Bibenda

L'Etna compte parmi les régions viticoles les plus fascinantes d'Italie et Andrea Franchetti est probablement le producteur le plus fanatique de cette région. A cela s'ajoutent des vignes de Nerello Mascalese indigènes vieilles de quatre-vingts ans. Le vignoble Contrada Porcaria a une personnalité tout à fait masculine. Le nez est sombre, avec des arômes de fruits mûrs et de menthol. En bouche, ce sont les épices et les minéraux qui prédominent, avec de nombreuses autres facettes. L'évolution et la finale sont riches, denses et très convaincantes. SUPERIORE.DE

"Une attaque juteuse et exubérante au parfum de cerise amarena, de prune et de poivre. Ce vin dégage une énergie incroyable tout en ayant une structure précise. En bouche, la griotte est délicatement épicée par le macis. Une acidité accueillante issue du fruit encore jeune et une belle longueur. Le rayonnement du volcan capturé dans un vin brillant." Vinum

"Le 2020 Contrada Porcaria (P) est sombre et tourné vers l'intérieur, tandis que les pierres broyées et le camphre s'évaporent pour révéler des cerises épicées et un soupçon de cèdre rasé. Il est soyeux et robuste au toucher, avec une acidité éclatante qui donne du relief aux baies rouges acidulées, car le 2020 montre une abondance d'énergie. Des tanins fins saturent la finale sous un soupçon de fleurs, tandis qu'une touche de sel et de minéralité s'estompe lentement." Vinous

"Issu d'un millésime chaud et sec, le Contrada P 2020, avec des fruits de Contrada Porcaria à 650 m d'altitude, offre un grand équilibre entre des arômes très fruités, contrastés par la terre brûlée et les cendres de feu de camp." Wine Advocate

Historiquement, les vignobles du Castello di Fonterutoli sont situés sur les territoires de trois communes voisines du Chianti Classico : Castellina in Chianti, Castelnuovo Berardenga et Radda in Chianti. Avec le millésime 2017, la famille Mazzei a vinifié pour la première fois les trois grands domaines séparément en tant que Chianti Classico Gran Selezione, afin de tenir compte de la diversité des terroirs : Castello di Fonterutoli, Vicoregio 36 et Badiòla.

Badiòla est le nom historique d'un vignoble de la commune de Radda, dont les raisins sont vinifiés séparément par la famille Mazzei en Gran Selezione depuis le millésime 2017. Un grenat rubis lumineux, un nez discret mais clair de baies des bois, de fleurs bleues, de sous-bois, avec des notes de poivre noir. En bouche, Badiòla se présente magistralement équilibré, presque en apesanteur. Le tanin très bien intégré le rend souple du premier au dernier verre et séduit par sa longue persistance - son élégance est magnifique ! SUPERIORE.DE

"Rayonne de finesse dès le nez et le confirme non seulement avec un fruit abondant, mais aussi avec une minéralité subtile, de l'élégance et semble, en comparaison, tissé avec légèreté et complexité. En finale, la race fine, la profondeur et la morsure des tanins complètent cette impression grandiose." Weinwisser

"Rouge rubis brillant et étincelant avec un bord qui s'éclaircit discrètement. Au nez, des tons nobles et terreux, de la betterave rouge, de la cerise mûre, des fruits des bois, du thé noir. En bouche, une acidité racée et fraîche, un noyau de baies rouges et une salinité fine." Falstaff

"Épicé et chocolaté, avec des baies rouges et noires mûres, des pétales de rose et des nuances d'écorce. Moyennement corsé à corsé avec des tanins fermes et racés et une acidité croquante. Un caractère fruité vif et une finale linéaire." James Suckling

"Le Chianti Classico Gran Selezione Badiòla 2020 est un vin complexe et merveilleusement nuancé. Le poivre blanc, la craie, le zeste d'orange et les écorces d'orange sont entrelacés dans un noyau de fruits rouges vifs de cerise. Ce Radda Gran Selezione nuancé et terreux, issu de vignobles situés à 550 mètres d'altitude, a beaucoup à offrir en 2020." Vinous

"Nez de mûre séduisant, également des notes de lilas et de balsamique ; en bouche, équilibré, les tanins et l'acidité sont en parfait équilibre, se termine de manière racée sur des notes de fruits frais, également de poivre et de maquis. Peut encore se garder. Convainc par sa facture élégante, proche de celle d'un bourgogne." Vinum

"Ce rouge expressif présente des arômes et des saveurs de cerise, de framboise et de fleurs, soutenus par une acidité vive et des tanins raffinés. Intense et résonnant dans l'arrière-goût minéral." Wine Spectator

"Joyau œnologique de la Pieve di Badiòla romane. Trois clones de sangiovese, trois issus de la sélection massale, un nez aux notes de baies confiturées, de menthe sauvage et de gardénia, avec des sensations iodées. En bouche, salinité iodée, avec une finale fruitée et florale et un grand croquant." Luca Gardini

Un parfum intense et séduisant d'épices douces, de tabac, de cerises noires et de baies des bois. Le tout se marie parfaitement avec un goût d'une grande élégance, d'une grande richesse fruitée, d'une grande complexité, d'une grande structure et d'une grande longueur. Un merlot magnifique, tendu et extrêmement raffiné. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis au cœur avec des bords grenats. Au nez, des notes de mûre mûre et de cassis, puis légèrement vanillées et cuirées par l'élevage sous bois. En bouche, il remplit la bouche avec des tanins souples, très élégant et avec une finale longue et épicée." Falstaff

"Le Merlot Montiano 2020 est jeune et sombre, il brille dans le verre avec un mélange exotique de framboises noires écrasées, de myrtilles, d'orange sanguine et d'encens. Ce vin est élégant et raffiné. Une acidité brillante anime un noyau de fruits rouges et bleus vivement mûrs. Un soupçon calcaire de pastille de violette enveloppe le palais. Il est incroyablement long et se colore en finale, avec des tanins doux qui encadrent parfaitement l'expérience sans en freiner l'élan. Ce millésime ensoleillé de Montiano Merlot veut plaire sans jamais être déséquilibré." Vinous

"Le chocolat, les fruits rouges et le cèdre subtil sont vifs et impressionnants, mais ils sont tous maîtrisés. Il est mi-corsé à corsé, avec une texture crémeuse et polie et une finale savoureuse. Il présente des nuances de chocolat noir et d'olive noire. Équilibré et raffiné." James Suckling

