Falstaff - Côte ouest de la Toscane

Le Poggio Alle Gazze est un Sauvignon Blanc très élégant, avec une plus grande quantité de Vermentino et de petites quantités de Viognier, Verdicchio et Sémillon. Il dégage un fabuleux parfum de fleurs, d'ananas, de pêche et un peu de menthe. Raffiné et expressif en bouche, bien structuré et merveilleusement long. SUPERIORE.DE

"Jaune paille moyen étincelant avec des reflets légèrement dorés. Nez intense et présent de fleurs de sureau, de sauge, accompagné d'agrumes et d'ananas. En bouche, juteux et ample avec une belle fraîcheur, un fruit bien présent, des notes légèrement salées et une bonne tension." Falstaff

"Le Poggio alle Gazze dell'Ornellaia 2022, composé de 53% de Sauvignon Blanc, 37% de Vermentino, 6% de Viognier, 2% de Verdicchio et 2% de Sémillon, est parfumé et frais avec des arômes de citronnelle, de sauge douce, de miel et de pomme verte qui flottent haut dans le verre. De jolies notes minérales de silex et de cailloux le complètent. Un vin blanc austère et agréable à boire." Wine Advocate

"Des arômes et des saveurs expressifs de fleurs de sureau, de fruits de la passion, de groseilles à maquereau et de ciboulette s'associent à la texture soyeuse de ce vin blanc équilibré et sans faille, qui présente des accents floraux et de pamplemousse en fin de bouche. Wine Spectator

"Beaucoup de pamplemousse coupé avec des zestes de citron et de l'anis. Corps de taille moyenne. Vivement animé. Montre une belle luminosité." James Suckling

L'Alberello est un magnifique rosso composé principalement de cabernet. Le vin provient d'une parcelle de deux hectares entièrement plantée de longues rangées de vignes d'alberello, situées à une altitude de 30 mètres au-dessus du niveau de la mer, sur des sols essentiellement argileux. La fermentation a lieu en acier inoxydable et le vin est élevé pendant 18 mois en barriques. Il démarre frais et véhément avec des arômes chauds de fruits noirs, puis s'ouvre davantage avec un bouquet d'herbes, de café et une pincée de poivre. Remarquablement poli et juteux en bouche, tout est en équilibre, soyeux et très charismatique dans la longue finale. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis foncé avec des reflets pourpres. Un bouquet dense et épicé de cassis, de feuille de tomate, de poivron rouge, avec derrière du bois noble et une touche de graphite. Très juteux et avec un fruit mûr au centre, très présent au palais, avec des tanins fermes et une finale persistante et fruitée." Falstaff

"Ce vin rouge est concentré, mais globalement élégant, avec des arômes de cassis, de cerise noire, de cèdre, d'herbes et de fer, accompagnés d'une acidité vive. Des tanins persistants et poussiéreux bordent la longue finale." Wine Spectator

"Un jeune vin rouge précis et puissant avec des arômes de cassis, de mûre, de bois de santal et de lavande, qui mènent à un palais extrêmement pur et poli, assez interminable en finale. Beaucoup d'énergie ici." James Suckling

Un bouquet riche de baies rouges sucrées, des notes balsamiques, de fins arômes de tabac et de chocolat. En bouche, très harmonieux sur les cerises noires, goût flatteur et plein, tanins parfaitement équilibrés, acidité fraîche et bonne longueur. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis impénétrable avec des reflets violets. Au nez, prune macérée et amarena, derrière le moka, le clou de girofle et le tabac. En bouche, équilibré avec des tanins veloutés et une ivresse vive, long en bouche." Falstaff

"Un rouge frais et expressif qui montre aussi de la tension et donne de l'énergie à ses arômes de cassis, de cerise, de réglisse et de bois de cèdre. Le graphite et des accents salés ajoutent des détails dans la longue finale aux courbes serrées." Wine Spectator

"Très aromatique, avec des arômes de framboise, d'écorce d'orange et de fleurs. Belle transparence. Corps moyen avec des tanins fins et une finale croquante. A boire dès maintenant, mais meilleur à partir de 2026." James Suckling

Bolgheri Rosso classique avec un bouquet puissant de framboises et de groseilles, de cassis et d'un peu de tabac. Goût juteux et corsé, beaux tanins et bonne acidité. Magnifique entrée en matière dans le grand monde des vins Le Macchiole. SUPERIORE.DE

"Violet rubis brillant. Le nez est légèrement éthéré avec des notes fruitées, légèrement fumé, associé à des épices. En bouche, équilibré avec des tanins structurés, la finale est longue et superbement juteuse." Falstaff

"Une version mûre et juteuse avec des arômes croquants de cerise, de mûre et d'épices. Il est plutôt tannique, avec une délicieuse finale modérément longue." Wine Spectator

"Ce vin est véritablement poli et doux, avec des tanins ultrafins qui s'étendent sur toute la longueur du vin. Il a un corps moyen, une texture crémeuse et une finale longue et expressive sur les fruits rouges, les cailloux et le thym." James Suckling

40 ans après l'acquisition de Campogiovanni, une dépendance de Montalcino, la cave toscane Cantina San Felice, qui appartient au groupe d'assurances Allianz, a décidé de poursuivre son expansion sous le nom de Bell'Aja. Dans la localité de Bolgheri Le Sondraie, 6 hectares de vignes aux sols argilo-sablonneux ont été sélectionnés, où le cabernet sauvignon et le merlot ont été plantés en priorité il y a plus de 12 ans. Il n'existe que deux vins de cette nouvelle appellation Bell'Aja, Bolgheri Rosso et Bolgheri Rosso Superiore.

