Decanter

Les raisins de la sélection de Brunello "Suolo" proviennent du vignoble du même nom et des plus vieilles vignes du domaine. Elles ont 65 ans et sont situées à 320 mètres d'altitude sur des sols de marnes argilo-calcaires riches en squelettes et en fossiles. C'est le terroir idéal pour exprimer pleinement le caractère des vieux clones de Sangiovese Grosso et il confère au vin un profil acidulé et épicé. Seule une partie des parcelles du vignoble est utilisée pour cette étiquette. Un long vieillissement en fûts de chêne de l'Allier de 15 hectolitres et un temps de repos en bouteille le complètent et le préparent à affronter le marché et le défi du temps. Seuls les meilleurs millésimes sont mis en bouteille, soit environ 5 000 bouteilles.

Le nom "Vignoble du sol" est tout un programme : il s'ouvre sur des notes chaudes et terreuses, le fruit se révèle dans une deuxième vague de framboises séchées, de cassis et de cerises séchées. Le thème de la terre se retrouve tout au long de l'expérience et est également évoqué par la sécheresse poudrée des tanins. De nombreux arômes se cachent dans ce Brunello texturé et corsé, dont l'orange, la menthe et un soupçon d'air marin salé. Un vin très particulier et très élégant qui aura certainement besoin d'un peu de temps en bouteille pour gagner en profondeur et en volume. SUPERIORE.DE

"Grenat rubis étincelant avec un bord qui s'éclaircit. Nez charmant et accueillant, parfumé de framboises des bois fraîches et de cerises mûres, de grenade et de tabac. Beaucoup de fruits juteux au palais, à nouveau de la cerise et de la framboise, s'ouvre ensuite avec beaucoup de tanins finement maillés et bien présents, très bonne tension et longue persistance." Falstaff

"C'est avec le millésime 2019 que ce vin sera vraiment mis en valeur. Parfumé de manière enivrante, il offre des notes de menthe, de fenouil et d'estragon qui imprègnent la cerise noire et la prune. Pas grand, mais voluptueux et expansif, une sensation de pierre cuite sous-tend le noyau de griotte délicieusement acidulé. Des tanins soyeux, semblables à du cuir sauvage, sont gracieux dans leur train, tandis que l'acidité nettoie la bouche et est croquante. Une explosion de noyaux d'abricots et de minéraux juteux prolonge la finale." Decanter

"Le Brunello di Montalcino Vigna del Suolo 2019 sombre exhale un soupçon de cacao, de pastille de violette et de sauge douce, complété par des groseilles rouges. Le Brunello di Montalcino Vigna del Suolo se pose lentement sur le palais comme du velours pur, lourd et jeune, dense, avec une abondance de fruits minéraux rouge foncé qui tourbillonnent sur un mur de tanins fins qui s'élève constamment. Le 2019 se termine sur une longueur et une structure énormes et présente un équilibre fantastique. Un soupçon d'acide résiduel rafraîchit les sens et les herbes balsamiques s'éteignent lentement. C'est un Vigna del Suolo fait pour durer." Vinous

"Le Brunello di Montalcino Vigna del Suolo Argiano 2019 présente un bouquet élégant et en constante évolution de fruits noirs et une signature minérale prononcée de schiste poussiéreux et de cailloux. Ce vignoble aux vignes âgées de 63 ans est situé sur la pittoresque route de gravier bordée de cyprès qui mène à cet imposant Castello (l'une des plus grandes œuvres architecturales du vin italien). Le bouquet se déploie avec des feuilles de tabac, des feuilles de tilleul, des herbes balsamiques, des épices exotiques et un fruit de baies particulièrement frais, à la limite de la surmaturation. Le fruit a un goût sucré, mais d'une manière délicate, et les tanins sont élégants avec une sécheresse non exagérée. C'est un très beau vin." Wine Advocate

"Abondantes notes de fruits noirs de cerises noires, de mûres et d'herbes séchées, suivies de viande séchée et de notes de tabac sucrées. Corps moyennement corsé avec des tanins croquants et finement granuleux et une acidité puissante. Très précis et dense, tout en étant bien équilibré et piquant. Grand potentiel de vieillissement." James Suckling

"Des arômes et des saveurs de fer, de minéraux et d'herbes sauvages encadrent le fruit de la cerise et de la framboise dans ce vin rouge élancé et racé, harmonieux et plein d'énergie, avec un long arrière-goût déterminé par la structure ferme et l'acidité puissante ainsi que par des éléments de silex et de pierre. C'est quelque chose de spécial." Wine Spectator

"Au nez, précision et extrême netteté, notes de fraise des bois et de framboise jaune. Avec l'oxygénation, la tension et la partie balsamiquementholée émergent, avec une finale sauvage et de graphite. En bouche, élégance et tension, tanins extrêmement fins avec des notes d'orange sanguine et de grenade. Fermeture d'eucalyptus, buvabilité extraordinaire." Luca Gardini

Les raisins de la sélection de Brunello "Suolo" proviennent du vignoble du même nom et des plus anciennes vignes du domaine. Ils sont situés à 320 mètres d'altitude sur des sols de marnes argilo-calcaires riches en squelettes et en fossiles. C'est le terroir idéal pour exprimer pleinement le caractère des vieux clones de Sangiovese Grosso et il confère au vin un profil acidulé et épicé. Seule une partie des parcelles du vignoble est utilisée pour cette étiquette. Un long vieillissement en fûts de chêne de l'Allier de 15 hectolitres et un repos en bouteille le complètent et le préparent à affronter le marché et le défi du temps. Seuls les meilleurs millésimes sont mis en bouteille, soit environ 5 000 bouteilles.

Le vin s'annonce avec une robe rouge rubis profond et s'ouvre sur un bouquet séduisant où cerises mûres et petits fruits cèdent la place à des notes plus complexes de tabac, de fleurs et de broussailles, pour finir sur des épices et des zestes d'agrumes. La bouche est large, profonde et croquante, soutenue par une riche trame acide qui porte un fruit intact et des tanins d'une finesse spectaculaire. Riche mais pas trop dense, il est assertif, profond et élégant, avec une vitalité exceptionnelle qui laisse présager un vieillissement glorieux. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis brillant et lumineux avec un bord qui s'éclaircit délicatement. Nez expressif et clair sur les fraises des bois fraîches, la menthe, le bois précieux, la tomate séchée, sur fond d'épices claires et de maquis. En bouche, avec une entrée et un déroulement polis, se construit de manière charnue et juteuse, avec une pression élégante, profond et élégant, en finale sur des notes terreuses nobles, vieillira remarquablement bien." Falstaff

"L'Argiano 2018 Brunello di Montalcino Vigna del Suolo (5.000 bouteilles) présente une bonne richesse fruitée avec de la cerise, de la framboise séchée et de la prune. Les tanins sont soyeux et fins, et le vin enveloppe le palais d'une texture moyenne et d'une fraîcheur équilibrée." Wine Advocate

"Argiano est à nouveau sur la bonne voie avec ce Brunello 2018 à un excellent prix. Bourré de saveurs, il illustre bien le millésime : alors que la couleur est juste - grenat pâle - les arômes sont vifs et alléchants avec de la cerise épicée et des fleurs méditerranéennes qui éclatent dans le verre. Il est de poids moyen et fluide et trahit la chaude exposition sud des vignobles. Les tanins sont fins et complexes, avec une texture calcaire. Bien que le domaine ait sorti sa sélection Vigna del Suolo, il n'y aura pas de mise en bouteille Riserva pour 2018." Decanter

"Séduisant et discret dans le verre, le Brunello di Montalcino Vigna del Suolo 2018 révèle des notes de cassis musquées, accompagnées d'une touche de sauge et de clou de girofle. Il est gracieux et raffiné tout en étant enveloppant, avec une acidité claire qui anime les prunes rouges et les fraises mûres, tandis qu'un soupçon d'épices balsamiques résonne. Le 2018 se termine sur une tension accrocheuse, car les tanins fins pénètrent profondément et laissent des notes de cerises séchées et de lavande qui s'estompent lentement. Le Vigna del Suolo aura besoin de patience pour révéler et développer pleinement ses arômes. Mais l'attente en vaudra la peine. C'est une beauté." Decanter

"Un Brunello très fin et poli, avec des tanins fins et crémeux, polis et très curés. Caractère de cerise et d'écorce. Corps moyen à plein avec des tanins mûrs. Juteux et juteux. Écorce d'orange. Goûtez-le après 2025, mais il est déjà délicieux." James Suckling

"Ce rouge souple et bien défini attire votre attention avec un jet de cerises et de cassis, tandis que des tanins pointus bordent la finale. Il présente des arômes de terre, de menthol, de poivre blanc et de baies rouges juteuses qui sont expressifs et délicieux. Finale super longue." Wine Spectator

"Une partie essentielle de l'histoire ilcinoise, un vin qui est le résultat du magnifique travail de zonage voulu par Bernardino Sani. Un nez aux multiples facettes, avec des notes de prune sauvage, de feuille de poivre et d'anis étoilé. En bouche, il est passionnant et savoureux, avec une finale fruitée." Luca Gardini

"Un nez doux et floral vous accueille avec une chaleureuse étreinte de vanille et de cerise avant qu'une saveur terreuse ne vous surprenne avec des notes de terre, de cuir, de tomate séchée au soleil et d'origan. Les tomates s'adoucissent en bouche, rejointes par les cerises et le piment, avant une finale saline. Un vin qui se définit par un fruit si vivant qu'on pourrait en prendre le pouls, et des tanins séduisants et profilés." Wine Enthusiast

Le vin phare de Mazzei, le Siepi, n'est pas seulement un vin toscan qui se distingue chaque année, c'est aussi un vignoble de 6 hectares situé au milieu d'épaisses forêts de chênes, avec une altitude idéale et un climat unique. L'ensoleillement est optimal tout au long de la journée et une brise constante venant de l'ouest évite une trop grande chaleur et crée un climat méditerranéen doux. Les forêts de chênes offrent en outre un rempart idéal contre les situations météorologiques extrêmes. Les sols rocheux composés de marne, de calcaire et d'argile datant du Pliocène assurent un équilibre particulier des éléments dans ce complexe géologique.

