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“Petresco” Rosso Colli della Toscana Centrale IGT 2019 (BIO) · MAGNUM en boîte originale en bois
Rouge rubis sombre et profond. Des notes mûres de petites groseilles et de mûres séchées, accompagnées d'un peu de fumée et de tabac - c'est le sangiovese sous sa forme la plus concentrée. En bouche, il est volumineux et charnu, avec un corps ferme, des nuances d'épices, un fruité complexe et une magnifique persistance. SUPERIORE.DE
"De nombreuses épices douces reposent sur les agrumes et les baies riches. Le vin est très mûr, mais il est également frais et savoureux. Il présente une texture et une structure impressionnantes, ainsi qu'une longue finale juteuse." James Suckling
"Le Petresco 2019 reprend là où le 2018 s'est arrêté, bien qu'il soit peut-être un peu plus réservé à ce stade que ne l'était son aîné. Le 2019, dont la structure mi-lourde est trompeuse, possède une profondeur et une intensité notables. Le temps passé dans le verre fait ressortir des nuances de fruits rouges et violacés du sangiovese, mêlées à des suggestions de cuir neuf, d'épices et de menthol. " Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : biologique
- Aménagement : 18 mois en barrique
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2040+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,48 g/l
- Acidité totale : 5,73 g/l
- Sucre résiduel : 1,28 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,39
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑014
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29042419 · 1,5 l · 96,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi3 pièces disponibles
“Poggio alle Gazze dell’Ornellaia” Toscana Bianco IGT 2021 · MAGNUM en boîte originale en bois
Poggio Alle Gazze est un Sauvignon Blanc très élégant avec une petite touche de Vermentino et de Viognier. Il dégage un fabuleux parfum de fleurs, d'ananas, de pêche et un peu de menthe. Raffiné et expressif en bouche, bien structuré et merveilleusement long. SUPERIORE.DE
"Le Poggio alle Gazze dell'Ornellaia 2021, vinifié principalement à partir de sauvignon blanc, présente une apparence lumineuse et transparente avec des arômes frais de fruit de la passion, d'agrumes et de pomme verte. Le vin est très concentré dans ce millésime classique avec une acidité prédominante et de belles notes minérales. Ornellaia est l'un des rares domaines à proposer du sauvignon blanc dans cette partie de la Toscane." Wine Advocate
"Ce blanc commence par être rond et charnu, rappelant la groseille à maquereau, la pêche et la fleur de sureau dans ses arômes et ses saveurs. Il se raffermit en milieu de bouche, où un élément d'agrume amer émerge en même temps qu'une acidité alléchante. Finale salée." Wine Spectator
"Le Poggio alle Gazze dell'Ornellaia 2021 est un vin de classe. Le 2021 est clair et finement ciselé et court sur le palais avec des notes de confiture de citron, de sauge, de menthe et de fleurs blanches. Le 2021 est vif et énergique, mais il a aussi beaucoup de profondeur." Vinous
"Les arômes de tranches de pommes, d'ananas, d'abricots et de noyaux se fondent dans un corps moyen à la texture crémeuse et aux agréables arômes de citron amer en fin de bouche." James Suckling
"Le nez élégant et complexe offre du citron vert, de la fleur d'agrume et de la groseille à maquereau, puis des herbes sèches mélangées et une note umami presque imperceptible mais essentielle de croûte de parmesan. L'équilibre entre la saveur et les agrumes se poursuit en bouche, où une épine dorsale minérale et une acidité substantielle structurent une texture riche et satinée." Wine Enthusiast
En savoir plus- Cépages : 72% Sauvignon, 16% Vermentino, 6% Viognier, 6% Verdicchio
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 18 mois 55/30/15 barrique usagée/nouvelle/inox
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2034+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 22,65 g/l
- Acidité totale : 5,62 g/l
- Sucre résiduel : 1,35 g/l
- Sulfites : 80 mg/l
- pH : 3,44
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09280521 · 1,5 l · 96,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi8 pièces disponibles
“Vistamare” Bianco Toscana IGT 2023 · MAGNUM
Le vin blanc Vistamare de Gaja porte très bien son nom : vaste, chatoyant et toujours nouveau, aussi évocateur qu'une vue sur le lac. La fine cuvée de vermentino, viognier, chardonnay et sauvignon rappelle les riches parfums de Bolgheri. Plein, fruité, élégant et long en bouche. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 40% Vermentino, 40% Viognier, 20% Fiano
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : fût en bois/acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2034+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
plats de poisson forts - Extrait total : 25,66 g/l
- Acidité totale : 5,58 g/l
- Sucre résiduel : 1,72 g/l
- Sulfites : 89 mg/l
- pH : 3,48
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29050223 · 1,5 l · 98,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi9 pièces disponibles
“Bòggina C” Sangiovese Val d’Arno di Sopra Riserva DOC 2019 (BIO) · MAGNUM en boîte cadeau
La récolte exceptionnelle de 2019 a incité Luca Sanjust à faire un pas de plus vers la "qualité sans compromis". Les rendements par plante ont été encore plus réduits et la sélection des raisins de la parcelle identifiée a été encore plus rigoureuse. Cela a conduit à une réduction du nombre de bouteilles disponibles à environ 3.000. La même méticulosité a été appliquée à la cave, en sélectionnant les fûts de 7 hectolitres les plus appropriés pour un vieillissement "sur lie". La plus grande attention a été portée à leur veinage de bois et à leur "toastage" afin d'obtenir l'harmonie et le goût que doit présenter un sangiovese pur grand cru.
Bòggina C Riserva exalte de manière unique le parfum, la luminosité et la profondeur d'expression du Sangiovese du vignoble de Bòggina. Cette version souligne le caractère inimitable et unique de ce vin, né au milieu des montagnes du Chianti avec vue sur le Val d'Arno di Sopra, d'où il tire la magie inimitable de ses arômes, de ses couleurs et de son éclat. Un vin qui ne réchauffe pas seulement le cœur de Luca, mais qui montre aussi le magnifique chemin que le domaine suit depuis des années.
