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Barbaresco Crichët Pajè DOCG 2012 · 0,75l en boîte originale en bois
"Rouge rubis transparent avec un bord carmin. Des notes épicées de clou de girofle, de piment, de macis et de poivre se mêlent aux cerises, au laurier et à la gelée de framboise, des feuilles de groseille et des notes florales de tête de fleur d'oranger complètent le plaisir. En attaque, Crichët Pajé se présente avec un grand calme dans un flux constant. Rien n'est ici impertinent ou exubérant, mais rayonne d'une élégance distinguée - un équilibre en parfaite harmonie. Le nez débordant d'arômes est discipliné en bouche par le flux long et calme de l'acidité concentrée et fraîche, sur les rives de laquelle s'accrochent des tanins bien mûrs et finement granuleux. Soyeux et d'une noblesse presque aristocratique, son énorme complexité se révèle à la deuxième gorgée, lorsque les arômes commencent à se déployer dans la finale épique, comme un énorme fichier Win-Zip. Un vin pour aujourd'hui, pour demain et pour de très nombreuses années à venir. Une classe mondiale incontestée." Sebastian Bordthäuser (Sommelier und Wein-Journalist)
"Le Barbaresco Crichët Pajè 2012 est serré et n'est pas particulièrement expressif aujourd'hui. Dans ce millésime, le Crichët Pajè est un peu plus floral et plus léger dans sa structure qu'il ne peut l'être. Imaginez la Bourgogne avec des acides et des tanins de Nebbiolo. Cela signifie, entre autres, que le 2012 se boira bien avec un minimum de garde, en termes relatifs pour cet embouteillage. Malgré sa réticence, le 2012 est également sobre et très nuancé. J'ai hâte de voir comment il évoluera en bouteille." Vinous
"Le Barbaresco Crichët Pajé 2012 est une beauté, et je suis ravi de voir que ce millésime chaud et sec a si bien résisté. Ces résultats sont exceptionnels, car le vin continue de présenter des nuances de baies serrées et un niveau très net de fruits primaires et de concentration générale. Il s'agit d'un vin culte pour les collectionneurs, et ce qu'ils recherchent dans cette bouteille, c'est la main habile de Roagna, surtout lorsqu'il s'agit d'élaborer un vin de la culture et de la tradition piémontaises importantes. En bouche, on goûte la cerise mûre et la framboise séchée, ainsi que le minerai de fer et la cendre de camphre. C'est une bouteille impressionnante." Wine Advocate
"Camphre, truffe, baies sauvages et cuir neuf ne sont que quelques-uns des arômes que vous rencontrerez dans ce rouge fascinant. La bouche enveloppante et délicieuse montre à la fois puissance et finesse, avec des arômes de cerise séchée, de grenade, d'anis étoilé et de tabac encadrés par des tanins nobles. Une acidité étonnamment vive pour un millésime chaud apporte un équilibre et encore plus d'intensité." Wine Enthusiast
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : env. 8 ans en fût de chêne
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2046+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
carré d'agneau rôti à l'huile d'olive verte et au romarin - Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatiséCompte client requis.
“Masseto” Toscana IGT 2015
Les vignes de Masseto se trouvent sur un vignoble de 6,63 hectares appartenant au Tenuta dell'Ornellaia. Le sol de ce domaine situé à 120 mètres d'altitude est composé de sable, de gravier et d'argile. Il permet aux précipitations de ne pas s'infiltrer, mais d'être stockées. Bolgheri souffre souvent de la sécheresse en été. Masseto 2015 se promène de manière impressionnante entre puissance et élégance. Il présente un équilibre et juste ce qu'il faut d'intégration pour promettre un avenir long et sain. Il est densément tissé, dispose d'une belle texture et d'une onctuosité qui le rend presque séduisant. Des arômes de cerises noires et d'épices qui sont remarquablement en harmonie. Un merlot riche, presque exubérant - sans jamais être prodigue. SUPERIORE.DE
"Des merlots de cette classe en cépage pur, il n'y en a pas beaucoup dans le monde, sans oublier de préciser que le Masseto est marqué par le climat méditerranéen. Il est plus doux, plus juteux, plus sucré que les vins de Pomerol, qui poussent dans la zone climatique atlantique-continentale et présentent un autre style. Le 2015 pourrait entrer dans les annales du Masseto : un vin sombre, irréellement complexe, encore en fût et masqué par des notes toastées et grillées. L'été 2015 a été sec et chaud, tandis que le mois de septembre a été frais, de sorte que ce Masseto possède une grande tension et une fraîcheur vibrante. Un vin qui semble très équilibré, avec des masses de tanins doux et concentrés, parfaitement fondus. 'Futur millésime légendaire' estime Axel Heinz. Il a peut-être raison". Dr. Jens Priewe (weinkenner.de)
