Vin rouge BIO

Un rubis sombre et puissant. Des accents poivrés et épicés, des arômes de fruits rouges et noirs mûrs et une légère note animale caractérisent son parfum précis. L'équilibre parfait entre les tanins, les éléments soyeux et la force acide garantissent un goût plein de caractère et de cœur. SUPERIORE.DE

"Un bouquet aux multiples facettes sur des notes d'églantier, de cerise, de poivre et de fleurs ; l'attaque est ample, l'acidité vivifiante, les tanins racés, la progression élégante avec une finale qui remplit la bouche, le bois parfaitement intégré. A déguster avec des plats de champignons." Vinum

"Rouge rubis sombre et lumineux avec une goutte de violet. Au nez, des cerises juteuses, des pruneaux juteux, avec un soupçon de fer, en arrière-bouche du poivre noble et des tons légèrement lardés. En bouche, épicé, avec des tanins accrocheurs et un fruit juteux." Falstaff

"Le Syrah Case Via 2019 est puissant, profond et expressif. Une explosion de fruits noirs, d'expresso, de réglisse, de clou de girofle, de gibier et de cuir confère au 2019 une profondeur remarquable. Cette syrah virile et sombre a beaucoup à offrir." Vinous

"Intense, avec des arômes et des saveurs de mûres, de prunes, de mûres de Boysen et de poivre noir. Ferme, il a besoin de temps pour libérer le chêne, mais il est frais et persiste dans la finale minérale et épicée." Wine Spectator

"Des arômes de mûres, de tabac noir et d'ardoise se succèdent sur un corps moyen avec des tanins fermes et une note de graphite en fin de bouche." James Suckling

Rosso classique des Langhe, issu à 50% de raisins nebbiolo et à 50% de raisins barbera des terroirs Ginestra et Bussia. Un bouquet accueillant, exubérant, marqué par le barbera, la confiture de framboise, les fruits noirs, le cuir, le goudron et le tabac. En bouche, il est profond, volumineux et très accueillant, bon à boire et voluptueux. Déjà très accessible dans sa jeunesse. SUPERIORE.DE

"Le Langhe Rosso Monprà 2020 est un assemblage de Barbera issu de vieilles vignes (plantées en 1971) et de Nebbiolo de Bussia Sottana. Juteux et expressif, avec beaucoup de nerf nebbiolo, le Monprà livre la marchandise. La cerise noire juteuse, le gravier, les épices, le menthol, la réglisse, les fleurs séchées et un soupçon de chêne français s'unissent en lui. Le 2020 est une édition particulièrement belle du Monprà." Vinous

"Le Langhe Rosso Monprà 2020 montre une belle ampleur et concentration dans ce millésime chaud avec des cerises séchées, des mûres, des épices et de la réglisse (à la fois rouge et noire). Les arômes sont au premier plan, mais le vin présente une sensation de bouche aérodynamique pour se refermer en douceur." Wine Advocate

Le Chianti Classico d'Istine est sans doute l'un des représentants les plus racés et les plus purs de son genre. Son apesanteur et sa précision constituent une grande partie de son charme. Un bouquet finement tricoté de petits fruits rouges, de fleurs, de craie et de poivre blanc. L'attaque est moyenne, l'aération révèle un fruit fin, des tanins crémeux et beaucoup de personnalité. Un rouge qui conquiert les cœurs par sa vivacité et sa finesse ! SUPERIORE.DE

"Rouge carmin moyen. Nez concentré et complexe de fruits noirs et de framboises sucrées avec une touche de fer et de terre humide. Fruit juteux de la cerise, bordé de tanins granuleux et d'une dernière pointe d'acidité en finale." Jancis Robinson

"Les arômes de cerise et de fraise sont purs et concentrés, avec une touche de rose et des accents de romarin. Il est ferme et équilibré, avec une finale persistante qui reflète les notes de fruits et d'herbes." Wine Spectator

"Le Chianti Classico 2019 est un vin élégant et poli qui a encore besoin de temps pour s'exprimer pleinement, car les arômes ne sont pas encore très expressifs, ce qui constitue une grande partie de la particularité du Chianti Classico. Aujourd'hui, l'énergie et la vivacité du vin sont remarquables, mais il est clairement encore très tôt pour cette mise en bouteille." Vinous

"Ce beau rouge facile à boire a des arômes de rose, de baies et d'épices. La bouche claire et savoureuse reflète le nez et offre des fraises juteuses, des cerises rouges et de l'anis étoilé, le tout accompagné de tanins tendus et souples." Wine Enthusiast

