Grappa

Zarter Goldton, attraktive Aromen reifer Früchte, Haselnüsse und Rosinen. Ausgewogener Körper und milder Abgang. SUPERIORE.DE

Klar, intensiv, aromatisch nach Gewürzen, Moos und Veilchen. Einladend, rund und ausgewogen, trocken und lang. Ein sehr schönes, weiches Destillat. SUPERIORE.DE

Klares Destillat mit einem zarten Bouquet nach Backpflaume und Schokolade. Am Gaumen dann Waldbeere und etwas Akazienholz, kräftig und druckvoll im Finale. SUPERIORE.DE

Seinen unverwechselbaren Charakter erhält dieser Grappa durch eine harmonischen Assemblage von Rebsorten‚ die zur gleichen Familie gehören‚ sich aber durch Herkunft‚ Zeit der Weinlese und Kelterverfahren unterscheiden. Diese Grappa beginnt spritzig-frisch, dann entwickelt sich Tiefe und fruchtige Wärme mit starken Gewürznoten. Eine sehr ansprechende Grappa mit frischem Finish. SUPERIORE.DE

Dieser Grappa wird aus den besten Trestern des Gewürztraminers gebrannt. Das vielfältige Aromenspektrum dieser Traube findet sich im Bukett sehr authentisch wieder. Dieser sehr zurückhaltende und elegante Grappa besticht mit einem sehr zarten und sortentypischen Bukett nach Rosen sowie mit einem geschmeidigen Körper und langen Abgang. SUPERIORE.DE

Seinen unverwechselbaren Charakter erhält dieser Grappa durch eine harmonischen Assemblage von Rebsorten‚ die zur gleichen Familie gehören‚ sich aber durch Herkunft‚ Zeit der Weinlese und Kelterverfahren unterscheiden. Fruchtiger, sehr einladender Tresterduft, frischer und fruchtiger Geschmack mit leichter Süße und schöner Länge. SUPERIORE.DE

Dieser rare Premium-Gin stammt vom Gardasee, sein Name ist angelehnt an Luccio, eine dort verbreitete Hechtart. Ursprünglich nur für einen befreundeten Barkeeper aus der Region produziert, stieg die Nachfrage derart an, dass man sich entschloss, die Produktionsmenge sensibel zu erhöhen.

Feiner Duftkorb nach Wacholder, Zitrone, Minze und Holunder - alle streng geheimen Zutaten stammen übrigens aus der Region. Sehr vollmundig und kräftig am Gaumen, die 45% vol. sorgen für eine optimale Kraftentfaltung der Aromen. Im langen Abgang dann Minze, etwas Salbei und wieder Wacholder. Ein sehr gelungener Vertreter seiner Art mit ausgeprägtem regionalen Kolorit. SUPERIORE.DE

Intensive Grappa mit kräftigem Aroma von reifen Trauben und Anklängen an frische Grapefruit. Im langen Abgang entwickelt sich eine angenehme, fast schokoladige Bitterkeit. SUPERIORE.DE

Dieser Grappa wird aus den besten Trestern des Müller Thurgau "Feldmarschall von Fenner" gebrannt. Das vielfältige Aromenspektrum dieser Traube findet sich im Bukett sehr authentisch wieder. Dieser sehr zurückhaltende und elegante Grappa besticht mit einem sehr zarten und sortentypischen Bukett sowie mit einem geschmeidigen Körper. SUPERIORE.DE

Leuchtend kristallklare Grappe mit subtilem Beerenduft, Noten von Tresterwürze und floralen Anklängen. Am Gaumen trocken und gut ausbalanciert, dabei elegant, reich, mit einem Hauch von Pfeffer, sehr klassisch. SUPERIORE.DE

Bester frischer Trester aus Trauben von Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Destilliert in einem handwerklichen diskontinuierlichen System, in dem kleine Kupferkessel nach jeder Destillation entleert und wieder neu befüllt werden. Dieses arbeitsintensive Verfahren gibt dem kristallklaren Grappa seine feinen, vielfältigen Aromen von Kräutern und grünen Oliven. Potent und rund am Gaumen mit floralem Ausklang. SUPERIORE.DE

Das Besondere am London Dry Gin ist nicht nur die typische, natürliche Wacholdernote, sondern sind auch die strengen Produktionsvorgaben. Die meist (und auch hier) streng geheimen Botanicals (Früchte, Kräuter und Gewürze) müssen vor der Destillation dazugegeben werden und künstliche Aromen haben in diesem Produkt an keiner Stelle etwas verloren. Der zusätzlich hinzugegebene Anteil Ethanol darf ausschließlich landwirtschaftlichen Ursprungs sein, so dass zu Recht behaupt werden kann, dass ein London Dry Gin nach einem strengen Reinheitsgebot hergestellt wird.

Die Italiener - und auch die Menschen hinter Frank & Serafico - glauben fest an das alte Sprichwort, dass italienische Speisen und Getränke den Genius der Natur feiern und nicht denjenigen, der sie zubereitet hat. Sie vertreten die ungezügelte Lust und Leidenschaft, neben dem klassischen Wacholder auch den Duft der Kräuter der toskanischen Maremma sanft in ihrem Gin einzufangen und so authentisch wie möglich widerzuspiegeln. Dies geschieht mittels traditionellem Destillationsverfahren in Niedrigtemperatur (max. 70°C), um die Aromen größtmöglich zu schützen.

