Bibenda

Terre Brune est un Carignano, avec une petite part de Bovaleddu, d'un équilibre et d'un fruité séduisants, et chaque année l'un des meilleurs rouges de Sardaigne. Élevé en barrique, il présente au nez un fruit frais mais mûr avec une légère note de cacao. En bouche, il a une belle profondeur et des tanins bien présents. Un vin exemplaire, vinifié avec amour et plein de typicité régionale. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis étincelant et riche. Au nez, des notes de myrtilles et de mûres mûres, avec en arrière-goût de la réglisse et un soupçon de menthe. En bouche, fruité, avec des tanins étoffés et denses, bien équilibré, juteux, longue finale." Falstaff

"Arômes de fer, de fraise cuite et de thym. Corsé avec des tanins soyeux. Le palais est baigné de baies acidulées et acides, avec des minéraux humides qui ajoutent de l'énergie et de la définition. Lumineux et puissant, avec une longueur et un équilibre vraiment merveilleux. La finale révèle des notes épicées comme l'écorce et la racine de chicorée. Délicieux." James Suckling

"Le projet Stilèma est né comme un témoignage de l'amour d'Antonio Mastroberardino pour sa terre, ses vignes et ses vins, pour leur caractère originel". Piero Mastroberardino

Le projet vise à mettre en évidence le lien entre les vignes, les vins et leurs origines territoriales. La famille Mastroberardino souhaite ainsi reproduire le style de vinification des cépages autochtones d'Irpinia (Greco, Fiano et Aglianico) tel qu'il a été pratiqué entre la fin des années 1950 et le début des années 1970 du vingtième siècle pour le Taurasi et entre les années 1970 et 1980 pour les deux vins blancs d'Irpinia. C'est le style distinctif (le stilèma) d'une famille qui, au fil des générations, a interprété le patrimoine naturel de son territoire et qui, aujourd'hui, met en valeur de manière impressionnante le caractère authentique du terroir, qui ne peut certainement pas être exprimé uniquement par une concentration et une intensité élevées.

Jaune paille clair avec des reflets légèrement verts. Les 24 mois de levurage de ce fiano d'exception créent un équilibre et une complexité fascinants du profil olfactif, avec des notes classiques de silex, une salinité fine, des parfums d'amandes fraîches, de bois de cèdre et d'herbes sauvages. La bouche est vive avec une note minérale prononcée, accompagnée d'une fraîcheur enthousiasmante qui lui confère une grande buvabilité et une grande finesse. La finale précise et très longue est également très convaincante. SUPERIORE.DE

"Une preuve du potentiel de vieillissement du cépage : Au bouquet, des notes fraîches de foin et de pomme, également de menthe, envoûtent ; en bouche, le vin est acidulé et frais avec une fine minéralité saline et une évolution précise vers des notes d'agrumes et de pomme." Vinum

"Cette légère touche de réduction initiale s'estompe et révèle des agrumes doux, des fruits exotiques, de la pêche blanche et de la poire. La note minérale de silex du vin est bien définie. Les fruits proviennent de quatre vignobles et le vin est en grande partie élevé en acier inoxydable." Wine Advocate

"Le Fiano di Avellino Riserva Stilema 2019 est aromatiquement intense, avec une éruption de gingembre moulu, de cumin, d'encens et de pommes vertes écrasées. C'est un séducteur, avec une explosion sucrée de fruits mûrs à l'attaque, rapidement contrastée par un zeste de citron et une acidité vive. Le 2019 est non seulement incroyablement frais, mais aussi incroyablement long et se termine sur une sensation de pierre liquide et une note agréablement amère qui me rappelle au verre pour en boire davantage." Vinous

"Un Fiano frais avec des arômes de chèvrefeuille, de silex, de coquille d'huître et de poire verte, qui se transforment en un corps moyen, une texture crémeuse et une finale fruitée. Légèrement salé en fin de bouche." James Suckling

"Un fiano pur magistral, intense et complexe. Beau profil au nez, litchi, une touche de pamplemousse rose et d'ananas, avec une finale d'herbes, de thym et une pointe de jasmin. Bouche dense et iodée, belle profondeur, avec un retour des fruits exotiques." Luca Gardini

"Le nez est doux mais structuré, pensif et presque nostalgique, avec des notes de vanille, de poire, de pomme jaune, de citron, d'ananas séché et de pâte d'amande. Sur le palais élégant et tout aussi convaincant, un élément citronné plus intense tourbillonne autour de notes d'ananas plus fraîches et d'arômes de melon naissants, avant de laisser place à une finale d'amande grillée. L'acidité claire ajoute un crépitement subtil à la sensation générale de bouche soyeuse." Wine Enthusiast

"Le projet Stilèma est né comme un témoignage de l'amour d'Antonio Mastroberardino pour sa terre, ses vignes et ses vins, pour leur caractère originel". Piero Mastroberardino

Le projet vise à mettre en évidence le lien entre les vignes, les vins et leurs origines territoriales. La famille Mastroberardino souhaite ainsi reproduire le style de vinification des cépages autochtones d'Irpinia (Greco, Fiano et Aglianico) tel qu'il a été pratiqué entre la fin des années 1950 et le début des années 1970 du vingtième siècle pour le Taurasi et entre les années 1970 et 1980 pour les deux vins blancs d'Irpinia. C'est le style distinctif (le stilèma) d'une famille qui, au fil des générations, a interprété le patrimoine naturel de son territoire et qui, aujourd'hui, met en valeur de manière impressionnante le caractère authentique du terroir, qui ne peut certainement pas être exprimé uniquement par une concentration et une intensité élevées.