Rouge rubis soutenu. Le Pinot Nero Case Via exhale un bouquet typique du cépage de baies des bois et de tabac à pipe qui se marie harmonieusement avec les épices de la barrique. Le goût doux et plein de caractère s'appuie sur la puissance des tanins et l'excellente structure aromatique du pinot noir. SUPERIORE.DE

"Le Pinot Nero Case Via 2019 est audacieux, juteux et très expressif. La cerise rouge juteuse, la prune, les épices, les pétales de rose et le tabac à pipe sucré sont joliment mis en avant. Juteux et invitant, le 2019 a tant à offrir." Vinous

Les raisins de la riserva culte d'Istine proviennent exclusivement de ses propres vignobles Istine (Radda), Casanova dell'Aia (Radda) et Cavarchione (Gaiole). Seules 4000 bouteilles de ce vin époustouflant, qui vieillit pendant 12 mois dans de grands fûts de chêne de Slavonie, sont mises en bouteille chaque année.

Rouge rubis riche et lumineux avec un noyau étincelant. Le bouquet s'exerce de manière complexe dans une retenue aristocratique. Un nez compact et fraîchement fruité de cerises riches et de framboises mûres, avec en arrière-plan des cerises amarena et des notes de tabac. La bouche est moyennement corsée, mais d'une profondeur infinie et captivante qui attend d'être découverte. Il s'étale ensuite joliment dans le tronc, semble carrément juteux et fruité et s'ouvre de plus en plus vers sa finale grandiose avec des cerises croquantes et une veine saline raffinée. Les puristes apprécieront son caractère linéaire et indéniable de sangiovese. SUPERIORE.DE

"Un Chianti Classico puriste. Un fruit éclatant avec beaucoup de cerise, un peu de pruneau, des oranges sanguines juteuses et des fleurs d'hibiscus. Une texture super élégante, des tanins soyeux très fins, un arc acide vif, tient un équilibre merveilleusement léger, a une veine saline et est tout simplement délicieux." Weinwisser

"Rouge rubis moyen brillant. Nez de cerise puissant et concentré, bouche fraîche et juteuse avec de délicieux tanins visqueux. À boire immédiatement. Ce vin a vraiment de la classe." Jancis Robinson

"Le Chianti Classico Riserva Levigne 2020 est fabuleux. En fait, le 2020 est l'un des meilleurs riservas que je me souvienne avoir dégusté ici. La cerise noire, la prune, le graphite, le clou de girofle, le menthol et la réglisse sont quelques-unes des nombreuses notes qui s'unissent dans cette Riserva profonde et puissante. Dans le passé, j'ai trouvé que la Riserva était un peu marquée par le chêne, mais ce n'est pas le cas ici. Le 2020 a passé deux années complètes en fûts." Vinous

Les raisins de la riserva culte d'Istine proviennent exclusivement de ses propres vignobles Istine (Radda), Casanova dell'Aia (Radda) et Cavarchione (Gaiole). Seules 4000 bouteilles de ce vin époustouflant, qui vieillit pendant 12 mois dans de grands fûts de chêne de Slavonie, sont mises en bouteille chaque année.

Rouge rubis riche et lumineux avec un noyau étincelant. Le bouquet s'exerce de manière complexe dans une retenue aristocratique. Un nez compact et fraîchement fruité de cerises riches et de framboises mûres, avec en arrière-plan des cerises amarena et des notes de tabac. La bouche est moyennement corsée, mais d'une profondeur infinie et captivante qui attend d'être découverte. Il s'étale ensuite joliment dans le tronc, semble carrément juteux et fruité et s'ouvre de plus en plus vers sa finale grandiose avec des cerises croquantes et une veine saline raffinée. Les puristes apprécieront son caractère linéaire et indéniable de sangiovese. SUPERIORE.DE

"Le Chianti Classico Riserva Levigne 2021 est fabuleux. Lumineux, puissant et vif. Des acidités claires soulèvent un noyau de fruits rouges et pourpres, tandis que des notes florales et épicées apparaissent plus tard et ajoutent de la fraîcheur. C'est le premier millésime avec une proportion de raisins entiers (10 %), une approche qui fonctionne ici à merveille. Je trouve aussi que le chêne est mieux intégré que par le passé. J'admire surtout l'énergie translucide du vin." Vinous

