0.75 litre

Sous le nom d'Askos, Li Veli regroupe un projet dans lequel des cépages autochtones longtemps oubliés sont redécouverts et cultivés sur le terroir idéal sélectionné à cet effet. Le cépage rouge susumaniello serait originaire de la côte dalmate toute proche et est aujourd'hui l'un des cépages les plus passionnants des Pouilles, même s'il n'est que rarement vinifié en monocépage.

Le Susumaniello Askos est un vin rouge solide au bouquet riche de cerises rouges, de prunes, d'épices sombres et de terre rouge. Ces arômes chauds s'associent à une intensité moyenne et à un fruit plein et rond pour donner un style extraverti, tout en étant doux et agréablement fruité. La tradition rencontre la modernité - c'est très réussi ! SUPERIORE.DE

"Un rouge frais et mâchu, offrant un mélange de mûres et de framboises noires, de sauge et de thym séchés, de fumée, de vanille et de poivre moulu. Moyennement corsé, il présente une légère et agréable rondeur qui se prolonge en fin de bouche." Wine Spectator

"Magdalener, une cuvée traditionnelle composée des deux cépages autochtones Vernatsch et Lagrein, jouait autrefois un rôle très important dans la viticulture Haut-Adigeet comptait parmi les vins rouges italiens les plus connus. Mais aujourd'hui encore, ce vin rouge finement fruité et au style caractéristique, qui porte le nom de la région viticole autour du village viticole de St. Magdalena, a de nombreux amateurs et est actuellement redécouvert par plus d'un connaisseur". Rudi Kofler (maître de chai Cantina Terlano)

Rouge rubis intense, le nez présente un fruité clair et prédominant de baies noires de sureau et de cerises, complété par un arôme d'amande amère et des notes de violette. Fruité en bouche, il est doux et élégant avec une structure acide équilibrée et une faible teneur en tanins pour le cépage Vernatsch. SUPERIORE.DE

"Nez intense de yaourt à la myrtille et de bonbons à la violette. Les fruits légèrement confits du nez sont équilibrés par un corps moyen, une acidité vive et des tanins croquants. Élaboré dans un style réducteur." James Suckling

Chardonnay fin de couleur jaune paille ; bouquet agréablement fruité d'ananas et de fleurs blanches. Le goût se révèle noble et élégant, avec un corps élancé et une vivacité convaincante grâce à sa fraîcheur. Pour nous, il remplace parfaitement le blanc de Bourgogne. SUPERIORE.DE

Rouge rubis brillant avec des reflets violets. Parfum délicat de fraises, de framboises et de cassis qui afflue avec un soupçon de cannelle. Goût équilibré, frais et ferme, soutenu par une acidité vive, harmonieux et long. Un plaisir délicieux et juteux avec une finale convaincante. SUPERIORE.DE

Un sangiovese merveilleusement juteux et ouvert du domaine de Brunello Sesta di Sopra. Les cerises noires et les prunes se mêlent aux épices douces et à la réglisse dans un vin savoureux qui montre un côté plus léger mais pas du tout banal de l'appellation. SUPERIORE.DE

Le latin Merus signifie pur ou authentique. C'est ce que revendiquent tous les vins Merus, dont le caractère variétal et l'élégance naturelle dominent. Les raisins proviennent de vignobles de la plaine et sont vinifiés dans des fûts en acier et en béton. Il en résulte des vins ouverts, frais et accessibles très tôt.

Jaune doré brillant. Bouquet prononcé de raisins mûrs et de fruits confits, accompagné de notes subtiles de miel, d'épices orientales, de sauge et de pétales de rose. Un vin corsé et harmonieux avec une finale respectable. SUPERIORE.DE

Après une année de maturation en bouteille dans la cave, le célèbre Greco "Cutizzi" de Feudi reçoit la mention Riserva.

Une couleur jaune paille intense et un bouquet complexe où alternent les senteurs de melon et d'ananas et les notes épicées de camomille, de vanille et de muscade. En bouche, il se présente rond avec une texture riche et cette note minérale agréable si typique de la région du Tufo. Finale élégante et longue avec une délicate note d'amande. SUPERIORE.DE

"Jaune paille lumineux avec des reflets verts. Au nez, pêche jaune et zestes d'orange, nuances délicates de pissenlit. En bouche, fruité jaune, juteux et frais, acidité vive, agréablement salé en finale." Falstaff

"Le Greco di Tufo Cutizzi 2022 s'ouvre sur une série de fleurs blanches sucrées, de camomille et de pommes écrasées. Il équilibre les arbres fruitiers mûrs et le melon vert avec des tonalités salées et minérales et une acidité alléchante. Le 2022 se termine sur une tension saline et des notes de nectarine." Vinous