Stilèma Greco di Tufo Riserva est un assemblage de raisins provenant des domaines Montefusco, Tufo et Petruro Irpino. Lors des processus de cave, une attention particulière a été accordée à la fermentation malolactique et à la phase de maturation, qui confèrent au vin densité et consistance. Jaune paille pâle avec des reflets verts. Au bouquet, notes de fruits mûrs, de litchi et de pamplemousse, de fleurs jaunes, de fruits secs et de figues. Une bouche puissante mais agile avec une note salée prononcée, accompagnée d'une fraîcheur surprenante qui lui confère buvabilité et finesse. Il se termine par une finale subtile et longue. SUPERIORE.DE

"Jaune paille saturé avec des reflets verts. Au nez, des fruits tropicaux, du litchi et du pamplemousse, en arrière-bouche de l'iode, du silex et légèrement herbacé, très complexe. En bouche, filigrane, très salé et frais, bon à boire, avec du tirage, finale longue et minérale." Falstaff

"Le Greco di Tufo Riserva Stilèma 2018 est riche et dégage un parfum doux, il séduit par son mélange tropical de melon vert et de fleurs exotiques. En bouche, il coule avec une texture mi-lourde, soyeuse au toucher, qui révèle des fruits minéraux et des épices piquantes. Le 2018 se termine avec une profondeur et une concentration admirables et s'achève sur une sensation saline et des notes de citron vert et de pierres liquides. Ce vin est certes agréable, mais il est encore très jeune et a besoin d'un vieillissement supplémentaire pour révéler ses charmes cachés." Vinous

"Des notes de bois de pin teinté de pêche au début, évoluant vers des raisins blancs frais plus clairement définis, des pêches jaunes et des minéraux en bouche. Mi-corsé à corsé, brillant et concentré. Un Greco intéressant et raffiné." James Suckling

"Voici un nouveau vin de Mastroberardino, et quelle beauté enchanteresse. Le Greco di Tufo Riserva Stiléma 2018 profite du nouveau statut de "Riserva" et nous offre un aperçu de la valeur de vieillissement du Greco. Il s'agit d'un vin blanc à la texture souple et à l'attaque moyenne. Le bouquet présente en filigrane des notes de fromage blanc au citron, de crème pâtissière, de safran et de pierre mouillée." Wine Advocate

Le vignoble "Sassorosso" est situé sur un promontoire rocheux séparé du reste de la montagne et presque entièrement érodé par le glacier au fil des siècles. Il se distingue visuellement par la couleur rouge incomparable des inclusions ferreuses dans la roche. La couche de sol plate qui s'y trouve est composée d'argile et de sable et repose sur une roche métamorphique friable dans laquelle les racines peuvent s'enfoncer. Le caractère élégant et minéral incomparable du terroir s'exprime donc particulièrement bien dans ce nebbiolo.

Rouge rubis brillant et transparent avec une fine nuance grenat. Au bouquet, des petits fruits rouges comme la mûre, la groseille, la cerise et la framboise complétés par des notes fraîches et florales de violette et de rose. En bouche, il est dense avec une attaque très savoureuse, des tanins soyeux et une finale presque infinie. Un vin d'une grande rigueur et d'une grande pureté avec un potentiel de vieillissement considérable. SUPERIORE.DE

"Rubis clair et brillant avec des tendances grenat. Le nez est d'intensité moyenne, avec des notes de framboise des bois et de groseille rouge, avec derrière des notes florales et terreuses. En bouche, plus clair avec un fruit frais, des tanins étroitement tissés, frais et juteux jusqu'en finale." Falstaff

"Ce vin est minéral et séduisant au nez, mais une explosion de saveurs de framboises noires mûres, de cerises et de fraises en bouche offre son propre attrait. Les tanins crémeux apportent une structure fine et souple, tandis que les notes de gâteau aux figues, de fumée et de feuille de laurier sont parfumées et persistantes en fin de bouche." Wine Spectator

"Le Valtellina Superiore Grumello Sassorosso 2020 révèle des notes de minerai de fer, de clou rouillé, de groseille et de rose pressée. Ce vin reflète la qualité terreuse du Grumello. En milieu de bouche, il y a un bref moment de douceur semblable à celle de l'abricot qui se transforme en une saveur acidulée de prune sauvage ou d'orange sanguine. La chaleur du millésime se ressent dans la nature soyeuse de la sensation en bouche et dans les tanins souples du vin. Il n'y a pas d'aspérités ici, et ce vin a le caractère le plus déterminé parmi les nouveaux vins de Nino Negri." Wine Advocate

Le vignoble "Ca' Guicciardi" tire son nom de la ferme qui se trouve en son centre. Le vignoble unique se caractérise par de petites vallées très escarpées. Des parois rocheuses considérables alternent avec des terrasses soutenues par des murs de pierres sèches parmi les plus hauts de la Valtellina. La couleur particulière de la roche, qui tend vers un blanc proche du quartz, renforce considérablement la puissance du soleil et se traduit ici par des températures plus élevées et plus de lumière que dans d'autres parties de la vallée.

Vigna Ca' Guicciardi a une couleur rouge rubis intense et brillante, des arômes prononcés de fruits rouges mûrs avec des notes prédominantes de cerise noire, de groseille, d'épices, avec en arrière-plan des réminiscences de réglisse, de clou de girofle et de cannelle. En bouche, il est souple et plein, sans pour autant paraître large et renier ses origines alpines. On ne peut s'empêcher de le comparer à un bourgogne complexe, ses tanins ronds et une merveilleuse profondeur et longueur complètent l'expérience de manière bien proportionnée et extrêmement élégante. SUPERIORE.DE

"Le Valtellina Superiore Inferno Ca' Guicciardi 2020 montre un peu plus de maturité, juste un peu, qui s'exprime avec la confiture de fraise, les fleurs bleues fanées, l'ardoise broyée et le poivre épicé. La sous-région Inferno est connue pour sa chaleur, d'où le nom "Inferno". La sensation en bouche est polie, élancée et douce." Wine Advocate

"Un rouge charmant et harmonieux, qui se développe avec une finesse soyeuse en bouche pour révéler des saveurs de coulis de cerise, de figue chaude et de réglisse rouge, avec un fil conducteur sanguin de fer, de fumée et d'épices. Long et souple, avec une bonne concentration, bien qu'il ne soit que moyennement corsé. Légèrement mâchu sur la finale parfumée et parfumée aux herbes." Wine Spectator

Cresasso - un exquis Corvina monocépage. Parfum intense de fruits noirs, de pétales de rose et d'épices. Un fruit riche et concentré en bouche, soyeux, avec une douceur intérieure remarquable. Marquant et sensuel. SUPERIORE.DE

"Des notes de sauce aux prunes et de framboise ondulent sur le palais, soulignées par des accents minéraux et de terre argileuse dans ce rouge moyennement corsé, qui est raffermi par des tanins légèrement mâchus. Une version bien maillée, avec des notes d'épices chaudes, de poudre de cacao et d'herbes médicinales en fin de bouche." Wine Spectator

