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“Nerosanloré" Nero d’Avola Terre Siciliane IGT 2014 (BIO) late release
Depuis quelques années, Matteo Catania retient quelques centaines de bouteilles de ses vins dans les meilleurs millésimes, pour les proposer après quelques années à ses importateurs les plus fidèles. C'est de cette "private reserve" que provient Nerosanloré 2014, qui est maintenant - au printemps 2023 - proposé en petite quantité avec 5 ans de bouteille supplémentaires, quasiment en qualité de Riserva.
Arômes précis de cerises rouges mûres, de silex, d'écorce d'orange, de lavande et de violette. En bouche, il est soyeux et juteux, avec un extrait raffiné mais très concentré qui écrase presque les papilles, tout en restant vif et pas du tout lourd, donnant une belle définition et un bel élan aux arômes de cerises rouges, de framboises, de fleurs et de minéraux. La finale est très profonde et longue, avec des tanins très souples, un parfum envoûtant et une finesse extrême ; très Barolo. Un vin magnifique, complexe, qui montre le côté élégant du nero d'avola que peu de producteurs sauront jamais présenter. SUPERIORE.DE
"Un nez complexe de prunes noires, de chocolat amer, de vinaigre balsamique, d'oranges confites et d'une multitude d'épices de boulangerie. Après toute cette extravagance, on pourrait s'attendre à un vin moelleux et exubérant, mais ce rouge corsé a un noyau très solide de tanins sains et est résolument sec. Finale étonnamment croquante." James Suckling
"Lorsqu'il s'élève du verre, le NeroSanloré 2014 mêle des tons de terre sombre à des épices exotiques et à des notes de cuir usé, de sauce aux prunes et de sauge. En bouche, il est rond et souple, avec une acidité fraîche et des notes minérales qui se prolongent par des cerises noires séchées et du chocolat noir. Malgré sa profondeur et sa concentration, il est très propre en fin de bouche. La finale est longue et structurée, tout en restant remarquablement fraîche, et se termine sur une touche d'airelles acides qui lui confère une sensation de croquant. Le 2014 est tout simplement époustouflant et vieillit merveilleusement bien." Vinous
"Ce vin présente une concentration moyenne et sombre, une caractéristique de ce millésime. Les arômes ont pris une définition tertiaire élégante avec des fruits secs, des arômes de prunes noires, des épices, de la terre et du goudron fumé. Le vin se boit maintenant merveilleusement bien et nous donne un aperçu précieux et encourageant de la capacité de vieillissement de ce cépage autochtone populaire de Sicile." Wine Advocate
En savoir plus- Cépage : 100% Nero d'Avola
- Culture : biologique
- Aménagement : 24 mois en barrique/tonneau
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
tartare - Extrait total : 34,15 g/l
- Acidité totale : 5,85 g/l
- Sucre résiduel : 3,25 g/l
- Sulfites : 74 mg/l
- pH : 3,42
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑014
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19162414 · 0,75 l · 61,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Nova Domus” Cuvée Riserva Alto Adige Terlano DOC 2021
Noble cuvée blanche de pinot bianco, chardonnay et sauvignon, aussi majestueuse que les ruines du château éponyme de Terlan. Puissant et complexe, riche en facettes, exotique et minéral, ce Terlaner classique met en valeur les atouts de la région de production avec beaucoup de caractère. SUPERIORE.DE
"Jaune paille saturé et lumineux avec des reflets verts. Nez affiné et très précis, s'ouvre sur des notes de pomme mûre sur l'arbre, un peu de poire, puis de noix, mais aussi de pamplemousse et de discrètes épices de thym en arrière-plan. L'approche est très tendue, la progression très précise, saline, avec de fines notes de fruits jaunes, résonne très longtemps, juteux." Falstaff
"Le Terlaner Riserva Cuvée Nova Domus 2021 se présente avec un bouquet aérien dans lequel le gingembre moulu se mêle aux fleurs séchées poussiéreuses, aux pommes vertes écrasées et aux arômes d'épices. Le palais est baigné d'une texture soyeuse et de fruits mûrs. Des notes d'agrumes acides forment un contraste accompagné d'une acidité vive. Le 2021 se termine plein de tension juvénile, avec des tanins légers qui laissent une sensation épicée et un soupçon de zeste de citron amer qui ramènent le dégustateur vers le verre." Vinous
"De jolis arômes de noisette, de cire d'abeille et des notes florales, en bouche du yuzu, de la mandarine, du citron macéré et des épices." Decanter
"Des arômes de poires réchauffées avec des épices, des fleurs blanches délicates et des zestes de citrons, de citrons verts et de kumquats. Le palais révèle une acidité vivifiante, portée par des huiles d'agrumes, des herbes fraîches et un piquant prononcé qui revigore non seulement le palais mais aussi l'âme." Wine Enthusiast
"Il s'agit d'un vin blanc très droit, avec une tension et une acidité qui interviennent à la fin et lui confèrent une énergie et une longueur fantastiques. Il est moyennement corsé à corsé avec de l'ananas coupé, du citron et de la pomme verte avant une finale vive. S'y ajoutent des nuances de citronnelle et d'estragon. Complexe et complet. Meilleur après 2025, mais déjà passionnant à boire." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 60% Pinot Bianco, 30% Chardonnay, 10% Sauvignon
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 12 mois en fûts de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2034+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 23,03 g/l
- Acidité totale : 5,48 g/l
- Sucre résiduel : 1,97 g/l
- Sulfites : 95 mg/l
- pH : 3,42
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01081121 · 0,75 l · 61,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Taurasi DOCG 2016
Pietracupas Taurasi (petite édition 4.000 bouteilles) est une véritable rareté et reste un secret de polichinelle. Il fait preuve d'un excellent équilibre et possède une texture très longue et soyeuse qui ne manque ni de puissance ni de fraîcheur. On y trouve beaucoup de fruits noirs comme la cerise et la mûre, mais aussi des tons terreux ainsi que des copeaux de crayon et des épices douces provenant du bois de chêne. Un grand potentiel, merveilleusement long et avec beaucoup de caractère. SUPERIORE.DE
"Arômes de viande grillée, de prune et une note subtile de chèvrefeuille. Corsé avec des tanins soyeux. En bouche, piquant avec beaucoup d'herbes séchées et d'épices terreuses. Finale sur le café." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Aglianico
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : tonneau en bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2036+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
pâtes au ragoût de sanglier - Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé13052116 · 0,75 l · 61,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Piane” Rosso 2020
L'époustouflant Piane Rosso provient de 1,5 hectare de vignes situées dans les communes de Boca et Prato Sesia. Il s'agit d'anciens vignobles redécouverts, âgés de 50 à 100 ans, dont les plants ont été élevés selon le système historique de la "Maggiorina". Des vignes qui ne peuvent être entretenues que manuellement. La situation exposée sur une colline assure une aération constante, les sols sont composés de gravier porphyrique d'origine volcanique, pauvres en matière organique et sans calcaire.
