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“Contrada SM Santa Margherita” Grillo Sicilia DOC 2021 (BIO)
Arianna Occhipintis neuer Weißwein ist ein 100%iger Grillo und stammt von einem Weinberg, der 490 Meter über dem Meeresspiegel liegt und von Pinienwäldern, Eichen und jahrhundertealten Olivenbäumen umgeben ist. Der Boden der Contrada Santa Margherita besteht aus sandigem Kalkmergel von weißlicher Farbe und gelblich-weißem Kalzarenit, alles Sedimente des Meeres, die auf das Pleistozän zurückgehen. Diese Böden der Monti Iblei am Fuße der kleinen Gemeinde Chiaramonte Gulfi geben dem Wein eine beeindruckende Komplexität und Salzigkeit.
Stohgelb im Glas, intensives Bouquet nach Zitrusnoten, begleitet von würzigen pflanzlichen Noten und weißen Blumen. Im Trunk ein phantastisches Gleichgewicht aus Alkohol und Säure, beeindruckende Vielschichtigkeit, die sich erst mit einiger Zeit offenbart, mit schöner Länge und einem trocken-mineralischen Abgang. SUPERIORE.DE
"Dieser Grillo ist wirklich vertikal und fokussiert, fast streng, mit würzigen, saftigen Steinfrüchten, die sich zwischen Stroh, Heu, Blumen und Lanolinnoten verstecken. Eine stilvolle Interpretation dieser Rebsorte." Decanter
"Der Grillo Contrada Bianco SM 2021 öffnet sich mit einer dunkelgoldenen Farbe und mazerierten Aromen von Traubenschalen und Honig. Der Wein hat eine sehr duftende Seite, wie man es von einem jungen Grillo erwarten würde, mit weißer Rose, Jasmin und Pfirsichblüte. Der Wein ist sehr gehaltvoll, mit viel Frische, Schotter und einer cremigen Textur. Auch ein Hauch von getrockneter Apfelschale ist zu erkennen." Wine Advocate
"Dunkelgelb, goldfarben mit grünem Schimmer. Aromen von getrockneten Äpfeln, Aprikosen, Rosenseife und Kamille. Vollmundig mit einer vielschichtigen Textur aus Phenolen und Apfelschale. Aromen von Apfelstreuseln und Sahne. Auch etwas Honig. Es ist definitiv ein Wein mit Hautkontakt, aber nicht übertrieben. Jetzt trinken." James Suckling
"Der Contrade SM 2021 ist ein rebsortenreiner Grillo mit einer tief goldgelben Farbe. Das Bouquet erinnert an moschusartige getrocknete Pfirsiche, Aprikosen, süße Kräuter und gemahlenen Ingwer. Er hat eine weiche Textur, eine pikante Säure und salzige Mineralien im Auftakt, die in lebhafte gelbe Äpfel und pikante Gewürze übergehen. Der Abgang ist lang, trocken und leicht strukturiert, aber harmonisch, mit allen Komponenten, die für eine stetige Entwicklung notwendig sind, und einem bitteren Hauch, der Lust auf mehr macht. Ein faszinierender Grillo, der die Erwartungen übertrifft. Zweitausendeinundzwanzig ist erst der zweite Jahrgang des Contrade SM, der aus einem 2016 gepflanzten Weinberg in 500 Metern Höhe auf sandigen Kalkmergelböden stammt." Vinous
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Grillo
- Anbau: biologisch
- Ausbau: 6 Monate Edelstahl
- Filtration: nein
- Alkoholgehalt: 13,00 % vol
- Trinktemperatur: 10‑12 °C
- Lagerpotenzial: 2029+
- Verschluss: Naturkorken
- Gesamtextrakt: 24,65 g/l
- Gesamtsäure: 5,45 g/l
- Restzucker: 1,45 g/l
- Sulfit: 53 mg/l
- pH-Wert: 3,44
- Öko-Kontrollnr.: IT‑BIO‑014
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert19210221 · 0,75 l · 57,32 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand3 Stück verfügbar
“Contrada PT Pettineo Vino” Frappato Terre Siciliane IGT 2019 (BIO)
Dieser Frappato stammt aus der historischen Einzellage Pettineo, die jenseits der Serra San Bartolo liegt. Der Oberboden ist sandig mit einer Tiefe von 50 bis 60 Zentimetern. Danach findet man Kalkstein. Ursprünglich stand der mittlerweile rund 60 Jahre alte Frappato dort in Albarello-Erziehung, dann hat der Vorbesitzer sie in Drahtrahmen erzogen, wo sie sehr hoch gewachsen sind. Es wurden rund 2.600 Flaschen produziert. SUPERIORE.DE
"Transparentes dunkles Kirschrot. In Abgrenzung zu den anderen beiden Cotradas zeigt sich der PT aktuell am fruchtigsten. Süße Kirschen, Sauerkirschen und Pflaumen werden begleitet von süßem Hefeteig und hellem Tabak. Trotzdem wirkt der Wein keineswegs süßlich oder überreif, sondern durchweg fein und elegant. Auch das Ätherische, was man auch in den anderen beiden Contradas findet, ist hier präsent. Der Vino di Contrada PT ist ab dem ersten Moment höchst präsent. Dabei ist viel Saftigkeit im Spiel und ebenso ein angenehmer Druck am Gaumen. Wie die anderen beiden Frappatos auch ist der PT überaus elegant und transparent, fast kühl und kristallklar wie ein Weißwein, dann aber doch wieder ausgestattet mit einem so seidigen wie markanten Tannin. Wenn bei sizilianischen Weinen von fast burgundischer Eleganz gesprochen wird, dann ist eigentlich immer vom Nerello Mascalese am Etna die Rede. Hat man diesen Frappato im Glas, darf sizilianische Eleganz gerne neu definiert werden. Hier trifft sie auf eine sauerkirschige Fruchtigkeit und die schon erwähnte beeindruckende Klarheit und Präzision." Christoph Raffelt (originalverkorkt.de)
"Der Arianna Occhipinti 2019 Frappato Vino di Contrada PT (2.200 Flaschen), dessen Früchte von 60 Jahre alten Rebstöcken stammen, zeigt ein helles und sehr lebhaftes Bouquet mit Noten von getrockneter Kirschhaut, Wildrosen, Gusseisen und gegrillten Kräutern. Der Wein zeigt eine mittelschwere Textur und feine Tannine, die bei diesem Wein aus der Contrada Pettineo besonders gut integriert sind. Diese Lage hat rötliche Sandböden mit einer Schicht aus Tuffstein." Wine Advocate
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Frappato
- Anbau: biologisch
- Ausbau: Zementtank/Edelstahl
- Filtration: nein
- Alkoholgehalt: 12,50 % vol
- Trinktemperatur: 16‑18 °C
- Lagerpotenzial: 2033+
- Verschluss: Naturkorken
- Gesamtextrakt: 29,15 g/l
- Gesamtsäure: 5,85 g/l
- Restzucker: 1,75 g/l
- Sulfit: 72 mg/l
- pH-Wert: 3,50
- Öko-Kontrollnr.: IT‑BIO‑014
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert19213019 · 0,75 l · 57,32 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar
“Sol” Chardonnay Friuli Colli Orientali DOC 2021
"Ich denke, man kann mit Sicherheit sagen, dass Serena Palazzolo und ihr Ehemann Christian Patat an der Spitze ihres Könnens stehen, was dazu führt, dass die Weine von Ronco del Gnemiz zu den besten gehören, die heute in Friaul hergestellt werden. Die Auswahl ist groß, denn hier steht die Transparenz des Terroirs im Vordergrund. Es mag zwar einfacher sein, einen oder zwei Sauvignons, Chardonnay oder Friulano-Weine zu verkaufen und zu vermarkten, aber die Unterschiede zwischen den einzelnen Hügeln, den einzelnen Lagen und dem Alter der einzelnen Weinberge schaffen so einzigartige Ausdrucksformen, dass es schade wäre, nicht alle sechs zu erzeugen.
