09.07.2024

Jugendlicher und erfrischender Kerner-Wein (eine Kreuzung aus Riesling und Trollinger/Vernatsch, 1929 von dem deutschen Rebenzüchter August Herold kreiert und benannt nach dem Dichter und Schriftsteller Justinus Kerner aus dem 19. Jahrhundert), gewachsen an den steilen Berghängen des Eisacktals (Gemeinde Ritten, Südtirol). Farbe: sehr helles Strohgelb mit grünen Reflexen. Bouquet: duftende Aromen von Pfirsich, Aprikose, grünem Apfel und ein Hauch von Zitronenschale und Muskatnuss. Am Gaumen: ein ausgewogener und reichhaltiger Wein mittleren Körpers, mit intensiven Noten von gelbem Steinobst und reifen Zitrusfrüchten, unterstützt von einer eleganten Säure und einer guten Mineralstruktur. Finale: lang anhaltender Nachgeschmack. Food pairing: passt gut zu gegrilltem Fisch, ist aber auch ein ausgezeichneter Aperitif-Wein. Trinkempfehlung: ab jetzt bis 2027. ------- Jeugdige, verfrissende Kerner-wijn (een kruising van Riesling en Trollinger/Vernatsch gecreëerd in 1929 door de Duitse professor August Herold en genoemd naar de 19de-eeuwse dichter en schrijver Justinus Kerner), geteeld op de steile berghellingen van de Eisack vallei (gemeente Ritten, Zuid-Tirol). Kleur: zeer bleek strogeel met groene accenten. Bouquet: attractieve neus van perzik, abrikoos, groene appel en ook een vleugje citroenzeste en nootmuskaat. In de mond: een mooi uitgebalanceerde, middelkrachtige wijn, gedomineerd door rijp citrus- en geel steenfruit, rijk van textuur en geschraagd door een elegante aciditeit en een degelijke minerale structuur. Finale: persistente afdronk. Food pairing: een goede begeleider van gegrilde vis, maar ook een uitstekende aperitiefwijn. Te drinken: nu–2027.