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Brunello di Montalcino “40 anni” DOCG 2018 · MAGNUM en boîte originale en bois
40 ans de Brunello di Montalcino de Casanova di Neri : bouquet intense de griotte avec des nuances de chocolat, d'épices, de réglisse et d'herbes. En bouche, il est énergique et plein de vitalité. Des arômes de fruits noirs merveilleusement stratifiés et parfaitement intégrés s'ouvrent à chaque gorgée, couplés à une subtile veine saline. Ses tanins sont comme du velours et de la soie, la longue finale pleine d'élan révèle cette excellence Sangiovese que nous aimons tant chez Casanova di Neri ! SUPERIORE.DE
"Convaincant également dans ce millésime : parfume de cerises, de fleurs et d'herbes ; intense en bouche, texture robuste, beaucoup de caractère et de jus, excellente longueur sur des notes complexes de fruits des bois et d'épices. Aime la complexité et l'élégance." Vinum
"Bouquet dense, encore fermé, avec des fruits rouges foncés et bleus qui rappellent la prune et la cerise noire, clairement du tabac et du chocolat ainsi que des nuances balsamiques. Un palais puissant, incroyablement compact, mais avec de la matière et des contours juteux, assez différent du 2017 chaud, beaucoup plus accrocheur avec des tanins qui s'accrochent, à la maille serrée, mais tout à fait doux. En finale, un jus d'airelles rouges bien en main. Un bon potentiel d'avenir." Weinwisser
"Grenat rubis étincelant avec un bord qui s'éclaircit. Nez attrayant avec des notes d'orange sanguine, d'airelles rouges et de cerises croquantes, avec des herbes méditerranéennes en arrière-plan. Montre une très bonne tension en bouche, beaucoup de fruits juteux, des tanins finement tissés, salé, un classique." Falstaff
"Beaucoup de cerise propre et de caractère de prune au nez et au palais. Mi-corsé à corsé avec des tanins denses et tenaces et une longue finale. Belle fraîcheur du fruit, mais laissez les tanins s'installer pendant un an ou deux. Mise en bouteille pour le 40e anniversaire. Meilleur à partir de 2024." James Suckling
"Le Brunello di Montalcino 2018 me fait revenir sans cesse vers le verre pour apprécier son joli bouquet de fleurs poussiéreuses, d'épices exotiques et de fraises séchées. La bouche est comme de la soie pure, sans couture et souple, avec une profondeur de fruits rouges sombres et des tonalités minérales qui donnent une sensation plus tactile vers la fin. Les herbes balsamiques, le bois de cèdre et le tabac résonnent dans la finale longue et dramatique, tandis que les tanins fins encadrent l'expérience avec une sérénité juvénile. Comme souvent, Casanova di Neri est passé maître dans l'art de produire l'un des brunellos les plus équilibrés et les plus agréables de la région." Vinous
"Le Casanova di Neri 2018 Brunello di Montalcino, avec une étiquette commémorative spéciale célébrant son 40e anniversaire (1978-2018), est exubérant et soigneusement concentré pour offrir intensité et richesse structurelle. Le fruit clair reste intact dans ce vin, avec beaucoup de cerise et de mûre, une indication encourageante du futur potentiel de cave de cette bouteille. De nombreux brunellos de ce millésime présentent des fruits fanés ou desséchés, mais heureusement pas ce vin. L'acidité est douce et s'éclipse délicatement, et les tanins sont bien intégrés." Wine Advocate
"Un style lumineux et fruité qui offre des arômes de cerise, de fraise, de groseille, de poivre blanc et de minéraux. En fin de bouche, des accents d'amande et de terre apparaissent. Il se distingue par son équilibre et sa longueur agréable." Wine Spectator
"Une autre étiquette fondamentale de Casanova di Neri, un compendium d'artisanat et de vocation territoriale. Framboise noire, avec des notes balsamiques et officinales, comme la sauge, au nez, puis des nuances de réglisse. La sensation en bouche est iodée et juteuse, avec le retour des herbes médicinales et de la réglisse." Luca Gardini
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 45 mois de grands fûts de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2046+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,25 g/l
- Acidité totale : 5,89 g/l
- Sucre résiduel : 1,45 g/l
- Sulfites : 79 mg/l
- pH : 3,48
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09263218 · 1,5 l · 92,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi1 pièce disponibles
“CeniPrimo” Chianti Classico Gran Selezione Gaiole DOCG 2021 · MAGNUM en boîte originale en bois
Depuis l'été 2023, les producteurs de Chianti Classico peuvent inclure les onze indications géographiques supplémentaires (UGA = unità geografiche aggiuntive) introduites en 2021 dans les étiquettes de la catégorie supérieure Gran Selezione. Pour les viticulteurs du Chianti Classico, il s'agit d'une démarche cohérente visant à produire des vins qui reflètent le plus authentiquement possible la région dans laquelle ils ont été produits. Et les clients peuvent ainsi approfondir leurs connaissances sur la relation entre les vins et leur région d'origine - une véritable valeur ajoutée.
Suite à des études de sol approfondies, Francesco Ricasoli a pu identifier trois micro-villages qui seront vinifiés séparément à partir du millésime 2015. La gamme du Chianti Classico Gran Selezione comprend désormais, outre le célèbre Castello di Brolio, trois crus (Colledilà, Roncicone et Ceniprimo), tous plantés à 100% en Sangiovese. Ils se distinguent par leur structure et leur goût, en étroite correspondance avec leur terroir, et illustrent de manière impressionnante la complexité de la région du Chanti Classico.
CeniPrimo est un Sangiovese monocépage issu de sols façonnés par un ancien cours d'eau. Il s'agit d'une parcelle de 6,4 hectares, plantée en 1998 et exposée au sud-ouest. Ce site se trouve dans une vallée sur la rivière Arbia, et les sols sont très complexes à cet endroit, avec des alluvions et des argiles contenant peu de matières organiques et moins de calcaire.
Bouquet intense, frais et lumineux de violette et de notes sauvages et épicées. En bouche, une acidité élégante et de fines traces minérales d'ardoise. La cerise, la mûre, la prune, le poivre blanc et un peu de romarin accompagnent cette goutte parfaitement structurée vers une finale interminable et complexe. SUPERIORE.DE
"Parfum très diversifié avec des framboises croquantes, des petites cerises, des baies des bois et des nuances terreuses. Froid et bien cerné, type accrocheur, nuances minérales, finale piquante. Il faut du temps." Weinwisser
"Rubis intense et étincelant, bord grenat légèrement éclairci. Nez très clair, parfumé de quetsches et de mûres fraîches, un peu d'orange sanguine en arrière-plan. Bouche polie, s'ouvre avec beaucoup de tanins à mailles fines, juteux, couvre un large éventail." Falstaff
"Le Chianti Classico Gran Selezione CeniPrimo 2021 est un autre vin puissant de Ricasoli. Ici, ce sont la largeur et la présence texturale du vin qui ressortent le plus. Les fruits rouges foncés, les fleurs séchées, les épices et les notes terreuses sont abondantes. Je serais tenté de donner à ce vin un ou deux ans en bouteille." Vinous
"Le Barone Ricasoli 2021 Chianti Classico Gran Selezione Gaiole CeniPrimo présente une structure fruitée douce avec beaucoup de cerise douce et de framboise au premier plan. Les raisins de ce vin proviennent d'un vignoble planté dans le lit boueux d'une rivière. En raison de ces conditions de croissance chaudes, le CeniPrimo présente généralement un fruit plus charnu." Wine Advocate
"Des herbes médicinales et de la vanille tissent la cerise rouge foncé. Le fruit mûr, dense et charnu est enrobé d'abondants tanins poussiéreux, tandis que l'acidité piquante et citronnée donne un coup de fouet rafraîchissant et contrariant. Il laisse derrière lui des réminiscences sonores de cuir, de quinotto et de racines forestières terreuses et mérite d'être conservé en cave." Decanter
"Ce vin a beaucoup d'énergie avec une note croquante et vive. Des nuances de griotte, d'écorce d'orange et de bois de cèdre. Il est moyennement corsé, souple et racé. Très vif. A boire maintenant, mais meilleur dans un an ou deux, quand il sera assemblé." James Suckling
"Un rayon d'acidité traverse ce vin rouge étincelant, lui donne de l'énergie et propulse ses arômes de cerise, de fraise, de minéraux et d'épices. Mûr et souple à la fois, il se raffermit dans une finale longue et vive. Tous les éléments réunis offrent un grand potentiel." Wine Spectator
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 22 mois tonneau
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2041+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,55 g/l
- Acidité totale : 5,85 g/l
- Sucre résiduel : 0,29 g/l
- Sulfites : 77 mg/l
- pH : 3,34
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09124921 · 1,5 l · 92,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi6 pièces disponibles