"Sombrement épicé, tissé de manière extrêmement complexe avec des notes éthérées et grasses, il exprime ce côté mystérieux et "sombre" typique du Masseto que l'on rencontre souvent. En bouche, il est riche en facettes et d'une élégance pleine de finesse, avec d'une part une structure tannique soyeuse, presque chocolatée, et d'autre part une fraîcheur vitale, presque énergique. Un vin qui marque déjà des points avec un grand équilibre et une adhérence étonnante et qui donne au dégustateur expérimenté un premier aperçu de ses vastes ramifications. Pour cela, je donne la note maximale que j'attribue très rarement, dans le sens d'une note de potentiel de 99-100." Weinwisser
"Rubis brillant et riche avec des reflets violets. Nez très séduisant, presque pulpeux, riche en mûres mûres, un peu de myrtilles, avec des nuances de chocolat noir, du bois de cèdre fin. En bouche, beaucoup de tanin, dense, se déploie en fines couches, beaucoup de baies mûres, auxquelles s'ajoutent de fines composantes épicées, salées et dotées d'une belle tension, un vin de rêve." Falstaff
"Célébré comme l'un des meilleurs millésimes du Masseto, chaud et riche mais équilibré, le 2015 ne déçoit pas. D'une couleur cramoisie foncée dans le verre, il présente des arômes de clou de girofle, de poudre de visage, de menthe et de fruits pruneaux. La bouche est élégante avec une minéralité de graphite, du chocolat et du tabac doux finement tricotés avec des tanins fermes d'un poids exceptionnel en milieu de bouche. Un Masseto de haute volée construit pour durer." Decanter
"Ce rouge s'ouvre sur des notes exquises de vanille et de pain grillé, encadrant des saveurs de cerise noire, de mûre, de cèdre et de fer. Mûr et puissant, mais poli et soyeux, avec des tanins denses bien intégrés à la structure. Le fruit revient en fin de bouche, accompagné d'une note de réglisse. Une superbe version jeune, avec un beau potentiel." Wine Spectator
"Le Masseto 2015 est tout simplement extraordinaire. Doux, soyeux et homogène, le 2015 possède un équilibre et une harmonie remarquables dès la première dégustation. Ce qui me surprend le plus dans le 2015, c'est la fraîcheur et la vivacité des saveurs. La cerise rouge sucrée, la grenade, la menthe et les fleurs sauvages sont toutes magnifiquement mises en valeur dans ce Masseto gracieux et délicieusement parfumé. Malgré la chaleur et la sécheresse du début de l'été, le 2015 est un vin de structure moyenne, poli et sobre. Dans cette dégustation, il éblouit positivement. Je ne me souviens pas avoir jamais goûté un jeune Masseto avec autant d'harmonie pure. D'autres millésimes ont été très impressionnants dès leur sortie. Les 2004, 2006, 2010 et 2013 me viennent tous à l'esprit. Mais le 2015 a un niveau de sensualité pure et d'allure qu'aucun de ces millésimes n'avait lorsqu'il était jeune, à l'exception peut-être du 2004. " VINOUS
"Les arômes sont profonds ici, avec un caractère profond et vaste d'olives noires, de cèdre, de chocolat et de baies, ainsi que d'essence de vanille et de café léger. Flamboyant. Bien corsé, ce jeune Masseto puissant est mâchu, musclé et riche. Les tanins sont poussiéreux, mais merveilleusement polis. Un vin pour la cave." James Suckling
"La sortie de ce vin arrive à un moment très heureux pour la marque Masseto. Le superbe Masseto 2015 arrive sur le marché au moment même où l'on met la dernière main à la nouvelle cave de Masseto. On m'a dit que le Masseto pourrait un jour voir d'autres vins produits sous ce même toit, ce qui ne permet pas d'exclure un futur élargissement du portefeuille Masseto. Le vignoble de Masseto couvre maintenant sept hectares (divisés en trois parcelles), et les vignes ont entre 30 et 40 ans. Le vin est absolument plein d'esprit sensoriel qui se transmet à travers la générosité du bouquet et la solidité des tanins de la bouche. Rien dans ce vin ne passe inaperçu ou n'est contrôlé. Ses nombreuses pièces s'emboîtent avec précision comme une machine bien huilée. Le millésime 2015 se caractérise par un niveau d'exubérance pure qui a également défini les millésimes 2004 et 2007. Cependant, il révèle également une puissance, un caractère direct et une linéarité similaires à ceux que nous avons vus dans le millésime 2010. Le Masseto 2015 prend le meilleur de tous ces millésimes passés et confine ces qualités dans cette seule et spectaculaire bouteille." Wine Advocate
En savoir plus- Cépage : 100% Merlot
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 24 mois de barrique neuve
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2048+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 34,80 g/l
- Acidité totale : 5,40 g/l
- Sucre résiduel : 1,40 g/l
- Sulfites : 108 mg/l
- pH : 3,52
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09282915 · 0,75 l · 1.733,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi
Limitation à 1 articles par client“Masseto” Toscana IGT 2016
"2015 et 2016 marquent un tournant qualitatif à Bolgheri, car ils sont - chacun de leur côté - deux millésimes très forts. Et ce Masseto sensationnel est encore un peu plus frais que le tout aussi grand 2015. Il s'agit certainement encore d'un bébé, mais d'un bébé qui en a gros sur la patate et qui est promis à un très grand avenir. D'emblée, une grande personnalité extravertie au rayonnement captivant : extrêmement complexe et diversifié avec une toile de fond herbacée et épicée, extrêmement complexe avec une douceur hédoniste, super séduisant avec des notes de truffes fines, de menthe et de fer, nettement plus sombrement épicé et avec plus de profondeur par rapport au 2018, qui est déjà incroyablement bon, d'une douceur d'extrait prodigieuse et d'une plénitude élégante associée à une texture soyeuse. Dans la finale interminable, on retrouve ce côté herbacé chaleureux et des notes de maquis merveilleusement subtiles. La quadrature du cercle ! Il n'y a qu'une chose à faire. La note parfaite" !" Weinwisser
"Rouge rubis violet saturé. Nez riche, profondément sombre, concentré mais aussi très accessible, sur les mûres et les mûriers, avec en arrière-plan des arômes épicés de macchia. Présente au palais de nombreuses couches de tanins finement maillés, compact et juteux, puis beaucoup de tabac, danse littéralement sur la langue, décrit un long arc, épices fines à l'arrière." Falstaff
"Un style éclatant, avec des saveurs concentrées mais fluides de mûre, de prune, de violette, de cèdre et de fer, enveloppées dans un chêne grillé et vanillé. L'acidité est vibrante et raffinée, mais les tanins denses soutiennent le vin jusqu'à sa longue finale." Wine Spectator
"Le Masseto 2016 termine son vieillissement en barrique. Sombre, somptueux et très expressif, le 2016 a beaucoup à offrir. Des arômes expressifs, des tanins soyeux et des couches de fruits sombres et résonnants sont quelques-unes des signatures. Tous les éléments se mettent tout simplement en place dans un Masseto doté d'un équilibre et d'une classe formidables." Vinous
"Dans la rivalité acharnée entre les millésimes 2015 et 2016 à Bolgheri, les raisins de merlot ajoutent leur propre poids à la discussion. Dans ce millésime plus équilibré, ce cépage a eu au moins deux avantages : des arômes plus raffinés grâce aux variations de température nocturnes et diurnes, et plus de complexité grâce à une saison plus longue. En effet, le caractère principal de ce Masseto est un pH plus bas et une acidité qui frôle le picotement. Sa couleur rouge cardinal augmente la solennité de la dégustation. Le nez est raffiné, avec un caractère fruité entre la cerise et le cassis, intégré à la paille, au tabac à pipe, au clou de girofle, au chocolat blanc, aux premiers signes d'un peu de menthe et à des notes terreuses en profondeur. La bouche raffinée est dominée par une acidité élégante et rafraîchissante, qui équilibre les 15 % d'alcool, avec des tanins mûrs et veloutés et un arrière-goût de graphite minéral. Il se rapproche vraiment de l'exceptionnel Masseto 2006, peut-être en raison de l'âge plus avancé des vignes." Decanter
"C'est un vin solide et puissant avec une incroyable densité verticale qui descend et descend sur le palais. Compact et épais, avec des tanins caressants et polis, puissants mais raffinés. Superbe concentration, mais agile et énergique. C'est un vin qui a besoin de temps pour s'assembler et révéler tous ses composants étonnants. Il me rappelle le légendaire 2001." James Suckling
"Masseto a réussi deux coups de circuit consécutifs. C'est la première fois qu'un vin italien obtient 100 points dans des millésimes successifs. Le Masseto 2016 est un orage d'émotions, mais il parvient à les maîtriser parfaitement. Comme le Masseto 2015 qui l'a précédé, ce millésime est un vin sans faille du plus haut pedigree. Il représente une performance bis, poursuivant la série de succès qui propulse l'Italie au premier rang du monde viticole. La première chose que vous remarquerez est l'épaisseur et la concentration du fruit qui a un impact immédiat sur tous les sens, en termes d'apparence, d'arôme et de sensation en bouche. Il est impossible d'exagérer la puissance et la richesse de ce millésime emblématique du Merlot italien. Malgré cette masse considérable, ce Masseto reste délicat et gracieux. La perspective s'améliore au fur et à mesure que le vin s'ouvre dans le verre et révèle des couches plus profondes qui n'étaient pas immédiatement apparentes au premier nez : fruits noirs, épices, tabac doux et cerise noire. Le fruit est très serré et concentré comme un laser. J'ai dégusté les millésimes 2016 et 2015 ensemble à des fins de comparaison lorsque j'ai noté ce vin, puis j'ai dégusté cette édition 2016 seule environ un mois plus tard pour confirmer mes impressions. Ces millésimes sont des jumeaux identiques, deux vins parfaits." Wine Advocate
En savoir plus- Cépage : 100% Merlot
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 24 mois de barrique neuve
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2049+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 33,95 g/l
- Acidité totale : 5,55 g/l
- Sucre résiduel : 1,45 g/l
- Sulfites : 99 mg/l
- pH : 3,48
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09282916 · 0,75 l · 1.866,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi
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