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“Codarossa” Lambrusco Grasparossa Colli di Scandiano e di Canossa DOC amabile
Robe pourpre foncé. Nez très accueillant de fruits mûrs et boisés, corps moyen, douceur fine et subtile. Belle fraîcheur fruitée en bouche et juteuse en finale. SUPERIORE.DE
"Violet rubis foncé avec une couronne de mousse discrète. Au nez, des notes de violette séchée et de cerise amarena, avec une légère note herbacée en arrière-goût. En bouche, un fruit noir riche, qui rappelle le sirop de groseille, montre aussi des tanins nets, bon équilibre entre fraîcheur et douceur, se boit bien." Falstaff
En savoir plus- Cépages : 85% Lambrusco Grasparossa, 15% Malbo Gentile
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 8,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 28,35 g/l
- Acidité totale : 6,85 g/l
- Sucre résiduel : 42,55 g/l
- Sulfites : 122 mg/l
- pH : 3,42
- Allergènes
contient des sulfites - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 65 kcal
- Énergie en kJ : 272 kJ
- Glucides : 5,10 g
- Dont sucres : 4,50 g
Stockage climatisé07072300 · 0,75 l · 8,93 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Custoza DOC 2023
Jaune paille étincelant avec une goutte de vert olive. Un vin blanc léger et pétillant issu des cépages Trebbiano et Garganega. Des arômes qui rappellent la poire, la carambole, la pomme et les herbes aromatiques et une acidité finement intégrée en arrière-plan donnent au Bianco di Custoza son caractère insouciant. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 40% Garganega, 30% Cortese, 30% Chardonnay
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Bouchons : fermeture à vis
- Extrait total : 27,00 g/l
- Acidité totale : 5,50 g/l
- Sucre résiduel : 3,90 g/l
- Sulfites : 104 mg/l
- pH : 3,33
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03070623 · 0,75 l · 9,07 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Soave Classico DOC 2023
Un bouquet de fruits attirant gâte le nez, fin et élégant. En bouche, il est plutôt tendre, doux et équilibré avec une belle finale. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 70% Garganega, 30% Chardonnay
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Bouchons : fermeture à vis
- Extrait total : 27,00 g/l
- Acidité totale : 5,80 g/l
- Sucre résiduel : 5,40 g/l
- Sulfites : 103 mg/l
- pH : 3,40
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03070423 · 0,75 l · 9,07 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Chiaretto Bardolino DOC 2023
Le classique rosé extrêmement savoureux du lac de Garde : le Chiaretto Bardolino se présente dans le verre avec une douceur florale et nuancée, avec des notes de fraises des bois et d'agrumes confits. Il est doux et souple, avec une acidité brillante qui maintient l'équilibre et des fruits rouges croquants qui résonnent sous les fleurs intérieures roses. Il se prolonge de manière impressionnante tout en restant totalement rafraîchissant. Une subtile touche de minéralité subsiste. Convient très bien comme apéritif et avec des plats légers ainsi que comme compagnon estival de l'après-midi. SUPERIORE.DE
"Rose saumoné étincelant. Rappelle au nez la griotte et la fraise des bois, avec un arrière-goût discret de menthe et de bonbon glacé. En bouche, il est ample et crémeux, avec un noyau de fruits et des notes florales." Falstaff
"Rose saumoné clair. Églantier, fruits rouges, note d'herbes, pêche séchée. Fleur de sureau. En bouche, juteux, plein de tension, fenouil, délicat, l'acidité est bien intégrée et mène l'évolution. A un peu de tout, raisonnablement complexe. Très équilibré." Vinum
"Le 2023 Chiaretto a tout ce que j'attends d'un vin rosé : un fruit éclatant, une acidité âpre, un peu d'élan et juste assez de complexité pour envoûter les sens si l'on décide de penser plutôt que de boire. En fin de bouche, un soupçon de pêche fraîchement coupée résonne, délimité par une certaine amertume qui tient les choses en bride. Ce vin est stylé et décontracté." Vinous
En savoir plus- Cépages : 65% Corvina, 25% Rondinella, 10% Molinara
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : fermeture à vis
- Extrait total : 27,00 g/l
- Acidité totale : 5,50 g/l
- Sucre résiduel : 4,20 g/l
- Sulfites : 93 mg/l
- pH : 3,25
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03072923 · 0,75 l · 9,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Bardolino DOC 2023
On ne peut certainement pas nier à ce Bardolino une personnalité propre. Il flatte le nez avec des notes florales. Le goût fruité est frais et gouleyant avec un soupçon de maquis méditerranéen. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis clair ; végétal et fruité, fleurs, accueillant ; juteux, amertume croquante, fruit, bonne longueur". (JLF) Merum
En savoir plus- Cépages : 65% Corvina, 25% Rondinella, 10% Molinara
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : fermeture à vis
- Extrait total : 29,85 g/l
- Acidité totale : 5,35 g/l
- Sucre résiduel : 3,95 g/l
- Sulfites : 62 mg/l
- pH : 3,42
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03072423 · 0,75 l · 9,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Tareni” Grillo Sicilia DOC 2023
Le Tareni Grillo est parfumé et floral, et le vin montre tout au long une grande pureté et fraîcheur. Des arômes de fleurs de pêcher, de goyave et de chèvrefeuille sont mis en valeur, et il y a des notes douces de jasmin, de fleurs d'oranger et de fruits siciliens confits. Sa jolie minéralité souligne les charmants contrastes entre le doux et le sec qui, associés à son excellent rapport qualité-prix, offrent un plaisir de dégustation sans souci. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Grillo
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 4 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Bouchons : diam
- Extrait total : 22,95 g/l
- Acidité totale : 5,41 g/l
- Sucre résiduel : 1,33 g/l
- Sulfites : 77 mg/l
- pH : 3,39
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19270623 · 0,75 l · 9,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Tareni” Inzolia Terre Siciliane IGT 2023
L'Inzolia Tareni monocépage brille d'un jaune paille aux reflets verdâtres. Au bouquet intense, nous sommes accueillis par des arômes de fleurs blanches et de fleurs de citronnier avec, en arrière-plan, de la pêche blanche et du melon miel. En bouche, il est persistant, chaud et doux et son acidité fraîche est bien intégrée. Une belle fluidité ! SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Inzolia
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 2 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Bouchons : diam
- Extrait total : 22,36 g/l
- Acidité totale : 5,45 g/l
- Sucre résiduel : 1,65 g/l
- Sulfites : 86 mg/l
- pH : 3,46
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19270723 · 0,75 l · 9,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Villa Bianchi” Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC 2023
Le vin commence par un murmure d'herbes odorantes, de citrons salés et de moules écrasées, vous invitant à être patient et à observer comment le vin se développe. En bouche, il est flatteur avec un corps moyen, beaucoup de texture donne du poids au vin, mais il est valorisé par l'acidité croquante et les arômes d'agrumes qui tapissent le palais. En finale, des fleurs d'oranger parfumées et une minéralité salée. A tout pour devenir un best-seller ! SUPERIORE.DE
"Un blanc piquant qui présente au nez des arômes de zeste de citron, de moelle de citron vert et de pêche blanche. Il est moyennement corsé, net et croquant." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Verdicchio
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Bouchons : Nomacorc
- Accords mets et vins
antipasti légers et salades - Extrait total : 22,65 g/l
- Acidité totale : 4,85 g/l
- Sucre résiduel : 1,65 g/l
- Sulfites : 89 mg/l
- pH : 3,52
- Allergènes
contient des sulfites - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 79 kcal
- Énergie en kJ : 330 kJ
Stockage climatisé11020423 · 0,75 l · 9,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Tareni” Chardonnay Terre Siciliane IGT 2023
Le Tareni Chardonnay brille d'un jaune paille avec des reflets vert émeraude. Le bouquet révèle de délicates notes de bergamote, de pomme verte, de fleurs blanches et un peu de bois de cèdre. En bouche, il est très plein et juteux, avec un fondant délicat et une acidité contenue. Ensuite, il devient très équilibré et rond. Pour nous, c'est le compagnon idéal des plats de poissons et de pâtes méditerranéens. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Chardonnay
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 2 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Bouchons : diam
- Extrait total : 23,25 g/l
- Acidité totale : 5,55 g/l
- Sucre résiduel : 1,75 g/l
- Sulfites : 92 mg/l