Avec le millésime 2019, il devient pour la première fois une riserva. À cette occasion, il a également reçu une nouvelle étiquette, dérivée d'une peinture de l'artiste Sabina Mirri, qui l'a spécialement réalisée. Il est plus que jamais l'archétype d'un sangiovese tendu et merveilleusement précis, d'une profondeur impressionnante. SUPERIORE.DE
"Le Bòggina C Riserva de Petrolo est un pur Sangiovese à la robe délicate et au discret 13,5 % vol. Juteux comme une cerise et d'une douceur extrêmement offensive à l'approche, le Bòggina C Riserva sent bon avec une grande concentration et une richesse crémeuse en arrière-plan. Il commence rond et velouté en bouche, tout en fondant et en douceur, avec beaucoup de jus et de longueur, puis les tanins semblent tout de même un peu ternes en finale, complexes et séduisants en fin de bouche." Weinwisser
"Grenat rubis étincelant. Ouverture sur des notes épicées, de safran, puis beaucoup de cerise, vivifiant. Juteux et présent au palais, montre de fines notes d'épices, puis des tanins accrocheurs et bien structurés, complexes et avec un très beau jeu." Falstaff
"Le Petrolo 2019 Val d'Arno di Sopra Riserva Bòggina C présente un bouquet sombre et légèrement évolué qui souligne la personnalité mûre et concentrée de ce millésime classique. Cerise séchée et cassis, suivis d'épices grillées, de fumée goudronneuse et de cuir. Les tanins sont polis et souples, et le vin se montre généreux et moyennement corsé. Ce n'est que tout à la fin que l'on remarque une touche de douceur joyeuse mais fugace." Wine Advocate
"Arômes très purs de cerises noires et de fleurs fraîches, comme la rose. Également des écorces d'orange séchées. Il est moyennement corsé avec un noyau frais et solide de fruits et de tanins ultrafins. Il est tellement délicieux à boire maintenant." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : biologique
- Aménagement : 18 mois de grands fûts de bois/tonneau
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2038+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,55 g/l
- Acidité totale : 5,89 g/l
- Sucre résiduel : 1,11 g/l
- Sulfites : 84 mg/l
- pH : 3,44
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑004
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09824219 · 1,5 l · 99,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi6 pièces disponibles
Barbaresco DOCG 2020 · MAGNUM en boîte originale en bois
Lumineux et rayonnant, avec beaucoup de caractère nebbiolo, il est une interprétation réussie du terroir et montre la grande classe du domaine. Au bouquet, des cerises rouges sucrées, du tabac, de la menthe, de l'anis et du poivre blanc. En bouche, il est moyennement lourd et gracieux avec un bon équilibre entre le parfum, l'acidité et la structure. Avec un vieillissement supplémentaire en bouteille, il est promis à un grand développement. SUPERIORE.DE
"Rouge grenat clair et transparent avec un bord qui s'éclaircit. Le nez est très attrayant avec des arômes de griottes, de framboises et de sol forestier ainsi que des réminiscences de pétales de rose et de thym. En bouche, très juteux et frais, presque jeune, avec des tanins accrocheurs et une longue finale." Falstaff
"Terreux et herbacé, avec un soupçon de feuilles de fruits et un arôme délicieux qui rappelle la confiture de fraises et de groseilles. Des épices fraîchement moulues lui confèrent de la profondeur, dont la cannelle douce et le thym épicé. En bouche, on rencontre le charme d'un millésime de cerises séchées, d'herbes sauvages et de tanins élégants, qui évoquent le charme intemporel d'un classique de la vieille école, délicieux maintenant, mais qui s'affinera avec l'âge." Wine Enthusiast
"C'est un joli vin au fruité éclatant, à l'acidité vivifiante et à la finale soyeuse." Wine Advocate
"Très fin et poli, avec des arômes de prune, de fraise et de cèdre, ainsi qu'une nuance d'iode, de coquillages et de chocolat. Corps moyen, tanins ultrafins et belle finale. Il est équilibré et magnifique. Une telle luminosité et une telle finesse avec de la structure. Il est déjà attrayant, mais il récompensera la patience." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 36 mois 70/30 tonneau/barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2041+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,97 g/l
- Acidité totale : 6,07 g/l
- Sucre résiduel : 1,11 g/l
- Sulfites : 73 mg/l
- pH : 3,36
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05363720 · 1,5 l · 99,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi6 pièces disponibles
Barbaresco Montestefano Riserva DOCG 2019 · MAGNUM
Montestefano Riserva est exquis et harmonieux du début à la fin. Parmi les neuf magnifiques riserve des Produttori, c'est celui qui cache le mieux ses tanins, car le fruit est intensément parfumé, riche et séduisant. Il est pour nous une synthèse de Montefico, Ovello et Rabajà. Aujourd'hui, Montestefano donne le sentiment d'être relativement accessible, mais il est presque certain qu'il passera encore par des phases de fermeture avant de s'ouvrir complètement. Au bouquet, nous sommes surpris par une complexité et une profondeur presque infinies. Ses tanins soyeux et polis donnent une impression d'élégance sensuelle. Des fleurs des champs écrasées, de la menthe, de la réglisse et des cerises rouge foncé ne sont que quelques-unes des notes qui enveloppent la finale profonde et longue. Fabuleux ! SUPERIORE.DE
"Nez épicé et minéral. Très appétissant et complexe." Jancis Robinson
"Réservé, mais pas ennuyeux au premier abord. Nez très minéral avec des écorces de pêche, des zestes d'orange, des violettes douces et une complexité vermoulue, des tanins fermes, un corps moyen, une acidité croquante et une finale extraite mais classique." James Suckling
"Le Barbaresco Riserva Montestefano 2019 est peut-être le plus complet des riservas 2019 à ce stade. Il offre une fine profondeur, beaucoup de tanins et une douceur intérieure naissante qui tient le tout ensemble. Le Montestefano est un vin de stature et de profondeur texturale, et c'est mon premier favori dans cette série." Vinous
"Ce vin rouge aromatique présente des arômes de cerise, de rose, de poivre blanc, d'eucalyptus, de fer et de tabac. Solidement construit, avec des tanins denses et une finale épicée, c'est équilibré, mais il faut du temps." Wine Spectator
"Des arômes puissants qui commencent par des framboises noires, des compotes de cerises et un mélange d'épices douces et savoureuses. De subtiles notes florales et herbacées contribuent à la profondeur du nez. La bouche est large et riche, avec une généreuse portion de confiture de baies mélangées avec du poivre concassé et des herbes séchées. Les tanins sont magistraux avec une nature raffinée qui met en valeur l'âme du nebbiolo et montre à quel point ce vin vieillira bien." Wine Enthusiast
"Riche, abondant et défini par une élégante tonalité minérale qui lui donne de la colonne vertébrale et de la linéarité. Il est riche en fruits noirs et sa présentation est fermement structurée et bien enroulée. La structure tannique du vin est audacieuse et puissante, et nécessite un vieillissement en bouteille." Wine Advocate
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : grand fût en bois de 36 mois
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2038+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,85 g/l
- Acidité totale : 5,72 g/l
- Sucre résiduel : 1,35 g/l
- Sulfites : 46 mg/l
- pH : 3,44
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05133219 · 1,5 l · 99,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi6 pièces disponibles
Limitation à 1 articles par client“Sito Moresco” Rosso Langhe DOC 2022 · MAGNUM
Le Sito Moresco rouge rubis est le "vin de tous les jours" d'Angelo Gaja (o-ton) et se montre particulièrement frais et fruité. Depuis le millésime 2020, il est composé uniquement de Barbera et de Nebbiolo issus de parcelles des meilleurs terroirs de Barolo et de Barbaresco. Le bouquet révèle des arômes de cerises mûres et de baies, soulignés par de fines notes d'épices. Le goût riche s'étale avec puissance sur des tanins denses, minéralité dans la longue finale - tout est ici merveilleusement réuni. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 50% Nebbiolo, 50% Barbera
- Culture : conventionnel
- Aménagement : tonneau en bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2038+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05232822 · 1,5 l · 99,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi11 pièces disponibles
“Porphyr” Lagrein Riserva Alto Adige Terlano DOC 2021 · MAGNUM
Lagrein Riserva sombre, aromatique et ample. Parfume les fruits noirs, les herbes, la réglisse, le chêne grillé et les minéraux. Vaste et très généreux en bouche, profond et doté d'une magnifique minéralité. SUPERIORE.DE
"Rouge pourpre foncé et brillant avec un bord fin. Un nez dense et concentré de mûres bien mûres et d'airelles, accompagné de chocolat noir et d'un soupçon de lavande. Souple en bouche, fruit concentré sur un tapis tannique velouté, encore un peu jeune, mais d'une grande élégance." Falstaff
"Des arômes profonds de cerise et de prune se mêlent à la sauge, au poivre blanc et au clou de girofle lorsque le Porphyr Lagrein Riserva 2021 brille dans le verre. Soyeux en bouche, la tension augmente rapidement tandis que les baies des bois âpres saturent et que les tanins accrocheurs se rassemblent vers la fin. Le vin se termine sur une longueur dramatique et une structure puissante. Des notes amères de réglisse s'attardent." Vinous
"Des arômes invitants de balsamique, de vanille et de clou de girofle ; en bouche, des fruits noirs opulents et des tanins souples et arrondis." Decanter
"Onctueux et finement maillé, avec une palette souple de mûres en purée, de compote de cerises noires, de violettes, de thym et de notes de graphite. Cette version mi-corsée à corsée est élégante, avec des tanins à grain fin qui déterminent la finale persistante et épicée." Wine Spectator