Nerobufaleffj est un vin très inhabituel pour la Sicile. Il offre une intensité aromatique que l'on ne trouve nulle part ailleurs dans le sud de l'Italie. Le bouquet est explosif avec des cerises puissantes, des mûres séchées, du tabac et des épices. De subtiles touches de cannelle et de clou de girofle écrasé. Un rouge exotique d'une grande concentration et d'une grande puissance avec une finale merveilleusement complexe et longue. SUPERIORE.DE

"Des mûres très mûres, des épices de boulangerie, des noix et un peu de figues au nez. En bouche, très savoureux et piquant avec des tanins fins et soyeux et une finale juteuse et longue. De beaux fruits secs avec quelques noix en fin de bouche." James Suckling

"Sombre et terreux dans le verre, le NeroBufaleffj 2019 s'ouvre sur une explosion de pierres de cendres broyées et de tons terreux, avant de laisser place à des notes poussiéreuses de cassis et d'orange sanguine. Il est très structuré, avec des vagues soyeuses de fruits rouges et noirs mûrs qui parcourent tout le vin. L'acidité vibrante donne une sensation d'énergie sans limite. Le 2019 se termine sur une fraîcheur remarquable, tout en étant coloré et long, avec des tanins anguleux qui persistent alors que les notes d'agrumes épicés s'estompent. Le NeroBufaleffj est certes déjà formidable aujourd'hui, mais il est fait pour la cave." Vinous

Le Dievoles Gran Selezione Vigna Sessina se présente sombre, profond et avec des notes merveilleusement puissantes de cerise et de mûre. En bouche, il est très défini et précis, avec une interprétation archétypale du cépage. Tout est ici à sa place, l'équilibre et la clarté impressionnent à chaque gorgée. La finale est d'une longueur et d'une profondeur grandioses. C'est du sangiovese à l'état pur, avec une énergie et une expression infinies. SUPERIORE.DE

"Semble un peu kitsch avec son fruit "sucré" et sa douceur, mais peut plaire avec sa veine juteuse et ses tanins robustes ainsi que son jeu d'acidité subtil, et laisse habilement résonner le bois en arrière-plan." Weinwisser

"D'un vignoble situé à 420 mètres d'altitude : bouquet profond de baies rouges, de lilas, d'herbes aussi ; en bouche, juteux, beau tranchant et tanins souples et acidité croquante, finale fruitée et épicée. Une réussite." Vinum

"Rouge rubis moyen avec des premiers reflets orangés. Un peu poussiéreux, probablement dû au bois de chêne, avec un fruit de framboise timide et parfumé en dessous. Avec l'aération, le nez devient plus fin et plus concentré, avec une touche de fer. La bouche est élégante et filigrane, avec beaucoup de fraîcheur." Jancis Robinson

"Le Chianti Classico Gran Selezione Vigna Sessina 2019 provient d'une parcelle d'un hectare, composée d'un mélange d'argile et de roche. La viande salée, la lavande, les épices, les herbes séchées et le tabac doux confèrent au bouquet marquant une complexité envoûtante. Le 2019 a un corps moyen, une profondeur structurelle remarquable et la structure nécessaire pour vieillir." Vinous

"Sessina" est un vignoble de 5,5 hectares orienté au sud, sur macigno (sol de grès), mais traversé par une veine de calcaire. Il brille dans le millésime frais 2019 - c'est la meilleure mise en bouteille de ce vin que j'ai goûtée. Il dégage un parfum vif de menthe, de sauge et un soupçon de chocolat. Le noyau de prunes noires est mûr mais croquant, avec des tanins qui sont doucement structurés et qui s'accrochent aux bons endroits. Raffiné et élégant, mais non dénué de profondeur, il offre une interaction alléchante de notes balsamiques méditerranéennes chaudes avec des tons forestiers plus froids. Délicieux." Decanter

"Nez poli et joli de fleurs séchées, de clous de girofle, de moka, de cerises séchées et d'orange chocolatée. Il est moyennement corsé avec des tanins fermes. Belle fraîcheur et équilibre, avec une finale longue et élégante." James Suckling

"Le vin biologique Dievole 2019 Chianti Classico Gran Selezione Vigna di Sessina est une véritable beauté qui offre dans ce millésime élégance et puissance à double titre. Il y a beaucoup d'arômes de fruits noirs qui se fondent délicatement dans la pierraille, les épices et les herbes grillées. Le domaine opte pour une fermentation en ciment et un élevage rapide en chêne, qui dure environ un an. Ces étapes garantissent des arômes primaires intacts, et le vin se distingue par son énergie et ses arômes vifs." Wine Advocate

"Avec des arômes et des saveurs de fraise, de cerise, de rose et de minéraux, ce joli vin rouge est fermement structuré et se referme étroitement en fin de bouche. Néanmoins, il est très fruité et a un arrière-goût très long." Wine Spectator

