Falstaff

Or brillant dans le verre. Bouquet floral avec des notes de fruits confits et de fines herbes aromatiques. En bouche, beaucoup de fruits jaunes sucrés et une note d'amande discrète. Goût plein et crémeux de zeste d'orange, un peu de cannelle et de poivre blanc. La finale est longue et compacte avec des fruits candis et du safran. On pourrait appeler cela une surcharge de stimuli, mais non : c'est un concert symphonique hautement élégant et polyphonique avec plusieurs rappels et une standing ovation ! SUPERIORE.DE

"Ambre clair puissamment lumineux. Nez très intense et accueillant d'huile de rose, de litchi, d'ananas confit et d'abricot séché, sur fond d'un fin tapis d'épices. En bouche, très intense, fondant, jeu sucré-acide très bien équilibré, finale très longue, comme un concentré d'abricot." Falstaff

"Le Gewurztraminer Vendemmia Tardiva Terminum 2022 s'ouvre dans le verre sur des notes d'herbes douces, accompagnées de zestes de citron et de traces d'essence. Il coule sur le palais avec des textures de pure soie, douces mais pas opulentes. Les agrumes confits s'associent à une acidité juteuse qui apporte une fraîcheur fantastique. Le 2022 rajeunit avec une longueur moyenne. Les notes de pommes confites et de kiwi se dissipent progressivement." Vinous

"Un vin de dessert voluptueux et pelucheux avec une palette parfumée de litchi, de sorbet à l'orange sanguine, de glace au pamplemousse rose, de jasmin, de crackers Graham et de miel de lavande qui glissent sur le palais. Le tout est soutenu par une acidité vive qui laisse une impression délicieuse dans la finale persistante et bien épicée." Wine Spectator

"Un vin enivrant, aromatique et minéral. Le nez montre des abricots, des roses, de la résine de pin, des herbes fraîches et des fruits exotiques. La bouche est huileuse et visqueuse, douce, corsée et moelleuse, avec une finale citronnée. Il est suffisamment rafraîchissant pour atteindre l'équilibre dans son style pleinement sucré." James Suckling

Voici un vin qui répond à un objectif très spécifique et important : C'est exactement la bouteille que vous souhaitez lorsque vous êtes assis devant votre repas préféré avec votre famille ou vos amis préférés. Rosso di Montalcino Ignaccio est synonyme de fruit, d'élégance, d'énergie, de bonne humeur, d'accessibilité et de décontraction. Il sort de la bouteille avec des reflets rubis clairs et exhale des arômes délicats de baies des bois, de fleurs bleues et de légères touches d'épices douces. On retrouve dans ce millésime cette subtile note de poivre blanc fraîchement moulu que l'on ne peut voir que dans le sangiovese de climat frais ou dans d'autres cépages italiens indigènes sauvages. Il est étonnant de voir comment Il Marroneto parvient, année après année, à vinifier un rosso à la fois si fruité et absolument harmonieux (tirage 6.000 bouteilles). SUPERIORE.DE

"Rouge rubis sombre et lumineux. Au nez, un fruité sombre, des cerises riches, des pruneaux riches, des amandes grillées, rappelle la sauge séchée en arrière-bouche. En bouche, cordial, riche avec un fruit noir profond et des tanins compacts, avec en plus une belle jutosité, riche et étoffé." Falstaff

"Le Rosso di Montalcino Ignaccio 2022 est exotique avec un mélange séduisant d'orange sanguine épicée, de fraises des bois, de pétales de rose et d'un soupçon d'épices. Juteux et d'une fraîcheur éclatante, il balaie le palais avec des framboises et des cerises mûres, tout en se couvrant d'une minéralité crayeuse vers la fin. Des agrumes aigres animent l'expérience, tandis que la finale est longue et tachetée, tout en restant remarquablement fraîche. La bouche en redemande sous un air de fleurs intérieures violettes. Tout simplement envoûtant. Il s'agit déjà d'un plaisir total, mais il possède l'équilibre nécessaire pour être conservé en cave à court terme." Vinous

"Le Rosso di Montalcino Ignaccio Il Marroneto 2022 est souligné par sa brillance et sa fraîcheur, avec des notes de fruits des bois, de fleur bleue et d'orange navel." Wine Advocate

"Un rouge parfumé aux arômes enivrants de violette douce, de cannelle, de fumée, de bois, d'ardoise, de minéraux et d'écorce d'orange. Une acidité vive et exubérante en bouche, des tanins veloutés et une finale crayeuse, mi-corsée à corsée et polie." James Suckling

Les vignobles de Lisini sont situés entre Sant'Angelo in Colle et Castelnuovo dell'Abate, à la limite intérieure de la région de Sesta, et sont nettoyés par la brise constante de la côte toscane. Les sols pierreux avec une part importante de calcaire ainsi que l'altitude de plus de 300 mètres contribuent à préserver la fraîcheur des vins.

Le Brunello di Montalcino 2019 de Carlo Lisini Baldis s'ouvre sur une concentration et une extraction sombres. Au premier nez, il présente des arômes floraux de roses pressées et de violettes. Après quelques minutes dans le verre, le vin offre un pot-pourri complexe de cerises noires, de mûres séchées, d'épices indiennes, de sauce teriyaki, de pierre pilée et une subtile note de réglisse. Il tire clairement sa personnalité à parts égales de l'élégance et de la puissance. En bouche, il est extrêmement doux et souple et livre, en plus de son fruit généreux, de belles notes finales de minéraux poussiéreux et d'argile. Ce vin délicieux ne peut qu'aller de l'avant. SUPERIORE.DE

"Après un peu d'aération, un nez agréable et riche en facettes de framboises et de fleurs, également des nuances balsamiques ; au palais, juteux, l'acidité mûre et les tanins à mailles fines sont bien équilibrés, la finale est fraîche et fruitée, mais extrêmement élégante." Vinum

"Nez très classique de sangiovese, griotte (marasca), cerise noire, très classique aussi en bouche, incroyablement juteux avec des épices fines et des notes salées, compact et structuré, mais pas du tout rustique, plutôt équilibré, avec une sève bien présente. Magnifique présence, élégance noble, acidité et tanins fantastiquement intégrés. Beau piquant. De type pierreux et ferme. Un classique de longue vie !" Weinwisser

"Rouge rubis éclatant avec des reflets rouge cerise. Le nez est complexe, cerise, groseille, puis marjolaine et réglisse, avec un arrière-goût discret de beurre de cacao, de menthe et à nouveau de fruits. En bouche, plein d'énergie, une bonne tension et un déroulement précis, des tanins bien polis enveloppés dans un fruit richement fondu, finit actuellement encore un peu sec." Falstaff

"Rouge rubis profond avec des reflets orangés. Très profond et encore en sommeil, avec des notes minérales et exotiques, d'épices sombres. De plus en plus complexe avec l'aération. Fruit de cerise souple et doux, densément tassé avec des tanins fins et tenaces. Très long et concentré, avec un grand potentiel." Jancis Robinson

"Le Lisini 2019 Brunello di Montalcino a un bouquet sombre et épicé de prune, de cardamome, d'asphalte et de pierre mouillée. Le vin est assez évolué et pour cette raison, je ne recommanderais pas de le boire très longtemps. En arrière-plan, on distingue du cola et des branches de romarin séchées. C'est un Brunello sombre au fruité concentré, à boire à moyen terme." Wine Advocate

"Un vin rouge souple et structuré avec des arômes et des saveurs de cerise noire, de cèdre et d'épices. Corps moyen avec des tanins fins et une finale tenace. Intégré et souple. A boire après 2027." James Suckling

"Des mûres médicinales, de la sauge douce, de la poussière de pierre et des oranges confites définissent le Brunello di Montalcino 2019, qui est juteux et vif avec des baies des bois violettes et lavande et des tons minéraux calcaires qui forment une saturation de minéralité vers la fin. Un réseau de tanins à grain fin résonne, tandis que le 2019 s'achève long et tacheté, mais seulement légèrement structuré. Des notes de réglisse salée persistent. C'est un Brunello stylé du sud de Montalcino de Lisini." Vinous

"Le 2019 incarne cette partie sud de Montalcino, chaude, luxuriante et au parfum exotique. Les fraises mûres et les roses rouges se fondent à merveille avec les châtaignes, le fer et la terre gorgée de soleil. Le vin a une texture luxuriante, un corps et un goût généreux qui exhale des kakis charnus et des fraises mûres. En bouche, il dégouline d'une acidité opulente et un élan minéral soulève le noyau. Les tanins sablonneux sont relativement souples, sans pour autant perdre leur tenue dominante, et le vin se termine sur du piment écrasé." Decanter

"Des broussailles feuillues, de la terre et des notes minérales poussiéreuses encadrent le noyau des arômes de cerise et de framboise dans ce vin rouge juteux, souple et doté d'une couche de tanins calcaires en fin de bouche. Globalement équilibré, avec un long arrière-goût de cerise." Wine Spectator

L'"Ansari", disponible uniquement en petite quantité, doit son nom aux trois frères et sœurs Tedeschi, Antonietta, Sabrina et Riccardo, qui choisissent également chaque année les trois fûts à partir desquels l'assemblage est effectué. Un bouquet riche de fruits secs, de raisins secs, de pot de rhum et de chocolat. En bouche, il est ferme et d'une excellente structure. Des notes balsamiques et herbacées s'ajoutent à l'opulence du noyau fruité, et la longue finale révèle une amertume piquante. Depuis le premier millésime 2016, il complète parfaitement la gamme d'amarones haut de gamme de la célèbre cave familiale. SUPERIORE.DE

"Rubis foncé profond avec un bord rouge grenat. Se présente élégamment au nez avec des notes de prune noire, de confiture de myrtille, de fumée froide et de fines épices boisées. Somptueux et souple, il coule sur la langue avec une grande présence jusqu'à la longue finale." Falstaff

"Un rouge mi-corsé à corsé, avec des effluves d'eucalyptus et de feuilles de tabac qui accentuent les notes de cerise douce, de framboise mûre et d'écorce d'orange brûlée. Les saveurs vives et concentrées de ce vin sont intégrées à des tanins fins et crayeux et à une acidité piquante." Wine Spectator

"Le nom est un acronyme qui reflète les noms des trois frères et sœurs. Un fruit fin et pur, de la densité et de l'ampleur que l'on attend d'un Amarone. Pourtant, le vin est d'une fraîcheur impressionnante, marqué par une magnifique structure acide qui le maintient léger et lui confère une bonne longueur juteuse. Un paradoxe de puissance et de détail en forme de ballet, qui fait presque penser à un pinot d'un millésime chaud, tant les allusions aux fruits rouges sont fortes. Dangereusement buvable. Une excellente interprétation un peu moderne de l'Amarone." James Suckling

"L'Amarone della Valpolicella Ansari 2019 a besoin de temps dans le verre, au début il est sombre et floral avec un soupçon d'herbes. Si on le persuade, un mélange attrayant de baies des bois, de violettes et de cailloux se révèle. Ce vin soyeux et raffiné impressionne par son équilibre parfait de fruits rouges et bleus mûrs, équilibrés par des minéraux salés et des épices piquantes. L'acidité vive apporte une merveilleuse fraîcheur, tandis que le 2019 se termine de manière structurée et longue. Les tanins accrocheurs s'attardent et la bouche donne envie d'en savoir plus." Vinous

Le Cabernet Franc Poggio de' Colli, sombre et séduisant, prend son temps dans le verre et se réveille lentement avec un mélange de groseilles rouges, de roses poivrées, de currys exotiques et une légère touche de musc qui lui confère de la gravité. Doux comme du velours et pourtant raffiné. Aristocratique et frais en bouche, avec une puissante vague de framboises acidulées, qui fournit au palais des épices piquantes et des notes minérales. Laisse une couche de tanins fins et un soupçon de concentration de baies en finale, qui se rajeunit de manière savoureuse, longue et parfaitement équilibrée. Un vin rayonnant qui ne révélera toute sa beauté que dans quelques années. SUPERIORE.DE

"Bien avant que le franc ne devienne moderne, c'était déjà un monocépage : nez d'eucalyptus et de cassis, également de sous-bois et d'épices fines ; en bouche, corsé, les tanins sont robustes, la finale présente beaucoup de fruits et de notes herbacées." Vinum

"Rouge rubis brillant et riche avec un bord légèrement éclairci. Au nez, des notes de cassis, de mûres mûres et de prune riche, avec un fond de cuir et de sol forestier. En bouche, des tanins bien intégrés, juteux, avec un fruit précis, une finale longue et élégante." Falstaff

"Le Poggio de Colli 2021 est époustouflant. Il est tout à fait poivré et floral, avec des masses de fraises et de framboises écrasées, assaisonnées de zestes de mandarine. Il impressionne par sa texture filandreuse, équilibrée par une acidité alléchante. En bouche, un noyau de baies des bois acidulées se déploie, souligné par des minéraux salés et un soupçon d'agrumes. Des tanins à grain fin apparaissent en fin de bouche, tandis que le 2021 se termine de manière épicée mais fraîche, mettant l'eau à la bouche malgré sa structure et son intensité. Il s'agit d'un millésime mûr pour le Poggio de Colli, mais néanmoins d'un magnifique cabernet franc qui portera ses fruits en cave." Vinous

"L'élégance absolue pour certaines heures : Plénitude et jutosité, la couleur seule enflamme l'imagination". Michael Graf Goëss-Enzenberg, Weingut Manincor

Un rosato magique et lumineux issu de sept cépages. Parfume délicatement les framboises, les mandarines et les cerises. En bouche, il est juteux et crémeux, persistant, avec des tanins fins, une acidité vibrante et une finale minérale et fruitée. SUPERIORE.DE

"Robe saumonée brillante avec de délicats reflets cuivrés. Bouquet attrayant de mandarine, de buisson de genièvre et de quinquina. Très précis et puissant en bouche, avec une harmonie subtile entre le fruit et la fraîcheur jusqu'à la longue finale, finale légèrement phénolique." Falstaff

La production annuelle de ce vignoble-boutique de l'Etna n'est que de 9.000 bouteilles. À 950 mètres d'altitude, un hectare et demi de vignes, divisé en huit minuscules parcelles, a été progressivement acheté par le célèbre Oenologue. La surface est plantée de vignes buissonnantes Nerello Mascalese, épargnées par le phylloxéra, qui se frayent un chemin à travers les terrasses couvertes de lave. Les vignes solitaires, âgées en moyenne de 80 à 100 ans, sont cultivées dans le style traditionnel d'alberello à faible buisson, auquel le vin doit son nom. L'Alberelli di Giodo est d'une élégance et d'un piquant extrêmes et représente à un degré remarquable la minéralité et la finesse typiques de sa région de culture volcanique. SUPERIORE.DE

"Rouge clair ; tonneau, profondeur du fruit, accueillant ; approche juteuse, profondeur du fruit, puissant, juteux, tonneau, bon tanin, plaît." Merum

"Rubis étincelant et éclaircissant avec un bord grenat. Nez finement dessiné, présente des notes de grenade et de framboise, fines épices en arrière-plan. Beaucoup de tanins à mailles fines et bien présents au palais, se construit en plusieurs couches, salé et profond, très longue persistance." Falstaff

"Avec le premier millésime 2016, l'histoire d'Alberelli di Giodo a commencé sur l'Etna avec le vigneron Carlo Ferrini. Huit petits mouchoirs de poche, situés entre 700 et 950 mètres d'altitude, représentent ensemble un peu plus d'un hectare. Les précieux ceps datant d'avant l'invasion du phylloxéra ont survécu 80 à 100 ans et sont élevés selon l'ancien système alberello (éducation en buisson) typique de l'Etna. Le vin est fermenté et macéré dans des cuves en acier ouvertes, avec un soutirage doux, mais sans remontage. Le vin est de couleur rubis clair, avec un caractère fumé et minéral de Nerello Mascalese, plein de retenue avec un caractère de grenade et de fraise des bois. Super rafraîchissant grâce à un fruit et une acidité vifs, il présente en bouche des tanins tenaces et veloutés avec beaucoup de jeunesse." Decanter

"La pureté du fruit est là, avec des fraises, des zestes de citron et des sous-entendus floraux. Passe à la canneberge. Il est moyennement corsé avec des tanins fermes et une finale claire, vive et linéaire qui garde le palais propre." James Suckling

Vintage Tunina est principalement vinifié à partir de sauvignon et de chardonnay. S'y ajoutent de petites proportions de ribolla gialla, de malvasia istriana et de picolit. Jaune or brillant, le bouquet intense et très élégant présente des notes de miel et de fleurs des champs. Goût sec, moelleux et très fruité avec une excellente persistance, des épices fines et un corps plein. SUPERIORE.DE

"Jaune paille étincelant avec des reflets vert olive. Nez d'expression moyenne, agrumes fins, fumée froide, avec des notes de fleurs de sureau, de pamplemousse et d'abricots croquants. En bouche avec une bonne fraîcheur, levuré, avec un léger phénolique et un noyau frais, actuellement encore très jeune, veut encore vieillir." Falstaff

"Ce blanc élégant est vibrant et invitant, avec un sens de la finesse alors que l'acidité racée est enchevêtrée avec des saveurs fruitées de melon, de kiwi et de pamplemousse rose glacé, ainsi que des accents d'amande verte et de fleurs blanches. Les épices et les notes minérales se retrouvent dans la finale alléchante." Wine Spectator

"Beaucoup de fruits pétillants avec un caractère épicé de citron, de citron vert, de citronnelle et de gingembre cru et un soupçon de nuances cireuses. Corps moyen, dense et focalisé, avec un cadre de fruits et une finale solide. Beaucoup d'épices et de fruits verts ainsi que des herbes fraîches comme le basilic et la sauge." James Suckling

Les raisins proviennent exclusivement du vignoble unique San Pietro. Depuis le millésime 2018, une partie du vin est élevée en amphore. Au bouquet, des baies, de la réglisse et des fruits rouges profonds. Structure finement tissée et très précise, personnalité et classe en bouche. Une élégance pure et le plaisir du Clerico sans attendre un vieillissement supplémentaire. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis brillant, étincelant. Belle expression au nez, sur le géranium, la fumée froide et les framboises, avec en arrière-bouche une pomme croquante aux joues rouges. En bouche, juteux et cordial, avec un noyau fruité éclatant, présente des tanins musclés de bout en bout, une pression ferme en fin de bouche, peut encore mûrir longtemps." Falstaff

"Un joli rouge qui rappelle les arômes de fraise, de cerise, de fleurs et d'anis. Il est léger et se raffermit en fin de bouche, mais il est surtout élégant et souple." Wine Spectator

"C'est un vin amusant et décontracté avec un beau fruit primaire qui rappelle les baies des bois et le cassis. Le Domenico Clerico 2022 Langhe Nebbiolo Capisme-e se caractérise par sa luminosité et sa fraîcheur, faciles à boire. Ici, tout est question de transparence et d'énergie." Wine Advocate

Autrefois, le versant nord de Montalcino n'était pas couvert de vignes, mais cultivé avec des céréales, des olives et des cerises. Dans cette région influencée par les Apennins, les saisons sont plus marquées, continentales, et le vent du nord fait nettement baisser la température en hiver. C'est pourquoi il s'agit de la région de Brunello la plus froide à cette époque de l'année, mais aussi la plus humide. Ce versant nord est une colline douce : une caractéristique qui rappelle davantage la région des Crete Senesi, juste à côté, que les deux versants sud de Montalcino, plus raides, plus escarpés et plus chauds.

En raison du climat et de l'origine des sols, les raisins de cette région de Montalcino sont récoltés en dernier chaque année. Vigna del Lago est le vignoble qui accueille tous les visiteurs arrivant du nord de Montalcino. Elle doit son nom au lac qui l'entoure et qui joue un rôle fondamental dans le microclimat de cette région ; le sol est une alternance constante d'argile et de bandes de galestro très fin.

Brunello Vigna del Lago est un cru historique de la Cantina Val di Suga, c'est un Brunello de la vieille école, d'avant l'arrivée des barriques et de la technologie. Un produit authentique qui jouit d'une demande croissante. Contrairement au Poggio al Granchio, qui est élevé dans des barriques françaises neuves de 300 litres, ce vin vieillit dans de grands fûts de 30 et 50 hectolitres en chêne de Slavonie.

C'est un vin moins alcoolisé, à la robe orange-rubis claire, aux tanins très fins et presque imperceptibles, avec un nez floral aux notes d'agrumes, de myrte et de cerises fraîches. C'est un Brunello d'une grande plénitude et d'un grand équilibre, qui dispose en outre d'une légèreté très agréable, d'une acidité bien profilée et d'une finale salée et minérale. SUPERIORE.DE

"Fleurs accueillantes de fleurs, d'herbes et de fruits noirs des bois ; l'approche est équilibrée, harmonieuse, avec du jus, de la souplesse jusque dans la finale complexe. convainc par sa finesse." Vinum

"Un Brunello parfumé qui séduit par ses petits fruits rouges et noirs et qui révèle de plus en plus de notes florales avec l'aération. Cerise amarena, cuir. En bouche, il est fin, bien ciselé, juteux, élégant, avec des épices de baies rouges et de prune. Belle fluidité, déjà agréable à boire. Il peut encore s'améliorer." Weinwisser

"Un parfum de bois de barrique et de tabac, presque un peu développé, de baies noires pour la plupart, un peu de goudron, de cendre, d'iode et de sol forestier. Fruit clair, droit, mûr, mais presque froid, principalement rouge, tanins assez présents et fins, certaine morsure acide, persistant en bouche, nuances herbacées et salées, tons de fût modérés, à nouveau un peu de notes forestières, traces résineuses, bonne profondeur, puissance contenue, style élégant, complexe, gagne encore en transparence et en fraîcheur avec l'aération, très bonne à longue finale ferme, âpre et juteuse avec des épices fines". Wein-Plus

"Rouge rubis lumineux, éclatant. Nez ouvert et séduisant, avec des notes de cuir, d'églantier, d'orange sanguine, de bois noble et de baies noires en fin de bouche. En bouche, des tanins fermes et durs, beaucoup de jus et de finesse." Falstaff

"Rouge rubis moyen brillant avec des reflets orangés. Balsamique avec juste un soupçon de griotte et une touche d'épices, et avec une concentration ruminante. Une sensation de richesse en bouche avec beaucoup de fruits de cerise, encadrés par des tanins délicieux et masticables. Beaucoup de profondeur. Mûr maintenant, mais avec le potentiel de continuer à vieillir." Jancis Robinson

"La Vigna del Lago entoure la Cantina de Val di Suga au nord-ouest de Montalcino. Le vignoble en pente douce est situé sur un sol argileux à 280 mètres au-dessus du niveau de la mer. Le vin vieillit exclusivement dans de grands fûts de chêne de Slavonie d'une capacité de 30 à 40 hl afin de préserver la magnifique pureté des fruits sucrés. Le 2018 est subtilement parfumé et exhale de délicats arômes de fleurs blanches et d'orange, qui font ressortir le parfum des baies rouges. Il est léger et vif et rappelle plutôt un Rosso di Montalcino au premier abord, mais une texture poudrée et son noyau minéral persistant lui confèrent de la complexité." Decanter

"Souple et juteux, avec des arômes de cerise, de prune, de sauge et de cuir. Léger et vif, avec des tanins fins en finale. Montre un excellent équilibre et une bonne longueur." Wine Spectator

"Le Brunello di Montalcino Vigna del Lago 2018 est parfumé, avec des mûres et des prunes écrasées, accompagnées d'herbes mentholées et d'un soupçon de fumée. Il est soyeux et doux, mais son style est racé, avec des masses de baies des bois âpres accompagnées d'une acidité vive. Des tons de violette et de lavande résonnent, tandis que le Vigna del Lago se termine de manière structurée et légèrement tenace avec des tanins limoneux et un soupçon de cacao amer qui persiste longtemps." Vinous