"Le 30e anniversaire du Siepi, un vin unique qui témoigne de l'harmonie entre le vignoble et son écosystème, avec de grands avantages pour la biodiversité, célèbre également l'attachement ancien de notre famille à ce vignoble. Cela nous encourage à regarder vers l'avenir avec le courage et la conscience de ceux qui cultivent et respectent la terre depuis des siècles". Philippo Mazzei

Le Siepi 2022 est un vin époustouflant qui s'adresse à tous les sens avec juste ce qu'il faut de complexité. Le vin est doux, ruminant, velouté et persistant. Il est produit à parts égales de merlot et de sangiovese, et les deux cépages apportent leurs meilleures caractéristiques au mélange. Le sangiovese présente une personnalité marquée avec des notes de petites baies et d'épices spécifiques à la région et il offre également une acidité merveilleusement fraîche. Le merlot joue un rôle fort en arrière-plan, apportant douceur, plénitude et richesse. SUPERIORE.DE

"L'année 2022 a été chaude et sèche et semble avoir mis l'accent sur la puissance du merlot plutôt que sur la finesse du sangiovese : les baies sauvages de la forêt, le sous-bois et la prune épicée ouvrent la voie, avec une touche saline. Grippant et épicé, rond et mûr, il est un peu anguleux pour le moment, avec une finale sèche, mais une fois que le chêne se sera calmé, il devrait nous montrer de quoi il est capable." Decanter

"Ce millésime chaud offre une grande quantité de fruits primaires, dont la cerise est le protagoniste. Des tons plus doux de fleur bleue et de romarin grillé apparaissent à l'arrière-plan. Cependant, les épices de chêne et la cannelle ont besoin de temps pour s'intégrer." Wine Advocate

"Les arômes de fruits noirs, de violette et de parfum sont enchanteurs. La bouche est moyennement corsée avec des tanins ultrafins qui sont polis et si élégants et qui courent sur toute la longueur du vin. Ils sont plutôt interminables. Très classe et équilibré. Un assemblage de merlot et de sangiovese. Donnez-lui un an ou deux, mais c'est déjà un plaisir à boire." James Suckling

Comme toujours, Madonna delle Grazie se présente au plus haut point de manière aristocratique, tout en ayant un rayonnement et une perfection qui n'ont pas leur pareil. Lorsque ce vin arrive dans le verre, c'est tout simplement le silence dans la salle. Après quelques minutes d'aération, son bouquet exhale sans doute la forme la plus pure et la plus épurée du sangiovese, associée à de nombreuses réminiscences de grenadine, de cassis, de jasmin et à une note exotique mystérieuse. En bouche, il est parfaitement structuré, tout est à sa place et on sent que le raisin a été parfaitement trié à la main. A chaque gorgée, il devient plus complet et révèle de nouvelles sensations gustatives - merveilleusement fines et subtilement stratifiées - qui gagneront encore en souplesse et en complexité avec le vieillissement en bouteille. SUPERIORE.DE

"Dès le nez, c'est un Brunello exceptionnel, très clairement dessiné et plein de vitalité : un parfum frais et délicatement balsamique avec des notes de baies rouges et bleues, dans lequel un fruit framboisé lumineux et juteux s'unit à des notes florales et de fruits bleus pour former une image olfactive riche en facettes. Au palais, le fruit sangiovese est délicieusement juteux et frais, avec de nombreuses nuances de cerises qui se marient avec les fruits des bois frais et croquants. Le fruit précis est fermement enserré par des tanins denses, mais jamais secs. La finale est magnifiquement rouge, avec l'épice et la fraîcheur "saphique" typique du sangiovese, ainsi que des notes éthérées et salées. Un grand coup dans une année difficile. Bravo ! Un exemple qui montre que les vignobles situés en altitude, du nord au nord-est, en ont clairement profité." Weinwisser

"Grenat rubis brillant. Nez parfumé et accueillant, riche en framboises, mûres et quetsches fraîches, très clair. Montre également un fruit riche en bouche, beaucoup de framboise et de cerise noire, s'ouvre ensuite sur des tanins denses et accrocheurs, avec une finale épicée et salée." Falstaff

"Le vignoble historique d'Alessandro Mori dans sa bouteille la plus emblématique. Mûres au nez, touches de marjolaine, câpres et une finale avec des notes d'anis étoilé. La bouche est juteuse, avec une belle densité, des tanins iodés et une finale fruitée." Luca Gardini

"Cette sélection d'un seul vignoble est incroyablement séduisante. De caractère automnal, il dégage des arômes de feuilles mouillées, de fumée et d'épices très subtiles qui flottent dans le verre. On ressent la chaleur dans les notes de violette séchée et de brique cuite, mais autrement, ce sont les cerises fraîches et les groseilles rouges qui remplissent la bouche. Aussi élégamment structuré qu'éloquent, ce Brunello séduisant et énigmatique se termine par une touche de paprika." Decanter

"Le Brunello di Montalcino Madonna delle Grazie 2017 illumine les sens dès le premier instant. Ses arômes valent à eux seuls le prix d'entrée ; un bouquet exotique et épicé mêle la lavande, l'orange sanguine et la framboise acidulée à des herbes mentholées, de la fumée et de la pierre concassée. Les textures sont incroyablement douces, comme du velours liquide, enveloppant des cerises mûres teintées de minéraux et des épices douces, douces. Ce vin est si joli et expressif, mais aussi juteux et frais. Des tanins fins se développent, bien qu'ils ne soient perceptibles qu'en finale, où les minéraux salins se mêlent aux agrumes acides et aux épices automnales dans une expression qui n'en finit pas de s'exprimer. Le 2017 transcende le millésime et, bien qu'il ne possède pas la puissance typique du Madonna delle Grazie, il communique sa beauté et sa grâce indéniables. J'ai dégusté le 2017 à la fois à Montalcino, à la cave, et dans notre bureau, où il n'a fait que s'améliorer au cours des trois jours où je l'ai suivi. C'est un grand classique." Vinous

"Il s'agit de l'un des vins emblématiques de l'appellation. Le Brunello di Montalcino Madonna delle Grazie Il Marroneto 2017 présente une allure élégante et profilée avec des reflets rubis brillants. Cette expression du millésime chaud n'a pas la même verticalité que celle de la glorieuse édition 2016, mais ce vin plaçait la barre très haut (et il a obtenu une note de 100 points). Ce millésime est sans doute plus souple et plus saturé de rose, de cerise sauvage, de mousse de tourbe et d'orange sanguine. Le style de la maison embrasse une finesse extrême, et c'est ce que l'on retrouve ici. Alessandro Mori a également géré les tanins de façon experte, avec des résultats qui semblent soyeux et presque brillants. Grâce à l'altitude et aux sols, ce site de culture frais situé au nord du village de Montalcino se comporte très bien dans les millésimes chauds comme celui-ci." Wine Advocate

La Poja, du vignoble du même nom, est un grand vin de terroir pour lequel Allegrini a renoncé au séchage des raisins. Élaboré à partir du cépage indigène corvina, ce vin rouge s'ouvre sur des arômes accueillants de baies mûres à peau noire, de bois de cèdre et d'épices. La bouche élégamment structurée et corsée offre des mûres épicées, de la réglisse et du poivre noir à côté de tanins au grain fin. Dynamique, précis et très élégant dans toutes ses composantes, il offre le plus grand plaisir et promet une évolution grandiose. SUPERIORE.DE

"Rubis brillant et riche. Il s'ouvre sur des notes de cerises rouges fraîches, un peu de groseille, mais se montre aussi un peu fermé. Beaucoup de tanins veloutés et bien intégrés, avec un peu de chocolat au lait et de groseille, corsé, étend son arc, salé." Falstaff

"Le La Poja 2018 s'ouvre lentement dans le verre, les notes de pierre cendrée écrasée et d'herbes savoureuses laissant place à des cerises et des myrtilles écrasées. Il s'agit d'un style résolument délicat et raffiné. Une acidité vive anime les fruits sauvages acidulés, tandis que les notes de prune et de chocolat noir évoluent vers la fin. Le 2018 laisse une couche de tanins fins s'attarder et se termine avec une longueur admirable tout en étant structuré. Toujours remarquable, La Poja est un Corvina de cépage entièrement élaboré à partir de raisins frais (et non séchés)." Vinous

"Arômes attrayants de confiture de framboises noires, de fraises séchées et de figues avec des notes de chocolat noir, de fleurs et d'écorce d'orange. Mi-corsé à corsé, avec des tanins très soyeux et une belle sécheresse en milieu de bouche. La concentration et la longueur sont impressionnantes. La finale est très longue et persistante, avec des cerises noires juteuses et du chocolat amer en fin de bouche. Rien de sucré ici." James Suckling

"Les arômes de cerise noire et de prune s'associent au bois de santal, au clou de girofle, au piment de la Jamaïque et aux herbes savoureuses pour vous séduire dans le verre. Élégant, raffiné, structuré et corsé, ce vin est une pure classe. Les arômes de fruits noirs sont intégrés aux éléments salés du vin, chacun jouant un rôle clé. La vedette se trouve en fin de bouche, où une minéralité distincte rappelant la craie s'impose avec une acidité qui l'entoure." Wine Enthusiast

"Ce La Poja 2018 est super brillant et herbacé, avec des baies noires et rouges fraîches et sapides accompagnées de notes de baume, de violette et de lavande. Précis et vertical, mais soyeux et succulent, il équilibre parfaitement une acidité élevée avec une intensité crémeuse, et a besoin de plus de temps pour se montrer sous son meilleur jour. " Decanter

Le Cannubi 2020 de Chiara Boschi séduit au bouquet par ses couches de fruits parfumés. Un Barolo sensuel et assez typique dans son caractère de terroir. Des tanins doux et soyeux encadrent la longue finale. Un vin magnifique qui se distingue par son équilibre et surtout par la douceur de ses tanins. Très corsé, concentré et d'une grande longueur. SUPERIORE.DE

"Attaque captivante sur les fruits à noyau, les fleurs séchées et les herbes aromatiques ; texture puissante, allie caractère et finesse, possède de la longueur et se termine sur des notes complexes de fruits des bois et d'épices." Vinum

"Rubis étincelant et riche avec de fins reflets grenats. D'abord des notes de thé et de pétales de rose, puis de mûre et de framboise des bois, un peu de graphite en arrière-plan. Beaucoup de petits fruits rouges, surtout de la cerise noire, puis des tanins saisissants, confèrent au vin de la profondeur, de la salinité et de la longueur." Falstaff

"Le Barolo Cannubi 2020 est élégant, soyeux et nuancé. Les baies rouges écrasées, la menthe, la cannelle et les écorces d'orange confèrent une présence aromatique remarquable à ce barolo moyennement corsé et discret. Tous les éléments sont joliment équilibrés d'un bout à l'autre. Le 2020 est un beau vin, mais même pour Cannubi, c'est un style plus léger. Le corps plus léger fait paraître les tanins un peu sévères. Il sera intéressant de voir comment il évolue." Vinous

"La talentueuse Chiara Boschis a fait de ce cru un joyau en 2020. Des senteurs pures de menthe et de réglisse avec des notes profondes de cerises séchées, de cuir et d'orange sanguine. Très élégant avec une grande persistance et une finale classique." Decanter

"Un puits de cerise pure bouillonne dans ce rouge, complété par des arômes et des saveurs de rose, de fraise, de minéral, de pin humide et de sous-bois. Bien qu'il exsude la finesse, ce vin est étagé avec des tannins crayeux, mais il se prolonge avec un kaléidoscope de fruits rouges, de notes minérales et savoureuses sur la longue finale." Wine Spectator

