Doctor Wine

Rouge rubis intense, en partie impénétrable. Au nez, des notes chaudes et puissantes qui reflètent le climat du millésime et pourtant une fraîcheur délicate. En bouche, le fruit rouge mûr et les épices, accompagnés de notes florales profondes, marquent la structure complexe. Flatteur, riche, enveloppant et doux grâce à la présence de tanins mûrs, denses et souples. L'acidité équilibrée contribue au goût expressif et à la persistance longue et extrêmement agréable. Un grand potentiel de séduction ! SUPERIORE.DE

"Un rubis violet riche et foncé. S'ouvre sur des notes de menthe et de noix, puis sur des notes riches de cassis et de cerises noires, avec de fines notes de chocolat en arrière-plan. Montre à l'attaque beaucoup de fruits mûrs et présents, s'ouvre sur des tanins souples et denses, remplit le palais avec force, très équilibré et rond." Falstaff

"Merveilleux fruit de ronce. Très moderne et facilement confondu avec un grand Cabernet du Nouveau Monde. Nez d'une magnifique qualité de fruit. Finale au parfum fumé. Assez capiteux et opulent, mais parfaitement équilibré, et promis à un avenir très prometteur." Jancis Robinson

"Ce rouge riche et brillant présente des notes de prune, de mûre, de mûre de Boysen, de cuir et d'épices, alliées à une structure dense. Il reste équilibré et juteux jusqu'à la fin et est construit pour le long terme." Wine Spectator

"Un grand vin riche, mais avec beaucoup d'éclat et de beauté en même temps. Il présente des arômes de réglisse et d'asphalte. Corps plein avec des tanins mâchus et une longue finale. Terracotta, poussière toscane et épices, balsamique également. Il a besoin de trois à cinq ans pour s'assouplir. Finale intense." James Suckling

"La confiture de mûres, le cassis, les herbes grillées et le goudron fondu se fondent dans le Solaia 2011. Un autre 2011 très exotique et racé d'Antinori, le Solaia est d'une grande beauté. Le moka, l'espresso et la sauge sont quelques-unes des nombreuses notes qui ajoutent à la complexité. Des notes de truffe blanche, de lavande, de fumée et de réglisse se mêlent à la finale exotique et racée. En 2011, le Solaia contient un peu plus de cabernet franc dans l'assemblage, pour donner au vin une touche de fraîcheur. Mûr et éclatant, le 2011 a besoin de temps pour perdre un peu de son exubérance juvénile. Par moments, le 2011 pourrait être facilement confondu avec un vin de la Napa Valley, tant son intensité est grande. VINOUS

Rubis-grenat étincelant et moyennement dense. Barbaresco Costa Russi avec un bouquet fruité et épicé et une note boisée bien intégrée. En bouche, il est très puissant, remarquablement structuré et présente une expression éthérée de fruits noirs, de fumée, de réglisse, de goudron et de menthol. Et puis la finale qui dure littéralement une éternité. SUPERIORE.DE

"Grenat rubis brillant. Nez parfumé et engageant, notes d'orange sanguine, de framboise fraîche et de pétales de rose. Juteux et étoffé en bouche, s'étale richement, s'ouvre ensuite avec beaucoup de tanins accrocheurs, beaucoup de pression en finale, mais aussi encore légèrement sec." Falstaff

"Le Barbaresco Costa Russi 2017 est magnifique. Sombre, étagé et merveilleusement invitant, le Costa Russi exprime le style sobre du millésime tout en présentant une formidable profondeur. La cerise noire, la prune, le moka, les épices, le cuir et l'anis étoilé se développent au fur et à mesure que ce somptueux Barbaresco de poids moyen classique montre tout son pedigree. Le 2017 est un Costa Russi plus léger, cela ne fait aucun doute, mais c'est aussi le plus complet des trois Barbarescos à vignoble unique. " Vinous

"Un joli rouge aux arômes et aux saveurs de cerise mûre, de fraise et de fleurs. Il est corsé et très serré, avec une bouche crémeuse et polie qui se prolonge pendant des minutes. Les tanins sont très fins et polis. Il faut lui donner deux ou trois ans pour qu'il s'affirme davantage." James Suckling

Angelo Gaja fait ses vins avec de larges coups de pinceau qui forment des formes d'une harmonie et d'une taille parfaites, il les rend modernes mais jamais trop à la mode. Rennina 2019 est un vin rouge sombre, luxuriant et juteux, qui s'intègre parfaitement à l'ensemble. En bouche, un fruité audacieux, des épices de chêne, de l'acidité et des tanins bien présents qui maintiennent l'ensemble dans une étreinte écrasante et chaleureuse. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis moyen à profond avec des reflets orangés. Superbe nez de cerise avec un soupçon de framboise, devient de plus en plus parfumé avec l'aération. La pincée de chêne lui confère une complexité supplémentaire. Juteux et poli avec un fruit rouge frais et doux et une couche de tanins à grain fin. Énergique et direct." Jancis Robinson

"Le Brunello di Montalcino Rennina 2019 attire le dégustateur avec un mélange envoûtant de pierres de cendres broyées et d'herbes grillées, qui se transforment en prunes rouges et en pastilles violettes. En bouche, il se présente avec une texture soyeuse et une trame filiforme qui lui confère un caractère sulfureux. Des tons minéraux salés viennent compliquer les petits fruits rouges acidulés. Vers la fin, des tanins anguleux s'accumulent, accompagnés de notes d'orange et d'une agréable amertume qui persiste longtemps. Pour l'instant, le Rennina ne fait que marcher, mais je suis très curieux de voir où ce Brunello décidément très savoureux va évoluer." Vinous

"Un rouge puissant, aux saveurs de cerise macérée, d'écorce d'orange, de prune, de lavande, de fer et d'eucalyptus. Des tanins denses et poussiéreux apparaissent au cours de la longue finale. Il faut attendre un peu." Wine Spectator

"Arômes de cerises douces, de roses, de tabac doux et d'un soupçon de confiture. Plein et complexe. Beaucoup de fruits. Finale juteuse. Finalement, il est mâcheux et avec de l'air, il devient complexe et très structuré. A conserver de préférence. De préférence après 2027." James Suckling

"La mise en bouteille Rennina provient de trois vignobles directement adjacents au domaine Pieve Santa Restituta à Tavernelle et, selon Angelo Gaja, elle est comparable au Barbaresco. Le 2019 a été récolté entre le 12 septembre et le 1er octobre et met en valeur le côté élégant du sangiovese. Aux douces nuances d'herbes méditerranéennes d'estragon, de menthe et de sauge s'ajoutent des tons de chêne rappelant le cèdre. Brillant, poli et équilibré, mais avec une tension sous-jacente, il révèle au palais des baies rouges avec un soupçon d'écorce d'orange amère et de tabac. Des tanins finement poudrés et argileux s'accrochent avec assurance aux bords, tandis qu'une acidité appétissante pénètre le cœur. Plein, mais pas lourd et avec un croquant satisfaisant, ce vin sera accessible avant la sugarille, mais devrait durer au moins aussi longtemps." Decanter

"Le Brunello di Montalcino Rennina de Pieve Santa Restituta se caractérise par son équilibre et la proverbiale touche Gaja-Madias, qui apporte toujours une onctuosité ou une concentration de fruits particulière, en parfaite harmonie avec l'acidité et la structure tannique veloutée du vin. Le Pieve Santa Restituta 2019 Brunello di Montalcino Rennina est un assemblage de fruits provenant de terroirs aux caractéristiques de sol et d'exposition différentes. Dans ce millésime classique, vous pouvez vous attendre à un vin à la structure ferme et à la sensation importante en bouche, mais aussi à des nuances délicates et douces de rose sauvage, de cumin grillé, de cendres de feu de camp et de romarin grillé. Le vin reste en bouche et offre des arômes de fruits noirs persistants." Wine Advocate

