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“Siepi” Rosso Toscana IGT 2020
"C'est l'un des 50 vins qui ont changé la culture du vin italien". Gambero Rosso
Le Siepi 2020 convainc dès son plus jeune âge par son volume, son fruité et sa richesse. Il est élaboré à parts égales de merlot et de sangiovese, et les deux cépages apportent leurs meilleures caractéristiques au mélange. Le sangiovese présente une personnalité marquée avec des notes de petites baies et d'épices propres à la région, et il offre également une acidité merveilleusement fraîche. Le merlot joue un rôle important en arrière-plan et apporte douceur, plénitude et richesse. Siepi est un vin intense et puissant, doté d'une tension grandiose qui va de sa douceur extraite hautement attractive à ses tanins polis dans une finale fraîche et épicée avec une note salée intéressante. SUPERIORE.DE
"Le Siepi 2020 est composé pour moitié de sangiovese et pour moitié de merlot. Le premier est élevé en grands fûts de bois, le second en barriques neuves à 70 %. Au nez, le Siepi présente un fruit de sangiovese très fin et clair, avec un visage puriste et une excellente profondeur. En bouche aussi, le merlot n'est que peu présent sur le plan aromatique. Plutôt élancé et fin sur la langue, le Siepi se montre clairement défini et d'une élégance très différenciée." Weinwisser
"La cerise noire et la mûre, enveloppées dans un manteau de chêne grillé et résineux. Des notes de cèdre et de fer donnent de la profondeur au vin dans la longue finale. Il s'est ouvert après une heure dans le verre et a montré son mordant, mais il a encore besoin de temps pour absorber le chêne." Wine Spectator
"Rubis sombre et lumineux avec une goutte de violet. Au nez, des arômes de cerises, de mûres, de chocolat noble et de cuir, en filigrane, captivant. En bouche, il est expressif et rayonnant, présente un fruité compact de baies noires, accompagné de tanins polis et crémeux, sans pour autant renier ses racines toscanes, avec une finale accrocheuse et puissante." Falstaff
"Rouge carmin transparent avec un bord pâle. Arôme pénétrant et mûr, probablement dû au merlot, mais sans trop de douceur. En bouche, on retrouve les épices et la vivacité du sangiovese. Mais ces deux éléments semblent déjà très joliment associés à une légère touche de thé. Long . Déjà une très belle expression du fruit des collines toscanes. Bon équilibre entre fraîcheur et maturité." Jancis Robinson
"Le Siepi 2020 est stylé, élégant et poli comme un miroir. Les fruits bleus foncés, la lavande, le cuir neuf, les clous de girofle et le moka se fondent sans effort. Le 2020 se distingue par une précision qui est incroyablement accueillante. Pourtant, le 2020 est encore très jeune et n'exprime pas pleinement son potentiel. Il a simplement besoin de temps pour se développer, mais tous les éléments sont là." Vinous
"Le nez équilibre des arômes denses et brûlants de viande grillée, de poivre et de poudre à canon avec des notes plus légères et amicales de cerises et de baies sauvages. Les baies jouent un rôle prépondérant en bouche, mais les épices fumées persistent comme une note sous-jacente affirmée, menant à une finale brûlante. Les tanins ont du mordant sans être rustiques, soulignant une saveur salivante tout au long de la dégustation." Wine Enthusiast
"Des herbes séchées et des épices douces au nez, des notes de forêt avec des fruits de mûre, concentré et expressif. En bouche, les tanins glissent doucement sur la langue, laissant le temps aux fruits sucrés de la fraise, de la framboise et de la prune de s'épanouir en bouche, tandis que l'acidité procure une agréable sensation en bouche. Ce vin est très vif et vibrant - il crie haut et fort son énergie. Il est extrêmement agréable au toucher, avec une définition claire, de la finesse et de l'équilibre. Un profil fruité si magnifique, la fraise et la cerise à haute teneur, claires et pénétrantes, mais aussi rondes et généreuses avec des nuances de tabac et de bois. Les tanins fins mais présents sont très présents et donnent de la tenue. Dans l'ensemble, c'est un vin extraordinairement beau. Je l'adore. Il offre un plaisir immédiat et juvénile, mais il continuera à bien vieillir." Decanter
"Le graphite et le crayon passent, avec les violettes et les mûres. Un peu de goudron et d'asphalte aussi. Corsé, mais crémeux et croquant, avec une vivacité agile qui persiste pendant de longues minutes. Une longueur fabuleuse. À boire dès maintenant, mais il vieillira encore pendant des décennies." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 50% Merlot, 50% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 18 mois 70/30 barrique neuve/utilisée
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2046+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
bistecca fiorentina - Extrait total : 30,45 g/l
- Acidité totale : 5,88 g/l
- Sucre résiduel : 0,85 g/l
- Sulfites : 90 mg/l
- pH : 3,42
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09352320 · 0,75 l · 115,99 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Limitation à 12 articles par client “Serra della Contessa” Rosso Riserva Etna DOC 2017
Après presque vingt ans d'expérience dans la vinification du célèbre Etna Rosso "Serra della Contessa", la famille Benanti a décidé en 2015 de prolonger la vinification, la maturation et l'affinage du vin à 60 mois. Le résultat est une riserva exclusive composée de 85% de mascalese et de 15% de cappuccio, produite en petite quantité à partir de vignes de plus de 100 ans (pre-phylloxera) de la parcelle n° 587, et qui compte à juste titre parmi les meilleurs rouges de la région.
Rouge rubis lumineux avec des reflets grenats clairs. Le bouquet est éthéré et intense, avec des notes de baies des bois, d'épices, de bois précieux et des traces de fumée blanche. En bouche, il est plein, élégant, harmonieux, minéral et d'une élégance et d'une longueur grandioses. SUPERIORE.DE
"Le nez mêle sans peine des arômes savoureux de terre, de bois propre et de sel à l'astringence mi-douce de l'hibiscus, des pétales de rose et des fraises des bois. En bouche, les framboises soutiennent brièvement les fraises, avant qu'une puissante terre ne prenne le dessus. L'acidité apporte un soupçon d'épices en faisant jaillir des tanins doux et polis." Decanter
"Des pierres concassées, des pétales de rose et des fraises séchées forment un bouquet poussiéreux et sombre, séduisant, lorsque l'Etna Rosso Riserva Serra della Contessa 2017 sort du verre. Il est soyeux et élégant dans son style. Des fruits rouges polis et des tons minéraux assurent la traction sous un soupçon de fleurs violettes à l'intérieur. Une touche d'agrumes acides combinée à un soupçon d'acide résiduel assure l'équilibre, même si les tanins accrocheurs s'obstinent dans la finale longue et structurée. Aujourd'hui, le 2017 est primaire, mais son potentiel est très grand." Vinous
"Quels arômes fantastiques de fleurs séchées, de clous de girofle, de fumée et de cerises. Le vin est moyennement corsé avec des tanins crémeux et ronds, polis et beaux. Intense en termes de goût. À boire dès maintenant, mais il vieillira merveilleusement bien." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Nerello
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 24 mois de grands fûts de chêne français
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2038+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 31,15 g/l
- Acidité totale : 5,72 g/l
- Sucre résiduel : 1,78 g/l
- Sulfites : 98 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19132317 · 0,75 l · 116,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Rovittello” Rosso Riserva Etna DOC 2017
Après presque trente ans d'expérience dans la vinification du célèbre Etna Rosso "Rovittello", la famille Benanti a décidé en 2015 de prolonger la vinification, la maturation et l'affinage du vin à 60 mois. Le résultat est une riserva exclusive, produite en petite quantité à partir de vignes plus que centenaires de la parcelle n° 341, et qui compte à juste titre parmi les meilleurs crus rouges de la région. Les raisins Nerello (85% Mascalese/15% Cappuccio) proviennent d'un vignoble en terrasses (pre-phylloxera) situé dans la Contrada Dafara Galluzzo, dans la partie haute de Rovittello, partie de la commune de Castiglione di Sicilia.
Rubis pâle avec de légères nuances grenat. Le bouquet est fin, éthéré, floral, intense, épicé, délicat, avec des notes de fruits mûrs, de cuir jeune et tanné et de bois de cèdre. La bouche est ferme, puissante, ne s'ouvre que progressivement et révèle peu à peu sa profondeur et ses secrets, marqués par une apesanteur et une élégance impressionnantes. Un rouge très harmonieux avec un potentiel de méditation - minéral et d'une persistance remarquable ! SUPERIORE.DE
"L'Etna Rosso Riserva Rovittello 2017 s'épanouit dans le verre avec un mélange remarquablement joli de roses, de lilas et de violettes, avant de laisser place à des fraises séchées et à de la fumée douce. Ce vin est étonnamment rond et juteux, entraîné par une acidité vive, avec des fruits rouges croquants et des myrtilles qui se déversent sur le noyau minéral austère. Un soupçon d'agrumes acides s'associe à la lavande et aux mûres âpres, tandis que le 2017 se termine de manière légèrement structurée et raffinée. Même si cette version du Rovittello Riserva est un peu plus jeune que les millésimes précédents, c'est vraiment un beau vin avec l'équilibre pour une évolution longue et constante." Vinous
"Le nez équilibre les cerises acidulées et les canneberges avec des nuances savoureuses de mine de crayon, d'herbes et de réglisse médicinale, avant que le palais ne s'oriente vers des fruits plus sucrés, sans perdre cette qualité médicinale. Les tanins profilés et l'acidité vive accentuent un caractère fumé latent et terreux." Wine Enthusiast
"Merveilleusement parfumé avec des fleurs fraîches comme l'hibiscus ainsi que des caractères de cerise et de pastèque. Également du gravier. Corps moyen, tanins fermes et soyeux avec de la luminosité et de la tension. Un peu de fumée et de goudron en fin de bouche. Encore un peu en retrait. A boire après 2025." James Suckling
"Il brille par son magnifique parfum de fraises des bois, boisé et délicat. En bouche, il révèle sa structure tendue et verticale et des fruits rouges intenses, vifs et concentrés, avec des nuances poussiéreuses, boisées et balsamiques. Malgré sa puissance et son poids évidents, il est léger et mérite de passer un peu de temps en bouteille avant d'être ouvert." Decanter
En savoir plus- Cépage : 100% Nerello
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 24 mois de grands fûts de chêne français
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2037+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 31,12 g/l
- Acidité totale : 5,75 g/l
- Sucre résiduel : 1,58 g/l
- Sulfites : 95 mg/l
- pH : 3,42
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19132717 · 0,75 l · 116,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi10 pièces disponibles
“Contrada Sciaranuova Vecchie Vigne” Rosso Etna DOC 2017
Tasca s'est engagé très tôt dans l'Etna et le dernier résultat de ces années d'expérience sont quatre nouveaux vins de vignoble unique du domaine Tascante : Contrada Rampante, Pianodario, Sciaranuova et Sciaranuova Vigna Vecchia (V.V.). Les vins sont délicats et profonds, et malgré leur puissance, leur acidité et leurs tanins serrés, ils sont très élégants, pleins de finesse et légers en bouche. Chacune des quatre parcelles apporte un style et une personnalité légèrement différents au vin - en raison de l'altitude, de la nature du sol et de la morphologie des coulées de lave historiques. Une forte pluviométrie annuelle assure au sol toutes ses réserves en eau, et les variations de température entre le jour et la nuit favorisent la diversité des arômes des raisins et, en fin de compte, leur potentiel de maturité.