Grenat rubis riche avec un bord brun rouille. Le bouquet s'ouvre sur des prunes tendres et mûres, des mûres séchées, un peu de cassis, puis du chocolat noir. Il s'étire en bouche avec beaucoup de jus et de volume, porté par des tanins fins et mûrs. La suite est puissante et la finale longue avec des notes d'amande amère. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis brillant et élégant. Au début, le nez évoque le vernis à cacheter, puis s'ouvre sur des baies riches, de la confiture de fraise, de la groseille noire, quelques notes de bois précieux. En bouche, ferme, avec des tanins terreux et un fruit clair, se montre structuré et un peu alcoolisé en fin de bouche, à servir avec des plats copieux." Falstaff

"Nez clair et frais de cerises noires, de mûres et de notes de chocolat, de réglisse et de pierres mouillées. Et aussi un peu d'olives noires. Corps moyen à plein avec un milieu de bouche juteux et racé et une acidité vive. Des tanins mûrs et polis et un arrière-goût persistant. Un vin rouge passionnant et bien formé." James Suckling

"Exubérant et souple dans sa texture, mais avec une acidité vive et des tanins finement travaillés, ce vin rouge présente des arômes et des saveurs de cassis, de prune, de vanille, de café, de fer et d'herbes sauvages. Puissant mais gracieux, énergique et long, avec un arrière-goût complexe reflétant des éléments fruités, minéraux et de chêne." Wine Spectator

"Ce Superiore a un caractère riche, concentré et sombre, plein de menthol, de prune épicée, de tannins chocolatés astringents, de cassis audacieux et d'une note saline. En milieu de bouche, des éclats de fruits rouges et des intrigues ferreuses allègent l'atmosphère et se terminent sur une note herbacée et mentholée, mais ce vin a vraiment besoin de plus de temps pour s'épanouir." Decanter

Poggio Valente provient d'un vignoble unique du même nom situé à environ 300 mètres d'altitude. Nez opulent de sangiovese floral et de petits fruits, avec des notes de tabac, de cèdre et de menthe parfaitement nuancées. En bouche, il est précis, avec beaucoup de pression et de puissance. Vers la fin, il y a une dissolution furieuse de tous les composants bien dosés dans une texture fine et soyeuse et une finale longue et inoubliable. SUPERIORE.DE

"Un bouquet de fruits rouges magnifiquement clair avec des cerises, des baies des bois et de merveilleuses notes florales (lavande, rose) et épicées. Il semble encore très tendre, mais juteux et élégant ainsi que tissé avec précision et de manière vivante, il vit du fruit de baies rouges, de la fine touche de tanin et de la fraîcheur merveilleusement éthérée avec de magnifiques notes de réglisse en finale." Weinwisser

"Rubis moyen brillant avec des reflets. Au début, le nez est filigrane et discret, avec un peu d'oxygène, le vin s'ouvre sur des arômes de cerise noire et de bois de cèdre. En bouche, avec une élégante douceur fruitée, accompagnée de tanins nobles, belle tension jusqu'à la finale." Falstaff

"Le 2021 est mûr et soyeux et présente une intensité de fruits rouges doux et crémeux avec une charmante note minérale. Pur, équilibré et précis, il n'est pas tout à fait aussi vertical que certains de ses prédécesseurs, mais présente au contraire une rondeur séduisante." Decanter

"Des arômes mûrs de prune, de cerise noire et de mûre soulignent ce vin rouge dense, dont la structure vive donne une sensation d'énergie. Des notes de terre, de fer, d'eucalyptus et d'épices lui confèrent une complexité en fin de bouche, avec un arrière-goût de fruits, de broussailles sauvages et d'épices." Wine Spectator

"Ce vin pur sangiovese fête son 25e anniversaire. On m'a dit qu'il était produit selon un modèle bourguignon. Le Fattoria le Pupille 2021 Poggio Valente offre une bonne concentration de fruits, de la fraîcheur et un caractère ouvert. Il a beaucoup de caractère de fruits rouges, d'iris, de fleurs bleues et de terre, et les tanins sont présents, bien que poudrés." Wine Advocate

"Arômes de cerises, de chocolat et de noix. Quelques nuances de lavande et de pétales de rose. Corps moyen, avec des tanins super fins et des notes de chocolat et de vanille. Laissez-lui le temps de s'ouvrir." James Suckling

Parfum envoûtant de baies noires sucrées avec un soupçon de cassis, de bois de cèdre et de cuir antique. Très équilibré en bouche, d'une belle viscosité avec un fondant élégant. Des tanins fins, des tons minéraux discrets et un fruit merveilleusement bien découpé accompagnent une finale remarquable. Tout en étant élégant, il montre de la pression et de la puissance et promet, avec la bonne dose d'acidité, une longue vie et atteint presque le niveau de son célèbre grand frère. SUPERIORE.DE

"Malgré le caractère ensoleillé du millésime, Le Serre Nuove dell'Ornellaia 2022 est l'expression d'une grande élégance et d'une grande fraîcheur. Le vin présente une robe pourpre d'une grande intensité et le nez exhale des arômes de fruits noirs mûrs, d'épices et de bois légèrement grillé. En bouche, il s'ouvre sur une attaque juteuse et corsée et progresse sur une structure tannique riche avec une belle densité. La finale est douce et très persistante. Le Serre Nuove dell'Ornellaia est déjà un plaisir. Il atteindra sa maturité parfaite dans dix ans". Marco Balsimelli, Direktor

"Rubis saturé, impénétrable et sombrement brillant. Nez fin, notes discrètes de cassis, derrière le moka et le cacao. En bouche, il est finement imposant, se tend élégamment et largement, le bois est bien intégré, les tanins sont finement maillés, il est agréable à boire, les épices herbacées sont rétronasales et la finale est longue avec une fine trame tannique." Falstaff

"Un rouge velouté qui évoque des arômes et des saveurs de cèdre, de prune, de cassis, de mûre, de vanille et de résine. Large et dense, avec des accents de cuir, de terre et de tabac sur la longue finale." Wine Spectator

"L'éclat et la pureté du fruit sont très beaux ici, avec des fleurs et des raisins de Corinthe. Très aromatique. Beaucoup de finesse et de concentration sur la bouche mi-corsée avec des tanins très fins et une belle finale. Vif. Pourquoi attendre ? James Suckling

