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“Merus” Vernatsch Alto Adige DOC 2023
Helles, funkelndes Rubin mit feinem Schimmer. Ansprechende, frische Nase mit Kirsche, Granatapfel, feine Veilchennoten. Saftig und klar, schwebt über die Zunge und zeigt dabei eine schöne Frucht, gute Länge. Bitte nachschenken! SUPERIORE.DE
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Vernatsch
- Anbau: naturnah
- Ausbau: Zementtank/Holzfass
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 12,50 % vol
- Trinktemperatur: 16‑18 °C
- Lagerpotenzial: 2027
- Verschluss: Drehverschluss
- Gesamtextrakt: 27,67 g/l
- Gesamtsäure: 4,89 g/l
- Restzucker: 1,33 g/l
- Sulfit: 84 mg/l
- pH-Wert: 3,45
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert01122723 · 0,75 l · 14,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
“Merus” Chardonnay Alto Adige DOC 2023
Die Trauben für den saftigen Chardonnay stammen von ausgesuchten Hanglagen in Kurtatsch. Strahlend helles Gelb mit grünen Reflexen. Feine Nase nach Wiesenblumen mit einer guten Dosis tropischer Früchte. Gute Würze am Gaumen, straff und voll zugleich, mit fester Struktur und mittellang im Abgang. SUPERIORE.DE
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Chardonnay
- Anbau: konventionell
- Ausbau: Zementtank
- Vegan: ja
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 13,00 % vol
- Trinktemperatur: 8‑10 °C
- Lagerpotenzial: 2027+
- Verschluss: Drehverschluss
- Speiseempfehlung
Meeresfrüchte, helles Fleisch, Risotto, Käsenocken - Gesamtextrakt: 23,47 g/l
- Gesamtsäure: 5,86 g/l
- Restzucker: 1,79 g/l
- Sulfit: 74 mg/l
- pH-Wert: 3,35
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert01120023 · 0,75 l · 16,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
“Merus” Müller Thurgau Alto Adige DOC 2023
Blassgrün mit gelblichen Reflexen. Im Bouquet weiße Blüten, Wildkräuter, gemähtes Gras, Anklänge von Muskatnuss. Am Gaumen ist er frisch bis in den geschmeidigen Abgang. Die feine Säureader gibt ihm eine beschwingt-rassige Note. SUPERIORE.DE
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Müller-Thurgau
- Anbau: konventionell
- Ausbau: Zementtank
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 13,00 % vol
- Trinktemperatur: 10‑12 °C
- Lagerpotenzial: 2027
- Verschluss: Drehverschluss
- Gesamtextrakt: 21,55 g/l
- Gesamtsäure: 5,70 g/l
- Restzucker: 1,30 g/l
- Sulfit: 84 mg/l
- pH-Wert: 3,51
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert01129023 · 0,75 l · 16,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
“Merus” Pinot Bianco Alto Adige DOC 2023
Leuchtendes Hellgelb. Blumige, feinfruchtige Noten nach Apfel und tropischen Früchten. Dieser Wein präsentiert sich jugendlich frisch und zugleich elegant mit angenehmer, frischer Säure und feiner Mineralität. Harmonischer Abgang. SUPERIORE.DE
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Pinot Bianco
- Anbau: konventionell
- Ausbau: Zementtank
- Vegan: ja
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 13,00 % vol
- Trinktemperatur: 8‑10 °C
- Lagerpotenzial: 2027
- Verschluss: Drehverschluss
- Gesamtextrakt: 22,41 g/l
- Gesamtsäure: 5,90 g/l
- Restzucker: 1,30 g/l
- Sulfit: 83 mg/l
- pH-Wert: 3,44
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert01121223 · 0,75 l · 16,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
“Merus” Pinot Grigio Alto Adige DOC 2023
Hellgelb bis sandfarben. Dezentes Bouquet mit fruchtigen Noten von Birnen und kandierten Früchten. Ausdrucksstarker, harmonischer Körper und trockener, vollmundiger Geschmack bis hin in einen runden Abgang. SUPERIORE.DE
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Pinot Grigio
- Anbau: konventionell
- Ausbau: Zementtank
- Vegan: ja
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 13,00 % vol
- Trinktemperatur: 8‑10 °C
- Lagerpotenzial: 2027+
- Verschluss: Drehverschluss
- Gesamtextrakt: 22,65 g/l
- Gesamtsäure: 5,60 g/l
- Restzucker: 2,30 g/l
- Sulfit: 66 mg/l
- pH-Wert: 3,55
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert01121323 · 0,75 l · 16,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
“Merus” Sauvignon Bianco Alto Adige DOC 2023
Leuchtendes Gelb mit grünen Reflexen. Interessantes Bouquet von Brennnessel, Holunderblüte, Salbei und Minze. Dieser Sauvignon Blanc ist ein eleganter und harmonischer Wein, der sich im Abgang angenehm saftig zeigt. SUPERIORE.DE
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Sauvignon
- Anbau: konventionell
- Ausbau: Zementtank
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 13,00 % vol
- Trinktemperatur: 8‑10 °C
- Lagerpotenzial: 2027+
- Verschluss: Drehverschluss
- Gesamtextrakt: 23,41 g/l
- Gesamtsäure: 5,85 g/l
- Restzucker: 1,58 g/l
- Sulfit: 89 mg/l
- pH-Wert: 3,45
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert01121623 · 0,75 l · 18,53 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
“Merus” Gewürztraminer Alto Adige DOC 2023
Das lateinische Merus steht für rein oder echt. Diesen Anspruch haben alle Merus-Weine, bei denen Sortencharakter und natürliche Eleganz dominieren. Die Trauben stammen aus Weinbergen im Unterland, werden in Stahl- und Betonfässern gekeltert. Das Ergebnis sind offene, frische und früh zugängliche Weine.
