Chardonnay

Grappa cristalline obtenue à partir de marcs de raisin Chardonnay sélectionnés, traités de manière très fraîche et souple. Parfum délicat et goût élégant de pomme Golden Delicious et de croûte de pain frais. SUPERIORE.DE

Chaque année, le Passobianco fait tout simplement rêver. Il s'élève avec une douce explosion de fleurs blanches et de citrons verts confits, puis ramène le dégustateur sur terre avec des pierres mouillées et des herbes piquantes. Il est doux et rond avec des fruits purs qui le rendent crémeux alors qu'il se réchauffe en bouche. Il se termine sur une longueur moyenne, est croquant et rafraîchissant et laisse une note de pomme au four persistante. Un chardonnay monocépage, équilibré de manière experte, qui devrait se développer de manière exceptionnelle pendant plusieurs années. SUPERIORE.DE

"Jaune paille lumineux avec des reflets verts. Le nez est légèrement fumé, sur le melon miel, les fleurs de genêt et un peu de vanille. En bouche, crémeux avec des notes salées, épicé et très persistant." Falstaff

"Le Passobianco 2022 s'ouvre sur un joli air de fleurs sauvages, de poussière de craie et une légère nuance d'épices. Il s'ouvre sur une belle douceur intérieure et des fruits du verger mûrs, tandis que des traces de minéraux salés et une pointe d'acidité vive viennent équilibrer le tout. Il se termine en longueur et en puissance, avec une note persistante de confiserie contrastée par une teinte saline. Le 2022 montre la chaleur sèche de l'année à travers ses fruits mûrs, mais il trouve l'équilibre à la fin." Vinous

Vert jaune brillant. Nez intense de fruits du verger, de pêche mûre, de noix grillées et d'un peu de mousse de citron, arrondi par une vanille crémeuse. En bouche, très juteux, pas trop lourd, avec des éléments salés et des notes chaudes de fruits jaunes. Le Chardonnay made by Lis Neris est toujours un plaisir complet et un souvenir impérissable. Très élégant, il présente un bon potentiel de garde et de maturité grâce à un élevage de 11 mois sur lies fines. SUPERIORE.DE

"Jaune paille éclatant avec des reflets verts. Au nez, poire jaune et pomme, fleurs blanches ainsi qu'un soupçon de silex. En bouche, frais et harmonieux, juteux, drainant, fondant, acidité vive, finale persistante et saline." Falstaff

"Nez de mandarine, de melon, d'abricot et de beurre. Profil complexe avec une acidité piquante, une bouche pondérée, un corps moyen et une bonne longueur avec un arrière-goût de fleur d'oranger." James Suckling

"Le 2021 Chardonnay Jurosa a un style cordial et minéral avec un mélange de pierres concassées, de fleurs séchées et de brioche qui complique la pomme jaune. Il combine une jolie douceur intérieure avec une salinité croquante et une acidité vive, ce qui crée une sensation de cascade alors que les arbres fruitiers mûrs s'installent sur les sens. Le 2021 se termine sur une note épicée et fraîche, mais aussi dramatiquement longue, avec un soupçon de pudding à la vanille et une pointe de silex en finale. Le Jurosa 2021 est certainement l'un des chardonnays les plus passionnants que j'ai goûtés cette année dans le Frioul." Vinous

Corte del Lupo Bianco a fait ses débuts avec le millésime 2017, il est le successeur du classique Curtefranca Bianco, apprécié à l'époque pendant des décennies. Les raisins proviennent de 11 vignobles historiques plantés de chardonnay et de pinot bianco. Ils ont bien plus de 30 ans. Jaune paille éclatant, avec un parfum d'abricot frais, une fine note boisée et un goût structuré et équilibré. Epicé et rond en bouche, avec en finale une fine acidité soutenue par une note minérale. SUPERIORE.DE

