Etna

Ulysse se présente dans une robe rouge rubis intense aux reflets grenat. Des arômes attrayants de cerise noire, de groseille, de framboise, de violette et d'épices s'échappent du verre. Dans la boisson moyennement corsée, on trouve de la cerise, de la prune, du tabac et de la réglisse, puis cette élégance typique du Nerello qui rend les rouges de l'Etna si attrayants. En finale, beaucoup de jus et d'acidité qui donnent envie de boire la prochaine gorgée. SUPERIORE.DE

Voici l'une des plus belles interprétations du cépage blanc Carricante, élevée pendant six mois sur lies fines. Un vin frais et dynamique de l'Etna avec un parfum aux multiples facettes d'agrumes, de pêche blanche, de levure, de pierre à fusil et de fumée. Pamplemousse frais et fruit de la passion, acidité tendue et impressionnantes notes minérales en finale sèche. SUPERIORE.DE

"Jaune paille lumineux avec des reflets dorés. Au nez, des fleurs d'oranger, de la pâte d'amande, de la pomme mûre et du bois délicat, avec des notes briochées derrière. En bouche, doux avec une légère salinité, très agréable à boire et bien équilibré. Rétronasal un peu d'abricot séché. Beau soliste, bien réussi !" Falstaff

Orange foncé éclatant. Arômes et saveurs subtils de cerise rouge et de fleurs roses, propre et frais en bouche, goût très aromatique et équilibré avec une finale légèrement salée et épicée. SUPERIORE.DE

"La jolie couleur bronze avec des arômes d'écorce d'orange et de citron se poursuit par un corps moyen avec une texture crémeuse et un arrière-goût de pêche et de pomme." James Suckling

L'Etna Rosato Erse offre une expression authentique et fraîche du cépage Nerello Mascalese (avec une part de 20% de Nerello Cappuccio). D'un rouge framboise soutenu, il présente un beau bouquet de baies sauvages et d'arômes de fruits frais comme la pastèque. Le terroir volcanique confère au vin concentration et caractère. SUPERIORE.DE

Erse Etna Rosso présente un bouquet vif et épicé de griottes, de roses séchées, de clous de girofle et d'un soupçon de menthe fraîche. En bouche, il est rond et juteux tout en restant pur, avec des baies rouges minérales qui saturent, tandis que l'acidité vive préserve une fantastique fraîcheur. Un enrobage subtil de tanins fins et une note salée déterminent la finale, tandis qu'il se rajeunit en douceur et avec poigne sous un soupçon de fleurs rouges. Merveilleux rapport qualité-prix. SUPERIORE.DE

"Le 2022 Etna Rosso Erse s'ouvre sur une explosion d'épices automnales, de rose poussiéreuse et de cerises noires écrasées. Il est juteux et frais, avec des baies sauvages mûres complétées par des herbes mentholées et un noyau d'acidité vive. Il se termine sur une tension piquante qui fait que la bouche en redemande. Une note de mûre acidulée persiste en fin de bouche." Vinous

Tefra (mot grec signifiant cendre) est un vin 100% Nerello Mascalese issu d'une parcelle située dans la Contrada Rampante sur le versant nord de l'Etna entre les communes de Randazzo et Castiglione di Sicilia. Robe d'un rouge rosé éclatant. Nez délicat et très clair de framboises et de fraises des bois, d'oranges et d'herbes. En bouche, frais, juteux et vibrant, acidité racée très savoureuse, se termine par une bonne longueur fraîche. SUPERIORE.DE

"Le 2022 Rosato Etna Tefra est remarquablement beau avec sa couleur rose platine. Il offre un bouquet parfumé et floral. En bouche, il est énergique, avec une acidité pétillante et des tons minéraux, tandis que des fruits croquants traversent le nez. La finale est d'une longueur moyenne. Une jeune fraise et une note salée s'éteignent lentement." Vinous

"Notes de nectarines mûres et de cerises roses avec des fleurs séchées et des zestes d'agrumes, qui mènent à un corps moyen avec une acidité juteuse. Croquant et facile à boire." James Suckling

"Le rose pâle du verre dément l'intensité des arômes et la richesse de la bouche de ce rosé. Les fraises sauvages et les bonbons à la pêche au nez cèdent la place à d'autres baies et fruits à noyau en bouche, avec un peu d'orange sanguine et de citron vert et une touche de quartz en finale." Wine Enthusiast

