Falstaff

Gualto 2016 spiegelt nicht nur den überaus aristokratischen Ausnahmejahrgang wider, sondern ist gleichzeitig auch eine der besten Riservas aus dem Jahr 2016. Im Bouquet sehr klar und geradlinig nach Kirsche, Kräutern und zerstoßenem Gestein. Im Trunk voll und anschmiegsam, seine Textur ist elegant und fein, die Tannine kommen erst im zweiten Schritt zur Geltung und sind hervorragend abgestimmt. Dieser Wein wird seine wahre Größe zwar erst in einigen Jahren offenbaren, aber er bietet schon heute ein äußerst schmackhaftes und einnehmendes Wesen. Für eine Riserva hat er überraschend viel Frucht und eine Eleganz, die ihn zu den charmantesten Vertretern seiner Art macht. Dieser Wein (keine 4.000 Flaschen wurden abgefüllt) darf in keinem gut sortierten Weinkeller fehlen! SUPERIORE.DE

"Leuchtendes Rubinrot. Herzhafte und einladende Nase nach saftigen Kirschen und Blutorangen, dazu feine weiße Pfeffertöne, getrocknete Tomate im Nachklang. Am Gaumen sehr saftig und sehr klar, zeigt sich mit feinem Schmelz und viel Saft, im langen Finale finessenreich und elegant." Falstaff

"Der Brunello di Montalcino Riserva Gualto 2016 verströmt ein intensives Aroma von medizinischen Kirschen, Wildkräutern und rauchigem Schotter. Er ist rein und kühl, bietet jedoch eine seidige Textur und luxuriöse reife rote Früchte, die den Ausdruck gut ausgleichen. Der Riserva Gualto ist leicht strukturiert, mit balsamischen Kräutern und einem subtilen Zug von griffigen Tanninen. Erwarten Sie hier keinen großen, strammen Riserva; beim 2016er geht es nur um Charme." Vinous

"Ein eher weicher und saftiger Brunello mit Kirsch-, Schokoladen-, Walnuss- und Rindencharakter. Er ist schmackhaft und frisch und hat viel zu bieten. Sehr strukturiert und geschliffen. Hält minutenlang an. Geben Sie ihm zwei bis drei Jahre, um sich zu entwickeln." James Suckling

"Bella Riserva di Camigliano, der aus einer Reifung von 24 Monaten in mittelgroßen Eichenfässern stammt. In der Nase schöne Noten von roten Heidelbeeren, Majoran und blumigen Noten von wilden Veilchen. Das Mundgefühl hat salzige Tannine, Dichte und einen fruchtig-blumigen Abgang." Luca Gardini

"Der Camigliano 2016 Brunello di Montalcino Riserva Gualto zeigt im Vergleich zu den hier getesteten 2017er Weinen mehr Präzision und schärfere Linien. Dieser Wein zeigt auch einen lebendigeren und intakteren Fruchtcharakter mit unmittelbaren Aromen von Kirsche, Wildpflaume und Rose. Insgesamt zeigt diese Produktion von 3.800 Flaschen einen sorgfältigen, delikaten Ansatz, der zu diesem klassischen, etwas kühleren Jahrgang passt. Dieser Wein bietet Ihnen wahrscheinlich das beste Preis-Leistungs-Verhältnis in dieser Reihe von Neuerscheinungen." Wine Advocate

"Mit saftigen Aromen von Kirsche, Himbeere, Leder und Gewürzen ist dieser Rotwein geschmeidig und gut strukturiert. Er verfügt über eine gute Ausgewogenheit und einen Abgang, der die Frucht widerspiegelt und gleichzeitig eine mineralische Komponente aufweist. Frisch und lang." Wine Spectator

Die Trauben des UnoPerUno stammen von den Cru-Lagen Arborina in La Morra, Cannubi in Barolo, Pernanno in Castiglione Falletto, Sarmassa in Barolo and Cerretta in Serralunga d'Alba und sie werden einzeln entrappt. Als Ergebnis dieser intensiven Handarbeit kommen gerade einmal 1.500 Flaschen dieses außergewöhnlichen Weins in den gutsortierten Fachhandel, und das nur in den besten Jahrgängen. Aufgrund der manuellen Entrappung gelangen keine grünen Obertöne der Stiele in die Maische, somit werden die Tannine seidiger und cremiger als beim herkömmlichen Verfahren. Das Ergebnis kann sich schmecken lassen: UnoperUno ist von hoher Fruchtintensität, hat eine unglaubliche Tiefe und Struktur und ist in seiner Reinheit und Klarheit in der Nase und am Gaumen jedes Jahr eine Benchmark der Appellation. SUPERIORE.DE

"Funkelndes, intensives Rubingranat. Ansprechende und tiefgründige Nase, eröffnet mit Noten nach reifen Zwetschken und Schwarzkirschen, etwas Granatapfel und Blutorange. Zeigt im Ansatz viel pralle Frucht, öffnet sich mit viel dichtem, geschmeidig eingebundenem Tannin, cremig, im Finale süßer Schmelz." Falstaff

"Der Barolo Unoperuno 2017 ist sinnlich, seidig und nuanciert. Zerquetschte rote Beerenfrüchte, Blutorange, Gewürze, Minze und Rosenblüten sind einige der Aromen und Geschmacksnoten, die diesen exquisiten, durchscheinenden Barolo zieren. Der 2017er ist vom ersten Schluck an würzig und exotisch, lebendig und schön, mit seidigen Tanninen, die seinen Reiz noch verstärken. Der Unoperuno ist eine Selektion von sorgfältig entrappten Trauben aus allen Weinbergen des Altare. Die Vinifizierung in kleinen Partien, im Fass, hat hier einen großen Unterschied gemacht. Der Unoperuno 2017 ist sehr ansprechend." Vinous

"Der Elio Altare 2017 Barolo Unoperuno (bei dem jede Beere "einzeln" ausgewählt wird) bezieht seine Früchte aus Arborina in La Morra, Cannubi in Barolo, Pernanno in Castiglione Falletto, Sarmassa in Barolo und Cerretta in Serralunga d'Alba. Der Wein zeigt eine dunkle und gesättigte Frucht, aber das herausragende Merkmal dieses Weins ist seine leicht würzige Qualität, mit getrockneten Brombeeren, Ingwer und Zimtstange. Dieser Barolo vermittelt eine weiche und dichte Textur, die sich dicht über den Gaumen legt." Wine Advocate

Wenn ein nahezu jedes Jahr außergewöhnlicher Brunello noch dazu aus einem Ausnahme-Jahrgang stammt, dann kann man das erwarten: Klassische Sangiovese-Interpretation mit wunderbarer Balance aus Eleganz und Kraft. Sehr feste, dunkle Frucht, feinkörniges Tannin und eine wohldosierte Säureader. Im weiteren Verlauf öffnet er sich mit einer Fülle von Aromen von Waldfrüchten, Veilchen und frisch gepflügter Erde. Ein magischer Wein mit einer schon heute erkennbaren langen Lebensdauer und großem Potenzial. SUPERIORE.DE

"Glänzendes, intensives Granatrot. Eröffnet mit Noten nach Preiselbeeren, saftigen roten Kirschen, im Hintergrund etwas Siegellack. Am Gaumen viel feinmaschiges Tannin, breitet sich gut aus, klar und geradlinig, zeigt viele Schichten, im Finale langer Nachhall, ein Langläufer." Falstaff

"In der Nase jetzt etwas schüchtern und zurückhaltend, mit würzigen roten Pflaumen, Asche, hübschen roten Beeren, neuem Leder und Mineralien. Am Gaumen sehr geschmeidig, saftig und poliert, mit mittlerem Körper und einem Mund voller nahtloser und gleichmäßig umhüllter Tannine. Ein linearer und raffinierter Ausdruck mit einer strengen Note. Lassen Sie ihn bis 2026 ruhen, damit er mehr Komplexität entfalten kann." James Suckling

"Der technische Direktor Federico Radi vergleicht den 2015er mit dem 2016er, der aufgrund der insgesamt kühleren Temperaturen im Juli und August ausgewogener und aromatischer ist. Er entspricht sicherlich mehr dem kantigen, strengen Stil von Biondi Santi und ist unverkennbar in seiner Klasse und seinem Potenzial. Mit äußerster Zurückhaltung machen die mineralischen Feuersteinnoten den Düften von getrockneten Blättern, Waldblumen und frischer Minze Platz. Am Gaumen ist er perfekt ausbalanciert, mittelgewichtig und doch tiefgründig, mit Aromen von Granatapfel, Fenchel und Orangenschalen. Die Tannine haben zwar eine gewisse Steifheit und sind ausgesprochen linear, aber nicht massiv. Es handelt sich um einen eher schleichenden Wein, der noch ein paar Jahre im Keller braucht. Brillanter, saftiger Abgang." Decanter

"Dieser Wein bietet eine Fülle von Brombeer- und Schwarzkirscharomen sowie Aromen und Geschmacksnoten von Eisen, Lakritz und frischen Kräutern. Die dichten Tannine sind leicht durch die konzentrierten Aromen abgestimmt, und dies zeigt feine Potenzial, trotz der kompakten Abgang jetzt." Wine Spectator

