0.75 litre

Paleo - un cabernet franc reconnaissable entre tous et l'un des vins les plus importants de Bolgheri, plein d'élégance et de classe. Son nom, assez peu spectaculaire, provient d'une mauvaise herbe qui a été retirée depuis longtemps des vignobles du Macchiole. Rouge rubis saturé avec des reflets violets. Au bouquet, de la menthe, du poivre blanc, des fruits de mûre et un peu de grenade. Finement fondu au palais avec des notes de tabac et de pavot. Merveilleusement structuré et avec une longue finale. SUPERIORE.DE

"Cabernet franc in purezza, un cépage qui s'adapte parfaitement à certains sites près de Bolgheri : Nécessite un peu d'aération, puis des arômes complexes de cassis, de sous-bois, de maquis et d'épices ; superbe construction avec une complexité puissante, les tanins sont précis, la fin est longue et séduisante. Grand vin." Vinum

"Violet rubis étincelant avec un bord qui s'éclaircit légèrement. Le nez s'ouvre sur des notes épicées, de poivre blanc, d'origan et de thym, puis de framboise et de cassis. En bouche, beaucoup de fruits doux de baies noires, montre des tanins saisissants et solides, avec en plus un fondant fin et sucré, en finale une pression ferme et une longue persistance." Falstaff

"Un rayon de cassis associé à des arômes et des saveurs d'olive noire, de poivron, de romarin sauvage, de goudron et de vanille. Un vin rouge croquant et concentré avec des tanins légers dans une finale vive." Wine Spectator

"Un vin rouge corsé, puissant et poli aux arômes de prune noire, de cerise noire, de tabac, de feuilles de laurier, de chocolat noir, de moka et de cèdre. Des tanins fermes et mûrs. Compact et musclé. Mais il reste frais. Devient encore plus souple. A déguster après 2025." James Suckling

"En 2019, le Paléo retrouve son caractère précis et stylé ainsi que son étonnante concentration. Ce cabernet franc a fermenté et macéré dans du béton, puis a été élevé pendant 18 mois en chêne français neuf. Dans sa robe pourpre sombre, il présente un cassis discret enrobé d'épices et de chocolat au lait, avec de l'eucalyptus persistant et une délicieuse violette de parme. La bouche est juteuse et presque piquante, veloutée, avec des tanins imprégnés de violette et de cassis. Une longueur remarquable avec des arômes de torréfaction intégrés." Decanter

"Au nez, des copeaux de cèdre, des herbes sauvages, du poivre noir, de la bergamote et des sous-bois ; en bouche, de la griotte, des baies mélangées, de la sauce soja et des bonbons à la réglisse. Des tanins qui ressemblent à une main ferme et une chaleur acidulée qui bouillonne en dessous s'unissent pour faire le show." Wine Enthusiast

"Le Paléo 2019 est une véritable bombe. Profond, pelucheux et explosif, le 2019 possède une densité fabuleuse et n'est pourtant pas du tout lourd. Tous les éléments sont si bien équilibrés. La cerise noire, la prune, le chocolat, le moka, l'espresso et les herbes grillées se fondent les uns dans les autres dans le verre. La pureté et la persistance des arômes sont absolument convaincantes. Le 2019 est vraiment impressionnant. Je l'ai adoré." Vinous

"Né d'un assemblage avec du sangiovese, maintenant fièrement du cabernet franc en pureté, unique dans la région, résultat d'un travail variétal très soigné, nez avec des notes de cassis, de sous-bois et d'eucalyptus, puis des notes de grains de poivre noir. Finale fruitée et épicée." Luca Gardini

"Le Macchiole 2019 Paleo présente une personnalité extrêmement précise et marquée, qui convient parfaitement à ce millésime classique. Si vous aimez le cabernet franc, c'est votre vin. Le bouquet est linéaire et dense avec du gravier mouillé, du crayon et du graphite qui forment un cadre élégant autour des mûres et des prunes noires. Dans ce vin complexe et puissant, on goûte chaque détail, aussi petit soit-il. Les fruits proviennent d'une parcelle de 5,5 hectares qui s'élève de 37 à 70 mètres au-dessus du niveau de la mer. Le sol est un mélange d'argile, de sable, de limon, de pierre et de calcaire, caractéristique de cette partie de la côte toscane. Au deuxième nez, le paléo offre des gousses de cardamome, des épices exotiques et de l'eau de rose parfumée." Wine Advocate

Luce est le vin emblématique du domaine du même nom et symbolise l'équilibre harmonieux entre la structure élégante du sangiovese et la plénitude du merlot. Le vin marie la tradition et le terroir de la région de Montalcino et l'interprétation personnelle de cette terre extraordinaire.