Souvent méconnu, le cépage autochtone Croatina atteint à Boca une qualité élevée et lance carrément un défi en effectuant une sélection de raisins extrêmement stricte à partir des meilleurs vieux vignobles (âge jusqu'à 100 ans) sur Montalbano, Traversagna et Santuario. Riche en tanins, il est ensuite apprivoisé pendant deux ans en petits et grands fûts de bois. Le résultat est impressionnant : le vin est intense, concentré et présente des notes de baies noires, de cerises, de fumée et de fruits mûrs. En bouche, une matière dense s'allie à une texture grandiose jusqu'à une finale veloutée. Le vigneron Christoph Künzli voit dans ce rouge sa contribution évidente à la réinterprétation et à l'amélioration du cépage traditionnel à Boca, c'est pourquoi ce vin porte le nom du domaine. Très profond et magique - et extrêmement réussi ! SUPERIORE.DE
"Rouge pourpre profond avec des bords maculés. Fruit sombre qui me fait penser à une haie - sureau et mûre, mais aussi un goût sombre et épicé. Structure tannique puissante et ferme, le tout en équilibre avec le fruit. Puissant, jeune, long." Jancis Robinson
"La robe est d'un violet éclatant et les arômes de myrte, de prune rouge et de cerise noire sont très présents. La persistance est excellente et le fruit est brillant et juteux, avec une acidité vive. Les tanins sont de poids moyen et le vin présente un caractère sauvage et légèrement savoureux. Issu de quelques-unes des plus vieilles vignes de la propriété, c'est un rouge très typé, subtilement épicé." Decanter
"Le 2020 Piane est bourré de fruits noirs, de cuir, de tabac, d'épices, de menthol, de réglisse et de moka. Ce vin enivrant, plein d'onction, est résolument tourné vers le haut. C'est un style qui fonctionne très bien. Il n'y a pas beaucoup de subtilité, mais le 2020 est convaincant. Il est un peu rustique, mais toujours très séduisant." Vinous
En savoir plus- Cépages : 95% Croatina, 5% Vespolina
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 24 mois tonneau/double barrique 450l
- Végane : oui
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2035+
- Bouchons : bouchon naturel
- Extrait total : 28,00 g/l
- Acidité totale : 5,50 g/l
- Sucre résiduel : 1,00 g/l
- Sulfites : 55 mg/l
- pH : 3,60
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05462420 · 0,75 l · 61,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Dom Jurosa” Metodo Classico Blanc de Blancs 2018 extra brut
Texte à venir. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Chardonnay
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : > 60 mois de fermentation en bouteille
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 26,95 g/l
- Acidité totale : 6,95 g/l
- Sucre résiduel : 2,55 g/l
- Sulfites : 96 mg/l
- pH : 3,22
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02141518 · 0,75 l · 61,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Franciacorta Pas Operé DOCG 2016 extra brut
Le Bellavista Pas Operé séduit au nez par son élégant arôme de pêche et ses fines nuances de mandarine. Élégant et équilibré en bouche, avec une acidité vive et une bonne minéralité. Un Franciacorta extraordinaire d'une grande complexité. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 75% Chardonnay, 25% Pinot noir
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 60 mois sur lies
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Acidité totale : 7,00 g/l
- Sucre résiduel : < 3,00 g/l
- pH : 3,42
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé04060316 · 0,75 l · 61,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Camalaione” Rosso Colli della Toscana Centrale IGT 2018 (BIO)
Pour Camalaione, les propriétaires Luca Orsini et Valeria Viganò mélangent du cabernet sauvignon avec de la syrah et du merlot, une approche qui fonctionne très bien ici. Le 2018 est merveilleusement séduisant, même s'il est encore très fermé au début. Des fruits noirs profonds, des épices, du cuir neuf, de la réglisse, du menthol et des herbes séchées se révèlent avec un peu de temps dans le verre. Soyeux et souple, avec une structure moyennement lourde, il est absolument éblouissant. SUPERIORE.DE
"Du cassis riche, des cerises noires, un peu de tapenade et de la poudre de cacao poussiéreuse confèrent une certaine richesse et complexité aux arômes subtils de rhubarbe et de feuilles humides. La bouche est pleine et riche en saveurs, avec une note salée dans le fruit et une finale longue et complexe. Beaucoup de sel marin et de chocolat en fin de bouche." James Suckling
"Le Camalaione 2018 est un grand vin, évidemment assez atypique compte tenu de l'assemblage cabernet sauvignon/merlot/syrah, mais néanmoins convaincant. La cerise noire, la prune, le moka, les épices, le cuir et les herbes grillées saturent le palais dans un vin d'une profondeur et d'une intensité texturale époustouflantes. Un vrai coup de cœur." Vinous
En savoir plus- Cépages : 70% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 15% Syrah
- Culture : biologique
- Aménagement : 24 mois en barrique
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2037+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 34,85 g/l
- Acidité totale : 5,79 g/l
- Sucre résiduel : <1,00 g/l
- Sulfites : 66 mg/l
- pH : 3,37
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑014
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29042118 · 0,75 l · 61,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Brunello di Montalcino DOCG 2019
Le millésime 2019 du Brunello d'Altesino se dresse fièrement parmi ses pairs. Au bouquet, un caractère floral prononcé avec de charmantes notes de pétales de rose pressés et de violettes séchées. Les tons fruités sont élégamment et harmonieusement prononcés et vont de la cerise rouge clair à la groseille rouge. En bouche, il est ferme, bien structuré, le fruit complexe est accentué par des notes raffinées de fenouil et de réglisse. Longue et imposante en finale, magnifique ! SUPERIORE.DE
"Rouge moyen, mûr ; nez chaud, notes profondes de pneus, accueillant ; puissant, café, cassis, tanins appropriés, longueur." Merum
"Déjà au nez, il est ferme et compact, d'un type finement complexe, comme souvent plutôt du côté rouge foncé, baies noires (cassis, cerises noires), avec des notes terreuses et éthérées qui rappellent la menthe. En bouche, il est très présent et à nouveau accrocheur, le fruit mûr est enserré par des tanins fins, l'acidité finement ciselée enveloppe le corps athlétique. Il a de la force et une belle allonge. Un 2019 tout à fait typique." Weinwisser
"Rouge rubis clair éclatant. Le nez est très parfumé, avec des notes de groseilles mûres, qui rappellent les framboises, le jus d'orange et le thé froid aux fruits. Montre au palais des notes terreuses, des baies mûres et des tanins solides, avec une bonne pression, en fin de parcours chaleureux et accrocheur avec une bonne longueur." Falstaff
"Ce vin rouge est solidement structuré et présente des arômes macérés de cerise, de prune, de terre et d'herbes sauvages, soutenus par une acidité vive. Un soupçon de chocolat orne la finale à côté de tanins denses." Wine Spectator
"Altesino" comprend environ 50 hectares dans la partie nord et sud de Montalcino. Le Brunello du domaine est un assemblage de différents terroirs et fait partie des meilleurs vins de l'appellation. Alors que la mise en bouteille de Montosoli a un ton plutôt solennel, ce 2019 est joyeux et lumineux. Des groseilles rouges et des cerises puissantes se mêlent aux prunes et à l'anis. Le palais luxuriant et fruité, pelucheux, remplit la bouche tout en restant agile. Des tanins sablonneux l'enveloppent et le flattent, tandis que l'acidité citronnée allège le tout. Il est déjà accessible et a suffisamment de profondeur, de concentration et de colonne vertébrale pour une solide décennie de plaisir." Decanter
"Un vin rouge au corps moyen avec de beaux arômes et saveurs de prunes et de baies. Des tanins fins et une finale fraîche. Très fin et concentré. Ici, tout est question de finesse et de finesse." James Suckling
"Le Brunello di Montalcino 2019 a une couleur rouge rubis foncé dans le verre et s'ouvre sur un mélange envoûtant de terre poussiéreuse, de roche broyée, d'herbes épicées et de roses séchées. Il est racé et souple, avec des baies des bois vivement mûres, soulignées par l'orange et la sauge, le tout avec une acidité vive. Les tanins accrocheurs prennent le contrôle en fin de bouche, mais un soupçon de réglisse amère et de chocolat noir font que la bouche en redemande." Vinous
"L'Altesino 2019 Brunello di Montalcino présente un côté riche et savoureux que ce vin porte très bien. Il y a une belle quantité de fruits noirs qui s'intègrent dans la texture veloutée du vin. La mûre et la prune enveloppent le palais et y ajoutent un volume élégant et corsé ainsi que des tanins fins." Wine Advocate
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 24 mois de chêne slave. fût de chêne
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2043+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
rôti, gibier noble, fromage mûr - Extrait total : 30,85 g/l
- Acidité totale : 5,87 g/l
- Sucre résiduel : 1,20 g/l
- Sulfites : 59 mg/l
- pH : 3,50
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09682319 · 0,75 l · 61,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“I Vaggiatori” Aglianico Campania IGT 2017
I Viaggiatori est un Aglianico au grain particulièrement fin. Ses raisins proviennent de vignobles en plein air de près de 200 ans, avec des vignes qui ont déjà plus de cent ans. La région de Paternopoli, l'une des zones les plus élevées de la vallée de Taurasi, est située au cœur de l'Irpinie verte. Le climat frais et continental permet ici à l'Aglianico de mûrir très lentement et de conserver ainsi son profil frais et très élégant.