Rubis étincelant avec des reflets grenats. Le bouquet est puissant, compact et masculin, avec des notes de goudron, un peu de réglisse et beaucoup de fruits mûrs. En bouche, des tanins soyeux et très denses, un goût riche et complexe et une longueur infinie. Promet un énorme potentiel de développement. SUPERIORE.DE

"Dégusté à l'aveugle. Rubis moyen avec des reflets orangés. Nez plein, mûr mais fin, avec beaucoup de profondeur. Bouche succulente et élégante avec un fruit généreux de cerise aigre-douce et des tannins croquants et vraiment animés." Jancis Robinson

"Un vin riche et capiteux, le Barbaresco Sorì San Lorenzo 2017 est un véritable coup de poing. La cerise noire macérée, la prune, l'expresso, la réglisse, les herbes séchées et les épices se développent dans un Barbaresco puissant et riche, doté d'une formidable profondeur et d'une puissance couvrante. " Vinous

"Ce vin est généralement le plus austère des trois vins de vignoble de Gaja, et il a également été décrit comme étant plus sauvage. Dans ce millésime, le nez semble avoir plus de poids que celui du Sori Tildin, avec de riches arômes de framboise et de cerise. Il est somptueux, corsé et concentré, avec une densité et un poids considérables. Malgré sa mâche de jeunesse, il est toujours poli et équilibré, avec une très longue finale." Decanter

"Les arômes de pétales de roses fraîches sont étonnants avec des fraises et des agrumes en arrière-plan. Le vin est corsé et étagé, avec une finale complète, très linéaire et longue. Il devient serré et très sérieux à la fin. Donnez-lui au moins cinq ans pour qu'il révèle tout son potentiel." James Suckling

Le Merlot L'Apparita 2018 en monocépage est exceptionnel. Ce Merlot d'exception se distingue par son élégance, sa force de caractère, sa structure tannique et acide d'une finesse remarquable et sa persistance infinie. Une rareté œnologique de la Toscane et un objet de convoitise chaque année, et pas seulement pour cette raison. Au nez, une combinaison d'impressions fruitées et épicées, excellente bouche charnue dont les tanins juteux et encore assez incisifs s'intègrent bien dans le corps chaleureux. SUPERIORE.DE

"Rubis lumineux et intense avec des reflets violets prononcés. Nez riche avec des notes de mûre et de cerise noire, avec de fines composantes épicées en arrière-plan. Montre beaucoup de fruits noirs à l'attaque, s'ouvre ensuite avec beaucoup de tanins denses en plusieurs couches, peut tranquillement mûrir encore un peu." Falstaff

"Le cassis, la cerise noire, la myrtille, les herbes sauvages et les arômes de terre sont joliment représentés sur la trame polie de ce vin rouge fluide et harmonieux, avec des tanins poussiéreux en finale. Plutôt élégant que puissant." Wine Spectator

"L'un des rares cas où le merlot se distingue en Toscane. Ce vin magnifique s'ouvre sur des arômes alléchants de baies à la peau sombre, de cuir neuf, de camphre et d'épices sombres. Le palais élégant et délicieux reprend là où le nez s'est arrêté : Cassis, mûres mûres, réglisse et menthe pilée à côté d'un soupçon de truffe. Il s'agit d'un vin de classe mondiale, doté d'un élevage, d'une finesse extrême et d'une grande profondeur. Il est impeccablement équilibré, avec une colonne vertébrale de tanins veloutés et une acidité fraîche." Wine Enthusiast

"Arômes de chocolat noir dur avec des mûres et des fruits bleus. Pur et somptueux. Corps plein avec de magnifiques tanins polis qui sont intenses et puissants, mais toujours si précis et ensemble. Il est si curé et authentique avec une finale magnifique. L'un des meilleurs merlots d'Ama depuis longtemps." James Suckling

"Le 2018 L'Apparita est un coup de foudre absolu. Le merlot 100 % Ama est habituellement un vin d'une intensité bombastique, mais le 2018 marque un tournant par rapport à ce style, car il est plein de finesse et de nuances. La confiture de mûres, les épices, le menthol et la lavande ne sont que quelques-uns des arômes et des saveurs qui se déploient dans un Apparita qui séduit par sa précision et ses nuances. La pluie de fin août a retardé les vendanges et a donné à Marco Pallanti les conditions idéales pour produire ce grand vin." Vinous

"Ce vin a gagné sa place dans le monde du panthéon des Grande Vini Italiani. Le Castello di Ama 2018 L'Apparita est l'un des plus grands merlots du monde, et en cette saison de croissance un peu plus fraîche, il tient toutes les promesses et le pedigree que nous devrions attendre de ce favori des collectionneurs. L'Apparita s'ouvre sur un aspect profondément sombre et noirâtre, et le bouquet dévoile lentement des fruits noirs, des cerises mûres, des épices sombres, de la fumée et de la rubéfaction de barbecue. La texture et la finale de ce vin, si velouté et riche, si souple et doux, finiront de vous convaincre. En effet, ce vin se distingue surtout par son élégance et sa plénitude en bouche." Wine Advocate

Rubis brillant et riche avec de légers reflets grenats. Nez superbe et accrocheur, extrêmement dense, aux senteurs de noisettes, de cuir et de framboises des bois mûres. En bouche, les tanins sont compacts et denses, enrobés d'un fondant sucré, complexe et dense, il se développe longtemps, avec des notes de pruneaux et de réglisse en fin de bouche. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis moyen brillant. Le nez est compact et assez fermé, avec des notes salées et minérales. A l'aération, une couche profonde d'épices et de bois de réglisse se révèle. Complexe, mais encore assez fermé. Un poids élégant en bouche, combiné à des tanins fins et graveleux et à un fruit croquant et jeune de baies rouges. Long, précis et frais. Finesse et puissance." Jancis Robinson

"Grenat rubis brillant avec un bord clair. Se montre d'abord un peu fermé, avec des composants minéraux prononcés, puis beaucoup de framboises, de pétales de roses sombres et beaucoup de pruneaux frais. En bouche, un fruit très précis, des tanins très fins, une finale salée." Falstaff

"Un rouge musclé qui combine des arômes de genièvre, de bois de santal et de feuilles de tomate avec des cerises, des fraises, du fer et du goudron, tandis que des tanins puissants préparent la scène pour une longue finale enivrante. La Belle et la Bête réunies." Wine Spectator

"Tannins très bien intégrés qui s'étalent sur le palais et confèrent au vin tension et forme. Corps moyen à plein. Puissant et juteux. A besoin de temps pour s'assouplir." James Suckling

"Ce Barolo est un concentré de puissance de Serralunga, qui jaillit du verre avec des arômes de cerises noires, de confiture de framboise, de truffe, d'anis étoilé et de fleurs sauvages fraîches. Une étude en puissance et en élégance, le vin est plein de tanins fermes et raffinés, tandis que des arômes élégants de prune, d'herbes séchées et de roses pressées ornent le palais." Wine Enthusiast

"Le Barolo Sperss 2019 est un vin de format et de taille et la puissance pure de Serralunga. Des fruits noirs, de la lavande, de la réglisse, du gravier et de la roche broyée s'élèvent du verre. Il a beaucoup de l'intensité ruminante et des tanins puissants qui sont si caractéristiques, mais le 2019 est aussi merveilleusement raffiné." Vinous

"Ce vin offre une délicate broderie de terre, de rose écrasée, de clou rouillé et de groseille noire. Le Gaja 2019 Barolo Sperss présente également des notes de fumée ou de cendres de camphre, et l'ensemble du vin est très poli et homogène, avec des fruits noirs sous-mûrs ou sottobosco (sous-bois) qui se prolongent jusqu'à la fin." Wine Advocate

En 1991, Turriga a été l'un des premiers vins en bouteille à être exporté de l'île. Turriga a une âme 100% sarde - le fameux assemblage de quatre cépages rouges autochtones a été créé autrefois par le célèbre OenologueGiacomo Tachis et est aujourd'hui perpétué par son "héritier" Mariano Murru, directeur technique et Oenologue d'Argiolas. L'ADN de ce vin d'exception sonne aussi simple que parfait : son assemblage raffiné de cépages lui confère sa structure unique, sa rondeur, sa plénitude, son fruité et une dose de tanins parfaitement équilibrée.