La parcelle Sciaranuova se situe à une altitude moyenne de 730 mètres au-dessus du niveau de la mer, entre les villages de Montelaguardia et Passopisciaro. Elle couvre une superficie d'environ 4,9 hectares de vignes. Les sols sont d'origine volcanique et ont jusqu'à 40.000 ans. Au sein de la parcelle Sciaranuova se trouve un petit cru dont les vignes ont été plantées en 1961. Les bouteilles produites en très petite quantité portent la mention "Vigna Vecchia". Ce vin rare présente une complexité, une profondeur et une élégance accrues par rapport à son "frère cadet". SUPERIORE.DE
"Rubis moyen. Grande concentration de fruits rouges au nez. Beaucoup de profondeur. Cerise rouge avec des notes de terre noire et des soupçons de poivre blanc. Bouche très pure et concentrée sur les fruits rouges, mais pas ouverte, loin s'en faut. Structure tannique douce encadrant le fruit. Finale nerveuse mais pleine de cerises avec des tannins enrobants." Jancis Robinson
"Un rouge gracieux, avec des saveurs de purée de framboise et de cerise noire qui glissent sur le palais. De délicats accents de poivre blanc moulu, d'anis, de fumée douce et de sauge séchée ajoutent de la profondeur et s'attardent joliment sur les tanins légers et tendus de la finale crémeuse." Wine Spectator
"Élaboré à partir de fruits provenant de vieilles vignes, le Tenuta Tascante 2017 Etna Rosso Contrada Sciaranuova V.V. est puissant et délicat à la fois, et il trouve un équilibre minutieux entre ces deux forces opposées. C'est l'un des plus grands compliments que l'on puisse faire à un vin de l'Etna, l'un des panoramas viticoles les plus spectaculaires et les plus violents de la planète. Cet adorable Nerello Mascalese présente des arômes de cerise et de rose sauvage, avec des notes de noix grillées, de terre brûlée et d'essence de lavande. La concentration et la persistance de ces vieilles vignes ajoutent considérablement à la profondeur, à la puissance tannique et à la complexité de cette bouteille qui mérite de vieillir." Wine Advocate
"Rouge rubis lumineux et éclatant avec un bord qui s'éclaircit légèrement. Un nez superbe et parfumé de fleurs de géranium, d'églantier, d'orange et d'un peu de grenade, très fruité et frais, avec un arrière-goût d'épices. En bouche, il est poli et présente un fruit clair, il s'étale en douceur et grandit constamment sur la langue, il a du corps et est clair, la finale est extrêmement fine et longue." Falstaff
"Intense, mûr et texturé, il présente une bonne concentration de fruits rouges charnus avec des notes de réglisse, de baume, de cacao, de cuir et d'épices douces. Largement épaulé et apte au vieillissement, il se termine élégamment par une longue note minérale." Decanter
"C'est un magnifique vin rouge issu de vieilles vignes, avec des arômes de fraise et de cerise, ainsi que des notes de noisette et de rose. Il est plein, très crémeux et poli. Extrêmement long et savoureux. Un vin magnifique dans son ensemble." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Nerello
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 12 mois de grands fûts de chêne
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2033+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 27,60 g/l
- Acidité totale : 5,87 g/l
- Sucre résiduel : 0,40 g/l
- Sulfites : 69 mg/l
- pH : 3,38
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19034017 · 0,75 l · 116,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Titolo” Aglianico del Vulture DOC 2019 · MAGNUM en boîte originale en bois
Le vin d'exception Titolo d'Elena Fucci est déjà construit pour la longue durée dans sa "variante de base". Il poursuivra son évolution constante pendant au moins les 20 prochaines années, c'est pourquoi il procure beaucoup de plaisir à l'âge mûr, surtout en format magnum. Rouge rubis foncé, le bouquet présente des arômes de fruits rouges mûrs et une fine épice boisée. Assemblé avec une énorme précision, le vin offre une intensité équilibrée et une belle mesure de pureté de fruit, qui parle à la fois pour le cépage aglianico et pour la région extrême qui le produit. Titolo convainc par sa texture fine et ses tanins élégamment intégrés. C'est un Aglianico magistral comme on les aime. SUPERIORE.DE
"Au nez, des notes fumées et sanguines de graphite et de viande séchée sont équilibrées par le fruité des cerises et des prunes rouges. Les notes fruitées dominent le palais, mais une note de confiture de piment mène à une finale charnue et résurgente, tandis que l'acide rebondit sur des tannins profilés." Wine Enthusiast
"L'Aglianico del Vulture Titolo 2019 est époustouflant. Il s'ouvre sur un flair exotique qui mêle prunes fumées et lavande avec du musc animal, de la pierre de cendre et un soupçon d'agrumes acides qui ravivent les sens. La bouche se montre soyeuse et souple et gagne rapidement en tension tannique juvénile, mais pas avant d'offrir un avant-goût de tons herbacés mentholés et une profondeur de fruits noirs minéraux qui seront au centre après quelques années de garde. Le vin finit incroyablement long et structuré, laissant un soupçon de concentration primaire qui s'attarde sous une touche de jolies fleurs intérieures et d'épices piquantes. Je pense que le 2019 pourrait un jour faire partie des meilleurs millésimes jamais produits par le Titolo d'Elena Fucci." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Aglianico
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 12 mois de barrique neuve/utilisée
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2042+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 33,45 g/l
- Acidité totale : 7,45 g/l
- Sucre résiduel : 2,42 g/l
- Sulfites : 42 mg/l
- pH : 3,20
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé17022319 · 1,5 l · 58,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi8 pièces disponibles
“San Leonardo” Rosso Vigneti delle Dolomiti IGT 2018
Le San Leonardo est le fleuron de la Cantina du même nom et chaque année l'un des meilleurs vins rouges du Trentin. Un bouquet opulent avec des nuances de fruits noirs comme la mûre et la griotte. De délicates notes d'épices, de cuir et de tabac lui confèrent une complexité grandiose, qui s'élargit ensuite au palais par un jeu harmonieux de baies noires, de prunes, le tout flanqué de tanins aux contours nets. Un rouge magistral, doté d'une forte personnalité, qui atteindra sa véritable grandeur après quelques années de vieillissement en bouteille et fera honneur à sa réputation. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis foncé et impénétrable. Nez frais de cassis avec un soupçon de poivron rouge. En bouche, du cassis juteux avec des tanins très doux, comme si tout était ganté de velours." Jancis Robinson
"Un vin rouge gracieux qui commence tranquillement par une note pure de cassis mûr et qui s'étend lentement en bouche pour tisser des arômes de feuille de laurier et de tabac fumé, de cerise amère, de minéraux, de graphite et d'épices de boîte à cigares. Le spectre gustatif finement maillé révèle des tanins souples qui déterminent l'élégante finale." Wine Spectator
"Une fraîcheur mentholée introduit le San Leonardo 2018 alors qu'il s'épanouit lentement dans le verre. En faisant tourner le verre, une profondeur de sauge poussiéreuse et de violette se déploie et se transforme en poivre blanc et en cassis. Ce vin est élégant, corsé et puissant. Les agrumes acides font ressortir les baies des bois mûres et les épices piquantes. Le 2018 ne laisse rien passer et finit long et légèrement structuré, avec une trame de tanins fins qui tiraillent doucement les sens, tandis que des notes de mûre et de rose s'éteignent lentement. Le 2018 est une beauté discrète et juvénile qu'il faut laisser encore quelques années en cave. Autrement dit, pas touche, car le meilleur reste à venir." Vinous
"La dernière édition de ce vin rouge exceptionnel du nord de l'Italie offre des parfums complexes de tabac, d'épices, de terre et de baies noires riches et boisées. En bouche, il allie concentration intense et fraîcheur dans une sensation verticale d'équilibre et d'épices. Les baies de haies sombres, prunes et épicées sont parfaitement équilibrées par une acidité claire et savoureuse et des tanins mûrs et granuleux, avec du bois de cèdre épicé, des groseilles séchées et un soupçon de baume en profondeur. Il a encore tant à offrir." Decanter
"Le San Leonardo 2018, issu d'un millésime frais, est incroyablement fin et beau, avec en filigrane des arômes qui rappellent les mûres sauvages, le tabac, le romarin pressé, la tartelette aux cerises et la confiture d'orange. L'élégance du vin est exceptionnelle, la sensation en bouche très fine et précise. Ce millésime classique plaira certainement aux puristes de San Leonardo. Je recommande de lui accorder une longue période de vieillissement." Wine Advocate
"Peut-être le seul Bordeaux du Trentin capable d'évoluer pour apparaître aujourd'hui encore avec de la personnalité, dans un millésime de grâce. Cabernet Sauvignon, Carmenère et Merlot. Cerises confiturées, sous-bois, genièvre et rhubarbe, dense et salé, bouche croquante et compacte, finale magnifiquement persistante." Luca Gardini
