0.75 litre

Le petit site près de l'église de San Lorenzo est une petite vallée au milieu d'une nature intacte - un lieu mystique où des moines ont vécu pendant des siècles. Le microclimat de cette région est unique. Le vignoble bénéficie de l'influence de la forêt qui l'entoure et qui, outre l'apport de nutriments limono-argileux, assure d'importantes variations de température, de sorte qu'il fait souvent très chaud pendant la journée et très frais le soir.

Ces conditions uniques permettent aux fruits de mûrir de manière optimale et de délivrer de généreuses couches d'arômes noirs et pruneaux, de mûres et de cassis. Le vin est immédiatement souple et généreux dans sa texture et couvre un large éventail de fruits rouges et bleus mûrs sans perdre de son énergie. La finale longue et colorée, avec son acidité superbement intégrée, met l'eau à la bouche, tandis que les tanins doux, la framboise noire et les fleurs intérieures résonnent longtemps. Un vrai grand vin - à la fois puissant et profond. La production est de 5.000 bouteilles. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis soutenu avec un noyau sombre. Le nez s'ouvre sur des notes de menthe et d'eucalyptus, un peu de cardamome, puis un parfum subtil de mûres, de prunes et de tabac doux. En bouche, il est puissant, frais et juteux, il se déploie avec des tanins présents et serrés, il tend un large arc, cordial, long en bouche." Falstaff

"Il provient des parcelles orientées sud-est et sud-ouest du vignoble de Carmenere de 12 ha et n'est produit que dans les meilleurs millésimes. Des notes de poivre, de violette et de fumée s'élèvent de son corps crémeux et fruité foncé. Il est dense et compact, un vin fin qui n'est pas excessivement concentré et offre de beaux fruits violets avec des nuances florales." Decanter

"L'Oratorio di San Lorenzo Riserva 2018 est discret, mais merveilleusement floral, presque poussiéreux, avec des fraises poivrées et des roses accompagnées d'un soupçon d'épices douces. Il est soyeux et pur dans son style, avec une jolie douceur intérieure compliquée par un noyau d'acidité vive, tandis que des fleurs intérieures parfumées et des profondeurs de fruits rouges sombres s'installent sur les sens. Le vin est bien structuré, avec des tanins doux et une longue finale qui laisse un soupçon de fruits des bois acidulés et d'épices piquantes qui se terminent lentement. Bien qu'il soit assez fin, la puissance qui le sous-tend promet un vieillissement long et constant." Vinous

"Excellente intensité avec un nez classique de bois de santal et de chocolat au piment, accompagné de groseilles rouges racées et d'olives. Corps moyen à plein avec des tanins juteux et soyeux qui s'attardent avec le fruit dans une longue et délicieuse finale. Beaucoup de finesse." James Suckling

"L'Inama 2018 Colli Berici Carmenere Riserva Oratorio di San Lorenzo montre beaucoup de fraîcheur avec des nuances de menthol et d'herbes, sans que la sensation en bouche soit trop lourde. Le risque avec le carménère est qu'il peut parfois avoir un goût vert, mais ce beau vin transforme ces arômes en un bouquet très méditerranéen avec une douceur et une texture persistantes." Wine Advocate

À peine 2100 bouteilles de ce vignoble unique de cabernet franc de 1,5 hectare "Campo di Magnacosta" (un ancien lit de rivière avec un sol principalement composé d'argile, de gravier et de cailloux) sont vendues dans le monde entier dans les magasins spécialisés et sur les cartes des meilleurs restaurants. Les vignes ont été plantées au milieu des années 1990 et proviennent de Pomerol. Magnacosta est sans doute le représentant le plus sensuel et le plus élégant des trois grands cabernets de la maison en termes d'intensité aromatique. Il possède une grande droiture, mais un peu moins de puissance et d'intensité. Il associe de manière très subtile des arômes de fruits noirs à des notes d'épices, de goudron et de cuir antique. Il se présente déjà aujourd'hui soyeux et élégant et gagnera certainement encore en finesse avec les années. SUPERIORE.DE

"Le Campo di Magnacosta 2020 est l'un des trois cabernets francs issus d'un seul vignoble du Tenuta di Trinoro. Issu d'un climat chaud, il a un goût presque laiteux avec une texture crémeuse accompagnée de cacao, de fèves d'espresso grillées, de terre sucrée et de nombreux fruits noirs extraits. Ce millésime ne fournit pas les arômes de crayon ciselé que l'on trouve habituellement dans le cabernet franc, mais il montre beaucoup de richesse et de tanins poudrés." Wine Advocate

"Cabernet franc monocépage au parfum envoûtant de baies des bois mûres, de cerises, de tabac, de chocolat et d'épices ; bouche pleine de profondeur, de caractère et de tanins puissants et élégants, la finale est ensuite étonnamment légère, avec une grande longueur." Vinum

"Le Campo di Magnacosta 2020 est un vin avec de la profondeur et de la gravité. La cerise noire, la lavande, les épices, la sauge et le cuir remplissent les couches. Il y a une superbe largeur et du volume ici, mais aussi un bon morceau de tanin qui a besoin de temps pour s'assouplir. Je ne serais pas pressé. C'est une expression particulièrement virile du franc." Vinous

"Ce rouge montre de l'ampleur et de la chair dans son profil, encapsulant des saveurs de cerise, de cassis, de tapenade, de minéral, de thym sauvage et de romarin. Il présente une structure solide, avec des tanins denses mais raffinés et une finale persistante. Excellente longueur." Wine Spectator

"Rouge rubis brillant. Le nez révèle des notes épicées évidentes de cannelle, d'orange sanguine, d'orange amère, de clou de girofle et beaucoup de fruits rouges mûrs avec une pointe d'épices douces. En bouche, il est riche et a des tanins souples. Le vin est corsé et se termine de manière juteuse, persistante et élégante." Falstaff

Ginestra est un grand et beau vignoble de Monforte d'Alba, baigné par la lumière du matin et offrant une vue panoramique sur le château de Serralunga d'Alba. Le fleuron de la maison, d'une grande personnalité et d'un grand équilibre. Le bouquet est complexe et multidimensionnel, avec d'une part des fruits violets foncés aux accents balsamiques et d'autre part des notes impressionnantes d'épices, de goudron et de tabac. Dans le verre, la Marchedu Sori Ginestra est une colonne vertébrale prononcée et forte, faite de tanins fermes et d'une acidité qui, pour ce cru, ne laisse plus rien à désirer en termes de structure, de perfection et de longévité. SUPERIORE.DE

"Le Conterno Fantino 2020 Barolo Ginestra Vigna Sorì Ginestra a des notes d'épices de chêne parfumées, de pommes de pin, de racine de réglisse, de pastis, de bière de racine, de fruits rebondis à la cerise, de maturité cuite au four et de menthe sauvage en finale. Il s'agit d'un Barolo généreux, complexe et bien structuré. L'impression de chêne est particulièrement forte à ce jeune stade, et le vin a besoin de plus de temps en bouteille." Wine Advocate

"Saturé d'arômes et de saveurs de cerise, de prune, de fer, de goudron, de menthol, de tabac et d'épices, ce rouge puissant et complexe est défini par une structure vibrante, montrant une acidité vive et des tanins énergiques. La finale se termine sur une belle note, alors que tous les composants se rassemblent." Wine Spectator

"Le Barolo Ginestra 2020 Vigna Sorì Ginestra allie finesse et puissance, comme cela peut être le cas dans les meilleurs terroirs ici. Des fleurs écrasées, des écorces d'orange, des épices, de la menthe, du poivre blanc et du tabac lui confèrent une présence aromatique remarquable. Le 2020 commence légèrement, puis explose en milieu de bouche et en finale, montrant une profondeur structurelle remarquable et beaucoup de finesse." Vinous

"De généreuses épices de chêne sont en grande harmonie avec les fruits riches et la structure agile de ce Barolo classique et mémorable. Des arômes alléchants de bois de cèdre, de cannelle, d'iode et de griotte s'unissent à des cerises rouges chaudes, des airelles et des notes minérales calcaires sur une texture tannique appropriée. Meilleur à partir de 2030." James Suckling

À peine 4.000 bouteilles sont produites chaque année par le magique Anfiteatro, nommé d'après le vignoble historique du même nom, qui a été planté dès 1975. 100 % de sangiovese provenant de sols de haute altitude de Galestro composent ce chef-d'œuvre impressionnant chaque année, qui peut se placer, avec Flaccianello et Cepparello, au premier rang des super-sangiovese de la Toscane centrale.