Le Chianti Classico Gran Selezione profond, vinifié à 100 pour cent à partir de sangiovese du petit vignoble Campo ai Peri, exhale un parfum agréablement chaud de baies rouges, de fleurs, d'épices et de réglisse. En bouche, un fruité intense dans une texture charmante et fine, avec une acidité fraîche et un grand équilibre entre la douceur de l'extrait, l'acidité et les tanins. SUPERIORE.DE

"Notes de cerises claires, notes florales, très vif au nez. Vin profond avec une minéralité marquante, compact et structuré, acidité fraîche, tanins fermes, soulignés par une douceur fruitée juteuse, a de la tension et un trait pierreux, encore un peu retenu." Weinwisser

"Rubis étincelant avec un bord qui s'éclaircit légèrement. Il s'ouvre sur des notes de mûres et de pruneaux mûrs, un peu de réglisse et de poivre. En bouche, il est clair et doté de tanins étoffés, se développe longuement, un peu métallique en finale, sèche, a encore besoin d'une plus longue garde." Falstaff

"Des arômes intrigants de mûres et de fleurs séchées, également des notes de cuir ; l'attaque est ample avec une trame tannique et acide parfaitement équilibrée, la finale est finement ciselée avec des arômes de fruits à noyau, également des notes de tabac. A déguster avec du canard sauvage et de la polenta." Vinum

"Arômes de chocolat aux cerises, de prunes rouges, d'épices douces et de noisettes. Corps moyen à plein, structuré et velouté avec un fruit croquant et délicat et des tanins polis. Finale florale et minérale." James Suckling

"Le nez révèle des arômes intensément épicés de vieux cuir, de vinaigre balsamique et de terre humide, animés par un soupçon de sirop de cerise. Cet élément fruité explose en bouche avec une corne d'abondance de baies, mais le côté terreux persiste comme un sous-entendu avant une finale moka synthétisante. L'acidité inonde une vallée de tanins au grain fin." Wine Enthusiast

"Le Chianti Classico Gran Selezione Aluigi Campo ai Peri 2019 de Le Cinciole est un vin exquis qui séduit immédiatement. Plus que tout autre chose, j'admire ici la pureté et la délimitation. Le tabac à pipe doux, le bois de cèdre, la menthe, les pétales de rose et les herbes séchées sont finement coupés dans ce Gran Selezione ciselé et vif. Le Cinciole établit la norme. Quel grand vin c'est." Vinous

"Les arômes d'estragon, de jasmin et de camomille se développent lentement sur un fond de pierre pulvérisée. Le palais est jeune et montre une substance tendineuse. Il s'insère de manière régulière et se pose avec un élan minéral. De nets accents d'orange amère soulignent les tanins fermes et ciselés, et l'acidité vive ne manque pas." Decanter

L'élevage de 18 mois en amphore de terre cuite confère à cette véritable spécialité d'aglianico issue de vignes de 70 ans une plus grande jutosité, une plus grande fraîcheur et une plus grande profondeur. Rouge rubis intense avec des reflets grenats. Le bouquet modérément réducteur présente des notes épicées de poivre et de confiture de fruits, de groseille et de tabac. En bouche, une belle structure, une complexité et une certaine originalité qui, associées à une fine minéralité, en font un rouge incroyablement bon à boire. SUPERIORE.DE

"Le nez épicé et sanguin présente des notes de poivre, de métal et d'olives, mais des nuances de violette et de cerise noire apportent de la légèreté. La bouche s'appuie sur des notes sanguines et charnues de terre et de feu, tandis que le fruit devient plus sombre et plus profond, avant de plonger dans une finale de chocolat noir, structurée par des tanins polis mais fermes." Wine Enthusiast

"L'Aglianico del Vulture Titolo 2021 d'Amphora est poivré et parfumé avec une nuance d'herbes mentholées qui se transforme en cassis musqué et en épices exotiques. Soyeux et enveloppant, il s'apaise avec une vague de fruits rouges et noirs polis, idéalement soulevés par une acidité rafraîchissante, tandis qu'une fraîcheur mentholée se forme vers la fin. La finale est structurée et longue, laissant derrière elle une couche de tanins cristallins qui résonnent avec un soupçon de romarin frais. Le Titolo By Amphora présente des contours merveilleusement souples et un fruité vif qui en font un vin agréable à déguster malgré sa jeunesse." Vinous