Mariano s'extasie et décrit son vin phare comme suit : "Il a une couleur rouge rubis profond et un goût enveloppant d'une douceur presque sphérique, avec des tanins d'une grande finesse qui soutiennent et accompagnent la boisson. Le fruit vif est soutenu par une acidité et des épices équilibrées qui rafraîchissent le palais et prolongent une finale indescriptible d'une rare élégance".

Nous aimons depuis des décennies son bouquet élégant de prunes, son opulence de fruits noirs, sa note de vanille finement dosée et sa subtile touche de tabac. Remarquablement structuré et long en bouche. Un chef-d'œuvre chaque année ! SUPERIORE.DE

"Un vin rouge riche et complexe avec beaucoup de caractères de baies, de cèdre, de chocolat et d'écorce. Il est moyen à corsé avec un centre étroit et une finale savoureuse. Il commence de manière intense et finit ensuite de manière très fine et concentrée. Meilleur dans trois ou quatre ans, mais déjà superbe." James Suckling

Madonna del Piano est un vin de pointe issu d'un millésime de pointe, que demander de plus ? Nous sommes profondément impressionnés par sa tension énergétique et sa complexité, auxquelles s'ajoute une harmonie que l'on n'imagine que dans les rêves les plus fous. Un bouquet focalisé et racé de cerises noires, d'herbes, de fumée et de notes minérales. Très animé en bouche, l'acidité enrobe le fruit primaire, puis les tanins polis s'installent et glissent ce magnifique rouge dans sa finale presque infinie. Un vin plein de caractère et bien structuré qui compte déjà parmi les plus beaux de son appellation. SUPERIORE.DE

"Le Brunello di Montalcino Riserva Madonna del Piano 2016 est absolument captivant : profond, sombre et viral. Il brille dans le verre, avec un mélange excitant de cerises et de prunes, complété par des notes de thé noir, d'herbes balsamiques et de pierre cendrée. À chaque nouvelle gorgée, il semble s'épanouir davantage, ajoutant des nuances de fumée et de musc animal. Le 2016 est plein d'énergie mais aussi de tension juvénile et montre le rayonnement du millésime avec ses agrumes et sa minéralité profonde. L'acidité stimulante maintient l'harmonie, tandis que les tanins fins se saturent lentement, ce qui conduit à une longue finale où résonnent la réglisse et des notes florales teintées de violet. Le 2016 est l'un des vins les plus équilibrés, mais aussi les plus beaux que j'ai jamais vus de Valdicavas Madonna del Piano." Vinous

"Le Valdicava 2016 Brunello di Montalcino Riserva Madonna del Piano impressionne par son intensité, son équilibre et sa fraîcheur. Le vin a un corps moyen à plein, avec une bonne quantité de poids de fruit et de puissance, équilibrée par l'acidité et la qualité élevée et vivante du bouquet. Si l'équilibre est l'objectif, ce vin atteint son but, même si, comme pour beaucoup de ses congénères, la force intérieure profonde de ce Brunello déterminé ne vous manquera pas." Wine Advocate

"Expressif et pourtant complexe, ce vin rouge présente déjà des notes tertiaires de truffe, de rose fanée et d'épices. Des arômes de cerise, de framboise, de fer, d'eucalyptus et d'anis associés à une structure ferme et compacte. Équilibré et long, avec des fruits frais, des épices et des accents minéraux qui s'attardent dans la finale interminable." Wine Spectator

"Le nez est divin avec des fleurs fraîches comme la violette et la cerise avec des nuances de bois de santal fraîchement rasé. Il est corsé avec des tanins très fins qui sont concentrés et intenses avec une nature polie. C'est un vin complet qui impressionne à tous les niveaux. Donnez-lui au moins cinq à six ans pour se développer et libérer sa structure tannique. Mieux après 2027." James Suckling

"C'est notre vin phare, un Barolo reconnu dans le monde entier, que nous avons toujours nourri et soigné avec le plus grand respect. Rien ne changera. C'est pourquoi je vais dédier ce vin spécial à mes petits-enfants Alessia et Stefano. À partir de maintenant, il portera leurs noms". Luciano Sandrone parle de son intention de rebaptiser son Barolo Cannubi Boschis mondialement connu "Aleste" avec le millésime 2013. Ce Barolo est à tous égards un fleuron de Luciano Sandrone. Il s'agit non seulement d'un produit historique, mais aussi du seul cru de la maison issu de la célèbre région de Cannubi à Barolo. Rubis intense, bouquet balsamique, mûr et doux. En bouche, avec une grande souplesse, beaucoup de fruit, des tanins plus denses, une finale très persistante avec une élégance toute bourguignonne. SUPERIORE.DE

"Rubis brillant avec de fins reflets grenat. Il s'ouvre sur des notes de pruneaux, de pétales de rose et de pêche macérée. La bouche est polie, présente des tanins en plusieurs couches, des fraises juteuses, s'écoule tranquillement, très élégant et long." Falstaff

"Ce vin se distingue par des arômes de pétales de rose macérés dans l'huile et de cerises Maresca, qui se superposent à des notes d'encens qui s'élèvent du verre. La bouche est intense, sombre et riche et offre une expérience remplissant la bouche de prunes noires et d'une abondance d'épices douces mélangées, accompagnées de feuilles de laurier séchées et de thé noir. Le vin se termine sur des tanins élégants et une acidité puissante." Wine Enthusiast

"Ce vin rouge présente de larges arômes de cerise, de prune, de goudron, d'eucalyptus et d'épices douces, avec un accent de réglisse. Il évolue sur une fine ligne entre puissance et élégance, avec une structure bien intégrée, des tanins raffinés et une finale racée et résonnante." Wine Spectator

"Le Barolo Aleste 2020 est un vin noble et élégant qui se laisse boire dès le début. La cerise noire, la prune, le moka, la réglisse et les épices sombres vibrent joliment. Doux et juteux, avec des tanins soyeux, l'Aleste 2020 est un charmeur absolu." Vinous

"Le Barolo Aleste 2020 est complexe, avec de la terre douce et de la cerise ivre. Il montre une intégration sans faille et un crescendo d'intensité qui commence par des fruits mûrs et se poursuit par des éléments de chêne, de réglisse, d'épices et une acidité équilibrée. Ce vin est très beau en bouche, avec de la longueur et de la complexité. L'Aleste est produit à partir des fruits de Cannubi Boschis dans la commune de Barolo. C'est la totale." Wine Advocate