Magari est un vin sombre, riche et exubérant qui reflète fidèlement la signature de Gaja à Bolgheri. En bouche, le fruit est riche et souple, les baies noires et les épices se mêlent avec une intensité sans faille. Le vin offre une prise ferme et une puissance persistante en fin de bouche. Il n'y a rien ici que l'on ne puisse aimer. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis intense et saturé. Au nez, une grande précision, des airelles, des framboises mûres, une fine touche de croûte de pain noir, du bois noble, un léger fumé. En bouche, il est poli, avec des tanins compacts et un fruit juteux, très précis, revient toujours juteux, finale légèrement alcoolisée avec une bonne longueur." Falstaff

"Souple dans sa texture, avec du cassis et des fruits de cerise noire, ce vin rouge est poli et accessible. De légers accents d'herbes, de graphite et de tabac ajoutent des détails alors que ce vin croise vers une conclusion ferme." Wine Spectator

"Les arômes de groseilles rouges, de cerises et de feuilles d'olivier se fondent dans un corps moyen aux tanins très fins et flatteurs et à la finale longue et juteuse. Légèrement croquant et à croquer. Très bien fait et déjà délicieux, mais encore meilleur dans quelques années." James Suckling

Cuvée riche et noble du domaine du même nom : des arômes de fruits rouges, une légère touche de café torréfié, du genièvre, du poivre et des notes animales, une excellente structure tannique et une belle acidité confèrent à ce "Bordeaux de Bolgheri" son exceptionnelle originalité et sa grande élégance. SUPERIORE.DE

"Les raisins proviennent des terroirs les plus élevés du domaine. Un bouquet élégant avec des notes épicées et éthérées-balsamiques, couplées à un fruit mûr de baies noires et à de fines notes de tabac. En bouche, incroyablement juteux et nuancé, porté par une veine minérale et épicée, élégant avec une texture soyeuse, la version la plus élégante de ce vin à ce jour." Weinwisser

"Rubis étincelant avec un noyau sombre. Il s'ouvre sur des notes épicées de macchia, de cardamome, puis de baies noires et de tabac. L'attaque et le déroulement sont ronds et polis, le travail est précis, les tanins à mailles fines portent le vin, la finale est ferme." Falstaff

"Ce 2021 est un grand vin, plein de masse structurelle et de fruits noirs puissants et collants avec un peu de sous bois et des arômes de menthe. Les tanins abondants sont bien arrondis et l'impression générale est qu'il s'agit d'un vin de qualité, encore très jeune, qui a besoin de temps pour s'épanouir." Decanter

"Un jeune vin merveilleusement frais avec des framboises, du cassis, de la violette et de la lavande. Un côté minéral. Plus de fruits bleus que par le passé. Très racé et fin avec un corps moyen à plein et des arômes de fruits bleus comme la framboise et la myrtille. Les tanins font preuve d'une belle harmonie et d'une grande précision. Vertical avec de l'énergie." James Suckling

Piastraia correspond tout à fait à l'image classique d'un grand et délicat Bolgheri Rosso Superiore. Préparé à partir de cabernet sauvignon et de petites quantités de merlot et de sangiovese, il remplit le verre de son parfum intense de fruits et d'un soupçon d'arômes de cuir. Le goût est puissant, concentré et pur. SUPERIORE.DE

"Rubis sombre et plein. Bouquet ouvert et élégant de mûre, souligné par des notes épicées de réglisse, de cuir et de sous-bois. En bouche, il est puissant, rond, juteux et agréable à boire. Les tanins sont bien intégrés, rétronasal cerise noire et chocolat, longue finale." Falstaff

"Un vin rouge ferme et compact, dont le nez révèle des noix, des herbes séchées, de l'argile, des fruits noirs et du bois de cèdre. Il est corsé, poli et compact, avec des tanins fermes mais au grain fin. Notes de noix grillées dans la longue finale." James Suckling

"Les arômes de noyau de cassis, de cerise noire et de grenade sont surmontés de notes de menthe, de violette, de fer et de bois de chêne grillé. Ce vin rouge est dense et riche, avec une matrice de tanins polis pour le soutenir. L'équilibre et la finale sont excellents." Wine Spectator

Le Saffredi d'Elisabetta Geppetti est chaque année l'un des plus grands vins rouges d'Italie, plein d'élégance ! Rouge rubis sombre et poli avec des bords pourpres et violets. Le parfum explosif de cassis, de mûres, de prunes, de violettes et d'épices de chêne est accompagné de fascinants accents épicés, éthérés et délicieusement floraux avec des notes de tabac terreux. Dense et velouté en bouche, encadré par des tanins fermes et une fraîcheur juteuse, ce vin plein d'énergie s'achève sur une finale interminable. Le profil gustatif très typique du Saffredi est merveilleusement équilibré, tout en étant complexe et très focalisé avec ses épices. Saffredi 2021 est une beauté réelle et multidimensionnelle qui devrait vieillir encore quelques années. SUPERIORE.DE

"Un bouquet complexe et élégant avec une concentration fine et un corps fruité aux contours précis, un panier de baies bleues et de cerises rouges mûres, accompagné d'une toile de fond florale, de violettes, d'herbes méditerranéennes et de maquis ainsi que de sous-bois. En bouche, il est poli, clair et éclatant, tout en étant juteux et serré, avec des tanins veloutés et super fins, un Saffredi rayonnant et élégant." Weinwisser

"Noyau rouge rubis foncé avec des nuances pourpres. Nez de cassis et de mûre, sur une terre humide, accompagné de chocolat noir et d'albâtre. En bouche, dense, avec des tanins étroitement tissés, une crainte précise, vient en plusieurs couches, puissant mais d'une grande finesse et incroyablement long." Falstaff

"Le Fattoria le Pupille 2021 Saffredi offre une intégration sans faille d'arômes de fruits noirs qui se fondent directement dans les épices, les cigares toscans et les racines d'iris terreux. Ce millésime est compact et ferme, surtout en ce qui concerne la sensation en bouche, et il y a des tons floraux gracieux pour conclure." Wine Advocate

"Ce vin rouge pur et intense présente des arômes et des saveurs de cassis, de mûres, de myrtilles et de violettes, rehaussés de graphite et d'herbes sauvages. Très enroulé, voire racé, avec une acidité vivifiante et des tanins raffinés, ce noble vin rouge penche plutôt du côté de l'élégance, avec une harmonie et une longueur superbes." Wine Spectator