En savoir plus- Cépages : 60% Cabernet Sauvignon, 30% Carmenere, 10% Merlot
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 24 mois en barrique
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2041+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,85 g/l
- Acidité totale : 5,81 g/l
- Sucre résiduel : 1,28 g/l
- Sulfites : 79 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01182118 · 0,75 l · 118,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Brunello di Montalcino DOCG 2018 (BIO) · MAGNUM en boîte originale en bois
Des roses douces, des baies rouges, des fleurs, de la menthe et des écorces d'orange - tout cela se retrouve dans ce Brunello très équilibré. Il est doté d'un noyau fruité bien proportionné, de jolis tanins et d'un fabuleux équilibre général. SUPERIORE.DE
"Nez intrigant de cerise noire et de cuir ; consistance en bouche, tanins à grain fin, finale compacte avec de fines nuances de fruits." Vinum
"Rouge rubis lumineux et éclatant. Nez précis de framboises mûres, sur fond d'épices douces discrètes, de sureau et de menthe. En bouche, superbe jutosité et tanins serrés, poli, éclatant dans le fruit, également cordial dans la pression, finale ardente." Falstaff
"Rouge rubis moyen concentré. Nez assoupi qui gagne en profondeur avec l'aération. Fruit souple et juteux avec beaucoup de tanins graveleux. Beaucoup de jus et de fruits parfumés en fin de bouche, mais encore embryonnaire et un peu tannique, mais vraiment bien équilibré et complexe, textural et tactile en finale." Jancis Robinson
"Des herbes grillées, des cerises sauvages, du thym et des champignons séchés au nez. Corps moyen à plein avec des tanins soyeux mais fermes qui soutiennent des couches souples et fraîches. Excellente longueur avec un caractère délicieusement épicé." James Suckling
"Des cerises écrasées en masse et des clous de girofle laissent place à des nuances d'écorces d'agrumes épicées et de bois de cèdre lorsque le Brunello di Montalcino 2018 prend vie dans le verre. En bouche, il est rond et souple, avec une douceur intérieure équilibrée qui contraste avec les acides minéraux et les fruits des bois acidulés. Les tanins accrocheurs montent vers la fin, mais ne parviennent pas à freiner l'élan du 2018, tandis que des notes de réglisse salée persistent sous un soupçon de roses séchées. C'est une reproduction profonde et pleine de caractère du Brunello de Col d'Orcia, mais il faut de la patience pour découvrir tous ses charmes." Vinous
"Joliment pondéré, il est plein mais agile avec suffisamment de remplissage pour le porter sur la prochaine décennie. Il souligne surtout la fraîcheur du millésime : les parfums se développent lentement, mais sont très floraux, avec des fleurs de cerisier et de thym, soulevés par des traces de poivre. En bouche, ce sont les prunes rouges croquantes et les cerises juteuses qui dominent, les tanins jeunes et accrocheurs ayant besoin d'un peu de temps pour céder." Decanter
"Le Brunello di Montalcino 2018 est un vin certifié bio au fruité sombre, à la cerise puissante, aux notes terreuses et à un soupçon d'olive noire ou de terre brûlée. Le vin est généreux et rond en termes de sensation en bouche, avec un milieu de bouche aérodynamique et beaucoup d'acidité de sangiovese pour garder les choses vivantes et fraîches. Les tanins sont bien intégrés et soyeux." Wine Advocate
"Ce Brunello prometteur se caractérise par de beaux arômes et saveurs de cerises, de fraises, de groseilles et de fleurs. Au début, il est élégant et souple, puis la structure tannique dense se révèle et donne un autre caractère à la longue finale. Elle révèle des notes d'herbes sauvages et de minéraux qui lui confèrent de la profondeur." Wine Spectator
"Ce Brunello à l'équilibre impeccable est une autre caractéristique essentielle de la région de Montalcino. Le nez révèle des arômes de cerises rouges, de noix de muscade et d'eucalyptus. En bouche, des tanins épicés, tendus et croquants, juteux et persistants." Luca Gardini
"Le nez est chaud, sec et fruité, avec des arômes de canneberge, de cerise, de fraise et d'écorce d'orange qui flottent au-dessus des centimes qui tintent en arrière-plan. En bouche, les pétales de rose accentuent le fruité, tandis que les tanins sont polis mais non glissants, comme du cuir de luxe. Une expérience de luxe classique." Wine Enthusiast
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : biologique
- Aménagement : 36 mois en fût de chêne
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2040+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 31,50 g/l
- Acidité totale : 5,70 g/l
- Sucre résiduel : 1,60 g/l
- Sulfites : 91 mg/l
- pH : 3,40
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑004
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09132218 · 1,5 l · 59,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi10 pièces disponibles
Barolo Cannubi DOCG 2018 (BIO)
Le Barolo Cannubi est un grand vin qui met en valeur la beauté classique du Nebbiolo. Ce vin est comme la statue d'une déesse grecque aux proportions parfaites et à l'esthétique féminine. Le bouquet est complexe, avec des fruits clairs, du poivre blanc, de la menthe, des écorces d'orange et de la réglisse épicée. Les tanins sont polis et fins, avec un soupçon de craie calcaire caractéristique que l'on goûte parfois à Cannubi. L'acidité vive complète ce vin extrêmement élégant, frais et gracieux. Très corsé et concentré, il est d'une grande longueur. SUPERIORE.DE
"Rubis étincelant, de densité moyenne, avec un bord grenat prononcé. Nez très attrayant et intense de framboises des bois mûres et sombres, de pruneaux secs, également un peu de rhubarbe et d'airelles. Des tanins fermes et cordiaux, s'ouvrent en plusieurs couches, beaucoup de fruits mûrs et présents, en finale une pression ferme et un fondant fin." Falstaff
"Fruits rouges frais et sucrés et une touche de chêne mentholé. Des fruits rouges frais, doux et juteux avec des tanins élégants qui collent doucement au palais. Tout est élégant dans ce vin." Jancis Robinson
"Le Barolo Cannubi 2018 est doux, ouvert et gracieux, comme les vins de ce millésime ont tendance à l'être. Les contours soyeux et le fruit souple ajoutent à son attrait et à son immédiateté globale. Le 2018 est un vrai charmeur. Sa personnalité discrète sera facile à apprécier dès sa sortie. La cerise rouge sucrée, la cannelle, la menthe, le cèdre et le pétale de rose séché persistent joliment, avec de jolies notes florales sucrées qui continuent de s'ouvrir avec le temps." Vinous
"Profond et séduisant au nez et en bouche avec des baies rouges écrasées et une base minérale douce. Corsé avec des tanins très soyeux qui sont déjà fondus dans le vin. Une qualité plus linéaire et buvable en 2018. Compact et délicieux même maintenant, mais meilleur avec une autre année en bouteille. " James Suckling
"Élégant et sans couture pour un rouge aussi jeune, présentant des saveurs de rose, de cerise, de menthe, de menthol et de minéraux. Ferme mais équilibré et long, avec des échos de cerise et de menthol sur la finale saline." Wine Spectator
"Le Barolo Cannubi 2018 de E. Pira e Figli - Chiara Boschis est un joli vin avec une playlist classique de véritables arômes de Nebbiolo. Ce vin certifié biologique expose des baies sauvages, de la rose, du lilas séché et une touche terreuse de truffe blanche. Cependant, les arômes floraux et les fruits relevés sont les protagonistes de cette expression équilibrée. Chiara exploite moins d'un hectare (un peu plus de 6 000 mètres carrés) dans la célèbre MGA Cannubi, avec d'anciens sols argilo-calcaires datant du Miocène. La production est limitée à 3 594 bouteilles. C'est l'un des meilleurs vins du millésime." Wine Advocate
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : biologique
- Aménagement : 24 mois en barrique
- Végane : oui
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2047+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,85 g/l
- Acidité totale : 6,15 g/l
- Sucre résiduel : 0,65 g/l
- Sulfites : 76 mg/l
- pH : 3,33
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑007
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05162118 · 0,75 l · 118,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi3 pièces disponibles
“Maternigo” Amarone della Valpolicella Riserva DOCG 2016
Maternigo signifie "terre de la mère" et est également le nom de l'un des domaines viticoles de la famille Tedeschi. Les vignes s'étendent sur environ 33 hectares sur le territoire de deux communes, à savoir la commune de Tregnago et la commune de Mezzane di Sotto. Le nouveau Cru-Amarone Riserva Maternigo n'est produit que dans les meilleures années, ses raisins proviennent exclusivement du vignoble Barila. Cette parcelle unique a été sélectionnée après un zonage et une caractérisation minutieux du sol, qui se caractérise par une vigueur très faible et produit par conséquent des raisins riches en structure.