"Le tempérament volcanique délicieusement inimitable de Montefiascone pour un vin rouge exceptionnel, un merlot de densité, de fruit et de tension. Au nez, groseille et framboise, un soupçon de noix de muscade, en bouche, des tanins salins, juteux et denses, avec une récurrence de petits fruits rouges et une longue finale." Luca Gardini

Des trois baroli de Pecchenino, c'est Le Coste di Monforte qui présente la plus grande concentration et la plus grande acuité. Par rapport à ce vin, les deux autres sont nettement plus doux dans leur orientation aromatique. Ses fruits proviennent d'un site d'à peine un hectare situé à 450 mètres d'altitude. Le Coste di Monforte offre des fruits noirs, des herbes balsamiques, des épices, des cendres de feu de camp et une terre ferrugineuse dans de belles proportions équilibrées. Ce vin a une longue macération de 60 jours (à 28 degrés Celsius), qui se termine par un vieillissement de 36 mois en fûts de chêne. C'est ce qui confère au vin son profil gustatif riche. SUPERIORE.DE

"Un nez encore fermé, feutré. En bouche, super juteux, un fruit aux contours fins, une légère touche boisée qui résonne là, une sorte de salinité dans une finale pleine de finesse. Il faudra du temps." Weinwisser

"Le Pecchenino 2020 Barolo Le Coste di Monforte offre la signature minérale prononcée de pierre pulvérisée que l'on trouve souvent dans les vins du village de Monforte d'Alba. Cette expression présente également un fruit de millésime chaud qui se situe du côté sucré du spectre, avec de la pâte d'amande et des épices. On ne retrouve pas les parfums floraux souvent présents dans le Nebbiolo." Wine Advocate

"Vives et fraîches, les baies rouges des bois jaillissent du verre, mêlées à une profusion d'épices de boulangerie et à un soupçon de vanille, accentuées par la qualité d'herbes fraîches de feuilles broyées. Le vin présente des tanins bien structurés et se présente au palais avec des nuances terreuses, épicées et des tons sombres. Sa bonne structure indique qu'il est à la fois immédiatement séduisant et qu'il a un potentiel de vieillissement." Wine Enthusiast

"Cerises et framboises mûres avec des notes de chocolat, d'écorces d'orange séchées et un soupçon de bois de santal. Ferme, mais lumineux et juteux avec une acidité vive qui pousse l'énergie en avant. De moyen à corsé. Vif et crayeux en finale." James Suckling

Les fruits utilisés pour ce Brunello proviennent d'un vignoble de 14,4 hectares exposé au sud, avec des sols argileux et de nombreux rochers. Un bouquet complexe, sombre et terreux de cerises noires mûres, enrichi de notes de fleurs séchées, d'épices, de pierres concassées et d'un soupçon de musc animal. La bouche révèle des textures soyeuses et le fruit pur du sangiovese, souligné par des tons terreux soutenus par un réseau de minéraux et de tanins. La sensation en bouche est toujours svelte, pétillante et douce, bien que l'on sente à tout moment la rondeur et la grande force d'attraction du vin. La finale, qui dure de longues minutes, est polie et raffinée. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis élégant et lumineux. Le nez est d'une grande complexité, un pot-pourri de menthe, d'orange sanguine, de cerises confites et d'épices élégantes. En bouche, juteux, poli et présent, avec un superbe fruité de baies rouges, expressif et clair, de poids moyen et élégant, se boit très bien, juteux à plusieurs reprises en finale." Falstaff

"Ce vin rouge se caractérise par des arômes de prune, de cerise mûre, d'herbes sauvages et de fer. En bouche, la pureté du fruit s'épanouit avec des accents de tabac et de bergamote. Le vin est solidement construit, avec des tanins poussiéreux qui rivalisent d'attention avec le fruit dans la longue finale." Wine Spectator

"Nez de noix de coco, de vanille et de clou de girofle. Beaucoup de prune, de framboise, des tannins poussiéreux, une grande finale avec des cerises aigres et des herbes aromatiques." Decanter

"Des fruits rouges profonds, des épices douces, de la cannelle et des clous de girofle introduisent le Brunello di Montalcino 2019. Le Brunello di Montalcino est soyeux de bout en bout, avec une profondeur de fruits rouges et d'épices accompagnée d'une acidité juteuse. La réglisse et le clou de girofle s'associent à la framboise âpre, tandis que le 2019 se termine sur une note étonnamment fraîche et légèrement structurée." Vinous

"Le Mastrojanni 2019 Brunello di Montalcino présente un joli bouquet de fruits noirs et quelque chose d'exotique qui rappelle les cendres de camphre, les cendres de feu de bois, la garrigue et les herbes séchées. Il est riche et uniformément concentré avec une fine craie sur les tanins et une bonne maturité phénolique. Il accompagne parfaitement le gibier grillé ou le magret de canard français. Cette mise en bouteille purement locale fait un travail formidable et est finalement plus accessible que nombre de ses concurrents." Wine Advocate

"Issu de vignes situées entre 180 et 400 mètres, une finition impeccable en cave pour un vin d'une grande fraîcheur. Des notes de fraises des bois au nez, un soupçon de rose et d'anis étoilé, avec des touches mentholées. En bouche, des tanins piquants, mentholés, avec un retour des petits fruits." Luca Gardini

Le Barolo Le Coste di Monforte, issu du millésime 2019, est extrêmement envoûtant dans le verre. Des pétales de rose, du bois de cèdre, de la menthe, du tabac à pipe doux et de l'orange sanguine s'ouvrent en premier. La bouche est profonde et complexe, exceptionnellement belle et harmonieuse pour un jeune barolo. Le temps passé dans le verre révèle ses innombrables nuances. SUPERIORE.DE

"Monforte d'Alba". Rouge rubis moyen brillant avec des reflets orangés. Nez concentré et parfumé de fruits rouges. En bouche, un fruit doux de cerise, avec une couche de tanins sableux. Un beau vin qui a besoin de plus de temps. Il a certainement tout ce qu'il faut pour continuer à vieillir." Jancis Robinson

"Le Pecchenino 2019 Barolo Le Coste di Monforte présente un caractère fumé avec des cendres de feu de camp et des épices grillées. En son cœur, le vin présente des fruits noirs et des prunes qui s'assemblent en une texture d'épaisseur moyenne. Il a la dynamique structurelle du millésime avec un côté plus ouvert et accessible qui peut être bu à moyen terme." Wine Advocate

"Goudron et roses avec des prunes fraîchement coupées et quelques cerises. Corps moyen avec des tanins racés qui peuvent être mâchés. Juteux en dessous." James Suckling