"Des arômes de cerise et d'hibiscus avec un soupçon de goudron et de fleurs séchées comme la rose. Corsé et complexe, avec beaucoup de fruit juteux et riche qui montre la chaleur du millésime, mais encadré par des tanins crémeux et tenaces qui lui donnent forme et intensité. Un 2020 très sérieux et structuré." James Suckling

Trois mots : puissance, intensité et concentration. Avec une production très raisonnable de moins de 2.000 bouteilles, voici un vin toscan à plein régime qui exhale sans cesse de généreux fruits noirs, des épices et du tabac sucré. A cela s'ajoutent la cerise noire et la prune, qui confèrent au vin des contours doux et de la douceur. En bouche, il est ferme, bien structuré et enthousiasme avec une ampleur de bouche qui n'a pas son pareil. Prenez un bon morceau de viande rouge, faites-le mariner dans du romarin et de l'huile d'olive avant de le mettre sur le barbecue au charbon de bois, puis laissez-vous tenter par cette aventure monumentale. SUPERIORE.DE

"Rubis riche et foncé. Nez intense et dense, se présente avec des notes de cerises et de pruneaux marinés, beaucoup de tabac et un peu de caramel foncé. En bouche, il a de la matière et de la poigne, s'étale durablement, un fruit riche en finale, des tanins accrocheurs, beaucoup de puissance." Falstaff

"La finesse et la précision sont impressionnantes, avec une texture raffinée et polie qui s'étend sur toute la longueur du vin. Il est moyennement corsé, avec des tanins bien intégrés et une finale persistante. Juteux et savoureux, avec des notes d'agrumes et d'herbes fraîches." James Suckling

Crosara Breganze 2017 est un merlot comme on en trouve dans les manuels : plein de fruits noirs mûrs, de tarte aux mûres, de réglisse, de chocolat, de chêne grillé et d'herbes grillées. Il offre une excellente douceur intérieure, est à la fois puissant et élégant, avec une sensation de bouche voluptueuse et super douce. Heureusement, une composante minérale merveilleusement focalisée empêche le vin de paraître jamais excessif. SUPERIORE.DE

"Nez profond de tapenade et d'olives, accompagné de mûres mentholées, de goudron et d'épices noires. En bouche, très compact et dense, avec des tanins très fermes et une acidité fraîche et moyenne. Un peu ferme et tenace, avec un soupçon de chocolat amer en fin de bouche. Laissez-lui un peu de temps. Essayez-le en 2024." James Suckling

"Le Crosara 2017 est profond et sent la violette et la lavande qui se transforment en cassis. Il est structuré et velouté, avec des baies rouges et noires bien mûres, complétées par des épices douces et une acidité vive. La finale est longue et florale avec des tanins accrocheurs qui encadrent joliment l'expression, et un soupçon d'agrumes acides complète parfaitement l'expression. Le Crosara est un pur merlot issu de raisins partiellement séchés." Vinous

Rouge rubis brillant et saturé. Bouquet fin et élégant avec des arômes de fruits, des notes de café et des arômes complexes d'épices. La bouche est persistante, l'acidité en parfait équilibre avec les tanins et le corps. Un vin d'une grande tension et d'une grande personnalité, adapté à un long vieillissement, mais déjà un grand plaisir dans sa jeunesse. SUPERIORE.DE

"Un bouquet magnifiquement complexe, plutôt froid, avec les notes minérales que l'on perçoit souvent ici et qui rappellent le fer, très distingué, un fruit noble avec des arômes à point de baies des bois mûres, de cerises nobles, de cassis et d'airelles. Fin et élégant au palais, contours très précis, tanins super élaborés qui épousent presque parfaitement le corps comme un vêtement sur mesure, semble linéaire avec une fraîcheur acide finement rayonnante qui imprègne le palais. C'est méga ! Grattamacco se rapproche ainsi des superstars de la région et s'assure sans doute une place durable sur le podium." Weinwisser

"Élégant et droit dans son profil, ce vin rouge offre des arômes et des saveurs de cerise, de cassis, de minéraux, de terre et de buisson méditerranéen. Il y a une fine tension et de la fraîcheur, avec un arrière-goût long et résonnant. Il a besoin de temps." Wine Spectator

"Un assemblage intemporel de cabernet sauvignon, merlot et sangiovese : Fleur grassouillette de confiture de myrtilles et de cuir ; au palais, juteux, l'acidité et les tanins friables en harmonie, doux et souple mais avec de la matière la persistance fruitée et balsamique, également des nuances minérales. Un classique qui convainc aussi dans ce millésime." Vinum

"Nez aromatique de cassis, de baies et de cerises, accompagné d'un soupçon de fleurs et de chêne doux. Corps plein avec un fruit très pur et intense qui traverse les tanins légèrement fermes et donne une longue finale qui ne frotte que légèrement. Issu de raisins cultivés biologiquement. Un assemblage élégant et bien structuré de Cabernet Sauvignon, Merlot et Sangiovese. À boire maintenant, mais meilleur à partir de 2024." James Suckling

"Des arômes discrets de cassis et d'herbes méditerranéennes sont associés à des fruits rouges plus frais et à une touche florale. Il est très bien composé et présente un style élégant et juteux avec une grande intégration du chêne et un fruit jeune et mâchu. Un Bolgheri à attendre - il est conçu pour le long terme." Decanter

"Le 2020 a un goût équilibré et long avec encore plus de structure tannique pour le maintenir fermement ensemble. C'est un mélange emblématique." Wine Advocate

"Le Grattamacco 2020 est un excellent vin, sombre, vif et nuancé jusqu'à la moelle. Les fruits noirs, la lavande, les épices, le cuir, le menthol et les herbes séchées confèrent au 2020 beaucoup de caractère et de complexité. Le 2020 est profond, mais aussi merveilleusement translucide et l'un des Grattamaccos les plus fins que je me souvienne d'avoir dégusté. Il a une profondeur et une résonance incroyables, sans parler de beaucoup de personnalité." Vinous

"L'un des points culminants de Bolgheri, d'un domaine désormais mythologique. Un mélange de cabernet sauvignon, de merlot et de sangiovese. Au nez, des mûres, en finale du menthol, du poivre rose et des notes d'agrumes. La bouche est tendue avec des tanins équilibrés par une composante fraîche et salée. Finale fruitée, profondeur." Luca Gardini

Le Troy n'est pas un chardonnay ordinaire. Il est plutôt l'archétype du chardonnay, comme le voit Wolfgang Klotz, directeur de ce qui est probablement la coopérative viticole la plus prospère Haut-Adige. Les raisins proviennent de deux vignobles sélectionnés à Söll, près de Tramin. Il y règne non seulement un climat méditerranéen, mais aussi des vents descendants assez froids pendant la nuit qui déterminent la végétation. Ces deux facteurs garantissent un développement optimal des plantes et des fruits. Les baies sont triées à la main, pièce par pièce, et il est donc évident pour tout connaisseur en vin qu'il s'agit là d'un projet absolument prestigieux de la coopérative. Il n'est donc pas étonnant que seulement 3.000 bouteilles de cette cuvée soient vendues dans le commerce spécialisé et dans la haute gastronomie.