Wenn man auf dem Hügel steht, auf dem dieses Weingut liegt, und über den Rosazzo in den Colli Orientali blickt, wird deutlich, warum diese Weinbergsbezeichnungen so wichtig für die Zukunft der Region sind. Diese Hügel steigen und fallen wie Blasen, die sich aus der Erde erheben und bis zum Horizont abfallen. Ich kann mir vorstellen, wie fasziniert ein Winzer von jedem einzelnen dieser einzigartigen Lagen ist. Wenn Sie eine kurze Liste der besten Erzeuger des Friauls erstellen, sollten Sie Ronco del Gnemiz ganz oben auf die Liste setzen." Vinous
Die Trauben für diesen großartigen Chardonnay stammen von über 60 Jahre alten Rebstöcken und das zeigt sich eindrucksvoll in der Tiefe und Komplexität des Weins. Das volle Bouquet verströmt staubige weiße Blüten und Nuancen von Vanilleschoten, kontrastiert von zerkleinertem grünem Apfel, Curryblättern und Gestein. Sol ist ein kontrastreicher, sehr komplexer Chardonnay- Ausdruck mit reifen Früchten und einer seidigen Textur, die von mineralischen Säuren und einem Hauch von sauren Zitrusfrüchten ausgeglichen wird. Am Gaumen hinterlässt er eine vibrierende Spannung und Erfrischung, während er mit Ausdauer und einem Hauch von Mandelpaste ausklingt. Vergessen Sie weißen Burgunder, der intellektuelle Chardonnay Sol übertrifft alles. SUPERIORE.DE
"Der Chardonnay Sol 2021 zeigt sich im Glas recht zurückhaltend und zart mit blumigen Nuancen, zerstoßenen Steinen und Kalk. Am Gaumen ist er viel ausdrucksstärker, mit einer lebhaften Säure, die die mineralischen Früchte des Obstgartens belebt. Er klingt mit einer hübschen inneren Süße aus, die seine jugendliche Konzentration ausgleicht, und hinterlässt einen Hauch von blumigen Apfel- und Birnenaromen. Der 2021er wird einige Zeit brauchen, um sich voll zu entfalten." Vinous
"Ein reiner Chardonnay mit Tiefe und Komplexität, der im Barrique gereift ist. In der Nase Noten von Zimt, dann Noten von weißer Melone, wildem Salbei und etwas Zitronenschale. Im Trunk würzig-fruchtig, mit einer Rückkehr von Zitrusfrüchten." Luca Gardini
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Chardonnay
- Anbau: biodynamisch
- Ausbau: 6 Monate Barrique
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 15,00 % vol
- Trinktemperatur: 10‑12 °C
- Lagerpotenzial: 2034+
- Verschluss: Naturkorken
- Speiseempfehlung
Gänsebraten, Entenbrust - Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert02100621 · 0,75 l · 57,32 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand1 Stück verfügbar
“Pre-Phylloxera” Barbera d’Alba DOC 2021
Barbera d'Alba Pre-Phylloxera (oder Prefilossera) stammt von einem winzigen und über hundert Jahre alten Weinberg. Intensiv in Duft und Geschmack nach Pflaumen, schwarzen Beeren, jungem Leder und feuchtem Waldboden. Breit ausladend, voller Kraft und getragen von einer lebendigen Säure fließt er flankiert von samtigen Tanninen in einen nicht enden wollenden Abgang. SUPERIORE.DE
"Elvio Cogno produziert jährlich nur 1.800 Flaschen dieses Barbera d'Alba, der aus 0,25 ha 140 Jahre alten Rebstöcken in Berri bei La Morra auf kalkhaltigen, sandigen Böden gewonnen wird. Wie der "normale" Barbera d'Alba wird er in Edelstahl vinifiziert und 12 Monate lang in Fässern aus slawonischer Eiche ausgebaut, doch hier ist das Ergebnis komplexer und konzentrierter: Reine Düfte von Heckenbeeren und Veilchen schmücken einen Gaumen voller süßer, reifer Schwarzkirschen, mit Noten von Sahne, Kaffee und Teer im Hintergrund. Der Abgang ist lang und frisch balsamisch, mit noch mehr von der herrlichen veilchenumrankten Frucht." Decanter
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Barbera
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 12 Monate Eichenholzfass
- Vegan: ja
- Filtration: nein
- Alkoholgehalt: 14,50 % vol
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Lagerpotenzial: 2034+
- Verschluss: Diam
- Gesamtextrakt: 30,50 g/l
- Gesamtsäure: 6,95 g/l
- Restzucker: 0,24 g/l
- Sulfit: 98 mg/l
- pH-Wert: 3,44
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert05263521 · 0,75 l · 57,32 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar
“Case Via” Syrah Colli Toscana Centrale IGT 2020 (BIO)
Kräftiges Dunkelrubin. Pfeffer- und Würzakzente, Aromen reifer roter und dunkler Früchte und eine leicht animalische Note prägen den präzisen Duft. Die perfekte Balance zwischen Tannin, seidigen Elementen und der Säurekraft garantieren einen charaktervollen und kernigen Geschmack. SUPERIORE.DE
"Dieser Rotwein weist Noten von Wild und Speck auf, die den Kern von Pflaumen-, Brombeer-, Veilchen- und Eisenaromen umrahmen. Er hat dichte, mundschmeichelnde Tannine, mit einer luftigen Säure und einer satten Frucht, die dazu passt. Ausgezeichnete Ausgewogenheit und Länge." Wine Spectator
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Syrah
- Anbau: biologisch
- Ausbau: 18 Monate Barrique
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 15,00 % vol
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Lagerpotenzial: 2038+
- Verschluss: Naturkorken
- Gesamtextrakt: 31,15 g/l
- Gesamtsäure: 5,65 g/l
- Restzucker: 1,35 g/l
- Sulfit: 65 mg/l
- pH-Wert: 3,34
- Öko-Kontrollnr.: IT‑BIO‑014
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert09482420 · 0,75 l · 57,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
Barbera d’Alba “Falletto” DOC 2022
Sattes Rubin, in der Nase sehr typisch nach Sauerkirschen, roten Beeren und Gewürzen. Griffiges, leichtes Tannin am Gaumen, kernig, sehr schöne Frucht, fest und stoffig. Ein Barbera für Kenner! SUPERIORE.DE
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Barbera
- Anbau: konventionell
- Ausbau: 12 Monate Holzfass
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 15,50 % vol
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Lagerpotenzial: 2035+
- Verschluss: Naturkorken
- Gesamtextrakt: 30,66 g/l