"Un faisceau de cerises pures ancre ce rouge riche et charnu. Les saveurs de fraise, de fer, de tabac, de thym sauvage et de romarin s'y ajoutent, le tout soutenu par une ligne de tannins poussiéreux." Wine Spectator

Bussia 2019 est un vin puissant et intense, d'une grande profondeur et intensité, avec des tanins puissants qui confèrent au vin sa personnalité masculine et virile. Dans le verre se déploient des notes de cerise noire, de fumée de bois, de réglisse, de cuir, de menthol, de pin, de terre brûlée et de cailloux. Bien qu'il soit déjà très expressif, il a encore besoin d'un peu de temps en bouteille pour que les tanins se calment un peu. Néanmoins, il est déjà impressionnant et représente magnifiquement l'année viticole piémontaise 2019. SUPERIORE.DE

"Rouge assez clair ; réducteur, sous-bois, éveille la curiosité, avec l'aération aussi framboises, très beau ; attaque ronde, fine, puis beaucoup, beaux tannins, profondeur et longueur, très beau Barolo". (JLF) Merum

"Juteux et tenace avec de la réglisse, des baies sucrées et du bois de cèdre avec un soupçon d'asphalte. Il est moyennement corsé. Épicé en finale." James Suckling

"Lors de la dégustation, environ trois semaines après la mise en bouteille, le Pecchenino 2019 Barolo Bussia présente une belle couleur rouge rubis qui brille dans le verre. Il y a une note subtile de cerise confite ou de rose parfumée, mais dès que celle-ci disparaît, le vin revient à des arômes caractéristiques de nebbiolo de goudron, de réglisse et d'orange sanguine. Bussia offre une séquence aromatique classique, élégamment renforcée par l'intensité et la concentration supplémentaires du millésime 2019." Wine Advocate

Historiquement, les vignobles du Castello di Fonterutoli sont situés sur les territoires de trois communes voisines du Chianti Classico : Castellina in Chianti, Castelnuovo Berardenga et Radda in Chianti. Avec le millésime 2017, la famille Mazzei a vinifié pour la première fois les trois grands domaines séparément en tant que Chianti Classico Gran Selezione, afin de tenir compte de la diversité des terroirs : Castello di Fonterutoli, Vicoregio 36 et Badiòla.

Après 50 ans de recherche, 36 biotypes de sangiovese ont été plantés sur un plateau ensoleillé près de Castelnuova Berardenga, à partir desquels ce vin très intéressant et original a été créé il y a quelques années. L'impression générale est très équilibrée et linéaire, avec des notes de cerises rouges, d'épices, de myrtilles séchées et de tabac. C'est le plus chaud et le plus équilibré des trois vins Gran Selezione. Son intensité, sa richesse de couleur et son fruité précis captivent instantanément l'amateur de sangiovese. SUPERIORE.DE

"Se montre archétypique d'un Chianti Classico, qui marie le fruit fin avec une profondeur et une prise robuste, terreuse et épicée, et qui se montre compact et substantiel jusqu'à la longue finale." Weinwisser

"Rouge rubis sombre et lumineux. Nez de baies noires et d'épices, accompagné d'un bois noble riche, de chocolat au lait, de tons fins et résineux ainsi que de légères notes de fumée et de noix de coco. En bouche, il est juteux, avec des tanins compacts et un noyau cordial, il se révèle maniable et puissant en finale, le bois s'est bien intégré depuis la dernière dégustation, finale puissante." Falstaff

"Le Chianti Classico Gran Selezione 2020 Vicoregio 36 est un vin doux et fruité qui peut être bu maintenant ou dans les années à venir. Des fleurs écrasées, des fruits rouges sucrés de cerise, des bonbons et des notes florales douces parsèment ce Gran Selezione pas compliqué. Le Vicoregio provient d'un endroit relativement frais de Castelnuovo Berardenga et est le seul vin de cette gamme à être élevé en chêne." Vinous

"Combinaison très attrayante de cerises et de chêne légèrement grillé. Un soupçon de cappuccino. Se transforme en fleurs. Corsé avec des tanins crémeux et des fruits clairs. Tannins polis avec un soupçon de vanille à la fin. A besoin de temps pour se développer. A déguster après 2026." James Suckling

"Le Mazzei 2020 Chianti Classico Gran Selezione Castello di Fonterutoli Vicoregio 36 est produit à partir des fruits d'un vignoble expérimental planté de 36 biotypes de sangiovese. Il se caractérise par un style très linéaire et concentré. Ce terroir est particulièrement rocheux avec des sols argilo-calcaires d'alberese. Le fruit mûr du millésime chaud et l'opulence des épices de chêne confèrent au vin une finale corsée. Enfin, de belles notes minérales donnent de l'élan et de l'élégance au bouquet." Wine Advocate

"Ce vin rouge racé se caractérise par une acidité vive qui met en valeur les arômes de cerise, de framboise et de fer. Des touches d'herbes sauvages, d'épices de chêne et de tabac ajoutent des détails, tandis que le vin évolue vers une finale longue et complexe, avec un équilibre et une énergie remarquables." Wine Spectator

"Arôme exquis de petits fruits, de roses séchées, d'épices et de tabac ; construction intrigante avec suffisamment de densité, mais aussi beaucoup de finesse, les tanins serrés et l'acidité en harmonie, finissant sur une longueur d'enfer. Gran Selezione impeccable, issu de 36 biotypes de sangiovese différents." Vinum

"Marasque au nez, touches de zeste de clémentine et de sauge fraîche, avec des cils de pivoine. Bouche aux tanins iodés, retour de la prune." Luca Gardini

Les différentes parcelles (micro-sites) de l'Etna sont appelées contrade et la Contrada Passochianche (PC) est le cru de chardonnay né de la main magique d'Andrea Franchetti. Dès l'an 2000, ce visionnaire, malheureusement décédé en 2021, avait planté ici, à environ 900 mètres d'altitude, du chardonnay à haute densité. Le millésime 2018 marque le début d'un vin qui reflète de manière impressionnante la somme de toutes les expériences de Franchetti sur l'Etna. Comme tous les vins de la Contrade, il possède sa propre personnalité et démontre très clairement comment un cépage acquiert sa forme d'expression originale sur différents sites. Seules 2.660 bouteilles de ce chardonnay frais, au caractère fort et à la minéralité salée ont été mises en bouteille. SUPERIORE.DE