Jaune paille à or intense. Au bouquet, des fruits tropicaux, un soupçon de camomille et de menthe, puis de fines notes grillées et une subtile touche de noix. En bouche, on sent la proximité de la montagne, sa clarté, sa fraîcheur et son intensité : des notes exotiques de fruits jaunes mûrs, puis à nouveau un peu de noix et, de nouveau, une vivacité et une minéralité envoûtantes qui se terminent par une longue finale identique. Voilà ce que peut être un chardonnay, chapeau ! SUPERIORE.DE

"Arômes de pain grillé, d'épices, de zeste de citron, de croûte de tarte et d'ananas rôti. La bouche est savoureuse et concentrée, avec un corps plein. Ce vin est très texturé, large et long. Un chardonnay sérieux et substantiel qui a subi un élevage en bois adéquat pour s'affiner." James Suckling

Gualto 2016 ne reflète pas seulement le millésime exceptionnel extrêmement aristocratique, il est en même temps l'un des meilleurs riservas de 2016. Au bouquet, il est très clair et droit, avec des notes de cerise, d'herbes et de pierre pilée. En bouche, il est plein et souple, sa texture est élégante et fine, les tanins ne s'expriment que dans un deuxième temps et sont remarquablement bien équilibrés. Ce vin ne révélera certes sa véritable grandeur que dans quelques années, mais il offre dès aujourd'hui un caractère extrêmement savoureux et engageant. Pour une riserva, il a étonnamment beaucoup de fruit et une élégance qui en fait l'un des représentants les plus charmants de son genre. Ce vin (moins de 4.000 bouteilles ont été mises en bouteille) ne peut manquer dans une cave bien fournie ! SUPERIORE.DE

"Rouge rubis brillant. Nez cordial et accueillant de cerises juteuses et d'oranges sanguines, accompagné de fines notes de poivre blanc, de tomate séchée en fin de bouche. En bouche, très juteux et très clair, se montre avec un fondant fin et beaucoup de jus, dans la longue finale, finesse et élégance." Falstaff

"Le Brunello di Montalcino Riserva Gualto 2016 exhale des arômes intenses de cerise médicinale, d'herbes sauvages et de cailloux fumés. Il est pur et frais, mais offre une texture soyeuse et des fruits rouges mûrs luxueux qui équilibrent bien l'expression. La Riserva Gualto est légèrement structurée, avec des herbes balsamiques et un trait subtil de tanins accrocheurs. Ne vous attendez pas ici à un grand Riserva bien costaud ; le 2016 n'est qu'une question de charme." Vinous

"Un Brunello plutôt doux et juteux avec un caractère de cerise, de chocolat, de noix et d'écorce. Il est savoureux et frais et a beaucoup à offrir. Très structuré et poli. Se prolonge pendant de longues minutes. Donnez-lui deux à trois ans pour se développer." James Suckling

"Bella Riserva di Camigliano", issu d'un vieillissement de 24 mois en fûts de chêne de taille moyenne. Le nez révèle de belles notes de myrtilles rouges, de marjolaine et des notes florales de violettes sauvages. La bouche a des tanins salés, de la densité et une finale fruitée et florale." Luca Gardini

"Le Camigliano 2016 Brunello di Montalcino Riserva Gualto montre plus de précision et des lignes plus nettes par rapport aux vins 2017 testés ici. Ce vin présente également un caractère fruité plus vif et plus intact, avec des arômes immédiats de cerise, de prune sauvage et de rose. Dans l'ensemble, cette production de 3.800 bouteilles montre une approche soignée et délicate qui convient à ce millésime classique, un peu plus frais. Ce vin vous offre probablement le meilleur rapport qualité-prix de cette série de nouvelles sorties." Wine Advocate

"Avec des arômes juteux de cerise, de framboise, de cuir et d'épices, ce vin rouge est souple et bien structuré. Il dispose d'un bon équilibre et d'une finale qui reflète le fruit tout en présentant une composante minérale. Frais et long." Wine Spectator

La star de la maison donne comme chaque année le dominateur dans le style Dal-Forno. Sombre et dense, il dévoile un bouquet intense avec des arômes marmeladés de fruits rouges et noirs, auxquels s'ajoutent des épices et du bois, du tabac et du chocolat. La bouche jeune et impétueuse est une démonstration de puissance impressionnante. SUPERIORE.DE

"Le 2014 est une interprétation unique du Valpolicella Superiore Monte Lodoletta de Dal Forno. C'est un vin remarquablement beau, qui présente des fraises et des prunes mûres écrasées avec de la cannelle, des clous de girofle, des gousses de vanille et une touche rafraîchissante de menthe. Les textures sont veloutées et enveloppent tout ce qu'elles touchent avec la concentration des fruits glycérinés, mais semblent néanmoins pétillantes et vivantes, contrastant avec des notes saturées de mûres âpres et d'épices piquantes. Parfois, le Monte Lodoletta semble presque salé, surtout dans sa longue et délicieuse finale, où résonnent des notes de noyaux de cerises et d'herbes. Cette expression atypique, mais vraiment agréable, est le résultat d'un millésime 2014 extrêmement difficile, lorsque la grêle a endommagé et réduit la récolte dans les vignobles de basse altitude, suivie de pluies d'août à septembre. En conséquence, Dal Forno a décidé de ne pas produire son Amarone et de se concentrer entièrement sur le Valpolicella à la place. Le résultat est un vin qu'aucun fan de Dal Forno ne devrait manquer." Vinous

"Un beau vin rouge sophistiqué aux arômes de baies sèches, de prunes, de fleurs et de bois de cèdre. Un corps plein et une finale savoureuse. Extrêmement raffiné et sophistiqué, plus que de nombreux millésimes précédents. Déjà magnifique, mais il a encore besoin d'un an ou deux pour s'épanouir." James Suckling

Quand un Brunello, exceptionnel presque chaque année, provient en plus d'un millésime exceptionnel, on peut s'y attendre : une interprétation classique du sangiovese avec un merveilleux équilibre entre élégance et puissance. Un fruit noir très ferme, des tanins au grain fin et une acidité bien dosée. Plus loin, il s'ouvre sur une profusion d'arômes de fruits des bois, de violette et de terre fraîchement labourée. Un vin magique qui a déjà une longue durée de vie et un grand potentiel. SUPERIORE.DE

"Rouge grenat brillant et intense. Il s'ouvre sur des notes d'airelles rouges et de cerises rouges juteuses, avec un peu de vernis à cacheter en arrière-plan. En bouche, beaucoup de tanins finement maillés, s'étale bien, clair et droit, montre de nombreuses couches, en finale, longue persistance, un vin de longue durée." Falstaff

"Le nez est maintenant un peu timide et réservé, avec des prunes rouges épicées, des cendres, de jolies baies rouges, du cuir neuf et des minéraux. La bouche est très souple, juteuse et polie, avec un corps moyen et une bouche pleine de tanins sans faille et uniformément enrobés. Une expression linéaire et raffinée avec une note austère. Laissez-le reposer jusqu'en 2026 pour qu'il révèle plus de complexité." James Suckling

"Le directeur technique Federico Radi compare le 2015 au 2016, qui est plus équilibré et plus aromatique en raison des températures globalement plus fraîches en juillet et août. Il correspond certainement plus au style anguleux et rigoureux de Biondi Santi et est reconnaissable dans sa classe et son potentiel. Avec une extrême retenue, les notes minérales de silex laissent place aux senteurs de feuilles séchées, de fleurs des bois et de menthe fraîche. En bouche, il est parfaitement équilibré, de poids moyen mais profond, avec des arômes de grenade, de fenouil et d'écorce d'orange. Les tanins ont certes une certaine raideur et sont particulièrement linéaires, mais pas massifs. Il s'agit d'un vin plutôt insidieux qui a encore besoin de quelques années en cave. Finale brillante et juteuse." Decanter

