0.75 litre

Le Gauggiole provient d'un seul vignoble situé au nord-est du domaine Castiglion del Bosco et est élevé exclusivement en fûts de béton. Un rouge clair et vif. Au nez, des petits fruits rouges frais avec de délicates notes d'herbes. En bouche, bien structuré avec des arômes frais de fruits rouges comme la cerise, des nuances florales de violette et des notes de poivre en fin de bouche. Bien équilibré en bouche, avec des tanins fins et un bon potentiel de vieillissement. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis brillant. Magnifique nez profond avec une concentration fantastique. Fruit juteux, souple et élégant, mais avec un peu plus de concentration que L'America et des tanins riches et enrobés." Jancis Robinson

"Le Rosso di Montalcino Gauggiole 2020 est une jolie expression discrète dont le bouquet est marqué par des fraises des bois et des herbes poivrées. Il est soyeux et a un caractère frais, tandis que les baies rouges et les tons minéraux se développent lentement. La finale est classiquement sèche avec une note acide d'agrumes qui souligne joliment l'expression. Le Gauggiole provient d'un seul vignoble situé au nord-est du domaine Castiglion del Bosco. Il est élevé en fûts de béton." Vinous

"Voici une nouvelle surprise de Castiglion del Bosco. Le Rosso di Montalcino Gauggiole 2020 est produit à partir d'une sélection de fruits d'un vignoble de 20 hectares aux riches sols argileux et est d'emblée assez souple et soyeux. Le vin offre un ensemble délicat de baies des bois, de cerises, de fleurs bleues et de poivre blanc. De jolies notes de fond de calcaire concassé et de minerai de fer donnent au vin un sens du lieu. Dans l'ensemble, c'est une expression élégante qui souligne la vraie personnalité du jeune sangiovese." Wine Advocate

"Au nez, notes de groseilles rouges, de fleurs et de sous-bois ; en bouche, compact, en parfaite harmonie entre structure et acidité, finale souple sur des notes de fruits des bois et d'épices. Excellent avec des pâtes et des plats de viande légers." Vinum

Le nom Iskra vient du slave et signifie "étincelle". Ce nom met en évidence le caractère unique d'un couple de vins qui parvient à séduire dès le premier verre. Les deux vins Iskra ont une caractéristique commune : ils possèdent une grande personnalité et leurs raisins proviennent chacun d'un seul vignoble. Avec des cépages typiques de l'Italie centrale - malvasia et montepulciano provenant de deux des terroirs les plus appréciés des Abruzzes, Colline Teramane et Colline Pescaresi - les deux vins affichent clairement leur identité et leur origine.

Iskra Bianco est un vin qui rappelle à Marina Cvetic son enfance en Croatie. Il est le fruit du cépage malvasia istriana, qui n'est pas autochtone dans les Abruzzes mais bien acclimaté et dont les premiers rangs de vigne ont été plantés en 2010 dans le domaine de Loreto Aprutino. Ce vin blanc intense, frais et équilibré, enchante le palais avec un équilibre exquis entre notes florales et hydrocarbures. Compagnon idéal des crudités asiatiques ou transalpines comme le poisson cru, les sushis et les huîtres de Normandie. SUPERIORE.DE

Cette Riserva partiellement élevée en barrique brille d'un rouge rubis intense dans le verre. Au nez, des cerises d'un rouge profond, des baies des bois et un beau bouquet épicé de cannelle, de poivre et de clous de girofle, complété par une fine note de vanille et de tabac. En bouche, la pression est moyenne, les tanins sont veloutés et souples et accompagnent le vin dans une finale respectable. SUPERIORE.DE

"L'odeur est d'abord fruitée, cerises rouges juteuses, baies des bois, pruneaux, auxquels s'ajoutent des notes épicées, cannelle, clou de girofle, tabac, vanille. Riche, dense, une fine veine acide apporte de la fraîcheur. A vraiment un beau jeu et un bon équilibre." Vinum

"Rouge rubis en filigrane avec des reflets clairs. Le nez est parfumé de fleurs séchées, de cerise et de clou de girofle. Bonne pression en bouche, salé, suivi de tanins souples, belle longueur." Falstaff