- Gesamtsäure: 5,90 g/l
- Restzucker: 1,25 g/l
- Sulfit: 84 mg/l
- pH-Wert: 3,34
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert05212622 · 0,75 l · 57,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
“Contrada Dafara Galluzzo” Rosso Etna DOC 2022
Die Nerello-Trauben (100% Mascalese) stammen vom Nordhang des Etna aus Parzellen der Contrada Dafara Galluzzo in der Gemarkung Rovittello. Öffnet sich in zartem Rubinrot, in der Nase dann fein, berauschend, würzig, er offenbart nach einigen Minuten der Belüftung einen hübschen Korb roter Früchte. Am Gaumen anfangs verschlossen, gibt seine Geschmacksfacetten erst allmählich frei, in der Mitte dann mittlerer Druck, dabei sehr fein strukturiert und mit geradezu burgundischer Finesse und Eleganz. Im Abgang dann harmonisch und von ausgezeichneter Länge. SUPERIORE.DE
"Mittleres, glänzendes Granatrot mit orangenem Rand. In der Nase rote Johannisbeeren, Orangenzeste und Granatapfel, unterlegt mit Noten von Kräutern. Am Gaumen toller Fruchtschmelz und ansprechende Saftigkeit, ausbalanciert und mit griffigem, feinem Gerbstoff." Falstaff
"Eine engmaschige Version, die einen Kern aus kalkhaltigen Tanninen bietet, die mit gehackten Kirschen und Walderdbeeren, aromatischem Lavendel, Thymian und holzigen Gewürzen verwoben sind. Er ist fokussiert und vermittelt das Gefühl von breiten Schultern, ohne schwer zu sein." Wine Spectator
"Der 2022 Etna Rosso Contrada Dafara Galluzzo hat einen dunklen und tiefen Rotton, der mit einem einladenden Bouquet von getrockneten Rosen, Asche, roten Johannisbeeren und Orangenzesten aufwartet. Er ist seidenweich, elegant und raffiniert, mit einer beruhigenden Welle von reifen roten und blauen Früchten, die durch einen Kern von pikanter Säure angeregt werden. Er hinterlässt eine knackige, säuerliche Preiselbeerkonzentration, die mit einer Schicht aus feinkörnigen Tanninen abschließt. Der Dafara Galluzzo hat eine unterschwellige Kraft und Komplexität, die sich erst mit der Zeit entfalten wird." Vinous
"Ein gut gemachter Etna, sehr frisch und lebendig mit Orangenschalen- und Erdbeercharakter. Mittelkräftig, mit feinen, vertikalen Tanninen und einem leicht zähen Abgang. Schön strukturiert." James Suckling
"Der Wein öffnet sich mit zarten Erdbeer- und Blumenaromen, die sich zu würzigen Noten mit einem Hauch von Gewürznelken entwickeln. Die Erdbeeren setzen sich am Gaumen fort und spielen wunderbar mit den harzigen und erdigen Noten, die mit der Zeit auftauchen. Ein Hauch von Eisen macht ihn interessant. Mit seiner guten Säure und den leicht bissigen Tanninen hat dieser Wein die Struktur, um schön zu altern." Decanter
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Nerello
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 12 Monate großes Eichenholzfass
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 14,50 % vol
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Lagerpotenzial: 2034+
- Verschluss: Naturkorken
- Gesamtextrakt: 30,67 g/l
- Gesamtsäure: 5,69 g/l
- Restzucker: 1,52 g/l
- Sulfit: 84 mg/l
- pH-Wert: 3,38
- Allergene
enthält Sulfite - Nährwertangaben pro 100 ml
- Energie in kcal: 84 kcal
- Energie in kJ: 351 kJ
klimatisiert gelagert19133122 · 0,75 l · 57,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
“Anticus” Merlot-Cabernet Riserva Alto Adige DOC 2020
Man könnte ihn leicht mit einem sehr hochwertigen St.-Emilion aus einem kühleren Jahrgang verwechseln! Ein kompakter und finessenreicher Merlot-Cabernet von alten Reblagen und nach traditionellem Vorbild gekeltert. Tief dunkelrote Farbe, mit komplexen, beerigen Aromen im Bouquet. Am Gaumen überzeugt die Cuvée Anticus mit angenehm reifer Frucht, samtenen Tanninen und einer wunderschönen Textur. Üppiger und schier endloser Abgang! SUPERIORE.DE
"Strahlendes Rubinrot. In der Nase reife Frucht, Amarenakirsche und schwarze Johannisbeere, sowie Würze und Waldboden. Am Gaumen präzise Frucht und balancierte Säurestruktur, anhaltender Abgang mit tollen Würzenoten." Falstaff
"Aromen von Johannisbeeren, Zigarrentabak und einem Hauch von Brombeeren folgen auf einen mittleren bis vollen Körper, mit cremigen Tanninen und einem saftigen Abgang. Leicht samtig. Auch etwas Teer und schwarze Oliven." James Suckling
mehr erfahren- Rebsorten: 70% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc
- Anbau: konventionell
- Ausbau: 20 Monate Barrique
- Vegan: ja
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 14,00 % vol
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Lagerpotenzial: 2033+
- Verschluss: Naturkorken
- Gesamtextrakt: 29,39 g/l
- Gesamtsäure: 5,04 g/l
- Restzucker: 0,60 g/l
- Sulfit: 78 mg/l
- pH-Wert: 3,59
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert01112720 · 0,75 l · 57,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
“Avvoltore” Rosso Toscana IGT 2019
Avvoltore ist eine Mischung aus Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Syrah. Kraftvoll und explosiv im Glas, besitzt er eine bemerkenswerte Intensität in all seinen Dimensionen, mit großer Frucht und ebenso imposanten Tanninen. Dunkle Kirsche, Leder, Rauch, Tabak, Lakritze und gegrillte Kräuter formen einen virilen, imposanten Maremma-Rotwein, der mindestens ein paar Jahre brauchen wird, um seine volle Ausdruckskraft zu entfalten. Wieder einmal hat Morisfarms mit seinem Flaggschiff-Wein eine großartige Arbeit geleistet. SUPERIORE.DE,
"Klarer, fester, etwas rauchiger und nussiger Duft nach reifen schwarzen und ein wenig roten Beeren mit vor allem an Majoran erinnernden Aromen teils getrockneter Kräuter, fleischigen Nuancen sowie ein wenig Pfeffer, Tomaten, Rosinen und schwarzen Oliven. Reife, saftige, leicht warme Frucht, jugendliches, dabei mürbes Tannin, mediterrane Kräuter am Gaumen, Rauch, angedeutet Speck, Pfeffer und schwarze Oliven, ein wenig schokoladige Holzaromen mit Noten kandierter Nüsse, nachhaltig am Gaumen, hat Kraft und Substanz, im Hintergrund etwas Salz, dazu Barbecuesauce und erneut Rosinen, sehr guter Abgang mit warmem Saft und süßlich-herber Würze." Wein-Plus