"Nez nerveux et complexe avec une excellente profondeur. Oranges, noix de muscade, acier, minéraux et un soupçon de poivre blanc et de coquilles d'huîtres. La bouche est large et expansive avec des tanins très structurés et crayeux qui s'étirent vers une longue finale minérale. Long et jeune." James Suckling

"Le Barolo Cannubi 2020 de Chiara Boschi est un vin fin et délicat, même s'il est plus corsé et plus riche dans ce millésime chaud. La qualité du fruit est exceptionnelle, surtout la maturité croquante. La cerise noire, le cassis, le pétale de rose, le poivre rose et le calcaire blanc ajoutent des notes considérables. La fraîcheur est grande et le fruit reste juteux, ce qui conduit à une finale longue et élégante. Seules 4000 bouteilles ont été produites." Wine Advocate

"Un vin de densité, de tension et de croquant. Au nez, des notes d'airelles, des réminiscences d'orange sanguine et de racine de réglisse, avec une finale puissante de menthe sauvage. En bouche, des tanins salés et juteux, un retour de petits fruits rouges et des notes mentholées." Luca Gardini

Pour Biondi Santis Riserva, on utilise les fruits des plus vieilles vignes d'Il Greppo (30 ans et plus), le vin vieillit pendant trois ans dans des fûts de chêne traditionnels. Le bouquet révèle au début de fins arômes de baies des bois, de fleurs bleues, d'eucalyptus et de fumée légèrement grillée. L'intensité augmente par petites touches. Avec le temps, le vin est somptueux et focalisé, avec une présentation très directe et impressionnante de ses arômes. Le vin laisse une impression durable en bouche, grâce à la fermeté textuelle de ses tanins et au croquant rafraîchissant de son acidité, et montre finalement plus de puissance, de volume et d'endurance que prévu dans sa longue finale. Subtil et grand ! SUPERIORE.DE

"Robe rouge grenat rubis. Le nez est très dense et juvénile, avec une pureté brillante de fruits de cerise claire et de feuilles de tabac. Le palais est tout aussi tendu et difficile à pénétrer. Le fruit est mûr, mais l'énergie de l'acidité et des tanins assure l'harmonie. Avec beaucoup d'air, le nez commence à s'ouvrir et montre des couches de fleurs, d'herbes et d'épices piquantes. Il reste un peu difficile de voir comment ce vin concentré, raffiné et étroitement enroulé évoluera vers les vins anguleux et de caractère des années 1970 et 1980, mais il n'y a aucun doute sur son potentiel de vieillissement et sa qualité." Jancis Robinson

"Sarriette, groseille rouge, sous-bois, roses séchées, cuir usé, une touche d'iode et de cèdre - tels sont les arômes qui émanent du séduisant Brunello di Montalcino Riserva 2016. Il impressionne d'abord par sa pureté, puis par son énergie, soyeuse et raffinée sans transition, mais presque racée dans son style, avec des baies des bois salées et des nuances d'agrumes acides qui imprègnent le palais, soulevées par un soupçon de menthe. Le 2016 se termine sur des tanins cristallins qui créent une sensation presque croustillante, tandis que les fruits rouges acidulés et les nuances de réglisse s'estompent lentement. La Riserva 2016 a une sensation vivifiante que je n'ai jamais ressentie avec une bouteille de Biondi Santi Brunello, ce qui, associé à une profondeur de fruits merveilleusement purs et délimités, en fait un plaisir absolu. À part cela, le 2016 est structuré et conçu pour un vieillissement long et réussi." Vinous

"La Riserva 2016 est le dernier millésime récolté et vinifié par la famille Biondi Santi et a ensuite été assemblé par le directeur technique Federico Radi sous la nouvelle propriété de l'EPI. Il est sans faille, mais difficile à déconstruire dans sa jeunesse. Il révèle finalement une personnalité sombre et terreuse qui exhale la racine de réglisse, la mousse, la terre humide et la bruyère. Les tanins sont compacts et serrés, mais avec une texture douce de craie fine. Ils cèdent juste assez pour laisser transparaître la douceur intérieure du fruit. On pense aux cerises rouges et à un soupçon d'estragon ; puis à un soupçon d'orange sanguine qui se transforme sans effort en un rayon lumineux d'acidité racée." Decanter

"Ce classique convainc déjà par son bouquet finement épicé avec des arômes de fruits rouges des bois, de fleurs de cerisier et de tabac ; excellent déroulement, les tanins à grain fin et l'acidité sont parfaitement intégrés, il montre beaucoup de finesse et d'élégance jusqu'à la finale qui dure une éternité. Peut et doit vieillir." Vinum

"Grenat carmin moyen, reflets violets, large éclaircissement de la bordure ocre. Un soupçon de baies noires, de prunes fraîches, de groseilles rouges, une fine douceur fruitée, un soupçon de zestes d'orange et de figues, des nuances de nougat. Complexe, étoffé, tanins soyeux, salinité en fin de bouche, agréable douceur extraite, délicat et frais, minéralité saisissante en fin de bouche, reste en place pendant de longues minutes, baies rouges en arrière-goût, un compagnon de repas aux multiples facettes, un potentiel de maturité supplémentaire certain, qui remplira de nombreuses décennies." Falstaff

"Un vin rouge harmonieux et équilibré qui met parfaitement en scène les arômes de cerise, de fraise, de fleurs, de fer et de tabac. Frais et détaillé, avec un profil linéaire et une structure raffinée qui propulse la finale qui semble interminable. Excellent." Wine Spectator

"Arômes de fraises, de fleurs, de champignons frais, de fleurs des bois, de bois de santal et d'un soupçon de vinaigre balsamique. Corsé et dense en fin de bouche. Un vin rouge rectiligne aux tanins fins. A besoin d'environ cinq ans pour développer tout son potentiel. Un nouveau classique. Meilleur après 2026." James Suckling

"Wow, c'est un millésime que j'attendais avec impatience. La période de végétation 2016 a été l'une des meilleures de ces derniers temps à Montalcino, et si l'on remonte dans le temps, ce millésime marque l'année où Biondi-Santi a été vendu à un groupe français. Le prestigieux Brunello di Montalcino Riserva 2016 se révèle être une puissante bouteille de collection qui gagnera sans aucun doute en complexité et en profondeur avec un vieillissement soigné en bouteille. Le vin offre des nuances sauvages de baies des bois et de griottes, et il y a des notes herbacées ainsi que des tons floraux de violette séchée et de lilas. Les tanins sont doux, poudrés et donnent l'impression de fondre sur le palais." Wine Advocate

Luce est le vin emblématique du domaine du même nom et symbolise l'équilibre harmonieux entre la structure élégante du sangiovese et la richesse du merlot. Le vin marie la tradition et le terroir de la région de Montalcino et l'interprétation personnelle de cette terre extraordinaire.

Rouge rubis presque impénétrable. Le bouquet est au départ encore réducteur et relativement austère, ce qui s'ouvre avec l'aération de manière douce et chaude avec un parfum séduisant de baies mûres, de tabac et de cuir. La bouche est concentrée, marquée et tannique, tout en étant soyeuse et prometteuse au palais. La finale est longue et profonde avec des notes de café et de vanille. Un superbe assemblage de merlot et de sangiovese au potentiel élevé. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis lumineux avec un bord qui s'éclaircit. Au nez, parfum fin, discret, un peu de lavande, de menthe, puis du cassis et de la framboise mûre, avec un arrière-goût de fumée froide." Falstaff

"Le vin est marqué par la vanille du chêne neuf et présente des arômes de cassis, de mûres, de fleurs et de fer. Racé, avec une acidité vive et des tanins poussiéreux qui persistent en fin de bouche. Il a besoin d'air, alors laissez-lui quelques années pour absorber le chêne." Wine Spectator

"Le nez est dense et puissant, avec des fruits noirs opulents et du chocolat, et il devient encore plus parfumé avec l'aération. L'attaque est pétillante et puissante, épicée et affirmée, mais sans extraction excessive, et les tanins sont polis. Malgré un soupçon de goudron et de réglisse, les fruits noirs dominent. Il est bien équilibré, accrocheur et structuré, avec une très longue finale et il vieillira bien." Decanter

"Parfum délicat de fruits des bois noirs et de prunes, également de tabac et de sous-bois ; bien construit avec des tanins précis, on sent aussi une minéralité discrète, la finale est un pot-pourri de notes fruitées et balsamiques, dans l'ensemble extrêmement poli et élégant." Vinum

"Très belles écorces d'orange avec des groseilles et des baies bleues. Des fleurs également. Corps moyen à plein avec des tanins fermes et veloutés qui sont polis et impressionnants. Fruit frais en finale. Structure sérieuse et luminosité. Meilleur après 2026." James Suckling

Il Quercione représente pour le Tenuta Campogiovanni l'engagement ultime envers le terroir. Issu d'une sélection rigoureuse de raisins Sangiovese Grosso provenant du vignoble "Il Quercione" d'environ 2,5 hectares, ce vin allie originalité, concentration et élégance à une capacité de garde exceptionnelle. Un bouquet plein et exubérant de cerise et de mûre, arrondi par des épices et du jeune cuir. En bouche, sombre, concentré, profond, les tanins harmonieux sont chauds et enveloppants et donnent au vin force et assurance. Une évolution très déterminée et précise jusqu'à la finale respectable. Grand vin d'un grand millésime ! SUPERIORE.DE

"Le Brunello di Montalcino Riserva Il Quercione 2016 dévoile dans le verre un bouquet riche et séduisant de compote de prunes, de tabac et de cacao, accompagné d'herbes mentholées et d'un soupçon de pin. En bouche, le Brunello di Montalcino Riserva Il Quercione se déploie en vagues veloutées et présente des groseilles mûres qui se mêlent à des épices balsamiques piquantes et à des minéraux qui ajoutent une note salée vers la fin. Les tanins sont doux et ronds et sont complétés par des notes d'agrumes acides et de griottes. Comme d'habitude, San Felice offre avec la Riserva Il Quercione un plaisir équilibré qui n'a besoin que d'un court stockage en cave pour vraiment briller." Vinous

"Le Brunello di Montalcino Riserva Il Quercione 2016 porte un manteau plus lourd de fruits noirs et d'épices par rapport au vin Annata, sorti à la même époque. Ce vin est visiblement plus sombre et plus concentré. Vous obtenez des mûres pressées, de la terre et des épices douces à cuire ou du bois de cèdre espagnol. C'est une expression riche et élaborée de Campogiovanni, mais le vin est également accessible et un peu compact en fin de bouche." Wine Advocate

"Ce vin rouge offre un mélange de prune, de cerise noire, de gâteau aux fruits et d'arômes d'épices. Il est opulent et soutenu par des tanins puissants qui trouvent cependant un bel équilibre. Il montre beaucoup de concentration et a une longue finale." Wine Spectator