Il est très rare et digne d'éloges qu'un Nerello Cappuccio pur soit mis en bouteille ici, alors que le Nerello Mascalese est généralement le cerf rouge de l'Etna. Un vin rouge grenat brillant, jeune et frais, au bouquet de fraise et d'agrumes, avec des tons minéraux et pierreux, des fleurs et des épices. En bouche, une élégance subtile avec une brise agréablement fraîche. SUPERIORE.DE

Un rosato frais qui sent bon les baies noires et un soupçon de lavande. Un fruit clair au palais, avec une souplesse élégante, une fine note minérale et une gouleyance gagnante. SUPERIORE.DE

"Le 2023 Etna Rosato sent la fraise des bois, la rose poussiéreuse et la pierre concassée. Rond et juteux de caractère, il présente des fruits à pépins mûrs, du melon vert et un soupçon d'agrumes confits. Le 2023 laisse un palais croquant et rafraîchi et se termine sur une longueur moyenne avec une touche de minéralité." Vinous

"Très parfumé avec des tranches de pommes, de pêches et des notes d'agrumes. Moyennement corsé, il présente une acidité vive et une finale longue et savoureuse. Vibrant." James Suckling

Magnifique blanc pur de Carricante de la dépendance de l'Etna de Planeta. Un vin jeune et exubérant, plein de fraîcheur, d'énergie et de minéralité. Cultivé dans des conditions exclusives sur des sols volcaniques et à une altitude de 870 mètres, ce vin procure un plaisir exceptionnel. SUPERIORE.DE

Jaune paille moyen avec des reflets argentés. Au nez, des nuances de pêche claire, de poire jaune et de citron salé, sur fond de tilleul. En bouche, une grande fraîcheur, de la sève et une bonne longueur. La finale est minérale. SUPERIORE.DE

"Lorsque l'Etna Bianco Contrade Nuove 2023 s'ouvre dans le verre, une bouffée d'épices douces laisse place à des pommes jaunes et des poires fraîchement tranchées. Ce vin coule sur le palais comme une pierre liquide, mélangeant des fruits du verger mûrs et des tons de melon sur un flot d'acidité rafraîchissante. Il laisse une couche de minéralité tactile et des copeaux de citron vert, tout en finissant avec une longueur qui tache et une pointe d'agrume qui fait vibrer les joues. Le 2023 fait tourner les cadrans du plaisir au maximum." Vinous

L'Etna Rosso provient des vignobles de Torreguarino et de Pietramarina sur l'Etna. Rouge rubis clair étincelant avec un noyau transparent. De fines notes d'épices, de poivre et de petites baies rouges au bouquet, des notes de framboises mûres au palais. Dense, avec beaucoup de fruit, tanins compacts. Élégant, tout en étant frais et racé, très authentique. SUPERIORE.DE

"Les tanins légers sont croquants et fins dans ce rouge clair qui définit une note pure de framboise écrasée avec un soupçon de purée de grenade, soutenue par des accents d'écorce d'orange sanguine, de lavande séchée et de fumée goudronneuse qui se termine par une finale crémeuse." Wine Spectator

"Le nez ensoleillé et floral révèle des arômes de rose, d'hibiscus, de cerise et de fraise, accompagnés de nuances équilibrantes de sel et de pierre. En bouche, une touche d'écorce d'orange souligne les arômes de cerise et de fraise, tandis que les tanins laissent une impression puissante et vivifiante." Wine Enthusiast

"L'Etna Rosso 2022 se présente avec un bouquet aérien de fleurs roses, de lavande et d'épices exotiques. Il s'ouvre sur une jolie douceur intérieure et des textures douces, tandis que les fraises des bois et les myrtilles virevoltent. Il se rajeunit avec une touche de minéralité croquante et une persistance violette, dévoilant une note de mûre âpre vers la fin." Vinous

"Vif et animé, ce vin présente des arômes de cerise noire, de pastèque et un soupçon de citron qui se prolongent par un corps moyen avec des tanins intégrés et des fruits croquants en fin de bouche. Énergique et concentré." James Suckling

Rubis lumineux avec un fin bord grenat. Nez impressionnant avec des notes de réglisse et de sel, puis beaucoup de mûres, sur fond d'écorce de quinquina. En bouche, beaucoup de tanins accrocheurs, équilibrés par des notes de grenade, fumé et une longue persistance, juteux et élégant. SUPERIORE.DE