"Rubinrot mit dunklem Kern. In der Nase nach Ribiselsirup und Feigen, erinnert auch an grünen Tee und Lakritze. Saftiger Gaumeneintritt, zeigt sich präzise und dunkelfruchtig, im Mittelteil mit toller Spannung, festem Druck und animierender Kräuternote, guter Trinkfluss, anhaltender und sanfter Ausklang." Falstaff
mehr erfahren- Rebsorten: 75% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon, 5% Syrah
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 12 Monate gebrauchtes Barrique
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 14,00 % vol
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Lagerpotenzial: 2037+
- Verschluss: Naturkorken
- Gesamtextrakt: 30,28 g/l
- Gesamtsäure: 5,78 g/l
- Restzucker: 0,73 g/l
- Sulfit: 85 mg/l
- pH-Wert: 3,55
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert09142319 · 0,75 l · 57,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
“Feudo di Mezzo Il Quadro Delle Rose” Rosso Etna DOC 2022
Feudo di Mezzo Il Quadro Delle Rose duftet nach Rosen und kleinen roten Beeren. Es ist ein schwerer, tanningeladener Wein, der ein wenig Geduld erfordert, mit der Zeit jedoch seine Balance findet. Ein Wein von außergewöhnlicher Finesse und großem Intellekt. SUPERIORE.DE
"Der rosafarbene und parfümierte 2022 Etna Rosso Feudo di Mezzo öffnet sich mit einem lieblichen Bouquet, das getrocknete Blumen mit zerkleinerten Erdbeeren und einem Hauch von Lavendel vermischt. Er zeigt Texturen von reiner Seide mit einem gehobenen und raffinierten Gefühl. Herbe Waldbeeren verleihen ihm eine schöne innere Spannung. Ein Netz aus feinkörnigen Tanninen umrahmt das Erlebnis, während sich der 2022er mit einer beizenden Länge und einer herben Preiselbeerkonzentration verjüngt." Vinous
"Ein kompakter Roter mit straffen, geformten Tanninen, die eng mit dem mineralischen Oberton verbunden sind, sowie Aromen von gefüllten Kirschen, Sassafraswurzeln und Paprika. Öffnet sich schön im Glas und enthüllt zusätzliche florale und würzige Details, aber dieser Wein wird am besten mit einer kurzen Lagerung glänzen." Wine Spectator
"Dieser Wein ist sehr strukturiert, mit vielen muskulösen Tanninen, die sich biegen und die Frucht darunter zum Vorschein bringen. Es scheint, als wäre er aus einem dunklen und grüblerischen Boden geboren worden und hält minutenlang an." James Suckling
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Nerello
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 18 Monate Holzfass und Barrique
- Vegan: ja
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 14,50 % vol
- Trinktemperatur: 16‑18 °C
- Lagerpotenzial: 2033+
- Verschluss: Naturkorken
- Gesamtextrakt: 30,33 g/l
- Gesamtsäure: 5,78 g/l
- Restzucker: 95 g/l
- Sulfit: 80 mg/l
- pH-Wert: 3,48
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert19172422 · 0,75 l · 57,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar
Limitierung auf 3 Artikel pro Kunde“Case Via” Syrah Colli Toscana Centrale IGT 2021 (BIO)
Kräftiges Dunkelrubin. Pfeffer- und Würzakzente, Aromen reifer roter und dunkler Früchte und eine leicht animalische Note prägen den präzisen Duft. Die perfekte Balance zwischen Tannin, seidigen Elementen und der Säurekraft garantieren einen charaktervollen und kernigen Geschmack. SUPERIORE.DE
"Aromen und Geschmacksnoten von Brombeeren, Boysenbeeren, Pflaumen, Tinte, Graphit und süßen Gewürzen sind die Markenzeichen dieses dichten und doch polierten Rotweins. Er ist zähflüssig in der Textur, aber auch fest strukturiert, konzentriert und anhaltend im fruchtigen und würzigen Nachgeschmack." Wine Spectator
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Syrah
- Anbau: biologisch
- Ausbau: 18 Monate Barrique
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 15,00 % vol
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Lagerpotenzial: 2039+
- Verschluss: Naturkorken
- Gesamtextrakt: 30,85 g/l
- Gesamtsäure: 5,72 g/l
- Restzucker: 1,30 g/l
- Sulfit: 63 mg/l
- pH-Wert: 3,35
- Öko-Kontrollnr.: IT‑BIO‑014
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert09482421 · 0,75 l · 57,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
Franciacorta Satèn DOCG 2019 brut
Duftet fein hefig und opulent nach tropischen Früchten. Hervorragende Persönlichkeit, elegant, vollmundig und mit toller Balance zwischen fruchtiger Weichheit und Struktur. Önologe Mattia Vezzola und Bellavista setzen auch mit ihrem Satèn Maßstäbe in punkto Komplexität und Tiefe. SUPERIORE.DE
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Chardonnay
- Anbau: konventionell
- Ausbau: 48 Monate auf der Hefe
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 12,50 % vol
- Trinktemperatur: 8‑10 °C
- Lagerpotenzial: 2028+
- Verschluss: Naturkorken
- Gesamtsäure: 6,70 g/l
- Restzucker: 8,50 g/l
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert04060719 · 0,75 l · 57,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
“Montalupa” Rosso Langhe DOC 2018
Matteo Ascheri zeigt eine Faszination für die Rebsorten des Rhônetals und produziert jedes Jahr in extrem kleiner Menge einen reinsortigen Syrah der Extraklasse. Das besondere an ihm ist auch, dass er sich nicht stereotyp in die Reihe der bekannten großen Syrahs aus Kalifornien, Frankreich und Australien einreiht - ganz im Gegenteil: Hier öffnet sich ein balsamischer Tropfen mit intensivem Bouquet von Kirsche, Rosmarin und Spuren von Ingwer. Am Gaumen brilliert er mit einer Frische, Intensität und einem spannenden Potpourri aus Teriyakigewürz, Rauch, wiederum Kirsche und Noten von geräuchertem Fleisch. Seine beeindruckende Textur und ein voller, langer Abgang machen dieses Syrah-Erlebnis unvergesslich! SUPERIORE.DE
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Syrah
