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Grappa elevata in barili di Sassicaia 2017 · en douille cadeau
La 30e grappa millésimée est arrivée : Dans le verre, elle est ambrée comme de l'or chaud et brillant. Le bouquet est finement épicé, avec des notes de bois de cèdre, de vanille, de cannelle, de cacao et de café, ainsi que de délicates notes de fruits confits, un peu de miel et un soupçon doux et parfumé de jasmin. En bouche, il est puissant, structuré et d'une grande douceur ; de fins arômes de fruits et d'herbes typiques du cépage se mêlent très élégamment à des notes chaudes et épicées de barrique ; la finale est longue avec un soupçon d'anis et de réglisse - une grappa vraiment majestueuse ! SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Cabernet Sauvignon
- Culture : conventionnel
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 40,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Livraison possible uniquement en CH, DE, IS, LI, NO et UK
Stockage climatisé30000158 · 0,5 l · 178,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
En 1944, Mario Incisa della Rochetta a planté du cabernet sauvignon près du village de Bolgheri en Toscane, à dix kilomètres de la côte, sur une pente rocailleuse appelée 'Castiglioncello'. Le vin a reçu le nom de 'Sassicaia' en raison des nombreuses pierres (sassi) présentes dans le vignoble. Le premier 'Sassicaia' a été commercialisé en 1968 et c'est ainsi qu'a commencé le lent triomphe de ce vin rouge monocépage, atypique pour l'Italie à l'époque. Pendant de longues années, il ne pouvait être classé que comme VdT (vin de table), car le cépage n'était pas autorisé ici. Ce n'est qu'en 1994 qu'un Rosso a été autorisé dans la DOC Bolgheri, ce à quoi ce vin a largement contribué (avec l'Ornellaia). Le 'Sassicaia' a même son propre sous-domaine Bolgheri Sassicaia (le nom correct et complet) au sein de cette DOC. Aujourd'hui, ce vin rouge à la robe rubis intense est considéré comme l'un des meilleurs d'Italie, au moins à l'égal du Barolo, du Brunello di Montalcino ou du Vino Nobile di Montepulciano. Le domaine viticole de renommée mondiale est aujourd'hui exploité par la famille Niccolò Incisa della Rocchetta. L'étiquette du Sassicaia a été conçue en référence à l'ancien sceau de la famille. L'histoire séculaire débouche depuis des décennies sur un vin unique en son genre. SUPERIORE.DE