- pH : 3,48
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19270923 · 0,75 l · 9,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Tareni” Nero d’Avola Sicilia DOC 2023
Les raisins de ce vin rouge polyvalent proviennent des régions de Salemi et de Mazara del Vallo dans la province de Trapani. Rouge rubis foncé avec des reflets violets. Nez frais de pétales de rose, de cerise marasque et de mûre. En bouche, il est corsé et évoque les cerises noires, avec une merveilleuse fraîcheur, des tanins bien proportionnés et une fine note de vanille dans la finale moelleuse. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Nero d'Avola
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 4 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2028
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 29,65 g/l
- Acidité totale : 5,15 g/l
- Sucre résiduel : 1,48 g/l
- Sulfites : 87 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19272123 · 0,75 l · 9,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Tareni” Syrah Sicilia DOC 2023
Rouge rubis profond avec des reflets violets. Le bouquet exubérant présente des notes de cerise noire, de mûre et de mûre rouge. En bouche, le noyau fruité est ferme et évoque la cerise noire, la grenade et les herbes méditerranéennes. La suite est épicée, douce et d'une bonne longueur moyenne. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Syrah
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 3 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 29,85 g/l
- Acidité totale : 5,42 g/l
- Sucre résiduel : 1,75 g/l
- Sulfites : 90 mg/l
- pH : 3,52
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19272523 · 0,75 l · 9,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Tareni” Frappato Terre Siciliane IGT 2022
Rouge grenat clair. Arôme intense de baies rouges et de prunes, avec un soupçon de violette. En bouche, des baies rouges fraîches, puis à nouveau de la prune et un peu de cerise, puis de la grenade. Un rouge frais qui se boit facilement et qui, avec son jeu d'acidité subtil et sa note minérale, accompagne parfaitement les plats. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Frappato
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 3 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Bouchons : diam
- Accords mets et vins
plats de poisson épicés, viandes blanches - Extrait total : 28,65 g/l
- Acidité totale : 5,65 g/l
- Sucre résiduel : 1,65 g/l
- Sulfites : 80 mg/l
- pH : 3,50
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19272222 · 0,75 l · 9,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Bocciolo” Lambrusco Grasparossa Frizzante Colline di Scandiano e Canossa DOC 2023 dolce
Le Lambrusco exemplaire du vignoble Bocciolo convainc par sa qualité supérieure à la moyenne à un prix extrêmement attractif : d'une couleur rubis intense et pas trop sucré, toujours frais et fruité, il procure beaucoup de plaisir. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Lambrusco Grasparossa
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 7,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 26,00 g/l
- Acidité totale : 6,50 g/l
- Sucre résiduel : 67,00 g/l
- Sulfites : 130 mg/l
- pH : 3,30
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé07032323 · 0,75 l · 10,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Villa Medoro” Trebbiano d’Abruzzo DOC 2023
Le Trebbiano de la maison Villa Medoro est convaincant et donne du plaisir : un blanc très agréable, frais et sec, au parfum de miel et aux belles proportions. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Trebbiano
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : nomacorc
- Extrait total : 22,15 g/l
- Acidité totale : 5,85 g/l
- Sucre résiduel : 1,89 g/l
- Sulfites : 89 mg/l
- pH : 3,46
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé12090123 · 0,75 l · 10,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Rupicolo” Rosso Castel del Monte DOC 2022
Rupicolo sent la cerise séchée et des notes de sauge et de camphre. Sa texture est soyeuse et ronde, avec des fruits rouges et noirs mûrs qui laissent place à une impression salée et savoureuse vers la fin. Un soupçon de tanins fins s'attarde sur la finale de longueur moyenne, avec des baies des bois juteuses et des épices. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 70% Montepulciano, 30% Nero di Troia
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 6 mois réservoir de ciment