Rose saumoné intense. Bouquet séduisant de cerise, framboise, fraise, notes florales et traces de mandarine. En bouche, des épices et des petites baies rouges, avec une acidité croquante et une merveilleuse fraîcheur. Un compagnon de grande classe pour les entrées méditerranéennes corsées, les plats de pâtes légers ou tout simplement pour les barbecues conviviaux avec des amis du vin qui aiment la Toscane. SUPERIORE.DE

L'Amarone Selezione Antonio Castagnedi livre chaque année une qualité élevée pour son prix : une robe rubis brillante aux reflets étincelants. Des arômes variés de violette, de graphite, de cerise noire et de minéraux ainsi qu'un style vif, structuré, proche du terroir et très présent. Sa richesse et sa profondeur en font le compagnon idéal de la cuisine hivernale. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis sombre et lumineux. Bouquet très parfumé au nez, épicé, cannelle, orange sanguine, pêche fraîche, framboise. En bouche, jeu épicé et fruit clair, équilibré, avec des tanins juteux en fin de bouche et une belle longueur." Falstaff

"Si vous avez déjà eu l'occasion de vous tenir dans de vieux hangars de séchage en briques cuites à la main, à trois étages de hauteur, remplis de vapeur chaude, de feuilles liées en paquets, empilées et montant et descendant, vous saurez ce que sent ce vin. C'est une odeur extraordinaire. Il sent les briques d'argile rouge imprégnées de vapeur, les feuilles de tabac, le vert, le jaune, l'or, le cuivre, le brun et la terre, les épices, la poussière et la fumée de four. C'est l'odeur d'un bon Amarone. Et celui-ci porte ses couches de tabac entre des couches de prunes séchées, de cerises séchées, d'églantines écrasées, d'oranges amères et de noix de muscade. Il est sec, élégant, raffiné. Il est d'une beauté exceptionnelle." Jancis Robinson

"Très dense au nez, il faut donc bien l'agiter pour faire ressortir les fruits rouges éclatants comme les framboises et les cerises rouges, qui se révèlent immédiatement en bouche. Corsé et structuré, avec une sensation de jeunesse provoquée par l'épine dorsale de tanins frais. On peut déjà le boire à table, mais il est fait pour durer et restera encore quelques années en cave." James Suckling

"L'Amarone della Valpolicella Antonio Castagnedi 2019 est un vin sombre et séduisant, avec un mélange de cerises noires et de bonbons violets écrasés, qui se fondent dans un soupçon de cacao. Le vin est soyeux, presque crémeux, mais néanmoins corsé, avec des fruits rouges mûrs contrastés par une touche d'épices balsamiques amères. Il s'achève avec une tension juvénile et laisse derrière lui une couche de tanins accrocheurs, joliment équilibrés par un soupçon d'acide résiduel. Le 2019 dispose d'un magnifique équilibre qui en fait un excellent choix pour la table de salle à manger, mais qui favorisera également son vieillissement. De plus, il ne contient que 15 % d'alcool. Magnifique." Vinous

Rouge rubis foncé profond et étincelant. Au bouquet, une opulente corbeille de fruits rouge foncé, intense et pleine. Dès la première gorgée, une profondeur qui n'a pas son pareil dans cette gamme de prix. Il est tout à fait spectaculaire de voir à quelles hauteurs ce vin est capable d'emmener le connaisseur. Il convainc toujours par son équilibre indescriptible. Maharis n'est jamais gras ou marmelade, mais son pot-pourri de fruits noirs, d'épices, de cuir mûr et d'une subtile note de fumé s'équilibre à tout moment avec une fraîcheur et une vivacité tout à fait surprenantes. La finale est longue, veloutée et d'une texture riche. Superbe ! SUPERIORE.DE

"Rouge rubis sombre et lumineux. Au nez, un boisé noble, des épices fines, des notes de poivre noir et de cassis râpé, de la griotte, des fleurs séchées en arrière-goût. En bouche, accrocheur et présent, avec un noyau fruité frais et des tanins serrés, se termine en finale sur de fines notes salées." Falstaff

"Cette syrah équilibrée issue de vignes Alberello cultivées sur des sols calcaires à Noto a un incroyable parfum de violette de Parme, de bois de cèdre, de chocolat noir, de baume, de cerises séchées et de fraises des bois. En bouche, il est concentré et vertical, avec beaucoup de fraîcheur, des senteurs florales et une délicatesse aérienne associée à un fruit sombre et juteux. Juteux et rocailleux avec des notes de violette et de lavande, puis de réglisse, de poivre noir et des notes de café dans la longue finale, c'est un si beau vin." Decanter

"Les arômes de fruits noirs, de viande séchée, de bacon et d'écorce d'orange sont impressionnants. Il est moyennement corsé avec des fruits juteux, des tanins ronds et des notes de viande séchée et de cèdre. Légère amertume en fin de bouche, dans le bon sens du terme. Un assemblage attrayant de syrah et de nero d'avola qui donne une vision internationale de la région sicilienne de Noto." James Suckling

Asso di Fiori de Braida est une fine vendange tardive de chardonnay. Un nez séduisant avec des arômes de fleurs des champs, de fruits jaunes et une note épicée en filigrane. En bouche, une grande élégance et beaucoup de personnalité - absolument à la hauteur de la réputation de la célèbre entreprise familiale. SUPERIORE.DE

Rouge rubis foncé profond. Bouquet complexe de fruits noirs, d'espresso, de réglisse et de notes herbacées. En bouche, il est très classiquement ferme, avec des tanins finement ciselés et un filon d'acide frais et clair. Un classique des Pouilles comme il est écrit dans le manuel. SUPERIORE.DE

"De riches notes de fumée goudronneuse et de pain grillé au nez soulignent les arômes de fraises et de prunes cuites au four dans ce vin rouge robuste et corsé. Étroit et frais, une note trapue d'herbes séchées s'attarde sur la finale agrippante." Wine Spectator

"Des arômes de baies bien cuites, de prunes noires, de feuilles séchées et un soupçon de dattes rouges et de fèves de cacao fines et savoureuses. Corsé et légèrement épicé avec des tanins très compacts et poudreux. La finale est légèrement douce-amère et piquante. Très dense, mais présente une quantité et une qualité de tanins impressionnantes." James Suckling

Metodo Classico élégant sans dosage, sec et très vineux, avec des arômes de pomme, de poire, de noix et d'amande. Corps plein, beau fruit, délicieux et long. Un compagnon idéal et puriste pour les plats méditerranéens légers. SUPERIORE.DE

Le Merlot Siebeneich brille d'un rouge rubis intense. Au bouquet, des arômes d'airelles et de prunes séchées, de menthe et d'eucalyptus. Le goût épicé avec un beau fruit est tout aussi riche en facettes. Structuré, profond et long. SUPERIORE.DE

"Ce merlot de montagne montre son attachement au Bordelais tout en conservant son identité Haut-Adige. Lorsque le vin s'ouvre, des arômes de prune noire, de tisane, de tabac et de mélanges d'épices s'échappent du verre. Élégant et équilibré, le vin brille par son fruité discret et ses tanins équilibrés et se termine par une minéralité de cailloux." Wine Enthusiast

"Un merlot brillant et fruité avec des arômes de cerises mûres, de prunes épicées, d'hibiscus et de chocolat. Juteux et tendu, avec un bon volume et une acidité vive. Moyennement corsé à corsé. La texture est ronde et la bouche est pleine, avec des notes d'orange amère en fin de bouche." James Suckling

Riserva profonde et sombre avec un bouquet de baies puissant et des notes d'épices intenses et des notes de sol forestier humide. En bouche, ferme, fruit croquant, tanins solides, bonne longueur. Beaucoup d'énergie, de belles épices et un grand potentiel ! SUPERIORE.DE

"Rubis étincelant avec de fins reflets grenats. Nez très intense et accueillant, sentant les framboises, la confiture de cerises et les biscuits aux noisettes. Des tanins bien en main dominent le palais, beaucoup de pruneau." Falstaff

"Au nez, la douceur de la cerise et de la vanille est équilibrée par la douce amertume du zeste d'orange et des herbes. En bouche, une poussée de chocolat renforce l'élément fruité, mais l'équilibre est maintenu par un caractère terreux que les tannins crayeux et accrocheurs font ressortir." Wine Enthusiast

"Le Chianti Classico Riserva 2019 est un assemblage de sangiovese (90%) avec des proportions plus faibles de merlot et de colorino. Il présente un aspect sombre et saturé et une lourde charge aromatique de fruits noirs, de cerises mûres, de prunes, d'épices et de terre fleurie sucrée. Le vin se termine sur une concentration moyenne, des notes herbacées et la fraîcheur naturelle du sangiovese." Wine Advocate

"Il y a ici un bon équilibre entre le fruit et le chêne, avec des baies rouges et un chêne fin qui dégage un soupçon de vanille. Moyennement corsé à corsé, avec des tanins de fruits et de chêne bien intégrés et une sorte de sensation de lourdeur en bouche. La finale est pour l'instant moyennement longue, mais devrait s'allonger avec le temps en bouteille. Goûtez-le à partir de mi-2024." James Suckling

Les raisins de cette Valpolicella noble proviennent de sols marneux calcaires des vignobles en terrasses du domaine Novare. Les raisins sont soumis à une deuxième fermentation sur les peaux douces des raisins séchés, similaire à la méthode de l'amarone, en mars après les vendanges. Rouge rubis intense, notes chaudes d'épices, cerise, poivre noir et notes de chocolat en bouche. Animé dans le verre avec des arômes fruités intenses, une structure tannique merveilleusement souple et une belle persistance. Ce vin complexe et luxueux n'a pas à se cacher derrière son grand frère ! SUPERIORE.DE

"Les fraises sauvages et les cerises sont mûres et brillantes dans ce rouge élégant, avec une touche de pépins de grenade et d'écorce de mandarine. Léger et frais, il présente des tanins légers et mâchus sur une finale persistante aux notes aromatiques minérales, d'épices et de macchia méditerranéen." Wine Spectator

"Si j'étais contraint de choisir une série de vins pouvant mener la catégorie anachronique du ripasso vers un avenir meilleur, ce serait l'un des rares. Une expression de poids moyen, élancée, avec juste assez de fruit dans les os. On pense à des fraises, du lilas, des prunes asiatiques, des clous de girofle et un soupçon de réglisse. Une amertume noble, presque alpine, rehausse la finale. Brillant." James Suckling

Grand cinéma olfactif des Pouilles avec des cerises noires, des baies noires, du caramel, de la livèche, du cuir et des notes de pain grillé. En bouche, il est tout aussi typique : plein, voluptueux, très concentré et avec un fruit sucré complexe dans une longue finale juteuse. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis sombre et lumineux. Nez expressif, sur le sirop de cerise et les tomates séchées, la sauge et la menthe, avec de fines notes florales. En bouche, entrée crémeuse et fondante, avec beaucoup de tanins accrocheurs, puissant, chaleureux sur un fruit clair en finale." Falstaff

Le célèbre chardonnay de Planeta exhale un grand bouquet riche aux arômes d'abricot, de pomme, de citron, de miel et de calcaire. En bouche, ces mêmes arômes intenses, un fondant délicat associé à une fraîcheur fruitée et une belle longueur. Depuis son premier millésime en 1995, c'est un vin blanc sicilien de très haut niveau, qui doit absolument vieillir quelques années en bouteille. SUPERIORE.DE

Cesares Langhe Nebbiolo nous donne un aperçu frais et transparent de ce puissant cépage piémontais. Au lieu de la complexité, le vin offre une fraîcheur primaire. Au lieu de la longévité, on obtient un vin accessible qui a un grand goût dès le début. Les arômes de cerise, de mûre et de lilas s'enchaînent sans interruption. Il offre une droiture et une harmonie étonnantes qui accompagnent chaque repas copieux de la meilleure façon qui soit. SUPERIORE.DE

Ce gewurztraminer envoûtant compte parmi les crus les plus passionnants du monde viticole et est le chouchou des Italiens. Jaune doré avec un pot-pourri d'arômes de roses, de fruits exotiques et d'épices orientales. Puissant et complexe en bouche, avec un sucre résiduel discret et une longue persistance. Le Gewürztraminer Sanct Valentin est un vin de pointe absolu qui promet encore un merveilleux plaisir de dégustation après de nombreuses années. SUPERIORE.DE

"Un gewurztraminer savoureux et parfumé qui révèle des épices, des pêches séchées, des litchis et des fleurs blanches. Frais, charnu et moyennement corsé avec une faible acidité et une légère touche d'amertume dans la finale ronde." James Suckling

Robe jaune paille pâle. Bouquet fin et fruité avec des notes de levure. Fines bulles, frais et profond en bouche, avec une onctuosité subtile et une excellente acidité. Longue finale avec de délicates notes d'agrumes et une minéralité fraîche qui lui confère une finesse unique. SUPERIORE.DE

Filetta di Lamole provient de parcelles sélectionnées de Lamole, situées à 600 mètres d'altitude et appartenant à la famille Manetti. Un Chianti Classico complexe et élégant qui déploie ses arômes avec nuance et présente une structure fascinante. Rouge rubis avec des reflets clairs. Un bouquet complexe de cerise, puis des notes un peu goudronneuses, de violette et de fleurs des bois. On reconnaît la signature de Fontodi dans ce vin profond, et pourtant il est différent parce qu'il gère ses forces existantes de manière plus subtile et plus réservée. SUPERIORE.DE

"Rubis sombre et lumineux avec des reflets pourpres. Le nez est dense et invite à la griotte mûre, à l'églantier et aux épices fines. En bouche, un fruit frais, des tanins à grain fin, juteux et porté par une acidité vivifiante jusque dans la finale persistante." Falstaff

"Rouge rubis profond et juvénile. Nez fruité ruminant, d'un rouge profond, avec des notes salées et minérales. Détendu et avec un pétillement poivré. En bouche, exubérant et énergique, avec de fantastiques tanins graveleux et beaucoup de jus. De la vraie substance." Jancis Robinson

"Le Fontodi 2021 Chianti Classico Filetta di Lamole, issu de l'agriculture biologique, offre un fruit puissant et lifté, avec des tons presque carbonique de cerise et de framboise fraîches. Pour ceux d'entre vous qui s'intéressent aux fruits de Lamole issus de climats frais et de hautes altitudes, qui ont tendance à être globalement plus transparents et plus frais, ce vin met en valeur ce style contemporain." Wine Advocate

"Une abondance d'herbes épicées, de genévrier et de bruyère s'écoule du verre. En bouche, il montre une belle clarté et une acidité énergique, doucement enrobée par des tanins longs, fluides et confiants. Et à travers le noyau de cerise rouge foncé, la légèreté et la luminosité rayonnent." Decanter

"Le Chianti Classico Filetta di Lamole 2021 est fabuleux. En fait, il s'agit de la meilleure édition de ce vin à ce jour, car il combine toute l'intensité aromatique et l'énergie du Lamole avec un supplément de fruit et de souplesse en milieu de bouche. La cerise rouge foncée, la prune, les épices, les pétales de rose, la roche broyée et les herbes forment une finale complexe. Quel vin." Vinous

Elégant dès le ton vieux rose et la fine mousse dans le verre. Le nez révèle des baies noires et des notes de levure, la bouche est ample et crémeuse avec une longue persistance. SUPERIORE.DE

"Des notes de pétales de rose et de pierres concassées cèdent la place à des fraises séchées lorsque le savoureux NV Trentodoc Rosé prend forme dans le verre. Cristallin au toucher et très minéral, il éclabousse le palais d'un mélange tendu de cerises blanches et d'épices. Les joues se froncent tandis que la bouche en redemande, pour finir sur une longueur moyenne et une puissance admirable." Vinous

"Bien découpé et harmonieux, avec des arômes de pêche blanche, de sorbet à l'orange sanguine, de noix de macadamia grillées et de coquilles d'huîtres sur la mousse soyeuse. Une pointe de salinité apparaît dans la longue finale crémeuse." Wine Spectator

L'un des Etna Rosso les plus passionnants, avec un bouquet balsamique et épicé et une bouche équilibrée, mais de très grand caractère, juteuse et longue. Fruit fin, bonne acidité, tanins fermes, belle longueur. Parfaitement représentatif du terroir. SUPERIORE.DE

"Un bouquet aux multiples facettes, avec des arômes de fruits à noyau, de fleurs et de discrètes notes de tabac ; en bouche, il est précis, les tanins sont finement granuleux et parfaitement intégrés, il se développe avec une grande verve vers une finale d'une longueur interminable." Vinum

"Il a un arôme alléchant de cerises rouges et noires, d'amandes, d'épices et de baume. En bouche, il est clair et intense, avec un bon corps et des fruits rouges épicés équilibrés. La finale est charnue et juteuse, pierreuse et légèrement amère (de manière positive)." Decanter

"Le Etna Rosso 'A Rina 2021 s'ouvre lentement dans le verre avec une teinte herbacée savoureuse qui laisse place aux pétales de rose, à la cendre et aux fraises sauvages. Il est juteux et rond, avec une énergie abondante et des fruits rouges et bleus mûrs qui tourbillonnent tout au long de la dégustation. L'acidité brillante apporte une touche supplémentaire, tandis que les baies sauvages piquantes s'attardent sur un lit subtil de tannins fins, encadrant l'expérience sans la gêner. C'est un plaisir total à déguster et il résisterait même à un léger refroidissement lors d'une chaude journée." Vinous

"Il s'agit du vin rouge d'entrée de gamme de Girolamo Russo. L'Etna Rosso 'a Rina 2021 est produit à partir de Nerello Mascalese et d'environ 10 % de Nerello Cappuccio provenant de différents vignobles et offre un excellent rapport qualité-prix avec des baies sauvages, des fleurs bleues et des cailloux avec une sensation élégante en bouche. L'accent est mis sur la fraîcheur et l'équilibre." Wine Advocate

"Abondance d'agrumes, d'écorces d'orange, de miel et de cire d'abeille avec un peu de pierre ponce et de sol volcanique. Corps moyen, avec des tanins fermes et intégrés, énergiques et intégrés. Très beau maintenant, mais encore meilleur dans trois ou quatre ans." James Suckling

Un pinot noir fascinant avec la structure d'un nebbiolo. Un arôme fin de cerise avec une douceur extraite bien dosée, accompagné de pétales de rose, de menthe et d'un peu d'épices asiatiques. En bouche, le vin est dansant et d'une retenue distinguée, il révèle sa finesse et sa structure au plus tard à la troisième gorgée et avec la finale moyennement corsée. C'est un vin pour les fans de pinot, mais aussi pour les amateurs de style subtil et profond - et clairement un coup de foudre. SUPERIORE.DE

"Ce vin est fruité et vibrant avec des framboises et des cerises mûres ainsi que des fleurs de roselle et de l'écorce d'orange. Moyennement corsé, rond et moelleux avec des tanins crémeux. Délicieux. À boire dès maintenant." James Suckling

Rose pâle avec des reflets orangés. Parfum élégant et fin de fleurs et de roses, de petites baies rouges et d'herbes aromatiques et le parfum typique de pain et de levure. Très souple en bouche, frais et en avance, l'acidité est agile et la mousse douce et fine. Une bouche de baies rouges et des arômes très diversifiés d'herbes et d'épices sont magnifiquement enrobés par une acidité fraîche qui permet à cette très longue goutte de se terminer sur une note fruitée, finement amère et salée. SUPERIORE.DE

La Cuvée Royale a une couleur jaune clair, une mousse crémeuse et un perlage fin et long. Le nez révèle d'agréables notes de pêche blanche, bien équilibrées par des notes de croûte de pain et de levure. de la levure. En bouche, il est harmonieux et exprime pleinement la vivacité d'un bon Franciacorta brut. SUPERIORE.DE

"Franciacorta révélateur pour son caractère de fruit à noyau rehaussé par des fleurs de genêt et un zeste de citron. Moyennement corsé et doté d'une mousse fine, il présente une acidité vive et longue et une finale serrée au goût de pamplemousse." James Suckling