0.75 litre

"Le Barolo DOCG Parafada est parfait pour une longue garde et une évolution surprenante. Élégant, raffiné, rigoureux. Vinifié en cuves, vieilli en grands fûts. Produit avec des raisins nebbiolo de notre vignoble dans le MGA Parafada à Serralunga d'Alba". Franco Massolino

Le Barolo Parafada est fabuleux. La richesse naturelle de ce terroir se mêle à la transparence et à la classe pour donner naissance à un barolo en apesanteur mais puissant, très nuancé, qui trouve toutes les notes justes. Au bouquet, de la cerise noire, de la lavande, des épices, de la menthe, des pétales de rose et de la réglisse. Et en bouche, c'est l'alliance de la richesse et de la légèreté qui élève le Parafada dans le domaine du vraiment sublime. SUPERIORE.DE

"Le Barolo Parafada 2020 est un vin délicat et concentré. Les fruits rouges clairs, la menthe, le poivre blanc et les herbes broyées sont tous joliment délimités. Ce Barolo moyennement lourd a de la classe et est maintenant très accessible, mais il a besoin de temps pour se montrer sous son meilleur jour." Vinous

"Ce Barolo enchante avec un mélange captivant de notes herbacées contenant du thym séché, du romarin et un soupçon de menthe. Des fruits rouges âpres, comme la griotte et la groseille rouge, s'entrelacent avec des épices alléchantes comme la cannelle et le clou de girofle. Le palais est généreux et rond et offre des arômes abondants de baies rouges mûres, d'herbes fraîches et une subtile note de terre qui rappelle le sol humide des forêts. Des tanins agréables et bien intégrés assurent la structure, tandis que l'équilibre harmonieux entre les éléments herbacés, le fruit et la terre crée une expression vraiment belle du nebbiolo." Wine Enthusiast

"Un mélange de fruits brillants de cerise et de framboise, d'eucalyptus, de menthol, de fer et de tabac annonce ce vin rouge structuré mais juteux. Expressif, il a aussi le potentiel de vieillir. Montre un équilibre subtil, de la complexité et de la longueur." Wine Spectator

"Notes de framboises séchées, de cerises, d'écorces d'orange séchées et d'épices moulues. Un peu de goudron. Moyennement corsé, structuré et ferme, avec des tanins polis. J'aime l'énergie et la longueur de ce vin. Rond et raffiné avec une finale lumineuse. Très bien fait." James Suckling

"Le Barolo Parafada 2020 est un vin exceptionnel qui offre d'élégantes nuances de fer, de métal rouillé, d'orange sanguine et de lavande. La teneur élevée en alcool constitue une petite distraction, mais ce vin est par ailleurs très serré, souple et d'une texture presque brillante." Wine Advocate

"Pour le Barolo DOCG Parussi, nous avons quitté les limites de Serralunga et opté pour un vignoble à Castiglione Falletto. Grâce aux caractéristiques du nebbiolo, qui est parfaitement capable de capter les différences du microclimat et de la nature du sol et de les traduire en sensations, le résultat nous a stupéfiés. Structuré, important, rigoureux. Produit avec des raisins de Nebbiolo provenant de notre vignoble dans le MGA Parussi à Castiglione Falletto". Franco Massolino

Parussi est le barolo le plus ouvert et le plus fruité de la collection Massolino. Il possède une immédiateté et une douceur remarquables en milieu de bouche. Dans le verre, des petits fruits rouges et violets juteux, des épices et de la menthe s'unissent. En bouche, Parussi est soyeux, floral, de corps moyen et présente toute la sensualité typique des barolos de Castiglione Falletto. Le meilleur de tout, c'est que le Parussi peut être bu nettement plus tôt que les vins de Serralunga. SUPERIORE.DE

"Grenat rubis brillant. Nez très attrayant et ouvert avec des notes de grenade, de cerises et de framboises. Des tanins accrocheurs, enrobés d'un fin fondant, se construisent très bien au fil du temps, une pression ferme en finale." Falstaff

"Rouge rubis moyen brillant. Encore assez fermé et plutôt épicé que fruité. Le palais est beaucoup plus ouvert avec un fruit luxuriant, souple et frais et des tanins saisissants en finale. Plutôt génial." Jancis Robinson

"Un bouquet vif de cerises rouges acidulées, de framboises juteuses et de délicats pétales de fleurs violettes accueille vos sens lorsque vous découvrez ce Barolo. En bouche, un noyau fruité solide se révèle, complété par des tanins bien structurés qui promettent une évolution fascinante. Cette interaction harmonieuse entre une acidité vive et une profondeur montre la fascination du nebbiolo." Wine Enthusiast

"Le Barolo Parussi 2020 est un vin élégant et nuancé. Il montre une belle profondeur de texture et de résonance, mais dans le style moyennement lourd de l'année. La cerise rouge foncée, la lavande, les pétales de rose, la menthe et les épices construisent tous joliment et remplissent les couches sans effort. Le 2020 est en apesanteur et élégant, avec la profondeur structurelle discrète qui est si typique de ce millésime." Vinous

"Des arômes de pin et de genièvre font place à des saveurs de cerise, de framboise, de pivoine et de terre dans ce rouge harmonieux. Des tanins légers et poudreux tapissent l'arrière-goût persistant de framboise." Wine Spectator

