Aceto Balsamico di Modena “Basic 2.0” IGP

    Rocca di Vignola | Emilia-Romagna
    Rocca di Vignola | Piazza dei Contrari 4 | IT 41058 Vignola

    Aceto Balsamico di Modena "Basic 2.0" IGP
    8,50 €

    40101030 · 0,5 l · 17,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar

    • Anbau: konventionell
    • Ausbau: Holzfass
    • Filtration: ja
    • Verschluss: Drehverschluss
    • Zutatenverzeichnis
      Weinessig, konzentrierter Traubenmost, gekochter Traubenmost, Farbstoff: E150d, Antioxidationsmittel: E224
    • Allergene
      enthält Sulfite
    • Nährwertangaben pro 100 ml
      • Energie in kcal: 140 kcal
      • Energie in kJ: 597 kJ
      • Fett: 0 g
      • Davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
      • Kohlenhydrate: 30,00 g
      • Davon Zucker: 30,00 g
      • Ballaststoffe: 0 g
      • Eiweiß: 0,20 g
      • Salz: 0,05 g
    • Säure: mind. 6,00%
    klimatisiert gelagert

    Die Trauben für diesen fruchtigen Balsamico von Rocca di Vignola stammen ausschließlich aus Norditalien. Die Balsamessige des Traditionshauses aus Modena sind differenziert in Dichte und Säure und eignen sich hervorragend zum Verfeinern traditioneller Gerichte. Im Duft fruchtig nach Johannisbeeren, in der Nase zeigt er wenig Säure, ohne dabei an Komplexität zu verlieren. Ausgewogen, aromatisch und warm im Finale passt er hervorragend zu Käse und würzt zuverlässig geschmackvoll dunkle Saucen. SUPERIORE.DE

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