Falstaff

Le Colbelo Extra Dry présente des arômes caractéristiques de fruits à noyau, de foin et de fleur de citronnier. En bouche, il est pétillant, mousseux et souple. Un spumante plein d'harmonie. SUPERIORE.DE

"Gris argenté brillant avec un perlage fin. Notes épicées au nez, un peu d'herbe, de poire et de pêche de vigne, plus tard un zeste d'agrumes. En bouche, juteux, perlage corsé, un peu de douceur fruitée, équilibré, cohérent avec une finale moyenne." Falstaff

Vigna Ochera est le nouveau nom du très populaire Vigne dei Piai et est un fantastique Prosecco Spumante di Valdobbiadene Superiore issu du vignoble Rive di Rolle. Jaune verdâtre aux reflets saturés. Le parfum est prononcé de fleurs blanches, de tilleul et de roses blanches, puis de coings et de beurre frais. Agréablement doux, finement perlant, avec un parfum de pomme fraîche et un goût vivifiant. SUPERIORE.DE

"Jaune paille lumineux avec des reflets légèrement verdâtres. Le citron râpé, la pêche et la pomme verte dominent au nez. Très fruité en bouche, perlage fin, bon équilibre entre douceur et acidité, juteux en finale." Falstaff

Rouge rubis discret avec des reflets clairs. Bouquet chaud et bien dosé de baies des bois, de cerises et d'un peu de fumée. En bouche, des tanins finement tissés, beaucoup de jus et de fruits au cœur, des notes florales et épicées, compact. La finale harmonieuse révèle une fine veine saline. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis moyen avec un bord légèrement orangé. Nez ouvert de chocolat noir, d'écorce d'orange sanguine, avec des notes de café derrière. En bouche, tanins puissants, dense et avec un arc acide, finale moyenne, gagne à être conservé davantage." Falstaff

"Convaincant également dans ce millésime : il tinte la prune, la réglisse et les herbes ; construction compacte, beaucoup de caractère et de jus, se termine longuement sur des notes de fruits des bois et d'épices. Il plaît par sa complexité." Vinum

"Un vin rouge puissant et corsé avec des arômes et des saveurs de noix, de prunes et de chocolat amer. Il y a aussi un peu d'olives noires. En bouche, il est tannique et granuleux, mais devrait encore bien vieillir." James Suckling

"Le 2021 exprime les conditions du millésime avec une densité générale, mais reste équilibré et agile. L'Oenologue maison Giuseppe Rigoli explique qu'une petite partie des raisins a été récoltée très tôt pour préserver la fraîcheur, et que le reste a été rentré jusqu'à fin septembre. Il a également effectué une macération un peu plus courte de 15 jours (contre 20 jours en 2020). Le vin se présente avec un soupçon de vanille et passe ensuite à la menthe et à la violette. Les tanins sableux enveloppent les baies rouges concentrées et attaquent vigoureusement en fin de bouche. La qualité originelle du fruit transparaît et les nuances salines persistent." Decanter

C'est ce que boit notre équipe après le travail, notre recommandation d'initié toute particulière pour les puristes : un Prosecco Millesimato Spumante Superiore finement équilibré et très élégant, à la robe dorée brillante et aux reflets verts. Un bouquet floral, un perlage fin et des arômes élégants de poire et de fruits blancs qui confèrent à la structure aristocratique et sèche beaucoup d'élégance et de longueur. Même dans la noble DOCG Conegliano Valdobbiadene, ce n'est pas courant ! SUPERIORE.DE

"Invitant, fruité frais ; mousse souple, sec, pomme discrète, longueur également, très beau". (JLF) Merum

"Jaune paille lumineux avec des reflets verts. Nez très frais et fruité, notes d'agrumes, pomme verte, un peu d'herbe fraîche, menthe. En bouche, avec une bonne pression et du tirage, frais, juteux, légèrement salé avec une bonne longueur." Falstaff

Rustico est le best-seller de Nino Franco. Vert argenté brillant. Parfum frais de pomme, de fleurs blanches et d'herbe coupée, au palais d'une fraîcheur austère et d'un fruit bien nuancé, avec un fondant délicat. Un vin polyvalent de haut niveau, stylé et très convivial ! SUPERIORE.DE

"Vert olive brillant avec un jaune paille. Au nez, d'abord de fines notes florales, avec un peu de zeste de citron confit, d'écorce d'orange et de pétale de rose blanche. En bouche, belle profondeur et fruit bien mis en valeur, croquant, aérien, montre une fine tension, bonne longueur." Falstaff