"Der Brunello di Montalcino 2016 von Biondi-Santi stammt aus einem Spitzenjahrgang und zeigt eine wunderschöne Erscheinung mit mittlerer Konzentration, die von leuchtenden Granat- und dunklen Rubintönen unterstrichen wird. Das erste, was einem auffällt, ist die kompakte dunkle Frucht und die ziemlich robuste Textur und Kraft, die hier präsentiert wird. Wenn man in diesen Wein hineinbeißt, schmeckt man eine feine Körnung in Verbindung mit den jungen Tanninen. Zusammen mit der frischen Säure, die das Markenzeichen dieses Weinguts ist, garantiert dies eine lange Lagerung im Keller, und ich würde diesem Jahrgang eine lange Lebensdauer zutrauen. Die Frucht ist kompakt und geschmeidig mit getrockneten Kirschen, blauen Blumen, Eisenerz und kandierten Orangenschalen. Tabak, Balsamkräuter und Gartenerde spielen eine unterstützende Rolle, und der Wein ist schön vollmundig, aber auch reichhaltig in dieser ausgewogenen Wachstumsperiode. Er braucht sicherlich noch mehr Zeit, um sich zu einem präzisen Wein zu entwickeln, aber die Eleganz des Weines ist sicher." Wine Advocate

"Aromen von Rosenblättern, dunklen Gewürzen, Waldbeeren und Kampfer prägen die Nase dieses duftenden, eleganten Weins. Der geradlinige, schmackhafte Gaumen ist voller Finesse und zeigt rote Kirschen, Orangenschalen, Sternanis und schwarzen Tee neben straff gewickelten, feinkörnigen Tanninen. Die leuchtende Säure sorgt für eine tadellose Ausgewogenheit. Er ist immer noch jugendlich herb, mit fantastischem Alterungspotenzial." Wine Enthusiast

Barolo Sperss 2020 zeigt Kraft, Entschlossenheit und Stärke, wie man sie aus Serralunga d'Alba erwartet. Dunkle Kirschfrucht mit Cassis und wilder Pflaume, abgerundet von floralen Aromen, die mehr in Richtung rote Rose als in Richtung Veilchen oder blaue Blumen tendieren. Trumpft am Gaumen toll auf, viel kompaktes, dichtmaschiges Tannin, ummantelt von süßem Schmelz, vielschichtig und dicht, baut sich lange auf. Im Nachhall dann Zwetschgen und Lakritze mit einer zarten, mineralischen Eisen-Ader, wie man sie vom Sperss kennt. SUPERIORE.DE

"Leuchtendes, sattes Rubin mit feinem Granatschimmer. Fein gezeichnete Nase mit frischer Fruchtkomponente, nach Preisbeeren und knackigen Kirschen, etwas Kardamom. Zupackendes, stoffiges Tannin prägt den Gaumen, dunkle Fruchtkomponente, im Finale stoffig und salzig." Falstaff

"Der Sperss stammt aus den MGAs Marenca und Rivette, beide im Herzen von Serralunga. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks und der Ausbau erfolgt in Barriques und großen Eichenfässern. Der 2020er präsentiert blumige und zurückhaltende Aromen von Walderdbeeren mit mineralischen Noten von Tabak und Graphit. Die Tannine sind dicht, angespannt, aber reif, durchdrungen von Orangenschalen im erfrischenden Abgang." Decanter

"Die reduzierten Aromen sind erdig, mit Anklängen an Kirsche und Himbeere. Die Aromen sind frisch und lebendig, mit feiner Präzision und einer dicht gewundenen Struktur, die die Noten von Kirsche, Himbeere, Eisen, Tabak und Gestrüpp unterstreicht. Die ausgezeichnete Länge des mineralischen Abgangs deutet auf das Zukunftspotenzial dieses Weins hin." Wine Spectator

"Sehr würzig mit tiefen, dunklen Erd- und Waldaromen von schwarzen Trüffeln, Rinde, Pilzen, Lakritze und Jod. Vollmundig und sehr zurückhaltend, mit einem linearen und rassigen Gaumen, der minutenlang anhält. Schießpulver unterstreicht den Charakter der dunklen Früchte und des Waldbodens. Strukturiert. Probieren Sie ihn nach 2028." James Suckling

Tiefdunkles Rubinrot. Florale Nase mit sehr viel roter, warmer Frucht und zarter Kräuternote. Am Gaumen geschmeidig-elegant mit einer wunderbaren Tiefe und Komplexität mit Noten von Schwarzkirsche, Kräutern, Veilchen, Zwetschge und einem Hauch von Teer und Leder. Saffredi schleicht sich förmlich an, bis er mit einer beeindruckenden Präsenz und Finesse in einen sehr langen und harmonischen Abgang übergeht. Einer der ganz großen Weine Italiens voller Eleganz! SUPERIORE.DE

"Noch leicht verschlossen. Im Duft sehr facettenreich, trotz des hitzigen und trockenen Jahrgangs mit kühlen Akzenten, balsamische und kräuterwürzige Noten, Lakritze und Bleistiftmine, gewisse Bordeaux-Allüren. Im Mund recht linear mit saftig-intensiver Attacke, noch sehr jugendliche Frucht, gesunde, geschliffene Gerbstoffstruktur, fein und detailliert arrangiert, das wird wieder ein großer Saffredi." Weinwisser

"Gut strukturiert und geradlinig, umrahmt dieser Rotwein einen Kern aus schwarzen Johannisbeeren und schwarzen Kirschen mit Akzenten von gerösteter Eiche, süßen Gewürzen, Tabak und Eisen. Er ist raffiniert und harmonisch und hat das Zeug, sich in den nächsten zehn Jahren zu entwickeln." Wine Spectator

"Der 2020er Saffredi zeigt eine sehr reife und reichhaltige Interpretation dieses ikonischen Weins, der von Elisabetta Geppetti und ihrer Familie hergestellt wird. Die Mischung der Früchte ist die gleiche, aber 2020 hat tatsächlich weniger Eichenholzeinsatz, um die dunkle Frucht durchscheinen zu lassen. Man findet Brombeeren, duftende Rosen, getrocknete Aprikosen, Gewürze und süßen Zimt. Alles in allem bietet der Wein sofortige Frucht und eine vertikale Lieferung von Aromen." Wine Advocate

"Eine reiche, saftige Nase präsentiert eine Handvoll Kirschen und Maulbeeren, zusammen mit Scheiben von Passionsfrüchten, aber eine frische Würze hält die Süße in Schach. Am Gaumen verleiht dunkle Schokolade dem Wein Tiefe, während Tannine und Säure im Tandem angreifen. Mutig und selbstbewusst - ein präziser Wein." Wine Enthusiast

"Der Saffredi 2020 ist überzeugend. Tiefgründig und doch recht strukturiert, ist der 2020er anders als jeder andere Saffredi, an dessen Verkostung ich mich erinnern kann, wegen seiner Ausgewogenheit von intensiver dunkler Frucht und vertikaler Struktur. Pflaume, Brombeere, Bleistiftspäne, Lavendel und Gewürze sättigen den Gaumen." Vinous

"Grand Cru von der Küste aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot. Facettenreiche dynamische Nase mit Noten von schwarzen Johannisbeeren, Unterholz, Rosmarin und Lakritze; fülliger Bau mit perfekt gebauten engmaschigen Gerbstoffen, von viel Frische ausbalanziert, auch mineralische Salzigkeit, lang und voller Esprit." Vinum

"Beeindruckende Aromen von frischen Kräutern der toskanischen Küste, wie Salbei, Minze, Rosmarin und Thymian. Auch schwarze Johannisbeeren. Vollmundig mit feinen, kaubaren Tanninen, die eine schöne Länge und Konsistenz aufweisen. Rasant und schön, mit viel subtilem und raffiniertem Charakter. In diesem Jahr ist etwas mehr Cabernet Sauvignon enthalten, was dem Wein Klasse verleiht. Geben Sie diesem Wein etwa drei oder vier Jahre Flaschenreife." James Suckling

"Leuchtendes Rubinrot. In der Nase zunächst nach frisch gebackenem Schwarzbrot, Preiselbeeren, feine erdige Noten, ein Hauch dunkle Schokolade, im Nachhall duftendes Edelholz. Am Gaumen saftig, klar, strahlend, präsent, mit eng verwobenem Tannin, kommt kontinuierlich saftig wieder, tolle Länge!" Falstaff

Der kleine Weinberg befindet sich in 500 m Höhe über dem Galatrona-Turm und bietet beste Voraussetzungen für den Anbau der französischen Rebsorte Cabernet Sauvignon. Aufgrund des Untergrunds aus Kalkstein wird diese Lage auch als Luxuslage bezeichnet (campo lusso). Intensives und großzügiges Bouquet von dunklen Früchten, Leder und Schokolade. Am Gaumen komplex und tief, sehr fokussiert und mit zunehmender Belüftung sehr elegant und aristokratisch. Ein vollständiger Roter, der nicht nur den Cabernet-Liebhaber begeistern wird. Nur etwa 1.300 Flaschen dieses spektakulären Tropfens können pro Jahrgang erzeugt werden. SUPERIORE.DE

"Sattes, tiefdunkles Rubinviolett. Intensive und kompakte Nase, zeigt Noten nach Cassis und Brombeere, im Hintergrund nach Minze. Knackig und saftig in Ansatz und Verlauf, ausgestattet mit dichtmaschigem, zupackendem Tannin, strömt lange dahin, viel Druck, dunkle Beerenfrucht." Falstaff