"Sombre et intense, le Corvina Veronese Cresasso 2018 s'enflamme avec un éventail de pierres cendrées écrasées, de fleurs séchées, de réglisse et de cassis poussiéreux. Il balaie le palais avec des textures de soie pure, élégante et raffinée, tandis qu'une vague de fruits rouges et noirs polis déferle sur lui. Une collection de minéraux croquants s'accumule vers la fin. Des fleurs intérieures violettes et des notes de lavande animent la finale, tandis qu'une teinte d'agrumes acidulés ajoute un contraste et que des tanins doux résonnent. Je m'attends à ce que le Cresasso 2018 ait une longue et large fenêtre de consommation. Bravo." Vinous

Parfum intense de groseille et de cerise noire, de cuir, d'épices et de réglisse. En bouche, il est voluptueux et fluide, tous les éléments se fondent en un grand vin marquant. Un grand potentiel ! SUPERIORE.DE

"Rubis sombre et lumineux avec un peu de violet et un bord qui s'éclaircit délicatement. Le nez est compact, avec des arômes de mûres mûres et de cerises, ainsi qu'une élégante note poivrée et un fin parfum de malt qui complète le bouquet. En bouche, il est poli et juteux, présente une belle entrée en matière avec une évolution racée et saisissante, avec une fine note salée, peut se conserver longtemps." Falstaff

"Rubis foncé impénétrable. Riche fruit de mûre et de myrtille avec des touches de cassis, de poivron, de poivre noir et de chêne parfaitement intégré. Mûre juteuse, tannins élégants et granuleux, finale luxuriante. Un très bon vin issu d'une année banale." Jancis Robinson

"Au nez, on trouve des notes épicées de thym, de griottes, de feuilles de citronnier et de groseilles ainsi que des olives noires. Il est corsé avec des tanins fermes et bien intégrés et une pointe d'acidité pétillante. Merlot et cabernet sauvignon. Issu de raisins cultivés biologiquement. À boire à partir de 2023." James Suckling

"Excellent assemblage élégant de merlot et de cabernet sauvignon : arômes épicés de fruits des bois, attaque puissante, tanins finement maillés et en équilibre avec l'acidité, finale de baies épicées et longue." Vinum

"Le Geremia 2018 est exceptionnel. Le Geremia est un vin plein d'énergie et de finesse, où il est plus question d'endurance que de volume en 2018. La myrtille, la mûre, la lavande, la réglisse et la terre brûlée sont présentes en abondance. En 2018, le geremia est un vin avec de la tension et de la retenue. Ses meilleurs jours sont encore loin dans le futur. Je ne rêverais pas de toucher une bouteille de sitôt." Vinous

Trois ans après l'Annata, Romano et ses fils lancent une petite édition du même millésime en grand format. La star secrète de la maison donne comme chaque année le Dominator dans le style Dal-Forno. Sombre et dense, il dévoile un bouquet intense aux arômes marmeladés de fruits rouges comme de fruits noirs, à côté desquels résonnent les épices et le bois, le tabac et le chocolat. La bouche jeune et impétueuse est une démonstration de puissance impressionnante. SUPERIORE.DE

"Un nez très riche et épicé de kirsch, de griottes douces, de boîte à épices, de noisettes et de gousses de vanille avec du gâteau de cerises noires séchées et aussi beaucoup de bois de cèdre. Un corps plein, un fruit doux, une acidité vive, des tanins mûrs et ronds et une finale sur le fruit. Toujours excellent." James Suckling

La Casa 2016 est un vin grandiose à la robe rubis foncé profonde et au bouquet de petites baies rouges, de bois de cèdre et de fleurs au parfum épicé qui s'ouvre pendant de longues minutes. Puis, en bouche, il est précis, tendu et finement stratifié, avec des textures soyeuses et un concert en bouche de cerises noires piquantes, d'épices, de cuir, de tabac et de goudron. La suite est dense et pourtant élégante, les tanins à grain fin complètent sa beauté parfaite. Très intense et avec un merveilleux potentiel de maturité. SUPERIORE.DE

"La ronde s'ouvre sur des arômes finement parfumés de framboise et de fleurs ; s'ouvre sur des tanins à grain fin et une acidité incisive, puis une progression extrêmement linéaire vers une finale fruitée aux multiples tons. Très réussi." Vinum

"Le parfum révèle déjà beaucoup d'intensité avec des prunes mûres et des cerises noires confites, ainsi qu'un bouquet de notes florales, de violette, de lavande, mais aussi des notes "puissantes" comme le fer et le sang. En bouche, il est densément construit avec des tanins présents et mûrs, des petits fruits doux, il montre son origine et son millésime avec une finale complexe et des épices Sangiovese puissantes." Weinwisser

"Rubis puissant et étincelant. Beaucoup de fruits présents et clairs, de pruneaux frais, de cerises noires, avec en arrière-plan de fins clous de girofle. Des tanins accrocheurs, qui s'étalent avec richesse, sur le fruit des baies rouges, une légère note maltée en finale." Falstaff

"Fruit rouge riche, griotte, myrtille, semble assez jeune, viande crue, épices herbacées coriaces ; en bouche, tanins encore très fermes et tirant, pas trop expansif." Meiningers Sommelier

"L'un des cinq vignobles de l'écurie Caparzo, Vigna La Casa, est situé sur le sol riche en galestro de la colline vénérée de Montosoli, à Montalcino. Assez primaire et frais, ce vin laisse entrevoir des notes de fumée, de cèdre et d'anis étoilé. Il est plus fermement structuré et plus robuste que le Brunello du domaine, avec des tanins de bois palpables et des cerises mûres et sombres en bouche." Decanter

"Les arômes de rose, de graphite, d'anis étoilé et d'eucalyptus sont au premier plan. La bouche ciselée et racée présente des arômes juteux de griotte, de réglisse et de grain de café, encadrés par des tanins serrés et une acidité vive." Wine Enthusiast

"Le Brunello di Montalcino La Casa 2016 prend un peu de temps pour se rassembler dans le verre, vous attirant plus près alors que la fumée blanche cède la place à la pierre broyée, puis aux fleurs poivrées, à la fraise des bois et au cèdre. Les textures sont comme de la soie pure, avec une élégante démonstration de cerise noire savoureuse et d'épices compliquées par des minéraux salés. Ce vin présente une densité étonnante sans jamais être lourd, masquant presque ses tanins fins jusqu'à la toute fin, où des notes d'agrumes orange et de baies séchées s'attardent. Le La Casa 2016 est un vin d'une grande beauté qui a encore beaucoup de potentiel." Vinous