"Les arômes alpins sont forts et compacts, sans les notes de fermentation froides que beaucoup ont. Excellent prosecco." James Suckling

"Le Prosecco Superiore Rustico NV Valdobbiadene ravit le nez avec des notes de camomille et de menthe, qui mènent à des pommes confites et à un melon sucré. Il est soyeux et crémeux, avec une jolie douceur intérieure et une acidité rafraîchissante qui lui donne une belle ampleur. Il se termine par un parfum, laissant un soupçon de citron vert confituré qui persiste." Vinous

"Ce vin exhale des arômes parfumés de pomme verte, de poire et un soupçon d'agrumes. En bouche, il présente un caractère rafraîchissant avec des arômes de fruits vifs et une acidité vive et vivifiante qui vous transporte dans un verger, entouré des doux parfums de fruits mûrs." Wine Enthusiast

Après l'obtention de la certification biologique pour le millésime 2021, la nouvelle génération des Carletti, à savoir Maria Stella et Francesco, a commencé à travailler sur un nouveau vin. Il devait s'agir d'un Rosso 100% Prugnolo Gentile, la variante locale du Sangiovese. Les vignes de ce vignoble d'altitude ont été sélectionnées à partir de clones très anciens qui, au Moyen-Âge déjà, donnaient aux vins de Montepulciano une importance suprarégionale.

Fiori Rosso, le nouveau "super rosso" du domaine, surprend par son énorme parfum qui rappelle l'orange sanguine, les cerises noires et les mûres, la violette et les fleurs violettes. En bouche, il est moderne, velouté et accessible, et pourtant sophistiqué - un vin incroyablement hédoniste, dont l'étiquette est une promesse de parfum du vin et une allusion aux champs de fleurs entre les rangs de vigne bio. Un rosso qui a eu le temps de se faire les cornes dans le grand bois, avec des tanins extra-fins et déjà outrageusement délicieux dans sa jeunesse. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis intense avec un noyau violet. Le nez est floral, puis évoque les baies des bois fraîches, la cerise amarena et le moka, avec un arrière-goût de menthe poivrée. Se montre juteux en bouche, croquant, tanins légèrement amples et fruits de baies noirs, accessible, un peu végétal en finale. Profite d'une garde supplémentaire." Falstaff

C'est l'incarnation d'un vin de trattoria ou de bistrot au rayonnement alpin indéniable. Les raisins de carménère et de merlot sont élevés séparément pendant 12 mois, à 80% en barriques de troisième et de quatrième passage et à 20% en acier inoxydable. Vient ensuite l'assemblage du "Carménère Più", qui vieillit ensuite quatre mois en acier inoxydable avant d'être mis en bouteille. Avant la mise en vente, il est encore affiné pendant au moins six mois en bouteille. Rouge profond avec des reflets bleu-violet. Parfum élégant de petites baies noires, de cacao et de poivre noir. En bouche, il est équilibré et d'une fraîcheur optimale, fruité avec des tanins bien intégrés. SUPERIORE.DE

"Rouge pourpre riche et brillant avec un bord délicat. Le nez est légèrement parfumé de mûres fraîches et de genièvre, avec un peu de violette et des réminiscences d'herbes méditerranéennes. L'attaque est soyeuse, se glisse doucement sur la langue avec un fruité doux et des tanins finement granuleux." Falstaff

Rouge rubis moyennement intense. Un bouquet fin de baies rouges avec des notes de cassis, de cerise noire, de sauge et des notes fumées. En bouche, il est ferme et expressif ; des arômes complexes de baies des bois mûres, d'épices et une délicate note d'amande sont accompagnés de tanins veloutés. Pour un rosso, Ciampoleto possède une profondeur et une structure impressionnantes, la finale respectable laisse une douce note de cerise avec des traces de réglisse et une veine salée. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis sombre et lumineux avec des bords rouge cerise. Le nez évoque les baies des bois sombres et la muscade, avec de fines notes de vanille et d'amandes grillées. En bouche, juteux, avec des tanins au grain fin, un fruité crémeux et une tension animatrice, une finale délicatement amère." Falstaff