"Dieser dichte Rotwein ist vollgepackt mit Aromen von Brombeeren, schwarzen Kirschen, Zedernholz und Eichenholzgewürzen und wird von einer lebendigen Säure angetrieben, wobei die Tannine Raffinesse und Griffigkeit bieten. Der Abgang ist lang und hat einen pudrigen Charakter." Wine Spectator

"Der Campo Lusso 2021, 100% Cabernet Sauvignon, ist fabelhaft. Dennoch sollte der Leser darauf vorbereitet sein, ihn mindestens ein paar Jahre zu lagern, da die Tannine imposant sind. Dunkelblaue und violette Früchte, Kies, Salbei, Menthol und Lakritze zeigen sich nur zögerlich. Dieser tiefe, kräftige Cabernet ist sehr vielversprechend - er ist wild und unverwechselbar bis ins Mark." Vinous

"Der Bio-Petrolo 2021 Valdarno di Sopra Cabernet Sauvignon Campo Lusso zeichnet sich durch eine schöne Dichte und Fülle aus, wobei die Eleganz der Frucht erhalten bleibt. Dieser toskanische Cabernet Sauvignon zeigt dunkle Kirschen, Brombeeren, Gewürze, Teer und Kampferasche. Am Gaumen bleibt der Wein leicht und von hoher Intensität und schließt mit pudrigen Tanninen ab." Wine Advocate

"Ein wunderbar strukturierter Berg-Cab aus den Außenbezirken des Chianti Classico mit Aromen von Johannisbeeren, Tabak, Zedernholz und Rinde sowie feuchtem Wald und Pilzen. Voll und vielschichtig mit ultrafeinen Tanninen und einem frischen und lebhaften Abgang. Cabernet Sauvignon. Aus biologisch angebauten Trauben." James Suckling

"Die Nase ist frisch und erdig, fast primitiv, mit Sandelholz gegen getretene Erde, feuchtem Moos, gefolgt von der Wärme von Johannisbeeren und Nelken. Der Gaumen ist lebendig, aber ausgeglichen, mit reifen, aber sorgfältig kalibrierten Früchten und Gewürzen. Unerschütterliche, selbstbewusste Tannine, die sich dennoch einladend anfühlen und von einer durchdringenden Säure elektrisiert werden. Dieser Wein war schon immer etwas Besonderes, aber mit der Änderung des Etiketts wirken die jüngeren Jahrgänge sowohl müheloser als auch üppiger." Wine Enthusiast

Die Trauben des UnoPerUno stammen von den Cru-Lagen Arborina in La Morra, Cannubi in Barolo, Pernanno in Castiglione Falletto, Sarmassa in Barolo and Cerretta in Serralunga d'Alba und sie werden einzeln entrappt. Als Ergebnis dieser intensiven Handarbeit kommen gerade einmal 1.300 Flaschen dieses außergewöhnlichen Weins in den gutsortierten Fachhandel, und das nur in den besten Jahrgängen. Aufgrund der manuellen Entrappung gelangen keine grünen Obertöne der Stiele in die Maische, somit werden die Tannine seidiger und cremiger als beim herkömmlichen Verfahren. Das Ergebnis kann sich schmecken lassen: UnoPerUno ist von hoher Fruchtintensität, hat eine unglaubliche Tiefe und Struktur und ist in seiner Reinheit und Klarheit in der Nase und am Gaumen jedes Jahr eine Benchmark der Appellation. SUPERIORE.DE

"Leuchtendes Rubingranat. In der Nase mit steinigen Anklängen, etwas Grafit, dann satte Zwetschgenfrucht, Amarenakirsche, auch Anklänge von Lakritze und Minze. Am Gaumen dann sehr druckvoll und kompakt, öffnet sich auf dunkler Frucht, engmaschig und geschliffen, dazu druckvolles Tannin, dunkle Eleganz, spannt einen weiten Bogen, kann lange lagern." Falstaff

"Der Barolo Unoperuno 2018 ist großartig. Hell und schön parfümiert, beeindruckt der Unoperuno mit Finesse. Zerstoßene Blumen, süße rote Beerenfrüchte, Kirsch, Zimt, Minze und getrocknete Blumen steigen aus dem Glas. Der Leser wird einen Barolo von ungewöhnlicher Finesse und Eleganz entdecken. Wie schon seit einigen Jahrgängen wird der Unoperuno aus einem Verschnitt verschiedener Lagen hergestellt, wobei die gesamte Frucht von Hand entrappt wird. Die Reinheit der Aromen ist unwirklich." Vinous

"Reif, mit Aromen von Pflaumen, Schwarzkirschen und Kaffee, umrahmt von Vanille, Karamell und Lederakzenten. Üppig und breit am Gaumen, aber mit reichlich Säure, um den lang anhaltenden Abgang zu treiben und ihn ausgewogen zu halten. Ein extravaganter 18er." Wine Spectator

"Wie der Name des Weins schon andeutet, wird dieser Barolo aus einer einzigen Beere gekeltert, "eine nach der anderen". Mit einem hohen Preis, der einen arbeitsintensiven Weinherstellungsprozess widerspiegelt, zeigt der Elio Altare 2018 Barolo Unoperuno etwas Weichheit und Süße eines heißen Jahrgangs. Dieser Wein wird aus einer Mischung von ausgewählten Früchten aus Arborina (in La Morra), Cannubi (in Barolo), Pernanno (in Castiglione Falletto), Sarmassa (in Barolo) und Cerretta (in Serralunga d'Alba) hergestellt. Das Bouquet enthüllt weiches Kirschkonfit und getrocknete Himbeeren mit Gewürzen, Leder und dunkler Lakritze. Dieser Wein wird vollständig von Hand hergestellt und ist auf 1.300 Flaschen limitiert." Wine Advocate

Rarer Ausnahme-Merlot aus dem Westen der Toskana: Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen. Im Bouquet vielschichtig mit Anklängen von Wald- und Brombeeren, reifen Kirschen, aber auch Lakritze- und Tabaknoten. Sehr strukturiert und zugleich lebendig am Gaumen. Die seidigen Tannine unterstreichen die filigrane Mineralik bis in den schier unendlichen Nachhall. SUPERIORE.DE

"Dieser üppige, seidige Rotwein wird durch tiefe Aromen von Schwarzkirsche und Brombeere eingeleitet, mit Anklängen von Schokolade, Kaffee, Vanille und Mineralien, die sich zu einem langen, komplexen Nachgeschmack entwickeln. Trotz seines Reichtums hat er auch Finesse und Details." Wine Spectator

"Leuchtendes, sattes Rubin, Intensive und feine Nase mit Noten nach Brombeere, Waldhimbeere, dann nach Minze und mediterranen Kräutern. Am Gaumen geprägt von herzhaftem, dichtem Tannin, umwoben von viel süßem Schmelz, feine Würze im hinteren Verlauf, endet auf süßem Tabak, braucht aber auch noch etwas Zeit." Falstaff

"Der Redigaffi 2020 bietet dunkelrote Kirschen, Gewürze, Leder, Menthol, Lakritze und Espresso. Die Tannine sind ein wenig kantig und erinnern an einige der Herausforderungen des Jahres. Dennoch besitzt der 2020er eine gute Energie und viel Eleganz." Vinous

"Aromen von Zigarrenkiste, schwarzen Pflaumen, Kirschen, Mokka und gerösteten Walnüssen. Vollmundig mit festen, straffen und zähen Tanninen. Strukturiert und tief mit ausgefeiltem Eichengewürzcharakter. Im Moment noch straff. Dennoch sehr fein und elegant. Finesse für Redigaffi. Geben Sie ihm ein paar Jahre, um noch mehr zu zeigen. Probieren Sie ihn im Jahr 2026." James Suckling

"Die Nase beginnt süß und klassisch, wie Beeren, die in Vanille und Schokolade getaucht sind, und weitet sich dann aus, um eine Vielzahl von Wildkräutern zu enthalten. Am Gaumen setzt sich das Wechselspiel zwischen schokoladigen Beeren und herzhaften Untertönen fort, bevor die Säure und die Tannine, die so feinkörnig und geschmeidig sind, dass sie fast ätherisch wirken, ausbrechen. Er ist jetzt schon zauberhaft, wird aber nach einiger Zeit zweifellos noch besser sein." Wine Enthusiast

"Der Tua Rita 2020 Redigaffi ist der Spitzenwein des Weinguts, der aus Merlot hergestellt wird. Das Bouquet duftet nach dunklen Früchten, getrockneten Aprikosen, Gewürzen, Leder und Asche aus dem Lagerfeuer. In diesem vollmundigen Rotwein schmeckt man die besondere Fülle und Konzentration. Am Gaumen ist der Redigaffi weich und zugänglich mit reichhaltiger Schichtung und Textur." Wine Advocate

Piccolominis Einzellagen-Brunello Vigna di Pianrosso 2017 stammt von einer ca. 300 m hoch gelegenen Südwest-Lage der Subzone Castelnuovo dell'Abate. Er ist von Anfang an wunderschön und zart und beeindruckt spontan durch seine Vitalität, Tiefe und Ausgewogenheit. Im Vergleich zum Basis-Brunello reift der Wein ein weiteres Jahr im Eichenfass und man spürt die zusätzliche Würze in der Nase. Auf reiche Gewürze, Leder und Teer folgen dunkle Früchte, Pflaume, Brombeere und Cassis. Der Abgang ist anmutig und seidig, seine Länge ist beeindruckend. SUPERIORE.DE