Leuchtendes Goldgelb. Ausgeprägtes Bouquet von reifen Trauben und kandierten Früchten, das von feinen Noten von Honig, orientalischen Gewürzen, Salbei und Rosenblättern begleitet wird. Ein vollmundiger und harmonischer Wein mit respektablem Abgang. SUPERIORE.DE
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Chardonnay
- Anbau: konventionell
- Ausbau: Zementtank
- Vegan: ja
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 14,00 % vol
- Trinktemperatur: 8‑10 °C
- Lagerpotenzial: 2027+
- Verschluss: Drehverschluss
- Speiseempfehlung
Meeresfrüchte, helles Fleisch, Risotto, Käsenocken - Gesamtextrakt: 23,47 g/l
- Gesamtsäure: 5,86 g/l
- Restzucker: 1,79 g/l
- Sulfit: 74 mg/l
- pH-Wert: 3,35
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert01129423 · 0,75 l · 19,87 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
“Merus” Cabernet-Merlot Alto Adige DOC 2021
Das lateinische Merus steht für rein oder echt. Diesen Anspruch haben alle Merus-Weine, bei denen Sortencharakter und natürliche Eleganz dominieren. Die Trauben stammen aus Weinbergen im Unterland, werden in Stahl- und Betonfässern gekeltert. Das Ergebnis sind offene, frische und früh zugängliche Weine.
Granatrot mit violetten Reflexen. Komplexes Bouquet nach Trockenfrüchten, Kirschen und Lakritze. Zeigt sich im Gaumen rund, geschmeidig und mit einer angenehmen Säure. Im Abgang kraftvoll und anhaltend. Dieser überaus elegante Rote besitzt ein schönes Reifepotential. SUPERIORE.DE
mehr erfahren- Rebsorten: 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 12 Monate 50/50 Tonneau/Barrique
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 14,00 % vol
- Trinktemperatur: 16‑18 °C
- Lagerpotenzial: 2029+
- Verschluss: Drehverschluss
- Speiseempfehlung
Wild, Fleischgerichte, Hartkäse - Gesamtextrakt: 30,25 g/l
- Gesamtsäure: 5,00 g/l
- Restzucker: 1,30 g/l
- Sulfit: 82 mg/l
- pH-Wert: 3,44
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert01123421 · 0,75 l · 19,87 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
Goldmuskateller Turmhof Alto Adige DOC 2022
Brillantes Hellgelb. Sortentypisches, blumiges Bouquet nach Muskattrauben. Elegant und feingliedrig am Gaumen, begeisternd frisch und mit feiner Würze und toller Säureader. SUPERIORE.DE
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Moscato
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 6 Monate Edelstahl auf der Feinhefe
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 13,50 % vol
- Trinktemperatur: 10‑12 °C
- Lagerpotenzial: 2028+
- Verschluss: Drehverschluss
- Speiseempfehlung
Asiatische Gerichte, Sushi - Gesamtextrakt: 24,66 g/l
- Gesamtsäure: 5,97 g/l
- Restzucker: 3,46 g/l
- Sulfit: 90 mg/l
- pH-Wert: 3,52
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert01122022 · 0,75 l · 20,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar
Pinot Grigio Turmhof Alto Adige DOC 2022
Pinot Grigio Turmhof ist ein reicher Grauburgunder mit frischem Duft von Apfel und gelbem Pfirsich, rein und rund im Geschmack, mit kräftiger Frucht, delikater Säure, guter Länge und immer mit der Raffinesse des Hauses ausgestattet. SUPERIORE.DE
"Röstaromen, weißer Pfeffer und Gewürznelken fügen der Stein- und Zitrusfrucht viel Interesse hinzu. Er ist vollmundig und explosiv im Geschmack, strukturiert mit Phenolen und heller Säure. Sehr viel Energie." James Suckling
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Pinot Grigio
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 7 Monate großes Holzfass
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 14,00 % vol
- Trinktemperatur: 10‑12 °C
- Lagerpotenzial: 2028+
- Verschluss: Drehverschluss
- Gesamtextrakt: 24,41 g/l
- Gesamtsäure: 5,90 g/l
- Restzucker: 1,52 g/l
- Sulfit: 78 mg/l
- pH-Wert: 3,45
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert01120522 · 0,75 l · 24,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
Chardonnay Turmhof Alto Adige DOC 2022
