-
“Palazzi” Rosso Toscana IGT 2019 · MAGNUM en boîte originale en bois
Andrea Franchetti a commencé dans les années 1990 à positionner Palazzi comme un rouge à l'égal de son vaisseau amiral Tenuta di Trinoro, avec l'objectif de produire deux vins d'exception qui rappellent la rive gauche et la rive droite de Bordeaux.
Trois mots seulement : puissance, intensité et concentration. Avec une production très raisonnable de 1.660 bouteilles, voici un vin toscan à plein régime qui exhale sans cesse de généreux fruits noirs, des épices et du tabac sucré. A cela s'ajoutent la cerise noire et la prune, qui confèrent au vin des contours doux et de la douceur. En bouche, il est ferme, bien structuré et enthousiasme avec une ampleur de bouche qui n'a pas son pareil. Prenez un bon morceau de viande rouge, faites-le mariner dans du romarin et de l'huile d'olive avant de le mettre sur le barbecue au charbon de bois, puis laissez-vous tenter par cette aventure monumentale. SUPERIORE.DE
"Rubis saturé avec un noyau noir. Nez intense et accueillant avec des notes de cacao, de mûre, de prune et d'épices fines. En bouche, dense et concentré, très exubérant, des tanins accrocheurs et cordiaux, une longue finale riche en tabac." Falstaff
"Ce vin rouge vibrant est pur et bien défini, avec des arômes de cerise, de framboise et de fleurs, ainsi que des arômes de fer et de thym sauvage, soutenus par des tanins denses mais raffinés. Excellente longueur." Wine Spectator
"Le Tenuta di Trinoro 2019 Palazzi est une expression pure de merlot avec des fruits provenant du vignoble Palazzi, caractérisé par des sols argileux denses. L'intensité du vin est ce qui ressort le plus, et cette puissance est renforcée par de belles nuances de fruits noirs, d'épices, de tabac doux et de chocolat de boulangerie. Palazzi se distingue par sa sensation en bouche. La plénitude souple et la douceur profonde obtenues ici ne sont possibles qu'avec ce cépage. De plus, il semble n'être possible que dans ce coin spectaculaire et ensoleillé de la Toscane inexplorée, connu sous le nom de Sarteano." Wine Advocate
"Le Palazzi 2019 est un vin Trinoro classique, peut-être un peu moins intense en termes de bombance que certains des vins précédents, mais avec toute l'élégance sans faille qui rend ces vins rouges si convaincants depuis longtemps. Tous les éléments sont merveilleusement réunis dans le 2019, un vin qui impressionne par son mélange d'élégance, d'intensité extravagante et de pure tentation. Je l'ai adoré." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Merlot
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 11 mois en cuve ciment/8 mois en fûts de chêne
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 15,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2047+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 33,25 g/l
- Acidité totale : 5,81 g/l
- Sucre résiduel : 1,82 g/l
- Sulfites : 76 mg/l
- pH : 3,42
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29123519 · 1,5 l · 219,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi1 pièce disponibles
Barolo Brunate DOCG 2013 · MAGNUM en boîte originale en bois
Barolo Brunate issu d'un terroir luxuriant et fertile de La Morra, brille par sa concentration et sa richesse. Un bouquet élégant de cerises noires, de pruneaux et un soupçon d'agrumes. Le goût est corsé, mais jamais imposant. Merveilleusement structuré, tanins granuleux, bonne acidité. Brunate 2013 demande un peu de patience, mais celle-ci est récompensée par un magnifique cru. SUPERIORE.DE
"Grenat rubis brillant. Nez intense, framboises mûres, fraises, cerises noires, clous de girofle. Juteux et souple à l'attaque et en cours de route, fruit présent, s'ouvre sur des tanins à la trame fine, accrocheur en finale." Falstaff
"Des saveurs pures de cerise, de fraise et de fleurs, ainsi que des éclairs d'eucalyptus et d'herbes sauvages, caractérisent ce rouge souple et brillant. Il se raffermit en fin de bouche tout en restant équilibré, raffiné et long, avec un arrière-goût persistant de cerise, de tabac et de minéraux." Wine Spectator
"Un jeune Barolo très concentré avec beaucoup d'arômes de fraises et de framboises écrasées. Des notes de lilas également. Un corps plein à moyen, des tanins très fins et une finale persistante et magnifique." James Suckling
"Comme les autres vins importants à base de nebbiolo élaborés par Vietti, le Barolo Brunate 2013 suit le style de la maison qui prévoit des temps de macération plus longs et une fermentation en chapeau immergé. Il en résulte une plénitude et une richesse exceptionnelles en termes de texture qui transcendent la sensation en bouche. Le bouquet expressif du vin montre des arômes francs et ouverts.'Le bouquet expressif du vin présente des arômes ouverts et francs de fruits noirs, de goudron, de pavés, de pierres concassées et de truffe noire. Ce millésime présente également une touche savoureuse ou rustique de vieux cuir ou d'épices. I'Je suggère de le boire à moyen terme. Luca Currado présente ses vins par ordre croissant de puissance." Wine Advocate
"Le Barolo Brunate 2013 de Vietti'Le Barolo Brunate 2013 de Vietti est l'un des vins les plus réticents, puissants et explosifs de la gamme. D'énormes faisceaux de tanins donnent au vin son énergie et sa forme générale. Les lecteurs devront être particulièrement patients avec le 2013, car il est construit pour le long terme. Comme... à très long terme. La gravité et la musculature générale du Brunate sont tout à fait évidentes, mais le vin reste brut, puissant et a besoin d'un important vieillissement en bouteille. Aujourd'hui, les tanins sont brûlants, ce qui ajoute à la personnalité sombre du vin.'Les tannins sont aujourd'hui brûlants, ce qui ajoute à la personnalité sombre du vin. C'est le premier millésime qui comprend des fruits de vieilles vignes qui allaient à Oberto et Marengo, provenant d'une parcelle que Vietti a acquise il y a quelques années." VINOUS