Il acquiert ainsi sa propre empreinte complexe et aromatique, caractérisée par une forte concentration de composants aromatiques naturels dans les raisins. Cette complexité donne lieu à un bouquet intense de fruits rouges et de fleurs méditerranéennes. En bouche, on retrouve ces notes, auxquelles s'ajoutent de fines notes d'eucalyptus qui donnent au vin de la fraîcheur et en même temps des réminiscences d'épices douces. Le résultat impressionnant est un vin élégant avec une grande structure et un potentiel de développement passionnant - et une expérience sensorielle incomparable. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis sombre et intense. Le nez est noble et clair, avec des notes de cerises mûres et riches, de pêche rouge, d'églantine et de mousse de baies des bois, avec un arrière-goût finement épicé. En bouche, il a de la matière et est dense, s'ouvre sur des composants de fruits à baies noires, des tanins juteux enveloppent le fondant fin, se termine longuement en finale avec une fine pression sur le sirop de sureau." Falstaff
"L'Amarone della Valpolicella Riserva Maternigo 2016 est cendré et intense, le tabac cédant la place à des herbes poivrées, des cerises séchées et du chocolat noir. Il est velouté et glycériné au toucher, avec une vague dense de fruits rouges mûrs et d'épices douces, soutenue par des minéraux salés et des acidités vives. Il laisse un soupçon de fruits riches et sucrés avec des notes de violette et de lavande, tout en se terminant sur une légère structure. Le 2016 a eu besoin d'un peu de temps pour s'épanouir dans le verre, mais il montre vraiment la magie du millésime. Bravo." Vinous
"Corvina, Corvinone et Rondinella du vignoble Barila, vendange suivie d'une longue fermentation et macération, puis 48 mois en chêne de Slavonie, un vin avec un bel impact olfactif, notes de cassis, nuances de menthe sauvage et de noix de muscade, attaque piquante, retour épicé." Luca Gardini
"Ce vin illustre le monde unique dans lequel vit l'Amarone en tant que vin. Il est à la fois très puissant et élégant. Le nez est d'abord réservé, montrant un mélange de cassis, de prune et de framboise. Le vin passe ensuite à la vitesse supérieure, mettant en évidence les notes de chocolat amer et la minéralité crayeuse qui proviennent de ce vignoble unique, le Barila. La mise en bouteille présente des tanins fermes et une acidité vibrante, ce qui donne du sérieux au vin et exige qu'il soit conservé dans la cave pendant un certain temps." Wine Enthusiast
"Le nez est très réservé, avec un paquet dense d'arômes de cerises rouges cuites et un caractère minéral clair, presque de pierre mouillée. Également des herbes méditerranéennes. Palais corsé, à nouveau sous contrôle, mais il y a un paquet dense de tanins fermes et fins, de fruits secs et d'épices qui attendent d'éclater. Il est difficile de croire que ce vin n'a que 17% d'alcool, tant il est bien construit. Il sera excellent dans un an ou deux, voire plus, si l'on sait résister à la tentation maintenant. Le mieux est de le boire à partir de 2023." James Suckling
"Des senteurs épicées et boisées de cerise noire, de confiture de myrtille et de café sont rejointes par des saveurs profondes, riches, terreuses et presque confiturées, avec du cacao et de la cannelle. Rond et extrêmement frais, avec une finale persistante, ce vin n'est en aucun cas une violette qui se rétrécit, mais il possède l'équilibre qui correspond à sa concentration et à son poids considérables." Decanter
En savoir plus- Cépages : 40% Corvina, 40% Corvinone, 20% Rondinella
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 48 mois tonneau
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 17,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2040+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
viandes rouges braisées et grillées - Extrait total : 42,00 g/l
- Acidité totale : 6,10 g/l
- Sucre résiduel : 5,00 g/l
- Sulfites : 85 mg/l
- pH : 3,44
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03183616 · 0,75 l · 118,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Brunello di Montalcino “Poggio al Vento” Riserva DOCG 2015 (BIO)
Le Brunello di Montalcino Riserva Poggio al Vento, issu du millésime de rêve 2015, est sombre, riche et séduisant. Il sent le gingembre et un soupçon de cuir et de tabac avant de s'ouvrir davantage, révélant des fruits de cerise noire et des baies des bois. Bien qu'il soit frais et souple, il a une texture veloutée qui trouve un merveilleux équilibre entre les mûres acidulées et les épices exotiques à l'intérieur. Sa complexité et sa richesse sont remarquables : tantôt sucré, tantôt acide, encadré par des tanins jeunes et accrocheurs et des réminiscences d'airelles, d'épices et de salinité fine. SUPERIORE.DE
"Robe grenat étincelante et puissante. Nez finement dessiné et parfumé avec des notes d'airelles, de cerises noires mûres, un peu de pruneaux et beaucoup de tabac. Des tanins polis au palais, montre des notes de fruits mûrs, en finale des tanins accrocheurs en plusieurs couches." Falstaff
"Rouge rubis brillant avec des reflets orangés. D'abord un peu transpirant, il s'ouvre ensuite sur un fruit de cerise riche et concentré. En bouche, un fruit de cerise somptueux et sensationnellement équilibré. Le fruit juteux, bordé de tanins caillouteux, se poursuit encore et encore." Jancis Robinson
"Beaucoup d'arômes de prune, de toffee, de fleurs et de cerise, qui se transforment en un corps plein aux tanins mûrs et ronds, qui se terminent par une longue et magnifique finale." James Suckling
"Ce vin rouge puissant offre des arômes concentrés de prune, de cerise noire, de fer et de terre, soutenus par des tanins musclés. L'équilibre bascule du côté astringent, mais il n'est pas présomptueux, avec des fruits mûrs qui reviennent en finale. Demande du temps et de la nourriture." Wine Spectator
"Le Col d'Orcia 2015 Brunello di Montalcino Riserva Poggio al Vento est produit à partir de fruits certifiés biologiques et est ouvert et grand, tant dans son intensité que dans sa sensation en bouche. Cette Riserva corsée exhale des notes tertiaires naissantes de tabac et de cuir salé, mais le fruit mûr et fondamentalement très riche de ce millésime reste ferme en son cœur. S'y ajoutent du cola, de la réglisse et du romarin grillé. Dans ce vignoble, il y a des sols anciens avec une part importante de sable bien drainant, ce qui contribue à la concentration des arômes." Wine Advocate
"Sombre et séduisant, le Brunello di Montalcino Riserva Poggio al Vento 2015 a besoin d'un peu de persuasion pour sortir ses arômes de leur état juvénile. Mais la patience est récompensée, car les pierres broyées et la terre cendrée laissent place à des baies rouges et noires des bois, accompagnées d'un soupçon de camphre et enfin d'une note de tabac doux. Ses textures sont comme de la soie pure qui se pose sur le palais, tandis qu'une saturation de minéraux salés s'installe. Des notes vives de cerise noire acidulée et un soupçon de rose intérieure résonnent, tandis que de fins tanins emprisonnent lentement les sens. Le résultat est un vin d'une structure énorme, mais aussi d'une forte concentration, où les acides clairs maintiennent l'équilibre. Wow, le Poggio al Vento 2015 est un chef-d'œuvre en devenir." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : biologique
- Aménagement : 48 mois en fût de chêne
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2047+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,85 g/l
- Acidité totale : 5,86 g/l
- Sucre résiduel : 1,38 g/l
- Sulfites : 79 mg/l
- pH : 3,39
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑004
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09132615 · 0,75 l · 118,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Selezione Jacopo” Rosso di Montalcino DOC 2020
En quelques années seulement, Alessandro Moris Weine a fait d'Il Marroneto l'un des meilleurs domaines viticoles de Montalcino. Aujourd'hui, il préside aux destinées de l'entreprise avec son fils Jacopo. Les vins reflètent leur caractère passionné, simple et sans détour, qui semble à première vue réservé et austère, mais qui s'ouvre lentement et révèle une synthèse harmonieuse d'élégance et de puissance. En 2019, il a décidé de produire une sélection de certains de ses meilleurs raisins - nommée d'après son fils Jacopo - et en si peu d'exemplaires que nous sommes les seuls sur le marché allemand à nous voir attribuer quelques cartons. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis riche et lumineux. Au nez, des mûres juteuses, de l'orange sanguine, un peu d'amande amère, des herbes de cuisine en arrière-bouche. Avec une grande jutosité au palais, un fruit dense et clair, intégré dans des tanins cordiaux, rayonnant, belle longueur." Falstaff
"Arômes attrayants de cerise, de romarin, de sauge, de cacao et d'épices légères. Corps moyen avec une texture soyeuse. Raffiné et poli avec un caractère croquant de fruits rouges et une finale persistante avec des notes épicées." James Suckling
"Il Marroneto 2020 Rosso di Montalcino Iacopo s'ouvre sur une couleur rouge grenat plus foncée et une saturation plus riche que celle de l'Ignaccio. Le poids supplémentaire du fruit se transmet sur des arômes de prune et de cerise noire. La fraîcheur du fruit est intacte et ce vin est très lumineux et énergique en termes de sensation en bouche." Wine Advocate
"Le Rosso di Montalcino Selezione Iacopo 2020 est une beauté poussiéreuse et parfumée dans le verre. Il exhale des notes de fraises séchées, de prunes, de poussière de pierre et un soupçon d'épices douces. En bouche, il se déploie avec grâce, porté par une acidité brillante et une douceur intérieure équilibrée qui se transforme vers la fin en une minéralité salée. Le 2020 se termine de manière persistante, avec un fin réseau de tanins qui souligne parfaitement les choses. Avec quelques années de garde, ce sera un rosso de rêve avec une fenêtre de dégustation large et ouverte. Seules 3.000 bouteilles ont été produites." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 18 mois en fûts de chêne
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2035+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,85 g/l
- Acidité totale : 5,92 g/l
- Sucre résiduel : 1,35 g/l
- Sulfites : 69 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29442820 · 0,75 l · 118,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi6 pièces disponibles
“Perlé Nero” Metodo Classico Trento DOC 2016 extra brut · en boîte cadeau