Chardonnay Turmhof hat ein vielschichtiges Bouquet aus klaren, schön abgegrenzten Apfel- und Birnenaromen, Blumen und Gräsern. Am Gaumen cremig, dennoch frisch und bergmineralisch, beschwingt und harmonisch. Aromen von Bratapfel, Trockenblumen und Bergmineralität verleihen diesem Wein eine besondere Note. Turmhof Chardonnay endet pikant und knackig und hinterlässt eine salzige Note und einen Hauch von Nektarine. SUPERIORE.DE
"Der Chardonnay Turmhof 2022 öffnet sich mit einer reichen Mischung aus zerstoßenen Mandeln, Ingwergewürz, Curryblatt und gelben Äpfeln. Seidig und harmonisch, fließt er mit Leichtigkeit über den Gaumen. Die lebhafte Säure belebt die säuerlichen Früchte des Obstgartens. Der 2022er verjüngt sich mit färbender Länge, ist leicht strukturiert und endet mit einer Spannung, die an die Wangen geht, und einer salzigen Note." Vinous
"Cremig und vielschichtig, bietet dieser fokussierte Weißwein Noten von Äpfeln und Birnen, Kamille, gesalzenen Mandeln und Zitronenquark, die von einer gut abgestimmten Säure und einer Untermalung von Feuerstein und Gewürznoten unterstrichen werden, die im Abgang nachklingen." Wine Spectator
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Chardonnay
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 50/50 Edelstahltank/großes Holzfass
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 13,50 % vol
- Trinktemperatur: 10‑12 °C
- Lagerpotenzial: 2028+
- Verschluss: Drehverschluss
- Gesamtextrakt: 23,95 g/l
- Gesamtsäure: 6,00 g/l
- Restzucker: 0,80 g/l
- Sulfit: 73 mg/l
- pH-Wert: 3,44
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert01120622 · 0,75 l · 24,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
“Anna” Pinot Bianco Turmhof Alto Adige DOC 2022
Klassische Entführung in die Sehnsuchtswelt der Berge Südtirols: Leuchtendes Zitronengelb mit goldgelben Akzenten. Weißburgunder Anna Turmhof, mit den Aromen von Birne, Pfirsich und floralen Noten, ist ein ungewöhnlich weicher und wunderschöner Wein, reichhaltig und konzentriert, mit Klasse und Raffinesse. Seine frische Säure begleitet ihn lebendig bis in den sehr fesselnden und komplexen Abgang. SUPERIORE.DE
"Mittleres Hellgelb; fruchtig-pflanzlich, frisch, sehr ansprechend; saftig, Süße, feinfruchtig, dicht, frisch, trinkig." (JLF) Merum
"Der 2022 Pinot Blanc Anna öffnet sich mit einer reichen Mischung aus süßen Gewürzen, gerösteten Mandeln und gebackenen Äpfeln. Am Gaumen ist er rund und süß, findet aber sein Gleichgewicht durch einen Kern aus salzig-herben Obstfrüchten und lebhafter Säure. Der 2022er klingt knackig und erfrischend mit würziger Spannung aus." Vinous
"Ein frischer und mineralischer Weißwein mit Aromen von Zitronenschale, Steinen, Aprikosen und Kiwi. Er ist mittelkräftig, kühl und schön zurückhaltend." James Suckling
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Pinot Bianco
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 50/50 Edelstahltank/großes Holzfass
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 14,00 % vol
- Trinktemperatur: 10‑12 °C
- Lagerpotenzial: 2028+
- Verschluss: Drehverschluss
- Gesamtextrakt: 23,61 g/l
- Gesamtsäure: 6,00 g/l
- Restzucker: 1,20 g/l
- Sulfit: 79 mg/l
- pH-Wert: 3,42
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert01120122 · 0,75 l · 24,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
Sauvignon Bianco Turmhof Alto Adige DOC 2021
Feiner Sauvignon Blanc aus Trauben von Kalkschotterböden in Kurtatsch und lehmigen Sandböden in Völser Aicha. Duftet reich nach Holunderblüten, Stachelbeeren, grünem Paprika, Salbei und Minze. Ein eleganter Wein, angenehm mineralisch, frisch und saftig mit gut einbundener Säure. SUPERIORE.DE
"Wehende Aromen von Honigtau, gepressten weißen Blüten, Bienenwachs und Zitronenschalen bestimmen diesen hübschen Sauvignon Blanc. Am Gaumen ist er hell und frisch mit vielen gemischten Zitrusnoten, die sich in weißen Pfirsich verwandeln. Im Abgang zeigt er eine deutliche mineralische Note, die an Kreide erinnert." Wine Enthusiast