"Élégant, frais et dense, avec une délicieuse acidité et une note de fond calcaire qui encadre des arômes de mirabelles et de nectarines mûres, d'amandes blanchies, d'anis, d'hysope et de citron mariné." Wine Spectator

"Il s'agit d'un Greco fin. Il est salé, amandé, quinique, amer et épicé, tout en passant subtilement dans le domaine des fruits à noyau sans en faire trop. Un frémissement de tension minérale et d'acidité de fusil de chasse trouve une rencontre nerveuse avec une lèvre supérieure rigide de plénitude. Convaincant." James Suckling

"Le Feudi di San Gregorio 2022 Greco di Tufo Cutizzi est exactement ce qu'il faut pour une assiette de poisson cru avec une sauce wasabi épicée ou un tartare de thon. Élevé exclusivement en acier inoxydable, il possède la puissance et la fermeté subtiles pour soutenir des arômes généreux de poire, de coing et de melon miel. La signature minérale du vin est très prononcée." Wine Advocate

"Floral, zesté et pêché, il présente une bonne intensité alliée à une belle fraîcheur et à une finale très saline. Encore très jeune, il mérite de vieillir en bouteille avant d'être ouvert ; attendez et vous serez récompensés." Decanter

Vermentino monocépage : arôme fruité de fruits jaunes exotiques et de noix rappelant les amandes fraîches, avec un goût typique du cépage et une veine acide fine et vibrante. Un vin riche pour des plats plus riches ou tout simplement pour soi-même, de surcroît de la plus haute qualité et le fleuron du Vermentino de la cave traditionnelle. SUPERIORE.DE

"Jaune paille moyen avec des reflets argentés. Le nez est fruité jaune et légèrement floral. En bouche, juteux et bien équilibré, avec une finale fruitée." Falstaff

"Un vermentino très intense aux arômes de pêche coupée et de mangue. Un caractère tropical à bien des égards. Moyen à corsé, fruité, vif, légèrement huileux et croquant. Complexe et structuré. Issu de vignobles aux sols calcaires." James Suckling

Mario Schiopetto est né en 1930, il a grandi dans l'Osteria ai Pompieri, propriété de la famille, et a fait ses premières expériences professionnelles en tant que pompier puis chauffeur de camion. En 1963, guidé uniquement par son goût et son amour du vin, il a commencé à se consacrer à la production de vin dans l'exploitation familiale et a produit son premier Tocai pur en 1965. L'étiquette historique comportait alors le dessin de son camion de pompiers, avec lequel il livrait également le vin aux clients à l'époque. Avec le millésime 2019, le domaine s'est souvenu de ces racines historiques et a repris le mignon dessin sur une partie de ses étiquettes de vin.

Le Ribolla Gialla apporte une belle note exotique dans le verre avec des notes de citron, de miel, de fleur d'oranger et de melon. Corsé et juteux, clair et pur. On a presque envie de dire : un grand (grand) cru. SUPERIORE.DE

"Le caractère pierreux, presque métallique, est séduisant, avec des notes d'amandes et de tranches de melon. Il est moyennement corsé, avec de la fraîcheur, de l'éclat et une finale délicieuse." James Suckling

Mario Schiopetto est né en 1930, il a grandi dans l'Osteria ai Pompieri, propriété de la famille, et a fait ses premières expériences professionnelles en tant que pompier puis chauffeur de camion. En 1963, guidé uniquement par son goût et son amour du vin, il a commencé à se consacrer à la production de vin dans l'exploitation familiale et a produit son premier Tocai pur en 1965. L'étiquette historique comportait alors le dessin de son camion de pompiers, avec lequel il livrait également le vin aux clients à l'époque. Avec le millésime 2019, le domaine s'est souvenu de ces racines historiques et a repris le mignon dessin sur une partie de ses étiquettes de vin.

Jaune paille clair avec des reflets dorés. Parfum frais de fruit de la passion et de fleurs des champs. En bouche, frais et élégant, juteux avec une fine note d'amandes vertes et de fruits jaunes, acidité bien intégrée, finale de longueur moyenne. SUPERIORE.DE

Le Moscato de Vietti est un apéritif léger parfait et un compagnon de dessert harmonieux. Un bouquet frais de persil, d'aneth, de fanes de fenouil et de cresson. Dans la boisson, de l'orange et de la confiture d'abricot, avec un perlage joyeux, dans le corps, frais et léger, mais aussi juteux comme un fruit frais. C'est très agréable, sans être banal pour un sou. Un moscato de livre d'images ! SUPERIORE.DE

Bricco Quaglia - certifié bio depuis 2021 - est un classique expressif, d'une fraîcheur et d'un fruité engageants, avec un bouquet de fruits parfumé. En bouche, des agrumes, une douceur moyenne, des bulles délicates et un bel équilibre. SUPERIORE.DE

Le Soave Classico jaune paille dégage un parfum léger et floral d'agrumes, de pomme, de jasmin et de baie de sureau. En bouche, il est doux et crémeux avec de subtiles notes d'amande et une veine minérale, le tout enrobé d'une acidité fraîche et croquante. Un blanc vif et sophistiqué au caractère aromatique et au mordant savoureux. SUPERIORE.DE

"Notes attrayantes de poires et de pêches coupées en tranches, avec des nuances d'herbes fraîches et d'écorces de citron. Moyennement corsé, pétillant et piquant en bouche, avec une acidité vive. J'aime sa fraîcheur et son caractère épicé." James Suckling

"Des arômes invitants de pêche mûre, d'herbes fraîches, de pierres concassées et des notes de jasmin tourbillonnent ensemble comme un jardin parfait dans le verre. En bouche, le vin est vif, offrant un jeu délicieux entre les saveurs d'agrumes et de fruits à noyaux. L'acidité alléchante et la solide finale minérale montrent que ce Soave est digne d'être bu dès aujourd'hui ou d'être conservé pendant un certain nombre d'années." Wine Enthusiast

Un rosé italien haut de gamme issu de raisins Montepulciano sélectionnés. Riche, plein et typique du cépage avec un parfum intense et un goût fruité et sec, une veine acide élancée et une finale claire, énergique et corsée. SUPERIORE.DE

"Orange moyennement lumineux avec des reflets rougeâtres. Au nez, parfum d'herbes du jardin et de framboises des bois ainsi qu'un peu d'agrumes. En bouche, belle douceur fruitée de griottes et de groseilles rouges. Notes phénoliques bien intégrées perceptibles et buvabilité agréable." Falstaff

"Arômes de fraises, de framboises et d'écorces d'orange séchées, avec de légères notes de cacao et d'amandes. Moyennement corsé, très poli et fin, avec une texture homogène et sans faille. Très attractif et plein de caractère. Bien fait." James Suckling

"D'un rouge pourpre profond dans le verre, le Cerasuolo d'Abruzzo Spelt 2023 est un rosé superfin avec un nez captivant et envoûtant. Des fleurs violettes et des tons d'agrumes couleur orange sanguine rencontrent un noyau de minéralité piquante et des couches de salinité et de terre. Les vignes âgées de 45 ans confèrent à ce vin une complexité remarquable. Merveilleusement équilibré, avec une acidité abondante et un doux trait de phénols, c'est un Cerasuolo sérieux." Vinous

Couleur vive et éclatante, riche en reflets verts et dorés. Le parfum riche de ce Moscato d'Allessandria (Zibibbo) est floral de roses blanches et d'acacia, suivi de notes minérales, de pêche et de fleur d'oranger, pour finir sur des agrumes confits et une touche de miel. En bouche, les impressions olfactives d'origine minérale et la structure fraîche se confirment, épicées et enveloppantes. SUPERIORE.DE

"Jaune paille clair et lumineux. Au nez, le litchi, la pêche et la fleur de sureau ressortent. Beaucoup de douceur fruitée en bouche, frais, vivifiant et très juteux, persistant en finale." Falstaff

"Le 2023 Lighea est un beau zibibbo sec raffiné. Il exhale un bouquet exotique qui mêle les agrumes tropicaux et le melon aux herbes mentholées et aux citrons verts confits. À l'intérieur, il est agréablement rond et parfumé, avec une vague d'agrumes mûrs et une acidité rafraîchissante, tout en conservant son énergie fantastique tout au long du processus. Le 2023 rajeunit avec une longueur moyenne et une note épicée qui laisse persister un soupçon de kiwi." Vinous

Couleur rouge foncé intense dans le verre. Des baies rouges et des cerises brillantes, fraîches et juteuses au nez et en bouche, avec une délicate composante herbacée et des notes de menthe, de fleurs, de raisins secs et de cannelle. La finale est longue, lumineuse et juteuse avec un soupçon de minéraux de silex qui apportent encore plus de complexité et de plaisir à boire. La finale est claire, pure et donne envie d'en savoir plus ... SUPERIORE.DE

Présente beaucoup d'agrumes clairs, d'ananas, de miel et de pêche. Cet Arneis a une texture élancée et corsée, avec l'éclat et la cire qui font la réputation de ce cépage. Il se marie bien avec un plat végétarien épicé thaïlandais ou indien. SUPERIORE.DE

Rouge rubis foncé. Il s'ouvre sur des arômes de cerise noire, de prune, d'épices et de cèdre espagnol. En bouche, la délicate note de mûre est également très séduisante et se mêle à nouveau au tabac, aux minéraux et au bois bien intégré. La finale est fraîche avec une acidité précise et une longueur intense et épicée. Le Chianti Classico de Poggio Bonelli est chaque année très attractif, stylé et dans l'air du temps. SUPERIORE.DE

"Rubis intense avec de fins reflets grenat. Nez ouvert et accessible avec des notes de pruneau, un peu de fumée et de vanille en arrière-plan. En bouche, il est marqué par des tanins bien présents." Falstaff

"Le Poggio Bonelli 2021 Chianti Classico présente une belle combinaison de cerises confites et de notes minérales poudrées. Ce sont des caractéristiques que je retrouve souvent dans les vins issus de sangiovese, qui conviennent le mieux à une soirée pizza ou pâtes. Cette présentation décontractée fait mouche, offre des fruits noirs rebondis et une bonne acidité en finale. La sensation en bouche est d'un poids moyen et tend légèrement vers le côté le plus robuste du spectre." Wine Advocate

"Cerises épicées, baies des bois et notes de réglisse, de noix et de pierres mouillées. Moyennement corsé avec des tanins fermes. L'arrière-goût est grillé et cédant. Lumineux et concentré." James Suckling

Le latin Merus signifie pur ou authentique. C'est ce que revendiquent tous les vins Merus, dont le caractère variétal et l'élégance naturelle dominent. Les raisins proviennent de vignobles de la plaine et sont vinifiés dans des fûts en acier et en béton. Il en résulte des vins ouverts, frais et accessibles très tôt.

Rouge grenat avec des reflets violets. Bouquet complexe de fruits secs, de cerises et de réglisse. Se montre rond et souple en bouche, avec une agréable acidité. La finale est puissante et persistante. Ce rouge très élégant possède un beau potentiel de vieillissement. SUPERIORE.DE

Mario Schiopetto est né en 1930, il a grandi dans l'Osteria ai Pompieri, propriété de la famille, et a fait ses premières expériences professionnelles en tant que pompier puis chauffeur de camion. En 1963, guidé uniquement par son goût et son amour du vin, il a commencé à se consacrer à la production de vin dans l'exploitation familiale et a produit son premier Tocai pur en 1965. L'étiquette historique comportait alors le dessin de son camion de pompiers, avec lequel il livrait également le vin aux clients à l'époque. Avec le millésime 2019, le domaine s'est souvenu de ces racines historiques et a repris le mignon dessin sur une partie de ses étiquettes de vin.

Pinot gris attractif du Frioul avec des notes de pomme verte et de fleur d'oranger, un soupçon de pierre mouillée et de coriandre au bouquet. En bouche, il est agréablement moyennement lourd et merveilleusement frais en finale. Agréable et exigeant. SUPERIORE.DE

"Racine d'iris, pomelo et racine de curcuma fraîche. Un pinot du Frioul, floral avec du jasmin au nez, et avec un goût qui rappelle les poires tachetées envoyées dans des bulles de savon aux couleurs de l'arc-en-ciel sur un ciel bleu." Jancis Robinson

Friulano merveilleusement frais et classique avec des arômes de pêche blanche, d'herbes et de tranches de pommes vertes. En bouche, un fruité fin, légèrement salé et minéral, avec une acidité vive et bien intégrée. SUPERIORE.DE

Ce magnifique chardonnay vient du domaine Kleinstein à Signat, près de Bolzano. Jaune vif avec des reflets verts, bouquet délicieusement fruité avec des arômes de pomme, d'ananas et de banane. Au palais, le goût typique d'un chardonnay frais : clair, élégant, plein et agréablement sec, il se prolonge longtemps. SUPERIORE.DE

De couleur jaune paille avec de légers reflets verts. Nez pur et frais avec un soupçon de cailloux et de flocons d'avoine sur du fromage blanc au citron et des pommes vertes. En bouche, une acidité pétillante et élégante associée à des notes minérales et salées. Un chardonnay harmonieux avec un corps bien proportionné et un grand volume gustatif. SUPERIORE.DE

Le Lagrein Rubeno est d'une obscurité impénétrable et d'une couleur pourpre dans le verre et dégage un mélange terreux de cassis, d'épices brunes et de tabac. En bouche, il se montre juteux et souple, avec des baies rouges de couleur violette et des minéraux qui s'accumulent vers la fin. Il s'achève sur une longueur admirable et des tanins légers qui résonnent sur une note vive de réglisse salée. SUPERIORE.DE