"L'Elena Fucci 2021 Aglianico del Vulture issu de l'agriculture biologique d'Amphora a une personnalité mûre et charnue avec beaucoup de texture et de richesse supplémentaires. En milieu de bouche, ce vin est plein, presque lourd, avec des mûres, du cassis séché, des cendres poussiéreuses, de la réglisse noire et la croûte noircie d'un pain grillé. Comme le nom du vin l'indique, des amphores en terre cuite sont utilisées pour la vinification, de sorte que l'on ressent vraiment l'intensité sombre du fruit primaire. Il s'agit d'une édition précieuse et limitée à 1 800 bouteilles." Wine Advocate

Le Chianti Classico Gran Selezione Vigneto di Campolungo offre un pot-pourri intéressant de fruits mûrs, avec des mûres, du cassis et des petites fraises des bois, le tout arrondi par des épices chaudes et boisées. En bouche, il est moderne et poli, avec un beau noyau fruité, il s'étale en éventail sur plusieurs couches, puis il y a beaucoup de pression et de longueur, les tanins sont équilibrés. Les vignes poussent à environ 500 m d'altitude, ce qui donne à ce cru une merveilleuse fraîcheur et une grande buvabilité. Il devrait gagner en élégance avec un vieillissement en bouteille. SUPERIORE.DE

"Arôme éclatant de cerise avec de la réglisse et de l'anis étoilé. Texture lisse, tanins fermes, montre une bonne typicité avec une bonne longueur." Decanter

"Au nez, la douceur fraîche des cerises et des fraises est équilibrée par l'astringence légèrement amère de la confiture d'orange et du fenouil. En bouche, le fruit s'adoucit et s'approfondit grâce à une saveur de moka riche et pleine, mais les tanins stricts et imposants et l'acidité préservent l'ordre." Wine Enthusiast

"Avec des arômes de cerise noire, de prune, de chocolat et de fer, ce vin rouge riche convainc sur toute la ligne. Frais et raffiné, il présente des tanins veloutés qui soutiennent un arrière-goût persistant, tandis que des notes d'eucalyptus et de tabac renforcent la complexité de la finale." Wine Spectator

"Le Lamole di Lamole 2018 Chianti Classico Gran Selezione Vigneto di Campolungo, cultivé biologiquement, tire ses fruits d'une longue série de vignobles qui s'étendent de la colline de Lamole en direction de Greve et sont orientés vers le coucher du soleil. Ce vin se présente crémeux et de poids moyen avec de la confiture de mûres, des épices goudronneuses et des racines d'iris terreuses." Wine Advocate

Un rubis sombre et puissant. Des accents poivrés et épicés, des arômes de fruits rouges et noirs mûrs et une légère note animale caractérisent son parfum précis. L'équilibre parfait entre les tanins, les éléments soyeux et la force acide garantissent un goût plein de caractère et de cœur. SUPERIORE.DE

"Ce rouge présente des notes de jeu et de graisse de bacon qui encadrent les saveurs de prune, de mûre, de violette et de fer. Les tanins sont denses et enrobants, l'acidité est vive et le fruit saturé. L'équilibre et la longueur sont excellents." Wine Spectator

Animanaturale, issu de vignes de plus de 60 ans, est le vin le plus léger et le plus frais de la nouvelle ligne Animaetna du petit domaine viticole de garage Contrada Santa Spirito, qui appartient à Feudo Maccari. Élevé presque entièrement en amphore, le cépage nerello mascalese se présente ici dans tout son fruité et sa fraîcheur de manière totalement inaltérée et pure. Les raisins sont pressés avec les pieds, la fermentation spontanée se fait à l'aide des propres levures, le soutirage et la mise en bouteille se font selon les phases de la lune. En bouche, des arômes pétillants de fruits rouges et de baies, vibrants jusque dans une finale précise et très minérale. SUPERIORE.DE

"Complexe et étroitement enroulé, il présente des senteurs profondes et terreuses avec des notes de cerise noire et d'écorce d'orange, tandis qu'en bouche, c'est la grenade et la cerise brillante qui dominent, avec quelques herbes balsamiques et des épices. Des tanins fins et robustes agrippent les joues. Miam !" Decanter

"Un vin rouge de l'Etna rectiligne avec des minéraux, de la terre cuite, de la poussière rouge, du fer et un caractère sec. Moyennement corsé, avec une acidité juteuse et des tanins fins. A besoin d'un an ou deux pour s'assouplir." James Suckling