Un fier spumante millésimé pur Pinot Nero : jaune or soutenu, perlage fin et élégant, merveilleusement persistant. Un bouquet accueillant de fruits à noyau frais, de pâtisserie et de miel de fleurs, avec un soupçon d'agrumes. En bouche, une bonne complexité, un fruité charmant et une nuance d'arômes grillés. Sec et merveilleusement long en bouche. SUPERIORE.DE
"Jaune paille intense avec des reflets dorés, mousse fine et persistante. Le nez est élégamment discret, rappelle la brise marine, un peu de pêche et de citron, derrière du pain croûté. En bouche, structuré et racé, agréablement crémeux, acidité vibrante, finale animée et salée, bonne longueur." Falstaff
"Ce mousseux gracieux est rond et richement crémeux en bouche, offrant une colonne vertébrale brillante d'acidité d'agrumes et un soupçon de salinité, avec des saveurs de cerise blanche cuite et d'amande grillée, ainsi que des notes de mandarine glacée et de thym citronné." Wine Spectator
"Ce vin 100% pinot noir élevé pendant six ans sur lies libère dans le verre des arômes de boulangerie presque ouverte, avec des croissants frais et des tartes aux fruits sortis du four. Des arômes de miel, de crème et d'amandes grillées suivent rapidement pour vous attirer plus loin dans le verre. La richesse est immédiate, avec des fruits du verger cuits au four et des écorces de citron qui s'imposent au palais, tandis que la crème fraîche et de subtiles touches de baies apparaissent au palais, qui s'élance vers la finale où une pure minéralité montagnarde embrasse le palais et affine le vin jusqu'à une fine pointe." Wine Enthusiast
En savoir plus- Cépage : 100% Pinot noir
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 72 mois sur lies
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Sucre résiduel : < 2,00 g/l
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01030816 · 0,75 l · 118,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Vigna San Francesco” Chardonnay Sicilia DOC 2020 · MAGNUM en boîte originale en bois
Le Chardonnay Vigna San Francesco est luxueux et riche, tout en évoluant dans des lignes de raffinement : épices de gingembre, coquilles d'huîtres écrasées, crème au beurre italienne et agrumes composent son bouquet séduisant. En bouche, il donne une sensation d'opulence, mais aussi d'harmonie, en combinant une texture soyeuse et moyennement lourde avec des fruits minéraux et de jolies nuances florales. Une alternance de sucré et d'acide qui se poursuit jusqu'à la finale, alors que des agrumes verts piquants et un soupçon de pomme Granny Smith s'estompent lentement. Un magnifique chardonnay sicilien qui allie parfaitement le raffinement du cépage international au charme du climat méditerranéen. SUPERIORE.DE
"Arômes d'ananas grillé, d'aubépine, de citron séché, de silex, de praline et une touche de caramel brûlé. Long et délicieux, avec un corps plein et un palais crémeux, subtilement fumé, équilibré par une fine minéralité et une acidité claire." James Suckling
"Le Sicilia Chardonnay Vigna San Francesco du millésime 2020 présente un poids moyen de fruit avec des notes crémeuses de pêche, de poire pochée et de calcaire concassé. C'est un vin prometteur pour la table du dîner." Wine Advocate
"Le Chardonnay Vigna San Francesco 2020 est remarquablement joli. Il se réchauffe dans le verre et révèle des fleurs blanches sucrées et du chèvrefeuille qui complètent de jeunes pêches et des gousses de vanille. Il est rond et souple, presque huileux dans sa texture, contrasté par un mélange d'agrumes citronnés avec du melon tropical et de l'ananas, le tout stimulé par un noyau d'acidité saline. Le 2020 se termine long mais remarquablement frais, avec une concentration acidulée d'agrumes qui chatouillent les joues, tandis que les notes d'épices douces s'estompent. Le Vigna San Francesco est un plaidoyer pour le chardonnay italien, ou plus précisément sicilien. Il est tout simplement époustouflant." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Chardonnay
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 8 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2033+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 28,55 g/l
- Acidité totale : 5,90 g/l
- Sucre résiduel : 2,48 g/l
- Sulfites : 86 mg/l
- pH : 3,41
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19030720 · 1,5 l · 59,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Calderara Sottana” Rosso Etna DOC 2018 · MAGNUM
Chaque année, l'un des grands vins monocépages de la Tenuta, qui représente de manière très complexe le terroir particulier des hauteurs de l'Etna. Un parfum de fruits rouges foncés, d'écorce d'orange et de fleurs. Puis un fruit juteux, une merveilleuse profondeur et une trame tannique finement ciselée. En fin de bouche, un piquant subtil et toujours présent, une structure, une longueur et une élégance exceptionnelles ! SUPERIORE.DE
"Des arômes d'herbes sauvages, de violette, de baies rouges et un soupçon de noisette apparaissent au premier plan. Tendu et concentré, le palais d'une élégance éthérée offre des arômes de cerise rouge, d'orange sanguine, d'anis étoilé et un soupçon d'espresso avant de s'achever sur une note saline. Les tanins fins et l'acidité brillante apportent un soutien gracieux." Wine Enthusiast
"Les notes de framboise séchée et de kirsch sont riches et juteuses sur le palais de ce rouge expressif, mi-corsé à corsé, accentué par des arômes de violette confite et d'anis étoilé. Il est bien équilibré et appétissant, avec une minéralité racée qui soutient la finale mâchue." Wine Spectator
"Le Etna Rosso Calderara Sottana 2018 vous maintient au bord du verre, absorbant son bouquet à la fois terreux et magnifique. Des vagues de pierre cendrée broyée, d'herbes poivrées, de mûres et de roses s'élèvent sans effort. La texture est soyeuse, avec une palette incroyablement pure et vive de fruits rouges agrémentés de minéraux salés, tandis que des acides vifs créent une tension aigre-douce vers la fin. Les joues se froncent, saturées de tanins juvéniles, alors que le Calderara Sottana 2018 s'impose avec force, ne laissant dans son sillage qu'un soupçon de réglisse et de baies rouges acidulées. Fermez les yeux et vous penserez peut-être qu'il s'agit d'un jeune Serralunga Barolo de haut niveau." Vinous
"Le nez est si floral et frais avec des cerises, des pastèques, des pommes, des pierres concassées et des fleurs. Il est mi-corsé à corsé, avec des tanins fermes et une acidité fraîche et vive qui vous fait descendre dans le palais." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Nerello
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 18 mois en fûts de bois et en barriques
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,45 g/l
- Acidité totale : 5,25 g/l
- Sucre résiduel : 0,95 g/l
- Sulfites : 88 mg/l
- pH : 3,59
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19172918 · 1,5 l · 59,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi2 pièces disponibles
Brunello di Montalcino DOCG 2018 · MAGNUM en boîte originale en bois
Des pétales de rose, de la menthe, de la cannelle, des cerises douces foncées et de la fumée s'élèvent du verre dans un Brunello translucide et filiforme qui s'appuie sur l'énergie, la puissance et l'opulence. La longueur et le fruit sont ici au premier plan et, avec une structure tannique clairement définie, l'équipe de Leopoldo Franceschi a produit ici, dans un millésime très classique, un vin qui se révélera vraiment dans les années à venir. Comme toujours, il fait partie de nos favoris, et son rapport qualité-prix, toujours aussi exceptionnel, est un grand plaisir ! SUPERIORE.DE
"Un bouquet très diversifié avec beaucoup de bois de cèdre, des fruits rouges et noirs mûrs, des fraises des bois, du cassis et des groseilles rouges. Derrière cela, on retrouve également l'élevage en fûts de bois avec du cèdre fin, des clous de girofle et des épices sombres ainsi que des herbes. Une bouche riche, presque charnue, pas aussi dense qu'en 2016, mais une fraîcheur et une dynamique incroyablement présentes, le réseau de tanins semble également un peu plus mince que d'habitude et de la meilleure qualité. Très persistant et long en bouche avec des baies croquantes en finale." Weinwisser
"Parfum ferme, un peu animal, de baies mélangées mûres et d'un soupçon de pruneaux, avec des notes charnues, d'âpres nuances de noix, de poivre et des tons éthérés et herbacés. Fruit serré, juteux, mûr, assez dense, tanins présents, fins, jeunes et une certaine morsure acide, persistant, légèrement herbacé, tabac et poivre, nettement salé en arrière-plan, beaucoup de puissance mais aussi de fraîcheur, pas éternellement profond mais parfaitement vinifié, très bonne finale ferme et austère". Wein-Plus
"Rouge rubis brillant. Nez épicé et animal, puis cerise amarena mûre et pruneau, noix, sous-bois, cirage. En bouche, des tons tout aussi terreux, des tanins à larges mailles, ainsi que des fruits noirs." Falstaff
"Rouge rubis brillant et profond. Le nez est encore assez fermé avec seulement un soupçon de cuir marocain. En bouche, des arômes purs de cerise avec beaucoup d'acidité mûre. Des tanins fantastiques, compacts et graveleux, qui constituent un véritable tour de force dans ce millésime. Un ensemble hédoniste dont on peut déjà s'approcher, mais qui se bonifiera avec le temps." Jancis Robinson
"Une entrée en matière fumée mène à des nuances de cuir et de tabac qui se répètent en bouche. Le 2018 est plein d'arômes de cerises et d'épices de boulangerie. Il est moyennement lourd au toucher, mais très riche et contribue positivement à la sensation réjouissante en bouche grâce à son mordant puissant. Il s'améliorera encore avec une année supplémentaire en bouteille." Decanter
"Il s'agit d'un Brunello savoureux et complexe, aux arômes de cerises fraîches et acides, de prunes, de feuilles de laurier, de romarin et d'olives. On y trouve également des clous de girofle et de la réglisse. Il est moyennement corsé à corsé avec des tanins fermes et finement granuleux. Souple et bien lié, avec une finale longue et délicieusement épicée." James Suckling
"Le Brunello di Montalcino Il Poggione 2018 présente un caractère sombre et épicé avec plus de poids de fruit et de concentration que ce que l'on peut trouver chez beaucoup de ses concurrents. Ce vin présente un centre de gravité dense, rembourré de cerise noire, de mûre, d'épices grillées, de fumé d'acajou et de terre labourée. Malgré ses arômes puissants, ce sangiovese est en fait assez élancé et poli dans sa texture. Les tanins sont souples et faciles d'accès. La Riserva Vigna Paganelli du domaine n'a pas été produite en 2018, les fruits de ce vin sont donc venus ici à la place." Wine Advocate