"Jaune paille moyen lumineux avec des reflets clairs. Au nez, arôme intense de pomme mûre, de poire, de pêche ainsi qu'un peu d'exotisme d'ananas et de goyave, en arrière-bouche, épices et délicatement vanillé. En bouche, frais et juteux, avec un beau fondant, il s'étale avec élégance et la longue finale est épicée." Falstaff

"Le Contrada Passochianche (PC) 2021 offre un mélange aérien et séduisant de pommes taillées à la chaux, de poussière de pierre, de paille jaune et d'épices de gingembre. Soyeux et enveloppant, ce vin impressionne aujourd'hui par son élégance indéniable et sa vague continue de fruits du verger mûrs. Une minéralité subtile s'installe lentement. Il se termine en longueur, tout en restant nuancé, avec des notes de sorbet au citron et de menthe. Le millésime 2021 se révèle déjà magnifique, mais le vieillissement en cave ne manquera pas de faire apparaître d'autres couches à la surface. À boire dès maintenant pour le plaisir ou à conserver pour en récolter les fruits." Vinous

"Les arômes de pommes cuites, de caramel à la crème et de nougat se prolongent dans un corps plein avec des couches de fruits. La texture est douce et ronde, mais tendue avec beaucoup d'acidité en fin de bouche. Des minéraux tels que la pierre et le basalte. Un peu de poivre blanc et de chèvrefeuille également. Pur chardonnay planté à 950 mètres d'altitude, on dit que c'est le vignoble de chardonnay le plus haut d'Italie. Élaboré en acier inoxydable et vieilli dans de grandes cuves en chêne. Complexe." James Suckling

La ligne "61" représente l'année de naissance du premier Franciacorta, né en 1961 dans les vignobles séculaires de Berlucchi. Les raisins proviennent de quatre vignobles situés entre Corte Franca et Provaglio d'Iseo.

Rose pêche délicat. Parfum envoûtant d'airelle, d'agrumes avec une composante minérale. En bouche, une fine note de pain et de levure mêlée à la puissance, l'acidité et les tanins du pinot noir, une mousse abondante et un perlage fin et persistant. En fin de bouche, une note aristocratique d'amertume et une onctuosité gracieuse. SUPERIORE.DE

"Rouge orangé clair et brillant avec des bulles fines. Au nez, arômes délicats de fraise et de framboise, d'orange sanguine ainsi que, en arrière-bouche, de fleurs d'oranger et de légères épices. En bouche, perlage puissant, très beau jeu d'acidité et finale élégante." Falstaff

"Le Rosé Nature Franciacorta Berlucchi '61 2016 est riche et complexe, avec un bouquet sauvage de prunes écrasées, de pommes épicées à la cannelle, de nectarine et de rose. Le palais est enveloppé de textures soyeuses, d'une élégance et d'un raffinement remarquables, tandis que la fraise des bois s'allie à des minéraux salés et à des notes d'amande en fin de bouche. Le 2016 s'achève sur une finale longue mais incroyablement fraîche, avec des fleurs rouges intérieures et une sensation de pierre liquide qui persiste. Très bien fait." Vinous

"Ce vin complexe et vineux du domaine historique Berlucchi s'ouvre sur des fraises et de la crème, des roses séchées et de la brioche à la rhubarbe. La bouche révèle des notes de cerise plus foncées avec une texture crémeuse portée par l'énergie du vin." Wine Enthusiast

Un Pian delle Vigne comme dans les manuels : un bouquet plein de petites baies rouges, d'épices brunes, de moka et de tabac, avant que les cerises musquées et la sauge ne prennent le relais. Sa texture rafraîchissante et crémeuse introduit une vague dense de fruits rouges et noirs mûrs, tandis que des minéraux salins et des tanins à grain fin assurent la tenue. Il révélera toute sa beauté dans quelques années, avec une aération suffisante, c'est déjà un plaisir ! SUPERIORE.DE

"Rouge rubis foncé, lumineux. Au nez, de fines notes de menthe, de cerises mûres et d'airelles rouges, avec en arrière-goût de fines notes balsamiques. En bouche, superbe jutosité, fruit clair et jeu d'acidité bien intégré, s'ouvre sur un cœur chaleureux et de la matière, fine persistance saline." Falstaff

"Le Brunello di Montalcino 2019 s'ouvre sur un bouquet sombre et ruminant, mêlant la sauce aux prunes au chocolat noir et aux grains d'espresso. Il combine des textures veloutées avec des fruits rouges et noirs mûrs sur un noyau d'acidité juteuse, tout en conservant une sensation élevée et énergique. Le 2019 se termine de manière structurée et longue, mais toujours relativement frais. Des mûres au goût d'orange et des herbes piquantes s'attardent. Je suis très impressionné par la performance en bouche et la gestion des tanins du 2019, mais j'aimerais que le domaine s'engage à une présentation aussi fraîche au nez. Néanmoins, les fans du style Pian delle Vigne vont adorer l'énergie dans ce vin." Vinous

"Des arômes et des saveurs de fer et de rouge définissent ce vin rouge musclé, tandis que des notes de cerise prune, de menthol et de goudron s'ajoutent dans la finale tenace et étendue. Des tanins équilibrés, avec une belle longueur." Vinous

"Des cerises noires sucrées avec quelques mûres ainsi que des fleurs de cerisier au nez et en bouche. Corps moyen à plein avec des tanins fermes et une finale tenace, mais il s'assouplira et s'assemblera bien avec le vieillissement en bouteille." James Suckling

"Prestige, élégance et tradition, un label symbole de la dénomination. Olfaction raffinée, notes de cornouiller, d'eucalyptus et touches de bergamote. Bouche croquante et dense, avec des tannins bruns, revient avec des notes balsamiques et d'agrumes." Luca Gardini

Dosage zero est irrésistible par son message et l'équilibre parfait de tous ses composants. Jaune doré, intense et lumineux. Perlage fin, ordonné et persistant. De nombreux arômes de fruits dans une bouche fine, des nuances de levure au centre et une agréable minéralité dans une longue finale sèche à l'os. SUPERIORE.DE

"Jaune d'or brillant avec un perlage fin. Bouquet accueillant, de baguette chaude au beurre salé, parmi lequel on trouve des notes d'agrumes mûrs, un soupçon d'orange sanguine et de silex. En bouche, très sec, mais néanmoins avec une belle sève sur une mousse élégante, avec un tirage doux, long et persistant." Falstaff