Rouge rubis soutenu. Le Pinot Nero Case Via exhale un bouquet typique du cépage de baies des bois et de tabac à pipe qui se marie harmonieusement avec les épices de la barrique. Le goût doux et plein de caractère s'appuie sur la puissance des tanins et l'excellente structure aromatique du pinot noir. SUPERIORE.DE

"Le Pinot Nero Case Via 2020 est impressionnant. Riche et complexe, il présente une grande intensité de texture panzano. Les fruits rouges/violets foncés, les pétales de rose et les épices douces sont renforcés, avec une touche d'épices provenant des 20% de raisins entiers qui ajoutent une dimension." Vinous

Dans le millésime 2019 hautement harmonieux, le Brunello di Montalcino Ugolforte suit une ligne droite entre opulence et élégance. Un nez plein et accueillant avec des notes de bois de rose et de cerises mûres, beaucoup de mûres. En bouche, il présente une belle allure juteuse : enveloppé d'une texture souple, il offre une succession d'arômes de baies sauvages, de griottes, d'épices, de réglisse et d'un peu de balsamique. Des tanins fins et une acidité de sangiovese parfaitement équilibrée et stabilisante accompagnent le long chemin jusqu'à une finale élégante et chaleureuse. SUPERIORE.DE

"Rubis moyen à profond. Nez discret mais complexe de cerise avec un soupçon de boîte à cigares. Cerise juteuse et acidulée, à la fois concentrée et dotée de tanins mûrs, profonds et mâchus. Très bon équilibre et longueur." Jancis Robinson

"Le San Giorgio 2019 Brunello di Montalcino Ugolforte présente de profonds arômes de fruits noirs et de prune noire, mais il faut un peu de patience pour y parvenir. Le vin est d'abord restreint ou fermé, et il est difficile d'en tirer quoi que ce soit pendant les 15 premières minutes environ qui suivent l'ouverture de la bouteille. Une fois qu'il se met en route, il offre des arômes de cerise douce, de bois rouge, de biscotti aux amandes et de pot-pourri de roses séchées." Wine Advocate

"Le Brunello di Montalcino Ugolforte 2019 s'ouvre sur une fraîcheur mentholée alors que la pierre à fusil et la rose poussiéreuse cèdent la place aux cerises écrasées. Soyeux et souple, il possède une élégance peu commune, avec des tons de violette et de lavande qui accentuent ses fruits rouges et bleus polis. Il se termine par des tanins doux équilibrés par un soupçon d'orange. Une sensation structurée mais appétissante persiste. Quelle beauté !" Vinous

"Les arômes de cerise et de baies avec des notes de bois de santal se prolongent dans un corps moyen avec des tanins intégrés, fins et concentrés. Texture soyeuse. Finale délicieuse. Très élégant avec une belle structure." James Suckling

"Une acidité vibrante et des tanins raffinés s'infiltrent dans le tissu de ce rouge rond, qui est bordé d'arômes et de saveurs de cerise, de framboise et de fleurs. Des accents minéraux et de sous-bois ajoutent de la profondeur à la longue finale poussiéreuse." Wine Spectator

Le vaisseau amiral de Masari se présente dans une robe grenat profonde et dense. Le nez révèle des mûres mûres et du cassis, sur fond de cacao amer et de cerises mûres, de légères épices de cuir et de réglisse. En bouche, il est riche et équilibré, s'étale lentement mais de manière complexe sur la langue, convainc ensuite avec une belle pression durable, long, salé et tout simplement magnifique. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis sombre et lumineux, très riche. Le nez évoque d'abord la pâte d'amande, le bois noble, puis s'ouvre sur un fin fruit de baies des bois, la mûre et le chocolat au lait. En bouche, une évolution profonde et un superbe toucher pierreux, des tanins serrés, une salinité fine et un fruit clair, floral et sucré, qui oscille longtemps, avec encore un peu d'adhérence en fin de bouche actuellement." Falstaff

"Un assemblage d'inspiration bordelaise avec un ensemble tannique détaillé, conférant de la profondeur et un je ne sais quoi de sérieux, tout en démontrant une autorité structurelle à une vague de tapenade, d'anis, de cassis, de sauge séchée et d'herbes alpines. Le chêne est évident, mais il n'est qu'un simple adjuvant plutôt qu'un glapissement. Un très bel exemple, qui vaut peut-être un point de plus avec la complexité que le temps ne manquera pas d'imprégner." James Suckling

Parfum intense de groseille et de cerise noire, de cuir, d'épices et de réglisse. En bouche, il est voluptueux et fluide, tous les éléments se fondent en un grand vin marquant. Un grand potentiel ! SUPERIORE.DE