"Des arômes fascinants de bois de santal, de lavande, de sauge et de groseille. Menthe et menthe crépue. Copeaux de crayon. Également un léger grain de café. Corps moyen à plein avec des tanins ultrafins. Il persiste pendant de longues minutes. Déjà si accessible, mais il vieillira merveilleusement bien. De préférence après 2026 et au-delà." James Suckling

"Le vin emblématique de la maison, le premier à "mettre sur la carte" le domaine et la région. Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot, nez de petits fruits noirs, notes de laurier, de menthe et d'herbes méditerranéennes, boisson tendue et dense, avec des tanins salés, se termine par un retour fruité et huileux." Luca Gardini

Grattamacco est un assemblage de Cabernet Sauvignon, Merlot et Sangiovese, ce dernier cépage contribuant certainement au style frais de ce vin. Mais l'image globale n'est complète que si l'on sait que les vignobles utilisés pour cet assemblage comptent parmi les meilleurs de l'appellation. Le Grattamacco Bolgheri Rosso Superiore se distingue par ses arômes typiques de feuilles et de forêts méditerranéennes, avec de subtils arômes de peau de kiwi, de cassis, de poivron et de chocolat. L'attaque est veloutée, jeune et ferme, moins légère que l'Alberello, mais plus serrée et d'une grande élégance. Sa longueur est étonnante, grand potentiel ! SUPERIORE.DE

"Rouge rubis brillant. Bouquet expressif de fruits doux, cassis et mûre, avec des notes d'ébène, de feuille de tabac, de cacao et de fumé, complexe. S'étend comme un drap de soie sur le palais, avec un fruit précis et des tanins au grain fin, juteux et avec une douce pression jusqu'à la longue finale." Falstaff

"Rouge carmin moyen à foncé. Très complet et avec des tanins un peu moins évidents que le 2016. Déjà très accessible et bien équilibré avec une texture crayeuse à la fin. Vraiment charmant avec une légère encre. Long et frais." Jancis Robinson

"Les arômes de myrtille, de cassis et de grenade sont accentués dans ce vin rouge frais et long par des épices de chêne, du graphite et des notes de romarin. Tendu et vif, avec un excellent équilibre et une bande tannique à grain fin en finale." Wine Spectator

"Le résultat en 2021 est superbe, avec un parfum de ronce et une bouche dense et épicée de baies noires et bleues, des tanins soyeux et une complexité de sous-bois. La merveilleuse douceur juteuse du fruit est dynamisée par une acidité fraîche et mentholée, une touche épicée et une finale sapide, presque ferreuse." Decanter

"C'est un autre niveau, avec du cassis, des myrtilles et des herbes méditerranéennes comme le romarin et la sauge. Également du tabac et des grains de café. Corps moyen avec des tanins fins et une finale persistante. Exigeant et incitant à la réflexion. Un nouveau niveau de qualité avec ce vin." James Suckling

Scenario est le nouveau vermentino haut de gamme d'Argentiera, issu de la Bolgheri DOC. Les raisins ont été élevés à parts égales dans des œufs en céramique (clayvers) et des barriques allongées (cigars). Dans le verre, de fines notes de noix et le parfum de pommes vert pâle s'élèvent, accompagnés de notes florales avec un soupçon de citron vert et d'écorce de melon. Une belle texture, une bouche pleine, une fraîcheur tendue avec un éclat d'agrumes et d'orange. Un vin délicieux, aussi bien jeune qu'avec un vieillissement en bouteille. SUPERIORE.DE

"Jaune or clair étincelant. Un bouquet gracile et finement dessiné de zeste de citron, de pêche jaune, accompagné de notes de pierre mouillée et d'un soupçon de noix de muscade. En bouche, une texture veloutée, avec une délicate adhérence et une acidité vivifiante, tout en étant juteux et persistant jusqu'à la finale minérale." Falstaff

"Un vermentino complexe et très joli avec des poires coupées et des pommes vertes avec un peu de citronnelle. Corsé, mais pas lourd. Des réminiscences de citron vert et de minéraux. Finale aromatique. Élevé dans des récipients en céramique en terre cuite et des petits fûts en forme de cigare." James Suckling

L'Alberello est un magnifique rosso composé principalement de cabernet. Le vin provient d'une parcelle de deux hectares entièrement plantée de longues rangées de vignes d'alberello, situées à une altitude de 30 mètres au-dessus du niveau de la mer, sur des sols essentiellement argileux. La fermentation a lieu en acier inoxydable et le vin est élevé pendant 18 mois en barriques. Il démarre frais et véhément avec des arômes chauds de fruits noirs, puis s'ouvre davantage avec un bouquet d'herbes, de café et une pincée de poivre. Remarquablement poli et juteux en bouche, tout est en équilibre, soyeux et très charismatique dans la longue finale. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis foncé avec des reflets pourpres. Un bouquet dense et épicé de cassis, de feuille de tomate, de poivron rouge, avec derrière du bois noble et une touche de graphite. Très juteux et avec un fruit mûr au centre, très présent au palais, avec des tanins fermes et une finale persistante et fruitée." Falstaff

"Ce vin rouge est concentré, mais globalement élégant, avec des arômes de cassis, de cerise noire, de cèdre, d'herbes et de fer, accompagnés d'une acidité vive. Des tanins persistants et poussiéreux bordent la longue finale." Wine Spectator

"Un jeune vin rouge précis et puissant avec des arômes de cassis, de mûre, de bois de santal et de lavande, qui mènent à un palais extrêmement pur et poli, assez interminable en finale. Beaucoup d'énergie ici." James Suckling

Depuis que Guidalberto est vinifié à partir de ses propres raisins, qui poussent également en grande partie dans le monopole Sassicaia DOC, le "deuxième vin" de San Guido s'est presque surpassé. Un bouquet épicé et terreux avec des notes de tabac, de clou de girofle et de lavande, une bouche dense et juteuse avec des baies rouges et noires fraîches. Les tanins sont bien dosés et la finale est complexe avec une élégance majestueuse qui s'affinera encore avec les années de vieillissement en bouteille. SUPERIORE.DE