Limitation à 1 articles par client“Bricco dell’Uccellone” Barbera d’Asti DOCG 2020 · MAGNUM en boîte cadeau
Avec un dévouement sans faille, la famille Bologna accomplit l'héritage de Giacomo Bologna, considéré à juste titre comme le père du Barbera d'Asti moderne. Le Bricco dell'Uccellone est le joyau historique de la maison : bouquet dense et complexe, confiture de mûres, moka, réglisse et clous de girofle dans la boisson. Ses tanins à grain fin et son excellente structure le portent avec un beau fruit et un filon d'acidité vers une finale persistante. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis brillant. Au nez, d'abord de la croûte de pain, puis un riche fruit de baies des bois, de la réglisse, des baies des bois, du chocolat amer. En bouche, des tanins serrés, un fruit clair et une belle sève, très bon à boire pour 16,5% d'alcool, très bien équilibré, long." Falstaff
"Le Braida 2020 Barbera d'Asti Bricco dell'Uccellone est l'une des bouteilles qui ont écrit l'histoire du vin italien. Il se présente sous son aspect sombre et chaleureux avec des cerises mûres, des prunes cuites au four, des épices, de la fumée goudronneuse et des braises de feu de camp. Avec le temps, ces arômes s'adoucissent et se réorganisent, rappelant les grains d'espresso ou le chocolat au four. Le vin est très concentré et fruité." Wine Advocate
"Un vin rouge souple aux arômes de prune, de myrtille, d'argile et de chêne grillé. En fin de bouche, il présente des tanins persistants, mais il a beaucoup de fruit et la longue finale montre son potentiel d'avenir." Wine Spectator
"Notes de baies noires écrasées, de chocolat, de viande salée et de terre sombre. Corps moyen à plein, juteux et frais avec de la tension et de l'énergie dans le fruit noir. Acidité vive. Finale crayeuse et intense. Très attractif." James Suckling
"Ce barbera historique s'ouvre sur des compotes de mûres, des prunes noires épicées, du bois de cèdre et des épices douces. L'opulence du palais révèle des notes de cerises confites, d'anis, de clou de girofle et de cacao, avec des tanins polis et élégants. Le vin se termine sur une acidité vive qui permet à ce grand, puissant et beau vin de rester frais à chaque verre." Wine Enthusiast
En savoir plus- Cépage : 100% Barbera
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 12 mois en fût de chêne de 225 l
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 16,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2041+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
ossobuco - Extrait total : 32,15 g/l
- Acidité totale : 6,18 g/l
- Sucre résiduel : 4,85 g/l
- Sulfites : 88 mg/l
- pH : 3,36
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05062520 · 1,5 l · 92,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi2 pièces disponibles
Brunello di Montalcino DOCG 2019 · MAGNUM en boîte cadeau
Voici un autre excellent Brunello 2019 d'un domaine qui, compte tenu de sa petite taille et de sa production annuelle limitée, est encore considéré comme un secret de polichinelle. Rouge rubis moyen et éclatant. Des arômes exotiques de minéraux et d'agrumes qui rappellent la cerise rouge, l'orange sanguine et les épices asiatiques, avec une nuance florale qui gagne en puissance avec l'air. La bouche est souple et expansive, avec des arômes sucrés de cerises rouges et de prunes noires, soutenus par une acidité puissante. Bien tassé, il est à la fois charnu et large, mais aussi vif et précis. Dans la finale remarquablement longue, il montre une excellente puissance et un côté tranchant, marqué par des tanins jeunes et poussiéreux et un soupçon de violettes confites. Comme souvent, c'est l'un des meilleurs Brunello du millésime et il passe encore complètement sous le radar de nombreux amateurs de sangiovese. SUPERIORE.DE
"Bouquet fruité dense, fruits rouges mûrs, café. Juteux, crémeux, maille serrée, moderne, intense, concentré, encadrement crémeux, finale chaleureuse." Weinwisser
"Le Brunello est produit à partir des vignes les plus anciennes, un seul vignoble d'un hectare planté en 1992. La chaleur du sud-est de Montalcino se perçoit dans les parfums d'arbustes méditerranéens et de cerises macérées. Une touche de noix de muscade et de fer donne au vin un charme supplémentaire. Un Brunello plein, formel et enveloppant, qui trouve équilibre et légèreté dans ses proportions généreuses. En bouche, il déploie une merveilleuse pureté de cassis et de groseilles rouges, et les tanins compacts et poudrés laissent une finale propre. En finale, il présente des arômes intenses d'orange." Decanter
"Le Brunello di Montalcino 2019 est tout simplement époustouflant. Il s'élève du verre avec un bouquet mêlant des herbes mentholées et un soupçon de cacao à des épices douces et des mûres. Le palais est baigné d'une texture de pure soie qui introduit des vagues de fruits rouges polis et d'orange, tandis que des notes roses et florales se forment vers la fin. Bien que tannique et classiquement sec, le 2019 conserve une belle fraîcheur intérieure, laissant une agréable touche d'amertume et des notes salées de réglisse qui s'estompent lentement. C'est un fabuleux résultat de Sesta di Sopra et une excellente représentation du terroir de Castelnuovo dell'Abate." Vinous
"Nez subtil et raffiné avec des fleurs fraîches, des baies sucrées, des écorces d'orange et des cerises rouges. Corps moyen avec des tanins ultrafins qui s'étendent sur toute la longueur du vin. Racé et focalisé avec finesse et panache." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 36 mois de slav. fût de chêne
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2046+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,30 g/l
- Acidité totale : 5,70 g/l
- Sucre résiduel : 1,43 g/l
- Sulfites : 66 mg/l
- pH : 3,57
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09842519 · 1,5 l · 92,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi10 pièces disponibles
“Riecine di Riecine” Rosso Toscana IGT 2021 (BIO) · MAGNUM en boîte cadeau
Pure élégance bourguignonne et épices toscanes. Un sangiovese de qualité Riserva qui convainc dans sa longue évolution continue avec un fruit savoureux et des tanins délicatement extraits. Rubis clair avec des reflets grenat. Nez clair avec des notes de grenade, de framboise et un peu de safran. Frais, juteux et superbement authentique en fin de bouche, avec un grand Potentiel de garde. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis moyen et lumineux avec un bord qui s'éclaircit. Le nez est très parfumé, avec des notes de groseille rouge, d'églantier, de framboise fraîche et de grenade, ainsi que des épices fines et du thym. En bouche, très frais et juteux avec des tanins serrés et nobles, avec une longue finale agréablement fraîche." Falstaff
"Le 2021 Riecine di Riecine, 100% Sangiovese, est une proposition claire et concentrée. L'orange sanguine, la cannelle, le bois de cèdre et les tons vibrants de fruits rouges sont joliment mis en valeur. Le 2021 est un autre excellent vin de cette année." Vinous
"Beaucoup d'arômes de mûres, de cerises noires et de lilas se succèdent sur un corps moyen avec une acidité croquante et une finale pétillante. Beaucoup de fruits croquants et tout un caractère de baies. Savoureux et pétillant." James Suckling
"Le Bio-Riecine 2021 Riecine est un pur Sangiovese issu du vignoble situé devant le domaine. Il s'agit d'une expression distinctive avec une note poussiéreuse ou calcaire attrayante qui se manifeste d'abord au bouquet. Ces notes minérales encadrent les fruits noirs et les cerises mûres. L'accent est mis ici sur l'élégance, la fraîcheur et le fruit croquant." Wine Advocate
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : biologique
- Aménagement : 24 mois en barrique
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2046+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,76 g/l
- Acidité totale : 6,02 g/l
- Sucre résiduel : 0,95 g/l
- Sulfites : 74 mg/l
- pH : 3,37
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑006
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09093221 · 1,5 l · 92,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi5 pièces disponibles
“Colledilà" Chianti Classico Gran Selezione Gaiole DOCG 2021 · MAGNUM en boîte originale en bois
Depuis l'été 2023, les producteurs de Chianti Classico peuvent inclure les onze indications géographiques supplémentaires (UGA = unità geografiche aggiuntive) introduites en 2021 dans les étiquettes de la catégorie supérieure Gran Selezione. Pour les viticulteurs du Chianti Classico, il s'agit d'une démarche cohérente visant à produire des vins qui reflètent le plus authentiquement possible la région dans laquelle ils ont été produits. Et les clients peuvent ainsi approfondir leurs connaissances sur la relation entre les vins et leur région d'origine - une véritable valeur ajoutée.