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 30 mois en barrique/grand fût de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2042+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05243713 · 1,5 l · 219,99 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi4 pièces disponibles
Barolo Ravera DOCG 2014 · MAGNUM en boîte originale en bois
Le Ravera de Vietti est, par sa précision et sa structure, l'une des très grandes stars du Piémont. Des pétales de rose, de la craie, du poivre et une nuance de grenade font de ce barolo l'un des plus convoités de l'appellation chaque année. Avec un peu de maturation, les tanins puissants cèdent la place à une impression d'élégance qui ne s'écarte pas d'un millimètre du style recherché de ce grand cru. Un monument du Barolo que peu de viticulteurs piémontais, en dehors de Vietti et de Giacosa, mettent en bouteille avec autant de constance ! SUPERIORE.DE
"La réglisse, les noix et le chocolat dominent le riche bouquet de ce Barolo sophistiqué. Les tanins denses et veloutés confèrent à la longue finale une puissance extraordinaire !" James Suckling
"Les arômes et les saveurs de cerise, de framboise, de rose, d'anis et de tabac caractérisent ce rouge riche. Le cœur du fruit est bien soutenu par des tanins denses et raffinés et une acidité vibrante. L'équilibre et la longueur sont excellents. Il semble être fait pour vieillir." Wine Spectator
"Pour moi, le cru Ravera est l'un des plus immédiatement reconnaissables de toute l'appellation Barolo. Il dégage des arômes robustes de liqueur de cerise et de chocolat amer. Ce sont là deux des caractéristiques magnifiquement polies que l'on retrouve dans le Barolo Ravera 2014. Mais ce vin offre bien plus de complexité. Des notes subtiles d'herbe balsamique, de minéral écrasé et de fer rouillé apparaissent également. Ce prochain descripteur peut sembler maladroit à un lectorat non italien, mais vous pourriez même y déceler un soupçon d'anchois parfumé. Tout est bon et tout est beau.'Tout est bon et tout est beau." Wine Advocate
"Autre point fort de cette gamme, le Barolo Ravera 2014 s'ouvre sur les arômes les plus exquis et les plus captivants que l'on puisse imaginer. Il sera intéressant de voir s'il développe un peu plus de profondeur et de souplesse en milieu de bouche. Aujourd'hui, le 2014 est un peu austère, même dans le contexte de l'année et de ce site, où les vins sont un peu nerveux au départ. J'ai vu des Vietti Raveras s'épanouir en vins spectaculaires et j'imagine que ce sera également le cas ici. Les lecteurs ne devraient pas prévoir d'ouvrir une bouteille de sitôt. VINOUS
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : conventionnel
- Aménagement : grand fût de chêne de 32 mois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2045+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,90 g/l
- Acidité totale : 6,25 g/l
- Sucre résiduel : 1,30 g/l
- pH : 3,55
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05245714 · 1,5 l · 219,99 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi4 pièces disponibles
“Scrio” Rosso Toscana IGT 2015 · MAGNUM en boîte cadeau
Scrio - la superbe syrah toscane de Le Macchiole - est une véritable beauté. Le bouquet persistant offre des arômes de baies noires et de viande salée, la bouche est chaude et balsamique avec une grande intensité et dynamique, riche en extraits et longue. SUPERIORE.DE
"Violet rubis saturé. Nez accueillant et intense avec des notes prononcées de quetsche, de myrtille et d'orange sanguine. Tannins serrés et denses en bouche, belle persistance, profondeur, tons nettement terreux, pression ferme en finale, beaucoup de tabac." Falstaff
"La cerise noire, le chocolat, le cuir neuf, les épices et le menthol s'épanouissent dans un vin d'une puissance remarquable. Aujourd'hui, le Scrio est surtout un vin de texture et de densité, tandis que les notes variétales ne sont pas particulièrement évidentes. Le chêne est également assez dominant. VINOUS
"Profond et saturé en couleur et en fruit, avec des saveurs de prune mûre, de mûre et de cerise noire, ce rouge offre également des notes entremêlées de terre, de vanille, de réglisse et de poivre noir. Ce vin est solidement construit, mais aussi poli et équilibré, avec une longue finale qui soutient le palais." Wine Spectator
"Il est intéressant de noter que le Scrio n'a pas été élaboré en 2014, car la syrah n'a pas atteint la maturité nécessaire à la qualité recherchée par Le Macchiole. La saison de croissance 2015 n'a pas été beaucoup plus facile, avec 15 jours de chaleur extrême en juillet. Le mois d'août a apporté un temps plus frais, et ils ont donc essayé de ralentir le processus de maturation en faisant très peu de vendanges en vert. Ce millésime est marqué par plus de poivre que de fruits, mais c'est encore un bel effort, et je vois beaucoup de potentiel pour le vieillissement de ce vin. Le Scrio 2015 est élaboré selon une approche plus réductrice dans l'ensemble, et ce millésime a besoin d'un an ou deux pour s'ouvrir pleinement. Seulement 3 000 bouteilles ont été produites." Wine Advocate
"Une syrah époustouflante, le vrai McCoy pour ce cépage. La profondeur de l'arôme est à couper le souffle avec de l'écorce, des feuilles de thé, de la menthe poivrée, du romarin séché, du thym, de la sauge, des violettes pressées, du cèdre, de la crème de cassis, du cassis et de la lavande. La bouche est incroyablement serrée et pourtant profonde dans ses saveurs. Un corps plein, des couches successives de fruits de toutes les couleurs du spectre, une acidité précise et une finale qui semble sans fin." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Syrah
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 17 mois en barrique
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2036+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 33,85 g/l
- Acidité totale : 5,22 g/l
- Sucre résiduel : 1,02 g/l
- Sulfites : 55 mg/l
- pH : 3,55
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09833115 · 1,5 l · 219,99 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi7 pièces disponibles