"Sec à l'os après 48 mois sur lies fines : arômes envoûtants de fruits à noyau, également de violette et de noix ; texture crémeuse et pourtant avec de la minéralité, précis jusqu'à la longue finale." Vinum

"Il est riche, avec des arômes de noix grillées et de biscuits. Le perlage finement articulé et crémeux est entrelacé avec une acidité bien prononcée qui fait ressortir des cerises blanches mûres, des écorces d'orange sanguine, du gâteau au citron et des notes de genêt. Longue finale grillée." Wine Spectator

"Poussiéreux et floral, le Collection Vintage Dosage Zéro 2019 s'élève du verre avec un bouquet de pierres concassées et de fleurs sauvages, compliquant les nuances de zeste de citron vert et de jeune kiwi. La texture est douce avec des bulles soyeuses et un noyau nettement savoureux de minéraux salés et d'agrumes acidulés, enrichi d'un air d'amande brute. Le 2019 se termine avec fraîcheur et une longueur moyenne, laissant des notes d'iode et d'épices exotiques." Vinous

"Un profil complexe de craie, de pommes au four, de fraises et de violettes, non sans minéralité. Mousse fine en bouche, persistante et intégrée avec une acidité tranchante, un corps moyen et une longueur précise. Finale polie et complexe." James Suckling

Robe grenat rubis, fines notes de violette et beaucoup d'épices au bouquet. Dense et compact avec des tanins fermes et un fruité doux et fondant. Si on lui donne du temps, ce rouge déjà très élégant (âge des vignes : 100 ans, production : 4.000 bouteilles) est au début d'une longue évolution prometteuse. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis à peine moyen. Un nez plein d'épices sur une couche de fruits rouges frais avec des nuances pierreuses. Ouvert, totalement prêt et accessible. Des fruits rouges frais et souples. Plus élégant que concentré avec des tanins souples et polis." Jancis Robinson

"Genévrier et griotte, terre et sel au nez. En bouche, corsé, avec des notes de gibier, de cerise noire, de chocolat et de muscade. Très concentré, avec de larges épaules et une acidité bien présente. Le fruit semble très mûr. Un vin exigeant, mais qui procure aussi du plaisir à boire." Vinum

"Le Vini Franchetti 2020 Contrada G, avec des fruits provenant du vignoble historique de Guardiola, où certaines vignes ont 120 ans, a des notes de poivre blanc et d'épices indiennes qui encadrent les groseilles rouges, les herbes balsamiques, les copeaux de crayon et les braises. Le vin est pétillant et corsé, avec une texture moyenne et des tanins longs." Wine Advocate

"Rouge rubis élégant avec un noyau étincelant et un bord qui s'éclaircit. Le nez élégant et invitant de cerises mûres, de menthe, de fumée froide, puis de nouveau de framboises mûres, de grenade et d'orange sanguine, séduisant. En bouche, il est poli et compact, s'ouvre lentement et en plusieurs couches, extrêmement fin et avec une finale saline et longue." Falstaff

"Le Contrada Guardiola (G) de 2020 est un véritable coup de cœur. Il est étonnamment floral, avec une profusion de tons de rose et de violette qui se mêlent aux mûres et à une pointe d'épices. Il coule avec légèreté sur le palais, d'abord soyeux, avec un noyau salé et des baies rouges acidulées qui imprègnent les sens ; il reste néanmoins parfumé et raffiné de bout en bout. Des notes épicées d'agrumes et d'herbes s'étirent tout au long de la longue finale, avec une couche de tanins fins qui promettent une évolution longue et régulière. Franky a déclaré : "C'est l'une des plus belles représentations du fruit de Guardiola que j'ai jamais vues." Vinous

Cuvée haut de gamme riche et raffinée à base de cépages blancs du Frioul. Le bouquet de fleurs blanches et de fruits jaunes a une note agréablement fumée. En bouche, des arômes opulents de fruits jaunes et blancs, d'abricots secs et de miel, l'acidité équilibrée donne de l'épine dorsale et de la structure. SUPERIORE.DE

"Jaune paille étincelant avec de délicates nuances de vert. Au nez, des fruits à noyau, des pêches et un peu d'abricot, de discrètes notes de silex ainsi qu'un soupçon de vanille. En bouche, il est puissant, d'une acidité vive, d'un phénol délicat, avec une finale d'eau en bouche." Falstaff

"Propre et minéral, avec un sous-entendu salé et des arômes vifs de pommes et de poires fraîchement coupées, d'amandes blanchies, de fleurs d'amandier et un soupçon de poivre blanc moulu. Finale fraîche et crayeuse." Wine Spectator

"L'Abbazia di Rosazzo 2019 est plus délicat et nuancé, avec des fleurs sèches poussiéreuses, des amandes pilées et de la fumée douce dans son bouquet. Il est soyeux mais presque en apesanteur au toucher et flotte sur le palais avec un mélange salé de fruits blancs à noyau et de fleurs intérieures. Il laisse un soupçon de minéralité et se termine sur une belle tension, laissant des notes de silex de pierre liquide et de poire Bosc. L'Abbazia di Rosazzo est d'une beauté discrète." Vinous

"Ce vin est définitivement entré dans le territoire des arômes tertiaires. Avec une couleur or cassé profonde et des reflets orangés, le Livio Felluga 2019 Rosazzo Abbazia di Rosazzo présente des tons vieillis de citron confit, d'écorce d'orange confite, de goyave séchée et d'amande douce. La fermentation s'est déroulée en acier inoxydable et le vin a été élevé dans de grands fûts de chêne. Il présente des tanins doux de vin blanc et un soupçon de menthe poivrée en fin de bouche." Wine Advocate

"Arômes fascinants de cendres, de pierres mouillées, de pommes séchées, des touches de miel et de silex. Du goudron. Corsé avec beaucoup de densité et d'énergie. Encadré et ferme. Écorce de vigne avec champignons. Réservé. Vieilles vignes. 80 à 100 ans." James Suckling

Robe grenat rubis, fines notes de violette et de rose et beaucoup d'épices au bouquet. Dense et compact avec des tanins fermes et un fruit doux et fondant. Si on lui laisse le temps, ce rouge captivant est au début d'une longue évolution prometteuse. SUPERIORE.DE

"Une griotte puissante et au nez, avec des réminiscences d'amandes grillées. En bouche, il présente un fruit rouge opulent et mûr qui rappelle les griottes et la confiture de groseilles. Il a également des notes fumées et savoureuses qui rappellent le salami au fenouil. En bouche, on retrouve également une minéralité salée typique du volcan." Vinum