Les raisins de chardonnay utilisés pour le Metodo Classico de Lis Neris proviennent du vignoble historique de Jurosa. Après une première fermentation en fûts de 500 litres, il vieillit au moins trois ans en bouteille sur lies fines et développe la noblesse et l'élégance qui nous ont immédiatement séduits. Au bouquet, des notes de levure, de fruits à noyau clairs, accompagnées de calcaire et de minéraux. En bouche, il est finement crémeux et élégant, doté d'une profondeur et en même temps d'une grande fraîcheur que l'on souhaiterait retrouver chez bien des équivalents français. Dom Jurosa est précis, frais et agréablement sec dans son ensemble, ce qui en fait un excellent compagnon de repas. SUPERIORE.DE

Délicatement ambré grâce à un court séjour en barrique. Fin et élégant, il rappelle les odeurs de pain, de vanille et de pâtisserie. En bouche, les mêmes arômes avant de finir longuement sur une légère note de pomme. Sans ajout de colorants. SUPERIORE.DE

Jaune paille avec des reflets dorés. Fin et persistant, le bouquet riche se présente avec des senteurs minérales, florales et d'agrumes. En bouche, il est précis, raffiné et onctueux, épicé, avec une belle note de silex et de caillou. Tout semble en parfait équilibre, presque en apesanteur, frais et long. En bouche, Propago fait preuve d'une merveilleuse harmonie avec le nez, avec une réminiscence gustative consistante de notes d'agrumes et une minéralité subtile récurrente. SUPERIORE.DE

Jaune d'or chaud et saturé. Au bouquet riche, de jolies fleurs blanches et jaunes, des couches d'abricot, de poire et de melon. En bouche, une texture riche, une certaine opulence et une belle intensité, avec des réminiscences d'épices et d'amandes, le tout encadré par une acidité virile qui mène cette œuvre d'art totale vers une finale longue et furieuse. SUPERIORE.DE

"Jaune paille clair éclatant. S'ouvre fraîchement au nez sur le pamplemousse et l'herbe fraîchement coupée, puis plus chaudement sur l'ananas et le fruit de la passion, un soupçon de brioche. L'attaque est soyeuse, roule sur le palais avec une douce pression, avec un fruit concentré, harmonieux dans la longue finale juteuse." Falstaff

"Un bouquet séduisant de fleurs de miel, de pudding aux amandes, de fromage blanc au citron et de camomille fait qu'il est impossible d'ignorer le Chardonnay Vie di Romans 2022. Ce vin est très structuré, presque huileux et lourd en bouche, mais toujours parfaitement affiné, avec une note minérale salée au premier plan qui équilibre bien le noyau de fruits mûrs. Le 2022 se nettoie merveilleusement bien, avec une concentration d'agrumes et une touche de melon tropical qui dure incroyablement longtemps, tandis qu'un soupçon d'acidité résiduelle maintient une belle fraîcheur. C'est une performance fantastique." Vinous

"Le Friuli Isonzo Chardonnay Vie di Romans 2022 est un blanc généreux avec beaucoup de poids de fruit. Des arômes prononcés de pêche mûre et de fruits volent la vedette, mais il y a aussi des notes sucrées de lys calla et d'hibiscus. Il y a même une touche épicée de lavande, mais le vin se termine sur une note résolument sucrée. Les deux témoignent de la période de végétation chaude de 2022." Wine Advocate

"Un vin complexe et discret au nez intense de feuilles de citron, de pamplemousse rose et de mangue, avec un soupçon de caractère herbacé. Moyennement corsé, il présente une texture soyeuse et une grande élégance, avec une acidité longue et rafraîchissante et une longueur savoureuse enivrante." James Suckling

"Notes de mangues et de pêches mûres avec des zestes de mandarine, de la cire d'abeille, du caramel et des épices. Plein et crémeux avec une acidité croquante et constante qui donne de la tension et de la fraîcheur. Équilibré, focalisé et bien fait." James Suckling

"Le Fèlsina 2019 Chardonnay I Sistri Collezione Privata est un vin à la texture moyennement corsée, avec beaucoup de fruits, de citron mariné, d'abricot, d'épices safranées et une pincée de cumin ou de cannelle. Le vin présente une texture crémeuse avec des arômes de fruits longs et doux qui devraient porter ce vin au-delà de la marque des 10 ans." Wine Advocate

Le verre à chardonnay laisse suffisamment d'espace à tout vin blanc au corps moyen à plein. Même les grands vins blancs riches feront ressortir leurs arômes primaires de manière exceptionnelle dans ce verre de précision. La série Superleggero combine les caractéristiques sur mesure des verres soufflés à la bouche spécifiques au vin de la légendaire ligne Sommelier avec la précision constante de la production mécanique. Parfaitement adaptés aux différents types de vin, ces verres haut de gamme rehaussent chaque moment de plaisir.