"Rubis sombre et lumineux avec un peu de violet et un bord qui s'éclaircit délicatement. Le nez est compact, avec des arômes de mûres mûres et de cerises, ainsi qu'une élégante note poivrée et un fin parfum de malt qui complète le bouquet. En bouche, il est poli et juteux, présente une belle entrée en matière avec une évolution racée et saisissante, avec une fine note salée, peut se conserver longtemps." Falstaff

"Rubis foncé impénétrable. Riche fruit de mûre et de myrtille avec des touches de cassis, de poivron, de poivre noir et de chêne parfaitement intégré. Mûre juteuse, tannins élégants et granuleux, finale luxuriante. Un très bon vin issu d'une année banale." Jancis Robinson

"Au nez, on trouve des notes épicées de thym, de griottes, de feuilles de citronnier et de groseilles ainsi que des olives noires. Il est corsé avec des tanins fermes et bien intégrés et une pointe d'acidité pétillante. Merlot et cabernet sauvignon. Issu de raisins cultivés biologiquement. À boire à partir de 2023." James Suckling

"Excellent assemblage élégant de merlot et de cabernet sauvignon : arômes épicés de fruits des bois, attaque puissante, tanins finement maillés et en équilibre avec l'acidité, finale de baies épicées et longue." Vinum

"Le Geremia 2018 est exceptionnel. Le Geremia est un vin plein d'énergie et de finesse, où il est plus question d'endurance que de volume en 2018. La myrtille, la mûre, la lavande, la réglisse et la terre brûlée sont présentes en abondance. En 2018, le geremia est un vin avec de la tension et de la retenue. Ses meilleurs jours sont encore loin dans le futur. Je ne rêverais pas de toucher une bouteille de sitôt." Vinous

Rouge rubis moyen et éclatant. Le bouquet et la bouche sont dominés par des notes intéressantes de fleurs fraîchement coupées, de baies rouges sucrées, de réglisse, de menthe, de pin et de bois de cèdre. Par la suite, le Chianti Classico fait preuve d'une précision et d'un tranchant merveilleux, le tout enrobé d'une douceur d'extrait bien dosée. L'impression générale est celle d'une grâce et d'un style franc qui convainc par tous ses composants et notamment par sa fraîcheur typique du sangiovese de Radda. SUPERIORE.DE

"Rouge moyen ; réducteur, séduisant ; rond, équilibré, fruité, dense, tanins ronds, plaît beaucoup". (JLF) Merum

"10% de merlot confèrent à ce Chianti Classico animé une sensation de bouche riche, il glisse sur le palais avec velouté et offre un fruit abondant." Weinwisser

"Rouge rubis intense et éclatant. Invitant au nez, avec des épices élégantes et des fruits de cerise rouge, légèrement sur la pêche. En bouche, tanins serrés, frais, avec un fruit clair et des épices discrètes, belle longueur, se boit très bien." Falstaff

"Au nez, le chocolat noir relie la cerise sucrée et la vanille à la feuille de tomate savoureuse et à la terre. Les stries de cerise, de chocolat et de vanille se poursuivent en bouche, les fraises soulignant leur douceur, mais les tanins et l'acide bien dosés renforcent la note végétale et persistante de la tomate pour maintenir l'équilibre." Wine Enthusiast

"Cette annata s'ouvre et révèle des prunes et des fraises généreuses, parsemées de poivre noir. Des baies rouges sucrées remplissent la bouche tout en montrant la luminosité et la fraîcheur associées aux hauteurs de Radda. Les tanins équilibrés ont une texture légèrement crayeuse qui confère une touche particulière à ce délicieux vin rouge." Decanter

"Le Chianti Classico 2021 est un plaisir absolu. Parfumé, soyeux et super expressif, le 2021 capture toute la finesse de Radda. Les petits fruits rouges écrasés, les pétales de rose, les écorces d'orange et la menthe sont magnifiquement mis en valeur dans ce Chianti Classico vif et moyennement lourd qui a tant à offrir. C'est un beau spectacle." Vinous

"Une version racée avec des arômes de cerise noire, de myrtille, de violette et de fer. Il dispose de tanins fermes qui s'harmonisent avec l'acidité, tandis qu'un soupçon de maquis méditerranéen transparaît. Finale aqueuse en bouche." Wine Spectator

"Mélange équilibré de sangiovese et de merlot, au nez notes de groseilles rouges, de sous-bois et de réglisse, en finale menthe sauvage. Attaque juteuse, dense et croquante, tanins salés et acidulés, très longue persistance. Se termine par une récurrence de petits fruits rouges." Luca Gardini