"Ce vin offre une abondance de saveurs de mûre et de cerise noire ainsi que des arômes et des saveurs de fer, de réglisse et d'herbes fraîches. Les tanins denses sont légèrement accordés par les arômes concentrés, et cela montre un potentiel fin, malgré la finale compacte maintenant." Wine Spectator

"Le Brunello di Montalcino 2016 de Biondi-Santi est issu d'un millésime de pointe et présente une belle apparence de concentration moyenne, soulignée par des tons grenat vif et rubis foncé. La première chose que l'on remarque est le fruit noir compact et la texture et la puissance assez robustes qui sont présentés ici. Quand on croque dans ce vin, on goûte un grain fin associé à des tanins jeunes. Associé à l'acidité fraîche qui est la marque de fabrique de ce domaine, cela garantit une longue conservation en cave, et j'accorderais à ce millésime une longue durée de vie. Le fruit est compact et souple avec des cerises séchées, des fleurs bleues, du minerai de fer et des écorces d'orange confites. Le tabac, les herbes balsamiques et la terre du jardin jouent un rôle de soutien, et le vin est bien corsé, mais aussi riche dans cette période de croissance équilibrée. Il a certainement besoin de plus de temps pour devenir un vin précis, mais l'élégance du vin est certaine." Wine Advocate

"Des arômes de pétales de rose, d'épices sombres, de baies des bois et de camphre caractérisent le nez de ce vin parfumé et élégant. Le palais droit et savoureux est plein de finesse et présente des cerises rouges, des écorces d'orange, de l'anis étoilé et du thé noir à côté de tanins tendus et finement granuleux. L'acidité lumineuse assure un équilibre impeccable. Il est encore jeune et austère, avec un fantastique potentiel de vieillissement." Wine Enthusiast

Rouge rubis foncé profond. Nez floral avec beaucoup de fruits rouges et chauds et de délicates notes d'herbes. En bouche, il est souple et élégant, d'une profondeur et d'une complexité magnifiques, avec des notes de cerise noire, d'herbes, de violette, de pruneau et un soupçon de goudron et de cuir. Saffredi se faufile littéralement jusqu'à ce qu'il se transforme en une finale très longue et harmonieuse avec une présence et une finesse impressionnantes. Un des très grands vins italiens, plein d'élégance ! SUPERIORE.DE

"Encore légèrement fermé. Au nez, beaucoup de facettes, malgré le millésime chaud et sec, avec des accents froids, des notes balsamiques et d'épices herbacées, de la réglisse et de la mine de crayon, certaines allures bordelaises. En bouche, assez linéaire avec une attaque juteuse et intense, un fruit encore très jeune, une structure tannique saine et polie, un arrangement fin et détaillé, ce sera encore un grand Saffredi." Weinwisser

"Bien structuré et linéaire, ce vin rouge présente un noyau de cassis et de cerises noires avec des accents de chêne grillé, d'épices douces, de tabac et de fer. Raffiné et harmonieux, il a l'étoffe nécessaire pour se développer au cours de la prochaine décennie." Wine Spectator

"Le Saffredi 2020 présente une interprétation très mûre et riche de ce vin emblématique produit par Elisabetta Geppetti et sa famille. Le mélange de fruits est le même, mais le 2020 a en fait moins recours au bois de chêne pour laisser transparaître le fruit noir. On y trouve des mûres, des roses parfumées, des abricots secs, des épices et de la cannelle douce. Dans l'ensemble, le vin offre un fruit immédiat et une livraison verticale d'arômes". Wine Advocate

"Un nez riche et juteux présente une poignée de cerises et de mûres, ainsi que des tranches de fruits de la passion, mais une épice fraîche tient la douceur en échec. En bouche, le chocolat noir donne de la profondeur au vin, tandis que les tanins et l'acidité attaquent en tandem. Courageux et sûr de lui - un vin précis." Wine Enthusiast

"Le Saffredi 2020 est convaincant. Profond mais assez structuré, le 2020 est différent de tout autre Saffredi dont je me souviens de la dégustation, en raison de son équilibre de fruit noir intense et de structure verticale. La prune, la mûre, les copeaux de crayon, la lavande et les épices saturent le palais." Vinous

"Grand cru de la côte de Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot. Nez dynamique aux multiples facettes avec des notes de cassis, de sous-bois, de romarin et de réglisse ; construction ample avec des tanins serrés parfaitement construits, équilibrés par beaucoup de fraîcheur, également une salinité minérale, long et plein d'esprit." Vinum

"Des arômes impressionnants d'herbes fraîches de la côte toscane, comme la sauge, la menthe, le romarin et le thym. Également du cassis. Corsé avec des tanins fins et malléables, d'une belle longueur et consistance. Rythmé et beau, avec beaucoup de caractère subtil et raffiné. Cette année, il y a un peu plus de cabernet sauvignon, ce qui donne de la classe au vin. Donnez à ce vin environ trois ou quatre ans de vieillissement en bouteille." James Suckling

"Rouge rubis brillant. Au nez, d'abord des notes de pain noir fraîchement cuit, d'airelles, de fines notes terreuses, un soupçon de chocolat noir, en fin de bouche, du bois noble odorant. En bouche, juteux, clair, rayonnant, présent, avec des tanins étroitement tissés, revient continuellement juteux, superbe longueur !" Falstaff

Le Brunello Vigna di Pianrosso 2017 de Piccolomini provient d'un vignoble situé à environ 300 mètres d'altitude, au sud-ouest de la sous-zone de Castelnuovo dell'Abate. Il est d'emblée magnifique et délicat et impressionne spontanément par sa vitalité, sa profondeur et son équilibre. Par rapport au Brunello de base, le vin vieillit une année de plus en fûts de chêne et on sent les épices supplémentaires dans le nez. Aux riches épices, au cuir et au goudron succèdent les fruits noirs, la prune, la mûre et le cassis. La finale est gracieuse et soyeuse, sa longueur est impressionnante. SUPERIORE.DE

"Rouge mûr, assez foncé ; notes de fruits mûrs, figues séchées, séduisant ; attaque ronde, plénitude, maturité des fruits, juteux, long, agréable amertume, plaît." Merum

"Un nez fruité séduisant avec des notes de fleurs sauvages et d'épices, rehaussé par des notes de maquis et de tabac ; une bouche polie, des tanins serrés et une acidité accentuée en parfait équilibre, une finale extrêmement élégante et longue comme une couille. Excellent travail et potentiel." Vinum

"Le CruWein a encore une vitesse de plus que l'Annata. Un bouquet aux multiples facettes avec des notes éthérées délicieusement fraîches, des réminiscences terreuses ainsi que des arômes raffinés de grillade qui rappellent un peu le poivron rouge, derrière lesquels apparaissent des nuances de cuir et d'épices herbacées ainsi que des nuances florales qui rappellent les pétales de rose et les violettes. Un palais plein de finesse, au cœur d'un fruité frais et juteux, habilement encadré par des tanins finement polis, merveilleusement frais et saisissant, de type élégant, avec une longue finale aux notes d'épices sombres et éthérées. Bravo !" Weinwisser

"Robe grenat clair et étincelante. S'ouvre sur des notes parfumées accentuées, de cerises noires fraîches, un peu d'églantier, de fins pétales de rose, des notes étonnamment fraîches. Rond et souple en attaque, s'ouvre sur des notes de fruits bien mûrs, tanins accrocheurs, très bien placé." Falstaff