Das Ergebnis ist ein London Dry Gin, der neben all seiner Typizität und Klasse auch eine spannende Maremma-Komponente in sich trägt, die den Genuss zu einem außergewöhnlichen Erlebnis macht. SUPERIORE.DE

Einzigartiger, italienischer Gin aromatisiert mit ausgesuchten Pflanzender Asiago-Hochebene im Norden Venetiens. Intensiver Duft nach Wacholder, Kiefer und Minze, reiner Geschmack mit eleganten Noten von Muskat und Kardamom, aromatisch und lang anhaltend im Abgang. SUPERIORE.DE

Negroni Grappa Reale Riserva (Decanter) wird aus einer Auswahl von hervorragenden Trestern aus den Hügeln der Region Treviso langsam und kontrolliert in Kupferkesseln destilliert. Anschließend reift er 10 Jahre in gebrauchten Eichenholzfässern, wodurch er seine tiefe, bernsteinartige Farbe erhält. Ein kräftiges, würziges Destillat von großer Weichheit und Wärme. SUPERIORE.DE

Elegantes Destillat aus dem Trester der Gewürztraminertrauben des Weingutes Kolbenhof. Die strenge Selektion und die liebevolle Sorgfalt verleihen dem Grappa Eleganz, Ausstrahlung und Vollmundigkeit. SUPERIORE.DE

Feine Grappa aus dem Trester des Langhe Chardonnay Gaia & Rey: Kristallklar, frisch nach tropischen Früchten und Brioche duftend mit schlankem Körper, intensivem Beerenaroma und edler Fruchtnote im Abgang. SUPERIORE.DE

Cleopatra Grappa, dessen Destillation mit dem sogenannten Crysopea-Verfahren erfolgt. Eine innovative, diskontinuerliche Methode mit Unterdruck und dem Destillierkolben im Wasserbad. Ausgeprägter, sehr aromatischer Duft und wunderbar ausgewogen, rund und weich am Gaumen, angenehm lang und sanft ausklingend. SUPERIORE.DE

"Der Name bezieht sich nicht auf Cäsars Gspusi in Ägypten, sondern auf einen Alchimisten, der im antiken Reich revolutionäre Destillations-Verfahren erfunden hat. "Cleopatra" spielt im Hause Poli ebenfalls auf ein innovatives chemisches Verfahren an, in diesem Fall aber zur Destiallation von Grappa. Der Cleopatra Amarone wird aus Trester der Sorten Corvina, Rondinella und Molinara gemacht und duftet nach Dirndl und roter Bete. Am Gaumen zeigt sich kräftige Würze unterlegt von Kräutern und weißem Pfeffer." Falstaff 

Zartes Goldgelb. Im Bouquet Noten von Pilzen, Haselnüssen, Trauben, Stroh, Rosinen, Brombeeren, gefolgt von einem Hauch Zartbitterschokolade. Am Gaumen geschmeidig, warm und lang. SUPERIORE.DE

Ein maskuliner Brand voller Kraft, Eleganz und Harmonie: Strahlend hell mit komplexem Traubenaroma und geschmeidigem Körper. SUPERIORE.DE

Diese veroneser Spezialität aus dem Trester ausgesuchter Amarone-Weine wird in kleinen Kupferblasen destilliert und reift anschließend 24 Monate in gebrauchten Barrique-Fässern. Bernsteinfarben, in der Nase kandierte Früchte, Schokolade, dazu etwas Vanille und dunkle Töne. Ein weicher, trockener und charaktervoller Brand mit sehr viel Charakter und Persönlichkeit. SUPERIORE.DE

Amberfarben, behaglich-tiefer Duft mit Aromen von reifen Früchten, Kakao und Vanille. Samtiger, anhaltender, druckvoller Geschmack von großer Harmonie und Länge. SUPERIORE.DE

Feinster Brand aus den Trestern des Don Antonio von Morgante, destilliert vom Könner der Barrique-Grappe Distillerie Berta im Piemont. Bersteinfarben, würziger Duft nach schwarzen Johannisbeeren, Aprikosen und und Marasca-Kirsche mit subtilen Gewürznoten von Kakao und Vanille. Vollmundiger Geschmack mit intensivem Nachklang. SUPERIORE.DE

Leicht blumiges Bouquet mit Anklängen von Harz. Klar strukturiert, sehr harmonisch, sehr intensives Finale. SUPERIORE.DE

Diese handwerklich hergestellte Grappe wird durch langsame Bain-Marie-Destillation nach der diskontinuierlichen Methode aus ausgewählten Glera-Trestern aus der Produktion des gutseigenen Prosecco Superiore DOCG produziert. Die gepressten Trester werden umgehend in die Brennerei gebracht, wo sie duftend und frisch ankommen. Nach der Reifung in Stahltanks ruht der Grappa mindestens 24 Monate in Barriques aus erstklassiger französischer Eiche und Akazienholz, wo er seine schöne bernsteinfarbene Tönung und eine große Finesse und Weichheit erlangt. Feiner Duft nach Aprikosen, Vanille und Honig, am Gaumen von mittlerer Kraft, sehr weich und voll, mit bemerkenswerter Länge. SUPERIORE.DE