"Les framboises écrasées, les canneberges et les cerises acides forment un bouquet fruité mais acidulé et satisfaisant lorsque l'Etna Rosso Contrade Nuove 2022 s'ouvre dans le verre. Il mêle les baies sauvages mûres à la mandarine et aux épices, le tout sous un air de fleurs intérieures de lavande. Il se termine sur une longueur moyenne et est légèrement tannique, mais il laisse un impact significatif alors que les traces de réglisse et d'orange sanguine s'estompent." Vinous

Nerello Mascalese délicat et élégant, aux arômes délicats de fruits rouges et de framboises, enrobés d'une agréable fraîcheur d'agrumes. Par la suite, une note fumée liée à la forte composante de pierre de lave qui définit le sol volcanique de l'Etna. Dans la fraîcheur de la boisson, il est vif, harmonieux et riche en saveurs - un vin décidé et polyvalent qui s'accorde parfaitement avec une multitude de plats de poisson, de crustacés et de viandes blanches. SUPERIORE.DE

"L'Animavulcano offre une gorgée parfumée de cerise noire et de framboise. Il est assez dense (grâce au millésime), avec une bonne acidité qui soutient le poids du fruit, accompagné d'un peu d'épices et de texture. L'orange sanguine et les herbes amères apparaissent sur la finale intense et très légèrement asséchante." Decanter

"Un Etna rouge riche et complexe avec des fraises séchées coupées, des prunes, de l'écorce, des champignons sombres et un peu d'épices volcaniques. Il est moyen à corsé avec des tanins ronds et tenaces et une finale épicée. Issu de raisins cultivés biologiquement. Laissez-lui trois ou quatre ans pour s'assouplir." James Suckling

C'est avec la ligne Sul-Vulcano que Donnafugata a commencé son impressionnante déclaration d'amour à l'Etna, le hotspot viticole le plus en vogue du moment. Rouge rubis clair, bouquet de fraises des bois avec de délicates notes de cerise noire, de cannelle et de noix de muscade. Le goût frais correspondant et une élégance subtile mènent à une finale harmonieuse et pleine d'énergie. SUPERIORE.DE

"Un bouquet franc avec une oxydation délicate, du lilas, du genévrier et du tabac. En bouche, terreux et minéral avec des tanins à la trame fine et des notes épicées." Weinwisser

"Rouge grenat moyen et lumineux avec un bord qui s'éclaircit. Au nez, de fins arômes de fraises et de framboises ainsi qu'un soupçon de sirop de cerise. En bouche, il est frais et croquant, juteux et sa finale est fruitée avec des tanins à grain fin." Falstaff

"Il séduit par son noyau mûr de cerise noire et de prune et offre de jolis accents de violette, d'anis et d'herbes séchées. Ce vin rouge est léger, avec des tanins serrés qui complètent la finale minérale." Wine Spectator

"Un rouge doux et ouvert avec un caractère de prune et d'épices ainsi que des nuances florales. Quelques herbes fraîches également. Corps moyen. Légèrement mâchu." James Suckling

"Un soupçon d'épices douces et de rose poussiéreuse fait place à des cerises écrasées et des clous de girofle lorsque le 2021 Etna Rosso Sul Vulcano s'épanouit dans le verre. En bouche, il présente une texture de pure soie avec des fruits rouges mûrs accompagnés d'une acidité vive, tandis que des notes florales se développent à l'intérieur. Des tanins fins et une concentration primaire saturent vers la fin, tandis que le 2021 s'achève longuement. Des traces de réglisse s'estompent vers la fin. C'est une offre fantastique, surtout dans ce segment de prix." Vinous

Ghiaia, un pur Nerello Mascalese des pentes de l'Etna, exhale des arômes sucrés de cerise et de fleurs. Un vin raffiné, très détaillé et séduisant, doté d'un grand charme, de caractère et de personnalité. SUPERIORE.DE

"Rouge moyennement clair ; romarin, réducteur ; juteux, fruité, fluide, certaine amertume tannique, longueur, très agréable dans l'ensemble." Merum

"Un très joli jeune Etna Rosso parfumé, avec beaucoup de fleurs fraîches, de focus et de finesse. Il a un corps moyen, des tanins fins et une longue finale lumineuse. Le meilleur de tous les temps" ? James Suckling