"La structure dense donne le tempo à ce vin rouge, avec des arômes de cerise, de framboise, de menthe et de goudron qui sont attrayants et expressifs. L'églantier, les écorces d'orange et la terre sont visibles dans l'arrière-goût long et expansif. Il est conçu pour durer." Wine Spectator
"Le Brunello di Montalcino 2018 impressionne dès la première agitation du verre avec une explosion enivrante d'épices exotiques et de pierre à cendre broyée, qui laisse place à des cerises noires séchées et des herbes grillées. Il associe l'énergie du millésime aux fruits sombres et balsamiques des contreforts sud de Montalcino, tandis que l'acidité piquante maintient l'équilibre et que les minéraux se rassasient vers la fin. La finale est longue, savoureuse et structurée, mais ses tanins sont plus ronds que prévu, ce qui lui confère une sensation classique tout en laissant une sensation délicieuse qui incite le dégustateur à saisir son verre encore et encore. Le 2018 est certainement l'un des vins phares du millésime, à ne pas manquer." Vinous
"L'un des premiers domaines viticoles à commercialiser le Brunello, l'un des membres fondateurs du consortium. Un brunello qui se caractérise par sa fraîcheur, de la grenade au nez, des réminiscences d'agrumes-thym et de poivre blanc. Le palais a des tanins et juteux, avec un retour fruité et officinal." Luca Gardini
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 30 mois de grands fûts de bois
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2046+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 31,98 g/l
- Acidité totale : 6,00 g/l
- Sucre résiduel : 0,40 g/l
- Sulfites : 79 mg/l
- pH : 3,38
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09082618 · 1,5 l · 59,99 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2015
Le Poggio Anticos Riserva de l'année ensoleillée et très équilibrée 2015 n'est pas, comme les millésimes précédents, dense, ferme et fermé au départ. Au contraire, peu après l'ouverture, il séduit déjà par son élégance, sa finesse et sa richesse. De magnifiques couches de baies des bois, d'amandes, de prunes, d'herbes et de cassis. La bouche est ensuite très complexe, avec une composition fruitée digne d'un manuel et un nerf finement épicé qui confère une tension supplémentaire et complète l'arc merveilleusement ciselé des tanins, de l'acidité et du fondant chaleureux. Seules 9.000 bouteilles du vignoble Il Vignone sont mises en vente. SUPERIORE.DE
"Des arômes de truffe, de moka, de cuir neuf et de camphre se mêlent à une bouffée d'épices provenant du chêne. Alliant structure et élégance, la bouche corsée et savoureuse offre des arômes de cerise noire, de mûre, de réglisse et d'espresso encadrés par des tanins fermes et fins." Wine Enthusiast
"Un style très opulent avec de nombreux arômes et saveurs de cerise noire, de prune, de chocolat, de biscuit et de chocolat noir. Il est corsé et très étagé, avec beaucoup de fruits et d'épices. Extrêmement long et savoureux. Il a besoin de temps pour s'épanouir complètement, mais il est tellement magnifique." James Suckling
"Le Poggio Antico 2015 Brunello di Montalcino Riserva est un vin riche et à la texture épaisse, avec des saveurs fruitées et des fibres supplémentaires. Le vin chante les caractéristiques de ce millésime qui restera dans les mémoires pour son soleil, sa chaleur et ses fruits parfaits. Chaque grappe pend de la vigne avec une glorieuse perfection. Il y a plus de chaleur et d'intensité de prune sombre ici, c'est certain, et vous avez aussi plus de latitude en ce qui concerne les tonalités savoureuses de cuir, de tabac et de terre labourée. Le Riserva provient du site Il Vignone, situé à 500 mètres au-dessus du niveau de la mer, où les brises estivales gardent les raisins sains et mûrs." Wine Advocate
"Le nez est marqué par des cerises rouges sucrées et des noyaux de cerise, le tout accompagné d'épices savoureuses, de clou de girofle, de vanille et de cannelle. Les tanins sont enrobants et accrocheurs, avec des notes de réglisse sombre et sucrée, de goudron, de caramel brûlé, de clou de girofle et de cassis. L'ensemble de la bouche est assez sombre, riche et doucement épicé, avec une minéralité rafraîchissante en dessous et en fin de bouche, qui maintient l'ensemble en suspension. Audacieux, structuré et extrêmement puissant, il n'en demeure pas moins très séduisant. C'est un vin confiant qui déploie à peine ses muscles en ce moment, mais qui reste sous contrôle et qui a encore beaucoup à donner. Magnifiquement sexy et séduisant. Encore si jeune." Decanter
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 12/30 mois tonneaux/barrique
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2043+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,25 g/l
- Acidité totale : 5,62 g/l
- Sucre résiduel : 0,90 g/l
- Sulfites : 96 mg/l
- pH : 3,44
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09412915 · 0,75 l · 119,99 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Brunello di Montalcino “Tenuta Nuova” DOCG 2017
Incontestablement - et pas seulement dans le millésime 2017 - l'un des vins cultes d'Italie : au nez, parfum envoûtant de griottes et de baies noires, avec des réminiscences d'épices. En bouche, une multitude d'arômes, notamment de fruits noirs. L'acidité parfaitement intégrée et les tanins doux, presque sucrés, marquent la longue finale. Un Brunello magnifiquement puissant, juteux et dense, doté d'un excellent Potentiel de garde. SUPERIORE.DE
"30 % de rendement en moins, issu des terroirs du sud à sud-est. Bouquet intense avec d'abondantes notes balsamiques, nettement du tabac et du chocolat ainsi que des fruits rouges et bleus foncés qui rappellent le pruneau et la cerise noire. Une bouche vive, incroyablement riche et fondante aux contours juteux et souples, l'année chaude se montre avec des baies noires et des tanins serrés mais tout à fait doux. L'année chaude bien contenue." Weinwisser
"Rouge grenat saturé et étincelant. Nez intense avec des notes de grenade, de betterave rouge, puis beaucoup de pruneau et de cerise noire. Cordial et saisissant en bouche, fruit de baies noires, s'ouvre ensuite avec beaucoup de tanins à mailles serrées, pression ferme en finale." Falstaff
"Tenuta Nuova" provient du vignoble Le Cetine de Casanova di Neri, au sud de Montalcino. Avec une exposition plein sud d'est en ouest, c'est une expression ensoleillée et méditerranéenne du Brunello. Le 2017 a besoin d'un peu de persuasion au début, mais ensuite, l'écorce de cerisier, la cannelle, la racine de réglisse et le gardénia s'élèvent du verre. Les tanins granuleux de l'attaque se dissolvent lentement en une fine poudre poussiéreuse et laissent entrevoir des baies de cassis souples et rondes. L'acidité citronnée le maintient en vie, tandis que des notes de chocolat noir et de menthe s'attardent." Decanter
"Le Brunello di Montalcino Cascina Nuova 2017 se présente avec un arôme complexe d'herbes poivrées, de pruneaux musqués, de framboises noires, de cailloux, de tabac et de fumée. Il est soyeux mais juteux, souple et envoûtant pour les sens, avec des tons de violette et de lavande équilibrés par des acidités rafraîchissantes et un soupçon d'agrumes confits. Le 2017 joue vraiment avec le palais ; il est spicy, long et intense, légèrement structuré et pourtant classiquement sec. Des herbes balsamiques, de la réglisse salée - ça continue encore et encore comme une ménagerie de boîtes à épices. Une élégante bombe de plaisir." Vinous
"Expressif, complexe et long, malgré son profil aujourd'hui compact. Il offre des arômes de cerise noire, de mûre, de violette, de minéraux et de tabac qui s'imposent, tandis que des tanins persistants mais raffinés laissent leur empreinte dans la finale persistante." Wine Spectator
"Le nez présente beaucoup de prunes rouges et de cerises, la bouche est corsée, avec des tanins épais et soyeux et une finale fraîche et savoureuse. Les tanins sont en bon équilibre avec le fruit mûr. Frais et transparent en fin de bouche." James Suckling
"C'est l'un de mes Brunello préférés, et bien que les goûts personnels soient fluctuants et puissent changer de temps en temps, il y a quelque chose d'intemporel et de solide dans ce vin. Il est comme une pierre de touche. Le Casanova di Neri 2017 Brunello di Montalcino Tenuta Nuova est orné d'un intermezzo de rose élégante ou de fleurs broyées similaire à celui que nous avons vu dans le vin Annata. Elle ressort ici encore plus nettement, avec plus de forme et une intensité concentrée. Giacomo Neri construit des vins pour le plaisir et l'effet sensuel, et ce vin remplit tous ces critères. Mais il montre aussi une élégance florale et une fraîcheur de griotte qui dépassent nos attentes pour ce millésime." Wine Advocate
"Un projet très ambitieux pour un vin qui est déjà une icône. Le nez est tendu, vertical, avec des signes de framboise, des notes balsamiques d'eucalyptus et une finale florale de tulipe. La sensation en bouche est croquante et dense, avec des tanins salins et calcaires. En arrière-goût, on retrouve la trace des herbes médicinales." Luca Gardini
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 30 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2047+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,55 g/l
- Acidité totale : 5,96 g/l
- Sucre résiduel : 1,25 g/l
- Sulfites : 77 mg/l
- pH : 3,47
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09262217 · 0,75 l · 119,99 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Barolo Ginestra “Ciabot Mentin” DOCG 2019
Le grand Barolo Ciabot Mentin Ginestra issu du vignoble historique de Clerico. Rouge grenat brillant. Bouquet franc de fruits mûrs et d'épices, les tanins élégants sont accompagnés d'une agréable fraîcheur dans une bouche complexe, profonde et longue en finale. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis saturé avec des bords qui s'éclaircissent. Parfum invitant de cerises, de framboises mûres et de prunes, de cuir et de tabac doux. En bouche, puissant et juteux, notes fruitées précises." Falstaff
"Parfum ferme et assez profond, juvénile, de baies noires et rouges mûres, avec des épices boisées modérées, légèrement amères et chocolatées, des notes de tabac ainsi que des traces florales, de l'essence de tomate, des notes grillées et un soupçon de poivre. Fruit mûr, ferme, âpre et juteux, tanins jeunes, assez présents et pourtant bien polis, notes fumées et très légèrement grillées, certaine morsure acide, un peu de café en arrière-plan, minéralité salée, certaine profondeur, encore totalement inexploité, a de la fraîcheur et de la tension, très bonne finale âpre et juteuse, à nouveau un peu fumée et épicée, avec du mordant". Wein-plus