"Ce rouge présente un mélange de saveurs de prune macérée, de cerise, de menthe, de terre, de fer et de sanguine. Dans le camp des saveurs, il n'a pas la pureté de beaucoup de ses pairs, du moins aujourd'hui, mais il est harmonieux et long, avec des tanins poussiéreux en fin de bouche. Soyez patient." Wine Spectator

"Arômes de baies, de caramel et de chocolat avec des nuances de cerise. Il est corsé, avec un palais serré et concentré, des tanins mûrs et une finale savoureuse. Serré et poli. A besoin d'un vieillissement en bouteille pour s'ouvrir et montrer son véritable potentiel." James Suckling

Le Barbaresco Bricco di Treiso se présente avec plus de puissance et de profondeur que le Barbaresco normal. Au bouquet, des fruits à noyau rouge foncé, du menthol, des épices, du cuir et un peu de bois de cèdre. En bouche, il est déjà puissant dans son jeune âge et possède une très grande force musculaire qui, associée à une structure tannique et acide harmonieuse, laisse présager une grande et longue vie avec une évolution pleine d'espoir. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis brillant avec un cœur étincelant et un bord qui s'éclaircit délicatement. Nez ouvert et attrayant, sur la cannelle fraîche en poudre, les framboises mûres, un peu de cire à cacheter et de poivre blanc, chaleureux et accueillant. En bouche, très élégant et poli, avec des tanins serrés, une belle salinité, résonne très longtemps." Falstaff

"Le Barbaresco Il Bricco 2019 est un très beau vin envoûtant. Le doux fruit de la cerise rouge, l'orange sanguine, la cannelle, la menthe et les épices confèrent au 2019 une dimension et une complexité impressionnantes. Ce Barbaresco d'un poids moyen trompeur montre beaucoup de profondeur et de puissance." Vinous

"Bourré d'arômes et de saveurs de cerise, de framboise, de fleurs et de minéraux, ce vin rouge est réservé, mais harmonieux et structuré, avec des notes de fer, de tabac et de sous-bois qui apportent de la complexité dans un arrière-goût long et dense." Wine Spectator

"Subtil, pur et joli, ce vin porte un caractère intentionnel. Il offre des notes de cerise noire, à la fois fraîches et réchauffées, rehaussées par des épices douces. Des notes de terre et de cuir accompagnent des tanins fins mais présents qui se terminent par une acidité relevée, construite pour durer." Wine Enthusiast

"Le fruit pour ce vin provient du Bricco di Treiso MGA et montre immédiatement plus de douceur et de définition de la texture. Le Barbaresco Il Bricco 2019 est complexe et riche en fruits noirs, épices, goudron et une touche sucrée de cannelle. Il Bricco offre globalement plus de puissance et de structure pour un vieillissement prolongé en cave." Wine Advocate

"Un Barbaresco solide et puissant avec une profondeur de fruit fantastique et des tanins complexes. Plein et si profond et concentré, avec une grande longueur et structure. De l'écorce, des baies, des minéraux, un terroir profond et de la gravité. Goûtez-le après 2027." James Suckling

Depuis le millésime 2011, la Riserva Marchese Antinori est produite à 100 pour cent à partir de raisins provenant du Tenuta Tignanello. La quantité de production a ainsi diminué et un nouveau saut qualitatif a été réalisé. Rubis étincelant, bouquet de cerises sauvages sombres, de graphite, de violettes et d'épices. Fluide et rond en bouche, tout en étant très juteux, le chêne français apporte du volume et de l'ampleur supplémentaires. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis sombre et lumineux. Au nez, du bois noble neuf et parfumé, de la cerise délicate, un peu de noix de coco ainsi qu'une légère vanille, en fin de bouche, du fruit de framboise, parfumé. En bouche, un style élégant et boisé, tout est à sa place, actuellement encore un peu jeune, montre une très bonne prévoyance." Falstaff

"Le Chianti Classico Riserva Marchese Antinori 2020, issu du domaine Tignanello, est bourré de cerise noire, d'épices, de cuir neuf, de réglisse et de fleurs séchées. Un soupçon de merlot lui confère des contours doux, mais il s'agit d'un style assez ramassé qui fonctionne bien ici." Vinous

"Dense avec une concentration de fruits, des fruits rouges, un soupçon d'épices boisées et d'herbes séchées. Corps plein avec une sensation de bouche riche. Long et puissant. Moderne et équilibré." Decanter

"Ce vin ressemble dans sa structure à un Brunello avec une excellente longueur. Racé et concentré. Arômes de violette et de fleurs séchées avec un soupçon d'écorce et de cerises noires. Corps moyen avec des tanins très fins et une finale magnifique. Un vin pour maintenant ou pour la cave." James Suckling

"Un vin rouge élancé et élégant aux arômes fins et purs de cerise, de cassis, de fer, d'olive et de tabac. En bouche, le chêne neuf se manifeste, apportant à la fois des notes d'épices et de la structure, équilibrées par un fruité et une texture abondants. Finale équilibrée et complexe." Wine Spectator

Le Barolo Ornato est chaque année un grand vin. Avec ses herbes sauvages, ses minéraux et ses notes ferrugineuses, il touche au vrai caractère de Serralunga. Son bouquet présente des petits fruits rouges et du cassis, encadrés de graviers, de sol forestier, de fleurs bleues et d'écorce d'orange confite. Le vin a également une note minérale poussiéreuse et est d'une grande intensité tant au nez qu'en bouche. Ornato enchaîne avec des tanins finement intégrés et une acidité qui maintient tous ces arômes de fruits. Un vin résolument vertical, rectiligne et frontal. SUPERIORE.DE

"Un bouquet merveilleusement parfumé et subtil avec des notes de grenade fraîchement pressée, de groseille et de cerise à cœur, à nouveau un peu d'orange sanguine. Palais élégant, nettement plus compact et complexe que les deux précédents, a tout simplement plus de densité et de puissance, mais reste élégant et énormément juteux, tanins incroyablement polis, absolument cohérent, montre un fruit mûr, un fondant subtil." Weinwisser