Rouge rubis étincelant, parfum minéral intense et attrayant de pruneaux, de zestes d'orange, de framboises mûres et d'un soupçon de réglisse en arrière-plan. Au palais juteux, des tanins élégants et un délicieux fondant fruité. 80% Nerello Mascalese / 20% Nerello Cappuccio. SUPERIORE.DE

"Rouge clair ; réducteur, accueillant ; puissant et fin à la fois, tanins fins, ne sèchent pas, profond et long." Merum

"Le 2022 Etna Rosso a un parfum de fleurs roses et un soupçon de baies de genièvre. Il est vivement fruité, avec une vague de baies des bois mûres et d'épices douces qui coulent sur un flot d'acidité vive. Il laisse un soupçon de concentration primaire et des tanins légèrement accrocheurs qui persistent alors que les fleurs violettes à l'intérieur s'estompent lentement. Bien qu'il soit plus extraverti que prévu, le 2022 est un plaisir absolu et dispose d'un équilibre fantastique." Vinous

Rose clair délicat. Parfum subtil de baies avec des notes de cailloutis et de tuf. Arôme floral délicat, prune claire et pamplemousse rose. Finale fraîche avec un peu de silex et des notes minérales. SUPERIORE.DE

"Robe rose saumonée éclatante. Au nez, légèrement réducteur au début, puis des nuances de cerise douce et de pêche blanche. En bouche, de la matière, avec un léger tanin, frais et juteux, c'est amusant." Falstaff

"Un rosé attrayant avec des nectarines roses, des fleurs séchées et des pierres concassées au nez. Moyennement corsé, sec et croquant avec une texture crayeuse et un zeste acidulé en fin de bouche. Frais et croquant." James Suckling

Dans l'histoire de l'Etna, l'éruption de 1614 est légendaire, car elle a duré dix ans, ce qui en fait la plus longue éruption enregistrée du volcan encore actif aujourd'hui. Un nom très impressionnant et approprié pour la série Planeta Etna de vins tout aussi impressionnants.

Le Carricante du domaine Planeta Etna est un cru exceptionnel, plein de fraîcheur, d'énergie et de minéralité. C'est dans des conditions exclusives, sur des sols volcaniques et à une altitude de 870 mètres, que ce cépage noble s'épanouit. Un plaisir merveilleusement complexe qui n'est toujours mis en vente que deux ans après les vendanges. SUPERIORE.DE

"Légèrement jaune doré. Au nez, silex, graphite, pomme verte fraîche, sauge, lavande, avec en arrière-plan des composantes minérales accentuées. En bouche, corsé, miel blanc, orange, fleur blanche, minéral et salin en finale." Falstaff

"Le 2021 Carricante Eruzione 1614 s'élève du verre avec une explosion de pierres concassées, de sauge et d'abricots secs. Il dégage une tension piquante, tandis que les fruits croquants s'accumulent en cascade, renforcés par une touche d'agrumes acides. La finale est longue et colorée, tout en étant incroyablement fraîche et en laissant une sensation salée qui donne envie à la bouche d'en reprendre." Vinous

"Un carricante bien rond, équilibré et séduisant. Le nez révèle des citrons frais, des épices douces et un peu de pommes séchées. En bouche, il est moyennement corsé avec un caractère citronné frais. Juteux et rafraîchissant avec une finale délicieuse et savoureuse." James Suckling

C'est avec la ligne Sul-Vulcano que Donnafugata a commencé sa déclaration d'amour impressionnante au hotspot viticole le plus en vogue du moment, l'Etna. Le Carricante est l'un des cépages les plus passionnants du sud de l'Italie, capable de complexité et d'expression terroir sur les bons sols. Les vignes de l'unique vin blanc de Donnafugata provenant de l'Etna poussent sur des sols volcaniques riches en minéraux, à une altitude de 700 à 750 mètres. Le vin est fermenté dans des cuves en acier avant d'être élevé en partie dans des cuves en béton et en partie dans des barriques de deuxième et troisième choix pendant dix mois, puis neuf mois supplémentaires en bouteille.