"Der Sauvignon Blanc Turmhof 2021 entsteigt dem Glas mit einer moschusartigen Mischung aus Pfirsich und Nektarine mit Zitronengeschmack. Er ist seidig-weich mit reifen Zitrusfrüchten und salzigen Mineralien, die in würzige Blüten übergehen. Der 2021er endet frisch und mit bewundernswerter Länge. Eine salzige Note und ein tropischer Hauch von saurer Melone lassen ihn langsam ausklingen." Vinous
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Sauvignon
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 6 Monate 50/50 Edelstahl/Holzfass
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 13,50 % vol
- Trinktemperatur: 10‑12 °C
- Lagerpotenzial: 2027+
- Verschluss: Drehverschluss
- Gesamtextrakt: 24,25 g/l
- Gesamtsäure: 6,11 g/l
- Restzucker: 1,52 g/l
- Sulfit: 75 mg/l
- pH-Wert: 3,42
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert01120421 · 0,75 l · 25,20 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
Blauburgunder Turmhof Alto Adige DOC 2021
Die Trauben für diesen Blauburgunder stammen von drei Lagen in bis zu 980 m Höhe. Unterschiedliche Böden aus Moränenablagerungen, Kalkschotter und Sand geben diesem rubinroten Wein seinen unverwechselbaren Charakter. In der Nase Brombeeren, Himbeere und Kirsche. Am Gaumen begeistert er mit Kraft und Finesse, seine Harmonie und Eleganz begeistert uns bis ins Finale. SUPERIORE.DE
"Eine Mischung aus wilden Kräutern, blumigem Gestrüpp und frisch gepflückten Erdbeeren leitet den 2021 Pinot Noir Turmhof ein. Es handelt sich um einen saftigen und reinen Wein mit schönen roten Früchten, die von einer lebhaften Säure unterstrichen werden. Im Abgang ist er bemerkenswert frisch und von mittlerer Länge. Rosige innere Blüten verklingen langsam." Vinous
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Pinot Nero
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 8 Monate Holzfass
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 14,00 % vol
- Trinktemperatur: 16‑18 °C
- Lagerpotenzial: 2028+
- Verschluss: Drehverschluss
- Gesamtextrakt: 29,15 g/l
- Gesamtsäure: 5,05 g/l
- Restzucker: 2,22 g/l
- Sulfit: 79 mg/l
- pH-Wert: 3,30
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert01123121 · 0,75 l · 25,20 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar
Lagrein Turmhof Alto Adige DOC 2022
Roter Klassiker aus Südtirol in kräftigem Granatrot mit violetten Reflexen. Dezentes Bouquet nach Veilchen und roter Kirschfrucht. Feine Tannine, ein runder Körper und eine dezente Säure machen diesen Roten zu einem hochwertigen Begleiter für die regional-rustikale Küche. SUPERIORE.DE
"Der Lagrein Turmhof 2022 öffnet sich mit einer reichen und leicht süßlichen Mischung aus braunen Gewürzen, Kakao, Mokka und getrockneten schwarzen Kirschen. Er fließt mit einer Textur aus reiner Seide über den Gaumen und nimmt eine jugendliche Spannung an, während herbe Waldbeerfrüchte sättigen und sich zum Ende hin griffige Tannine bilden. Er hinterlässt einen Hauch von primärer Konzentration und endet tanninhaltig und lang mit einem Hauch von Lakritze. Der 2022 ist ein schöner Lagrein vom Gaumen bis zum Abgang." Vinous
"Dieser lebhafte, tief gefärbte Rotwein duftet nach Kräutern und Gewürzen, hat leichte Tannine und eine spritzige Säure mit Aromen von zerkleinerten Boysenbeeren und schwarzen Pflaumen mit Akzenten von kandierten Veilchen, Espresso und Lakritze, gefolgt von einem saftigen Abgang." Wine Spectator
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Lagrein
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 8 Monate Holzfass
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 13,50 % vol
- Trinktemperatur: 16‑18 °C
- Lagerpotenzial: 2029+
- Verschluss: Diam
- Gesamtextrakt: 29,41 g/l
- Gesamtsäure: 5,00 g/l
- Restzucker: 0,90 g/l
- Sulfit: 82 mg/l
- pH-Wert: 3,45
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert01122622 · 0,75 l · 25,20 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
Sauvignon Bianco Turmhof Alto Adige DOC 2022