"Parfumé et beau, avec des notes de baies coupées, de melon, d'agrumes et de fleurs au nez. Corsé avec des tanins juteux, tenace et beau. Focalisé et épicé en finale. Très transparent et concentré. A déguster après 2027." James Suckling
"Un vin rouge imminent mais solidement structuré, qui se caractérise par des arômes de cerise, d'eucalyptus, de goudron, de fer et de tabac. En fin de bouche, il se contracte et laisse des tanins compacts qui couvrent la bouche. Devrait évoluer à l'avenir vers un noyau de fruits purs et mûrs." Wine Spectator
"Le Domenico Clerico 2019 Barolo Ginestra Ciabot Mentin est un peu fermé au début. C'est une caractéristique que j'ai trouvée dans un millésime qui nous donne de bonnes raisons de miser sur un long vieillissement en bouteille. Il y a des fruits noirs et des épices avec de la réglisse et des herbes grillées. Des nuances minérales rouillées émergent également lentement du bouquet. Ce vin a besoin d'une double décantation s'il est bu jeune, mais il est préférable d'attendre. Quand je suis revenu 24 heures plus tard pour ma dégustation ouverte, le vin chantait magnifiquement." Wine Advocate
"Nez avec des notes de cerise noire sous alcool, des touches de menthe sauvage, de cannelle et de thym frais. En bouche, des tanins savoureux, des notes fruitées-balsamiques et officinales. Longue persistance." Luca Gardini
"Le Ciabot Mentin a été planté en 1978 à Ginestra, entre 390 et 420 mètres d'altitude - relativement haut pour du Barolo - mais généralement avec une exposition à l'est, ce qui augmente la fraîcheur et l'élégance de ce vin. Le 2019 est en effet frais, avec un parfum de violette fraîche, une certaine chair et un fruit de cerise noire, et un caractère aromatique presque de marbre rouge. Son extrême jeunesse est soulignée par une acidité croquante et des tanins souples et veloutés. Un vin très précis, toujours complexe et mûr, mais aussi plein de potentiel pour le long terme." Decanter
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : conventionnel
- Aménagement : barrique
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2045+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 32,65 g/l
- Acidité totale : 6,35 g/l
- Sucre résiduel : 0,97 g/l
- Sulfites : 76 mg/l
- pH : 3,44
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05292119 · 0,75 l · 122,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018 · MAGNUM
L'Amarone de Zenato mise tout sur l'élégance, le fruit mûr étant au centre du bouquet accueillant avec des tons légers d'herbes aromatiques. Un rubis puissant et étincelant. Nez très attrayant et complexe de pruneau, de cerise noire et d'un soupçon de cuir. La bouche révèle une puissance surmûrie, des tanins fins et un goût chaud et ample. SUPERIORE.DE
"Rouge grenat brillant avec un large bord éclaircissant. Bouquet baroque au nez, de raisins secs, de cerise macérée et de vernis. Puissant en bouche, légèrement réchauffant, avec une structure tannique à grain fin, remplissant la bouche et extrêmement long sur la langue." Falstaff
"Nez très mûr avec des arômes de raisins secs, de toffee, d'angélique et de fruits de prunes noires. La bouche est puissante, douce et chaude." Decanter
"Une version harmonieuse, ronde et d'un corps moyen à plein, avec des tanins fins enrobés d'un mélange parfumé de cerises et de fraises macérées, de roses thé et de feuilles de thé, de minéraux et d'épices. Finale juteuse." Wine Spectator
"L'Amarone della Valpolicella Classico 2018 est exotique dans le verre, avec des nuances d'orange sanguine et de menthe qui se prolongent sur des cerises confites et des clous de girofle. Souple et rond à l'entrée, il impressionne par son noyau d'acidité vive et de fruits rouges vivement mûrs qui créent une alternance de sucré et d'acide au palais. Le vin s'achève avec profondeur et concentration, mais il est aussi d'une fraîcheur inattendue et laisse des notes de prune et d'épices automnales se prolonger longtemps. Pour ce millésime, c'est une performance extrêmement réussie. Je tire mon chapeau à Zenato." Vinous
"Très aromatique, avec des arômes de fruits rouges et noirs séchés, dont des myrtilles et des dattes séchées, accompagnés d'une belle couche épicée de noix de muscade et de fleurs pressées. Corsé avec une texture étonnamment harmonieuse en bouche, grâce aux tanins denses et très fins qui assurent également une super longueur. Une note claire, salée et minérale s'installe et pousse encore plus loin la finale. Un Amarone exquis." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 85% Corvina, 10% Rondinella, 5% Oseleta & Croatina
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 36 mois en fût de chêne
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 16,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2037+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 39,65 g/l
- Acidité totale : 6,25 g/l
- Sucre résiduel : 5,45 g/l
- Sulfites : 69 mg/l
- pH : 3,59
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03073918 · 1,5 l · 61,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi8 pièces disponibles
“Castello Fonterutoli” Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2019 · MAGNUM en boîte originale en bois
Historiquement, les vignobles du Castello di Fonterutoli sont situés sur les territoires de trois communes voisines du Chianti Classico : Castellina in Chianti, Castelnuovo Berardenga et Radda in Chianti. Avec le millésime 2017, la famille Mazzei a vinifié pour la première fois les trois grands domaines séparément en tant que Chianti Classico Gran Selezione, afin de tenir compte de la diversité des terroirs : Castello di Fonterutoli, Vicoregio 36 et Badiola.
Castello di Fonterutoli provient de 11 parcelles différentes situées à 420-510 mètres d'altitude autour du hameau de Fonterutoli à Castellina in Chianti. Il est quasiment le "château" et en même temps le plus ancien cru du domaine et a été produit pour la première fois en 1995 comme prédécesseur de l'actuelle Gran Selezione. Une couleur riche et un parfum clair de mûres, de cerises, de violettes et de fleurs, avec un peu de nougat. Ce Castello Fonterutoli corsé séduit par sa douceur extraite envoûtante et ses tanins polis. Le goût intense et concentré ensorcelle les sens. La longue finale est pleine d'élégance. SUPERIORE.DE
"Fleur engageante de framboise et de fleurs ; évolution dynamique en bouche, alliant sève et finesse, l'acidité est vive, les tanins serrés, finale élégante." Vinum
"Rouge rubis lumineux et éclatant. Le nez est un peu retenu, avec des notes douces de zestes d'orange et de framboises. En bouche, juteux et doté d'un noyau de fruits rouges, il se montre élégant et bon à boire, actuellement encore très jeune, en fin de bouche, une pression délicate avec beaucoup de finesse, salinité." Falstaff
"Rouge rubis moyen à profond. Des fruits sucrés en ébullition avec des notes de malt et un parfum de chêne. En bouche, une fantastique concentration de fruits de cerise pétillants. Très long, profond et souple." Jancis Robinson
"Le Chianti Classico Gran Selezione Castello Fonterutoli 2019 est ficelé avec de la cerise rouge sucrée, du tabac, des épices, de l'encens, de la menthe, des herbes séchées et des écorces d'orange. Moyennement corsé, avec beaucoup d'élan aromatique et d'énergie, le Castello est une autre offre raffinée dans cette série de la famille Mazzei." Vinous
"Fonterutoli" se trouve au confluent de Castellina, Radda et Vagliagli. Depuis 2017, la famille Mazzei produit trois Gran Selezione différents afin de mettre en valeur les différentes communes. Le Castello Fonterutoli, issu d'exploitations de Castellina, présente des arômes boisés de cèdre, de cannelle et de clou de girofle. En bouche, il est voluptueux avec de la cerise et de la prune encore enrobées de chêne. Les tanins sont polis, le grain lui confère de la structure. La finale révèle une acidité racée qui fait ressortir des notes de menthe et de violette." Decanter
"Ce rouge, qui regorge de saveurs fraîches de cerise, de framboise, de mûre et de violette, commence par être soyeux avant de céder la place à des tannins fermes et poussiéreux. Il offre néanmoins une belle tension et un arrière-goût persistant de fruits purs." Wine Spectator
"Le beau Chianti Classico Gran Selezione Castello Fonterutoli 2019 est issu d'un terroir particulier, avec des sols calcaires albertains, percés de nombreux cailloux. Le vin est particulièrement équilibré et lumineux dans ce millésime, avec beaucoup de fruits de cerise, de gravier, de minéraux poussiéreux et de fleurs bleues. Les tanins sont doux et riches et contribuent à une sensation en bouche élégante et moyennement corsée. Les vignobles d'altitude garantissent la fraîcheur de ce vin." Wine Advocate
"Un Chianti Classico haut de gamme qui sent la cerise noire, les pétales de rose et le bois de cèdre au nez et en bouche. Moyen à corsé et très structuré avec beaucoup de tanins. A besoin de temps pour s'assouplir. A déguster après 2024." James Suckling
"Une sélection d'environ 50 parcelles, un mélange de Sangiovese, Colorino, Malvasia Noir, pour l'une des grandes étiquettes de Gran Selezione sur le marché. Notes de mûre noire, un soupçon de clou de girofle et de curcuma, nuances de gingembre. En bouche, juteux et salé, persistant, avec des notes fruitées et florales et une grande densité-croustillance." Luca Gardini
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 18/4 mois en barrique/cuve à ciment
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2039+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
plats de gibier, rôti braisé, truffes, fromages mûrs - Extrait total : 30,45 g/l
- Acidité totale : 5,92 g/l
- Sucre résiduel : 1,05 g/l
- Sulfites : 88 mg/l
- pH : 3,44
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09352819 · 1,5 l · 61,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi8 pièces disponibles
“La Crena” Barbera d’Asti DOCG 2018 · MAGNUM en boîte originale en bois
Le Barbera d'Asti La Crena, extrêmement complexe, provient de vignes âgées de 90 ans au cœur de la région du Nizza Monferrato et dégage des arômes de fruits rouges mûrs, de foin et de pâtisserie. Le goût riche et chaleureux se prolonge avec beaucoup de fruits noirs, une acidité bien proportionnée et de fines notes de cacao. SUPERIORE.DE
