Aceto Balsamico di Modena “Basic 2.0” IGP

    Rocca di Vignola | Émilie-Romagne
    Rocca di Vignola | Piazza dei Contrari 4 | IT 41058 Vignola

    Aceto Balsamico di Modena "Basic 2.0" IGP
    8,50 €

    40101030 · 0,5 l · 17,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles

    • Culture : conventionnel
    • Aménagement : tonneau en bois
    • Filtration : oui
    • Bouchons : fermeture à vis
    • Liste d'ingrédients
      Vinaigre de vin, moût de raisin concentré, moût de raisin cuit, colorant : E150d, antioxydant : E224 
    • Allergènes
      contient des sulfites
    • Informations nutritionnelles pro 100 ml
      • Énergie en kcal : 140 kcal
      • Énergie en kJ : 597 kJ
      • Lipides : 0 g
      • Dont acides gras saturés : 0 g
      • Glucides : 30,00 g
      • Dont sucres : 30,00 g
      • Fibres : 0 g
      • Protéines : 0,20 g
      • Sel : 0,05 g
    • Acidité : 6,00% minimum
    Stockage climatisé

    Les raisins utilisés pour ce vinaigre balsamique fruité de Rocca di Vignola proviennent exclusivement du nord de l'Italie. Les vinaigres balsamiques de la maison traditionnelle de Modène sont différenciés en termes de densité et d'acidité et conviennent parfaitement pour affiner les plats traditionnels. Le parfum est fruité de groseilles, le nez montre peu d'acidité sans pour autant perdre de sa complexité. Équilibré, aromatique et chaud en finale, il accompagne parfaitement les fromages et relève avec fiabilité les sauces sombres. SUPERIORE.DE

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