Falstaff

Essenze Barolo Riserva n'est vinifié que dans les meilleurs millésimes. C'est un assemblage des meilleurs raisins des vignobles de la Comune del Barolo. Parfum éthéré, un peu de terre de forêt, de goudron, de tabac et d'épices. Un Barolo merveilleusement équilibré avec une fine structure acide et tannique et une belle composante fruitée - tout à fait dans le style de la maison et fait pour durer ! SUPERIORE.DE

"Des notes aromatiques d'herbes séchées et de cerises, une bouche souple et arrondie, des tanins puissants et une longue finale goudronneuse." Decanter

"Grenat rubis brillant. Parfum de bois de rose, de framboises des bois et de noix macérées au nez. Des tanins accrocheurs qui s'étalent bien, montre une bonne tension, beaucoup de fruits de framboise, juteux, une pression ferme en finale." Falstaff

"Au nez, des baies rouges et noires profondes, accompagnées de notes florales et d'argile. Corsé, avec des tanins granuleux imprégnés d'épices et de fruits. Il est déjà accessible maintenant, mais devrait vieillir encore longtemps. Le mieux est de le déguster à partir de 2023." James Suckling

Le Barbera d'Alba Scarrone, issu du vignoble du même nom, est un cru de Barbera riche et complexe. Arômes de fruits noirs parfumés, d'épices, de réglisse et de minéraux. Opulent et impeccablement équilibré, tanins soyeux, douces notes florales dans la longue finale sèche. SUPERIORE.DE

"Rouge pourpre brillant avec un bord qui s'éclaircit. Bouquet parfumé avec des notes de mûres et de griottes, avant un parfum de rose, de réglisse et une pincée de poivre. D'une texture veloutée en bouche, avec des tanins bien intégrés et beaucoup de fruit frais jusqu'à la longue finale." Falstaff

"Le Barbera d'Alba Vigna Scarrone 2022 est un vin élégant qui a de la classe. Le Scarrone d'aujourd'hui allie finesse et puissance avec un style remarquable. Les prunes rouges foncées racées, le moka, le cuir neuf, la réglisse et les épices sont joliment mis en valeur. Ce barbera profond et élégant est un vrai coup de cœur." Vinous

"Le Vietti 2022 Barbera d'Alba Vigna Scarrone offre une couleur profonde et riche, des tanins doux et de puissants arômes de fruits provenant de vignes plantées en 1989. Les fruits du Scarrone ont toujours une touche de fraîcheur, car ces vignes sont situées sur le versant est." Wine Advocate

Santo Spirito est un vin merveilleusement complexe qui reste toujours en équilibre. Il combine fermeté, puissance, structure et densité avec des arômes de cerises noires, de grenade, d'orange sanguine et des notes épicées d'herbes aromatiques, et se termine par une finale furieusement longue. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis clair et lumineux. Au nez, on trouve des notes douces, fraîches et vives de cerises fraîches, de prunes et de fraises des bois, de framboises et de groseilles rouges, suivies d'un soupçon d'épices douces et de poudre. La gorgée est sèche, fraîche et minérale. En bouche, il laisse une note salée nette et agréable." Falstaff

"De douces épices automnales, des copeaux de cèdre, de la sauce aux cerises et des nuances de menthe rendent le Etna Rosso Santo Spirito 2020 impossible à ignorer. C'est un showboat, soyeux et raffiné, avec des fruits rouges purs et des tonalités minérales salines qui ajoutent une belle traction vers la fin. L'acidité piquante apporte une belle fraîcheur intérieure alors que le 2020 s'effile de façon épicée et se prolonge avec une teinte de tanins fins qui promettent de nombreuses années de développement positif." Vinous

"Au nez, il sent l'églantier, la groseille, la grenade, la violette, l'écorce de citron, le clou de girofle et le bâton de cannelle. Un caractère épicé séduisant. Presque poivré, avec un corps moyen et des tanins fermes et granuleux. Beaucoup de tension." James Suckling

"Parmi les vins de cet important portefeuille de l'Etna, celui-ci est souvent le plus doux et le plus sensuel. Le Tenuta delle Terre Nere 2020 Etna Rosso Santo Spirito livre un profil fruité très fin et nuancé, avec des notes de baies des bois et de rose. La sensation en bouche est élancée et délicate, et les tanins sont souples." Wine Advocate

La Quinta est la version plus fraîche, plus légère mais tout aussi élégante de l'interprétation du sangiovese de Carlo Ferrini. La beauté puriste des petits fruits rouges, dont la framboise et la cerise d'été, associée à des nuances florales, du poivre et un soupçon de maquis méditerranéen se combinent en un rosso frais et aristocratique qui exprime comme aucun autre la signature du célèbre Oenologue! SUPERIORE.DE

"Rubis étincelant avec un noyau sombre. Nez parfumé et attrayant, présente des notes de cerise, de grenade et d'écorce d'orange, animé. Avec une buvabilité juteuse au palais, s'ouvre avec des tanins souples, poids moyen, en fin de bouche de fines notes de cerise." Falstaff

"Des fruits rouges vifs de fraises, de cerises rouges et de violettes, suivis d'un mélange d'épices et d'herbes fraîches. Moyennement corsé, avec des tanins fins et raffinés et une agréable acidité. Un vin élégant et artistique d'une belle pureté et complexité. Déjà fascinant, mais il évoluera encore plus avec la maturité." James Suckling

"Ce vin est une petite provocation, car même s'il pourrait techniquement se qualifier de Rosso di Montalcino, il vise bien plus haut et porte donc très fièrement son appellation IGT Toscana. Le Giodo 2022 La Quinta est exclusivement composé de sangiovese issu de vignes âgées de huit ans, plantées devant le vignoble recouvert de pierres de Carlo Ferrini. Ferrini me dit qu'il s'est inspiré du Chianti Classico plutôt que de Montalcino pour cette bouteille. Le vin présente un grand volume et beaucoup de fruits primaires clairs avec de la cerise, des airelles fraîches, de l'encens et des épices. Cette région a résisté à la chaleur estivale de 2022 parce qu'elle se trouve sur le côté est de l'appellation et qu'elle est entourée de forêts rafraîchissantes. Ce vin contient beaucoup de beaux fruits et la fraîcheur du sangiovese avec des tanins élégants et poudrés." Wine Advocate

Un rubis foncé brillant, un nez intense et accueillant avec un arôme prononcé de fruits noirs, surtout de mûres, avec un peu de réglisse derrière. Le Cavaliere est ferme en bouche, avec des tanins serrés, et montre au fil du temps son caractère animé (sangiovese) et maintient une bonne pression jusqu'à la longue finale. SUPERIORE.DE

"Grenat rubis clair et lumineux. Nez de cerise et de pruneau macérés, de vernis à cacheter, d'un soupçon d'iode et de sous-bois ainsi que de fines épices. Soyeux à l'entrée en bouche, il s'écoule harmonieusement et en équilibre avec un fruit précis et une douce pression vers une finale persistante et fruitée." Falstaff

"Le Cavaliere 2021 est un très joli vin qui révèle des tonnes de sangiovese dans un style plus léger et plus parfumé que par le passé. Les fruits rouges écrasés, les épices, la menthe, l'écorce d'orange et une touche de saveur de la grappe entière provenant des 30 % de rafles se fondent ensemble. L'élevage en ciment renforce encore la fraîcheur et la vitalité. Le sangiovese n'est pas particulièrement adapté au Bolgheri, mais il fonctionne très bien ici." Vinous

"Il s'agit d'un vin rouge toscan très frais aux arômes d'orange confite, de pastèque et de fraise, ainsi que de fleurs fraîches et de tiges de roses. Moyennement corsé, ferme et vif. Croquant et croustillant. Si lumineux et délicieux." James Suckling

Historiquement, les vignobles du Castello di Fonterutoli sont situés sur les territoires de trois communes voisines du Chianti Classico : Castellina in Chianti, Castelnuovo Berardenga et Radda in Chianti. Avec le millésime 2017, la famille Mazzei a vinifié pour la première fois les trois grands domaines séparément en tant que Chianti Classico Gran Selezione, afin de tenir compte de la diversité des terroirs : Castello di Fonterutoli, Vicoregio 36 et Badiola.

Castello di Fonterutoli provient de 11 parcelles différentes situées à 420-510 mètres d'altitude autour du hameau de Fonterutoli à Castellina in Chianti. Il est quasiment le "château" et en même temps le plus ancien cru du domaine et a été produit pour la première fois en 1995 comme prédécesseur de l'actuelle Gran Selezione. Une couleur riche et un parfum clair de mûres, de cerises, de violettes et de fleurs, avec un peu de nougat. Ce Castello Fonterutoli corsé séduit par sa douceur extraite envoûtante et ses tanins polis. Le goût intense et concentré ensorcelle les sens. La longue finale est pleine d'élégance. SUPERIORE.DE

"Il est velouté et séduisant dans son genre, mais aussi finement tissé et avec des tanins polis, auxquels s'ajoutent le fruit doux et une sensation de bouche chaleureuse et étoffée." Weinwisser

"Invitation de cerises rouges et noires, de fraises des bois et de notes boisées ; fraîcheur intense, balsamique et juteuse avec des tanins granuleux." Decanter

"Le Chianti Classico Gran Selezione 2020 Castello Fonterutoli est un vin puissant et terreux. La cerise noire, les herbes grillées, le menthol, la réglisse, le tabac et les herbes séchées forment l'épine dorsale de ce vin puissant et terreux. Avec le temps dans le verre, ce vin s'ouvre joliment. De jolis accents floraux et du poivre blanc relèvent la finale." Vinous

"Exubérant et velouté, avec des arômes et des saveurs de cerise, de prune, de terre et de fer, ainsi qu'un soupçon d'épices de chêne. Un vin rouge vif et fermement structuré avec des tanins fins en finale." Wine Spectator

"Magnifique bouquet de cerises noires, d'herbes et de violettes, de poivre également ; en bouche, extrêmement élégant avec une finesse de coupe et des tanins serrés, se termine longuement sur des notes de framboise et de violette, de sous-bois et de réglisse." Vinum

"Le Mazzei 2020 Chianti Classico Gran Selezione Castello Fonterutoli offre une texture riche, beaucoup de fruits noirs et une approche globale soulignée par le chêne. Il se termine en douceur avec de la cannelle, des épices de boulangerie et une note sucrée de chocolat blanc." Wine Advocate

"Arômes attrayants de prunes rouges, d'airelles séchées, de zestes d'agrumes épicés, d'épices rouges et d'écorce. Mi-corsé à corsé, large et structuré avec des tanins mûrs et bien intégrés et un fruit juteux. Tenant en haleine. Présente des notes de pétales de rose avec une minéralité de roche broyée. Finale persistante et vive." James Suckling

"Un autre grand projet Gran Selezione pour Castello di Fonterutoli. Visciola, un soupçon d'ortie et de sous-bois, une belle note iodée en finale, une bouche dense et compacte, des tanins salins, une finale avec un arrière-goût fruité et huileux. Persistant." Luca Gardini

Sangiovese élégant, affiné avec du cabernet sauvignon et de la syrah. D'une couleur sombre et d'un bouquet grandiose, il est fortement fruité, concentré en bouche avec des notes légèrement épicées et végétales, tout en étant doux. La finale fulminante de ce classique de la Maremme, savoureux et juteux, est chaque année extrêmement individuelle et captivante. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis brillant et étincelant. Nez de pêche rouge, d'airelle rouge, de pastèque, nuances parfumées et florales, quinquina, thé noir. En bouche, juteux, avec un noyau fruité rayonnant et chaleureux, accompagné de nobles tons terreux, précis, sur de nobles notes de thé et d'airelles, avec un fond salin, magnifique !" Falstaff

"L'Avvoltore 2018 est un très joli vin poli, peut-être un peu moins opulent qu'il ne pourrait l'être, mais pas dans le mauvais sens du terme. Le style plus léger de l'année permet au sangiovese de bien s'exprimer. Les fruits noirs, le cuir, la réglisse et les épices se développent joliment et deviennent de plus en plus persistants jusqu'à la longue finale. Ce vin est merveilleusement réussi." Vinous

"Cette version moelleuse présente des saveurs de prune, de cerise, de fer, d'épices méditerranéennes et de résine. Musclé mais équilibré, il offre des tanins musclés en accord avec l'acidité vive et le fruit sucré. Belle longueur." Wine Spectator

Grenat rubis brillant. Souple et expressif en bouche, avec des cerises rouges sucrées, de l'orange sanguine, de la menthe, des fleurs sauvages, du bois de cèdre, du tabac doux et de l'anis. En bouche, des tanins très fins, épicés, délicats et en même temps très riches et clairs, longs et balsamiques en finale. Cascina Nuova est chaque année l'exemple parfait qu'il peut y avoir d'excellents barolos à des prix modérés. SUPERIORE.DE

"Bouquet accueillant de fruits des bois et de fleurs, fines épices ; compact en bouche mais puissant, les tanins et l'acidité sont en équilibre, finale de baies noires et d'épices. Excellent compagnon de repas." Vinum

"Grenat lumineux avec des reflets rubis. S'ouvre lentement, mais ensuite fumé sur les baies des bois, la prune noire, un soupçon de sous-bois. En bouche, superbe tension, avec un fruit précis, une acidité vivifiante, des tanins serrés, élégant, très long en bouche." Falstaff

"Brillant et d'un rubis tout juste moyen. Poussiéreux, minéral et s'ouvrant lentement sur des cerises subtiles. Avec beaucoup d'air, d'élan et de vitalité. Une cerise longue et élégante, enveloppée d'une acidité souple et de longs tanins qui s'accrochent au palais. Une élégance caractéristique. Un survol." Jancis Robinson