"Notes savoureuses de sous-bois, de châtaignes et de cuir. La bouche est d'une grande souplesse et la finale est longue, expressive et épicée." Decanter

"Ce vin est très parfumé, avec des arômes de rose, de lavande et de baies séchées qui rappellent les cerises noires. Corsé et tenace, avec des tanins polis qui sont fins et s'étendent sur toute la longueur du vin. Bois de santal et baies en finale. Traditionnel et authentique. A boire après 2023." James Suckling

C'est de quelques-uns des plus anciens vignobles de sangiovese que provient chaque année Colore, l'expression maximale du rêve de Bibi Graetz, Les sols arides et sablonneux à haute altitude créent le terroir parfait pour un vin qui peut raconter la véritable histoire de la Toscane et de ses habitants. Les raisins pour Colore ont été sélectionnés dans les vignobles de Lamole, Vincigliata et Sienne. Chaque vignoble a été récolté jusqu'à huit fois afin d'obtenir le meilleur moment de maturation possible pour tous les raisins. Chaque parcelle est élevée séparément en barriques pendant près de deux ans avant que l'assemblage final ne soit décidé. Seules les meilleures barriques de sangiovese de chaque millésime deviennent Colore. SUPERIORE.DE

Le Colore 2021 est un Sangiovese irrésistiblement fin avec un caractère d'altitude évident. Sa couleur est plus sombre et plus dense que d'habitude. Il dégage un parfum riche, dense, doux et intense dans le verre, nettement plus aromatique que les années précédentes. Profond, épicé et très jeune avec une note légèrement réductrice, le Colore 2021 dispose de beaucoup de jus et de plénitude au nez. Riche, velouté et charnu sur la langue, il est très profond, mûr et plein. Un superbe Sangiovese, fin et raffiné, avec une force pénétrante et un jeu d'acidité délicat. Délicat, élégant et extrêmement persistant, il reste nettement plus corsé et plus ample que d'habitude. Un Colore enthousiasmant avec une grande persistance." Weinwisser

"Rouge rubis brillant moyen à profond. Fougueuse et avec aération, révèle un nuage de fruits parfumés, mais épicés de framboise et de cerise, puis pet shop ! Juste un soupçon de boîte à cigares. Abondance de tanins poudrés qui soutiennent le fruit plutôt que de dominer la finale. Long, tannique et souple à la fois. Il vieillira gracieusement." Jancis Robinson

"Pur et élégant, il offre un faisceau d'arômes et de saveurs de cerise, de fraise, de grenade, de rose et de minéraux. Cette version harmonieuse gagne en intensité jusqu'à la longue finale fruitée, où l'on perçoit un soupçon d'orange sanguine." Wine Spectator

"Le nez révèle des arômes de fruits noirs et de baies, entourés de notes caoutchouteuses et légèrement fumées. Un arôme de baies plus juteux et plus dense détermine le palais velouté, tandis que des nuances amères d'orange et de chocolat assurent la structure. Des tanins fermes et serrés se révèlent dans une finale chaleureuse." Wine Enthusiast

"Le Bibi Graetz 2021 Colore est un sangiovese issu de vieilles vignes, mais pour le reste, la vinification et l'élevage en chêne sont identiques à l'autre vin rouge haut de gamme Testamatta. Dans ce cas, les fruits proviennent de la région de Lamole, avec des vignobles situés à 600 mètres au-dessus du niveau de la mer. Certains d'entre eux sont orientés vers le sud, mais se trouvent en haut de la montagne. Comme l'explique Bibi : "Le Colore fournit force et fraîcheur, tandis que le Testamatta offre transparence et fraîcheur". Le Colore montre l'énergie pure et la vivacité du sangiovese avec de la violette, de la cerise sauvage et des zestes d'orange. Le vin présente un côté élégant et terreux avec une sensation en bouche très fine, soutenue par des tanins très fins et doux. C'est un beau vin avec une cerise délicatement sucrée en finale. Bibi n'a que peu modifié ce vin au fil des ans (à part lui donner une nouvelle maison dans le domaine de Fiesole) afin de créer un idéal ou une référence en matière de sangiovese. Son 2021 est son meilleur vin à ce jour." Wine Advocate

"Un autre excellent vin de Bibi Graetz issu de vieilles vignes de sangiovese sélectionnées. Le nez est herbacé et épicé, parfumé, mais avec des aspects cordiaux plutôt qu'ostensiblement floraux ou fruités. Intense et direct, avec de l'énergie et de l'élan, il vous frappe directement. Si souple et bien défini, doux et pourtant vif et énergique avec des tanins si bien réalisés. Presque pelucheux et mâcheur, ce qui donne du poids et de la texture au palais, alors que dans l'ensemble il est assez léger et aérien. Complexe et vivifiant, frais et sauvage à la fois - j'adore le caractère, il est pur, mais avec un sens de l'authenticité qui résume si merveilleusement le terroir et la philosophie de la vinification. La finale est extrêmement savoureuse avec de la menthe, de la réglisse, du cassis épicé et des cerises fraîches !" Decanter

"Arômes intenses de fruits violets comme la framboise, les épices, le crayon et le granit. Également des fleurs parfumées. Corsé, dense avec des tanins équilibrés qui montrent de la transparence et de la focalisation. Croquant et très long. Meilleur après 2028, quand il s'ouvre et s'intègre joliment." James Suckling

C'est de quelques-uns des plus anciens vignobles de sangiovese que provient chaque année Colore, l'expression maximale du rêve de Bibi Graetz, Les sols arides et sablonneux à haute altitude créent le terroir parfait pour un vin qui peut raconter la véritable histoire de la Toscane et de ses habitants. Les raisins de Colore ont été sélectionnés dans les vignobles de Lamole, Vincigliata et Sienne. Chaque vignoble a été récolté jusqu'à huit fois afin d'obtenir le meilleur moment de maturation possible pour tous les raisins. Chaque parcelle est élevée séparément en barriques pendant près de deux ans avant que l'assemblage final ne soit décidé. Seules les meilleures barriques de sangiovese de chaque millésime deviennent Colore.

Plus épicé et plus intensément floral que Testamatta - comme si nous avions déménagé des fleurs fraîches au laboratoire du parfumeur, mais toujours avec beaucoup de pétales de rose vibrants de fraîcheur. Ce vin est plus sanguin, plus charnu et plus riche que le Testamatta Rosso, avec une note ferrugineuse dans la minéralité. Généreux en bouche, mais aussi avec de la finesse, des baies écrasées et des notes de cire de bougie. Intense en raison de la trame étroite qui renforce encore la sensation de compacité et de densité. Clair, lumineux et avec un goût intense dans la finale pointue. SUPERIORE.DE

"Rubis étincelant et très dense. Nez très fin et accueillant, fruité classique de sangiovese de cerise noire, puis de tabac fin, accompagné de mûre et de rose. Des tanins accrocheurs au palais, cordiaux et dotés d'une bonne tension, il a de la matière et de la profondeur, des notes terreuses accentuées en finale." Falstaff

"Dans ce millésime, le Bibi Graetz 2022 Colore ne tire ses fruits que de deux sites : des vignes de 60 ans dans le vignoble d'Olmo (à plus de 400 mètres d'altitude) et des vignes de 88 ans à Lamole (Chianti Classico). Les vignes sont généralement orientées vers le sud, mais l'altitude est déterminante. Le Testamatta, quant à lui, provient de vignobles majoritairement frais et orientés vers le nord. Les résultats montrent beaucoup de puissance verticale et des tons tranchants avec des fruits clairs, du graphite minéral et des fleurs bleues. Bibi recherche la transparence dans ses vins, et bien que le millésime 2022 fournisse des arômes de fruits globalement plus lourds, le vin offre une belle légèreté texturale." Wine Advocate

"Formé avec précision et très intense, le Colore 2022 est à la fois rembourré et lumineux. Les baies noires, les épices et l'orange sanguine sont absorbées par une finale persistante et piquante. Pour le moment, il est plus fermé que le Testamatta, mais avec le temps, il dévoilera davantage de sa beauté." Decanter

"Sangiovese parfait, avec des fleurs de cerisier, de la craie, des coquillages, du sable fin et de la violette au nez et en bouche. Corps moyen à plein avec des tanins concentrés et équilibrés, merveilleusement intégrés et assez interminables. La finale est croquante et mâcheuse. Tant de présence. On a envie de passer du temps avec ce vin. Une sélection de pointe issue de deux vignobles, l'Olmo et l'un dans le village du Chianti Classico à Lamole, âgés respectivement de 60 et 88 ans. C'est un vin qui donne beaucoup de plaisir maintenant, mais qui sera encore meilleur dans deux ou trois ans." James Suckling

Le Barolo Ravera est issu d'un vignoble unique avec des vignes de près de 50 ans. Dans le verre, il séduit par un arôme d'ouverture fort et aromatique. Lumineux, précis et finement ciselé, le Ravera capte tout ce que le millésime a de bon à offrir. La cerise, la menthe douce, les bonbons et les notes florales expressives reçoivent un coup de pouce supplémentaire de douceur intérieure grâce à l'énergie naturelle du Ravera. Il y a tellement de choses à attendre de ce vin dans les années à venir ! SUPERIORE.DE

"Un bouquet envoûtant de fruits des bois noirs et de cerises, des notes d'herbes ; une attaque précise, des tanins extrêmement fins et soyeux, l'acidité et les composants minéraux assurent l'équilibre. Excellente facture !" Vinum

"Rubis sombre et scintillant avec des tendances grenat. Un bouquet élégant, fruité et floral de roses et de baies des bois mûres, avec derrière de fines épices boisées et des herbes de prairie. Finement fruité en bouche, avec un fruit compact au cœur et des tanins fermes, très captivant et follement long." Falstaff

"Rouge rubis moyen brillant. Framboise et notes minérales salées et, avec l'aération, des touches d'eucalyptus. Compact et un peu fermé, mais avec une acidité sensuelle qui mène le fruit frais et froid. Des tanins longs, profonds et tenaces qui ont encore besoin de quelques années pour s'installer. Grande profondeur de fruit en finale." Jancis Robinson

"Un style précis, plus réducteur qu'oxydatif, avec un fruité riche qui rappelle la confiture de framboise, les notes florales, le poivre noir et la réglisse. Frais, avec des tanins veloutés et légèrement tenaces en milieu de bouche, qui débouchent sur une finale chocolatée." Decanter

"Des pierres concassées, des framboises, de la réglisse et du piment au nez. Il est vif, dense et minéral avec un corps moyen à plein et des tanins fermes, solides et en acier. Laissez-le encore vieillir." James Suckling

"Le Barolo Ravera 2020 d'Elvio Cogno est une expression opulente et charnue de fruits noirs, de cerise séchée, de prune, de racine d'iris doux, de terre, de pain grillé et d'épices sombres. Le vin est assez ferme, et il y a une belle sensation de richesse qui recouvre le palais." Wine Advocate