"Fruits rouges vifs avec de subtiles notes florales et d'agrumes et un soupçon de pierres concassées. Corps moyennement corsé avec des tanins fermes. Structuré et focalisé avec un arrière-goût persistant et expansif. Densité impressionnante. À déguster après deux ou trois ans." James Suckling

"Le Barolo Parussi 2020 est un véritable coup de cœur. Le vin est éclatant et lumineux avec une qualité particulièrement directe et concentrée. Je le décrirais comme tranchant comme un rasoir. À cela s'ajoute une sensation générale de finesse et d'étanchéité. Je ne m'en lasse pas et j'ai hâte de voir comment il évoluera dans 10 ou 20 ans." Wine Advocate

Le Barolo Via Nuova prouve chaque année pourquoi l'assemblage de plusieurs terroirs était la méthode préférée des producteurs de Barolo jusque dans les années 1960, lorsque la fascination pour les vins de terroir unique a commencé. Ses raisins proviennent des crus Liste, Terlo, Baudana, Gabutti, Ravera di Monforte et Mosconi.

Et il est certain que les temps anciens n'étaient pas si mauvais : soyeux et parfumé, Via Nuova est d'un équilibre exceptionnel. En bouche, beaucoup de volume et de puissance avec de belles tonalités minérales qui se dressent fièrement au-dessus des fruits noirs, du cassis et de la rose sauvage. En fin de bouche, une note minérale et saline qui, associée à une merveilleuse acidité, lui confère de la fraîcheur et un superbe potentiel. Un équilibre merveilleux et convaincant à tous points de vue ! SUPERIORE.DE

"Rubis étincelant avec un fin bord grenat. Nez séduisant avec beaucoup de fruits doux de framboise et de pruneau, un peu de réglisse en arrière-plan. Des tanins fermes marquent le palais, juteux et avec une bonne tension." Falstaff

"Un style riche et mûr, avec des saveurs de cerise, de framboise, de fer, de tabac, d'herbes et d'épices. Il est dense, avec des tanins agressifs qui font pencher la balance légèrement en leur faveur, mais il reste long et plein de fruits jusqu'à la fin, avec une belle longueur." Wine Spectator

"Barolo Via Nuova 2020 s'ouvre avec un peu plus de fruits noirs et de baies mûres dans ce millésime. Le vin est ficelé de tous les côtés en un petit paquet d'arômes. On y trouve des écorces d'orange, des cerises claires et des fleurs printanières parfumées. Il y a des réminiscences d'herbes, de goudron, de violettes et de minéraux calcaires. Les tanins sont finement polis et souples." Wine Advocate

"Le Barolo Via Nuova 2020 est excellent. Il profite clairement d'un mélange de plusieurs terroirs. Cerise noire, gravier, épices, menthol, réglisse et herbes séchées - tout cela se retrouve dans ce barolo puissant et structuré. Comme toujours, l'assemblage comprend Paiagallo, Liste, Terlo, Gabutti, Baudana, Ravera di Monforte et Mosconi - une approche qui fonctionne très bien. C'est une performance exceptionnelle de Chiara Boschis." Vinous

"Nez lumineux et complexe avec une excellente profondeur et complexité. Attendez-vous à des fraises fraîches, du poivre blanc, des pierres, des herbes fines, de la craie et même un soupçon de mezcal. La bouche est large et piquante avec des tanins fins et crayeux qui le poussent vers une finale longue et voluptueuse." James Suckling

"Au nez, des notes de griotte et de racine de réglisse, complétées par des réminiscences d'eucalyptus et d'anis étoilé. La gorgée revient sur les fruits noirs et les notes balsamiques, avec une finale aux arômes épicés." Luca Gardini

Le Habemus classique avec son étiquette blanche est probablement le vin le plus célèbre du vigneron romain d'exception Emanuele Pangrazi. Cela n'est peut-être pas seulement dû à son extrême qualité, mais aussi à la production relativement importante pour ce vignoble-boutique, avec tout de même 9.000 bouteilles par millésime, ce qui devrait assurer une certaine diffusion, du moins dans les cercles d'amateurs internationaux. Habemus est classé chaque année parmi les 100 meilleurs vins d'Italie et, avec son style inspiré des grands vins du Rhône, il jette au moins une petite lueur, mais très lumineuse, sur la région viticole du Latium, qui ne se distingue pas particulièrement par ailleurs en matière de vins d'exception.

Rouge rubis intense, presque impénétrable. Le bouquet expansif présente des arômes de cerises noires, de mûres, d'épices, de fumée, de tabac, de lavande et de pierres concassées. En bouche, il est corsé et complexe avec une concentration et une profondeur remarquables. Habemus est merveilleusement équilibré avec une texture veloutée et une merveilleuse sensation de fraîcheur qui persiste jusqu'à la longue finale expansive pleine de fruits noirs et de notes de lavande. SUPERIORE.DE

Massimo Piccin vit le rêve de donner une nouvelle expression aux crus bordelais de Bolgheri et de produire des vins qui allient puissance, élégance et longévité. Et c'est ainsi que le Sapaio offre magnifiquement son caractère plein, vital et riche en tanins et prend beaucoup de temps pour la fin de bouche. Une fois de plus, une partie des raisins provient de Bibbona, donc en dehors de la Bolgheri DOC, de sorte que ce grand vin ne peut porter que la mention Toscana IGT.