"Le Guidalberto est composé de cabernet sauvignon et de merlot et possède ses propres vignes, situées en partie à l'intérieur et à l'extérieur du Sassicaia DOC. C'est un vin très subtil avec un fruit mûr et charmant et une texture veloutée. Est plus élégant et plus fin qu'auparavant." Weinwisser

"Rouge rubis doucement brillant. Bouquet complexe, ouvert sur les baies des bois mûres, la ribisel, avec des notes de genévrier, de cèdre et de poivre noir, une touche de lilas. Approche soyeuse, fruit précis sur des tanins très bien intégrés et fins, élégant et avec une douce pression dans la longue finale." Falstaff

"Le 2022 est plein d'arômes d'herbes et de brise marine au milieu de baies claires et pétillantes. En bouche, il est salé et précis, avec une jutosité du noyau concentré de prunes et de baies noires et une grâce des structures tanniques et acides qui le tissent. Juteux et incroyablement savoureux, avec une finale merveilleusement mûre de baies rouges, ce vin se tient vraiment sur ses propres pieds." Decanter

"Beaucoup de menthe avec de la sauge et du romarin frais pour accompagner les groseilles et les oranges au nez, ainsi que quelques framboises mûres. Le palais est très raffiné avec des tanins crémeux et croquants qui s'étendent sur toute la longueur du vin. Il montre une personnalité croquante et énergique. Il faudrait lui laisser encore un ou deux ans pour se développer, mais pour le millésime, il est déjà très bon." James Suckling

"Le Guidalberto 2022 vous donne un bon avant-goût du même ADN qui nous a donné l'un des plus grands vins d'Italie, le Sassicaia, mais il est proposé ici dans un style plus immédiat. Ce millésime chaud s'ouvre sur une concentration moyennement foncée et des arômes très puissants qui vous rappelleront immédiatement les mûres et le cassis qui se prélassent au soleil sur le marché des producteurs. Le vin présente un côté doux et suave avec une belle mesure d'élégance transmise par la fraîcheur des fruits et la légère épice de chêne qui est ici perceptible, mais avec grâce." Wine Advocate

"Ce vin rouge est élégant, malgré sa structure ferme et ses tanins denses. Des arômes de cerise noire, de cassis, de prune, de tabac, de fer et de romarin tiennent la cour, tandis que tous les composants sont équilibrés. La finale est longue, avec un goût salé." Wine Spectator

Depuis que Guidalberto est vinifié à partir de ses propres raisins, qui poussent également en grande partie dans le monopole Sassicaia DOC, le "deuxième vin" de San Guido s'est presque surpassé. Un bouquet épicé et terreux avec des notes de tabac, de clou de girofle et de lavande, une bouche dense et juteuse avec des baies rouges et noires fraîches. Les tanins sont bien dosés et la finale est complexe avec une élégance majestueuse qui s'affinera encore avec les années de vieillissement en bouteille. SUPERIORE.DE

"Le Guidalberto est composé de cabernet sauvignon et de merlot et possède ses propres vignes, situées en partie à l'intérieur et à l'extérieur du Sassicaia DOC. C'est un vin très subtil avec un fruit mûr et charmant et une texture veloutée. Est plus élégant et plus fin qu'auparavant." Weinwisser

"Rouge rubis doucement brillant. Bouquet complexe, ouvert sur les baies des bois mûres, la ribisel, avec des notes de genévrier, de cèdre et de poivre noir, une touche de lilas. Approche soyeuse, fruit précis sur des tanins très bien intégrés et fins, élégant et avec une douce pression dans la longue finale." Falstaff

"Le 2022 est plein d'arômes d'herbes et de brise marine au milieu de baies claires et pétillantes. En bouche, il est salé et précis, avec une jutosité du noyau concentré de prunes et de baies noires et une grâce des structures tanniques et acides qui le tissent. Juteux et incroyablement savoureux, avec une finale merveilleusement mûre de baies rouges, ce vin se tient vraiment sur ses propres pieds." Decanter

"Beaucoup de menthe avec de la sauge et du romarin frais pour accompagner les groseilles et les oranges au nez, ainsi que quelques framboises mûres. Le palais est très raffiné avec des tanins crémeux et croquants qui s'étendent sur toute la longueur du vin. Il montre une personnalité croquante et énergique. Il faudrait lui laisser encore un ou deux ans pour se développer, mais pour le millésime, il est déjà très bon." James Suckling

"Le Guidalberto 2022 vous donne un bon avant-goût du même ADN qui nous a donné l'un des plus grands vins d'Italie, le Sassicaia, mais il est proposé ici dans un style plus immédiat. Ce millésime chaud s'ouvre sur une concentration moyennement foncée et des arômes très puissants qui vous rappelleront immédiatement les mûres et le cassis qui se prélassent au soleil sur le marché des producteurs. Le vin présente un côté doux et suave avec une belle mesure d'élégance transmise par la fraîcheur des fruits et la légère épice de chêne qui est ici perceptible, mais avec grâce." Wine Advocate

"Ce vin rouge est élégant, malgré sa structure ferme et ses tanins denses. Des arômes de cerise noire, de cassis, de prune, de tabac, de fer et de romarin tiennent la cour, tandis que tous les composants sont équilibrés. La finale est longue, avec un goût salé." Wine Spectator

Guado al Tasso se présente avec un bouquet teinté de chaleur et une richesse fruitée qui convainc tout autant que sa structure harmonieuse. Violet rubis profond et sombre. Nez très clair et intense, parfumé de mûres, de cassis et de cerises noires, souligné par de fines notes épicées avec des réminiscences de poivre blanc et de cuir. Très juteux à l'attaque et en cours de route, présente beaucoup de douceur, tanins élégants, très longue persistance. Un rouge tout en finesse qui offre un grand plaisir à boire et un grand potentiel de vieillissement. SUPERIORE.DE

"Un bouquet élégant et dense avec l'intensité et les épices d'un cabernet de la côte : baies noires, nettement des myrtilles, des prunes mûres, des cerises noires, du cèdre et du tabac. En bouche, extrêmement juteux avec un fruité de baies noires, très précis avec une bonne définition, il reste élégant de bout en bout, sans coins ni recoins, avec des tanins nobles et polis, équilibré et harmonieux. C'est déjà un plaisir." Weinwisser

"Rubis foncé profond et riche avec un noyau noir. Nez concentré et profond, parfumé de mûres, de prunes et de groseilles noires, avec un peu de goudron et de tabac. Se montre poli et extrêmement élégant en bouche, tanins à mailles fines dans de nombreuses couches, mordant ferme en finale." Falstaff

"Ce vin est une véritable poussée en avant, avec une sensation déterminée en bouche grâce aux fruits pruneaux, aux mûres cuites au four et aux épices douces qui recouvrent le palais. Le vin ajoute gracieusement une minéralité bien nécessaire qui renforce encore la sensation de fraîcheur. Même un peu de menthe anime la sensation en bouche." Wine Advocate

"Il y a une belle fraîcheur ici, avec des fruits noirs et bleus qui se mêlent au baume puissant et au menthol, aux sous-bois et à la terre humide. Lisse et brillant, vertical et ferme, il est encore très enroulé et demande du temps en bouteille. L'acidité claire est pénétrante et la finale révèle des baies des bois bien mûres. Tellement bon." Decanter

"Ce vin est vraiment bien fait, avec des tanins ultrafins qui se répartissent sur le palais. Il est moyennement corsé avec un caractère équilibré de groseilles, de chocolat noir et de noisettes. Il est très long et persistant, avec un magnifique raffinement et une absence d'agitation en fin de bouche. Très bien fait." James Suckling

"Le pedigree et la pureté de ce vin rouge apparaissent immédiatement à travers ses arômes de cassis, de mûre, de grenade, de violette et d'herbes sauvages. Saturé de fruits rouges et noirs, avec de la réglisse et des éléments minéraux, il s'agit ici de finesse et d'harmonie. Dans la longue finale, on retrouve des notes de fruits, de minéraux, de cèdre, de réglisse et d'épices." Wine Spectator

"Le Bolgheri Superiore Guado al Tasso 2021 est un très beau vin, mais il s'éloigne aussi passablement du style qui l'a rendu célèbre il y a des années. Les lecteurs trouveront un Guado al Tasso particulièrement affiné, un vin qui met davantage l'accent sur la finesse que sur la puissance. Des tanins soyeux enveloppent un noyau de cerise noire, de réglisse, d'épices, de moka et de cuir neuf. Des nuances claires et salées prolongent la finale exquise. De nos jours, il y a plus de cabernet franc dans l'assemblage, ce qui se reflète dans la folle présence aromatique et la sensation du vin. Magnifique." Vinous

Le Poggio Alle Gazze est un Sauvignon Blanc très élégant, avec une plus grande quantité de Vermentino et de petites quantités de Viognier, Verdicchio et Sémillon. Il dégage un fabuleux parfum de fleurs, d'ananas, de pêche et un peu de menthe. Raffiné et expressif en bouche, bien structuré et merveilleusement long. SUPERIORE.DE

"Jaune paille moyen étincelant avec des reflets légèrement dorés. Nez intense et présent de fleurs de sureau, de sauge, accompagné d'agrumes et d'ananas. En bouche, juteux et ample avec une belle fraîcheur, un fruit bien présent, des notes légèrement salées et une bonne tension." Falstaff

"Le Poggio alle Gazze dell'Ornellaia 2022, composé de 53% de Sauvignon Blanc, 37% de Vermentino, 6% de Viognier, 2% de Verdicchio et 2% de Sémillon, est parfumé et frais avec des arômes de citronnelle, de sauge douce, de miel et de pomme verte qui flottent haut dans le verre. De jolies notes minérales de silex et de cailloux le complètent. Un vin blanc austère et agréable à boire." Wine Advocate

"Des arômes et des saveurs expressifs de fleurs de sureau, de fruits de la passion, de groseilles à maquereau et de ciboulette s'allient à la texture soyeuse de ce vin blanc équilibré et sans faille, qui présente des accents floraux et de pamplemousse en finale." Wine Spectator

"Beaucoup de pamplemousse coupé avec des zestes de citron et de l'anis. Corps de taille moyenne. Vivement animé. Montre une belle luminosité." James Suckling

Supertuscan unique en son genre, composé de Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon et Petit Verdot. Rouge rubis intense, profond et vif. Au nez, il surprend par son intensité et une élégante complexité d'arômes. Les baies noires mûres donnent naissance à des herbes aromatiques et des épices, avec des réminiscences d'arômes grillés et de pâtisserie sèche, suivies de notes délicates et subtiles dues au vieillissement en barrique. Le goût fin et bien intégré est plein, enveloppant, avec des tanins veloutés et une fraîcheur qui invite à boire lentement. Équilibré, harmonieux, fin et expressif : ce vin est capable d'évoluer en permanence. SUPERIORE.DE

"Les raisins de ce mélange bordelais proviennent des meilleures parcelles du domaine de 40 hectares. Il est élevé pendant 15 mois dans des barriques majoritairement neuves. Un bouquet expressif de baies rouges et noires mûres, encadré de notes éthérées et balsamiques, d'eucalyptus et d'épices d'herbes méditerranéennes. En bouche, juteux avec une expression parfaitement mûre, des épices profondes et des tanins fins et mûrs, il reste très fin et élégant jusqu'à la finale épicée et intense." Weinwisser

"Rouge rubis brillant et élégant. Nez de cassis, de fumée froide, d'airelles rouges, de sous-bois, avec de fines notes de pain blanc. En bouche, compact, poli, très précis, avec un fruit de cassis froid et un fin arôme de menthe ainsi que des tanins étroitement tissés, avec en plus une énorme jutosité, une grande buvabilité, très bien réussi." Falstaff

"Ce vin est frais et bien défini par son acidité vivifiante qui propulse les arômes de cassis, de mûres, d'herbes et d'épices. Souple et harmonieux, avec une ligne de tanins crayeux en fin de bouche, tandis que les éléments herbacés persistent." Wine Spectator

"Nez sombre, doucement herbacé et parfumé, avec des réminiscences de fruits mûrs comme les raisins secs, les figues, les prunes et des notes de jasmin et de réglisse. Doux et souple, avec de la vie et de l'énergie. Rond et intense, avec des cerises douces et mûres et du cassis, ce vin se sent assez sérieux, structuré et avec des muscles évidents, mais toujours avec du raffinement dans la finesse des tanins et le poids total en bouche. Courant et focalisé, avec une certaine puissance, pour l'instant encore retenue, mais néanmoins perceptible. De jolies notes de graphite et de fruits bleus frais aident à compenser la maturité sucrée, qui est évidente, mais ce vin parvient à franchir la frontière entre les deux." Decanter

"Les herbes fraîches comme le basilic et le thym sont attrayantes, couplées aux groseilles et aux mûres au nez. Un corps plein avec beaucoup de fruit et des tanins veloutés qui montrent une intensité opulente et super toscane. Il a besoin de trois à cinq ans pour se développer." James Suckling

Parfum envoûtant de baies noires sucrées avec un soupçon de cassis, de bois de cèdre et de cuir antique. Très équilibré en bouche, d'une belle viscosité avec un fondant élégant. Des tanins fins, des tons minéraux discrets et un fruit merveilleusement bien découpé accompagnent une finale remarquable. Tout en étant élégant, il montre de la pression et de la puissance et promet, avec la bonne dose d'acidité, une longue vie et atteint presque le niveau de son célèbre grand frère. SUPERIORE.DE

"Malgré le caractère ensoleillé du millésime, Le Serre Nuove dell'Ornellaia 2022 est l'expression d'une grande élégance et d'une grande fraîcheur. Le vin présente une robe pourpre d'une grande intensité et le nez exhale des arômes de fruits noirs mûrs, d'épices et de bois légèrement grillé. En bouche, il s'ouvre sur une attaque juteuse et corsée et progresse sur une structure tannique riche avec une belle densité. La finale est douce et très persistante. Le Serre Nuove dell'Ornellaia est déjà un plaisir. Il atteindra sa maturité parfaite dans dix ans". Marco Balsimelli, Direktor

"Rubis saturé, impénétrable et sombrement brillant. Nez fin, notes discrètes de cassis, derrière le moka et le cacao. En bouche, il est finement imposant, se tend élégamment et largement, le bois est bien intégré, les tanins sont finement maillés, il est agréable à boire, les épices herbacées sont rétronasales et la finale est longue avec une fine trame tannique." Falstaff

"Un rouge velouté qui évoque des arômes et des saveurs de cèdre, de prune, de cassis, de mûre, de vanille et de résine. Large et dense, avec des accents de cuir, de terre et de tabac sur la longue finale." Wine Spectator

"L'éclat et la pureté du fruit sont très beaux ici, avec des fleurs et des raisins de Corinthe. Très aromatique. Beaucoup de finesse et de concentration sur la bouche mi-corsée avec des tanins très fins et une belle finale. Vif. Pourquoi attendre ? James Suckling

Le Saffredi d'Elisabetta Geppetti est chaque année l'un des plus grands vins rouges d'Italie, plein d'élégance ! Rouge rubis sombre et poli avec des bords pourpres et violets. Le parfum explosif de cassis, de mûres, de prunes, de violettes et d'épices de chêne est accompagné de fascinants accents épicés, éthérés et délicieusement floraux avec des notes de tabac terreux. Dense et velouté en bouche, encadré par des tanins fermes et une fraîcheur juteuse, ce vin plein d'énergie s'achève sur une finale interminable. Le profil gustatif très typique du Saffredi est merveilleusement équilibré, tout en étant complexe et très focalisé avec ses épices. Saffredi 2021 est une beauté réelle et multidimensionnelle qui devrait vieillir encore quelques années. SUPERIORE.DE

"Un bouquet complexe et élégant avec une concentration fine et un corps fruité aux contours précis, un panier de baies bleues et de cerises rouges mûres, accompagné d'une toile de fond florale, de violettes, d'herbes méditerranéennes et de maquis ainsi que de sous-bois. En bouche, il est poli, clair et éclatant, tout en étant juteux et serré, avec des tanins veloutés et super fins, un Saffredi rayonnant et élégant." Weinwisser

"Noyau rouge rubis foncé avec des nuances pourpres. Nez de cassis et de mûre, sur une terre humide, accompagné de chocolat noir et d'albâtre. En bouche, dense, avec des tanins étroitement tissés, une crainte précise, vient en plusieurs couches, puissant mais d'une grande finesse et incroyablement long." Falstaff

"Le Fattoria le Pupille 2021 Saffredi offre une intégration sans faille d'arômes de fruits noirs qui se fondent directement dans les épices, les cigares toscans et les racines d'iris terreux. Ce millésime est compact et ferme, surtout en ce qui concerne la sensation en bouche, et il y a des tons floraux gracieux pour conclure." Wine Advocate

"Ce vin rouge pur et intense présente des arômes et des saveurs de cassis, de mûres, de myrtilles et de violettes, rehaussés de graphite et d'herbes sauvages. Très densément enroulé, même racé, avec une acidité vivifiante et des tanins raffinés, ce noble vin rouge s'appuie davantage sur le côté élégant, avec une harmonie et une longueur superbes." Wine Spectator

"Des arômes fascinants de bois de santal, de lavande, de sauge et de groseille. Menthe et menthe crépue. Copeaux de crayon. Également un léger grain de café. Corps moyen à plein avec des tanins ultrafins. Il persiste pendant de longues minutes. Déjà si accessible, mais il vieillira merveilleusement bien. De préférence après 2026 et au-delà." James Suckling

"Le vin emblématique de la maison, le premier à "mettre sur la carte" le domaine et la région. Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot, nez de petits fruits noirs, notes de laurier, de menthe et d'herbes méditerranéennes, boisson tendue et dense, avec des tanins salés, se termine par un retour fruité et huileux." Luca Gardini