Rouge rubis intense avec des reflets grenats. Le nez est riche et complexe, avec des arômes de petits fruits rouges et noirs, de sous-bois, de tabac et de café. En bouche, il est corsé, chaleureusement enveloppant, tout en étant très frais et équilibré. Son fruit dense et mûr rend chaque gorgée harmonieuse et profonde. Belle et très longue persistance. SUPERIORE.DE
"Rouge carmin brillant. Fruit très vif et tanins fins avec une acidité bien équilibrée. Très rafraîchissant et intéressant." Jancis Robinson
En savoir plus- Cépage : 100% Aglianico
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 36 mois tonneau/barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2038+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Acidité totale : 6,50 g/l
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé13122117 · 0,75 l · 61,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Giovanni Neri” Rosso di Montalcino DOC 2020
Le nouveau vin de Neri, déjà très sérieux, est né de l'achat d'un vignoble très particulier. Fidèle à la philosophie du domaine, qui consiste à ne produire des vins qu'à partir des meilleurs terroirs autour de Montalcino, la petite parcelle de 7 hectares avec plus de 45 ans de vignes a finalement été acquise en 2018. Cette acquisition a été précédée d'une amitié de plus de 40 ans avec les anciens propriétaires, avec lesquels Giovanni Neri a planté les vignes et les a entretenues au cours des dernières décennies. Ce n'est encore "qu'un" Rosso, mais en 2023, la nouvelle étoile au firmament de la gamme Neri verra le jour ici - un Brunello qui posera alors de nouveaux jalons dans l'appellation en termes de qualité, d'expression et de singularité.
Parfum subtil de fraises, d'herbes et de jeune cuir. En bouche, il est tendu et vif, le fruit du sangiovese est nuancé de manière très précise, flanqué de tanins puissants mais nullement agressifs. Long et rond en bouche, il est d'une fraîcheur et d'une gaieté remarquables. S'améliorera encore dans les années à venir grâce à un vieillissement supplémentaire en bouteille. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis clair et lumineux. Nez cordial et ouvert de cerises mûres et de framboises mûres, délicatement de clous de girofle et d'épices nobles. En bouche, tanins étroitement tissés et jeu racé, après de fines oranges sanguines, très juteux et salé dans la persistance." Falstaff
"Giovanni Neri est la première gamme de Rosso di Montalcino dédiée au fondateur du domaine. Elle provient du vignoble Sesta, acheté en 2017 et planté de vignes de sangiovese âgées de 50 ans. Le vin vieillit en tonneaux pendant 15 mois. Arômes de rose, de violette, de baies noires, un parfum presque de myrtille, puis de terre et de violette de Parme en profondeur. En bouche, complexe et bien charpenté, il présente des tanins veloutés et raffinés et une acidité longue et délicate. Cerise et violette en fin de bouche." Decanter
"Ce vin livre la marchandise avec le fruit d'un millésime très chaud et ensoleillé. Le Casanova di Neri 2020 Rosso di Montalcino Giovanni Neri offre une qualité presque exotique avec des épices indiennes, des herbes grillées, de l'orange confite et de la rose écrasée. En fait, une deuxième vague d'arômes floraux envahit les sens avec des bourgeons de lavande et du lilas." Wine Advocate
"Le Rosso di Montalcino Giovanni Neri 2019 est d'une noirceur obsédante, avec des masses de pierre broyée cendrée et d'épices exotiques qui se déploient pour révéler de riches mûres et prunes. Ce vin est à la fois doux, soyeux et vibrant, faisant cascader les fruits rouges et noirs mûrs sur le palais avec aisance, tandis que les minéraux le saturent lentement. Il est légèrement structuré, avec des prunes mûres et des épices, des notes de réglisse et une touche de minéraux salés. Le 2019 sera agréable dès sa sortie, mais il résistera bien à une garde de courte durée." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 13 mois tonneau
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2034
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 31,85 g/l
- Acidité totale : 5,85 g/l
- Sucre résiduel : 1,35 g/l
- Sulfites : 85 mg/l
- pH : 3,52
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09263720 · 0,75 l · 61,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Brunello di Montalcino “La Casa” DOCG 2018
Grenat rubis brillant et intense. Des arômes complexes de fruits rouges sucrés se fondent dans les pétales de rose, la réglisse, les épices et la menthe. En bouche, il est ferme et poli, des notes florales lui donnent de la vivacité, des tanins à mailles fines et une acidité équilibrée lui confèrent structure et stabilité, bien articulé et juteux en finale. SUPERIORE.DE
"Un classique, au bouquet séduisant de baies et de fleurs ; belle évolution, acidité vivifiante, le mélange parfait d'une sève élégante et d'une matière coriace, à déguster absolument au repas." Vinum
"Dès le nez, beaucoup d'intensité avec des cerises et des prunes mûres, ainsi qu'un bouquet de notes florales, violettes, lavande, mais aussi des notes "puissantes" comme le fer, le sang et le bois de cèdre. En bouche, très dense, avec des tanins présents, encore légèrement freinés mais bien mûrs, des petits fruits sucrés, montre comme souvent l'origine et le caractère avec beaucoup d'épices Sangiovese. Bravo !" Weinwisser
"Parfum assez ferme, modérément boisé et légèrement végétal séché de baies mélangées et d'un peu de cerises avec une pointe de cuir, de viande séchée, de tabac et un peu d'olives noires. Fruit mûr, jeune, ferme et juteux, tanins présents, mûrs, friables et sableux et tendrement mordants, tons légèrement tabacés et rappelant le bois de crayon en arrière-plan, un soupçon de confiserie glacée, des nuances grillées et de café, bonne substance et persistance, certaine profondeur, sel en arrière-plan, d'abord déjà relativement accessible, mais se referme un peu avec l'air, très bonne finale juteuse et épicée". Wein-Plus
"Rubis brillant avec de fins reflets grenat. Nez compact avec des notes de cerise noire, de framboise et de tabac, avec un peu de betterave rouge en arrière-plan. Structure tannique polie et finement maillée, fruit de baies noires, montre une pression croissante en finale, un Brunello des plus élégants." Falstaff
"Le Brunello di Montalcino 2018 Vigna La Casa est né dans un magnifique vignoble avec de longues vues et de chauds couchers de soleil. On goûte clairement les épices douces et la cannelle de l'élevage en fûts, mais le vin présente également une bonne quantité de fruits noirs et de prunes. Il finit avec des tanins souples et même une touche de douceur chênée qui souligne son accessibilité." Wine Advocate
"Le Brunello di Montalcino Vigna La Casa 2018 jaillit du verre avec un mélange envoûtant d'épices exotiques, d'herbes balsamiques, de pierres de cendres pilées et de cerises noires séchées. Il baigne le palais d'une vague soyeuse de fruits noirs mûrs, complétée par des notes de réglisse et de cacao. Des tanins au grain fin encadrent la finale, tandis que les acides résiduels gardent la bouche aqueuse et que les notes de prune s'estompent sous un soupçon de fleurs violettes. C'est une reproduction éclatante de La Casa, un vignoble situé sur la crête de la colline de Montosoli, en face de la ville de Montalcino." Vinous
"Le nez présente des arômes floraux de rose, de grenade, de cerise et d'orange, ainsi que des notes fraîches de terre et de graphite. En bouche, les fruits s'adoucissent avant de laisser place à une finale chaude et épicée. Les tanins raffinés créent une bouche soyeuse et sensuelle." Wine Enthusiast
"L'autre grand classique de Montosoli cru, qui fête cette année ses 40 ans depuis sa première mise sur le marché. Au nez, des groseilles rouges, un soupçon de sauge sauvage et de réglisse. En bouche, il est dense et très persistant." Luca Gardini
"Mené par des arômes de graphite et d'épices de chêne, avec des arômes de prune, de cerise noire, d'eucalyptus et de tabac en embuscade. Dense, avec des tanins fermes mais polis et guidé par une acidité vive, il se termine par un arrière-goût long et complexe." Wine Spectator