Feiner Sauvignon Blanc aus Trauben von Kalkschotterböden in Kurtatsch und lehmigen Sandböden in Völser Aicha. Duftet reich nach Holunderblüten, Stachelbeeren, grünem Paprika, Salbei und Minze. Ein eleganter Wein, angenehm mineralisch, frisch und saftig mit gut einbundener Säure. SUPERIORE.DE
"Schnittlauchblüten und Feuersteinnoten akzentuieren rosa Grapefruitsorbet, Blutorangenschalen, weißer Pfeffer, Stein- und Salznoten in diesem geschmeidigen, leuchtenden Weißwein, der mit lippenschmeichelnder Säure knistert." Wine Spectator
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Sauvignon
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 6 Monate 50/50 Edelstahl/Holzfass
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 14,00 % vol
- Trinktemperatur: 10‑12 °C
- Lagerpotenzial: 2028+
- Verschluss: Drehverschluss
- Gesamtextrakt: 23,97 g/l
- Gesamtsäure: 6,05 g/l
- Restzucker: 1,48 g/l
- Sulfit: 74 mg/l
- pH-Wert: 3,40
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert01120422 · 0,75 l · 26,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
Gewürztraminer Turmhof Alto Adige DOC 2022
Helles Goldgelb, prägnantes Bouquet nach Litschi und reifer Mango, dazu Aromen von Gewürznelke und Salbei. Am Gaumen fein und trocken, zeigt sich verspielt und saftig, langes Finale. SUPERIORE.DE
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Gewürztraminer
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 6 Monate Edelstahl auf der Feinhefe
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 14,50 % vol
- Trinktemperatur: 10‑12 °C
- Lagerpotenzial: 2030+
- Verschluss: Drehverschluss
- Gesamtextrakt: 25,85 g/l
- Gesamtsäure: 5,25 g/l
- Restzucker: 7,35 g/l
- Sulfit: 122 mg/l
- pH-Wert: 3,55
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert01120722 · 0,75 l · 29,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
“Tardus” Gewürztraminer Vendemmia Tardiva Alto Adige DOC 2020 dolce
"Wir folgen den Spuren großer Elsässer Gewürztraminer und hauchen somit der ehrwürdigen Tradition halbtrockener Weine neues, Südtiroler Leben ein." Christof Tiefenbrunner
Die Trauben dieser goldgelben Spätlese stammen von kalkhaltigen Schotterböden mit Moränenablagerungen. Im Bouquet zarter, verführerischer Duft nach Rosen, Trockenobst und Zitrusfrüchten. Überraschend kraftvoll dann am Gaumen mit feiner Restsüße und einer lebhaften Säureader, die den Wein niemals breit und zu mächtig werden lässt. Im Abgang intensiv, saftig, harmonisch und mit einer milden Honignote. SUPERIORE.DE
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Gewürztraminer
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 12 Monate Stahltank/kl. Eichenholzfass auf der Feinhefe
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 11,50 % vol
- Trinktemperatur: 10‑12 °C
- Lagerpotenzial: 2032+
- Verschluss: Naturkorken
- Gesamtextrakt: 48,55 g/l
- Gesamtsäure: 6,05 g/l
- Restzucker: 65,00 g/l
- Sulfit: 122 mg/l
- pH-Wert: 3,50
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert01121920 · 0,75 l · 46,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar
“Linticlarus” Gewürztraminer Vendemmia Tardiva Alto Adige DOC 2021 dolce
Keine 1.000 Flaschen entstehen jedes Jahr von dieser Gewürztraminer Riserva. Die Trauben werden Ende Dezember gelesen – genau dann, wenn sie vom Edelpilz Botrytis cinerea fein überzogen sind. Goldener, fast bernsteinfarbener Glanz, in der Nase Quitte, Dörrobst und Rosenblätter. Konzentriert am Gaumen, zarte Honignote, süß und lang. SUPERIORE.DE
"Dieser Wein ist aromatisch und würzig, mit süßen exotischen Früchten und Noten von Geißblatt, Bienenwachs und pikanten Kräutern. Vollmundig, cremig und ziemlich süß, aber dennoch ausgewogen mit guter Säure. Am Gaumen rund und fruchtbetont, mit vielen Gewürz- und Zitrusnoten im Abgang." James Suckling
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Gewürztraminer
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 11 Monate kl. Eichenholzfass auf der Feinhefe
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 9,00 % vol
- Trinktemperatur: 12‑14 °C
- Lagerpotenzial: 2035+
- Verschluss: Naturkorken
- Gesamtsäure: 6,90 g/l