"Reifendes, recht dunkles Rot; reifende Fruchtnoten, getrocknete Feigen, ansprechend; runder Ansatz, Fülle, Fruchtreife, saftig, lang, angenehme Herbe, gefällt." Merum

"Verführerische Fruchtnase mit Noten von Wildblumen und Gewürzen, aufgepeppt mit Noten von Macchia und Tabak; am Gaumen geschliffen, das engmaschige Tannin und die akzentuierte Säure in perfekter Balance, der Abgang überaus elegant und ellenlang. Hervorragend gemacht und mit Potenzial." Vinum

"Der CruWein hat noch einen Gang mehr als die Annata. Facettenreiches Bouquet mit herrlich frischen ätherischen Noten, erdigen Anklängen sowie raffinierten Grillaromen, die ein wenig an rote Paprika erinnern, dahinter kommen ledrige und kräuterwürzige sowie florale Nuancen zum Vorschein, die an Rosenblätter und Veilchen erinnern. Finessenreicher Gaumen mit im Kern frischer, saftiger Fruchtausprägung, gekonnt umrahmt vom feinen geschliffenen Tannin, wunderbar frisch und zupackend, elegante Art, im langen Finale mit dunklen, ätherischen Würznoten. Bravo!" Weinwisser

"Aufhellendes, funkelndes Granatrot. Eröffnet mit betont duftigen Noten, nach frischen dunklen Kirschen, etwas Hagebutte, feine Rosenblätter, erstaunlich frische Noten. Rund und geschmeidig im Ansatz, öffnet sich mit schön gereiften Fruchtnoten, griffiges Tannin, sehr gut platziert." Falstaff

"Ein nuanciertes, delikates Bouquet von getrockneten Erdbeeren, Rosen, süßen Gewürzen und zerkleinerten Steinen erhebt sich aus dem charmanten Brunello di Montalcino Pianrosso 2017. Er ist bemerkenswert vollmundig, saftig und energisch, mit reifen roten Beeren und Mineralien, die sich am Gaumen entfalten. Er hinterlässt einen Hauch von violettfarbenen Blüten, zusammen mit anhaltenden Himbeer- und Kirschtönen. Das Tanninmanagement ist hier absolut atemberaubend, da der Pianrosso strukturiert und dennoch lebhaft frisch endet." Vinous

"Dies ist ein wunderschön gearbeiteter und polierter Brunello für diesen Jahrgang, mit vollem Körper und cremigen, leicht kaubaren Tanninen. Dunkle Beeren, Walnüsse und Zedernholz mit Untertönen von Trockenblumen. Braucht Zeit, um weich zu werden, ist aber sehr schön. Trinkbar nach 2024." James Suckling

"Der Ciacci Piccolomini d'Aragona 2017 Brunello di Montalcino Pianrosso zeigt eine schöne Ausgewogenheit und Eleganz, und er zeigt definitiv die geschickte Hand des Winzerteams in einem bei weitem nicht einfachen Jahrgang. Dieser hübsche Wein bietet viel frische Kirsche und Wildrose, mit eisenhaltiger Erde, Lakritze und gegrillten Kräutern; ich erkenne auch Lorbeerblatt und Rosmarinzweig. Wie der Brunello Annata 2017 dieses Weinguts zeichnet sich auch der Brunello Pianrosso aus einer Einzellage durch eine süße Kirschnote aus, die den Wein von Anfang bis Ende begleitet." Wine Advocate

Camarcanda ist ein reicher Bolgheri Rosso Superiore mit dunklem Bouquet von schwarzen Früchten, Espresso, Schokolade, Lakritze und Teer. Am Gaumen ausgesprochen vollmundig, mit hervorragender Tiefe, dichter Struktur und straffem Körper. Opulent und lang zeigt dieser Wein schon heute eine große Bandbreite seiner Persönlichkeit. SUPERIORE.DE

"Warmduftige Aromen von Schwarzkirschen, Kräutern, aufgepeppt mit Lakritze und Rauch; besitzt einiges an Druck, aber auch viel Schliff, die engmaschigen griffigen Gerbstoffe und die unterstützende Säure garantieren ein langes Leben, endet ellenlang auf opulenten Fruchtaromen." Vinum

"Elegant leuchtendes Rubinrot. Intensive Nase mit Noten nach Cassis und Brombeere, klar und prägnant, im Hintergrund feine Kräuterwürze. Am Gaumen mit herzhafter Saftigkeit und dunkelbeeriger Frucht, öffnet sich mit griffigem Tannin in vielen Schichten, kernig, mit viel saftiger Frucht ausgestattet, im Finale fester Druck und Noten nach Graphit." Falstaff

"Der 2021er ist eine beeindruckende Leistung mit duftenden Aromen von getrockneten Kirschen, Sous Bois und minzigen schwarzen Früchten, die sich am Gaumen intensiv und lebendig fortsetzen. Ein Hauch von balsamischen Kräutern, Himbeeren und blumigen Noten sind ebenfalls zu erkennen. Er ist kraftvoll und minzig-frisch und ein echter Hingucker." Decanter

"Ein schmackhafter und saftiger junger Rotwein mit Aromen von Johannisbeeren, Himbeeren und Boysenbeeren, die sich zu einem mittleren bis vollen Körper mit cremigen und polierten Tanninen und einem schönen Abgang entwickeln. Er ist frisch und konzentriert." James Suckling

"Der Ca' Marcanda 2021 Bolgheri Rosso Camarcanda wird mit Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc in einer Nebenrolle hergestellt. Dies ist ein kühner und schön konzentrierter Wein mit einem brillanten Charakter, der am besten als Rubenesque beschrieben wird. Er weist eine geschmeidige Textur und einen tiefen Reichtum auf, der von süßer Frucht und Himbeeraroma unterstützt wird. Die reifen, gut strukturierten Tannine weichen einer prickelnden Frische, die ihm Energie und Leben verleiht." Wine Advocate

"Der 2021 Camarcanda ist ein fabelhafter Wein der Familie Gaja, der Beste, den sie je auf ihrem Weingut in Bolgheri hergestellt hat. Der seidige, aromatische und wunderbar reine 2021er Camarcanda ist ein hervorragender, zeitgemäßer Ausdruck von Bolgheri mit viel Küstensonne und Wärme, aber nicht übertrieben. Seidige Tannine umrahmen den außergewöhnlich polierten, nuancierten Abgang. Der 2021er ist so verführerisch." Vinous

"Rein und elegant, mit gesättigten Aromen von Veilchen, schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, Lakritze und Eisen. Dieser Wein ist so wunderbar ausgewogen, dass er sich selbst in diesem jungen Stadium fast nahtlos anfühlt und ein schlankes Profil und einen endlosen Nachgeschmack bietet, der die Frucht widerspiegelt. Das Eichenholz ist sehr gut integriert, mit polierten Tanninen." Wine Spectator

Wenn es eine Sache gibt, die Giacomo Neri beherrscht, dann ist es die Ernte zum optimalen Reifezeitpunkt: Er kennt sein Grundstück und seine Reben besser als die meisten und das zeigt sich im Spitzenjahrgang 2016 umso mehr. Das Bouquet geht weit über die Standard-Kirsche und Brombeere hinaus und beinhaltet Pflaumenkuchen, Gewürzbrot und in Speck eingewickelte Pflaume. Nichts an diesem Wein ist offensichtlich oder monochromatisch. Alles ist nuanciert und ätherisch. Tenuta Nuova 2016 zeichnet sich auch durch die linearen mineralischen und salzigen Noten aus, die charakteristisch für diese Einzellage sind. Die perfekt geformten Tannine erreichen eine Geschmeidigkeit, die ihresgleichen sucht. Sammler werden diesen Wein zehn Jahre oder länger zur Seite legen wollen. SUPERIORE.DE

"Kraftvolles, leuchtendes Rubin. Beeindruckende Nase mit satten Noten nach Waldhimbeere, reifer, baumfrischer Zwetschke, dazu etwas Lakritze, spannend. Salzig und saftig am Gaumen, zeigt viel rotbeerige Frucht, öffnet sich dann mit feinmaschigem Tannin, geschliffen und überaus lange." Falstaff

"Eine helle, reine Version mit Aromen von Himbeeren, Schwarzkirschen und Brombeeren, die sich mit einem flüssigen Profil verbinden. Die Struktur ist vorhanden, aber sowohl die lebendige Säure als auch die feinkörnigen Tannine sind in Harmonie. Der Schwerpunkt liegt hier wirklich auf der Frucht, mit Akzenten von Graphit, Erde, Tabak und Gestrüpp." Wine Spectator

"Der Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2016 verführt mit exotischen braunen Gewürzen, Minze und Zedernstaub. Wenn man ihn weiter überredet, entfaltet er tiefe Aromen von Kirsche, Pflaume, einem Hauch von dunkler Schokolade und Rosen. Der Wein ist von mittlerem Körper und samtigem Reichtum, ergänzt durch polierte rote und schwarze Früchte und kontrastiert mit lebhaften Säuren und einem Hauch von sauren Zitrusfrüchten. Der Wein ist so konzentriert, dass man das Fruchtfleisch, die Kerne und die Schalen der Früchte zu spüren glaubt, während eine Schicht feiner Tannine den Wein langsam auf den Boden der Tatsachen zurückholt. Der Tenuta Nuova hat schon jetzt so viel zu bieten, aber es wird noch viele Jahre dauern, bis er seinen Höhepunkt erreicht. Wow." Vinous