"Ce vin rouge aromatique exhale des notes épicées et piquantes d'eucalyptus, de genévrier, d'églantier, de bergamote et de poivre blanc. Les arômes de cerise, de fer et de tabac se succèdent dans la longue finale." Wine Spectator

"Un Barolo avec du tempérament et du caractère. Arômes frais, nectarine, groseille rouge, puis laurier, arrondis par des nuances de noix de muscade. Sensation en bouche avec des sensations d'agrumes, de clémentine, salée, tendue et croquante, avec des réminiscences de fruits jaunes." Luca Gardini

Rouge rubis profond, parfum intense et frais de fruits noirs souligné par de délicats arômes grillés. En bouche, il est complexe et corsé, avec de la matière, des notes balsamiques, des tanins parfaitement intégrés et une finale finement équilibrée, fruitée et épicée. Un vin intense qui ne veut pas non plus être un poids plume et qui joue parfaitement de sa puissance. SUPERIORE.DE

"L'Orma 2020 de la famille Moretti Cuseri est composé pour moitié de merlot avec 30 % de cabernet sauvignon et 20 % de cabernet franc. Comme d'habitude, l'Orma apporte une bonne dose de poids avec 15 % en volume, ce qui se traduit par une couleur massive et sombre. Saturé au nez et moins liquoreux que d'habitude, l'Orma 2020 possède plus de fraîcheur et les arômes de fruits semblent plus clairs, soulignés par des herbes fraîches, avec du grain et orientés vers les baies et les cerises. D'abord ronds et juteux et fondants sur la langue, les tanins puissants semblent ensuite encore un peu bruts, avec une structure en verre et en acier." Weinwisser

"Rubis lumineux avec de légers reflets violets. Nez intense avec des notes de clous de girofle, un peu de menthe, de fines mûres, avec des composants légèrement terreux en arrière-plan. Il s'étale bien en bouche, a beaucoup de tanins fins et cordiaux, une belle jutosité, un fruit croquant, une longue persistance en finale." Falstaff

"L'Orma 2020 est richement concentré et d'une couleur noire de minuit. Il montre une intensité considérable en ce qui concerne ses arômes d'encre de pruneau sauvage, de confiture de mûre, d'épices sombres et de tabac fumé. Le vin enveloppe fortement le palais et lui confère une importante richesse de texture. Il est préférable de servir un vin de cette profondeur et de cette taille avec un bistecca alla fiorentina classique avec un T-Bone." Wine Advocate

"Parfum délicat, puis de plus en plus envoûtant de myrtille, de maquis, avec des épices fines ; l'attaque est riche en facettes, les tanins sont jeunes, bien que parfaitement profilés, d'un grand caractère et d'une grande longueur vers une opulente finale de fruits des bois et de poivre." Vinum

"Parfumé et expressif au nez, les senteurs florales et herbacées se mêlent au nez et vous transportent directement en Toscane. Sublime et beau, c'est un vin sensationnel, vif, pur et original. La texture du vin est si soignée que les arômes de fruits et les aspects minéraux présentent une qualité joyeuse - une pureté et une précision. Détaillé et raffiné. Impressionnant avec des tanins charnus mais bien intégrés et un élan jusqu'à une finale longue et fraîche. Complexité et structure, très bien équilibré. Une sélection au top et une grande valeur" !" Decanter

"Le tabac, la sauge et le romarin sont bien mis en valeur, avec les groseilles rouges et le cassis. C'est corsé, mais poli, avec un milieu de bouche solide et dense. Pour l'instant, il finit par être ferme, mais il s'ouvrira bien." James Suckling

2020 est le premier millésime d'Oreno en qualité BIO. Violet rubis foncé profond. Le nez révèle du cassis, du cassis et des herbes aromatiques puissantes avec une bonne dose de tabac à pipe, de goudron et de cailloux écrasés. En bouche, les baies noires, le chocolat et une corne d'abondance d'herbes définissent un corps corsé. Ce monument de vin juteux dispose de tanins parfaitement intégrés, d'un soyeux énorme et d'une finale presque infinie. SUPERIORE.DE

"L'Oreno est le vin phare du Tenuta Sette Ponti de la famille Moretti Cuseri. Le domaine est situé près d'Arezzo. L'Oreno 2020 est composé de 50 % de merlot, 40 % de cabernet sauvignon et 10 % de petit verdot. Il est élevé pendant 18 mois en barriques de chêne français. Dense et clair, avec une belle race, l'Oreno est un peu plus fin que l'Orma du domaine frère de Maremma. Nettement plus frais et avec plus d'acidité, l'Oreno brille par sa présence charnue et sa grande douceur. Les tanins sont un peu plus ronds, avec un bon volume crémeux et une bonne longueur. En fin de bouche, il semble un peu lisse." Weinwisser

"Rouge rubis lumineux et éclatant. Au nez, il dégage un doux parfum de mûres, de fruits des bois mûrs, un peu de réglisse et de menthe, ainsi qu'un fin vernis à cacheter en arrière-bouche. Au palais, rayonnant, clair, tanins étroitement tissés, avec en plus un fruit présent, très juteux dans la partie arrière, semble équilibré et profond, longue finale." Falstaff

"De beaux détails au nez, un doux parfum floral avec une touche d'herbes séchées, de café et de menthe. Structuré et charnu, ce vin a du poids et de la puissance dès le début, l'accent étant davantage mis sur les tanins et la concentration du fruit croquant que sur la vivacité évidente à ce moment-là. C'est un vin sérieux et contemplatif qui a beaucoup à offrir. J'aime l'intensité de ce vin, il est sûr de lui et a une direction et une énergie claires. J'aime aussi le goût de pierre salée et fumée à la fin, qui apporte des nuances et une sensation de lieu. Détaillé et expressif, une grande vinification, et il y a beaucoup à découvrir." Decanter

"Le Tenuta Sette Ponti 2020 Oreno issu d'un millésime chaud est très riche et corsé et définitivement plus doux par rapport au millésime précédent 2019. Ce vin présente beaucoup de fruits savoureux et une concentration veloutée avec de la confiture de mûres et de la cerise cuite au four. L'Oreno vous procure une expression très généreuse de la Toscane, que vous pourrez apprécier à court ou moyen terme." Wine Advocate

"L'Oreno 2020 est une beauté sombre et contemplative. La cerise noire, la prune, le tabac, les épices, le menthol, la réglisse et les herbes séchées se précipitent sur le palais. Profond, charnu et très expressif, l'Oreno 2020 a beaucoup à offrir. Il devrait être facile à boire avec un temps de garde minimal, mais il a aussi assez de substance pour être encore bon à boire pendant de nombreuses années." Vinous

"Ce vin est exubérant, dense et vif, avec des arômes de cerise noire, de mûre et de cassis, accompagnés d'éléments minéraux, de cèdre et d'épices. Il se raffermit en fin de bouche, avec des accents fruités, minéraux et épicés et une belle longueur." Wine Spectator

"Wow. Un nez merveilleux de cerises noires, de chocolat et d'épices ; une texture profonde, des tanins au grain fin, amortis par l'acidité, d'une grande longueur avec une finale aux multiples facettes qui donne envie de reprendre une gorgée. Excellent." Vinum

"Un vin rouge à la texture complexe et veloutée, qui présente le caractère de la mûre et de l'olive noire, ainsi qu'un peu d'iode et de graphite. Corsé et riche avec beaucoup de fruit et des tanins malléables." James Suckling

Déguster les différents lots d'Il Marroneto en fût est une tâche fascinante. Les vignes sont toutes situées de manière similaire à une altitude élevée, sur du sable grossier d'origine marine et sont principalement orientées vers le nord. Alors qu'ils présentent de subtiles différences, le caractère prononcé de Madonna delle Grazie mérite souvent une mise en bouteille séparée - comme le prouve également le 2018. Les arômes adoptent les fleurs violettes les plus sombres et les plus enivrantes, qui se prennent dans le piment et l'encens fumé. Le vin est musclé avec des tanins fermes qui le tiennent fermement en main et ne le lâchent plus, bien qu'il ne soit jamais massif, lourd ou anguleux. Pour l'instant, il est encore en évolution, mais la finale révèle déjà un noyau balsamique raffiné et une prune épicée et salée. SUPERIORE.DE

"Un parfum magnifiquement défini et riche en facettes, une présentation noble, beaucoup d'épices herbacées et florales, du poivre blanc, des fleurs de rose et de violette, mais aussi de la griotte et des baies des bois, derrière une toile de fond poivrée et épicée qui rappelle les épices exotiques. En bouche, il est extrêmement complexe et fin, avec un fruit délicat et croquant, porté par des tanins finement ciselés et une acidité fantastiquement bien intégrée, merveilleusement animé avec un beau piquant et des épices en finale. Il fait à nouveau partie des meilleurs vins absolus du millésime." Weinwisser

"Rouge rubis fin et étincelant avec un bord clair. Nez très clair, de cerises noires mûres, de pétales de rose et de clous de girofle, avec des notes fumées en arrière-plan. En bouche, beaucoup de fruits doux, des tanins finement tissés qui sont intégrés dans beaucoup de fondant, du cœur et une pression ferme en finale." Falstaff

"Rouge rubis brillant et profond. Un peu fermé, mais avec une grande pureté de fruit au nez. En bouche, des vagues de fruits concentrés et intenses. Souple, élégant et généreux à la fois, il montre une vraie qualité de cru. Des tanins fantastiques qui accompagnent le fruit en finale. Un grand classique. Peut être bu maintenant, mais continuera à évoluer pendant un certain temps." Jancis Robinson

"Ce vin a une gamme de fruits rouges et noirs avec du café, du chocolat noir, des épices douces et de la terre retournée. Moyennement corsé à corsé avec des tanins fins et un caractère prononcé de baies noires au palais. Un peu dense et structuré, avec une finale ferme et persistante qui laisse des notes de coquille de noix et de pierres concassées. A déguster après 2025." James Suckling

"La mise en bouteille mono-cépage d'Il Marroneto est une sélection de petits raisins lâches, qui se manifeste par la densité du fruit et une structure sûre. À côté du Brunello "classique" du domaine, il présente souvent un visage plus terreux, plus automnal. Le 2018 correspond à des senteurs de châtaignes et de sous-bois qui s'associent à la douceur fruitée du millésime. De longues couches de tannins ressemblant à du cuir sauvage enveloppent la cerise noire charnue. Plus loin, de fines traces de poivre, de cuir et d'encens apparaissent, laissant présager davantage. Surtout, Madonna delle Grazie incarne les caractéristiques les plus positives du millésime, car il coule avec agilité et grâce." Decanter