"Beaucoup de fruits bleus et de baies sucrées avec des notes enivrantes de rose et de fleurs au nez, ainsi que du chocolat chaud, du bois de santal, du toffee et de la noix de muscade. Il est corsé avec des tanins mûrs et musclés qui sont remarquablement intégrés. Puissant, mais avec une transparence et une clarté qui lui confèrent de la beauté. Longue finale gracieuse. Meilleur à partir de 2024." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 36 mois en fûts de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2045+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 31,82 g/l
- Acidité totale : 5,84 g/l
- Sucre résiduel : 0,98 g/l
- Sulfites : 87 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29422318 · 0,75 l · 62,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Limitation à 12 articles par client“Feudo di Mezzo” Rosso Etna DOC 2018
Rubis étincelant. Notes terreuses, un peu de truffe, de grenade, puis beaucoup de mûre. Rond et souple à l'attaque et en cours de route, s'ouvre sur des tanins à la maille fine, enrobé d'un fondant sucré, en finale des notes minérales et salines, de la framboise, un peu de thé noir et une pression ferme. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis moyen avec des reflets orangés. Cerise écrasée avec des réminiscences d'épices exotiques, de fleurs sauvages et des notes iodées. Fruits rouges agréables avec une acidité souple maintenue par des tanins finement moulus. Se referme - une indication que d'autres choses sont à venir." Jancis Robinson
"Ce vin rouge, produit à 95 % de Nerello Mascalese et à 5 % de Nerello Cappuccio, s'ouvre sur des arômes de fruits mûrs à la peau sombre, de violette pressée, de terre brûlée et de notes camphrées. En bouche, il présente une grande profondeur de goût et une finesse en apesanteur avec de la griotte juteuse, de la framboise noire, de l'anis étoilé, de l'écorce d'orange et de la réglisse. Des tanins serrés et finement granuleux confèrent à la finale une note particulière." Wine Enthusiast
"Le Graci 2018 Etna Rosso Feudo di Mezzo présente une intensité verticale élevée et belle dans un millésime qui n'a pas toujours été facile à tous les niveaux. Les fruits soigneusement sélectionnés du vignoble Feudo di Mezzo semblent avoir surmonté les défis des pluies et de la chaleur estivales. Ce joli Etna rouge révèle des arômes de baies des bois, de prunes, d'écorces d'orange confites et un peu de poivre blanc. Un peu de fumée volcanique et de cendres de feu de camp entrent également en jeu. En bouche, le vin montre une bonne intensité, avec des tanins secs mais intégrés." Wine Advocate
En savoir plus- Cépage : 100% Nerello
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : grand fût en bois de 24 mois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2032+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19252418 · 0,75 l · 62,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Barbaresco Bric Turot DOCG 2020
Bric Turot est un vignoble de pointe du Barbaresco. C'est de ce vignoble de cinq hectares que provient ce nebbiolo au fruité sensationnel, qui séduit par ses magnifiques arômes de mûre et de cerise. La structure gustative est élégante et puissante et se prolonge très longtemps. SUPERIORE.DE
"Rouge clair ; fruité rouge évident, invitant ; fruit également en bouche, juteux, rond, tanins fins, frais, fin, bon à boire, très beau". (JLF) Merum
"L'un des vins historiques du Prunotto, propriété des Marchesi Antinor (avec un vignoble en dehors d'Alba), est une expression élancée et aérodynamique avec des arômes doux de cerises séchées et de groseilles rouges. Le bouquet est plutôt simple, bien qu'il y ait quelques épices et des notes piquantes qui lui donnent de la profondeur." Wine Advocate
"Ce vin rouge offre suffisamment d'arômes de cerises, de fraises et d'hibiscus, complétés par des notes d'eucalyptus et d'herbe. En fin de bouche, il devient plus maigre et plus ferme, avec des accents de rouge et de fer qui apportent des détails. Gracieux et complexe." Wine Spectator
"Croquant et fruité avec des tanins très fins et des arômes et saveurs clairs de framboise, de cerise et d'épices. On a envie de le boire tout de suite, mais il faut le laisser bien vieillir. Notes d'agrumes en fin de bouche." James Suckling
"Des arômes concentrés de fraise sauvage et de framboise combinés à des feuilles de laurier fraîches, des fleurs sauvages et du bois de santal s'élèvent du verre de ce vin sérieux. Les saveurs de canneberge et de cerise acidulée s'épanouissent sur le palais vibrant avec des notes de cuir et de thé qui se terminent par des tanins souples et une minéralité persistante." Wine Enthusiast
"Plein de retenue, de réglisse, d'aneth, d'orange sanguine, intensément floral, avec un fruit vif comme la fraise et l'orange. Il a beaucoup de volume. Une fraîcheur vive jusqu'en fin de bouche et des tanins fermes et musclés, jeunes, poussiéreux et pourtant mûrs. Un classique gracieux pour les longues distances. Bric Turot est un vignoble unique orienté sud-est et sud-ouest dans la région de Pertinace." Decanter
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 12 mois en fûts de bois/barriques
- Filtration : non
- Température de service : 18‑20 °C
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Potentiel de garde : 2035+
- Extrait total : 30,25 g/l
- Acidité totale : 5,86 g/l
- Sucre résiduel : 1,22 g/l
- Sulfites : 84 mg/l
- pH : 3,48
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05042820 · 0,75 l · 62,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Brunello di Montalcino DOCG 2018
Un bouquet accentué par la cerise, avec des notes de fleurs violettes, de clou de girofle, de boîte à cigares et une agréable douceur épicée. Dense et expressif en bouche, il s'ouvre de manière vibrante et complexe et révèle ensuite une magnifique charge de cerise noire, d'épices exotiques et une veine finement salée. Le tanin parfaitement adapté assure toujours l'équilibre nécessaire et lui confère, avec ses composants gustatifs extrêmement raffinés, une finale racée et très longue. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis moyen à profond. Nez parfumé, épicé avec des notes minérales. Fruit finement poli, vraiment frais. Tannins longs et granuleux. Exubérant et frais à la fois." Jancis Robinson
"Le Castiglion del Bosco 2018 Brunello di Montalcino est robuste et puissant dès le début, montrant de larges épaules et des muscles abondants. Mais à la fin de la journée, la concentration du vin reste sur le côté moyen à mi-corsé du spectre. Il reste fermement dans les limites du sangiovese. Les fruits noirs et le cassis se fondent dans des notes épicées d'épices grillées, d'olives noires, de terre et de clous rouillés." Wine Advocate
"À l'extrême nord-ouest de Montalcino, le vaste domaine viticole Castiglion del Bosco s'étend sur plusieurs collines d'altitude, d'exposition et de nature différentes. C'est de 42 hectares destinés au Brunello que provient cette impressionnante production. Le 2018 n'explose pas avec son parfum, mais déploie lentement ses senteurs florales suggestives. Ceux-ci atteignent un crescendo au palais et se fondent sans transition avec des arômes joyeux et purs de grenade et de cerise. Les tanins souples ont une texture veloutée. Décontracté et fluide, il est difficile de résister maintenant." Decanter
"Le nez révèle des baies mûres et un soupçon de réglisse rouge et d'herbes, la bouche est moyennement corsée avec des tanins fins et serrés et une finale tendue pour le moment. Donnez-lui deux ans pour se détendre un peu. A déguster à partir de 2025." James Suckling
"Le nez met en avant les cerises, entrelacées de roses, de goudron et de graphite, avant que des saveurs umami de champignon, de vinaigre balsamique, d'algue et de soja n'émergent lentement. Sur la bouche crayeuse, le chocolat noir s'oppose aux cerises qui se donnent en spectacle, avant qu'un coup de fouet épicé n'ouvre la voie à une finale longue et énergique." Wine Enthusiast
"Un mélange poussiéreux d'épices de cèdre, d'herbes mentholées, de pétales de rose et de griotte se dégage du Brunello di Montalcino 2018. Il est rond et souple au toucher, avec des fruits rouges et noirs fleuris, complétés par une subtile touche d'épices douces. La bouche laisse un arrière-goût amer de baies acides, tandis qu'un soupçon d'acidité résiduelle confère au vin une agréable fraîcheur et qu'un tanin doux se retire lentement. Le 2018 s'est amélioré à chaque fois que je l'ai dégusté au cours des cinq derniers mois, et il présente maintenant la robustesse du sangiovese du nord-ouest de Montalcino, mais d'une manière merveilleusement équilibrée." Vinous
"Riche au début, avec une touche de glycérine dans la texture, avant que les tanins civilisés ne prennent le dessus en finale. Il offre des notes de prune, de cerise, de terre, de tabac et de fer qui s'imposent, avec une prise ferme des tanins en fin de bouche." Wine Spectator
"Issu d'une parcelle du vignoble Capanna, l'une des expressions les plus réussies du domaine dirigé par le directeur Simone Pallesi. Des notes de grenade au nez, avec des nuances balsamiques d'eucalyptus et de rhubarbe. Des tanins salés et juteux en bouche, une finale fruitée et balsamique." Luca Gardini
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 24 mois en fûts de chêne
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2042+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,10 g/l
- Acidité totale : 5,68 g/l
- Sucre résiduel : 0,95 g/l
- Sulfites : 74 mg/l
- pH : 3,37
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09032218 · 0,75 l · 62,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Limitation à 12 articles par client“Nerosanloré" Nero d’Avola Sicilia DOC 2013 (BIO) late release
Depuis quelques années, Matteo Catania retient quelques centaines de bouteilles de ses vins dans les meilleurs millésimes, pour les proposer après quelques années à ses importateurs les plus fidèles. C'est de cette "réserve privée" que provient Nerosanloré 2013, qui est maintenant proposé en petite quantité - au printemps 2023 - avec 6 ans de vieillissement supplémentaire en bouteille, quasiment en qualité de Riserva.
Rouge rubis brillant. Arômes parfumés de violette, de cerises rouges, de framboises, d'herbes méditerranéennes et de thym. Ensuite, dense mais juteux, avec une acidité harmonieuse qui relève et prolonge joliment les arômes juteux, très purs et surmûris de cerises rouges et de baies dans la longue finale minérale. Malgré sa maturité, le vin semble souple et est une vraie beauté ! SUPERIORE.DE
"J'aime le caractère intense d'herbes et de vinaigre balsamique au nez, et aussi parce qu'il est marié à une délicieuse richesse. Encore très vif pour un rouge de cinq ans et l'équilibre entre la maturité et les tannins plutôt souples est impressionnant. Longue finale." James Suckling
"Le Sicilia Nerosanloré 2013 est un vin rouge riche et somptueux avec une approche moyenne soutenue par beaucoup de fibres riches et d'épaisseur fruitée. Le style maison de Gulfi privilégie toujours la maturité et une concentration supérieure à la moyenne. Les confitures de mûres et les cerises confites sont soutenues par des épices, du tabac doux et du goudron collant. Le vignoble de San Lorenzo jouit de l'altitude la plus élevée de tous ces crus. Il est situé à 600 mètres au-dessus du niveau de la mer et ses sols sont sablonneux et rouges." Wine Advocate
En savoir plus- Cépage : 100% Nero d'Avola
- Culture : biologique
- Aménagement : 24 mois en barrique/tonneau
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2029+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
tartare - Extrait total : 34,85 g/l
- Acidité totale : 5,93 g/l
- Sucre résiduel : 3,18 g/l
- Sulfites : 79 mg/l
- pH : 3,39
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑014
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19162413 · 0,75 l · 62,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Brunello di Montalcino “Castelgiocondo” DOCG 2019
Nos clients ont dû renoncer pendant quelques années au Castelgiocondo de Frescobaldi, car nous estimions qu'il ne reflétait pas suffisamment l'élégance et la finesse de la région de Montalcino. Après avoir procédé à quelques changements stylistiques au sein du domaine ces dernières années, il est passé d'un vin plutôt exubérant à une interprétation très authentique et froide de l'appellation et nous ne voudrions donc pas vous priver de l'édition 2019 très réussie.
S'ouvre joliment dans le verre avec des griottes, des oranges épicées et des fleurs séchées. En bouche, des textures crémeuses contrastées par une minéralité froide et des acidités juteuses, joliment accompagnées de petites baies rouges sous un soupçon d'herbes douces et de fleurs intérieures. Castelgiocondo 2019 a encore besoin d'un peu de temps pour se développer, mais il a l'équilibre et la structure nécessaires pour mûrir et devenir une vraie beauté. SUPERIORE.DE
"Rubis clair et lumineux avec un bord rouge granit. Un nez profond et épicé de poivre noir, de terre humide, de tabac, de cèdre et de confiture de cerises. En bouche, un fruit mûr, des tanins finement tissés, avec beaucoup de tension, un soupçon de menthol dans la longue finale." Falstaff
"Rouge rubis très foncé avec des reflets orange vifs. Une cerise riche et sombre avec un soupçon d'eucalyptus. Un fruit souple qui est en même temps encore assez enroulé. Des tanins granuleux et longs et beaucoup de jus en fin de bouche." Jancis Robinson
"Le Brunello provient de parcelles situées entre 350 et 450 mètres d'altitude sur le Galestro, principalement composé de schiste. Concentré et expressif, le nez révèle un mélange fascinant de cerises rouges, de prunes, de noix de muscade et de menthe. Les couches de ce fruit généreux sont luxuriantes et les tanins ont une texture de cuir sauvage. Des nuances de terre douce et de forêt imprègnent le vin. Bien fait, tout est à sa place sans effort." Decanter
"Le Frescobaldi 2019 Brunello di Montalcino CastelGiocondo présente des notes de chêne, d'épices séchées, de bois rouge et de tabac fumé. En son cœur, le vin présente des fruits noirs et un haut niveau d'extraction. Les tanins sont souples et détachés, ce qui fait de ce Brunello un vin à boire immédiatement. Le vin est exactement là où vous le voulez." Wine Advocate
"Ce vin rouge puissant est aussi épicé que fruité, avec des notes de cerise, de prune, de cuir, de thym sauvage, de sous-bois boisé, de fer et de tabac. Puissant, avec des tanins poussiéreux qui veillent sur la longue finale." Wine Spectator
"Cerises noires, écorce noire, mûres et lavande. Moyennement corsé à corsé avec des tanins juteux et polis et une finale longue et savoureuse. A besoin de quatre à cinq ans pour s'ouvrir et s'épanouir." James Suckling
"Quadrant sud-ouest de l'appellation, un Brunello à l'élégance épicée et balsamique. Nez raffiné, cerise noire, un soupçon de genièvre, se referme sur des sensations de cannelle. En bouche, dense et buvable, avec des tanins iodés et des notes récurrentes de cerise noire, avec des notes d'agrumes." Luca Gardini
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Filtration : oui
- Température de service : 18‑20 °C
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Culture : conventionnel
- Aménagement : grand fût en bois de 30 mois
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Potentiel de garde : 2042+
- Extrait total : 30,25 g/l
- Acidité totale : 5,89 g/l
- Sucre résiduel : 1,48 g/l
- Sulfites : 89 mg/l
- pH : 3,35
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09024819 · 0,75 l · 62,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Sansonina” Merlot Garda DOC 2020
Sansonina (Lugana et Merlot) est un projet strictement limité et très ambitieux de la famille Zenato, qui n'utilise que les meilleurs raisins de ses propres vignobles. Chaque année, seule une petite quantité de ce vin est commercialisée dans des bouteilles numérotées dans le commerce spécialisé.
Le bouquet d'un merlot légèrement mûr, avec une profondeur de fruit sombre et de belles notes de graphite et de pierre à fusil, ressemble à un livre d'école. Au palais, il est chaud et doux, mais aussi puissant, très précis et sec, tout en présentant beaucoup de cerises noires et une fine épice sucrée. On ressent littéralement le climat du lac de Garde dans son caractère frais et très harmonieux, et on attend avec impatience les prochaines années de vieillissement en bouteille ! SUPERIORE.DE
"Rouge rubis élégant et lumineux. Au nez, des arômes de baies des bois, de framboises mûres, de thé d'églantier, accompagnés de fines épices claires, de fumée froide, avec un arrière-goût de chocolat au lait. Au palais, avec une belle sève, s'étire élégamment sur la langue, précis, avec une certaine élégance, également légèrement salé, bonne longueur, pression agréable en finale." Falstaff
"Mûres luxuriantes, cerises sombres, épices moulues et soupçons de pierres mouillées. Ferme et texturé, avec un corps moyen et des tanins mûrs et veloutés. Il est succulent, avec une bonne concentration de fruits en milieu de bouche et un arrière-goût vif." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Merlot
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 18 mois en petits fûts de chêne
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,510 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2036+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,51 g/l
- Acidité totale : 5,51 g/l
- Sucre résiduel : 1,22 g/l
- Sulfites : 59 mg/l
- pH : 3,49
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03073320 · 0,75 l · 62,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Perlé" Metodo Classico Rosé Riserva Trento DOC 2017 brut · en boîte cadeau
Élégance, noblesse et classe s'unissent dans ce spumante élaboré selon la méthode classique. Rosé à fines bulles, de couleur vieux rose distinguée, avec un nez fin de fumée délicate, de pierre mouillée, de citron salé, de pamplemousse et une légère touche de levure. En bouche, il est très précis et sec avec un perlage bien intégré, élégant mais puissant, salé. Le tempérament expressif du pinot noir et la nature fine du chardonnay forment son équilibre renversant. SUPERIORE.DE
"Légèrement teinté de fauve, ce rosé pétillant fait preuve d'équilibre et d'une belle intégration, offrant une trame d'acidité bien définie enchevêtrée dans un riche profil de nectarine, de peau de prune et de framboise, avec des accents d'amande fumée, de feuille de thé, de vanille et de fleur de sel. Ce vin frais et agréable à siroter accompagnera également très bien les plats." Wine Spectator
En savoir plus- Cépages : 80% Pinot noir, 20% Chardonnay
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 5 ans sur lies
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01032117 · 0,75 l · 62,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Cielo d’Ulisse” Brunello di Montalcino DOCG 2019
Situé sur le versant ouest des collines de Montalcino, le vignoble est si isolé qu'il est possible de profiter pleinement du ciel étoilé sans être dérangé. Il n'est donc pas étonnant que ce Brunello souple et très classique porte le nom de "ciel d'Ulysse". Comme chacun sait, celui-ci avait la capacité de naviguer à travers les mers sans boussole et en s'orientant simplement grâce aux étoiles.
Rubis foncé profond avec des inclusions claires. Au bouquet, un pot-pourri de parfums qui se déploient à l'infini et qui, outre les fruits noirs et rouges, révèlent des notes florales de roses claires et de fleurs blanches. En bouche, la puissance, les épices et la fraîcheur, associées à des tanins bien proportionnés, laissent présager un développement harmonieux et passionnant ! SUPERIORE.DE
"Rouge rubis lumineux avec un bord qui s'éclaircit légèrement. Nez d'herbes séchées, de cuir, de framboises mûres, d'airelles rouges et légèrement épicé. Compact en bouche, avec une texture crémeuse et des tanins légèrement accrocheurs, ainsi qu'une belle jutosité et un fruit mûr, se balançant avec finesse." Falstaff
"Rouge rubis moyen brillant avec des reflets orangés. Notes de chêne et de grains de café torréfiés, dont des fruits rouges frais. En bouche, un fruit de cerise voluptueux avec des tanins fermes en finale." Jancis Robinson
"Un rouge élégant, offrant des saveurs vives de cerise et de fraise portées par une acidité vibrante, avec des tannins sinueux en dessous. Des accents de terre et de fleurs s'ajoutent au fur et à mesure que le vin s'achève sur une finale dense." Wine Spectator
"Le Brunello di Montalcino Cielo d'Ulisse 2019 est sombre et intense et séduit avec des épices exotiques, des zestes de mandarine, des copeaux de cèdre et des cerises trempées dans du rhum. Il est frais et racé dans son style, avec des baies des bois croquantes soutenues par une acidité vive. Des notes violettes et florales ondulent sur le palais. Le dynamisme persiste même lorsque des tanins croquants agissent sur les sens, laissant une tache d'airelle amère et d'orange qui s'estompe lentement. Je m'attends à ce que trois à cinq ans de garde révèlent un Brunello d'une énergie sans limite. Le Cielo d'Ulisse est un vin monocépage issu de vignobles situés à l'extrême sud-ouest de Montalcino." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 33/12 mois fûts de chêne/cuves en ciment
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2043+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
grillades, fromages affinés - Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29632419 · 0,75 l · 62,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Brunello di Montalcino DOCG 2019
Rubis brillant et foncé. Bouquet profond de riches arômes de mûre et de cerise avec des notes d'herbes mentholées qui lui donnent de l'élan, tandis que des notes de cèdre et de clou de girofle se développent dans le verre. En bouche, de la pure soie qui se dépose lentement sur le palais, avec une densité et une lourdeur admirables, compensées par une acidité et une minéralité lumineuses. Ce vin encore très jeune est plein de potentiel avec un noyau de fruits noirs primaires qui offre dès aujourd'hui un bon avant-goût du charme des années à venir. Dans la longue finale, une trame tannique finement tissée. Magnifique potentiel de maturité. SUPERIORE.DE
"Très beau bouquet floral avec des cerises mûres délicatement confites, du lilas, des pétales de rose. En bouche, puissant, juteux, encadrement épicé et floral avec une fraîcheur plutôt de baies rouges, de belles épices et des notes herbacées, bonne tension avec des tanins assez souples et au grain fin." Weinwisser
"Rouge rubis brillant avec des reflets grenats. Bouquet élégant de cerises douces, de sous-bois, de champignons frais, avec un peu de tabac et de cuir de selle. Incroyablement doux à l'entrée avec des tanins jeunes mais fins, un fruit précis, long." Falstaff
"Rouge rubis moyen à profond avec des reflets orangés. Nez attractif et ferme de cerise avec des notes balsamiques et mentholées de chêne. Beaucoup de cerise souple et pétillante avec des tanins accrocheurs mais polis. Un ensemble séduisant à savourer maintenant, mais qui dure aussi longtemps." Jancis Robinson
"Jeune rouge compact et captivant avec beaucoup de fruits noirs et de violettes ainsi que des sous-notes subtilement épicées et grillées. Crémeux et riche en bouche avec une acidité équilibrée. Longueur persistante avec des arômes d'herbes séchées en fin de bouche. A besoin de plus de temps pour s'assouplir." James Suckling
"Le Brunello di Montalcino 2019 est sauvage et s'ouvre sur une explosion piquante d'oranges épicées et de clous de girofle, avant de se poser sur des cerises noires et de la roche cendrée. Il est onctueux et séduisant au toucher, avec une vague de fruits rouges riches qui s'écoule légèrement sur le palais, guidée par une acidité juteuse. La tension s'installe en fin de bouche, où les minéraux salés se mêlent aux tanins anguleux, laissant une agréable sensation d'amertume et laissant la bouche en redemander. Même si un peu de patience sera nécessaire, je m'attends à ce que le 2019 dépasse les attentes après seulement quelques années de garde." Vinous
"Le Brunello di Montalcino La Gerla 2019 a des fruits secs épicés avec du cassis, des pommes de pin, des baies de genièvre et un soupçon d'herbes médicinales ou de cendres de camphre. Le bois de chêne apparaît clairement sous forme de lucioles ou de clous de girofle écrasés. En bouche, ce Brunello est plutôt aérodynamique, et bien que les tanins soient encore légèrement crayeux, ils sont maintenant presque accessibles." Wine Advocate
"L'un des fleurons de l'entreprise, un brunello d'une rare fiabilité. Au nez, des notes de mûre rouge, puis d'eucalyptus et de cannelle, avec des nuances de gardénia. La gorgée est savoureuse, avec un retour de sensations balsamiques et de mûre rouge. Se termine par des notes florales." Luca Gardini
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 36 mois en fûts de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2045+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 31,65 g/l
- Acidité totale : 5,93 g/l
- Sucre résiduel : 1,26 g/l
- Sulfites : 77 mg/l
- pH : 3,42
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09992119 · 0,75 l · 62,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Brunello di Montalcino DOCG 2019
Le Brunello di Montalcino 2019 de Piancornello est d'abord élégamment réservé, avec des fleurs roses, des nuances de cerise et de cuir usé, contrastées par un soupçon d'agrumes acides. En bouche, il impressionne ensuite avec une texture soyeuse et un rayonnement froid, tandis que l'acidité vive révèle des baies rouges mûres et des minéraux. La finale est structurée, très savoureuse avec des notes de prune et de réglisse qui persistent incroyablement longtemps sous un soupçon de fleurs teintées de violet. Un magnifique Brunello, tendu et ferme, issu d'un millésime tout aussi magnifique. SUPERIORE.DE
"Le nez est nostalgique et réconfortant, avec des arômes de cerises séchées, de pétales de rose, de vieux cuir, de pierres concassées, de terre et de fenouil sauvage. Les prunes et les cerises fraîches égayent le palais, bien qu'une pincée de sel et de poivre accentue un caractère terreux persistant. Les tanins sont fermes et durs, mais accessibles, comme un animal sauvage qui a appris à faire confiance." Wine Enthusiast
"Le Brunello di Montalcino 2019, jeune et intense, séduit avec un mélange poussiéreux de cerises noires séchées, d'encens, de chocolat noir et d'épices. Il inonde le palais de textures douces et enveloppantes et de fruits rouges et bleus mûrs, tandis que des fleurs violettes résonnent à l'intérieur et que de fins tanins se rassemblent lentement vers la fin. Le vin est incroyablement long et puissant, avec un soupçon de concentration primaire qui persiste alors que le bois de cèdre et une touche amère d'airelle amère s'estompent lentement. Le Piancornello est de nouveau en forme avec le millésime 2019. Très bien fait." Vinous
"Des cerises noires et des prunes avec des notes de moka, de réglisse et de balsamique réduit au nez. La bouche est si lumineuse et concentrée, avec un corps moyen à plein et des tanins très fins, mais fermes et tenaces, qui encadrent le cœur du fruit juteux. Il est nerveux et énergique avec un excellent équilibre et une grande longueur. Structuré." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 24 mois en fûts de chêne
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2040+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,97 g/l
- Acidité totale : 5,96 g/l
- Sucre résiduel : 0,95 g/l
- Sulfites : 72 mg/l
- pH : 3,35
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29732119 · 0,75 l · 62,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Sol” Chardonnay Friuli Colli Orientali DOC 2021
"Je pense que l'on peut dire avec certitude que Serena Palazzolo et son mari Christian Patat sont au sommet de leur art, ce qui fait que les vins de Ronco del Gnemiz sont parmi les meilleurs produits aujourd'hui dans le Frioul. Le choix est vaste, car la transparence du terroir est ici au premier plan. Il peut certes être plus facile de vendre et de commercialiser un ou deux sauvignons, chardonnay ou frioulan, mais les différences entre les collines, les terroirs et l'âge de chaque vignoble créent des expressions si uniques qu'il serait dommage de ne pas produire les six.
Lorsque l'on se tient sur la colline où se trouve ce domaine viticole et que l'on regarde par-dessus le Rosazzo dans les Colli Orientali, on comprend pourquoi ces appellations de vignobles sont si importantes pour l'avenir de la région. Ces collines montent et descendent comme des bulles qui s'élèvent de la terre et descendent jusqu'à l'horizon. J'imagine la fascination d'un vigneron pour chacun de ces terroirs uniques. Si vous faites une courte liste des meilleurs producteurs du Frioul, vous devriez mettre Ronco del Gnemiz en haut de la liste." Vinous
Les raisins de ce magnifique chardonnay proviennent de vignes de plus de 60 ans, ce qui se traduit de manière impressionnante par la profondeur et la complexité du vin. Le bouquet plein exhale des fleurs blanches poussiéreuses et des nuances de gousses de vanille, contrastées par de la pomme verte broyée, des feuilles de curry et de la roche. Sol est une expression contrastée et très complexe du chardonnay, avec des fruits mûrs et une texture soyeuse, équilibrée par des acides minéraux et une touche d'agrumes acides. En bouche, il laisse une tension vibrante et rafraîchissante, tout en se terminant avec persistance et un soupçon de pâte d'amande. Oubliez les bourgognes blancs, l'intellectuel Chardonnay Sol surpasse tout. SUPERIORE.DE
"Le Chardonnay Sol 2021 se présente dans le verre de manière assez réservée et délicate, avec des nuances florales, de pierres concassées et de calcaire. En bouche, il est beaucoup plus expressif, avec une acidité vive qui ravive les fruits minéraux du verger. Il se termine sur une jolie douceur intérieure qui équilibre sa concentration de jeunesse et laisse une touche d'arômes floraux de pomme et de poire. Le 2021 aura besoin d'un certain temps pour s'épanouir pleinement." Vinous
"Un pur Chardonnay de profondeur et de complexité, issu d'un élevage en barrique. Olfaction qui s'ouvre sur des notes de cannelle, puis des touches de melon blanc, de sauge sauvage et des touches d'écorce de citron. En bouche, il est épicé et fruité, avec un retour d'agrumes officinaux." Luca Gardini
En savoir plus- Cépage : 100% Chardonnay
- Culture : biodynamique
- Aménagement : 6 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2034+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
rôti d'oie, magret de canard - Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02100621 · 0,75 l · 62,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi10 pièces disponibles
“Rosso del Conte” Sicilia Contea di Sclafani DOC 2017
Rouge rubis carmin profond. Au nez, il sent la framboise avec une belle concentration, un picotement poivré et un chêne parfaitement intégré. En bouche, un fruit de baies rouges vif et écrasé avec des tanins longs et finement ciselés. Il se referme un peu en fin de bouche, on peut donc s'attendre à beaucoup plus, mais pour l'instant, il est déjà irrésistible. Équilibré et très élégant. SUPERIORE.DE
"Ce vin sicilien emblématique est produit à partir de nero d'avola (58%) et de perricone (42%) et provient du vignoble de huit hectares de San Lucio. Le Tenuta Regaleali Tasca d'Almerita 2017 Sicilia Contea di Sclafani Rosso del Conte est facilement reconnaissable lors d'une dégustation à l'aveugle grâce à ses arômes caractéristiques de cassis, d'olives, d'anis et de terre brûlée. Ce vin vous transporte directement dans la belle Sicile au cœur de la Méditerranée." Wine Advocate
"Le Rosso del Conte 2017 se distingue par une explosion d'agrumes, de cerises noires et d'herbes grillées, accompagnée d'un soupçon de cèdre et de sous-bois. Il est racé et souple, avec une vague de baies des bois acidulées et des tonalités minérales soutenues par un noyau d'acidité vive. Des tanins accrocheurs s'ajoutent vers la fin. Le 2017 se termine de manière longue et persistante avec une concentration primaire riche. Des notes de mûres médicinales, de réglisse et de cacao se prolongent jusqu'à une minute. La longueur à elle seule est impressionnante, mais le 2017 aura encore besoin de temps pour s'intégrer complètement. Néanmoins, j'ai hâte de le goûter à nouveau dans quatre ou cinq ans." Vinous
"Cet assemblage historique d'un seul vignoble de Nero d'Avola et de Perricone en 2017 est poussiéreux, terreux et boisé, avec une profondeur de fruits noirs et des nuances de lavande et de violette. En bouche, il est intense, mûr et épicé, alliant la douceur de la cerise séchée à la fraise des bois et à la cerise noire. La fraîcheur balsamique contraste avec les tannins épais mais à grain fin, tandis que la finale est très brillante et saline, avec une touche de framboise. Superbe." Decanter
"Un assemblage traditionnel à base de Nero d'Avola Perricone et de vignes qui ne produisent que quelques grammes, un concentré d'intensité et d'histoire. Au nez, des cerises à l'alcool, des notes mentholées et du maquis méditerranéen. La bouche est dense et serrée, avec une finale fruitée et mentholée." Luca Gardini
"Rouge rubis élégant et lumineux avec un bord qui s'éclaircit délicatement. Nez captivant et invitant de framboises mûres, de fraises des bois, d'un soupçon de baies de sureau, puis de menthe et de sauge, délicatement de fer. En bouche, compact et avec des tanins serrés et salés, se tend remarquablement, légère note résineuse et fruitée, finesse et longueur." Falstaff
En savoir plus- Cépages : 53% Nero d'Avola, 47% Perricone
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 18 mois en barrique
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2034+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 34,60 g/l
- Acidité totale : 6,70 g/l
- Sucre résiduel : 2,40 g/l
- Sulfites : 78 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19032417 · 0,75 l · 62,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Brunello di Montalcino “Poggio al Granchio” DOCG 2019
Le nom de Poggio al Granchio vient du petit étang situé au centre du domaine, sous un imposant chêne vert, dans lequel vivent quelques écrevisses d'eau douce à énergie. C'est la zone où les vignes sont les plus hautes sur la colline de Montalcino. C'est un vignoble qui reçoit le soleil du matin et qui est soumis à la forte influence climatique du Monte Amiata (ancien volcan et montagne sacrée des Étrusques) qui se dresse en face. Cette région de Montalcino possède des sols riches en galestro, particulièrement bons pour le Brunello. Sur Galestro, le sangiovese devient minéral et savoureux, avec des tanins soyeux ; au nez, il a des notes de fruits mûrs du sous-bois, combinées à cette touche de silex reconnaissable entre toutes, que l'on peut sentir directement sur le schiste. En bouche, le vin présente une entrée subtile, élégante mais affirmée et se révèle savoureux et minéral. Le Brunello est ici de couleur sombre et a un grand potentiel de vieillissement.
Rouge rubis intense avec des reflets violets. Un bouquet puissant et aiguisé de cerises fraîches, de groseilles rouges, de mûres, d'anis et de myrte. En bouche, il présente une subtile typicité sangiovese indéniable, les arômes primaires merveilleusement diversifiés sont flanqués de tanins longs et soyeux. Il a une finale très savoureuse et minérale que seule cette région peut donner au sangiovese. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis vif et brillant avec un noyau étincelant. Le nez est frais, sur les agrumes, les baies de sureau, rappelle le beurre froid, les herbes et le graphite. En bouche, tanins accrocheurs et juvéniles, fruit rouge et bonne fraîcheur, de poids moyen, encore un peu rugueux à l'arrière." Falstaff
"Une nuance plus profonde que le Vigna del Lago et des reflets orangés. Il est aussi un peu plus riche et plus mûr, avec beaucoup de fruits profonds de pruneau et des notes épicées de poivre noir. Le fruit de cerise pétillant est bordé de tanins sableux. Grand équilibre et longueur." Jancis Robinson
"De jolies cerises et du chocolat avec un peu de violette, qui mènent à un corps moyen avec des tanins fins et une finale sur le zeste d'orange. Raffiné et beau." James Suckling
"Le Poggio al Granchio, qui s'étend vers le sud-est en direction du Monte Amiata, est situé à 450 mètres d'altitude sur un sol de galestro schisteux. La région se caractérise par des journées chaudes et des nuits fraîches, ce qui donne des vins à la structure solide. Le 2019 est un vin viril qui s'ouvre sur des cendres fumées, de l'encens et du fer. En bouche, il se révèle avec des mûres et du cassis, enveloppés dans une terre poussiéreuse, sèche et caillouteuse. Des tanins piquants et graveleux éclaboussent la bouche, tandis que l'acidité apporte un mordant pétillant. Il s'achève progressivement sur une aura de rouille." Decanter
"Le Brunello di Montalcino Poggio al Granchio 2019 attire le dégustateur tout près du verre afin d'absorber ses arômes envoûtants. Des arômes de rose et de clou de girofle cèdent la place à des groseilles rouges saupoudrées de cannelle et à un soupçon de camphre. Un style élégant à la texture soyeuse, avec des baies des bois mûres et riches, équilibrées par une acidité vive. Des minéraux salés colorent le palais tandis que le 2019 se termine de manière longue et structurée. Il garde sa force en réserve tandis qu'une note agréablement amère se mêle à des tanins finement granuleux, créant une sensation de jeunesse et d'excitation. C'est un Poggio al Granchio pour l'éternité. Enterrez vos bouteilles profondément." Vinous
"Une source profonde de mûres, de cassis et de fruits de cerise caractérise ce vin rouge juteux, avec des accents de romarin sauvage et de minéraux. Bien structuré et complexe, avec une longue finale qui reflète le fruit et les notes épicées. Excellent équilibre et harmonie." Wine Spectator
"Ce vin, l'un des meilleurs, sent la groseille rouge, un soupçon de romarin et d'anis étoilé, avec une pointe de gingembre. Belle finale." Luca Gardini
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 24/6 mois tonneau/citerne à béton
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2046+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,39 g/l
- Acidité totale : 5,89 g/l
- Sucre résiduel : 0,72 g/l
- Sulfites : 44 mg/l
- pH : 3,39
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09052519 · 0,75 l · 62,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles