0.75 litre

En 1991, Turriga a été l'un des premiers vins en bouteille à être exporté de l'île. Turriga a une âme 100% sarde - le fameux assemblage de quatre cépages rouges autochtones a été créé autrefois par le célèbre OenologueGiacomo Tachis et est aujourd'hui perpétué par son "héritier" Mariano Murru, directeur technique et Oenologue d'Argiolas. L'ADN de ce vin d'exception sonne aussi simple que parfait : son assemblage raffiné de cépages lui confère sa structure unique, sa rondeur, sa plénitude, son fruité et une dose de tanins parfaitement équilibrée.

Mariano s'extasie et décrit son vin phare comme suit : "Il a une couleur rouge rubis profond et un goût enveloppant d'une douceur presque sphérique, avec des tanins d'une grande finesse qui soutiennent et accompagnent la boisson. Le fruit vif est soutenu par une acidité et des épices équilibrées qui rafraîchissent le palais et prolongent une finale indescriptible d'une rare élégance".

Nous aimons depuis des décennies son bouquet élégant de prunes, son opulence de fruits noirs, sa note de vanille finement dosée et sa subtile touche de tabac. Remarquablement structuré et long en bouche. Un chef-d'œuvre chaque année ! SUPERIORE.DE

"Un vin rouge riche et complexe avec beaucoup de caractères de baies, de cèdre, de chocolat et d'écorce. Il est moyen à corsé avec un centre étroit et une finale savoureuse. Il commence de manière intense et finit ensuite de manière très fine et concentrée. Meilleur dans trois ou quatre ans, mais déjà superbe." James Suckling

Le Rosso di Montalcino provient de vignes de Brunello un peu plus jeunes et est élevé pendant 12 mois dans de grands fûts de chêne. Il porte incontestablement la signature de la cave haut de Cantina Biondi Santi : un parfum ouvert doux et délicat de baies rouges, de fleurs et de clou de girofle. Le Rosso est, comme tous les autres vins de la Cantina, d'un style classique et ferme, avec une structure bombastique et une finale fulminante et longue. Fidèle à la maison, il dispose lui aussi d'un long potentiel de garde et de maturation et peut aujourd'hui, et même après-demain, rivaliser avec certains Brunello de l'appellation. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis pâle. Nez légèrement réservé. En bouche, un fruit doux et structuré s'étale, avec un véritable élan et de la poigne en finale. Admirablement long. Vraiment très excitant ! Un sangiovese pur et bien mûr. Puissant et un grand équilibre entre le fruit, les tanins naturels et l'acidité du raisin. Tout simplement magnifique ! Déjà une grande boisson, mais avec suffisamment de tanins mûrs pour aller toujours plus loin." Jancis Robinson

"Des arômes généreux de fraises et de cerises mûres qui évoluent vers des fleurs et des pierres avec un peu de ciment pilé. Corps moyen avec des tanins fermes qui remplissent la bouche, ainsi qu'une acidité vive et une profondeur de fruit. Épicé et presque salé en finale." James Suckling

"Le Rosso di Montalcino 2020 est tout simplement époustouflant. Il sort du verre avec des notes vives de framboise et de cerise, complétées par des roses douces, des clous de girofle et du bois de cèdre. Ce modèle de pureté est soyeux et raffiné, avec une sensation poussiéreuse pour ses fruits rouges mûrs. Des notes d'orange apportent du contraste en fin de bouche. Il se termine de manière structurée et longue, toujours remarquablement pur, avec une légère touche d'amertume qui s'estompe lentement. Ce fabuleux rosso de Biondi-Santi montre le travail effectué ces dernières années." Vinous

"Le Biondi-Santi 2020 Rosso di Montalcino est un vin très expressif et généreux aux arômes parfumés de rose patrimoniale, de violette, de groseille et d'essence de romarin. Les notes herbacées ressortent bien dans ce millésime, et les tanins sont élégamment crayeux en fin de bouche. Ce millésime a connu de la pluie en juin et des températures plus élevées plus tard dans l'été. Ce vin se boit très bien maintenant et offre un style agréable à boire immédiatement." Wine Advocate

"Le nez est floral et doux, mais rafraîchissant grâce aux arômes propres et équilibrés de menthe et de saleté. En bouche, cette fraîcheur va encore un peu plus loin, à un niveau léger, élastique, presque astringent. Les tanins précoces sont jeunes, mais denses et soutenus, tandis que l'acidité jubilatoire chante." Wine Enthusiast

Le Palazzo Lana Extrême Riserva est un chef-d'œuvre issu d'un grand millésime. Le Pinot Nero pur se met en scène avec un bouquet complexe de levure fraîche, de poire et de citronnelle. En bouche, un fruit clair, ferme, avec une acidité vive et un perlage merveilleusement constant. SUPERIORE.DE

"Jaune paille noble avec une goutte de cuivre et avec un perlage persistant. Au nez, des notes de fumée froide, d'élégant bois précieux, de chocolat au lait, de fruits confits et de cèpes nobles, de sel marin, très complexe et accueillant. En bouche, équilibré et très élégant, avec beaucoup de jus et de fruits fondus, à la fois pur et sec comme un os, avec un perlage serré, résonne longtemps." Falstaff

"Des notes complexes de pamplemousse, de figues fraîches, de citron, de pommes vertes, de noix, de craie et de noix salées. Il est vif et racé, avec un corps moyen et des bulles larges et crémeuses. Excellente intensité de goût et persistance avec une finale sèche et de noix." James Suckling

"Ce pinot noir à 100 % du domaine Berlucchi, classique et historique, ne déçoit pas. Des arômes d'ananas rôti, de pêche grillée, de miel chaud, d'épices de cuisson et de pain frais définissent le nez capiteux. La bouche riche et structurée présente des notes d'agrumes confits, de fraise blanche et de pierre concassée, et se termine sur une note croquante et radieuse." Wine Enthusiast

"Un bouquet de fumée douce, de poire écrasée, de camomille et de fleurs séchées poussiéreuses rend le Franciacorta Riserva Palazzo Lana 2011 incontournable. En bouche, ce vin présente un équilibre de bulles bienfaisantes, de minéraux salés et de pommes mûres au goût de gingembre, qui assurent une élégance pure. Malgré l'appellation Extra Brut, le vin est sec comme un os en fin de bouche et laisse des notes d'amandes crues, de noisettes et d'agrumes qui persistent longtemps. Le 2011 est complexe, avec une profondeur et un équilibre fantastiques. C'est un plaisir absolu de le déguster." Vinous

"Le Franciacorta Riserva Palazzo Lana Extrême Extra Brut 2011 de Guido Berlucchi présente une épaisse couche de pêche ou d'abricot crémeux qui déborde du bouquet et finit par colorer abondamment le palais. Ces fruits sont encadrés par de petites touches d'épices exotiques, de cannelle et de cumin. L'acidité est vive et le vin se termine sur une note sèche et un léger pétillement. Il s'agit à coup sûr d'un délicieux vin mousseux de repas." Wine Advocate

Rouge rubis foncé profond, au nez un riche concentré de fruits de cerise, de baies de sureau, de baies des bois et en plus une pincée de poivre. En bouche, une merveilleuse harmonie entre des tanins souples et une fine acidité, ainsi que des notes subtiles de cerise au marasquin et d'épices. La finale longue et très élégante révèle de fins arômes de torréfaction. L'un des vins haut de gamme les plus complexes et les plus sous-estimés de la région à ce jour. SUPERIORE.DE

"Arômes épicés de cerises et de baies, également des notes de tabac ; riche en structure, les tanins poudreux et l'acidité croquante en équilibre, persistant et avec son fruit épicé et ses nuances balsamiques très complexe la finale." Vinum

"Violet rubis lumineux et éclatant. Nez parfumé et élégant, nettement pruneaux, baies des bois, sous-bois, plus tard fumée froide. Ouverture en bouche ample et douce, s'étend largement, arc acide rond, puissant et juteux, fruit frais rétronasal avec de l'eucalyptus, finale élégante et longue." Falstaff

"La pureté du cassis et de la lavande est très appréciée. La bouche est concentrée et très affinée, avec de la substance et une touche d'excellence. Corps moyen avec des tanins intégrés et un léger arrière-goût de feuilles de tomates et de groseilles." James Suckling

"Le Castello di Bolgheri 2021 Bolgheri Superiore est une expression classique de la région et un vin que l'on peut considérer comme un instrument de mesure de la variation des millésimes le long de la côte toscane. Le millésime 2021 est doté de puissance, de richesse et de densité. Il y a de l'harmonie ici, mais le vin laisse une impression d'audace marquée par les fruits noirs, les épices grillées et les braises de feu de camp." Wine Advocate

Rubis foncé avec un bord clair. Au bouquet, des fruits rouge foncé, du bois de cèdre et de la roche broyée avec une fine saveur de grillé. Un vin équilibré, auquel les situations plus fraîches et le léger vent marin donnent à la fois du profil et du contour. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis moyen brillant. Nez balsamique, encore un peu fermé. Fruit souple, doux et concentré, à travers lequel transparaît l'acidité pétillante en fin de bouche. Tannins assez récalcitrants - il a clairement besoin de plus de maturité en bouteille, pour laquelle il a beaucoup de substance." Jancis Robinson

"La situation aérée et en altitude de Le Potazzine, ainsi que son sol caillouteux et bien drainé, ont contribué à compenser les pluies et la menace de mildiou en 2018. Néanmoins, en raison d'une sélection rigoureuse, le domaine a produit environ 15 % de Brunello en moins. Il est un peu timide et a besoin d'un peu de persuasion pour libérer les herbes des bois, le cuir et les fraises des bois. D'un poids moyen, il est tendre mais pas fragile, il se déplace gracieusement et livre un noyau de fruits sucrés, tandis que des tanins souples et crayeux se fixent sur les bords. Il est presque mûr maintenant, bien qu'il ait suffisamment de profondeur pour être bu de manière satisfaisante à moyen terme." Decanter

"Le Brunello di Montalcino 2018 s'est épanoui au cours de l'année dernière, mêlant des notes terreuses de cuir usé et de rose poussiéreuse qui cèdent la place aux baies des bois, à la cannelle et au tabac. Ce vin est frais et remarquablement frais, avec des baies sauvages croquantes compliquées par des notes d'orange et des fleurs de violette en cascade. La finale est longue et légèrement structurée, laissant la bouche avide d'en savoir plus alors qu'une teinte légèrement salée persiste. Le 2018 du Potazzine est facilement l'un des meilleurs vins de ce millésime difficile. Cela dit, il est aussi plus immédiat." Vinous

"Le Potazzine fournit des résultats solides grâce à l'emplacement impressionnant de ses vignes, qui s'étendent sur la couronne d'un haut plateau. Le Brunello di Montalcino 2018 présente un fruit clair avec de la cerise et de la groseille, et c'est ce qui fait la différence. Le vieillissement minutieux en chêne a renforcé les arômes. Je ressens également dans la sensation en bouche, notamment dans la structure et les tanins, les effets de l'élevage minutieux en cave." Wine Advocate

"Un bouquet doux et savoureux avec des notes plus légères de cerise, de vanille et de cèdre, qui rivalisent avec le vinaigre balsamique, les olives et les pierres. Le palais accueille une vague acide d'airelles séchées, de grenade et d'agrumes, avant une finale astringente. Ce vin incitera toute la table à se tenir droite et à être attentive." Wine Enthusiast

"Une région du sud-ouest, d'une altitude autrefois considérée comme interdite pour le Brunello de haute qualité. Gigliola et ses filles relèvent le défi de la durabilité, tant dans le vignoble que dans la Cantina. Un vin d'un équilibre magistral, avec de la cerise de cornouiller au nez, puis de la feuille de poivre, un soupçon de gardénia et d'eucalyptus. La sensation en bouche est juteuse et fruitée, d'une excellente persistance." Luca Gardini

