Falstaff

Rouge rubis carmin profond. Au nez, il sent la framboise avec une belle concentration, un picotement poivré et un chêne parfaitement intégré. En bouche, un fruit de baies rouges vif et écrasé avec des tanins longs et finement ciselés. Il se referme un peu en fin de bouche, on peut donc s'attendre à beaucoup plus, mais pour l'instant, il est déjà irrésistible. Équilibré et très élégant. SUPERIORE.DE

"Ce vin sicilien emblématique est produit à partir de nero d'avola (58%) et de perricone (42%) et provient du vignoble de huit hectares de San Lucio. Le Tenuta Regaleali Tasca d'Almerita 2017 Sicilia Contea di Sclafani Rosso del Conte est facilement reconnaissable lors d'une dégustation à l'aveugle grâce à ses arômes caractéristiques de cassis, d'olives, d'anis et de terre brûlée. Ce vin vous transporte directement dans la belle Sicile au cœur de la Méditerranée." Wine Advocate

"Le Rosso del Conte 2017 se distingue par une explosion d'agrumes, de cerises noires et d'herbes grillées, accompagnée d'un soupçon de cèdre et de sous-bois. Il est racé et souple, avec une vague de baies des bois acidulées et des tonalités minérales soutenues par un noyau d'acidité vive. Des tanins accrocheurs s'ajoutent vers la fin. Le 2017 se termine de manière longue et persistante avec une concentration primaire riche. Des notes de mûres médicinales, de réglisse et de cacao se prolongent jusqu'à une minute. La longueur à elle seule est impressionnante, mais le 2017 aura encore besoin de temps pour s'intégrer complètement. Néanmoins, j'ai hâte de le goûter à nouveau dans quatre ou cinq ans." Vinous

"Cet assemblage historique d'un seul vignoble de Nero d'Avola et de Perricone en 2017 est poussiéreux, terreux et boisé, avec une profondeur de fruits noirs et des nuances de lavande et de violette. En bouche, il est intense, mûr et épicé, alliant la douceur de la cerise séchée à la fraise des bois et à la cerise noire. La fraîcheur balsamique contraste avec les tannins épais mais à grain fin, tandis que la finale est très brillante et saline, avec une touche de framboise. Superbe." Decanter

"Un assemblage traditionnel à base de Nero d'Avola Perricone et de vignes qui ne produisent que quelques grammes, un concentré d'intensité et d'histoire. Au nez, des cerises à l'alcool, des notes mentholées et du maquis méditerranéen. La bouche est dense et serrée, avec une finale fruitée et mentholée." Luca Gardini

"Rouge rubis élégant et lumineux avec un bord qui s'éclaircit délicatement. Nez captivant et invitant de framboises mûres, de fraises des bois, d'un soupçon de baies de sureau, puis de menthe et de sauge, délicatement de fer. En bouche, compact et avec des tanins serrés et salés, se tend remarquablement, légère note résineuse et fruitée, finesse et longueur." Falstaff

Rouge cerise foncé profond avec des reflets violets sur le bord. Le nez révèle des arômes d'épices comme le romarin et le thym, ainsi que des notes fruitées de cassis et de cerise. En bouche, mûre, cerise, prune fraîche et cranberry, magnifique note de cassis et chocolat noir en longue finale. Un toscan moderne, stylistiquement rigoureux sur le modèle français. SUPERIORE.DE

"Rubis brillant avec des nuances sombres d'aubergine. Au nez, de la cerise noire juteuse, du chocolat amer, du bois de cèdre, avec derrière une touche de sol forestier. En bouche, une texture dense et veloutée, un fruit concentré et des tanins serrés." Falstaff

"Ce vin présente des notes de cassis et de mûre avec des nuances de chocolat noir, de clou de girofle et de cardamome. Mi-corsé à corsé, avec des tanins crémeux et une structure compacte. Vif et fruité avec une finale croquante." James Suckling

Le Barolo Ornato est chaque année un grand vin. Avec ses herbes sauvages, ses minéraux et ses notes ferrugineuses, il touche au vrai caractère de Serralunga. Son bouquet présente des petits fruits rouges et du cassis, encadrés de graviers, de sol forestier, de fleurs bleues et d'écorce d'orange confite. Le vin a également une note minérale poussiéreuse et est d'une grande intensité tant au nez qu'en bouche. Ornato enchaîne avec des tanins finement intégrés et une acidité qui maintient tous ces arômes de fruits. Un vin résolument vertical, rectiligne et frontal. SUPERIORE.DE

"Grenat rubis brillant et riche. Nez accueillant et dense de roses séchées, de framboises des bois et d'écorces d'orange, accompagné de réglisse et de truffes. Cordial et saisissant en bouche, tanins denses en plusieurs couches, enrobés de douceur, notes terreuses en finale, matière dense, faite pour durer." Falstaff

"L'Ornato est profond et terreux, avec une couche d'arômes de sous-bois sous des baies de haies épicées. Il est encadré par un bois puissant, et bien qu'il ait cette structure tannique de Serralunga, ils sont assez soyeux. Il est intense, mais c'est un vin qui fait réfléchir et qui ne révèle pas tout d'emblée. Les fruits de cerise et de mûre ont une douceur douce et la finale est fine et savoureuse, avec des notes d'herbes sauvages, d'épices et de graphite. Donnez à ce vin quelques années en bouteille pour le voir sous son meilleur jour." Decanter

"Ce Barolo issu du vignoble Ornato offre des arômes alléchants de cerise noire mûre, de gâteau à la cannelle, d'écorce d'orange sanguine confite et un soupçon de feuille de laurier fraîche. Le palais est exceptionnellement équilibré, avec une structure précise et linéaire qui présente des arômes de mûres juteuses, de chocolat noir et un soupçon de vanille. La longueur et la profondeur impressionnantes du vin se manifestent dans la longue et satisfaisante finale." Wine Enthusiast

"Ce vin est enroulé de manière ferme et tendue, avec des tanins épais et raffinés qui préparent la scène pour des arômes de cerise, d'eucalyptus, de tabac et de fer, tandis que des tanins poussiéreux qui couvrent la bouche marquent la fin de bouche. Il faut être patient jusqu'à ce que le fruit se révèle." Wine Spectator

"Ce vin est très concentré avec beaucoup de tanins mûrs en milieu de bouche. Très velouté et finement structuré avec un caractère pointu. Corps moyen à plein. Arômes de prunes et d'épices comme la cannelle et la noix de muscade dans le fruit. Des notes amères d'agrumes. Muscle tendu. Exigeant en termes de qualité. Nécessite quatre ou cinq ans pour se développer." James Suckling

Ce n'est que neuf ans après la récolte que ce grand vin est mis en vente : Le séchage lent des raisins récoltés à pleine maturité confère à ce cru sa force et sa densité immenses ainsi que son caractère exceptionnel, avec une maturité massive, un fruité abondant, une belle concentration et une grande élégance. En bouche, l'Amarone de Bertani fait preuve de fraîcheur, de légèreté noble et d'un grand dynamisme. Un vin passionnant et, depuis des décennies, l'Amarone le plus classique - quasiment l'archétype - de toute l'appellation. SUPERIORE.DE

"Rubis étincelant et très intense. Il s'ouvre sur des notes légèrement minérales, puis sur des cerises macérées et des baies rouges généreuses, avec en arrière-plan une fine note d'orange sanguine. Très précis dans l'approche et le déroulement, élégant fruit de cerise, tanins accrocheurs et denses, s'ouvre en plusieurs couches, fin fondant, déjà très facile à boire, très juteux, très grand potentiel de développement." Falstaff

"Rouge grenat moyen. Au nez, il y a tellement de choses ! Des fruits et des épices séchées. La prochaine fois que je serai dans un restaurant indien avec une bonne carte des vins, j'aimerais goûter un Amarone. Vraiment très complexe et excitant. Si frais et si propre ! Une finale sèche. Si différent de la norme commerciale de l'amarone. Vraiment assez excitant." Jancis Robinson

"L'Amarone della Valpolicella Classico 2012 prend son temps pour s'ouvrir dans le verre et se développe lentement avec un riche mélange de cerises noires écrasées, complété par des fleurs violettes poussiéreuses et des épices exotiques. La bouche est soyeuse et douce, mais avec une minéralité rafraîchissante et des acidités vives qui donnent une sensation d'énergie, tandis qu'une saturation de fruits rouges et de tanins fins s'installe vers la fin. Le 2012 se termine légèrement structuré avec une persistance d'épices balsamiques et de notes amères de cacao qui résonnent encore - une reproduction fantastique et vraiment harmonieuse de l'Amarone Classico de Bertani." Vinous

"Ce vin est pur dans son fruit, sa sincérité et sa joie. Il s'ouvre sur des arômes de prunes rouges éclatantes, de cerises rouges macérées et de framboises, suivis de poudre de cacao, de thé oolong et de violettes séchées. Chaque bouffée du verre apporte un nouvel arôme. En bouche, le vin est terreux, avec du tabac et des fruits rouges et noirs séchés qui se marient bien avec des herbes mélangées, des épices savoureuses et des tanins élégants, le tout menant à une acidité fraîche qui fait exploser le vin en fin de bouche." Wine Enthusiast

"Wow, quel bouquet complexe, avec une base de cerises séchées relevée d'un soupçon de café doux et de noix. S'y ajoutent des fleurs séchées, des herbes sauvages et des épices comme l'estragon et le clou de girofle. De discrètes touches de banane séchée et d'abricot. En bouche, il est corsé, très souple, intense et équilibré, avec des tanins fermes et épicés qui font tout avancer. Longue et persistante finale. C'est agréable de le goûter maintenant, mais ce vin qui a déjà presque dix ans restera encore longtemps dans votre cave." James Suckling

Le Barbaresco Bricco di Treiso se présente avec plus de puissance et de profondeur que le Barbaresco normal. Au bouquet, des fruits à noyau rouge foncé, du menthol, des épices, du cuir et un peu de bois de cèdre. En bouche, il est déjà puissant dans son jeune âge et possède une très grande force musculaire qui, associée à une structure tannique et acide harmonieuse, laisse présager une grande et longue vie avec une évolution pleine d'espoir. SUPERIORE.DE

"Grenat rubis étincelant. Nez accueillant et accessible avec des notes de grenade, de betterave rouge et de framboise fraîche, avec un peu de rouille. L'attaque et l'évolution sont polies et fines, beaucoup de framboise, avec en plus des tanins à mailles fines, il fait un grand écart." Falstaff

"Offre un beau mélange de tons fruités et floraux, avec des arômes et des saveurs de cerise, de rose, de fer et d'eucalyptus. Les tanins denses donnent une bonne tenue au vin et la finale est gracieuse." Wine Spectator

"Les vins d'il Bricco sont aussi classiques qu'ils peuvent l'être et montrent la passion avec laquelle Pio Cesare fait du vin. Des arômes de confiture de cerises noires, de compote de prunes avec des feuilles de laurier broyées et des épices moulues dominent le nez. Élégant avec une fine ligne de tanins qui s'étend du début à la fin et offre un équilibre aux arômes de baies des bois, de thé noir et d'épices piquantes, un véritable exercice de funambule presque parfaitement réussi. Un bijou de vin." Wine Enthusiast

"Arômes exquis de fraises, de cerises, d'hibiscus et d'airelles. Un soupçon de cèdre et de bois de santal. Corps moyen, avec des tanins très fins qui s'étendent sur toute la longueur du vin et se fondent joliment avec lui. Donnez à ce vin quatre ou six ans pour s'ouvrir complètement." James Suckling

D'un violet rubis foncé, il dégage un parfum de cassis et s'épanouit avec une excellente longueur, des tanins fermes, une fine douceur d'extrait et une note épicée prononcée en finale. Nous sommes impatients de voir l'envolée élégante de ce grand merlot toscan dans les années à venir. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis saturé. Nez de baies des bois mûres et de prune, arrière-goût légèrement épicé, nez complexe. En bouche, salé et avec des tanins à grain fin, fruité, bien équilibré, a du train, longue finale." Falstaff

"Au nez, épicé et poivré, avec du cuir neuf et du graphite, ce vin offre aussi des fleurs sauvages et des baies. En bouche, il reflète le nez, mais montre plus de profondeur, avec du café, de la terre et un fruit plus riche. Des tanins fermes mais souples et une saine acidité donnent les contours d'une longue finale." Wine Enthusiast

"Le Cont'Ugo 2020, 100 % merlot, est riche, souple et très expressif. Une explosion de fruits noirs, de chocolat, de cuir neuf et de réglisse sont au premier plan. Il y a un peu moins de l'intensité éclatante des premières années, mais ce n'est pas du tout une mauvaise chose, bien au contraire. Bien au contraire." Vinous

Rouge rubis riche et foncé. Le bouquet s'ouvre sur des cerises noires, des fleurs bleues et de la terre. Les tanins sont tendus, presque croquants, et le vin offre une origine et une persistance profondes, soutenues par une acidité évidente. Cette profondeur est ce qui ressort le plus. Depuis 2016, il est élevé pour une petite partie en amphore d'argile, ce qui a donné un Flaccianello encore plus élégant et plus fin. Comme toujours, il mérite une place de choix parmi les monocépages de sangiovese de la Toscane centrale et les connaisseurs lui laissent le temps de se développer. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis foncé. Le nez s'ouvre sur de riches tons terreux, de pruneau mûr et de cerise amarena mûre, rappelant légèrement le Rumtopf, avec un arrière-goût de noix et de menthe. En bouche, avec des tons balsamiques et terreux, se montre avec beaucoup de tanins et beaucoup d'adhérence, puis en fin de bouche, superbe jutosité, doit encore s'assembler, ranger et oublier quelques années." Falstaff

"Supertuscan classique de la Conca d'Oro de Panzano : enchanté par des notes de fruits à noyau, de sous-bois et de cuir ; l'entrée en bouche est dense mais tout en finesse, les tanins sont poudreux, l'acidité vivifiante, également minérale et salée dans la suite du développement, la finale est riche en facettes et noble." Vinum

"Le Flaccianello della Pieve 2020 est un assemblage des vignobles de Fontodi, principalement des trois vignobles principaux, plantés sur des terroirs à la roche très dense et lourde. Sombre, souple et accueillant, le 2020 est aujourd'hui si expressif. La cerise noire, la prune, les épices, la lavande, la réglisse et le moka se fondent sans transition dans le verre. Le 2020 est un flaccianello fin, promis à un brillant avenir. La majeure partie de cet assemblage provient de trois parcelles situées en haut de la pente, près du centre-ville." Vinous

"Ce rouge pur est sophistiqué, complexe et équilibré, imprégné d'arômes et de saveurs de cerise noire, de mûre, de violette, de minéraux et d'épices, avec des tanins présents mais raffinés et bien intégrés. Les tanins sont présents mais raffinés et bien intégrés. Le fruit persiste du début à la fin, définissant la finale." Wine Spectator

"Le Flaccianello della Pieve 2020 est le paquet complet. On s'en rend compte en dégustant tous les autres vins du portefeuille de Fontodi et en terminant par cette bouteille. Ce sangiovese bio montre une belle intensité et reste équilibré de bout en bout avec des fruits noirs, des graviers, des épices et des roses sauvages. Il reprend les thèmes de l'élégance, de la profondeur et de la maturité qui sont présents tout au long du millésime. Le vin enveloppe doucement le palais avec une richesse fruitée considérable et des tanins doux. Cette expression d'un millésime chaud peut être conservée ou appréciée directement." Wine Advocate

"Très floral avec de la sauge et de la réglisse dans les arômes de baies et de cerises noires, qui mènent à un corps moyen avec des tanins fins et soyeux qui s'étendent sur toute la longueur du vin. Très croquant pour un Flaccianello. Vif en bouche." James Suckling

Le pinot noir, originaire de France, est cultivé dans Haut-Adige depuis 1850. Les meilleurs terroirs, de faibles rendements, des soins méticuleux et le perfectionnisme dans la cave garantissent un pinot noir fin et extrêmement sensuel avec un potentiel de vieillissement considérable. Dans sa quête permanente de la perfection, le maître de chai Hans Terzer présente cette année la quatrième édition du Pinot Noir Riserva "The Wine Collection".

Notes de griotte, de groseille, de pétales de rose, d'herbes mentholées et de sous-bois fleuri. En bouche, il impressionne à ce stade juvénile avec des baies rouges mûres et légèrement bleues, une base minérale et des acides clairs qui se mêlent lentement à des épices piquantes. Une couche de tanins fins persiste longtemps et fait jouer les muscles structurels du vin, même si le noyau de fruits primaires mûrs reste ferme. Avec seulement 3 300 bouteilles, c'est une véritable rareté et chaque année l'un des très grands pinots noirs Haut-Adige. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis brillant avec un bord qui s'éclaircit. Nez expressif et de baies noires, riche, de fruits des bois et de cerises mûres, un peu de menthe, également de malt, complexe, revient sur la cerise saturée. Superbe structure en bouche, avec des tanins bien fondus et une acidité prononcée, ainsi qu'un bois noble, puissant et long. Peut tranquillement passer encore un peu de temps en bouteille." Falstaff

"Opulent et invitant, avec un nez de boîte à cigares, de cuir et de café, la bouche est agrémentée de cassis, de cola et d'épices." Decanter

"Le Pinot Noir Riserva The Wine Collection 2019 se présente avec un mélange fumé de baies des bois, d'herbes poivrées et de fleurs. Il a une texture douce et un style pur, avec des fruits rouges et des tons de lavande qui se posent sur un noyau d'acidité piquante. Le vin se termine sur une note épicée, tandis que l'acidité piquante met l'eau à la bouche et qu'un soupçon de réglisse s'estompe lentement." Vinous

"Un magnifique pinot noir du Haut-Adige qui présente une excellente profondeur et complexité. Cerises noires, baies, roses séchées, sol forestier et champignons sombres. En bouche, des tanins calcaires avec une acidité et un fruité frais. Juteux, ferme et très long et aérien en finale." James Suckling

"C'est une expression lumineuse et vivante du cépage bourguignon de l'Italie alpine. Le Pinot Noir Riserva The Wine Collection 2019 révèle des petits fruits clairs, des écorces d'orange confites, de la violette pressée et une note plus douce de pain de seigle ou de muesli au miel. En fin de bouche, on obtient un soupçon de cannelle ou de cardamome." Wine Advocate

Mûr et intense, le nez du Morellino Riserva évoque les fruits noirs, les framboises et des notes de violette. Une texture magnifique au palais, un beau fruit, très harmonieux en bouche. Un vin extrêmement élégant, doté de tanins suaves, dont la finale allie fraîcheur et profondeur. Très réussi ! SUPERIORE.DE

"Nez à multiples facettes, parfumé à la framboise avec des nuances balsamiques ; linéaire en bouche, tanins compacts parfaitement intégrés, l'acidité est vive, puis à nouveau un beau fruit persistant." Vinum

"Le Morellino di Scansano Riserva 2021 est sombre et imposant. Une explosion de cerise noire, de prune, de cuir, de réglisse, de terre brûlée et de tabac ajoute à la personnalité virile du vin. Je préférerais boire ce Riserva au cours des prochaines années." Vinous

"Des notes de feuilles de tomate, d'eucalyptus et de laurier se mêlent à des arômes de prune, de mûre et de fer dans ce vin rouge dense et puissant. Un jet d'acidité propulse la finale saline, avec une prise ferme des tanins." Wine Spectator

"Ce vin est très droit et dense, avec une structure fine et légèrement musclée qui s'étend sur toute la longueur du vin et qui ne cesse de progresser. Moyennement corsé, frais et vif. Ferme, structuré, frais et long." James Suckling

Son Brunello monocépage est à l'image des tableaux du vigneron et peintre contemporain Sandro Chia : plein de couleurs, de textures et de larges coups de pinceau. Au premier coup d'œil, tout ne va pas ensemble, mais on se rend ensuite compte, comme par magie, de la symétrie entre les arômes de fruits exaltés et les épices et le chêne ancrés dans la terre. Les différents éléments du vin s'assemblent harmonieusement. Grâce à ses tanins délicatement intégrés, il fait également preuve d'une grande polyvalence en ce qui concerne sa fenêtre de consommation. Filo di Seta vieillit pendant 30 mois en bois de chêne et représente un lien idéal entre le millésime de pointe 2019 et son terroir. Du grand cinéma Brunello ! SUPERIORE.DE

"Bouquet épicé dense et élégant avec cerise noire et notes florales épicées, tabac, cèdre. Palais juteux et compact, orientation très classique qui doit mûrir." Weinwisser

"Nez complexe de fruits mûrs à noyau et de fleurs, d'épices et de poivre noir ; texture équilibrée, acidité mûre, finale compacte avec du fondant, du jus et de la longueur. Convainc par sa facture élégante et pleine de caractère." Vinum

"Rouge rubis saturé et lumineux. Le nez est d'abord un peu timide, puis il révèle un pruneau fin et beaucoup de mûres, un peu de mélasse et de goudron. En bouche, une grande plénitude, beaucoup de fruits noirs riches, remplit la bouche de manière pleine, couplée à des tanins présents en plusieurs couches, s'étire longtemps." Falstaff

"Un style précis qui présente des arômes de cerise, de mûre, de violette, d'herbes sauvages et de minéraux pierreux. Souligné par une structure ferme et harmonieuse qui donne un excellent équilibre général. Longue finale avec une forte rémanence du fruit en arrière-goût." Wine Spectator

"Cerises noires, prunes et notes florales avec un caractère subtil et sous-jacent d'agrumes. Corsé et structuré. Des tanins puissants mais au grain fin. Santé et vivacité. Longueur et profondeur persistantes. Donnez-lui plus de temps pour s'assouplir." James Suckling

"Vignobles historiques dans le quadrant nord-ouest de Montalcino. Nez de cerise rouge, un soupçon de pivoine, puis de pamplemousse. Sensation en bouche avec des tanins juteux. Se termine par un retour de cerises rouges et d'agrumes, très persistant." Luca Gardini

"Des arômes délicats d'eucalyptus, de tabac, de chocolat noir fondu et de mûres fournissent une ouverture séduisante. Le palais suit avec une belle clarté de fruit et apporte des fleurs pressées et une sensation minérale et énergique de roche cristallisée. Le vin est corsé et gracieux, avec des tanins fondus et une concentration généreuse qui lui permet de vieillir longtemps." Decanter

"Le Brunello di Montalcino Filo di Seta 2019 séduit l'imagination avec une explosion d'herbes mentholées qui laissent place à de douces fleurs de violette, des mûres écrasées et de la menthe. Ce vin a une texture profonde, presque crémeuse, avec un noyau d'acidité vive qui inonde le palais d'une vague de fruits rouges et bleus mûrs. La minéralité se révèle en fin de bouche et se mêle à des tanins anguleux, des canneberges âpres et des oranges, la bouche en redemandant. Cette version vraiment séduisante du Filo di Seta va certainement conquérir de nombreux cœurs. Même s'il est plus accessible au premier abord, l'équilibre de ce vin garantit une longue et belle évolution dans le temps." Vinous

"Le Castello Romitorio 2019 Brunello di Montalcino Filo di Seta atteint un tout autre niveau d'intensité et de brillance avec des fruits noirs, des mûres, une minéralité mordorée, du pétrichor et de l'ardoise mouillée qui confère à ce vin une présentation incroyablement mordorée et vive. Les tanins sont veloutés et s'accordent parfaitement à la texture généreuse de ce beau sangiovese. Ce n'est que plus tard que l'on remarque les délicates nuances de fleurs violettes et de racines d'iris qui confèrent à ce vin une finale si élégante. Ce vin doit rester en cave." Wine Advocate

Podernovi est le grand Brunello monocépage de San Polo. Couleur rouge rubis avec de légers reflets grenat. Le nez présente des arômes floraux de violette, de cyclamen et de jasmin, des notes de fruits frais et des notes d'épices. En bouche, il est rond, plein d'harmonie, avec une bonne structure et une bonne acidité ainsi que des tanins très souples qui montrent dans l'ensemble une excellente persistance. Un vin d'une longueur et d'une profondeur infinies, au caractère marqué, qui restera dans les mémoires. SUPERIORE.DE

"Bouquet complexe de cerises, de cuir et de fleurs séchées ; texture harmonieuse, acidité et tanins en équilibre, longue finale polie. A déguster avec du sanglier et de la polenta." Vinum

"Rubis puissant avec un fin bord grenat. S'ouvre sur des notes de menthe et de gingembre, de cerise juteuse, un peu résineux en arrière-plan. Dense et compact en bouche, montre beaucoup de fruits rouges frais, tanins saisissants." Falstaff

"Des arômes de sol forestier, d'herbes grillées, de camphre et de tabac à pipe se mêlent au nez de ce vin rouge corsé. Le palais ferme et élégamment structuré offre de la cerise Marasca juteuse, de la groseille rouge, de la réglisse et du grain de café. Des tanins serrés, au grain fin, et une acidité fraîche tiennent le vin fermement en main et lui confèrent une structure digne de son âge." Wine Enthusiast

"Un vin rouge dense et puissant avec des prunes et des baies accompagnées d'écorces d'orange et de fleurs séchées. Il est plein avec des tanins fins et une longue finale florale. Maintenant très réservé." James Suckling

"Un mélange d'herbes sauvages, de maquis toscan, de rose, de cerise et d'arômes de terre caractérise ce vin rouge élancé qui oscille entre élégance et puissance, avec une couche de tanins calcaires sous l'ensemble. Avec l'air, le fruit mûr de la cerise et de la prune se révèle." Wine Spectator

"Le San Polo 2016 Brunello di Montalcino Podernovi est délicatement parfumé et raffiné, très floral et d'une personnalité élevée. Ce millésime est très différent du millésime inaugural 2015. Je me souviens de l'édition précédente pour sa qualité de fruit plus sombre et plus noire. Ce millésime plus frais est plus souple et insouciant, avec une intensité aromatique évolutive qui se déploie avec prudence et soin. Dès que l'on a le vin dans le verre, il révèle une série de griottes, de roses sauvages et de bourgeons de lavande fraîche. Il y a aussi de légères touches minérales, et le vin est finalement assez solide et structuré. C'est de bon augure pour son évolution dans le temps. Les fruits proviennent d'une parcelle de deux hectares située dans un endroit frais et élevé à environ 450 mètres d'altitude. Les sols sont argileux avec du galestro schisteux." Wine Advocate

S'il y a une chose que Giacomo Neri maîtrise à 100%, c'est bien la récolte au moment optimal de la maturité. Il connaît sa propriété et ses vignes mieux que la plupart des autres et cela se voit. Les fruits destinés au Tenuta Nuova sont récoltés sur un versant orienté au sud et au sud-est, à une altitude de 250 à 300 mètres au-dessus du niveau de la mer. Les sols sont meubles et mélangés à des graviers, ce qui permet l'accès à l'air et à l'humidité.

Les arômes du Tenuta Nuova 2019 s'écoulent avec des transitions sans heurts, et cette nature fluide et en constante évolution du bouquet contribue à développer l'intensité et la persistance. Dans le bouquet joliment dessiné, la mûre, la prune et la cerise d'été se fondent dans des arômes durables d'épices, de cuir et d'herbes. Ils sont toujours une caractéristique distinctive des Brunello de ce domaine et se développent constamment avec une aération supplémentaire. La bouche révèle une grande structure avec des accents minéraux, une fine note d'écorce d'orange, un fruit présent et de nombreux composants épicés. Ce vin est un peu comme un poing de fer dans un gant de velours - mais avec beaucoup plus de gant de velours que de poing de fer. La finale est longue et, comme souvent chez Neri, vivifiante et salée, avec une nuance de coquille d'huître. Un grand potentiel ! SUPERIORE.DE

"Un bouquet dense et profond, très diversifié avec des arômes de rouge foncé, waouh, on est captivé. En bouche, une aromatique également complexe avec des nuances terreuses et truffées, très territorial, une structure ferme, une acidité pénétrante, un tanin ferme, un vin pour l'éternité. Le vignoble individuel Tenuta Nuova fait à nouveau partie des meilleurs de la dégustation. Bravo !" Weinwisser

"Rouge rubis foncé avec des reflets légèrement violets. Nez complexe, fer, cerise noire, prune riche, un peu de livèche. En bouche, beaucoup de sel et de jus, complexe, vient en plusieurs couches, avec des tanins serrés, puissant et avec toute sa splendeur, revient constamment, grand." Falstaff

"Des cerises noires avec des violettes et d'autres fleurs au nez. Corsé avec des tanins puissants et une finale juteuse. A besoin de temps pour s'assouplir." James Suckling

"Le profil fruité de ce vin rouge est mûr, avec des arômes de baies de Boysen, de cerises et de framboises, avec des nuances de terre, de fer et de tabac. Il est plus linéaire que carré, avec une ligne d'acier d'acidité et de tanins pour le soutenir. Bien qu'il soit équilibré, il est pour le moment compact et a une belle longueur." Wine Spectator

"Le Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2019 est une beauté discrète, parfumée et très aromatique, avec un magnifique mélange de cerise noire séchée, de clou de girofle, de soupçons de sauge et d'orange sanguine épicée. Il est de tonalité froide et classique, avec des textures soyeuses et une acidité vibrante qui anime le noyau de fruits rouges acidulés. Une cascade de tons de violette et de lavande résonne sur un revêtement de tanins à grain fin, tandis qu'il déploie ses muscles structurels, se terminant en longueur et en puissance, et exigeant l'attention du dégustateur. Ce vin portera ses fruits dans la cave." Vinous

"À mon avis, c'est le vin qui représente le mieux le style de la maison Casanova di Neri. Avec 30 mois de maturation, il montre une énorme richesse et texture, et la qualité exceptionnelle du fruit apparaît avec plus d'élégance primaire par rapport au Cerretalto plus cher. Cette dynamique est particulièrement marquée dans la comparaison entre les millésimes 2019 et 2018. Le Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2019 présente une veine sombre d'épices grillées, de fruits noirs, d'encre, de compote de mûres, de réglisse et d'anis étoilé. Sombre comme la nuit, il est exceptionnellement bien travaillé avec une livraison robuste de fruits concentrés et une structure tannique solide. Il a un excellent potentiel de cave." Wine Advocate

"Notes de cerises et de feuilles de poivre, avec un soupçon d'iode. S'ouvre sur le palais juteux et tendu, puis s'élargit en largeur et en profondeur. Des tanins salés et juteux et une trace officinale marquent la finale est profonde, grande boisson et longue persistance." Luca Gardini

Cepparello est l'un des grands classiques de sangiovese en monocépage de la Toscane centrale. Rouge rubis brillant. Parfum propre et impeccable de fruits rouges, animé par de fines touches de poivre et de délicates nuances minérales. L'élégance se dégage de la bouche enveloppante qui débute de manière détendue et qui fournit une trame acide parfaitement mesurée à un tanin bien intégré pour se terminer en longueur et en finesse. SUPERIORE.DE

"Rubis lumineux et intense avec de légers reflets violets. S'ouvre sur de fines notes d'épices, un peu de cannelle, puis de pruneaux et de chocolat. Beaucoup de fruits juteux au palais, croquant et frais, tanins à mailles fines, porte très longtemps, souple et juteux en bouche." Falstaff

"Des baies rouges et foncées attrayantes avec des fleurs séchées, de la noix de muscade et de la poudre de cacao. Également des écorces d'orange séchées et de la terre humide. Corps moyen à plein, tendu et constant avec des tanins à grain fin, légèrement crayeux. Solide et régulier avec une finale persistante. À déguster après 2026." James Suckling

"Expressif et exubérant dès le début, ce vin rouge présente des arômes et des saveurs de cerise, de fraise, de rose, d'écorce d'orange, de minéraux et d'herbes de Toscane." Wine Spectator

"Le Cepparello 2020 est doux et souple et porte le sangiovese à son apogée d'une manière que seul Paolo De Marchi sait faire. Il s'agit de son avant-dernier millésime avant de prendre sa retraite et de vendre ce domaine historique. Le vin s'ouvre sur une concentration moyenne à pleine de prunes noires et de groseilles rouges. Celles-ci évoluent vers des épices douces, de la terre, des graviers, des clous rouillés et des écorces d'orange confites. Donnez au vin plus de temps pour se développer dans la cave. Il présente une forte teneur en alcool de 15%." Wine Advocate

"Le Cepparello 2020 est tout simplement stupéfiant, tout comme il l'était l'année dernière. Profondément coloré, étagé et explosif dans le verre, le 2020 possède une richesse texturale et une intensité générale remarquables. La cerise noire, le graphite, la prune, les épices et la lavande s'épanouissent sans effort. Il y a ici un pedigree extraordinaire et une stature pure. Le Cepparello est certainement l'un des vins de l'année." Vinous

Les vignobles de Lisini sont situés entre Sant'Angelo in Colle et Castelnuovo dell'Abate, à la limite intérieure de la région de Sesta, et sont nettoyés par la brise constante de la côte toscane. Les sols pierreux avec une part importante de calcaire ainsi que l'altitude de plus de 300 mètres contribuent à préserver la fraîcheur des vins.

Le Brunello di Montalcino 2019 de Carlo Lisini Baldis s'ouvre sur une concentration et une extraction sombres. Au premier nez, il présente des arômes floraux de roses pressées et de violettes. Après quelques minutes dans le verre, le vin offre un pot-pourri complexe de cerises noires, de mûres séchées, d'épices indiennes, de sauce teriyaki, de pierre pilée et une subtile note de réglisse. Il tire clairement sa personnalité à parts égales de l'élégance et de la puissance. En bouche, il est extrêmement doux et souple et livre, en plus de son fruit généreux, de belles notes finales de minéraux poussiéreux et d'argile. Ce vin délicieux ne peut qu'aller de l'avant. SUPERIORE.DE

"Après un peu d'aération, un nez agréable et riche en facettes de framboises et de fleurs, également des nuances balsamiques ; au palais, juteux, l'acidité mûre et les tanins à mailles fines sont bien équilibrés, la finale est fraîche et fruitée, mais extrêmement élégante." Vinum

"Nez très classique de sangiovese, griotte (marasca), cerise noire, très classique aussi en bouche, incroyablement juteux avec des épices fines et des notes salées, compact et structuré, mais pas du tout rustique, plutôt équilibré, avec une sève bien présente. Magnifique présence, élégance noble, acidité et tanins fantastiquement intégrés. Beau piquant. De type pierreux et ferme. Un classique de longue vie !" Weinwisser

"Rouge rubis éclatant avec des reflets rouge cerise. Le nez est complexe, cerise, groseille, puis marjolaine et réglisse, avec un arrière-goût discret de beurre de cacao, de menthe et à nouveau de fruits. En bouche, plein d'énergie, une bonne tension et un déroulement précis, des tanins bien polis enveloppés dans un fruit richement fondu, finit actuellement encore un peu sec." Falstaff

"Rouge rubis profond avec des reflets orangés. Très profond et encore en sommeil, avec des notes minérales et exotiques, d'épices sombres. De plus en plus complexe avec l'aération. Fruit de cerise souple et doux, densément tassé avec des tanins fins et tenaces. Très long et concentré, avec un grand potentiel." Jancis Robinson

"Le Lisini 2019 Brunello di Montalcino a un bouquet sombre et épicé de prune, de cardamome, d'asphalte et de pierre mouillée. Le vin est assez évolué et pour cette raison, je ne recommanderais pas de le boire très longtemps. En arrière-plan, on distingue du cola et des branches de romarin séchées. C'est un Brunello sombre au fruité concentré, à boire à moyen terme." Wine Advocate

"Un vin rouge souple et structuré avec des arômes et des saveurs de cerise noire, de cèdre et d'épices. Corps moyen avec des tanins fins et une finale tenace. Intégré et souple. A boire après 2027." James Suckling

"Des mûres médicinales, de la sauge douce, de la poussière de pierre et des oranges confites définissent le Brunello di Montalcino 2019, qui est juteux et vif avec des baies des bois violettes et lavande et des tons minéraux calcaires qui forment une saturation de minéralité vers la fin. Un réseau de tanins à grain fin résonne, tandis que le 2019 s'achève long et tacheté, mais seulement légèrement structuré. Des notes de réglisse salée persistent. C'est un Brunello stylé du sud de Montalcino de Lisini." Vinous

"Le 2019 incarne cette partie sud de Montalcino, chaude, luxuriante et au parfum exotique. Les fraises mûres et les roses rouges se fondent à merveille avec les châtaignes, le fer et la terre gorgée de soleil. Le vin a une texture luxuriante, un corps et un goût généreux qui exhale des kakis charnus et des fraises mûres. En bouche, il dégouline d'une acidité opulente et un élan minéral soulève le noyau. Les tanins sablonneux sont relativement souples, sans pour autant perdre leur tenue dominante, et le vin se termine sur du piment écrasé." Decanter

"Des broussailles feuillues, de la terre et des notes minérales poussiéreuses encadrent le noyau des arômes de cerise et de framboise dans ce vin rouge juteux, souple et doté d'une couche de tanins calcaires en fin de bouche. Globalement équilibré, avec un long arrière-goût de cerise." Wine Spectator

Expression authentique du sangiovese, du terroir et du style typique de Riecine, fondé avant tout sur l'élégance. Une couleur profonde et étincelante, un parfum complexe et animé de petites baies rouges et une persistance correspondante en bouche. Un vin impressionnant avec la finesse d'un grand Sangiovese. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis sombre et lumineux. Le nez s'ouvre sur des cerises juteuses, un peu de pruneaux, ainsi que de fines notes terreuses et beaucoup de poivre. Au palais, tissage très serré avec des tanins juteux, puissant, se construit en plusieurs couches, élégant et prononcé, longue finale bien présente. " Falstaff

"Pelucheux et racé, avec des courbes douces et un équilibre saisissant, le 2018 offre de la prune douce, de la cerise, du pétale de rose, de la réglisse et de la lavande. Des tanins mûrs et soyeux enveloppent le tout avec style. Ce rouge cossu a une tonne à offrir. " Vinous

"Le Riecine 2018 La Gioia est composé de 95 % de sangiovese et de 5 % de merlot, issus d'une sélection des meilleurs fruits provenant de vignobles de haute altitude situés entre 480 et 600 mètres. Des fruits noirs, de la cerise douce et des épices apparaissent sur une concentration moyennement riche. On retrouve davantage de fruits sucrés en finale, et le vin produit une fraîcheur attrayante. Ce petit composant de Merlot contribue largement à façonner la personnalité fruitée de ce vin." Wine Advocate

Le Barbaresco Bernadot monocépage de Ceretto joue de son élégance et de sa gracieuse personnalité. Issu des fruits d'une parcelle de 4,8 hectares plantée en agriculture biologique et biodynamique à Treiso, à une altitude de 400 mètres au-dessus du niveau de la mer, ce joli Barbaresco dévoile des arômes très spécifiques de baies des bois, d'épices, de réglisse et de rouille ferrugineuse. En bouche, ces arômes sont également des éléments essentiels de son jeu classique de nebbiolo, tout comme sa texture légère et soyeuse. Le Barbaresco Bernadot est très droit, finement épicé et d'une personnalité souple. SUPERIORE.DE

"Grenat rubis brillant avec un noyau étincelant. Au nez, des framboises et des fraises sucrées, un peu de grenade et de truffe. En bouche, un noyau de baies rouges et une texture légèrement crémeuse, montre au fil du temps beaucoup de tanins à mailles fines, semble très poli, décrit un long arc." Falstaff

"Rouge rubis brillant et juvénile. Arôme sérieux, encore un peu retenu, de cerises et de fraises. Légèreté étonnante et pourtant longue et concentrée, avec des tanins longs et finement ciselés. Super-élégant et câblé à la fois." Jancis Robinson

"Très floral avec des notes de fleur d'oranger, de fer, de cèdre et d'épices séchées. Corps moyen, ferme et légèrement élancé en milieu de bouche. Ferme et racé. Légèrement visqueux. A besoin de quelques années pour s'assouplir." James Suckling

"Large et expressif, il offre des saveurs de cerise, de prune, de terre et de réglisse. Ponctué d'une acidité vive, ce vin se maintient bien jusqu'à la fin de bouche." Wine Spectator

"De belles fleurs et des bonbons à la cerise presque cuits - des gouttes de cerise - au nez, de la rose, des barres de caramac, de la vanille, du chocolat blanc et de la lavande - une infusion d'éléments sucrés, fruités et floraux. En bouche, statuesque, mûr et massif, mais si bien structuré - comme du velours écrasé avec un aspect poudré et aussi charnu des tanins, de sorte qu'ils s'étendent et remplissent la bouche, laissant une salinité persistante calcaire et poudrée sur la langue et les joues. Rond, riche, mais défini et détaillé, tant de choses se passent, mais sans qu'un élément n'en écrase un autre, créant ainsi une impression générale vraiment impressionnante. L'acidité est magnifique et il y a des taches de cola qui donnent au vin de la fraîcheur et une note savoureuse. La puissance se manifeste à la fin, où les tanins se resserrent et retiennent les dernières saveurs, de sorte que l'on sait que c'est un grand vin avec un long potentiel de garde." Decanter

"Le Barbaresco Bernardot 2020 est un Barbaresco de grande classe en provenance de Treiso. La cerise séchée, les épices, le tabac, le cuir, l'encens et le bois de cèdre ornent ce Barbaresco discret et exquis. Le temps passé dans le verre révèle une douceur intérieure et un parfum irrésistibles. C'est un grand vin." Vinous

"Le Barbaresco Bernadot 2020 issu de l'agriculture biologique offre une performance fruitée plus sombre, avec de la cerise noire et du cassis. Comme pour les autres vins de ce millésime chaud et ensoleillé, on goûte la maturité du fruit et une certaine douceur en arrière-plan, qui va de pair avec le territoire (et la période de croissance). L'équipe de Ceretto a la main habile, et vous remarquerez le tranchant et la concentration du vin dans la sensation en bouche." Wine Advocate

"Issu d'une parcelle située à Treiso, à environ 400 mètres d'altitude, matière première bénéficiant de la culture biodynamique. Au nez, des griottes marmelées avec un soupçon de pivoine, des nuances d'écorce de cornouiller et des notes mentholées. En bouche, juteux et sucré, avec une finale fruitée et florale." Luca Gardini

Le pur Cabernet Sauvignon Toren est le seul cru rouge de la rare lignée Vigna de Tiefenbrunner et provient d'un micro-vignoble de 0,6 ha aux sols argilo-calcaires : rouge grenat étincelant avec de légers reflets violets. Nez très intense et attrayant, parfumé au cassis, à la mûre, au tabac et à la menthe. En bouche également, un fruit riche et incisif, des montagnes de cassis et d'airelles, juteux et dense, se développe joliment avec des tanins mûrs, longue persistance en finale. SUPERIORE.DE

