Chardonnay

Ce magnifique chardonnay vient du domaine Kleinstein à Signat, près de Bolzano. Jaune vif avec des reflets verts, bouquet délicieusement fruité avec des arômes de pomme, d'ananas et de banane. Au palais, le goût typique d'un chardonnay frais : clair, élégant, plein et agréablement sec, il se prolonge longtemps. SUPERIORE.DE

De couleur jaune paille avec de légers reflets verts. Nez pur et frais avec un soupçon de cailloux et de flocons d'avoine sur du fromage blanc au citron et des pommes vertes. En bouche, une acidité pétillante et élégante associée à des notes minérales et salées. Un chardonnay harmonieux avec un corps bien proportionné et un grand volume gustatif. SUPERIORE.DE

Vin mousseux de vigneron typique du Tyrol du Sud : jaune paille avec des reflets verdâtres, nez fin, délicatement fruité avec une subtile note de levure. Vivement dansant avec une acidité vivifiante et fraîche et un poids moyen. SUPERIORE.DE

Prinsipi, issu de la petite parcelle de vigne du même nom, a été développé par le fils Fabio comme un vin 100% chardonnay et "petit frère" du Bastia. Entre-temps, 10 pour cent de Manzoni Bianco ont été ajoutés, ce qui lui confère plus de fraîcheur et de légèreté. Ce qui le distingue également du célèbre chardonnay, c'est l'élevage en acier inoxydable. Un blanc frais, croquant et très agréable à boire, qui ne fait pas seulement bonne figure en solo et qui occupe désormais une place de choix dans l'assortiment (désormais aussi bio). SUPERIORE.DE

Chardonnay élancé et très typique Haut-Adige. Dans le verre, on découvre immédiatement le caractère du cépage international et la typicité de l'Alto Adige. Une bonne structure et une fraîcheur vivifiante. Nous pensons que c'est à peu près le plus grand dans cette catégorie de prix. SUPERIORE.DE

Jaune paille clair. Dense et linéaire avec des arômes concentrés d'agrumes, de pêche blanche et une jolie touche d'amande amère. Un vin blanc frais et très attrayant qui promet beaucoup de bonne humeur et un grand facteur de plaisir. SUPERIORE.DE

"De jolis arômes de citrons confits, de fleurs blanches et d'épices vous accueillent délicatement dans ce Chardonnay. En bouche, les fruits du verger se mêlent à une texture impressionnante qui n'est pas crémeuse, mais qui donne au vin du poids et de la structure, tout en restant brillante et croquante. Un exercice d'équilibre qui vaut la peine d'être vécu." Wine Enthusiast

Jaune paille clair. Dense et linéaire avec des arômes concentrés d'agrumes, de pêche blanche et une jolie touche d'amande amère. Un vin blanc frais et très attrayant qui promet beaucoup de bonne humeur et un grand facteur de plaisir. SUPERIORE.DE

Jaune soutenu, bouquet élégant et parfumé de fruits exotiques, de pêche, de zeste de citron, de noisette et de craie. Corps moyen à plein avec des couches de fruits mûrs et une acidité claire et pénétrante. Finale polie, longue et délicate. SUPERIORE.DE

Jaune paille avec des reflets verdâtres. Le bouquet subtil présente des notes de pêche blanche, de pomme et de poire avec un arôme de fleurs de citronnier et d'aubépine, qui mènent à des nuances d'herbes méditerranéennes et de citronnelle. La bouche est fraîche et harmonieuse, avec une veine délicatement salée et une finale moyennement fruitée. SUPERIORE.DE

Jaune agrumes avec des reflets verdâtres. Le nez révèle des notes fraîches et florales avec une touche constante d'agrumes comme le pamplemousse et l'écorce d'orange. Sa grande minéralité, combinée à une bonne acidité, assure une belle harmonie et une structure stable. SUPERIORE.DE

Le nom Glarea est d'origine rhéto-romane et signifie gravier. Les raisins de ce chardonnay minéral et très harmonieux poussent à environ 250 mètres d'altitude, sur la partie inférieure du cône de déjection du Höllenbach, dans des sols riches en calcaire et en cailloux. Grâce à la situation de basse colline et à la proximité du fond de la vallée, il se crée ici un microclimat propre qui se caractérise par des variations de température considérables. Pendant la journée, les vignobles de Glarea profitent de températures très chaudes qui sont remplacées par des masses d'air frais, surtout en fin de nuit et au petit matin, ce qui lui confère une belle fermeté et une grande fraîcheur.

Jaune paille avec des reflets verdâtres. Au bouquet, banane mûre, abricot sec et ananas. En bouche, une fraîcheur vivifiante, une bouche pleine et juteuse, une minéralité tendue et une finale longue et harmonieuse. Glarea est un touche-à-tout extrêmement sympathique qui accompagne de préférence les entrées salées. SUPERIORE.DE

"Ce vin a été un défi pour nous au début. Mais dans la région de Langa, qui est traditionnellement la patrie des vins rouges corsés, le chardonnay a entre-temps trouvé une deuxième patrie, il donne naissance à des vins blancs passionnants, riches et adaptés à un long vieillissement". Franco Massolino

Jaune paille moyennement clair. Un bouquet fantaisiste de roses jaunes, de fleurs d'amandier, de fruits et de poire pochée. Chaud et expansif en bouche, puis une minéralité pleine de caractère et juste ce qu'il faut d'acidité fraîche pour lui donner une impression générale de complexité, de longueur et un bon potentiel de vieillissement. SUPERIORE.DE