Convient particulièrement pour : Chardonnay, Friulano, Gewürztraminer, Ribolla Gialla, Sauvignon Bianco, Trebbiano, Vermentino, Viognier, vins blancs plus intenses, plus complexes et plus corsés

Hauteur : 234 mm
Volume : 660 ccm
Poids : env. 300 g
Matériau : verre cristal
Mode de fabrication : à la machine

Unité d'emballage : 1 verre dans un emballage cadeau

La série de verres Superleggero est la dernière démonstration en date de la volonté de Riedel de révolutionner et de faire évoluer le design de ses produits. En hommage au 50e anniversaire de la série de verres à vin Sommeliers, Riedel a repris dans la série Superleggero ses formes de verre éprouvées et les a transformées en une collection de précision fabriquée à la machine, qui établit une nouvelle référence. Le nom est tout un programme, car les verres sont merveilleusement légers, filigranes et parfaitement adaptés à chaque moment de dégustation. Et en plus, ils sont pratiques, car en même temps, ils passent au lave-vaisselle, ne se cassent pas et conviennent donc sans problème à une utilisation quotidienne à la maison. SUPERIORE.DE

Les raisins de ce chardonnay noble exotique élevé en barrique proviennent des vignobles Bricco Bastia et Ginestra et le résultat est un blanc lumineux et racé en quantité minimale. Un bouquet plein de fruits jaunes, une bouche à la fois ronde et très fraîche, très tendue et sèche, de belles notes d'agrumes accompagnent harmonieusement la finale complexe et pleine de vitalité. Avec un peu plus de maturité en bouteille, il devrait encore s'améliorer. SUPERIORE.DE

Antonio Bragato, né en Allemagne mais avec une identité absolument frioulane, s'est associé il y a déjà 20 ans avec Gianni Maccari, qui a été pendant des années maître de chai chez Livio Felluga et a fondé au début du millénaire son propre domaine viticole Ronco della Rocca. Agronome et Oenologue de formation, il est considéré comme l'un des experts viticoles les mieux formés du Frioul. La connaissance approfondie de ses propres vignobles de 12 hectares ainsi que des parcelles louées et la précision radicale dans l'exécution de chaque opération caractérisent le style clair et la qualité fiable des vins qu'Antonio Bragato y crée avec lui.

À partir du millésime 2019, l'expérience viticole d'Antonio Bragato entre dans une nouvelle ère. Depuis, le tandem mise sur une sélection encore plus rigoureuse des vignes les plus anciennes, issues des terroirs les plus frais et les mieux exposés. Les résultats de la "New Edition" sont vraiment agréables à voir et à goûter. Ils sont encore plus radicaux en termes de complexité et de finesse. Nous sommes heureux de pouvoir proposer à nos clients ces cépages produits en très petite quantité. Ils confirment le travail et l'expérience de longue date de ces deux fanatiques de la qualité !

Les vignes dont sont issus les raisins de chardonnay pour le Rio delle Rose ont plus de 80 ans. Un bouquet fin, exotique et sensiblement minéral de fruits à pépins, de pomme, de zeste d'agrumes, de fleurs blanches, un peu de silex et un soupçon de banane et d'ananas. En bouche, le vin est poussé en avant, avec une belle pression et une traction juteuse. Plus loin, on retrouve cette fine minéralité et, dans la longue finale complexe, un fondant très délicat qui n'en finit pas. Très équilibré et grand - avec sa subtile retenue et sa grande personnalité, Rio delle Rose est pour nous l'un des meilleurs chardonnays du Frioul ! SUPERIORE.DE