- Anbau: konventionell
- Ausbau: 30 Monate Tonneau
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 14,00 % vol
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Lagerpotenzial: 2037+
- Verschluss: Naturkorken
- Gesamtextrakt: 31,25 g/l
- Gesamtsäure: 5,62 g/l
- Restzucker: 0,45 g/l
- Sulfit: 62 mg/l
- pH-Wert: 3,62
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert05123818 · 0,75 l · 57,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
“Moganazzi” Rosso Etna DOC 2022
Hier kommt ein recht neuer Einzellagenwein, der in seiner Stilistik dem Santo Spirito ähnlich ist, aber über eine "herbstliche" Komponente verfügt. Helles Rubinrot, in der Nase Schotter, Vanille und ein subtiler Minzton, dazu etwas Preiselbeere, Kirsche, Muskatnuss und Mokka. Am Gaumen dann frisch und spannend mit süß-saurer Komponente und einer zartbitteren Ader. Kompaktes Tannin, das sicher noch einige Jahre Flaschenreife verdient hat. Im Finale dann kräuterig-würzig und lang. SUPERIORE.DE
"Der 2022 Etna Rosso Moganazzi ist blumig und luftig, mit einem Hauch von Süßwarengewürzen und Kreidestaub, der in getrocknete schwarze Kirschen übergeht. Der Wein ist rund und geschmeidig, mit einer lavendelfarbenen Mischung aus roten und blauen Früchten, die von einer lebhaften Säure umspielt werden. Die griffigen Tannine kommen im Finale zum Vorschein, während sich der 2022er lang und parfümiert verjüngt. Ein Hauch von Veilchenbonbons unterstreicht das Erlebnis auf wunderbare Weise." Vinous
"Dieser 2022er duftet wunderbar nach Lavendel und Parma-Veilchen, mit reifen, frischen Heckenbeeren, einer Prise weißem Pfeffer und spritziger Säure. Strukturierte Tannine umhüllen die Frucht, die im Abgang mit einer auftauchenden Orangenschalennote verweilt." Decanter
"So parfümiert und verträumt mit Blumen, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Stein. Mittelkräftig, mit feinen Tanninen und schöner Frucht in der schmeichelnden Mitte des Gaumens. Der frische, lebhafte Abgang endet mit etwas Kraft." James Suckling
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Nerello
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 18 Monate Holzfass
- Vegan: ja
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 14,50 % vol
- Trinktemperatur: 16‑18 °C
- Lagerpotenzial: 2033+
- Verschluss: Naturkorken
- Gesamtextrakt: 30,05 g/l
- Gesamtsäure: 5,74 g/l
- Restzucker: 1,05 g/l
- Sulfit: 85 mg/l
- pH-Wert: 3,52
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert19173522 · 0,75 l · 57,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
“Santo Spirito” Rosso Etna DOC 2022
Santo Spirito ist ein wunderbar komplexer Wein, der immer im Gleichgewicht bleibt. Er kombiniert Festigkeit, Kraft, Struktur und Dichte mit den Aromen dunkler Kirschen, Granatapfel, Blutorangen und würzigen Kräuternoten und schließt mit einem furios langen Finale. SUPERIORE.DE
"Der 2022 Etna Rosso Santo Spirito öffnet sich wie ein Korb wilder Beeren mit staubigen Blumen und süßem Lavendel und ist ein wahrer Genuss in der Nase. Der Stil ist heiter und rein, mit reifen Himbeeren und Blaubeeren, die sich über einen Kern aus lebhafter Säure mischen. Er ist lang und strukturiert, aber dennoch bemerkenswert frisch und hinterlässt einen subtilen Überzug aus primärer Konzentration und feinen Tanninen, die langsam ausklingen. Der Santo Spirito ist nach wie vor einer der ansprechendsten Weine im Portfolio von Terre Nere, der eine schöne Tiefe, Konzentration und Struktur in einem wunderbar ausgewogenen Paket bietet." Vinous
"Erfrischend und mineralisch, schichtet nahtlos konzentrierte Aromen von reifen Maulbeer- und Himbeerfrüchten mit gut geschnittenen Tanninen. Duftende Noten von rosa Pfefferkörnern, Kiefer, Mandarinenschalen und Eisen verweilen im Abgang." Wine Spectator
"In der Nase und am Gaumen zeigt er dunkle Früchte, aufgeschnittene Pilze und zerkleinerten Stein mit dem Charakter von Terrakotta und roter Erde. Tiefe Zitrusfrüchte werden sehr parfümiert und intensiv. Voll und kraftvoll mit kaubaren Tanninen, die sich bis in den Abgang erstrecken. Braucht Zeit, um weicher zu werden." James Suckling
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Nerello
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 18 Monate 25/75 neues/gebrauchtes Holzfass
- Vegan: ja
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 14,50 % vol
- Trinktemperatur: 16‑18 °C
- Lagerpotenzial: 2034+
- Verschluss: Naturkorken
- Gesamtextrakt: 30,25 g/l
- Gesamtsäure: 5,66 g/l
- Restzucker: 1,12 g/l
- Sulfit: 86 mg/l
- pH-Wert: 3,40
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert19172822 · 0,75 l · 57,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar
Limitierung auf 3 Artikel pro Kunde“San Zuan” Friulano Friuli Colli Orientali DOC 2022
San Zuan ist ein attraktiver, wohlproportionierter Weißer aus 100% Friulano-Trauben. Komplexes, würziges Bouquet nach weißen Pfirsichen und Birnen, Blumen, zerstoßenem Gestein und eine subtile Erdigkeit mit Noten von Ingwer und Feuerstein. Voll und ausgewogen am Gaumen, dennoch elegant, von gewisser salziger Mineralität, mit einem Hauch kandierter Zitronen, toller Länge und schönem Alterungspotenzial. SUPERIORE.DE
"Ich denke, man kann mit Sicherheit sagen, dass Serena Palazzolo und ihr Ehemann Christian Patat an der Spitze ihres Könnens stehen, was dazu führt, dass die Weine von Ronco del Gnemiz zu den besten gehören, die heute in Friaul hergestellt werden. Die Auswahl ist groß, denn hier steht die Transparenz des Terroirs im Vordergrund. Es mag zwar einfacher sein, einen oder zwei Sauvignons, Chardonnay oder Friulano-Weine zu verkaufen und zu vermarkten, aber die Unterschiede zwischen den einzelnen Hügeln, den einzelnen Lagen und dem Alter der einzelnen Weinberge schaffen so einzigartige Ausdrucksformen, dass es schade wäre, nicht alle sechs zu erzeugen.