"Rouge rubis moyen avec des reflets orangés. Bel arôme de cerise ouvert et mûr avec des minéraux et un soupçon de réglisse et beaucoup de profondeur. Fruit généreux et souple avec des tanins saisissants qui forment une véritable unité. Grande longueur avec beaucoup de tanins poudrés, du jus et de la poigne. Tout simplement irrésistible, mais pour l'instant, il pourrait être trop austère pour la plupart des palais." Jancis Robinson

"Le Barolo Ornato 2018 révèle quelques arômes très lointains de la saison chaude, qui rappellent vaguement les framboises séchées ou la compote de prunes. Le nebbiolo est très sensible aux températures plus chaudes et même un soupçon de maturité supplémentaire est facilement perceptible. Le vin est cependant fluide et en constante évolution. Les arômes fruités se transforment bientôt en une complexité ruminante avec de la fumée, du goudron et de la réglisse. L'Ornato dessine un large tableau de l'intensité typique de Serralunga d'Alba." Wine Advocate

"Le Barolo Ornato 2018 est sombre, sombre et assez fermé sur lui-même. Il y a beaucoup de complexité aromatique et gustative, mais le fruit est très en retrait. Il sera intéressant de voir si le 2018 émerge ou s'il reste plutôt compact, comme il l'est aujourd'hui. Derrière tous ces tanins se cache une bonne dose de densité et de puissance. Un soupçon d'orange sanguine, de framboise écrasée, de pétales de rose et de cannelle s'attarde sur la finale super-classique." Vinous

"Épicé, avec des notes de poivre blanc, de cumin, de graines de fenouil et de minéraux qui encadrent un noyau de prunes confites et de cerises. Dense, visqueux et vif, il est équilibré et expressif. Il finit avec une excellente longueur et de la puissance." Wine Spectator

"Pio Cesare possède la plus grande partie d'Ornato, qui se situe entre Briccolina et Falletto. Le caractère Serralunga est ici particulièrement typique, avec des fruits de fraises des bois et de cerises associés à la rhubarbe et à la minéralité. L'attaque est soyeuse, avec une grande concentration et une grande sapidité, une acidité tissée et des tanins raffinés jusqu'à la finale persistante." Decanter

"Le nez est complexe, avec un mélange de baies rouges mûres, de minéraux noisés, d'écorces d'orange et d'épices. Également quelques notes piquantes, presque charnues. Plein, compact et intense, mais très gracieux en bouche grâce à la finesse des tanins. Très affiné et prometteur. De bon goût. A besoin d'un peu de temps. À essayer à partir de 2025." James Suckling

"Issu de la Cascina Ornato, le premier cru de Pio Cesare, produit pour la première fois en 1985, un Barolo de puissance et de structure. Le nez révèle du cassis, des notes de réglisse et de pivoine. La bouche a des tanins épicés et salés et une finale sur des notes de réglisse et de petits fruits noirs. Longue persistance." Luca Gardini

Ce n'est que neuf ans après la récolte que ce grand vin est mis en vente : Le séchage lent des raisins récoltés à pleine maturité confère à ce cru sa force et sa densité immenses ainsi que son caractère exceptionnel, avec une maturité massive, un fruité abondant, une belle concentration et une grande élégance. En bouche, l'Amarone de Bertani fait preuve de fraîcheur, de légèreté noble et d'un grand dynamisme. Un vin passionnant et, depuis des décennies, l'Amarone le plus classique - quasiment l'archétype - de toute l'appellation. SUPERIORE.DE

"Rubis étincelant et très intense. Il s'ouvre sur des notes légèrement minérales, puis sur des cerises macérées et des baies rouges généreuses, avec en arrière-plan une fine note d'orange sanguine. Très précis dans l'approche et le déroulement, élégant fruit de cerise, tanins accrocheurs et denses, s'ouvre en plusieurs couches, fin fondant, déjà très facile à boire, très juteux, très grand potentiel de développement." Falstaff

"Rouge grenat moyen. Au nez, il y a tellement de choses ! Des fruits et des épices séchées. La prochaine fois que je serai dans un restaurant indien avec une bonne carte des vins, j'aimerais goûter un Amarone. Vraiment très complexe et excitant. Si frais et si propre ! Une finale sèche. Si différent de la norme commerciale de l'amarone. Vraiment assez excitant." Jancis Robinson

"L'Amarone della Valpolicella Classico 2012 prend son temps pour s'ouvrir dans le verre et se développe lentement avec un riche mélange de cerises noires écrasées, complété par des fleurs violettes poussiéreuses et des épices exotiques. La bouche est soyeuse et douce, mais avec une minéralité rafraîchissante et des acidités vives qui donnent une sensation d'énergie, tandis qu'une saturation de fruits rouges et de tanins fins s'installe vers la fin. Le 2012 se termine légèrement structuré avec une persistance d'épices balsamiques et de notes amères de cacao qui résonnent encore - une reproduction fantastique et vraiment harmonieuse de l'Amarone Classico de Bertani." Vinous

"Ce vin est pur dans son fruit, sa sincérité et sa joie. Il s'ouvre sur des arômes de prunes rouges éclatantes, de cerises rouges macérées et de framboises, suivis de poudre de cacao, de thé oolong et de violettes séchées. Chaque bouffée du verre apporte un nouvel arôme. En bouche, le vin est terreux, avec du tabac et des fruits rouges et noirs séchés qui se marient bien avec des herbes mélangées, des épices savoureuses et des tanins élégants, le tout menant à une acidité fraîche qui fait exploser le vin en fin de bouche." Wine Enthusiast

"Wow, quel bouquet complexe, avec une base de cerises séchées relevée d'un soupçon de café doux et de noix. S'y ajoutent des fleurs séchées, des herbes sauvages et des épices comme l'estragon et le clou de girofle. De discrètes touches de banane séchée et d'abricot. En bouche, il est corsé, très souple, intense et équilibré, avec des tanins fermes et épicés qui font tout avancer. Longue et persistante finale. C'est agréable de le goûter maintenant, mais ce vin qui a déjà presque dix ans restera encore longtemps dans votre cave." James Suckling