"Le Barolo Cascina Nuova 2020 d'Elvio Cogno a un soupçon de fumée et de tonneau avec beaucoup de fruits rouges, groseilles et cerises. Il y a un élément terreux qui se marie bien avec le bois de chêne, et il y a un côté acidulé ou croquant du fruit qui se termine par des tanins accrocheurs." Wine Advocate

"Souple et complexe, ce vin offre des arômes et des saveurs de cerise, de fraise, de prairie d'été, de terre, de cuir et de fer. Il est fermement structuré et prend une touche de réglisse dans la finale persistante, avec des tanins solides mais civilisés. Montre un bon potentiel." Wine Spectator

"Extrêmement parfumé aux fraises et au sol forestier avec un peu de bois de santal, de rose et de pastèque confite. Il est moyennement corsé avec des tanins ultrafins qui sont puissants et solides. Finale très persistante. Puissant en fin de bouche. Caractère classique du barolo." James Suckling

"Fraîcheur et jutosité pour un vin d'une grande buvabilité. Au nez, mûre rouge, avec des notes de géranium et d'orange sanguine, complétées par un soupçon d'eucalyptus. En bouche, il est épicé, avec des nuances d'agrumes et balsamiques. Il se termine par des souvenirs floraux." Luca Gardini

Anadûron est le nom celte de Naturns, qui signifie en allemand "Siedlung am Sumpf" (village près d'un marais). Cette sélection est un hommage au village natal de la famille Pratzner, Naturns. 12 mois de fermentation et d'élevage en tonneau, 5 mois en acier inoxydable et 31 mois supplémentaires de maturation en bouteille.

Joli parfum légèrement exotique de pierres concassées, de plantes vertes et de nectarines. En bouche, il est soyeux et d'une densité juvénile, avec un réseau de minéralité qui enveloppe habilement les fruits âpres. L'acidité claire assure un bel équilibre, Anadûron s'achève longuement et plein de tension épicée. Superbe potentiel de maturité, le nouveau chef-d'œuvre de Falkenstein est au début d'un long chemin sur lequel il va continuer à s'épanouir. SUPERIORE.DE

"Un jaune-vert puissant et lumineux. Nez impressionnant avec beaucoup de fruits de pêche mûrs, beaucoup d'abricot, sur fond de notes de pierre à fusil, un peu de sauge. Juteux et avec une belle tension en bouche, pêche de vigne bien mûre, avec une bonne tension, longue finale." Falstaff

"Notes fumées intenses avec des arômes de citron confit, d'ananas et de pêche blanche. Très juteux et croquant, avec un corps léger à moyen, une acidité mâchue et de la substance en fin de bouche." James Suckling

Elevé de manière traditionnelle, il impressionne par sa couleur rouge rubis intense, son parfum fruité avec des notes épicées et balsamiques ainsi que son attaque en bouche douce qui s'intensifie furieusement. La trame tannique de grande classe repose entre les composants souples, de sorte que ce Brunello issu de l'année de rêve 2019 fait preuve à la fois d'élégance et de force, sans pour autant paraître trop moderne. SUPERIORE.DE

"Bouquet parfumé, très précisément encadré, avec des baies rouges, des notes minérales et de la violette, de l'hibiscus, derrière de fines touches minérales. En bouche, assez élancé et puissant, type très fin, cohérent." Weinwisser

"Parfum clair, légèrement chaud, un peu de noix et un soupçon de tabac, de baies rouges et noires mûres avec des traces de sang et de cèdre. Fruit mûr, ferme, juteux, pas encore développé, tanins relativement présents, friables, sablonneux et mûrs, notes de bois légèrement fumées et de noix, persistant en bouche, un peu de mordant, une certaine profondeur, des éléments minéraux rafraîchissants, des épices sombres, très bonne finale ferme, juteuse et épicée". Wein-Plus

"Rouge rubis brillant avec des bords qui s'éclaircissent. S'ouvre sur des notes de cerises fraîches, un peu d'églantier et de tabac blond. Tannins fins et polis à l'attaque et au cours, semble encore jeune dans l'ensemble, fine salinité en finale." Falstaff

"Le 2019 va de l'avant et est riche en arômes. Des herbes huileuses gorgées de soleil et des arbustes méditerranéens grillés rappellent la fin de l'été toscan. La menthe et le romarin se répètent sur un palais corsé et puissant. Les tanins sont en grande partie mûrs, mais une légère astringence assure un arrière-goût agréable. Plus rustique qu'élégant, mais il aura certainement ses fans." Decanter

"Les arômes d'herbes balsamiques et de chocolat noir font place aux cerises noires séchées et aux copeaux de pin lorsque le Brunello di Montalcino 2019 attire le dégustateur vers le verre. C'est un vin souple et racé avec une acidité fraîche et des fruits rouges foncés qui coulent sur une vague de texture soyeuse. La finale est épicée et longue, mais aussi remarquablement fraîche, avec des tanins anguleux qui persistent alors que les notes de réglisse salée s'estompent lentement. L'équilibre du vin est époustouflant, mais ne vous laissez pas abuser par la franchise du vin 2019 ; c'est un vin de cave." Vinous

"Un Brunello ferme et soyeux avec des notes de baies, de cerise, de cèdre et de viande. Il a un corps moyen et est assez dense, mais montre un peu de polissage. Meilleur après 2026." James Suckling

"Le Fanti 2019 Brunello di Montalcino offre des fruits noirs et un bouquet articulé avec des éléments de maturité et d'herbes balsamiques et déploie ses arômes dans des touches de réglisse, de prunes noires, de tabac fumé et de terre fleurie sucrée. En bouche, le Brunello di Montalcino déploie une grande partie de son intensité avec une abondance de fruits mûrs qui s'estompent doucement en milieu de bouche. Les tanins sont intégrés en douceur." Wine Advocate

"Ce vin rouge soyeux, qui évoque des arômes de cerise, de fraise et d'hibiscus, est harmonieux et élégant. Des éléments minéraux et d'herbes sauvages ajoutent des détails qui s'étendent jusqu'au long arrière-goût plein d'énergie." Wine Spectator

"Au nez, des mûres rouges, des réminiscences d'anis étoilé, de romarin sauvage et de quinotto. En bouche, des tanins salés, des réminiscences de petits fruits et des notes épicées." Luca Gardini

Terre Brune est un Carignano, avec une petite part de Bovaleddu, d'un équilibre et d'un fruité séduisants, et chaque année l'un des meilleurs rouges de Sardaigne. Élevé en barrique, il présente au nez un fruit frais mais mûr avec une légère note de cacao. En bouche, il a une belle profondeur et des tanins bien présents. Un vin exemplaire, vinifié avec amour et plein de typicité régionale. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis sombre et dense avec un bord qui s'éclaircit légèrement. Au nez, des arômes mûrs de mûre et de myrtille, des arômes d'herbes ainsi que des réminiscences de réglisse. En bouche, il est dense et fruité, avec des tanins très fins et une finale longue et équilibrée." Falstaff

"Fin et onctueux, cet élégant vin rouge offre un feu d'artifice de framboises et de fraises, ainsi que des accents de lavande, d'encens, de rose thé et de thym. Juteux et frais, avec des tanins souples et finement granuleux qui se révèlent dans une finale minérale, goudronnée et salée." Wine Spectator

"Le nez savoureux présente des arômes de vieux cuir, de terre végétale, de café et d'herbes, pour une sensation générale d'épices et de terre. La bouche est acidulée et fraîche, avec des notes de cerise noire et une composante florale puissante, avant qu'un arrière-goût de chocolat amer n'ouvre la voie à une finale de terre et d'épices renaissantes. Les tanins et l'acidité sont légers, mais ancrés dans cette profondeur terreuse." Wine Enthusiast

"J'adore les arômes de réglisse et d'herbes aromatiques à côté des cerises au chocolat et des prunes. Il y a aussi un soupçon de vanille et de praline. Il est crémeux, légèrement masticable et corsé, avec des tanins de baies et une finale longue et délicieusement douce. Il donne envie d'en reprendre." James Suckling

"Cerise noire, myrtille, suivies d'un soupçon d'encre et de graphite, herbes de garrigue aromatiques classiques avec des tanins fins et juteux." Decanter

Depuis l'été 2023, les producteurs de Chianti Classico peuvent inclure les onze indications géographiques supplémentaires (UGA = unità geografiche aggiuntive) introduites en 2021 dans les étiquettes de la catégorie supérieure Gran Selezione. Pour les viticulteurs du Chianti Classico, il s'agit d'une démarche cohérente visant à produire des vins qui reflètent le plus authentiquement possible la région dans laquelle ils ont été produits. Et les clients peuvent ainsi approfondir leurs connaissances sur la relation entre les vins et leur région d'origine - une véritable valeur ajoutée.

Historiquement, les vignobles du Castello di Fonterutoli sont situés sur les territoires de trois communes voisines du Chianti Classico : Castellina in Chianti, Castelnuovo Berardenga et Radda in Chianti. Avec le millésime 2017, la famille Mazzei a vinifié pour la première fois les trois grands domaines séparément en tant que Chianti Classico Gran Selezione, afin de tenir compte de la diversité des terroirs : Castello di Fonterutoli, Vicoregio 36 et Badiola.

Castello di Fonterutoli provient de 11 parcelles différentes situées à 420-510 mètres d'altitude autour du hameau de Fonterutoli à Castellina in Chianti. Il est quasiment le "château" et en même temps le plus ancien cru du domaine et a été produit pour la première fois en 1995 comme prédécesseur de l'actuelle Gran Selezione. Une couleur riche et un parfum clair de mûres, de cerises, de violettes et de fleurs, avec un peu de nougat. Ce Castello Fonterutoli corsé séduit par sa douceur extraite envoûtante et ses tanins polis. Le goût intense et concentré ensorcelle les sens. La longue finale est pleine d'élégance. SUPERIORE.DE

"Des arômes de baies encore un peu réservés, des notes de tabac et d'épices ; en bouche, plein d'aplomb avec une trame acide-tannique parfaitement équilibrée et beaucoup de caractère, qui se manifeste en finale par des notes de cassis et de sous-bois." Vinum

"Rubis intense et étincelant avec des reflets pourpres. Un bouquet complexe avec des notes de cerise juteuse, de poivre, de café et d'ébène, captivant. Très juteux et avec un fruit exubérant au palais, sur des tanins bien intégrés et une acidité vivifiante jusque dans la longue finale." Falstaff

"Rouge rubis jeune et concentré. Nez balsamique avec un bord mentholé et un soupçon de cuir. Fruit de cerise juteux, presque racé en bouche, suivi d'une quantité de tanins granuleux. Ce vin a besoin et mérite en tout cas plus de temps." Jancis Robinson

"Vraiment de beaux arômes de violette, de baies, de bois de santal et de cerises. Il est moyennement corsé avec des tanins ronds et polis qui s'étendent sur toute la longueur du vin et présentent une belle finesse et concentration. Juteux en fin de bouche. Il a besoin de deux ou trois ans pour s'ouvrir et montrer ce qu'il a dans le ventre." James Suckling

"Le Mazzei 2021 Chianti Classico Gran Selezione Castellina Castello Fonterutoli est produit à partir des vignes les plus proches du siège de la Cantina à Castellina. Il se situe quelque part entre le large et chaleureux attrait de Castelnuovo Berardenga et les vins acidulés de Radda. Cette heureuse voie médiane se caractérise par une texture moyennement lourde et des arômes de cerise très clairs, particulièrement faciles à reconnaître. Un soupçon de cailloutis encadre le fruit généreux dans cette version." Wine Advocate

Ce bianco complexe et rayonnant provient des sols caillouteux et calcaires autour de Margreid. Jaune or brillant avec des accents argentés. Bouquet intense de fruits confits, d'épices exotiques et d'un soupçon de vanille. En bouche, il a du corps, une bonne structure acide et une finale salée, magnifique ! SUPERIORE.DE

"Jaune or clair puissant et lumineux. Nez attrayant avec des notes de bergamote, de citron vert, de pêche fraîche et un peu de safran. Notes ludiques au nez, un peu de résine d'arbre fraîche, avec du citron vert et de l'abricot, pression ferme, finale salée." Falstaff

"Un blanc à la texture fine et soyeuse, encadré par une acidité bien découpée et une texture légèrement crayeuse, avec un écheveau d'épices de cardamome, de clou de girofle et de poivre blanc qui s'enroule dans un maillage délicat d'abricot poché, d'écorce de mandarine, de menthe séchée et de douces notes de fumée qui persistent en fin de bouche." Wine Spectator

La syrah presque noire et violette de Sattas, au bouquet exceptionnel de myrtille et de liqueur de mûre, de goudron et de graphite, brille par sa richesse et son intensité. Pas un flatteur, mais pas non plus un représentant anguleux - un vin sensationnel pour aujourd'hui et les années à venir. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis brillant et lumineux. Nez parfumé, attrayant et clair de cerises fraîches, de framboises mûres, d'un peu de fraises des bois, d'églantine et d'orange sanguine, très parfumé, avec de nobles notes florales. Au palais, avec un fondant chaleureux et une grande fraîcheur, très vivant et avec un grand nerf, accessible, à déguster de préférence quelques degrés plus frais, très élégant." Falstaff

"Le Michele Satta 2021 Syrah présente certaines des qualités presque rouillées que le cépage peut produire, mais il a aussi des touches de grains de poivre et d'épices. Elle est élancée pour une syrah de Toscane, et c'est une caractéristique bienvenue. Il offre des arômes délicats de rose poussiéreuse, d'épices et de tanins poudrés. Cette expression est élégante et réservée. Seules 3 300 bouteilles ont été produites." Wine Advocate

"Une syrah subtile et amicale avec des arômes de tabac vert, de graphite, de terre séchée, d'épices et de fruits noirs. Moyennement corsé, raffiné et savoureux, avec une finale ferme et brillante. Mâcheux en fin de bouche." James Suckling

Le Chianti Classico Gran Selezione profond, vinifié à 100 pour cent à partir de sangiovese du petit vignoble Campo ai Peri, exhale un parfum agréablement chaud de baies rouges, de fleurs, d'épices et de réglisse. En bouche, un fruité intense dans une texture charmante et fine, avec une acidité fraîche et un grand équilibre entre la douceur de l'extrait, l'acidité et les tanins. SUPERIORE.DE

"Notes de cerises claires, notes florales, très vif au nez. Vin profond avec une minéralité marquante, compact et structuré, acidité fraîche, tanins fermes, soulignés par une douceur fruitée juteuse, a de la tension et un trait pierreux, encore un peu retenu." Weinwisser

"Rubis étincelant avec un bord qui s'éclaircit légèrement. Il s'ouvre sur des notes de mûres et de pruneaux mûrs, un peu de réglisse et de poivre. En bouche, il est clair et doté de tanins étoffés, se développe longuement, un peu métallique en finale, sèche, a encore besoin d'une plus longue garde." Falstaff

"Des arômes intrigants de mûres et de fleurs séchées, également des notes de cuir ; l'attaque est ample avec une trame tannique et acide parfaitement équilibrée, la finale est finement ciselée avec des arômes de fruits à noyau, également des notes de tabac. A déguster avec du canard sauvage et de la polenta." Vinum

"Arômes de chocolat aux cerises, de prunes rouges, d'épices douces et de noisettes. Corps moyen à plein, structuré et velouté avec un fruit croquant et délicat et des tanins polis. Finale florale et minérale." James Suckling

"Le nez révèle des arômes intensément épicés de vieux cuir, de vinaigre balsamique et de terre humide, animés par un soupçon de sirop de cerise. Cet élément fruité explose en bouche avec une corne d'abondance de baies, mais le côté terreux persiste comme un sous-entendu avant une finale moka synthétisante. L'acidité inonde une vallée de tanins au grain fin." Wine Enthusiast

"Le Chianti Classico Gran Selezione Aluigi Campo ai Peri 2019 de Le Cinciole est un vin exquis qui séduit immédiatement. Plus que tout autre chose, j'admire ici la pureté et la délimitation. Le tabac à pipe doux, le bois de cèdre, la menthe, les pétales de rose et les herbes séchées sont finement coupés dans ce Gran Selezione ciselé et vif. Le Cinciole établit la norme. Quel grand vin c'est." Vinous

"Les arômes d'estragon, de jasmin et de camomille se développent lentement sur un fond de pierre pulvérisée. Le palais est jeune et montre une substance tendineuse. Il s'insère de manière régulière et se pose avec un élan minéral. De nets accents d'orange amère soulignent les tanins fermes et ciselés, et l'acidité vive ne manque pas." Decanter

Le nouveau rouge de Benanti provient à 100% du vignoble (Contrada) Monte Serra et de vignes Nerello-Mascalese âgées de 13 à 100 ans. La production maximale par an est de 6.000 bouteilles. Il enthousiasme par son goût vif et sa texture soyeuse avec de belles notes de cassis, une énorme énergie et une minéralité grandiose et se termine par une finale merveilleusement longue. SUPERIORE.DE

"Le vin provient du vignoble historique qui entoure le très remarquable domaine. Il se montre très complexe avec des nuances de graphite, des baies rouges mûres, de la pulpe de framboise, des groseilles et des notes florales délicates. Il rappelle de manière frappante un Barolo avec sa concision terreuse et dense." Weinwisser

"Nez clair, plus rouge que noir, avec des arômes de noix, un peu de fleurs séchées, un soupçon de tabac, un soupçon de goudron et d'essence de tomate. Fruit mûr, juteux, ferme mais transparent, arômes de noix discrets, un peu de cacao et de poivre, nuances herbacées, certaine acidité et tanins mûrs, fins et assez présents, persistance en bouche, beaucoup de sel, nuances de tabac et de fumée, très bonne finale ferme". Wein-Plus

"Un vin rouge facile à mâcher, de corps moyen, avec des notes de cerises séchées au soleil, de terre argileuse riche, d'herbes grillées et de moka, finement entrelacées avec des tanins soyeux. En fin de bouche, on retrouve des notes de goudron et des accents d'épices." Wine Spectator

"L'Etna Rosso Contrada Monte Serra 2021 est poussiéreux, floral et pourtant délicat. Il sent les fruits rouges et les épices avec des nuances de rose. Il coule facilement sur le palais, doux et rond, gagne en traction grâce à un noyau de tons minéraux, âpres de cerise et de fraise. Une canneberge croquante reste avec des tanins anguleux et un soupçon d'acide résiduel qui assure une belle fraîcheur. C'est une belle interprétation du Monte Serra." Vinous

"Le Benanti 2021 Etna Rosso Contrada Monte Serra (avec des fruits provenant du côté Viagrande du volcan) présente un côté floral et un peu plus parfumé du Nerello Mascalese. Il est bourré de baies rouges et de petits détails en arrière-plan qui rappellent la roche volcanique, les herbes de montagne et la lavande séchée. En bouche, le vin est rectiligne et linéaire avec des tanins très fins et poussiéreux." Wine Advocate

"Robe grenat fine. Parfum animé et élégant de cerise et de groseille, herbes fraîches, épices en arrière-bouche. En bouche, structure puissante, acidité perceptible et tanins présents, finale puissante et fruitée." Falstaff

"Au nez, des arômes de fraises et de cerises apparaissent d'abord, mais ils sont bientôt suivis par des notes épicées d'herbes, d'épices, de terre et de pierre. Les éléments piquants se développent en bouche, construite sur une base d'arômes salés et charnus, mais une note d'agrumes souligne le fruit du nez, tandis que l'acidité connaît une escalade en finale." Wine Enthusiast

"Il a une belle acidité, avec des fruits rouges chocolatés en bouche, accompagnés de beaucoup d'épices, qui mènent à une longue finale boisée et balsamique." Decanter

"Arômes de prunes fraîches, de pêches et de nectarines avec un peu de fleur de citronnier. Un peu de caramel. Corsé mais discret avec des tanins merveilleusement finement structurés qui s'étalent ouvertement sur le palais. Oranges à la fin avec un peu de citrons confits." James Suckling

Rubis riche et foncé avec de fins reflets violets. Nez compact et séduisant, présentant un fruit croquant, surtout du cassis et de la mûre, souligné par de fines notes de chocolat. La bouche est également très précise : un fruit mûr et frais, s'ouvre sur des tanins fermes et denses, développe une forte pression, la finale est juteuse et persistante. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis brillant. Le nez est parfumé, avec des notes de bois précieux, de graphite, un soupçon de fruits à noyau, des tons floraux délicats et un peu de cire de bougie. La bouche est polie, avec un fruit clair et des tanins bien intégrés, cordial, a une certaine légèreté en fin de bouche sans être lourd, un vin remarquable qui invite à boire." Falstaff

"Le nez commence par un tourbillon de vanille et de chocolat au lait, puis s'approfondit dans la douceur plus riche du sirop de cerise noire, qui est équilibrée par le piquant du poivre et du graphite." Wine Enthusiast

Depuis le millésime 2018, une petite quantité de merlot est vinifiée séparément chez Rampolla, du nom de sa mère Donna Liù. Le vin non filtré a été élevé 12 mois en amphore de terre cuite et a fermenté presque jusqu'à 0 g/l de sucre résiduel. Nez très élégant et frais de griotte, de laurier et de cassis. En bouche, il est frais et sans l'opulence parfois excessive de certains autres merlots toscans, avec un fruit de cerise précis et une composante salée-minérale. Un merlot finement ciselé, difficile à surpasser en termes de fraîcheur, de clarté et de personnalité. Il fait merveilleusement le lien entre le Chianti Classico et les deux fleurons de la maison, Sammarco et d'Alceo. A besoin de quelques années de vieillissement en bouteille. SUPERIORE.DE

"Violet rubis puissant et lumineux. Nez ouvert et accrocheur, sentant la mûre et la prune, avec en arrière-plan un peu d'orange sanguine et de rouille. L'attaque est souple et présente beaucoup de fruits sucrés, tanins cordiaux et accrocheurs, couvre un large éventail." Falstaff

"Le Merlot Liù 2021 est fabuleux. Sombre et couleur d'encre jusqu'au cœur, le 2021 sature le palais de couches de fruits bleus/violets, encadrées par des tanins incisifs. Plus tard, le graphite, la lavande, les épices et le menthol s'ajoutent, mais c'est l'intensité pure du vin qui impressionne le plus. Quel grand vin c'est." Vinous

"Le Castello dei Rampolla 2021 Liù est composé à 100 % de merlot et présente des notes d'épices et d'herbes séchées qui encadrent un noyau de fruits sombres. Le vin est riche en apparence, mais la sensation en bouche reste élégamment élancée et polie. Il y a ici une belle douceur structurelle qui reflète l'esprit du cépage et la brillance ensoleillée de Panzano in Chianti. La finale révèle des notes poivrées." Wine Advocate

"Les arômes de fruits bleus et de lavande avec des graviers sont ici très impressionnants et séduisants. Moyennement corsé avec des tanins fins, très polis et longs. Quelques baies écrasées. A la fin, il se transforme en écorce d'orange. A besoin de temps pour se développer et s'ouvrir. Meilleur après 2028." James Suckling