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2028
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 29,15 g/l
- Acidité totale : 5,45 g/l
- Sucre résiduel : 1,79 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,42
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé15112722 · 0,75 l · 10,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Villa Medoro” Cerasuolo d’Abruzzo DOC 2023
Le rosato issu du cépage Montepulciano de Villa Medoro se présente moderne et avec un arôme frais de baies. Sa couleur est lumineuse et son goût gouleyant - un vin d'été décontracté et facile à boire. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Montepulciano
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : nomacorc
- Extrait total : 25,85 g/l
- Acidité totale : 5,85 g/l
- Sucre résiduel : 3,41 g/l
- Sulfites : 89 mg/l
- pH : 3,46
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé12092423 · 0,75 l · 10,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Cantalupi” Chardonnay del Salento IGT 2023
Jaune vert clair, parfum subtil de pomme jaune et de miel de fleurs délicat, très invitant. Elégant et équilibré en bouche avec un fruit blanc frais, une structure acide bien intégrée et des nuances légèrement minérales. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Chardonnay
- Culture : conventionnel
- Aménagement : réservoir de ciment
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Bouchons : diam
- Accords mets et vins
pâtes à la sauce à la crème claire - Extrait total : 24,40 g/l
- Acidité totale : 6,00 g/l
- Sucre résiduel : 3,40 g/l
- Sulfites : 109 mg/l
- pH : 3,33
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé15090423 · 0,75 l · 10,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Campirosa” Cerasuolo d’Abruzzo DOC 2023
Le Campirosa Cerasuolo ne dévoile que progressivement ses notes fraîches de fraise et de cerise, agrémentées de fleurs sucrées. En bouche, il est soyeux et très convaincant avec ses fruits rouges mûrs et ses acidités juteuses. Un soupçon de réglisse, d'épices exotiques et de tanins nuancés apparaît en finale et semble s'attarder pendant presque une minute. Campirosa est déjà un vin charmant et préféré lorsqu'il est jeune, mais il peut aussi vieillir encore un an en cave. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Montepulciano
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 23,45 g/l
- Acidité totale : 5,98 g/l
- Sucre résiduel : 1,73 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,43
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé12022823 · 0,75 l · 10,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Costalupo” Bianco Controguerra DOC 2023
Cuvée fraîche composée principalement de Trebbiano et donc typique des Abruzzes. Très harmonieux et joliment fruité au parfum et au goût. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 70% Trebbiano, 15% Chardonnay, 15% Passerina
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 6 mois en cuve inox
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
entrées - Extrait total : 21,85 g/l
- Acidité totale : 5,85 g/l
- Sucre résiduel : 1,65 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,35
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé12020223 · 0,75 l · 10,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Cantalupi” Rosato del Salento IGT 2023
Rose foncé intense et lumineux. Frais, fruité, doux et équilibré, le rosé Cantalupi est majoritairement composé de negroamaro. En bouche, il est équilibré et harmonieux, avec une acidité bien intégrée et un fruit bien équilibré. Au fil du temps, des tanins délicats lui donnent du poids, de la structure et aussi du caractère. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 80% Negroamaro, 20% Malvasia Nera
- Culture : conventionnel
- Aménagement : réservoir de ciment
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Bouchons : Diam
- Accords mets et vins
antipasti, légumes grillés - Extrait total : 28,78 g/l
- Acidité totale : 5,67 g/l
- Sucre résiduel : 1,98 g/l
- Sulfites : 97 mg/l
- pH : 3,60
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé15093423 · 0,75 l · 10,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Cantalupi” Negroamaro del Salento IGT 2023
Une couleur rouge foncé intense, un parfum caractéristique de baies finement épicées, de prunes mûres, des notes balsamiques et des tons grillés. En bouche, il est dense, plein et délicieusement juteux, avec une longue finale aux cerises. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Negroamaro