"Vif et attrayant au nez, avec des baies noires, du chocolat et des notes de viande salée et d'épices douces. Passionnant et juteux avec de nombreuses couches, un corps moyen à plein et des tanins fins et structurés. J'aime l'aspect minéral, avec des notes de coquillages et de pierres concassées en finale. Ferme et long. Il grandit en fin de bouche." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Lagrein
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 18 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2039+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 32,82 g/l
- Acidité totale : 5,49 g/l
- Sucre résiduel : 1,87 g/l
- Sulfites : 89 mg/l
- pH : 3,44
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01083021 · 1,5 l · 99,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi11 pièces disponibles
“Gallule” Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2018 · MAGNUM
Gallule est le fleuron de la gamme convaincante de Chianti Classico et est extrêmement finement équilibré et précis. Les raisins de sangiovese sont récoltés dans un vieux vignoble en terrasses à Castellina in Chianti. Il offre de la profondeur et une longue succession de nuances délicates avec des fruits noirs, des herbes balsamiques, de la réglisse et de la terre fleurie fraîchement labourée. Cette Gran Selezione est un vin complet et beau, qui plus est exécuté dans un style très classique. Le Gallule est avant tout une affaire de petits détails qui se révèlent au fil des gorgées. SUPERIORE.DE
"Rubis puissant et étincelant. S'ouvre sur des notes riches de cerise noire, de mûre, et un peu de cuir. En bouche, belle pression, crémeux, tanins fins." Falstaff
"Le Chianti Classico Gran Selezione Gallule 2018 est pour la première fois un Gran Selezione. Il émerge des anciennes terrasses du domaine de Castellina de Gagliole. La cerise noire, la prune, le cuir, le menthol et les épices se développent au fur et à mesure que le 2018 s'ouvre dans le verre. Un vin de texture et de résonance, le 2018 a beaucoup à offrir." Vinous
"Fleurs et mûres avec des nuances d'écorce et de noix. Bien corsé avec des tanins extrêmement bien élaborés qui lui donnent de la profondeur et de la longueur. Équilibre et structure sérieux. Il se prolonge longtemps. Un caractère très clair." James Suckling
"Ce vin biologique a été élevé au rang de Gran Selezione. Le Gagliole 2018 Chianti Classico Gran Selezione Gallule, dont les fruits proviennent d'un vignoble en terrasses de Castellina in Chianti construit avec d'anciens murs de pierre, est un vin complexe et compliqué à élaborer. Les vignes de sangiovese ont entre 20 et 60 ans, et l'assemblage final représente une combinaison spéciale de diverses sous-parcelles qui change chaque année. La sélection des fruits est essentielle. Les résultats sont lucides et particulièrement brillants, sur le plan aromatique, avec des arômes de tapis forestier, de cerise sauvage, de lavande, de coquille d'huître broyée et de prune. Il y a même une touche de jambon fumé. La Castellina a tendance à être plus fraîche la nuit, avec des décalages diurnes plus importants, ce qui lui confère une belle fraîcheur." Wine Advocate
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 10/4 mois en barrique/cuve à ciment
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2035+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,70 g/l
- Acidité totale : 5,24 g/l
- Sucre résiduel : 0,75 g/l
- Sulfites : 66 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29762818 · 1,5 l · 99,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Löwengang” Chardonnay Vigneti delle Dolomiti IGT 2021 (BIO) · MAGNUM en boîte originale en bois
Jaune paille saturé, arôme riche et complexe avec un nez délicat et agréablement crémeux et un parfum d'agrumes et d'ananas, d'autre part beaucoup d'épices structurées et un soupçon de vanille. Le fleuron blanc de la Cantina met en avant son fruit primaire avec une intensité impressionnante, mais il offre aussi beaucoup de complexité passionnante dans une deuxième vague d'arômes subtils qui témoignent d'un soin et d'une précision extrêmes dans la vinification. La longue finale se termine de manière raffinée avec une subtile note d'amande amère. SUPERIORE.DE
"Nez fumé avec des fruits dorés, puis en bouche pamplemousse rose, notes beurrées, vanille épicée et chêne harmonieux." Decanter
"Le graphite et la fumée soulignent les arômes de kaki, de peau de prune, de cerise blanche et d'amande dans ce vin blanc propre et salé." Wine Spectator
"Un vin de grande classe au profil profond et complexe. Le nez est entièrement axé sur la tension, avec des arômes vibrants de pamplemousse rose, de fleurs de tilleul, d'abricots, de mirabelles, de pommes vertes et de pain grillé. La texture est huileuse et l'acidité est vive et intégrée. Il est long, doux, corsé et pondéré en fin de bouche. Arrière-goût de fruits confits." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Chardonnay
- Culture : demeter
- Aménagement : 11 mois 50/50 barrique neuve/utilisée
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2037+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 22,72 g/l
- Acidité totale : 5,82 g/l
- Sucre résiduel : 0,93 g/l
- Sulfites : 74 mg/l
- pH : 3,36
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑013
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01061821 · 1,5 l · 99,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi7 pièces disponibles
“Jo” Negroamaro Salento IGT 2021 · MAGNUM en boîte originale en bois
Rubis lumineux et élégant avec un bord qui s'éclaircit légèrement. Le nez est dense et opulent, avec des arômes de liqueur de prune, de cerise rouge mûre, de chocolat au lait, de tabac, de bois de cèdre et un soupçon de cannelle. Au palais, comme du velours et de la soie, il se termine par des tanins nobles et doux, une fine veine saline et une grande longueur. Une splendeur tout à fait étonnante, mais qui n'est jamais grasse ou saturée. SUPERIORE.DE
"Rubis étincelant avec un bord légèrement clair. Nez expressif avec des notes de pruneaux frais, de mûres, d'orange sanguine et de clou de girofle. En bouche, un fruit riche de baies noires, s'ouvre avec des tanins denses en fines couches, en finale à nouveau des composants épicés accentués." Falstaff
"Des arômes de cola, de cuir, de salade de fruits et de chocolat salé, mais en bouche, la texture souple et le corps moyen sont soutenus par une acidité rafraîchissante, presque croquante." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Negroamaro
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 9 mois 50/50 barrique neuve/fermentée
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2037+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé15132421 · 1,5 l · 99,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi6 pièces disponibles
Barolo DOCG 2019 · MAGNUM en boîte originale en bois
Le raisin utilisé pour le Barolo classique de la maison provient des terroirs/communes d'Ornato, La Serra, Briccolina à Serralunga d'Alba, Gustava et Garretti à Grinzane Cavour, Roncaglie à La Morra, Ravera à Novello et, à partir du millésime 2015, de Mosconi à Monforte d'Alba. Il s'agit plutôt d'un barolo traditionnel, classique, avec un bouquet passionnant de fruits noirs profonds et un joli pot-pourri de pétales de rose, d'épices, de fumée et de goudron. En bouche, il a de la matière et de la fermeté, s'ouvre sur des tanins très serrés, très puissants, à l'arrière, une pression et une morsure saturée, conçu pour une longue vie. SUPERIORE.DE
"Rouge moyen ; accueillant, sous-bois, pas intense ; bonne ampleur et douceur, profondeur aussi, long, tanins ronds." Merum
"Au nez, fruité et floral ; texture harmonieuse, encore jeune, les tanins sont robustes, l'évolution précise, la finale polie et fruitée. Convainc par sa construction noble." Vinum
"Rubis lumineux avec grenat et bord s'éclaircissant délicatement. Au nez, de fines notes pierreuses, des baies des bois délicates, des oranges sanguines, rappelle de loin la terre froide. La bouche est polie, sur de fines notes de thé noir, légèrement balsamique, tendue, profonde et salée, vient en plusieurs couches." Falstaff
"De beaux parfums de fleurs, de fraises fraîches et de framboises se succèdent sur un palais moyen à plein avec des tanins fins qui s'étendent sur toute la longueur du vin. Des nuances d'agrumes et d'épices. La finale est longue et intense. Finale riche en tanins." James Suckling
"La maison historique Pio Cesare produit aujourd'hui certains de ses meilleurs vins. Ce classique souligne la pureté du nebbiolo avec des notes de fruits rouges acidulés, combinées à des épices douces et savoureuses, suivies de subtiles notes de fleurs et de terre. Les arômes de griottes dominent le palais avec des tanins doux, des herbes piquantes et une finale vive." Wine Enthusiast
"Pio Cesare a fait tout son travail avec son Barolo classique 2019 (produit depuis 1881). En bas de l'étiquette avant, on peut lire "Barolo Pio" en souvenir du légendaire Pio Boffa. C'était un entrepreneur en vin qui était immédiatement respecté et aimé par tous ceux qui le connaissaient. Le vin se concentre strictement sur le fruité clair du nebbiolo avec des arômes de cassis rouge et d'anis. La finale est douce avec des tanins qui se dissolvent élégamment dans le palais." Wine Advocate
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 36 mois en tonneaux
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2047+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,43 g/l
- Acidité totale : 6,02 g/l
- Sucre résiduel : 1,15 g/l
- Sulfites : 84 mg/l
- pH : 3,46
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05363219 · 1,5 l · 99,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi4 pièces disponibles
“Lui e Lei Capo di Stato” Rosso Superiore Montello Asolo DOC 2018 · 2 bouteilles en boîte originale en bois
Pour célébrer le 50e anniversaire de la création d'étiquettes par l'artiste Tono Zancanaro pour le célèbre Capo di Stato, une caisse en bois spéciale et strictement limitée a été créée. Elle contient une bouteille de Capo di Stato 2018 avec les étiquettes "Des Roses Pour Madame" et "... Et Pour Monsieur La Bombe". De plus, chaque caisse contient un certificat de garantie numéroté et signé à la main ainsi qu'un petit livret dévoilant l'histoire des deux célèbres étiquettes "Lui e Lei".