Wenn man auf dem Hügel steht, auf dem dieses Weingut liegt, und über den Rosazzo in den Colli Orientali blickt, wird deutlich, warum diese Weinbergsbezeichnungen so wichtig für die Zukunft der Region sind. Diese Hügel steigen und fallen wie Blasen, die sich aus der Erde erheben und bis zum Horizont abfallen. Ich kann mir vorstellen, wie fasziniert ein Winzer von jedem einzelnen dieser einzigartigen Lagen ist. Wenn Sie eine kurze Liste der besten Erzeuger des Friauls erstellen, sollten Sie Ronco del Gnemiz ganz oben auf die Liste setzen." Vinous
"Der Friulano San Zuan 2022 verströmt ein süßes Bouquet von rauchigen Pfirsichen und Birnen, die von Minznoten unterstrichen werden. Er ist angenehm reif, mit einer seidigen Textur und einem Glyzeringefühl, das einer Fülle von grüner Melone und Gewürzen Platz macht. Der 2022er endet lang und kräftig, aber immer noch bemerkenswert frisch, mit einem Hauch von kandierter Limette." Vinous
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Friulano
- Anbau: biodynamisch
- Ausbau: 25/75 neues/gebrauchtes Barrique
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 14,50 % vol
- Trinktemperatur: 10‑12 °C
- Lagerpotenzial: 2033+
- Verschluss: Naturkorken
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert02100222 · 0,75 l · 57,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
“Animanaturale” Rosso Etna DOC 2022 (BIO)
Animanaturale von über 60 Jahre alten Reben ist der leichteste und frischeste Wein aus der neuen Animaetna-Linie des kleinen Garagen-Weinguts Contrada Santa Spirito, welches zu Feudo Maccari gehört. Fast vollständig in Amphoren ausgebaut, präsentiert sich die Nerello-Mascalese-Traube hier in ihrer ganzen Frucht und Frische völlig unverfälscht und rein. Die Trauben werden mit den Füßen gepresst, die Spontanvergärung erfolgt mittels eigener Hefen, der Abstich und die Abfüllung erfolgen nach den Phasen des Mondes. Im Trunk spritzige Aromen roter Früchte und Beeren, vibrierend bis in einen präzisen und sehr mineralischen Abgang. SUPERIORE.DE
"Komplex und dicht gewickelt, hat er tiefe, erdige Düfte mit einem Hauch von dunkler Kirsche und Orangenschalen, während er im Mund nur Granatapfel und leuchtende Kirsche, mit einigen balsamischen Kräutern und Gewürzen zeigt. Feine, kräftige Tannine umklammern die Wangen. Lecker!" Decanter
"Ein geradliniger Etna-Rotwein mit Mineralien, Terrakotta, rotem Staub, Eisen und trockenem Charakter. Mittelkräftig, mit saftiger Säure und feinen Tanninen. Braucht ein oder zwei Jahre, um weicher zu werden." James Suckling
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Nerello
- Anbau: biologisch
- Ausbau: 9 Monate 90/10 Amphore/Holzfass
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 13,00 % vol
- Trinktemperatur: 16‑18 °C
- Lagerpotenzial: 2031+
- Verschluss: Naturkorken
- Gesamtextrakt: 29,49 g/l
- Gesamtsäure: 6,05 g/l
- Restzucker: 0,79 g/l
- Sulfit: 63 mg/l
- pH-Wert: 3,41
- Öko-Kontrollnr.: IT‑BIO‑007
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert19143022 · 0,75 l · 57,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
“Linticlarus Cuvée” Cabernet-Merlot Riserva Alto Adige DOC 2021
Die Reben dieser faszinierenden Cuvée wachsen auf tiefgründigem, lockerem Moränenboden. Das Auge sieht dunkles Granatrot. Intensives Bouquet nach Blumen und schwarzen Beeren. Im Körper ist diese Cuvée gut strukturiert, zu Brombeere gesellen sich Johannisbeere, etwas Tabak und ein Hauch Teer. Feine Tannine geleiten in einen langen und saftigen Abgang. Tolles Reifepotenzial! SUPERIORE.DE
"Leuchtendes Rubin mit dunklem Kern und feinem Rand. Elegantes, dunkles Bouquet nach schwarzer Johannisbeere, dazu etwas Paprika und feine Holzwürze. Am Gaumen samtig, festes Tannin, präzise Frucht und mit großer Länge im Abgang." Falstaff
"Dies ist eine cremige und würzige rote Mischung, die in der Nase Pflaumen, Vanille, Schokolade, Orangen und Minze sowie etwas geräucherte Paprika aufweist. Er ist mittel- bis vollmundig, reichhaltig und doch hell, mit pudrigen Tanninen." James Suckling
"Der 2021 Linticlarus Cuvèe Riserva ist unaufdringlich und zurückhaltend. Aus dem Glas steigt langsam ein Bouquet, das Salbei und Orangenspäne mit roten Johannisbeeren und einem Hauch von weißem Rauch verbindet. Dieser saftige und runde Wein besitzt einen Kern aus lebendiger Säure, der die Tiefe der reifen Himbeer- und Heidelbeerfrüchte perfekt ausgleicht, während sich zum Ende hin schluffige Tannine sammeln. Im langen und strukturierten Finale lässt der 2021er eine primäre Konzentration zurück, während ein bitterer Hauch von herber Brombeere verblasst." Vinous
mehr erfahren- Rebsorten: 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot
- Anbau: konventionell
- Ausbau: 12/6 Monate Barrique/Holzfass
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 14,00 % vol
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Lagerpotenzial: 2035+
- Verschluss: Naturkorken
- Speiseempfehlung
Wildgerichte, gereifter Käse - Gesamtextrakt: 30,28 g/l
- Gesamtsäure: 5,45 g/l
- Restzucker: 0,72 g/l
- Sulfit: 75 mg/l
- pH-Wert: 3,42
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert01123021 · 0,75 l · 57,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
“Solosole Pagus Camilla” Bianco Bolgheri DOC 2018