"Le Rosso di Montalcino Ciampoleto 2022 est merveilleusement unique, savoureux, presque fumé et minéral avec une explosion d'herbes grillées, de pierres concassées et de cerises noires séchées. Il est étonnamment souple et svelte, avec des baies sauvages très mûres et des épices douces qui tourbillonnent tout au long de la bouche. Il laisse une concentration agréablement mâchue sur laquelle s'attardent des fleurs intérieures rosées et de la réglisse qui cascadent sur un lit de tannins tranchants." Vinous

"Nez gracieux de racine de réglisse, de framboise contenue et de violette pressée. L'attaque est ferme et croquante, comme on l'attend du sangiovese, mais avec des cerises souples et des tanins mûrs. La finale est tenace et calcaire, mais dynamique." James Suckling

Jaune paille lumineux avec un cœur étincelant. Vecchie Vigne, issu d'un vignoble de plus de 40 ans, dégage un parfum séduisant d'amandes effilées, de fleurs blanches, d'herbes de prairie, de citron et de pêche blanche, avec un arrière-goût de pomme verte. En bouche, une minéralité vive et une légère touche d'anis. Le goût expressif est d'une élégance et d'une longueur fabuleuses. SUPERIORE.DE

"Jaune paille lumineux avec des nuances vertes et dorées. Bouquet gracile de notes fumées de fruits blancs à noyau et de jasmin. Se présente avec une texture souple en bouche, très juteux, acidité vivifiante, glisse avec une douce pression vers la longue finale, superbe." Falstaff

"Un vin blanc savoureux et minéral avec des notes de biscuits, de pierres concassées, d'amandes salées et de pommes séchées au nez. Il est moyen à corsé, biscuité et complexe, avec beaucoup de texture et de saveur." James Suckling

Le Chianti Classico Vallenuova a le potentiel pour devenir un vin préféré. Il est l'expression archétypale du sangiovese d'un seul vignoble, qui ne pourrait pas être plus typique et authentique. Un rubis vif et étincelant, un parfum de cèdre et de petites baies des bois, accompagné d'épices, de betteraves rouges et de poivre blanc. En bouche, du cuir, du tabac et un soupçon d'agrumes. En finale, il se présente agréablement élancé avec une fraîcheur convaincante et bon à boire. SUPERIORE.DE

"Rubis puissant et riche. Nez attrayant et finement dessiné de mûre, de pruneau frais et de suie. Juteux et clair en bouche, montre un fruit bien élaboré, des tanins finement maillés, salé, avec des notes de graphite en fin de bouche." Falstaff

"Le Tolaini 2021 Chianti Classico Vallenuova est un vin simple avec beaucoup de fruits de cerise noire, des lignes souples et une texture moyenne." Wine Advocate

"Le nez oscille entre des arômes épicés de goudron chaud et de terre et des notes sucrées de vanille et de cerise. En bouche, un élément d'écorce d'orange ajoute de la texture à cette douceur, tandis que l'acidité claire et les tanins poussiéreux attisent les flammes d'une terre persistante et épicée." Wine Enthusiast

"Le Chianti Classico Vallenuova 2021 offre un mélange alléchant de cerise rouge macérée, de prune, de réglisse, de cuir neuf et d'orange sanguine. Le 2021 est exubérant et vif, avec une énergie frappante, un excellent exemple du millésime. Tous les éléments sont très bien équilibrés." Vinous

"Riche et expressif à l'attaque, avec des arômes de cerise douce, de framboise, de menthe, de romarin, de fer et d'épices. Ce vin rouge souple et voluptueux se raffermit, avec des tanins fins dans une longue et délicieuse finale." Wine Spectator

"Caractère frais de fruits rouges et bleus avec des violettes, du cacao et des pierres concassées. Corps moyen avec des tanins très polis, mais veloutés et remplissant la bouche, et une acidité vive qui donne de la tension et du jus au fruit. Large et structuré. Longue finale." James Suckling

Les vignes pour le Mediaevum Vernatsch poussent dans le sud de la vallée d'Isarco, au pied du massif du Schlern, à environ 400-480 mètres au-dessus du niveau de la mer. Rubis lumineux et éclaircissant. Nez fin et parfumé aux arômes délicats de cerise et de violette, très clair. En bouche, il est juteux et présente une bonne tension, avec des notes de griottes et de framboises, des tanins délicats. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis clair classique et éclatant. Nez de cerises fraîches, légèrement épicé, zeste d'orange, roses roses. En bouche, entrée très agréable et légère, tanins encore un peu présents, acidité fraîche, finale moyenne." Falstaff