Jaune paille avec des reflets dorés. Bouquet de fleurs blanches et de notes d'herbes sauvages et d'agrumes. En bouche, il est plein, frais et épicé et se termine avec une fraîcheur impressionnante, de l'élégance et une veine minérale passionnante. SUPERIORE.DE

"Le nez révèle des notes ciselées de pamplemousse rose, d'herbes et de fleurs d'agrumes. La bouche est tissée serrée, avec une touche boisée très fine, des contours fondus, une minéralité saline." Weinwisser

"Couleur jaune paille. Nez attractif de zestes de citron frais, mais encore un peu retenu. En fin de bouche, fruit minéral citronné avec des notes salées. Peut mûrir." Jancis Robinson

"Un vin blanc bien sec avec des accents voluptueux de vanille, d'épices à pâtisserie et de tilleul sur des arômes de pommes glacées et de mandarines. L'acidité qui irrigue la bouche est bien intégrée, assure la définition et porte les riches arômes tout au long de la finale persistante et légèrement salée." Wine Spectator

"L'Etna Bianco Sul Vulcano 2021 est intense, avec un mélange de silex, de menthe douce, d'abricots et un soupçon de sauge. Il est doux et rond, avec une acidité vive et des fruits minéraux qui se déversent sur le palais et prennent une touche d'agrumes acides vers la fin. Le Sul Vulcano est une option fantastique pour un Etna Bianco d'entrée de gamme, et après avoir dégusté le 2016 en parallèle, je peux confirmer qu'il vieillira merveilleusement bien." Vinous

"Caractère fruité juteux, fleurs blanches délicates, melon mûr et ananas, élégant et minéral avec un fruit généreux." Decanter

"Un vin gourmand et structuré. Intense et fumé, il présente des arômes de jasmin, de pommes vertes et de pêches jaunes. La bouche est vibrante, électrique et fraîche avec une texture presque tannique. Zesté et minéral, il est juste un peu plus maigre en fin de bouche." James Suckling

Dans l'histoire de l'Etna, l'éruption de 1614 est légendaire, car elle a duré dix ans, ce qui en fait la plus longue éruption enregistrée du volcan encore actif aujourd'hui. Un nom très impressionnant et approprié pour la série Planeta Etna de vins tout aussi impressionnants.

Difficile de faire plus autochtone : cet excellent vin issu du cépage nerello mascalese vient du hotspot de la côte est de la Sicile, des pentes de l'Etna. Une robe rouge cerise brillante, un parfum délicat de framboise et d'orange sanguine, une acidité ferme, des tanins soyeux et une élégance enjouée avec une belle minéralité. Superbe, long et unique ! SUPERIORE.DE

"Arômes impressionnants de mûre et de fleurs ; en bouche, juteux, joliment ciselé, équilibré et élégant jusqu'en finale, baies rouges, moelleux, notes de miel et pourtant acidité en équilibre. Beau compagnon de repas." Vinum

"Un bouquet aux accents bourguignons avec des baies rouges, des fraises claires, des cerises rouges et des notes balsamiques, de la sauge. En bouche, bien structuré avec un fruit de baies rouges saisissant, des tanins sableux et une structure acide piquante et poivrée qui se prolonge jusqu'en finale." Weinwisser

"Rouge rubis lumineux, éclaircissant, légèrement trouble. Le nez est légèrement fumé, avec quelques notes végétales, de même en bouche, avec des tanins jeunes et accrocheurs, et une finale légèrement salée." Falstaff

"Il présente des arômes de cerises mûres et de prunes grillées, avec des saveurs parfumées d'épices de boîte à cigares, de genêt et de romarin sauvage, qui persistent dans une finale fine et tendue." Wine Spectator

"Des cerises et des airelles avec un peu de pastèque confite, tant au nez qu'en bouche. Corps moyen, tanins crémeux et finale pétillante. Juteux." James Suckling

"Le 2020 Sicilia Nerello Mascalese Eruzione 1614 s'ouvre sur une robe rubis foncé moyenne et un fruit primaire vif. Les baies sauvages et le cassis sont accompagnés de tons de chêne délicatement restitués de cannelle et de cendres de feu de camp. Bien qu'il soit techniquement situé en dehors de la zone DOC (à quelques mètres seulement), il s'agit de l'un des plus beaux sites de l'Etna. Les tanins sont fermes mais soyeux, ce qui signifie que vous pouvez boire cette bouteille directement sans la laisser vieillir." Wine Advocate