"Un bouquet nuancé et délicat de fraises séchées, de roses, d'épices douces et de pierres concassées s'élève du charmant Brunello di Montalcino Pianrosso 2017, qui est remarquablement corsé, juteux et énergique, avec des baies rouges mûres et des minéraux qui se développent en bouche. Il laisse derrière lui un soupçon de fleurs violettes, accompagné de tons persistants de framboise et de cerise. La gestion des tanins est ici absolument époustouflante, car le Pianrosso est structuré tout en finissant sur une fraîcheur vive." Vinous

"Il s'agit d'un Brunello magnifiquement travaillé et poli pour ce millésime, avec un corps plein et des tanins crémeux et légèrement mâcheurs. Des baies noires, des noix et du bois de cèdre avec des nuances de fleurs séchées. A besoin de temps pour s'assouplir, mais est très beau. A boire après 2024." James Suckling

"Le Ciacci Piccolomini d'Aragona 2017 Brunello di Montalcino Pianrosso présente un bel équilibre et de l'élégance, et montre définitivement la main habile de l'équipe de vignerons dans un millésime loin d'être facile. Ce joli vin offre beaucoup de cerise fraîche et de rose sauvage, avec de la terre ferrugineuse, de la réglisse et des herbes grillées ; je reconnais également une feuille de laurier et une branche de romarin. Comme le Brunello Annata 2017 de ce domaine, le Brunello Pianrosso, issu d'un vignoble unique, se caractérise par une note de cerise sucrée qui accompagne le vin du début à la fin." Wine Advocate

Un merlot rare et exceptionnel de l'ouest de la Toscane : rouge rubis profond avec des reflets violets. Le bouquet est complexe, avec des notes de baies des bois et de mûres, de cerises mûres, mais aussi de réglisse et de tabac. Très structuré et en même temps vif en bouche. Les tanins soyeux soulignent la minéralité filigrane jusqu'à la finale presque infinie. SUPERIORE.DE

"Ce vin rouge exubérant et soyeux est introduit par des arômes profonds de cerise noire et de mûre, avec des notes de chocolat, de café, de vanille et de minéraux, qui évoluent vers un arrière-goût long et complexe. Malgré sa richesse, il a aussi de la finesse et des détails." Wine Spectator

"Rubis brillant et riche, nez intense et fin avec des notes de mûre, de framboise des bois, puis de menthe et d'herbes méditerranéennes. En bouche, marqué par des tanins cordiaux et denses, enrobé de beaucoup de douceur, finement épicé en fin de bouche, se termine sur le tabac doux, mais a aussi besoin d'un peu de temps." Falstaff

"Le Redigaffi 2020 offre des arômes de cerise rouge foncé, d'épices, de cuir, de menthol, de réglisse et d'expresso. Les tanins sont un peu anguleux, ce qui rappelle certains des défis de l'année. Malgré cela, le 2020 possède une bonne énergie et beaucoup de style pour l'accompagner." Vinous

"Arômes de boîte à cigares, de prunes noires, de cerises, de moka et de noix grillées. Corsé avec des tanins fermes, tendus et tenaces. Structuré et profond avec un caractère d'épices de chêne sophistiqué. Encore tendu pour le moment. Néanmoins très fin et élégant. De la finesse pour Redigaffi. Donnez-lui quelques années pour se révéler encore plus. Goûtez-le en 2026." James Suckling

"Le nez commence de manière douce et classique, comme des baies plongées dans la vanille et le chocolat, puis s'élargit pour inclure une variété d'herbes sauvages. En bouche, l'alternance de baies chocolatées et de sous-entendus savoureux se poursuit avant que l'acidité et les tanins, au grain si fin et si souple qu'ils en deviennent presque éthérés, n'éclatent. Il est déjà magique maintenant, mais il sera sans aucun doute encore meilleur après un certain temps." Wine Enthusiast

"Le Tua Rita 2020 Redigaffi est le vin phare du domaine, élaboré à partir de merlot. Le bouquet sent les fruits noirs, les abricots secs, les épices, le cuir et les cendres d'un feu de camp. Dans ce vin rouge corsé, on goûte la richesse et la concentration particulières. En bouche, le Redigaffi est souple et accessible avec une stratification et une texture riches." Wine Advocate

S'il y a bien une chose que Giacomo Neri maîtrise, c'est la récolte au moment optimal de la maturité : il connaît son terrain et ses vignes mieux que la plupart et cela se voit d'autant plus dans le millésime exceptionnel 2016. Le bouquet va bien au-delà de la cerise et de la mûre standard et comprend de la tarte aux prunes, du pain aux épices et de la prune enveloppée dans du lard. Rien dans ce vin n'est évident ou monochromatique. Tout est nuancé et éthéré. Tenuta Nuova 2016 se distingue également par les notes minérales et salines linéaires qui sont caractéristiques de ce vignoble unique. Les tanins parfaitement formés atteignent une souplesse qui n'a pas son pareil. Les collectionneurs voudront mettre ce vin de côté pendant dix ans ou plus. SUPERIORE.DE

"Rubis puissant et lumineux. Nez impressionnant avec des notes riches de framboise des bois, de pruneau mûr et frais comme un arbre, avec un peu de réglisse, captivant. Salé et juteux en bouche, montre beaucoup de fruits rouges, s'ouvre ensuite avec des tanins finement maillés, poli et extrêmement long." Falstaff

"Une version brillante et pure, avec des saveurs de framboise, de cerise noire et de mûre mariées à un profil fluide. La structure est présente, mais l'acidité vive et les tanins fins sont en harmonie. L'accent est mis sur le fruit, avec des accents de graphite, de terre, de tabac et de sous-bois." Wine Spectator

"Le Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2016 vous attire avec des arômes d'épices brunes exotiques, de menthe et de poussière de cèdre. Un peu plus loin, on découvre des profondeurs de cerise, de prune, des notes de chocolat noir et de rose. Il est mi-corsé et d'une richesse veloutée, complété par des fruits rouges et noirs polis et contrasté par des acides vifs et des notes d'agrumes acidulés. Ce vin est très concentré, comme si vous pouviez sentir la pulpe, les graines et la peau de ses fruits, tandis qu'une couche de tannins fins vous ramène lentement à la terre. Le Tenuta Nuova a déjà beaucoup à donner, mais il faudra encore de nombreuses années avant qu'il n'atteigne son apogée. Wow." Vinous

"La Tenuta Nuova est l'expression méridionale du Brunello de Casanova di Neri. Les vignes ont été plantées en 1989 et Gianlorenzo Neri affirme qu'elles atteignent maintenant leur apogée, donnant des vins avec plus de persistance et de profondeur que les millésimes précédents. Le 2016 présente clairement ces deux caractéristiques. Il n'est pas aussi immédiat que l'étiquette blanche, mais il se déploie de façon décorative avec des arômes de terre, de goudron, de cuir, de cassis et de cannelle. Les tanins sont raffinés et s'accrochent au palais avec une texture argileuse. Le vin est pur et poli, avec beaucoup de personnalité, et la saumure nettoie la bouche avec brio. Le baumier et l'orange portent la finale." Decanter

"C'est l'un de mes vins préférés de Montalcino. Le Casanova di Neri 2016 Brunello di Montalcino Tenuta Nuova offre une longue liste d'arômes sur un bouquet fluide et changeant. On y trouve la cerise éclatante, le pot-pourri de roses, la truffe noire, le caramel, le caramel écossais, le bois de santal, la chaussée et le minéral crayeux. En fait, chaque fois que je reviens à ce vin, l'élément minéral semble gagner en intensité et en portée. Le vin présente un côté fruité bien ancré qui contraste joliment avec une composante de chêne bien ancrée. La bouche est crémeuse et longue, et le vin présente une intégration tannique remarquable. Lorsque vous reviendrez quelques heures plus tard, vous trouverez peut-être des olives noires, de la bresaola et de la réglisse." Wine Advocate