"Extrêmement pâle avec des reflets violets. Au nez, il présente un bonbon violet et une pureté de fruit juvénile. L'attaque est pleine de sucrosité. Le corps est moyennement corsé avec une acidité croquante et une bonne longueur. Un exemple typique." James Suckling

Le nom de La Rivetta est devenu le symbole d'un excellent terroir. La Rivetta 120 est synonyme d'une synergie particulière entre le sol, le microclimat et la tradition, renforcée par une maturation sur lies de 120 jours. Cela se traduit par une robe jaune brillante aux reflets légèrement verdâtres et un perlage fin et délicat. L'arôme rappelle les pommes Granny Smith, la glycine et les fleurs d'acacia. Le goût est frais et parfumé avec un arôme de fruits jaunes. Le résultat de la maturation prolongée est un vin mousseux complexe et crémeux. SUPERIORE.DE

"Gris argenté brillant. Au nez, des noisettes grillées, de la pêche jaune, un soupçon de banane, du chocolat au lait en fin de bouche. En bouche, également sur des notes de noisettes, dense et étoffé, avec un perlage bien intégré, long." Falstaff

"Un mousseux fruité aux arômes et aux saveurs de poire, de nectarine et de melon. Il est vif et juteux, avec des bulles faciles et une finale nette et rafraîchissante." James Suckling

Re Manfredi est un chef-d'œuvre issu du cépage autochtone Aglianico. Sur son étiquette figurent les armoiries de la maison régnante de l'empereur Frédéric le Staufen, qui était ici chez lui. Rouge rubis profond, bouquet parfumé, intense et complexe, fruit riche, structure robuste, tanins fins et tons amers propres et agréables en harmonie, très dense, élégant, épicé et complexe avec une discrète note boisée. Un rouge magnifique et caractéristique ! SUPERIORE.DE

"Rouge rubis foncé scintillant avec un bord qui s'éclaircit. Nez profond et puissant de gelée de mûres, de café torréfié et de chocolat noir. Se montre poli à l'attaque, fruité, puis avec des tanins dominants et accrocheurs." Falstaff

Argentieras Rosato est généreux dans ses arômes de fruits et d'églantine, avec un fondant très agréable en bouche. Un rosé impeccable, de caractère et reconnaissable, pour les plus exigeants. SUPERIORE.DE

"Rose orangé intense et brillant. Nez très parfumé et accueillant de fleurs roses, de pêche douce et d'un soupçon de fraise. En bouche, une attaque et une évolution claires, des agrumes élégants, une bonne pression, une légère adhérence, une longue rémanence sur le fruit frais." Falstaff

Un Trebbiano Superiore de grande qualité avec une structure et une belle correspondance entre le parfum et le goût. Convaincant avec ses arômes frais et épicés, voire suaves, et sa finale croquante et fraîche, ce blanc issu de l'agriculture biologique est un vrai plaisir ! SUPERIORE.DE

"Or clair saturé et lumineux. Au nez, des notes de citron pressé et de morceaux de citron ainsi que d'ananas frais, rappelle la résine fraîche, avec du sel de mer et du romarin. Juteux en bouche, avec un fruité prononcé et une acidité bien intégrée, cordial, tend un bel arc, également légèrement floral en milieu de bouche, finale sèche et légèrement phénolique." Falstaff

"Un soupçon d'épices automnales, d'amandes brutes et d'abricots secs musqués créent un bouquet accueillant lorsque le Trebbiano d'Abruzzo Riserva Spelt 2021 s'ouvre dans le verre. Une jolie douceur intérieure se manifeste dès le départ, compliquée par des minéraux salins et des fruits du verger acidulés. La finale est vive et d'une longueur admirable, laissant des fleurs tropicales à l'intérieur." Vinous

"Un trebbiano impressionnant, également issu de l'agriculture biologique. Au nez, prune jaune, avec un soupçon de sauge sauvage et d'aubépine, croustillant et salé en finale, avec des notes balsamiques et fruitées, un instantané clair du grand potentiel de la région." Luca Gardini

Capitel Croce est le fleuron blanc de la maison Anselmi, vinifié à 100% à partir du cépage garganega et vieilli en vieux fûts de chêne. Il s'ouvre lentement dans le verre, où des notes d'agrumes verts et de fleurs séchées poussiéreuses cèdent la place à des abricots fraîchement coupés et à des nuances de gingembre. Il a une texture soyeuse avec des fruits mûrs et des notes minérales qui augmentent à chaque seconde. Se termine sur une longueur moyenne où se mêlent la pêche jeune et croquante et les fleurs intérieures. Donnez à ce vin une année supplémentaire en bouteille pour qu'il se développe. Un vin plein de grâce et d'élégance, tout en finesse et en complexité. SUPERIORE.DE

"Jaune d'or prononcé et étincelant. Nez agréable d'abricots mûrs, de pêche jaune, avec derrière une touche de massepain et des réminiscences de fruits tropicaux. Rond et souple à l'entrée, s'étire joliment sur le palais, avec un fruit précis, persistant en finale." Falstaff

"Un blanc frais et souple avec un sous-entendu minéral de fumée et de pierre, qui met bien en valeur les arômes d'ananas, de prunes jaunes, de gingembre mariné et de fleurs de ciboulette. Finale croquante." Wine Spectator

"Ce vin dépose son âme dans le verre avec des arômes qui vont et viennent, mais qui ne vous quittent jamais. Notes de mandarine séchée, d'abricot, de jasmin, d'estragon et d'épices piquantes. Ne pouvant être surpassé, le palais est soulevé et vif avec une acidité fraîche et des notes d'huile de citron, d'amande équilibrée et de silex." Wine Enthusiast

"Des agrumes et un soupçon de caractère doux de litchi, accompagnés d'un soupçon de chêne. Corps moyen avec un noyau riche de fruits mûrs et sucrés. Les notes d'amandes sèches et de chêne frais en arrière-goût ont un effet phénolique légèrement émoussé." James Suckling

"Garganega vinifié en purrezza et élevé en fûts de chêne, un nez très diversifié, des notes de prunes jaunes, avec des touches de menthe sauvage, de zeste de citron et de gerbera. La bouche est épicée et croquante, avec des notes fruitées et mentholées et des notes florales et d'agrumes." Luca Gardini

Le pur Lagrein Rosé de San Leonardo présente une séduisante couleur rose melon et un mélange captivant de pierres concassées, d'herbes des bois, de baies des bois et de poire fraîchement coupée. Il a une texture douce, une acidité stimulante et des notes minérales piquantes qui font vibrer le palais de tension. La finale est sèche, mais néanmoins remarquablement fraîche avec une fine minéralité qui donne envie d'en savoir plus. SUPERIORE.DE

"Robe rose saumonée étincelante. Nez prononcé d'orange sanguine et de pamplemousse, souligné par de fines épices herbacées. Direct et très présent en bouche, avec un fondant fin et une acidité vive, puissant jusqu'à la finale juteuse." Falstaff

"Un rosé floral et parfumé avec des arômes et des saveurs de framboise, de poivre et de thé de pêche gracieux. Dense et presque huileux, très texturé dans un style provençal. Léger à moyennement corsé, avec une finale légèrement brute mais fraîche." James Suckling

Chez Zýmē, il n'y a pas de règles fixes, mais seulement la volonté d'expérimenter pour offrir une expérience unique et sincère, qui transmet également le caractère de chaque millésime. Il Bianco From Black to White (fermé par un bouchon en verre) s'ouvre sur une couleur dorée et un éclat blanchâtre, typique des raisins qui ne sont pas en contact avec la peau. Le cépage prédominant est le Rondinella Bianca, une mutation découverte par hasard dans les vignobles de Zýmē et unique en Italie.

Le bouquet frais présente des arômes d'agrumes, de melon, de jasmin étoilé et de pamplemousse acide. En bouche, il est différent, mais soyeux et très savoureux avec un corps moyen, tandis que les pommes mûres et les nectarines sont stimulées par une acidité juteuse et un soupçon d'agrumes verts. La tension monte au fur et à mesure des verres, une note légèrement tropicale s'ajoute en finale, avec des minéraux salés et des épices persistantes, From Black to White exprime clairement sa place méritée dans le portefeuille d'exception de Celestino Gaspari, car c'est un bijou blanc plein de caractère et de pureté ! SUPERIORE.DE

"Jaune paille saturé avec des reflets verts. Au nez, parfum séduisant et intense de mandarine et de jasmin, un peu de rose et de fleurs de sureau en arrière-plan. En bouche, clair et précis, harmonieux, animé, acidité bien intégrée, un peu de fleur de sel dans la finale persistante." Falstaff

"Le 2020 Il Bianco From Black to White s'ouvre sur des notes florales et sucrées d'agrumes confits, d'amande brute et de gousse de vanille. Il s'apaise avec une douce vague texturale de fruits du verger mûrs, tandis que le zeste de citron vert ajoute une réverbération de tension. Le 2020 se termine sur une note épicée et croustillante, laissant des tonalités minérales rafraîchissantes et une sensation presque croquante. Toujours unique et toujours l'une des meilleures valeurs du portefeuille Zymé." Vinous

"Au nez, des zestes de citron vert et de citron, ainsi que des notes de fleurs blanches et de pierres mouillées. Corps moyen avec beaucoup de fraîcheur en bouche et une bonne longueur. Un blanc très savoureux cette année." James Suckling

Des nuances fruitées, florales et délicatement épicées au bouquet. En bouche, une texture fraîche, un goût agréable de baies rouges avec des notes de pamplemousse et d'orange sanguine. Un plaisir à boire plein de caractère. SUPERIORE.DE

"Robe rose pêche claire et brillante. Au nez, des épices douces et une légère fleur, après un peu de temps, un fin parfum de miel et d'abricots. En bouche, très juteux et pur, avec un fruit crémeux et une acidité dansante, équilibré, avec une légère adhérence en fin de bouche." Falstaff

Le classique mousseux de la première Cantina à prosecco d'Italie est désormais certifié bio. Rayonnant dans le verre, avec un parfum de fleurs blanches et de fruits, extrêmement fin et élégant en bouche. Finale propre et filigrane. SUPERIORE.DE

"Jaune vert brillant et juvénile. Au nez, des notes de banane bébé, de poire, un peu de citron vert, ainsi que de fines touches de raisin. En bouche, une tension élégante et un fruit crémeux, chaleureux, le perlage est très bien intégré, fait claquer la langue, harmonieux dans son approche et son déroulement." Falstaff

"Le Prosecco Superiore NV Brut Valdobbiadene s'ouvre sur un mélange parfumé de fleurs sauvages sucrées, d'épices, de notes de pierre broyée et de pommes fraîchement tranchées. Il présente un style ciselé et minéral avec une acidité piquante et des fruits du verger croquants qui tombent en cascade sur le palais. De longueur moyenne mais remarquablement frais, il se nettoie magnifiquement avec des nuances de melon vert qui ajoutent une belle qualité de mise en bouche." Vinous

"Il est un peu plus tranchant et plus tendu, avec des notes de fenouil sauvage, de menthe alpine et de géranium. Mousseux, d'apparence alpine, long et incroyablement raffiné." James Suckling

Misco, le deuxième produit blanc haut de gamme de la maison et un Verdicchio vieilli en acier inoxydable, exhale un bouquet élégant de tons floraux et anisés. En bouche, c'est un superbe mélange de jus et de puissance, de tension épicée, de notes fraîches d'agrumes et de fermeté aromatique. Chaque année, il fait partie des meilleurs de sa dénomination. SUPERIORE.DE

"Jaune paille clair éclatant avec des tendances or blanc. Le nez est discret, rappelle la pluie d'été sur la pierre chaude, avec des fleurs blanches et des fruits à noyau. En bouche, un noyau de fruits doux, de belles notes fraîches, juteuses et salées dans une finale plus longue que la moyenne." Falstaff

"Le Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Misco 2022 est intense, avec un soupçon de poussière de craie et de fleurs séchées qui se dissout pour révéler des pommes jaunes et des épices de gingembre. Il est agréablement rond et enveloppant, avec une note huileuse qui se dépose sur le palais avec une vague de nectarines au goût de citron vert. Le 2022 finit croquant et concentré, laissant une touche de minéralité et d'herbes." Vinous

Rubis foncé et riche avec des reflets violets. Nez fin et attrayant avec des notes de roses et de cerises noires, finement épicé en arrière-plan. Souple en bouche, il présente beaucoup de baies noires, s'ouvre sur des tanins fondus, un fondant sucré et une finale chocolatée. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis foncé avec des reflets violets. Au nez, des baies des bois mûres, un peu de miel et de cire d'abeille, rappelle aussi discrètement les abricots et l'anis. Il se fait une place dans le palais, montre une pression ferme et des baies juteuses, frais et captivant, puis en finale encore un peu rugueux et chauffant." Falstaff

"Ce vin rouge raffiné a un noyau sombre de prunes noires mûres, de mûres et de cerises noires séchées au soleil, soutenu par une acidité vive. Moyennement corsé et équilibré, il présente un profil fruité enrobé de tanins fins et serrés et de notes de feuille de laurier, de réglisse noire, de minéraux et de bois de santal." Wine Spectator