Barolo Rocche di Castiglione DOCG 2015 · MAGNUM en boîte originale en bois
Le Barolo Rocche di Castiglione est probablement le vin le plus riche du millésime de Vietti. C'est un monument basé sur la performance, l'intensité et la puissance. En même temps, Rocche est chaque année incroyablement précis et complexe. C'est précisément cette combinaison de richesse et de finesse qui rend le Rocche si séduisant. Les pétales de rose, la menthe et les baies rouges sucrées forment un crescendo d'arômes et de textures qui éveille tous les sens. Dans l'interminable finale, tout se remet en place comme par magie et laisse derrière soi une expérience de nebbiolo du troisième type. SUPERIORE.DE
"Le Barolo Rocche di Castiglione 2015 est incroyablement invitant dès la première dégustation. Soyeux et aromatique, le Rocche montre beaucoup de classe qui est la signature de ce site de Castiglione Falletto. Comme pour tous ces 2015, les lecteurs devront faire preuve de patience. Le 2015 gagne en volume et en résonance avec le temps dans le verre, mais quelques années en bouteille sont absolument nécessaires pour que le vin se montre sous son meilleur jour." Vinous
"Un style riche, presque opulent, ce Barolo offre des saveurs de cerise, de framboise, de prune et d'eucalyptus sur une base de tannins rigides. Il devient vibrant et mâchu, avec une finale solide et minérale." Wine Spectator
"Tout comme le Ravera, le Barolo Rocche di Castiglione 2015 offre une sensation de grande fraîcheur (ils sont tous deux cultivés avec moins de lumière directe du soleil). En effet, il existe de nombreuses similitudes entre ces deux prestigieux barolos de Vietti, mais les différences commencent avec les méthodes de vinification. Alors que le Ravera subit une fermentation malolactique en acier inoxydable, le Rocche di Castiglione achève cette phase en bouteille. Pour poursuivre la comparaison, ces deux vins sont certainement plus fermés que les autres crus de Barolo de ce producteur, le Lazzarito et le Brunate, qui s'épanouissent et s'ouvrent plus rapidement. Même s'il est un peu timide, les caractéristiques définissant le romarin herbacé et les notes balsamiques s'expriment bien dans ce millésime du Rocche di Castiglione, un vignoble qui privilégie l'élégance par-dessus tout." Wine Advocate
"Un nez obsédant, complexe et finement détaillé qui touche tant de caractères différents. Roses, bois séché, cèdre, fines épices brunes, légères notes terreuses, pierres chaudes, herbes et feuilles de montagne. Tout est là, très complexe. La densité et le poids sont exceptionnels, tout comme la trame fine et ferme des tanins. La longueur est stupéfiante, la tension et l'équilibre sont captivants. L'une des étoiles du millésime !" James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 30 mois de grands fûts de chêne
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2047+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05242815 · 1,5 l · 219,99 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi5 pièces disponibles
“Camarcanda” Bolgheri DOC 2019 · MAGNUM en boîte originale en bois
Camarcanda est un Bolgheri Rosso Superiore riche au bouquet sombre de fruits noirs, d'espresso, de chocolat, de réglisse et de goudron. En bouche, il est particulièrement corsé, d'une excellente profondeur, d'une structure dense et d'un corps tendu. Opulent et long, ce vin montre déjà une grande palette de sa personnalité. SUPERIORE.DE
"Rubis étincelant, riche jusqu'au bord. Nez intense et attrayant, très clairement dessiné, beaucoup de myrtilles et de groseilles noires, un peu d'orange sanguine, un peu de réglisse en arrière-plan. Tannin accrocheur et cordial, au cœur un peu accrocheur, beaucoup de fruits de baies noires, s'étale continuellement, juteux et long." Falstaff
"Doux et élevé. Des tanins à peine perceptibles, à l'exception de quelques tanins de cuir très fins tout à la fin. Très 21e siècle et poli. Une vraie déclaration !" Jancis Robinson
"C'est peut-être à cause de l'aura d'Angelo que le Ca' Marcanda a souvent quelque chose de légèrement "barolo", mais ici, le tout est encadré par des arômes de cassis et de cabernet, ce qui nous ramène rapidement à l'antenne de Gaja à Bolgheri. Outre le fait qu'il était autrefois un peu trop toasté pour moi, il est aussi régulièrement plus floral. Le 2019 est particulièrement parfumé, avec des notes de myrtilles et de framboises mûres, suivies de réglisse et d'écorce d'orange. En bouche aussi, il est souvent accrocheur, avec une structure tannique pointue, mais dans la variante 2019, il est nettement plus précis et juteux que certaines années précédentes. Je n'ai jamais autant aimé." Weinwisser
"Le Camarcanda 2019 est un très bon exemple de la façon dont les vins ont changé ici. Avec un corps moyen et une bonne profondeur, le Camarcanda 2019 est un vin densément enroulé qui a encore besoin de quelques années pour donner le meilleur de lui-même. La cerise noire, le moka, le cuir neuf, la réglisse et les épices se construisent joliment, avec de beaux accents floraux et minéraux qui animent la finale. Le 2019 est stylé, élégant et poli. Donnez-lui quelques années, car les tanins sont aujourd'hui assez intenses, mais avec de l'air, il s'assouplira joliment." Vinous
"Ce vin est presque épais, mais reste équilibré et vif grâce à son acidité vive. Il offre des arômes de mûres, de prunes noires et de myrtilles, encadrés de goudron et de chêne grillé. La finale est à la fois dense et propre, avec un soupçon de réglisse. Excellente longueur et potentiel." Wine Spectator
"Un très beau vin rouge jeune avec du cassis, des herbes fraîches et des notes de cèdre et de fumée. Il est corsé tout en étant très poli et raffiné avec une belle texture. Extrêmement long et gracieux. À déguster après 2025." James Suckling