"Le Brunello di Montalcino Madonna delle Grazie 2018 a besoin de temps pour s'ouvrir dans le verre. Il est complexe et séduisant avec ses groseilles rouges musquées et ses épices piquantes, mais aussi avec un soupçon de rose. Un soupçon de fumée sucrée apparaît et forme un beau contraste. Ses textures sont comme du velours liquide, avec une coloration minérale calcaire qui s'installe rapidement et qui est parfaitement équilibrée par une vague massive de baies rouges foncées ; néanmoins, l'équilibre est habilement maintenu par une acidité aérodynamique qui crée une sensation de totale harmonie intérieure. Le 2018 laisse une impression structurée, mais ses tanins sont soyeux et fins, couplés à un arrière-goût de pastille de violette et de lavande que je trouve très attrayant. Ce qui est remarquable, c'est que j'ai dégusté ce vin au cours des deux dernières années et que j'ai accompagné cette bouteille actuelle pendant 48 heures, sans qu'il ne s'essouffle jamais, ne faisant que gagner en profondeur et en complexité. Le Madonna delle Grazie 2018 d'Il Marroneto est sans aucun doute l'un des trois meilleurs vins du millésime. Je tire mon chapeau à Alessandro Mori et à son équipe." Vinous

"Le Il Marroneto 2018 Brunello di Montalcino Madonna delle Grazie montre l'élégance et la puissance d'un seul coup. La qualité du fruit est croquante et pétillante, mais le vin soutient une concentration moyenne et un style plus élaboré. Ce millésime d'Il Marroneto a deux personnalités. D'une part, on obtient un vin avec un beau fruit primaire, mais un peu plus immédiat, et d'autre part, un vin qui promet un bon vieillissement grâce à sa fraîcheur et à ses tanins soyeux qui fondent dans le palais. Il est jeune, mais aussi mûr. Il est racé, mais aussi complexe." Wine Advocate

"Le Brunello d'Alessandro Mori est plus un héritage historique qu'un vignoble. Le nez révèle des notes de confiture de cassis, avec des nuances de laurier et de poivre blanc. La sensation en bouche est dense et saline, avec un retour de fruits et d'épices douces. Persistant." Luca Gardini

"Le millésime dynamique a donné des vins riches et structurés, dans lesquels chacun des cépages a exprimé ses qualités particulières. Nous avons obtenu un Ornellaia classique, où la maturité ensoleillée est combinée à l'élégance dans un vin défini par l'harmonie et les proportions".Axel Heinz, Gutsdirektor

"L'Ornellaia 2020, à la robe rubis intense comme d'habitude, révèle au nez des notes de petits fruits mûrs et de légères touches de vanille et de tabac doux. Le vin présente une texture douce et veloutée et une sensation en bouche agréable et enveloppante qui invite à une deuxième gorgée. Sa structure tannique à la fois dense et élégante porte la finale savoureuse et joliment persistante". Olga Fusari, Œnologue

Un bouquet pur et très fin pour sa jeunesse, avec des notes de fruits rouges, de moka, d'épices, de cassis, d'orange sanguine et de tabac. En arrière-plan, du maquis très discret, de la fumée blanche et des traces de réglisse. Clair et ferme en bouche, ce n'est que progressivement qu'il révèle une structure grandiose et ses proportions parfaites, déployant en éventail le fruit, les tanins et une acidité harmonieuse. Il ne faut pas faire l'erreur de l'ouvrir trop tôt, il gagnera encore en élégance et en profondeur avec les années. SUPERIORE.DE

"Cet Ornellaia séduit déjà par son bouquet plutôt puriste, "luscious" - à nouveau plutôt dans le style élégant de Bordeaux, au lieu des allures "californiennes" d'autrefois. Il reste fidèle à sa veine extrêmement épicée et éthérée, tout à fait méditerranéenne, donc un Ornellaia typique des années modernes. Le fruit clair oscille entre les baies rouges et les baies bleues, souligné par une merveilleuse note de graphite fumée et tabacée, derrière laquelle on trouve également des nuances d'épices à la cannelle et de bois de santal. Palais élégant avec une orientation linéaire, bon étagement en profondeur, plus élégant que concentré, beaucoup d'épices de tabac, des notes de BSA encore très délicates, calme et précis, tissage serré, finale aux contours extrêmement fins avec un tanin ferme. Finale impressionnante, totalement axée sur l'élégance. Bravo !" Weinwisser

"Rouge carmin profond et brillant. Nez très exubérant, suivi d'un palais hédoniste qui se termine de manière particulièrement fraîche. Un fruit mûr mais pas trop - un millésime sec (beaucoup moins sucré) que d'habitude, qui devrait bien vieillir. Ce qui est inhabituel, c'est la présence d'un résidu de tanin en fin de bouche. Il est certainement possible de le boire maintenant s'il est aéré avant d'être servi, mais idéalement, je le garderais un moment. Persistance épicée" . Jancis Robinson

"Le directeur du domaine, Axel Heinz, a décrit le 2020 comme "un Ornellaia classique" et a choisi le thème "La Proporzione" (la proportion) pour décrire son caractère. En effet, l'assemblage de 50% de cabernet sauvignon, 32% de merlot, 13% de cabernet franc et 5% de petit verdot marque un retour à un assemblage plus typique, après que le pendule ait penché vers 62% de cabernet sauvignon en 2019 et 51% de merlot en 2018. Finement granuleux et joliment structuré, ses tanins finement intégrés soutiennent une concentration de fruits noirs éclairés par des baies rouges. Des arômes de cerise noire, de réglisse, de chocolat noir, de cèdre et de terre humide donnent un vin parfumé, accompagné de notes mentholées et balsamiques qui parcourent le vin et lui confèrent beaucoup de fraîcheur. La finale révèle un élément pierreux et salé, accompagné de notes chocolatées et boisées. Il est dense et savoureux, son fruit mûr associé à la fraîcheur et à la structure raconte habilement l'histoire de ce millésime qui mûrit plus tôt. En bouche, il manque de complexité - cela se verra avec le temps - mais la diversité des arômes donne une indication de ce qui va suivre." Decanter

"Des arômes invitants de mûres, de cassis, d'anis, de cèdre, de vanille et de tabac vous attirent dans ce vin rouge qui est souple et ouvert en bouche. Ce vin est si équilibré qu'il est immédiatement accessible tout en gardant un peu de réserve. En fin de bouche, les arômes de fruits passent au premier plan, accompagnés de notes minérales et épicées, tandis que l'impression qui reste est un élément salé et ardent." Wine Spectator

"L'Ornellaia 2020 est un vin magnifique et élégant. Sans soudure et merveilleusement profond en bouche, le 2020 est super raffiné dès le début. Malgré toute sa profondeur, le 2020 conserve une fraîcheur et un tranchant magnifiques pour laisser s'exprimer son fruit doux et juteux. Dans l'ensemble, le 2020 semble être un Ornellaia relativement accessible, qui se boit bien même avec un temps de garde minimal. J'admire surtout la précision et la finesse discrète de ce vin." Vinous

"Un vin complet qui évolue au fil du temps et qui ne cesse de surprendre. Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot dans un assemblage (magistral), confiture de cassis, eucalyptus, genévrier, sensation épicée en bouche, finale mentholée, très long." Luca Gardini

"La Proporzione - la proportion - est le titre honorifique qu'Ornellaia donne à ce millésime et cet assemblage de merlot avec du cabernet (sauvignon et franc) et du petit verdot est lui aussi parfaitement proportionné : des arômes intrigants de fruits à noyau, rehaussés d'une délicate odeur de fleurs fraîches et de maquis, également un boisé discret ; une construction superbe avec beaucoup de pression et d'ampleur, le tanin étant précis et encore très jeune, finissant en longueur." Vinum

"C'est une beauté, si généreuse et opulente avec des transitions totalement fluides. L'assemblage traditionnel du vin est principalement composé de cabernet sauvignon et de merlot, avec des quantités infimes de cabernet franc et de petit verdot, bien que ce millésime chaud se contente d'une pincée de cabernet sauvignon en moins. La sélection des fruits se fait sur 107 hectares de vignes Ornellaia, le domaine ayant récemment acquis huit hectares supplémentaires à côté de Guado al Tasso à Castagneto Carducci, avec des terrasses et des vignes âgées de 15 à 28 ans. Cette expression large et généreuse possède une merveilleuse qualité de fruit et de chêne qui témoigne du meilleur de la vinification italienne." Wine Advocate

"Des arômes séduisants de crayon et de groseille avec du gravier et de l'iode. Corps plein avec des tanins encaissés, fermes et concentrés. Très frais et énergique avec une longueur et une intensité magnifiques pour ce millésime. A besoin de quatre ou cinq ans pour se développer. Meilleur en 2028 et plus tard." James Suckling

Ornellaia Bianco est une cuvée composée principalement de Sauvignon Bianco provenant de trois petits vignobles sélectionnés du Tenuta dell'Ornellaia. Il fermente pendant 10 mois sur lies, ce qui lui confère fraîcheur, précision et une fine note d'agrumes. Une délicate couleur jaune or. Au nez, une corne d'abondance de fruits clairs, ainsi qu'une merveilleuse note de menthe et d'agrumes. En bouche, il est complexe, voluptueux et complexe. Un des très grands vins blancs d'Italie, tout à fait dans le style de la maison. SUPERIORE.DE

"En 2019, nous avons eu un printemps très frais et presque autant de pluie qu'en 2018. La plus grande différence entre les deux années est que l'été 2019 a été beaucoup plus sec. Nous avons vu de bons décalages journaliers, ce qui a entraîné une récolte tardive. Par exemple, nous n'avons pas dû récolter les merlots aussi rapidement que nous le faisons souvent. La récolte a eu lieu une semaine plus tard qu'en 2018." Axel Heinz, Weingutsdirektor

"Ornellaia Bianco 2019 a une couleur jaune paille avec des reflets verts. Au nez, il dévoile une magnifique complexité de notes végétales et balsamiques prononcées de sauge, de thym et d'herbes aromatiques, accompagnées de senteurs de fruits à chair claire. Le profil aromatique est complété par une délicate note de vanille. En bouche, le vin se présente expansif et velouté, avec une belle densité qui enveloppe finement le palais. La dégustation s'achève sur une finale longue et savoureuse, marquée par une minéralité typique, reflet indéniable du terroir d'origine du vin." Olga Fusari, Önologin

"Il possède un nez dense et racé avec un arôme fin de sauvignon et un fruit jaune frais, profond et épicé. Intense et clair, l'Ornellaia bianco 2019 apparaît en bouche avec beaucoup de pression minérale sur la langue. Excellente fraîcheur, autonome et intense, salé et long." Weinwisser

"Jaune paille éclatant. Le nez est très expressif, parfumé, avec des notes de pamplemousse juteux, de cassis, de fleurs de sureau et de Granny Smith croquant, avec en arrière-plan des notes de chocolat blanc noble. Se montre juteux au palais avec une entrée polie, délicatement crémeux, a beaucoup d'éclat, avec une finale élégante et une fine pression." Falstaff