Le Capo di Stato est depuis longtemps une légende grâce à sa qualité supérieure et à son histoire. Cette cuvée de cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc et malbech a été créée par le Conte Loredan Gasparini. Un vin tout en finesse dans le style bordelais classique, dense et d'une excellente structure avec des arômes d'épices et de fruits rouges. Des tanins d'une maturité fascinante, habilement intégrés par la nouvelle barrique française dans laquelle le vin a été élevé pendant deux ans. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis sombre et intense. Au nez, une belle alternance d'arômes épicés, de poivre, de cassis, de cuir, de tabac, puis à nouveau de poivron rouge, de réglisse et de baies des bois en fin de bouche. Se montre extrêmement juteux et équilibré en bouche, le fruit et l'acidité sont en superbe équilibre, avec de la pression, montre actuellement des tanins encore jeunes à l'arrière, laisse déjà présager une longue vie." Falstaff
"C'est un vin historique qui vaut la peine d'être recherché si vous aimez boire de l'histoire. Élaboré à partir de vieux clones de cabernet sauvignon, de merlot, de cabernet franc et de malbec, ce vin exhale les notes de prune sombre auxquelles on s'attend, avec un élément terreux et savoureux profond. Des tanins fins mais fermes confèrent à ce vin corsé une certaine gravité, tandis que les fruits noirs profonds cèdent la place au cèdre, au tabac, au clou de girofle et au cuir usé." Wine Enthusiast
"Un vin rouge juteux au corps moyen avec de belles notes de funk terreux, d'olive sombre et de poivre dans le fruit épicé de la cerise noire. Un palais souple avec des tanins fermes mais soyeux qui complètent son noyau charnu de cerises noires. De bonne humeur. Meilleur à partir de 2024." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 60% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Malbec
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 30 mois en barrique
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2037+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
bistecca fiorentina - Extrait total : 32,93 g/l
- Acidité totale : 5,89 g/l
- Sucre résiduel : 1,50 g/l
- Sulfites : 54 mg/l
- pH : 3,55
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03112618 · 1,5 l · 99,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Montiano” Merlot Lazio IGP 2020 · MAGNUM en boîte originale en bois
Un parfum intense et séduisant d'épices douces, de tabac, de cerises noires et de baies des bois. Le tout se marie parfaitement avec un goût d'une grande élégance, d'une grande richesse fruitée, d'une grande complexité, d'une grande structure et d'une grande longueur. Un merlot magnifique, tendu et extrêmement raffiné. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis au cœur avec des bords grenats. Au nez, des notes de mûre mûre et de cassis, puis légèrement vanillées et cuirées par l'élevage sous bois. En bouche, il remplit la bouche avec des tanins souples, très élégant et avec une finale longue et épicée." Falstaff
"Le Merlot Montiano 2020 est jeune et sombre, il brille dans le verre avec un mélange exotique de framboises noires écrasées, de myrtilles, d'orange sanguine et d'encens. Ce vin est élégant et raffiné. Une acidité brillante anime un noyau de fruits rouges et bleus vivement mûrs. Un soupçon calcaire de pastille de violette enveloppe le palais. Il est incroyablement long et se colore en finale, avec des tanins doux qui encadrent parfaitement l'expérience sans en freiner l'élan. Ce millésime ensoleillé de Montiano Merlot veut plaire sans jamais être déséquilibré." Vinous
"Le chocolat, les fruits rouges et le cèdre subtil sont vifs et impressionnants, mais ils sont tous maîtrisés. Il est mi-corsé à corsé, avec une texture crémeuse et polie et une finale savoureuse. Il présente des nuances de chocolat noir et d'olive noire. Équilibré et raffiné." James Suckling
"Le tempérament volcanique délicieusement inimitable de Montefiascone pour un vin rouge exceptionnel, un merlot de densité, de fruit et de tension. Au nez, groseille et framboise, un soupçon de noix de muscade, en bouche, des tanins salins, juteux et denses, avec une récurrence de petits fruits rouges et une longue finale." Luca Gardini
En savoir plus- Cépage : 100% Merlot
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 12 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2042+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 32,25 g/l
- Acidité totale : 5,38 g/l
- Sucre résiduel : 2,41 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé10022320 · 1,5 l · 99,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi9 pièces disponibles
Brunello di Montalcino DOCG 2019 · MAGNUM en boîte cadeau
Le Brunello di Montalcino 2019 d'Andrea Cortonesi se montre d'emblée sous son meilleur jour. Il allie richesse, maturité et finesse en un modèle d'équilibre total. Au premier abord, il est sombre, terreux et herbacé, mais avec le temps dans le verre, une vague massive de cerises noires, de framboises, de sauge et une note terreuse de sous-bois se révèlent. En bouche, il recouvre tout ce qu'il touche d'une texture soyeuse et fraîche qui laisse place à des fruits rouges et noirs mûrs, complétés par des agrumes épicés, tandis que se développent des nuances de lavande et de tabac. Alors que le vin est rond et souple au toucher, des tanins finement granuleux s'insinuent lentement, rappelant à quel point il est vraiment jeune. Un soupçon de chocolat de boulangerie, de réglisse et une touche de mûre amère résonnent dans la longue finale ... SUPERIORE.DE
"Un bouquet aux multiples facettes avec des arômes de baies noires, de cuir et de chocolat ; l'attaque est étoffée, les tanins parfaitement intégrés, se développe avec plein d'esprit vers une finale extrêmement fruitée." Vinum
"Rouge rubis mûr avec un bord couleur brique. Nez de cerise assez développé, mûr et ruminant, avec des notes de tabac. Le palais est beaucoup plus en retrait, mais bien assemblé, avec beaucoup de tanins malléables qui n'écrasent pas le fruit. C'est un vin de la vieille école, et j'attendrais encore deux ans avant de l'approcher. Très long et captivant." Jancis Robinson
"Il s'ouvre sur des parfums qui rappellent les forêts de cèdres et de pins, les sous-bois et le cuir. En bouche, il est plein et puissant, mais plutôt carré que rond. Un noyau compact de cerise noire est entouré de tanins tenaces et généreux. Un soupçon de sécheresse due au bois s'en dégage. Pourtant, ce vin donne une sensation très réelle et l'acidité sous-jacente produit un effet éclairant." Decanter
"Parfumé et attrayant avec des arômes de cerises noires et de baies, ainsi que de lavande et de fleurs de romarin. Corps moyen avec des tanins fermes et une finale juteuse. Doit vieillir en bouteille pour s'assouplir." James Suckling
"Dense et musclé, ce rouge offre un large éventail de saveurs de cerise, de prune et de fleurs, complétées par des notes de fer, d'eucalyptus et de sanguine. Il se resserre en fin de bouche, laissant une impression compacte, mais il est globalement persistant." Wine Spectator
"Le Brunello di Montalcino Uccelliera 2019 offre des fruits mûrs, une note de mûre cuite et de jus de grenade. Avec les épices de chêne et la feuille de laurier séchée, il y a en milieu de bouche une touche d'onctuosité qui rappelle la croûte du fromage ou le chèvre affiné avec une croûte de poivre noir et de thym. Mais cette note s'estompe et le vin revient à la cerise séchée avec une note médicinale ou herbacée. Il y a beaucoup de choses qui se passent. Le vin a besoin de plus de temps en bouteille pour assimiler les tanins fins et calcaires. Il est déjà élégant, mais il va encore s'améliorer." Wine Advocate
"Le Brunello di Montalcino 2019 est un vin profond et intense qui jaillit du verre avec une vague d'épices automnales, de cerises écrasées, de copeaux de cèdre et de prunes imbibées, le tout rehaussé de notes de pin. Ce vin est très structuré, élégant et raffiné, avec une vague dense de fruits des bois mûrs accompagnée d'une acidité vive soulignée par des notes d'orange et d'herbes balsamiques. Il se termine de manière accrocheuse et persistante avec un trou noir plein de tension et une sensation aigre-douce qui ne cesse de résonner alors que des tanins croquants résonnent en lui. Le 2019 est aujourd'hui jeune et en retard, mais son équilibre est indéniable, d'autant plus qu'il s'est ouvert pendant vingt-quatre heures. C'est un plaisir absolu de déguster ce vin. Enterrez le 2019 au plus profond de votre cave." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 24 mois en fûts de bois/barriques
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2050+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,55 g/l
- Acidité totale : 6,02 g/l
- Sucre résiduel : 0,91 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,52
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09982819 · 1,5 l · 99,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi7 pièces disponibles
“Uno” Rosso Toscana IGT 2020 · MAGNUM
Ce vin est l'essence même du sangiovese de la commune de Radda et le résultat d'une sélection rigoureuse de raisins de sangiovese issus des meilleures parcelles du domaine. Un rouge élégant, marqué par le terroir, qui (dixit Sean) "est fait comme nous l'aimons".