"Le Vini Franchetti 2020 Contrada S est issu de la populaire Contrada Sciaranuova, située à 850 mètres d'altitude. Les vignes sont âgées de 80 ans en moyenne. Le vin est épicé et acidulé, avec beaucoup de poivre blanc, d'herbes médicinales et de baies sauvages. Le vin continue d'offrir cette qualité légèrement épicée au palais, avec des tanins secs et beaucoup de cassis. Ce millésime n'a été commercialisé qu'à hauteur de 2 040 bouteilles." Wine Advocate

"Le Contrada Sciaranuova (S) 2020 est profondément séduisant, presque sulfureux, avec une note herbacée dans son bouquet clair de cerise, ainsi qu'un soupçon de musc animal qui me retient au bord du verre. Le mélange inspiré par la terre se poursuit en bouche, mais se mêle à des fleurs exotiques, des agrumes rouges et une acidité stimulante. Il se passe tout simplement tellement de choses ici, et pourtant l'équilibre est parfait, car le 2020 se rajeunit légèrement structuré avec une explosion de douceur intérieure et un soupçon de réglisse salée qui persiste. Ouah ! Même si ce vin vieillira de manière régulière, il vaut la peine de le déguster tôt pour profiter de son caractère original. Les vignes du Sciara Nuova poussent à 850 mètres d'altitude sur des sols de cailloux volcaniques." Vinous

Spumante d'une finesse exceptionnelle, au parfum délicatement fruité de framboise, de miel d'acacia et d'abricot, avec une belle note de levure. Jaune paille brillant et saturé, perlage fin et persistant. Mûr, avec un support boisé merveilleusement intégré, très plein, long et intense en bouche. SUPERIORE.DE

"Jaune d'or riche et lumineux. Bouquet parfumé et chaleureux de pain frais, de pêche séchée et d'abricots, avec derrière un léger goût de noisette et de délicates touches d'herbes méditerranéennes. Perlage élégant et fin en bouche, néanmoins avec beaucoup de traction et une acidité électrisante jusqu'à la longue finale saline." Falstaff

"Le nez est dominé par les pêches acides et les roses blanches. Le corps moyen a des bulles piquantes et un fruit pur avec une acidité malique croquante et longue. La finale est précise et épicée." James Suckling

Un nez opulent de baies rouges, une agréable note fumée et de fines épices. En bouche, il est opulent et rond, les tanins fins donnent au vin une structure délicate mais déterminée et le sérieux nécessaire jusqu'à la longue et douce finale. Le bois bien intégré et le fruit du cabernet trouvent ici, de manière très harmonieuse, une symbiose passionnante avec le style plutôt austère et tendu du petit-verdot. SUPERIORE.DE

"Rouge pourpre saturé, presque impénétrable. Nez intrigant et dense, prunes mûres, poivron rouge, herbes, chocolat, boîte à cigares, discrètement charnu. En bouche, beaucoup de mûres, structuré sans être écrasant, structure acide animée, tanins mûrs, finale persistante et élégante." Falstaff

"Le nez est intensément épicé et chaud, avec des notes de piment et de viande umami. En bouche, les cerises, les mûres et le chocolat cèdent à nouveau la place à des notes poivrées, allant du poivre noir fraîchement concassé au piment, jusqu'à une finale brûlante." Wine Enthusiast

"Le 2020 Ilatraia est un rouge puissant qui aura besoin d'au moins quelques années en bouteille pour s'adoucir. Les tanins s'enroulent autour d'un noyau de fruits noirs, de chocolat, de cuir neuf, de réglisse, d'encens et de lavande. Vin de substance et de puissance, l'Ilatraia n'est pas aussi franc que la plupart des vins de la côte toscane. Je soupçonne que le pourcentage élevé de petit verdot dans l'assemblage y est pour beaucoup. C'est une superbe performance, surtout pour un millésime qui a produit des vins généralement plus légers sur la côte." Vinous

"Le Brancaia 2020 Ilatraia présente un aspect sombre comme de l'encre avec beaucoup d'intensité de fruits noirs et violets. Ce magnifique domaine est niché dans les épaisses forêts de Radda in Chianti, l'un des coins les plus sauvages de l'appellation. Ce millésime est légèrement plus accessible en termes de sensation en bouche, mais il offre toujours une grande quantité d'épices, d'herbes grillées et de poivre noir." Wine Advocate

"Un caractère fruité très pur et attrayant avec des mûres et des myrtilles avec des notes de violette écrasée, de chocolat noir et d'herbes savoureuses. Quelques écorces d'agrumes et des pierres mouillées également. Bien corsé, avec des tanins très fins et une acidité croquante qui donne de la tension et de l'énergie au fruit. Très poli et soyeux. Très long." James Suckling

Contrada Rampante se trouve sur le vignoble le plus élevé de Passopisciaro. Les sols ont une teneur en sable plus élevée et les vendanges y sont plus tardives. Au bouquet, des cerises rouge foncé, des fleurs, de la menthe et de la réglisse. Rampante est un rouge élégant, énergique et dynamique au fruit clair et aux tanins soyeux. SUPERIORE.DE

"Cette brillance dans le verre est typiquement attirante pour les vins de l'Etna. Le parfum rappelle les framboises et la fumée, la groseille rouge et le sel. En bouche, une bonne tension, si subtile : il montre d'abord une attaque douce, puis il s'accroche et reste, non pas exubérant, mais d'une complexité attirante. L'acidité donne du tonus au vin, les tanins assurent une longue persistance. Dix-huit mois de maturation en grands fûts de chêne le rendent soyeux, frais et minéral, comme on l'attend idéalement d'un Etna Rosso. Les vignes Nerello de plus de 100 ans de Contrada Rampante, peut-être le vignoble le plus célèbre de l'Etna, situé à Passopisciaro au nord, à plus de 700-1000 mètres d'altitude, ajoutent leur propre touche au style de la maison." Vinum

"Avec des fruits provenant de la Contrada Rampante à Castiglione di Sicilia, située jusqu'à 1 000 mètres au-dessus du niveau de la mer, le Contrada R 2020 montre quelques arômes de cerise amère et de rameaux d'herbes méditerranéennes. Des notes de cendres volcaniques rencontrent des tanins fins et secs. C'est l'un des vins les plus accessibles de cette série de Nerello Mascalese à vignoble unique." Wine Advocate