"Le nez mêle les arômes aventureux de cuir, de pierre et de café à des notes plus légères de vanille, de cerise et d'écorce d'orange amère. En bouche, un courant d'orange sanguine renforce l'élément cerise, tandis que la douceur de la vanille s'oppose à une note d'amertume croissante. Les tanins tendus s'acheminent vers une finale chaleureuse." Wine Enthusiast

Un bouquet séduisant d'épices douces exotiques, de cerises macérées et d'herbes mentholées. La boisson est juteuse et profonde, avec une abondance de fruits rouges mûrs stimulés par une acidité vive, tandis qu'à l'intérieur, des tons rosés se forment sur une couche de tanins fins mais doux. Dans la finale longue et légèrement structurée, des notes amères se mêlent aux agrumes acides, ce qui, combiné à la douceur fine de l'extrait, crée beaucoup de tension. Très énergique et complexe. SUPERIORE.DE

"Violet sombre et lumineux avec un bord qui s'éclaircit légèrement. Le nez est moyennement expressif, sur le malt grillé, les noix et le chocolat en poudre, avec un arrière-goût de cerise amarena et de pruneaux macérés. En bouche, une belle onctuosité et des tanins compacts, il couvre un large arc, cordial dans son approche et son déroulement, une finale riche avec un minimum de rémanence." Falstaff

"Le Montepulciano d'Abruzzo Riserva 2017 est une beauté sombre avec des herbes balsamiques qui font place à un biscuit épicé, un soupçon de cannelle et des cerises noires aux agrumes. Il a un caractère incroyablement élégant avec des vagues soyeuses de fruits rouges et noirs mûrs, complétées par des épices douces. Le palais est saturé de tanins doux qui confèrent au 2017 une sensation structurée, mais qui ne peuvent pas freiner l'élan de la longue et dramatique finale. Le 2017 séduit par son équilibre et son intensité et constitue une valeur sûre pour la cave." Vinous

Pelagrilli 2019 se présente déjà plus ouvert et plus plaisant dans ses jeunes années que le fleuron de Pacenti, Vecchie Vigne, du même millésime. Le bouquet est riche et captivant, avec des notes de cerises noires, d'herbes et de jeune cuir. En bouche, il est puissant, précis et parfaitement structuré, le bois reconnaissable est bien intégré. Dans la longue finale, nous découvrons, en plus d'une douceur extraite très séduisante, des notes salées que l'on ne trouve sinon que dans le Casanova di Neris Tenuta Nuova. Un magnifique sangiovese issu d'un grand millésime au climat idéal. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis élégant et brillant. Au nez, des notes de fruits des bois, de chocolat au lait, de fines notes terreuses ainsi que des pétales de rose séchés, de la menthe et, en arrière-bouche, de l'orange sanguine. Entrée en bouche étoffée, se montre fruité foncé, avec une évolution cordiale et puissante, l'alcool est très bien intégré, rond et riche, sans pour autant manquer de son juteux en finale, long." Falstaff

"Rouge rubis foncé avec des reflets orangés. Au nez, une abondance d'épices et de notes minérales et salées ainsi que des réminiscences de chêne doux. Goût souple et complexe de cerise et de menthe avec des tanins fermes et granuleux. Doux, long et captivant." Jancis Robinson

"La menthe forte et l'eucalyptus se mêlent à l'origan et au romarin. En bouche, il est dense et compact avec du cassis intense et toutes les herbes balsamiques huileuses qui éclatent au nez. Grâce à sa lourdeur robuste, une acidité claire confère au vin de la vivacité, de l'éclat et de la concentration. Les tanins sont secs mais souples et confèrent au fruit une texture granuleuse. Le vin a un style prononcé et gère son taux d'alcool élevé de 15,5 % avec un aplomb surprenant." Decanter

"Un mélange envoûtant de menthe, de cèdre et d'orange épicée cède lentement la place à des fraises séchées lorsque le Brunello di Montalcino Pelagrilli 2019, épicé et séduisant, s'épanouit dans le verre. Soyeux et rond, il s'écoule sur le palais avec une vague dense de fruits rouges et noirs mûrs, accompagnés d'une morsure amère de clou de girofle et de chocolat noir. La finale est longue et introspective, structurée par des tanins sucrés, tandis que des réminiscences de violette et de lavande s'estompent. Je peux vraiment sentir les sols argileux lourds dans cette version du Pelagrilli, car ils lui donnent du poids et une sensation de peluche, mais l'énergie du millésime transparaît malgré tout." Vinous

"Le Siro Pacenti 2019 Brunello di Montalcino Pelagrilli est fortement marqué par une tonalité de chêne, avec un soupçon de cendres de feu de camp ou de bois de chauffage fraîchement fendu. Le vin présente une concentration à toute épreuve et un degré d'extraction phénolique que l'on ne trouve pas facilement à Montalcino, à moins d'en faire son métier. Les tanins sont amers et accrocheurs, et les tanins de chêne éclipsent les tanins de fruits à ce stade très jeune du vin. Le taux d'alcool est très élevé, à 15,5 %. Néanmoins, le 2019 offre un excellent noyau de fruits noirs, et il a les éléments et la fraîcheur pour un long vieillissement." Wine Advocate

"Beau fruit frais avec des cerises écrasées, des écorces d'orange et des fleurs. Pur. Corsé avec un fruit rond et juteux et une finale longue et crémeuse. Flamboyant et beau avec des tanins veloutés et crémeux qui offrent une magnifique texture." James Suckling

"Le quadrant nord-est de la "colline", le beau projet durable de Siro Pacenti, le produit des vignes les plus jeunes. Cerise noire au nez, nuances de menthe sauvage et de poivre blanc. Gorgée intense, iodée, avec un retour d'épices douces." Luca Gardini

"Bourré de cerises noires vives, de cassis et de prunes, ainsi que d'accents de fer, de rubis et de tabac, ce vin rouge montre une certaine puissance et tension, mais aussi de la grâce et de l'équilibre. L'arrière-goût persistant révèle des fruits clairs et mûrs ainsi que des herbes sauvages." Wine Spectator

"W.... Dreams ... ......" signifie depuis le millésime 2003 "Where Dreams can happen" et est issu de "Where the Dreams have no end", vinifié pour la première fois avec les vendanges 1987. Les millésimes 96 à 2002 ont été baptisés "Were Dreams now it's just Wine".

Expressif avec des arômes de tilleul, de jasmin, d'encens et de peau de pêche chaude, ce vin crépite d'une acidité vive, finement entrelacée avec des couches de fruits jaunes mûrs de melon et de pomme, d'amandes salées et de gingembre confit. Un vin blanc noble qui résonne longtemps. SUPERIORE.DE

"Jaune paille brillant et bien présent. S'ouvre sur des notes discrètes de fumée, puis de camomille, un peu d'abricot, avec des composantes légèrement minérales en arrière-plan. Juteux et droit au palais, s'étire avec une bonne tension, fines composantes de fruits jaunes, salinité en finale." Falstaff

"Nez frais et grillé avec des arômes de pâtisserie, d'épices, d'agrumes et d'ananas grillé. Assez plein et pétillant en bouche, avec un milieu de bouche savoureux et une finale mi-longue et claire. Subtile morsure de chêne à la fin." James Suckling

"Ce blanc harmonieux a une bonne présence et une bonne structure, avec une acidité vibrante qui s'accorde bien avec la riche gamme de saveurs de pomme crémée, de noisette hachée, d'écorce de citron Meyer et de crème pâtissière infusée au gingembre. Long et fluide, avec une pointe de salinité en fin de bouche." Wine Spectator

L'Archineri minéral, issu de l'ancien cépage Carricante et de vignes situées à environ 900 mètres d'altitude, est tout à fait exquis. Avec une grande clarté et une grande fraîcheur, il présente un profil aromatique typique de roche broyée, de pomme, de banane, de pêche et d'agrumes. Fascinant et dense en bouche avec une texture veloutée, un soupçon de craie et une longue persistance minérale et complexe. Pre-Phylloxera = issu de vieilles vignes dont les racines sont restées intactes ! SUPERIORE.DE

"Au nez, notes fraîches et envoûtantes de pomme, de poire, de fruits à noyau clairs et de fleurs. En bouche, très juteux, merveilleusement équilibré avec une bonne fraîcheur, une texture soyeuse et une finale saline. L'Archineri blanc fournit déjà une qualité élevée constante pour son prix." Weinwisser

"Jaune paille moyen lumineux avec des reflets clairs. Au nez, arômes délicats de pêche de vigne, de menthe, de citron salé ainsi qu'un peu de noix de muscade en arrière-bouche. En bouche, très frais et salé, droit et dans la longue finale, des restes d'agrumes et une fine minéralité." Falstaff

"Il s'agit d'un vin blanc intense et plus gourmand, avec un soupçon de salinité allié à un fruit d'ananas, un souffle d'herbes et une belle sapidité." Decanter

"Le 2022 Etna Bianco Archineri sent un mélange épicé de fleurs séchées poussiéreuses, de gingembre rasé et de zestes de citron vert. Il est rond et souple, avec une jolie douceur intérieure et des fruits du verger mûrs, équilibrés par un noyau de minéraux palpables. L'acidité vive assure une finale agréable de longueur moyenne, qui laisse un soupçon d'agrumes confits et de menthe fraîche." Vinous

"Le nez est fortement marqué par les agrumes et les fruits à noyau, mais un arôme floral subtil lui confère de l'élégance. Le palais commence également par des agrumes, avant que n'apparaissent des arômes plus profonds et plus riches de noix, de miel et d'herbes. La finale saline apporte une fraîcheur agréable et unificatrice." Wine Enthusiast

"Un nez très pur et minéral, qui donne une sensation de pierre et de précision, presque comme si on reniflait une carrière. Aussi un peu d'estragon fumé et de zeste de citron. Tension impressionnante en milieu de bouche avec une acidité et une minéralité stimulantes. Pur et long. Délicieux." James Suckling

Sombre et séduisant, le bouquet s'ouvre sur de la confiture de mûres, des myrtilles et des tons floraux poivrés, qui se retrouvent au palais avec des notes salées et un tanin fin. Sa texture énormément soyeuse et la concentration bien dosée de fruits noirs s'accompagnent d'une fraîcheur remarquable qui ne cesse de s'élever et de se développer jusqu'à la finale infiniment longue. Ce rouge vif et en même temps incroyablement élégant enthousiasme en fin de bouche avec des herbes mentholées et des fleurs qui ne pourraient pas être plus séduisantes. Avec les années de vieillissement en bouteille, on peut s'attendre à quelques bonnes surprises ! SUPERIORE.DE

"Noyau rouge rubis foncé avec des reflets pourpres. Nez parfumé et complexe de mûres fraîches, de lavande, derrière de la réglisse, du moka et un soupçon de romarin. L'attaque est douce avec un fruit sucré au palais, des tanins fermes et encore jeunes, sinon harmonieux, long et avec un riche potentiel de maturité." Falstaff

"Le Terra D'Eclano 2021 est remarquablement expressif, avec un mélange vif de fraises des bois, de violettes, de lavande et un soupçon de pierre mouillée. En bouche, il se présente frais et vif avec des baies des bois croquantes et des fleurs parfumées. Des tons minéraux tactiles se développent vers la fin. Le 2021 se termine de manière longue et colorée, mais néanmoins énergique, avec une douce secousse de tanins fins et une nuance d'agrumes acides. Wow." Vinous

Les vignes de ce Montepulciano puissant et marqué par son terroir poussent sur le vignoble Campo San Giorgio, situé à environ 150 mètres d'altitude, sur des sols argilo-calcaires profonds. Le vin n'est ni filtré ni collé et vieillit 12 mois en petits et grands fûts de bois. L'étiquette représente le design historique du Rosso Conero des années 1970 et le résultat impressionnant est la carte de visite d'une longue tradition familiale et d'une expertise dans la viticulture.

Rouge rubis foncé profond avec des reflets violets et grenats. Le bouquet est très expressif avec un style fruité de cerise, de prune, de réglisse et d'épices aux herbes. En bouche, il est frais et ferme, la douceur délicate de l'extrait lui confère de l'harmonie et les tanins soyeux le guident vers une finale chaleureuse et très longue. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis sombre et lumineux. Au nez, des framboises et des cerises juteuses et mûres, des épices élégantes de cuir, du bois de cèdre, un soupçon d'orange sanguine en fin de bouche. En bouche, d'abord avec une onctuosité élégante, montre une acidité racée en interaction subtile avec les tanins et le fruit, tend un arc large et fin, légèrement salé en finale." Falstaff

"Ce vin a des arômes de fruits noirs, de cuir, de charbon de bois et de pain grillé. Un peu d'iode et d'herbes grillées. Il est moyennement corsé à corsé avec des tanins fermes et tenaces. Pour le moment, il a un caractère de charbon de bois, mais il est long et montre une excellente concentration." James Suckling

"L'Umani Ronchi 2018 Conero Riserva Campo San Giorgio, dont seulement 6.000 bouteilles ont été produites, est une grande expression de Montepulciano, soulignant l'élégance et la persistance. Dans ce millésime, le fruit était très sain et on goûte des tons purs de prune, de mûre, d'épices et d'herbes du jardin. Les tanins sont polis et gracieux et donnent au Campo San Giorgio une solide tenue en bouche. C'est un beau vin." Wine Advocate

La production annuelle de ce vignoble-boutique de l'Etna n'est que de 9.000 bouteilles. À 950 mètres d'altitude, un hectare et demi de vignes, divisé en huit minuscules parcelles, a été progressivement acheté par le célèbre œnologue. La surface est plantée de vignes buissonnantes Nerello Mascalese, épargnées par le phylloxéra, qui se frayent un chemin à travers les terrasses couvertes de lave.

Les vignes solitaires, âgées en moyenne de 80 à 100 ans, sont cultivées dans le style traditionnel d'alberello à faible buisson, auquel le vin doit son nom. L'Alberelli di Giodo est d'une élégance et d'un piquant extrêmes et représente à un degré remarquable la minéralité et la finesse typiques de sa région de culture volcanique. SUPERIORE.DE

"Sur deux hectares, le célèbre œnologue toscan Carlo Ferrini produit, outre son propre Brunello di Montalcino du Podere Giodo, un vin rouge sicilien de l'Etna appelé Albarelli di Giodo. Il est produit à partir du cépage local Nerello Mascalese, à l'allure bourguignonne, et se présente avec une couleur typique et délicate. Très fruité et très accessible, l'Albarello di Giodo se présente au nez comme une interprétation accueillante et harmonieuse aux accents doux et toscans. Profond, fin et très équilibré également en bouche, les tanins délicats sont enveloppés d'une douceur toscane." Weinwisser

"Rouge rubis brillant et éclatant. Le nez est cordial, avec des arômes de cerises, de pierre humide, de truffe noire et de nobles nuances de thé. En bouche, rayonnant et juteux, présente de fines nuances crémeuses, actuellement aussi avec des tanins très jeunes, en finale avec une prise ferme et de la pression." Falstaff

"Le nez révèle des cerises noires et des fleurs séchées, avec de la pierre ponce et des épices. Corps moyen à plein avec des tanins tendus et fermes. Racé, avec une merveilleuse profondeur. Issu de vieilles vignes d'une moyenne d'âge de 70 ans." James Suckling

"L'Alberelli di Giodo 2019 Sicilia Nerello Mascalese est un vin qui reste fidèle à ses racines volcaniques. Ce cépage élégant présente un dense réseau d'arômes de rose sauvage, de griotte, de poivre blanc et de cendres de feu de camp. Les tanins sont polis et longs, et ce Nerello Mascalese habilement élaboré est doté de beaucoup de fraîcheur naturelle et d'arômes de baies acidulées qui déterminent une longue finale nuancée. Il s'agit d'une autre bouteille superstar du vigneron Carlo Ferrini." Wine Advocate

L'Archineri rouge, issu de raisins Nerello Mascalese, se présente avec caractère et élégance. Un bouquet très raffiné de groseilles et de baies des bois, accompagné d'un soupçon de rose des haies, de fruits à noyau et d'arômes éthérés. Très exquis, très juteux, savoureux et long. SUPERIORE.DE

"Un bouquet herbacé et épicé avec des herbes de cuisine méditerranéennes comme la sauge, l'origan, puis viennent des accents floraux avec des pétales de rose et des pivoines. La bouche est compacte et presque encore austère avec une structure linéaire renforcée par le caractère minéral terreux et le tanin de soutien, dans une finale juteuse comme souvent avec le fumé salé typique et le fruit rouge subtil." Weinwisser

"Rouge rubis lumineux avec un bord qui s'éclaircit. Nez un peu fermé, pierre à fusil délicate avec des baies rouges. En bouche, austère et pierreux, montre une salinité fine, très jeune, semble néanmoins cohérent et équilibré, revient constamment juteux en finale, belle longueur." Falstaff

"Un bouquet floral et herbacé avec des notes de sauge, d'origan, de tomates, de roses et de pivoines. En bouche, une pointe de vinaigre balsamique et une pincée de poivre ajoutent des nuances à la valse de la sarriette et des fleurs. Les tanins soulignent le côté terrien, tandis que l'acidité apporte un élément fruité, à la fois doux et acidulé." Wine Enthusiast

"Un nez évolutif de roses séchées, de figues et de prunes cuites au four mène à un palais à l'acidité vive et à un soupçon d'eau de rose. Des arômes exotiques de type bazar, une riche minéralité de fruits exotiques et un fruité floral charmant. Délicatement fumé, texture ronde, tanins fins, finale juteuse de cerises amères. Légèrement âpre." Decanter

"Un nez mûr et épicé pour un Etna Rosso, avec beaucoup d'écorce d'orange, de poivre blanc, de clous de girofle et de mandarines. Aussi un peu de pierres et de sauge. Tendu et corsé avec une texture minérale qui enveloppe légèrement le palais. Des tanins à larges épaules avec une longue finale minérale." James Suckling

"L'Etna Rosso Archineri 2020 est terreux, sombre et ruminant, avec un bouquet juvénile et rétrograde de pierres cendrées, d'herbes grillées et de baies séchées. Il est soyeux et doux, avec des baies des bois mûres accompagnées d'une touche d'orange sanguine. Un noyau salé de minéralité sature vers la fin. Cela laisse une tension permanente au palais. L'acidité vive gâte les sens et les tanins fins pénètrent profondément, ce qui conduit à une finale dramatiquement longue, structurée et intense." Vinous

En 2012, Carlo Franchetti a commencé à produire des vins à partir de raisins de pinot noir cultivés dans les hauteurs des collines autour de San Casciano Bagni. L'année suivante, il a créé le Sancaba, première collaboration avec son cousin, qui visait à mettre en valeur la richesse, la profondeur et la singularité de ce cépage dans ce terroir particulier. En 2014, les deux cousins ont réuni leurs domaines pour créer Vini Franchetti. Malheureusement, Andrea Franchetti est décédé en 2021, un visionnaire du vin qui laissera un grand vide derrière lui. Ses deux projets de vin très différents, l'un sur le Tenuta di Trinoro et l'autre nommé Passopisciaro sur les pentes de l'Etna, ont cependant un point commun : apporter dans le verre les caractéristiques du millésime, la particularité du terroir et le plein potentiel du cépage. Ses vins sont intuitifs et poétiques et expriment toujours exactement ce qu'étaient sa philosophie et sa vision du vin et de la vie.

Ainsi, le Sancaba est sans aucun doute lui aussi un champion de grand caractère et d'élégance, qui se distingue par la précision prononcée de son fruit. Il est issu de raisins cultivés sur les collines autour de San Casciano dei Bagni, à 650 mètres d'altitude, caractérisées par de grandes variations de température entre le jour et la nuit. Il régale le nez avec des parfums intenses et fascinants de cerises, de fruits rouges, des tons épicés, des nuances d'agrumes et des notes minérales. En bouche, il est structuré, soyeux, d'une fraîcheur incisive et d'une très longue finale aux tons minéraux iodés. La finale presque interminable avec des notes fruitées mérite nos applaudissements ! SUPERIORE.DE

"Rouge rubis brillant. Le nez évoque clairement la framboise, le bois noble, les fleurs rouges séchées, ainsi qu'un fin parfum de sureau et d'églantier, accueillant et délicat. En bouche, frais et juteux, avec des tanins solides et un fruit éclatant, montre une belle buvabilité, avec de fines notes fumées, à nouveau juteux en finale." Falstaff

Le fleuron du garganega d'Inama tire son nom des vastes terrasses de rangées de vieilles vignes de garganega cultivées en perles sur le Monte Foscarino. En 2019, grâce à l'orientation optimale et à la gestion minutieuse, une sélection des meilleurs raisins a été réservée pour le I Palchi, qui ne sera désormais commercialisé que dans les meilleures années et en quantité extrêmement limitée. Il est l'archétype du Soave Classico issu de sols volcaniques et une interprétation plus que réussie et originale du cépage Garganega.

Jaune paille profond et saturé. Nez fin et très élégant de fleurs blanches, de fruits à noyau, d'herbes de prairie, arrondi par de belles épices et un peu de silex. En bouche, le vin est corsé, d'une onctuosité ferme, avec un fruit dense et mûr et des composants minéraux complexes. Un rêve de velours et de soie, porté par une acidité bien proportionnée et avec une finale impressionnante. SUPERIORE.DE

"Jaune paille lumineux et éclatant avec d'élégants reflets verts. Nez attrayant, de citron mûr, de fumée froide, avec un fond exotique, d'ananas confit, de noix de coco sucrée, en finale de tisane froide. Très beau fondant en bouche, avec un sous-entendu racé et salé, poli, avec un beau jeu, une finale qui irrigue la bouche et une fine longueur." Falstaff

"Riche, rond et silex, il regorge de fruits jaunes exotiques et de pêche, alliés à une belle fraîcheur et à une sapidité équilibrée. Des notes fumées et épicées apparaissent sur la longue finale légèrement boisée. La classe." Decanter

"Le Soave Classico Foscarino Grande Cuvée I Palchi 2021 est ce qu'ils décrivent comme la cible la plus représentative de ce vin. Produit à partir de 100% de garganega, le vin est joliment structuré et frais, presque croquant et très détaillé avec de la pêche, du melon miel, des fruits exotiques et des coquilles d'huîtres écrasées. I Palchi se compose de vignobles en terrasses avec des vignes âgées de 50 à 60 ans, cultivées avec un système de pergola et de chevrons. Le garganega est un cépage très vigoureux. Le choix du chêne est ici soigneusement réfléchi." Wine Advocate

"Dès l'instant où le bouchon est tiré, on sait que l'on va faire un tour. Le vin s'ouvre sur des arômes de fleurs de citronniers, de zestes de citrons et de fromage blanc au citron. On pourrait penser que c'est tout ce que le vin a à offrir, mais on est vite entraîné sur un autre chemin, où apparaissent des arômes de noisette, de pommes grillées, de magnolia et la première touche de fumée. Lorsque le vin atteint le palais, vous êtes projeté dans le vignoble et ressentez la force du sol. Des arômes de pêche blanche, d'agrumes mélangés, d'herbes sauvages et de miel vous guident vers une explosion de minéralité qui vous captive à nouveau dans le verre. C'est un vin qui peut rivaliser avec n'importe quel autre dans le monde." Wine Enthusiast

"Le Soave Classico I Palchi Foscarino Grande Cuvée 2021 a une couleur or platine et un bouquet jeune et intense qui mêle l'amande brute à la poussière de pierre, aux fleurs sèches poussiéreuses et à la poire asiatique. Il séduit par sa texture soyeuse et sa personnalité souple et baigne le palais de fruits croquants et mûrs, accompagnés d'un mélange salé d'herbes piquantes et de minéraux. Le 2021 se rajeunit dramatiquement en longueur et en fraîcheur, laissant un arrière-goût de menthe et de pierre liquide." Vinous

"Wow. C'est fantastique avec des mangues, des citrons, des poires et un soupçon de vanille. Également minéral. Corsé avec un fruit clair et une finale vive. Beaucoup de minéralité. Une sélection des meilleurs raisins d'Inama dans le grand cru Foscarino. Excellent." James Suckling