Magred (anciennement Magré) est un blanc extravagant qui rappelle un grand cru de Bourgogne. Un jaune paille éclatant. Le bouquet exotique d'ananas, de citron vert et de noix de coco est fascinant, avec un soupçon de chêne grillé, de caramel et une note salée. Moyennement corsé, d'une certaine onctuosité, long et très diversifié. SUPERIORE.DE

Le Langhe Chardonnay L'Altro est d'une vivacité et d'une fraîcheur qui en font un blanc très attractif. Il exhale une corne d'abondance d'agrumes, de pêche, de melon et d'arômes de roche broyée, accompagnée d'une veine acide bien dosée et d'une longueur très agréable. Un délice de caractère et l'un de nos favoris pour les chaudes soirées d'été. SUPERIORE.DE

Le Chardonnay Turmhof présente un bouquet complexe d'arômes clairs et bien délimités de pommes et de poires, de fleurs et d'herbes. En bouche, il est crémeux, frais et minéral, léger et harmonieux. Des arômes de pomme au four, de fleurs séchées et de minéralité montagnarde confèrent à ce vin une note particulière. Le Turmhof Chardonnay se termine de manière piquante et croquante, laissant une note salée et un soupçon de nectarine. SUPERIORE.DE

"Le Chardonnay Turmhof 2022 s'ouvre sur un riche mélange d'amandes écrasées, d'épices de gingembre, de feuilles de curry et de pommes jaunes. Soyeux et harmonieux, il traverse le palais avec aisance. Une acidité vive anime ses fruits du verger acidulés. Le 2022 s'amenuise avec une longueur tachante et légèrement structurée, se terminant avec une tension de la joue et une teinte saline." Vinous

"Crémeux et étagé, ce blanc concentré offre des notes de pâtisserie de pomme et de poire, de camomille, d'amande salée et de lemon curd, sculptées par une acidité bien affirmée et un soutien de silex et d'épices qui persistent en fin de bouche." Wine Spectator

Interprétation réussie et rectiligne du cépage français, la signature de la famille Pecorari est ici aussi clairement identifiable. Dans un style moyennement corsé, il convainc par sa légèreté et son goût raffiné et minéral de banane et de fruits tropicaux. Une complexité aromatique également en fin de bouche, sans jamais perdre sa précision et sa personnalité. Le vieillissement sur lies pendant 8 mois lui donne de la profondeur, de la longueur et un bon potentiel de maturité. SUPERIORE.DE

Chardonnay jaune paille, au parfum de banane et de fleurs blanches, au goût frais et savoureux, au fruité tropical croquant et à la belle longueur. Un des grands vins blancs de Toscane ! SUPERIORE.DE

"Le Chardonnay I Sistri 2022 est un joli vin discret. La poire, la pêche blanche, les fleurs et un soupçon de chêne français agrémentent ce blanc étagé et très expressif." Vinous

"Ce blanc a un arôme fumé séduisant, avec des notes de vanille et de lanoline, suivies de saveurs de pomme, de citron et d'épices à pâtisserie. Il est élégant et laisse une finale appétissante." Wine Spectator

"Nez riche et cireux avec des notes de pêche cuite, d'ananas séché, de cire d'abeille et de caramel. Corsé, large, succulent et joliment rempli de fruits tropicaux et de nombreuses nuances de noix et d'épices. Profond, intense et plein de caractère, avec une finale persistante." James Suckling

Les versants de la vallée "Buchholz", au-dessus de Salurn, dans le bas-pays Haut-Adigeétaient déjà documentés dans la cartographie historique du cadastre de 1858. C'est de cette région en terrasses de roches dolomo-sédimentaires, située à une altitude de 400 à 800 mètres au-dessus du niveau de la mer, que provient cet impressionnant chardonnay.

Jaune verdâtre, bouquet de banane et d'ananas, de pomme coupée et d'herbes sauvages. En bouche, il est très juteux, accueillant et agréable à boire avec sa jolie palette d'arômes fruités, une fine minéralité et un certain côté herbacé. L'ampleur de la bouche est très agréable, la personnalité et la longueur procurent beaucoup de plaisir dès le plus jeune âge. SUPERIORE.DE

"Le nez est marqué par la praline, l'abricot, le lemon curd et le crumble de mangue. Un peu de vanille également. Il est moyennement corsé, crémeux et joli avec des fruits à noyaux sucrés." James Suckling

Magnifique interprétation du chardonnay de l'extrême nord-est de l'Italie. Cladrecis impressionne par ses arômes de chêne et de levure soigneusement intégrés, qui mènent à une douce onctuosité et à de légères épices. Au cœur du vin, on trouve des fruits mûrs, de l'abricot et de la poire d'Anjou. Ce vin, qui n'a été mis en bouteille qu'à environ 6.000 reprises, est idéal pour votre prochain dîner avec du cabillaud en croûte de pistache. SUPERIORE.DE

"Le chardonnay Cladrecis 2021, élevé en fûts de chêne, présente des arômes confits de caramel et de bonbons au caramel qui confèrent à ce vin une allure ouverte et généreuse. Cette approche plutôt oxydative évolue vers des arômes de poires cuites ou pochées. Je recommande de boire ce chardonnay généreux et corsé dans les années à venir." Wine Advocate