"Rubis saturé et impénétrable. Nez dense et attrayant avec des baies noires, du cassis et des mûres, ainsi que des notes épicées avec des réminiscences de cardamome et d'eucalyptus. En bouche, très bonne présence, là aussi beaucoup de petits fruits, s'ouvre ensuite avec des tanins très bien placés et accrocheurs, il tend un arc large, en finale une pression ferme." Falstaff

Le Palafreno 2019 est merveilleusement poli et vif. Des tanins fermes mais bien intégrés forment l'épine dorsale d'un merlot doté d'une énergie considérable. Des herbes épicées, du tabac et des fleurs sauvages lui confèrent de la complexité. Très nuancé en bouche, il est opulent, voire expressif, mais au deuxième coup d'œil, il devient souple, presque élégant. Presque imbattable en termes de complexité, de profondeur et de finesse, il dévoilera de plus en plus son répertoire de premier ordre dans les années à venir. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis foncé avec des nuances pourpres et un noyau opaque. Le nez est très épicé, avec des notes de baies noires, de cerises, de mûres, un soupçon de vernis à cacheter, de cassis et une fine composante charnue. En bouche, il est cordial, compact et équilibré, il s'étend sur le palais avec de superbes baies noires, il présente en outre de nobles notes résineuses, très captivant et juteux, d'une grande longueur, à mettre de côté." Falstaff

"Ce vin est très poli et structuré, avec des tanins d'une grande finesse qui s'étendent sur tout le palais. Il est corsé, avec un fruit fin et une finale dynamique. Il a besoin de trois ou quatre ans pour s'assouplir et s'ouvrir." James Suckling

"Le Palafreno 2019, 100 % merlot du district de Ruffoli à Greve, est époustouflant, pour ne pas dire l'un des plus grands vins que j'ai jamais dégustés ici. Soyeux, somptueux et exceptionnellement vif dans le verre, le Palafreno possède une beauté à couper le souffle qui captive tous les sens. À ce stade précoce, le 2019 est entièrement composé de fruits noirs primaires, mais les couches commenceront à s'ouvrir avec le temps. Les lecteurs qui peuvent le trouver ne devraient pas hésiter. C'est un vin qui fait tourner les têtes." Vinous

Chaque année, le San Lorenzo est le résultat des meilleurs raisins des quatre terroirs classiques d'Ama et seuls quelques milliers de bouteilles arrivent dans le commerce spécialisé et la haute gastronomie. Un bouquet plein de graphite, de menthe et de cerise noire. Au palais, beaucoup de caractère et de structure, et une grande élégance, que seuls les meilleurs sangiovese peuvent apporter dans le verre. Des tanins marqués promettent un fantastique potentiel de vieillissement ! SUPERIORE.DE

"Rouge rubis moyen brillant avec un bord qui s'éclaircit. Le nez est très élégant et délicat avec des notes de cerise, d'airelle rouge et un peu de bois de cèdre, très légèrement fumé. En bouche, très précis, agréablement juteux avec des tanins à grain fin et une belle longueur." Falstaff

"Le Chianti Classico Gran Selezione 2021 Castello di Ama San Lorenzo est plein de fruits rouges foncés, de réglisse, d'épices, de cuir et de graphite. C'est un Gran Selezione particulièrement puissant. Des notes minérales propres prolongent la finale et laissent présager un avenir brillant. Le style sculptural est très séduisant. Là encore, il faudra être patient, car le 2021 est encore très jeune." Vinous

"Le 2021 Chianti Classico Gran Selezione San Lorenzo a besoin de quelques instants de plus pour s'ouvrir dans le verre, mais contrairement à La Casuccia, qui se fait discret, ce vin s'exprime assez rapidement. Le profil gustatif du vin est un peu plus charnu et plein, ce qui pourrait être lié aux conditions chaudes du millésime. Le San Lorenzo est un vin généreux et une bouteille que l'on peut apprécier à moyen ou long terme." Wine Advocate

"Ce vin est vraiment parfumé et magnifique, avec des cerises noires, du cassis et des violettes. Corsé, avec des tanins complètement intégrés et une présence en bouche qui est assez spectaculaire. Magnifique finale. A déguster après 2027." James Suckling

Lorsque Carlo Ferrini, Oenologue de renommée mondiale, crée son propre vin, on peut être curieux. Il a ainsi réussi ici une interprétation du sangiovese qui, comme à travers une lunette, met en lumière toute son expérience acquise au cours de décennies d'étude de ce cépage. L'utilisation modérée du bois grâce à l'élevage en tonneaux de 700 litres exprime de manière archétypale la clarté et la personnalité du cépage et du terroir unique (il s'agit tout juste de 1,5 hectare des meilleures parcelles de Brunello). Une grande harmonie de cerises noires, de fruits noirs, d'épices, de cuir et de tabac, des tanins idéalement intégrés et une superbe persistance feront rapidement de ces quelques milliers de bouteilles un objet de collection très recherché. SUPERIORE.DE

"Grenat rubis lumineux, moyennement dense. Il s'ouvre sur des notes d'orange sanguine, de pruneau frais et de cerise noire, avec un peu de pétale de rose en arrière-plan. Juteux et compact dans l'attaque et le déroulement, montre beaucoup de tannins denses, se construit par couches, fruit de cerise noire, en finale une pression cordiale." Falstaff

"Rouge rubis moyen à profond. Nez fermé avec un soupçon de cuir marocain. Cerise riche et pétillante avec un soupçon de chêne et des tanins polis mais fermes. Très séduisant et avec la signature typique de Ferrini - l'éternel doux. Long, mais pas encore tout à fait ouvert, et les tanins doivent encore se dissoudre un peu dans le fruit. Montre un vrai potentiel et des promesses et n'est pas inintéressant." Jancis Robinson

"Pour Carlo Ferrini, qui conseille par ailleurs de nombreux domaines viticoles en Toscane et au-delà, 2018 a été une année classique. Son Brunello est l'une des stars du moment. Le vin s'ouvre avec élégance et finesse sur des fruits rouges et bleu foncé ainsi que sur une magnifique cerise noire, mais aussi sur des nuances florales. En bouche, il est merveilleusement juteux et présente un fruit frais. Subtilement tissé avec des approches délicates et les nobles notes de cèdre de l'élevage en fûts de bois. Très précis et pourtant intense, avec une bonne concentration pour le millésime et des tanins extrêmement soyeux et accrocheurs." Weinwisser

"Au nez, des notes de ferme, de caramel, de bois, de cèdre et de pain grillé. Des fraises sucrées vives et des fruits rouges en bouche, une pointe de piquant, de l'amertume et une sensation crémeuse des tanins. J'aime la douce salinité - la pierre humide et le sel qui ornent le palais, et la douceur avec l'acidité qui maintient le tout si allègre et joyeux. Une expression extrêmement élégante, douce, équilibrée et complète." Decanter

"Des arômes de cerise noire, de violette, de lavande et d'écorce d'orange se succèdent sur un corps moyen à plein avec des tanins ultrafins qui s'étendent sur toute la longueur du vin. Si focalisé et rayonnant. Agile et en apesanteur en finale. Pas le plus grand Giodo, mais beau et précis." James Suckling

"Lors de la dégustation au domaine Giodo, dans l'une des régions les plus reculées et les plus belles de l'appellation, entourée de forêts et de vastes panoramas, le Brunello di Montalcino 2018 nous donne un avant-goût prometteur de ce que nous pouvons attendre de ce millésime chaud. Le vin offre des arômes mûrs mais délicats de cassis et de cerises noires avec des nuances de lilas, de violette et de calcaire concassé. Les tanins sont présents et bien intégrés. Le Brunello de Carlo Ferrini promet un long vieillissement." Wine Advocate

"Le nez apporte une sanguinité umami, avec des notes de goudron, d'essence et de terre, mais des nuances de cerises noires et de mûres rendent ces arômes vivifiants plutôt que durs. Le fruit mûrit en bouche, mais une terre épicée qui se développe lentement travaille avec des tannins délibérés et une acidité latente pour maintenir la propriété. Wine Enthusiast

"Le grand projet de la famille Ferrini de Sant'Angelo in Colle, un Brunello qui se distingue par une excellence constante. Intense dès le nez, avec des senteurs d'airelles, de feuilles de poivre frais et d'écorces d'orange sanguine, avec des notes terreuses. Gorgée épicée, finale fruitée et citronnée." Luca Gardini

Suite à des études de sol approfondies, Francesco Ricasoli a pu identifier trois micro-villages qui seront vinifiés séparément à partir du millésime 2015. La gamme du Chianti Classico Gran Selezione comprend désormais, outre le célèbre Castello di Brolio, trois crus (Colledilà, Roncicone et Ceniprimo), tous plantés à 100% de sangiovese. En étroite correspondance avec leur terroir, ils se distinguent par leur structure et leur goût et illustrent de manière impressionnante la complexité de la région du Chanti Classico.

Les raisins du Colledilà proviennent des sols du Monte Morello. La parcelle de 7,6 hectares à un seul vignoble a été plantée en 2002 sur des sols très rocheux, riches en calcium, en argile et en matières organiques. Ces caractéristiques confèrent à ce vin son tranchant et sa concentration, qui promettent un long vieillissement en cave.

Des arômes mûrs de cerise noire et de mûre, suivis de goudron, de réglisse et de terre à fleurs. En bouche, une fine terre, de la cerise et de la prune, ainsi que des tanins finement tricotés et légèrement sucrés. Le fruit dense et l'agréable veine acide du sangiovese apportent la fraîcheur nécessaire. Une composition magistrale ! SUPERIORE.DE

"Vin de terroir finement ciselé, issu des vastes vignobles autour de Castello di Brolio, avec beaucoup d'aplomb mais aussi de soubassement : convaincant le nez équilibré avec de fines notes de fruits et de fleurs, de discrètes nuances minérales ; au palais, souple mais avec un grand avenir, les tanins finement tissés et d'une grande longueur. Convainc par son élégance et sa capacité de garde." Vinum

"Rubis étincelant avec de légers reflets grenats. Présente au nez un fin fruit mûr, sur la prune, la mûre et la cerise noire, avec en arrière-plan des notes légèrement terreuses, de truffe noire. En bouche, il exerce une pression ferme, se déploie avec des tanins denses et souples au cœur, sur les framboises des bois, bonne tension." Falstaff

"Des arômes concentrés de cerise, de prune, de menthol et d'épices imprègnent ce vin rouge dense, à la structure vive et ferme, où les notes de menthol et d'épices résonnent dans la longue finale." Wine Spectator

"Ce vin est sensationnel, avec des tanins ultrafins qui se fondent dans le vin. Un fruit si intense et si beau, avec des cerises, des pêches et des cerises légèrement confites. Un peu d'agrumes aussi. Très doux et crémeux avec une magnifique finition. Un beau milieu de bouche et une belle finale. Une chanson dans la bouteille. Un peu serré maintenant. Difficile à attendre, mais donnez-lui deux ou trois ans pour s'ouvrir." James Suckling

"Le Chianti Classico Gran Selezione Colledilà 2018 est, comme souvent, le plus complexe des Gran Seleziones issus d'un seul terroir. Un vin d'une largeur et d'une dimension aromatiques remarquables, le Colledilà est merveilleusement nuancé du début à la fin. La roche broyée, la sauge, l'orange sanguine et la fumée confèrent au 2018 un caractère remarquable. Une fois de plus, le Colledilà est tout à fait reconnaissable." Vinous

Une étude commandée par Francesco Ricasoli a montré qu'il existe 19 types de sols différents à Brolio. Il a ainsi été possible de définir avec précision les terroirs particulièrement bons pour le merlot, qui donnent des vins à la structure unique et au goût incomparable. Avec le millésime 2018, Francesco Ricasoli présente le "nouveau" Casalferro, dont les vignes proviennent de trois vignobles différents : Vigna Casalferro, Vigna Pecchierino et Vigna Sodacci. La quantité de production a ainsi été réduite de manière drastique, mais le résultat est impressionnant !

Un merlot toscan comme on les aime. Au bouquet, des arômes complexes de fruits rouges foncés, du bois de cèdre délicat, du cuir, très épicé. Au palais, il est d'abord tendu et dense, puis s'ouvre et se déploie avec une élégance impressionnante. Le jeu entre le bouquet et la complexité en bouche est parfaitement équilibré et sa taille impressionnante est déjà indéniable. Ce merlot est promis à un bel avenir. SUPERIORE.DE

"Merlot pur issu (pour la première fois) de trois vignobles sélectionnés particulièrement adaptés au cépage et qui a fait un tabac dès sa première sortie : nez complexe avec des notes intrigantes de cassis, de bois de santal, de tabac et de poivre ; harmonie en bouche qui gagne en richesse et en densité avec l'aération tout en conservant son élégance." Vinum

"Rouge rubis noble et lumineux. Le nez est épicé et évoque les bois nobles, le pruneau, la mûre, avec des notes poivrées et maltées en fin de bouche. En bouche, très frais et avec une acidité croquante, sans pour autant manquer de son corps, se tend joliment, affiné et avec beaucoup de jus, revient toujours, à poser, devient un coureur de fond." Falstaff

"Le Casalferro, Brolio's (merlot) 2018 est un vin puissant et ruminant, bourré de fruits noirs, d'espresso, d'herbes séchées, de menthol, de réglisse, d'encens et de clous de girofle. Ce vin rouge juteux et riche en saveurs fournit beaucoup d'effet, c'est certain." Vinous

"Le secret du Casalferro réside dans ses fruits, qui proviennent de différents terroirs, dont un situé à 500 mètres au-dessus du niveau de la mer. Il fournit une puissance et une intensité verticales avec des fruits noirs, des épices et de la menthe séchée. Ce vin se boit déjà merveilleusement bien." Wine Advocate

"Un merlot très précis et beau, avec de la violette, des épices et du cassis. Extrêmement parfumé. Corps moyen avec des tanins ultrafins et une longue finale brillante qui montre finesse et complexité. Délicieux à boire maintenant, mais il sera encore meilleur en vieillissant." James Suckling

"Belle couleur rubis intense, au nez des arômes intenses de myrtille, de groseille et d'herbes balsamiques. La bouche est ample, élégante et d'une propreté spectaculaire. Tannins soyeux, excellente buvabilité." Luca Gardini