Suite à des études de sol approfondies, Francesco Ricasoli a pu identifier trois micro-villages qui seront vinifiés séparément à partir du millésime 2015. La gamme du Chianti Classico Gran Selezione comprend désormais, outre le célèbre Castello di Brolio, trois crus (Colledilà, Roncicone et Ceniprimo), tous plantés à 100% de sangiovese. En étroite correspondance avec leur terroir, ils se distinguent par leur structure et leur goût et illustrent de manière impressionnante la complexité de la région du Chanti Classico.
Les raisins du Colledilà proviennent des sols du Monte Morello. La parcelle de 7,6 hectares à un seul vignoble a été plantée en 2002 sur des sols très rocheux, riches en calcium, en argile et en matières organiques. Ces caractéristiques confèrent à ce vin son tranchant et sa concentration, qui promettent un long vieillissement en cave.
Des arômes mûrs de cerise noire et de mûre, suivis de goudron, de réglisse et de terre à fleurs. En bouche, une fine terre, de la cerise et de la prune, ainsi que des tanins finement tricotés et légèrement sucrés. Le fruit dense et l'agréable veine acide du sangiovese apportent la fraîcheur nécessaire. Une composition magistrale ! SUPERIORE.DE
"Minéral avec un fond de cerise fumé ; type super juteux avec une fine plénitude de fruits rouges, vertical avec une texture élégante, des tanins polis, une finale juteuse." Weinwisser
"Rouge rubis noble et brillant. Nez sombre et envoûtant, notes de fumée froide, d'églantier, de cerise à cœur et de massepain, vient en plusieurs couches. Fruit mûr et juteux au palais sur une trame tannique finement tissée et une acidité stimulante, grande finesse et harmonie jusque dans la finale très persistante." Falstaff
"Le Chianti Classico Gran Selezione Colledilà 2021 est lumineux, concentré et très expressif. Des fruits rouges, de l'orange sanguine, de la menthe, des épices et des pétales de rose se précipitent sur le palais. Ce Gaiole Gran Selezione vif et nuancé a tant à offrir. Une fois de plus, le Colledilà est le plus charmant des Gran Seleziones de cette série." Vinous
"Sur un fond poussiéreux et pierreux se déploient des parfums suggestifs de jasmin, de fenouil et de fleurs de thym. La bouche est concentrée, avec des cerises noires et des mûres entourées de tanins musclés à la texture très calcaire. En fin de bouche, une acidité puissante se déploie. Toujours aussi dense, avec quelques notes boisées à digérer." Decanter
"Frais et croquant, avec des zestes d'orange, des cerises, des framboises et un soupçon de viande crue. Il est moyennement corsé avec des tanins moyennement ronds et une finale juteuse. Raffiné et crémeux. Légèrement masticable et croquant en fin de bouche." James Suckling
"Le Barone Ricasoli 2021 Chianti Classico Gran Selezione Gaiole Colledilà s'ouvre sur des fruits sombres, mais, ce qui est peut-être plus important, sur une note minérale ardoisée qui renforce le focus. Cette note minérale apparaît dans tous ces beaux vins Gran Selezione du vigneron Francesco Ricasoli, mais dans le cas de cette bouteille, elle confère une personnalité sombre ou légèrement pensive. La finale est absolument épicée et salée." Wine Advocate
"Bourré d'arômes de cerise, de framboise et de grenade, ce vin rouge est également juteux et presque racé de profil, avec une profonde veine de notes minérales et d'épices poivrées qui s'intensifient dans la longue finale. Il fait preuve d'un équilibre et d'une grâce remarquables, et le meilleur est encore à venir." Wine Spectator
"Une monumentale "grande sélection", de pur sangiovese, de sols marno-calcaires, avec une forte présence d'alberese. L'arôme est très riche, avec des notes de prune sauvage et d'eucalyptus, des bonbons à l'orge et des arômes de laurier. En bouche, il est épicé, avec des notes fruitées et des touches balsamiques." Luca Gardini
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 22 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2041+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 28,97 g/l
- Acidité totale : 5,79 g/l
- Sucre résiduel : 0,24 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,33
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09124021 · 1,5 l · 92,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi5 pièces disponibles
Limitation à 1 articles par client“L’Alberello” Rosso Toscana IGT 2021 (BIO) · MAGNUM en boîte originale en bois
L'Alberello est un magnifique rosso composé principalement de cabernet. Le vin provient d'une parcelle de deux hectares entièrement plantée de longues rangées de vignes d'alberello, situées à une altitude de 30 mètres au-dessus du niveau de la mer, sur des sols essentiellement argileux. La fermentation a lieu en acier inoxydable et le vin est élevé pendant 18 mois en barriques. Il démarre frais et véhément avec des arômes chauds de fruits noirs, puis s'ouvre davantage avec un bouquet d'herbes, de café et une pincée de poivre. Remarquablement poli et juteux en bouche, tout est en équilibre, soyeux et très charismatique dans la longue finale. SUPERIORE.DE
"Jusqu'à présent un Bolgheri Superiore, maintenant un Toscana IGT, rien n'a changé au style intemporel : Un bouquet accueillant de chocolat, d'herbes et de sous-bois, de poivre aussi ; juteux en bouche, des tanins robustes, l'acidité parfaitement intégrée, un beau fondant et de la finesse, une finale élégante. Convaincant." Vinum
"Rouge rubis foncé avec des reflets pourpres. Un bouquet dense et épicé de cassis, de feuille de tomate, de poivron rouge, avec derrière du bois noble et une touche de graphite. Très juteux et avec un fruit mûr au centre, très présent au palais, avec des tanins fermes et une finale persistante et fruitée." Falstaff
"Ce vin rouge est concentré, mais globalement élégant, avec des arômes de cassis, de cerise noire, de cèdre, d'herbes et de fer, accompagnés d'une acidité vive. Des tanins persistants et poussiéreux bordent la longue finale." Wine Spectator
"Le Bolgheri Superiore L'Alberello 2021 est profond et magnifiquement étagé dans le verre. Des notes de fruits foncés, de terre brûlée, de tabac, de cèdre et d'épices parcourent ce puissant Bolgheri rouge. Le 2021 peut être dégusté avec un minimum de cave, mais quelques années en bouteille devraient permettre d'assouplir les formidables tanins. C'est un vin impressionnant." Vinous
"Un jeune vin rouge précis et puissant avec des arômes de cassis, de mûre, de bois de santal et de lavande, qui mènent à un palais extrêmement pur et poli, assez interminable en finale. Beaucoup d'énergie ici." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 70% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc
- Culture : biologique
- Aménagement : 12 mois de barrique neuve/utilisée
- Végane : oui
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2043+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 31,55 g/l
- Acidité totale : 6,02 g/l
- Sucre résiduel : 0,97 g/l
- Sulfites : 76 mg/l
- pH : 3,33
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑006
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09773421 · 1,5 l · 92,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi5 pièces disponibles
“Il Pino di Biserno” Toscana IGT 2022 · MAGNUM en boîte originale en bois
Remarquablement clair et typique dans ses arômes de fruits mûrs, ses notes de fumée, de réglisse et de goudron. Révèle en bouche des nuances toujours nouvelles de sa personnalité. Élégant et raffiné à tous points de vue. SUPERIORE.DE
"Les notes typiques d'olives noires, de tabac, de paprika et de fruits noirs sont agrémentées d'une touche de cèdre. Moyennement corsé à corsé, avec des tanins proéminents à grain fin et du fruit. Long, discret et serré. A besoin d'au moins un an de plus pour s'assouplir et s'ouvrir." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 65% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 5% Petit Verdot
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 14 mois 75/25 barrique/acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2040+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 32,25 g/l
- Acidité totale : 5,35 g/l
- Sucre résiduel : 1,78 g/l
- Sulfites : 92 mg/l
- pH : 3,54
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09184522 · 1,5 l · 92,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Roncicone” Chianti Classico Gran Selezione Gaiole DOCG 2021 · MAGNUM en boîte originale en bois
Depuis l'été 2023, les producteurs de Chianti Classico peuvent inclure les onze indications géographiques supplémentaires (UGA = unità geografiche aggiuntive) introduites en 2021 dans les étiquettes de la catégorie supérieure Gran Selezione. Pour les viticulteurs du Chianti Classico, il s'agit d'une démarche cohérente visant à produire des vins qui reflètent le plus authentiquement possible la région dans laquelle ils ont été produits. Et les clients peuvent ainsi approfondir leurs connaissances sur la relation entre les vins et leur région d'origine - une véritable valeur ajoutée.