- Restzucker: 257,00 g/l
- Sulfit: 136 mg/l
- pH-Wert: 3,55
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert01121021 · 0,375 l · 93,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
“Linticlarus” Lagrein Riserva Alto Adige DOC 2021
Leuchtendes, strahlendes Rubin mit einem Tropfen Violett. Linticlarus Lagrein Riserva duftet nach reifer Pflaume, Rauch, Tabak, Leder, Minze, Gewürzen und Lakritz. Öffnet sich am Gaumen mit süßem Schmelz, viel satte Frucht, spannt einen eleganten Bogen, im Nachhall aktuell vom Holzeinsatz geprägt, aber auch schöne Saftigkeit, wird gut reifen. Leistungsstark und ausdauernd bis ins ausgedehnte Finale, begeistert mit Persönlichkeit und Klasse! SUPERIORE.DE
"Kraftvoll-dunkel im Glas. In der Nase duftet es nach Brombeere, schwarzer Schokolade, Holundersaft, Lakritz, schwarzem Kaffee. Reichlich, feinkörniges, schön reifes Tannin. Nerviges, animierendes Säurespiel, ausgesprochen komplex und elegant, langer, saftiger Abgang." Vinum
"Zurückhaltend und elegant, mit rauchiger schwarzer Pflaume und schwarzer Kirsche, die zu einem Gaumen führen, der von eleganter Eiche durchzogen ist." Decanter
"Der Linticlarus Lagrein Riserva 2021 zeigt sich im Glas dunkel und grüblerisch, mit einer Mischung aus staubigen Trockenblumen, einem Hauch von Brombeeren und einem Hauch von Salbei. Der Gaumen wird mit weichen Texturen und reifen Waldbeeren überflutet, die von einer pikanten Säure belebt werden. Würzige Kräuternoten wirbeln zum Ende hin. Der Abgang ist lang, strukturiert und klassisch trocken und lässt violette Blüten im Inneren nachklingen. Dies ist ein intensiver Lagrein, der perfekt für die Lagerung im Keller geeignet ist." Vinous
"In der Nase schwarze Kirschen, schwarze Pflaumen, Veilchen und aufgebrühter Tee. Er ist vollmundig, fleischig und kompakt und dennoch sehr frisch, mit heller Säure, jugendlichen schwarzen Früchten und blumigen Aromen. Mineralische Frische im Abgang." James Suckling
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Lagrein
- Anbau: konventionell
- Ausbau: 12 Monate neues Barrique
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 14,00 % vol
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Lagerpotenzial: 2033+
- Verschluss: Naturkorken
- Speiseempfehlung
pikanter Hartkäse, deftige Brotzeit, geschmortes Rindfleisch - Gesamtextrakt: 29,45 g/l
- Gesamtsäure: 5,40 g/l
- Restzucker: 1,45 g/l
- Sulfit: 75 mg/l
- pH-Wert: 3,49
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert01122121 · 0,75 l · 49,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
Grappa Müller Thurgau “Feldmarschall von Fenner“
Dieser Grappa wird aus den besten Trestern des Müller Thurgau "Feldmarschall von Fenner" gebrannt. Das vielfältige Aromenspektrum dieser Traube findet sich im Bukett sehr authentisch wieder. Dieser sehr zurückhaltende und elegante Grappa besticht mit einem sehr zarten und sortentypischen Bukett sowie mit einem geschmeidigen Körper. SUPERIORE.DE
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Müller-Thurgau
- Anbau: konventionell
- Ausbau: Edelstahl
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 45,00 % vol
- Trinktemperatur: 16‑18 °C
- Lieferung nur nach CH, DE, IS, LI, NO und UK möglich
klimatisiert gelagert30000329 · 0,35 l · 111,43 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
“Linticlarus” Pinot Nero Riserva Alto Adige DOC 2020
Erstklassiger, rubinroter Blauburgunder mit granatrotem Schimmer. Feinfruchtiges Bouquet nach Waldbeeren und Kirschen. Ein eleganter Roter, wohlproportioniert und nie überladen, sondern mit klarer Identität und von elegantem Charakter. SUPERIORE.DE
"Der Pinot Noir Riserva Linticlarus 2020 ist ein dunkler, verführerischer Wein mit Aromen von Gewürzen, rasiertem Zedernholz, schwarzen Himbeeren und Menthol. Am Gaumen ist er rund, energisch und parfümiert, mit säuerlichen Waldfrüchten, die von einer lebendigen Säure getragen werden. Die Mineralität kommt im Abgang durch und hinterlässt einen salzigen Fleck, während saure Zitrusfrüchte und Lavendelnoten verblassen. Der 2020er ist ein echter Charmeur und schon heute sehr genießbar." Vinous
