-
“Nardo” Rosso Costa Toscana IGT 2021
Les raisins sélectionnés sans compromis proviennent des plus anciens vignobles du domaine. Des arômes sombres et puissants, mais néanmoins extrêmement élégants de cerises sauvages, d'épices, de réglisse, de cassis et de cuir, avec un équilibre et une pureté exceptionnels. Un italien rayonnant et cosmopolite. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis brillant et élégant. Nez fruité, baies rouges, pain fraîchement cuit, un peu de graphite, vernis à cacheter, semble encore très jeune. En bouche, attaque et évolution cordiales, noblement enrobé dans le bois, puissant, clair, expressif, pourra bien vieillir, à ranger." Falstaff
"Délicat et parfumé avec des cerises et des fruits des bois ainsi que des fraises. Une touche de café. Moyennement corsé avec des fruits croquants et des tanins fins qui donnent une texture soyeuse et une belle longueur. Fruits, terre et épices. Un peu de viande crue. Séduisant aujourd'hui, mais il sera encore meilleur dans deux ou trois ans. Le sangiovese a subi une fermentation en baies entières et en grappes entières. Précis." James Suckling
"Le Nardo 2021 est élégant, raffiné et d'une grande classe. Le poivre blanc, la craie, la menthe, l'orange sanguine, les fleurs séchées et le cèdre confèrent au 2021 une présence aromatique et une énergie remarquables. Je ne me souviens pas d'un Nardo avec autant d'énergie translucide. Les lecteurs voudront le mettre en cave pendant au moins quelques années." Vinous
En savoir plus- Cépages : 65% Sangiovese, 25% Malvasia Nera, 5% Montepulciano, 5% Alicante
- Culture : proche de la nature
- Filtration : non
- Température de service : 18‑20 °C
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Aménagement : 18 mois 40/60 tonneau neuf/utilisé
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Potentiel de garde : 2039+
- Extrait total : 30,87 g/l
- Acidité totale : 5,35 g/l
- Sucre résiduel : 1,22 g/l
- Sulfites : 48 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29432421 · 0,75 l · 105,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Chianti Classico Riserva DOCG 2021 (BIO) · MAGNUM en boîte cadeau
Chaque année, cette Riserva n'est distribuée qu'en très petit nombre à des commerçants spécialisés et à des restaurants de haut niveau triés sur le volet. Rouge rubis brillant. Le nez épicé est dominé par de fines notes de framboise et de fleurs. L'attaque est très juteuse, les tanins et l'acidité sont bien intégrés. Riecines Riserva possède de la longueur et de la souplesse jusqu'à la longue finale fruitée. L'élégance et le fondant sont impressionnants. Une fois de plus, le sangiovese est au top niveau de Riecine ! SUPERIORE.DE
"Rubis sombre et brillant. Bouquet élégant de mûre mûre et de ribes, avec derrière un peu de clou de girofle et de poivre blanc, complexe. En bouche, harmonieux, belle alternance d'acidité vive, de tanins à grain fin et de fruité précis, long." Falstaff
"Robe carmin jeune. Beau nez minéral et pierreux avec des notes de cuir et de fruits ruminants. En bouche, juteux, compact et fruité, avec des tanins finement ciselés. Un ensemble très séduisant qui mérite encore beaucoup de temps." Jancis Robinson
"Le nez est herbacé, salé et floral avec des arômes de terre, de mousse et de fraises des bois. Une cascade de baies se précipite sur le palais, tandis que des tanins anguleux et une acidité abondante accentuent des sous-entendus de chocolat noir et de sel, et qu'une chaleur latente flambe en arrière-plan." Wine Enthusiast
"Un vin rouge raffiné, équilibré et séduisant aux arômes de cerise, de fleurs séchées, d'herbes sauvages et d'épices exotiques. Il est moyennement corsé avec des tanins fins. Une texture raffinée avec du focus et un noyau juteux de baies des bois qui apporte vitalité et fraîcheur dans une finale savoureuse." James Suckling
"Dans sa bouteille à la capsule de cire cuivrée, le Bio-Riecine 2021 Chianti Classico Riserva présente des fruits rouges riches ou presque croquants. La sensation en bouche du vin est nettement améliorée grâce à son poids moyen et à ses tanins soyeux. Le vin a une légère raideur qui lui convient maintenant, surtout lorsqu'il est servi avec de la viande rouge, et qui le rend également apte à un vieillissement en cave. Riecine est l'un des vignobles les plus représentatifs de la sous-zone de Gaiole." Wine Advocate
"Il montre déjà une clarté exquise de fraises des bois, de framboises, de coriandre et de fleurs de menthe, et bien qu'il soit élancé, il possède suffisamment de concentration. Il séduit par sa vivacité et sa fluidité gracieuse ; la structure s'associe subrepticement à une trame tannique structurée. Très beau." Decanter
"Le Chianti Classico Riserva 2021 est un vin sombre et ruminant. La griotte, les épices, le cuir, le tabac, le menthol, la réglisse et les herbes séchées sont encore renforcés dans ce Gaiole Riserva puissant et vigoureux. Des notes minérales lumineuses complètent l'ensemble avec style. Donnez à ce vin un ou deux ans pour s'épanouir." Vinous
"Issu de la sélection habituelle et minutieuse des meilleures parcelles de l'exploitation. Le nez révèle des notes de groseille rouge, avec une pointe d'eucalyptus et de cannelle et des nuances de laurier. La bouche est juteuse, avec des tanins épicés, un retour de petits fruits rouges et des arômes balsamiques." Luca Gardini
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : biologique
- Aménagement : 24 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2037+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,07 g/l
- Acidité totale : 5,94 g/l
- Sucre résiduel : 0,68 g/l
- Sulfites : 60 mg/l
- pH : 3,32
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑006
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09092521 · 1,5 l · 52,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Chianti Classico Riserva DOCG 2020 · MAGNUM
Cette Riserva n'est distribuée chaque année qu'en très petite quantité à des commerçants spécialisés et à des restaurants de haut niveau triés sur le volet. Rouge rubis brillant. Le nez épicé est dominé par de fines notes de framboise et de fleurs. L'attaque est très juteuse, les tanins et l'acidité sont bien intégrés. Riecines Riserva possède de la longueur et de la souplesse jusqu'à la longue finale fruitée. L'élégance et le fondant sont impressionnants. Une fois de plus, le sangiovese est au top niveau de Riecine ! SUPERIORE.DE
"Rubis lumineux avec des reflets grenats. Au nez, une note piquante, accompagnée d'un fruit mûr d'airelles rouges et de mûres. En bouche, fruité et juteux, s'ouvre avec un grand arc, puissant, jusqu'à la finale légèrement salée." Falstaff
"Une note de cerise pure agrémente ce rouge juteux, avec des accents de rose, de fraise, de terre et d'herbes méditerranéennes. Ce vin devient plus linéaire lorsqu'il se concentre sur l'arrière-goût minéral." Wine Spectator
"Des notes de cannelle et de baume pénètrent les groseilles rouges avec un noyau de grenade et d'airelles en bouche. Les tanins sont assez compacts et l'acidité est vive, ce qui donne pour l'instant une expression anguleuse." Decanter
"Le Chianti Classico Riserva 2020 est d'une profondeur et d'une résonance texturale remarquables. La cerise noire, les épices, le moka et les herbes séchées sont quelques-unes des nombreuses notes qui se déploient dans le verre. Un vin avec de la substance et de la présence, le 2020 offre beaucoup d'intensité, mais n'est en aucun cas exagéré." Vinous
"Le Chianti Classico Riserva 2020 présente au bouquet des notes de liqueur de cerise et de crème de cassis sucrée, et l'on retrouve en bouche un peu de la nature visqueuse de ces descriptions. Mais ce joli vin montre aussi de la profondeur et une clarté typique du cépage, soutenue par une structure moyenne." Wine Advocate
"Bois de santal et cerise avec un peu d'écorce d'orange. Corps moyen. Des tanins fins. Croquant et lumineux. Vif et délicieux. Un soupçon d'écorce d'orange et de luminosité en finale." James Suckling
"Riserva di Riecine", issu d'une sélection des meilleures parcelles du domaine, sols argilo-calcaires et sangiovese pur. Au nez, notes de cerises rouges, notes mentholées et de noix de muscade, avec des nuances d'eucalyptus. Bouche juteuse, avec des tanins iodés, une finale fruitée et mentholée et de la persistance." Luca Gardini
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 24 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2036+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,90 g/l
- Acidité totale : 5,89 g/l
- Sucre résiduel : 0,70 g/l
- Sulfites : 62 mg/l
- pH : 3,35
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09092520 · 1,5 l · 52,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi8 pièces disponibles
Brunello di Montalcino “Amore e Magia” DOCG 2019
Les raisins utilisés pour le Brunello haut de gamme de Le Ripi proviennent d'un vignoble de 4 hectares situé près de Castelnuovo dell'Abate, sur le côté est de Montalcino, non loin du vignoble Lupi e Sirene. Amore e Magia enthousiasme tout d'abord par sa beauté dans le verre : un rubis profond avec des accents violets et fuchsia. Au nez ensuite, un bouquet très clair et concis, d'une franchise désarmante, qui captive immédiatement. Nous découvrons des fruits confits, des framboises, des noix grillées et des épices de Noël, puis des notes de cuir. La première impression en bouche est plutôt soyeuse et florale, la salinité fine et l'acidité merveilleusement intégrée assurent une fraîcheur vitale et les tanins solidement tissés se construisent avec énergie et accompagnent chaque gorgée jusqu'à la finale aux multiples facettes. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis brillant avec un bord qui s'éclaircit légèrement. Nez noble et élégant, délicatement sur les framboises, les tomates séchées, les sous-bois, en fin de bouche, des cigares bien mûrs. Très élégant en bouche, avec des tanins polis et un fruit crémeux, s'équilibre, revient toujours, belle longueur et précision, en fin de bouche une pression correcte et un sel fin." Falstaff