"Arômes de mûre, de cerise, de violette, d'écorce et d'acajou. Il est corsé et mâchu, avec des tanins intenses, étagés et concentrés. Le fruit est pur et déterminé, mais il n'est pas exagéré. Ce vin est d'une force et d'une pureté merveilleuses. La classe est le mot d'ordre." James Suckling

Camarcanda est un Bolgheri Rosso Superiore riche au bouquet sombre de fruits noirs, d'espresso, de chocolat, de réglisse et de goudron. En bouche, il est particulièrement corsé, d'une excellente profondeur, d'une structure dense et d'un corps tendu. Opulent et long, ce vin montre déjà une grande palette de sa personnalité. SUPERIORE.DE

"Arômes chauds de cerises noires, d'herbes aromatiques, rehaussés de réglisse et de fumée ; possède une certaine pression, mais aussi beaucoup d'aplomb, les tanins serrés et accrocheurs et l'acidité de soutien garantissent une longue vie, se termine sur des arômes de fruits opulents pendant des heures." Vinum

"Rouge rubis élégant et lumineux. Nez intense avec des notes de cassis et de mûre, clair et incisif, avec en arrière-plan de fines épices herbacées. En bouche, juteux et fruité de baies noires, s'ouvre sur des tanins accrocheurs en plusieurs couches, corsé, doté de beaucoup de fruits juteux, en finale une pression ferme et des notes de graphite." Falstaff

"Le 2021 est une performance impressionnante avec des arômes parfumés de cerises séchées, de sous bois et de fruits noirs mentholés qui se prolongent en bouche de manière intense et vive. Une touche d'herbes balsamiques, de framboises et des notes florales sont également perceptibles. Il est puissant, mentholé et frais et attire l'attention." Decanter

"Un jeune vin rouge savoureux et juteux avec des arômes de groseille, de framboise et de mûre de Boysen qui évoluent vers un corps moyen à plein avec des tanins crémeux et polis et une belle finale. Il est frais et concentré." James Suckling

"Le Ca' Marcanda 2021 Bolgheri Rosso Camarcanda est produit avec du cabernet sauvignon et du cabernet franc dans un rôle secondaire. Il s'agit d'un vin audacieux et joliment concentré, au caractère brillant, que l'on décrit le mieux comme un Rubenesque. Il présente une texture souple et une richesse profonde, soutenue par un fruité doux et des arômes de framboise. Les tanins mûrs et bien structurés cèdent la place à une fraîcheur pétillante qui lui confère énergie et vie." Wine Advocate

"Le 2021 Camarcanda est un vin fabuleux de la famille Gaja, le meilleur qu'elle ait jamais produit dans son domaine de Bolgheri. Soyeux, aromatique et merveilleusement pur, le 2021 Camarcanda est une excellente expression contemporaine de Bolgheri, avec beaucoup de soleil côtier et de chaleur, mais sans excès. Des tanins soyeux encadrent une finale exceptionnellement polie et nuancée. Le 2021 est tellement séduisant." Vinous

"Pur et élégant, avec des arômes saturés de violette, de cassis, de mûre, de réglisse et de fer. Ce vin est si merveilleusement équilibré que même à ce stade jeune, il semble presque sans faille, avec un profil élancé et un arrière-goût interminable qui reflète le fruit. Le bois de chêne est très bien intégré, avec des tanins polis." Wine Spectator

À peine 4.000 bouteilles sont produites chaque année par le magique Anfiteatro, nommé d'après le vignoble historique du même nom, qui a été planté dès 1975. 100 % de sangiovese provenant de sols de haute altitude de Galestro composent ce chef-d'œuvre impressionnant chaque année, qui peut se placer, avec Flaccianello et Cepparello, au premier rang des super-sangiovese de la Toscane centrale.

Rouge rubis avec des reflets grenats. Le bouquet est d'abord froid et distingué, ce n'est que progressivement qu'il révèle sa palette aromatique différenciée de bois de cèdre, de baies séchées, de poivre et d'herbes grillées. En bouche, la pression est ferme, les arômes primaires clairs et nuancés, puis la menthe, la réglisse et le poivre écrasé. L'Anfiteatro est un véritable vin de pointe qui séduit par sa beauté et sa finesse, ses tanins bien polis et une image globale que seul un Sangiovese monocépage est capable de produire. SUPERIORE.DE

"Rubis étincelant avec un noyau sombre. Le nez s'ouvre sur des notes légèrement maltées, de croûte de pain noir, avec des composants terreux, de cèpes séchés et de betterave rouge. En bouche, beaucoup de fruits juteux, frais et croquants, montre également une bonne tension, avec des tanins finement maillés en fin de parcours." Falstaff

"Genévrier sauvage, thym, mûres, cassis, minéraux et arômes de goudron sont les thèmes de ce vin rouge, avec une note résineuse de bois de chêne. Rapide, concentré, solidement construit et finalement complexe, même si aujourd'hui il est sur le côté irréconciliable." Wine Spectator

"L'Anfiteatro 2017, 100% sangiovese, est un autre excellent vin de cette série de Montefili. Il présente le mélange magique d'intensité aromatique et savoureuse, avec toute la densité qui caractérise la maison. Le bois de cèdre, le tabac à pipe doux, les herbes séchées, la menthe et la réglisse se fondent dans un vin d'une beauté, d'une ascendance et d'un caractère remarquables. Ce 2017 est tout simplement stellaire. En un mot : époustouflant." Vinous

Seules 1.650 bouteilles de ce monocépage de cabernet franc de 1,5 ha "Campo di Camagi" (principalement du quartz et du calcaire) sont vendues dans le monde entier dans les magasins spécialisés et sur les cartes des meilleurs restaurants. Campo di Camagi est un vin très précis et concentré. La grande qualité du cépage cabernet franc est ici perceptible à chaque gorgée. Les fruits noirs et les épices se retrouvent ici dans une unité élégante et le corps plein et racé de ce vin d'exception ne se révélera pleinement que dans de nombreuses années. Posez cette bouteille très loin, s'il vous plaît ! SUPERIORE.DE

"Un rouge épicé, avec un faisceau de fruits de cassis et de mûre nuancés de violette, de poivre noir, de fer et de menthe. Il est souple et se termine par une ligne de tannins résonnants sur la finale teintée de tabac." Wine Spectator

"Rouge rubis profond et intense. Le nez révèle des notes de fruits mûrs, cerise, groseille, mûre, suivies d'une touche légèrement boisée et épicée de poivre blanc. La bouche est enveloppante, avec de l'effet, des tanins présents, encore jeunes mais élégants. Reprend les notes de fruits et d'épices et les notes plus sombres de grillé du nez. Finale longue et bien marquée." Falstaff

"Le Campo di Camagi 2020 présente une densité remarquable tout en restant de corps moyen dans sa structure générale. La cerise noire, la prune, le menthol, la réglisse, les épices et le moka se fondent dans un vin qui offre une plénitude et une présence texturale remarquables, avec peut-être un peu moins de présentation aromatique que certains des autres vins." Vinous

"Le Tenuta di Trinoro 2020 Campo di Camagi de Cabernet Franc montre un degré d'acuité et de précision. Il y a plus d'épices de chêne avec du bois rouge et du cèdre, ainsi que du granit broyé et des traces de crayon. Le vin est droit et apporte une grande intensité au palais, et il a la structure et l'acidité pour accompagner une longue période de consommation." Wine Advocate