Falstaff

Ghiaia, un pur Nerello Mascalese des pentes de l'Etna, exhale des arômes sucrés de cerise et de fleurs. Un vin raffiné, très détaillé et séduisant, doté d'un grand charme, de caractère et de personnalité. SUPERIORE.DE

"Rouge moyennement clair ; fruité rouge réducteur, séduisant ; puissant, profond en fruit, tanins discrètement âpres, long." Merum

"Rouge cerise moyen et lumineux avec un bord qui s'éclaircit légèrement. Au nez, un bouquet fin de framboises, de groseilles rouges, un peu de grenade, sur fond d'eucalyptus et d'épices fines. En bouche, une fraîcheur vibrante et une sève agréable, les tanins sont encore un peu jeunes et finissent sur des herbes en milieu de finale." Falstaff

"Bouquet attrayant de châtaignes, de violettes et de fraises croquantes, frais et croquant avec une acidité attrayante et une finale épicée." Decanter

"Baies sucrées et écorces d'orange avec des nuances de pêche et de fleurs de citronnier. Corps moyen, avec un fruit croquant et une finale fraîche et légèrement tenace. Vin délicieux qui présente maintenant un caractère volcanique avec des nuances cendrées et fumées." James Suckling

"L'Etna Rosso Ghiaia Nera 2021 est intense, fumé et cendré. Il s'ouvre sur une explosion de fraises écrasées, accompagnées de notes d'orange sanguine et de clou de girofle. Ce vin est un modèle de pureté, avec des baies rouges piquantes et un noyau de minéralité salée qui ressort vers la fin. L'acidité vive assure un équilibre fantastique. Un réseau de tanins fins persiste longtemps, créant une sensation sèche classique et une tension juvénile alors que les tons de griotte s'estompent." Vinous

Torricella est, selon Francesco Ricasoli, "l'âme blanche de Brolio" et provient d'un vignoble qui était à l'origine planté de Malvasia Toscana et se trouvait à proximité d'un domaine toscan connu. Ce domaine s'appelait Torricella. Depuis 2003, ce vignoble est entièrement planté de chardonnay et il en résulte un vin blanc qui dispose d'un énorme potentiel de vieillissement. Francesco remarque à ce sujet : "Avec le Torricella, on a créé dès le premier millésime un très grand vin blanc, capable de donner le meilleur de lui-même même après de nombreuses années de maturation. Ce qui est surprenant, c'est que même des millésimes vieux de 50 ou même 70 ans sont encore vivants et frais. Regardez les données analytiques - alcool, acidité totale, pH et acidité volatile - qui démontrent très souvent la longévité de ce vin".

Le bouquet complexe rappelle les agrumes, les fleurs blanches et le miel. En bouche, il est délicieusement frais et velouté. Au fruit plein et frais s'ajoute une fine touche de vanille et de cannelle, ce blanc dispose en outre d'une minéralité discrète et d'une épice subtile qui le rendent unique. La finale est longue et harmonieuse. SUPERIORE.DE

Rouge rubis brillant avec un bord qui s'éclaircit légèrement. Parfum impressionnant de baies rouges, de fumée, d'amandes grillées et d'épices sombres. En bouche, il est tendu, droit, expressif et d'une belle longueur. Le Nobile di Montepulciano de Boscarelli est chaque année, avec son classicisme understatement, un exemplaire merveilleusement précis de sa zone de production. SUPERIORE.DE

"Parfume les petits fruits à noyau, le tabac et les fleurs ; attaque fraîche, acidité mûre, construction compacte avec du fondant, du jus et de la longueur. Convainc par sa facture fraîche et élégante." Vinum

"Rouge rubis brillant et étincelant avec un bord qui s'éclaircit. Le nez est finement épicé, avec des notes de cerise et de bois en fin de bouche. En bouche, belle jutosité et fruit clair et frais, semble compact, noble, classique dans le meilleur sens du terme, finement salé en fin de bouche." Falstaff

"Les arômes sont timides et discrets et prennent leur temps pour dévoiler de belles senteurs de fleurs de cerisier et de prunes. Ce candidat de poids moyen offre une fraîcheur abondante, son acidité claire et ses tanins élégants et sableux soutiennent un noyau de cerises rouges mûres et d'oranges sanguines. Gracieusement composé, il montre un bel équilibre et est l'une des offres immédiatement plus accessibles du millésime." Decanter

"Ce vin rouge offre de la pureté avec des arômes et des saveurs de cerise, de grenade, de terre et de fer tout en restant vif, soutenu par une matrice tannique dense. Équilibré, avec une finale d'amande amère, il a besoin de quelques années pour s'intégrer." Wine Spectator

"Ce vin a de la profondeur et de la gravité avec du cèdre, du bois de santal, de la lavande, des cerises et des agrumes. Corps moyen avec des tanins fins qui tirent en fin de bouche. Rythmé et affûté. Donnez à ce vin deux ou trois ans pour se développer." James Suckling

Tunella a mis beaucoup de caractère dans ce blanc piquant : ColMatiss est un Sauvignon Bianco issu d'un cru planté dans les années 80 et élevé sur lies fines en fûts de chêne slaves. Au nez, des arômes variés et détaillés de fruits exotiques comme le litchi et le pamplemousse, des notes végétales élégantes de sauge et de menthe, ainsi que des suggestions minérales qui assurent la profondeur. En bouche, des épices d'une délicatesse fascinante, des arômes de caractère et une acidité vivifiante qui anime la structure compacte et donne envie de boire le prochain verre. SUPERIORE.DE

"Jaune paille étincelant avec de légères notes vertes. Nez accueillant avec des notes finement dessinées de pamplemousse, de sauge et de groseilles à maquereau, un peu de pêche marinée. En bouche, bon poids, s'étale avec un fruité fin, belles épices de sauge, finale sur le pamplemousse." Falstaff

"Le Tunella 2022 Friuli Colli Orientali Sauvignon Colmatìss offre une expression douce et crémeuse du raisin. Sa large base texturale est accentuée par des notes aromatiques de fruits exotiques, de papaye et de feuille de tomate. En fait, c'est la texture pulpeuse de la bouche qui distingue ce Sauvignon Blanc." Wine Advocate

"Un sauvignon parfumé et crémeux aux arômes de goyave, de pamplemousse, de mangue verte et de vanille. Il est d'un corps moyen à plein, crémeux et délicieux, avec de riches notes de citronnelle et de goyave en fin de bouche." James Suckling

Couleur rouge intense tirant sur le violet. Le bouquet est très intense et diversifié, avec des notes de baies, d'herbe fraîche et de fleurs. En bouche, ce Lagrein au fruité primaire dense (cerise d'été et mûre) présente une forte personnalité avec une structure harmonieuse et une fine trame tannique. SUPERIORE.DE

"Rouge pourpre foncé avec des reflets violets. Nez riche avec des notes prononcées de fruits rouges, de violette, de vanille et de cacao. En bouche, velouté et soyeux, structure acide agréable, tanins accrocheurs, finale de longueur moyenne." Falstaff

"Un vin rouge juvénile avec des fruits bleus, des myrtilles, de la lavande et des prunes noires au nez, avec une touche de sauge. Moyennement corsé et structuré, avec des tanins larges et crémeux. Tout tourne autour du fruit charnu des baies." James Suckling

La Grola est le vignoble historique qui donne son nom à la région et dont on pense que la Corvina, le raisin autochtone du Valpolicella, est originaire. La replantation du vignoble par Giovanni Allegrini a déclenché une révolution agronomique et a posé les bases du succès de cette région viticole, aujourd'hui synonyme de grands vins rouges convaincants du nord-est de l'Italie.

Rouge rubis dense et foncé, le nez est très riche et puissant avec des tons de fruits des bois et de baies surmûries. La richesse allant du café aux cerises noires est soulignée par des tanins présents et agréables. SUPERIORE.DE

"Rubis saturé avec un noyau sombre et un bord finement grenat. Bouquet complexe de chocolat noir, de cassis, souligné par de fines épices. En bouche, une texture veloutée, harmonieuse et ronde, un fruit concentré et une longueur prononcée." Falstaff

"Rouge cerise brillant. Le nez est plutôt réticent, mais le palais regorge de saveurs avec une amertume attrayante après la cerise séchée et un soupçon de charbon de bois. La texture est assez riche et la finale est longue et mâchue. Je ne recommanderais pas de le boire sans manger. C'est un vin qui a de la gueule !" Jancis Robinson

"Le La Grola 2020 présente des fruits mûrs, quelques notes d'herbes en arrière-plan, de la réglisse, du goudron et des épices douces. Ce vin rouge simple a un côté légèrement sauvage avec une acidité fraîche et une finale sifflante et propre. La Grola dresse un portrait plus concentré de la corvina, un cépage normalement utilisé dans les assemblages traditionnels d'amarone." Wine Advocate

"Le La Grola 2020 est sombre, ruminant et complexe, et séduit l'imagination avec des notes d'orange sanguine épicée, de clou de girofle, de chocolat noir et de cerise noire séchée. Il a une texture souple et plus d'élan que prévu, avec une acidité vive et une vague de baies des bois acidulées qui saturent lentement. Le vin se termine avec tension, avec une concentration primaire de tanins à grain fin qui résonnent longtemps. Le 2020 est un La Grola intense qui demandera de la patience." Vinous

"Un vin rouge élégant aux tanins fins qui s'intègrent parfaitement aux arômes mûrs de cerises noires et rouges. Des accents de tabac fumé, d'églantier, de poudre de cacao et d'anis traversent le profil fruité, et une subtile touche minérale de terre fraîche et de fer s'attarde en finale." Wine Spectator

"La Grola" fait partie intégrante de la famille Allegrini depuis 1989. Cet assemblage de 90% de corvina et 10% d'oseleta s'ouvre sur des arômes de prune noire, de cerise noire confite, de clou de girofle, de cannelle, de poivre noir et de violette. Au fur et à mesure que le vin se développe, des notes de bois de cèdre, de boîte à cigares et de tabac apparaissent. En bouche, les fruits riches et teintés de noir dansent avec des tanins tendus et bien structurés, tandis que des notes cordiales et terreuses renforcent encore la fascination." Wine Enthusiast

"Un seul vignoble dont les fruits proviennent d'un site historiquement important, assez pentu et calcaire, en pente vers l'Adige. Pas de raisins séchés. Les tanins de l'Oseleta sont durs, fermes et puissants en attaque. Le milieu de bouche est cependant rond et énergique, atténuant toute impression de raideur tout en étalant de l'anis, de la menthe, du cuir vernis et des baies sombres et saturées. C'est un très bon vin, fait pour la cave." James Suckling

"Podere La Grola, Sant'Ambrogio in Valpolicella, corvina avec un petit pourcentage d'oseleta, qui subit la fermentation malolactique et l'élevage en barriques. Au nez, réglisse, confiture de mûres et citron vert, en bouche, salé-sucré, avec une fin de bouche fruitée et une finale légèrement iodée." Luca Gardini

Rouge rubis foncé intense. Au bouquet, des petites baies noires et rouges, un peu de cuir, de tabac et d'épices. Le tanin bien construit donne une certaine pression et de la force. En fin de bouche, ses composants complexes se marient avec une acidité fraîche pour donner un rouge très bon à boirequi ne renie à aucun moment son origine et son cépage. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis éclatant. Nez de cerise rouge, de bonbon à la fraise, accompagné de poivre et d'une touche délicatement végétale. En bouche, d'un poids moyen, montre une belle jutosité, avec en plus des tanins encore jeunes, dans une finale corsée." Falstaff

"D'abord acidulé et brillant avec des canneberges séchées, des cerises et de l'écorce d'orange au nez, puis des arômes de terre humide, de champignons, de vieux cuir et de cape de cigare prennent le dessus avec juste un murmure de gousse de vanille. La bouche offre des mûres, du chocolat noir et des notes de sol forestier enflammées par la chaleur et l'acidité." Wine Enthusiast

"Des sols argilo-calcaires caractéristiques de Pian delle Vigne provient un vin rouge qui se distingue par sa jutosité et sa fraîcheur. Le nez révèle des groseilles rouges avec un soupçon de thym et de genièvre. En bouche, il est tendu et salé, avec une persistance fruitée et une finale agréable." Luca Gardini

Rouge rubis brillant. Le Diciasettesalme offre un magnifique bouquet d'arômes de fruits noirs, un peu de silex et de tabac à cigare cubain. En bouche, il est équilibré, élégant, riche et frais et salé. Stylistiquement et qualitativement très réussi. SUPERIORE.DE

"Rouge moyennement clair ; réducteur-fût, gâteau aux quetsches, assez profond, éveille la curiosité ; dense, douceur, profondeur du fruit, beaucoup, beaux tannins, longueur." Merum

"Rouge rubis brillant. Le nez évoque d'emblée les grains de moutarde, les pétales de rose séchés, les framboises, les cerises mûres et des tons légèrement résineux, rappelle le plâtre en fin de bouche. En bouche, cordial et avec des tanins tissés serrés, puissant, rocailleux, en finale sur des fruits rouges polis, actuellement encore un peu déséquilibré." Falstaff

"Un vin rouge épicé et vif avec des notes de tapenade, de tomates séchées au soleil, de framboises et de noyaux de cerises. Tendu et ferme, avec un corps moyen et des tanins fermes. Excellente concentration." James Suckling

"Le 2021 Etna Rosso Diciassettesalme présente des minéraux poussiéreux et des arômes de fruits secs. Ce vin a généralement plus de muscle et de fruits noirs par rapport au Zottorinoto, qui a tendance à être plus floral et plus tendre de caractère. Le Diciassettesalme est frais et droit et fournit toutes les bases du nerello mascalese de ce puissant volcan sicilien. Le vignoble se trouve juste en dessous du domaine Cottanera, à 780 mètres d'altitude, et est planté sur de la pierre de lave claire ou grise. Le sol est unique pour ce lieu." Wine Advocate

"Ce rouge volcanique présente des arômes frais de cerise noire et de mûre séchée. Des notes grillées, de réglisse et de minéralité ajoutent à la complexité. Bouche concentrée, tannins souples, acidité rafraîchissante. Elégant et robuste à la fois, avec une pointe de chaleur en fin de bouche." Decanter

La petite île de Mozia dans la lagune de Marsala, qui ressemble à un musée, est un site de production d'une singularité sans précédent. C'est un écosystème marin qui a toujours été associé au vignoble. Les Anglais, qui sont arrivés à Marsala au début du 19e siècle et ont senti le grand potentiel qui s'y trouvait, ont fait procéder aux premières plantations. Les vignes sont cultivées de manière naturelle selon le système Gobelet avec une irrigation naturelle. Les raisins sont récoltés dans des caisses, transportés sur la terre ferme par des bateaux à fond plat et arrivent ensuite au domaine Regaleali dans des camions climatisés afin de garantir leur intégrité aromatique.

Depuis 2007, lorsque la fondation Whitaker a confié à la famille Tasca la mise en œuvre d'un projet de promotion et de revitalisation de vignobles historiques de grillo, elle s'occupe de 12 hectares de vignes à Mozia. C'est de là que provient le meilleur grillo de Sicile, qui n'a pas son pareil en termes de concentration et de précision tranchante comme un rasoir.

Jaune paille clair. Des arômes alléchants et très raffinés de nectarine, de fleurs jaunes, de citron vert et d'herbes à la menthe. En bouche, il est frais, juteux et dense, avec une superbe clarté et des arômes de fruits à pépins et de fruits blancs à noyau, accompagnés d'une acidité vive et harmonieuse. Sa finale impressionnante est longue et minérale. SUPERIORE.DE

"Jaune paille clair scintillant avec une touche de vert argenté. Comportemental, le nez est d'abord légèrement sec, s'ouvre lentement sur les fruits jaunes à noyau et des réminiscences d'herbes du jardin. En bouche, plus précis, avec un noyau fruité souple et une belle fraîcheur." Falstaff

"Le Grillo Mozia 2023 est jeune et timide, mais néanmoins plein, et révèle un mélange délicat de camomille, de melon vert et d'un soupçon de citron vert confit. Un mélange d'arômes savoureux et sucrés, de fruits mûrs et de textures soyeuses, le tout équilibré par une acidité piquante. Vers la fin, des notes d'herbes douces apparaissent. Le vin s'achève sur une énorme longueur et une note salée, tandis que la rémanence des agrumes verts se dissipe progressivement. Le Mozia est issu de vignes d'Albarello qui poussent sur des sols sablonneux au niveau de la mer ou légèrement en dessous. C'est l'un des grillos les plus caractéristiques produits aujourd'hui en Italie." Vinous

Crognolo est un vin merveilleusement équilibré qui offre la fraîcheur pétillante et l'acidité du sangiovese, équilibrées et adoucies par la petite quantité de merlot et de cabernet sauvignon. Le vin dégage un parfum de cerise, de mûre et de prune. Son intensité primaire est lumineuse et joyeuse. La finale montre une belle densité, de l'extraction et des tanins bien intégrés. SUPERIORE.DE

"Le Crognolo 2021 est un excellent vin d'entrée de gamme de Sette Ponti. Une explosion de fruits rouges/violets, d'orange sanguine, d'épices et de pétales de rose se précipite sur le palais, soulevée par des acides clairs qui donnent de l'énergie. Tous les éléments sont très bien équilibrés. C'est un vin très accueillant." Vinous

"Des arômes poussiéreux et parfumés de pruneaux épicés avec des griottes et des cerises séchées sont suivis en bouche par un palais vertical plein de tanins à grain fin, d'une acidité fraîche et d'un fruit juteux. On le sent équilibré et dressé, prêt à entrer en action dès que le bouchon est tiré. Des fruits rouges et noirs vifs se mêlent, interrompus par une certaine salinité et soutenus par ces tanins. La finale est longue, juteuse et savoureuse et donne envie de reprendre une gorgée." Decanter

"Ce jeune vin rouge montre tous ses composants au bon endroit, mais il a besoin de temps pour s'intégrer. Il offre des arômes de cerise, de violette, de terre, de fer et de menthe, qui se transforment en tanins puissants en fin de bouche." Wine Spectator

"Violet rubis brillant. Expressif, sur les mûres et les cerises généreuses, avec de fines composantes épicées en arrière-plan. En bouche, compact, concentré, avec des tanins accrocheurs qui deviennent également juteux, salé en finale." Falstaff

"Le vin fait preuve d'une grande concentration, certainement plus que ce que l'on attend du Sangiovese, avec beaucoup de cerises, d'épices et de fleurs bleues qui s'associent directement au Merlot. Il présente une texture mi-corsée à corsée avec des tanins fins et crayeux." Wine Advocate

"Des cerises ultra-fraîches et juteuses, avec des arômes plus délicats de violette et de pétales de rose au nez, roulent sur un palais riche en autres cerises et baies, équilibrées par des notes terreuses et âpres de terre, de branches et de racines, et une finale de cacao amer et d'anis." Wine Enthusiast

"La pureté du fruit est impressionnante dans ce vin avec des groseilles, des écorces d'orange, des pêches et du citron au nez et en bouche. Corsé et pourtant comprimé et agile. Finale savoureuse. Réservé pour l'instant, mais si on lui laisse un ou deux ans, il donnera sa pleine mesure." James Suckling

Or clair, au nez, beaucoup de notes minérales et des notes fines de poire, de pêche et de pomme. En bouche, vif, frais et tendre, structure acide racée, se déploie magnifiquement, avec fraîcheur et délicatesse. Ce vin rare fait partie chaque année des meilleurs représentants de son cépage. SUPERIORE.DE

"Jaune paille clair et lumineux. Au nez, des notes de miel frais, de poires vertes, d'herbes de prairie, avec un léger arrière-goût de menthe poivrée. En bouche, racé et puissant, montre aussi un fin phénol, élégant, semble très pur, avec une belle longueur." Falstaff

"Ce vin présente un joli nez de pêche blanche, de pamplemousse, d'herbes sauvages, de pierres et de fleurs blanches. Il est moyennement corsé, avec une acidité vive et une finale minérale." James Suckling

Rouge rubis brillant avec des reflets rouge brique. Au nez, des prunes et des griottes, rehaussées de nuances de tabac et de fleurs violettes séchées. Les tanins finement maillés se marient à merveille avec les notes de fruits rouges et de réglisse en fin de bouche. Très juteux, clair et équilibré. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis brillant et saturé. Le nez est doux et accueillant, sur la cerise mûre, les épices claires, un peu de cire de bougie, la pomme rouge, le vernis à cacheter, le bois précieux. Au palais, juteux, avec des tannins coriaces, montre une acidité bien intégrée, bon à boire, hardi, une légère salinité en finale." Falstaff

"Le Torrione 2021 est l'un des meilleurs vins de ces dernières années. Des acides clairs dérivent à travers un noyau de cerise rouge/prune, d'orange sanguine, de cuir neuf et d'épices. La pureté des arômes est impressionnante. J'admire surtout l'énergie de ce vin. C'est un Torrione rare que je garderais au moins un an ou deux." Vinous

"Il présente des arômes de fruits noirs, de ronce, d'écorce d'arbre, de fleur bleue et de cerise douce. Le vin présente une intensité moyenne et une bouche longue et soyeuse. Il y a une pointe d'acidité brillante à la fin, et même une touche d'épices pimentées." Wine Advocate

"Lumineux et plein de notes de cerise, de framboise et de fleurs, ce vin rouge est harmonieux et expressif. La finale révèle des accents de terre, de graphite et de tabac, avec une belle longueur et des tanins compacts et crayeux." Wine Spectator

"Le nez est comme une forêt fraîche et humide, avec des baies noires, de la terre fraîche, mais avec un léger grondement de chaleur et des sous-entendus piquants, et le palais tient l'équilibre entre le frais et le chaud, le doux et le piquant, l'allègre mais indulgent. Valdarno livre dans toutes les catégories de prix, mais celui-ci est une affaire particulièrement bonne." Wine Enthusiast

"Des arômes invitants de fruits noirs et bleus accompagnés de notes subtiles de chocolat et d'épices avec des nuances de fleurs bleues et de pierres concassées. Moyennement corsé à corsé, complexe et structuré, mais en même temps éthéré et en apesanteur. Ici, la générosité rencontre la délicatesse. C'est fluide, dynamique et prêt à boire, mais il vaut mieux lui donner encore quelques années en bouteille." James Suckling

Le délicieux Salealto est composé à parts égales d'Insolia, de Zibibbo et de Grillo et a été élevé pendant environ 10 mois sur lies fines en acier inoxydable. Jaune doré soutenu avec des reflets verts. Nez ouvert avec des notes de cire d'abeille, de fleurs jaunes, d'acacia, de pomme rouge et de poivron vert. Très rafraîchissant en bouche, peu d'acidité, une fine note salée et une belle exotique fruitée. Dans la finale profonde, des épices herbacées et un fruit ample avec une belle fraîcheur - à aérer absolument. SUPERIORE.DE

"Jaune paille intense et lumineux avec des reflets verts. Au nez, des notes de fruits mûrs, rappelant l'ananas et le citron, derrière des fleurs de jasmin. En bouche, beaucoup d'agrumes, frais et droit, une acidité vibrante, une finale animée qui irrigue la bouche." Falstaff

"Le Cusumano 2020 Salealto représente une première tentative de vinification avec des levures maison développées au fil des ans avec l'aide d'un centre de recherche du nord de l'Italie. Le vin est lumineux et brillant, avec des arômes de pêche d'été, de fleurs blanches et de fleurs de pommier. Il présente une texture soyeuse, de poids moyen, avec un peu de silex ou de minéral." Wine Advocate

"Palistorti" signifie en italien "piquets tordus" – et ce nom n'est pas un hasard. Au début de leur carrière de viticulteurs, Laura et Moreno ont trouvé de nombreux morceaux de calcaire dans les vignes qui, lors de la plantation, ont rendu les piquets fraîchement plantés tordus. Et c'est ainsi que ce second vin passionnant a reçu son nom, révèlent les propriétaires du domaine lors d'un entretien.

Rouge rubis brillant. Le nez est dominé par des arômes de baies rouges et noires. Avec un peu d'air, les cerises et les prunes sont de plus en plus visibles, ainsi que quelque chose d'épicé qu'on ne peut pas identifier immédiatement. Quelque chose de frais et pourtant méditerranéen, mais pas comme le Chianti ou le Brunello. Est-ce le peu de syrah ? Ou bien ce terroir unique ? Quelle que soit l'origine de cette épice, combinée à ce fruit prononcé, l'odeur est tout simplement magnifique. En bouche, il est corsé, très juteux et présente à nouveau cette combinaison unique de fruits et d'épices qui rend le vin tout simplement passionnant et particulier. Juteux, finement structuré, parfaitement équilibré, avec du caractère et une acidité stimulante. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis brillant. Au nez, des arômes de sous-bois, de petits fruits rouges et quelques touches de tabac et de réglisse. Goût riche et concentré, à la fois doux et épicé, avec des tanins compacts et une finale moyenne." Falstaff

"Le Palistorti di Valgiano 2020 est un vin très intéressant. Intensément aromatique et savoureux, le 2020 est aussi assez distinctif. Des herbes séchées, de la lavande, du moka, de la cerise noire macérée et de l'encens sortent du verre. Sauvage et un peu excentrique, le 2020 est incroyablement distinctif, surtout pour les lecteurs à la recherche de quelque chose de nouveau." Vinous

"De nombreux arômes de mûre, de réglisse et de clou de girofle se succèdent sur un corps moyen à plein, des tanins serrés et légèrement âpres (dans le bon sens du terme) et une finale fraîche et vive. Rapide et lumineux. Meilleur dans un an ou deux, mais déjà attrayant." James Suckling

Rouge rubis intense. Le bouquet complet présente des fruits frais et croquants, des mûres, des épices et des notes minérales. En bouche, il est plein et dense avec de belles notes primaires de baies rouges. Les tanins sont élégants, soyeux et chaudement enveloppants et accompagnent ce joli rouge dans une finale précise et propre. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis foncé profond, presque impénétrable. Nez intense de mûre macérée, de chocolat au lait et de bois de chêne. Dans la boisson, il est poli et présente une composante fruitée cordiale, tout en étant légèrement épicé et puissant jusqu'à la finale juteuse." Falstaff

"Nez de mûre et de mûre avec un soupçon de gomme de vin. Les fruits noirs mûrs sont accompagnés d'une amertume herbacée et d'eucalyptus. Les tannins ont une forte astringence, mais ils ne parviennent pas à contenir la volupté juteuse du fruit." Jancis Robinson

"Le Poggio al Tesoro 2021 Bolgheri Rosso Il Seggio s'ouvre sur une apparence sombre, couleur encre, et des arômes qui rappellent l'ardoise, le rabot à crayon, les feuilles de curry, les mûres douces et les fruits violets. Le vin est large et riche avec une intensité douce". Wine Advocate

"Lumineux et riche, avec des arômes de cassis, de cerise noire, de cèdre et de tabac, ce vin rouge est également élégant. Une version fermement charpentée qui révèle un équilibre subtil et des tanins raffinés dans la longue finale." Wine Spectator

"Un vin rouge très concentré avec du cassis, un soupçon de tabac noir et d'écorce. Des écorces d'orange. Corps moyen à plein. Juteux et complexe avec une fraîcheur et une finesse. Belle longueur." James Suckling

Le Metodo Classico d'Olivini, 100% Trebbiano, est de grande classe. Un bouquet complexe et riche, exotique et complexe en bouche, avec des arômes délicats de pomme séchée et de pêche. Le perlage velouté et une veine acide délicate confèrent élégance et finesse. Complexe et long. SUPERIORE.DE

"Or clair intense et éclatant avec perlage persistant. Au nez, il dégage un délicat parfum de pêche jaune, de miel frais, de fleurs jaunes et un peu de fumée froide. Se montre très frais et croquant en bouche, avec un perlage fin et léger, juteux, une finale animée et délicatement amère." Falstaff

Franciacorta classique à base de chardonnay avec des arômes de fruits tropicaux mûrs et un peu de brioche. Frais, sec et aux fines bulles en bouche, c'est l'apéritif idéal. SUPERIORE.DE

"Jaune paille lumineux avec un perlage fin. Invitant et discrètement épicé au nez, sur la pomme juteuse, les herbes de prairie et un peu de brioche et de miel. En bouche, une mousse crémeuse, très juteuse et une acidité vivifiante jusqu'en finale." Falstaff

"Nez tendu, mais un vin complexe. Des fraises, complétées par des notes de fromage, de miel d'acacia et de noix grillées. La mousse est fine et longue avec une acidité croquante et un corps élancé. Longue finale épicée sur les agrumes et la craie." James Suckling

"Only the best grapes" orne l'étiquette. Rouge rubis foncé, le bouquet présente de fines notes de fruits noirs, d'épices aux herbes et de bois délicatement grillé. En bouche, il est d'une élégance et d'une clarté impressionnantes, le fruit est toujours frais et présent, les tanins polis guident ce rouge presque bourguignon vers une magnifique finale. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis profond et élégant. Au nez, un parfum élégant, beaucoup de baies des bois mûres, des épices délicates, noble. Se montre compact en bouche avec un fondant élégant, une belle densité, un fruit clair, légèrement salé en finale avec une forte persistance, peut bien vieillir." Falstaff

"Un vin rouge complexe et savoureux avec des fruits mûrs et une structure tannique linéaire. Corps moyen à plein. Fruits légèrement cuits en finale. Un vin rouge juteux et légèrement tannique." James Suckling

Le magnifique et puissant Pentima Riserva (anciennement Sincaru Riserva) exhale un parfum de mûre mûre, de prune juteuse et de cerise noire, auquel s'ajoute un soupçon d'arôme de truffe et une fine note d'herbes. En bouche, le vin est riche et corsé, avec des tanins soyeux et une finale longue et profonde. SUPERIORE.DE

"Le nez est principalement poivré et terreux, mais présente également un élément floral et confit, de prunes à sucre et de pétales de rose. La bouche apporte des notes de fruits rouges, de cerises et de prunes, tandis que la qualité florale persiste malgré des tannins fermes et denses." Wine Enthusiast