"Tenuta Nuova ist der südliche Ausdruck des Brunello von Casanova di Neri. Die Reben wurden 1989 gepflanzt und Gianlorenzo Neri sagt, dass sie jetzt in Schwung kommen und Weine mit mehr Ausdauer und Tiefe als frühere Jahrgänge hervorbringen. Der 2016er zeigt diese beiden Eigenschaften deutlich. Er ist nicht so unmittelbar wie das weiße Etikett, sondern entfaltet sich dekorativ mit Erde, Teer, Leder, schwarzen Johannisbeeren und Zimt. Die Tannine sind raffiniert und schmiegen sich mit einer lehmigen Textur an den Gaumen. Der salzige Unterton reinigt den Mund auf brillante Weise. Balsam und Orange tragen den Abgang." Decanter

"Dies ist einer meiner Lieblingsweine aus Montalcino. Der Casanova di Neri 2016 Brunello di Montalcino Tenuta Nuova bietet eine lange Liste von Aromen in einem sich ständig verändernden und flüssigen Bouquet. Man findet leuchtende Kirsche, Rosenpotpourri, schwarzen Trüffel, Karamell, Karamellbonbons, Sandelholz, Straßenbelag und kalkhaltige Mineralien. Jedes Mal, wenn ich diesen Wein erneut probiere, scheint dieses mineralische Element an Intensität und Umfang zuzunehmen. Der Wein bietet eine geerdete Fruchtseite, die in schönem Kontrast zu einer geerdeten Eichenkomponente steht. Das Mundgefühl ist cremig und lang, und der Wein zeigt eine hervorragende Integration der Tannine. Wenn man Stunden später zurückkommt, kann man schwarze Oliven, Bresaola und Lakritze entdecken." Wine Advocate

"Aromen von Brombeeren, Kirschen, Veilchen und Rinde mit Mahagoni. Er ist vollmundig und kaubar mit intensiven Tanninen, die vielschichtig und konzentriert sind. Die Frucht ist rein und zielgerichtet, aber nicht übertrieben. Wunderbare Kraft und Reinheit in diesem Wein. Klasse ist das Wort." James Suckling

Kaum 4.000 Flaschen entstehen jedes Jahr vom magischen Anfiteatro, benannt nach dem gleichnamigen historischen Weinberg, der bereits 1975 angelegt wurde. 100% Sangiovese, die von hoch gelegenen Galestro-Böden stammen, machen dieses jedes Jahr beeindruckende Meisterwerk aus, das sich zusammen mit Flaccianello und Cepparello in die erste Reihe der Super-Sangiovese der Zentraltoskana stellen kann.

Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. Im Bouquet anfangs kühl und distinguiert, erst allmählich offenbart er sein differenziertes Aromenbild aus Zedernholz, getrockneten Beeren, Pfeffer und gegrillten Kräutern. Am Gaumen dann fester Druck, die Primäraromen klar und nuanciert, im weiteren Trunk dann Minze, Lakritze und zerstoßener Pfeffer. Anfiteatro ist ein echter Spitzenwein und begeistert mit aparter Schönheit und Finesse, seinen geschliffenen Tanninen und einem Gesamtbild, welches nur ein reinsortiger Sangiovese hervorzubringen vermag. SUPERIORE.DE

"Funkelndes Rubin mit dunklem Kern. Eröffnet in der Nase mit leicht malzigen Noten, nach Schwarzbrotkruste, dazu erdige Komponenten, nach getrockneten Steinpilzen und roter Rübe. Am Gaumen dann viel saftige Frucht, frisch und knackig, zeigt auch gute Spannung, im hinteren Verlauf feinmaschiges Tannin." Falstaff

"Wilder Wacholder, Thymian, Brombeeren, schwarze Johannisbeeren, Mineralien und Teeraromen sind die Themen in diesem Rotwein, zusammen mit einer harzigen Note vom Eichenholz. Rasant, konzentriert, solide gebaut und am Ende komplex, wenn auch heute auf der unversöhnlichen Seite." Wine Spectator

"Der Anfiteatro 2017, 100% Sangiovese, ist ein weiterer hervorragender Wein in dieser Serie von Montefili. Er zeigt die magische Mischung aus aromatischer und schmackhafter Intensität, mit all der Dichte, die so typisch für das Haus ist. Zedernholz, süßer Pfeifentabak, getrocknete Kräuter, Minze und Lakritze verschmelzen in einem Wein von bemerkenswerter Schönheit, Abstammung und Charakter. Dieser 2017er ist geradezu stellar. Mit einem Wort: umwerfend." Vinous

Die Trauben für Testamatta werden aus den 6 besten Weinbergen des Weinguts ausgewählt und bezogen: Vincigliata, Londa, Lamole, Montefili und Siena. Jeder Weinberg, der in Parzellen unterteilt ist, wird bis zu 8 Mal geerntet, um sicherzustellen, dass alle Trauben zum perfekten Reifezeitpunkt geerntet werden. Diese fünf Weinberge (bis zu 80 Jahre alt) befinden sich in verschiedenen Gebieten der Toskana: Lamole und Montefili im Herzen des Chianti Classico auf 600 und 400 Metern Höhe, Vincigliata in der Nähe von Florenz auf 280 Metern Höhe, Londa nördlich von Florenz in Richtung des Rufina-Tals und Siena, im Süden der Toskana, auf 250 Metern Höhe.

Von dunkelroter Farbe mit schwarzen Rändern und leuchtend rotem Farbton. Die Nase ist parfümiert und duftet nach Rosenblüten, die in reife rote bis getrocknete Kirschen und rote Johannisbeeren übergehen. Dazu gesellen sich Aromen von Erde, leichtem Tabak, schwarzem Pfeffer, frischen Kräutern und würzigem Zedernholz. Am Gaumen scheinbar schwerelos, doch dann wird dieser von einer Mischung aus roten bis dunklen Kirsch- und Johannisbeeraromen überflutet, ergänzt durch eine ansprechende Würze. Die Komplexität wird durch würzige Zedernholznoten, Waldboden und getrocknete Kräuter ergänzt. Testamatta zeichnet eine schöne Frische mit muskulösen, aber fein gezeichneten Tanninen aus, die in einen kraftvollen und doch raffinierten Abgang münden. SUPERIORE.DE

"Sattes, leuchtendes Rubin. Zunächst etwas verhalten, zeigt dann Noten nach dunkler Schokolade, dunkler Kirsche, viel Brombeere, etwas Zwetschge. Saftig in Ansatz und Verlauf, sehr gute Spannung, öffnet sich mit feinmaschigem Tannin, im Finale langer Nachhall." Falstaff

"Der 2022 Testamatta Rosso wurde aus den Früchten aller nach Norden ausgerichteten Weinberge hergestellt und soll die Kraft des Sangiovese zur Geltung bringen. In der Tat wurden vor kurzem viele Parzellen aus dem Verschnitt entfernt, um sich auf die Fruchtkonzentration und Eleganz zu konzentrieren. Dieser Wein ist vollgepackt mit dichter Beerenfrucht, Blaubeeren, Gewürzen und weicher Erde. Helle, säuerliche Frische verleiht dem Sangiovese Rückgrat." Wine Advocate

"Er zeigt staubige, erdige Noten, cremige dunkle Kirschen, grüne Oliven und Gewürze auf einem vertikalen Gerüst mit starker Salzigkeit. Er ist präzise und energisch, ausgeglichen und ballettartig, mit einer schönen Lebendigkeit von spritziger Himbeere, Kirsche, wilden Kräutern und einem Hauch von Pflaume." Decanter

"Die Reinheit der Frucht ist so beeindruckend, mit al dente Fruchtcharakter von geschnittenen Kirschen, Preiselbeeren und Zitrusfrüchten, die wunderbar miteinander verschmelzen. Er ist mittel bis vollmundig und wächst am Gaumen, mit festen und vielschichtigen Tanninen und einem langen, intensiven Abgang. Er braucht noch drei bis vier Jahre, um sich zu verfeinern, ist aber schon jetzt sehr verlockend. Große Schönheit. Schon jetzt unwiderstehlich, aber am besten nach 2027." James Suckling

Testamatta bedeutet soviel wie "verrückt im Kopf" und dieser Name trifft es genau. Wenn man weiß, mit welch irrer Besessenheit Bibi Graetz auf der Insel Giglio dem Weinbau nachgeht, muss man sich nicht mehr über die grandiosen und persönlichkeitsstarken Resultate wundern, die Bibi seit Jahren in die Flasche bringt. Dem voran gingen etliche Jahre des Experimentierens, der Forschung und viel harter Arbeit, bis schließlich die besten der über 100 Jahre alten Ansonica-Rebstöcke der felsigen Einzellage Serrone identifiziert wurden. Die zeitlich gestreckte Lese erfolgt ausschließlich manuell und es wird jede Traube akribisch nach Qualität und Reifegrad ausgewählt, die dann den Weg in den Weinkeller auf der Insel findet. Nach Entrappung und sanfter Pressung unter Trockeneis erfolgt für 48 Stunden eine Maischestandzeit bei niedriger Temperatur, anschließend wird unfiltriert zur Gärung in 225l Barriques umgefüllt, in denen der Wein dann weitere 12 Monate heranreift.