"Le 2020 est particulièrement savoureux et exhale un parfum de romarin et de sauge grillés, de pierres cendrées et de mûres écrasées. En bouche, il présente des fruits des bois juteux, soulignés par un soupçon d'orange sanguine et une acidité piquante. Il se rajeunit longuement et doucement tannique et se termine sur une note agréablement amère, tandis que les tons d'herbes mentholées s'estompent. Wow." Vinous

"Le nez commence de manière épicée et herbacée avec des notes de pierre, de sel, de poivre, d'origan et de fenouil, avant que n'apparaissent des arômes plus légers de fleurs de cerisier, d'hibiscus et de fraises. En bouche, les arômes de cerise et de fraise scintillent, tandis qu'une pierrosité salée persistante équilibre une texture douce et soyeuse avec une fraîcheur salée intense." Wine Enthusiast

Magnifique blanc de Carricante qui capte l'énergie de l'Etna et reflète son essence. Jaune citron étincelant avec une goutte d'or. Au nez, des fruits jaunes à noyau, de la menthe, des fleurs et des arômes d'épices. Complexe en bouche, fruit plein et minéralité subtile au palais. Racé, finement épicé et sophistiqué. SUPERIORE.DE

"Jaune d'or clair et lumineux. Bouquet élégant et discrètement parfumé, notes de pêche juteuse, de melon miel, de tilleul, un peu de poivre blanc. Finesse en bouche, texture soyeuse, fruit juteux, acidité vivifiante, très cohérent." Falstaff

"Des notes alléchantes de camomille et de cumin vous attirent dans le verre de cet Etna Bianco clair et équilibré. Des arômes d'abricot poché, de poire granuleuse, de thym citronné et de cire d'abeille sont arrondis par une acidité bien découpée qui laisse une délicieuse impression dans la finale minérale." Wine Spectator

"Une explosion de pierres concassées, de pommes vertes au gingembre, de fenouil et de fleurs séchées crée un bouquet vivifiant lorsque le 2023 Etna Bianco explose du verre. Il est soyeux et enveloppant, avec une touche acidulée de melon vert et des tons minéraux salés qui créent une tension sur les joues. Le 2023 rajeunit avec une fraîcheur ravageuse tout en restant fort. La concentration d'agrumes acides persiste, tandis que des réminiscences de kiwi et de menthe fraîche s'effacent lentement." Vinous

"Les arômes de pommes coupées, de fleurs et de pierre à fusil se révèlent ici clairement. Moyennement corsé à corsé avec un beau caractère et de la vivacité, c'est concentré et équilibré, montre beaucoup de fruit et une finale lumineuse." James Suckling

Giuseppe Russo produit chaque année à peine 5.000 bouteilles de ce rosato très élégant. Des arômes fins et complexes de fruits rouges et de roches minérales dans un bouquet jeune et frais. Les impressions énergiques et très précises en bouche correspondent magnifiquement au parfum. Délicatement fondant, finement minéral, harmonieux et long. SUPERIORE.DE

"Des roses douces, de la poussière de pierre et un sorbet à l'orange font du 2022 Etna Rosato un véritable plaisir au nez. D'une rondeur apaisante et d'une douceur intérieure agréable, il s'écoule sur le palais avec des fruits du verger croquants, teintés de minéralité et interrompus par une touche d'agrumes acides. Le 2022 se termine sur une note minérale intense et laisse une agréable sensation en bouche, tandis que les notes de melon acide s'estompent progressivement." Vinous

"Des notes de pêche blanche et des arômes de fruits verts et rouges accompagnent des épices et des minéraux en bouche, avec une touche d'onctuosité en arrière-plan. Les saveurs fraîches et succulentes de fraise et de framboise se prolongent sur une finale saline." Decanter

"L'Etna Rosato 2022 présente un bouquet floral avec des fleurs sauvages, des fleurs de pêcher et un soupçon de zagara, la fleur de citronnier sicilienne. Il offre un soutien subtil en arrière-plan grâce à une sensation en bouche particulièrement fine et croquante." Wine Advocate

"Ce vin présente des notes subtiles de cerises roses, de peaux de pêche, d'écorces d'orange séchées et de fleurs séchées. Moyennement corsé, tendre et souple, avec de la fraîcheur et une acidité croquante. Délicieux avec une finale structurée et polie." James Suckling