"Rouge rubis brillant avec un bord qui s'éclaircit légèrement. Nez noble et accueillant, avec des notes d'agrumes confits, d'églantine, de fraises des bois, un soupçon de fleurs rouges séchées et un arrière-goût de pierre mouillée. En bouche, belle jutosité et fruits de baies rouges polis, s'étale sur la langue de manière salée, élégance austère, en fin de bouche, tanins actuels encore assez jeunes." Falstaff

Le Poggio Alle Gazze est un Sauvignon Blanc très élégant, avec une plus grande quantité de Vermentino et de petites quantités de Viognier, Verdicchio et Sémillon. Il dégage un fabuleux parfum de fleurs, d'ananas, de pêche et un peu de menthe. Raffiné et expressif en bouche, bien structuré et merveilleusement long. SUPERIORE.DE

"Jaune paille moyen étincelant avec des reflets légèrement dorés. Nez intense et présent de fleurs de sureau, de sauge, accompagné d'agrumes et d'ananas. En bouche, juteux et ample avec une belle fraîcheur, un fruit bien présent, des notes légèrement salées et une bonne tension." Falstaff

"Le Poggio alle Gazze dell'Ornellaia 2022, composé de 53% de Sauvignon Blanc, 37% de Vermentino, 6% de Viognier, 2% de Verdicchio et 2% de Sémillon, est parfumé et frais avec des arômes de citronnelle, de sauge douce, de miel et de pomme verte qui flottent haut dans le verre. De jolies notes minérales de silex et de cailloux le complètent. Un vin blanc austère et agréable à boire." Wine Advocate

"Des arômes et des saveurs expressifs de fleurs de sureau, de fruits de la passion, de groseilles à maquereau et de ciboulette s'associent à la texture soyeuse de ce vin blanc équilibré et sans faille, qui présente des accents floraux et de pamplemousse en fin de bouche. Wine Spectator

"Le Poggio alle Gazze dell'Ornellaia 2022 est un très joli blanc harmonieux. Des contours souples s'enroulent autour d'un noyau d'écorce de citron, de sauge, de feuille de tomate, de menthe et de notes de sauvignon variétal. Aérien et d'un équilibre impeccable, le Poggio alle Gazze est un gagnant." Vinous

"Beaucoup de pamplemousse coupé avec des zestes de citron et de l'anis. Corps de taille moyenne. Vivement animé. Montre une belle luminosité." James Suckling

Passopisciaros Contrada C est un rouge exquis au bouquet de fruits sombres et sensuels. Stylistiquement comme un grand pinot noir ou nebbiolo, d'une intensité remarquable en bouche jusqu'à la finale persistante. Un vin à la fois musclé et aérien. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis brillant et étincelant. Le nez est actuellement un peu retenu, présente de légères notes de géranium et de fumée froide, de lointaines touches de tomates séchées. L'entrée en bouche est extrêmement polie, avec des tanins crémeux, présente un noble fruit de framboise confite, une finale accrocheuse et salée." Falstaff

"Le Contrada Chiappemacine (C) 2020 est piquant et floral. Il sent la griotte, la fraise séchée et les épices de cèdre. Sa texture soyeuse baigne le palais avec légèreté et conduit à des fruits rouges sucrés et herbacés, tandis que l'acidité vive procure une sensation juteuse. Le 2020 se termine de manière structurée et longue, avec un soupçon de réglisse et des tons de violette. Il est recommandé de le garder un an ou deux en cave, car il possède une puissance sous-jacente qui ne s'est pas encore pleinement exprimée." Vinous

"Issu de la Contrada Chiappemacine, à une altitude inférieure de 550 mètres, le 2020 Contrada C s'ouvre sur un style accessible avec une bouche maigre et corsée. Le vin offre beaucoup de cerises sauvages et de groseilles avec des arômes classiques de l'Etna de cendres de feu de camp et de clous rouillés. On y trouve également un peu de pétale de rose amer." Wine Advocate

Depuis l'été 2023, les producteurs de Chianti Classico peuvent inclure les onze indications géographiques supplémentaires (UGA = unità geografiche aggiuntive) introduites en 2021 dans les étiquettes de la catégorie supérieure Gran Selezione. Pour les viticulteurs du Chianti Classico, il s'agit d'une démarche cohérente visant à produire des vins qui reflètent le plus authentiquement possible la région dans laquelle ils ont été produits. Et les clients peuvent ainsi approfondir leurs connaissances sur la relation entre les vins et leur région d'origine - une véritable valeur ajoutée.

Historiquement, les vignobles du Castello di Fonterutoli sont situés sur les territoires de trois communes voisines du Chianti Classico : Castellina in Chianti, Castelnuovo Berardenga et Radda in Chianti. Avec le millésime 2017, la famille Mazzei a vinifié pour la première fois les trois grands domaines séparément en tant que Chianti Classico Gran Selezione, afin de tenir compte de la diversité des terroirs : Castello di Fonterutoli, Vicoregio 36 et Badiòla.

Badiòla est le nom historique d'un vignoble de la commune de Radda, dont les raisins sont vinifiés séparément par la famille Mazzei en Gran Selezione depuis le millésime 2017. Un grenat rubis lumineux, un nez discret mais clair de baies des bois, de fleurs bleues, de sous-bois, avec des notes de poivre noir. En bouche, Badiòla se présente magistralement équilibré, presque en apesanteur. Le tanin très bien intégré le rend souple du premier au dernier verre et séduit par sa longue persistance - son élégance est magnifique ! SUPERIORE.DE

"Rouge rubis intense et lumineux. Nez prononcé de terre humide et de feuille de tabac, mûre savoureuse, un peu de café, également des notes légèrement charnues. En bouche, un fruit juteux et une acidité fraîche, remplissant la bouche." Falstaff

"Fleur fruitée classique de cerises mûres avec des notes sous-jacentes d'herbes et de fleurs ; vibrant en bouche avec une bonne acidité et un tanin parfaitement construit, la finale de baies est complexe et persistante." Vinum

"Rouge rubis avec des reflets grenats. Il est très aromatique, avec des fleurs fraîches, des écorces d'orange et des cerises. Corps moyen avec des tanins veloutés et polis qui se développent en bouche. La finale est assez masticable. Sous-teintes minérales et pierreuses. Meilleur après 2027." James Suckling

Depuis l'été 2023, les producteurs de Chianti Classico peuvent inclure les onze indications géographiques supplémentaires (UGA = unità geografiche aggiuntive) introduites en 2021 dans les étiquettes de la catégorie supérieure Gran Selezione. Pour les viticulteurs du Chianti Classico, il s'agit d'une démarche cohérente visant à produire des vins qui reflètent le plus authentiquement possible la région dans laquelle ils ont été produits. Et les clients peuvent ainsi approfondir leurs connaissances sur la relation entre les vins et leur région d'origine - une véritable valeur ajoutée.