Cette Riserva strictement limitée n'est mise en bouteille que dans les meilleures années. Le bouquet est parfait et profond, avec des notes de fruits secs, de mûres, de fumée blanche et de pierre concassée. En bouche, il est merveilleusement structuré avec des proportions exactes et une élégance presque en apesanteur qui en fait l'un des meilleurs vins rouges du sud de l'Italie. Encore intense dans sa jeunesse, il a encore beaucoup de temps devant lui. SUPERIORE.DE

"Quelques épices douces séchées, des fruits rouges mûrs, des fruits secs tels que des figues et une touche salée. J'apprécie l'éclat et la fraîcheur en bouche, avec un corps moyen à plein et des tanins fermes, qui sont assez bien résolus dans la finale longue et traditionnelle." James Suckling

"Le kaléidoscope Aglianico del Vulture Superiore Riserva Titolo 2019 est d'une beauté renversante et séduit avec une cascade de violettes et de lavande, relayée par des copeaux de pin, de l'encens et un noyau de cerises noires écrasées. Il est très structuré, avec une abondance de fruits rouges et noirs minéraux qui coulent sur un flot de velours pur. Le 2019 se replie sur lui-même en finale, tout en conservant une fraîcheur exceptionnelle, et se termine sur une touche agréablement amère de cacao, tandis que des notes de tabac s'estompent. Cette édition allie la majesté du vignoble Titolo et de ses vieilles vignes à la magie du millésime 2019. Fantastique." Vinous

Le petit vignoble se trouve à 500 mètres d'altitude au-dessus de la tour Galatrona et offre les meilleures conditions pour la culture du cépage français cabernet sauvignon. En raison du sous-sol composé de calcaire, ce lieu est également appelé lieu de luxe (campo lusso). Un bouquet intense et généreux de fruits noirs, de cuir et de chocolat. La bouche est complexe et profonde, très concentrée et, avec l'aération, très élégante et aristocratique. Un rouge complet qui ne ravira pas seulement les amateurs de cabernet. Seules environ 1.300 bouteilles de cette goutte spectaculaire peuvent être produites par millésime. SUPERIORE.DE

"Rubis lumineux avec de fins reflets grenats. Nez saisissant avec des notes de tabac, un peu de fumée, ainsi que beaucoup de baies noires, de cassis et de mûres, avec derrière un tapis d'épices. Très juteux en bouche, beaucoup de baies mûres, s'ouvre ensuite avec des tanins serrés et denses." Falstaff

"Cette version claire évoque des arômes de cassis, de cerise noire, de lavande, de fer et de tabac. Ferme et dense, avec une finale épicée et persistante. Très frais et engageant." Wine Spectator

"Le Petrolo 2019 Cabernet Sauvignon Campo Lusso est une autre grande sortie de l'équipe très talentueuse de l'un des principaux domaines viticoles de Toscane. Ce cabernet sauvignon présente une texture riche et veloutée avec des arômes immédiats de mûre, de crème de cassis et d'épices douces à cuire. Néanmoins, ce vin a également un côté légèrement parfumé avec des fleurs pressées et un soupçon d'encens ecclésiastique sur des épices exotiques et du cuir tanné. C'est une expression équilibrée et élégante de la Toscane, qui ne montre jamais trop de lourdeur ou de poids." Wine Advocate

"Le Campo di Lusso 2019, le cabernet sauvignon 2019 de Petrolo est formidable. Le cabernet parle ici son propre dialecte, il est donc difficile de comparer le Petrolo avec des vins d'autres régions. Les acides clairs, les tanins puissants et les forts accents épicés sont abondants. Il ne manque pas de personnalité et de caractère, c'est certain. Laissez aux tanins le temps de s'adoucir pendant quelques années." Vinous

"Des arômes extrêmement parfumés de cassis et de lavande fraîche se succèdent sur un corps plein avec un palais très dense de fruits noirs et des tanins finement structurés mais tenaces. Il est plutôt discret, mais fait preuve de caractère et d'intensité. Donnez à ce vin au moins quatre ou cinq ans pour s'ouvrir. Goûtez-le après 2025 et plus tard." James Suckling

Le Merlot Pàtrimo monocépage fascine par sa couleur rouge rubis dense, qui tend presque vers le noir, tout en restant claire. Au nez, il dévoile des arômes de fruits noirs avec des notes d'épices douces, de curry, mais aussi d'eucalyptus, de vanille et de café. En bouche, le volume et la concentration laissent une impression durable. Extrême richesse, complexité et finesse, grand Potentiel de garde. SUPERIORE.DE

"Prune noire, huile de noix et sésame noir grillé au nez. Corsé et savoureux avec beaucoup de noix grillées et un peu de charbon de bois et de chocolat. Des tanins fermes et tenaces avec un boisé puissant en fin de bouche qui lui confère une nuance acajou." James Suckling

"Ce vin, emballé dans une bouteille très lourde, s'ouvre sur des arômes de cassis, de poivron et de vanille. Le palais velouté offre de la confiture de mûres, du chocolat noir et du tabac à côté de tanins polis." Wine Enthusiast

"Légèrement épicé et aromatique, ce rouge élégant offre des saveurs concentrées de pâte de mûre, de sauce aux prunes, d'olive aux herbes et de graphite, ainsi que des notes de réglisse noire et de poudre de cacao. Frais et finement tricoté, avec des tanins sculptés et une finale crémeuse et durable." Wine Spectator

"Le Feudi di San Gregorio 2017 Pàtrimo se présente avec un aspect merveilleusement velouté et riche. Ce merlot pur présente un bouquet inattendu avec des notes de feuilles de curry vert et de romarin avec un confit de cerise et des mûres pressées. Ce vin rouge du millésime actuel est riche et complexe." Wine Advocate

Ronco della Chiesa est une autre expression inspirée de l'un des artistes du vin blanc les plus passionnants d'Italie : le vin est composé à 100% de Friulano et est élevé en barrique pendant 10 mois. Sa complexité est exceptionnelle. Le vin gagne en intensité à chaque minute avec des notes de pêche blanche, de nectarine, de poire pochée et de calcaire concassé. Plus loin, on retrouve des réminiscences de pain sucré cuit au four ou de croissant beurré. En bouche, un fruité très plaisant, de poids moyen, avec une belle acidité équilibrée. Sa qualité vient clairement plus du fruit que de la vinification. Seules 2600 bouteilles de ce grand Friulano ont été produites. SUPERIORE.DE

C'est le vin phare d'Il Poggione, et c'est un must pour tous ceux qui collectionnent les vins de ce célèbre domaine. La plus ancienne parcelle du domaine, Vigna Paganelli, est un vignoble de 12 hectares qui a été planté dès 1964. Elle présente une riche diversité de vieux clones de sangiovese, qui sont utilisés pour les plantations plus récentes.