"L'Ornellaia Bianco 2019 est un vin très discret. Il ne semble pas avoir la profondeur de certains de ses prédécesseurs, mais cela est principalement dû à des vendanges plus précoces et à l'utilisation de plus de chêne de grand format. Les zestes de citron, les fleurs blanches, la menthe, la sauge et la poire verte donnent de l'énergie à ce blend tendu inspiré de Bordeaux. Les lecteurs devraient garder ce vin pendant au moins un an." Vinous

"L'Ornellaia 2019 Ornellaia Bianco est parfumé et frais, mais le vin se montre aussi d'un côté plutôt robuste avec une concentration supplémentaire. C'est une marque de fabrique du millésime, et on le remarque même à la teinte or clair incomparable qui brille joliment dans le verre. Au nez, le vin présente des arômes estivaux de fruits à noyau, de pêche mûre, de jasmin de minuit et un soupçon de cire d'abeille odorante. La bouche, par ailleurs élancée, présente une certaine densité, avec des arômes d'amandes blanches en fin de bouche et une élégante touche de cailloutis ou de craie. Ce millésime 2019 est prêt pour de nouvelles années de vieillissement en bouteille." Wine Advocate

"Beaucoup de poire à suer et de pomme verte mûre au nez avec un peu de citronnelle et de melon vert. Corps moyen à plein avec un noyau fruité solide, dense et concentré. Des nuances de pierre et de fleurs séchées. Finale vive et citronnée. Le vin dispose d'une forte tension phénolique et d'un bon encadrement. À boire maintenant, mais il vieillira merveilleusement bien avec le temps." James Suckling

"Si raffiné et élégant, une expression brillante de Sauvignon Blanc avec des arômes fumés, pierreux, citronnés à côté de la poire et de la pomme verte - aromatique et si ouvert. Excellente sensation en bouche, il y a un si beau poids, légèrement visqueux avec un soupçon de douceur, mais ensuite on obtient cette clarté et cette complexité d'arômes clairs, mais aussi la fraîcheur. Rien n'est de trop, chaque partie joue son rôle en termes de poids, de structure, d'acidité et de longueur. C'est la jutosité et en même temps la salinité qui m'ont captivé. Les deux jouent l'un contre l'autre, le soutien du fruit rebondi et capitonné donnant du poids à l'ensemble. Vraiment beau - un régal." Decanter

Luce est le vin emblématique du domaine du même nom et symbolise l'équilibre harmonieux entre la structure élégante du sangiovese et la richesse du merlot. Le vin marie la tradition et le terroir de la région de Montalcino et l'interprétation personnelle de cette terre extraordinaire.

Rouge rubis presque impénétrable. Le bouquet est au départ encore réducteur et relativement austère, ce qui s'ouvre avec l'aération de manière douce et chaude avec un parfum séduisant de baies mûres, de tabac et de cuir. La bouche est concentrée, marquée et tannique, tout en étant soyeuse et prometteuse au palais. La finale est longue et profonde avec des notes de café et de vanille. Un superbe assemblage de merlot et de sangiovese au potentiel élevé. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis lumineux avec un bord qui s'éclaircit. Au nez, parfum fin, discret, un peu de lavande, de menthe, puis du cassis et de la framboise mûre, avec un arrière-goût de fumée froide." Falstaff

"Le vin est marqué par la vanille du chêne neuf et présente des arômes de cassis, de mûres, de fleurs et de fer. Racé, avec une acidité vive et des tanins poussiéreux qui persistent en fin de bouche. Il a besoin d'air, alors laissez-lui quelques années pour absorber le chêne." Wine Spectator

"Le nez est dense et puissant, avec des fruits noirs opulents et du chocolat, et il devient encore plus parfumé avec l'aération. L'attaque est pétillante et puissante, épicée et affirmée, mais sans extraction excessive, et les tanins sont polis. Malgré un soupçon de goudron et de réglisse, les fruits noirs dominent. Il est bien équilibré, accrocheur et structuré, avec une très longue finale et il vieillira bien." Decanter

"Parfum délicat de fruits des bois noirs et de prunes, également de tabac et de sous-bois ; bien construit avec des tanins précis, on sent aussi une minéralité discrète, la finale est un pot-pourri de notes fruitées et balsamiques, dans l'ensemble extrêmement poli et élégant." Vinum

"Très belles écorces d'orange avec des groseilles et des baies bleues. Des fleurs également. Corps moyen à plein avec des tanins fermes et veloutés qui sont polis et impressionnants. Fruit frais en finale. Structure sérieuse et luminosité. Meilleur après 2026." James Suckling

Ornellaia Bianco est, à partir du millésime 2020, un Sauvignon Bianco monocépage issu de trois petits vignobles sélectionnés du Tenuta dell'Ornellaia. Il fermente 10 mois sur lies, ce qui lui confère fraîcheur, précision et une fine note d'agrumes. Une délicate couleur jaune or. Au nez, une corne d'abondance de fruits clairs, ainsi qu'une merveilleuse note de menthe et d'agrumes. En bouche, il est complexe, voluptueux et complexe. Un des très grands vins blancs d'Italie, tout à fait dans le style de la maison. SUPERIORE.DE

"L'Ornellaia Bianco 2020, d'un jaune paille intense, dévoile un bouquet de fruits à chair jaune, accompagné d'arômes de fleurs blanches et de vanille. Une nuance harmonieuse et complexe qui enthousiasme à chaque gorgée. En bouche, le vin révèle une fraîcheur prononcée, mais en même temps une onctuosité élégante qui confère au vin une sensation en bouche enveloppante, agréable et persistante". Olga Fusari, Œnologue

"Un vin blanc corsé qui rappelle un Bordeaux Blanc, avec des arômes de melon, de pêche, de citronnelle, de fleurs, d'épices et de thé vert. Riche, mais équilibré par une acidité vive, avec une pointe d'amertume de zeste de pamplemousse. Excellent équilibre et longueur, avec une utilisation discrète du bois de chêne." Wine Spectator

"Ce vin, qui contenait autrefois du viognier, est aujourd'hui composé à 100% de sauvignon blanc. L'Ornellaia Bianco 2020 est assez tropical et généreux dans sa personnalité, avec des arômes immédiats de papaye, de pomme Golden Delicious et de pierre pilée. Le vin est joliment structuré et long en bouche." Wine Advocate

"Le nez mêle délicieusement les fruits et les herbes, comme un sorbet à l'ananas arrosé de sirop de basilic, avec des nuances umami de fromage Pecorino et d'amandes grillées qui maintiennent un équilibre élégant. En bouche, l'ananas se poursuit et est rejoint par le lemon curd, mais la salinité du fromage persévère à couper à travers la luxuriance." Wine Enthusiast

"L'Ornellaia Bianco 2020 est un vin blanc sec clair et fin. Le citron vert, les fleurs blanches, la menthe et le poivre blanc sont tous joliment décrits dans ce blanc croquant. Je lui donnerais au moins un ou deux ans en bouteille, car les acidités sont aujourd'hui assez agressives, ou quelques heures en décanteur, ce qui contribuera à atténuer les arêtes de jeunesse." Vinous

"Fleurs blanches, jasmin, pêche, abricot, clémentine et nuances d'agrumes avec une minéralité de pierres mouillées. Excitante et abondante en même temps, un poids bien contrôlé de pêche presque huileuse et de nectarine amère fruit avec un coup de pied d'agrumes ananas et citron et des notes sous-jacentes de chèvrefeuille donner la floralité. Propre avec une acidité équilibrée qui donne une sensation de douceur en bouche et contribue à la complexité de l'ensemble. Dynamique avec une touche de douceur et de tension - vif et attrayant." Decanter

Le bouquet est parfumé et frais avec une belle concentration et complexité. Il est accompagné d'arômes estivaux de fruits à noyau, de pêche mûre, de jasmin et d'un soupçon de cire d'abeille odorante. La bouche racée et élancée présente une certaine densité et révèle par la suite une élégante touche de cailloutis et de craie et des arômes d'amande blanche en finale. Tout est déjà à sa place ici, mais il gagnera encore en complexité en vieillissant davantage en bouteille. SUPERIORE.DE

"Couleur jaune paille avec des reflets dorés. Au nez, il exhale des parfums d'une complexité impressionnante, dont des fleurs d'abricot et d'acacia, accompagnées de notes d'épices et de noisettes grillées. En bouche, le vin séduit par un véritable panel d'arômes et de saveurs, épicé mais en même temps corsé, avec une très longue persistance aromatique en finale.
Olga Fusari, Œnologue (bis 2023)

"Jaune paille lumineux avec des nuances vertes. Parfum d'abricot, de pamplemousse, de groseille rouge, avec de délicates notes salées. En bouche, juteux, montre de la présence avec beaucoup de fruits croquants, des notes fraîches et citronnées, long en bouche et salé." Falstaff

"Arômes complexes de fruits à noyau mûrs et de fleurs d'acacia, mais aussi de discrètes notes de menthe et d'épices ; texture extrêmement harmonieuse, très bien soutenue par l'acidité, beaucoup de fruits exotiques avec d'exquises notes d'amande amère en finale." Vinum

"Ce vin blanc soyeux a une texture presque crémeuse et présente des arômes de fleurs, de pêche, de sauge et de menthe avec un soupçon de pulpe de pamplemousse. Complexe, équilibré et long, avec une composante saline dans l'arrière-goût persistant." Wine Spectator

"Ornellaia Bianco 2021 est désormais un pur Sauvignon Blanc. Ce vin joue ses meilleures cartes en termes de texture. Il a de larges épaules et suffisamment de texture pour soutenir les nombreux arômes crémeux d'agrumes et délicatement tropicaux. Un soupçon de graviers lui donne de l'élégance." Wine Advocate

"L'Ornellaia Bianco 2021 est séduisant. Je sens un peu plus de richesse de texture que dans les éditions précédentes, ce que je considère comme positif. La poire blanche, le jasmin, la sauge, la menthe, le poivre blanc, la pêche et l'abricot remplissent les couches. De légers accents tropicaux apparaissent avec un peu d'aération et ajoutent un flair tropical qui est très attractif. C'est impeccablement fait." Vinous

"Parfumé, exotique, rocailleux et mielleux, c'est pourtant un vin vertical et focalisé, dont la structure inclut de riches arômes et saveurs de mangue, de pêche, de fleurs blanches, d'écorce d'orange, de papaye et de fruit de la passion." Decanter

"C'est un vin blanc dense et concentré, mais agile et facile à mâcher. De très beaux arômes. Corsé, avec une tension et une trame qui confèrent à ce vin une véritable précision et intensité. Fermeté en fin de bouche. Déjà beau, mais il vieillira merveilleusement bien. Le meilleur vin blanc jamais produit ici" ? James Suckling