- Culture : conventionnel
- Aménagement : réservoir de ciment
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2028
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 33,25 g/l
- Acidité totale : 5,25 g/l
- Sucre résiduel : 6,75 g/l
- Sulfites : 105 mg/l
- pH : 3,60
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé15092923 · 0,75 l · 10,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Villa Solais” Vermentino di Sardegna DOC 2023
Villa Solais est un vin blanc magnifique et incomparable. Sa persistance olfactive de fleurs et de fruits est l'expression du paysage sarde dont il est issu. En bouche, une belle intensité avec des nuances agréables de pamplemousse et de sauge. La délicate trame acide et la finale harmonieuse apportent beaucoup de plaisir et de gourmandise. SUPERIORE.DE
"Jaune paille moyen et brillant avec des reflets verts. Le nez est intense et parfumé, avec des notes de mangue, de melon réticulé et d'ananas, un soupçon de poire, puis de fleur de jasmin et, en fin de bouche, une légère note de poivre blanc. En bouche, juteux avec un caractère fruité." Falstaff
En savoir plus- Cépages : 85% Vermentino, 15% Nuragus
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : réservoir de ciment
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 21,60 g/l
- Acidité totale : 5,45 g/l
- Sucre résiduel : 3,15 g/l
- Sulfites : 108 mg/l
- pH : 3,48
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé20020123 · 0,75 l · 10,13 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Cardilla” Nero d’Avola Sicilia DOC 2023
Cent'Are devient Cardilla : rouge intense et lumineux avec des nuances violettes. Au bouquet, des arômes présents de rose, de caramel et d'épices douces. Généreux et juteux en bouche avec un corps moyen à plein, avec des cerises douces, des framboises noires et des tanins souples. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Nero d'Avola
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 4 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 29,65 g/l
- Acidité totale : 4,78 g/l
- Sucre résiduel : 1,55 g/l
- Sulfites : 86 mg/l
- pH : 3,41
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19272823 · 0,75 l · 10,27 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Dans les millésimes particulièrement bons, des vins particulièrement fins mûrissent naturellement. Les viticulteurs mettent alors souvent en bouteille séparément les vins issus de millésimes rares. En grandes bouteilles, parce que la maturation y est un peu plus lente. Et parce qu'ils sont naturellement aussi recherchés comme objet de collection ou comme cadeau.
Ces bouteilles particulières sont généralement placées dans un carton cadeau spécialement conçu ou dans un coffret en bois original, également appelé OHK. Pour protéger les bouteilles lourdes, comme objet de collection ou pour éviter les contrefaçons. Les vins particulièrement précieux ne sont donc souvent proposés que dans des coffrets OHK de 6 ou 12 bouteilles. Si on les collectionne dans une optique de rendement, ils rapportent alors des valeurs nettement plus élevées lors des ventes aux enchères.
Jéroboam. Balthazar, qui a été tué. Neboukadnetsar. Mathusalem. Qu'est-ce que c'est que ça ?
C'est ainsi que l'on désigne ces rares grandes bouteilles. Au départ de la France. Mais même là, ce n'est pas uniforme. Il peut arriver qu'une bouteille porte le même nom à Bordeaux et en Champagne, mais qu'elle contienne un nombre de litres différent. C'est donc un peu confus. Au niveau international, ces désignations se sont toutefois imposées pour le vin : Magnum (deux bouteilles normales) 1,5 l, double magnum 3 l, Jéroboam 5 l, Mathusalem 6 l, Balthazar 12 l et Nabuchodonosor 18 l.
Les verticales. Des millésimes particuliers pour les amateurs.
Le point culminant pour les vrais amateurs de vin. Le même vin issu de différents millésimes. Le fan de vin devient un afficionado. On invite ses meilleurs amis, on décante les vins à midi (ne pas oublier de commander un décanteur !), on prend les verres Riedel appropriés et on se réjouit le soir quand les amis n'ont aucune idée de ce qu'ils ont dans leur verre et devinent complètement à côté. A la fin, les bouteilles sont présentées et il n'y a personne qui ne rentre pas chez lui avec un sourire béat. SUPERIORE.DE