Italienische Feinkost

Die Gewürzmischung mit etwas Olivenöl erhitzen, je nach Geschmack mit Tomatenconcassé verlängern und auf die gerösteten Brotscheiben geben. SUPERIORE.DE

Ein weiterer Klassiker der italienischen Pastaküche. Die Mischung mit Olivenöl und etwas Nudelkochwasser langsam erwärmen, sobald sie dickflüssig ist, unter die Nudeln mischen. Eignet sich auch hervorragend zum Verfeinern aller anderen Saucen. SUPERIORE.DE

Gewürzmischung Bauernart für Spaghetti, Penne, Fusilli und andere Formate. Die Gewürzmischung mit Olivenöl und Wasser köcheln und unter die fertigen Nudeln heben. Eignet sich auch hervorragend zum Verfeinern von Suppen, Saucen und Salaten. SUPERIORE.DE

Die beliebten Bandnudeln in höchster Qualität und von bester Konsistenz werden mit äußerst frischen Eiern (maximal drei Tage nach Eierlegung) hergestellt. SUPERIORE.DE

Sehr schlanke Bandnudeln in höchster Qualität und von bester Konsistenz werden mit äußerst frischen Eiern (maximal drei Tage nach Eierlegung) hergestellt. SUPERIORE.DE

Kleine, aromatische Kapern, fein gewürzt und in Weinessig eingelegt. In der süditalienischen cucina gehören die kleinen Früchte zum festen Repertoire und lassen sicher auch Ihr Gourmet-Herz höherschlagen. SUPERIORE.DE

Die leicht gedrehte Nudel namens Pfaffenwürger in höchster Qualität mit intensivem Hartweizengrießgeschmack und von bester Konsistenz. SUPERIORE.DE

Etwas größere Form der Farfalle (Schmetterlingsnudeln) in höchster Qualität mit intensivem Hartweizengrießgeschmack und von bester Konsistenz. SUPERIORE.DE

Sehr breite Bandnudeln in höchster Qualität und von bester Konsistenz werden mit äußerst frischen Eiern (maximal drei Tage nach Eierlegung) hergestellt. SUPERIORE.DE

Ein Klassiker in der italienischen Pastaküche. Die Gewürzmischung in Öl erwärmen und unter die Spaghetti mischen - fertig. Eignet sich auch hervorragend zum Einlegen von Gemüse oder Schafskäse in Öl. SUPERIORE.DE

Fruchtiges Tomatenmark aus den festen, aromatischen San Marzano Tomaten sind eine gute Basis für Saucen und sughi. In der Retrodose sehen sie auch noch gut aus.

San Marzano ist eine Sorte, die wegen ihrer zarten Beschaffenheit für die industrielle Verarbeitung nicht geeignet ist und deshalb aufwändig handgeerntet werden muss. Charakteristisch ist ihr intensives Aroma, welches bei den hiesigen Sorten schnell in Vergessenheit gerät. Diese Sorte, gereift auf den fruchtbaren Vulkanböden und dem durch Seeluft geprägten Klima rund um Neapel, wird Sie begeistern. SUPERIORE.DE

Das Etiketten-Motiv "Karierte Tischdecke" steht für die unzähligen kleinen Trattorias und Pizzerias in Italien, in denen man für moderate Preise einfache Gerichte, oft von der Signora oder der Nonna zubereitet, erhält. Unkompliziert, schmackhaft, authentisch. Deshalb schmückt dieses Muster die Quadrotti, die als einfacher Snack zum Wein ebenso gut sind wie zu einem kühlen Bier im Sommer auf der Terrasse. SUPERIORE.DE

Tonnarelli wird die aus Rom stammende, an Spaghetti erinnernde Pasta genannt. Verfeinert mit Paprika, von höchster Qualität mit intensivem Hartweizengrießgeschmack und von bester Konsistenz. SUPERIORE.DE

Tonnarelli wird die aus Rom stammende, an Spaghetti erinnernde Pasta genannt. Verfeinert mit Tintenfisch, von höchster Qualität mit intensivem Hartweizengrießgeschmack und von bester Konsistenz. SUPERIORE.DE