"Ca' Marcanda est officiellement un Bolgheri DOC, pas un Superiore, mais il est géré comme s'il s'agissait d'un Superiore. L'assemblage de 80 % de cabernet sauvignon et de 20 % de cabernet franc (il n'y a plus de merlot depuis 2015) - un petit pourcentage en grappes entières - est élevé pendant 18 mois en chêne (10 % neuf). Volume et vivacité caractérisent ce 2019. Le nez est super floral, avec un gracieux arôme de violette, un cassis discret, un florilège d'herbes méditerranéennes, la feuille d'eucalyptus typique de Bolgheri, ainsi que du chocolat et du tabac épicés. En bouche, il est corsé, avec des tanins fins et croquants et une acidité brillante. Un vin alléchant qui vaut la peine d'être attendu." Decanter
"C'est un grand millésime qui continue à se développer merveilleusement. Depuis ma dernière dégustation du Bolgheri Rosso Camarcanda 2019, j'ai augmenté ma note d'un point pour souligner le grand potentiel de ce millésime. Ce vin pourrait être légalement un Bolgheri Superiore, mais Angelo Gaja préfère ne pas utiliser de termes viticoles qualificatifs tels que Superiore, Classico ou Riserva dans ses différents projets viticoles, qui s'étendent du Piémont à l'Etna en passant par la Toscane. Au-delà de la sémantique, c'est un grand vin - certainement l'un des meilleurs produits à Ca' Marcanda - d'une intensité et d'un équilibre impressionnants. Les fruits noirs et les mûres contrastent avec les épices, le tabac, le romarin grillé et les mûres méditerranéennes. Le millésime 2019 s'est distingué par des conditions météorologiques favorables et "juste la bonne quantité de pluie", selon Gaja." Wine Advocate
En savoir plus- Cépages : 80% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 18 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2048+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29052819 · 1,5 l · 220,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi3 pièces disponibles
Barolo Bussia DOCG 2019 (BIO) · MAGNUM en boîte originale en bois
Le Barolo Bussia de Ceretto provient de l'un des crus les plus célèbres qui jouxte les communes de Monforte d'Alba et de Barolo, il tire ses fruits de nebbiolo d'une parcelle de 7.000 mètres carrés à Bussia Soprana à Monforte d'Alba. Il ne met en bouteille que 3.500 bouteilles 1/1 et 200 magnums.
Rouge grenat étincelant et lumineux. Au bouquet, il séduit avec des notes délicates de baies des bois, de cerise blanche, de réglisse et de truffe. En bouche, il est explosif, vif et plein d'énergie. Ses arômes riches et vifs d'airelle et de grenade sont très finement élaborés, impressionnants sa douceur en milieu de bouche et sa fine onctuosité et son tanin finement maillé, ce qui est le propre des meilleurs barolos Bussia. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis moyen brillant. Plus de concentration et de profondeur avec un noyau minéral clair et un fruit concentré mais embryonnaire. En bouche, un fantastique noyau tannique avec un fruit de framboise enrobé de tanins fins et fermes. Long et sensationnellement équilibré." Jancis Robinson
"Une Bussia fine et ouverte avec un caractère fumé, de viande grillée et d'épices dans le fruit de la prune. Corps moyen à plein. Doux, velouté et juteux. Ce vin va devenir quelque chose de très sérieux. Il a besoin de trois ou quatre ans pour s'ouvrir. De préférence après 2025." James Suckling
"Le Barolo Bussia 2019 est riche, profond et explosif, avec toutes les notes profondes, épicées et balsamiques qui sont si typiques du Bussia. Le Bussia est un Barolo large et luxuriant, impressionnant du début à la fin. Tous les éléments sont très bien équilibrés. Les tanins sont abondants, mais ils sont bien intégrés dans le vin. Après un certain temps dans le verre, le vin dévoile son parfum intérieur et son énergie explosive. Ce Barolo aromatiquement envoûtant et complexe est magnifique." Vinous
"Le Ceretto 2019 Barolo Bussia est un vin bio et un vin d'une belle profondeur et d'une intensité aérodynamique. Ce barolo offre des arômes de fruits noirs, mais aussi de cailloutis, de rouille, une touche d'épices exotiques ou d'herbes grillées et de racines de réglisse fraîches. L'ensemble est magnifique, et ce qui frappe le plus, c'est la persistance polie et la consistance soyeuse de la bouche." Wine Advocate
"Rouge rubis lumineux avec un bord légèrement éclairci. Nez expressif et clair sur les framboises, le bois de cèdre et un peu de fumée froide, avec un arrière-goût d'agrumes confits. En bouche, compact et étroitement tissé, avec une superbe tension et une pression riche, beaucoup de sel, belle longueur !" Falstaff
"Le nez élégant s'ouvre sur des arômes de cerise immaculée soutenus par des notes subtiles de clou de girofle, d'anis, de bois de rose et de thé. La bouche concentrée continue à mettre en valeur les cerises mûres et évolue vers des éléments savoureux. Des tanins bien construits et une acidité croquante donnent au vin vigueur et relief. Le vin est généreux, riche et superbement équilibré." Wine Enthusiast
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : biologique
- Aménagement : 24 mois tonneau
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2048+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,92 g/l
- Acidité totale : 5,89 g/l
- Sucre résiduel : 0,39 g/l
- Sulfites : 42 mg/l
- pH : 3,36
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑015
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05484219 · 1,5 l · 223,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi2 pièces disponibles
Limitation à 1 articles par clientBarbaresco Asili DOCG 2017 · MAGNUM
Ce vin incarne le caractère piémontais : volontaire, persévérant et taciturne, discret et fort. Sa robe est d'un rubis grenat accueillant. Un bouquet riche et élégant de baies et d'épices, d'abord discret en bouche, il se développe ensuite de manière très équilibrée et souple avec une structure précise, des tanins polis et une acidité ferme. SUPERIORE.DE
"Le nez de ce Barbaresco est d'une transparence et d'une fraîcheur irréprochables. Il présente des pétales de rose brillants, des écorces d'orange soulevées, des pierres concassées et des cerises acides. Les tanins pierreux tracent des détails complexes sur la bouche mi-corsée à corsée, soulignant l'acidité racée, les nuances ronces et un bel éventail de baies sauvages. Oui, il y a de la puissance et de la profondeur dans les saveurs, mais ce vin est avant tout une question de grâce et de beauté." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 20 mois en fûts de bois