Strohgelb mit goldenen Reflexen. Ein kühlerer Jahrgang, der den Zyklus der heißen Jahrgänge durchbricht. Im reinen, frischen und beschwingten Bouquet weiße Grapefruit, Fenchel und Zitronensaft. Am Gaumen dann eine tolle natürliche Zitrussäure, aber auch eine große Fülle – wie ein Vulkan der Frische, der senkrecht in die Höhe schießt, mit all der Tiefe darunter. Im weiteren Verlauf eine sanfte Würze. Dies ist der bisher frischeste Jahrgang, verbunden mit einer großen Saftigkeit. Zu Recht einer der Kultweißweine Italiens! SUPERIORE.DE

"Leuchtendes, helles Strohgelb. Etwas verhalten zu Beginn, duftet nach Akazienhonig, Butter und hellem Karamell. Am Gaumen griffig, saftige Frucht im mittleren Verlauf, salzig, im Finale etwas phenolisch." Falstaff

"Dieser 100%ige Ansonica, der aus Weinbergen der Insel Giglio stammt, bietet komplexe Noten von Zitronenblättern, Aprikosen, Demerara-Zucker, zerquetschten Äpfeln und einige Anklänge von Lauch. Am Gaumen ist er intensiv und spritzig, mit einer angenehmen Textur und Zitrusnoten von rosa Pampelmuse und Zitrone, die mit Aprikose und blumigen Noten ausklingen. Ein wirklich schöner Weißwein, der viel zu bieten hat." Decanter

"Der 2023 Testamatta Bianco öffnet sich mit einer gesättigten, goldgelben Farbe und dichten Aromen von Pfirsichkuchen, salziger Mineralität und würzigem Safran. Nach der Gärung wird der Wein in Eichenfässern gelagert, wobei die Hefe häufig aufgerührt wird, um einen cremigen Abgang zu erzielen." Wine Advocate

"Komplexe Aromen von weißen Birnen, gelben Pflaumen und leichten Mangos mit Anklängen von Mineralien und frischen Blumen. Mittel- bis vollmundig mit einem dichten mittleren Gaumen und integrierten Phenolen, die ihm Anmut und Raffinesse verleihen." James Suckling

Die Kleinlage nahe der Kirche von San Lorenzo ist ein kleines Tal inmitten unberührter Natur – ein mystischer Ort, an dem über Jahrhunderte Mönche lebten. Das Mikroklima in diesem Gebiet ist einzigartig. Der Weinberg profitiert vom Einfluss des ihn umgebenden Waldes, der abgesehen von der Zufuhr schluffiger-tonhaltiger Nährstoffe für wichtige Temperaturschwankungen sorgt, so dass es tagsüber oft sehr heiß und abends sehr frisch ist.

Diese einmaligen Bedingungen lassen die Früchte optimal reifen und geben großzügige Schichten von schwarzen, pflaumigen Aromen, Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren ab. Der Wein ist sofort weich und großzügig in der Textur und spannt einen weiten Bogen mit reifen roten und blauen Früchten, ohne dabei an Energie zu verlieren. Das lange und färbende Finale mit seiner toll eingebundenen Säure macht den Mund wässrig, während süße Tannine, schwarze Himbeere und innere Blumen lange nachklingen. Ein wahrlich großer Wein – kraftvoll und hintergründig zugleich. Die Produktion beträgt 5.000 Flaschen. SUPERIORE.DE

"Kräftiges Rubinrot mit dunklem Kern. Eröffnet in der Nase mit Noten nach Minze und Eukalyptus, etwas Kardamom, dann feiner Duft von Brombeeren, Pflaumen und süßlichem Tabak. Am Gaumen kraftvoll, frisch und saftig, entfaltet sich mit präsentem, dichtmaschigem Tannin, spannt einen weiten Bogen, herzhaft, langer Nachhall." Falstaff

"Er stammt aus den nach Südosten und Südwesten ausgerichteten Parzellen des 12 ha großen Carmenere-Weinbergs und wird nur in den besten Jahrgängen hergestellt. Noten von Pfeffer, Veilchen und Rauch steigen aus dem cremigen, dunkelfruchtigen Körper auf. Er ist dicht und kompakt, ein feiner Wein, der nicht übermäßig konzentriert ist und schöne violette Früchte mit blumigen Nuancen bietet." Decanter

"Der Oratorio di San Lorenzo Riserva 2018 ist zurückhaltend, aber wunderbar blumig, fast staubig, mit pfeffrigen Erdbeeren und Rosen, die von einem Hauch süßer Gewürze begleitet werden. Er ist seidig und rein im Stil mit einer hübschen inneren Süße, die durch einen Kern von lebhafter Säure kompliziert wird, während sich parfümierte innere Blumen und Tiefen von dunklen roten Früchten auf die Sinne niederlassen. Der Wein ist gut strukturiert, mit süßen Tanninen und einem langen Abgang, der einen Hauch von säuerlichen Waldfrüchten und pikanter Würze hinterlässt und langsam ausklingt. Obwohl er recht fein ist, verspricht die ihm zugrunde liegende Kraft eine lange und beständige Reifung." Vinous

"Hervorragende Intensität mit einer klassischen Nase von Sandelholz und Chili-Schokolade, zusammen mit rassigen roten Johannisbeeren und Oliven. Mittlerer bis voller Körper mit saftigen und seidigen Tanninen, die mit der Frucht im langen, köstlichen Abgang verweilen. Viel Schliff." James Suckling

"Der Inama 2018 Colli Berici Carmenere Riserva Oratorio di San Lorenzo zeigt viel Frische mit Menthol- und Kräuternuancen, ohne dass das Mundgefühl zu schwer wäre. Das Risiko bei Carménère ist, dass er manchmal grün schmecken kann, aber dieser schöne Wein verwandelt diese Aromen in ein sehr mediterranes Bouquet mit anhaltender Weichheit und Textur." Wine Advocate

 

Testamatta bedeutet soviel wie "verrückt im Kopf" und dieser Name trifft es genau. Wenn man weiß, mit welch irrer Besessenheit Bibi Graetz auf der Insel Giglio dem Weinbau nachgeht, muss man sich nicht mehr über die grandiosen und persönlichkeitsstarken Resultate wundern, die Bibi seit Jahren in die Flasche bringt. Dem voran gingen etliche Jahre des Experimentierens, der Forschung und viel harter Arbeit, bis schließlich die besten der über 100 Jahre alten Ansonica-Rebstöcke der felsigen Einzellage Serrone identifiziert wurden.

Die zeitlich gestreckte Lese erfolgt ausschließlich manuell und es wird jede Traube akribisch nach Qualität und Reifegrad ausgewählt, die dann den Weg in den Weinkeller auf der Insel findet. Nach Entrappung und sanfter Pressung unter Trockeneis erfolgt für 48 Stunden eine Maischestandzeit bei niedriger Temperatur, anschließend wird unfiltriert zur Gärung in 225l Barriques umgefüllt, in denen der Wein dann weitere 12 Monate heranreift.

Strohgelb mit goldenen Reflexen. Komplexes Bouquet nach weißer Ananas, Apfel, Birne und Kiwi, feine Noten von Muschelschale. Am Gaumen vollmundig, vielschichtig und fleischig, dabei immer mit sehr präzisem und energiegeladenen Mundgefühl, angenehmer Frische und eine mineralische Anmutung. Im endlos langen Abgang dann salzige Schichten, feines, kaum spürbares Tannin und Noten von weißem Pfeffer. Zu Recht einer der Kultweißweine Italiens! SUPERIORE.DE

"Funkelndes, sattes Strohgelb. Feine und duftige Nase, nach Mirabellen, Kamille dazu etwas Harz und heller Honig. Am Gaumen stoffig, hat gute Spannung, im hinteren Verlauf nussig-cremig, salziger Nachhall." Falstaff

"Ein solider Weißwein mit Aromen und Geschmacksnoten von getrockneter Birne, Apfel, Sahne und Steinen. Er ist vollmundig mit einem schönen Fruchtkern und einem stählernen, mineralischen Nachgeschmack. Helle Säure mit phenolischer Textur, die den Wein gut zusammenhält und ihm Länge und Spannung verleiht. Im Abgang wird er leicht bissig und rund." James Suckling

Nur 1.650 Flaschen dieser 1,5 ha großen Cabernet-Franc-Einzellage "Campo di Camagi" (vornehmlich Quarz- und Kalkstein) gelangen weltweit in den Fachhandel und auf die Karten der besten Restaurants. Campo di Camagi ist ein sehr präziser und fokussierter Wein. Die hohe Qualität der Cabernet-Franc-Traube ist hier mit jedem Schluck spürbar. Schwarze Früchte und Gewürze befinden sich hier in eleganter Einheit und der volle, rassige Körper dieses Ausnahme-Weins wird sich erst in vielen Jahren vollends offenbaren. Legen Sie diese Flasche bitte unbedingt ganz weit weg! SUPERIORE.DE

"Ein würziger Roter mit einem Strahl schwarzer Johannisbeeren und Brombeeren, unterlegt mit Veilchen, schwarzem Pfeffer, Eisen und Minze. Er ist geschmeidig und endet mit einer Reihe von resonanten Tanninen im tabakigen Abgang." Wine Spectator