Dieses traditionelle Gebäck aus der Toskana ist mit zartbitteren Schokoladenstückchen verfeinert. Herrlich aromatisch und knusprig sind diese Biscotti perfekt gebacken und überzeugen durch ihre optimale Beschaffenheit. Das vollmundige Gebäck passt ausgezeichnet zu Espresso und Süßwein, aber auch zu einem leichten Rotwein ist dieser Klassiker ein Vergnügen. SUPERIORE.DE

Aromatische, grüne Oliven in Öl nach kalabreser Art. Die pikanten Früchte sind leicht angedrückt und fein angemacht mit Fenchelsamen, Peperoni und fein geschnittenen Knoblauchscheiben. Einfach pur genießen oder als würzigen Begleiter zu Pecorino oder Salami anreichen. SUPERIORE.DE

Pesto ist die ideale Grundlage zum Würzen von Saucen und solo verwendet der klassische Begleiter aller Nudelgerichte. Auch als typisch italienischer Brotaufstrich ist Pesto ein Genuss. SUPERIORE.DE

Die grüne Olivencreme aus gemahlenen grünen Oliven ist ein leckerer Brotaufstrich von dichter Konsistenz oder die Grundlage für köstliche Saucen. Auf jeden Fall: typisch italienisch. SUPERIORE.DE

Die berühmten toskanischen Cantuccini nach klassischem Rezept aus ganzen Mandeln hergestellt. Ideal zum Eintunken in Vin Santo und andere Dessertweine oder zum Cappuccino, ideal auch zu Eis oder einfach nur so zum Knabbern. SUPERIORE.DE

Kalamata-Oliven aus Italien, von fester Konsistenz, typischem Geschmack, in Sonnenblumenöl und würzigen Kräutern eingelegt. SUPERIORE.DE

Eine feine Olivenvariante sind diese Leccino-Oliven mit Pinienkernen. Sie schmecken sehr gut zum Aperitif oder Cocktail, aber auch als Beilage zu Geflügel und gebratenem Fisch. Der kurze knackige Biss auf den Pinienkern ist ausgesprochen amüsant. SUPERIORE.DE

Hergestellt aus Artischockenherzen und Olivenöl. Diese zarte Creme ist ideal zu Fleisch, zum Abschmecken von Gemüserisotto oder mit Sahnesauce verlängert zu scharfen Peperoni-Spaghetti. SUPERIORE.DE

Das Unternehmen Giuliano Tartufi kann bereits auf eine über 30-jährige Firmengeschichte zurückblicken. Denn schon Anfang der 1980er Jahre ging der Gründer Giuliano Martinelli seinem leidenschaftlichen Hobby nach. Tag für Tag suchte er mit seiner treuen Hündin Leda in den frühen Morgenstunden im Wald nach Trüffeln – mit Erfolg. Rund zehn Jahre später, 1991, beschloss er, seiner Leidenschaft mehr Raum zu geben und sich ausschließlich der Trüffeljagd und dem Verkauf von frischen Trüffeln und dazu passenden Delikatessen zu widmen. Giuliano Martinelli ist ein absoluter Trüffelliebhaber, der in seinem Betrieb mit handwerklicher Hingabe aus frischen Trüffeln äußerst schmackhafte und authentische Produkte herstellt, die wir Ihnen mit bestem Gewissen anbieten und wärmstens empfehlen können.

Eine köstliche Kombination: Feine Champignons veredelt mit herrlich aromatischen Sommertrüffeln. Diese getrüffelte Champignonpaste überzeugt durch eine intensive Waldwürze und einen aromatischen, runden Geschmack. Eine elegante Trüffelnote, die Sie und Ihre Gäste begeistern wird. Freuen Sie sich auf eine köstliche Portion Trüffel-Sauce, die sowohl zu Pasta als auch als Aufstrich auf geröstetem Brot in leckerer Erinnerung bleiben wird. SUPERIORE.DE

Klassisch, perfekt, basta! Diese Pastamischung aus frischem, aromatischem Knoblauchstückchen, Chili und Öl ist die perfekte Basis für den italienischen Klassiker Spaghetti aglio, olio e peperoncino. Ein absoluter Dauerbrenner, übrigens: Die passende Pasta von Rustichella d'Abruzzo finden Sie ebenfalls bei uns! SUPERIORE.DE