Le Barolo Ornato est chaque année un grand vin. Avec ses herbes sauvages, ses minéraux et ses notes ferrugineuses, il touche au vrai caractère de Serralunga. Son bouquet présente des petits fruits rouges et du cassis, encadrés de graviers, de sol forestier, de fleurs bleues et d'écorce d'orange confite. Le vin a également une note minérale poussiéreuse et est d'une grande intensité tant au nez qu'en bouche. Ornato enchaîne avec des tanins finement intégrés et une acidité qui maintient tous ces arômes de fruits. Un vin résolument vertical, rectiligne et frontal. SUPERIORE.DE

"Grenat rubis brillant et lumineux. Au nez, des notes de pain grillé, de menthe, puis de fines framboises et d'églantine, des tons subtilement terreux, de la cardamome. En bouche avec une superbe entrée, profond et complexe, salé, arrive en plusieurs vagues, résonne remarquablement longtemps et de manière juteuse." Falstaff

"Un rouge accueillant qui offre des arômes de prune mûre, de cerise, de terre, d'eucalyptus, de fer et de tabac. En fin de bouche, il devient plus dense et légèrement visqueux, évoquant des éléments terreux et végétaux. Tous les composants sont présents, soyez donc patient." Wine Spectator

"Le Barolo Ornato 2019 est un grand barolo de Serralunga à l'enroulement serré qui a besoin de temps pour s'épanouir. Le fer, le poivre blanc, la menthe, les herbes séchées et les écorces d'orange s'ouvrent, mais avec beaucoup de retenue. Aujourd'hui, l'Ornato est impénétrable. Nous verrons ce qui se passera avec le temps." Vinous

"Le Pio Cesare 2019 Barolo Ornato provient de l'un des plus célèbres vignobles MGA de Serralunga d'Alba. Le caractère de ce vin se distingue toujours par sa structure et sa puissance, et ces qualités sont particulièrement évidentes dans un millésime comme 2019, qui offre au départ un fruit plus concentré. L'Ornato est imprégné de nuances de baies noires qui contrastent avec des tons épicés, de goudron et de fumée. Il se termine par des tanins finement structurés." Wine Advocate

"L'Ornato 2019 souligne la particularité de ce vignoble avec sa grâce et sa structure qui s'unissent en une classe pure. Des arômes de cerise sombre sont nichés entre des herbes sauvages, des fleurs et des épices piquantes qui attirent et attirent votre attention à chaque gorgée. Ce vin robuste et bien structuré est construit pour l'avenir, quand toutes les parties se détendent les unes dans les autres et montrent à quel point ce vin est grand." Wine Enthusiast

"Ce vin est magnifique avec des tanins ultrafins, des cerises, des baies et des fleurs. Corps moyen à plein. Magnifique longueur. Structure très classique. Droit et racé. Tendu en finale. Donnez-lui quatre à six ans de vieillissement en bouteille." James Suckling

"De la Cascina Ornato, le premier cru de l'histoire du domaine, un Barolo sculptural de puissance et de structure. Au nez, du cassis, des notes de réglisse et de pivoine. Salé en bouche, avec à nouveau des notes de réglisse en finale." Luca Gardini

Terre Brune est un Carignano, avec une petite part de Bovaleddu, d'un équilibre et d'un fruité séduisants, et chaque année l'un des meilleurs rouges de Sardaigne. Élevé en barrique, il présente au nez un fruit frais mais mûr avec une légère note de cacao. En bouche, il a une belle profondeur et des tanins bien présents. Un vin exemplaire, vinifié avec amour et plein de typicité régionale. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis sombre et dense avec un bord qui s'éclaircit légèrement. Au nez, des arômes mûrs de mûre et de myrtille, des arômes d'herbes ainsi que des réminiscences de réglisse. En bouche, il est dense et fruité, avec des tanins très fins et une finale longue et équilibrée." Falstaff

"Fin et onctueux, cet élégant vin rouge offre un feu d'artifice de framboises et de fraises ainsi que des accents de lavande, d'encens, de rose thé et de thym. Juteux et frais, avec des tanins souples et finement granuleux qui se révèlent dans une finale minérale, goudronnée et salée." Wine Spectator

"Le nez savoureux présente des arômes de vieux cuir, de terre végétale, de café et d'herbes, pour une sensation générale d'épices et de terre. La bouche est acidulée et fraîche, avec des notes de cerise noire et une composante florale puissante, avant qu'un arrière-goût de chocolat amer n'ouvre la voie à une finale de terre et d'épices renaissantes. Les tanins et l'acidité sont légers, mais ancrés dans cette profondeur terreuse." Wine Enthusiast

"J'adore les arômes de réglisse et d'herbes aromatiques à côté des cerises au chocolat et des prunes. Il y a aussi un soupçon de vanille et de praline. Il est crémeux, légèrement masticable et corsé, avec des tanins de baies et une finale longue et délicieusement douce. Il donne envie d'en reprendre." James Suckling

"Cerise noire, myrtille, suivies d'un soupçon d'encre et de graphite, herbes de garrigue aromatiques classiques avec des tanins fins et juteux." Decanter

Magnifique Amarone Riserva aux arômes bien proportionnés de fruits noirs mûrs et de notes nobles de cuir, d'épices et de tabac doux. S'écoule sur le palais de manière dense et corsée avec une profondeur, une ampleur et une pureté remarquables. Un vin opulent qui se prolonge longtemps et de manière très harmonieuse. SUPERIORE.DE

"Arômes aigus de cerises et de baies séchées, avec des notes épicées, terreuses et de noix. Corsé avec une structure royale de fruits veloutés et de tannins de chêne, soutenant beaucoup de saveurs épicées de fruits secs. Concentré et intense, avec une longue finale. Ce vin vieillira agréablement pendant de nombreuses années, bien qu'il soit déjà accessible aujourd'hui." James Suckling

Le vignoble "Fracia" appartient à Nino Negri depuis sa création en 1897. Il est situé au confluent de plusieurs vallées alpines et la végétation de cette région est presque méditerranéenne, avec de la lavande et du romarin. Le résultat crée un vin savoureux et floral, avec un arôme épicé caractéristique.