Grenat rubis clair et brillant. Nez agréable et précis avec des notes prononcées de framboise, un peu de grenade. Un fruité fin, de la fraîcheur et une bonne acidité en attaque, il présente également des tanins marqués qui s'effacent avec caractère après quelques minutes d'aération supplémentaire. Uno présente une expression sombre et virile du sangiovese de Radda. Comme tous les vins de Sean O'Callaghan, il a beaucoup de caractère et de personnalité. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis brillant. Au nez, des arômes de cerises noires, de biscuits au beurre, portés par de fines notes d'épices, de poivre, de pierre mouillée, avec en arrière-bouche à nouveau des baies des bois. En bouche, des tanins denses et juteux, un fruit clair, il déploie un large arc, vient en plusieurs couches, énergique et salé en finale." Falstaff
"Le 2020 Uno, la mise en bouteille haut de gamme du domaine, est un autre vin très caractéristique de cette série de Tenuta di Carleone. Des acidités vives tranchent à travers un noyau de fruits de sangiovese dans ce vin encore nerveux et tendu." Vinous
"Caractère clair et juteux de baies rouges avec des épices rouges, des herbes piquantes et des écorces d'orange séchées en offre. Corps moyen, poli et raffiné avec une nature juteuse et fraîche. Crayeux et minéral avec une finale structurée et persistante." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : réservoir de ciment
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2037+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,35 g/l
- Acidité totale : 6,11 g/l
- Sucre résiduel : 1,05 g/l
- Sulfites : 62 mg/l
- pH : 3,41
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29542920 · 1,5 l · 99,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi6 pièces disponibles
Brunello di Montalcino DOCG 2019 · MAGNUM en boîte originale en bois
Le Brunello 2019 de Neri est un vin classique aux contrastes agréables et à la structure focalisée. Des fruits noirs mûrs et des épices automnales contrastent avec des herbes épicées et un soupçon de musc animal. En bouche, il se présente soyeux, frais et aérien, avec une douceur intérieure perceptible dans les arômes élaborés de cerise et de baies, puis il s'oriente davantage vers la terre intérieure et les minéraux, montrant des tanins bien articulés et accrocheurs. Une bouche aérodynamique et compacte avec une finale vive et racée et un grand potentiel. SUPERIORE.DE
"Un bouquet dense, légèrement réducteur, qui séduit par son abondance de fruits typiques de la cerise et de la grenade ainsi que de fruits bleus comme le pruneau, derrière lesquels on trouve également du tabac et du chocolat noir Gianduja ainsi que des nuances balsamiques. Une bouche élégante, incroyablement fondante, aux contours juteux, avec des tanins bien présents mais tout à fait doux. Dans la finale longue et agréable, on retrouve du jus de canneberge, de l'écorce d'orange et des notes légèrement réductrices et salées. Bon potentiel." Weinwisser
"Rubis puissant avec un léger bord grenat. Nez très attrayant et ouvert, avec des notes de framboise des bois et de mûre, ainsi que du tabac frais et une fine note d'épices. L'attaque et le déroulement sont polis et fins, le vin présente beaucoup de fruits noirs juteux, associés à des tanins denses, il s'étend sur un large arc, très bonne buvabilité." Falstaff
"Groseilles rouges et lavande, suivies de couches d'herbes séchées et d'épices. Corsé et voluptueux en bouche avec des tanins malléables. Longue finale persistante avec des notes d'agrumes. Encore jeune, sain et concentré. Très attractif maintenant et à l'avenir." James Suckling
"Le noyau de fruits mûrs de la cerise est complété par des arômes boisés, fongiques, ferrugineux, épicés et salés dans ce vin rouge intense, avec un arrière-goût long et résonnant. Bien qu'il soit équilibré, il pourrait avoir besoin de quelques années supplémentaires pour atteindre son sweet spot." Wine Spectator
"Le Casanova di Neri 2019 Brunello di Montalcino présente un tissu fruité dense avec des notes de sous-bois, de rose pressée, de cerise claire, de tabac et d'épices de chêne équilibrées. Ce vin a définitivement un sillon particulier. Il offre une texture mûre et ronde avec une bonne acidité, suivie de tanins fins et crayeux. C'est une qualité impressionnante. En fait, c'est l'un des meilleurs Brunello de village que Giacomo Neri et sa famille ont produit jusqu'à présent." Wine Advocate
"Le Brunello di Montalcino 2019 s'élève du verre avec un charmant bouquet floral, mêlant le pétale de rose, la lavande et la violette à des notes de cuir usé et de terre poussiéreuse. C'est un modèle d'équilibre et de pureté, avec des fruits sauvages croquants guidés par une acidité fraîche, tandis qu'une cascade d'épices douces cède la place à des tanins à grain fin vers la fin. La finale est incroyablement longue et tachée, tout en restant fraîche, et s'achève sur une structure classique et sèche. L'avenir est prometteur pour ce Brunello White Label merveilleusement harmonieux de Casanova di Neri." Vinous
"Un grand classique de la maison, une œuvre d'une finesse irréprochable entre terre et cave pour un produit emblématique. Au nez, de la framboise, un soupçon de poivre blanc, une pointe de laurier et de pivoine, puis des nuances de réglisse douce. Salé et juteux en bouche, avec des notes de framboise et de fleurs." Luca Gardini
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 45 mois de grands fûts de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2047+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,41 g/l
- Acidité totale : 5,92 g/l
- Sucre résiduel : 1,36 g/l
- Sulfites : 77 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09263219 · 1,5 l · 99,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi2 pièces disponibles
Brunello di Montalcino DOCG 2016 · MAGNUM en boîte originale en bois
Des tanins fins et soyeux encadrent un noyau de baies écrasées, de fleurs, de réglisse et de cuir neuf. La douceur interne de l'extrait du vin ne se révèle qu'avec le temps de l'aération et lui confère harmonie et classe. Aujourd'hui déjà se présente un Brunello super élégant et en même temps raffiné et ouvert qui, malgré toute la richesse de son fruit, reste toujours gracieux et frais à la fois. Notre perspective : avec la maturation en bouteille, ce sangiovese de première classe devient encore plus agréable à boire ! SUPERIORE.DE
"Rubis moyen. Nez profond de cerise savoureuse avec des notes de pin. Cerise racée en bouche avec des tanins fins et enrobants. Long, vibrant et concentré. Longueur et fraîcheur magnifiques." Jancis Robinson
"Les saveurs de prune, de cerise et de mûre mûres et sucrées sont complétées par des accents de fer et de tabac dans ce rouge suave. Il présente un bel équilibre et une bonne texture, avec des tanins et une acidité bien intégrés et une longue finale qui met l'eau à la bouche." Wine Spectator
"Un début sur la Place cette année à partir d'un millésime salué comme l'un des meilleurs de la dernière décennie. Les raisins proviennent d'un vignoble de 30 hectares acheté en 2017 par l'homme d'affaires belge Marcel van Poecke, qui a investi massivement dans des replantations et de nouvelles installations de cave. La texture et la sensation générale sont charmantes - des fruits de ronce puissants et succulents remplissent le palais, glissant sur la langue tandis que le marc de café et les herbes séchées s'installent en arrière-plan pour donner de la structure et de la définition. Ce vin est aérien et d'une grande finesse." Decanter
"Ce vin est très aromatique et floral, avec des notes de cèdre, de roses séchées et de cerises noires. Il est corsé, mais très raffiné et serré, avec des tanins soyeux et une finale savoureuse. Serré et concentré. Il a besoin de temps pour s'ouvrir, mais il fait preuve d'une belle finesse et d'une grande concentration." James Suckling
"Le Brunello di Montalcino 2016 offre une expression pure et classique du millésime avec des tons de fruits éclatants, de cerise sauvage, de noix grillée, de fleur bleue et de tapis forestier. Alors que les autres vins du portefeuille de Poggio Antico subissent un vieillissement dans des tonneaux plus petits, ce vin est plutôt élevé dans de grands fûts slavons. On y goûte la vivacité et l'éclat du fruit, et c'est tout à fait charmant. Les raisins proviennent d'un site de 13 hectares situé à 500 mètres d'altitude. Le nom de cette zone est I Poggi, et les sols y sont un peu plus légers et plus rocheux, avec à la fois du galestro schisteux et de l'alberese calcaire. J'adore la délicatesse de l'approche, l'intensité des arômes floraux et la nature soyeuse de la bouche. Ce Brunello classique se démarque vraiment." Wine Advocate
"Des arômes classiques de sangiovese de sous-bois, de baies sauvages et de cuir neuf se mêlent à des bouffées de camphre. Extrêmement élégante, la bouche concentrée fait preuve de précision et d'une grande énergie, avec des arômes juteux de cerise rouge, de grenade, de poivre blanc et de thé noir sur des tanins ciselés et raffinés. L'acidité vibrante maintient l'équilibre, tandis qu'une note minérale salée persiste en fin de bouche. Un vin fantastique." Wine Enthusiast
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : tonneaux de 24 mois
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2042+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 31,25 g/l
- Acidité totale : 5,40 g/l
- Sucre résiduel : 0,95 g/l
- Sulfites : 88 mg/l
- pH : 3,52
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09413216 · 1,5 l · 99,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi4 pièces disponibles
“Vigna del Sorbo” Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2019 (BIO) · MAGNUM en boîte originale en bois
Le vignoble Vigna del Sorbo se trouve juste devant le domaine. Le vignoble orienté sud-ouest, avec des sols de galestro, s'étend sur 8 hectares à une altitude de 450 mètres. La Riserva a été produite pour la première fois en 1985 et est désignée comme Gran Selezione depuis le millésime 2010.
Rouge rubis foncé avec des rayons rouge clair. Le bouquet est profond et insondable au début. Mais tout esprit de découverte s'extasie lorsqu'il s'ouvre lentement et de manière très équilibrée sur des cerises rouges, des groseilles, de la terre, de la sauge et de la réglisse, révélant à chaque minute de nouvelles facettes. Enfin, la sensation en bouche montre un niveau similaire d'équilibre gustatif extrême avec des tanins très fins mais encore jeunes. Cette structure moyennement lourde, associée à l'acidité naturelle du vin, est une garantie importante de sa grande longévité. Notre conclusion sans équivoque : il y a ici non seulement beaucoup à découvrir, mais aussi à admirer. Chapeau ! SUPERIORE.DE
"Sent bon les framboises et les fleurs, également des notes discrètes de poivre ; en bouche, corsé, l'acidité parfaitement intégrée, beaucoup de jus, de la puissance, des tanins dodus, du caractère et une magnifique finale épicée sur des notes de cerises mûres et de bois de santal." Vinum
"Rouge rubis sombre et lumineux avec un bord qui s'éclaircit légèrement. Le nez révèle des arômes épicés, de baies des bois mûres, de cerises amarena et de poivre, avec un arrière-goût de cuir. En bouche, il est serré et solide, s'étale avec une bonne prise, très juteux, légèrement salé, puissant et long avec beaucoup de caractère, a encore besoin d'un peu de maturité en bouteille." Falstaff
"Rouge rubis moyen à profond. Le nez est épicé, minéral, élégant et un peu réservé. Fruit de cerise profond et juteux, soutenu par la bonne dose de tanins masticables. Très long en bouche. Concentré, pétillant et serein à la fois." Jancis Robinson
"Ce vin est élégant, avec des arômes de fleurs, de cerises, de framboises et de minéraux. Un soupçon de terre transparaît, tandis que la finale est gracieuse." Wine Spectator
"Le Chianti Classico Gran Selezione Vigna del Sorbo 2019 est un vin puissant et viril avec une énorme profondeur et des tanins tout aussi imposants. Une explosion de fruits noirs, d'herbes, de chocolat, de menthol et d'épices s'échappe du verre. De gros tanins et un soupçon de rusticité laissent penser que le 2019 ne sera pas l'un des plus fins sorbos, mais c'est une bonne performance pour cette année." Vinous
"Vigna del Sorbo" se trouve à une altitude de 400 mètres et dispose du sol classique de Galestro du Chianti Classico. Ce vignoble chaud, orienté vers le sud-ouest, produit typiquement un vin puissant et intense qui nécessite une maturation. Le 2019 présente toutes les caractéristiques sauvages et pénétrantes de ce terroir, mais il entre rapidement en harmonie et révèle son équilibre et sa précision. Les notes boisées de fumée et de vanille se fondent dans la violette pressée, le romarin et la réglisse. Une pulpe luxuriante de cerises rouges et de prunes noires est enveloppée de longs tanins stratifiés et calcaires. En bouche, une barre énergique d'acidité inébranlable donne au vin une sensation de linéarité. En fin de bouche, le fenouil et les graviers résonnent." Decanter
"Habituellement excellent Sangiovese en pureté de grande élégance de Fontodi, avec le pas en avant d'un grand millésime. Nez de fraîcheur, marasque, avec des notes officinales de thym cédrat, bouche avec une belle épaule acide, tanins salés, croquant et incisif. Persistant." Luca Gardini
"Ce vin emblématique a une toute nouvelle énergie, car il fait désormais partie d'une série passionnante de vins Gran Selezione potentiels produits à Fontodi. Deux nouveaux venus dans le portefeuille (Pastrolo de la fraîche Lamole et Terrazze San Leonlino de Panzano) contribuent à donner un contexte plus large au Chianti Classico Gran Selezione Vigna del Sorbo biologique 2019. Ce vin bénéficie bien sûr d'une longue expérience, et l'identité de la Vigna del Sorbo est bien établie. Les connaisseurs de sols prendront toutefois plaisir à comparer le Vigna del Sorbo issu des sols schisteux de Galestro avec l'alternative calcaire des Terrazze San Leonlino. Je penche pour la Vigna del Sorbo parce que je trouve les notes minérales de crayon et de minerai de fer si attirantes. Ces notes poussiéreuses sont complétées par des fruits doux de cerise, de prune et d'épices. L'augmentation du taux d'alcool peut être un problème à Panzano, une ville très ensoleillée, et l'équipe du vin fait pousser les vignes plus haut en été pour fournir de l'ombre, et prend d'autres mesures actives pour lutter contre ce problème." Wine Advocate
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : biologique
- Aménagement : 24 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2039+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,95 g/l
- Acidité totale : 5,90 g/l
- Sucre résiduel : 2,15 g/l
- Sulfites : 59 mg/l
- pH : 3,38
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑014
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09482719 · 1,5 l · 99,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi9 pièces disponibles
Barbaresco “Vanotu” DOCG 2019 · MAGNUM en boîte originale en bois
Le Barbaresco Vanotu est le Barbaresco le plus puissant de la maison Pelissero et en même temps le meilleur de chaque année. D'un rouge grenat attractif, il présente un bouquet concentré et chaleureux avec de fines notes de tabac et de cuir. Exubérant, profond et complexe dans le verre, il offre des fruits noirs généreux, du moka, des épices, de la réglisse, de la prune et du chêne français doux. Un vin spectaculaire et masculin avec un grand Potentiel de garde. SUPERIORE.DE
"Ce vin présente des saveurs de cerises et de baies, encadrées par des épices douces et des notes balsamiques d'eucalyptus et de bois de santal. Bien que léger, ce rouge est fermement structuré et équilibré, avec une belle longueur." Wine Spectator
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 20‑22 mois en barrique
- Végane : oui
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2040+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 34,60 g/l
- Acidité totale : 6,06 g/l
- Sucre résiduel : 0,53 g/l
- Sulfites : 123 mg/l
- pH : 3,76
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05314119 · 1,5 l · 99,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi11 pièces disponibles
“Ilatraia” Rosso Toscana IGT 2020 (BIO) · MAGNUM en boîte originale en bois
Un nez opulent de baies rouges, une agréable note fumée et de fines épices. En bouche, il est opulent et rond, les tanins fins donnent au vin une structure délicate mais déterminée et le sérieux nécessaire jusqu'à la longue et douce finale. Le bois bien intégré et le fruit du cabernet trouvent ici, de manière très harmonieuse, une symbiose passionnante avec le style plutôt austère et tendu du petit-verdot. SUPERIORE.DE
"Rouge pourpre saturé, presque impénétrable. Nez intrigant et dense, prunes mûres, poivron rouge, herbes, chocolat, boîte à cigares, discrètement charnu. En bouche, beaucoup de mûres, structuré sans être écrasant, structure acide animée, tanins mûrs, finale persistante et élégante." Falstaff
"Le nez est intensément épicé et chaud, avec des notes de piment et de viande umami. En bouche, les cerises, les mûres et le chocolat cèdent à nouveau la place à des notes poivrées, allant du poivre noir fraîchement concassé au piment, jusqu'à une finale brûlante." Wine Enthusiast
"Le 2020 Ilatraia est un rouge puissant qui aura besoin d'au moins quelques années en bouteille pour s'adoucir. Les tanins s'enroulent autour d'un noyau de fruits noirs, de chocolat, de cuir neuf, de réglisse, d'encens et de lavande. Vin de substance et de puissance, l'Ilatraia n'est pas aussi franc que la plupart des vins de la côte toscane. Je soupçonne que le pourcentage élevé de petit verdot dans l'assemblage y est pour beaucoup. C'est une superbe performance, surtout pour un millésime qui a produit des vins généralement plus légers sur la côte." Vinous
"Le Brancaia 2020 Ilatraia présente un aspect sombre comme de l'encre avec beaucoup d'intensité de fruits noirs et violets. Ce magnifique domaine est niché dans les épaisses forêts de Radda in Chianti, l'un des coins les plus sauvages de l'appellation. Ce millésime est légèrement plus accessible en termes de sensation en bouche, mais il offre toujours une grande quantité d'épices, d'herbes grillées et de poivre noir." Wine Advocate
"Un caractère fruité très pur et attrayant avec des mûres et des myrtilles avec des notes de violette écrasée, de chocolat noir et d'herbes savoureuses. Quelques écorces d'agrumes et des pierres mouillées également. Bien corsé, avec des tanins très fins et une acidité croquante qui donne de la tension et de l'énergie au fruit. Très poli et soyeux. Très long." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 40% Cabernet Sauvignon, 40% Petit Verdot, 20% Cabernet Franc
- Culture : biologique
- Aménagement : 16 mois 50/50 barrique neuve/utilisée
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2042+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 32,71 g/l
- Acidité totale : 5,76 g/l
- Sucre résiduel : < 0,50 g/l
- Sulfites : 85 mg/l
- pH : 3,65
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑015
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09322620 · 1,5 l · 99,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi6 pièces disponibles
Brunello di Montalcino “Montosoli” DOCG 2016 · MAGNUM en boîte cadeau
Les amateurs de Montosoli seront loin d'être déçus par l'archétype du millésime 2016. En cette année exceptionnelle, ce monocépage particulier présente un bouquet merveilleusement parfumé et fleuri qui correspond exactement aux attentes des connaisseurs. Ainsi, cette édition représente pour nous, comme peu d'autres, l'interprétation idéale du cépage et du terroir. Le cépage sangiovese résonne ici de manière claire et audible dans le verre - avec des nuances de petites baies et des impressions florales de rose, de violette et de lavande. En bouche, sa complexité et sa richesse sont complétées par des notes subtiles d'anis, de cola et de bâton de réglisse. Ce vin fabuleux, déjà enthousiasmant aujourd'hui, est toujours d'une douceur et d'un soyeux équilibrés et gagnera encore en raffinement et en expression après quelques années de garde supplémentaires, même si on ne le croit plus possible ! SUPERIORE.DE
"Vin séduisant au parfum de framboise, avec du jus et de la finesse ; en bouche, il a du corps, l'acidité est bien intégrée, les tanins sont serrés mais perceptibles, il plaît par sa finesse, il démontre de la finesse jusqu'à la finale.avec un bistecca copieux." Vinum
"Rubis brillant. Nez concentré de cerise avec une note terreuse et minérale et un soupçon de pain d'épices. A l'aération, il devient de plus en plus minéral. Fruits doux et acidulés avec la plus petite suggestion de chêne. Magnifiques tannins mâchus. Très suave, souple et élégant." Jancis Robinson
"Altesino produit une mise en bouteille séparée du cru Montosoli depuis 1975, bien que les vignes aient été partiellement replantées en 2005 et 2016. Si le Brunello du domaine Altesino est déjà presque accessible, le Montosoli, à la fois poli et intense, a besoin de temps en cave pour démontrer son potentiel. Le nez est discret, avec des notes de violette, de ronce et de laurier qui prennent des nuances terreuses et savoureuses au fur et à mesure qu'il repose dans le verre. La bouche, serrée et bien accrochée, fusionne des notes pierreuses de granit et de cerise noire. Vieillissement en fûts de chêne de Slavonie de 30 hl." Decanter
"Le Brunello di Montalcino Montosoli 2016 vous attire près du verre avec une présentation captivante d'écorces d'agrumes confits, d'encens et de roses séchées qui cèdent la place à une riche sauce aux cerises et à un soupçon d'épices brunes. La texture est profonde, mais la densité est jeune. Le palais est d'abord rafraîchi par des notes de lavande et de fruits rouges mûrs, mais une couche de tannins serrés ferme le vin. Des notes de réglisse, de thé noir et de fleurs pourpres s'attardent sur la finale juvénile et mâchue. Le 2016 n'est qu'un bébé aujourd'hui, et il lui faudra quelques années pour se révéler pleinement, mais l'attente en vaudra la peine." Vinous
"Le Brunello di Montalcino Montosoli Altesino 2016 est une véritable beauté. Le vin révèle une intensité de fruits noirs qui se manifeste par des arômes de mûre, de prune et de cerise d'été. En un rien de temps, ces arômes passent du côté salé du spectre avec de la fumée, du goudron et du tabac. Le résultat est généreux et étagé, offrant le meilleur de ce que le célèbre cru Montosoli peut offrir, surtout dans un millésime ironique comme celui-ci." Wine Advocate
"Il s'agit d'un vin de cerises douces et de bruyère, avec des notes de cuir et des nuances balsamiques. Il est corsé avec une bouche veloutée et légèrement poussiéreuse. Des fruits juteux et un joli zeste d'orange s'ajoutent au caractère des baies. Des notes de cèdre et de viande en fin de bouche. Subtil et complexe." James Suckling
"La rose, les baies des bois, les sous-bois et le cuir neuf sont quelques-uns des arômes que vous trouverez dans ce rouge corsé. Issu de l'un des meilleurs vignobles de Montalcino, le palais fermement structuré et élégant est également délicieux, avec des arômes de cerise noire mûre, de compote de framboise, de tabac et de réglisse, le tout soutenu par des tanins tendus et à grain fin. Il est bien équilibré, avec une acidité brillante." Wine Enthusiast
"Ce rouge, qui regorge de cerises, de prunes et de framboises mûres et sucrées, est encadré par des notes de terre glaise et de bois. Équilibré, avec des tanins fermes et une impression salée et minérale en fin de bouche." Wine Spectator
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 24 mois de chêne slave. fût de chêne
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2046+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 33,78 g/l
- Acidité totale : 6,15 g/l
- Sucre résiduel : 1,06 g/l
- Sulfites : 33 mg/l
- pH : 3,40
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09682916 · 1,5 l · 99,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi11 pièces disponibles
“Poggio alle Gazze dell’Ornellaia” Toscana Bianco IGT 2022 · MAGNUM en boîte originale en bois
Le Poggio Alle Gazze est un Sauvignon Blanc très élégant, avec une plus grande quantité de Vermentino et de petites quantités de Viognier, Verdicchio et Sémillon. Il dégage un fabuleux parfum de fleurs, d'ananas, de pêche et un peu de menthe. Raffiné et expressif en bouche, bien structuré et merveilleusement long. SUPERIORE.DE
"Jaune paille moyen étincelant avec des reflets légèrement dorés. Nez intense et présent de fleurs de sureau, de sauge, accompagné d'agrumes et d'ananas. En bouche, juteux et ample avec une belle fraîcheur, un fruit bien présent, des notes légèrement salées et une bonne tension." Falstaff
"Le Poggio alle Gazze dell'Ornellaia 2022, composé de 53% de Sauvignon Blanc, 37% de Vermentino, 6% de Viognier, 2% de Verdicchio et 2% de Sémillon, est parfumé et frais avec des arômes de citronnelle, de sauge douce, de miel et de pomme verte qui flottent haut dans le verre. De jolies notes minérales de silex et de cailloux le complètent. Un vin blanc austère et agréable à boire." Wine Advocate
"Des arômes et des saveurs expressifs de fleurs de sureau, de fruits de la passion, de groseilles à maquereau et de ciboulette s'associent à la texture soyeuse de ce vin blanc équilibré et sans faille, qui présente des accents floraux et de pamplemousse en finale." Wine Spectator
"Le Poggio alle Gazze dell'Ornellaia 2022 est un très joli blanc harmonieux. Des contours souples s'enroulent autour d'un noyau d'écorce de citron, de sauge, de feuille de tomate, de menthe et de notes de sauvignon variétal. Aérien et d'un équilibre impeccable, le Poggio alle Gazze est un gagnant." Vinous
"Beaucoup de pamplemousse coupé avec des zestes de citron et de l'anis. Corps moyen. Vivement animé. Montre une belle luminosité." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 53% Sauvignon, 37% Vermentino, 6% Viognier, 2% Verdicchio, 2% Sémillion
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 18 mois 55/30/15 barrique usagée/nouvelle/inox
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2035+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 22,74 g/l
- Acidité totale : 5,65 g/l
- Sucre résiduel : 1,41 g/l
- Sulfites : 79 mg/l
- pH : 3,46
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09280522 · 1,5 l · 99,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi11 pièces disponibles
Brunello di Montalcino “Pianrosso” DOCG 2018 · MAGNUM en boîte originale en bois
Pianrosso est issu d'un vignoble situé au sud-ouest de la sous-zone de Castelnuovo dell'Abate, à environ 300 m d'altitude, et dont les sols sont principalement de type galestro. Il ouvre le cinéma du plaisir avec une robe grenat riche et étincelante. Le bouquet est séduisant et profond, avec des notes de fruits noirs et sombres, de sauge, de pétales de rose et de violettes. En bouche, une minéralité salée et fraîche prononcée s'harmonise merveilleusement avec les tanins à grain fin et le fruit parfaitement stratifié. Le vin est puissant et parfaitement équilibré et s'achève sur une finale douce et interminable. SUPERIORE.DE
"Vin élégant qui sent les baies, le cuir et le tabac ; les tanins sont finement ciselés mais persistants, l'acidité parfaitement intégrée, la finale d'une longueur séduisante sur des notes de fruits des bois mûrs et des notes balsamiques. D'une élégance digne d'un bourgogne." Vinum
"Le cru est une sélection des meilleurs ceps et fait partie cette année encore des meilleurs Brunelli. Les vins bénéficient de sols galestro bien drainants. Incroyablement complexe et riche en facettes, il séduit par ses groseilles rouges, ses notes fraîches éthérées et épicées qui rappellent les herbes méditerranéennes, auxquelles s'ajoutent des nuances minérales et salées ainsi que des nuances florales (pétales de rose, fleurs de violette). Palais plein de finesse avec un fruit frais et juteux, arrangé de manière très raffinée, habilement encadré par des tanins fins et polis, nobles, de type très élégant, avec des notes d'épices éthérées dans la longue finale." Weinwisser
"Grenat rubis étincelant, moyennement dense. Nez finement dessiné avec des notes de framboise des bois, de petites quetsches mûres, un peu de cardamome et de pétales de rose. Rond et souple en attaque, montre beaucoup de douceur, beaucoup de framboise, s'ouvre en arrière avec des tannins à mailles fines, légèrement accrocheurs, chaleureux, légère amertume en finale." Falstaff
Les deux vins 2018 de Ciacci Piccolomini offrent un "délice" de goût et une véritable qualité d'umami, mais la sélection de Pianrosso offre une plus grande satisfaction de Brunello. Ce vignoble de marne ferrugineuse de pas tout à fait 12 hectares a reçu juste assez de chaleur pour que son origine méridionale soit évidente. Il a plus de forme, de configuration et de profondeur, ce qui lui confère de l'endurance. Le fer et les minéraux salés apparaissent sur un fond de kaki et d'hibiscus et se terminent par des herbes méditerranéennes. Les tanins doux et sablonneux sont souples et flexibles et confèrent au vin une texture complexe ainsi qu'une buvabilité immédiate." Decanter
"Le Brunello di Montalcino Pianrosso 2018 s'ouvre dans le verre sur des arômes sombres de prune écrasée et de cerise noire, accompagnés de notes de romarin, d'écorces d'agrumes épicées et d'un soupçon de cacao. C'est un style particulièrement racé pour Ciacci Piccolomini d'Aragona, avec des tons minéraux froids et une acidité piquante qui propulse les baies mûres et une touche d'agrumes acides sur le palais. Bien que structuré, il se termine avec énormément d'énergie et de fraîcheur, laissant en bouche un soupçon amer d'épices balsamiques. Le 2018 ne possède peut-être pas la puissance que l'on associe souvent au Pianrosso, mais il impressionne par son caractère vif et épicé." Vinous
"Un vin rouge complexe aux notes sombres et épicées de réglisse, d'eucalyptus et de tabac, qui se mêlent aux arômes de cerise et de baies. Juteux, avec une texture légèrement visqueuse, avec des éléments d'herbes sauvages et de fer qui se glissent dans la longue finale. La puissance rencontre la grâce." Wine Spectator
"Le Brunello di Montalcino 2018 produit de beaux résultats si l'on choisit de le boire maintenant ou si on le garde un peu plus longtemps. Il offre une intensité et une complexité immédiates avec une attaque de petits fruits rouges et violets qui succèdent à des épices goudronneuses, des cendres de feu de camp, de la réglisse et des clous rouillés. Ces tons savoyards sont bien équilibrés par rapport à la finale élégante et mi-lourde du vin. Et les tanins sont parfaitement intégrés. L'équipe de viticulteurs a fait du bon travail dans un millésime difficile." Wine Advocate
"Ce vin est si complexe, avec des notes d'agrumes et d'herbes qui accompagnent les petits fruits bleus et rouges. Du thym, de la sauge et de la lavande, mais aussi du moka et des clous de girofle. Corsé, plein de profondeur et d'intensité, avec des tanins fermes mais sans faille. Évolue vers l'espresso. Équilibré, puissant et très long. À déguster après 2025." James Suckling
"Une certitude d'appellation pour le domaine de la famille Bianchini, situé à deux pas de Castelnuovo dell'Abate. Nez très diversifié, groseille rouge, puis marjolaine et iode touche, comme les olives taggiasche. La gorgée est juteuse, avec une finale fruitée et officinale et une très longue persistance." Luca Gardini
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 30 mois en fût de chêne
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2047+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 31,55 g/l
- Acidité totale : 5,65 g/l
- Sucre résiduel : 1,25 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,42
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09712718 · 1,5 l · 99,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi7 pièces disponibles