Historiquement, les vignobles du Castello di Fonterutoli sont situés sur les territoires de trois communes voisines du Chianti Classico : Castellina in Chianti, Castelnuovo Berardenga et Radda in Chianti. Avec le millésime 2017, la famille Mazzei a vinifié pour la première fois les trois grands domaines séparément en tant que Chianti Classico Gran Selezione, afin de tenir compte de la diversité des terroirs : Castello di Fonterutoli, Vicoregio 36 et Badiòla.

Après 50 ans de recherche, 36 biotypes de sangiovese ont été plantés sur un plateau ensoleillé près de Castelnuova Berardenga, à partir desquels ce vin très intéressant et original a été créé il y a quelques années. L'impression générale est très équilibrée et linéaire, avec des notes de cerises rouges, d'épices, de myrtilles séchées et de tabac. C'est le plus chaud et le plus équilibré des trois vins Gran Selezione. Son intensité, sa richesse de couleur et son fruité précis captivent instantanément l'amateur de sangiovese. SUPERIORE.DE

"Nez engageant de framboise, de violette, de zeste d'orange ; évolution veloutée, soutenue par une acidité fraîche, les tanins sont poudreux et d'excellente qualité, d'une longueur d'enfer." Vinum

"Rouge rubis lumineux et brillant. Un nez cordial et accueillant de cerise noire juteuse et d'airelle, avec derrière du chocolat noir, du tabac et du chêne grillé. En bouche, une grande précision et un bel équilibre, des tanins nobles, une douce persistance dans la longue finale." Falstaff

"Un fruit chaud de cerises juteuses et de myrtilles séchées, des épices méditerranéennes et une structure acide très élégante caractérisent ce vin autonome et robuste. Un tanin fin et stimulant et une superbe longueur polie." Jancis Robinson

"Le Mazzei 2021 Chianti Classico Gran Selezione Castelnuovo Berardenga Castello di Fonterutoli Vicoregio 36 est un projet spécial, produit à partir des fruits d'un vignoble expérimental situé dans une sous-zone chaude de l'appellation, où les sols sont généralement plus épais et la matière organique plus abondante. Ces conditions donnent un vin concentré aux arômes de fruits noirs et d'épices de chêne. Les tanins sont souples et le vin est riche en texture pour un sangiovese." Wine Advocate

"Les arômes de cerises noires et de prunes avec un soupçon de chêne grillé et de cèdre sont très attrayants au nez. Un peu de fleurs séchées. Corsé avec des tanins fins et un palais puissant de fruits al dente, y compris la cerise, les agrumes et un caractère minéral. Puissant et structuré, mais frais et croquant. C'est un Chianti Classico bien structuré qui a besoin d'au moins trois ou quatre ans pour se développer, mais qui s'améliorera avec l'âge." James Suckling

Suite à des études de sol approfondies, Francesco Ricasoli a pu identifier trois micro-villages qui seront vinifiés séparément à partir du millésime 2015. La gamme du Chianti Classico Gran Selezione comprend désormais, outre le célèbre Castello di Brolio, trois crus (Colledilà, Roncicone et Ceniprimo), tous plantés à 100% de sangiovese. En étroite correspondance avec leur terroir, ils se distinguent par leur structure et leur goût et illustrent de manière impressionnante la complexité de la région du Chanti Classico.

Le Cru Roncicone provient de sols avec des sédiments marins. Il s'agit d'une parcelle de 10,1 hectares qui a été plantée entre 1998 et 2000 avec une densité de 6.000 plants par hectare. Le sol est riche en fossiles marins avec du sable au sommet et de l'argile plus épaisse sous la couche supérieure. Notre impression sur ce vin est qu'il a la structure la plus immédiate et la plus douce.

Bouquet profondément sombre, fruité et fumé. Puis en bouche, des fruits sombres et violets, associés à des notes de sol forestier, de tabac et une belle épice. Le volume est plein et profond, les tanins très accessibles dès le plus jeune âge et la finale est flanquée d'une trame acide bien structurée qui assurera en outre un très bon potentiel de vieillissement. SUPERIORE.DE

"Le Roncicone, publié pour la première fois dans le millésime 2015, est issu d'un vignoble aux sols plus riches avec des dépôts marins et de gros cailloux. C'est le plus floral et le plus parfumé des trois crus de Ricasoli, intense et charnu, avec de bonnes épices de cerises noires et rouges, des épices et du baume, et il se termine sur des fruits rouges doux et fleuris - un très beau style." Decanter

"Le nez épicé évoque un café apaisant, avec des notes de vinaigre balsamique et d'herbes aromatiques et un doux fruité qui se superpose à l'odeur des grains. La texture veloutée en bouche est équilibrée par une acidité tranchante et un coup de pied poivré en fin de bouche." Wine Enthusiast

"Offre des arômes et des saveurs de cerise, de cassis et de prune, soulignés par des notes ferrugineuses et minérales. La longue et délicieuse finale révèle des accents de tabac et d'herbes sauvages. Excellent équilibre." Wine Spectator

"Roncicone mûr et riche, avec des prunes, des groseilles et de la confiture, accompagné de fleurs fraîches et de nuances de noix. Corsé, un peu tenace et structuré, mais croquant avec des tanins fins. Finale longue et persistante. A besoin d'au moins deux ou trois ans pour se développer." James Suckling

"Fleur exquise de fruits à noyau et de bois de santal, relevée par de fines épices ; trame tannique et acide harmonieuse, pression en finale et pourtant pleine d'élégance." Vinum

"C'est le vin qui m'a époustouflé l'année dernière (lorsque j'ai dégusté l'excellent millésime 2019) et qui m'a convaincu du travail innovant que Barone Ricasoli est en train de réaliser. Aujourd'hui, en dégustant le Chianti Classico Gran Selezione Castello di Brolio Roncicone 2020, on me rappelle les fruits de qualité issus de ce terroir particulier de 10 hectares avec des fossiles marins dans le sol sableux supérieur. Ce sangiovese soigneusement élevé en chêne présente une clarté et une focalisation brillantes, avec des arômes de rose, de cerise séchée, de cendre de feu de camp et de délicates notes minérales. Ce vin dresse un beau portrait de ce cépage." Wine Advocate