Suite à des études de sol approfondies, Francesco Ricasoli a pu identifier trois micro-villages qui seront vinifiés séparément à partir du millésime 2015. La gamme du Chianti Classico Gran Selezione comprend désormais, outre le célèbre Castello di Brolio, trois crus (Colledilà, Roncicone et Ceniprimo), tous plantés à 100% de sangiovese. En étroite correspondance avec leur terroir, ils se distinguent par leur structure et leur goût et illustrent de manière impressionnante la complexité de la région du Chanti Classico.
Le Cru Roncicone provient de sols avec des sédiments marins. Il s'agit d'une parcelle de 10,1 hectares qui a été plantée entre 1998 et 2000 avec une densité de 6.000 plants par hectare. Le sol est riche en fossiles marins avec du sable au sommet et de l'argile plus épaisse sous la couche supérieure. Notre impression sur ce vin est qu'il a la structure la plus immédiate et la plus douce.
Bouquet profondément sombre, fruité et fumé. Puis en bouche, des fruits sombres et violets, associés à des notes de sol forestier, de tabac et une belle épice. Le volume est plein et profond, les tanins très accessibles dès le plus jeune âge et la finale est flanquée d'une trame acide bien structurée qui assurera en outre un très bon potentiel de vieillissement. SUPERIORE.DE
"Semble d'abord un peu inaccessible, puis un fruit Sangiovese clair avec des cerises croquantes, de la griotte et des nuances terreuses et tabacées. Tendu et orienté verticalement, énergique, de type serré et puissant." Weinwisser
"Rubis brillant et riche avec un fin bord grenat. Nez finement dessiné avec des notes de cerises noires fraîches, un peu de framboise et d'orange sanguine, ainsi que des composants d'épices riches. En bouche, bonne tension, montre beaucoup de fruits juteux, s'ouvre avec des tanins finement maillés, équilibré et avec une longue persistance." Falstaff
"Le Chianti Classico Gran Selezione Roncicone 2021 est un vin puissant et intensément minéral. Dans cette dégustation, le Roncicone n'est pas particulièrement ouvert, il est l'un des vins les plus réservés de la gamme. Le lecteur trouvera un Gran Selezione doté de beaucoup de minéralité, mais de peu d'énergie." Vinous
"Doux et joli dans ses parfums, il est résolument fruité rouge. Il offre des groseilles et des framboises avec un soupçon de cèpes et d'espresso. Il est moyennement lourd au toucher, mais remplit la bouche, ses tanins longs, fins et sablonneux assurent une fluidité élégante. Minéral avec une acidité pétillante, il montre le caractère juteux du sangiovese." Decanter
"Ce Chianti Classico a un caractère frais et pétillant avec des notes d'orange, de cerise et de bois de santal. Il est moyennement corsé avec des tanins fins et une finale crémeuse. Les tanins sont très clairs. Il est à boire maintenant, mais il sera encore meilleur dans un an ou deux." James Suckling
"Ce vin rouge est aujourd'hui un peu timide et révèle un noyau d'arômes mûrs de cerise, de fraise, de rose et de fer, soutenus par une acidité vive. Ses tanins sont raffinés et bien intégrés, tandis que la finale est très longue, salée et intense." Wine Spectator
"Le Chianti Classico Gran Selezione Gaiole Roncicone 2021 offre de l'énergie et un grand sens de la concentration grâce aux élégantes tonalités minérales de coquillages broyés et de craie qui encadrent un noyau d'élégants petits fruits. En effet, des fossiles marins sont souvent découverts dans ce vignoble de 10 hectares. J'aime la précision et la droiture de la finale soyeuse et persistante. La personnalité est raffinée et subtile." Wine Advocate
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 22 mois tonneau
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2041+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,35 g/l
- Acidité totale : 5,84 g/l
- Sucre résiduel : 0,35 g/l
- Sulfites : 77 mg/l
- pH : 3,35
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09125221 · 1,5 l · 92,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi5 pièces disponibles
Limitation à 1 articles par client“Guidalberto” Toscana IGT 2022 · MAGNUM
Depuis que Guidalberto est vinifié à partir de ses propres raisins, qui poussent également en grande partie dans le monopole Sassicaia DOC, le "deuxième vin" de San Guido s'est presque surpassé. Un bouquet épicé et terreux avec des notes de tabac, de clou de girofle et de lavande, une bouche dense et juteuse avec des baies rouges et noires fraîches. Les tanins sont bien dosés et la finale est complexe avec une élégance majestueuse qui s'affinera encore avec les années de vieillissement en bouteille. SUPERIORE.DE
"Le Guidalberto est composé de cabernet sauvignon et de merlot et possède ses propres vignes, situées en partie à l'intérieur et à l'extérieur du Sassicaia DOC. C'est un vin très subtil avec un fruit mûr et charmant et une texture veloutée. Est plus élégant et plus fin qu'auparavant." Weinwisser
"Rouge rubis doucement brillant. Bouquet complexe, ouvert sur les baies des bois mûres, la ribisel, avec des notes de genévrier, de cèdre et de poivre noir, une touche de lilas. Approche soyeuse, fruit précis sur des tanins très bien intégrés et fins, élégant et avec une douce pression dans la longue finale." Falstaff
"Le 2022 est plein d'arômes d'herbes et de brise marine au milieu de baies claires et pétillantes. En bouche, il est salé et précis, avec une jutosité du noyau concentré de prunes et de baies noires et une grâce des structures tanniques et acides qui le tissent. Juteux et incroyablement savoureux, avec une finale merveilleusement mûre de baies rouges, ce vin se tient vraiment sur ses propres pieds." Decanter
"Beaucoup de menthe avec de la sauge et du romarin frais pour accompagner les groseilles et les oranges au nez, ainsi que quelques framboises mûres. Le palais est très raffiné avec des tanins crémeux et croquants qui s'étendent sur toute la longueur du vin. Il montre une personnalité croquante et énergique. Il faudrait lui laisser encore un ou deux ans pour se développer, mais pour le millésime, il est déjà très bon." James Suckling
"Le Guidalberto 2022 vous donne un bon avant-goût du même ADN qui nous a donné l'un des plus grands vins d'Italie, le Sassicaia, mais il est proposé ici dans un style plus immédiat. Ce millésime chaud s'ouvre sur une concentration moyennement foncée et des arômes très puissants qui vous rappelleront immédiatement les mûres et le cassis qui se prélassent au soleil sur le marché des producteurs. Le vin présente un côté doux et suave avec une belle mesure d'élégance transmise par la fraîcheur des fruits et la légère épice de chêne qui est ici perceptible, mais avec grâce." Wine Advocate
"Ce vin rouge est élégant, malgré sa structure ferme et ses tanins denses. Des arômes de cerise noire, de cassis, de prune, de tabac, de fer et de romarin tiennent la cour, tandis que tous les composants sont équilibrés. La finale est longue, avec un goût salé." Wine Spectator
En savoir plus- Cépages : 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 15 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2038+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,48 g/l
- Acidité totale : 5,86 g/l
- Sucre résiduel : 0,72 g/l
- Sulfites : 72 mg/l
- pH : 3,39
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09422622 · 1,5 l · 92,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi6 pièces disponibles
“Il Guercio” Rosso Toscana IGT 2022 · MAGNUM
Offrez-vous un grand verre ou, mieux encore, décantez le Il Guercio sauvage et racé. Un mélange de baies noires, de cerises noires et un soupçon de chocolat noir rivalisent alors de senteurs. Au palais, le fruit de sangiovese est tout aussi juteux, corsé avec des tanins fins et soyeux, élégant et finement structuré, avec un jeu d'acidité animé, très précis et animé dans la longue finale. Un potentiel pour de nombreuses années en cave. Un vin pas du tout bruyant, mais extrêmement impressionnant, plein d'élégance et le chef-d'œuvre de la Cantina. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis étincelant et brillant. Notes épicées prononcées au nez, florales de roses et de cerises juteuses et fraîches, sur fond d'épices végétales. S'ouvre en bouche avec un superbe croquant, juteux, clair, montre des tanins jeunes et frais en finale, coriace et chaleureux." Falstaff
"Ce vin est épicé et racé avec des arômes de cerises noires mûres, de framboises séchées et des notes de chocolat, d'écorce d'orange séchée et de pierres mouillées. La bouche est tendue et juteuse, avec un corps moyen, des tanins croquants et un caractère savoureux d'herbes séchées en fin de bouche. J'aime la complexité poivrée et terreuse. Il est étagé et plein de caractère." James Suckling
"Ce rouge IGT est équilibré et brillant, avec une consistance maigre. Les tons fruités sont présentés avec une bonne intensité et des nuances étagées. On retrouve les saveurs amères de la peau (issues d'une macération prolongée), la pomme rouge, les herbes sauvages, la fleur bleue et la pierre concassée." Wine Advocate
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 4/12 mois réservoir de ciment/tonneau
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2040+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,75 g/l
- Acidité totale : 6,17 g/l
- Sucre résiduel : 0,51 g/l
- Sulfites : 55 mg/l
- pH : 3,49
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29543022 · 1,5 l · 92,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi6 pièces disponibles
“Sapaio” Rosso Toscana IGT 2018 (BIO) · MAGNUM en boîte originale en bois
Massimo Piccin vit le rêve de donner une nouvelle expression aux cépages bordelais de Bolgheri et de produire des vins qui allient puissance, élégance et longévité. Et c'est ainsi que le Sapaio offre magnifiquement son caractère plein, vital et riche en tanins et prend beaucoup de temps pour la fin de bouche. Une fois de plus, une partie des raisins provient de Bibbona, donc en dehors de la DOC Bolgheri, de sorte que ce grand vin ne peut porter que la mention Toscana IGT. Ce n'est vraiment pas une raison pour se morfondre ...