Le A dans le nom du Boggina désigne le vin naturel élevé pendant environ six mois dans des amphores en terre cuite de 400 à 600 litres, mis en bouteille sans autre ajout de sulfites, dans un tirage d'à peine 5.000 bouteilles. Rouge grenat clair et lumineux. Le bouquet est éthéré, très délicat et nuancé, avec en même temps une interprétation olfactive très précise du cépage sangiovese. En bouche, il est d'un poids moyen, d'une très belle structure et d'un fruité authentique de sangiovese avec une veine salée. La finale est d'une grande buvabilité, avec des tanins soyeux et une longueur envoûtante. Un chef-d'œuvre de beauté et d'élégance. SUPERIORE.DE

"Vin rouge pur avec des arômes et des saveurs de cerise, de fraise, de fer, de terre et de tabac. Texture svelte et souple, profil élégant et finale persistante qui reflète le fruit et les notes épicées." Wine Spectator

"Rubis lumineux, de densité moyenne, avec un bord légèrement clair. Nez très parfumé et attrayant, sur les framboises mûres, les pruneaux frais, avec des notes de cannelle, un peu de cardamome. Des tanins solides au palais, montre une bonne tension, mais semble en même temps un peu brut, salé en finale." Falstaff

"Le Petrolo 2020 Val d'Arno di Sopra Bòggina A présente le cépage sangiovese avec une personnalité fraîche, concentrée, presque croquante. Ce vin bio s'ouvre sur des arômes de fraises des bois ou de fragolino, de lilas, d'orange sanguine et de terre rouillée. Il possède un caractère presque brillant ou brillant. Le Bòggina A présente beaucoup de fraîcheur primaire, des tanins fins et une acidité équilibrée." Wine Advocate

"Très floral et beau avec des arômes d'écorce d'orange et de cerise qui se transforment en un corps moyen avec beaucoup de tension et de luminosité. Une texture poussiéreuse de tanins." James Suckling

"Le Boggina A 2020, 100 % sangiovese vinifié et élevé en amphore, est probablement le meilleur millésime de ce vin que j'ai jamais goûté. Finement sculpté et nuancé, le 2020 déborde d'énergie. Les pierres concassées, les fruits rouges, les épices, la menthe, les pétales de rose et l'écorce d'orange sont tous magnifiquement délimités. Tout aussi important, le 2020 ne présente aucun des arômes et des saveurs maladroits qui ont pénalisé certaines éditions précédentes. Superbe." Vinous

Ghiaie della Furba signifie "galets du ruisseau Furba", et ce n'est pas sans raison, car c'est sur les galets de la rivière, au bord de ce ruisseau, que se trouvent les vignes de ce vin. C'est l'un des tout premiers "supertoscans". Après une heure en carafe, ce rouge extrêmement complexe présente un fruit noir merveilleusement clair, des mûres et du cassis, ainsi que des notes de café, de chocolat noir et d'épices. Sa très bonne structure et sa personnalité sont impressionnantes. Il est déjà bien accessible aujourd'hui (avec aération), mais il cache encore son grand potentiel pour la prochaine décennie. SUPERIORE.DE

"Un vin rouge vif et élégant avec des arômes et des saveurs de cerise noire, de cassis, de violette, de cèdre et de tabac. Équilibré, tandis qu'un élan de tanins fermes et serrés soutient une longue finale fruitée et savoureuse." Wine Spectator

"Le nez ressemble à un jardin après l'orage, avec des arômes de fruits et de fleurs qui se mélangent aux pierres écrasées sous les pieds et à la salinité de l'air encore humide. Les prunes rouges, les figues de mission, les roses et les violettes se poursuivent en bouche, avec des notes d'umami qui laissent place à une finale de café et de piment." Wine Enthusiast

Sister Moon a été la première composition de vin sous la direction de Sting et a logiquement été nommé d'après l'une de ses chansons les plus célèbres. Rouge rubis foncé, nez complexe et bouche intense avec des notes de cerise et d'épices, un peu de fumée, très harmonieux et long. Le bois bien intégré ne rend pas ce rouge lourd ou unidimensionnel, mais complète le plaisir en bouche de manière magistrale et longue avec des tanins bien intégrés. SUPERIORE.DE

"Des arômes profonds de mûres, de myrtilles et d'écorce avec un peu de fleurs séchées, suivis d'un corps moyen avec des tanins fermes et polis et une finale pétillante et fraîche. Un peu de terre noire en fin de bouche." James Suckling