"Tiefes, intensives Rubinviolettrot. In der Nase zeigen sich Noten von reifen Früchten, Kirsche, Johannisbeere, Brombeere, gefolgt von einem leicht holzigen und würzigen Hauch von weißem Pfeffer. Am Gaumen umhüllend, mit Wirkung, präsentes Tannin, noch jung, aber elegant. Wiederholt die Frucht- und Gewürznoten und die dunkleren Röstnoten aus der Nase. Lang anhaltender, gut ausgeprägter Abgang." Falstaff

"Der Campo di Camagi 2020 weist eine bemerkenswerte Dichte auf und bleibt dennoch in seiner Gesamtstruktur von mittlerem Körper. Dunkle Kirsche, Pflaume, Menthol, Lakritze, Gewürze und Mokka verschmelzen in einem Wein, der eine bemerkenswerte Fülle und texturelle Präsenz bietet, mit vielleicht etwas weniger aromatischer Darstellung als einige der anderen Weine." Vinous

"Der Tenuta di Trinoro 2020 Campo di Camagi aus Cabernet Franc zeigt ein Maß an Schärfe und Präzision. Es gibt mehr Eichenwürze mit Rotholz und Zedernholz, zusammen mit zerkleinertem Granit und Bleistiftspuren. Der Wein ist geradlinig und bringt große Intensität an den Gaumen, und er hat die Struktur und die Säure, um eine lange Trinkzeit zu begleiten." Wine Advocate

Gerade einmal 2.100 Flaschen dieser 1,5 ha großen Cabernet-Franc-Einzellage "Campo di Magnacosta" (ein ehemaliges Flussbett mit vornehmlich Lehm-, Kies- und Schotterboden) gelangen weltweit in den Fachhandel und auf die Karten der besten Restaurants. Die Reben wurden Mitte der 1990er Jahre gepflanzt und stammen aus dem Pomerol. Magnacosta ist im Hinblick auf die aromatische Intensität der wohl sinnlich-eleganteste Vertreter der drei großen Lagen-Cabernets des Hauses. Er besitzt große Geradlinigkeit, dafür aber etwas weniger Kraft und Intensität. Er vereint auf höchst subtile Weise schwarze Fruchtaromen mit Gewürznoten, Teer und antikem Leder. Er präsentiert sich schon heute seidig und elegant und wird mit den Jahren sicher noch weiter an Finesse zunehmen. SUPERIORE.DE

"Der Campo di Magnacosta 2020 ist einer von drei Cabernet Franc aus einem einzigen Weinberg der Tenuta di Trinoro. Er stammt aus einem warmen Klima und hat einen fast milchigen Geschmack mit einer cremigen Textur, die von Kakao, gerösteten Espressobohnen, süßer Erde und vielen extrahierten dunklen Früchten begleitet wird. Dieser Jahrgang liefert nicht die gemeißelten Bleistift-Aromen, die man normalerweise bei Cabernet Franc findet, aber er zeigt viel Reichtum und pudrige Tannine." Wine Advocate

"Einzellagen-Cabernet Franc, der betörend nach gereiften Waldbeeren, Kirschen, Tabak, Schokolade und Gewürzen duftet; mundfüllend mit Tiefe, Charakter und kraftvollen und eleganten Gerbstoffen, das Finale dann überraschend leichtfüssig, mit grosser Länge." Vinum

"Der Campo di Magnacosta 2020 ist ein Wein mit Tiefe und Gravität. Dunkle Kirsche, Lavendel, Gewürze, Salbei und Leder füllen die Schichten aus. Es gibt tolle Breite und Volumen hier, aber auch ein gutes Stück Tannin, das Zeit braucht, um zu erweichen. Ich würde es nicht eilig haben. Dies ist ein besonders viriler Ausdruck des Franc." Vinous

"Dieser Rotwein zeigt ein breites und fleischiges Profil mit Aromen von Kirschen, schwarzen Johannisbeeren, Tapenade, Mineralien und wildem Thymian und Rosmarin. Er bietet eine solide Struktur mit dichten, aber raffinierten Tanninen und einem lang anhaltenden Abgang. Hervorragende Länge." Wine Spectator

"Leuchtendes Rubinrot. In der Nase zeigen sich deutliche Gewürznoten von Zimt, Blutorange, Bitterorange, Nelken und viel reifer roter Frucht mit einem Hauch von süßer Würze. Am Gaumen ist er reichhaltig und hat weiche Tannine. Der Wein ist vollmundig und schließt saftig, anhaltend und elegant." Falstaff

1.900 Flaschen dieser 0,8 ha großen Cabernet-Franc-Einzellage "Campo di Tenaglia" (in ca. 550m Höhe, vornehmlich Kalkstein) gelangen weltweit in den Fachhandel und auf die Karten der besten Restaurants. Undurchdringlicher, dunkler Wein mit einem Bouquet von Feuerstein, zerkleinerten Mineralien und etwas Kreide. Die Textur ist reich und opulent, aber stets geschmeidig mit einem Hauch Mineralität. Campo di Tenaglia ist einer der saftigsten Cabernet-Francs, den wir jemals im Glas hatten. Wunderschönes, langes Finale und ein sicherlich großartiges Lagerpotenzial. SUPERIORE.DE

"Saftig, verströmt dieser Rotwein Aromen und Geschmacksnoten von schwarzen Kirschen, schwarzen Johannisbeeren, Cassis und Wildkräutern. Die Textur ist leicht zäh und die staubigen Tannine lassen ihre Muskeln im langen Nachgeschmack spielen. Er zeigt eine hervorragende Ausgewogenheit und Länge, obwohl er noch Zeit braucht, um sich zu entwickeln." Wine Spectator

"Intensives, ins Violette tendierendes Rubinrot. Ausgesprochen blumige Nase nach Veilchen und getrockneten Rosenblättern. Es folgen Noten von Waldbeeren, Unterholz, Leder und Siegelwachs. Am Gaumen hat er Schwung, das Tannin ist noch roh und leicht austrocknend. Anhaltender, ausgeprägter Abgang." Falstaff

"Der Campo di Tenaglia 2020 ist ein berauschender, explosiver Wein. Die aufsteigenden Cabernet-Franc-Aromen hinterlassen einen starken ersten Eindruck. Tief und vielschichtig, mit viel Intensität, öffnet sich der 2020er wunderbar mit der Zeit im Glas. Kräftige Tannine verleihen ihm Energie bis hin zum konzentrierten Abgang. Dies ist ein vielversprechender Wein." Vinous

"Der Tenuta di Trinoro 2020 Campo di Tenaglia öffnet sich mit einer dunklen und undurchdringlichen Erscheinung und vollmundiger Textur. Das Bouquet ist absolut dicht gepackt mit dunklen Früchten, Gewürzen, geräuchertem Tabak und mineralischen Anklängen an Granit oder Eisenerz. Der Wein fühlt sich sehr jung an und hat die Textur und Festigkeit, um eine lange Reifezeit zu überstehen." Wine Advocate

Sugarille ist immer etwas dunkler, reicher und üppiger als der Rennina. Bouquet von bemerkenswertem Reichtum. Im Trunk füllen dunkle rote Kirsche, Pflaume, Rauch, Lakritze und Nelken den breitschultrigen Rahmen des Weins gut aus. Anklänge von Mokka, Schokolade, Gewürzen und schwarzfleischigen Früchten fügen die letzten Schichten von Nuancen hinzu. SUPERIORE.DE

"Funkelndes, mitteldichtes Rubin-Granat. Duftet in der Nase nach frischen, knackigen Kirschen, Blutorange und mediterranen Kräutern. Breitet sich im Ansatz sehr satt aus, saftige, knackige Kirschfrucht und etwas Brombeeren prägen den Gaumen, zeigt im hinteren Verlauf griffiges, herzhaftes Tannin, langes Finale." Falstaff

"Tiefes Rubinrot mit orangefarbenen Reflexen. In der Nase pikant und leicht reduktiv, darunter reine Kirsche. Am Gaumen rein und konzentriert, wenn auch langsam, und mit komplexen Eichennoten, die sich langsam entfalten. Im Moment übernehmen die pudrigen Tannine die Führung im Abgang, aber er braucht noch viel Zeit." Jancis Robinson

"Der 1995 erstmals produzierte Sugarille wird nicht in jedem Jahrgang hergestellt - nachdem er 2017 ausgelassen wurde, kehrt diese Abfüllung aus einem einzigen Weinberg zurück. Dunkle Kirsche und schwarze Pflaume sind mit bitteren Kräutern, Tabak und nassem Stein gespickt. Kräftige Tannine bilden ein solides Gerüst, und die verlockende Säure steigt in die Höhe. Süße Eichennuancen verschmelzen mit dem Abgang aus Süßholzwurzeln. Ein großartiger Kandidat für den Keller." Decanter

"Der Brunello di Montalcino Sugarille 2018 lässt mich immer wieder zum Glas zurückkehren, um sein würziges, aber auch wunderbar luftiges Bouquet zu genießen, in dem sich Zedern- und Kiefernspäne zu mentholhaltigen Kräutern, Feuerstein und getrockneten schwarzen Kirschen entwickeln. Die Textur ist tiefgründig und beruhigt mit ihrer Kombination aus reifen roten Früchten und saftiger Säure, während zum Ende hin süße Gewürze und Minznuancen nachklingen. Die Sugarille lässt nichts vermissen, verjüngt sich mit tadelloser Ausgewogenheit und königlicher Struktur, während Reste von reifen Waldbeeren und Pflaumen noch lange nachklingen. Die Familie Gaja hat sich in diesem idiosynkratischen Jahrgang wirklich selbst übertroffen." Vinous