Pagus Camilla kommt aus einer kleinen Parzelle namens "Camilla" nahe der Sondraia-Weinberge. Hier erfahren die Vermentino- und Petit-Manseng-Trauben während der Ausreifung eine höhere Konzentration und Komplexität. Dieser in Kleinstauflage produzierte "Projektwein" ist ein einzigartiges Beispiel für das Potenzial für Weißweine aus Bolgheri. Pur, tief und wunderschön, Zitrusaroma, Salz, Mineralität und mit voller, cremiger Frucht, ausgewogen, lang und mit sehr gutem Reifepotenzial. SUPERIORE.DE
"Intensives, funkelndes Zitronengelb. Elegant in der Nase, mit feiner Holzwürze, reife Gelbfrucht, dazu leicht buttriger Nachgang. Spannt sich weit auf am Gaumen, mit starker Präsenz, feinem Fruchtschmelz und ausgeprägter Länge." Falstaff
"Er hat ein parfümiertes und komplexes Bouquet von Grapefruits, Sternfrüchten, Rosmarin, weißem Pfeffer, Muskatnuss, Pfirsichen, getrockneten Blumen und Kümmel. Er ist mittel- bis vollmundig mit einer öligen Textur. Schichten von tropischen Früchten und Gewürzen, die durch eine spritzige Frische zusammengehalten werden. Fantastischer Vermentino." James Suckling
mehr erfahren- Rebsorte: Vermentino und Petit Manseng
- Anbau: konventionell
- Ausbau: 12/6 Monate Amphore/Edelstahl
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 14,00 % vol
- Trinktemperatur: 10‑12 °C
- Lagerpotenzial: 2030+
- Verschluss: Naturkorken
- Gesamtextrakt: 23,18 g/l
- Gesamtsäure: 5,98 g/l
- Restzucker: 1,30 g/l
- Sulfit: 76 mg/l
- pH-Wert: 3,41
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert09930218 · 0,75 l · 57,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand8 Stück verfügbar
Barolo del Comune di Serralunga d’Alba DOCG 2019
Der Barolo del Comune di Serralunga d'Alba ist der zugänglichste unter den drei Baroli von Luigi Baudana. Präzise Frucht mit wundervollen Tönen von schwarzer Kirsche, Pflaume und Cassis. Die Intensität der charakteristischen Nebbiolo-Lakritze und Cola tritt in diesem Wein etwas zurück, da die dunkle Frucht die führende Kraft ist. Dieser Jahrgang bringt die Säure und die natürliche Struktur mit, um den Wein für 10 Jahre oder weiter zu tragen. Und so ist es nicht verwunderlich, dass dieser Barolo noch einige Jahre benötigt, um seine volle Klasse und Finesse zu entfalten. SUPERIORE.DE
"Noten von Gewürzen, geräuchertem Holz und getrockneten roten Blumen mit getrockneten Himbeeren und Kakao. Mittlerer Körper mit fein geschliffenen Tanninen und saftiger Säure, die sich durchsetzt. Geschliffen und kreidig im Abgang." James Suckling
"Er enthält einen Kern aus Kirsch-, Himbeer-, Blumen- und Eisenaromen, die von einer dichten Tanninmatrix umhüllt sind. Dieser Rotwein ist schlank und konzentriert, mit lebendiger Säure und staubigen Tanninen." Wine Spectator
"Der Luigi Baudana 2019 Barolo del Comune di Serralunga d'Alba zeigt die Festigkeit und Struktur, für die dieses Dorf bekannt ist, mit schönen Düften von Rose, rostigem Nagel, herbstlichem Laub, Lakritze und Teer. " Wine Advocate
"Der 2019er Barolo del Comune di Serralunga d'Alba zeigt die ganze Bandbreite von Serralunga, aber in dem etwas strengen Stil, der sich durch alle Weine dieses Jahres zieht. Dunkle rote Früchte, Salbei, Minze, Leder und Gewürze füllen die Schichten mühelos aus. Der Serralunga Barolo ist reichhaltig und üppig, aber dennoch superklassisch und trifft genau die richtigen Töne. Er könnte durchaus das versteckte Juwel der gesamten Vajra-Reihe sein." Vinous
"Aromen von gemischten Beerenfrüchten, sowohl frisch als auch konserviert, zusammen mit Noten von Zitrusfrüchten, schaffen einen eleganten und reinen Ausdruck am Gaumen. Der Wein erreicht ein schönes Gleichgewicht zwischen Frucht und herzhaften Elementen mit Noten von Kirsche, Rosenknospe, Lorbeer und Piment. Superhübsche und geschliffene Tannine machen ihn jetzt genießbar." Wine Enthusiast
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Nebbiolo
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 36 Monate großes Eichenfass
- Vegan: ja
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 14,00 % vol
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Lagerpotenzial: 2041+
- Verschluss: Naturkorken
- Gesamtextrakt: 29,96 g/l
- Gesamtsäure: 5,92 g/l
- Restzucker: 0,53 g/l
- Sulfit: 63 mg/l
- pH-Wert: 3,48
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert05373719 · 0,75 l · 57,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand5 Stück verfügbar
“Case Via” Pinot Nero Colli Toscana Centrale IGT 2020 (BIO)
Kräftiges Rubinrot. Pinot Nero Case Via verströmt ein sortentypisches Bouquet nach Waldbeeren und Pfeifentabak, welches sich harmonisch mit der Fasswürze verbindet. Der weiche, charaktervolle Geschmack stützt sich auf die Kraft des Tannins und die exzellente Aromastruktur des Spätburgunders. SUPERIORE.DE
"Der 2020 Pinot Nero Case Via ist beeindruckend. Reichhaltig und vielschichtig, mit viel Panzano-Texturintensität. Dunkle rote/violette Früchte, Rosenblüten und süße Gewürze werden verstärkt, mit einem Hauch von Würze aus den 20% ganzen Trauben, die eine Dimension hinzufügen." Vinous
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Pinot Nero
- Anbau: biologisch
- Ausbau: 18 Monate Barrique
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 14,00 % vol
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Lagerpotenzial: 2038+
- Verschluss: Naturkorken
- Gesamtextrakt: 30,05 g/l
- Gesamtsäure: 5,55 g/l
- Restzucker: 1,26 g/l
- Sulfit: 67 mg/l
- pH-Wert: 3,45
- Öko-Kontrollnr.: IT‑BIO‑014