Magnifique bouquet animé de cassis, de myrtilles, de lavande et d'une légère touche de chocolat. En bouche, il est ferme, plein de corps, complexe, avec une douceur attrayante, des tanins finement tissés mais bien présents et une substance homogène qui ne laisse rien à désirer jusqu'à la finale longue et savoureuse. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis brillant avec un bord s'éclaircissant délicatement. Nez finement dessiné avec des notes de mûre et de cassis, un peu de bois de cèdre, des épices fines. Montre au palais beaucoup de fruit présent, cassis et mûre, s'ouvre avec des tanins denses, pression ferme." Falstaff

"Réducteur et réservé au nez, avec du poivre vert, de la violette et du cassis, imprégné d'épices, il mène à un palais plein, dense, extrait et violent, avec des tanins presque poussiéreux. Le vin est épicé, mais surtout très frais, coriace et dynamique. La finale est encore un peu austère et a besoin de plus de maturité en bouteille, mais il mérite l'attention à long terme." Decanter

"Une profondeur impressionnante avec beaucoup de cerises noires, de poivre noir, de poudre de cacao, de poivre rouge grillé et d'herbes grillées au nez. En bouche, corsé et intense avec beaucoup de tanins limoneux qui se fondent avec les fruits noirs et les épices fines. Longue persistance et grain très fin. Ce vin devrait être facile à boire dans les dix prochaines années." James Suckling

"Le Podere Sapaio 2020 Sapaio a besoin de quelques instants dans le verre avant que le vin ne commence à chanter. Vous obtenez un bouquet plein qui contient des fruits mûrs, des épices équilibrées, de la cannelle douce, des clous de girofle et une note terreuse de minéraux ou de gravier. Le fruit couvre généreusement le palais avec de la profondeur, une structure ferme, des tanins intégrés et d'autres couches de fruits noirs qui se développent avec le temps." Wine Advocate

"Riche, souple et expressif, il offre des arômes et des saveurs de cerise noire, de mûre, de violette, de minéraux et d'épices. Ce rouge se développe en bouche jusqu'à la finale saturée, avec une acidité vive et des tanins civilisés. Il fait preuve d'un bel équilibre et de longueur, bien qu'il soit encore un peu compact à la fin." Wine Spectator

La Riserva de Piancornello livre un bouquet classique de Brunello, qui combine des éléments terreux de cuir et de terre fleurie avec des fruits de prune sombre. Ces côtés à la fois sucrés et salés sont habilement entremêlés, et le fruit riche et concentré contribue à lisser les arômes corsés. Une action couronnée de succès, car la Riserva se présente ainsi avec une intensité globale impressionnante et renforcée. L'ensemble reflète parfaitement la beauté du Brunello. C'est un vin magnifique avec un grand potentiel. SUPERIORE.DE

"Les arômes de prune, de baies séchées, de cerise et de rosier mènent à un corps moyen avec des tanins fermes et soyeux et une finale savoureuse. Montre de la longueur et de la structure, mais une sensation de bouche crémeuse. Magnifique savoir-faire artisanal. A boire à partir de 2024." James Suckling

"Le Brunello di Montalcino Riserva 2016 vous captive avec un bouquet de tabac frais et d'épices brunes qui évolue et laisse apparaître des cerises séchées, des roses et des copeaux de cèdre au premier plan. Ce vin est sombre et juvénile, avec des vagues denses de fruits rouges et noirs soutenues par une texture veloutée. Des minéraux salés s'associent à des tanins au grain fin qui créent une tension vers la fin, tandis que des acidités vives maintiennent l'équilibre et ouvrent la voie à une longue finale structurée et pourtant fraîche. La Riserva 2016 est une beauté sombre d'un vin qui aura besoin d'un certain temps pour révéler tous ses charmes." Vinous

"Le Brunello di Montalcino Riserva 2016 est fidèle au sangiovese, avec des arômes parfumés de fleurs écrasées, de terre ferrugineuse, de groseilles rouges et de romarin grillé. Ce joli vin est joliment équilibré et élégant, avec une approche moyennement lourde et un grand sens de la pureté aromatique et de la performance. Cette puissance sous-jacente se poursuit en bouche, où le vin est serré et présente une certaine longueur. Les tanins font un bon travail pour maintenir le vin ferme et concentré. C'est une autre performance impressionnante de Piancornello." Wine Advocate

"A", comme on l'appelle dans la cave, représente le sommet qualitatif de Schiopetto. Ce vin est issu de raisins de chardonnay et d'une petite partie de friulano, provenant d'une parcelle historique du domaine dans les Colli Orientali, et atteint une expression unique. Synthèse parfaite entre l'expressivité du chardonnay et la complexité aromatique du friulano, ce vin blanc révèle la quintessence et la pleine personnalité du territoire frioulan et est dédié à Mario Schiopetto. SUPERIORE.DE

"C'est un chardonnay très sérieux aux arômes subtils de tarte aux pommes, de pierre à fusil et de lemon curd. Il se retient, mais vous séduit à chaque bouffée. Il est corsé, dense, énergique et riche en saveurs, tout en restant sec et racé en fin de bouche." James Suckling

Depuis ses débuts en 1988, Il Blu est le résultat d'une quête permanente de la perfection. Avec des tanins ultrafins et une finale souple et pleine, ce vin corsé séduit par sa complexité et son élégance. Il Blu est élaboré uniquement à partir des meilleurs raisins, récoltés et sélectionnés à la main, issus des deux vignobles de la région du Chianti. Bien que le sangiovese joue un rôle prépondérant dans l'assemblage, son influence et sa signature contribuent largement à l'identité globale de ce vin particulier.

Rouge rubis riche et insondable. Au bouquet, des arômes explosifs de cerises noires et de mûres. La texture est merveilleusement équilibrée. En bouche, Il Blu se présente frais, puissant et persistant, avec des tanins merveilleusement articulés. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis sombre et lumineux avec un bord qui s'éclaircit discrètement. Le nez est épicé, noble, avec des notes de griottes mûres, de cassis et un boisé élégant. En bouche, juteux, avec un fruit clair et bien dégagé, avec des tanins encore jeunes, a besoin d'un peu de temps, finale salée et puissante." Falstaff

"Il s'agit d'un assemblage biologique qui jouit d'un statut quasi iconique ici en Toscane. Grâce à sa longue histoire, vous pouvez compter sur la qualité supérieure de ce vin rouge toscan. Le Brancaia 2020 Il Blu est un vin rouge corsé aux saveurs de fruits sucrés et à la texture riche et veloutée." Wine Advocate

"Le chêne apporte une note résineuse qui enveloppe les saveurs de cerise noire mûre, de prune, de cuir, de minéral et de tabac. Ce rouge ne cesse de gagner en intensité et en fruit en bouche, et se termine par un succulent arrière-goût de fruits et d'épices." Wine Spectator

"Le Il Blu 2020 est superbe. Sombre et mystérieux au premier abord, le Blu offre un mélange exotique de fruits bleus, de moka, de cuir neuf, de réglisse et de lavande. L'acidité brillante fait merveilleusement ressortir certains des penchants les plus exagérés. Il Blu est depuis longtemps l'un des vins les plus caractéristiques du Chianti Classico. Le 2020 est une autre belle édition d'Il Blu." Vinous

"Des myrtilles, des ronces et des cerises attrayantes avec de l'écorce d'orange épicée et de la fleur de lilas, ainsi que des épices noires fumées et du cacao. Plein, concentré et très tendu, avec des tannins serrés mais très polis et fins. Le fruit est succulent et vibrant et la finale est minérale et légèrement crayeuse." James Suckling

La voici, l'impressionnante première Gran Selezione de Riecine, plus gracieuse que musclée, qui livre une interprétation bourguignonne typique de Riecine et très précise du cépage Sangiovese.

Les raisins proviennent du vignoble unique du même nom, situé dans un vignoble de Chianti Classico de 2,25 hectares, planté en 1971 avec une densité de 3400 ceps par hectare et exposé au sud sur d'anciennes terrasses. Riecine louait ces parcelles depuis les années 1980, et le domaine a maintenant réussi à acheter ce site qui fait partie des meilleurs terroirs de la région du Chianti Classico. Il est donc logique que le 50e anniversaire de la cave et l'excellent millésime 2019 marquent les débuts du nouveau vin phare. Les bouteilles sont numérotées, 3.233 bouteilles de 0,75 litre et 50 bouteilles magnum ont été mises en bouteille.

Un bouquet épicé, des accents délicats de vanille et de pain grillé qui se mêlent à des notes de cerise, de fraise et de violette. Riche en bouche, avec une structure solide et une finale longue et polie, marquée par le fruit, l'herbe méditerranéenne et une note minérale. Se développe à merveille - et devrait être quasiment "au pied levé" l'un des meilleurs Gran Selezione du millésime. Félicitations pour ce jubilé ! SUPERIORE.DE

"Rouge rubis brillant avec un bord légèrement éclairci. Nez expressif, clair, d'abord de fines fraises des bois et un peu de framboises, en fin de bouche des groseilles rouges et des arômes légèrement végétaux. Se montre extrêmement élégant et poli en bouche, avec des tanins serrés et coriaces, très juteux à l'arrière, avec un minimum de tanins persistants." Falstaff

"Le Chianti Classico Gran Selezione Vigna Gittori 2019 est un vin dodu et juteux. La cerise noire, le cuir, l'encens, le tabac et les herbes séchées se mêlent joliment dans ce Gran Selezione attrayant et galbé. Décevant dans sa sensation de poids moyen, le 2019 montre une profondeur formidable et un bel équilibre général." Vinous

"Voici une nouvelle soumission passionnante de Riecine à Gaiole in Chianti. Le 2019 Chianti Classico Gran Selezione Vigna Gittori est publié comme une façon spéciale de commémorer le 50e anniversaire du domaine. Le chiffre 50 figure sur l'étiquette avant. Ce vin haut de gamme se présente avec des fruits noirs, des épices austères et du bois sec. Ce sont les arômes ; cependant, le vin est étonnamment doux et soyeux dans sa texture. C'est un bel effet double. 3 233 bouteilles et 50 magnums ont été mis en circulation." Wine Advocate

"Arômes de mûre, d'écorce d'orange et de cèdre espagnol. Des fruits exotiques également. Corsé, avec des tanins transparents et une très, très longue finale. Un Gran Selezione de référence. Structuré, mais fin en même temps." James Suckling

"Le tout premier Gran Selezione de Riecine est une véritable beauté. Il provient du vignoble Gittori, une parcelle orientée sud qui trône au-dessus de 500 mètres, plantée en 1971 - après l'avoir louée pendant 20 ans, le domaine a finalement pu l'acheter en 2019. Le nez présente des parfums purs et précis de rose, de fleur sauvage, de framboise et d'épices. Le fruit est au premier plan, avec un chêne intégré en arrière-plan - simplement là pour soutenir. Dodu et joyeux pour le moment, l'acidité succulente et les tanins soyeux apportent respectivement du dynamisme et une texture séduisante. Il possède une profondeur et une complexité dignes du Gran Selezione et démontre avec éclat que cette catégorie n'est pas uniquement réservée aux puissances musclées." Decanter

Cette Riserva strictement limitée n'est mise en bouteille que dans les meilleures années. Le bouquet est parfait et profond, avec des notes de fruits secs, de mûres, de fumée blanche et de pierre concassée. En bouche, il est merveilleusement structuré avec des proportions exactes et une élégance presque en apesanteur qui en fait l'un des meilleurs vins rouges du sud de l'Italie. Encore intense dans sa jeunesse, il a encore beaucoup de temps devant lui. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis moyen brillant. Au nez, des framboises et des griottes écrasées avec des notes minérales calcaires et un soupçon de rhubarbe cuite. Fruit de la framboise souple avec des tanins finement polis et longs qui laissent toujours leur empreinte, et parsemés de bois de chêne. Un poids élégant au palais. Très long avec une longue note de chêne. Approche moderne." Jancis Robinson

"Un vin rouge riche et focalisé avec un bord épicé et sanguin sur des arômes fruités de cerises écrasées, de prunes noires et de framboises. Offre un profil vif qui enrobe bien les tanins fermes et tenaces, tandis que des accents de pierre, de thym et de sauge séchés, d'écorce d'orange et de grains de poivre rose s'attardent en finale." Wine Spectator

"Au nez, des notes fruitées profondes de figues sèches, de prunes et de mûres accentuent et repoussent les arômes dominants de viande grillée et de poivre. Le fruit s'éclaircit en bouche, mais un piquant terreux persistant maintient la profondeur, tandis que des tanins puissants mais polis glissent vers une finale saline d'une fraîcheur inattendue." Wine Enthusiast

"Honnêtement, il est difficile de poser ce verre. L'Aglianico del Vulture Superiore Riserva Titolo 2018 séduit avec un bouquet qui ramène le dégustateur sur terre en mêlant des tonalités musquées d'animaux, d'encens et d'herbes grillées à la menthe et aux oranges épicées. Il enveloppe le palais d'une texture de pure soie et semble flotter avec son poids moyen. Lentement, une saturation de fruits noirs citronnés se forme, rehaussée par des tons internes de sauge et de lavande. Le 2018 se sent nerveux en finale, structuré et équilibré, mais plein de tension, comme une bombe qui attend d'exploser. De douces notes d'épices et de réglisse s'éteignent lentement. Elena Fucci a porté le Superiore Riserva Titolo à un tout autre niveau. Quarante-huit heures plus tard, il chante toujours. Le 2018 est certes encore un bébé en termes d'évolution, mais il est presque impossible de lui résister maintenant." Vinous

Le Pacentis Vecchie Vigne est chaque année un exemple parfait de la grande classe de l'appellation autour du petit village de Montalcino. Mais que dire de ce vin lorsqu'il est encore jeune ? Il a le potentiel pour devenir l'un des meilleurs Brunello de ce millésime exceptionnel, mais il est encore trop tôt pour en dire plus sur sa véritable classe. Juste une chose : Pacentis Vecchie Vigne a tout ce qu'il faut pour montrer la puissance, la grandeur et la finesse de ce millésime. Des arômes de cerise, de sol forestier, de cuir, d'épices, de tabac et une multitude d'autres notes primaires de fruits noirs profonds. La bouche est explosive, corsée et encore très fermée, les tanins sont fermes et même têtus au début - mais on sent à chaque gorgée la profondeur et l'équilibre présents qui en feront, avec un vieillissement en bouteille, l'un des vins les plus convaincants et les plus charmants de l'appellation. La puissance et la structure qui se développent par vagues sont également impressionnantes et se révèleront avec chaque année de patience et de maturité. SUPERIORE.DE

"Les vins de Siro Pacenti offrent toujours un concert complet. Celui-ci semble d'abord un peu plus réservé, mais s'ouvre nettement avec l'aération. Un parfum complexe de prunes rouges et bleues mûres, de myrtilles, d'hibiscus, de fleurs bleues et violettes (lavande, iris), de chocolat noir, avec de nombreuses nuances balsamiques. Enormement de pression et de tension, très intense et ample avec des tanins à grain fin et une fraîcheur vibrante." Weinwisser

"La sélection de vieilles vignes de Giancarlo Pacenti sait aussi convaincre en 2016 : bouquet complexe de fruits des bois, de poivre noir et de violette ; bouche polie, avec beaucoup d'ampleur et une acidité croquante, les tanins finement maillés et juvéniles, finissant de manière persistante sur des notes de baies rouges, de fleurs et de tabac. Convaincant, mais devrait encore mûrir." Vinum

"Rouge rubis foncé étincelant. Beaucoup de fruits de baies noires, de mûres, de quetsches fraîches et sombres, un peu de cardamome. En bouche, beaucoup de tanins compacts et accrocheurs, s'ouvre en de nombreuses couches, saisissant et substantiel, des tanins accrocheurs forment la colonne vertébrale du vin, puis du bois séchant en finale." Falstaff

"Ce vin s'ouvre sur un aspect joliment saturé de fruits noirs, d'épices et de tabac. Le vin est structuré et ferme, ses tanins étant dus à la fois au fruit et à la barrique. Je trouve que les tannins sont astringents à ce stade de la jeunesse, et je m'abstiendrais donc d'ouvrir ce vin avant un bon moment. Comme beaucoup d'autres producteurs de Montalcino, Giancarlo Pacenti a su capter la linéarité et la concentration du millésime, mais son style maison laisse finalement une plus grande empreinte sur le fruit." Wine Advocate

"Large et dense, ce rouge révèle de la puissance derrière les saveurs de prune, de cerise, de terre, de cuir et de sous-bois. Il aura besoin de temps pour se débarrasser de ses tannins musclés, mais le fruit garde le rythme sur la longue finale." Wine Spectator

"Les arômes de menthol, de cuir neuf, de chêne français et de myrtille épicée sont au premier plan. Ample et concentrée, la bouche fermement structurée offre des arômes de cerise séchée, de cèpe grillé, de vanille et de réglisse sur des tannins affirmés et serrés, avant de s'achever sur une note de noix de coco. Laissez-lui le temps de s'épanouir en bouteille." Wine Enthusiast

"Le Brunello di Montalcino Vecchie Vigne 2016 de Siro Pacenti est sombre et jeune, replié sur lui-même. Cela vous attire plus près du verre, alors qu'il révèle lentement un étalage nuancé de mûres et de prunes teintées d'olive, avec des notes de moka, d'épices balsamiques et de cuir tanné. La texture est profonde, avec des vagues veloutées de fruits noirs mûrs agrémentées de minéraux tactiles, propulsées par des acides vibrants qui soutiennent avec aisance son poids moyennement corsé. Le Vecchie Vigne 2016 est un vin jeune, dense, équilibré et conçu pour le long terme. Il aura besoin d'une bonne période de garde pour dévoiler tous ses charmes. Des notes de réglisse et de fleurs de violette résonnent tout au long de la finale longue et structurée." Vinous

"Une opulence et une beauté merveilleuses. Le nez montre des fleurs séchées et des minéraux avec des mûres et des cerises noires. La pureté est le mot clé. Un vin corsé, d'une profondeur et d'une structure incroyables, avec des tanins polis et soyeux qui enveloppent le palais. La longueur est vraiment impressionnante." James Suckling

Pour la première fois, la Cantina présente, en tant que soi-disant "late release", une petite quantité de son Amarone phare mûr "Calcarole", issu du très bon millésime 2011. Un bouquet riche, sombre, presque décadent, qui évoque le souvenir d'un gâteau de Noël recouvert d'un glaçage au sucre brun, servi avec une tasse de cacao chaud. Il est velouté et plein, mais parfaitement équilibré, où les fruits noirs mûrs se mêlent aux épices exotiques, au moka et aux fleurs violettes. Après presque une minute, on goûte encore des notes de chocolat noir et un soupçon de café amer. Alors que la Calcarole affiche sans vergogne son caractère extraverti, elle le fait avec classe. Les cinq années supplémentaires de vieillissement en bouteille lui ont été plus que bénéfiques ! SUPERIORE.DE

"Rouge rubis brillant et lumineux. Nez élégant de cerises mûres souligné par un fin parfum de rose. En bouche, une attaque crémeuse avec un jeu flatteur, s'élargit joliment, un fruité rouge coriace, se présente de manière très harmonieuse jusqu'à la finale, une pression ferme." Falstaff

"Rouge rubis profond avec un soupçon d'ambre. Cerise rouge, prune noire, herbes botaniques et minéraux dans un nez séduisant. Dense et très souple, avec des arômes de cerises rouges mûres, de tabac et d'épices douces, précis, concentrés et complexes. La finale est longue et vive, offrant des nuances épicées persistantes et un soupçon de pétales de rose fanés. Seul un soupçon d'alcool excessif fait baisser mon score, mais à 16 % d'alcool, cette odeur est pratiquement inévitable. Un Amarone époustouflant ; si tout ne me trompe pas, c'est peut-être le meilleur Calcarole que j'ai jamais goûté." Vinous

Le Sauvignon Bianco Rachtl provient d'un microsite d'à peine 0,4 ha. Il tire son nez fin de silex et de graphite des sols porphyriques d'Unteraicha, dans la commune de Völs. Très subtil en bouche, il présente un jeu salin et acide subtil, un fruit frais et une finale persistante. Si l'on peut s'approprier l'une des 2.000 bouteilles environ de ce millésime, on peut s'estimer heureux ! SUPERIORE.DE

"Jaune paille clair et lumineux avec de légères notes vertes. S'ouvre sur des notes de sauge et de silex, accompagnées d'asperges vertes, un peu de fumée. Salé en bouche, montre une très bonne tension, un fruit finement élaboré, résonne bien." Falstaff

"Le Sauvignon Blanc Riserva Rachtl 2020 présente des arômes d'écorce de citron confite, d'ananas confit et un soupçon d'abricot mûr. Le vin a une texture mi-corsée, avec une certaine lourdeur due au millésime chaud, mais aussi une acidité bien nécessaire. Seules 2 000 bouteilles ont été produites." Wine Advocate

"Arômes clairs de citron, de satsuma et de minéraux fumés avec une acidité propre et précise et une belle concentration ; long et frais." Decanter

Le Habemus classique avec son étiquette blanche est probablement le vin le plus célèbre du vigneron romain d'exception Emanuele Pangrazi. Cela n'est peut-être pas seulement dû à son extrême qualité, mais aussi à la production relativement importante pour ce vignoble-boutique, avec tout de même 9.000 bouteilles par millésime, ce qui devrait assurer une certaine diffusion, du moins dans les cercles d'amateurs internationaux. Habemus est classé chaque année parmi les 100 meilleurs vins d'Italie et, avec son style inspiré des grands vins du Rhône, il jette au moins une petite lueur, mais très lumineuse, sur la région viticole du Latium, qui ne se distingue pas particulièrement par ailleurs en matière de vins d'exception.