Rouge rubis presque impénétrable. Le bouquet est au départ encore réducteur et relativement austère, ce qui s'ouvre avec l'aération de manière douce et chaude avec un parfum séduisant de baies mûres, de tabac et de cuir. La bouche est concentrée, marquée et tannique, tout en étant soyeuse et prometteuse au palais. La finale est longue et profonde avec des notes de café et de vanille. Un superbe assemblage de merlot et de sangiovese au potentiel élevé. SUPERIORE.DE

"Rubis puissant avec de légers reflets violets. S'ouvre sur un nez un peu froid de myrtilles, de mûres et de tabac. En bouche, tanins accrocheurs, chaleureux, beaucoup de baies noires." Falstaff

"Le 2021 est une reproduction incroyablement florale de la Luce, avec un bouquet séduisant de pétales de roses séchées et d'encens qui se mêlent à la sciure de bois et aux myrtilles écrasées. Il est frais et souple avec un noyau éclatant de fruits rouges et noirs, souligné par des minéraux salés et une acidité fouettante et brillante. Des tanins puissants apparaissent en fin de bouche, tout en restant primaires mais juteux. En fin de bouche, les airelles rouges acides se mêlent à la réglisse et aux épices. La personnalité fraîche que Luce a adoptée ces dernières années a propulsé cette étiquette bien au-delà des attentes du passé." Vinous

"Des arômes et des saveurs de lavande, de prune, de cerise noire, de vanille, de terre et de résine sont la Marchece vin rouge concentré mais vif. Des tanins fermes et mûrs donnent tout d'abord de la tenue à la finale, mais ce vin rouge est complexe et long, avec tous ses composants à la bonne place." Wine Spectator

"Le cassis, les minéraux, la menthe et un soupçon de chocolat se succèdent sur un corps moyen à plein avec un fruit linéaire et des tanins qui s'étendent sur toute la longueur du vin. Les tanins sont très polis, avec beauté et style. Il lui faudra trois ou quatre ans pour s'épanouir." James Suckling

Le vignoble unique Loreto, d'une superficie d'environ 1,6 hectare, est situé sur une pente juste à côté du domaine et bénéficie d'une orientation sud-est idéale. Vigna Loreto n'est vinifié que dans les meilleurs millésimes et est une interprétation encore plus intense du cépage sangiovese. En bouche, il présente une texture à la fois crémeuse et robuste, avec une profondeur et une ampleur qui le rendent très riche et exceptionnel. Avec une aération plus poussée, de belles notes de fruits noirs, de tabac et d'épices. Aristocratique, puissant et très long. SUPERIORE.DE

"Parfum assez profond, un peu goudronné, de baies noires et rouges mûres avec une pointe de champignons, de fer, de tabac, de poivre et d'un peu d'herbes séchées. Fruit mûr, ferme, plutôt sombre, arômes boisés épicés de café, un peu de chocolat amer et de fumée, tanins présents, mûrs, séchant encore un peu, sel évident en arrière-plan, un soupçon d'herbes sèches et de tabac, une trace de croûte de pain, profond et assez concentré, gagne encore en expression et en même temps en harmonie avec l'aération, longue finale ferme et âpre avec un jus noble et une boîte à cigares. Prend de l'ampleur au fil des jours et devrait absolument vieillir encore". Wein-Plus

"Rouge grenat brillant avec un bord clair. Le nez s'ouvre sur des notes de cerises confites et de pruneaux, avec derrière des baies de genièvre épicées et une boîte à cigares. Il s'épanouit en bouche, beaucoup de douceur, des tanins fins, des fruits mûrs, une pression ferme en finale." Falstaff

"Notes épicées et parfumées de griottes, de groseilles, de feuilles de laurier, d'écorce carbonisée, de tabac, de tiges de romarin et de bois grillé. Il est corsé avec des tanins fermes et polis. Des fruits noirs profonds et sensuels et des arômes de torréfaction. Goûtez-le en 2024." James Suckling

"Des sols de galets et de tuf pour cette lecture réussie du Brunello. Au nez, confiture de framboise, avec des notes de marjolaine et de thym citronné, puis des nuances d'iris. Tannins iodés en bouche, à nouveau avec des notes florales." Luca Gardini

"Le Brunello di Montalcino Vigna Loreto 2018 s'élève du verre avec un mélange envoûtant de pierres de cendres broyées qui se transforment en cerises séchées et en clous de girofle. La bouche est séduisante, douce et souple, avec des fruits rouges polis et une agréable douceur intérieure, accompagnée d'une minéralité naissante et d'un soupçon d'agrumes acides. La finale est d'une excellente longueur, les tanins fins s'accordant avec une saturation de baies sauvages acidulées qui persiste longtemps. C'est l'une des plus belles interprétations de Vigna Loreto qu'il m'ait été donné de goûter. Fait de main de maître." Vinous

"Un rouge élégant avec un mélange attrayant d'arômes de cerise, de framboise, de fleurs rouges, de minéraux et de romarin. Juteux et vif, avec des tanins raffinés et résonnants qui soutiennent la longue finale. Très équilibré et expressif." Wine Spectator

"Le Brunello di Montalcino Vigna Loreto 2018 est d'une personnalité réservée, sèche et élégante, avec une texture longue et soyeuse qui caresse délicatement le palais. L'essence du sangiovese avec son côté sauvage, framboises séchées, fleurs bleues et pierres concassées, passe avec une précision précise. Ce vin est un coup de cœur dans un millésime qui n'a pas toujours été facile à gérer." Wine Advocate

"Un nez indulgent de chocolat, de café, de terre et de figues séchées mène à un palais tout aussi décadent qui reprend toutes ces notes, mais de la meilleure façon qui soit, comme votre chanson préférée sur le mode de l'écoute répétée. L'équilibre entre le sucré et le salé se termine par une finale amère et mordante, rehaussée par un courant d'acide réchauffant." Wine Enthusiast

"Ce vin est relativement sombre, bien qu'il soit maintenant translucide, et les parfums sont doux, chauds, ouverts et accueillants, construits autour d'un noyau de prunes mûres. Le palais est profond et secondaire, ce qui signifie que la prune commence à se transformer en fruits de la maturité, plus doux mais moins précis ; il y a aussi des tanins proéminents mais bien arrondis, tandis que l'acidité est plus vive et vitale que ce que l'on pourrait attendre des arômes. Un excellent Brunello de moyenne maturité." Decanter