Rouge rubis avec des reflets grenats. Le bouquet est d'abord froid et distingué, ce n'est que progressivement qu'il révèle sa palette aromatique différenciée de bois de cèdre, de baies séchées, de poivre et d'herbes grillées. En bouche, la pression est ferme, les arômes primaires clairs et nuancés, puis la menthe, la réglisse et le poivre écrasé. L'Anfiteatro est un véritable vin de pointe qui séduit par sa beauté et sa finesse, ses tanins bien polis et une image globale que seul un Sangiovese monocépage est capable de produire. SUPERIORE.DE

"Rubis étincelant avec un noyau sombre. Le nez s'ouvre sur des notes légèrement maltées, de croûte de pain noir, avec des composants terreux, de cèpes séchés et de betterave rouge. En bouche, beaucoup de fruits juteux, frais et croquants, montre également une bonne tension, avec des tanins finement maillés en fin de parcours." Falstaff

"Genévrier sauvage, thym, mûres, cassis, minéraux et arômes de goudron sont les thèmes de ce vin rouge, avec une note résineuse de bois de chêne. Racé, concentré, solidement construit et finalement complexe, même si aujourd'hui il est sur le côté irréconciliable." Wine Spectator

"L'Anfiteatro 2017, 100% sangiovese, est un autre excellent vin de cette série de Montefili. Il présente le mélange magique d'intensité aromatique et savoureuse, avec toute la densité qui caractérise la maison. Le bois de cèdre, le tabac à pipe doux, les herbes séchées, la menthe et la réglisse se fondent dans un vin d'une beauté, d'une ascendance et d'un caractère remarquables. Ce 2017 est tout simplement stellaire. En un mot : époustouflant." Vinous

Rouge rubis foncé intense. Bouquet merveilleusement accentué de cerises sauvages, de pétales de rose et de violettes. En bouche, il est soyeux, poli, avec une vitalité palpable. Les proportions de fruits, d'acidité et de tanins sont bien dosées, elles sont complétées de manière captivante par des notes de réglisse et d'herbes. Finale de longueur moyenne, très équilibrée. Ce Brunello représente de manière idéale ce millésime exceptionnel et se bonifiera certainement dans les années à venir. SUPERIORE.DE

"Rubis brillant. Joli nez de fruits rouges avec une note de terre sombre et une simple suggestion de chêne. Caractère de climat frais. Élégant et succulent, avec des tannins fins et accrocheurs ; plus direct que le Rennina du même millésime. Il s'améliorera avec le vieillissement en bouteille, même s'il est déjà très attrayant." Jancis Robinson

Le Brunello di Montalcino Gli Angeli Riserva 2018 est d'une beauté renversante. Sa présentation séduisante envoûte avec de riches fruits noirs, de la menthe douce, des épices et une touche terreuse de sous-bois fleuri. Ses textures sont sans faille et glissent sur un noyau d'acidité fraîche et éclatante qui flanque ses arômes de cerise noire et de groseille. Des notes de réglisse, de tabac et d'herbes douces persistent longtemps sur une douce couche de tanins fins. Il dispose ainsi d'une jutosité, d'une finesse et d'une structure qui lui assurent une longue vie. SUPERIORE.DE

"Bouquet dense, sérieux, finement dessiné. Palais juteux, intense, tanins polis, souple, très stylé, Riserva cohérente, polie, cerise, notes florales." Weinwisser

"A besoin d'un peu de temps pour démarrer, puis des notes de fleurs de cerisier et de cuir envoûtent ; construction élégante avec une acidité parfaitement intégrée, des tanins serrés, une finale complexe avec des arômes de fleurs séchées, de baies et de truffes." Vinum

"Le Brunello di Montalcino Riserva Gli Angeli 2018 est sombre et riche, avec un bouquet de sauce aux prunes, de chocolat Baker's et de sauge douce. Il est parfaitement soyeux au toucher, avec une vague pelucheuse de fruits rouges mûrs et de fruits noirs plus sombres qui tourbillonnent sur un noyau de minéraux salés et d'épices exotiques. Un soupçon d'orange épicée crée une tension agréable, tandis qu'une morsure amère des tanins résonne." Vinous

"Le La Gerla 2018 Brunello di Montalcino Riserva gli Angeli présente des caractéristiques chaudes du millésime avec des fruits cuits et des prunes. Ces impressions de fruits mûrs s'intègrent bien dans la texture moyennement lourde du vin. Seules 3.775 bouteilles ont été produites." Wine Advocate

"Ce vin rouge est riche et généreux pour le millésime et offre des arômes de cerise, de prune et de rose, avec de légers accents de terre et d'herbes poussiéreuses. Des tanins légers et une acidité vive le soutiennent, et il se termine gracieusement en bouche." Wine Spectator

"Arômes subtils de cerises rouges, de poivre, de cuir et de poudre de cacao, enrobés de violettes fraîches. Attaque ferme avec des tanins extraits, calcaires, imprégnés de cerises, avec un corps plein et une acidité rafraîchissante. Finale épicée et fruitée." James Suckling

Solea est un vin blanc qui n'existe pas deux fois, et pas seulement dans le Piémont. Chardonnay et nebbiolo (vinifiés en blanc) - voilà, de la main de Luca Roagna, une réponse élégante et autonome aux grands vins blancs de Bourgogne. Un bouquet herbacé avec une note fumée, couplé à de fines notes d'agrumes, de poire et de pomme. Avant d'oublier de retirer le nez du verre, il faut s'abandonner aux arômes qui remplissent le palais : Des fruits jaunes, accompagnés d'une délicate note de noix et d'amande et des tons délicatement crémeux de l'utilisation véritablement raffinée du bois font danser ce grand blanc sur le palais, le font osciller et le portent vers une finale grandiose. Les impatients le dégustent immédiatement, les amateurs avisés mettent quelques bouteilles en lieu sûr pour quelques années. SUPERIORE.DE

"Le Solea 2020 est l'assemblage unique de Roagna de Chardonnay et de Nebbiolo, vinifié en blanc sur le moût. Des notes douces et florales confèrent au bouquet une belle ampleur. Doux et flatteur, le Solea se montre aujourd'hui très expressif. C'est un vin blanc piémontais sec fascinant, avec de beaux arômes, un beau caractère d'arbres fruitiers et un équilibre subtil, avec une structure de nebbiolo évidente qui encadre la finale. Je ne connais pas d'autre vin comme celui-ci. Je préférerais le boire dans les années à venir. Il me semble qu'il s'accorde le mieux avec les entrées et les plats plus légers. " Vinous

Quand on entend l'histoire des efforts déployés pour le vignoble Colonia, on peut se demander si les gens raffinés de Fèlsina sont absolument fous. Il leur a fallu deux ans pour éliminer l'imposant rocher qui avait contraint les générations précédentes de la famille Poggiali à pratiquement abandonner ce noble site. Mais c'est grâce à l'ambitieux Giovanni Poggiali que ce vignoble spectaculaire (Vigneto Colonia) est devenu ce qu'il est aujourd'hui. Il a un sol brun-rougeâtre, est riche en magnésium et en fer et est donc très différent de tous les autres vignobles de Fèlsina.

Le Chianti Classico Gran Selezione Colonia est un vin d'une grande beauté et d'une grande profondeur. D'un rubis sombre dans le verre, il dégage un parfum expressif, minéral et pur, avec des arômes de cerise noire et de cassis. Des arômes minéraux et de graphite et une concentration tout simplement grandiose sur le cépage sangiovese en font un chef-d'œuvre incomparable. En bouche, il est d'un équilibre et d'une élégance extrêmes, avec un bois intégré de manière optimale - on comprend tout de suite qu'un autre vin de pointe de la maison, plus qu'égal au Fontalloro, a vu le jour. Heureux celui qui peut le déguster, il n'y a que 3.000 bouteilles par millésime. SUPERIORE.DE

"Superbe bouquet avec des notes de framboise, d'églantier, de bois de santal aussi ; au palais, juteux, avec des tanins poudreux, une acidité parfaitement intégrée, montre de la profondeur et du style jusque dans la finale confiture. Grand vin qui peut encore vieillir un certain temps." Vinum

"Rouge rubis étincelant et riche. Nez très intense et clairement dessiné, riche en framboises des bois et en mûres, avec des notes de cardamome derrière, captivant. Matière et densité dans l'attaque et le déroulement, s'ouvre sur beaucoup de tanins coriaces, un fruit riche de baies noires, en finale des notes terreuses accentuées, de betterave rouge et de cacao." Falstaff

"Rouge rubis lumineux avec des reflets orangés. Au nez, de magnifiques arômes de griottes et de mûres avec des nuances d'orange sanguine et des notes de chêne neuf, le tout parfaitement lié. En bouche, focalisé et légèrement vibrant, élégant et juteux avec des tanins longs et enveloppants. Finale transparente." Jancis Robinson

"Au nez, des baies douces et des fleurs séchées avec de la sauge et de la lavande. Mi-corsé à corsé avec des tanins à mâcher, mais qui sont polis et intenses. Très structuré et solide. A besoin de temps en cave. A déguster après 2023." James Suckling

"Je préfère ce vin au produit phare Fontalloro de Fèlsina. Le Chianti Classico Gran Selezione Colonia 2018 est irrésistiblement anguleux et dense et ouvre une fenêtre profonde sur ce qui rend le sangiovese si expressif et unique, surtout lorsqu'il est cultivé dans les bonnes régions. Le bouquet est épicé et presque sanguin, avec des notes de minerai de fer, de clous rouillés et d'argile cuite. Mais il y a aussi beaucoup de fruits sous forme de baies des bois et de cerises noires, qui contribuent à la dimension et à la fraîcheur dynamique de la sensation en bouche. Donnez à ce vin le temps de mûrir en bouteille." Wine Advocate

"Le Chianti Classico Gran Selezione Colonia 2018 est fascinant lorsqu'il est dégusté à côté du Rancia, car les deux parcelles se trouvent côte à côte. Riche et substantiel dans le verre, le Colonia est structuré et exubérant, des caractéristiques qui deviennent de plus en plus évidentes avec le temps. Le sol fissuré et rocheux semble renforcer la puissance, la verticalité explosive et l'acidité." Vinous

1.900 bouteilles de ce monocépage de cabernet franc de 0,8 ha "Campo di Tenaglia" (à environ 550 m d'altitude, principalement du calcaire) arrivent dans le monde entier dans les magasins spécialisés et sur les cartes des meilleurs restaurants. Vin impénétrable, sombre, au bouquet de silex, de minéraux broyés et d'un peu de craie. La texture est riche et opulente, mais toujours souple avec une touche de minéralité. Campo di Tenaglia est l'un des cabernet-francs les plus juteux que nous ayons jamais eus dans notre verre. Magnifique finale longue et certainement un grand Potentiel de garde. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis dense et intense avec des reflets violets. Au nez, très intense et fruité, des prunes mûres et un peu de cassis avec des arômes de cannelle et de cuir, soulignés par un peu d'arôme de cèdre. En bouche, très frais et juteux avec des tanins saisissants qui semblent un peu jeunes, finissant sur le fruit en finale." Falstaff

"Le Tenuta di Trinoro 2022 Campo di Tenaglia est le vin qui me semble le plus mûr, d'une consistance presque collante, avec des arômes de mûre, d'épices et de cendres de feu de camp. Il s'agit d'une expression corsée qui privilégie le volume et la richesse des textures." Wine Advocate

"La pureté du fruit du cabernet franc avec des arômes séduisants de cassis, de lavande, d'écorce d'orange et de bois de santal. Il est moyennement corsé à corsé avec des tanins fermes qui sont longs, linéaires, fins et intégrés." James Suckling

Les raisins utilisés pour Testamatta sont sélectionnés et proviennent des 6 meilleurs vignobles du domaine : Vincigliata, Londa, Lamole, Montefili et Sienne. Chaque vignoble, divisé en parcelles, est vendangé jusqu'à 8 fois afin de s'assurer que tous les raisins sont récoltés au moment de leur parfaite maturité. Ces cinq vignobles (âgés jusqu'à 80 ans) sont situés dans différentes régions de Toscane : Lamole et Montefili au cœur du Chianti Classico à 600 et 400 mètres d'altitude, Vincigliata près de Florence à 280 mètres d'altitude, Londa au nord de Florence en direction de la vallée de la Rufina et Sienne, au sud de la Toscane, à 250 mètres d'altitude.

De couleur rouge foncé avec des bords noirs et une teinte rouge vif. Le nez est parfumé et sent les pétales de rose, qui se transforment en cerises rouges mûres à séchées et en groseilles rouges. S'y ajoutent des arômes de terre, de tabac léger, de poivre noir, d'herbes fraîches et de bois de cèdre épicé. Le palais semble en apesanteur, mais il est ensuite submergé par un mélange d'arômes de cerise rouge à foncée et de groseille, complété par une épice attrayante. La complexité est complétée par des notes épicées de cèdre, de sol forestier et d'herbes séchées. Testamatta se caractérise par une belle fraîcheur avec des tanins musclés mais finement dessinés, qui débouchent sur une finale puissante mais raffinée. SUPERIORE.DE

"De beaux arômes frais de griottes, d'écorce d'orange et de citronnier. Un corps moyen avec une acidité ferme et racée et des tanins ultrafins qui confèrent au vin luminosité et énergie. Il suit définitivement la nouvelle vague de sangiovese toscan croquant et vif, où la buvabilité et la transparence sont au premier plan." James Suckling

"Le Rosso Testamatta 2020 se présente dans le verre poussiéreux, floral, avec du silex, des herbes poivrées et de la framboise amère. Il est raffiné et pur dans son style, combinant une acidité claire et des minéraux avec le fruit de la fraise des bois, le tout porté par une texture soyeuse et sans faille. Bien que structuré, le 2020 laisse le palais complètement rafraîchi, tandis qu'un réseau de tanins à grain fin encadre de jolies nuances de rose et d'épices douces. Quel trésor." Vinous

"Bibi Graetz a longuement peaufiné sa recette pour ce vin, et ce millésime représente un nouveau chapitre. Le Testamatta 2020 est un mélange de sangiovese issu de vieilles et de nouvelles vignes, avec une priorité donnée aux conditions de croissance plus fraîches (et même à quelques situations septentrionales). Dans le cadre du changement climatique et de la recherche d'élégance, Bibi modifie son approche. Il a également un nouveau vignoble près de Fiesole, et l'introduction de ces raisins (provenant d'un lieu aéré et en altitude) confère au Testamatta sa magnifique clarté, son tranchant et son bouquet sublime. Le résultat est un vin vif, transparent et frais, tant en termes d'acidité que d'intensité aromatique. C'est un vin en mutation et un vin à surveiller." Wine Advocate

"Roses sauvages et fraises des bois, le nez a un beau parfum et une belle expression. Les tanins fins confèrent au vin une note crémeuse et crayeuse avec des éléments clairs et juteux de fraise et de feuille de framboise. On sent aussi le côté savoureux, les épices douces de la vanille et les herbes séchées qui contrebalancent le fruit et l'acidité élevée. J'admire la finesse ici, le fruit tranchant donne l'énergie et la texture calcaire les couches. On le sent bien contrôlé, puissant mais avec de l'équilibre. Il n'a pas autant de poids évident, il est définitivement plus éthéré en termes de densité, mais les nuances du goût sont excitantes et captivantes, et il a une finale longue et sereine. Un vin contemplatif qui donne envie d'en boire encore et encore. Produit dans les nouvelles CantinaFiesole. Les raisins proviennent des six meilleurs vignobles : Vincigliata, Olmo, Londa, Lamole, Montefili et Siena, chacun divisé en parcelles et vendangé jusqu'à huit fois pour atteindre les points de maturité parfaits." Decanter

Seules 1.650 bouteilles de ce monocépage de cabernet franc de 1,5 ha "Campo di Camagi" (principalement du quartz et du calcaire) sont vendues dans le monde entier dans les magasins spécialisés et sur les cartes des meilleurs restaurants. Campo di Camagi est un vin très précis et concentré. La grande qualité du cépage cabernet franc est ici perceptible à chaque gorgée. Les fruits noirs et les épices se retrouvent ici dans une unité élégante et le corps plein et racé de ce vin d'exception ne se révélera pleinement que dans de nombreuses années. Posez cette bouteille très loin, s'il vous plaît ! SUPERIORE.DE

"Rouge rubis foncé et lumineux avec des reflets violets. Au nez, un fruité et des épices très intenses et mûrs, sur la cerise et la prune macérées, la cannelle, un soupçon de vanille et de réglisse. En bouche, un noyau fruité dense, des tanins saisissants, une longue finale juteuse qui se termine sur le fruit." Falstaff

"Des arômes très attractifs de prune et d'écorce d'orange avec un soupçon de citronnelle, suivis d'un corps moyen aux tanins fins et croquants et d'une finale pétillante et lumineuse. Le caractère citronné à la fin lui donne de l'élan et du croquant." James Suckling

"Ce vin marche avec une empreinte lourde et des épaules larges. Il porte son généreux poids de fruits avec une intensité horizontale large plutôt qu'avec une puissance verticale, et il enveloppe le palais de prunes cuites, de confitures de mûres et d'épices de cuisson sur un fond noir d'encre." Wine Advocate

Rossj Bass - nommé d'après la fille d'Angelo Gaja, Rossana : jaune d'or éclatant, bouquet délicat d'agrumes et de fleurs des champs avec une délicate note de miel. Elégant en bouche et d'une profondeur, d'une complexité et d'une longueur remarquables. SUPERIORE.DE

Pourpre translucide avec un bord grenat frais. Le bouquet est un pot-pourri de fruits secs, de truffes, de chocolat noir et d'une délicate note de nougat. En bouche, il s'ouvre sur des notes fruitées et veloutées et, grâce à sa droiture et à son acidité merveilleusement bien intégrée, il fera encore plaisir pendant de nombreuses années. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis moyen droit. Notes minérales et pierreuses sur un fruit de framboise endormi. Fruit embryonnaire en bouche avec un noyau de tanins solides. Élégant, mais avec une certaine puissance." Jancis Robinson

"L'encens, les épices chaudes et les racines de réglisse dansent avec la sarriette et les roses séchées, obligeant à porter un double regard sur ce Barbaresco. Les fruits rouges à haute teneur jouent un rôle secondaire par rapport aux arômes séduisants de sarriette et d'épices, qui ajoutent un accent mystérieux. L'ampleur de la bouche révèle des cerises noires macérées, du poivre écrasé, du laurier pilé et des cèpes séchés. Les tanins qui s'imposent au début s'assouplissent et soulignent l'élégance du vin." Wine Enthusiast

"Avec des notes de cerise macérée et de kirsch, ce vin rouge exubérant offre une profusion de fruits rouges, d'églantine, d'eucalyptus et de légers arômes de goudron. Il se solidifie joliment et laisse une sensation de calcaire dans la longue finale. Il offre une texture raffinée, avec une grande harmonie et intensité." Wine Spectator

"Le Sottimano 2021 Barbaresco Fausoni offre plus de puissance et de texture grâce à des sols argileux et sablonneux qui font définitivement la différence. En termes d'arômes, ce vin est assez floral et délicat avec des huiles d'agrumes, des dattes, du tamarin et de la lavande. Les tanins sont élégants et crayeux." Wine Advocate

"Le Barbaresco Fausoni 2021 est un vin pour ceux qui apprécient le style nebbiolo plutôt rectiligne de la vieille école. Craie, poivre blanc, menthe, tabac, bois de cèdre, orange sanguine et cerise rouge sucrée se précipitent sur le palais. Le 2021 ne sera pas prêt de sitôt, mais c'est un vin absolument exceptionnel en cours d'élaboration." Vinous

À peine 2100 bouteilles de ce vignoble unique de cabernet franc de 1,5 hectare "Campo di Magnacosta" (un ancien lit de rivière avec un sol principalement composé d'argile, de gravier et de cailloux) sont vendues dans le monde entier dans les magasins spécialisés et sur les cartes des meilleurs restaurants. Les vignes ont été plantées au milieu des années 1990 et proviennent de Pomerol. Magnacosta est sans doute le représentant le plus sensuel et le plus élégant des trois grands cabernets de la maison en termes d'intensité aromatique. Il possède une grande droiture, mais un peu moins de puissance et d'intensité. Il associe de manière très subtile des arômes de fruits noirs à des notes d'épices, de goudron et de cuir antique. Il se présente déjà aujourd'hui soyeux et élégant et gagnera certainement encore en finesse avec les années. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis foncé et lumineux avec des reflets violets. Au nez, un parfum intense et mûr de cerises et de prunes juteuses, d'oranges sanguines et d'épices douces de cannelle et de clou de girofle. En bouche, entrée très juteuse et fruitée, bel équilibre avec des tanins fins et denses, longue finale élégante qui se termine sur le fruit." Falstaff

"Un cabernet franc structuré, dense et puissant. Il a des notes de baies mélangées, d'épices chaudes, d'écorce et de viande grillée, qui se transforment en un corps plein aux tanins souples. Intense et plein d'élan, il a beaucoup de volume. Il est vif et vibrant grâce à une généreuse poussée d'épices et une finale longue et concentrée." James Suckling

"Le 2022 Campo di Magnacosta, l'une des trois expressions de cabernet franc produites par la Tenuta di Trinoro, est le plus minéral du lot. Ce vin offre une sensation en bouche moyenne à supérieure, avec des arômes serrés et verticaux de mûre, de granit broyé et un soupçon de poivre blanc." Wine Advocate

Testamatta signifie "fou dans sa tête" et ce nom est tout à fait approprié. Lorsque l'on connaît l'obsession folle de Bibi Graetz pour la viticulture sur l'île de Giglio, on ne s'étonne plus des résultats grandioses et forts en personnalité que Bibi met en bouteille depuis des années. Des années d'expérimentation, de recherche et de travail acharné ont précédé l'identification des meilleurs ceps d'Ansonica centenaires du vignoble rocheux de Serrone.

Les vendanges étalées dans le temps sont exclusivement manuelles et chaque raisin est méticuleusement sélectionné en fonction de sa qualité et de sa maturité, avant d'être acheminé vers la cave de l'île. Après l'égrappage et le pressurage doux sous glace carbonique, la macération se fait à basse température pendant 48 heures, puis le vin est transféré sans filtration dans des barriques de 225 l pour la fermentation, dans lesquelles il vieillit encore pendant 12 mois.

Jaune paille avec des reflets dorés. Bouquet complexe d'ananas blanc, de pomme, de poire et de kiwi, fines notes de coquillage. En bouche, il est corsé, complexe et charnu, toujours avec une sensation en bouche très précise et énergique, une fraîcheur agréable et une impression minérale. La finale interminable présente des couches salines, des tanins fins et à peine perceptibles et des notes de poivre blanc. À juste titre, l'un des vins blancs cultes d'Italie ! SUPERIORE.DE

"Une paille lumineuse. Un superbe nez parfumé d'herbes du jardin, de basilic et de craie, avec juste un soupçon de menthe ? Précision étonnante, et le fruit est juste à la limite avant de passer à l'orange ou à la mandarine. Palais finement citronné. Très focalisé, mais tendu et visqueux et un peu retenu. Très précis et long." Jancis Robinson

"Le Bibi Graetz 2022 Testamatta Bianco est frais dans son caractère et linéaire dans son expression aromatique. Le fait qu'un tiers du vin passe par l'acier inoxydable et le reste par le chêne neutre est un atout. Cette approche permet de mieux apprécier les arômes de pêche fraîche, de fleur de plumeria blanche, de kaki, de minimalisme salé et d'iode. Il convient également de noter que le Testamatta tire une grande partie de ses fruits des pentes exposées au nord. Ces conditions plus fraîches sont certainement utiles dans un millésime chaud comme celui de 2022." Wine Advocate

"Beaucoup de lemon curd, de chèvrefeuille, de pêche blanche, de pierre blanche et d'autres fleurs. Sous tout cela, un peu d'amandes blanchies et de brise marine. Un soupçon d'algues aussi. Corsé et complexe, avec des arômes prononcés de citron séché et de pomme. Des coquilles d'huîtres. Quelques phénols produits par le vent pendant la période de croissance." James Suckling

Connaissez-vous le petit vignoble Basarin près de Neive ? Un grenat rubis lumineux et un vin issu d'un très beau millésime vous attendent : au bouquet, une corne d'abondance d'arômes de griottes sauvages, d'herbes, d'un peu de réglisse et de tabac. En bouche, il est ferme et très clairement structuré, musclé et pourtant d'une élégance qui ne perd jamais le contrôle grâce à sa puissance. Basarin est un nebbiolo hautement énergique et précis, qui ne révèle sa complexité qu'avec un peu de patience et d'aération. Le terroir voisin de Neive se montre d'une élégance distinguée et se marie harmonieusement avec le volume et le poids typiques du lieu - et dans une profondeur que seules des vignes de plus de 50 ans peuvent produire. SUPERIORE.DE

"Le Barbaresco Basarin 2021 est un vin dense et riche. On reconnaît la cerise confite, la prune, la lavande, les pétales de rose, les épices et le cuir neuf. L'intensité naturelle du millésime s'exprime dans ce Barbaresco résolument sombre et intense. Le retour à une vinification super-classique équilibre toutefois bien les choses. Je m'attends à ce que le Basarin soit le plus accessible de ces 2021." Vinous

"Ce Barbaresco s'ouvre sur un nez séduisant qui excite les sens. Des réminiscences de baies des bois épicées, de thé noir fumé, de feuilles séchées broyées et d'épices de boulangerie tourbillonnent dans le verre, tandis que de délicates notes florales enrobent encore plus les sens. Élégant et raffiné, mais avec une structure classique de nebbiolo, il met en valeur des arômes de cerises séchées accompagnés de thym sauvage et de laurier, qui s'unissent en bouche à l'acidité empressée de la finale." Wine Enthusiast

"Le Barbaresco Basarin 2021 est expressif et complexe avec des arômes très précis de cassis, d'orange navel, de pierre pulvérisée et de racine de réglisse. Les tanins sont crayeux et le vin offre une jolie sensation de douceur persistante. La vinification est traditionnelle, avec jusqu'à trois mois de capuchon immergé et un vieillissement en botti. Les fruits proviennent d'un site de trois hectares à Neive, avec de vieilles vignes sur des sols blancs." Wine Advocate

Testamatta signifie "fou dans sa tête" et ce nom est tout à fait approprié. Lorsque l'on connaît l'obsession folle de Bibi Graetz pour la viticulture sur l'île de Giglio, on ne s'étonne plus des résultats grandioses et forts en personnalité que Bibi met en bouteille depuis des années. Cela a été précédé de nombreuses années d'expérimentation, de recherche et de travail acharné, jusqu'à ce que les meilleurs ceps d'Ansonica plus que centenaires du vignoble rocheux de Serrone soient finalement identifiés. Les vendanges étalées dans le temps sont exclusivement manuelles et chaque grappe est méticuleusement sélectionnée en fonction de sa qualité et de son degré de maturité, avant d'être acheminée vers la cave de l'île. Après l'égrappage et le pressurage doux sous glace carbonique, la macération se fait à basse température pendant 48 heures, puis le vin est transféré sans filtration dans des barriques de 225 l pour la fermentation, dans lesquelles il vieillit encore pendant 12 mois.

Jaune paille avec des reflets dorés. Un millésime plus frais qui rompt le cycle des millésimes chauds. Au bouquet pur, frais et vivifiant, du pamplemousse blanc, du fenouil et du jus de citron. En bouche, une superbe acidité naturelle d'agrumes, mais aussi une grande plénitude - comme un volcan de fraîcheur qui s'élance à la verticale, avec toute la profondeur en dessous. Plus loin, une douce saveur épicée. C'est le millésime le plus frais jusqu'à présent, associé à une grande jutosité. C'est à juste titre l'un des vins blancs cultes d'Italie ! SUPERIORE.DE

"Jaune paille clair et lumineux. Un peu retenu au début, sent le miel d'acacia, le beurre et le caramel clair. En bouche, de la poigne, un fruit juteux en milieu de bouche, salé, un peu phénolique en finale." Falstaff

"Cette Ansonica 100%, issue de vignobles de l'île de Giglio, offre des notes complexes de feuilles de citronnier, d'abricot, de sucre Demerara, de pommes écrasées et quelques touches de poireau. La bouche est intense et pétillante, avec une texture agréable et des notes d'agrumes de pamplemousse rose et de citron, qui se terminent par l'abricot et des notes florales. Un vrai beau vin blanc qui a beaucoup à offrir." Decanter

"Le Testamatta Bianco 2023 s'ouvre sur une robe jaune doré saturée et des arômes denses de gâteau à la pêche, de minéralité salée et de safran épicé. Après la fermentation, le vin est conservé en fûts de chêne, avec de fréquents bâtonnages des lies pour obtenir une finale crémeuse." Wine Advocate

"Arômes complexes de poires blanches, de prunes jaunes et de mangues légères, avec des notes minérales et de fleurs fraîches. Mi-corsé à corsé avec un milieu de bouche dense et des phénols intégrés qui lui confèrent grâce et raffinement." James Suckling

Rouge rubis brillant et saturé. Bouquet fin et élégant avec des arômes de fruits, des notes de café et des arômes complexes d'épices. La bouche est persistante, l'acidité en parfait équilibre avec les tanins et le corps. Un vin d'une grande tension et d'une grande personnalité, adapté à un long vieillissement, mais déjà un grand plaisir dans sa jeunesse. SUPERIORE.DE

"Un bouquet magnifiquement complexe, plutôt froid, avec les notes minérales que l'on perçoit souvent ici et qui rappellent le fer, très distingué, un fruit noble avec des arômes à point de baies des bois mûres, de cerises nobles, de cassis et d'airelles. Fin et élégant au palais, contours très précis, tanins super élaborés qui épousent presque parfaitement le corps comme un vêtement sur mesure, semble linéaire avec une fraîcheur acide finement rayonnante qui imprègne le palais. C'est méga ! Grattamacco se rapproche ainsi des superstars de la région et s'assure sans doute une place durable sur le podium." Weinwisser

"Élégant et droit dans son profil, ce vin rouge offre des arômes et des saveurs de cerise, de cassis, de minéraux, de terre et de buisson méditerranéen. Il y a une fine tension et de la fraîcheur, avec un arrière-goût long et résonnant. Il a besoin de temps." Wine Spectator

"Un assemblage intemporel de cabernet sauvignon, merlot et sangiovese : Fleur grassouillette de confiture de myrtilles et de cuir ; au palais, juteux, l'acidité et les tanins friables en harmonie, doux et souple mais avec de la matière la persistance fruitée et balsamique, également des nuances minérales. Un classique qui convainc aussi dans ce millésime." Vinum

"Nez aromatique de cassis, de baies et de cerises, accompagné d'un soupçon de fleurs et de chêne doux. Corps plein avec un fruit très pur et intense qui traverse les tanins légèrement fermes et donne une longue finale qui ne frotte que légèrement. Issu de raisins cultivés biologiquement. Un assemblage élégant et bien structuré de Cabernet Sauvignon, Merlot et Sangiovese. À boire maintenant, mais meilleur à partir de 2024." James Suckling

"Des arômes discrets de cassis et d'herbes méditerranéennes sont associés à des fruits rouges plus frais et à une touche florale. Il est très bien composé et présente un style élégant et juteux avec une grande intégration du chêne et un fruit jeune et mâchu. Un Bolgheri à attendre - il est conçu pour le long terme." Decanter

"Le 2020 a un goût équilibré et long avec encore plus de structure tannique pour le maintenir fermement ensemble. C'est un mélange emblématique." Wine Advocate

"Le Grattamacco 2020 est un excellent vin, sombre, vif et nuancé jusqu'à la moelle. Les fruits noirs, la lavande, les épices, le cuir, le menthol et les herbes séchées confèrent au 2020 beaucoup de caractère et de complexité. Le 2020 est profond, mais aussi merveilleusement translucide et l'un des Grattamaccos les plus fins que je me souvienne d'avoir dégusté. Il a une profondeur et une résonance incroyables, sans parler de beaucoup de personnalité." Vinous

"L'un des points culminants de Bolgheri, d'un domaine désormais mythologique. Un mélange de cabernet sauvignon, de merlot et de sangiovese. Au nez, des mûres, en finale du menthol, du poivre rose et des notes d'agrumes. La bouche est tendue avec des tanins équilibrés par une composante fraîche et salée. Finale fruitée, profondeur." Luca Gardini

Les raisins utilisés pour Testamatta sont sélectionnés et proviennent des 6 meilleurs vignobles du domaine : Vincigliata, Londa, Lamole, Montefili et Sienne. Chaque vignoble, divisé en parcelles, est vendangé jusqu'à 8 fois afin de s'assurer que tous les raisins sont récoltés au moment de leur parfaite maturité. Ces cinq vignobles (âgés jusqu'à 80 ans) sont situés dans différentes régions de Toscane : Lamole et Montefili au cœur du Chianti Classico à 600 et 400 mètres d'altitude, Vincigliata près de Florence à 280 mètres d'altitude, Londa au nord de Florence en direction de la vallée de la Rufina et Sienne, au sud de la Toscane, à 250 mètres d'altitude.

De couleur rouge foncé avec des bords noirs et une teinte rouge vif. Le nez est parfumé et sent les pétales de rose, qui se transforment en cerises rouges mûres à séchées et en groseilles rouges. S'y ajoutent des arômes de terre, de tabac léger, de poivre noir, d'herbes fraîches et de bois de cèdre épicé. Le palais semble en apesanteur, mais il est ensuite submergé par un mélange d'arômes de cerise rouge à foncée et de groseille, complété par une épice attrayante. La complexité est complétée par des notes épicées de cèdre, de sol forestier et d'herbes séchées. Testamatta se caractérise par une belle fraîcheur avec des tanins musclés mais finement dessinés, qui débouchent sur une finale puissante mais raffinée. SUPERIORE.DE

"Pour les vins de Bibi Graetz, 2021 est l'un des millésimes les plus convaincants à ce jour. Le Testamatta est à nouveau un sangiovese monocépage très original à la robe claire et délicate. Profond, très parfumé et séduisant, le bouquet de caractère se développe ensuite de manière très claire. Juteux et transparent également sur la langue, long et profond avec de multiples facettes, très cohérent et poli, il dispose d'une acidité filandreuse et énergique qui lui confère longueur et complexité. Sa structure en filigrane est pleine de finesse et d'ampleur, légèrement cassante, avec beaucoup de caractère Sangiovese." Weinwisser

"Rouge rubis brillant avec un noyau étincelant. Le nez est jeune et frais, floral, sur la violette et les cerises fraîches, légèrement poivré et avec une touche végétale. En bouche, juteux, avec une acidité bien présente, en plus un fruité clair en milieu de bouche, juteux en finale." Falstaff

"Brillant et d'un rouge rubis moyen. Nez discret de fruits rouges avec des notes d'épices exotiques et un soupçon de soja. Très fin, encore très fermé et très frais. Des tanins assez fermes, un peu amers pour le moment, mais qui se développeront sans aucun doute avec la maturation. Canneberges en finale et très élégant, bien que pour l'instant encore tannique." Jancis Robinson

"Le Testamatta 2021 s'épanouit avec une série de fraises des bois, de pétales de rose et de sauge poussiéreuse, tout en étant très discret et raffiné. Il est soyeux jusqu'à la moelle, avec une élégante vague de fruits rouges et bleus mûrs qui coule sur un flot d'acidité fraîche. Le vin se termine sur une note minérale perceptible et une concentration croquante de baies des bois, tandis qu'un soupçon de réglisse s'estompe au milieu d'un tanin doux. La quête persistante de pureté chez Bibi Graetz est ici pleinement visible." Vinous

"Un rouge pur et puissant, avec des arômes et des saveurs de fraise, de cerise, de rose, de thym sauvage, de poivre noir et de minéraux. Bien que tendu et linéaire aujourd'hui, il offre un centre de fruits mûrs, un équilibre formidable et un long arrière-goût de fruits, d'herbes et de notes minérales." Wine Spectator

"Le nez commence de manière légère et douce avec des arômes de vanille et de cèdre, avant de s'enrichir de notes de cerises et d'oranges confites. En bouche, une nuance de terre fraîche s'épanouit sous un ciel étoilé de cerises et de fraises. Des tanins soyeux invitent maintenant à s'attarder, tandis que l'acidité vive suggère qu'il faudra revenir dans quelques années pour plus de plaisir." Wine Enthusiast

"Le 2021 Testamatta est un sangiovese issu de différents vignobles aux microclimats frais variés. L'idéal est de mettre en valeur la transparence et la fragilité de ce cépage. Les fruits du vignoble Olmo jouent un rôle important et "donnent à ce vin une forte empreinte", explique Bibi. Le Testamatta offre des arômes frais de violette, de rose, de vert forêt et d'écorce d'orange confite. Testamatta présente une note terreuse qui confère au vin une personnalité un peu plus accessible. Les tanins sont faciles à gérer et l'élevage en chêne est réduit à un minimum élégant. La vinification est aussi naturelle que possible. Les beaux résultats sont classiques et éclatants." Wine Advocate

"Joliment parfumé au nez, délicatement odorant et accueillant avec de subtils parfums de fleurs sauvages, de baies rouges et noires et d'épices douces. Des tanins crayeux et poudrés soutiennent l'acidité super claire qui donne à ce vin une expression si tranchante, excitante et vivante. Les tanins sont très fins, mais ont une note épicée qui maintient l'intérêt et laisse transparaître l'acidité et les arômes de fruits clairs. Magnifiquement délimité et exprimé, élégant, raffiné, totalement envoûtant et pourtant avec des couches de saveur et d'intensité et une finale si longue. Il est extrêmement buvable, et c'est déjà une grande performance à ce jeune stade. Bien élaboré, équilibré et agréable avec une pointe de piquant et d'épices en fin de bouche. Vraiment merveilleux et totalement charmant." Decanter

"Des arômes fabuleux de fraises, de zestes d'orange et de fleurs d'oranger. Si pur au nez. Très parfumé. Corps moyen avec des tanins intenses et linéaires, à la texture ultrafine. C'est frais et salé, lumineux et concentré. Minéral et croquant. Le pH est de 3,4 et souligne la force de l'acidité. Croquant et agréable. Salé et savoureux. Si délicieux maintenant, mais il vieillira incroyablement bien." James Suckling

Cuvée riche et noble du domaine du même nom : des arômes de fruits rouges, une légère touche de café torréfié, du genièvre, du poivre et des notes animales, une excellente structure tannique et une belle acidité confèrent à ce "Bordeaux de Bolgheri" son exceptionnelle originalité et sa grande élégance. SUPERIORE.DE

"Les raisins proviennent des terroirs les plus élevés du domaine. Un bouquet élégant avec des notes épicées et éthérées-balsamiques, couplées à un fruit mûr de baies noires et à de fines notes de tabac. En bouche, incroyablement juteux et nuancé, porté par une veine minérale et épicée, élégant avec une texture soyeuse, la version la plus élégante de ce vin à ce jour." Weinwisser

"Excellent assemblage de cabernet et de merlot avec un nez de nougat aux myrtilles, également de réglisse ; parfaitement équilibré en bouche, belle évolution, nuances flatteuses de confiture de baies noires, d'herbes et de vanille dans la finale persistante." Vinum

"Rubis étincelant avec un noyau sombre. Il s'ouvre sur des notes épicées de macchia, de cardamome, puis de baies noires et de tabac. L'attaque et le déroulement sont ronds et polis, le travail est précis, les tanins à mailles fines portent le vin, la finale est ferme." Falstaff

"Le Bolgheri Superiore Argentiera 2021 est un vin rouge noble et sophistiqué. Des fleurs écrasées, du moka et de la cannelle se fondent dans un noyau de fruits colorés en rouge. Aromatique et léger, le Bolgheri 2021 offre beaucoup de richesse, mais dans un style discret et vif, très séduisant." Vinous

"Ce 2021 est un grand vin, plein de masse structurelle et de fruits noirs puissants et collants avec un peu de sous bois et des arômes de menthe. Les tanins abondants sont bien arrondis et l'impression générale est qu'il s'agit d'un vin de qualité, encore très jeune, qui a besoin de temps pour s'épanouir." Decanter

"Le Bolgheri Superiore Argentiera 2021 est assez dense et riche et montre l'intensité audacieuse du millésime en toute clarté. Le bouquet offre de la liqueur de mûre et de la cerise noire sirupeuse avec des notes épicées. Les tanins sont en grande partie corsés, avec une pointe d'amertume qui doit encore s'installer." Wine Advocate

"Un jeune vin merveilleusement frais avec des framboises, du cassis, de la violette et de la lavande. Un côté minéral. Plus de fruits bleus que par le passé. Très racé et fin avec un corps moyen à plein et des arômes de fruits bleus comme la framboise et la myrtille. Les tanins font preuve d'une belle harmonie et d'une grande précision. Vertical avec de l'énergie." James Suckling

Maternigo signifie "terre de la mère" et est également le nom de l'un des domaines viticoles de la famille Tedeschi. Les vignes s'étendent sur environ 33 hectares sur le territoire de deux communes, à savoir la commune de Tregnago et la commune de Mezzane di Sotto. Le nouveau Cru-Amarone Riserva Maternigo n'est produit que dans les meilleures années, ses raisins proviennent exclusivement du vignoble Barila. Cette parcelle unique a été sélectionnée après un zonage et une caractérisation minutieux du sol, qui se caractérise par une vigueur très faible et produit par conséquent des raisins riches en structure.

Il acquiert ainsi sa propre empreinte complexe et aromatique, caractérisée par une forte concentration de composants aromatiques naturels dans les raisins. Cette complexité donne lieu à un bouquet intense de fruits rouges et de fleurs méditerranéennes. En bouche, on retrouve ces notes, auxquelles s'ajoutent de fines notes d'eucalyptus qui donnent au vin de la fraîcheur et en même temps des réminiscences d'épices douces. Le résultat impressionnant est un vin élégant avec une grande structure et un potentiel de développement passionnant - et une expérience sensorielle incomparable. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis sombre et intense. Le nez est noble et clair, avec des notes de cerises mûres et riches, de pêche rouge, d'églantine et de mousse de baies des bois, avec un arrière-goût finement épicé. En bouche, il a de la matière et est dense, s'ouvre sur des composants de fruits à baies noires, des tanins juteux enveloppent le fondant fin, se termine longuement en finale avec une fine pression sur le sirop de sureau." Falstaff

"L'Amarone della Valpolicella Riserva Maternigo 2016 est cendré et intense, le tabac cédant la place à des herbes poivrées, des cerises séchées et du chocolat noir. Il est velouté et glycériné au toucher, avec une vague dense de fruits rouges mûrs et d'épices douces, soutenue par des minéraux salés et des acidités vives. Il laisse un soupçon de fruits riches et sucrés avec des notes de violette et de lavande, tout en se terminant sur une légère structure. Le 2016 a eu besoin d'un peu de temps pour s'épanouir dans le verre, mais il montre vraiment la magie du millésime. Bravo." Vinous

"Corvina, Corvinone et Rondinella du vignoble Barila, vendange suivie d'une longue fermentation et macération, puis 48 mois en chêne de Slavonie, un vin avec un bel impact olfactif, notes de cassis, nuances de menthe sauvage et de noix de muscade, attaque piquante, retour épicé." Luca Gardini

"Ce vin illustre le monde unique dans lequel vit l'Amarone en tant que vin. Il est à la fois très puissant et élégant. Le nez est d'abord réservé, montrant un mélange de cassis, de prune et de framboise. Le vin passe ensuite à la vitesse supérieure, mettant en évidence les notes de chocolat amer et la minéralité crayeuse qui proviennent de ce vignoble unique, le Barila. La mise en bouteille présente des tanins fermes et une acidité vibrante, ce qui donne du sérieux au vin et exige qu'il soit conservé dans la cave pendant un certain temps." Wine Enthusiast

"Le nez est très réservé, avec un paquet dense d'arômes de cerises rouges cuites et un caractère minéral clair, presque de pierre mouillée. Également des herbes méditerranéennes. Palais corsé, à nouveau sous contrôle, mais il y a un paquet dense de tanins fermes et fins, de fruits secs et d'épices qui attendent d'éclater. Il est difficile de croire que ce vin n'a que 17% d'alcool, tant il est bien construit. Il sera excellent dans un an ou deux, voire plus, si l'on sait résister à la tentation maintenant. Le mieux est de le boire à partir de 2023." James Suckling

"Des senteurs épicées et boisées de cerise noire, de confiture de myrtille et de café sont rejointes par des saveurs profondes, riches, terreuses et presque confiturées, avec du cacao et de la cannelle. Rond et extrêmement frais, avec une finale persistante, ce vin n'est en aucun cas une violette qui se rétrécit, mais il possède l'équilibre qui correspond à sa concentration et à son poids considérables." Decanter

Un mélange exotique de fumée douce et de clous de girofle fait place à des cerises noires poussiéreuses et à un soupçon d'agrumes acides lorsque le millésime 2019 se dévoile dans le verre. Au bout d'un certain temps, on retrouve des notes de musc et de sous-bois fleuri. En bouche, une élégance pure, délicate et soyeuse, mais aussi un noyau de minéraux salins qui confère une profondeur inattendue aux arômes vifs de baies des bois acidulées et d'épices. Finit avec une incroyable persistance, mais aussi une sérénité, structuré mais primaire, exactement comme il devrait l'être à ce jeune stade. Les expositions plus élevées et la vinification quasiment minimaliste chez Le Potazzine ont contribué à produire l'un des vins les plus équilibrés et les plus intéressants pour nous du millésime exceptionnel 2019. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis moyen et brillant avec un bord qui s'éclaircit légèrement. Au nez, des notes fruitées élégantes et douces de framboise, de fraise et de cerise, un peu de pétales de rose rouge ainsi qu'un soupçon de réglisse, avec un fond de thym. En bouche, très équilibré avec une belle acidité et des tanins finement ciselés, très juteux en finale." Falstaff

"Rubis moyen brillant avec des reflets orangés. Le nez est encore assez serré et en retrait, avec une cerise timide piquée de notes minérales. La bouche est serrée avec des cerises encadrées par une grande couche de tannins fermes et finement broyés qui s'accrochent à l'intérieur des joues. Elégant et long, mais encore embryonnaire." Jancis Robinson

"Le vin se caractérise par des notes expressives de fruits rouges et de fleurs, suivies de clous de girofle et d'une touche de feuilles de menthe fraîches. Moyennement corsé avec des tanins fermes et robustes. La bouche est précise et compacte. Il faut lui laisser le temps de s'assouplir." James Suckling

"Brillant et pur, il présente des saveurs de fraise, de cerise, de rose, de minéraux et d'herbes sauvages. Il se situe à cheval entre la délicatesse, l'élégance et l'électricité, avec une acidité vive et des tanins résonnants. Il offre une superbe harmonie et un arrière-goût persistant de fruits rouges." Wine Spectator

"Le Brunello di Montalcino 2019 livre toutes les marchandises. Le bouquet s'ouvre sur la canneberge séchée, la groseille, la fleur de romarin et de légères épices. La bouche est fuselée et élégante, et se termine sur des tanins poudreux. " Wine Advocate

"Le Brunello 2019 de Le Potazzine présente tous les parfums caractéristiques du millésime. La fleur de cerisier capiteuse, le freesia et la violette séduisent immédiatement tout en promettant plus à venir. Pure et délimitée, la bouche offre presque une peluche de fraise et de cerise rouge, puis de longs tanins semblables à du daim arrivent par vagues, sans jamais noyer le fruit. Dense mais spacieux, avec une texture sophistiquée, ce vin a besoin de plus de temps." Decanter

"Dès la première gorgée, le Brunello di Montalcino 2019 est époustouflant et impossible à rater. Il associe une série de fleurs séchées avec des épices automnales, des cerises avec du bois de cèdre et des clous de girofle d'une manière que je trouve très attirante. En bouche, il présente une texture de pure soie accompagnée d'une acidité lumineuse, tandis que des baies des bois profondes et des notes minérales se développent vers la fin. Le 2019 persiste incroyablement longtemps, laissant un soupçon de concentration primaire qui se mêle à des tanins accrocheurs et à des nuances de réglisse, tout en conservant une fraîcheur aérienne. La combinaison du style maison et du caractère du millésime est unique. Il nous faudra beaucoup de volonté pour ne pas prendre en main le 2019 suffisamment longtemps pour le voir mûrir correctement. Captivant." Vinous

"Des arômes intenses et nets qui rappellent les mûres, des notes florales de pivoine et de rose sauvage avec une finale d'eucalyptus et de rhubarbe. Grand équilibre et finesse en bouche, buvabilité croquante et fraîche, tanins élégants et salins, avec un retour de chinotto et de basilic." Luca Gardini

Un fier spumante millésimé pur Pinot Nero : jaune or soutenu, perlage fin et élégant, merveilleusement persistant. Un bouquet accueillant de fruits à noyau frais, de pâtisserie et de miel de fleurs, avec un soupçon d'agrumes. En bouche, une bonne complexité, un fruité charmant et une nuance d'arômes grillés. Sec et merveilleusement long en bouche. SUPERIORE.DE

"Jaune paille intense avec des reflets dorés, mousse fine et persistante. Le nez est élégamment discret, rappelle la brise marine, un peu de pêche et de citron, derrière du pain croûté. En bouche, structuré et racé, agréablement crémeux, acidité vibrante, finale animée et salée, bonne longueur." Falstaff

"Ce mousseux gracieux est rond et richement crémeux en bouche, offrant une colonne vertébrale brillante d'acidité d'agrumes et un soupçon de salinité, avec des saveurs de cerise blanche cuite et d'amande grillée, ainsi que des notes de mandarine glacée et de thym citronné." Wine Spectator

"Ce vin 100% pinot noir élevé pendant six ans sur lies libère dans le verre des arômes de boulangerie presque ouverte, avec des croissants frais et des tartes aux fruits sortis du four. Des arômes de miel, de crème et d'amandes grillées suivent rapidement pour vous attirer plus loin dans le verre. La richesse est immédiate, avec des fruits du verger cuits au four et des écorces de citron qui s'imposent au palais, tandis que la crème fraîche et de subtiles touches de baies apparaissent au palais, qui s'élance vers la finale où une pure minéralité montagnarde embrasse le palais et affine le vin jusqu'à une fine pointe." Wine Enthusiast

Le Macioche Riserva 2019 a le même aspect élancé et lumineux que l'Annata et les arômes subtils de baies des bois et de cassis que l'on associe au sangiovese. Racé et souple, il balaie le palais avec une texture soyeuse et révèle des baies des bois âpres et des agrumes acides, tous accompagnés d'une acidité vive. La finale est longue, avec un arrière-goût de terre. Une riserva très réussie issue d'une année magnifique, interprétée de manière très convaincante dans ce vin. SUPERIORE.DE

"Compact et réservé, presque austère. Caractère cireux au nez avec des violettes écrasées, des cerises noires opulentes, un soupçon de cannelle et la fraîcheur du sol forestier. En bouche, une attaque souple avec un corps plein et une acidité croquante associés à des tanins fermes et veloutés, une finale épicée et fruitée, juteuse et structurée. Pas encore tout à fait prêt à être bu, mais avec beaucoup de potentiel pour un long avenir. Goûtez-le à partir de 2026." James Suckling

"Le Macioche 2019 Brunello di Montalcino Riserva atteint un beau nouveau niveau de richesse et de concentration. Le bouquet est plein de fruits noirs, de cerise cuite et de tabac doux. Les tanins sont soyeux, presque brillants dans leur texture, et le vin est soutenu par une structure généreuse qui confère à ce vin une dualité entre "boire maintenant" et "attendre plus tard". Seules 2 990 bouteilles ont été produites." Wine Advocate

"Des violettes séchées, des mûres écrasées, de la sauge et un soupçon de fumée blanche introduisent le Brunello di Montalcino Riserva 2019. Il maintient l'attention tout au long. Le toucher est soyeux, presque velouté, avec d'élégantes vagues de fruits rouges et noirs mûrs, qui gagnent en épices vers la fin avec une saturation d'épices exotiques. Un mur de tanins accrocheurs serre fermement en fin de bouche, laissant une touche balsamique agréablement amère et des nuances d'orange sanguine, tandis que l'acidité résiduelle laisse la bouche en redemander. Le 2019 est un vin classique de bout en bout, qui ne peut déployer tout son charme que dans les caves. Mais il se passe beaucoup de choses sous le capot, et j'attends de grandes choses dans les une ou deux prochaines décennies." Vinous