Magari est un vin sombre, riche et exubérant qui reflète fidèlement la signature de Gaja à Bolgheri. En bouche, le fruit est riche et souple, les baies noires et les épices se mêlent avec une intensité sans faille. Le vin offre une prise ferme et une puissance persistante en fin de bouche. Il n'y a rien ici que l'on ne puisse aimer. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis intense et saturé. Au nez, une grande précision, des airelles, des framboises mûres, une fine touche de croûte de pain noir, du bois noble, un léger fumé. En bouche, il est poli, avec des tanins compacts et un fruit juteux, très précis, revient toujours juteux, finale légèrement alcoolisée avec une bonne longueur." Falstaff

"Souple dans sa texture, avec du cassis et des fruits de cerise noire, ce vin rouge est poli et accessible. De légers accents d'herbes, de graphite et de tabac ajoutent des détails alors que ce vin croise vers une conclusion ferme." Wine Spectator

"Les arômes de groseilles rouges, de cerises et de feuilles d'olivier se fondent dans un corps moyen aux tanins très fins et flatteurs et à la finale longue et juteuse. Légèrement croquant et à croquer. Très bien fait et déjà délicieux, mais encore meilleur dans quelques années." James Suckling

Camarcanda est un Bolgheri Rosso Superiore riche au bouquet sombre de fruits noirs, d'espresso, de chocolat, de réglisse et de goudron. En bouche, il est particulièrement corsé, d'une excellente profondeur, d'une structure dense et d'un corps tendu. Opulent et long, ce vin montre déjà une grande palette de sa personnalité. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis élégant et lumineux. Nez intense avec des notes de cassis et de mûre, clair et incisif, avec en arrière-plan de fines épices herbacées. En bouche, juteux et fruité de baies noires, s'ouvre sur des tanins accrocheurs en plusieurs couches, corsé, doté de beaucoup de fruits juteux, en finale une pression ferme et des notes de graphite." Falstaff

"C'est un effort stupéfiant en 2021, avec des parfums de cerise séchée, de sous-bois et de fruits noirs mentholés, qui se prolongent dans la bouche intense et vibrante. Il y a aussi des notes d'herbes balsamiques, de framboise et de fleurs. Piquant et frais comme de la menthe, c'est un vin époustouflant." Decanter

"Un jeune vin rouge savoureux et juteux avec des arômes de groseille, de framboise et de mûre de Boysen qui évoluent vers un corps moyen à plein avec des tanins crémeux et polis et une belle finale. Il est frais et concentré." James Suckling

"Le Ca' Marcanda 2021 Bolgheri Rosso Camarcanda est produit avec du cabernet sauvignon et du cabernet franc dans un rôle secondaire. Il s'agit d'un vin audacieux et joliment concentré, au caractère brillant, que l'on décrit le mieux comme un Rubenesque. Il présente une texture souple et une richesse profonde, soutenue par un fruité doux et des arômes de framboise. Les tanins mûrs et bien structurés cèdent la place à une fraîcheur pétillante qui lui confère énergie et vie." Wine Advocate

"Le 2021 Camarcanda est un vin fabuleux de la famille Gaja, le meilleur qu'elle ait jamais produit dans son domaine de Bolgheri. Soyeux, aromatique et merveilleusement pur, le 2021 Camarcanda est une excellente expression contemporaine de Bolgheri, avec beaucoup de soleil côtier et de chaleur, mais sans excès. Des tanins soyeux encadrent une finale exceptionnellement polie et nuancée. Le 2021 est tellement séduisant." Vinous

"Pur et élégant, avec des arômes saturés de violette, de cassis, de mûre, de réglisse et de fer. Ce vin est si bien équilibré que même à ce stade jeune, il semble presque sans faille, avec un profil élancé et un arrière-goût interminable qui reflète le fruit. Le bois de chêne est très bien intégré, avec des tanins polis." Wine Spectator

Grattamacco est un assemblage de Cabernet Sauvignon, Merlot et Sangiovese, ce dernier cépage contribuant certainement au style frais de ce vin. Mais l'image globale n'est complète que si l'on sait que les vignobles utilisés pour cet assemblage comptent parmi les meilleurs de l'appellation. Le Grattamacco Bolgheri Rosso Superiore se distingue par ses arômes typiques de feuilles et de forêts méditerranéennes, avec de subtils arômes de peau de kiwi, de cassis, de poivron et de chocolat. L'attaque est veloutée, jeune et ferme, moins légère que l'Alberello, mais plus serrée et d'une grande élégance. Sa longueur est étonnante, grand potentiel ! SUPERIORE.DE

"Rouge rubis brillant. Bouquet expressif de fruits doux, cassis et mûre, avec des notes d'ébène, de feuille de tabac, de cacao et de fumé, complexe. S'étend comme un drap de soie sur le palais, avec un fruit précis et des tanins à grain fin, juteux et avec une douce pression jusqu'à la longue finale." Falstaff

"Rouge carmin moyen à foncé. Très complet et avec des tanins un peu moins évidents que le 2016. Déjà très accessible et bien équilibré avec une texture crayeuse à la fin. Vraiment charmant avec une légère encre. Long et frais." Jancis Robinson

"Les arômes de myrtille, de cassis et de grenade sont accentués dans ce vin rouge frais et long par des épices de chêne, du graphite et des notes de romarin. Tendu et vif, avec un excellent équilibre et une bande tannique à grain fin en finale." Wine Spectator

"Le résultat en 2021 est superbe, avec un parfum de ronce et une bouche dense et épicée de baies noires et bleues, des tanins soyeux et une complexité de sous-bois. La merveilleuse douceur juteuse du fruit est dynamisée par une acidité fraîche comme de la menthe, une touche épicée et une finale sapide, presque ferreuse." Decanter

"C'est un autre niveau, avec du cassis, des myrtilles et des herbes méditerranéennes comme le romarin et la sauge. Également du tabac et des grains de café. Corps moyen avec des tanins fins et une finale persistante. Exigeant et incitant à la réflexion. Un nouveau niveau de qualité avec ce vin." James Suckling