"Ein dunkler, grüblerischer 2018er, mit Akzenten von Rauch, Vanille, Eisen und Teer, die einen Kern aus Kirsch- und Pflaumenaromen umgeben. Im lang anhaltenden Abgang kommen balsamische Elemente von Eukalyptus und Wildkräutern zum Vorschein. Jetzt eher streng, mit einem Kern aus Frucht und Mineralien." Wine Spectator

"Der Brunello di Montalcino Sugarille 2018 ist strukturiert, reichhaltig und intensiv und zeichnet sich durch besondere Fülle und Textur aus. Dieser Wein stammt aus einer einzigen Lage, die sich durch schieferhaltige Galestro-Böden auszeichnet. Diese Bedingungen verleihen dem Sugarille seinen schwereren Schwerpunkt und seine besondere Kraft und Stärke. Dunkle Früchte, Balsamkräuter und Bleistiftspäne bilden ein schönes und präzises Bouquet. Geben Sie diesem Wein mehr Zeit zum Reifen." Wine Advocate

"Aromen von roten Pflaumen, Sauerkirschen, Gewürzkiste, Orangen, Nelken und Kapern. Auch Moos und Steinpilze. Wunderbar offen, mit einem mittleren bis vollen Körper und sehr feinen, seidigen Tanninen. Eine schöne Reinheit der Frucht mit einem langen, nahtlosen Abgang. Ätherisch und transparent." James Suckling

Tiefdunkles, beinahe undurchdringliches Rot. In der Nase eine ganze Bandbreite von ausgereiften Waldbeeren, fein untermalt von Nuancen nach Tabak, Leder, Zedernholz und Lavendel. Auch am Gaumen mit viel Frucht, druckvoll, aber dennoch seidig und elegant. Im endlos langen Finale Spuren dunkler Schokolade. SUPERIORE.DE

"Glänzendes, sattes Rubin mit Violettschimmer. Sehr klare und einprägsame Nase, ansprechender Mix aus dunklen Fruchtnoten und würzigen Komponenten, Holunderbeeren, Kardamom und grüner Pfeffer. Dichtmaschiges Tannin prägt den Gaumen, dunkle Beerenfrucht, gepaart mit edlen Holznoten, zeigt sich noch etwas jung, rau und griffig. Geduld!" Falstaff

"Die Reinheit der Frucht in der Nase ist wirklich beeindruckend, mit Veilchen, Lavendel, Sandelholz, leichtem weißen Pfeffer und weißen Rosen. Mittlerer Körper mit vollständig integrierten Tanninen, die eine seidige Textur und einen langen Abgang ergeben. Ein reiner Syrah mit viel Klasse für diesen Jahrgang." James Suckling

Die Trauben des UnoPerUno stammen von den Cru-Lagen Arborina in La Morra, Cannubi in Barolo, Pernanno in Castiglione Falletto, Sarmassa in Barolo and Cerretta in Serralunga d'Alba und sie werden einzeln entrappt. Als Ergebnis dieser intensiven Handarbeit kommen gerade einmal 1.300 Flaschen dieses außergewöhnlichen Weins in den gutsortierten Fachhandel, und das nur in den besten Jahrgängen. Aufgrund der manuellen Entrappung gelangen keine grünen Obertöne der Stiele in die Maische, somit werden die Tannine seidiger und cremiger als beim herkömmlichen Verfahren. Das Ergebnis kann sich schmecken lassen: UnoPerUno ist von hoher Fruchtintensität, hat eine unglaubliche Tiefe und Struktur und ist in seiner Reinheit und Klarheit in der Nase und am Gaumen jedes Jahr eine Benchmark der Appellation. SUPERIORE.DE

"Gerade mittleres Rubinrot. Tiefer und vielschichtiger als der reine Barolo und ein wenig verschlossener. Himbeere und der Duft von Kardamon. Immer noch jugendlich und kompakt und mit einem endlosen Abgang. Sehr elegant und sehr tanninhaltig, aber schön präzise." Jancis Robinson

"Ein Strahl von Kirsche unterstreicht diesen geschmeidigen Rotwein, zusammen mit Aromen von Eisen und nassem Heu, sowie einem Hauch von Eukalyptus. Die Textur ist beeindruckend, bis die Tannine ihre Muskeln spielen lassen. Fest und doch offen, mit einem lang anhaltenden Abgang." Wine Spectator

"Ein knackiger und heller Barolo mit Aromen und Geschmacksnoten von Orangen, Blumen und Krabbenäpfeln. Mittlerer Körper. Sehr knackig und frisch. Feine und geschliffene Tannine. Schon jetzt hell und lecker. Aber geben Sie ihm Zeit, sich in der Flasche zu entwickeln. Er wird von Hand entrappt. Besser nach 2025." James Suckling

"Der Barolo Unoperuno 2019 ist ein Wein von absoluter Klasse und Eleganz. Hell und durchscheinend, mit überzeugender innerer Süße, ist der 2019er schlichtweg wunderschön. Zerquetschte rote Beerenfrüchte, Orangenschalen, Zedernholz und süßer Pfeifentabak sind allesamt fein herausgearbeitet. Der Wein hat eine fantastische Energie und Spannkraft. Geben Sie ihm ein paar Jahre Zeit, um sich zu entwickeln." Vinous

"Silvia Altare nennt ihren 2019er Barolo Unoperuno, der aus einer Mischung von Früchten aus Arborina (in La Morra), Cannubi (in Barolo) und Badarina und Ceretta (in Serralunga d'Alba) hergestellt wird, eine "Super-Mega-Mischung aus klassischen Einzellagen". Die Beeren werden von Hand und mit größter Sorgfalt ausgewählt. Unoperuno bedeutet im Italienischen tatsächlich "eine nach der anderen", und das gibt Ihnen eine Vorstellung von der anspruchsvollen Arbeit, die erforderlich ist, um diesen Wein in einer sehr begrenzten Produktion herzustellen (etwa 1.200 Flaschen werden jährlich im Herbst herausgegeben). Das Ergebnis ist ein sanft eleganter Wein mit reifen Tanninen und viel dunkler Frucht und Schwarzkirsche im Hintergrund. Dazu kommen milde mineralische Töne und ein Hauch von Erde oder Rost." Wine Advocate

"Glänzendes Rubinrot. Einladende Nase, nach reifen Himbeeren, Pfefferminze, weißem Pfeffer, balsamisch, nach Edelholz und minimal nach kaltem Rauch, sehr einladend. Zeigt sich sehr geschliffen am Gaumen, mit ausgeprägter Frucht und perfekt eingebundenem Tannin, kraftvoll, mit Druck, bleibt lange haften." Falstaff

Die Trauben des UnoPerUno stammen von den Cru-Lagen Arborina in La Morra, Cannubi in Barolo, Pernanno in Castiglione Falletto, Sarmassa in Barolo and Cerretta in Serralunga d'Alba und sie werden einzeln entrappt. Als Ergebnis dieser intensiven Handarbeit kommen gerade einmal 1.300 Flaschen dieses außergewöhnlichen Weins in den gutsortierten Fachhandel, und das nur in den besten Jahrgängen. Aufgrund der manuellen Entrappung gelangen keine grünen Obertöne der Stiele in die Maische, somit werden die Tannine seidiger und cremiger als beim herkömmlichen Verfahren. Das Ergebnis kann sich schmecken lassen: UnoPerUno ist von hoher Fruchtintensität, hat eine unglaubliche Tiefe und Struktur und ist in seiner Reinheit und Klarheit in der Nase und am Gaumen jedes Jahr eine Benchmark der Appellation. SUPERIORE.DE

"Intensiv leuchtendes Rubin mit feinem Granatrand. Sehr klare und ansprechende Nase, begeistert mit Noten nach Himbeere und Walderdbeere, im Hintergrund etwas getrockneter Thymian. Viel feinmaschiges Tannin, ummantelt von süßem Schmelz, baut sich lange auf, im Finale dann kompakter Druck." Falstaff

"Aromen von Kirschen, Pflaumen, Obstkuchen und Mineralien werden von gerösteter Eiche umhüllt. Ausgewogen, ausdrucksstark und einladend, mit einer üppigen Textur und viel Wärme durch das reife Profil. Dieser Rotwein hat einen langen, frischen und würzigen Nachgeschmack." Wine Spectator

"Der Barolo Unoperuno 2020 ist eine Assemblage aus den Spitzenlagen Cannubi, Arborina, Cerretta, Pernanno, Sarmassa und Bricco Ambrogio, alle von Hand entrappt. Seidig und blumig, mit mittelschwerer Struktur, ist der 2020er anfangs recht offen. Helle, rot gefärbte Früchte, Minze, Gewürze, Zedernholz, Tabak und Weihrauch entfalten sich mühelos im Glas. Er ist wunderschön gemacht und herrlich exotisch." Vinous

"Der Elio Altare 2020 Barolo Unoperuno beginnt mit blumigen Aromen von zerkleinerter Rose und Flieder und geht dann in eine reiche Frucht mit dunkler Johannisbeere und Pflaume über. In der Nase zeigen sich Röst- und Backgewürze aus Eiche, die aber auch den Gaumen bestimmen. Er zeigt eine für den Nebbiolo seltene Weichheit oder Fülle, und die Tannine sind bereits recht seidig und zugänglich." Wine Advocate