Rouge rubis intense avec des reflets grenats. Au nez, des arômes complexes de rose de chien et de violette qui évoluent vers des notes épicées comme le romarin et la lavande. En bouche, il est dense, riche et doté de tanins bien structurés. L'acidité bien équilibrée et fraîche débouche sur une finale longue et très savoureuse. Un rouge alpin qui donne déjà beaucoup de plaisir aujourd'hui, mais c'est avec une plus grande maturité en bouteille que la complexité et la puissance se révèleront vraiment. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis brillant et lumineux. Au nez, des notes élégantes de miel, d'églantier et de fraises, un peu de sauge, de pêche, de fumée froide. Au palais, avec une belle coupe et une bonne fraîcheur, un fruit élégant, légèrement crémeux, se balance avec finesse, une fine pression en fin de bouche." Falstaff

"Des framboises, de la terre humide, des herbes et des écorces d'orange au nez. Moyennement corsé avec des tanins poussiéreux et une minéralité attrayante. Ferme et persistant. A boire ou à garder." James Suckling

"Le Nino Negri 2019 Valtellina Superiore Valgella Vigna Fracia présente une robe rouge rubis brillante et, bien que le bouquet ne soit pas aussi expressif que celui de certains de ses collègues, il s'ouvre lentement sur des notes de cassis, d'écorce d'orange séchée et de nectarine sucrée. Le bouquet se caractérise par des baies rouges, des fruits et une touche de rose sauvage et de fleurs de montagne. Sa texture est délicate et légère. Ce vin est emballé dans une bouteille à l'étiquette gris verdâtre qui reflète les sols schisteux de Valgella. Laissez-lui encore un peu de temps en bouteille." Wine Advocate

"Ferme et mâchu, ce rouge compact s'ouvre dans le verre, offrant un arrière-goût de goudron, avec des saveurs de cerise cuite, d'herbes médicinales et de poivre blanc, ainsi qu'une touche de réglisse noire. La finale est longue et minérale." Wine Spectator

Trois mots : puissance, intensité et concentration. Avec une production très raisonnable de moins de 2.000 bouteilles, voici un vin toscan à plein régime qui exhale sans cesse de généreux fruits noirs, des épices et du tabac sucré. A cela s'ajoutent la cerise noire et la prune, qui confèrent au vin des contours doux et de la douceur. En bouche, il est ferme, bien structuré et enthousiasme avec une ampleur de bouche qui n'a pas son pareil. Prenez un bon morceau de viande rouge, faites-le mariner dans du romarin et de l'huile d'olive avant de le mettre sur le barbecue au charbon de bois, puis laissez-vous tenter par cette aventure monumentale. SUPERIORE.DE

"Rubis riche et foncé. Nez intense et dense, se présente avec des notes de cerises et de pruneaux marinés, beaucoup de tabac et un peu de caramel foncé. En bouche, il a de la matière et de la poigne, s'étale durablement, un fruit riche en finale, des tanins accrocheurs, beaucoup de puissance." Falstaff

"La finesse et la précision sont impressionnantes, avec une texture raffinée et polie qui s'étend sur toute la longueur du vin. Il est moyennement corsé, avec des tanins bien intégrés et une finale persistante. Juteux et savoureux, avec des notes d'agrumes et d'herbes fraîches." James Suckling

Trois ans après l'Annata, Romano et ses fils lancent sur le marché une petite édition du même millésime en grand format. Sombre et dense, il dévoile un bouquet intense avec des arômes marmeladés de fruits rouges et noirs, auxquels s'ajoutent des épices et du bois, du tabac et du chocolat. Le goût jeune et impétueux est une démonstration de force impressionnante. SUPERIORE.DE

"Un Valpolicella harmonieux dans un style plus riche, affichant une belle gamme de cerises noires rebondies, d'anis étoilé, de crème d'expresso, de tabac séché et de notes de fumée parfumées. Les tanins sinueux sont bien maillés, mais donnent du poids et de la définition, et l'acidité légèrement juteuse maintient la concentration jusqu'à la finale durable." Wine Spectator

"Un rouge remarquablement concentré, au parfum de glace à la cerise noire, rempli d'éclats de chocolat qui se transforment en nuances plus charnues et plus terreuses de steak tartare et de tapis forestier. Pleins gaz et somptueusement mâchus, les tanins froncent tous les côtés de la bouche avec une intensité hypnotique ; ils restent néanmoins polis et détaillés, comme un voile marocain extravagant, tissé de laine." James Suckling

"C'est un vin formidable qui s'est distingué - et qui a tenu bon - malgré le fait qu'il ait été dégusté aux côtés de certains des plus importants millésimes d'Amarone de haut de gamme de Dal Forno. Si ce n'est pas une recommandation complète, je ne sais pas ce que c'est. Le Valpolicella Superiore Monte Lodoletta 2013 déborde d'une concentration épaisse et d'une couleur noire d'encre. La sensation en bouche est épaisse et impénétrable, et les sens sont traités par une longue succession de saveurs de fruits noirs, de goudron, d'épices, de fumée, de mesquite et de barbecue. Le vin est corsé et très opulent, mais il porte cette intensité massive avec grâce et précision. Ce Valpolicella Superiore est très bien fait." Wine Advocate

"Issu de l'un des domaines viticoles les plus emblématiques de l'Orientale, ce vin est élevé pendant deux ans en chêne et trois autres en bouteille. Un vrai vin de méditation, idéal avec du gibier, des fromages forts ou un cigare. Il a un énorme nez de fruits rouges compotés, de ronces forestières éthérées et de confiture de mûres. Généreux, avec une fraîcheur épicée et de noyau de cerise amère. Corsé, avec un fond riche, intense et épicé." Decanter

Le Gran Selezione issu du vignoble unique Bellavista est riche et sombre, avec des arômes de cerise sauvage, de fumée, de réglisse, de menthol et de tabac. Extrêmement attrayant et riche en bouche, des tanins fermes forment l'épine dorsale de ce vin viril et puissant. SUPERIORE.DE

"Parfum envoûtant de baies des bois sombres, d'herbes et d'épices, de poivre surtout ; plein de mordant en bouche, les tanins et l'acidité en parfait équilibre, avec un avenir prometteur et pourtant déjà convaincant la finale. Grand vin." Vinum

"Rubis foncé saturé avec des reflets violets. Nez impressionnant et complexe, sur la betterave rouge, le safran, les baies de sureau et les mûres. Attaque et évolution souples et claires, beaucoup de tanins étoffés et denses, salinité, fruit juteux, finale profonde." Falstaff