Poggio Valente provient d'un vignoble unique du même nom situé à environ 300 mètres d'altitude. Nez opulent de sangiovese floral et de petits fruits, avec des notes de tabac, de cèdre et de menthe parfaitement nuancées. En bouche, il est précis, avec beaucoup de pression et de puissance. Vers la fin, il y a une dissolution furieuse de tous les composants bien dosés dans une texture fine et soyeuse et une finale longue et inoubliable. SUPERIORE.DE

"Un bouquet de fruits rouges magnifiquement clair avec des cerises, des baies des bois et de merveilleuses notes florales (lavande, roses) et épicées. Il semble encore très tendre, mais juteux et élégant ainsi que tissé avec précision et de manière vivante, il vit du fruit de baies rouges, de la fine touche de tanin et de la fraîcheur merveilleusement éthérée avec de magnifiques notes de réglisse en finale." Weinwisser

"Rubis moyen brillant avec des reflets. Au début, le nez est filigrane et discret, avec un peu d'oxygène, le vin s'ouvre sur des arômes de cerise noire et de bois de cèdre. En bouche, avec une élégante douceur fruitée, accompagnée de tanins nobles, belle tension jusqu'à la finale." Falstaff

"Sangiovese pur de la côte, animant également ce millésime : dans le bouquet aux multiples facettes, notes de fruits des bois, de mûres, de poivre et de violettes ; construction précise avec des tanins bien construits parfaitement intégrés et une acidité vireuse, combinant finesse et longueur." Vinum

"Le 2021 est mûr et soyeux et présente une intensité de fruits rouges doux et crémeux avec une charmante note minérale. Pur, équilibré et précis, il n'est pas tout à fait aussi vertical que certains de ses prédécesseurs, mais présente au contraire une rondeur séduisante." Decanter

"Des arômes mûrs de prune, de cerise noire et de mûre soulignent ce vin rouge dense, dont la structure vive donne une sensation d'énergie. Des notes de terre, de fer, d'eucalyptus et d'épices lui confèrent une complexité en fin de bouche, avec un arrière-goût de fruits, de broussailles sauvages et d'épices." Wine Spectator

"Ce vin pur sangiovese fête son 25e anniversaire. On m'a dit qu'il était produit selon un modèle bourguignon. Le Fattoria le Pupille 2021 Poggio Valente offre une bonne concentration de fruits, de la fraîcheur et un caractère ouvert. Il a beaucoup de caractère de fruits rouges, d'iris, de fleurs bleues et de terre, et les tanins sont présents, bien que poudrés." Wine Advocate

"Le Poggio Valente 2021 est fabuleux. Je ne me souviens pas d'avoir goûté un Poggio Valente avec autant de finesse. Des notes de pétale de rose, d'épices et de cerise rouge s'épanouissent dans un bouquet effusif qui séduit d'emblée. Soyeux, moyennement corsé et gracieux, avec une finesse à toute épreuve, le 2021 montre ce qu'il est possible de faire dans l'appellation. J'aime sa classe totale." Vinous

"Arômes de cerises, de chocolat et de noix. Quelques nuances de lavande et de pétales de rose. Corps moyen, avec des tanins super fins et des notes de chocolat et de vanille. Laissez-lui le temps de s'ouvrir." James Suckling

Ornellaia Bolgheri Superiore 2021 est un vin d'une extrême précision. Il offre une puissance et une profondeur bien proportionnées, avec des couches profondes de fruits noirs, de café et de réglisse. Il séduit par sa brillance et sa texture polie qui se transforme en une grande plénitude, concentration et structure. Plus loin, il est enveloppant avec des fruits noirs sucrés et des épices sombres qui persistent longtemps. Ornellaia 2021 est un magnifique, sinon parfait, exemple du potentiel impressionnant de ce grand millésime toscan ! SUPERIORE.DE

"L'Ornellaia 2021 est l'expression d'un millésime typique de Bolgheri, au cours duquel les périodes ensoleillées sans précipitations n'ont pas manqué, ce qui a donné des vins riches et concentrés, mais en même temps très expressifs et aux multiples facettes. Au nez, des parfums typiques de maquis méditerranéen, d'herbes aromatiques, de baies de cyprès et les arômes classiques de cassis et de fruits noirs, accompagnés en bouche d'une texture tannique dense qui l'enveloppe avec précision et finesse. La finale est persistante et vibrante, laissant une sensation de fraîcheur aromatique et d'élégance". Olga Fusari, Œnologue (bis 2023)

"Presque noir dans le verre. L'Ornellaia 2021 est l'un des meilleurs que j'ai dégustés ces dernières années. Le nez aux contours précis est très élégant, avec des fruits de cerise rouge foncé très mûrs, une note de tête balsamique, une mine de crayon et des épices d'herbes méditerranéennes. En bouche, il est riche et plein de finesse, les tanins très fins se posent merveilleusement sur le fruit clair et montrent un équilibre et une structure grandioses. Rarement vu une telle finesse." Weinwisser

"Tinte de manière envoûtante les mûres, le lilas, la réglisse et la menthe, également de discrètes notes d'orange sanguine ; superbe construction avec beaucoup de caractère, mais aussi une grande légèreté, le tanin à grain fin et l'acidité en harmonie, se termine longuement." Vinum

"Rubis brillant et riche avec de légers reflets violets. Nez très impressionnant et accessible, présente des notes de groseilles noires, de cerises noires et de pruneaux frais, ainsi que des herbes épicées du macchia. En bouche, beaucoup de tanins à mailles fines qui donnent au vin de la longueur et de la rondeur, des baies noires et du tabac, s'étire longtemps." Falstaff

"Rouge carmin plus intense et plus nuancé que la plupart des autres. Nez riche et hédoniste. Plein et parfumé avec de nombreux éléments, y compris une certaine menthe, qui composent l'ensemble. Remarquablement long et gratifiant. Une bonne matière. Déjà séduisant et avec un parfum appétissant en fin de bouche." Jancis Robinson

"L'Ornellaia 2021 Bolgheri Superiore Ornellaia offre une couche supplémentaire de richesse, de générosité et de plénitude qui en font un vin rouge toscan très ouvert et exubérant. On sent le fruit et le poids du chêne, l'extrait et le taux d'alcool de 15 %. Tous ces éléments s'unissent pour produire un grand effet. De cette force naissent les cerises noires, les fruits noirs, les épices douces et la fumée de barbecue. Les tanins fruités sont jeunes, et cette édition d'Ornellaia se révèle digne d'être bue à moyen ou long terme, d'autant plus qu'elle s'assouplit au fur et à mesure qu'elle vieillit en bouteille." Wine Advocate

"Malgré la période de croissance chaude, l'Ornellaia 2021 semble moins dense et moins musclé que les millésimes précédents. Il offre de jolis parfums de fleurs et d'herbes sauvages à côté d'arômes de fruits rouges et noirs mûrs. Il est intense, frais et vertical de caractère, avec des tanins fins, mûrs et ronds qui semblent être une Marchedu millésime - c'est une magnifique itération aérienne du Bolgheri Benchmark qui se boit déjà bien." Decanter

"Un rouge intense, marqué par une acidité vive et encadré par des tanins denses et mûrs qui mettent en valeur ses arômes et ses saveurs de cassis, de mûre, de violette et de chêne grillé. En fin de bouche, des accents de fer et d'herbes sauvages apparaissent. Bien qu'elle soit expressive à ce stade, cette version juvénile bénéficiera du temps passé en bouteille." Wine Spectator

"Arômes de cassis, d'iode, de cailloutis, réminiscences de menthe et de sauge. Des fruits bleus. Corsé avec des tanins malléables qui s'ouvrent avec l'air. Il est racé et très long. Très tannique et énergique avec de la puissance et du focus. Musclé et très tendu. C'est le meilleur Ornellaia pour la cave depuis des années." James Suckling

"L'Ornellaia 2021 capture toute la magie de ce millésime sensationnel sur la côte toscane. Le 2021 est riche, exubérant et expansif, avec une énorme coupe, c'est la classe à l'état pur. Les fruits noirs, le moka, l'expresso, la réglisse, la prune et les herbes séchées sont présents en abondance. Les tanins sont présents, mais aussi joliment intégrés, tout comme le chêne français. L'assemblage de 53% de cabernet sauvignon, 25% de merlot, 15% de cabernet franc et 7% de petit verdot est très réussi." Vinous

Le Barolo Ornato est chaque année un grand vin. Avec ses herbes sauvages, ses minéraux et ses notes ferrugineuses, il touche au vrai caractère de Serralunga. Son bouquet présente des petits fruits rouges et du cassis, encadrés de graviers, de sol forestier, de fleurs bleues et d'écorce d'orange confite. Le vin a également une note minérale poussiéreuse et est d'une grande intensité tant au nez qu'en bouche. Ornato enchaîne avec des tanins finement intégrés et une acidité qui maintient tous ces arômes de fruits. Un vin résolument vertical, rectiligne et frontal. SUPERIORE.DE

"Grenat rubis brillant et riche. Nez accueillant et dense de roses séchées, de framboises des bois et d'écorces d'orange, accompagné de réglisse et de truffes. Cordial et saisissant en bouche, tanins denses en plusieurs couches, enrobés de douceur, notes terreuses en finale, matière dense, faite pour durer." Falstaff

"L'Ornato est profond et terreux, avec une couche d'arômes de sous-bois sous des baies de haies épicées. Il est encadré par un bois puissant, et bien qu'il ait cette structure tannique de Serralunga, ils sont assez soyeux. Il est intense, mais c'est un vin qui fait réfléchir et qui ne révèle pas tout d'emblée. Les fruits de cerise et de mûre ont une douceur douce et la finale est fine et savoureuse, avec des notes d'herbes sauvages, d'épices et de graphite. Donnez à ce vin quelques années en bouteille pour le voir sous son meilleur jour." Decanter

"Ce Barolo issu du vignoble Ornato offre des arômes alléchants de cerise noire mûre, de gâteau à la cannelle, d'écorce d'orange sanguine confite et un soupçon de feuille de laurier fraîche. Le palais est exceptionnellement équilibré, avec une structure précise et linéaire qui présente des arômes de mûres juteuses, de chocolat noir et un soupçon de vanille. La longueur et la profondeur impressionnantes du vin se manifestent dans la longue et satisfaisante finale." Wine Enthusiast

"Ce vin est enroulé de manière ferme et tendue, avec des tanins épais et raffinés qui préparent la scène pour des arômes de cerise, d'eucalyptus, de tabac et de fer, tandis que des tanins poussiéreux qui couvrent la bouche marquent la fin de bouche. Il faut être patient jusqu'à ce que le fruit se révèle." Wine Spectator

"Ce vin est très concentré avec beaucoup de tanins mûrs en milieu de bouche. Très velouté et finement structuré avec un caractère pointu. Corps moyen à plein. Arômes de prunes et d'épices comme la cannelle et la noix de muscade dans le fruit. Des notes amères d'agrumes. Muscle tendu. Exigeant en termes de qualité. Nécessite quatre ou cinq ans pour se développer." James Suckling