Rouge rubis intense, presque impénétrable. Le bouquet expansif présente des arômes de cerises noires, de mûres, d'épices, de fumée, de tabac, de lavande et de pierres concassées. En bouche, il est corsé et complexe avec une concentration et une profondeur remarquables. Habemus est merveilleusement équilibré avec une texture veloutée et une merveilleuse sensation de fraîcheur qui persiste jusqu'à la longue finale expansive pleine de fruits noirs et de notes de lavande. SUPERIORE.DE

Ugolaia est une parcelle de 1,7 hectare orientée au sud-ouest, face à la mer, où les variations de température entre le jour et la nuit sont considérables. C'est là que poussent les plus vieilles vignes du domaine, sur un sol de fer rouge.

Rouge vif et plein. Des notes fraîches de cresson de fontaine et de menthe complètent des cerises rouges fraîches et des groseilles rouges croquantes enrobées de chocolat. La bouche est riche, discrètement sucrée et très souple, avec une luminosité juteuse qui met en valeur l'excellente coupe et la clarté de ses fruits rouges et de ses arômes floraux. La finale pleine de caractère rafraîchit avec son parfum persistant de violette. A la fois très affiné et velouté, c'est chaque année un grand vin. SUPERIORE.DE

"Nez de baies puissant, relevé par des notes de poivre et de cuir ; l'attaque est compacte, les tanins robustes, l'acidité perceptible, possède de l'ampleur, de la puissance et du jus. La finale envoûtante complète l'impression optimale." Vinum

"Rouge rubis brillant et profond avec des reflets orangés. Le nez est minéral, pensif et encore assez fermé. Beaucoup de fruits doux et pourtant épicés. Pour l'instant encore un peu massif, mais très prometteur et avec des tanins fermes mais très fins. Longue finale complexe et juteuse. Renversant, mais loin d'être mûr." Jancis Robinson

"Rubis saturé avec un bord grenat qui s'éclaircit légèrement. Nez accueillant et riche avec beaucoup de fruits charnus, de clous de girofle, de mûres et de pruneaux. Présente un beau fruit au palais, rond et équilibré, tanins accrocheurs et denses, résonne longtemps, avec de la matière." Falstaff

"Issu d'un millésime chaud et très sec, le Brunello di Montalcino Ugolaia 2017 présente une robe grenat foncé avec une concentration et une richesse de texture particulières. Le bouquet sent les fruits noirs, les prunes cuites au four et les épices grillées. L'Ugolaia est complexe et riche, mais malgré l'intensité du millésime, la sensation en bouche est de longueur moyenne et le vin se termine sur une fraîcheur lumineuse." Wine Advocate

"Le Brunello di Montalcino Ugolaia 2017 sent la rose séchée et la cerise dans le verre, ainsi que la cannelle et le clou de girofle. Il est presque velouté au toucher, avec une vague dense de baies des bois acidulées, accompagnée d'une touche d'agrumes acides et d'épices balsamiques. Des nuances de prune et de réglisse persistent, tandis que le 2017 s'achève de manière structurée, mais pas austère, sur des notes de moka et de groseilles rouges. L'Ugolaia est un autre exemple de la réussite de Lisini dans ce millésime difficile. Néanmoins, il lui faudra encore quelques années pour s'épanouir pleinement." Vinous

"Corsé avec des cerises mûres et séchées, des prunes épicées, du chocolat et des myrtilles, soutenu par des tanins polis. Également des épices et des fleurs séchées bien intégrées. Mûr et expansif, avec une texture douce et souple qui le rend très accessible et satisfaisant." James Suckling

"En 2017, la sélection de vignobles individuels de Lisini se montre sous son aspect exotique habituel. Il s'ouvre sur un mélange enivrant d'encens, de genévrier, de lilas pressé et de lavande. Il y a aussi cette nuance boisée polie que j'associe à l'élevage de six mois du vin en fûts de châtaigne. En bouche, il est encore plus dense que le Brunello annata du domaine et présente des arômes de myrte et de groseille, rehaussés d'un appétissant noyau salé. Les tanins puissants nécessitent une année supplémentaire en bouteille, mais sont admirablement voluptueux. Sans aucun doute l'une des réussites du millésime." Decanter

"Le nez vous emmène dans une cabane forestière, pleine d'arômes savoureux et umami de terre humide, de cuir et de champignons, avec des notes plus vives de balsamique et de cerises Luxardo. En bouche, la cerise se rafraîchit et s'illumine, relevée par des notes d'orange et d'anis, ainsi que par des tannins souples et une acidité soutenue." Wine Enthusiast

"Exubérant et fruité, ce vin rouge offre des arômes de cerise, de framboise, d'eucalyptus, de romarin sauvage et de minéraux, soutenus par une acidité vive et des tanins denses et raffinés. Il offre un ensemble équilibré avec un arrière-goût long et savoureux, marqué par des éléments fruités et minéraux." Wine Spectator

Depuis 1934, les vignobles de la propriété Löwengang, située à Margreid, appartiennent à la famille Lageder. Ici, sur le cône de déjection d'une ancienne roche dolomitique, en dessous de parois rocheuses abruptes, des cépages comme le carménère et le cabernet trouvent des conditions optimales dans le climat doux de la vallée.

Löwengang souligne l'ADN unique des raisins à partir desquels ce vin est vinifié. Certaines parties du vignoble ont environ 145 ans et les vignes comptent parmi les plus anciennes Haut-Adige. Le comte Melchiori, l'ancien propriétaire, a planté du cabernet sur les parcelles de Margreid vers 1875. Du moins, c'est ce qu'il pensait - car une grande partie des vignes plantées à l'époque étaient en fait des vignes de carménère. En s'intéressant de près au vignoble et en procédant à des analyses génétiques approfondies, le domaine Alois Lageder a découvert qu'il s'agissait en réalité d'un assemblage mixte de carménère, de cabernet franc et de cabernet sauvignon. Afin de mettre en avant l'origine particulière des raisins, le vin sera proposé à partir du millésime 2018 sous le nom de "Löwengang Historischer gemischter Satz".

Bouquet complexe et concentré avec des allusions fruitées de cerises et de cassis, accompagnées d'arômes épicés de tabac, de notes florales de violette et de menthe et d'un ton boisé très élégant. Une approche puissante et rectiligne, concentrée et dense en bouche. Finale longue, fraîche et fruitée avec des tanins puissants mais pas du tout agressifs. SUPERIORE.DE

"La parcelle plantée de carmenère, de cabernet franc et de cabernet sauvignon au cœur du vignoble Löwengang compte parmi les plus anciens vignobles Haut-Adige, avec des vignes pouvant atteindre 140 ans. Nez sauvage avec beaucoup de fraîcheur végétale, de menthe et de notes florales, bouche légère et élancée mais structurée, avec une acidité croquante, des notes de feuilles et de terre, de la gelée de framboise et de mûre, des violettes confites, des épices de tomate, des traces de chocolat amer, des tanins bruts et impétueux de jeunesse, obstiné et passionnant." Weinwisser

"Un parfum frais, poli, ferme et très fin de baies noires et rouges avec des nuances de tabac et de viande animale ainsi qu'un peu de genévrier et de tabac. Bouche austère, ferme et à nouveau assez froide, un fruit juteux avec des tons de noix, de genièvre et d'herbes, une acidité notable et des tanins jeunes mais fins, une bouche persistante et dense mais élancée, une bonne profondeur, des épices boisées réservées et un peu cédées, un peu de concentré de tomate, de fer et de sang, beaucoup de sel, une très bonne finale tendue, austère et saisissante. Le contraire absolu d'un poids lourd et pourtant dense, complexe et profond - c'est déjà un art en soi". Wein-Plus

"Arômes de terre, de cuir, de chocolat et de réglisse, très épicés et fumés. L'attaque est douce, avec des tanins mûrs, veloutés, presque soyeux, qui sont plus mâchus sur la finale rafraîchissante et moyennement corsée." James Suckling

Depuis 1934, les vignobles de la propriété Löwengang, située à Margreid, appartiennent à la famille Lageder. Ici, sur le cône de déjection d'une ancienne roche dolomitique, en dessous de parois rocheuses abruptes, des cépages comme le carménère et le cabernet trouvent des conditions optimales dans le climat doux de la vallée.

Löwengang souligne l'ADN unique des raisins à partir desquels ce vin est vinifié. Certaines parties du vignoble ont environ 145 ans et les vignes comptent parmi les plus anciennes Haut-Adige. Le comte Melchiori, l'ancien propriétaire, a planté du cabernet sur les parcelles de Margreid vers 1875. Du moins, c'est ce qu'il pensait - car une grande partie des vignes plantées à l'époque étaient en fait des vignes de carménère. En s'intéressant de près au vignoble et en procédant à des analyses génétiques approfondies, le domaine Alois Lageder a découvert qu'il s'agissait en réalité d'un assemblage mixte de carménère, de cabernet franc et de cabernet sauvignon. Afin de mettre en avant l'origine particulière des raisins, le vin sera proposé à partir du millésime 2018 sous le nom de "Löwengang Historischer gemischter Satz".

Bouquet complexe et concentré avec des allusions fruitées de cerises et de cassis, accompagnées d'arômes épicés de tabac, de notes florales de violette et de menthe et d'un ton boisé très élégant. Une approche puissante et rectiligne, concentrée et dense en bouche. Finale longue, fraîche et fruitée avec des tanins puissants mais pas du tout agressifs. SUPERIORE.DE

"Élaboré à partir de carmenère, de cabernet franc et de cabernet sauvignon, le Alois Lageder 2019 Alto Adige Löwengang Uvaggio Storico révèle des fruits noirs avec une saine pincée de poivre blanc et d'épices exotiques. Il s'agit d'un vin rouge corsé à la concentration riche et aux fruits noirs suivis de menthe séchée. Avec un tirage de 3.500 bouteilles, il s'agit d'une sélection des meilleurs fruits de la Tenuta Löwengang à Magrè." Wine Advocate

"Très sobre et frais, mais avec un caractère brillant de cassis, des arômes de romarin, de réglisse, de feuille et de poivre. Attaque douce avec des tanins denses et veloutés, une acidité vive, un corps moyen à plein et une finale savoureuse. Destiné à une longue garde." James Suckling