Ce n'est pas tous les ans qu'Enzo Pontoni produit une malvoisie monocépage à partir de la petite parcelle de Mont di Zuc. Avec le millésime 2022, quelques centaines de bouteilles ont à nouveau été mises en bouteille. Jaune paille pâle. Un bouquet très riche et accueillant de chêne, de poire et de pêche qui captive immédiatement. Beaucoup de pression et de puissance en bouche - une intensité que seul un vin rouge possède par ailleurs. La longue finale révèle des notes de citron, de minéralité et de bois bien intégré. Aérer impérativement et servir à environ 12°. Un plaisir de longue durée avec des plats épicés et aussi des sushis. SUPERIORE.DE

Ce n'est que dans les meilleures années que Masari met son célèbre merlot en cave et en bouteille. Rouge grenat foncé et profond. Au bouquet, des arômes de fruits noirs et mûrs avec des épices, des herbes balsamiques, de l'anis et de la réglisse. En bouche, il est bien structuré et ferme, avec des tanins soyeux et une magnifique sensation en bouche. Malgré sa maturité, il semble beaucoup plus jeune car il apporte une veine acide harmonieuse en fin de bouche. 100% Merlot - 100% Terroir. SUPERIORE.DE

"Grenat rubis brillant avec un bord qui s'éclaircit. Nez impressionnant et riche, de mûres mûres, de pruneaux et de cerises confites, avec un peu de bois de santal. Une bouche complexe et étoffée, des baies mûres, surtout des mûres et des groseilles noires, s'ouvre sur des tanins fermes et denses, une bonne pression en finale." Falstaff

"Ce vin haut de gamme du domaine Masari est composé à 100% de merlot et n'est produit que dans les millésimes qui mettent le mieux en valeur ce vin. Le vin a des arômes épicés de prunes noires autour d'un noyau de bois de santal, de clous de girofle, de réglisse et de tabac. Les tanins veloutés glissent sur le palais tandis que les arômes de cerise confite, de chocolat, d'anis et de thé noir s'unissent pour finir sur une légèreté douce et moelleuse." Wine Enthusiast

"Le Monteplugo 2015 hautement aromatique séduit avec un mélange de mûres et de groseilles écrasées, soulevé par des herbes mentholées, des épices douces et un soupçon de bonbons à la violette. En bouche, il coule avec des textures de soie pure et de fruits rouges et bleus polis. L'acidité rafraîchissante assure une belle fraîcheur intérieure. Des notes de kirsch s'unissent à des tonalités minérales calcaires et à un soupçon d'orange sanguine, tandis que le 2015 s'achève long et coloré, avec juste un soupçon de tanin fin pour encadrer l'expérience. Le Monteplugo montre beaucoup de chêne sexy tout en conservant l'essence du cépage merlot. Bien joué." Vinous

"Un nez profond et ruminant de cerise noire et de cassis avec des nuances de cardamome noire claire et de grains de poivre noir. Des pommes également. Corsé avec un noyau fruité dense et des tanins fins et légèrement fermes et une finale longue et savoureuse. Belle intensité et focalisation. Si bien structuré. Ce vin est très agréable à boire maintenant, mais on peut le garder encore quelques années." James Suckling

Le Brunello di Montalcino Riserva Poggio al Vento 2016, qui arrive sur le marché sept ans après les vendanges, est un vin époustouflant. Il s'élève aux plus hauts sommets en termes d'élégance et de puissance. Ce sont ces forces opposées - puissance et grâce - qui caractérisent ce millésime classique. Col d'Orcia a capturé et immortalisé sans effort les deux côtés du continuum. Le bouquet présente une longue série d'arômes, dont les cerises séchées, la réglisse, le cola, les fleurs de lavande, la viande salée et la truffe noire. La finale veloutée est souple et persistante. Une magnifique création issue du millésime exceptionnel 2016 ! SUPERIORE.DE

"Rubis puissant et lumineux avec de fins reflets grenats. Nez saisissant avec des notes de quetsche, un peu d'airelle rouge, de cerise noire, très clair. Tannins fermes et étoffés au palais, s'ouvre avec beaucoup de pression, enrobé de petits fruits mûrs, cordial et profond, en finale de discrètes notes terreuses." Falstaff

"Rouge rubis brillant, moyen à profond, avec seulement de légères nuances orangées. Un peu de développement au nez, mais sinon encore très fermé. Souple et concentré, avec une acidité fine et pétillante et un équilibre étonnant. Des tanins finement ciselés et un fruit souple et concentré en finale. Un vin élégant dont les 15% d'alcool ne sont pas perceptibles." Jancis Robinson

"Le Col d'Orcia biologique 2016 Brunello di Montalcino Riserva Poggio al Vento est magnifique, pour être honnête, avec une sensation unique de puissance directe, de texture moyennement riche et de fruit développé. Cette Riserva nous ramène à l'époque d'un des millésimes les plus réussis de l'histoire de Montalcino. Le bouquet se caractérise par des fruits secs, un pot-pourri de roses et des écorces de châtaignes grillées. Les tanins sont détachés et le vin se termine sur une note douce et soyeuse." Wine Advocate