"Der 2020er Pinot Noir Riserva Linticlarus zeigt eine mittelweiche Reife mit dunkler Beerenfrucht, Wildkirsche und Veilchen. Die zarte und seidige Natur des Weins ist sehr angenehm und es gibt einen Hauch von Lagerfeuerrauch oder verkohlten Gewürzen im Abgang. Die Früchte stammen aus hochgelegenen Lagen zwischen 450 und 800 Metern über dem Meeresspiegel." Wine Advocate
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Pinot Nero
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 12/6 Monate Eichenfass
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 13,50 % vol
- Trinktemperatur: 16‑18 °C
- Lagerpotenzial: 2032+
- Verschluss: Naturkorken
- Speiseempfehlung
Kaninchen, Lamm, Wild und Wildgeflügel - Gesamtextrakt: 29,25 g/l
- Gesamtsäure: 5,70 g/l
- Restzucker: 0,62 g/l
- Sulfit: 81 mg/l
- pH-Wert: 3,36
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert01122520 · 0,75 l · 52,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
“Linticlarus Cuvée” Cabernet-Merlot Riserva Alto Adige DOC 2020
Die Reben dieser faszinierenden Cuvée wachsen auf tiefgründigem, lockerem Moränenboden. Das Auge sieht dunkles Granatrot. Intensives Bouquet nach Blumen und schwarzen Beeren. Im Körper ist diese Cuvée gut strukturiert, zu Brombeere gesellen sich Johannisbeere, etwas Tabak und ein Hauch Teer. Feine Tannine geleiten in einen langen und saftigen Abgang. Tolles Reifepotenzial! SUPERIORE.DE
"Vollgepackt mit opulenten schwarzen Johannisbeeren, schwarzen Kirschen und Veilchen mit samtigen Tanninen, einer kompakten Textur und einem üppigen Kern aus Vanille und Schokolade." Decanter
mehr erfahren- Rebsorten: 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot
- Anbau: konventionell
- Ausbau: 12/6 Monate Barrique/Holzfass
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 14,00 % vol
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Lagerpotenzial: 2034+
- Verschluss: Naturkorken
- Speiseempfehlung
Wildgerichte, gereifter Käse - Gesamtextrakt: 30,35 g/l
- Gesamtsäure: 5,40 g/l
- Restzucker: 0,60 g/l
- Sulfit: 72 mg/l
- pH-Wert: 3,46
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert01123020 · 0,75 l · 52,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand2 Stück verfügbar
Grappa Gewürztraminer
Dieser Grappa wird aus den besten Trestern des Gewürztraminers gebrannt. Das vielfältige Aromenspektrum dieser Traube findet sich im Bukett sehr authentisch wieder. Dieser sehr zurückhaltende und elegante Grappa besticht mit einem sehr zarten und sortentypischen Bukett nach Rosen sowie mit einem geschmeidigen Körper und langen Abgang. SUPERIORE.DE
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Gewürztraminer
- Anbau: konventionell
- Ausbau: Edelstahl
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 40,00 % vol
- Trinktemperatur: 16‑18 °C
- Lieferung nur nach CH, DE, IS, LI, NO und UK möglich
klimatisiert gelagert30000330 · 0,5 l · 78,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar
Südtirol ist anders. Bei den Tiefenbrunners sowieso. Niemand sonst hat drei Hektar Weingärten auf 1.000 m Seehöhe. Niemand sonst baut in solchen Höhenlagen Müller-Thurgau an. Niemand sonst hat so einen Müller-Thurgau, der in Blindverkostungen oft für Riesling gehalten wird. Und niemand sonst benennt so einen Traumwein, der jährlich weltweit ausgezeichnet wird, nach einem Feldmarschall der österreichisch-ungarischen K & K-Armee.
Man könnte wohl noch eine Zeitlang mit "Niemand sonst…" oder zumindest mit "kaum jemand" weiter machen. Denn hier ist vieles einzigartig. Von den Wein-Lagen, die von 250 m Seehöhe bis 1.000 m hinauf reichen und auf drei benachbarte Ortschaften aufgeteilt sind: Entiklar, Kurtatsch und Margreid (Niclara, Cortaccia e Magrè) und die durch ihre jeweilige Lage, Bodenzusammensetzung und Mikroklima auch die logischen Weinlinien der Familie Tiefenbrunner ergeben. Kein Weingarten, an dessen Ende nicht ein massiver Felsen aufragt.
In den niedrigeren Lagen am rechten Ufer der Etsch dominieren lehmige Böden, Schwemmland ehemaliger Gletscher, mit einer Vielzahl von Gestein, das die Flüsse Eisack und Etsch im Lauf der Jahrhunderte aus den Bergen bis ins Südtiroler Unterland herausgeschwemmt haben. Im mittelhohen Bereich bereits felsiger Untergrund, teils vulkanisch, kalkhaltig, Granit und verwitterter Dolomit mit fruchtbarer Mischerde-Auflage und mildem Klima, für das Südtirol bekannt ist, jedoch mit starker Abkühlung in den Nächten durch den Wind von den nahen Dolomiten und Alpen, was diese klare Frische und Frucht der Weine Südtirols prägt.
In den hohen, deutlich kühleren Lagen ist über dem Gestein aus Marmor, Porphyr, Granit, Kalk und Dolomit oft nur eine Erd-Auflage von weniger als einem Meter, weswegen die Erträge oft lächerlich gering sind, dafür aber eine wunderbare Mineralität die Finesse in die Weine bringt.
"Die Natur gibt uns den Takt vor. Wir passen uns ihm an und widmen jeder Sorte eine Lage, in der sie sich bestmöglich entfalten kann" erklärt Christof, der in fünfter Generation der Familie Tiefenbrunner mit seiner Frau Sabine seit dem Jahr 2000 das Weingut im prächtigen Castell Turmhof leitet. Rebsorten gibt es in Südtirol ja unzählige. In der einzigartigen Schlosskellerei Turmhof, in der selbst Stein-Gewölbe aus dem 12. Jahrhundert noch genutzt werden, reifen Müller-Thurgau, Chardonnay, Sauvignon blanc, Weissburgunder, Grauburgunder, Vernatsch, Lagrein, Cabernet-Sauvignon, sowie die Spezialitäten Goldmuskateller und Rosenmuskateller für insgesamt 29 Etiketten in vier Wein-Linien.
Der Top Wein des Hauses ist übrigens nach Freiherr Franz Philipp Fenner von Fenneberg benannt, der tatsächlich am Fenneberg, wo heute diese einzigartigen Trauben wachsen, geboren wurde.
"Unverwechselbarkeit und Modetrends sind nicht vereinbar. Deshalb keltern wir Weine, die man anhand ihrer Ausprägung und ihres Charakters eindeutig zuordnen kann. Sie verfügen über eine ganz eigene, klare Persönlichkeit: Mit der Zeit gereift und von Herkunft und Geschichte geprägt." Mit diesem Credo, das eben viele ziemlich unterschiedliche Wein-Spezialitäten hervorbringt, führt die Familie und das Team um Christof das Erbe von Vater Herbert Tiefenbrunner, einem der Pioniere in Südtirols Weinbau, perfekt fort.
Seit fast einem halben Jahrhundert beliefern auch 40 unabhängige kleine Weinbauern aus ca. 45 ha die Tiefenbrunners mit perfekten Trauben aus "Handarbeits-Weingärten". Auch das findet man so kaum mehr. Dass man hier den Strom in einem kleinen Wasserkraftwerk, das schon der Großvater um 1900 errichtete, selbst gewinnt, wundert dann fast nicht mehr. Als ein italienischer Journalist, erschöpft nach der Kraxelei in den bergigen Weingärten und überwältigt von all diesen einzigartigen Eindrücken, bei den frischen Weissweinen und einem Brett mit Speck und Käse in der "Jausenstation" (welche Untertreibung) im bezaubernden pittoresken Schlosshof seine Notizen schrieb, wählte er als Headline: "Ich bin im Paradies". SUPERIORE.DE
"Sohn Christof, eine Persönlichkeit von seltener Diskretion, zeichnet für die eleganten, zarten und nie überzeichneten Weine verantwortlich, alle von solider Struktur, ausdrucksstark und immer bedacht auf die Eigenschaften der Rebsorten und unterschiedlichen Terroirs." Gambero Rosso
Fakten
- Gründungsjahr: 1848 (erste Erwähnung als Weingut 1225 n. Chr.)
- Eigentümer: Christof und Sabine Tiefenbrunner
- Önologe: Stephan Rohregger, Christof Tiefenbrunner
- Agronom: Markus Weissensteiner
- Jahresproduktion: ca. 800.000 Flaschen
- Rebfläche: ca. 25 Hektar (plus Trauben von 40 Vertrags-Weinbauern aus 45 ha)
- Konventioneller Anbau