Au bouquet, des notes généreuses de pruneau épicé, de cuir salé et des notes de marjolaine, d'estragon et de basilic l'attirent. Malgré sa taille, il porte son volume avec une légèreté charmante. Le fruit est riche et doux, tandis que des tanins mûrs et granuleux forment une trame. Sous toutes ces couches, une note minérale se fait jour. On obtient tout ici, y compris la puissance et la plénitude incomparables du Brunello, qui ne sont pas faciles à obtenir avec un équilibre aussi soigné. La finale est structurée, fraîche et longue, et plus le vin reste longtemps dans le verre, plus les arômes de cuir et d'épices sont prononcés. Produit uniquement dans les meilleurs millésimes, le 2019 est à nouveau un grand vin ! SUPERIORE.DE

"Rouge rubis éclatant avec des reflets violets. Au nez, un fruit concentré qui rappelle la cerise et la prune, avec un peu de lierre et de menthe derrière. En bouche, juteux et animé, se développe longuement, groseille rouge, tanins mûrs et rafraîchissants, finale persistante et épicée." Falstaff

"Il a un nez concentré de mûres, de réglisse et des notes d'espresso. En bouche, il est moyennement corsé à corsé avec des tanins souples et des arômes de fruits rouges complétés par du bois de cèdre. Un brunello élégant." James Suckling

"Nous n'avions pas vu cette riserva depuis le millésime 2016. Il commence par une large richesse, et le bouquet fait feu de tout bois. Il montre des mûres et des prunes âpres avec des feuilles de tabac fumées et des épices douces pour la pâtisserie. En bouche, on ressent une riche plénitude issue d'un millésime naturellement concentré." Wine Advocate

"Le Brunello di Montalcino Riserva Vigna Paganelli 2019 est un vin sombre au bouquet méditatif qui exhale des épices exotiques, du silex, de l'encens, des roses séchées, des cerises noires et un soupçon de pierre à cendre. Il est racé, complexe et sensuel, avec une texture soyeuse et une abondance de petits fruits rouges minéraux guidés par un noyau d'acidité piquante, tandis qu'un soupçon d'agrumes acides ajoute de la tension. Le 2019 est agréablement tenace mais délicieux, laissant derrière lui un réseau de tanins fins ainsi qu'un soupçon d'écorce d'orange et de clou de girofle qui persiste longtemps. Il est d'une beauté renversante." Vinous

Les raisins de sangiovese de ce vin proviennent du vignoble de l'empire de son altesse royale, le comte de Turin, Vittorio Emanuele de Savoie, qui l'avait planté en 1935. Le sol est un mélange d'argile et de gravier, riche en marnes et en roches, ce qui confère aux raisins une minéralité spectaculaire. Les variations de température au cours de la journée contribuent de manière décisive au développement d'arômes très fins, élégants et complexes. Le vin, mis en bouteille numérotée, n'est pas filtré afin de conserver toutes les notes et caractéristiques typiques du cépage Sangiovese. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis brillant et élégant. S'ouvre au nez sur des notes d'orange, de cerises juteuses, d'églantine, de cailloux mouillés. En bouche, de la finesse, une superbe structure, des tanins polis et une belle salinité, du bois noble et des épices, avec une finale sur le tabac." Falstaff

"Des airelles mûres et épicées, des noyaux, du pamplemousse cuit, des herbes séchées et quelques épices douces subtiles. Passionnant et minéral en bouche, avec un corps moyen à plein, des tanins élastiques et crayeux et une finale pure, presque éthérée. Une texture impressionnante et une minéralité savoureuse lui confèrent une définition." James Suckling

"Notes intrigantes de fruits rouges des bois, de cuir et de tabac ; bouche polie, l'acidité et les tanins serrés en équilibre, se termine longuement sur des notes de baies rouges. Aime le style élégant." Vinum

"Le nez entremêle des arômes délicatement floraux avec des fruits brillants et acidulés et une terre dense et savoureuse. La bouche est résolument tournée vers le fruit, mais des nuances de café et de chocolat noir lui confèrent une certaine polyvalence. Un courant d'acidité s'écoule sur un chemin pavé de tannins ronds et polis, avant de se fondre dans une finale chaleureuse et luxueuse." Wine Enthusiast

"Sangiovese biologique issu de sols pierreux et argileux. Bouquet à multiples facettes de fruits jaunes et de framboises, avec un soupçon d'écorce d'orange, d'eucalyptus et des notes balsamiques en arrière-plan. Sensation en bouche avec des tanins veloutés : finale intense, persistante, équilibrée, épicée et minérale." Luca Gardini

Pietradonice 2020 est si facile et agréable à boire qu'il en devient presque dangereux : la bouteille se termine bien plus vite qu'on ne le souhaiterait. À Montalcino, il existe peu d'alternatives au cépage local sangiovese, et les vins de cette qualité issus de cabernet sauvignon se comptent sur les doigts d'une main. Un rouge rubis riche et foncé, suivi d'arômes mûrs de mûres, de prunes, d'épices et de tabac doux. En bouche, il est complexe et complexe, avec des tanins merveilleusement polis et déjà une belle accessibilité. Juteux à l'attaque et en bouche, un fruit très bien mis en valeur, une finale d'une longueur monumentale. Le Pietradonice de Giacomo Neri est un cabernet sauvignon de très haut niveau et est devenu une légende, car il n'y a guère de vin à Montalcino qui lui arrive à la cheville. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis saturé avec des bords qui s'éclaircissent légèrement. Au nez, un arôme discret de Rumtopf, puis des notes terreuses et une touche de groseille et de cerise amarena. En bouche, bien équilibré, juteux, a encore besoin de temps." Falstaff

"Le Casanova di Neri 2020 Pietradonice offre un immense bouquet avec de généreuses cerises et des fruits noirs qui montrent une phase de maturation agréable sans se sentir trop mûrs. Il y a une note sucrée qui rappelle la gelée de framboise haut de gamme, les épices exotiques, le séquoia parfumé, le cyprès et l'olive noire. Il n'y a aucune verdeur variétale et le vin offre une structure ferme et compacte qui couvre l'ensemble du palais." Wine Advocate

Le Barolo Serra de Davide Rosso est clair et plastique en bouche. Des acides et des tanins vifs lui confèrent une énergie magnifique et translucide. En bouche, ce Barolo énormément linéaire et vif révèle des zestes d'orange, des noyaux broyés, de la menthe et de la cannelle. Puissant et riche, il est doté d'une excellente gestion des tanins, ce qui laisse présager une souplesse et une élégance croissantes avec la poursuite du vieillissement en bouteille. SUPERIORE.DE

"Le bouquet épicé avec des arômes de fruits des bois, de truffes et de fleurs ; les tanins finement ciselés et l'acidité en parfait équilibre, la finale sur des notes de fruits mûrs, d'épices et de cuir." Vinum

"Grenat rubis brillant, moyennement dense. Nez parfumé de pêche macérée, accompagné de grenade et de framboise, un peu de fumée en arrière-plan. Des tanins bien en main, soutenus par un fondant sucré, mais qui doit encore se fondre." Falstaff

"Le Barolo Serra 2020 est un Serralunga-Barolo nerveux et tendu. Le poivre blanc, la craie, la menthe, les fleurs séchées, la roche broyée et les écorces d'orange pénètrent un noyau de fruits rouges et confèrent à l'ensemble de la luminosité et de la tension. Les lecteurs qui apprécient les barolos chargés de tension trouveront ici beaucoup de ces qualités. De jolies harmoniques florales illuminent agréablement la finale." Vinous

"Une robe rubis très pâle est soutenue par un nez complexe aux multiples facettes, avec de la rhubarbe, des fraises terreuses, des groseilles rouges, de la violette et de la cannelle. En bouche, il est plein de sucrose et présente une bonne concentration, un corps moyen, une acidité rafraîchissante, des tanins finement ajustés et poussiéreux et une finale polie. Noyau de cerise et arrière-goût floral. Un vin stylé avec un potentiel de garde, mais aussi prêt à boire." James Suckling

"Le Giovanni Rosso 2020 Barolo Serra provient d'un magnifique amphithéâtre panoramique de vignes. Ce vin a une qualité gravée et verticale que l'on reconnaît à son bouquet relevé. La cerise douce et la prune se fondent dans des arômes plus mûrs de coulis de mûres et de tarte aux framboises. Les tanins sont assez élégants et fermes, et le vin offre une très bonne longueur et une fraîcheur durable." Wine Advocate

Les baies rouges sucrées, les fleurs, la menthe, les épices et l'anis s'entremêlent de manière unique dans ce vin généreux. Le vin gagne en volume et en profondeur dans le verre, tandis que les arômes vont crescendo jusqu'à un niveau insoupçonné. Il s'agit d'un Brunello exceptionnellement bien équilibré et plein de finesse, de caractère, de fraîcheur et d'originalité. Les tanins restent fermes, mais il y a suffisamment de densité et de complexité du fruit pour que l'ouverture d'une bouteille ne donne aucune raison d'avoir des regrets, même dans les jeunes années. SUPERIORE.DE

"Un bouquet très classique, incroyablement complexe, profond et envoûtant, avec des nuances terreuses et éthérées, de la griotte, mais aussi de l'amarena, des baies bleues et des accents minéraux. Palais super juteux avec une fraîcheur puissante, un style complexe, serré - maillé avec une veine très juteuse, pas aussi linéaire que l'année précédente, mais un peu plus de fondant, très épicé, vinifié dans le style traditionnel, résonne éternellement avec des notes herbacées, de fruits noirs et florales. Un des meilleurs de la dégustation !" Weinwisser

"Il s'agit d'une autre expression très élégante d'un millésime ensoleillé, qui se concentre avec succès sur un style de dégustation lumineux et fruité. Le Fuligni 2020 Brunello di Montalcino présente des arômes de fruits noirs, de pommes de pin, de fleurs sauvages et d'épices légères. Il enveloppe délicatement le palais d'une texture élégante et moyennement lourde." Wine Advocate

"Séduisante et sensuelle, cette beauté exhale des fleurs sombres pressées et des épices asiatiques omniprésentes. Des châtaignes et des racines amères contrebalancent le fruit doux et brillant qui s'étale sur le palais. De longs tanins calcaires enveloppent le noyau de la cerise rouge qui se densifie de plus en plus, et une acidité d'acier nettoie la bouche." Decanter

"Forêts fumées, fleurs séchées et notes terreuses, puis cerises et baies rouges. Des racines de réglisse sont également présentes. Le profil fruité complexe se transforme en un palais moyennement corsé avec des arômes grillés supplémentaires. Les tanins fermes et veloutés présentent en fin de bouche une note légèrement âpre, qui est toutefois compensée par le fruit et l'acidité. Un vin puissant avec beaucoup de caractère. Goûtez-le à partir de 2026." James Suckling

"Le Brunello di Montalcino 2020 est riche et voluptueux dans le verre. Il sent les épices d'automne, les framboises écrasées, le cèdre rasé et la rose poussiéreuse. Il impressionne également avec un noyau de petits fruits rouges mûrs qui saturent profondément et présentent une douceur intérieure agréable, équilibrée par un noyau salé de minéralité. En bouche, le 2020 laisse une concentration primaire élevée avec des notes acidulées de canneberge et de réglisse et des tanins accrocheurs, tout en conservant une fraîcheur remarquable. Le 2020 donne une sensation de grande ampleur et dispose d'un équilibre habile." Vinous

"Brunello d'identité, résultat d'un protocole visant à rehausser l'élégance du Sangiovese di Montalcino. Arôme imposant, qui attaque sur des notes de grenade, avec des touches de genièvre et de menthe sauvage et des soupçons de racine de réglisse. Bouche savoureuse, rappelant des notes de fruits rouges et des notes balsamiques." Luca Gardini

TAL 1930 rappelle les débuts de la Cantina Santa Maddalena en 1930 : une année particulièrement importante pour l'histoire de la viticulture dans Haut-Adige et pour la Cantina Bolzano. Le contraste entre la montagne et la vallée - alpine et méditerranéenne - détermine le caractère de cette cuvée d'exception. Les vignes destinées aux cépages blancs chardonnay, sauvignon et pinot grigio sont situées entre le fond de la vallée et les pentes tantôt douces, tantôt abruptes du célèbre Renon près de Bolzano. Situés entre 400 et 700 mètres d'altitude, ils présentent de grandes différences d'exposition et de température, dues au soleil des Dolomites et aux vents parfois forts de la vallée de l'Isarco.

Des raisins provenant des meilleurs terroirs et des vignes de 30 ans et plus sont rigoureusement sélectionnés, et la connaissance du climat et du microclimat, fruit d'une longue expérience, détermine finalement cette cuvée à la fois puissante et élégante. Le TAL 1930 est élevé pendant 12 mois dans de petits fûts de chêne et vieillit ensuite pendant 14 mois dans des cuves en acier inoxydable avant de reposer en bouteille sur le chemin de la perfection. 1 897 bouteilles numérotées ont été mises en bouteille.

Jaune paille clair avec des reflets dorés, frais et séduisant. Au bouquet, des notes intenses mais élégantes de fruits exotiques comme la mangue, l'ananas et le melon, associées à des touches fraîches de pamplemousse et de citron vert. Des arômes de pomme, de poire et de litchi accompagnent des notes de fleurs de sureau, de jasmin et une douceur caramélisée et légère comme une plume. En bouche, une fraîcheur stimulante et très enveloppante, accompagnée d'une générosité presque exubérante. Chaque gorgée est vivifiante et persistante, avec une finesse minérale et en même temps une longueur merveilleuse : un monument Haut-Adigevin blanc Haut-Adige! SUPERIORE.DE

"Ici, les fruits jaunes mûrs locaux se marient avec des fruits exotiques comme l'ananas et une touche de mangue, mais ensuite viennent les notes minérales du sol porphyrique avec des nuances délicatement fumées. En bouche, il se montre très fondu et d'une bonne densité, son impression générale est plus froide et son tissage plus serré. Comme l'année dernière, les notes épicées et piquantes constituent un accord important, tout comme l'acidité juteuse ainsi que le piquant minéral, qui donnent au vin un contraste équilibrant." Weinwisser

Le Sauvignon Bianco Rachtl provient d'un microsite d'à peine 0,4 ha. Il tire son nez fin de silex et de graphite des sols porphyriques d'Unteraicha, dans la commune de Völs. Très subtil en bouche, il présente un jeu salin et acide subtil, un fruit frais et une finale persistante. Si l'on peut s'approprier l'une des 2.000 bouteilles environ de ce millésime, on peut s'estimer heureux ! SUPERIORE.DE

"Jaune paille clair et lumineux avec des reflets argentés. Nez intense et clair avec des notes de basilic, de mélisse citronnée, d'asperges vertes et un peu de silex. Montre une très bonne tension en bouche, des composants salins accentués, des notes vertes accentuées en fin de bouche, un peu rugueux en finale." Falstaff

"Nez riche avec des notes de citrons cuits, de pommes coupées, d'herbes piquantes et de fleurs. Corps moyen avec une texture crémeuse. Souple et juteux avec une acidité vive. Un Sauvignon Blanc bien fait, riche et complexe." James Suckling

"Un beau vin blanc bien tricoté, crémeux mais vif, avec une acidité vive et une salinité racée, qui offre des arômes de pêche blanche cuite au four, d'écorce de pamplemousse, de fraises des bois et d'estragon frais, qui s'étalent et s'attardent dans la longue finale souple." Wine Spectator

"Plein d'arômes de pêche blanche et de notes florales qui se déversent sur l'acidité juteuse des zestes de citron et la texture brillante et soyeuse. Merveilleusement élégant et très long." Decanter

Crosara Breganze 2017 est un merlot comme on en trouve dans les manuels : plein de fruits noirs mûrs, de tarte aux mûres, de réglisse, de chocolat, de chêne grillé et d'herbes grillées. Il offre une excellente douceur intérieure, est à la fois puissant et élégant, avec une sensation de bouche voluptueuse et super douce. Heureusement, une composante minérale merveilleusement focalisée empêche le vin de paraître jamais excessif. SUPERIORE.DE

"Nez profond de tapenade et d'olives, accompagné de mûres mentholées, de goudron et d'épices noires. En bouche, très compact et dense, avec des tanins très fermes et une acidité fraîche et moyenne. Un peu ferme et tenace, avec un soupçon de chocolat amer en fin de bouche. Laissez-lui un peu de temps. Essayez-le en 2024." James Suckling

"Le Crosara 2017 est profond et sent la violette et la lavande qui se transforment en cassis. Il est structuré et velouté, avec des baies rouges et noires bien mûres, complétées par des épices douces et une acidité vive. La finale est longue et florale avec des tanins accrocheurs qui encadrent joliment l'expression, et un soupçon d'agrumes acides complète parfaitement l'expression. Le Crosara est un pur merlot issu de raisins partiellement séchés." Vinous

Floral, structuré et profond - le Riserva Franciacorta Extra Brut Vittorio Moretti, l'un des meilleurs spumante que l'Italie ait à offrir. Des pêches juteuses, des abricots, de la menthe et des fleurs dans un bouquet opulent. En bouche, il est très vif et pur avec des notes équilibrées de bois de chêne. Un vin chaud et doux avec un grand potentiel de développement. SUPERIORE.DE

"Jaune paille lumineux, or clair et perlage persistant. Le nez est parfumé et invite à la pâtisserie au beurre, au nid d'abeille, aux zestes d'agrumes confits et à de nobles tons salés et iodés, même à la truffe blanche, avec un arrière-goût de crème et de vanille bourbon délicate. Au palais, noble et clair, s'étire avec précision sur la langue, avec un parcours somptueux, un perlage rond et un jeu salé, longue finale." Falstaff

"Des arômes de camomille, de poire jaune, de zeste d'agrumes et de croûte de pain façonnent le nez de cet assemblage de 60% de Chardonnay et 40% de Pinot Nero. Sur la bouche élégamment structurée et crémeuse, un perlage raffiné accompagne la pomme jaune mûre, l'écorce d'orange, la noix et la vanille. Une acidité fraîche éclaire les riches saveurs." Wine Enthusiast

Le Barolo de Chiara, issu du vignoble Mosconi du même nom, se présente puissant, musclé et plein d'opulence. Rouge rubis lumineux et riche. Riche parfum d'eucalyptus, de romarin sauvage, de prune et de cerise noire. En bouche, il est profond et puissant avec de beaux accents épicés, des tanins denses et une trame très juteuse. Ce Barolo fait partie pour nous de la classe supérieure de l'appellation, il porte toujours son grand poids avec un maximum d'élégance et est très authentique, tout en restant dans le style de Chiara Boschis, qui a encore livré ici quelque chose de très grand. A oublier encore quelques années en cave ! SUPERIORE.DE

"Réception imposante sur des notes de grenade et de sous-bois, relevée par des arômes de fleurs séchées ; les tanins ont du caractère et sont bien intégrés, l'acidité est accentuée : Vin ajusté avec finesse et style." Vinum

"Rubis saturé avec de légers reflets grenats. S'ouvre sur des notes de thé, accompagnées de pruneaux et de framboises, d'un peu de bois de rose et d'encens. En bouche, des tanins accrocheurs et bien placés, des notes terreuses accentuées, une pression ferme en finale." Falstaff

"Bien qu'il soit clairement axé sur ses saveurs de cerise, de framboise et de prune, ce rouge présente également des éléments savoureux d'eucalyptus et de sous-bois. Il est bien doté, avec des tanins denses et poussiéreux qui façonnent la finale compacte." Wine Spectator

"Barolo Mosconi 2020 est un vin puissant et savoureux. La cerise noire, le gravier, l'encens, le menthol et la réglisse construisent tous dans ce monforte barolo viril et serré. Le 2020 a beaucoup à offrir, il est grand et puissant. Des herbes épicées, des notes terreuses et des minéraux puissants imprègnent la finale vigoureuse. Excellent." Vinous

"Mosconi 2020" a quelque chose de la maturité particulière du millésime avec du sirop de crème de cerise, de la grenadine, des bonbons à la pastèque et une goutte de pastis. Le vin se termine puissamment avec une combinaison équilibrée de fruits et de tanins de chêne fins. En bouche, il est très vif et le fruit semble très vibrant à ce jeune stade." Wine Advocate

"Goût d'huîtres séchées et de pierres mouillées fascinantes avec un soupçon de belle étincelle de grain de poivre aux cerises, hibiscus et prunes. Large et compact en bouche avec un corps plein et des griottes rebondies en milieu de bouche. Assez ample et long, mais transparent. Encore plus puissant que son excitant Cannubi de ce millésime." James Suckling

"Un barolo d'une grande importance olfactive et gustative. Des notes de cassis, un soupçon de sous-bois, du poivre blanc et des notes d'agrumes, des nuances de clémentine. La sensation en bouche est savoureuse, avec un retour épicé et des notes florales." Luca Gardini

Camartina a toujours été le fleuron du domaine, et entre-temps, Palafreno a également pris la position d'égal à égal. Par rapport au Palafreno (100% merlot), Camartina est composé majoritairement de cabernet sauvignon, ce qui lui confère un profil fruité robuste et plus de fraîcheur et de droiture. De douces notes florales, des baies rouges, de la menthe et des notes de craie confèrent au 2019 des notes de tête ascendantes, de l'énergie et une vivacité fascinante. Il est toujours élégant et même plutôt discret au début. Camartina a sa place dans le portefeuille noble de Querciabella, et ce notamment grâce à sa finesse et son intensité impressionnantes. Tout est bien fait ! SUPERIORE.DE

"Rouge rubis brillant avec un bord qui s'éclaircit légèrement. Nez parfumé et accueillant de framboises savoureuses, d'épices claires, d'un peu de vernis à cacheter et de résine, puis de cuir en arrière-bouche. Au palais, avec un fruité clair, montre des tanins étroitement tissés, polis et juteux, revient toujours, en fin de bouche une pression agréable." Falstaff

"Le Camartina 2019 présente des nuances de fruits noirs avec des notes piquantes de tabac et d'épices. Ce vin est surtout propulsé par le poids et la concentration du raisin français, mais il montre aussi un peu de la cerise claire et de la fraîcheur du raisin italien." Wine Advocate

"Frais et imprégné d'arômes de cassis, de cerises, de prunes, de fer et de sous-bois. Merveilleusement équilibré, il se resserre en fin de bouche, mais présente le fruit nécessaire pour transparaître dans le long arrière-goût. Il rayonne de la rigueur du millésime." Wine Spectator

"Frais et imprégné d'arômes de cassis, de cerises, de prunes, de fer et de sous-bois. Merveilleusement équilibré, il se resserre en fin de bouche, mais présente le fruit nécessaire pour transparaître dans le long arrière-goût. Il rayonne de la rigueur du millésime." Wine Spectator

"Le Camartina 2019 est un vin dense et puissant. Après avoir dégusté toute une série de sangioveses, le Camartina se distingue par sa forte empreinte de cabernet et la présence plus nette du chêne doux. Les fruits rouges sombres, le moka, le cuir neuf, l'orange sanguine et les épices douces prennent forme dans le verre." Vinous

"Parfumé et stylé avec du thym frais et des groseilles avec un peu de crayon. Corps moyen avec un fruit très croquant et une finale claire et énergique. Une acidité vive encadre le vin avec des tanins fins. Montre de la luminosité et de la vivacité. Cabernet Sauvignon et Sangiovese. Pour l'instant, il est dense, mais avec la maturation en bouteille, il se développera merveilleusement. Issu de raisins cultivés biologiquement." James Suckling

Gualto 2016 ne reflète pas seulement le millésime exceptionnel extrêmement aristocratique, il est en même temps l'un des meilleurs riservas de 2016. Au bouquet, il est très clair et droit, avec des notes de cerise, d'herbes et de pierre pilée. En bouche, il est plein et souple, sa texture est élégante et fine, les tanins ne s'expriment que dans un deuxième temps et sont remarquablement bien équilibrés. Ce vin ne révélera certes sa véritable grandeur que dans quelques années, mais il offre dès aujourd'hui un caractère extrêmement savoureux et engageant. Pour une riserva, il a étonnamment beaucoup de fruit et une élégance qui en fait l'un des représentants les plus charmants de son genre. Ce vin (moins de 4.000 bouteilles ont été mises en bouteille) ne peut manquer dans une cave bien fournie ! SUPERIORE.DE

"Rouge rubis brillant. Nez cordial et accueillant de cerises juteuses et d'oranges sanguines, accompagné de fines notes de poivre blanc, de tomate séchée en fin de bouche. En bouche, très juteux et très clair, se montre avec un fondant fin et beaucoup de jus, dans la longue finale, finesse et élégance." Falstaff

"Le Brunello di Montalcino Riserva Gualto 2016 exhale des arômes intenses de cerise médicinale, d'herbes sauvages et de cailloux fumés. Il est pur et frais, mais offre une texture soyeuse et des fruits rouges mûrs luxueux qui équilibrent bien l'expression. La Riserva Gualto est légèrement structurée, avec des herbes balsamiques et un trait subtil de tanins accrocheurs. Ne vous attendez pas ici à un grand Riserva bien costaud ; le 2016 n'est qu'une question de charme." Vinous

"Un Brunello plutôt doux et juteux avec un caractère de cerise, de chocolat, de noix et d'écorce. Il est savoureux et frais et a beaucoup à offrir. Très structuré et poli. Se prolonge pendant de longues minutes. Donnez-lui deux à trois ans pour se développer." James Suckling

"Bella Riserva di Camigliano", issu d'un vieillissement de 24 mois en fûts de chêne de taille moyenne. Le nez révèle de belles notes de myrtilles rouges, de marjolaine et des notes florales de violettes sauvages. La bouche a des tanins salés, de la densité et une finale fruitée et florale." Luca Gardini

"Le Camigliano 2016 Brunello di Montalcino Riserva Gualto montre plus de précision et des lignes plus nettes par rapport aux vins 2017 testés ici. Ce vin présente également un caractère fruité plus vif et plus intact, avec des arômes immédiats de cerise, de prune sauvage et de rose. Dans l'ensemble, cette production de 3.800 bouteilles montre une approche soignée et délicate qui convient à ce millésime classique, un peu plus frais. Ce vin vous offre probablement le meilleur rapport qualité-prix de cette série de nouvelles sorties." Wine Advocate

"Avec des arômes juteux de cerise, de framboise, de cuir et d'épices, ce vin rouge est souple et bien structuré. Il se caractérise par un bon équilibre et une finale qui reflète le fruit tout en contenant une composante minérale. Frais et long." Wine Spectator

Le petit vignoble se trouve à 500 mètres d'altitude au-dessus de la tour Galatrona et offre les meilleures conditions pour la culture du cépage français cabernet sauvignon. En raison du sous-sol composé de calcaire, ce lieu est également appelé lieu de luxe (campo lusso). Un bouquet intense et généreux de fruits noirs, de cuir et de chocolat. La bouche est complexe et profonde, très concentrée et, avec l'aération, très élégante et aristocratique. Un rouge complet qui ne ravira pas seulement les amateurs de cabernet. Seules environ 1.300 bouteilles de cette goutte spectaculaire peuvent être produites par millésime. SUPERIORE.DE

"Rubis foncé chatoyant avec des notes violettes prononcées. Ouverture sur des notes de tabac, accompagnées d'un fin bois de cèdre, puis beaucoup de notes riches de cassis. Un fruit croquant de baies noires, beaucoup de groseilles noires, une acidité fraîche, des tanins finement maillés, a beaucoup de pression en finale. " Falstaff

"Le Campo Lusso 2020 est un vin très ouvert et aromatique à boire dès maintenant et dans les quelques années à venir. De structure moyenne avec des arômes en progression, c'est un Cabernet Sauvignon intrigant qui devrait être consommé à court terme. Des notes de cuir, d'épices, de tabac et de cerise séchée se font jour." Vinous

"Cette nouveauté de 2020 est bien corsée et riche, avec des notes fruitées accessibles de mûre et de cassis. Les tanins sont intégrés en douceur dans la texture corsée du vin." Wine Advocate

"Les arômes de cassis et d'ardoise apparaissent clairement, avec des sous-notes de gravier et de violette. Il y a aussi de l'asphalte. Corps moyen à plein avec des tanins très fins et malléables qui persistent longtemps. Droit et structuré avec une profondeur verticale. Des tanins musclés et montagneux. Un cabernet sauvignon pur issu d'une petite production, produit sur une petite montagne en Toscane. À déguster après 2026." James Suckling