"Le nez est avant tout épicé, avec des arômes de vieux cuir, de saleté et d'épices mélangées, comme un magasin général du vieil Ouest avec des bonbons à la cerise et à la réglisse dans des récipients. Le palais est plutôt fruité, avec des notes de cerises et de figues qui se mêlent à des arômes de café et de sambuca, créant une subtile touche de piquant. Les tanins et l'acidité surplombent l'action sans s'imposer, comme un bon hôte de soirée." Wine Enthusiast

"Le Brunello di Montalcino Poggio al Vento 2016 est un vin classique qui prend son temps dans le verre et gagne lentement en profondeur et en nuances : des roses poussiéreuses et du cuir font place à des fraises séchées, puis à des notes de cèdre et d'orange sanguine épicée. Il est élégant et raffiné, avec des fruits rouges polis et une texture soyeuse contrastée par des notes d'orange acidulée. Un noyau d'acidité vive lui donne un aspect merveilleusement frais. La finale est longue et colorée, mais également structurée de manière jeune. Une couche de tanins fins retient les restes de groseilles rouges et d'épices. En fin de compte, le Poggio al Vento 2016 laisse le dégustateur avec l'envie d'une autre gorgée et le regret de son état de jeunesse inconcevable. Il faudra encore de nombreuses années avant de pouvoir apprécier pleinement la profondeur et la complexité qu'il renferme actuellement, mais j'espère être là quand ce jour arrivera enfin." Vinous

"Ce vin rouge aux arômes et aux saveurs de cerise, de fraise, de rose, de minéral et de tabac est racé et pur, avec un superbe arrière-goût. Défini par son acidité vivifiante et ses saveurs fruitées précises, ce vin a encore quelques tanins à résoudre. Il est si jeune et si frais qu'on a l'impression qu'il n'a pratiquement pas bougé dans son évolution." Wine Spectator

"Brunello super classique d'un millésime classique qui arrive maintenant sur le marché. Le parfum a de quoi séduire : cerises, fleurs, crayon et de légères touches de graphite. Puis viennent les framboises et les cerises noires avec un peu de copeaux de bois de santal. On a juste envie de le sentir. Clair et transparent. Corsé avec des tanins très fins et incisifs qui remplissent la bouche et présentent une tension et une forme formidables. Extrêmement long et structuré. Magnifique maintenant, mais il va encore vieillir pendant des décennies." James Suckling

Le pinot noir, originaire de France, est cultivé dans le Tyrol du Sud depuis 1850. Les meilleurs terroirs, de faibles rendements, des soins méticuleux et le perfectionnisme dans la cave garantissent un pinot noir fin et extrêmement sensuel avec un potentiel de vieillissement considérable. Dans sa quête permanente de la perfection, le maître de chai Hans Terzer présente cette année la troisième édition du Pinot Noir Riserva "The Wine Collection". SUPERIORE.DE

"Rubis lumineux avec un bord clair. S'ouvre sur des notes légèrement fumées, derrière de fines framboises des bois, un peu de mûres, sur un fond de forêt épicé. Des tanins bien en main et bien en place, beaucoup de pression, des baies noires, peut encore vieillir longtemps." Falstaff

"Un rouge fruité foncé et épicé aux arômes de champignons, de feuilles de laurier, d'encens, d'espresso, de cerises noires et de prunes noires. Des tanins fermes encadrent un noyau grillé de baies noires. Corps moyen à plein." James Suckling

"Michael-Eppan 2018 Alto Adige Pinot Noir Riserva The Wine Collection présente un poids de fruit moyen et une couleur rouge rubis foncé. Le vin présente une expression moderne ou contemporaine du cépage bourguignon issu du climat montagnard frais des Dolomites italiennes. Il se termine par de douces nuances d'épices de chêne et de pain grillé." Wine Advocate

"Un pinot noir somptueux, résultat final de 25 ans de recherche. Le nez est riche en facettes et présente une grande diversité de sensations, comme les griottes et les zestes d'orange, la rhubarbe et les sous-bois. Une densité à couper le souffle en bouche, des tanins iodés et une finale balsamique qui rappelle la rhubarbe." Luca Gardini

Une vision de longue date d'Elisabetta et de sa fille Clara trouve son aboutissement dans cette cuvée. Ce 100% syrah s'appuie sur tout ce que le domaine a réalisé ces dernières années et qui lui a valu une réputation mondiale. Le meilleur raisin, une sélection minutieuse et une vinification sensible, intelligente et innovante, associés à une signature clairement reconnaissable et à un fanatisme proverbial pour la qualité.

Les raisins proviennent des deux vignobles du domaine, Pian di Fiora et La Vigna del Palo. Pian di Fiora est le vignoble le plus frais, avec seulement 5 ha. Les raisins sont égrappés à la main puis fermentés dans des amphores en argile de 500 litres. Les raisins du vignoble La Vigna del Palo, orienté vers l'est, sont fermentés dans des fûts ouverts de 500 litres. Les vins sont ensuite assemblés et vieillis en barriques de 300 l pendant 10 mois avant d'être mis en bouteille pour 22 mois supplémentaires.