"Le Vietti 2018 Barbera d'Asti La Crena provient de très vieilles vignes, dont certaines sont presque centenaires. Il s'agit d'un vin riche et sombrement concentré, au bouquet magnifique, serein et lumineux. Le vin révèle des fruits de cerise noire, de mûre brute et de prune. Le fruit exubérant des vieilles vignes masque en grande partie le piquant acide des raisins." Wine Advocate
"Le Barbera d'Asti La Crena 2018 est un vin puissant, à l'enroulement serré. Les lecteurs ne doivent pas se précipiter sur ce point. En 2019, La Crena est un peu en retrait et moins opulent qu'il ne pourrait l'être, mais c'est un vin qui ne s'épanouit qu'après quelques années en bouteille. Les fruits noirs et sombres, le gravier, la fumée, la roche broyée, les épices et la lavande s'ouvrent avec l'air, mais de manière hésitante. Le 2018 sera un bijou pour ceux qui savent attendre." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Barbera
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 18 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2034+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 31,25 g/l
- Acidité totale : 6,15 g/l
- Sucre résiduel : 0,72 g/l
- Sulfites : 78 mg/l
- pH : 3,41
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05242618 · 1,5 l · 61,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi8 pièces disponibles
“Il Nocio dei Boscarelli” Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2019
Il Nocio, un Nobile di Montepulciano issu d'un vignoble unique, montre de manière impressionnante la véritable essence du cépage Sangiovese et est en outre depuis des années l'un des leaders de qualité de la région. D'un rouge profond, il dégage des arômes intenses de griotte, de groseille rouge, de pétales de rose, de violette et d'épices douces. En bouche, il est dense, juteux et élégant, avec un fruit frais et pur et des tanins lisses et polis. Des nuances minérales et florales vives dans une très longue finale. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis baroque brillant. Le nez rayonne de fruits des bois mûrs, d'airelles rouges, de cerises, avec un peu de cuir en arrière-bouche et des épices claires. S'ouvre au palais avec une noble utilisation du bois et des fruits rouges d'airelles polis, avec en plus une belle jutosité, une pression ferme en fin de bouche, un minimum de mailles larges en fin de bouche, déjà accessible maintenant." Falstaff
"La bouche est amplement charnue, enveloppant des saveurs de cerise noire, de mûre, de prune, de cèdre, de terre et de tabac. Des éclairs de genièvre et de romarin sauvage parsèment sa longueur impressionnante, tandis que des tanins poussiéreux dominent la longue finale." Wine Spectator
"Sombre et terreux dans le verre, le Vino Nobile di Montepulciano Il Nocio 2019 fume avec un mélange de pierres cendrées écrasées et d'herbes savoureuses, de sous-bois et de camphre. Il s'agit d'un vin rond, avec une teinte minérale à l'avant et des profondeurs de fruits rouges et noirs qui saturent lentement le palais vers la fin. Une touche balsamique ponctue la finale, combinée à un réseau de tanins à grain fin, alors que le 2019 s'achève sur une note longue et structurée, qui ne demande qu'à être conservée au cellier. C'est un classique en devenir." Vinous
"Nez de baies goudronneuses, de minéraux noirs, d'écorce d'orange séchée et de moules. J'aime la structure tannique crayeuse et le caractère nerveux de ce vin qui fait penser à la structure d'un excellent Serralunga d'Alba Barolo. Serré, audacieux et très austère, certes, mais tellement séduisant et gastronomique à la fois. Les tanins vous donnent faim. Laissez-lui le temps de se détendre." James Suckling
"Trois hectares âgés d'un peu plus de 45 ans, vin phare du Nobile di Montepulciano dans le monde. Nez de cerises marasques sous alcool, de mûres, d'une grande note balsamique et de notes de sous-bois. La bouche est vigoureuse, riche en iode, juteuse et en même temps complexe, croquante, avec une grande persistance." Luca Gardini
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 18 à 24 mois tonneau
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2040+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,25 g/l
- Acidité totale : 5,97 g/l
- Sucre résiduel : 1,15 g/l
- Sulfites : 77 mg/l
- pH : 3,41
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09762419 · 0,75 l · 126,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi11 pièces disponibles
“Terre Brune” Carignano del Sulcis Superiore DOC 2019 · MAGNUM
Terre Brune est un Carignano, avec une petite part de Bovaleddu, d'un équilibre et d'un fruité séduisants, et chaque année l'un des meilleurs rouges de Sardaigne. Élevé en barrique, il présente au nez un fruit frais mais mûr avec une légère note de cacao. En bouche, il a une belle profondeur et des tanins bien présents. Un vin exemplaire, vinifié avec amour et plein de typicité régionale. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis sombre et dense avec un bord qui s'éclaircit légèrement. Au nez, des arômes mûrs de mûre et de myrtille, des arômes d'herbes ainsi que des réminiscences de réglisse. En bouche, il est dense et fruité, avec des tanins très fins et une finale longue et équilibrée." Falstaff
"Fin et onctueux, cet élégant vin rouge offre un feu d'artifice de framboises et de fraises ainsi que des accents de lavande, d'encens, de rose thé et de thym. Juteux et frais, avec des tanins souples et finement granuleux qui se révèlent dans une finale minérale, goudronnée et salée." Wine Spectator
"Le nez savoureux présente des arômes de vieux cuir, de terre végétale, de café et d'herbes, pour une sensation générale d'épices et de terre. La bouche est acidulée et fraîche, avec des notes de cerise noire et une composante florale puissante, avant qu'un arrière-goût de chocolat amer n'ouvre la voie à une finale de terre et d'épices renaissantes. Les tanins et l'acidité sont légers, mais ancrés dans cette profondeur terreuse." Wine Enthusiast
"J'adore les arômes de réglisse et d'herbes aromatiques à côté des cerises au chocolat et des prunes. Il y a aussi un soupçon de vanille et de praline. Il est crémeux, légèrement masticable et corsé, avec des tanins de baies et une finale longue et délicieusement douce. Il donne envie d'en reprendre." James Suckling
"Cerise noire, myrtille, suivies d'un soupçon d'encre et de graphite, herbes de garrigue aromatiques classiques avec des tanins fins et juteux." Decanter
En savoir plus- Cépages : 95% Carignano, 5% Bovaleddu
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 16 mois en barrique
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2038+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 32,95 g/l
- Acidité totale : 5,33 g/l
- Sucre résiduel : 0,65 g/l
- Sulfites : 97 mg/l
- pH : 3,66
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé20022119 · 1,5 l · 63,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi8 pièces disponibles
Barbaresco “Il Bricco” DOCG 2018
Le Barbaresco Bricco di Treiso se présente avec plus de puissance et de profondeur que le Barbaresco normal. Au bouquet, des fruits à noyau rouge foncé, du menthol, des épices, du cuir et un peu de bois de cèdre. En bouche, il est déjà puissant dans son jeune âge et possède une très grande force musculaire qui, associée à une structure tannique et acide harmonieuse, laisse présager une grande et longue vie avec une évolution pleine d'espoir. SUPERIORE.DE
"Allie l'élégance promise par son origine à des arômes sucrés et à un fruité abondant, toujours soutenu par une certaine douceur avec un soupçon de nougat, offre de la profondeur, de la salinité et une fine acidité dans une finale assez longue. Montre ce qu'il y a dans le millésime 2018." Weinwisser
"Grenat rubis étincelant et intense, bord clair. Présente au nez des notes de pétales de rose, de framboise, un peu de tabac et de truffe. Des tanins solides, qui s'étalent, beaucoup de tabac et de cuir, puis des tanins légèrement sableux à l'arrière." Falstaff
"Rubis moyen lustré. Comme une version amplifiée de leur Barbaresco pur. Nez ferme et parfumé à la fois. Cerise avec des notes de feuilles de tabac, de fer, de peau d'orange et de cumin. De plus en plus minéral à l'aération. Fer et orange et encore un soupçon de cumin. Les tanins fins et longs portent le fruit souple. Il peut être dégusté dès maintenant, mais l'idéal serait de le laisser plus longtemps en bouteille." Jancis Robinson
"Un style riche et bien défini, ce rouge évoque des saveurs de cerise, de framboise, de fer, de menthol et de tabac. De larges tanins annoncent la finale, mais ce vin reste équilibré, intense et énergique, avec un arrière-goût persistant." Wine Spectator
"Le Barbaresco Il Bricco 2018 est un digne successeur de l'excellent 2017. Le menthol, la réglisse, le gravier, l'encens et une gamme de notes d'épices profondément aiguisées s'ouvrent d'abord, mais c'est la profondeur globale du vin que je trouve particulièrement séduisante. Racé et complexe, mais tellement raffiné, le 2018 a beaucoup à offrir. Mieux encore, il peut être dégusté avec un minimum de garde. C'est un magnifique Barbaresco qui capture l'essence même du Treiso. " Vinous
"Le Barbaresco Il Bricco 2018 montre beaucoup de profondeur et d'intensité avec des arômes de fruits noirs, de fumée, d'épices grillées et de tabac séché. Il s'agit d'une production de 6 393 bouteilles numérotées. Ce millésime montre une approche de poids moyen avec un riche poids de fruits et des tanins polis. " Wine Advocate
"C'est un rouge très solide pour le millésime, avec un corps moyen à plein et des tanins extrêmement raffinés et concentrés qui s'étendent sur toute la longueur du vin. Saveurs de citron amer, de fraise et d'épices. Compact et long. À essayer après 2025." James Suckling
"Le Barbaresco 'sélection' de Pio Cesare, provenant de 3 microzones situées dans la partie la plus élevée des vignobles de Cascina Il Bricco à Treiso. Grande fraîcheur au nez, avec des notes de framboise, d'orange sanguine, de gardénia, puis de clou de girofle. Bouche dense et tendue, tanins savoureux, finale d'une agréable persistance." Luca Gardini
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 42 mois 75/25 barrique/tonneau
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2042+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 31,85 g/l
- Acidité totale : 6,30 g/l
- Sucre résiduel : 1,45 g/l
- Sulfites : 88 mg/l
- pH : 3,52
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05363018 · 0,75 l · 126,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement