1.5 litres | Magnum

Rubis foncé avec des inclusions de grenat. Beau fruit noir, accompagné de prune, d'épices et de tabac. Le Lucere possède une subtile saveur de chêne ainsi que la puissance et l'endurance du cépage sangiovese. Il se présente dès son plus jeune âge comme un digne représentant de son appellation et gagnera encore en élégance avec les années. SUPERIORE.DE

"Des arômes de cerises noires et de baies avec quelques fleurs, comme la lavande, se succèdent sur un corps plein avec des tanins fermes et racés et une longue finale savoureuse. La qualité des tanins est fantastique sur ce 2017." James Suckling

À peine 4.000 bouteilles sont produites chaque année par le magique Anfiteatro, nommé d'après le vignoble historique du même nom, qui a été planté dès 1975. 100 % de sangiovese provenant de sols de haute altitude de Galestro composent ce chef-d'œuvre impressionnant chaque année, qui peut se placer, avec Flaccianello et Cepparello, au premier rang des super-sangiovese de la Toscane centrale.

Rouge rubis avec des reflets grenats. Le bouquet est d'abord froid et distingué, ce n'est que progressivement qu'il révèle sa palette aromatique différenciée de bois de cèdre, de baies séchées, de poivre et d'herbes grillées. En bouche, la pression est ferme, les arômes primaires clairs et nuancés, puis la menthe, la réglisse et le poivre écrasé. L'Anfiteatro est un véritable vin de pointe qui séduit par sa beauté et sa finesse, ses tanins bien polis et une image globale que seul un Sangiovese monocépage est capable de produire. SUPERIORE.DE

"Rubis étincelant avec un noyau sombre. Le nez s'ouvre sur des notes légèrement maltées, de croûte de pain noir, avec des composants terreux, de cèpes séchés et de betterave rouge. En bouche, beaucoup de fruits juteux, frais et croquants, montre également une bonne tension, avec des tanins finement maillés en fin de parcours." Falstaff

"Genévrier sauvage, thym, mûres, cassis, minéraux et arômes de goudron sont les thèmes de ce vin rouge, avec une note résineuse de bois de chêne. Racé, concentré, solidement construit et finalement complexe, même si aujourd'hui il est sur le côté irréconciliable." Wine Spectator

"L'Anfiteatro 2017, 100% sangiovese, est un autre excellent vin de cette série de Montefili. Il présente le mélange magique d'intensité aromatique et savoureuse, avec toute la densité qui caractérise la maison. Le bois de cèdre, le tabac à pipe doux, les herbes séchées, la menthe et la réglisse se fondent dans un vin d'une beauté, d'une ascendance et d'un caractère remarquables. Ce 2017 est tout simplement stellaire. En un mot : époustouflant." Vinous

Cuvée riche et noble du domaine du même nom : des arômes de fruits rouges, une légère touche de café torréfié, du genièvre, du poivre et des notes animales, une excellente structure tannique et une belle acidité confèrent à ce "Bordeaux de Bolgheri" son exceptionnelle originalité et sa grande élégance. SUPERIORE.DE

"Bouquet expansif de fruits noirs mûrs, d'épices douces et avec des notes éthérées et balsamiques, ainsi que des notes de cèdre et de tabac, flirtant avec la surmaturité. En bouche, malgré la structure dense, le vin se boit avec souplesse, il semble poli et étoffé avec une fine acidité, des tanins élaborés, pas aussi croquants que d'autres, plutôt ronds, subtils et doucement fondus, puis en finale avec une épice minérale et ferreuse de caractère et typique." Weinwisser

"L'Argentiera brille typiquement par ses fruits rouges dans cette partie sud vallonnée de Bolgheri, et ici nous avons une intensité de fruits rouges, principalement de cerise, qui domine les notes avec une touche florale. Le style est juteux, avec des tanins raffinés et veloutés, une acidité piquante et une impression de polissage et d'élégance en bouche. L'utilisation du chêne est équilibrée, avec un doux goût de pain grillé et un arrière-goût discret de tabac. Encore serré à l'heure actuelle, il aura besoin d'un vieillissement en bouteille pour s'assouplir." Decanter

"L'Argentiera 2020 Bolgheri Superiore Argentiera est et reste une expression fière et prudente d'un millésime chaud. L'intensité du fruit commence avec fracas et le vin passe à la sixième vitesse dans les premiers instants. L'expérience est toutefois un peu plus courte dans l'ensemble. Il faudrait peut-être lui laisser plus de temps en bouteille." Wine Advocate

"Un rouge sombre et ruminant, mais aussi doux et complexe, qui révèle des arômes de cassis, de mûres, de prunes, d'argile et d'épices douces. Merveilleusement équilibré et fluide, avec un arrière-goût long et détaillé qui enrobe les tanins. Impressionnant." Wine Spectator

"Bouquet charismatique de confiture de prunes et d'herbes, également de réglisse et de poivre ; en bouche, puissant avec beaucoup de jus, de pression et de longueur." Vinum

"Arômes riches de groseilles et de prunes avec des nuances de chocolat et de noix. Corsé et masticable avec des couches de tanins. C'est un grand vin et très juteux avec une finale polie et longue. A besoin de cinq à six ans pour s'assouplir." James Suckling

"Rouge rubis brillant et riche avec de délicats reflets pourpres. Nez expressif et parfumé de baies des bois, de cerises mûres et d'un soupçon de chocolat amer, avec de fines composantes florales, du bois précieux et des épices claires. Se montre au palais avec un superbe fondant et des tanins étroitement imbriqués, très puissant, pur et clair dans son déroulement, très long, encore jeune." Falstaff

Le Barolo Via Nuova prouve chaque année pourquoi l'assemblage de plusieurs terroirs était la méthode préférée des producteurs de Barolo jusque dans les années 1960, lorsque la fascination pour les vins de terroir unique a commencé. Ses raisins proviennent des crus Liste, Terlo, Baudana, Gabutti, Ravera di Monforte et Mosconi.

Et il est certain que les temps anciens n'étaient pas si mauvais : soyeux et parfumé, Via Nuova est d'un équilibre exceptionnel. En bouche, beaucoup de volume et de puissance avec de belles tonalités minérales qui se dressent fièrement au-dessus des fruits noirs, du cassis et de la rose sauvage. En fin de bouche, une note minérale et saline qui, associée à une merveilleuse acidité, lui confère de la fraîcheur et un superbe potentiel. Un équilibre merveilleux et convaincant à tous points de vue ! SUPERIORE.DE

"Rubis étincelant avec un fin bord grenat. Nez séduisant avec beaucoup de fruits doux de framboise et de pruneau, un peu de réglisse en arrière-plan. Des tanins fermes marquent le palais, juteux et avec une bonne tension." Falstaff

"Un style riche et mûr, avec des saveurs de cerise, de framboise, de fer, de tabac, d'herbes et d'épices. Ce vin est dense, avec des tanins agressifs qui font pencher la balance légèrement en leur faveur, mais il reste long et plein de fruits jusqu'à la fin, avec une belle longueur." Wine Spectator

"Barolo Via Nuova 2020 s'ouvre avec un peu plus de fruits noirs et de baies mûres dans ce millésime. Le vin est ficelé de tous les côtés en un petit paquet d'arômes. On y trouve des écorces d'orange, des cerises claires et des fleurs printanières parfumées. Il y a des réminiscences d'herbes, de goudron, de violettes et de minéraux calcaires. Les tanins sont finement polis et souples." Wine Advocate

"Le Barolo Via Nuova 2020 est excellent. Il profite clairement d'un mélange de plusieurs terroirs. Cerise noire, gravier, épices, menthol, réglisse et herbes séchées - tout cela se retrouve dans ce barolo puissant et structuré. Comme toujours, l'assemblage comprend Paiagallo, Liste, Terlo, Gabutti, Baudana, Ravera di Monforte et Mosconi - une approche qui fonctionne très bien. C'est une performance exceptionnelle de Chiara Boschis." Vinous

"Nez lumineux et complexe avec une excellente profondeur et complexité. Attendez-vous à des fraises fraîches, du poivre blanc, des pierres, des herbes fines, de la craie et même un soupçon de mezcal. La bouche est large et piquante avec des tanins fins et crayeux qui le poussent vers une finale longue et voluptueuse." James Suckling

"Au nez, des notes de griotte et de racine de réglisse, complétées par des réminiscences d'eucalyptus et d'anis étoilé. La gorgée revient sur les fruits noirs et les notes balsamiques, avec une finale aux arômes épicés." Luca Gardini

Rouge rubis brillant et saturé. Bouquet fin et élégant avec des arômes de fruits, des notes de café et des arômes complexes d'épices. La bouche est persistante, l'acidité en parfait équilibre avec les tanins et le corps. Un vin d'une grande tension et d'une grande personnalité, adapté à un long vieillissement, mais déjà un grand plaisir dans sa jeunesse. SUPERIORE.DE

"Un bouquet magnifiquement complexe, plutôt froid, avec les notes minérales que l'on perçoit souvent ici et qui rappellent le fer, très distingué, un fruit noble avec des arômes à point de baies des bois mûres, de cerises nobles, de cassis et d'airelles. Fin et élégant au palais, contours très précis, tanins super élaborés qui épousent presque parfaitement le corps comme un vêtement sur mesure, semble linéaire avec une fraîcheur acide finement rayonnante qui imprègne le palais. C'est méga ! Grattamacco se rapproche ainsi des superstars de la région et s'assure sans doute une place durable sur le podium." Weinwisser

"Élégant et droit dans son profil, ce vin rouge offre des arômes et des saveurs de cerise, de cassis, de minéraux, de terre et de buisson méditerranéen. Il y a une fine tension et de la fraîcheur, avec un arrière-goût long et résonnant. Il a besoin de temps." Wine Spectator

"Un assemblage intemporel de cabernet sauvignon, merlot et sangiovese : Fleur grassouillette de confiture de myrtilles et de cuir ; au palais, juteux, l'acidité et les tanins friables en harmonie, doux et souple mais avec de la matière la persistance fruitée et balsamique, également des nuances minérales. Un classique qui convainc aussi dans ce millésime." Vinum

"Nez aromatique de cassis, de baies et de cerises, accompagné d'un soupçon de fleurs et de chêne doux. Corps plein avec un fruit très pur et intense qui traverse les tanins légèrement fermes et donne une longue finale qui ne frotte que légèrement. Issu de raisins cultivés biologiquement. Un assemblage élégant et bien structuré de Cabernet Sauvignon, Merlot et Sangiovese. À boire maintenant, mais meilleur à partir de 2024." James Suckling

"Des arômes discrets de cassis et d'herbes méditerranéennes sont associés à des fruits rouges plus frais et à une touche florale. Il est très bien composé et présente un style élégant et juteux avec une grande intégration du chêne et un fruit jeune et mâchu. Un Bolgheri à attendre - il est conçu pour le long terme." Decanter

"Le 2020 a un goût équilibré et long avec encore plus de structure tannique pour le maintenir fermement ensemble. C'est un mélange emblématique." Wine Advocate

"Le Grattamacco 2020 est un excellent vin, sombre, vif et nuancé jusqu'à la moelle. Les fruits noirs, la lavande, les épices, le cuir, le menthol et les herbes séchées confèrent au 2020 beaucoup de caractère et de complexité. Le 2020 est profond, mais aussi merveilleusement translucide et l'un des Grattamaccos les plus fins que je me souvienne d'avoir dégusté. Il a une profondeur et une résonance incroyables, sans parler de beaucoup de personnalité." Vinous

"L'un des points culminants de Bolgheri, d'un domaine désormais mythologique. Un mélange de cabernet sauvignon, de merlot et de sangiovese. Au nez, des mûres, en finale du menthol, du poivre rose et des notes d'agrumes. La bouche est tendue avec des tanins équilibrés par une composante fraîche et salée. Finale fruitée, profondeur." Luca Gardini

Rubis profondément sombre et scintillant avec un fin bord grenat. Au bouquet, un bouquet multicolore de cerises noires, de sureau, de graphite et une forte note de cassis. En bouche, les fruits noirs sont de nouveau présents, avec un équilibre et une fraîcheur magnifiques et des tanins de livre d'images qui complètent cette impression parfaite. Une énergie et une harmonie raffinées. SUPERIORE.DE

"Rubis lumineux avec un fin bord grenat. Nez très intense et attrayant, riche en cerises noires, mûres et pétales de rose frais. Un vin bien structuré et doté de tanins fins, qui s'ouvre en plusieurs couches. Il peut paraître un peu mou pour un Barolo, mais il a une belle présence et une très bonne buvabilité." Falstaff

"Des arômes de vanille, de résine et de chêne grillé ouvrent le bal, suivis par des arômes plus discrets de cerise, de framboise, de broussailles et de fer. La finale se rassemble, mais il faut encore quelques années pour que le chêne soit absorbé." Wine Spectator

"Le Elio Altare 2020 Barolo Arborina donne une première impression lumineuse avec beaucoup de fruits de cerise, d'airelles et des nuances de baies acidulées. Il offre des arômes de sous-maturité qui sont très appréciés dans un millésime chaud comme celui-ci. Une touche de minéralité lui confère du piquant sous forme de pierre mouillée ou de pétrichor. L'Arborina présente les arômes classiques du nebbiolo, avec un bon volume, des tanins veloutés et une fraîcheur évidente." Wine Advocate

"Le Barolo Arborina 2020 est un vin lumineux et concentré qui montre toute l'énergie typique du terroir de La Morra, notamment dans son profil tannique propulsif. La cerise noire, les épices, le cuir, le menthol et les fleurs séchées prennent vie dans le verre. Des notes florales et épicées lui confèrent une présence aromatique et une ampleur en fin de bouche. Je donnerais à ce vin quelques années pour mûrir." Vinous

Le vignoble du même nom produit depuis des années un Brunello très équilibré. Le Lucère 2018 nous enthousiasme avec son bouquet attrayant de baies des bois, de cannelle et de sous-bois humide. En bouche, des tanins fins, une veine acide vivifiante et une texture souple. Au fil de la dégustation, il évoque les agrumes, les minéraux et les herbes. Un vin complexe et très convaincant qui continuera à progresser dans les années à venir. SUPERIORE.DE

"Il s'agit d'un sangiovese moyennement corsé à corsé avec des tons sombres et épicés qui évoluent vers les fruits noirs et les prunes. Le San Filippo 2018 Brunello di Montalcino le Lucére présente d'abondants arômes de griottes et de framboises séchées qui donnent au vin une première impression lumineuse. Peu de temps après, une deuxième vague d'arômes grillés et d'épices s'ajoute. La finale est douce, élancée et polie." Wine Advocate

"Une version souple et délicate qui évoque des arômes de cerise, de réglisse, de poivre blanc, de terre et d'églantier. Intense et équilibré, avec une texture très fine qui se transforme en une sensation crayeuse en fin de bouche." Wine Spectator

"Déjà complexe et ouvert, avec des arômes d'ardoise, de romarin séché, de sauge grillée, d'écorces de citron, de griottes et de cardamome. Souple et corsé, avec des tanins souples et fins. J'aime les sous-tons de noyaux d'olives et d'herbes. Finale puissante et minérale. A déguster après 2025." James Suckling

"La Lucère" a été plantée en 1997 et est entourée de bois sur trois côtés. Exposée au vent et à l'est, elle est relativement fraîche et est toujours la dernière du domaine à être vendangée. Le 2018, élevé en barriques et tonneaux légèrement toastés, est le vin le plus élégant et le plus équilibré sans effort que j'ai goûté de ce domaine. Il s'ouvre sur des senteurs attrayantes de cannelle, de violette et de romarin et présente une concentration impressionnante d'arômes de baies des bois, mais n'est pas lourd. L'acidité intégrée donne le bon soutien au vin, et les tanins sont longs et fins, lui conférant texture et forme. Le meilleur est encore à venir." Decanter

"Le Lucére, l'expression habituelle de la substance propre aux vins de San Filippo, dans un millésime qui présente une belle opulence. Au nez, des notes de cerise vignola, un soupçon de rhubarbe et de sous-bois, avec une finale de menthe sauvage. Des tanins juteux en bouche, avec un retour du fruit et du sous-bois." Luca Gardini

Grande Riserva d'un grand millésime ! Parfum séduisant de baies des bois, de menthe, d'écorce d'orange et de sous-bois. En bouche, il est charnu avec un noyau ferme et bien proportionné, une acidité fantastiquement fraîche et bien intégrée, le tapis de fruits se déroule dans le verre, plein de cerises et de petites baies rouges. Ces arômes primaires impressionnants sont habilement entourés de notes de bois de cèdre, de tabac et d'herbes douces, gorgée après gorgée, tout le drame de ce vin d'exception devient de plus en plus présent et attire inévitablement l'attention. SUPERIORE.DE

"Grenat rubis étincelant, moyennement dense. Il s'ouvre sur des notes de moka, de cerises noires mûres et d'airelles rouges. En bouche, pruneau mûr, clou de girofle fin et un peu de cannelle, tanins bien fondus." Falstaff

"Un soupçon de lard et de richesse ruminante, comme si le fruit était enfermé dans une camisole de force. Un fruit crémeux qui indique que beaucoup de chêne neuf est entré en jeu. Le chêne est un peu évident, mais le fruit est pur et juteux, avec une structure tannique fantastique. Très long et concentré et juteux, tandis que les tanins captivants ajoutent un feu d'artifice tactile." Jancis Robinson

"Ce vin rouge au tissage dense présente des notes de chocolat au lait et de chêne épicé, enrobées de fruits de cerise et de groseille. La finale est maintenant plus calme, mais elle a quand même un fruit vif et de la longueur." Wine Spectator

"Le La Gerla 2016 Brunello di Montalcino Riserva gli Angeli est poli et étroitement maillé avec beaucoup d'éclat soyeux à l'intérieur. Le fruit montre une bonne intensité primaire avec la cerise séchée et le cassis, mais cette Riserva abrite également quelques arômes tertiaires ou vieillis d'épices, de cuir et de goudron. Des tons terreux, du cola et des roses sauvages s'intègrent à ce sangiovese frais et élégant. Il y a quelques tons de chêne fumé, un peu agressifs au début, mais ils s'estompent en grande partie." Wine Advocate

"Des arômes invitants de baies sauvages, d'épices de boulangerie, de cuir neuf et de charcuterie apparaissent au premier plan. La bouche corsée et élégamment structurée présente des arômes de cerise séchée, de prune cuite, de vanille et de moka, le tout encadré par des tanins à grains fins." Wine Enthusiast

"Parfumé de cerises, de baies et de fleurs. Corps moyen avec des fruits mûrs au palais et des nuances de praliné, de noix et de nougat. Riche et délicieux, il reste néanmoins intense et concentré. Finale épicée. À boire maintenant, mais encore meilleur à partir de 2025." James Suckling

"Le Brunello di Montalcino Riserva Gli Angeli 2016 brille d'une profondeur remarquable et se présente avec un mélange d'écorces d'agrumes épicées et d'herbes mentholées, qui font place à une abondance de cerises noires, de fraises, de notes iodées et de fumée. La texture de ce vin est excitante, il est velouté et presque lourd au toucher, tout en trouvant un merveilleux équilibre entre son acidité vive, les baies des bois acidulées et les épices piquantes qui se déchaînent au palais. La finale d'une longueur impressionnante et d'une structure classique associe des notes de moka à la griotte et à la purée d'amandes. En fin de compte, le Gli Angeli 2016 est le package complet. Cette riserva est une mise en bouteille mono-cépage provenant du vignoble nord de La Gerla à Montalcino, planté par Biondi-Santi en 1968." Vinous

Maternigo signifie "terre de la mère" et est également le nom de l'un des domaines viticoles de la famille Tedeschi. Les vignes s'étendent sur environ 33 hectares sur le territoire de deux communes, à savoir la commune de Tregnago et la commune de Mezzane di Sotto. Le nouveau Cru-Amarone Riserva Maternigo n'est produit que dans les meilleures années, ses raisins proviennent exclusivement du vignoble Barila. Cette parcelle unique a été sélectionnée après un zonage et une caractérisation minutieux du sol, qui se caractérise par une vigueur très faible et produit par conséquent des raisins riches en structure.

Il acquiert ainsi sa propre empreinte complexe et aromatique, caractérisée par une forte concentration de composants aromatiques naturels dans les raisins. Cette complexité donne lieu à un bouquet intense de fruits rouges et de fleurs méditerranéennes. En bouche, on retrouve ces notes, auxquelles s'ajoutent de fines notes d'eucalyptus qui donnent au vin de la fraîcheur et en même temps des réminiscences d'épices douces. Le résultat impressionnant est un vin élégant avec une grande structure et un potentiel de développement passionnant - et une expérience sensorielle incomparable. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis sombre et intense. Le nez est noble et clair, avec des notes de cerises mûres et riches, de pêche rouge, d'églantine et de mousse de baies des bois, avec un arrière-goût finement épicé. En bouche, il a de la matière et est dense, s'ouvre sur des composants de fruits à baies noires, des tanins juteux enveloppent le fondant fin, se termine longuement en finale avec une fine pression sur le sirop de sureau." Falstaff

"L'Amarone della Valpolicella Riserva Maternigo 2016 est cendré et intense, le tabac cédant la place à des herbes poivrées, des cerises séchées et du chocolat noir. Il est velouté et glycériné au toucher, avec une vague dense de fruits rouges mûrs et d'épices douces, soutenue par des minéraux salés et des acidités vives. Il laisse un soupçon de fruits riches et sucrés avec des notes de violette et de lavande, tout en se terminant sur une légère structure. Le 2016 a eu besoin d'un peu de temps pour s'épanouir dans le verre, mais il montre vraiment la magie du millésime. Bravo." Vinous

"Le Tedeschi 2016 Amarone della Valpolicella Riserva Maternigo, issu d'un vignoble passionnant aux sols de calcaire marneux gris, situé en dehors de la zone "Classico" de l'appellation, est un vin sombre et ruminant. L'intensité est sans aucun doute présente, mais le vin est en fait assez équilibré et régulier. Il ne donne jamais l'impression d'être trop lourd ou trop dense. Il y a une certaine douceur persistante, mais la sensation en bouche est crémeuse et douce dans sa texture." Wine Advocate

"Corvina, Corvinone et Rondinella du vignoble Barila, vendange suivie d'une longue fermentation et macération, puis 48 mois en chêne de Slavonie, un vin avec un bel impact olfactif, notes de cassis, nuances de menthe sauvage et de noix de muscade, attaque piquante, retour épicé." Luca Gardini

"Ce vin illustre le monde unique dans lequel vit l'Amarone en tant que vin. Il est à la fois très puissant et élégant. Le nez est d'abord réservé, montrant un mélange de cassis, de prune et de framboise. Le vin passe ensuite à la vitesse supérieure, mettant en évidence les notes de chocolat amer et la minéralité crayeuse qui proviennent de ce vignoble unique, le Barila. La mise en bouteille présente des tanins fermes et une acidité vibrante, ce qui donne du sérieux au vin et l'oblige à rester en cave pendant un certain temps." Wine Enthusiast

"Le nez est très réservé, avec un paquet dense d'arômes de cerises rouges cuites et un caractère minéral clair, presque de pierre mouillée. Également des herbes méditerranéennes. Palais corsé, à nouveau sous contrôle, mais il y a un paquet dense de tanins fermes et fins, de fruits secs et d'épices qui attendent d'éclater. Il est difficile de croire que ce vin n'a que 17% d'alcool, tant il est bien construit. Il sera excellent dans un an ou deux, voire plus, si l'on sait résister à la tentation maintenant. Le mieux est de le boire à partir de 2023." James Suckling

"Des senteurs épicées et boisées de cerise noire, de confiture de myrtille et de café sont rejointes par des saveurs profondes, riches, terreuses et presque confiturées, avec du cacao et de la cannelle. Rond et extrêmement frais, avec une finale persistante, ce vin n'est en aucun cas une violette qui se rétrécit, mais il possède l'équilibre qui correspond à sa concentration et à son poids considérables." Decanter

Le Barolo Cannubi est un grand vin qui met en valeur la beauté classique du Nebbiolo. Ce vin est comme la statue d'une déesse grecque aux proportions parfaites et à l'esthétique féminine. Le bouquet est complexe, avec des fruits clairs, du poivre blanc, de la menthe, des écorces d'orange et de la réglisse épicée. Les tanins sont polis et fins, avec un soupçon de craie calcaire caractéristique que l'on goûte parfois à Cannubi. L'acidité vive complète ce vin extrêmement élégant, frais et gracieux. Très corsé et concentré, il est d'une grande longueur. SUPERIORE.DE

"Rubis étincelant, de densité moyenne, avec un bord grenat prononcé. Nez très attrayant et intense de framboises des bois mûres et sombres, de pruneaux secs, également un peu de rhubarbe et d'airelles. Des tanins fermes et cordiaux, s'ouvrent en plusieurs couches, beaucoup de fruits mûrs et présents, en finale une pression ferme et un fondant fin." Falstaff

"Fruits rouges frais et sucrés et une touche de chêne mentholé. Des fruits rouges frais, doux et juteux avec des tanins élégants qui collent doucement au palais. Tout est élégant dans ce vin." Jancis Robinson

"Le Barolo Cannubi 2018 est doux, ouvert et gracieux, comme les vins de ce millésime ont tendance à l'être. Les contours soyeux et le fruit souple ajoutent à son attrait et à son immédiateté globale. Le 2018 est un vrai charmeur. Sa personnalité discrète sera facile à apprécier dès sa sortie. La cerise rouge sucrée, la cannelle, la menthe, le cèdre et le pétale de rose séché persistent joliment, avec de jolies notes florales sucrées qui continuent de s'ouvrir avec le temps." Vinous

"Profond et séduisant au nez et en bouche avec des baies rouges écrasées et une base minérale douce. Corsé avec des tanins très soyeux qui sont déjà fondus dans le vin. Une qualité plus linéaire et buvable en 2018. Compact et délicieux même maintenant, mais meilleur avec une autre année en bouteille. " James Suckling

"Élégant et sans couture pour un rouge aussi jeune, présentant des saveurs de rose, de cerise, de menthe, de menthol et de minéraux. Ferme mais équilibré et long, avec des échos de cerise et de menthol sur la finale saline." Wine Spectator

"Le Barolo Cannubi 2018 de E. Pira e Figli - Chiara Boschis est un joli vin avec une playlist classique de véritables arômes de Nebbiolo. Ce vin certifié biologique expose des baies sauvages, de la rose, du lilas séché et une touche terreuse de truffe blanche. Cependant, les arômes floraux et les fruits relevés sont les protagonistes de cette expression équilibrée. Chiara exploite moins d'un hectare (un peu plus de 6 000 mètres carrés) dans la célèbre MGA Cannubi, avec d'anciens sols argilo-calcaires datant du Miocène. La production est limitée à 3 594 bouteilles. C'est l'un des meilleurs vins du millésime." Wine Advocate

Depuis ses débuts en 1988, Il Blu est le résultat d'une quête permanente de la perfection. Avec des tanins ultrafins et une finale souple et pleine, ce vin corsé séduit par sa complexité et son élégance. Il Blu est élaboré uniquement à partir des meilleurs raisins, récoltés et sélectionnés à la main, issus des deux vignobles de la région du Chianti. Bien que le sangiovese joue un rôle prépondérant dans l'assemblage, son influence et sa signature contribuent largement à l'identité globale de ce vin particulier.

Rouge rubis riche et insondable. Au bouquet, des arômes explosifs de cerises noires et de mûres. La texture est merveilleusement équilibrée. En bouche, Il Blu se présente frais, puissant et persistant, avec des tanins merveilleusement articulés. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis sombre et lumineux avec un bord qui s'éclaircit discrètement. Le nez est épicé, noble, avec des notes de griottes mûres, de cassis et un boisé élégant. En bouche, juteux, avec un fruit clair et bien dégagé, avec des tanins encore jeunes, a besoin d'un peu de temps, finale salée et puissante." Falstaff

"Il s'agit d'un assemblage biologique qui jouit d'un statut quasi iconique ici en Toscane. Grâce à sa longue histoire, vous pouvez compter sur la qualité supérieure de ce vin rouge toscan. Le Brancaia 2020 Il Blu est un vin rouge corsé aux saveurs de fruits sucrés et à la texture riche et veloutée." Wine Advocate

"Le chêne apporte une note résineuse qui enveloppe les saveurs de cerise noire mûre, de prune, de cuir, de minéral et de tabac. Ce rouge ne cesse de gagner en intensité et en fruit en bouche, et se termine par un succulent arrière-goût de fruits et d'épices." Wine Spectator

"Le Il Blu 2020 est superbe. Sombre et mystérieux au premier abord, le Blu offre un mélange exotique de fruits bleus, de moka, de cuir neuf, de réglisse et de lavande. L'acidité brillante fait merveilleusement ressortir certains des penchants les plus exagérés. Il Blu est depuis longtemps l'un des vins les plus caractéristiques du Chianti Classico. Le 2020 est une autre belle édition d'Il Blu." Vinous

"Des myrtilles, des ronces et des cerises attrayantes avec de l'écorce d'orange épicée et de la fleur de lilas, ainsi que des épices noires fumées et du cacao. Plein, concentré et très tendu, avec des tannins serrés mais très polis et fins. Le fruit est succulent et vibrant et la finale est minérale et légèrement crayeuse." James Suckling

Rouge rubis foncé profond, au nez un riche concentré de fruits de cerise, de baies de sureau, de baies des bois et en plus une pincée de poivre. En bouche, une merveilleuse harmonie entre des tanins souples et une fine acidité, ainsi que des notes subtiles de cerise au marasquin et d'épices. La finale longue et très élégante présente de fins arômes grillés. L'un des vins haut de gamme les plus complexes et les plus sous-estimés de la région à ce jour. SUPERIORE.DE

"Arômes épicés de cerises et de baies, également des notes de tabac ; riche en structure, les tanins poudreux et l'acidité croquante en équilibre, persistant et avec son fruit épicé et ses nuances balsamiques très complexe la finale." Vinum

"Violet rubis lumineux et éclatant. Nez parfumé et élégant, nettement pruneaux, baies des bois, sous-bois, plus tard fumée froide. Ouverture en bouche ample et douce, s'étend largement, arc acide rond, puissant et juteux, fruit frais rétronasal avec de l'eucalyptus, finale élégante et longue." Falstaff

"La pureté du cassis et de la lavande est très appréciée. La bouche est concentrée et très affinée, avec de la substance et une touche d'excellence. Corps moyen avec des tanins intégrés et un léger arrière-goût de feuilles de tomates et de groseilles." James Suckling

Galatrona est un merlot monocépage de grande classe. Un rubis noir et rouge dans le verre. Au bouquet, des baies noires, de fines épices boisées et un peu de cuir. Des arômes fruités très généreux et extrêmement complexes en bouche, il glisse élégamment vers les profondeurs jusqu'à ce qu'il soit repris par des tanins finement tissés et se prolonge dans une finale longue et pleine de finesse. Un vin qui n'a pas à se cacher derrière Masseto & Co., bien au contraire, il constitue pour nous depuis des années la référence du merlot en Italie. SUPERIORE.DE

"Rubis étincelant et intense avec des reflets violets. Nez très clair et accueillant, riche en myrtilles et en mûres, avec de fines notes de tabac et un peu de cardamome. Juteux et doté de beaucoup de fruits frais, il présente des tanins bien polis, accrocheurs, avec des notes de mûres en arrière-bouche, présente un fin tapis d'épices en finale." Falstaff

"Un vin rouge rond et fruité aux arômes mûrs de cerise noire, de mûre, de prune, de graphite et d'épices. Il commence en douceur et devient plus ferme en fin de bouche, où des tanins raffinés entrent en jeu. Il montre un bon équilibre, mais il faudrait lui donner encore quelques années pour qu'il s'épanouisse pleinement." Wine Spectator

"Quelques notes de sol forestier se mêlent aux fruits noirs et aux herbes fraîches - réglisse et cassis avec un soupçon de chocolat noir et de thym. Souple et remplissant la bouche, ce vin a du poids dès le début, les tanins sont massifs, pelucheux et charnus et remplissent la bouche d'arômes riches et concentrés de fruits noirs. Détaillé et précis, ce vin a de la force et est bien encadré par une acidité élevée qui donne la vitalité pour équilibrer la concentration. Un vin puissant, avec une vraie force, mais tout en finesse." Decanter

"Des baies noires, de la mousse au chocolat, des herbes séchées et un peu de piment se révèlent au nez de ce vin. En bouche, il reste chocolaté mais herbacé, avec une finale de cerise noire et de sirop, contrastée par des tanins calcaires et granuleux et un piquant persistant. Un plaisir absolu de la meilleure façon." Wine Enthusiast

"Le Petrolo 2020 Galatrona est une expression pure du merlot biologique et le vin phare du domaine. Il a été créé pour la première fois en 1994, lorsque le deuxième enfant de Luca Sanjust, Lucia, est né. Malgré la chaleur de l'été, qui est devenue un défi pour les viticulteurs dans de nombreux coins de la Toscane, Galatrona affiche d'excellents résultats en 2020. Le vignoble est situé dans un endroit frais et densément boisé, presque exactement entre Florence, Arezzo et Sienne. Le millésime présente une qualité classique avec un bouquet subtil qui gagne en intensité lorsque le vin s'ouvre dans le verre. Des arômes de cerises, d'amandes grillées et de menthe séchée accompagnent une finale longue et très élégante. Les tanins de chêne sont souples et doux, et le vin a une saveur persistante." Wine Advocate

"Arômes subtils mais intenses de fruits noirs et de violette. Extrêmement parfumé. Des pierres pilées. Corps moyen avec des tanins ultrafins qui donnent une sensation veloutée en bouche pendant de longues minutes. Raffiné et frais. Fruit al dente." James Suckling

"Le Galatrona 2020 est époustouflant. En effet, le 2020 est l'un des meilleurs millésimes de Galatrona que je me souvienne d'avoir dégusté. Je suis particulièrement impressionné par son intensité verticale et son énergie explosive. Tous les éléments sont si impeccablement imbriqués les uns dans les autres. Les fruits noirs, la roche broyée, le menthol, la réglisse et les épices débouchent sur une finale intense qui reste en bouche. Magnifique." Vinous

"Le couronnement du travail révolutionnaire de Luca Sanjust chez Petrolo est ce Galatrona, qui devient de plus en plus excitant à chaque publication : merlot pur, nez de groseille, avec une finale d'écorce de cornouiller et de feuille de laurier, sensation croquante et salée en bouche, avec un retour d'agrumes et une finale mentholée persistante." Luca Gardini

Un rouge riche et concentré dans le style bordelais, avec la signature reconnaissable de Stéphane Derenoncourt, conseiller œnologique de premier plan. Le nez révèle des fruits noirs complexes, de la roche, de la réglisse, du camphre et du graphite. La bouche est d'une souplesse impressionnante, le fruit toujours juteux et centré, magnifique et presque parfait dans sa structure, sa coupe, son élégance et sa longueur. SUPERIORE.DE

"Depuis les années 90, La Massa compte parmi les meilleurs producteurs de Chianti Classico. Sa robe mûre et visqueuse semble plus ancienne que 2019. Riche et concentré, le Giorgio Primo fait ressortir au nez la douceur classique de la Toscane, il est très épicé et plein, avec là aussi des accents légèrement mûrs. Très séduisant et avec beaucoup de caractère cabernet, il semble plus doux que d'autres assemblages bordelais toscans, par exemple de Bolgheri. Tout en souplesse et en rondeur, il est doux et fondant, mais avec une acidité continue et légèrement sévère. Belle apparence massive, pas conçue pour une évolution de plusieurs décennies, mais plutôt immédiatement accessible, clairement structurée et avec une finale douce et généreuse." Weinwisser

"Rubis riche et foncé avec de légers reflets violets. Le nez est très clair et intense, avec des notes de cassis, de cerises noires et de prunes, avec un peu de gingembre en arrière-plan. L'attaque et le déroulement sont très polis, beaucoup de tanins à mailles fines, il développe une forte pression, avec une longue finale de tabac." Falstaff

"De magnifiques arômes de cassis et de mûres avec des notes de pierres concassées et de noix. Corps plein, tanins fermes et tenaces avec des mûres et des notes de chocolat et d'épices. Goûteux et intense en finale. Meilleur après 2023, mais déjà très beau maintenant." James Suckling

"Le nez évoque un barbecue estival avec des nuages de viande fumée qui se mêlent à des baies et des fruits sombres et luxuriants. En bouche, le dessert arrive avec une part de tarte aux baies, mais le piquant poivré et les tanins brûlants assurent l'équilibre grâce à une finale amère, raffinée et persistante." Wine Enthusiast

"Le Fattoria La Massa 2018 Giorgio Primo est un vin de richesse, de volume et de texture. L'assemblage est composé de 55 % de cabernet sauvignon, 40 % de merlot et 5 % de petit verdot. La durée de macération est de 26 à 28 jours, ce qui confère au vin la belle profondeur et l'onctuosité que l'on goûte ici. Le bouquet rappelle les fruits noirs, les pierres broyées, les truffes et les épices grillées. La structure corsée du vin et sa fraîcheur promettent un long vieillissement en cave." Wine Advocate

"Le Giorgio Primo 2018 représente un nouveau niveau de finesse chez La Massa. Puissant et dense dans le verre, avec une énorme structure, le Giorgio Primo est un magnifique exemple de la façon dont les cépages internationaux sont convaincants dans la région Conca d'Oro de Panzano. De la crème de cassis, des épices, du cuir neuf, du chocolat et des épices douces se construisent dans une finale structurée et riche en saveurs." Vinous

Altesinos Montosoli présente les caractéristiques célèbres de ce terroir particulier, qui se distinguent toujours par une intensité minérale marquée, à laquelle s'ajoutent des réminiscences de couches de granit broyé et de crayon. Le vignoble de cinq hectares présente une plus grande concentration de schistes argileux de Galestro, et l'altitude contribue à la fraîcheur du vin.

Un bouquet sombre, d'une beauté pénétrante, avec des mûres et des cerises mûres, des fleurs sombres épicées ainsi qu'un soupçon de musc animal. En bouche, des textures veloutées soulignées par des fruits rouges et noirs acidulés, une acidité juteuse et un soupçon de tanins fins. La finale est longue, élégante et minérale, avec des notes florales sombres, des mûres mûres et des épices douces. Un véritable parangon du millésime 2019 extrêmement harmonieux ! SUPERIORE.DE

"Rouge rubis pur et lumineux. Nez très parfumé de fraises des bois, de bonbons à la mûre, de gousse de vanille, avec des épices claires, un peu de menthe et de pêche rouge en arrière-bouche. En bouche, un superbe noyau fruité, sur des fruits à noyau, une douceur fine, avec en plus une onctuosité pleine de finesse, vient en plusieurs couches, clair et élégant jusqu'à la longue finale." Falstaff

"Ce vin séduisant est long, complexe et harmonieux, exhalant des saveurs de cerise macérée, de prune, de lavande et d'épices. Les fruits mûrs sont compensés par des notes boisées de sous-bois, le tout soutenu par une structure vibrante." Wine Spectator

"Le 2019, récolté à la toute fin du mois de septembre, est introverti au début, mais le nez finit par suggérer des cèpes avec de la racine de réglisse et de l'écorce. En bouche, les cerises élancées et les framboises forment la toile de fond, mais la tonalité terreuse est pénétrante. C'est racé avec des tanins souples et verticaux qui se fixent aux bons endroits, et montre une structure et une richesse habilement équilibrées." Decanter

"Un mélange alléchant de prunes macérées, d'oranges sanguines, de sauge et de fumée douce fait du Brunello di Montalcino Vigna Montosoli 2019 un véritable plaisir au nez. Élégant et bienfaisant, il s'écoule sur le palais avec une vague soyeuse de fruits rouges mûrs et d'épices, tandis que les minéraux salés saturent lentement sous un soupçon de fleurs intérieures violettes. Le 2019 est homogène et harmonieux, laissant derrière lui une couche de tanins anguleux qui rivalisent avec une acidité rafraîchissante, tandis que des suggestions d'airelles acidulées et une touche amère de clou de girofle s'estompent lentement. C'est le terroir de Montosoli à son meilleur, et même à ce stade précoce, il est impossible de résister au plaisir d'un autre verre." Vinous

"L'Altesino 2019 Brunello di Montalcino Vigna Montosoli, issu d'un magnifique terroir qu'il faut avoir vu pour le comprendre, dégage un parfum de fruits noirs, de cassis et d'ardoise. L'élément minéral de Montosoli et de ses sols schisteux, riches en galestro, s'exprime à merveille dans ce millésime et confère au bouquet une sensation linéaire d'immédiateté et de verticalité. La sensation en bouche est particulièrement élégante et l'acidité du vin est habilement utilisée pour mettre en valeur la fraîcheur, mais surtout la qualité du fruit. L'effet est très puissant et lumineux, et grâce à un vieillissement soigné en chêne de Slavonie, on obtient une touche de brioche cuite ou de pain focaccia italien." Wine Advocate

"Parfumé et beau avec des arômes et des saveurs de framboise et de cerise. Pureté comme un torrent de montagne. Corps moyen à plein avec des tanins ultra-raffinés, si polis et si beaux. Persiste pendant de longues minutes. Magnifique et authentique." James Suckling

Franchetti Rosso est le produit phare de Passopisciaro et un vin d'une perfection époustouflante. Les raisins proviennent de vignobles situés à 1000 mètres d'altitude au nord de l'Etna, où les sols sont composés de cendres et de pierre ponce. Le Franchetti est un vin mûr et exotique qui enveloppe le palais de fruits sombres. Des tanins raffinés soutiennent le fruit, tandis qu'une douceur interne intense confère élégance et finesse. Un vin exceptionnel de bout en bout. SUPERIORE.DE

"Le Franchetti 2019 est composé à 97 % de petit verdot, auquel sont ajoutés 3 % de cesanese d'affile (un cépage indigène qui pousse surtout dans le Latium ou en Italie centrale). J'aime l'élégance, la concentration sombre et l'intensité aromatique de ce vin très inhabituel et audacieux (je veux dire, qui plante du cesanese sur l'Etna ?). Il est riche en extrait et profond, avec des fruits noirs et des notes finales mordorées de traces de crayon et de poivre blanc écrasé." Wine Advocate

"Un rouge avec beaucoup d'énergie et une concentration linéaire avec des arômes et des saveurs de cerise noire, de menthe, de poivre blanc, de bois de santal et de cèdre. Moyennement corsé. Tannins fins et intenses. Vif et frais. Assemblage de petit verdot et de césanese. A boire ou à garder." James Suckling

"Expressif, sur le sirop de cerise, les mûres mûres, le graphite, un soupçon de jus de raisin, en fin de bouche, des épices élégantes. Avec une superbe matière et une grande concentration, sans pour autant paraître plein, un fruit clair et précis, s'ouvre largement, cordial, étroit, long." Falstaff

"Le Franchetti 2019 est comme un étalon sombre, musclé et souple. Dans le verre, il s'ouvre lentement, tourné vers l'intérieur mais virulent, avec des fleurs séchées poussiéreuses qui laissent place à des nuances de prune, d'épices brunes, de cardamome, d'herbes piquantes et à un soupçon de cacao. La texture est comme du velours froissé, marquante, presque lourde, mais avec un équilibre d'acidité vive et de fruits acidulés qui contrastent. Le 2019 laisse une coloration subtile de tanins harmonieux, ainsi que des fleurs intérieures sombres et un soupçon de cassis qui persistent incroyablement longtemps. Les vignes pour le Franchetti ont été plantées en 2000 dans le Cru Guardiola." Vinous

Le vin phare de Mazzei, le Siepi, n'est pas seulement un vin toscan qui se distingue chaque année, c'est aussi un vignoble de 6 hectares situé au milieu d'épaisses forêts de chênes, avec une altitude idéale et un climat unique. L'ensoleillement est optimal tout au long de la journée et une brise constante venant de l'ouest évite une trop grande chaleur et crée un climat méditerranéen doux. Les forêts de chênes offrent en outre un rempart idéal contre les situations météorologiques extrêmes. Les sols rocheux composés de marne, de calcaire et d'argile datant du Pliocène assurent un équilibre particulier des éléments dans ce complexe géologique.

La plus grande force du Siepi est chaque année son sens aigu de l'intégration et de l'harmonie, comme dans cet excellent millésime 2021. Le bouquet est frais et vif, avec beaucoup de cerise sauvage, d'épices, de rose sauvage, de lilas et de lavande. En bouche, il enthousiasme par ses fruits moelleux et ses épices délicates, et révèle dans le verre une personnalité de plus en plus fluide, dévoilant peu à peu une belle succession d'arômes de fond. L'édition 2021 est déjà très élégante, voire carrément polie, mais les connaisseurs de Siepi savent qu'il faudra encore au moins cinq ans de vieillissement minutieux en bouteille avant que ce rouge monumental ne commence à montrer sa véritable grandeur. SUPERIORE.DE

"Une robe massive et visqueuse. Jeune, le Siepi 2021 sent le bois fin et frais, il est offensif et vigoureux, d'une intensité charnue et d'une profondeur limitée. Ses véritables arômes ne s'expriment pas encore vraiment. Il est riche et fondant, rond et voluptueux, doux et boisé en bouche. Il est moins dense au niveau de l'arôme de base et vit davantage de son flux fondu et vivant, qui s'impose clairement et de manière linéaire." Weinwisser

"Vin formidable avec un bouquet accommodant sur des arômes de cerises noires et de vanille ; en bouche puissant avec beaucoup de densité et d'ampleur, mais aussi de très beaux tanins serrés et une acidité vivifiante, une finale longue comme le bras." Vinum

"Violet rubis riche et sombre. Nez compact et dense, révèle des notes de groseille, de mûre, de cerise mûre, des notes d'herbes fraîches en arrière-plan. En bouche, beaucoup de tanins polis et très bien intégrés, s'étire tranquillement et longuement, fondant juteux et fin." Falstaff

"Le Siepi 2021 s'ouvre sur des nuances fruitées sucrées de cerise cuite, de confiture de mûre, de cannelle et de noix de muscade. Ce vin corsé est souple et très doux en bouche, et son profil gustatif est vaste et complet. Ce vin est équilibré et sans faille, et le millésime 2021 est certainement l'une des meilleures éditions de Siepi que nous ayons vues jusqu'à présent." Wine Advocate

"Le Siepi 2021 est impressionnant. Les fruits bleus/pourpres, la lavande, les épices, le menthol et le moka sont très bien accordés. Ce mélange luxuriant et juteux de sangiovese et de merlot est, comme souvent, un véritable charmeur. Le 2021 est exceptionnellement élégant et sophistiqué, certainement l'une des meilleures éditions de ces derniers temps. Néanmoins, je pense que le Siepi gagnerait à vieillir plus longtemps dans le bois ou dans le verre, car il arrive trop tôt sur le marché pour un vin de sa taille et de son potentiel." Vinous

"Du cassis intense au nez, cuit et mûr, si expressif et accueillant avec de petites touches de réglisse et de goudron. Souple, généreux, juteux et lumineux, ce merlot 50/50 Sangiovese est si bien travaillé et harmonieux - riche, large et plein en bouche, il court avec vie et énergie et une telle puissance sous-jacente. On sent l'intensité et l'art de la sculpture qui se manifeste ici. Ce vin ne fait pas tapisserie, mais il est tellement ordonné et joliment présenté. J'adore les tanins, massifs mais contrôlés, qui sont le parfait pendant des fruits rouges et noirs frais et mûrs, avec du poivre noir, du goudron, du tabac et de l'orange amère, ainsi que de douces notes florales. La luminosité s'accorde parfaitement à la profondeur et à la complexité que procure un verre de vin nuancé qui a tant à dire. J'adore les tanins et le sens de la direction et de la confiance. Il est encore dans sa phase de jeunesse, ruminante et voyante, avec beaucoup de chaleur et d'épices, mais c'est une beauté." Decanter

"Un jeune vin rouge opulent mais tendu, au caractère de mûre, de violette et de peau d'olive noire. C'est un vin corsé. Mais avec tellement d'énergie et de concentration. Se prolonge pendant de longues minutes. À ouvrir de préférence après 2028." James Suckling

Magari est un vin sombre, riche et exubérant qui reflète fidèlement la signature de Gaja à Bolgheri. En bouche, le fruit est riche et souple, les baies noires et les épices se mêlent avec une intensité sans faille. Le vin offre une prise ferme et une puissance persistante en fin de bouche. Il n'y a rien ici que l'on ne puisse aimer. SUPERIORE.DE

"Des arômes séduisants de baies noires, également des notes de framboise et d'herbes ; en bouche, juteux, l'acidité est vive, des arômes de baies rouges, de cuir et de tabac en finale." Vinum

"Rouge rubis intense et saturé. Au nez, une grande précision, des airelles, des framboises mûres, une fine touche de croûte de pain noir, du bois noble, un léger fumé. En bouche, il est poli, avec des tanins compacts et un fruit juteux, très précis, revient toujours juteux, finale légèrement alcoolisée avec une bonne longueur." Falstaff

"Souple dans sa texture, avec du cassis et des fruits de cerise noire, ce vin rouge est poli et accessible. De légers accents d'herbes, de graphite et de tabac ajoutent des détails alors que ce vin croise vers une conclusion ferme." Wine Spectator

"Les arômes de groseilles rouges, de cerises et de feuilles d'olivier se fondent dans un corps moyen aux tanins très fins et flatteurs et à la finale longue et juteuse. Légèrement croquant et à croquer. Très bien fait et déjà délicieux, mais encore meilleur dans quelques années." James Suckling

Le Troy n'est pas un chardonnay ordinaire. Il est plutôt l'archétype du chardonnay, comme le voit Wolfgang Klotz, directeur de ce qui est probablement la coopérative viticole la plus prospère Haut-Adige. Les raisins proviennent de deux vignobles sélectionnés à Söll, près de Tramin. Il y règne non seulement un climat méditerranéen, mais aussi des vents descendants assez froids pendant la nuit qui déterminent la végétation. Ces deux facteurs garantissent un développement optimal des plantes et des fruits. Les baies sont triées à la main, pièce par pièce, et il est donc évident pour tout connaisseur en vin qu'il s'agit là d'un projet absolument prestigieux de la coopérative. Il n'est donc pas étonnant que seulement 3.000 bouteilles de cette cuvée soient vendues dans le commerce spécialisé et dans la haute gastronomie.

Jaune paille à or intense. Au bouquet, des fruits tropicaux, un soupçon de camomille et de menthe, puis de fines notes grillées et une subtile touche de noix. En bouche, on sent la proximité de la montagne, sa clarté, sa fraîcheur et son intensité : des notes exotiques de fruits jaunes mûrs, puis à nouveau un peu de noix et, de nouveau, une vivacité et une minéralité envoûtantes qui se terminent par une longue finale identique. Voilà ce que peut être un chardonnay, chapeau ! SUPERIORE.DE

"Parfum de chardonnay tout à fait typique, sur fond de fumée, avec des fruits jaunes à noyau, de la pêche, un exotisme délicat avec de l'ananas et de la mangue, soutenu par une toile de fond fumée et de noix, dans laquelle les noisettes grillées et le caramel fin font à nouveau penser à la Bourgogne. En bouche, dense et corsé, avec une texture crémeuse qui rappelle le beurre salé, magnifiquement contrastée par la fraîcheur piquante et salée qui donne de plus en plus le ton." Weinwisser

"Le Chardonnay Riserva Troy 2019 s'élève du verre avec des notes enrichissantes de noisette et de pudding à la vanille, avant de laisser place à des fleurs blanches et des réminiscences de pommes opalines. Ce vin est élégant du début à la fin, avec des fruits du verger mûrs et des épices douces, parfaitement contrastés par la minéralité saline. Le Troy se termine de manière longue et légèrement structurée, laissant des notes d'amandes crues et de citrons verts confits. Même s'il semble un peu hédoniste au nez, l'équilibre de ce vin est un régal pour les yeux. Un vieillissement en cave devrait aider à intégrer certains des arômes de chêne de 2019." Vinous

"L'un des vins phares du domaine, le Cantina Tramin 2019 Alto Adige Chardonnay Riserva Troy, s'ouvre un peu lentement. Il a subi un long processus de maturation : 11 mois en barrique et 22 mois en acier inoxydable. Avec un peu de persuasion, ce vin blanc alpin finit par s'épanouir et révèle des fruits du verger, une croûte de gâteau et une pomme au four." Wine Advocate

"Pêche, croûte de gâteau, ananas et vermicelle de mangue au nez avec des noisettes et du caramel salé. Corps plein avec une texture délicieusement beurrée. Long et voluptueux, avec néanmoins une fraîcheur citronnée et des sous-entendus salés." James Suckling

"Des pommes jaunes brillantes et des zestes de citron avec une richesse tapie de vanille grillée et une minéralisation exubérante et calcaire qui tient la structure en bride. Long et impressionnant." Decanter

"Jaune paille intense et lumineux avec des nuances vertes. S'ouvre sur des notes fraîches de menthe, puis beaucoup de fruits clairs, ananas et mangue, un peu de cire d'abeille, très invitant. En bouche, extrêmement juteux et présent, montre beaucoup de fruits tropicaux, très attrayant, l'acidité bien intégrée donne de la tension, longue persistance." Falstaff

"Un des produits "intouchables" issus de la recherche du domaine Termeno. Un chardonnay vif, avec un nez à facettes, prune jaune, puis romarin, citronnelle et gingembre. En fin de bouche, des notes de poivre blanc. La bouche est savoureuse, avec un retour fruité officinal et des souvenirs épicés." Luca Gardini

Le Barolo de Chiara, issu du vignoble Mosconi du même nom, se présente puissant, musclé et plein d'opulence. Rouge rubis lumineux et riche. Riche parfum d'eucalyptus, de romarin sauvage, de prune et de cerise noire. En bouche, il est profond et puissant avec de beaux accents épicés, des tanins denses et une trame très juteuse. Ce Barolo fait partie pour nous de la classe supérieure de l'appellation, il porte toujours son grand poids avec un maximum d'élégance et est extrêmement authentique, tout en restant dans le style de Chiara Boschis, qui a encore livré ici quelque chose de très grand. A oublier encore quelques années en cave ! SUPERIORE.DE

"Réception imposante sur des notes de grenade et de sous-bois, relevée par des arômes de fleurs séchées ; les tanins ont du caractère et sont bien intégrés, l'acidité est accentuée : Vin ajusté avec finesse et style." Vinum

"Rubis saturé avec de légers reflets grenats. S'ouvre sur des notes de thé, accompagnées de pruneaux et de framboises, d'un peu de bois de rose et d'encens. En bouche, des tanins accrocheurs et bien placés, des notes terreuses accentuées, une pression ferme en finale." Falstaff

"Bien qu'il soit clairement axé sur ses saveurs de cerise, de framboise et de prune, ce rouge présente également des éléments savoureux d'eucalyptus et de sous-bois. Il est bien doté, avec des tanins denses et poussiéreux qui façonnent la finale compacte." Wine Spectator

"Barolo Mosconi 2020 est un vin puissant et savoureux. La cerise noire, le gravier, l'encens, le menthol et la réglisse construisent tous dans ce monforte barolo viril et serré. Le 2020 a beaucoup à offrir, il est grand et puissant. Des herbes épicées, des notes terreuses et des minéraux puissants imprègnent la finale vigoureuse. Excellent." Vinous

"Mosconi 2020" a quelque chose de la maturité particulière du millésime avec du sirop de crème de cerise, de la grenadine, des bonbons à la pastèque et une goutte de pastis. Le vin se termine puissamment avec une combinaison équilibrée de fruits et de tanins de chêne fins. En bouche, il est très vif et le fruit semble très vibrant à ce jeune stade." Wine Advocate

"Goût d'huîtres séchées et de pierres mouillées fascinantes avec un soupçon de belle étincelle de grain de poivre aux cerises, hibiscus et prunes. Large et compact en bouche avec un corps plein et des griottes rebondies en milieu de bouche. Assez ample et long, mais transparent. Encore plus puissant que son excitant Cannubi de ce millésime." James Suckling

"Un barolo d'une grande importance olfactive et gustative. Des notes de cassis, un soupçon de sous-bois, du poivre blanc et des notes d'agrumes, des nuances de clémentine. La sensation en bouche est savoureuse, avec un retour épicé et des notes florales." Luca Gardini