"Ce vin rouge révèle des notes mûres de champignon et de sous-bois, ainsi que des saveurs de cerise mûre, de fraise, d'amande, de fer et de sanguine. Assez ferme mais accessible, avec un bel équilibre général et une bonne longueur." Wine Spectator
"Le Brunello di Montalcino Amore e Magia 2019 me fait plus penser à une tisane exotique qu'au vin, car les notes d'encens et de jasmin se fondent dans l'orange sanguine épicée. Ce vin apaise avec sa texture soyeuse et son acidité fraîche. Les baies des bois mûres flattent le palais, contrastées par un soupçon d'orange vers la fin. En fin de bouche, les tanins se montrent accrocheurs et anguleux et procurent une sensation de sécheresse classique, tandis que les canneberges acidulées s'estompent sous les fleurs roses à l'intérieur. Il faut de la patience ; c'est un jeune Brunello tendu qui fait étalage de ses racines méridionales." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 33/12 mois fûts de chêne/cuves en ciment
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2047+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
grillades, fromages affinés - Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29632519 · 0,75 l · 105,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Barolo “Bricco delle Viole” DOCG 2020 (BIO)
Des pétales de rose, des épices et des fruits rouges flottent dans le verre, soutenus par des tanins fins et racés. En bouche, on retrouve les caractéristiques moyennes typiques du Bricco delle Viole, les contours sont en même temps doux et la personnalité du vin appelle la prochaine gorgée. Les fans de Vajra devraient lui accorder encore quelques années de maturation, malgré l'accessibilité constatée actuellement. SUPERIORE.DE
"Un nez impressionnant de baies, relevé par des arômes balsamiques ; une construction élégante mais puissante, les tanins bien intégrés, possède du caractère et une finale séduisante et fraîche." Vinum
"Nez moderne avec une influence boisée encore perceptible, baies rouges foncées, légèrement gélifié. Mais derrière, ça devient passionnant avec des notes minérales terreuses et des fleurs rouges et violettes. Juteux et dense avec une texture fondante, une texture tannique très élaborée et douce, une finale riche en baies avec une fine touche de tanin en fin de bouche." Weinwisser
"Rubis étincelant avec des reflets grenats. Nez attrayant avec des notes riches de quetsche, de framboise et de rose. Juteux et séduisant à l'attaque et en cours de route, tanins accrocheurs en plusieurs couches fines, finale finement fondante." Falstaff
"Magnifique rondeur après un léger parfum animal. Une danseuse de ballet avec des muscles - et une certaine délicatesse." Jancis Robinson
"Historiquement, le Bricco delle Viole est le Barolo le plus élevé et reste le plus élevé des mises en bouteille Vajra. Les vignes datant de 1931, 1949 et 1968 ont une forme ronde et une maturité précoce. Des violettes fumées et de l'ardoise broyée caractérisent les arômes. En bouche, les fraises séchées et la chair de prune pourpre offrent un fruité suivi d'une minéralité et d'une envolée de pierres rouges broyées, et le macis et le clou de girofle fournissent une épice douce en fin de bouche." Decanter
"Des pétales de rose, des prunes et des cerises racées avec des épices subtiles de poivre blanc et des minéraux. Le palais tendu et corsé est étreint par des tanins fins à la structure minérale. Puissant, riche et vertical en milieu de bouche avant une longue finale minérale. C'est un plaisir de le déguster maintenant, mais il sera encore meilleur dans deux ou trois ans." James Suckling
"Le Barolo Bricco delle Viole 2020, le fleuron de Vajra, est très bon. La cerise noire, la cerise, l'orange sanguine, les épices et la lavande sont joliment renforcées. Le 2020 est gracieux et élégant, mais ses tanins juvéniles de nebbiolo auront besoin d'un peu de temps pour se calmer. Le 2020 est un autre vin dont l'équilibre sublime suscite mon grand intérêt." Vinous
"Le nez de ce barolo est enivrant, avec des cerises épicées, des pruneaux et des violettes fleuries et chaudes. Des notes de cuir, de truffe et de sol forestier lui confèrent une profondeur qui s'écoule du verre. En bouche, la cerise se montre dans toute sa splendeur : fraîche, macérée, conservée, tout y est. S'y ajoutent le thé sucré au cola et le sassafras, qui donnent lieu à des tanins souples qui confèrent au vin la structure nécessaire sans le submerger, et une acidité vive qui maintient chaque gorgée pure et fraîche et fait en sorte que la bouteille se vide trop vite." Wine Enthusiast
"Élégant et gracieux, avec une texture soyeuse, ce vin rouge évoque des arômes et des saveurs de fraise, de cerise, de rose, de menthe et de minéraux. Solidement structuré et vif, il présente un équilibre et une finale résonnante et énergique. Il fait preuve d'une excellente harmonie, de finesse et de longueur." Wine Spectator
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : biologique
- Aménagement : grand fût de chêne de 42 mois
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2047+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,21 g/l
- Acidité totale : 5,87 g/l
- Sucre résiduel : 0,70 g/l
- Sulfites : 69 mg/l
- pH : 3,36
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑015
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05372120 · 0,75 l · 105,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Limitation à 6 articles par clientBarolo Parussi DOCG 2020
"Pour le Barolo DOCG Parussi, nous avons quitté les limites de Serralunga et opté pour un vignoble à Castiglione Falletto. Grâce aux caractéristiques du nebbiolo, qui est parfaitement capable de capter les différences du microclimat et de la nature du sol et de les traduire en sensations, le résultat nous a stupéfiés. Structuré, important, rigoureux. Produit avec des raisins de Nebbiolo provenant de notre vignoble dans le MGA Parussi à Castiglione Falletto". Franco Massolino
Parussi est le barolo le plus ouvert et le plus fruité de la collection de Massolino. Il possède une immédiateté et une douceur remarquables en milieu de bouche. Dans le verre, des petits fruits rouges et violets juteux, des épices et de la menthe s'unissent. En bouche, Parussi est soyeux, floral, de corps moyen et présente toute la sensualité typique des barolos de Castiglione Falletto. Le meilleur de tout, c'est que le Parussi peut être bu nettement plus tôt que les vins de Serralunga. SUPERIORE.DE
"Grenat rubis brillant. Nez très attrayant et ouvert avec des notes de grenade, de cerises et de framboises. Des tanins accrocheurs, enrobés d'un fin fondant, se construisent très bien au fil du temps, une pression ferme en finale." Falstaff
"Rouge rubis moyen brillant. Encore assez fermé et plutôt épicé que fruité. Le palais est beaucoup plus ouvert avec un fruit luxuriant, souple et frais et des tanins saisissants en finale. Plutôt génial." Jancis Robinson
"Un bouquet vif de cerises rouges acidulées, de framboises juteuses et de délicats pétales de fleurs violettes accueille vos sens lorsque vous découvrez ce Barolo. En bouche, un noyau fruité solide se révèle, complété par des tanins bien structurés qui promettent une évolution fascinante. Cette interaction harmonieuse entre une acidité vive et une profondeur montre la fascination du nebbiolo." Wine Enthusiast
"Le Barolo Parussi 2020 est un vin élégant et nuancé. Il montre une belle profondeur de texture et de résonance, mais dans le style moyennement lourd de l'année. La cerise rouge foncée, la lavande, les pétales de rose, la menthe et les épices construisent tous joliment et remplissent les couches sans effort. Le 2020 est en apesanteur et élégant, avec la profondeur structurelle discrète qui est si typique de ce millésime." Vinous
"Fruits rouges vifs avec de subtiles notes florales et d'agrumes et un soupçon de pierres concassées. Corps moyennement corsé avec des tanins fermes. Structuré et focalisé avec un arrière-goût persistant et expansif. Densité impressionnante. À déguster après deux ou trois ans." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 30 mois tonneau
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2040+
- Bouchons : bouchon naturel
- Accords mets et vins
plats de truffes et de gibier, rôtis sombres - Extrait total : 29,77 g/l
- Acidité totale : 5,91 g/l
- Sucre résiduel : 0,85 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,43
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05493520 · 0,75 l · 105,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Limitation à 3 articles par clientBarolo “Via Nuova” DOCG 2020 (BIO)
Le Barolo Via Nuova prouve chaque année pourquoi l'assemblage de plusieurs terroirs était la méthode préférée des producteurs de Barolo jusque dans les années 1960, lorsque la fascination pour les vins de terroir unique a commencé. Ses raisins proviennent des crus Liste, Terlo, Baudana, Gabutti, Ravera di Monforte et Mosconi.
Et il est certain que les temps anciens n'étaient pas si mauvais : soyeux et parfumé, Via Nuova est d'un équilibre exceptionnel. En bouche, beaucoup de volume et de puissance avec de belles tonalités minérales qui se dressent fièrement au-dessus des fruits noirs, du cassis et de la rose sauvage. En fin de bouche, une note minérale et saline qui, associée à une merveilleuse acidité, lui confère de la fraîcheur et un superbe potentiel. Un équilibre merveilleux et convaincant à tous points de vue ! SUPERIORE.DE
"Rubis étincelant avec un fin bord grenat. Nez séduisant avec beaucoup de fruits doux de framboise et de pruneau, un peu de réglisse en arrière-plan. Des tanins fermes marquent le palais, juteux et avec une bonne tension." Falstaff
"Un style riche et mûr, avec des saveurs de cerise, de framboise, de fer, de tabac, d'herbes et d'épices. Il est dense, avec des tanins agressifs qui font pencher la balance légèrement en leur faveur, mais il reste long et plein de fruits jusqu'à la fin, avec une belle longueur." Wine Spectator
"Barolo Via Nuova 2020 s'ouvre avec un peu plus de fruits noirs et de baies mûres dans ce millésime. Le vin est ficelé de tous les côtés en un petit paquet d'arômes. On y trouve des écorces d'orange, des cerises claires et des fleurs printanières parfumées. Il y a des réminiscences d'herbes, de goudron, de violettes et de minéraux calcaires. Les tanins sont finement polis et souples." Wine Advocate
"Le Barolo Via Nuova 2020 est excellent. Il profite clairement d'un mélange de plusieurs terroirs. Cerise noire, gravier, épices, menthol, réglisse et herbes séchées - tout cela se retrouve dans ce barolo puissant et structuré. Comme toujours, l'assemblage comprend Paiagallo, Liste, Terlo, Gabutti, Baudana, Ravera di Monforte et Mosconi - une approche qui fonctionne très bien. C'est une performance exceptionnelle de Chiara Boschis." Vinous
"Nez lumineux et complexe avec une excellente profondeur et complexité. Attendez-vous à des fraises fraîches, du poivre blanc, des pierres, des herbes fines, de la craie et même un soupçon de mezcal. La bouche est large et piquante avec des tanins fins et crayeux qui le poussent vers une finale longue et voluptueuse." James Suckling
"Au nez, des notes de griotte et de racine de réglisse, complétées par des réminiscences d'eucalyptus et d'anis étoilé. La gorgée revient sur les fruits noirs et les notes balsamiques, avec une finale aux arômes épicés." Luca Gardini
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : biologique
- Aménagement : 24 mois en barrique
- Végane : oui
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2046+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,45 g/l
- Acidité totale : 6,11 g/l
- Sucre résiduel : 0,41 g/l
- Sulfites : 65 mg/l
- pH : 3,39
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑007
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05162520 · 0,75 l · 105,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Limitation à 6 articles par client“Carla 6” Sangiovese di Toscana IGT 2018
Plein de caractère et profond, le sangiovese révèle son côté féminin avec des contours doux et moelleux de cerise et de mûre. Enormement complexe et parfaitement équilibré en bouche, velouté, fruité et avec des tanins exactement proportionnés, infiniment long. SUPERIORE.DE
"Rubis étincelant avec de légers reflets grenats. Nez très intense et accueillant, riche en framboises des bois mûres et en cerises noires, avec en arrière-plan des composantes minérales légèrement fumées. En bouche, très dense à l'attaque, fruit de baies noires, puis présente malheureusement des tanins assez rudes et rugueux à l'arrière, notes terreuses en finale." Falstaff
"Le Carla 6 2018, le meilleur sangiovese du domaine, est magnifique. Comme tous les vins de La Massa, il est profond, charnu et très expressif. La cerise noire juteuse, le bois de cèdre, le tabac et les épices se retrouvent dans ce vin joliment structuré. Le Carla 6 allie habilement puissance et transparence." Vinous
"Le Carla 6 2018 de la Fattoria La Massa est composé à 100% de sangiovese et provient d'un vignoble de 1,5 hectare planté en 1999 sur des sols de schiste et d'argile. Ce millésime présente un côté charnu avec plus de poids de fruit et de concentration. Le vin se sent large et riche en bouche et se termine sur des fruits noirs, du tabac, des graviers et même une touche de câpres ou d'olives vertes." Wine Advocate
"Ce rouge offre des saveurs fruitées et florales signalées par des arômes de framboise mûre, de cassis et de violette, avec des détails de terre, de lavande et d'herbes sauvages. Élégant et soyeux, avec des tannins fermes qui se cachent sous la robe." Wine Spectator
"Un sangiovese très fin et pur de la super Toscane avec des notes de cailloutis, de myrtille, de mûre et de cerise noire. Ce vin a un vrai caractère de terroir avec des tanins équilibrés, intenses et fins et une longue finale." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2044+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 32,65 g/l
- Acidité totale : 5,78 g/l
- Sucre résiduel : 0,45 g/l
- Sulfites : 66 mg/l
- pH : 3,39
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29242618 · 0,75 l · 105,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Sapaio” Rosso Toscana IGT 2020 (BIO)
Massimo Piccin vit le rêve de donner une nouvelle expression aux crus bordelais de Bolgheri et de produire des vins qui allient puissance, élégance et longévité. Et c'est ainsi que le Sapaio offre magnifiquement son caractère plein, vital et riche en tanins et prend beaucoup de temps pour la fin de bouche. Une fois de plus, une partie des raisins provient de Bibbona, donc en dehors de la Bolgheri DOC, de sorte que ce grand vin ne peut porter que la mention Toscana IGT.
Magnifique bouquet animé de cassis, de myrtilles, de lavande et d'une légère touche de chocolat. En bouche, il est ferme, plein de corps, complexe, avec une douceur attrayante, des tanins finement tissés mais bien présents et une substance homogène qui ne laisse rien à désirer jusqu'à la finale longue et savoureuse. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis brillant avec un bord s'éclaircissant délicatement. Nez finement dessiné avec des notes de mûre et de cassis, un peu de bois de cèdre, des épices fines. Montre au palais beaucoup de fruit présent, cassis et mûre, s'ouvre avec des tanins denses, pression ferme." Falstaff
"Réducteur et réservé au nez, avec du poivre vert, de la violette et du cassis, imprégné d'épices, il mène à un palais plein, dense, extrait et violent, avec des tanins presque poussiéreux. Le vin est épicé, mais surtout très frais, coriace et dynamique. La finale est encore un peu austère et a besoin de plus de maturité en bouteille, mais il mérite l'attention à long terme." Decanter
"Une profondeur impressionnante avec beaucoup de cerises noires, de poivre noir, de poudre de cacao, de poivre rouge grillé et d'herbes grillées au nez. En bouche, corsé et intense avec beaucoup de tanins limoneux qui se fondent avec les fruits noirs et les épices fines. Longue persistance et grain très fin. Ce vin devrait être facile à boire dans les dix prochaines années." James Suckling
"Le Podere Sapaio 2020 Sapaio a besoin de quelques instants dans le verre avant que le vin ne commence à chanter. Vous obtenez un bouquet plein qui contient des fruits mûrs, des épices équilibrées, de la cannelle douce, des clous de girofle et une note terreuse de minéraux ou de gravier. Le fruit couvre généreusement le palais avec de la profondeur, une structure ferme, des tanins intégrés et d'autres couches de fruits noirs qui se développent avec le temps." Wine Advocate
"Riche, souple et expressif, il offre des arômes et des saveurs de cerise noire, de mûre, de violette, de minéraux et d'épices. Ce rouge se développe en bouche jusqu'à la finale saturée, avec une acidité vive et des tanins civilisés. Il fait preuve d'un bel équilibre et de longueur, bien qu'il soit encore un peu compact à la fin." Wine Spectator
En savoir plus- Cépages : 70% Cabernet Sauvignon, 20% Petit Verdot, 10% Cabernet Franc
- Culture : biologique
- Aménagement : 18 mois en barrique
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2040+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 32,50 g/l
- Acidité totale : 5,69 g/l
- Sucre résiduel : 0,59 g/l
- Sulfites : 85 mg/l
- pH : 3,50
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑007
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09902120 · 0,75 l · 105,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Il Blu” Rosso Toscana IGT 2020 (BIO)
Depuis ses débuts en 1988, Il Blu est le résultat d'une quête permanente de la perfection. Avec des tanins ultrafins et une finale souple et pleine, ce vin corsé séduit par sa complexité et son élégance. Il Blu est élaboré uniquement à partir des meilleurs raisins, récoltés et sélectionnés à la main, issus des deux vignobles de la région du Chianti. Bien que le sangiovese joue un rôle prépondérant dans l'assemblage, son influence et sa signature contribuent largement à l'identité globale de ce vin particulier.
Rouge rubis riche et insondable. Au bouquet, des arômes explosifs de cerises noires et de mûres. La texture est merveilleusement équilibrée. En bouche, Il Blu se présente frais, puissant et persistant, avec des tanins merveilleusement articulés. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis sombre et lumineux avec un bord qui s'éclaircit discrètement. Le nez est épicé, noble, avec des notes de griottes mûres, de cassis et un boisé élégant. En bouche, juteux, avec un fruit clair et bien dégagé, avec des tanins encore jeunes, a besoin d'un peu de temps, finale salée et puissante." Falstaff
"Il s'agit d'un assemblage biologique qui jouit d'un statut quasi iconique ici en Toscane. Grâce à sa longue histoire, vous pouvez compter sur la qualité supérieure de ce vin rouge toscan. Le Brancaia 2020 Il Blu est un vin rouge corsé aux saveurs de fruits sucrés et à la texture riche et veloutée." Wine Advocate
"Le chêne apporte une note résineuse qui enveloppe les saveurs de cerise noire mûre, de prune, de cuir, de minéral et de tabac. Ce rouge ne cesse de gagner en intensité et en fruit en bouche, et se termine par un succulent arrière-goût de fruits et d'épices." Wine Spectator
"Le Il Blu 2020 est superbe. Sombre et mystérieux au premier abord, le Blu offre un mélange exotique de fruits bleus, de moka, de cuir neuf, de réglisse et de lavande. L'acidité brillante fait merveilleusement ressortir certains des penchants les plus exagérés. Il Blu est depuis longtemps l'un des vins les plus caractéristiques du Chianti Classico. Le 2020 est une autre belle édition d'Il Blu." Vinous
"Des myrtilles, des ronces et des cerises attrayantes avec de l'écorce d'orange épicée et de la fleur de lilas, ainsi que des épices noires fumées et du cacao. Plein, concentré et très tendu, avec des tannins serrés mais très polis et fins. Le fruit est succulent et vibrant et la finale est minérale et légèrement crayeuse." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 80% Merlot, 10% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon
- Culture : biologique
- Aménagement : 8 mois 70/30 barrique neuve/utilisée ‑ 3 mois cuve ciment
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2044+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,30 g/l
- Acidité totale : 6,05 g/l
- Sucre résiduel : < 0,50 g/l
- Sulfites : 83 mg/l
- pH : 3,47
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑015
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09322320 · 0,75 l · 105,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Perlé" Metodo Classico Trento DOC 2017 brut · MAGNUM
Un spumante millésimé grandiose qui n'est produit que les meilleures années, lorsque les collines supérieures autour de Trente offrent une fantastique récolte de chardonnay. Le vieillissement sur lies pendant plus de quatre ans donne au perlé sa couleur dorée, sa texture crémeuse et son perlage fin et continu. SUPERIORE.DE
"Jaune paille lumineux avec des reflets or clair. Le nez évoque d'abord le beurre froid, un peu de noisette grillée, ainsi que des écorces de citron confites et un soupçon de sel marin. Montre au palais un perlage effervescent et un noyau clair, se tend ensuite élégamment et finement, compact, en finale légèrement sur l'orange sanguine, chaque année solide." Falstaff
"Le Brut Perlé Trento 2017 associe des pommes et des poires vivement mûres à des notes enrichissantes d'amandes crues et de fleurs blanches. Il s'ouvre sur une jolie douceur intérieure contrastée par des minéraux salés qui ajoutent un agréable craquant, tandis que les fruits mûrs du verger cèdent la place à un soupçon de noisette. Malgré sa taille, le 2017 est remarquablement frais et se termine sur du gingembre confit et une touche acidulée de Granny Smith." Vinous
"Le nougat blanc, les amandes grillées et la génoise fraîche dominent le nez de ce fidèle compagnon de route italien des hauteurs alpines du Trentin. Élaboré uniquement à partir de fruits cultivés au domaine, c'est un mousseux élégant dont la fraîcheur vive, induite par l'altitude, est contrebalancée par une richesse subtile et soutenue par une mousse fine. Pureté, vivacité, profondeur et prestance : on a envie d'en reprendre une gorgée." Decanter
"Un perlé emblématique, symbole de l'ambition et des perspectives des vins mousseux italiens, produit pour la première fois en 1971. Pomme reinette, notes d'aubépine et de fruits secs grillés, boisson salée, avec un retour fruité et ambré et une belle persistance." Luca Gardini
En savoir plus- Cépage : 100% Chardonnay
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 60 mois sur lies
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2029+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01030517 · 1,5 l · 52,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi3 pièces disponibles
“Vigna Gittori” Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2019
La voici, l'impressionnante première Gran Selezione de Riecine, plus gracieuse que musclée, qui livre une interprétation bourguignonne typique de Riecine et très précise du cépage Sangiovese.
Les raisins proviennent du vignoble unique du même nom, situé dans un vignoble de Chianti Classico de 2,25 hectares, planté en 1971 avec une densité de 3400 ceps par hectare et exposé au sud sur d'anciennes terrasses. Riecine louait ces parcelles depuis les années 1980, et le domaine a maintenant réussi à acheter ce site qui fait partie des meilleurs terroirs de la région du Chianti Classico. Il est donc logique que le 50e anniversaire de la cave et l'excellent millésime 2019 marquent les débuts du nouveau vin phare. Les bouteilles sont numérotées, 3.233 bouteilles de 0,75 litre et 50 bouteilles magnum ont été mises en bouteille.
Un bouquet épicé, des accents délicats de vanille et de pain grillé qui se mêlent à des notes de cerise, de fraise et de violette. Riche en bouche, avec une structure solide et une finale longue et polie, marquée par le fruit, l'herbe méditerranéenne et une note minérale. Se développe à merveille - et devrait être quasiment "au pied levé" l'un des meilleurs Gran Selezione du millésime. Félicitations pour ce jubilé ! SUPERIORE.DE
"Rouge rubis brillant avec un bord légèrement éclairci. Nez expressif, clair, d'abord de fines fraises des bois et un peu de framboises, en fin de bouche des groseilles rouges et des arômes légèrement végétaux. Se montre extrêmement élégant et poli en bouche, avec des tanins serrés et coriaces, très juteux à l'arrière, avec un minimum de tanins persistants." Falstaff
"Le Chianti Classico Gran Selezione Vigna Gittori 2019 est un vin dodu et juteux. La cerise noire, le cuir, l'encens, le tabac et les herbes séchées se mêlent joliment dans ce Gran Selezione attrayant et galbé. Décevant dans sa sensation de poids moyen, le 2019 montre une profondeur formidable et un bel équilibre général." Vinous
"Voici une nouvelle soumission passionnante de Riecine à Gaiole in Chianti. Le 2019 Chianti Classico Gran Selezione Vigna Gittori est publié comme une façon spéciale de commémorer le 50e anniversaire du domaine. Le chiffre 50 figure sur l'étiquette avant. Ce vin haut de gamme se présente avec des fruits noirs, des épices austères et du bois sec. Ce sont les arômes ; cependant, le vin est étonnamment doux et soyeux dans sa texture. C'est un bel effet double. 3 233 bouteilles et 50 magnums ont été mis en circulation." Wine Advocate
"Arômes de mûre, d'écorce d'orange et de cèdre espagnol. Des fruits exotiques également. Corsé, avec des tanins transparents et une très, très longue finale. Un Gran Selezione de référence. Structuré, mais fin en même temps." James Suckling
"Le tout premier Gran Selezione de Riecine est une véritable beauté. Il provient du vignoble Gittori, une parcelle orientée sud qui trône au-dessus de 500 mètres, plantée en 1971 - après l'avoir louée pendant 20 ans, le domaine a finalement pu l'acheter en 2019. Le nez présente des parfums purs et précis de rose, de fleur sauvage, de framboise et d'épices. Le fruit est au premier plan, avec un chêne intégré en arrière-plan - simplement là pour soutenir. Dodu et joyeux pour le moment, l'acidité succulente et les tanins soyeux apportent respectivement du dynamisme et une texture séduisante. Il possède une profondeur et une complexité dignes du Gran Selezione et démontre avec éclat que cette catégorie n'est pas uniquement réservée aux puissances musclées." Decanter
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 24 mois tonneau
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2040+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,35 g/l
- Acidité totale : 6,15 g/l
- Sucre résiduel : 1,36 g/l
- Sulfites : 79 mg/l
- pH : 3,42
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09093919 · 0,75 l · 105,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Camartina” Rosso Toscana IGT 2018 (BIO)
De riches arômes de baies noires et rouges comme la cerise noire et la myrtille, auxquels s'ajoutent des notes de prune mûre et de tamarin. Avec une aération plus poussée, on découvre ensuite des notes complexes de lierre, de sol forestier et d'écorce fraîchement coupée, avec des nuances de cuir, de tabac doux et de réglisse. Le corps plein et soyeux est encadré par des tanins fermes mais bien intégrés, soutenus par une excellente acidité. Juste avant la longue finale, des fruits noirs mûrs sont enrichis de noix de muscade et d'épices douces. Magnifique son identité toscane pleine d'énergie et de vivacité. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis. Au nez, notes de petits fruits rouges mûrs, de cassis, de baies de sureau, de violette avec un soupçon de menthe et de réglisse. En bouche, riche, juteux, fruité avec une pointe d'épices douces. Finale persistante avec des tanins bien intégrés." Falstaff
"Ce vin rouge souple se caractérise par des arômes de cassis, de mûres, de prunes, d'herbes méditerranéennes et de cuir. Il présente une fine intensité et une structure vivante qui le rend clair et long dans sa finale terreuse." Wine Spectator
"Arômes de groseille et de fleurs avec un peu de ciment et de violette. Corps moyen, tanins fermes et acidité pétillante avec beaucoup de zestes d'agrumes. A boire maintenant, mais meilleur dans un an ou deux, quand il se sera assoupli." James Suckling
"Le Camartina bio 2018 est composé à 70% de cabernet sauvignon et à 30% de sangiovese. Cet assemblage toscan, dont les performances sont constantes année après année, présente une qualité exotique, avec des épices pour barbecue ou une sauce pour steak qui encadrent un noyau de fruits noirs souples. Mais les arômes ne s'arrêtent pas là. Ils se déploient sous forme d'herbes balsamiques, de fleurs bleues et de romarin grillé." Wine Advocate
"Le Camartina 2018 est un assemblage de cabernet sauvignon et de sangiovese. Sombre, sombre et assez fermé, le 2018 aura besoin d'une bonne garde et d'un peu de patience. Des arômes de fruits à chair noire, de cuir, d'épices, de menthol et d'herbes grillées émergent avec un peu de persuasion. Le cabernet est très présent à la fois dans le profil aromatique et dans la structure générale, ce qui explique probablement la sensation générale du vin aujourd'hui." Vinous
En savoir plus- Cépages : 70% Cabernet Sauvignon, 30% Sangiovese
- Culture : biodynamique
- Aménagement : 18 mois 70/30 barrique usagée/nouvelle
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2038+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑015
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09442118 · 0,75 l · 105,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Brunello di Montalcino “Vecchie Vigne” DOCG 2016
Le Pacentis Vecchie Vigne est chaque année un exemple parfait de la grande classe de l'appellation autour du petit village de Montalcino. Mais que dire de ce vin lorsqu'il est encore jeune ? Il a le potentiel pour devenir l'un des meilleurs Brunello de ce millésime exceptionnel, mais il est encore trop tôt pour en dire plus sur sa véritable classe. Juste une chose : Pacentis Vecchie Vigne a tout ce qu'il faut pour montrer la puissance, la grandeur et la finesse de ce millésime. Des arômes de cerise, de sol forestier, de cuir, d'épices, de tabac et une multitude d'autres notes primaires de fruits noirs profonds. La bouche est explosive, corsée et encore très fermée, les tanins sont fermes et même têtus au début - mais on sent à chaque gorgée la profondeur et l'équilibre présents qui en feront, avec un vieillissement en bouteille, l'un des vins les plus convaincants et les plus charmants de l'appellation. La puissance et la structure qui se développent par vagues sont également impressionnantes et se révèleront avec chaque année de patience et de maturité. SUPERIORE.DE
"Les vins de Siro Pacenti offrent toujours un concert complet. Celui-ci semble d'abord un peu plus réservé, mais s'ouvre nettement avec l'aération. Un parfum complexe de prunes rouges et bleues mûres, de myrtilles, d'hibiscus, de fleurs bleues et violettes (lavande, iris), de chocolat noir, avec de nombreuses nuances balsamiques. Enormement de pression et de tension, très intense et ample avec des tanins à grain fin et une fraîcheur vibrante." Weinwisser
"La sélection de vieilles vignes de Giancarlo Pacenti sait aussi convaincre en 2016 : bouquet complexe de fruits des bois, de poivre noir et de violette ; bouche polie, avec beaucoup d'ampleur et une acidité croquante, les tanins finement maillés et juvéniles, finissant de manière persistante sur des notes de baies rouges, de fleurs et de tabac. Convaincant, mais devrait encore mûrir." Vinum
"Rouge rubis foncé étincelant. Beaucoup de fruits de baies noires, de mûres, de quetsches fraîches et sombres, un peu de cardamome. En bouche, beaucoup de tanins compacts et accrocheurs, s'ouvre en de nombreuses couches, saisissant et substantiel, des tanins accrocheurs forment la colonne vertébrale du vin, puis du bois séchant en finale." Falstaff
"Ce vin s'ouvre sur un aspect joliment saturé de fruits noirs, d'épices et de tabac. Le vin est structuré et ferme, ses tanins étant dus à la fois au fruit et à la barrique. Je trouve que les tannins sont astringents à ce stade de la jeunesse, et je m'abstiendrais donc d'ouvrir ce vin avant un bon moment. Comme beaucoup d'autres producteurs de Montalcino, Giancarlo Pacenti a su capter la linéarité et la concentration du millésime, mais son style maison laisse finalement une plus grande empreinte sur le fruit." Wine Advocate
"Large et dense, ce rouge révèle de la puissance derrière les saveurs de prune, de cerise, de terre, de cuir et de sous-bois. Il aura besoin de temps pour se débarrasser de ses tannins musclés, mais le fruit garde le rythme sur la longue finale." Wine Spectator
"Les arômes de menthol, de cuir neuf, de chêne français et de myrtille épicée sont au premier plan. Ample et concentrée, la bouche fermement structurée offre des arômes de cerise séchée, de cèpe grillé, de vanille et de réglisse sur des tannins affirmés et serrés, avant de s'achever sur une note de noix de coco. Laissez-lui le temps de s'épanouir en bouteille." Wine Enthusiast
"Le Brunello di Montalcino Vecchie Vigne 2016 de Siro Pacenti est sombre et jeune, replié sur lui-même. Cela vous attire plus près du verre, alors qu'il révèle lentement un étalage nuancé de mûres et de prunes teintées d'olive, avec des notes de moka, d'épices balsamiques et de cuir tanné. La texture est profonde, avec des vagues veloutées de fruits noirs mûrs agrémentées de minéraux tactiles, propulsées par des acides vibrants qui soutiennent avec aisance son poids moyennement corsé. Le Vecchie Vigne 2016 est un vin jeune, dense, équilibré et conçu pour le long terme. Il aura besoin d'une bonne période de garde pour dévoiler tous ses charmes. Des notes de réglisse et de fleurs de violette résonnent tout au long de la finale longue et structurée." Vinous
"Une opulence et une beauté merveilleuses. Le nez montre des fleurs séchées et des minéraux avec des mûres et des cerises noires. La pureté est le mot clé. Un vin corsé, d'une profondeur et d'une structure incroyables, avec des tanins polis et soyeux qui enveloppent le palais. La longueur est vraiment impressionnante." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 24 mois en barrique
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2044+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 32,41 g/l
- Acidité totale : 5,59 g/l
- Sucre résiduel : 0,90 g/l
- Sulfites : 76 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09662116 · 0,75 l · 105,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Tenuta di Valgiano” Rosso Colline Lucchesi DOC 2017
Un rouge rubis foncé et translucide scintille dans le verre, il est élégant dès le premier regard. Un parfum accueillant d'arômes de fruits rouges et noirs, quasiment un mélange de baies des bois et de griottes. Et puis à nouveau ces épices si typiques du Tenuta di Valgiano, herbacées et minérales, fraîches et pourtant méditerranéennes, tout simplement incomparables. En bouche, il est corsé, avec un fruit très juteux et doux, accompagné à nouveau de ces épices minérales. Juteux, profond, avec une structure tannique soyeuse et élégante, un jeu fruité-acide merveilleusement équilibré. Un vin avec de la finesse et du piquant, de la longueur et un potentiel de maturité pour quinze à vingt bonnes années. Ce vin doit être décanté et doit respirer en carafe pendant au moins une à deux heures avant d'être dégusté. SUPERIORE.DE
"Rubis étincelant avec un léger bord grenat. Il s'ouvre sur des notes très mûres au nez, des pruneaux secs, beaucoup de mûres, un peu de cassis. En bouche, des tanins finement tissés, se construisent en plusieurs couches, avec un fondant sucré bien intégré, long et souple." Falstaff
"Le Tenuta di Valgiano 2017 est dense, puissant et a une belle persistance dans le verre. Il y a beaucoup de richesse, mais aussi une sensation de transparence que je trouve très fascinante. Les cerises séchées sucrées, le bois de cèdre, le tabac, la menthe et les fleurs séchées s'ouvrent avec un peu de persuasion. Le 2017 est un grand vin." Vinous
"Les arômes de violette, de baies, de goudron et de bois de santal donnent une impression parfumée et subtile. Corsé avec une structure tannique ferme et racée et une finale longue et curieuse. Montre de la fraîcheur et de la tension pour ce millésime chaud. À prendre au sérieux. À boire après 2025." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 60% Sangiovese, 20% Merlot, 20% Syrah
- Culture : biodynamique
- Aménagement : 12/6 mois en barrique/cuve à ciment
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2037+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29512217 · 0,75 l · 105,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi1 pièce disponibles
“Calcarole” Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2011 · late release
Pour la première fois, la Cantina présente, en tant que soi-disant "late release", une petite quantité de son Amarone phare mûr "Calcarole", issu du très bon millésime 2011. Un bouquet riche, sombre, presque décadent, qui évoque le souvenir d'un gâteau de Noël recouvert d'un glaçage au sucre brun, servi avec une tasse de cacao chaud. Il est velouté et plein, mais parfaitement équilibré, où les fruits noirs mûrs se mêlent aux épices exotiques, au moka et aux fleurs violettes. Après presque une minute, on goûte encore des notes de chocolat noir et un soupçon de café amer. Alors que la Calcarole affiche sans vergogne son caractère extraverti, elle le fait avec classe. Les cinq années supplémentaires de vieillissement en bouteille lui ont été plus que bénéfiques ! SUPERIORE.DE
"Rouge rubis brillant et lumineux. Nez élégant de cerises mûres souligné par un fin parfum de rose. En bouche, une attaque crémeuse avec un jeu flatteur, s'élargit joliment, un fruité rouge coriace, se présente de manière très harmonieuse jusqu'à la finale, une pression ferme." Falstaff
"Rouge rubis profond avec un soupçon d'ambre. Cerise rouge, prune noire, herbes botaniques et minéraux dans un nez séduisant. Dense et très souple, avec des arômes de cerises rouges mûres, de tabac et d'épices douces, précis, concentrés et complexes. La finale est longue et vive, offrant des nuances épicées persistantes et un soupçon de pétales de rose fanés. Seul un soupçon d'alcool excessif fait baisser mon score, mais à 16 % d'alcool, cette odeur est pratiquement inévitable. Un Amarone époustouflant ; si tout ne me trompe pas, c'est peut-être le meilleur Calcarole que j'ai jamais goûté." Vinous
En savoir plus- Cépages : 79% Corvina, 10% Barbera, 5% Rondinella, 5% Sangiovese, 1% Corvinone
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 36 mois en fûts de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 16,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2039+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 32,85 g/l
- Acidité totale : 5,32 g/l
- Sucre résiduel : 4,25 g/l
- Sulfites : 109 mg/l
- pH : 3,44
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03242411 · 0,75 l · 105,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Vigna Rachtl” Sauvignon Bianco Riserva Alto Adige DOC 2020
Le Sauvignon Bianco Rachtl provient d'un microsite d'à peine 0,4 ha. Il tire son nez fin de silex et de graphite des sols porphyriques d'Unteraicha, dans la commune de Völs. Très subtil en bouche, il présente un jeu salin et acide subtil, un fruit frais et une finale persistante. Si l'on peut s'approprier l'une des 2.000 bouteilles environ de ce millésime, on peut s'estimer heureux ! SUPERIORE.DE
"Jaune paille clair et lumineux avec de légères notes vertes. S'ouvre sur des notes de sauge et de silex, accompagnées d'asperges vertes, un peu de fumée. Salé en bouche, montre une très bonne tension, un fruit finement élaboré, résonne bien." Falstaff
"Le Sauvignon Blanc Riserva Rachtl 2020 présente des arômes d'écorce de citron confite, d'ananas confit et un soupçon d'abricot mûr. Le vin a une texture mi-corsée, avec une certaine lourdeur due au millésime chaud, mais aussi une acidité bien nécessaire. Seules 2 000 bouteilles ont été produites." Wine Advocate
"Arômes clairs de citron, de satsuma et de minéraux fumés avec une acidité propre et précise et une belle concentration ; long et frais." Decanter
En savoir plus- Cépage : 100% Sauvignon
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 1 an petit fût de chêne/6 mois cuve inox
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2032+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
crustacés, plats de riz - Extrait total : 26,48 g/l
- Acidité totale : 6,32 g/l
- Sucre résiduel : 1,09 g/l
- Sulfites : 69 mg/l
- pH : 3,44
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01120920 · 0,75 l · 105,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Limitation à 3 articles par clientBrunello di Montalcino “Ugolaia” DOCG 2017
Ugolaia est une parcelle de 1,7 hectare orientée au sud-ouest, face à la mer, où les variations de température entre le jour et la nuit sont considérables. C'est là que poussent les plus vieilles vignes du domaine, sur un sol de fer rouge.
Rouge vif et plein. Des notes fraîches de cresson de fontaine et de menthe complètent des cerises rouges fraîches et des groseilles rouges croquantes enrobées de chocolat. La bouche est riche, discrètement sucrée et très souple, avec une luminosité juteuse qui met en valeur l'excellente coupe et la clarté de ses fruits rouges et de ses arômes floraux. La finale pleine de caractère rafraîchit avec son parfum persistant de violette. A la fois très affiné et velouté, c'est chaque année un grand vin. SUPERIORE.DE
"Nez de baies puissant, relevé par des notes de poivre et de cuir ; l'attaque est compacte, les tanins robustes, l'acidité perceptible, possède de l'ampleur, de la puissance et du jus. La finale envoûtante complète l'impression optimale." Vinum
"Rouge rubis brillant et profond avec des reflets orangés. Le nez est minéral, pensif et encore assez fermé. Beaucoup de fruits doux et pourtant épicés. Pour l'instant encore un peu massif, mais très prometteur et avec des tanins fermes mais très fins. Longue finale complexe et juteuse. Renversant, mais loin d'être mûr." Jancis Robinson
"Rubis saturé avec un bord grenat qui s'éclaircit légèrement. Nez accueillant et riche avec beaucoup de fruits charnus, de clous de girofle, de mûres et de pruneaux. Présente un beau fruit au palais, rond et équilibré, tanins accrocheurs et denses, résonne longtemps, avec de la matière." Falstaff
"Issu d'un millésime chaud et très sec, le Brunello di Montalcino Ugolaia 2017 présente une robe grenat foncé avec une concentration et une richesse de texture particulières. Le bouquet sent les fruits noirs, les prunes cuites au four et les épices grillées. L'Ugolaia est complexe et riche, mais malgré l'intensité du millésime, la sensation en bouche est de longueur moyenne et le vin se termine sur une fraîcheur lumineuse." Wine Advocate
"Le Brunello di Montalcino Ugolaia 2017 sent la rose séchée et la cerise dans le verre, ainsi que la cannelle et le clou de girofle. Il est presque velouté au toucher, avec une vague dense de baies des bois acidulées, accompagnée d'une touche d'agrumes acides et d'épices balsamiques. Des nuances de prune et de réglisse persistent, tandis que le 2017 s'achève de manière structurée, mais pas austère, sur des notes de moka et de groseilles rouges. L'Ugolaia est un autre exemple de la réussite de Lisini dans ce millésime difficile. Néanmoins, il lui faudra encore quelques années pour s'épanouir pleinement." Vinous
"Corsé avec des cerises mûres et séchées, des prunes épicées, du chocolat et des myrtilles, soutenu par des tanins polis. Également des épices et des fleurs séchées bien intégrées. Mûr et expansif, avec une texture douce et souple qui le rend très accessible et satisfaisant." James Suckling
"En 2017, la sélection de vignobles individuels de Lisini se montre sous son aspect exotique habituel. Il s'ouvre sur un mélange enivrant d'encens, de genévrier, de lilas pressé et de lavande. Il y a aussi cette nuance boisée polie que j'associe à l'élevage de six mois du vin en fûts de châtaigne. En bouche, il est encore plus dense que le Brunello annata du domaine et présente des arômes de myrte et de groseille, rehaussés d'un appétissant noyau salé. Les tanins puissants nécessitent une année supplémentaire en bouteille, mais sont admirablement voluptueux. Sans aucun doute l'une des réussites du millésime." Decanter
"Le nez vous emmène dans une cabane forestière, pleine d'arômes savoureux et umami de terre humide, de cuir et de champignons, avec des notes plus vives de balsamique et de cerises Luxardo. En bouche, la cerise se rafraîchit et s'illumine, relevée par des notes d'orange et d'anis, ainsi que par des tannins souples et une acidité soutenue." Wine Enthusiast
"Exubérant et fruité, ce vin rouge offre des arômes de cerise, de framboise, d'eucalyptus, de romarin sauvage et de minéraux, soutenus par une acidité vive et des tanins denses et raffinés. Il offre un ensemble équilibré avec un arrière-goût long et savoureux, marqué par des éléments fruités et minéraux." Wine Spectator
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 42 mois en fûts de bois
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2047
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,50 g/l
- Acidité totale : 6,30 g/l
- Sucre résiduel : 1,55 g/l
- Sulfites : 75 mg/l
- pH : 3,38
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09572317 · 0,75 l · 105,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“St. Valentin” Pinot Nero Riserva Alto Adige DOC 2020 · MAGNUM en boîte cadeau
Le pinot noir, originaire de France, est cultivé dans Haut-Adige depuis 1850. Les meilleurs terroirs, de faibles rendements, des soins méticuleux et le perfectionnisme en cave garantissent un pinot noir fin et très sensuel avec un potentiel de vieillissement considérable. Grenat rubis brillant. Délicieux arômes de petites baies, de violette, de clou de girofle, de fumée et de vanille. En vieillissant, le parfum gagne des notes intéressantes de cèpes et de truffes. Dans le verre, le Pinot Nero Sanct Valentin bien structuré brille par sa finesse, son équilibre, sa souplesse épicée, ses tanins fins et sa note boisée discrètement intégrée. La séduction à l'état pur ! SUPERIORE.DE
"Rouge rubis moyen brillant. Bouquet prononcé, avec des arômes de cerise mûre, un peu de mûre, et un soupçon de chocolat noir. En bouche, il est poli, avec des tanins élégants et un fruit précis, jusque dans la finale persistante." Falstaff
"Le Pinot Noir Riserva Sanct Valentin 2020 présente une belle tension et de l'énergie malgré la chaleur considérable de cette saison de croissance. Ce joli vin offre des arômes de cerise confite, d'abricot, de fleur bleue et d'écorce d'orange. Le pinot noir pousse sur des sols constitués de till glaciaire avec des graviers et du calcaire. Ces conditions renforcent la fraîcheur du vin." Wine Advocate
"Un pinot très attractif et aromatique avec des notes de cerises fraîches, de framboises, d'herbes estivales séchées, de réglisse et de pierres concassées. Moyennement corsé, rond et structuré en bouche avec des tanins fermes. Fruit juteux et croquant avec un soupçon d'orange amère en finale. Lumineux et concentré." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Pinot noir
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 12/6 mois en barrique/fût de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2035+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
Épaule d'agneau braisée - Extrait total : 27,90 g/l
- Acidité totale : 5,35 g/l
- Sucre résiduel : 2,55 g/l
- Sulfites : 106 mg/l
- pH : 3,58
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01153320 · 1,5 l · 53,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi1 pièce disponibles
Barolo Ginestra “Ciabot Mentin” DOCG 2018
Le grand Barolo Ciabot Mentin Ginestra issu du vignoble historique de Clerico. Rouge grenat brillant. Bouquet franc de fruits mûrs et d'épices, les tanins élégants sont accompagnés d'une agréable fraîcheur dans une bouche complexe, profonde et longue en finale. SUPERIORE.DE
"Parfum de baies rouges et noires clair, ferme et profond, complexe, légèrement cireux, avec des notes d'herbes sèches, un peu de tabac, des pétales de rose séchés, un peu de tabac et des nuances minérales. Fruit mûr, dense et juteux, un peu de bois épicé au cacao et au café, des tanins présents et très fins et un peu de mordant acide, des notes fumées et de viande séchée, un peu de cuir, persistant, bonne profondeur, à nouveau une minéralité évidente, des épices éthérées, surtout poivrées et wachold, beaucoup de puissance, mais aussi de la finesse, très bonne à longue, ferme, juteuse et épicée, à nouveau avec de la finesse." Wein-Plus
"Grenat rubis brillant, densité moyenne. Nez attrayant et intense avec des notes riches de framboise, de pruneau et de pêche, et en arrière-plan de rhubarbe. En bouche, beaucoup de tanins à mailles fines, enrobés d'un fondant sucré, se construit bien, fruit juteux." Falstaff
"Grande pureté au nez, avec du chêne joliment intégré et des fruits de cerise épicés et doux. Palais compact et fruité avec beaucoup de jus et des tanins granuleux construits comme une maison. Fantastique longueur, concentration et énergie." Jancis Robinson
"Caractère super concentré et super focalisé de baies rouges et de chêne vanillé au nez. Moyennement corsé avec des tanins très fins et fermes. Le noyau profond et intact du fruit s'impose. Laissez-lui le temps de s'équilibrer." James Suckling
"Le Barolo Ginestra Ciabot Mentin 2018 de Domenico Clerico, l'une des icônes du Piémont, offre une complexité étonnante avec un fin enchevêtrement d'arômes allant des fruits noirs et violets aux clous rouillés, aux écorces d'orange confites et à la réglisse. Il culmine dans une belle envolée aromatique qui prend la forme de menthe séchée et d'anis grillé." Wine Advocate
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : conventionnel
- Aménagement : barrique
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2044+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 33,25 g/l
- Acidité totale : 6,40 g/l
- Sucre résiduel : 0,91 g/l
- Sulfites : 79 mg/l
- pH : 3,42
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05292118 · 0,75 l · 106,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Gabbro” Rosso Toscana IGT 2020
Le Gabbro est l'essence des plus nobles raisins de cabernet sauvignon de Montepeloso, les vignes ont plus de 40 ans. Un bouquet impressionnant et complexe de fruits noirs, de fumée et de légumes grillés. Révèle en bouche de manière puissante et musclée son pedigree et sa grande classe. Exquis, complexe, nuancé, persistant, long ... Gabbro offre vraiment tout ce qui fait partie d'une expérience vinicole inoubliable au niveau d'un cabernet de classe mondiale. Seules 2.500 bouteilles ont été produites. SUPERIORE.DE
"Rubis riche et foncé. S'ouvre sur de fines notes de menthe, avec un peu de chocolat, de la groseille noire fraîche. Des tanins étoffés et saisissants au palais, une bonne tension, beaucoup de pression en finale." Falstaff
"Le Gabbro 2020 est formidable. L'audacieux cabernet sauvignon de Montepeloso livre des tonnes de caractère variétal et d'intensité savoureuse avec moins d'opulence que la plupart des années. Le cuir de fruits sombres, la réglisse, la fumée, le tabac et l'encens débouchent sur une finale sombre. Là encore, les tanins sont puissants." Vinous
"Un vin rouge riche et juteux au caractère de prune et de chocolat. Un peu de sauge fraîche aussi. Il est plein et complexe, mais reste lumineux et vif. Une touche d'herbes et de fruits noirs à la fin, ainsi que de la terre." James Suckling
"Le Gabbro 2020 (issu à 100 % de cabernet sauvignon) est mûr, riche et souple. Ce vin explose les limites dans toutes les directions (y compris une forte teneur en alcool de 15 %). Derrière les fruits noirs et les prunes cuites au four se cache un soupçon d'herbes séchées ou de romarin, mais c'est la texture du vin qui caractérise en fin de compte ce millésime chaud." Wine Advocate
En savoir plus- Cépage : 100% Cabernet Sauvignon
- Culture : proche de la nature
- Filtration : non
- Température de service : 18‑20 °C
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Aménagement : 18 mois 80/20 barrique neuve et tonneau
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Potentiel de garde : 2040+
- Extrait total : 31,55 g/l
- Acidité totale : 5,75 g/l
- Sucre résiduel : 0,65 g/l
- Sulfites : 55 mg/l
- pH : 3,49
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29432320 · 0,75 l · 106,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2017 · MAGNUM en boîte originale en bois
Le Chianti Classico Gran Selezione est produit à 100% à partir de sangiovese, les raisins proviennent de vignobles situés dans les meilleures zones. Impressionnant, le Gran Selezione se présente dans le verre avec sa robe rouge rubis foncé. Le nez est explosif, avec des notes de petites baies mûres, de pétales de rose, de lavande et de thym. En bouche, il est chaud et plein, épicé et très authentique. Ce vin rappelle la sous-région de Greve in Chianti avec des vents frais de l'après-midi qui soufflent sur des régions sauvages et en grande partie boisées. Voilà le goût de la Toscane ! SUPERIORE.DE
"Rubis lumineux et intense avec un fin bord grenat. S'ouvre sur des notes de cerises séchées et de tomates, semble un peu retenu. En bouche, beaucoup d'acidité soulignée, montre un fruit de cerise frais et croquant, tanins un peu rugueux." Falstaff
"Ce vin rouge est accessible parce qu'il a une texture fluide. Il est austère en bouche et présente des arômes de cerise, d'amande et de tabac. Ferme, avec une fine longueur et une finale résonnante et racée." Wine Spectator
"Le nez est très floral avec de la lavande et du lilas ainsi que des cerises noires. Corps moyennement corsé avec des tanins fermes et une acidité pétillante. Finale savoureuse. Il est droit, puissant et facile à mâcher. Très typé." James Suckling
"Le Chianti Classico Gran Selezione 2017 est une véritable star. Bois de cèdre, pétales de rose, tabac à pipe, anis, orange sanguine et cuir neuf confèrent au 2017 une présence aromatique impressionnante qui équilibre la richesse naturelle du millésime. Dans le verre, le Gran Selezione est statuesque et sonore - un vrai gagnant." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 22 mois de grands fûts de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2034+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,75 g/l
- Acidité totale : 5,95 g/l
- Sucre résiduel : 1,45 g/l
- Sulfites : 79 mg/l
- pH : 3,33
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29682617 · 1,5 l · 53,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi5 pièces disponibles
“Castello di Bolgheri” Bolgheri Superiore DOC 2021
Rouge rubis foncé profond, au nez un riche concentré de fruits de cerise, de baies de sureau, de baies des bois et en plus une pincée de poivre. En bouche, une merveilleuse harmonie entre des tanins souples et une fine acidité, ainsi que des notes subtiles de cerise au marasquin et d'épices. La finale longue et très élégante présente de fins arômes grillés. L'un des vins haut de gamme les plus complexes et les plus sous-estimés de la région à ce jour. SUPERIORE.DE
"Arômes épicés de cerises et de baies, également des notes de tabac ; riche en structure, les tanins poudreux et l'acidité croquante en équilibre, persistant et avec son fruit épicé et ses nuances balsamiques très complexe la finale." Vinum
"Violet rubis lumineux et éclatant. Nez parfumé et élégant, nettement pruneaux, baies des bois, sous-bois, plus tard fumée froide. Ouverture en bouche ample et douce, s'étend largement, arc acide rond, puissant et juteux, fruit frais rétronasal avec de l'eucalyptus, finale élégante et longue." Falstaff
"La pureté du cassis et de la lavande est très appréciée. La bouche est concentrée et très affinée, avec de la substance et une touche d'excellence. Corps moyen avec des tanins intégrés et un léger arrière-goût de feuilles de tomates et de groseilles." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 75% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc, 5% Merlot
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 18 à 20 mois en barrique/tonneau
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2044+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,65 g/l
- Acidité totale : 5,69 g/l
- Sucre résiduel : 0,89 g/l
- Sulfites : 63 mg/l
- pH : 3,55
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09362121 · 0,75 l · 110,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Villa Donoratico” Rosso Bolgheri DOC 2021 · MAGNUM en boîte cadeau
Comme pour le Bolgheri Superiore, les raisins de la Villa Donoratico proviennent depuis peu des meilleurs vignobles du domaine. Immédiatement après les vendanges manuelles, ils sont rigoureusement sélectionnés sur deux tables de tri par 12 collaborateurs, et l'élevage en tonneaux de 500 l leur confère encore plus d'élégance et de finesse. L'écart qualitatif avec l'Argentiera, le fleuron de la Cantina, s'est ainsi sensiblement réduit et le vin pose de nouveaux jalons dans toute la Bolgheri DOC.
Rubis riche et étincelant. Nez fin et subtil de groseille et d'épices, un peu de bois de rose et de sol forestier frais. Le noyau de fruits bien articulé est flanqué d'un tanin finement maillé et débouche sur une finale très élégante et longue. SUPERIORE.DE
"Très sombre dans le verre, presque noir. Le nez est doté de beaucoup de puissance. Des cerises noires juteuses, accompagnées de mûres macérées et d'une touche de myrtille. Très invitant. En bouche, un peu plus léger, à nouveau beaucoup de fruits et des notes épicées, auxquelles s'ajoute une élégante touche boisée. Des tanins et une acidité croustillants, tous deux bien enrobés. Puissant sans être lourd, animant et avec une bonne buvabilité. A déguster avec des plats de gibier." Vinum
"Un rouge dense avec des arômes de cassis, de mûres, de vanille, de cèdre et de chocolat, soutenus par des tanins légèrement granuleux. Dans l'ensemble, plutôt pataud, mais avec une belle longueur." Wine Spectator
"Le nez commence par des cerises noires et des mûres, mais des notes de sel et de poivre finissent par envahir le premier plan. En bouche, les cerises restent présentes, avec du chocolat qui complète la riche douceur, avant une finale complexe de chaleur, d'épices et de craie poussiéreuse. Les tanins restent accrochés tandis que l'acidité chante." Wine Enthusiast
"Rubis dense avec un bord qui s'éclaircit. Se présente épicé au nez, avec des arômes de poivre blanc, de cassis, de cacao et une légère note de tabac. La bouche est veloutée et douce, avec des tanins fermes et un fruit riche, longue en finale." Falstaff
"Vin rouge attractif à base de cabernet avec des arômes de groseilles et de baies et des nuances de crayon et d'épices. d'herbes aromatiques. Corps plein avec des noix, du chocolat et des fruits. Tannins très fins avec une finesse et une beauté." James Suckling
"L'Argentiera 2021 Bolgheri Rosso Villa Donoratico a un toucher de bouche superficiel avec beaucoup d'intensité immédiate en milieu de bouche. Le vin est articulé et généreux avec des couches épaisses de fruits noirs, de compote de prunes, de terre sucrée et de mûres pressées. Vous obtenez tout ce que vous souhaitez d'un Bolgheri Rosso. Vous obtenez même un vin qui a plutôt le goût d'un Bolgheri Superiore." Wine Advocate
En savoir plus- Cépages : 45% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 15% Cabernet Franc, 10% Petit Verdot
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 12 mois en fûts de bois
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2036+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 31,00 g/l
- Acidité totale : 5,41 g/l
- Sucre résiduel : 0,80 g/l
- Sulfites : 98 mg/l
- pH : 3,55
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09753121 · 1,5 l · 56,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi6 pièces disponibles