Magnifique bouquet animé de cassis, de myrtilles, de lavande et d'une légère touche de chocolat. En bouche, il est ferme, plein de corps, complexe, avec une douceur attrayante, des tanins finement tissés mais bien présents et une substance homogène qui ne laisse rien à désirer jusqu'à la finale longue et savoureuse. SUPERIORE.DE
"Arômes polis de myrtilles, de mûres, d'épices à cuire, de bois de santal et de romarin. Il est corsé avec des tanins serrés et tenaces. Structuré et complexe avec une texture charnue. Goûtez-le à partir de 2023." James Suckling
"Le Sapaio 2018 se caractérise par un beau grenat foncé, profond et densément concentré, mais non dénué de reflets et d'éclat. Massimo Piccin fait preuve d'une main habile dans un millésime qui n'a pas été facile sur la côte toscane. Ce vin est particulièrement lumineux et concentré dans ses arômes, avec des fruits noirs, des prunes et des mûres mûres. Une touche d'épices et de tabac à pipe lui donne de l'élan vertical et de la douceur. La finale est plus maigre que par le passé, mais cette austérité de 2018 convient bien à ce vin." Wine Advocate
En savoir plus- Cépages : 70% Cabernet Sauvignon, 20% Petit Verdot, 10% Cabernet Franc
- Culture : biologique
- Aménagement : 18 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2040+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 32,30 g/l
- Acidité totale : 5,85 g/l
- Sucre résiduel : 1,36 g/l
- Sulfites : 62 mg/l
- pH : 3,59
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑007
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09902418 · 1,5 l · 93,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi5 pièces disponibles
Barolo Ravera DOCG 2018 · MAGNUM en boîte originale en bois
Le Barolo Ravera est issu d'un vignoble unique avec des vignes de près de 50 ans. Dans le verre, il séduit par un arôme d'ouverture fort et aromatique. Lumineux, précis et finement ciselé, le Ravera capte tout ce que le millésime a de bon à offrir. La cerise, la menthe douce, les bonbons et les notes florales expressives reçoivent un coup de pouce supplémentaire de douceur intérieure grâce à l'énergie naturelle du Ravera. Il y a tellement de choses à attendre de ce vin dans les années à venir ! SUPERIORE.DE
"Rouge rubis brillant et clair avec un bord qui s'éclaircit légèrement. Nez légèrement lactique au début, puis de pétales de rose, d'églantine, d'orange sanguine, également de tomates séchées, vernis à cacheter en finale. L'entrée en bouche est très juteuse, s'ouvre sur des tanins serrés, semble très équilibré et cohérent, revient constamment, la finale est à nouveau très juteuse." Falstaff
"Rubis moyen brillant. Grande profondeur avec des notes de poivre blanc. Notes minérales et fines notes d'avoine. Succulente cerise acide avec des tanins super fins et longs. Long et encore jeune." Jancis Robinson
"Le nez est d'une belle complexité, avec des notes de cerise rouge, de coquille de noix et de terre piquante. Des notes de fleurs pressées sont également présentes. La bouche est moyennement corsée, avec des tanins légèrement fermes et veloutés, et un noyau très serré de fruits et de tanins au cœur du vin. La structure plus légère est établie, reflétant le millésime, mais il y a suffisamment de choses qui se passent pour un développement positif avec l'âge de la bouteille. Ce vin est raffiné." James Suckling
"Le Barolo Ravera Elvio Cogno 2018 est en train de devenir l'un des vins les plus importants de Novello, et il se comporte très bien dans ce millésime plus difficile. En fait, le millésime 2018 contribue à consolider la réputation inébranlable du Ravera, précisément parce qu'il se comporte très bien malgré les périodes d'humidité et de chaleur. Le vin présente des détails de petites baies avec de la rouille et de la pierre broyée à l'arrière. Une pointe d'amertume accompagne les tanins de ce vin corsé." Wine Advocate
"Ce vin est séduisant par ses saveurs de fraise, de cerise et de groseille, avec des détails de fer, de goudron et de tabac. La texture est d'abord soyeuse, puis la structure vous surprend au fur et à mesure que ce vin rouge s'épanouit en une longue finale." Wine Spectator
"Des arômes essentiellement floraux de rose, de violette et de pot pourri, avec des fraises et des fruits plus foncés alliés à l'éclat d'une bouffée balsamique, introduisent une savoureuse saveur d'orange sanguine sur le palais dense et pondéré. Il présente des tanins mûrs et poussiéreux d'une grande extraction en milieu de bouche, une acidité vive et une concentration de fruits qui lui confèrent un équilibre étonnant. Il gagnera encore en complexité en vieillissant." Decanter
"Ce magnifique Barolo aux teintes lumineuses s'ouvre sur des senteurs séduisantes de baies parfumées, d'épices sombres, d'eucalyptus, de violette et de tapis forestier. La bouche savoureuse allie élégance et structure, avec des arômes de cerise rouge juteuse, de compote de framboise, d'anis étoilé et de menthe sauvage, encadrés par des tanins tendus et raffinés qui lui confèrent une texture douce mais ferme. L'acidité vive lui donne de l'énergie. Un vin époustouflant." Wine Enthusiast
"Du célèbre cru Novello, exposé au sud, un Barolo étonnant d'une des familles historiques productrices de cette typologie. Le nez présente des notes de pêche jaune et de kaki, puis de laurier, fermées par des nuances de poivre blanc. Bouche avec des sensations d'orange rouge et de grenade, très saline et nette, avec un retour des fruits jaunes." Luca Gardini
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 24 mois tonneau
- Végane : oui
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2047+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,25 g/l
- Acidité totale : 5,80 g/l
- Sucre résiduel : 1,05 g/l
- Sulfites : 89 mg/l
- pH : 3,48
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05262718 · 1,5 l · 96,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi11 pièces disponibles
Barbaresco DOCG 2019 · MAGNUM en boîte originale en bois
Lumineux et rayonnant, avec beaucoup de caractère nebbiolo, il est une interprétation réussie du terroir et montre la grande classe du domaine. Au bouquet, des cerises rouges sucrées, du tabac, de la menthe, de l'anis et du poivre blanc. En bouche, il est moyennement lourd et gracieux avec un bon équilibre entre le parfum, l'acidité et la structure. Avec un vieillissement supplémentaire en bouteille, il est promis à un grand développement. SUPERIORE.DE
"Un nez peu floral de baies rouges plutôt que noires avec des notes de tomate fraîche, de réglisse, des notes de bois de fût, de goudron et un soupçon de tabac. Un fruit âpre, pas encore développé, des notes de noix, légèrement fumées et un soupçon d'épices cacaotées, un peu de mordant et des tanins jeunes mais fins, persistants en bouche, un peu de goudron et de tabac en arrière-plan, des nuances herbacées, un soupçon de café, une très bonne finale relativement juteuse avec des épices sombres, légèrement amères et chocolatées. A besoin d'un peu de temps". Wein-Plus
"Rouge rubis lumineux avec un bord qui s'éclaircit délicatement et un noyau étincelant. Nez accueillant, fumé et pierreux, framboise délicate et un peu de pétale de rose séché, thé noir. En bouche, cordial, avec des tanins très accrocheurs et juvéniles, en plus d'un beau sel, revient toujours juteux, encore un peu jeune, se boit déjà bien maintenant." Falstaff
"Un rouge gracieux et bien équilibré avec une construction solide qui soutient des arômes et des saveurs de cerise, de fraise, de rose et de graphite. Un soupçon de goudron et de poivre blanc se révèle en finale." Wine Spectator
"Un mélange de baies rouges, dont la framboise et la groseille, associé au piment de la Jamaïque et à des épices d'origine terrestre. Le vin est joli et élégant, avec des saveurs de cerise noire en bouche. Des tanins très fins confèrent au vin une structure élégante qui met en valeur les notes minérales crayeuses, le cuir et le tabac." Wine Enthusiast
"Le Barbaresco Pio Cesare 2019 présente une belle robe rubis qui s'accorde bien avec les arômes clairs de cassis, de grenade, de réglisse et d'herbes grillées qui s'élèvent du bouquet. Ce Barbaresco est élancé et soyeux dans sa texture, et se boit déjà très bien." Wine Advocate
"C'est un Barbaresco très typique, avec un solide noyau de fruits. Beaucoup de fraises, de bois de cèdre et de tanins à mâcher. Plein et structuré. Excellente longueur, avec les tanins qui s'expriment à la fin. Ce vin a besoin d'au moins quatre ou cinq ans de vieillissement en bouteille. Goûtez-le après 2027." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 36 mois 70/30 tonneau/barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2040+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,15 g/l
- Acidité totale : 6,15 g/l
- Sucre résiduel : 1,02 g/l
- Sulfites : 71 mg/l
- pH : 3,39
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05363719 · 1,5 l · 96,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi6 pièces disponibles
Brunello di Montalcino DOCG 2019 · MAGNUM en boîte originale en bois
Les fruits utilisés pour ce Brunello proviennent d'un vignoble de 14,4 hectares exposé au sud, avec des sols argileux et de nombreux rochers. Un bouquet complexe, sombre et terreux de cerises noires mûres, enrichi de notes de fleurs séchées, d'épices, de pierres concassées et d'un soupçon de musc animal. La bouche révèle des textures soyeuses et le fruit pur du sangiovese, souligné par des tons terreux soutenus par un réseau de minéraux et de tanins. La sensation en bouche est toujours svelte, pétillante et douce, bien que l'on sente à tout moment la rondeur et la grande force d'attraction du vin. La finale, qui dure de longues minutes, est polie et raffinée. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis élégant et lumineux. Le nez est d'une grande complexité, un pot-pourri de menthe, d'orange sanguine, de cerises confites et d'épices élégantes. En bouche, juteux, poli et présent, avec un superbe fruité de baies rouges, expressif et clair, de poids moyen et élégant, se boit très bien, juteux à plusieurs reprises en finale." Falstaff
"Ce vin rouge se caractérise par des arômes de prune, de cerise mûre, d'herbes sauvages et de fer. En bouche, la pureté du fruit s'épanouit avec des accents de tabac et de bergamote. Le vin est solidement construit, avec des tanins poussiéreux qui rivalisent d'attention avec le fruit dans la longue finale." Wine Spectator
"Nez de noix de coco, de vanille et de clou de girofle. Beaucoup de prune, de framboise, des tannins poussiéreux, une grande finale avec des cerises aigres et des herbes aromatiques." Decanter
"Des fruits rouges profonds, des épices douces, de la cannelle et des clous de girofle introduisent le Brunello di Montalcino 2019. Le Brunello di Montalcino est soyeux de bout en bout, avec une profondeur de fruits rouges et d'épices accompagnée d'une acidité juteuse. La réglisse et le clou de girofle s'associent à la framboise âpre, tandis que le 2019 se termine sur une note étonnamment fraîche et légèrement structurée." Vinous
"Le Mastrojanni 2019 Brunello di Montalcino présente un joli bouquet de fruits noirs et quelque chose d'exotique qui rappelle les cendres de camphre, les cendres de feu de bois, la garrigue et les herbes séchées. Il est riche et uniformément concentré avec une fine craie sur les tanins et une bonne maturité phénolique. Il accompagne parfaitement le gibier grillé ou le magret de canard français. Cette mise en bouteille purement locale fait un travail formidable et est finalement plus accessible que nombre de ses concurrents." Wine Advocate
"Issu de vignes situées entre 180 et 400 mètres, une finition impeccable en cave pour un vin d'une grande fraîcheur. Des notes de fraises des bois au nez, un soupçon de rose et d'anis étoilé, avec des touches mentholées. En bouche, des tanins piquants, mentholés, avec un retour des petits fruits." Luca Gardini
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : tonneaux d'allier de 36 mois de diff. taille
- Végane : oui
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2048+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
rôtir de la viande noire - Extrait total : 31,26 g/l
- Acidité totale : 5,78 g/l
- Sucre résiduel : 1,06 g/l
- Sulfites : 77 mg/l
- pH : 3,40
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29412719 · 1,5 l · 96,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi8 pièces disponibles
Brunello di Montalcino “Pian delle Vigne” DOCG 2019 · MAGNUM en boîte originale en bois
Un Pian delle Vigne comme dans les manuels : un bouquet plein de petites baies rouges, d'épices brunes, de moka et de tabac, avant que les cerises musquées et la sauge ne prennent le relais. Sa texture rafraîchissante et crémeuse introduit une vague dense de fruits rouges et noirs mûrs, tandis que des minéraux salins et des tanins à grain fin assurent la tenue. Il révélera toute sa beauté dans quelques années, avec une aération suffisante, c'est déjà un plaisir ! SUPERIORE.DE
"Rouge rubis foncé, lumineux. Au nez, de fines notes de menthe, de cerises mûres et d'airelles rouges, avec en arrière-goût de fines notes balsamiques. En bouche, superbe jutosité, fruit clair et jeu d'acidité bien intégré, s'ouvre sur un cœur chaleureux et de la matière, fine persistance saline." Falstaff
"Le Brunello di Montalcino 2019 s'ouvre sur un bouquet sombre et ruminant, mêlant la sauce aux prunes au chocolat noir et aux grains d'espresso. Il combine des textures veloutées avec des fruits rouges et noirs mûrs sur un noyau d'acidité juteuse, tout en conservant une sensation élevée et énergique. Le 2019 se termine de manière structurée et longue, mais toujours relativement frais. Des mûres au goût d'orange et des herbes piquantes s'attardent. Je suis très impressionné par la performance en bouche et la gestion des tanins du 2019, mais j'aimerais que le domaine s'engage à une présentation aussi fraîche au nez. Néanmoins, les fans du style Pian delle Vigne vont adorer l'énergie dans ce vin." Vinous
"Des arômes et des saveurs de fer et de rouge définissent ce vin rouge musclé, tandis que des notes de cerise prune, de menthol et de goudron s'ajoutent dans la finale tenace et étendue. Des tanins équilibrés, avec une belle longueur." Vinous
"Des cerises noires sucrées avec quelques mûres ainsi que des fleurs de cerisier au nez et en bouche. Corps moyen à plein avec des tanins fermes et une finale tenace, mais il s'assouplira et s'assemblera bien avec le vieillissement en bouteille." James Suckling
"Prestige, élégance et tradition, un label symbole de la dénomination. Olfaction raffinée, notes de cornouiller, d'eucalyptus et touches de bergamote. Bouche croquante et dense, avec des tannins bruns, revient avec des notes balsamiques et d'agrumes." Luca Gardini
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 24 mois en fûts de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2047+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,65 g/l
- Acidité totale : 5,91 g/l
- Sucre résiduel : 1,46 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,35
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09212319 · 1,5 l · 96,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Guidalberto” Toscana IGT 2022 · MAGNUM en boîte originale en bois
Depuis que Guidalberto est vinifié à partir de ses propres raisins, qui poussent également en grande partie dans le monopole Sassicaia DOC, le "deuxième vin" de San Guido s'est presque surpassé. Un bouquet épicé et terreux avec des notes de tabac, de clou de girofle et de lavande, une bouche dense et juteuse avec des baies rouges et noires fraîches. Les tanins sont bien dosés et la finale est complexe avec une élégance majestueuse qui s'affinera encore avec les années de vieillissement en bouteille. SUPERIORE.DE
"Le Guidalberto est composé de cabernet sauvignon et de merlot et possède ses propres vignes, situées en partie à l'intérieur et à l'extérieur du Sassicaia DOC. C'est un vin très subtil avec un fruit mûr et charmant et une texture veloutée. Est plus élégant et plus fin qu'auparavant." Weinwisser
"Rouge rubis doucement brillant. Bouquet complexe, ouvert sur les baies des bois mûres, la ribisel, avec des notes de genévrier, de cèdre et de poivre noir, une touche de lilas. Approche soyeuse, fruit précis sur des tanins très bien intégrés et fins, élégant et avec une douce pression dans la longue finale." Falstaff
"Le 2022 est plein d'arômes d'herbes et de brise marine au milieu de baies claires et pétillantes. En bouche, il est salé et précis, avec une jutosité du noyau concentré de prunes et de baies noires et une grâce des structures tanniques et acides qui le tissent. Juteux et incroyablement savoureux, avec une finale merveilleusement mûre de baies rouges, ce vin se tient vraiment sur ses propres pieds." Decanter
"Beaucoup de menthe avec de la sauge et du romarin frais pour accompagner les groseilles et les oranges au nez, ainsi que quelques framboises mûres. Le palais est très raffiné avec des tanins crémeux et croquants qui s'étendent sur toute la longueur du vin. Il montre une personnalité croquante et énergique. Il faudrait lui laisser encore un ou deux ans pour se développer, mais pour le millésime, il est déjà très bon." James Suckling
"Le Guidalberto 2022 vous donne un bon avant-goût du même ADN qui nous a donné l'un des plus grands vins d'Italie, le Sassicaia, mais il est proposé ici dans un style plus immédiat. Ce millésime chaud s'ouvre sur une concentration moyennement foncée et des arômes très puissants qui vous rappelleront immédiatement les mûres et le cassis qui se prélassent au soleil sur le marché des producteurs. Le vin présente un côté doux et suave avec une belle mesure d'élégance transmise par la fraîcheur des fruits et la légère épice de chêne qui est ici perceptible, mais avec grâce." Wine Advocate
"Ce vin rouge est élégant, malgré sa structure ferme et ses tanins denses. Des arômes de cerise noire, de cassis, de prune, de tabac, de fer et de romarin tiennent la cour, tandis que tous les composants sont équilibrés. La finale est longue, avec un goût salé." Wine Spectator
En savoir plus- Cépages : 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 15 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2038+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,48 g/l
- Acidité totale : 5,86 g/l
- Sucre résiduel : 0,72 g/l
- Sulfites : 72 mg/l
- pH : 3,39
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09423022 · 1,5 l · 96,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi4 pièces disponibles
Limitation à 1 articles par client“Petresco” Rosso Colli della Toscana Centrale IGT 2019 (BIO) · MAGNUM en boîte originale en bois
Rouge rubis sombre et profond. Des notes mûres de petites groseilles et de mûres séchées, accompagnées d'un peu de fumée et de tabac - c'est le sangiovese sous sa forme la plus concentrée. En bouche, il est volumineux et charnu, avec un corps ferme, des nuances d'épices, un fruité complexe et une magnifique persistance. SUPERIORE.DE
"De nombreuses épices douces reposent sur les agrumes et les baies riches. Le vin est très mûr, mais il est également frais et savoureux. Il présente une texture et une structure impressionnantes, ainsi qu'une longue finale juteuse." James Suckling
"Le Petresco 2019 reprend là où le 2018 s'est arrêté, bien qu'il soit peut-être un peu plus réservé à ce stade que ne l'était son aîné. Le 2019, dont la structure mi-lourde est trompeuse, possède une profondeur et une intensité notables. Le temps passé dans le verre fait ressortir des nuances de fruits rouges et violacés du sangiovese, mêlées à des suggestions de cuir neuf, d'épices et de menthol. " Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : biologique
- Aménagement : 18 mois en barrique
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2040+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,48 g/l
- Acidité totale : 5,73 g/l
- Sucre résiduel : 1,28 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,39
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑014
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29042419 · 1,5 l · 96,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi3 pièces disponibles
“Poggio alle Gazze dell’Ornellaia” Toscana Bianco IGT 2021 · MAGNUM en boîte originale en bois
Poggio Alle Gazze est un Sauvignon Blanc très élégant avec une petite touche de Vermentino et de Viognier. Il dégage un fabuleux parfum de fleurs, d'ananas, de pêche et un peu de menthe. Raffiné et expressif en bouche, bien structuré et merveilleusement long. SUPERIORE.DE
"Le Poggio alle Gazze dell'Ornellaia 2021, vinifié principalement à partir de sauvignon blanc, présente une apparence lumineuse et transparente avec des arômes frais de fruit de la passion, d'agrumes et de pomme verte. Le vin est très concentré dans ce millésime classique avec une acidité prédominante et de belles notes minérales. Ornellaia est l'un des rares domaines à proposer du sauvignon blanc dans cette partie de la Toscane." Wine Advocate
"Ce blanc commence par être rond et charnu, rappelant la groseille à maquereau, la pêche et la fleur de sureau dans ses arômes et ses saveurs. Il se raffermit en milieu de bouche, où un élément d'agrume amer émerge en même temps qu'une acidité alléchante. Finale salée." Wine Spectator
"Le Poggio alle Gazze dell'Ornellaia 2021 est un vin de classe. Le 2021 est clair et finement ciselé et court sur le palais avec des notes de confiture de citron, de sauge, de menthe et de fleurs blanches. Le 2021 est vif et énergique, mais il a aussi beaucoup de profondeur." Vinous
"Les arômes de tranches de pommes, d'ananas, d'abricots et de noyaux se fondent dans un corps moyen à la texture crémeuse et aux agréables arômes de citron amer en fin de bouche." James Suckling
"Le nez élégant et complexe offre du citron vert, de la fleur d'agrume et de la groseille à maquereau, puis des herbes sèches mélangées et une note umami presque imperceptible mais essentielle de croûte de parmesan. L'équilibre entre la saveur et les agrumes se poursuit en bouche, où une épine dorsale minérale et une acidité substantielle structurent une texture riche et satinée." Wine Enthusiast
En savoir plus- Cépages : 72% Sauvignon, 16% Vermentino, 6% Viognier, 6% Verdicchio
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 18 mois 55/30/15 barrique usagée/nouvelle/inox
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2034+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 22,65 g/l
- Acidité totale : 5,62 g/l
- Sucre résiduel : 1,35 g/l
- Sulfites : 80 mg/l
- pH : 3,44
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09280521 · 1,5 l · 96,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi8 pièces disponibles
“Vistamare” Bianco Toscana IGT 2023 · MAGNUM
Le vin blanc Vistamare de Gaja porte très bien son nom : vaste, chatoyant et toujours nouveau, aussi évocateur qu'une vue sur le lac. La fine cuvée de vermentino, viognier, chardonnay et sauvignon rappelle les riches parfums de Bolgheri. Plein, fruité, élégant et long en bouche. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 40% Vermentino, 40% Viognier, 20% Fiano
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : fût en bois/acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2034+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
plats de poisson forts - Extrait total : 25,66 g/l
- Acidité totale : 5,58 g/l
- Sucre résiduel : 1,72 g/l
- Sulfites : 89 mg/l
- pH : 3,48
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29050223 · 1,5 l · 98,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi9 pièces disponibles
“Bòggina C” Sangiovese Val d’Arno di Sopra Riserva DOC 2019 (BIO) · MAGNUM en boîte cadeau
La récolte exceptionnelle de 2019 a incité Luca Sanjust à faire un pas de plus vers la "qualité sans compromis". Les rendements par plante ont été encore plus réduits et la sélection des raisins de la parcelle identifiée a été encore plus rigoureuse. Cela a conduit à une réduction du nombre de bouteilles disponibles à environ 3.000. La même méticulosité a été appliquée à la cave, en sélectionnant les fûts de 7 hectolitres les plus appropriés pour un vieillissement "sur lie". La plus grande attention a été portée à leur veinage de bois et à leur "toastage" afin d'obtenir l'harmonie et le goût que doit présenter un sangiovese pur grand cru.
Bòggina C Riserva exalte de manière unique le parfum, la luminosité et la profondeur d'expression du Sangiovese du vignoble de Bòggina. Cette version souligne le caractère inimitable et unique de ce vin, né au milieu des montagnes du Chianti avec vue sur le Val d'Arno di Sopra, d'où il tire la magie inimitable de ses arômes, de ses couleurs et de son éclat. Un vin qui ne réchauffe pas seulement le cœur de Luca, mais qui montre aussi le magnifique chemin que le domaine suit depuis des années.
Avec le millésime 2019, il devient pour la première fois une riserva. À cette occasion, il a également reçu une nouvelle étiquette, dérivée d'une peinture de l'artiste Sabina Mirri, qui l'a spécialement réalisée. Il est plus que jamais l'archétype d'un sangiovese tendu et merveilleusement précis, d'une profondeur impressionnante. SUPERIORE.DE
"Le Bòggina C Riserva de Petrolo est un pur Sangiovese à la robe délicate et au discret 13,5 % vol. Juteux comme une cerise et d'une douceur extrêmement offensive à l'approche, le Bòggina C Riserva sent bon avec une grande concentration et une richesse crémeuse en arrière-plan. Il commence rond et velouté en bouche, tout en fondant et en douceur, avec beaucoup de jus et de longueur, puis les tanins semblent tout de même un peu ternes en finale, complexes et séduisants en fin de bouche." Weinwisser
"Grenat rubis étincelant. Ouverture sur des notes épicées, de safran, puis beaucoup de cerise, vivifiant. Juteux et présent au palais, montre de fines notes d'épices, puis des tanins accrocheurs et bien structurés, complexes et avec un très beau jeu." Falstaff
"Le Petrolo 2019 Val d'Arno di Sopra Riserva Bòggina C présente un bouquet sombre et légèrement évolué qui souligne la personnalité mûre et concentrée de ce millésime classique. Cerise séchée et cassis, suivis d'épices grillées, de fumée goudronneuse et de cuir. Les tanins sont polis et souples, et le vin se montre généreux et moyennement corsé. Ce n'est que tout à la fin que l'on remarque une touche de douceur joyeuse mais fugace." Wine Advocate
"Arômes très purs de cerises noires et de fleurs fraîches, comme la rose. Également des écorces d'orange séchées. Il est moyennement corsé avec un noyau frais et solide de fruits et de tanins ultrafins. Il est tellement délicieux à boire maintenant." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : biologique
- Aménagement : 18 mois de grands fûts de bois/tonneau
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2038+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,55 g/l
- Acidité totale : 5,89 g/l
- Sucre résiduel : 1,11 g/l
- Sulfites : 84 mg/l
- pH : 3,44
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑004
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09824219 · 1,5 l · 99,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi6 pièces disponibles
Barbaresco DOCG 2020 · MAGNUM en boîte originale en bois
Lumineux et rayonnant, avec beaucoup de caractère nebbiolo, il est une interprétation réussie du terroir et montre la grande classe du domaine. Au bouquet, des cerises rouges sucrées, du tabac, de la menthe, de l'anis et du poivre blanc. En bouche, il est moyennement lourd et gracieux avec un bon équilibre entre le parfum, l'acidité et la structure. Avec un vieillissement supplémentaire en bouteille, il est promis à un grand développement. SUPERIORE.DE
"Rouge grenat clair et transparent avec un bord qui s'éclaircit. Le nez est très attrayant avec des arômes de griottes, de framboises et de sol forestier ainsi que des réminiscences de pétales de rose et de thym. En bouche, très juteux et frais, presque jeune, avec des tanins accrocheurs et une longue finale." Falstaff
"Terreux et herbacé, avec un soupçon de feuilles de fruits et un arôme délicieux qui rappelle la confiture de fraises et de groseilles. Des épices fraîchement moulues lui confèrent de la profondeur, notamment la cannelle douce et le thym épicé. En bouche, on rencontre le charme d'un millésime de cerises séchées, d'herbes sauvages et de tanins élégants qui évoquent le charme intemporel d'un classique de la vieille école, délicieux maintenant, mais qui s'affinera avec l'âge." Wine Enthusiast
"Très fin et poli, avec des arômes de prune, de fraise et de cèdre, ainsi qu'une nuance d'iode, de coquillages et de chocolat. Corps moyen, tanins ultrafins et belle finale. Il est équilibré et magnifique. Une telle luminosité et une telle finesse avec de la structure. Il est déjà attrayant, mais il récompensera la patience." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 36 mois 70/30 tonneau/barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2041+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,97 g/l
- Acidité totale : 6,07 g/l
- Sucre résiduel : 1,11 g/l
- Sulfites : 73 mg/l
- pH : 3,36
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05363720 · 1,5 l · 99,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi6 pièces disponibles
Barbaresco Montestefano Riserva DOCG 2019 · MAGNUM
Montestefano Riserva est exquis et harmonieux du début à la fin. Parmi les neuf magnifiques riserve des Produttori, c'est celui qui cache le mieux ses tanins, car le fruit est intensément parfumé, riche et séduisant. Il est pour nous une synthèse de Montefico, Ovello et Rabajà. Aujourd'hui, Montestefano donne le sentiment d'être relativement accessible, mais il est presque certain qu'il passera encore par des phases de fermeture avant de s'ouvrir complètement. Au bouquet, nous sommes surpris par une complexité et une profondeur presque infinies. Ses tanins soyeux et polis donnent une impression d'élégance sensuelle. Des fleurs des champs écrasées, de la menthe, de la réglisse et des cerises rouge foncé ne sont que quelques-unes des notes qui enveloppent la finale profonde et longue. Fabuleux ! SUPERIORE.DE
"Nez épicé et minéral. Très appétissant et complexe." Jancis Robinson
"Réservé, mais pas ennuyeux au premier abord. Nez très minéral avec des écorces de pêche, des zestes d'orange, des violettes douces et une complexité vermoulue, des tanins fermes, un corps moyen, une acidité croquante et une finale extraite mais classique." James Suckling
"Le Barbaresco Riserva Montestefano 2019 est peut-être le plus complet des riservas 2019 à ce stade. Il offre une fine profondeur, beaucoup de tanins et une douceur intérieure naissante qui tient le tout ensemble. Le Montestefano est un vin de stature et de profondeur texturale, et c'est mon premier favori dans cette série." Vinous
"Evocateur et aromatique, ce rouge présente des saveurs de cerise, de rose, de poivre blanc, d'eucalyptus, de fer et de tabac. Fermement construit, avec des tanins denses et une finale savoureuse, ce vin est équilibré mais a besoin de temps." Wine Spectator
"Des arômes puissants qui commencent par des framboises noires, des compotes de cerises et un mélange d'épices douces et savoureuses. De subtiles notes florales et herbacées contribuent à la profondeur du nez. La bouche est large et riche, avec une généreuse portion de confiture de baies mélangées avec du poivre concassé et des herbes séchées. Les tanins sont magistraux avec une nature raffinée qui met en valeur l'âme du nebbiolo et montre à quel point ce vin vieillira bien." Wine Enthusiast
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : grand fût en bois de 36 mois
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2038+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,85 g/l
- Acidité totale : 5,72 g/l
- Sucre résiduel : 1,35 g/l
- Sulfites : 46 mg/l
- pH : 3,44
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05133219 · 1,5 l · 99,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi8 pièces disponibles
Limitation à 1 articles par client“Löwengang” Chardonnay Vigneti delle Dolomiti IGT 2021 (BIO) · MAGNUM en boîte originale en bois
Jaune paille saturé, arôme riche et complexe avec un nez délicat et agréablement crémeux et un parfum d'agrumes et d'ananas, d'autre part beaucoup d'épices structurées et un soupçon de vanille. Le fleuron blanc de la Cantina met en avant son fruit primaire avec une intensité impressionnante, mais il offre aussi beaucoup de complexité passionnante dans une deuxième vague d'arômes subtils qui témoignent d'un soin et d'une précision extrêmes dans la vinification. La longue finale se termine de manière raffinée avec une subtile note d'amande amère. SUPERIORE.DE
"Nez fumé avec des fruits dorés, puis en bouche pamplemousse rose, notes beurrées, vanille épicée et chêne harmonieux." Decanter
"Le graphite et la fumée soulignent les arômes de kaki, de peau de prune, de cerise blanche et d'amande dans ce vin blanc propre et salé." Wine Spectator
"Un vin de grande classe au profil profond et complexe. Le nez est entièrement axé sur la tension, avec des arômes vibrants de pamplemousse rose, de fleurs de tilleul, d'abricots, de mirabelles, de pommes vertes et de pain grillé. La texture est huileuse et l'acidité est vive et intégrée. Il est long, doux, corsé et pondéré en fin de bouche. Arrière-goût de fruits confits." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Chardonnay
- Culture : demeter
- Aménagement : 11 mois 50/50 barrique neuve/utilisée
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2037+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 22,72 g/l
- Acidité totale : 5,82 g/l
- Sucre résiduel : 0,93 g/l
- Sulfites : 74 mg/l
- pH : 3,36
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑013
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01061821 · 1,5 l · 99,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi7 pièces disponibles