Rouge intense et profond avec des reflets rubis foncés. Le nez révèle des notes fraîches de petits fruits rouges et d'épices, avec des nuances de poivre noir. En bouche, il est complexe, avec des tanins saisissants, une fine veine acide et un corps merveilleusement équilibré. Il dispose d'un grand potentiel de garde et est pour nous le vin de méditation classique dans son apparence et son expression. SUPERIORE.DE

"Le deuxième millésime de cette syrah monocépage de la côte, une sélection de raisins de deux vignobles : un nez encore un peu réservé avec des notes de prune, de baies noires et d'épices ; une texture complexe avec une acidité accentuée et des tanins à la trame fine, une finale élégante et longue. Vin merveilleusement construit avec un potentiel de vieillissement." Vinum

"Les raisins proviennent du vignoble "La Vigna del Palo", plus frais et orienté vers l'est. Ils sont fermentés dans différents amphores d'argile et sont ensuite élevés en barriques de 300 litres pendant 10 mois supplémentaires, puis 22 mois de plus en bouteille. Le bouquet est épicé, expressif, avec des poivrons rouges et verts, du poivre rouge, du tabac, de la réglisse et des baies noires mûres. Est devenu beaucoup plus précis et un peu plus "calme" par rapport au tasting en ligne de janvier, car tout jeune, il se présentait avec des notes sauvages et iodées. C'est maintenant beaucoup plus fin. Ce qui est resté, c'est la magnifique sapidité avec des notes salées et minérales." Weinwisser

"Le Fattoria le Pupille 2016 est une expression ambitieuse de la syrah fermentée en amphore. Il présente des arômes de cerise et de prune noire, avec des nuances terreuses suivies d'épices goudronneuses et de fumée de feu de camp. L'intensité carnée habituellement associée à la syrah est remplacée ici par des fruits noirs riches et dodus. Donnez à ce vin un peu plus de temps dans votre cave pour qu'il évolue et se détende." Wine Advocate

"Le Syrah 2016 est un vin dense et puissant. La cerise sauvage, le gibier, les herbes séchées, le menthol, la réglisse et le café sont au premier plan. C'est un style particulièrement riche. Mais, une fois de plus, nous sommes en Maremme. Le 2016 est un peu sauvage, mais dans le meilleur sens du terme. Il se dégustera à merveille avec une cuisine tout aussi copieuse. Il a fermenté dans un mélange de terre cuite et de cocciopesto, puis a été élevé en chêne pendant 2 à 3 mois avant d'être mis en bouteille, où il a passé plus de deux ans avant d'être mis sur le marché." Vinous

"Fabuleuse complexité au nez avec des mûres écrasées, du chocolat, des noix et du goudron. Beaucoup de fleurs séchées. Corps plein. Étagé et crémeux, avec une texture tannique et une longueur superbes. Notes de pierre. Fabriqué pour moitié en amphore et pour moitié en fûts. Vieilli un an en vieux fûts." James Suckling

Le nom Pecchia vient des abeilles à miel qui piquent les baies à la recherche de sucre. Pecchia Gran Selezione possède une énorme intensité dans ses arômes et ses saveurs, tout en restant incroyablement raffiné. La cerise noire, la prune, le cuir, la réglisse et les épices se développent sans effort dans le verre. Pecchia est un vin magnifique et extrêmement élégant avec une colonne vertébrale solide et des couches délicates de fruits et d'épices. Une note salée et minérale souligne sa fraîcheur et sa luminosité. Le millésime 2018 a passé 18 mois en petit chêne français, suivis de quelques mois en acier inoxydable. SUPERIORE.DE

"Profond et complexe, avec des baies noires, des prunes épicées, du chocolat et des pétales de rose. Également un peu de terre et de goudron. Plein et complet avec des couches de tanins super fins et un noyau profond de fruits au milieu. Équilibré et régulier. Long et concentré." James Suckling

"Des arômes attirants de cerises noires mûres, combinés à des épices douces et à un goudron de cuir, avec des tanins compacts, une acidité rafraîchissante et vive et une délicieuse longueur enrichie de moka. Fabuleux !" Decanter

"Ce vin, désormais revalorisé en Gran Selezione, représente une partie des meilleurs fruits de vignes âgées de 32 ans provenant d'une seule parcelle à Panzano in Chianti. Le Gagliole 2018 Chianti Classico Gran Selezione Pecchia présente une riche concentration et une personnalité plus austère, reflétant le caractère de ce millésime. Il est riche en fruits noirs, prunes séchées, épices et pierre pilée. Le Pecchia a de larges épaules et une solide austérité. Une année supplémentaire de vieillissement a donné à ce vin rouge corsé une texture encore plus intense. La production est de 3.059 bouteilles." Wine Advocate

"Nez avec des notes de prune sauvage, des notes de cannelle, puis de cynorrhodon et des notes iodées en fin de bouche. La bouche est tendue, avec un retour des fruits à peau noire et des sensations épicées. Elle se termine sur des souvenirs floraux." Luca Gardini

Une couleur concentrée, un parfum large et complexe qui passe d'arômes de baies suaves à des nuances délicatement épicées de clou de girofle et de cannelle, puis à des accents mentholés très frais. Le goût riche et exubérant est presque crémeux dans sa nature douce. Chaque année, D'Alceo est un vin séduisant qui représente de manière convaincante son terroir du Chianti avec une élégance française et un flair international. SUPERIORE.DE

"Les arômes de truffe, de cuir, de violette écrasée, de myrtille mûre et de chocolat fondu se fondent dans ce rouge corsé. Assemblage savoureux et terreux de 85 % de cabernet sauvignon et de 15 % de petit verdot, la bouche onctueuse offre des arômes de myrtille mûre, de mûre et de clou de girofle ponctués de notes de gibier. Les tanins veloutés apportent un soutien poli." Wine Enthusiast

"C'est un rouge imposant et sûr de lui, avec beaucoup de charbon de bois, de vanille, de mûres séchées, de viande grillée et de résine. Il est corsé et très mâchu, avec une tonne de fruits noirs et de puissance brute. Une délicate ligne d'acidité vient freiner le tout. À boire en 2027 !" James Suckling

"Avec des saveurs concentrées de mûre, de cassis, de terre et de sous-bois feuillus, ce rouge est enveloppé d'un linceul de tannins rigides qui perturbe un peu l'équilibre. Néanmoins, il s'affirmera avec une décantation, un peu de vieillissement en bouteille ou en accompagnement d'un steak grillé ou d'un agneau. Il est d'une intensité, d'une énergie et d'une longueur excellentes." Wine Spectator

"Sombre, puissant et explosif, le D'Alceo est l'un des vins épiques de 2015. La crème de cassis, la prune, le graphite, la sauge, la lavande et le menthol se précipitent hors du verre dans un vin profond et magnifiquement résonnant, chargé de classe. Doté d'une douceur intérieure, d'une profondeur et d'une structure remarquables, le 2015 ravira les lecteurs qui auront la chance de le posséder pendant de nombreuses années. Le 2015 a été fermenté dans du ciment et a ensuite passé 14 mois dans des fûts de chêne. Il est riche, somptueux et tout simplement irrésistible." Vinous

La syrah Suisassi est riche et expressive. Le bouquet convainc avec des arômes de sauge, de romarin, de fleurs sauvages, de réglisse, de violettes et de prunes. En bouche, il est très plein et rond, avec des souvenirs de baies, de chocolat et de noix. Élégant et intellectuel. SUPERIORE.DE

"Riche et explosif dans le verre, le Suisassi 2015 a beaucoup à offrir. Une explosion de confiture de myrtille capiteuse, de crème de cassis, de cuir et de notes poivrées émerge alors que ce grand vin tannique commence progressivement à s'ouvrir. Les 30 % de rafles ajoutent beaucoup de saveur sans dominer l'équilibre du vin. C'est un vin très bien fait, surtout dans le contexte de l'année." VINOUS

"Les mûres et les clous de girofle sont intenses au nez, avec de la réglisse et des notes d'eucalyptus. Corps plein, tannins extrêmement fins et notes d'écorce d'agrumes. Serré et posé. J'aime la longueur." James Suckling

Le Barolo Ornato est chaque année un grand vin. Avec ses herbes sauvages, ses minéraux et ses notes ferrugineuses, il touche au vrai caractère de Serralunga. Son bouquet présente des petits fruits rouges et du cassis, encadrés de graviers, de sol forestier, de fleurs bleues et d'écorce d'orange confite. Le vin a également une note minérale poussiéreuse et est d'une grande intensité tant au nez qu'en bouche. Ornato enchaîne avec des tanins finement intégrés et une acidité qui maintient tous ces arômes de fruits. Un vin résolument vertical, rectiligne et frontal. SUPERIORE.DE

"Grenat rubis brillant et riche. Nez accueillant et dense de roses séchées, de framboises des bois et d'écorces d'orange, accompagné de réglisse et de truffes. Cordial et saisissant en bouche, tanins denses en plusieurs couches, enrobés de douceur, notes terreuses en finale, matière dense, faite pour durer." Falstaff

"L'Ornato est profond et terreux, avec une couche d'arômes de sous-bois sous des baies de haies épicées. Il est encadré par un bois puissant, et bien qu'il ait cette structure tannique de Serralunga, ils sont assez soyeux. Il est intense, mais c'est un vin qui fait réfléchir et qui ne révèle pas tout d'emblée. Les fruits de cerise et de mûre ont une douceur douce et la finale est fine et savoureuse, avec des notes d'herbes sauvages, d'épices et de graphite. Donnez à ce vin quelques années en bouteille pour le voir sous son meilleur jour." Decanter

"Ce Barolo issu du vignoble Ornato offre des arômes alléchants de cerise noire mûre, de gâteau à la cannelle, d'écorce d'orange sanguine confite et un soupçon de feuille de laurier fraîche. Le palais est exceptionnellement équilibré, avec une structure précise et linéaire qui présente des arômes de mûres juteuses, de chocolat noir et un soupçon de vanille. La longueur et la profondeur impressionnantes du vin se manifestent dans la longue et satisfaisante finale." Wine Enthusiast

"Ce vin est enroulé de manière ferme et tendue, avec des tanins épais et raffinés qui préparent la scène pour des arômes de cerise, d'eucalyptus, de tabac et de fer, tandis que des tanins poussiéreux qui couvrent la bouche marquent la fin de bouche. Il faut être patient jusqu'à ce que le fruit se révèle." Wine Spectator

"Ce vin est très concentré avec beaucoup de tanins mûrs en milieu de bouche. Très velouté et finement structuré avec un caractère pointu. Corps moyen à plein. Arômes de prunes et d'épices comme la cannelle et la noix de muscade dans le fruit. Des notes amères d'agrumes. Muscle tendu. Exigeant en termes de qualité. Nécessite quatre ou cinq ans pour se développer." James Suckling

Ce n'est que neuf ans après la récolte que ce grand vin est mis en vente : Le séchage lent des raisins récoltés à pleine maturité confère à ce cru sa force et sa densité immenses ainsi que son caractère exceptionnel, avec une maturité massive, un fruité abondant, une belle concentration et une grande élégance. En bouche, l'Amarone de Bertani fait preuve de fraîcheur, de légèreté noble et d'un grand dynamisme. Un vin passionnant et, depuis des décennies, l'Amarone le plus classique - quasiment l'archétype - de toute l'appellation. SUPERIORE.DE

"Rubis étincelant et très intense. Il s'ouvre sur des notes légèrement minérales, puis sur des cerises macérées et des baies rouges généreuses, avec en arrière-plan une fine note d'orange sanguine. Très précis dans l'approche et le déroulement, élégant fruit de cerise, tanins accrocheurs et denses, s'ouvre en plusieurs couches, fin fondant, déjà très facile à boire, très juteux, très grand potentiel de développement." Falstaff

"Rouge grenat moyen. Au nez, il y a tellement de choses ! Des fruits et des épices séchées. La prochaine fois que je serai dans un restaurant indien avec une bonne carte des vins, j'aimerais goûter un Amarone. Vraiment très complexe et excitant. Si frais et si propre ! Une finale sèche. Si différent de la norme commerciale de l'amarone. Vraiment assez excitant." Jancis Robinson

"L'Amarone della Valpolicella Classico 2012 prend son temps pour s'ouvrir dans le verre et se développe lentement avec un riche mélange de cerises noires écrasées, complété par des fleurs violettes poussiéreuses et des épices exotiques. La bouche est soyeuse et douce, mais avec une minéralité rafraîchissante et des acidités vives qui donnent une sensation d'énergie, tandis qu'une saturation de fruits rouges et de tanins fins s'installe vers la fin. Le 2012 se termine légèrement structuré avec une persistance d'épices balsamiques et de notes amères de cacao qui résonnent encore - une reproduction fantastique et vraiment harmonieuse de l'Amarone Classico de Bertani." Vinous

"Ce vin est pur dans son fruit, sa sincérité et sa joie. Il s'ouvre sur des arômes de prunes rouges éclatantes, de cerises rouges macérées et de framboises, suivis de poudre de cacao, de thé oolong et de violettes séchées. Chaque bouffée du verre apporte un nouvel arôme. En bouche, le vin est terreux, avec du tabac et des fruits rouges et noirs séchés qui se marient bien avec des herbes mélangées, des épices savoureuses et des tanins élégants, le tout menant à une acidité fraîche qui fait exploser le vin en fin de bouche." Wine Enthusiast

"Wow, quel bouquet complexe, avec une base de cerises séchées relevée d'un soupçon de café doux et de noix. S'y ajoutent des fleurs séchées, des herbes sauvages et des épices comme l'estragon et le clou de girofle. De discrètes touches de banane séchée et d'abricot. En bouche, il est corsé, très souple, intense et équilibré, avec des tanins fermes et épicés qui font tout avancer. Longue et persistante finale. C'est agréable de le goûter maintenant, mais ce vin qui a déjà presque dix ans restera encore longtemps dans votre cave." James Suckling

Le Barbaresco Bricco di Treiso se présente avec plus de puissance et de profondeur que le Barbaresco normal. Au bouquet, des fruits à noyau rouge foncé, du menthol, des épices, du cuir et un peu de bois de cèdre. En bouche, il est déjà puissant dans son jeune âge et possède une très grande force musculaire qui, associée à une structure tannique et acide harmonieuse, laisse présager une grande et longue vie avec une évolution pleine d'espoir. SUPERIORE.DE

"Grenat rubis étincelant. Nez accueillant et accessible avec des notes de grenade, de betterave rouge et de framboise fraîche, avec un peu de rouille. L'attaque et l'évolution sont polies et fines, beaucoup de framboise, avec en plus des tanins à mailles fines, il fait un grand écart." Falstaff

"Offre un beau mélange de tons fruités et floraux, avec des arômes et des saveurs de cerise, de rose, de fer et d'eucalyptus. Les tanins denses donnent une bonne tenue au vin et la finale est gracieuse." Wine Spectator

"Les vins d'il Bricco sont aussi classiques qu'ils peuvent l'être et montrent la passion avec laquelle Pio Cesare fait du vin. Des arômes de confiture de cerises noires, de compote de prunes avec des feuilles de laurier broyées et des épices moulues dominent le nez. Élégant avec une fine ligne de tanins qui s'étend du début à la fin et offre un équilibre aux arômes de baies des bois, de thé noir et d'épices piquantes, un véritable exercice de funambule presque parfaitement réussi. Un bijou de vin." Wine Enthusiast

"Arômes exquis de fraises, de cerises, d'hibiscus et d'airelles. Un soupçon de cèdre et de bois de santal. Corps moyen, avec des tanins très fins qui s'étendent sur toute la longueur du vin et se fondent joliment avec lui. Donnez à ce vin quatre ou six ans pour s'ouvrir complètement." James Suckling

Le Barolo Dagromis de Gaja passe aujourd'hui encore sous tous les radars ... Parfum fin et complexe de fruits rouges et de baies, avec des réminiscences d'écorce de pêche. Puis des notes terreuses et épicées qui dégagent une certaine austérité. En bouche, il est élégant, son attaque et son évolution sont presque racées et minérales, il est d'une finesse extraordinairement profonde. Une trame tannique remarquable et complexe, faite pour durer, une bonne fraîcheur, un grand potentiel. SUPERIORE.DE

50 & 50 - vin culte toscan composé de 50 pour cent de Merlot d'Avignonesi et de 50 pour cent de Sangiovese de Capannelle. Rubis lumineux avec un fin bord grenat. Nez distingué et très élégant avec des notes claires de cerises mûres, un peu de mûres, merveilleusement équilibré. Attaque riche en bouche, montre beaucoup de fruit, déploie ensuite un tanin densément structuré, longue finale avec des notes subtiles de tabac et de grenade. SUPERIORE.DE

"Le 2019 50 & 50, un assemblage à parts égales de merlot et de sangiovese, est sombrement séduisant avec des arômes de rose poussiéreuse, de cerises noires écrasées, de lavande et de pierre concassée. Il est soyeux, avec une teinte minérale en début de bouche qui laisse place à des masses de baies sauvages acidulées et d'épices savoureuses. La finale est longue et saturée, avec un revêtement de tannins accrocheurs et une concentration de myrtilles sauvages." Vinous

"La saveur subtile avec quelques zestes d'orange et des épices de boulangerie donne de la complexité au nez minéral et austère. La bouche corsée est soulignée par une texture immaculée avec des tannins fermes et fins. La finale est longue, joliment savoureuse et minérale." James Suckling

"L'Avignonesi & Capannelle 2019 50 & 50 est un célèbre assemblage à parts égales de merlot et de sangiovese. Le merlot provient du domaine Avignonesi et Capannelle produit le sangiovese dans le cadre de ce partenariat entièrement toscan qui a vu le jour en 1988. En fait, ils prétendent être l'une des plus anciennes joint-ventures de ce type dans le monde du vin. Ce vin présente une concentration de fruits noirs, de mûres en conserve, d'épices et de tabac doux. Il est riche en texture grâce à son abondance de fruits et à sa douceur." Wine Advocate

L'un des vins de pointe incontestés de la région depuis des décennies, qui représente de manière convaincante son terroir du Chianti avec une élégance française et un flair international. Une couleur concentrée, un parfum ample et complexe qui passe d'arômes de baies suaves à des nuances délicatement épicées de clou de girofle et de cannelle, et enfin à des accents mentholés très frais. Le goût riche et exubérant est presque crémeux dans sa nature douce. SUPERIORE.DE

"Le d'Alceo 2012 est doux, rond et enveloppant. Les tanins soyeux donnent au 2012 une grande partie de sa forme, tout en ajoutant à l'attrait du vin. La prune, la cerise noire, le menthol, la réglisse et les épices douces enveloppent la finale charnue et succulente. Comme le Sammarco, le d'Alceo fait preuve d'une certaine retenue dans ce millésime." VINOUS

"Parfumé et séduisant avec des arômes de pétales de fleurs, de thé noir séché et de baies. Un corps plein à moyen, des tannins mâchus et une finale fruitée. Doit encore s'assembler." James Suckling

"Un style concentré et équilibré, évoquant des arômes et des saveurs purs de cerise, de framboise, de minéraux et de fleurs, élégant et fluide, mais dense et bien structuré, qui se termine par une acidité vive et des tanins poussiéreux. La finale n'en finit pas." Wine Spectator

Le pinot noir, originaire de France, est cultivé dans Haut-Adige depuis 1850. Les meilleurs terroirs, de faibles rendements, des soins méticuleux et le perfectionnisme dans la cave garantissent un pinot noir fin et extrêmement sensuel avec un potentiel de vieillissement considérable. Dans sa quête permanente de la perfection, le maître de chai Hans Terzer présente cette année la quatrième édition du Pinot Noir Riserva "The Wine Collection".

Notes de griotte, de groseille, de pétales de rose, d'herbes mentholées et de sous-bois fleuri. En bouche, il impressionne à ce stade juvénile avec des baies rouges mûres et légèrement bleues, une base minérale et des acides clairs qui se mêlent lentement à des épices piquantes. Une couche de tanins fins persiste longtemps et fait jouer les muscles structurels du vin, même si le noyau de fruits primaires mûrs reste ferme. Avec seulement 3 300 bouteilles, c'est une véritable rareté et chaque année l'un des très grands pinots noirs Haut-Adige. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis brillant avec un bord qui s'éclaircit. Nez expressif et de baies noires, riche, de fruits des bois et de cerises mûres, un peu de menthe, également de malt, complexe, revient sur la cerise saturée. Superbe structure en bouche, avec des tanins bien fondus et une acidité prononcée, ainsi qu'un bois noble, puissant et long. Peut tranquillement passer encore un peu de temps en bouteille." Falstaff

"Opulent et invitant, avec un nez de boîte à cigares, de cuir et de café, la bouche est agrémentée de cassis, de cola et d'épices." Decanter

"Le Pinot Noir Riserva The Wine Collection 2019 se présente avec un mélange fumé de baies des bois, d'herbes poivrées et de fleurs. Il a une texture douce et un style pur, avec des fruits rouges et des tons de lavande qui se posent sur un noyau d'acidité piquante. Le vin se termine sur une note épicée, tandis que l'acidité piquante met l'eau à la bouche et qu'un soupçon de réglisse s'estompe lentement." Vinous

"Un magnifique pinot noir du Haut-Adige qui présente une excellente profondeur et complexité. Cerises noires, baies, roses séchées, sol forestier et champignons sombres. En bouche, des tanins calcaires avec une acidité et un fruité frais. Juteux, ferme et très long et aérien en finale." James Suckling

"C'est une expression lumineuse et vivante du cépage bourguignon de l'Italie alpine. Le Pinot Noir Riserva The Wine Collection 2019 révèle des petits fruits clairs, des écorces d'orange confites, de la violette pressée et une note plus douce de pain de seigle ou de muesli au miel. En fin de bouche, on obtient un soupçon de cannelle ou de cardamome." Wine Advocate