"Des arômes de fruits à peau noire, d'épices sombres et de terre brûlée par le soleil se mêlent à des bouffées de camphre et de tapis forestier dans cet assemblage séduisant de 80 % de sangiovese et de 20 % de malvasia nera. La bouche élégante et structurée offre des arômes de prune noire, de cerise noire mûre, d'anis étoilé et de menthe écrasée, tandis que des tanins fermes et polis apportent soutien et finesse. Il est bien équilibré, avec une acidité vive, tandis qu'un soupçon terreux de gibier donne de la profondeur à la finale." Wine Enthusiast

C'est un contraste de puissance et de raffinement, avec des arômes de cerise noire et de cassis enveloppés d'une couche de chêne, tandis que des tanins puissants et une acidité vive rehaussent la structure. Maladroit aujourd'hui, ce vin fait preuve d'une incroyable élégance, avec une acidité vive qui lui confère une longueur exceptionnelle. Sangiovese et Malvasia Nera. Meilleur à partir de 2023 jusqu'à 2043." Wine Spectator

"Le Chianti Classico Gran Selezione Vigneto Bellavista 2016 est issu de fruits provenant de l'un des plus beaux vignobles du Castello di Ama, avec une large exposition et beaucoup de soleil. Ce vin présente une profonde complexité et un bouquet d'une grande portée qui évolue lentement dans le verre. De ces trois vins Gran Selezione à vignoble unique (Bellavista, La Casuccia et San Lorenzo), le Vigneto Bellavista est le plus complet, mais il est aussi le plus linéaire et le plus aérodynamique en termes de sensation en bouche. Je parierais sur le fait de mettre ce vin de côté dans votre cave pour un temps de vieillissement plus long." Wine Advocate

"Le Chianti Classico Gran Selezione Vigneto Bellavista 2016 d'Ama est tout simplement époustouflant. Sombre et inquiétant au premier abord, le 2016 s'élance hors du verre avec une verticalité explosive. Ce Chianti Classico structuré et puissant ne sera pas prêt à boire de sitôt, mais il est immensément prometteur. Les herbes salées, les pierres concassées, la craie et les fleurs séchées ajoutent une myriade de couches de dimension. Le 2016 est complexe, nuancé et taillé pour la garde." Vinous

Mis en bouteille pour la première fois en 1967, le Masseria provient d'un vignoble de Bricco di Neive et est essentiellement vinifié et élevé comme un Barolo. Depuis le millésime 2018, il provient désormais d'une petite parcelle qui appartenait autrefois à la Cantina de Barbaresco Socré, et il est désormais délibérément commercialisé un an plus tard afin d'assurer une plus grande harmonie et un meilleur équilibre.

Des notes florales et épicées se fondent avec un noyau de fruit riche et généreux dans un Barbaresco généreux, basé sur une résonance pure. Masseria est vinifié et élevé comme les barolos monocépages de Vietti. Cela signifie une longue fermentation, six mois en chêne français et plus de deux ans en barrique. Tout cela, associé au millésime de pointe 2019 et aux larges épaules de Neive, donne un Barbaresco aux évocations évidentes de Barolo. SUPERIORE.DE

"Le Vietti 2019 Barbaresco Roncaglie Masseria contribue à compléter ce vaste portefeuille de vins représentant le meilleur du Piémont. Cette cave a pu récemment acquérir de nouvelles terres dans ce cru, totalisant désormais deux hectares de vignes, ce qui a permis d'apporter beaucoup plus de fruits à ce programme. Ce Barbaresco est mis sur le marché un an après ses pairs afin de montrer plus de profondeur et de plénitude, en particulier dans ce millésime naturellement concentré. Les fruits noirs et les cerises cèdent la place à de jolies épices et à du goudron." Wine Advocate

"Arômes complexes de mûres et de truffe noire avec un peu de lavande. Corsé avec des tanins veloutés qui s'étalent sur le palais. Riche et profond en fin de bouche, avec une longueur et une gravité fantastiques." James Suckling

"Le Barbaresco Masseria Roncaglie 2019 est le meilleur Barbaresco que j'ai jamais goûté de Vietti. Lumineux, translucide et plein d'énergie, le 2019 est époustouflant dès la première gorgée, et il a été versé après tous les barolos de la gamme. Des fleurs écrasées, des petits fruits rouges sucrés, de la cannelle, de la menthe et des écorces d'orange - tout cela orne ce Barbaresco exquis et renversant. Le 2019 est pur et plein de finesse. Pendant de nombreuses années, le Barbaresco a été le joyau caché de cette gamme. Je ne sais pas combien de temps cela va encore durer. Le 2019 est outrageusement beau. Ne le manquez pas !" Vinous

La star de la maison donne comme chaque année le dominateur dans le style Dal-Forno. Sombre et dense, il dévoile un bouquet intense avec des arômes marmeladés de fruits rouges et noirs, auxquels s'ajoutent des épices et du bois, du tabac et du chocolat. La bouche jeune et impétueuse est une démonstration de puissance impressionnante. SUPERIORE.DE

"Le 2014 est une interprétation unique du Valpolicella Superiore Monte Lodoletta de Dal Forno. C'est un vin remarquablement beau, qui présente des fraises et des prunes mûres écrasées avec de la cannelle, des clous de girofle, des gousses de vanille et une touche rafraîchissante de menthe. Les textures sont veloutées et enveloppent tout ce qu'elles touchent avec la concentration des fruits glycérinés, mais semblent néanmoins pétillantes et vivantes, contrastant avec des notes saturées de mûres âpres et d'épices piquantes. Parfois, le Monte Lodoletta semble presque salé, surtout dans sa longue et délicieuse finale, où résonnent des notes de noyaux de cerises et d'herbes. Cette expression atypique, mais vraiment agréable, est le résultat d'un millésime 2014 extrêmement difficile, lorsque la grêle a endommagé et réduit la récolte dans les vignobles de basse altitude, suivie de pluies d'août à septembre. En conséquence, Dal Forno a décidé de ne pas produire son Amarone et de se concentrer entièrement sur le Valpolicella à la place. Le résultat est un vin qu'aucun fan de Dal Forno ne devrait manquer." Vinous

"Un beau vin rouge sophistiqué aux arômes de baies sèches, de prunes, de fleurs et de bois de cèdre. Un corps plein et une finale savoureuse. Extrêmement raffiné et sophistiqué, plus que de nombreux millésimes précédents. Déjà magnifique, mais il a encore besoin d'un an ou deux pour s'épanouir." James Suckling