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert09482820 · 0,75 l · 57,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
“Corrado di Manzano” Chardonnay Friuli Colli Orientali DOC 2022
Die Trauben für den Chardonnay Corrado di Manzano stammen aus einer kleinen Parzelle des Weinbergs Manzano. Dieser köstliche Weiße ist reichhaltig, stimmungsvoll und voller Charakter. Er blüht auf mit Bratapfel, blumigen Noten, Anklängen von braunen Gewürzen und Vanilleschoten. Ein Gefühl von Opulenz stellt sich ein, wenn seine nahtlose, samtige Textur langsam reife Obstbäume und einen Hauch von Vanillepudding enthüllt. Die lebhaften Säuren halten jedoch das Gleichgewicht und bauen langsam eine Spannung auf, die sich bis zum Finale fortsetzt und alles sehr schön einrahmt. Ein Hauch von Zitrusfrüchten und Mineralien hallt lange nach. SUPERIORE.DE
"Der 2022 Chardonnay Corrado di Manzano blüht im Glas mit einer Mischung aus zerkleinertem Gestein und reifem Pfirsich auf, die von Minzaromen unterstrichen wird. Von Anfang bis Ende ist dieser Wein angenehm rund und salzig. Er wirkt eher schmackhaft als süß und lässt die Mineralien des Feuersteins langsam eindringen. Der 2022er endet leicht strukturiert, mit mittlerer Länge und einer minzigen Frische." Vinous
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Chardonnay
- Anbau: biodynamisch
- Ausbau: 10 Monate Edelstahl/Holzfass
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 12,00 % vol
- Trinktemperatur: 10‑12 °C
- Lagerpotenzial: 2031+
- Verschluss: Naturkorken
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert02101622 · 0,75 l · 57,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
“Grande Annata 50 anni” Metodo Classico VSQ 2018 brut
50 Jahre Grande Annata! Der Grande Annata von Mattia Vezzola verführt Sie mit einer schönen Mischung aus reifen Äpfeln, Birnen, kandiertem Ingwer und subtilen Nuancen von Blutorangen. Dieser herausragende Metodo Classico vom Gardasee ist sowohl rund und perfekt strukturiert als auch vibrierend mit seiner hellen Säure und den salzigen Mineralien, die eindeutig im Mittelpunkt stehen. Im Finale verbleibt ein Hauch von rohen Mandeln und sauren Äpfeln, dazu noch eine subtile Spur von Limette, die die Wangen förmlich kitzelt. Grande Annata brut ist jedes Jahr ein Spitzen-Schaumwein von großer Komplexität und mit einem wundervollen Spannungsbogen! SUPERIORE.DE
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Chardonnay
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 54‑60 Monate Flaschengärung
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 13,00 % vol
- Trinktemperatur: 8‑10 °C
- Lagerpotenzial: 2028+
- Verschluss: Naturkorken
- Speiseempfehlung
Carpaccio und Fisch‑Tartar, Austern, Kaviar und Krustentiere, Risotto mit Schmorzwiebeln und Garda‑Zitronen, Risotto mit Garnelen und Scampi - Gesamtextrakt: 23,65 g/l
- Gesamtsäure: 7,80 g/l
- Restzucker: 5,21 g/l
- Sulfit: 79 mg/l
- pH-Wert: 3,33
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert04150218 · 0,75 l · 57,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
“61” Franciacorta Millesimato DOCG 2017 brut nature
Brut Nature ist Guido Berlucchis Jahrgangs-Franciacorta, der ganz ohne Dosage auskommt (zero) und so die Kollektion 61 perfekt nach oben abrundet. Die Linie "61" steht für das Geburtsjahr des ersten Franciacorta, der 1961 in den jahrhundertealten Berlucchi Weingütern entstand. Die Trauben stammen aus vier Weinbergen zwischen Corte Franca und Provaglio d'Iseo. Die Cuvée verkörpert in ihrer Reinheit perfekt den Ausdruck des Terroirs, zeigt die Faszination des Chardonnay. Am Gaumen trotz seiner 0 Gramm Restzucker reichhaltig und mit viel Seele. Ganz groß! SUPERIORE.DE
"Strahlendes, helles Goldgelb mit anhaltenden, feinen Perlen. Einladendes Bouquet mit Noten von vollreifem Golden Delicious, Baguette, Haselnuss und kandierten Früchten. Am Gaumen Einklang von graziler Perlage und eleganter Säurestruktur bis ins anhaltende, mineralische Finale." Falstaff
"Klassiker mit betörender Zitrus- und Birnennase; die Säure balanciert die Struktur gut aus, der vibrierende Nachhall kombiniert fruchtige und florale Nuancen mit Mineralität." Vinum
"Eine reichhaltige Mischung aus getrockneten Blumen, zerstoßenen Mandeln, Brioche und gebackenen Birnen strömt aus dem 2017 '61 Nature. Am Gaumen ist er verführerisch cremig und einhüllend, mit einer anregenden Mischung aus pikanter Säure und knackigen mineralischen Tönen, die den Weg für Noten von reifen Obstbäumen und Ingwer ebnen. Der Abgang ist lang und kräftig und hinterlässt Nuancen von braunen Gewürzen und einen Hauch von karamellisiertem Zucker, während er eine fantastische Frische beibehält. Der 2017er ist intensiv und ziemlich gehaltvoll am Gaumen. Ich kann mir zwar nicht vorstellen, ihn mit Hingabe zu trinken, aber jedes Glas ist eine Delikatesse für sich." Vinous
mehr erfahren- Rebsorten: 70% Chardonnay, 30% Pinot Nero
- Anbau: konventionell
- Ausbau: > 60 Monate auf der Hefe
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 12,50 % vol
- Trinktemperatur: 8‑10 °C
- Lagerpotenzial: 2029+
- Verschluss: Naturkorken
- Gesamtextrakt: 22,65 g/l
- Gesamtsäure: 7,25 g/l
- Restzucker: 0,00 g/l
- Sulfit: 69 mg/l
- pH-Wert: 2,45
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert04080717 · 0,75 l · 57,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar