Falstaff

Un vin merveilleusement concentré et élégant qui se boit déjà aujourd'hui de manière exquise. Au nez, le bouquet typique du cépage avec de légères notes balsamiques. En bouche, il est agréablement droit et fin, soyeux et plein d'harmonie. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis lumineux et élégant. Au nez, des notes précises de baies de sureau et de cassis, une note noble de poivron vert et un soupçon de lierre, en fin de bouche, de la confiture d'airelles et des épices nobles, complexe. En bouche, équilibré, avec un superbe jeu entre le fruit, les épices et les tanins, également très juteux, sur l'anis en finale, long et complexe, très réussi." Falstaff

"Le Cabernet Sauvignon Vigna San Francesco 2018 présente un caractère poussiéreux et floral, avec des herbes poivrées et des fleurs sauvages qui font place à des masses de framboises écrasées. Il est soyeux et raffiné, communiquant une élégance pure dès le départ, avec une vague de baies rouges et noires mûres qui déferle sur le palais, laissant les tanins à grain fin s'attarder sous un air de violette douce et de rose. Il se termine de manière beaucoup plus fraîche que prévu, et n'est que légèrement structuré, avec des nuances de peau de myrtille et un soupçon d'herbes balsamiques." Vinous

Michele Satta est l'un des plus grands ambassadeurs italiens du cépage viognier, qu'il a introduit quasiment seul dans cette partie de la côte toscane. Son viognier est exigeant et séduisant, ce qui en fait un objet de convoitise pour les amateurs de vin du monde entier. Son bouquet inimitable d'abricots et de pêches dégage une atmosphère florale presque sereine. Le vieillissement dans une combinaison de ciment, de chêne et d'amphores confère à ce vin blanc expressif et savoureux une belle note. Un vin blanc dense qui s'étale en bouche avec souplesse et une belle fraîcheur saline, et qui se prolonge avec délice. SUPERIORE.DE

"Or clair lumineux avec un jaune paille. Au nez, il dégage un parfum très fin de fruits exotiques, de citrons riches, avec un léger ton muscaté, de banane. En bouche, une acidité racée, avec un fruit bien présent, rapide, précis, un Viognier vraiment formidable !" Falstaff

"Un viognier pur avec une texture crémeuse et des notes subtiles de pomme et de fruits tropicaux. Des notes de pierre et de ciment, d'amande et d'anis. Moyennement corsé, subtil et stimulant. Complexe. 50% en amphore et le reste en ciment et en bois." James Suckling

Le vignoble "Fracia" appartient à Nino Negri depuis sa création en 1897. Il est situé au confluent de plusieurs vallées alpines et la végétation de cette région est presque méditerranéenne, avec de la lavande et du romarin. Le résultat crée un vin savoureux et floral, avec un arôme épicé caractéristique.

Rouge rubis intense avec des reflets grenats. Au nez, des arômes complexes de rose de chien et de violette qui évoluent vers des notes épicées comme le romarin et la lavande. En bouche, il est dense, riche et doté de tanins bien structurés. L'acidité bien équilibrée et fraîche débouche sur une finale longue et très savoureuse. Un rouge alpin qui donne déjà beaucoup de plaisir aujourd'hui, mais c'est avec une plus grande maturité en bouteille que la complexité et la puissance se révèleront vraiment. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis brillant et lumineux. Au nez, des notes élégantes de miel, d'églantier et de fraises, un peu de sauge, de pêche, de fumée froide. Au palais, avec une belle coupe et une bonne fraîcheur, un fruit élégant, légèrement crémeux, se balance avec finesse, une fine pression en fin de bouche." Falstaff

"Des framboises, de la terre humide, des herbes et des écorces d'orange au nez. Moyennement corsé avec des tanins poussiéreux et une minéralité attrayante. Ferme et persistant. A boire ou à garder." James Suckling

"Le Nino Negri 2019 Valtellina Superiore Valgella Vigna Fracia présente une robe rouge rubis brillante et, bien que le bouquet ne soit pas aussi expressif que celui de certains de ses collègues, il s'ouvre lentement sur des notes de cassis, d'écorce d'orange séchée et de nectarine sucrée. Le bouquet se caractérise par des baies rouges, des fruits et une touche de rose sauvage et de fleurs de montagne. Sa texture est délicate et légère. Ce vin est emballé dans une bouteille à l'étiquette gris verdâtre qui reflète les sols schisteux de Valgella. Laissez-lui encore un peu de temps en bouteille." Wine Advocate

"Ferme et mâchu, ce rouge compact s'ouvre dans le verre, offrant un arrière-goût de goudron, avec des saveurs de cerise cuite, d'herbes médicinales et de poivre blanc, ainsi qu'une touche de réglisse noire. La finale est longue et minérale." Wine Spectator

Cabernet Sauvignon joliment mûr qui souligne son fruit riche et charnu avec des arômes de graphite et de réglisse. Son goût ample, plein et équilibré, ses tanins polis et son caractère fruité et élégant s'intensifient jusqu'à la longue finale balsamique. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis sombre et brillant avec un bord qui s'éclaircit. Au nez, des notes de poivre, de cassis, d'airelles rouges, de cuir et de sous-bois. En bouche, il est cordial et impétueux, il s'étire très puissamment sur la langue, saisissant, avec une forte pression, une touche balsamique et un minimum de sécheresse en finale." Falstaff

"Un rouge vibrant et concentré qui offre des arômes et des saveurs de cerise noire, de cassis, de fer, de tabac et d'épices. Bien que dense, ce vin est également fluide, avec un équilibre et une longueur excellents." Wine Spectator

"Olmaia est devenu une marque à part entière. Le vin souligne le potentiel du cabernet sauvignon dans cette partie de la Toscane, une région où l'on cultive presque exclusivement du sangiovese. Le Sant'Antimo Cabernet Olmaia 2016 nous rappelle l'importance de la diversité dans une monoculture, qui nous permet de mieux comprendre le potentiel d'une région viticole. Ce vin a une couleur sombre et une concentration dense de la robe. Il est certainement large et corsé, mais il passe par les sens avec une grâce nuancée. Les fruits noirs et violets se fondent dans le tabac terreux, le cuir salé et les épices sombres. Ces arômes sont particulièrement bien accordés dans ce millésime classique." Wine Advocate

Le nouveau Brunello haut de gamme de Giacomo Neri est né de l'achat d'un vignoble très particulier. Fidèle à la philosophie du domaine, qui consiste à ne produire des vins qu'à partir des meilleurs terroirs autour de Montalcino, une petite parcelle de 7 hectares avec des vignes de plus de 45 ans a été acquise il y a quelques années. Cette acquisition a été précédée d'une amitié de plus de 40 ans avec les anciens propriétaires, avec lesquels le père de Giacomo, Giovanni Neri, a planté les vignes et les a entretenues au cours des dernières décennies.

Et avec le millésime 2018, c'est la première fois qu'un vin présente toutes les caractéristiques exceptionnelles du matériau de base et du métier de vigneron. L'homme et la nature s'unissent ici dans une précision et une harmonie parfaites. Son équilibre est exquis. Aux notes puissantes de cerise et de mûre succèdent des minéraux broyés, de la réglisse, de la fumée et des notes de cèdre légèrement parfumées. Le vin s'étale régulièrement et puissamment sur le palais, et son intensité gustative se compte en longues minutes. Giovanni Neri Brunello est merveilleusement concentré et riche, mais jamais trop lourd ou même dense. 2018 marque la naissance d'une nouvelle icône italienne qui nous fera vivre un voyage passionnant dans les années à venir - la patience et la poursuite de la maturation en bouteille seront ici royalement récompensées, nous en sommes sûrs ! SUPERIORE.DE

"Le dernier Brunello de Casanova di Neri provient d'une parcelle de 7 hectares acquise en 2017. Le vignoble se trouve dans la région quelque peu indomptée de Sesta, au sud-est de Montalcino, et possède des vignes de plus de 50 ans. Le vin est extrêmement riche en facettes et exhale des arômes d'herbes et d'orange sanguine. Des couches veloutées de kakis charnus et des tanins abondants et souples sont contrebalancés par une acidité citronnée. Il y a une grenade croquante ainsi que des profondeurs chocolatées de caroube exotique. Beaucoup d'élan et de vibration ici." Decanter

"J'ai longtemps attendu la première édition du Brunello di Montalcino de Giovanni Neri, et le 2018 ne déçoit pas. J'y trouve un mélange envoûtant de lavande, de poivre blanc et de pierre pilée, qui laisse place à des cerises noires séchées et à des épices étrangères. Le palais est baigné par une vague souple de baies rouges mûres, soutenue par une acidité vive, tandis que des nuances d'agrumes acides et de clou de girofle résonnent. Les tanins sont croquants, presque ciselés, mais avec une concentration primaire qui s'attarde sous un soupçon de fleurs violettes, et se rajeunissent avec une longueur et une structure énormes pour un vieillissement long et équilibré. Le Giovanni Neri est issu de vignes âgées de 50 ans, provenant d'un vignoble acquis au sud-est de Montalcino. Il s'agit d'une fabuleuse première mise en bouteille." Vinous

"Ce vin rouge est finement tissé, avec des fruits de cerise et de cassis ombragés par des arômes et des saveurs florales, minérales et de poivre noir. Souple et fluide, il présente un excellent équilibre et une acidité vive qui propulse l'arrière-goût fruité". Wine Spectator

"Grenat rubis étincelant avec un bord qui s'éclaircit. Fruit très clair et mûr, sur les mûres, les pruneaux noirs et les cerises noires, avec une légère note de mélasse en arrière-plan. Se présente au palais avec beaucoup de fruits doux, très clair, s'ouvre avec des tanins fins et légèrement accrocheurs, poli, juteux et long." Falstaff

"Voici un nouveau venu passionnant et important dans le portefeuille de Casanova di Neri. Le Brunello di Montalcino Giovanni Neri 2018 a une belle forme et est enrichi de manière extrêmement agréable. Depuis de nombreuses années qu'elle produit d'excellents vins, la famille Neri a perfectionné son approche en termes de concentration et de poids du fruit. Ce vin donne l'impression d'être corsé, mais il se révèle finalement très élégant. La cerise mûre et la mûre sont remplacées par des épices de chêne, du pain grillé et des pierres blanches. Les tanins sont souples et doux. Cette première édition a été produite en 5 400 bouteilles." Wine Advocate

"Un beau fruit mûr au nez, avec des airelles, des prunes, des griottes, de la truffe blanche, du thé rouge et du poivre blanc. Les tanins sont très fins, crémeux et expansifs. Enveloppant et généreux, tout en restant frais. Magnifique longueur et profondeur. Issu d'une parcelle de 7 hectares avec des vignes de 50 ans. Goûtez ce vin à partir de 2025." James Suckling

"Une interprétation impeccable, résultat d'un excellent travail tant dans le vignoble que dans la cave. Le nez révèle des arômes intenses de griottes et de feuilles de laurier, avec des notes salées et iodées en fin de bouche. En bouche, il s'ouvre juteux et tendu pour gagner ensuite en largeur et en profondeur. Des tanins épicés et un soupçon d'herbes de hiel marquent la longue finale." Luca Gardini

Le propriétaire et viticulteur Alessandro Mori se définit lui-même comme un "naturaliste". Ses vins fermentent spontanément avec des cépages autochtones et vieillissent longtemps dans de grands fûts de chêne anciens. Il laisse les températures naturelles de la cave contrôler l'affinage du vin et utilise toujours un minimum de soufre. Outre tous ses parfums floraux caractéristiques de rose et de violette, le 2018 d'Il Marroneto est positivement épicé avec une note poivrée de genièvre. En bouche, il est tissé en filigrane tout en offrant un arôme profond et une bonne longueur. Propre et lumineux, il présente des notes évidentes d'églantier et de framboise, tandis que des tanins raffinés se faufilent avec une craie structurée. SUPERIORE.DE

"Un nez captivant avec des notes de cerises fraîchement cueillies, de cassis, de tabac, de cardamome ainsi que d'épices et de fleurs méditerranéennes. En bouche, il est à nouveau très accrocheur,
un style tout à fait particulier et plein de tension, tout à fait axé sur la fraîcheur et le croquant pur, il se montre accrocheur et délicat avec un fruit juteux et des épices fines. Doit mûrir." Weinwisser

"Grenat rubis lumineux de densité moyenne. Nez attrayant avec des notes d'airelles, de baies de goji et de cerises fraîches juteuses. Beaucoup de fruits croquants à l'attaque, se déploie avec beaucoup de souplesse, fin fondant sucré, finale sur la framboise." Falstaff

"Rouge rubis brillant et concentré. Raffiné, mais encore un peu fermé au nez avec des notes épicées et minérales. En bouche, beaucoup d'attrait avec un magnifique fruit de cerise et de framboise juteux, vif et concentré et un soupçon de gâteau aux fruits. Beaucoup de tanins fermes, encore un peu astringents, qui prennent le pas sur le fruit. Finale longue et complexe, mais encore un peu embryonnaire." Jancis Robinson

"Caractère fruité rouge frais avec des cerises et des prunes rouges ainsi qu'un soupçon de poudre à canon, de grains de café, d'épices et d'écorces d'orange séchées. Corps moyen à plein avec des tanins fermes et un noyau fruité souple et velouté en milieu de bouche. Note minérale persistante en fin de bouche. Meilleur après 2024." James Suckling

"Le Brunello 2018 d'Il Marroneto incarne l'élégance, la légèreté et la grâce, sans être banal ou superficiel. Récolté le 5 octobre, il présente un noyau sucré de baies rouges qui offre une toile de fond aux accents de bâton de cannelle, de salsepareille et de violette qui s'épanouissent. Les tanins mûrs sont finement granuleux et enveloppants, tandis que le vin atteint des profondeurs accessibles, et l'acidité appétissante demande une autre gorgée - mais pas avant que la finale tranquille d'épices et de framboises ne se déploie. Une symphonie sans faille qui reflète l'approche tranquille et décontractée d'Alessandro Mori en matière de vinification. Aussi tentant que soit ce vin maintenant, un peu plus de patience sera récompensée." Decanter

"Le Brunello di Montalcino 2018 a un rayonnement qui en fait un plaisir absolu. De douces épices exotiques côtoient des cerises noires séchées, des fleurs poussiéreuses et un soupçon de clou de girofle. En bouche, c'est un pur délice qui révèle à la fois un fruit opulent et un équilibre et un raffinement totaux, tandis que les baies acides bénéficient d'un coup de pouce vivifiant grâce à une acidité juteuse. Le 2018 ne laisse rien passer, se rajeunit avec des tanins arrondis et s'attarde en bouche jusqu'à une minute avec une explosion stimulante d'agrumes, des nuances de rose douce et de réglisse. Ce vin est déjà si beau aujourd'hui, mais il possède aussi la structure équilibrée pour vieillir en beauté, ce que l'on ne trouve pas dans beaucoup de Brunello de ce millésime. Quel trésor." Vinous

"Le Brunello di Montalcino Il Marroneto 2018 d'Alessandro Mori s'ouvre sur un bouquet épicé avec des notes de cumin et de poivre blanc qui s'enchaînent sans transition avec des cerises claires, des myrtilles et du cassis. L'astuce de ce vin est l'équilibre, car aucun côté n'est plus fort que l'autre. Plus important encore, ce Brunello a toujours de la vie et une énergie vibrante. C'est justement parce que cette bouteille est si bonne maintenant que je vois peu de raisons d'attendre davantage." Wine Advocate

"Toute la richesse des matières premières d'Il Marroneto dans cette version immaculée du Brunello. Confiture de myrtilles au nez, puis des notes de cannelle, de caroube et de marjolaine. En bouche, des tanins juteux et épicés et une finale fruitée." Luca Gardini

"Le nez ressemble à une escapade insulaire de rêve, avec des fruits de la passion au petit-déjeuner, des cocktails de figues de barbarie au bord de la piscine, des violettes sur la table du dîner et des bonbons à l'eau de rose qui attendent sur la table de nuit. La bouche apporte des cerises et des fraises confites, avec une rosée continue qui s'infiltre dans une finale épicée et citronnée. L'acidité fait jaillir des tanins sophistiqués. Ce vin est équilibré et élégant, mais aussi passionnant." Wine Enthusiast

Andrea Franchetti a commencé dans les années 1990 à positionner Palazzi comme un rouge à l'égal de son vaisseau amiral Tenuta di Trinoro, avec l'objectif de produire deux vins d'exception qui rappellent la rive gauche et la rive droite de Bordeaux.

Trois mots seulement : puissance, intensité et concentration. Avec une production très raisonnable de 1.660 bouteilles, voici un vin toscan à plein régime qui exhale sans cesse de généreux fruits noirs, des épices et du tabac sucré. A cela s'ajoutent la cerise noire et la prune, qui confèrent au vin des contours doux et de la douceur. En bouche, il est ferme, bien structuré et enthousiasme avec une ampleur de bouche qui n'a pas son pareil. Prenez un bon morceau de viande rouge, faites-le mariner dans du romarin et de l'huile d'olive avant de le mettre sur le barbecue au charbon de bois, puis laissez-vous tenter par cette aventure monumentale. SUPERIORE.DE

"Violet rubis profondément foncé avec un noyau noir. Nez très fin et accrocheur, révèle des notes de chocolat noir, de cassis, de mûre riche, de délicates notes de tabac en arrière-plan. Fougueux et étoffé en bouche, beaucoup de fruits mûrs, couplés à des tanins denses et très bien intégrés, finale corsée." Falstaff

"Le Tenuta di Trinoro 2021 Palazzi, bien que ce millésime soit particulièrement sombre et ruminant, pousse ce cépage souvent délicat à ses limites. Le vin a un goût mûr, mais sans excès, bien que la teneur en alcool de 15,5 % ne passe pas inaperçue. En bouche, le vin est velouté et riche, avec des notes finales intenses de mûres, de crème de cassis et d'épices sombres. Tout est bien intégré, mais rien n'est sous-estimé." Wine Advocate

"Ce rouge est d'une grande pureté, avec des saveurs de prune mûre, de mûre, de chocolat, de tapenade d'olive et de chêne grillé. Les tanins sont civilisés, tandis que l'acidité rafraîchissante apporte précision et concentration. Très équilibré dans l'ensemble, il sature le palais en fin de bouche et reste persistant et long. Il est accessible dès maintenant, mais devrait s'améliorer." Wine Spectator

Les raisins de l'UnoPerUno proviennent des crus Arborina à La Morra, Cannubi à Barolo, Pernanno à Castiglione Falletto, Sarmassa à Barolo et Cerretta à Serralunga d'Alba et sont égrappés individuellement. Le résultat de ce travail manuel intensif est que seules 1300 bouteilles de ce vin exceptionnel sont vendues dans les magasins spécialisés bien assortis, et ce uniquement dans les meilleurs millésimes. En raison de l'égrappage manuel, les harmoniques vertes des tiges n'entrent pas dans le moût, ce qui rend les tanins plus soyeux et plus crémeux qu'avec la méthode traditionnelle. Le résultat est à la hauteur des attentes : UnoPerUno est d'une grande intensité fruitée, d'une profondeur et d'une structure incroyables et constitue chaque année une référence de l'appellation par sa pureté et sa clarté au nez et en bouche. SUPERIORE.DE

"Grenat rubis brillant. Au nez, des notes caillouteuses, un peu de graphite, puis un riche fruit de pruneau, des cerises amarena, également des notes de réglisse et de menthe. En bouche, il est ensuite très puissant et compact, s'ouvre sur un fruit noir, serré et poli, avec des tanins puissants, une élégance sombre, il couvre un large arc, peut se conserver longtemps." Falstaff

"Le Barolo Unoperuno 2018 est magnifique. Lumineux et joliment parfumé, l'Unoperuno impressionne par sa finesse. Des fleurs écrasées, des petits fruits rouges sucrés, du kirsch, de la cannelle, de la menthe et des fleurs séchées s'élèvent du verre. Le lecteur découvrira un Barolo d'une finesse et d'une élégance inhabituelles. Comme c'est le cas depuis quelques millésimes, l'Unoperuno est élaboré à partir d'un assemblage de différents terroirs, dont tout le fruit est égrappé à la main. La pureté des arômes est irréelle." Vinous

"Mûr, avec des arômes de prune, de cerise noire et de café, encadrés par la vanille, le caramel et des accents de cuir. Exubérant et large en bouche, mais avec une acidité abondante pour propulser la longue finale et la maintenir équilibrée. Un 18 extravagant." Wine Spectator

"Comme le nom du vin l'indique, ce Barolo est vinifié à partir d'une seule baie, "une par une". Avec un prix élevé qui reflète un processus de vinification à forte intensité de main-d'œuvre, le Elio Altare 2018 Barolo Unoperuno présente un peu de douceur et de sucrosité d'un millésime chaud. Ce vin est élaboré à partir d'un mélange de fruits sélectionnés provenant d'Arborina (à La Morra), Cannubi (à Barolo), Pernanno (à Castiglione Falletto), Sarmassa (à Barolo) et Cerretta (à Serralunga d'Alba). Le bouquet révèle des confitures de cerises douces et des framboises séchées avec des épices, du cuir et de la réglisse foncée. Ce vin est entièrement produit à la main et sa production est limitée à 1 300 bouteilles." Wine Advocate

La famille Nonino a présenté en 2024 la grappa Nonino Riserva Aged 20 Years, vieillie sous douane. Il s'agit de 365 bouteilles numérotées.

Une grappa rare et précieuse, composée de marcs sélectionnés de cépages blancs et rouges du Frioul, avec une note naturelle de fumée, que Benito a distillée dans un alambic à vapeur discontinu en cuivre dans les distilleries Nonino de Ronchi di Percoto. Cette grappa a ensuite vieilli pendant 20 ans, depuis 2004, dans une petite barrique scellée par les douanes et l'agence de monopole et surveillée en permanence dans la cave de vieillissement de l'entreprise.

Dans le verre, or-orange. Le nez est plein et intense, avec des notes de crème, de miel, de fruits, d'orange, de chocolat et une fine note de fumée naturelle. En bouche, corsé et persistant, avec une composition d'abricot, de crème, de fruits secs, d'épices et de poivre, ainsi qu'une fine note de fumée naturelle et des nuances de sherry.

Bouteille en verre taillée à la main avec des diamants, peinte à la main avec de l'or 24 carats, bouchon en verre et en or 24 carats fabriqué à la main. Orné d'une petite chaîne argentée. Sans ajout de colorants. SUPERIORE.DE

"Ambre élégant et lumineux. Parfumé au nez, pur, de bois précieux, d'agrumes, de pruneaux mûrs, rappelle la pierre mouillée, un peu d'alcool en fin de bouche. En bouche, pur, juteux, droit, arrive en plusieurs vagues, sec à l'os, les tanins délicats donnent de la pression et de la structure, très bien équilibré, grand distillat." Falstaff

Trois mots : puissance, intensité et concentration. Avec une production très raisonnable de moins de 2.000 bouteilles, voici un vin toscan à plein régime qui exhale sans cesse de généreux fruits noirs, des épices et du tabac sucré. A cela s'ajoutent la cerise noire et la prune, qui confèrent au vin des contours doux et de la douceur. En bouche, il est ferme, bien structuré et enthousiasme avec une ampleur de bouche qui n'a pas son pareil. Prenez un bon morceau de viande rouge, faites-le mariner dans du romarin et de l'huile d'olive avant de le mettre sur le barbecue au charbon de bois, puis laissez-vous tenter par cette aventure monumentale. SUPERIORE.DE

"Rubis riche et foncé. Nez intense et dense, se présente avec des notes de cerises et de pruneaux marinés, beaucoup de tabac et un peu de caramel foncé. En bouche, il a de la matière et de la poigne, s'étale durablement, un fruit riche en finale, des tanins accrocheurs, beaucoup de puissance." Falstaff

"La finesse et la précision sont impressionnantes, avec une texture raffinée et polie qui s'étend sur toute la longueur du vin. Il est moyennement corsé, avec des tanins bien intégrés et une finale persistante. Juteux et savoureux, avec des notes d'agrumes et d'herbes fraîches." James Suckling

Franchetti Rosso est le produit phare de Passopisciaro et un vin d'une perfection époustouflante. Les raisins proviennent de vignobles situés à 1000 mètres d'altitude au nord de l'Etna, où les sols sont composés de cendres et de pierre ponce. Le Franchetti est un vin mûr et exotique qui enveloppe le palais de fruits sombres. Des tanins raffinés soutiennent le fruit, tandis qu'une douceur interne intense confère élégance et finesse. Un vin exceptionnel de bout en bout avec un merveilleux potentiel de développement. SUPERIORE.DE

"Rubis riche et impénétrable, d'une couleur sombre et profonde. Le nez révèle des notes riches de myrtille et de mûre, un peu de cassis, des clous de girofle et de la fumée en arrière-plan. En bouche également, beaucoup de fruits noirs, s'ouvre ensuite avec des tanins fins, se construit longuement, coriace et avec une pression ferme en finale." Falstaff

"Dans le verre, de couleur pourpre, ce vin présente des arômes de fruits noirs, de myrtilles et de poivre doux. La bouche est très savoureuse, avec un fruité généreux mais frais, des tanins mâchus et une acidité rafraîchissante. Très croquant dans l'ensemble, avec un corps moyen et une finale chaleureuse." James Suckling

"Le Franchetti 2022 est sombre et inquiétant dans le verre, les herbes mentholées et la fumée blanche cèdent la place aux mûres séchées, aux tons de terre et à un soupçon de poivre blanc. Velouté et souple, il enveloppe le palais d'un manteau de fruits rouges et noirs mûrs tandis qu'une tension croissante se développe sous la surface, mêlant des minéraux salés à des tanins fins. Une acidité brillante maintient un équilibre fantastique alors que le 2022 s'achève sur une finale épicée et longue. Ses composants structurels sont d'un grand classicisme et se terminent sur un air de violette et de fleurs intérieures. En 2022, le Franchetti est un assemblage de 70 % de Petit Verdot et de 30 % de Cesanese d'Affile." Vinous

"Issu de Petit Verdot et de Cesanese d'Affile cultivés dans la contrada Guardiola, le Franchetti 2022 a un arôme si complexe, composé de terre humide, de menthe sauvage, de rose, de lavande, de chocolat noir, de cerise noire et de confiture de fraises. En bouche, il est étroitement enroulé et plein d'énergie, avec des tanins fins et de succulentes baies rouges et bleues charnues contenues dans son profil vertical, qui ne demandent qu'à exploser. Il y a une belle vague d'acidité qui persiste sur la finale de cassis et d'épices." Decanter

Le Barbaresco Bricco di Treiso se présente avec plus de puissance et de profondeur que le Barbaresco normal. Au bouquet, des fruits à noyau rouge foncé, du menthol, des épices, du cuir et un peu de bois de cèdre. En bouche, il est déjà puissant dans son jeune âge et possède une très grande force musculaire qui, associée à une structure tannique et acide harmonieuse, laisse présager une grande et longue vie avec une évolution pleine d'espoir. SUPERIORE.DE

"Grenat rubis étincelant. Nez accueillant et accessible avec des notes de grenade, de betterave rouge et de framboise fraîche, avec un peu de rouille. L'attaque et l'évolution sont polies et fines, beaucoup de framboise, avec en plus des tanins à mailles fines, il fait un grand écart." Falstaff

"Offre un beau mélange de tons fruités et floraux, avec des arômes et des saveurs de cerise, de rose, de fer et d'eucalyptus. Les tanins denses donnent une bonne tenue au vin et la finale est gracieuse." Wine Spectator

"Les vins d'il Bricco sont aussi classiques qu'ils peuvent l'être et montrent la passion avec laquelle Pio Cesare fait du vin. Des arômes de confiture de cerises noires, de compote de prunes avec des feuilles de laurier broyées et des épices moulues dominent le nez. Élégant avec une fine ligne de tanins qui s'étend du début à la fin et offre un équilibre aux arômes de baies des bois, de thé noir et d'épices piquantes, un véritable exercice de funambule presque parfaitement réussi. Un bijou de vin." Wine Enthusiast

"Arômes exquis de fraises, de cerises, d'hibiscus et d'airelles. Un soupçon de cèdre et de bois de santal. Corps moyen, avec des tanins très fins qui s'étendent sur toute la longueur du vin et se fondent joliment avec lui. Donnez à ce vin quatre ou six ans pour s'ouvrir complètement." James Suckling

Paleo - un cabernet franc reconnaissable entre tous et l'un des vins les plus importants de Bolgheri, plein d'élégance et de classe. Son nom, assez peu spectaculaire, provient d'une mauvaise herbe qui a été retirée depuis longtemps des vignobles du Macchiole. Rouge rubis saturé avec des reflets violets. Au bouquet, de la menthe, du poivre blanc, des fruits de mûre et un peu de grenade. Finement fondu au palais avec des notes de tabac et de pavot. Merveilleusement structuré et avec une longue finale. SUPERIORE.DE

"Cabernet franc in purezza, un cépage qui s'adapte parfaitement à certains sites près de Bolgheri : Nécessite un peu d'aération, puis des arômes complexes de cassis, de sous-bois, de maquis et d'épices ; superbe construction avec une complexité puissante, les tanins sont précis, la fin est longue et séduisante. Grand vin." Vinum

"Violet rubis étincelant avec un bord qui s'éclaircit légèrement. Le nez s'ouvre sur des notes épicées, de poivre blanc, d'origan et de thym, puis de framboise et de cassis. En bouche, beaucoup de fruits doux de baies noires, montre des tanins saisissants et solides, avec en plus un fondant fin et sucré, en finale une pression ferme et une longue persistance." Falstaff

"Un rayon de cassis associé à des arômes et des saveurs d'olive noire, de poivron, de romarin sauvage, de goudron et de vanille. Un vin rouge croquant et concentré avec des tanins légers dans une finale vive." Wine Spectator

"Un vin rouge corsé, puissant et poli aux arômes de prune noire, de cerise noire, de tabac, de feuilles de laurier, de chocolat noir, de moka et de cèdre. Des tanins fermes et mûrs. Compact et musclé. Mais il reste frais. Devient encore plus souple. A déguster après 2025." James Suckling

"En 2019, le Paléo retrouve son caractère précis et stylé ainsi que son étonnante concentration. Ce cabernet franc a fermenté et macéré dans du béton, puis a été élevé pendant 18 mois en chêne français neuf. Dans sa robe pourpre sombre, il présente un cassis discret enrobé d'épices et de chocolat au lait, avec de l'eucalyptus persistant et une délicieuse violette de parme. La bouche est juteuse et presque piquante, veloutée, avec des tanins imprégnés de violette et de cassis. Une longueur remarquable avec des arômes de torréfaction intégrés." Decanter

"Au nez, des copeaux de cèdre, des herbes sauvages, du poivre noir, de la bergamote et des sous-bois ; en bouche, de la griotte, des baies mélangées, de la sauce soja et des bonbons à la réglisse. Des tanins qui ressemblent à une main ferme et une chaleur acidulée qui bouillonne en dessous s'unissent pour faire le show." Wine Enthusiast

"Le Paléo 2019 est une véritable bombe. Profond, pelucheux et explosif, le 2019 possède une densité fabuleuse et n'est pas du tout lourd. Tous les éléments sont si bien équilibrés. La cerise noire, la prune, le chocolat, le moka, l'espresso et les herbes grillées se fondent les uns dans les autres dans le verre. La pureté et la persistance des arômes sont absolument convaincantes. Le 2019 est vraiment impressionnant. Je l'ai adoré." Vinous

"Né d'un assemblage avec du sangiovese, maintenant fièrement du cabernet franc en pureté, unique dans la région, résultat d'un travail variétal très soigné, nez avec des notes de cassis, de sous-bois et d'eucalyptus, puis des notes de grains de poivre noir. Finale fruitée et épicée." Luca Gardini

"Le Macchiole 2019 Paleo présente une personnalité extrêmement précise et marquée, qui convient parfaitement à ce millésime classique. Si vous aimez le cabernet franc, c'est votre vin. Le bouquet est linéaire et dense avec du gravier mouillé, du crayon et du graphite qui forment un cadre élégant autour des mûres et des prunes noires. Dans ce vin complexe et puissant, on goûte chaque détail, aussi petit soit-il. Les fruits proviennent d'une parcelle de 5,5 hectares qui s'élève de 37 à 70 mètres au-dessus du niveau de la mer. Le sol est un mélange d'argile, de sable, de limon, de pierre et de calcaire, caractéristique de cette partie de la côte toscane. Au deuxième nez, le paléo offre des gousses de cardamome, des épices exotiques et de l'eau de rose parfumée." Wine Advocate

Le Gran Selezione issu du vignoble unique Bellavista est riche et sombre, avec des arômes de cerise sauvage, de fumée, de réglisse, de menthol et de tabac. Extrêmement attrayant et riche en bouche, des tanins fermes forment l'épine dorsale de ce vin viril et puissant. SUPERIORE.DE

"Parfum envoûtant de baies des bois sombres, d'herbes et d'épices, de poivre surtout ; plein de mordant en bouche, les tanins et l'acidité en parfait équilibre, avec un avenir prometteur et pourtant déjà convaincant la finale. Grand vin." Vinum

"Rubis foncé saturé avec des reflets violets. Nez impressionnant et complexe, sur la betterave rouge, le safran, les baies de sureau et les mûres. Attaque et évolution souples et claires, beaucoup de tanins étoffés et denses, salinité, fruit juteux, finale profonde." Falstaff

"Des arômes de fruits à peau noire, d'épices sombres et de terre brûlée par le soleil se mêlent à des bouffées de camphre et de tapis forestier dans cet assemblage séduisant de 80 % de sangiovese et de 20 % de malvasia nera. La bouche élégante et structurée offre des arômes de prune noire, de cerise noire mûre, d'anis étoilé et de menthe écrasée, tandis que des tanins fermes et polis apportent soutien et finesse. Il est bien équilibré, avec une acidité vive, tandis qu'un soupçon terreux de gibier donne de la profondeur à la finale." Wine Enthusiast

C'est un contraste de puissance et de raffinement, avec des arômes de cerise noire et de cassis enveloppés d'une couche de chêne, tandis que des tanins puissants et une acidité vive rehaussent la structure. Maladroit aujourd'hui, ce vin fait preuve d'une incroyable élégance, avec une acidité vive qui lui confère une longueur exceptionnelle. Sangiovese et Malvasia Nera. Meilleur à partir de 2023 jusqu'à 2043." Wine Spectator

"Le Chianti Classico Gran Selezione Vigneto Bellavista 2016 est issu de fruits provenant de l'un des plus beaux vignobles du Castello di Ama, avec une large exposition et beaucoup de soleil. Ce vin présente une profonde complexité et un bouquet d'une grande portée qui évolue lentement dans le verre. De ces trois vins Gran Selezione à vignoble unique (Bellavista, La Casuccia et San Lorenzo), le Vigneto Bellavista est le plus complet, mais il est aussi le plus linéaire et le plus aérodynamique en termes de sensation en bouche. Je parierais sur le fait de mettre ce vin de côté dans votre cave pour un temps de vieillissement plus long." Wine Advocate

"Le Chianti Classico Gran Selezione Vigneto Bellavista 2016 d'Ama est tout simplement époustouflant. Sombre et inquiétant au premier abord, le 2016 s'élance hors du verre avec une verticalité explosive. Ce Chianti Classico structuré et puissant ne sera pas prêt à boire de sitôt, mais il est immensément prometteur. Les herbes salées, les pierres concassées, la craie et les fleurs séchées ajoutent une myriade de couches de dimension. Le 2016 est complexe, nuancé et taillé pour la garde." Vinous

Les raisins de l'UnoPerUno proviennent des crus Arborina à La Morra, Cannubi à Barolo, Pernanno à Castiglione Falletto, Sarmassa à Barolo et Cerretta à Serralunga d'Alba et sont égrappés individuellement. Le résultat de ce travail manuel intensif est que seules 1300 bouteilles de ce vin exceptionnel sont vendues dans les magasins spécialisés bien assortis, et ce uniquement dans les meilleurs millésimes. En raison de l'égrappage manuel, les harmoniques vertes des tiges n'entrent pas dans le moût, ce qui rend les tanins plus soyeux et plus crémeux qu'avec la méthode traditionnelle. Le résultat est à la hauteur des attentes : UnoPerUno est d'une grande intensité fruitée, d'une profondeur et d'une structure incroyables et constitue chaque année une référence de l'appellation par sa pureté et sa clarté au nez et en bouche. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis moyen droit. Plus profond et plus complexe que le Barolo pur et un peu plus fermé. Framboise et parfum de cardamome. Toujours jeune et compact, avec une finale interminable. Très élégant et très tannique, mais joliment précis." Jancis Robinson

"Un rayon de cerise souligne ce vin rouge souple, avec des arômes de fer et de foin mouillé, ainsi qu'un soupçon d'eucalyptus. La texture est impressionnante jusqu'à ce que les tanins montrent leurs muscles. Ferme mais ouvert, avec une finale persistante." Wine Spectator

"Un Barolo croquant et lumineux avec des arômes et des saveurs d'orange, de fleurs et de pomme de crabe. Corps moyen. Très croquant et frais. Tannins fins et polis. Déjà lumineux et délicieux. Mais laissez-lui le temps de se développer en bouteille. Il est égrappé à la main. Mieux après 2025." James Suckling

"Le Barolo Unoperuno 2019 est un vin d'une classe et d'une élégance absolues. Lumineux et translucide, avec une douceur intérieure convaincante, le 2019 est tout simplement magnifique. Les baies rouges écrasées, les écorces d'orange, le bois de cèdre et le tabac à pipe sucré sont tous finement mis en valeur. Le vin a une énergie et une tonicité fantastiques. Laissez-lui quelques années pour s'épanouir." Vinous

"Silvia Altare appelle son Barolo Unoperuno 2019, produit à partir d'un mélange de fruits d'Arborina (à La Morra), de Cannubi (à Barolo) et de Badarina et Ceretta (à Serralunga d'Alba), un "super méga-mélange de vignobles individuels classiques". Les baies sont sélectionnées à la main et avec le plus grand soin. Unoperuno signifie effectivement "une par une" en italien, ce qui vous donne une idée du travail exigeant nécessaire pour produire ce vin dans le cadre d'une production très limitée (environ 1 200 bouteilles sont sorties chaque année en automne). Le résultat est un vin doucement élégant avec des tanins mûrs et beaucoup de fruits noirs et de cerise noire en arrière-plan. S'y ajoutent de douces notes minérales et un soupçon de terre ou de rouille." Wine Advocate

"Rouge rubis brillant. Nez invitant, de framboise mûre, de menthe poivrée, de poivre blanc, balsamique, de bois précieux et un minimum de fumée froide, très invitant. Se montre très poli en bouche, avec un fruit prononcé et des tanins parfaitement intégrés, puissant, avec de la pression, reste longtemps en place." Falstaff

Le Brunello di Montalcino Riserva Poggio al Vento 2016, qui arrive sur le marché sept ans après les vendanges, est un vin époustouflant. Il s'élève aux plus hauts sommets en termes d'élégance et de puissance. Ce sont ces forces opposées - puissance et grâce - qui caractérisent ce millésime classique. Col d'Orcia a capturé et immortalisé sans effort les deux côtés du continuum. Le bouquet présente une longue série d'arômes, dont les cerises séchées, la réglisse, le cola, les fleurs de lavande, la viande salée et la truffe noire. La finale veloutée est souple et persistante. Une magnifique création issue du millésime exceptionnel 2016 ! SUPERIORE.DE

"Rubis puissant et lumineux avec de fins reflets grenats. Nez saisissant avec des notes de quetsche, un peu d'airelle rouge, de cerise noire, très clair. Tannins fermes et étoffés au palais, s'ouvre avec beaucoup de pression, enrobé de petits fruits mûrs, cordial et profond, en finale de discrètes notes terreuses." Falstaff

"Rouge rubis brillant, moyen à profond, avec seulement de légères nuances orangées. Un peu de développement au nez, mais sinon encore très fermé. Souple et concentré, avec une acidité fine et pétillante et un équilibre étonnant. Des tanins finement ciselés et un fruit souple et concentré en finale. Un vin élégant dont les 15% d'alcool ne sont pas perceptibles." Jancis Robinson

"Le Col d'Orcia biologique 2016 Brunello di Montalcino Riserva Poggio al Vento est magnifique, pour être honnête, avec une sensation unique de puissance directe, de texture moyennement riche et de fruit développé. Cette Riserva nous ramène à l'époque d'un des millésimes les plus réussis de l'histoire de Montalcino. Le bouquet se caractérise par des fruits secs, un pot-pourri de roses et des écorces de châtaignes grillées. Les tanins sont détachés et le vin se termine sur une note douce et soyeuse." Wine Advocate

"Le nez est avant tout épicé, avec des arômes de vieux cuir, de saleté et d'épices mélangées, comme un magasin général du vieil Ouest avec des bonbons à la cerise et à la réglisse dans des récipients. Le palais est plutôt fruité, avec des notes de cerises et de figues qui se mêlent à des arômes de café et de sambuca, créant une subtile touche de piquant. Les tanins et l'acidité surplombent l'action sans s'imposer, comme un bon hôte de soirée." Wine Enthusiast

"Le Brunello di Montalcino Poggio al Vento 2016 est un vin classique qui prend son temps dans le verre et gagne lentement en profondeur et en nuances : des roses poussiéreuses et du cuir font place à des fraises séchées, puis à des notes de cèdre et d'orange sanguine épicée. Il est élégant et raffiné, avec des fruits rouges polis et une texture soyeuse contrastée par des notes d'orange acidulée. Un noyau d'acidité vive lui donne un aspect merveilleusement frais. La finale est longue et colorée, mais également structurée de manière jeune. Une couche de tanins fins retient les restes de groseilles rouges et d'épices. En fin de compte, le Poggio al Vento 2016 laisse le dégustateur avec l'envie d'une autre gorgée et le regret de son état de jeunesse inconcevable. Il faudra encore de nombreuses années avant de pouvoir apprécier pleinement la profondeur et la complexité qu'il renferme actuellement, mais j'espère être là quand ce jour arrivera enfin." Vinous

"Ce vin rouge aux arômes et aux saveurs de cerise, de fraise, de rose, de minéral et de tabac est racé et pur, avec un superbe arrière-goût. Défini par son acidité vivifiante et ses saveurs fruitées précises, ce vin a encore quelques tanins à résoudre. Il est si jeune et si frais qu'on a l'impression qu'il n'a pratiquement pas bougé dans son évolution." Wine Spectator

"Brunello super classique d'un millésime classique qui arrive maintenant sur le marché. Le parfum a de quoi séduire : cerises, fleurs, crayon et de légères touches de graphite. Puis viennent les framboises et les cerises noires avec quelques copeaux de bois de santal. On a juste envie de le sentir. Clair et transparent. Corsé avec des tanins très fins et incisifs qui remplissent la bouche et présentent une tension et une forme formidables. Extrêmement long et structuré. Magnifique maintenant, mais il va encore vieillir pendant des décennies." James Suckling

Depuis le milieu des années 1990, Messorio fait incontestablement partie des meilleurs et des plus rares merlots d'Italie. Doux, riche, élégant, raffiné, sans jamais en faire trop. Au bouquet, des fruits mûrs, du café, du graphite et du chêne français. Structuré et équilibré, Messorio fascine chaque année le monde du vin international avec une clarté et une longueur sans pareilles. SUPERIORE.DE

"Bouquet complexe à l'élégance concentrée, menthe, goudron, réglisse, cacao, mûre bleue et mûre et orange sanguine. Tout à fait ample et profondément échelonné. La bouche élégante se poursuit avec des épices éthérées et du fondant, alors que ce merlot est dense et fermement tissé, énormément long et persistant, avec en arrière plan beaucoup d'épices minérales, balsamiques et de salinité." Weinwisser

"Rubis étincelant et riche avec un bord qui s'éclaircit légèrement. Il s'ouvre sur de fines notes épicées, de cardamome et de graphite, puis beaucoup de mûres et de mûriers. De l'étoffe et de la richesse dans l'attaque et le déroulement, beaucoup de baies noires, des tanins serrés et denses, entourés d'un fondant fin, une pression saturée." Falstaff

"Dans le verre, le vin est d'une couleur grenat foncé et séduit par ses arômes de cassis et de feuilles, qui contrastent avec une note sombre et charnue et une minéralité argileuse. La bouche dense, visqueuse et veloutée est équilibrée par une acidité croquante, des tanins légèrement granuleux et juvéniles et une finale polie." Decanter

"Pur et élégant, avec un noyau de mûres, de cerises noires, de violettes, de fer et d'arômes d'épices de chêne. Les tanins solides assurent une certaine colonne vertébrale, tandis que la texture veloutée souligne la grâce de ce vin. Excellent équilibre et longueur." Wine Spectator

"Des arômes intenses de bois de santal, de lavande, de graviers, d'encrier et de fruits bleus se fondent dans un corps moyen, avec de beaux tanins et une tension qui confèrent énergie et rayonnement. Excellente fraîcheur pour 2020. Cassis, olives noires et violette en arrière-goût." James Suckling

"Le Messorio 2020 est un vin profond et richement structuré qui est devenu l'un des fleurons du vigneron Cinza Merli. Les fruits mûrs, les cerises noires, les épices de chêne et les arômes de torréfaction s'unissent avec une intensité équilibrée et caractérisent cette expression généreuse de la Toscane. Le problème du merlot, surtout dans un millésime chaud comme celui-ci, est la maturité, ou plus exactement la surmaturité. Messorio maîtrise avec brio une phase de croissance difficile." Wine Advocate

"Le Messorio 2020 est fabuleux. Autrefois un vin opulent et corsé, le Messorio a évolué de nos jours vers un merlot beaucoup plus discret. Le 2020 a beaucoup d'énergie et semble promis à un bel avenir une fois qu'il aura bien évolué. J'admire beaucoup la vivacité de ce vin. Le 2020 a été élevé pendant 18 mois en chêne 100 % français, 5 % du vin a été élevé en amphore." Wine Advocate

"Le nez évoque une bibliothèque privée avec de vieux livres sur les étagères, de la lavande et des violettes séchées sur le bureau et des rayons de soleil et de l'air humide de l'extérieur qui passent à travers les rideaux et sont tenus en échec par une chaleur fumée de la cheminée. En bouche, une abondance de baies, de chocolat et d'épices se déploie, avec une amertume salée en arrière-plan. Des tanins et une acidité d'abord discrets, puis qui s'emballent." Wine Enthusiast

"Dans l'élaboration d'un grand vin, l'objectif premier est de mettre en valeur, de perfectionner et d'enfermer dans une bouteille toutes les caractéristiques extraordinaires de la région : des différents sols au microclimat, de la force vibrante du maquis méditerranéen à la fraîcheur de la brise marine". Stanislaus Turnauer (propriétaire du domaine)

En fait, ce vignoble d'à peine un hectare est unique en son genre, puisqu'il ne comprend qu'un petit sommet de colline en forme d'éventail (ventaglio en italien). Les raisins issus de ce vignoble ont toujours été au sommet de la production du domaine. C'est pourquoi il a été décidé de les vinifier séparément à partir du millésime 2015 - et le nouveau vin de pointe "Ventaglio" était né.

En raison de la curieuse situation et de l'orientation géographique du vignoble dans toutes les directions, on trouve ici des raisins du matin, du midi et du soir, et ils représentent de manière impressionnante le microclimat spécifique à chaque site. De même, grâce au traitement commun qui s'ensuit, ils transmettent leurs différences en termes de développement aromatique, de maturité et de fraîcheur comme une œuvre d'art totale dans ce vin d'exception, où chaque nuance du terroir, aussi petite soit-elle, s'exprime de manière correcte et équilibrée.

Complexe et doté d'un corps noble, équilibré par une élégance indéniable, Ventaglio apparaît comme l'expression globale du cabernet franc qui s'épanouit particulièrement bien dans la région de Bolgheri. Ce premier vin de terroir de la Tenuta, symbole de décennies d'expérience dans la vinification monocépage, n'est vinifié que lors de millésimes particuliers et dans un nombre extrêmement limité de bouteilles. SUPERIORE.DE

"Très mûr et succulent, mais maintenu frais par la variété principale et, vraisemblablement, par la brise fiable de la mer Tyrrhénienne. Les tannins sont encore assez présents, il faut donc absolument manger pour le moment. C'est un bon choix d'opter pour le cabernet franc, qui est susceptible de distinguer le vin et de le maintenir frais à mesure que le climat se réchauffe - même si son parfum est beaucoup plus ample et moins intense que celui, par exemple, d'un cabernet franc de la Loire." Jancis Robinson

"1,2 hectare de vignes à 120 mètres d'altitude, c'est ici que poussent les raisins de ce cabernet franc qui, dans le premier millésime, est encore assemblé avec un peu de cabernet sauvignon, mais qui devrait apparaître à l'avenir en purezza : Des arômes envoûtants de baies, également des notes d'herbes et d'épices ; une texture extrêmement harmonieuse avec des angles et des arêtes, une finale longue comme une coudée avec une fine minéralité." Vinum

"C'est le premier millésime du dernier vin monocépage de Tenuta Argentiera, un cabernet issu d'un vignoble époustouflant en forme d'éventail ("Ventaglio" en italien) qui s'élève autour d'un chêne solitaire offrant une vue imprenable sur la mer bleue et les arbres à parapluie. Le Ventaglio 2015 embrasse ce vaste panorama avec une multitude d'arômes et de saveurs de fruits noirs. La mûre et la prune sont remplacées par de la fumée, des cendres de feu de camp, des minéraux et des roches fluviales humides. Ces délicates tonalités terreuses forment un bel écrin pour l'opulente obscurité intérieure." Wine Advocate

"Les saveurs de cerise noire, de mûre et de prune de cette version sont d'une grande pureté et s'accompagnent de notes d'évolution telles que des épices douces et des sous-bois capiteux. Il est habilement boisé, avec une base en fer. Ce vin est équilibré et long, en un mot, superbe." Wine Spectator

"Rubis très dense avec des reflets violets. Il s'ouvre sur des notes épicées de cèdre et de genièvre, un peu de goudron et de réglisse, puis beaucoup de baies noires. La bouche est très puissante, s'ouvre sur des tanins denses en plusieurs couches, la finale est très polie, beaucoup de baies noires en fin de bouche". Falstaff

"Un vin rouge absolument magnifique avec des arômes de mûres, de champignons, d'herbes fraîches et de chocolat. Il est corsé, équilibré et crémeux avec des tanins super polis et mûrs et une finale fantastique de beau fruit. J'adore la précision et la concentration. 85% de cabernet franc et 15% de cabernet sauvignon. Déjà beau, mais dans quatre ou cinq ans, il sera fantastique." James Suckling

Depuis le millésime 2011, la Riserva Marchese Antinori est produite à 100 pour cent à partir de raisins provenant du Tenuta Tignanello. La quantité de production a ainsi diminué et un nouveau saut qualitatif a été réalisé. Rubis étincelant, bouquet de cerises sauvages sombres, de graphite, de violettes et d'épices. Fluide et rond en bouche, tout en étant très juteux, le chêne français apporte du volume et de l'ampleur supplémentaires. SUPERIORE.DE

"Pourpre foncé dans le verre. Fruits rouges séchés, auxquels s'ajoutent des notes florales comme la fleur de jasmin et les pétales de rose, également du thé noir fumé, avec de l'air également de la cerise noire. En bouche, des fruits rouges bien présents, à nouveau des feuilles de thé, un soupçon d'amande amère. Des tanins présents mais bien tissés, une acidité qui soutient le corps et lui donne de la force. Du mordant et beaucoup de classe." Vinum

"Rouge rubis sombre et brillant, bord éclairci. Nez attrayant de bois noble fin, de fumée froide, de fruits de cerise mûrs et de baies des bois mûres en arrière-bouche. En bouche, superbe compacité, l'acidité et le fruit sont à leur place, puissant, équilibré, accessible." Falstaff

"Le Chianti Classico Riserva Marchese Antinori 2021 est en train de devenir un bijou de vin, même s'il est encore un peu fermé pour le moment. Les fruits noirs, les épices, le cuir et le tabac sont empilés dans une Riserva qui dégage de la tension, de l'énergie et de la puissance pure." Vinous

"Il s'agit d'un sangiovese embrassé avec de petites quantités de cabernet sauvignon et de merlot. Le vin est accessible et ouvert, mentalement, ce vin est un Chianti Classico. J'entends par là que la minéralité élégante de ces sols et les arômes ensoleillés de l'environnement sont les caractéristiques déterminantes. On goûte des fleurs sauvages, de l'iris, des fruits amers et des prunes. Le caractère minéral prononcé du vin, avec des roches blanches poussiéreuses, lui confère une complexité et une profondeur persistantes." Wine Advocate

"Ce style mûr est frais et harmonieux, avec un fruit de prunes, de cerises et de baies de Boysen, avec des accents de terre, de fer et d'eucalyptus. La texture est souple, avec une structure joliment intégrée et un arrière-goût long et complexe." Wine Spectator

Le Barolo Ornato est chaque année un grand vin. Avec ses herbes sauvages, ses minéraux et ses notes ferrugineuses, il touche au vrai caractère de Serralunga. Son bouquet présente des petits fruits rouges et du cassis, encadrés de graviers, de sol forestier, de fleurs bleues et d'écorce d'orange confite. Le vin a également une note minérale poussiéreuse et est d'une grande intensité tant au nez qu'en bouche. Ornato enchaîne avec des tanins finement intégrés et une acidité qui maintient tous ces arômes de fruits. Un vin résolument vertical, rectiligne et frontal. SUPERIORE.DE

"Grenat rubis brillant et riche. Nez accueillant et dense de roses séchées, de framboises des bois et d'écorces d'orange, accompagné de réglisse et de truffes. Cordial et saisissant en bouche, tanins denses en plusieurs couches, enrobés de douceur, notes terreuses en finale, matière dense, faite pour durer." Falstaff

"L'Ornato est profond et terreux, avec une couche d'arômes de sous-bois sous des baies de haies épicées. Il est encadré par un bois puissant, et bien qu'il ait cette structure tannique de Serralunga, ils sont assez soyeux. Il est intense, mais c'est un vin qui fait réfléchir et qui ne révèle pas tout d'emblée. Les fruits de cerise et de mûre ont une douceur douce et la finale est fine et savoureuse, avec des notes d'herbes sauvages, d'épices et de graphite. Donnez à ce vin quelques années en bouteille pour le voir sous son meilleur jour." Decanter

"Ce Barolo issu du vignoble Ornato offre des arômes alléchants de cerise noire mûre, de gâteau à la cannelle, d'écorce d'orange sanguine confite et un soupçon de feuille de laurier fraîche. Le palais est exceptionnellement équilibré, avec une structure précise et linéaire qui présente des arômes de mûres juteuses, de chocolat noir et un soupçon de vanille. La longueur et la profondeur impressionnantes du vin se manifestent dans la longue et satisfaisante finale." Wine Enthusiast

"Ce vin est enroulé de manière ferme et tendue, avec des tanins épais et raffinés qui préparent la scène pour des arômes de cerise, d'eucalyptus, de tabac et de fer, tandis que des tanins poussiéreux qui couvrent la bouche marquent la fin de bouche. Il faut être patient jusqu'à ce que le fruit se révèle." Wine Spectator

"Ce vin est très concentré avec beaucoup de tanins mûrs en milieu de bouche. Très velouté et finement structuré avec un caractère pointu. Corps moyen à plein. Arômes de prunes et d'épices comme la cannelle et la noix de muscade dans le fruit. Des notes amères d'agrumes. Muscle tendu. Exigeant en termes de qualité. Nécessite quatre ou cinq ans pour se développer." James Suckling