"Nez dense de fruits à pépins mûrs, de fleurs claires, d'épices et d'herbes fraîches, de pamplemousse rose, de citron vert, de bois fin, avec des notes éthérées. En bouche, il est puissant et pourtant très équilibré grâce à son côté juteux, il a de la matière et beaucoup de densité intérieure, tout en gardant des contours nets, énormément juteux, merveilleusement sec, très classique sans être excessivement fondant. Plutôt compact avec une certaine fraîcheur." Weinwisser

"Nez parfumé, poires juteuses, pomme rouge, melon miel, zeste de citron, noisette, herbes de prairie. En bouche, un fruit juteux, des épices, des tanins fins, un noyau crémeux avec une acidité vive. Agréablement salé en fin de bouche, belle longueur." Falstaff

"Un chardonnay d'une concentration impressionnante, doté d'une excellente structure et d'une acidité vive qui le fait paraître plus léger qu'il ne l'est en réalité. Un merveilleux fruit de pêche et un chêne délicatement vanillé se marient de manière exemplaire avec des tanins fins dans la longue finale croquante et saline." James Suckling

Chardonnay finement nuancé issu de barrique. Jaune vif avec des reflets verts. Senteurs parfumées d'écorces d'agrumes, de bananes et de noix. Solidement construit et souple, avec une acidité mûre et des notes d'herbes fraîches sous-jacentes qui consolident les arômes doux d'agrumes et de chêne. La finale est précise et longue. SUPERIORE.DE

"Le Chardonnay 2022 est merveilleusement raffiné avec une agréable bouffée de réduction qui s'envole pour révéler des pommes jaunes vives, des amandes écrasées et de la crème pâtissière à la vanille. La texture est douce et la pureté est au rendez-vous. Une minéralité rafraîchissante soulève une belle douceur intérieure et des fruits du verger croquants. Le 2022 s'achève sur une finale remarquablement fraîche et longue, laissant persister de jolies fleurs intérieures et des notes d'épices de confiserie." Vinous

Ferrari sur le podium après chaque Grand Prix, c'est le rêve de tout tifoso. C'est effectivement le cas depuis 2021, mais pas tout à fait comme les fans de Ferrari l'avaient imaginé. En effet, depuis 2021, on ne verse plus de champagne en Formule 1, mais le meilleur Spumante Trento DOC, le CEO de la Formule 1 Stefano Domenicali a scellé un accord en ce sens avec le Gruppo Lunelli. Pour Ferrari, c'est un retour en Formule 1, car l'entreprise familiale fondée en 1902 avait déjà fourni le spumante vainqueur du GP d'Italie à Imola en 1980.

Édition limitée Formule 1 "Monza" du fin brut traditionnel de la famille Lunelli, qui travaille sans relâche à l'authenticité de son spumante du Trentin. Une large palette aromatique et un goût élégant avec une bonne structure offrent un plaisir de haut niveau, et pas seulement les jours de course officiels de Formule 1 ! SUPERIORE.DE

"Un soupçon de noisette qui souligne les arômes de citron mariné et de poire. Richesse de groseilles rouges, crémeux, riche et rond, avec une mousse impressionnante et une morsure pétillante de pomme rouge. Les bulles bien formées et bien intégrées confèrent au vin une texture crémeuse qui se fond dans la richesse du fruit. Épices douces et crème de nougat en finale. Du grand cru." Decanter

"Le Brut Trento s'ouvre sur un mélange de fleurs séchées poussiéreuses, de cardamome et de poires fraîchement coupées. Il remplit le palais d'une perle soyeuse de fines bulles et prend une sensation salée à sucrée, tandis que des tons minéraux tactiles se mêlent aux arbres fruitiers mûrs. Il se termine avec une longueur admirable et des agrumes confits qui rajeunissent avec une fraîcheur remarquable. J'aime l'équilibre et la complexité de ce vin, surtout pour un brut non vintage." Vinous

"Un vin mousseux raffiné et expressif dans le style apéritif. La bouche est lumineuse et enjouée, avec une mousse fine et pointue qui porte une délicieuse palette d'ananas, de zestes de mandarine et de cerise blanche, accentuée par du gingembre moulu, des fleurs blanches et de la fleur de sel." Wine Spectator

"Le nez est un mélange alléchant de pommes vertes croquantes, de citron zesté et d'un soupçon de brioche grillée. En bouche, un vif chœur d'agrumes et de pêches blanches s'harmonise avec un subtil courant de minéralité. Les bulles sont si fines et persistantes qu'elles font danser vos papilles. La finale est rafraîchissante et nette, et vous donne envie d'une autre gorgée." Wine Enthusiast

Chardonnay finement nuancé issu de barrique. Jaune vif avec des reflets verts. Senteurs parfumées d'écorces d'agrumes, de bananes et de noix. Solidement construit et souple, avec une acidité mûre et des notes d'herbes fraîches sous-jacentes qui consolident les arômes doux d'agrumes et de chêne. La finale est précise et longue. SUPERIORE.DE

Ce vin de caractère est issu de raisins provenant du vignoble de pointe Crivelli, sur des sols calcaires, caillouteux et sablonneux. Le caractère de ce cru est influencé par un microclimat favorable, avec de fortes variations de température entre le jour et la nuit, et par de forts vents descendants en provenance du Fennberg. De plus, un vent qui se lève quotidiennement du sud assure une bonne aération des baies et un ensoleillement idéal promet aux raisins de ce cépage élégant des qualités exceptionnelles.

Le Crivelli vieillit sur lies pendant 12 mois dans de petits fûts en bois, ce qui lui confère élégance et complexité. Jaune doré clair dans le verre, bouquet fruité de fruits tropicaux avec un soupçon de vanille, puissant, équilibré et légèrement salé en bouche. Un grand chardonnay à l'ampleur agréable et à la longueur impressionnante. SUPERIORE.DE

L'un des très grands chardonnays Haut-Adige: une robe jaune or clair brillante et intense. Dans le Chardonnay Baron Salvadori, puissant mais harmonieux, les arômes de fine crème vanillée et de fruits mûrs se succèdent rapidement. En bouche, il est frais et rond, le fruit accentué est accompagné d'une acidité équilibrée, d'une fine veine salée et d'épices boisées bien intégrées. SUPERIORE.DE

"Un vin sobre, serré et minéral. Au nez, il est frais et citronné, avec des notes de feuilles de citronnier, de cèdre et de beurre. L'attaque est soyeuse, avec du poids, de la concentration et une structure serrée de fruit et d'acidité. Il est piquant, moyennement corsé et savoureux. La fin est précise." James Suckling

Un chardonnay irrésistible et complexe, au parfum de fruits tropicaux et d'épices douces. Goût opulent dans lequel se développe une agréable acidité. Un chardonnay harmonieux et luxueux issu de barriques et l'un des classiques du sud de l'Italie. SUPERIORE.DE

Jaune doré intense, le nez révèle des notes de banane, d'ananas, de citron confit et de fruits confits, ainsi qu'un soupçon de vanille, de cannelle et de chocolat blanc. En bouche, il est fruité, très riche et dense, avec une structure acide équilibrée, des notes de fruits mûrs et une finale légèrement salée. Un magnifique chardonnay sicilien qui allie parfaitement le raffinement du cépage international et le charme du climat méditerranéen. SUPERIORE.DE

"Un chardonnay bien équilibré, équilibré et attrayant. Il présente au nez des notes de pomme, de cèdre, d'épices de boulangerie et d'herbes séchées, qui se prolongent dans un corps moyen à l'acidité fraîche. Il est précis et vif, avec une finale concentrée et en forme d'entonnoir." James Suckling

Parfum finement levuré et opulent de fruits tropicaux. Excellente personnalité, élégant, corsé et avec un bon équilibre entre la douceur fruitée et la structure. Oenologue Mattia Vezzola et Bellavista posent également des jalons en matière de complexité et de profondeur avec leur Satèn. SUPERIORE.DE

"Jaune paille moyen éclatant. Le nez révèle de fins arômes de zeste d'agrumes et de pomme jaune mûre, soulignés par d'élégantes notes de levure et un soupçon de noix. Une fine mousse caresse le palais, tandis que l'acidité rafraîchissante et la texture minérale et crémeuse glissent doucement sur la langue. Finale marquée par une fraîcheur vivifiante qui laisse longtemps résonner des accents floraux. Jeune et dynamique avec un grand potentiel de maturité." Falstaff

"Des fruits clairs et croquants, accompagnés de zestes de citron, s'échappent du verre. De légères notes de levure lui confèrent de la complexité, tandis qu'une acidité croquante apporte de la fraîcheur. Le vin est axé sur le fruit, avec une légère minéralité et un soupçon de fleurs jaunes." Wine Enthusiast

Les raisins du chardonnay Corrado di Manzano proviennent d'une petite parcelle du vignoble Manzano. Ce délicieux blanc est riche, évocateur et plein de caractère. Il s'épanouit avec la pomme au four, des notes florales, des réminiscences d'épices brunes et de gousses de vanille. Une sensation d'opulence s'installe lorsque sa texture veloutée sans faille révèle lentement des fruits mûrs et un soupçon de pudding à la vanille. Les acidités vives maintiennent cependant l'équilibre et construisent lentement une tension qui se poursuit jusqu'à la finale, encadrant le tout très joliment. Un soupçon d'agrumes et de minéraux résonne longtemps. SUPERIORE.DE

"Élevé et raffiné, le Chardonnay Corrado di Manzano 2022 s'épanouit dans le verre avec un mélange de pierres concassées et de pêche mûre accentué par des arômes de menthe. D'une rondeur apaisante et d'un caractère salin, ce vin se réverbère avec tension du début à la fin, se révélant plus savoureux que sucré, tout en laissant des minéraux de silex s'imprégner lentement. Le 2022 se termine par une structure légère, une longueur moyenne et une fraîcheur mentholée." Vinous

Le Chardonnay Ronco Basso monocépage incarne idéalement le style de la maison et de son terroir. Les raisins proviennent d'une petite parcelle située sur les collines de Rosazzo. Parfum enjoué mais profond de fines notes de paille et de fumée, d'amandes pilées, de jeunes pêches et de fruits exotiques. Le goût est élégant et parfaitement équilibré avec des épices douces et une finale agréablement citronnée et minérale. SUPERIORE.DE

"Je pense que l'on peut dire avec certitude que Serena Palazzolo et son mari Christian Patat sont au sommet de leur art, ce qui fait que les vins de Ronco del Gnemiz sont parmi les meilleurs produits aujourd'hui dans le Frioul. Le choix est vaste, car la transparence du terroir est ici au premier plan. Il peut certes être plus facile de vendre et de commercialiser un ou deux sauvignons, chardonnay ou frioulan, mais les différences entre les collines, les terroirs et l'âge de chaque vignoble créent des expressions si uniques qu'il serait dommage de ne pas produire les six.

Lorsque l'on se tient sur la colline où se trouve ce domaine viticole et que l'on regarde par-dessus le Rosazzo dans les Colli Orientali, on comprend pourquoi ces appellations de vignobles sont si importantes pour l'avenir de la région. Ces collines montent et descendent comme des bulles qui s'élèvent de la terre et descendent jusqu'à l'horizon. J'imagine la fascination d'un vigneron pour chacun de ces terroirs uniques. Si vous faites une courte liste des meilleurs producteurs du Frioul, vous devriez mettre Ronco del Gnemiz en haut de la liste." Vinous

"Le Chardonnay Ronco Basso 2022 est discret avec un bouquet délicat qui mélange le zeste de citron vert avec des nectarines et des notes de gousse de vanille. Luxueusement rond et souple, il excelle grâce à un noyau de minéraux salés et une acidité vive, alors que les fruits du verger croquants cèdent la place à des épices de gingembre. Plein de tension et jeune, le 2022 se termine en longueur avec une touche d'amertume qui devrait se stabiliser parfaitement avec la maturité." Vinous

Grappa fine issue du marc de Langhe Chardonnay Gaia & Rey : cristalline, fraîche, parfumée de fruits tropicaux et de brioche, avec un corps élancé, un arôme intense de baies et une noble note fruitée en finale. SUPERIORE.DE