Rouge rubis moyennement clair. Nez très ouvert et gracieux de fruits rouges, violette, tabac, pétales de rose et un peu de thym. En bouche, il est plein et juteux, avec une belle coupe et une subtile douceur d'extrait, expansif et harmonieux avec une fraîcheur agréable et des notes de grenade, de poivre et de griotte. Longue persistance avec une grande profondeur, des tanins bien dosés et une acidité fraîche - fait pour vivre longtemps sous toutes ses facettes, mais déjà très accessible aujourd'hui. SUPERIORE.DE

"Un bouquet très épicé avec des cerises claires et des nuances terreuses et herbacées, du laurier, du cuir fin et de la terre, également des notes minérales, puis avec l'air, des notes florales comme la violette et la rose. En bouche, il se montre dense et élégant, mais encore compact, d'une grande finesse, impassible et calme, les tanins fins rayonnent de noblesse, bien qu'ils soient encore très marqués par la fraîcheur du millésime, très complexe. De l'understatement pur." Weinwisser

"Rouge rubis élégant, sombre et lumineux avec de délicats reflets rouge brique. Au nez, des notes de biscuits au beurre, de pomme rouge fraîche, de cerise riche, de pastèque, avec de fines touches ferrugineuses. En bouche, bon jus et fruit clair, tanins légèrement rugueux mais mûrs, légèrement salé au fond, a encore besoin de temps." Falstaff

"Ce joli rouge élégant offre une structure ferme pour soutenir ses saveurs de rose, de cerise, de fraise, de minéral et de menthol. Les tannins prennent le dessus pour l'instant, mais la composante fruitée persiste. La finale est longue." Wine Spectator

"Le nez est très floral avec de la lavande et du lilas. Des cerises et des pêches avec une nuance d'orange. Corps moyen avec des tanins fermes et soyeux qui sont faciles à mâcher. Sous-entendu salé dans le fruit et des notes de cèdre et de truffe noire. Acidité forte. Excellente énergie." James Suckling

"Le Brunello di Montalcino 2018 est magnifique, floral et raffiné, avec un profil classique de sangiovese qui associe des roses séchées et des cerises noires à la terre poussiéreuse, au cuir usé et à un soupçon d'épices de cèdre. Il montre une belle maturité du fruit, pur et soulevé et pourtant puissant, avec des masses de baies rouges sauvages et de fleurs intérieures qui tombent en cascade sur un noyau d'acidité piquante. La finale est longue et colorante, avec des tanins royaux et une note âpre de cranberry qui ne cesse de résonner. Le 2018 reprend le caractère parfumé du millésime et s'associe parfaitement à un noyau de fruits vifs et intenses. Il est totalement atypique pour le millésime et est le résultat d'une sélection extrême où le volume de production a été réduit de 20%." Vinous

Les raisins de l'UnoPerUno proviennent des crus Arborina à La Morra, Cannubi à Barolo, Pernanno à Castiglione Falletto, Sarmassa à Barolo et Cerretta à Serralunga d'Alba et sont égrappés individuellement. Le résultat de ce travail manuel intensif est que seules 1300 bouteilles de ce vin exceptionnel sont vendues dans les magasins spécialisés bien assortis, et ce uniquement dans les meilleurs millésimes. En raison de l'égrappage manuel, les harmoniques vertes des tiges n'entrent pas dans le moût, ce qui rend les tanins plus soyeux et plus crémeux qu'avec la méthode traditionnelle. Le résultat est à la hauteur des attentes : UnoPerUno est d'une grande intensité fruitée, d'une profondeur et d'une structure incroyables et constitue chaque année une référence de l'appellation par sa pureté et sa clarté au nez et en bouche. SUPERIORE.DE

"Rubis intense et lumineux avec un fin bord grenat. Nez très clair et attrayant, enthousiasmant avec des notes de framboise et de fraise des bois, avec en arrière-plan un peu de thym séché. Beaucoup de tanins à mailles fines, enrobés d'un fondant sucré, se développe longtemps, puis une pression compacte en finale." Falstaff

"Les saveurs de cerise, de prune, de gâteau aux fruits et de minéraux sont enveloppées de chêne grillé. Équilibré, expressif et invitant, avec une texture luxuriante et une chaleur substantielle provenant du profil mûr. Ce rouge s'attarde, avec un long arrière-goût frais et épicé." Wine Spectator

"Le Barolo Unoperuno 2020 est un assemblage des terroirs de pointe Cannubi, Arborina, Cerretta, Pernanno, Sarmassa et Bricco Ambrogio, tous égrappés à la main. Soyeux et floral, avec une structure moyennement lourde, le 2020 est assez ouvert au début. Des fruits clairs teintés de rouge, de la menthe, des épices, du bois de cèdre, du tabac et de l'encens se déploient sans effort dans le verre. Il est magnifiquement fait et délicieusement exotique." Vinous

"Le Elio Altare 2020 Barolo Unoperuno commence par des arômes floraux de rose broyée et de lilas, puis se transforme en un riche fruité de groseille noire et de prune. Le nez révèle des épices grillées et boulangères de chêne, mais ce sont elles qui définissent également le palais. Il montre une douceur ou une plénitude rare pour le nebbiolo, et les tanins sont déjà assez soyeux et accessibles." Wine Advocate

Suite à des études de sol approfondies, Francesco Ricasoli a pu identifier trois micro-villages qui seront vinifiés séparément à partir du millésime 2015. La gamme du Chianti Classico Gran Selezione comprend désormais, outre le célèbre Castello di Brolio, trois crus (Colledilà, Roncicone et Ceniprimo), tous plantés à 100% de sangiovese. En étroite correspondance avec leur terroir, ils se distinguent par leur structure et leur goût et illustrent de manière impressionnante la complexité de la région du Chanti Classico.

Les raisins du Colledilà proviennent des sols du Monte Morello. La parcelle de 7,6 hectares à un seul vignoble a été plantée en 2002 sur des sols très rocheux, riches en calcium, en argile et en matières organiques. Ces caractéristiques confèrent à ce vin son tranchant et sa concentration, qui promettent un long vieillissement en cave.

Des arômes mûrs de cerise noire et de mûre, suivis de goudron, de réglisse et de terre à fleurs. En bouche, une fine terre, de la cerise et de la prune, ainsi que des tanins finement tricotés et légèrement sucrés. Le fruit dense et l'agréable veine acide du sangiovese apportent la fraîcheur nécessaire. Une composition magistrale ! SUPERIORE.DE

"Vin de terroir finement ciselé, issu des vastes vignobles autour de Castello di Brolio, avec beaucoup d'aplomb mais aussi de soubassement : convaincant le nez équilibré avec de fines notes de fruits et de fleurs, de discrètes nuances minérales ; au palais, souple mais avec un grand avenir, les tanins finement tissés et d'une grande longueur. Convainc par son élégance et sa capacité de garde." Vinum

"Rubis étincelant avec de légers reflets grenats. Présente au nez un fin fruit mûr, sur la prune, la mûre et la cerise noire, avec en arrière-plan des notes légèrement terreuses, de truffe noire. En bouche, il exerce une pression ferme, se déploie avec des tanins denses et souples au cœur, sur les framboises des bois, bonne tension." Falstaff

"Des arômes concentrés de cerise, de prune, de menthol et d'épices imprègnent ce vin rouge dense, à la structure vive et ferme, où les notes de menthol et d'épices résonnent dans la longue finale." Wine Spectator

"Ce vin est sensationnel, avec des tanins ultrafins qui se fondent dans le vin. Un fruit si intense et si beau, avec des cerises, des pêches et des cerises légèrement confites. Un peu d'agrumes aussi. Très doux et crémeux avec une magnifique finition. Un beau milieu de bouche et une belle finale. Une chanson dans la bouteille. Un peu serré maintenant. Difficile à attendre, mais donnez-lui deux ou trois ans pour s'ouvrir." James Suckling

"Le Chianti Classico Gran Selezione Colledilà 2018 est, comme souvent, le plus complexe des Gran Seleziones issus d'un seul terroir. Un vin d'une largeur et d'une dimension aromatiques remarquables, le Colledilà est merveilleusement nuancé du début à la fin. La roche broyée, la sauge, l'orange sanguine et la fumée confèrent au 2018 un caractère remarquable. Une fois de plus, le Colledilà est tout à fait reconnaissable." Vinous