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2038+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,55 g/l
- Acidité totale : 6,10 g/l
- Sucre résiduel : 1,20 g/l
- Sulfites : 81 mg/l
- pH : 3,41
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05213417 · 1,5 l · 223,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi4 pièces disponibles
Barolo Vigna Rionda Riserva DOCG 2017 · MAGNUM en boîte originale en bois
"Vigna Rionda Riserva est pour nous chaque année le Barolo de Serralunga à l'apogée de son potentiel. C'est le vin dont nous sommes le plus fiers. Vigna Rionda, protagoniste de l'histoire de notre Cantina, est l'un des crus les plus recherchés et les plus prestigieux de toute la région du Barolo. Nous ne parlons pas ici uniquement de microclimat et de sol : Il se passe quelque chose de très spécial sur cette colline de Serralunga d'Alba, et ce quelque chose donne vie au Vigna Rionda Riserva et en fait un vin vraiment unique". Franco Massolino
Barolo Riserva Vigna Rionda est absolument époustouflant. Profond et monumental dans sa tenue, il captive tous les sens - du début à la fin. Toute une série d'arômes de Rionda s'échappe du verre. Soyeux et pourtant puissant, gracieux et pourtant plein de gravité, le vin capture tous les contrastes qui font un Barolo d'exception. Les pétales de rose, la lavande, les fruits rouges et violets, les épices et le cuir neuf confèrent à ce Barolo hypnotique de Massolino ses nuances tout à fait typiques et inimitables. Un grand vin ! SUPERIORE.DE
"Rouge rubis moyen droit. Nez puissant, concentré et complexe qui vous captive immédiatement. Des notes de poivre noir et un soupçon de pain d'épices qui reflètent le millésime chaud, mais avec un véritable élan. En bouche, corsé, cerise douce et acidulée. Beaucoup de fruit généreux mais pas sucré, contrasté par des tanins finement ciselés et polis. Il est maintenant mûr, mais il se tiendra. En séduira plus d'un." Jancis Robinson
"Notes de fraises des bois et de griottes avec des fleurs séchées et du chocolat à l'orange en arrière-plan. Corps moyen à plein, très poli et au grain fin, avec des notes subtiles de fruits rouges et une colonne vertébrale minérale. Régulier et équilibré avec une finale structurée." James Suckling
"Le nez est impressionnant de fraîcheur et de vivacité, avec un mélange de poivre blanc, de pastèque, de fraise des bois et de feuille de menthe. La bouche est moins réservée que d'habitude, elle est ferme, encore jeune et tenace, avec une acidité brillante et longue et une finale sur le noyau de cerise. Il mérite du temps pour développer plus de complexité." Decanter
"C'est un grand vin, et bien qu'il puisse supporter plus d'années de vieillissement, il n'est pas faux de l'apprécier dans un avenir proche ou moyen. Le Barolo Riserva Vigna Rionda 2017 est plein de fruits noirs, mais il présente également des épices délicates avec de la réglisse noire et du métal rouillé. L'intensité du vin et sa sensation en bouche sont superbes." Wine Advocate
"Le Barolo Riserva Vigna Rionda 2017 est tout simplement époustouflant. L'essence la plus pure de Rionda se révèle dans un barolo captivant qui étonne. De doux fruits rouges de cerise, du kirsch, des pétales de rose, de la réglisse et de l'orange sanguine ne sont que quelques-uns des nombreux arômes et saveurs qui s'échappent du verre. Exotique et racé, le 2017 est un vrai coup de cœur." Vinous
"Rouge rubis lumineux avec un noyau brillant. Nez élégant, avec des notes de pommes rouges, un soupçon de pêche, puis de framboises et d'airelles rouges, avec un soupçon de bois noble et de vernis à cacheter. En bouche, il est tendu, se construit lentement, avec des tanins compacts et un fruit clair, semble très profond, en fin de bouche du sel et une superbe jutosité, très long." Falstaff
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 42 mois tonneau
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2050+
- Bouchons : bouchon naturel
- Accords mets et vins
plats de truffes et de gibier, rôtis sombres - Extrait total : 30,06 g/l
- Acidité totale : 6,15 g/l
- Sucre résiduel : 0,86 g/l
- Sulfites : 78 mg/l
- pH : 3,38
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05494217 · 1,5 l · 232,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi5 pièces disponibles
Barolo Brunate DOCG 2015 · MAGNUM en boîte originale en bois
Rouge profond et plein avec un éclat fin. L'édition La Morra de la célèbre famille de barolos de Vietti convainc par un arôme impressionnant de baies rouges, de cerises, d'herbes sauvages, de menthe, de minéraux et de pétales de rose, complété par un soupçon d'orange sanguine. En bouche, il est opulent, plein, finement sucré et structuré, et la longue finale à plusieurs couches est accompagnée de tanins quasi aristocratiques. Un cru typique de Vietti avec beaucoup de classe. SUPERIORE.DE
"Rubis moyen. Nez ferme mais fermé. Cerise très pure en bouche, suivie de tannins musclés mais polis et enrobants. Concentré mais élégant et finement équilibré. Finale puissamment structurée avec beaucoup de fruit." Jancis Robinson
"Le Barolo Brunate 2015 est puissant et dense dans le verre, avec de nombreux tanins de Brunate qui enveloppent le palais. Des notes de fer, de fumée, d'herbes grillées, de menthol et d'épices ajoutent de la complexité au fruit sombre aux tons sépia. Le 2015 est un bébé. Il bénéficiera de plusieurs années en bouteille et se boira bien jusqu'à l'âge de 25-30 ans, voire plus. Il s'agit du premier millésime issu de l'agrandissement des propriétés de Vietti suite à l'acquisition d'une parcelle qui appartenait auparavant à Andrea Oberto." Vinous
"Ce rouge savoureux offre des arômes balsamiques et des saveurs de romarin sauvage, de genièvre, d'eucalyptus et de tabac, autour d'un noyau de cerise, de fraise, de graphite et de notes de réglisse. La finale est ferme et nerveuse, avec un arrière-goût de fruits mûrs et sucrés. Excellente longueur." Wine Spectator
"Le nez est plutôt réservé, avec des arômes d'herbes séchées, d'églantine, de pot-pourri et de cèdre léger, précédant des cerises séchées parfumées. La bouche est assez dense et bien rendue, avec des tanins mûrs qui donnent un Barolo long, posé et accessible." James Suckling
"Il s'agit d'une expression explosive et absolument exubérante du Nebbiolo provenant d'un vignoble situé à La Morra, près de la propriété de M. Marengo. Vietti exploite ici deux parcelles, une partie haute du vignoble et une partie basse (près de Damilano et Ceretto). Ces parties basses du Brunate donnent de très bons résultats dans les millésimes plus frais. Au lieu de cela, ce millésime chaud met en avant la profondeur et la personnalité de son fruit, avec assurance et sans chichis. Vous savez absolument ce que vous obtenez ici, dès la première bouffée du bouquet. Le vin s'ouvre et s'épanouit devant votre nez, offrant des notes de fruits noirs, de rose, d'épices et un ton minéral très linéaire à l'arrière-plan. Cette note linéaire de silex est tout simplement fantastique." Wine Advocate
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 30 mois en barrique/grand fût de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2044+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05243715 · 1,5 l · 233,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi6 pièces disponibles
Barolo Lazzarito DOCG 2017 · MAGNUM en boîte originale en bois
Chaque année, le Barolo Lazzarito impressionne par sa précision et sa classe, deux caractéristiques qui ne sont pas si fréquentes dans les nebbiolo de la région de Serralunga. Le fer, la fumée et le poivre blanc affluent au nez, et dans le verre, ces impressions sont prolongées par un soupçon de grenade, de confiture de cerise rouge, de fleurs sauvages et d'orange sanguine. Le lazzarito de Vietti est toujours synonyme de puissance et de finesse et n'a plus rien à envier à ses "collègues" de Ravera et Rocche depuis longtemps. SUPERIORE.DE
"Grenat rubis puissant et lumineux. Le nez s'ouvre sur des notes terreuses prononcées de cuir, un peu de goudron et de truffe, puis de fines mûres et une discrète note de noisette. Des tanins accrocheurs et très intenses, beaucoup de pression en bouche, mais aussi une très grande proportion de composants durs et desséchants, à poser et à oublier pour les dix prochaines années." Falstaff
"Sorti à 8 760 bouteilles, le Vietti 2017 Barolo Lazzarito tire son fruit du Serralunga d'Alba et révèle une couleur grenat lumineuse. Comparé à d'autres vins de ce portefeuille, le vin met un peu plus de temps à s'ouvrir et à s'exprimer. Il s'ouvre toutefois sur des arômes de cerise noire, de groseille, d'herbes grillées, de minerai de fer et d'écorce d'orange confite. Vous devez faire tourner votre verre quelques fois avec vigueur. Ces notes minérales de rouille gagnent en intensité et conduisent le vin vers une finale de longueur moyenne." Wine Advocate
"Un Barolo tendu et structuré, offrant des arômes et des saveurs de prune et de cerise nuancés par des accents de tabac, de fer, de thé vert et de sous-bois feuillus. Ce vin est ferme et gagne en puissance sur la longue finale." Wine Spectator
"Vietti possède deux hectares à Lazzarito, un superbe amphithéâtre exposé au sud-ouest sur un sol argilo-calcaire. Plantées à raison d'environ 4 500 pieds par hectare, les vignes ont ici un âge moyen de 38 ans. Des notes douces et filiformes de cannelle, de bonbon à la fraise et de violette se déploient dans le verre. L'attaque est polie, avec des tanins mûrs et croquants. L'austérité du Serralunga se transforme ici en densité et en volume, maintenus en vie par une acidité relevée et finissant sur des notes de racine de réglisse et de cannelle. Un équilibre parfait et une grande élégance. Ce vin gagnera en complexité en vieillissant." Decanter
"Le Barolo Lazzarito 2017 de Vietti est absolument magnifique. Quels qu'aient été les défis de la saison de croissance, ils semblent n'avoir posé aucun problème ici. Plus que toute autre chose, le Lazzarito impressionne par sa magnifique profondeur et sa stature. Les arômes de fruits rouges très mûrs, de poivre blanc, de menthe, de tabac, de viande séchée, d'épices et de pétales de rose s'ouvrent progressivement avec le temps passé dans le verre. Je ne me précipiterais pas pour ouvrir des bouteilles de sitôt. Le Lazzarito est l'un des vins les plus améliorés du Vietti depuis plusieurs années. Le 2017 est si captivant." Vinous
"Ce vin est très mâchu et puissant, avec beaucoup de tanins veloutés, fermes et intenses. Il est plein et savoureux, avec des fraises et du goudron. Notes d'écorce. Finale savoureuse. A besoin de temps pour s'assouplir." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 30 mois en barrique/grand bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2047+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,55 g/l
- Acidité totale : 5,90 g/l
- Sucre résiduel : 1,19 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,41
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05243817 · 1,5 l · 233,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi3 pièces disponibles
Barolo Brunate DOCG 2017 · MAGNUM en boîte originale en bois
Un rouge profond et plein avec une fine brillance. L'édition La Morra de la célèbre famille de barolos de Vietti convainc par un arôme impressionnant de baies rouges, de cerises, d'herbes sauvages, de menthe, de minéraux et de pétales de rose, complété par un soupçon d'orange sanguine. En bouche, il est opulent, plein, finement sucré et structuré, et la longue finale à plusieurs couches est accompagnée de tanins quasi aristocratiques. Un cru typique de Vietti avec beaucoup de classe. SUPERIORE.DE
"Rubis lumineux avec de fins reflets grenat. Le nez est captivant et complexe, présente des notes de cardamome, un peu de cuir, puis beaucoup de pruneau et de framboise. Des tanins étoffés et saisissants au palais dominent la progression, un fin fruit de framboise, malheureusement un peu cassant en finale." Falstaff
"Le Barolo Brunate 2017 est un vin puissant et inquiétant. D'énormes notes de fruits noirs, de cuir, d'épices, de menthol et d'herbes séchées se fondent dans un barolo puissant, enveloppé de tanins. Le 2017 aura besoin d'un peu de temps au cellier. Aujourd'hui, il est très puissant. La cerise sauvage sombre, la réglisse, le goudron, le menthol et les épices prennent forme dans le verre, mais le 2017 est clairement un enfant en bas âge, et un enfant indiscipliné en plus." Vinous
"Tiré à 4 981 bouteilles, le Vietti 2017 Barolo Brunate est magnifiquement riche et charnu, avec un poids de fruit équilibré et une structure interne. Le bouquet révèle la cerise acidulée et le cassis, mais le Brunate montre également un côté plus délicat, avec des fleurs écrasées, de la violette séchée et de la pierre polie. La puissance de ce cru s'exprime en bouche, où l'on ressent l'étroitesse de la fibre et des tannins. Après cette délicate préface aromatique, ce Barolo livre en fin de compte une performance solide, digne d'une cave." Wine Advocate
"Un style mûr et charnu qui offre des arômes et des saveurs de prune, de cerise, de cuir, de menthol et de fer. Des notes de rose et de fraise apparaissent au fur et à mesure que le vin se développe jusqu'à la longue finale. Les tanins sont formidables, mais ils restent civilisés et devraient permettre à ce vin de se développer agréablement avec le temps." Wine Spectator
"Le nez est marqué par de beaux fruits doux et des parfums de fleurs fraîches, comme la rose. Le vin est corsé avec des tanins fins et poussiéreux et une finale longue et persistante. Très caressant. Se développe en fin de bouche." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 30 mois en barrique/grand fût de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2046+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,86 g/l
- Acidité totale : 5,97 g/l
- Sucre résiduel : 1,08 g/l
- Sulfites : 72 mg/l
- pH : 3,42
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05243717 · 1,5 l · 233,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi3 pièces disponibles
“Monteverro” Toscana IGT 2018 · MAGNUM en boîte originale en bois
Monteverro - un assemblage français classique de cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot et petit verdot - est un grand cru de la Maremme et déborde d'opulence et de diversité. Un rubis riche et foncé avec un cœur noir. Incroyablement riche en arômes de fruits noirs, de chocolat et d'épices, corps souple et plein, tanins polis. On ne peut pas exagérer dans la joie de la grandeur de ce vin. SUPERIORE.DE
"Ce millésime de vin rouge premium de Monteverro (à base de cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot et petit verdot) a des arômes légèrement verts qui rappellent les mûres, les herbes grillées et la terre à fleurs. La période de croissance a été inégale, avec un printemps frais et humide, suivi d'un été chaud." Wine Advocate
"Le Monteverro 2018 est classe, élégant et raffiné. Des arômes relevés et des tanins soyeux encadrent ce rouge de la Maremme résolument discret. Les fleurs écrasées, les épices, le menthol, la réglisse, la lavande et les herbes séchées sont tous finement lacés ensemble. C'est un vin très attachant." Vinous
"Violet rubis étincelant et puissant. Nez compact avec des notes de mûres noires juteuses, de cerises noires et de groseilles, avec de fines épices en arrière-plan. De l'étoffe et de la poigne en bouche, montre des tanins solides et accrocheurs, se construit bien, une pression ferme en finale et des notes de tabac en fin de bouche." Falstaff
"Cassis et réglisse noire avec des fleurs séchées et du bois de santal. Corsé, vraiment racé et puissant avec de superbes tanins. Intense en goût et très long. A besoin de temps pour se développer. Donnez-lui du temps jusqu'en 2024 et plus." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 40% Cabernet Sauvignon, 35% Cabernet Franc, 15% Merlot, 10% Petit Verdot
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 24 mois 80/80 barrique neuve/utilisée
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2048+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 33,45 g/l
- Acidité totale : 5,55 g/l
- Sucre résiduel : 1,09 g/l
- Sulfites : 80 mg/l
- pH : 3,58
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29343018 · 1,5 l · 239,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi8 pièces disponibles
Barolo Lazzarito DOCG 2015 · MAGNUM en boîte originale en bois
Chaque année, le Barolo Lazzarito impressionne par sa précision et sa classe, deux caractéristiques qui ne sont pas si fréquentes dans les nebbiolo de la région de Serralunga. Le fer, la fumée et le poivre blanc affluent au nez, et dans le verre, ces impressions sont prolongées par un soupçon de grenade, de confiture de cerise rouge, de fleurs sauvages et d'orange sanguine. Le lazzarito de Vietti est toujours synonyme de puissance et de finesse et n'a plus rien à envier à ses "collègues" de Ravera et Rocche depuis longtemps. SUPERIORE.DE
"Rubis moyen. Nez sombre et inquiétant d'une grande profondeur. Un fruit généreux et généreux en bouche et une acidité abondante qui apporte de la fraîcheur. Une grande couche de tannins finement cousus ajoute de la structure au fruit mûr. Concentré et profond." Jancis Robinson
"Cette puissante expression d'un important vignoble de Serralunga est élevée en barriques et en grands fûts. Il est d'une couleur profonde et présente des arômes riches et charnus qui manquent pour l'instant de finesse. En bouche, il est très opulent et savoureux, affirmé sans être astringent, avec un équilibre et une longueur imposants." Decanter
"Le Barolo Lazzarito 2015 est l'un des meilleurs vins de la gamme Vietti. La puissance et la gravité du Serralunga s'expriment haut et fort dans un Barolo profond, magnifiquement résonnant et plein de caractère. Le fer, la fumée, la sauge, le menthol, la réglisse et le pétale de rose confèrent au Lazzarito sa complexité aromatique envoûtante. Les tanins massifs ont besoin de temps pour s'assouplir, mais il y a beaucoup à attendre une fois que cela sera fait." Vinous
"Riche et varié, il présente des arômes de cerise, de framboise, de thé vert, de fer et de tabac. Le fruit sucré est assorti à des tanins fermes et denses et la finale devient austère pour l'instant. Tout est bien dosé, mais il faut faire preuve de patience." Wine Spectator
"C'est un Barolo très jeune qui présente un parfum attrayant et parfumé d'herbes de torréfaction fraîchement cueillies et un puissant fil conducteur de cerises mûres et de prunes rouges. La bouche pure et concentrée encadre des saveurs intenses de prune et de cerise dans des tanins longs et inébranlables qui se révèlent riches, puissants et homogènes en fin de bouche. D'une qualité exceptionnelle, ce vin est fait pour vieillir." James Suckling
"S'ouvrant sur un bouquet magnifiquement floral, le Barolo Lazzarito 2015 offre des tonalités parfumées de violette, d'églantine et une touche de fleur d'oranger. Comme il est d'usage chez Vietti, j'ai dégusté ce vin et rédigé cette critique en me basant sur les impressions recueillies à partir de deux échantillons - l'un ouvert plusieurs heures avant ma dégustation et l'autre ouvert au moment de ma critique. Les notes florales sont apparues avec plus d'intensité et de clarté dans la bouteille qui avait été ouverte plus longtemps. Le bouquet continue de surprendre avec des touches de fruits noirs et de poivre blanc fraîchement moulu. Cependant, comme de nombreux vins de Serralunga d'Alba, cette expression de Lazzarito révèle un joli paradoxe intérieur. Ces arômes éthérés et balsamiques cèdent la place à une bouche dense et riche, caractérisée par sa structure et sa puissance. Ces deux facettes du vin atteignent une belle parité et une harmonie durable." Wine Advocate
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 30 mois en barrique/grand bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2044+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05243815 · 1,5 l · 239,99 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi5 pièces disponibles
Barolo Ravera DOCG 2015 · MAGNUM en boîte originale en bois
Le Ravera de Vietti est, par sa précision et sa structure, l'une des très grandes stars du Piémont. Des pétales de rose, de la craie, du poivre et une nuance de grenade font de ce barolo l'un des plus convoités de l'appellation chaque année. Avec un peu de maturation, les tanins puissants cèdent la place à une impression d'élégance qui ne s'écarte pas d'un millimètre du style recherché de ce grand cru. Un monument du Barolo que peu de viticulteurs piémontais, en dehors de Vietti et de Giacosa, mettent en bouteille avec autant de constance ! SUPERIORE.DE
"Ce rouge est plein de saveurs sucrées de prune mûre, de cerise et de goudron, accentuées par des notes de tabac et de sous-bois. Des tannins épais et poussiéreux enrobent les gencives et freinent la finale pour l'instant, mais ce vin a du potentiel." Wine Spectator
"Il est impossible de résister aux roses magnifiquement parfumées. C'est un véritable charme. On y trouve également des cerises rouges, de la poudre de cacao et un éventail d'herbes sauvages. La bouche présente des tanins toniques mais musclés qui se développent joliment pour offrir un noyau concentré de saveurs de cerises rouges mûres qui se maintiennent longtemps, fraîches et jeunes. Un excellent barolo." James Suckling
"Le Barolo Ravera 2015 est une fois de plus le premier de la classe chez Vietti. Brillant, sculpté et merveilleusement nuancé, le Ravera est très joli. Les arômes floraux et le fruit pointu et brillant qui est une telle signature du Ravera sont très présents. Des notes d'orange sanguine, de menthe, de pierres concassées et de fleurs ajoutent des nuances de complexité à mesure que le 2015 s'ouvre progressivement dans le verre. C'est l'un des meilleurs vins de l'année. Ne le manquez pas !" Vinous
"D'abord un peu timide et fermé, le Barolo Ravera 2015 s'est révélé nettement meilleur dans l'échantillon qui avait été ouvert quelques heures avant mon arrivée au domaine pour ma visite annuelle. C'est tout à fait logique, car les vins de Vietti sont intentionnellement lents au début, mais ils sont construits pour durer longtemps. Issu du canton de Novello, ce vignoble est reconnu pour sa puissance, sa structure et l'approche exceptionnellement large qu'il offre au palais. Le fruit noir est plus présent au cœur du vin. L'emplacement du cru Ravera signifie qu'il est ouvert aux éléments et à l'air froid des Alpes, et que les vins se caractérisent par leur fraîcheur et leur caractère minéral. Luca Currado décrit un arôme salé, semblable à celui de l'anchois, qui apparaît effectivement. Pour le reste, ce vin présente des tanins serrés et brillants." Wine Advocate
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : conventionnel
- Aménagement : grand fût de chêne de 32 mois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2046+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 31,65 g/l
- Acidité totale : 6,25 g/l
- Sucre résiduel : 1,25 g/l
- Sulfites : 88 mg/l
- pH : 3,48
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05245715 · 1,5 l · 239,99 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi5 pièces disponibles
Barolo Rocche di Castiglione DOCG 2017 · MAGNUM en boîte originale en bois
Le Barolo Rocche di Castiglione est probablement le vin le plus riche du millésime de Vietti. C'est un monument basé sur la performance, l'intensité et la puissance. En même temps, Rocche est chaque année incroyablement précis et complexe. C'est précisément cette combinaison de richesse et de finesse qui rend le Rocche si séduisant. Les pétales de rose, la menthe et les baies rouges sucrées forment un crescendo d'arômes et de textures qui éveille tous les sens. Dans l'interminable finale, tout se remet en place comme par magie et laisse derrière soi une expérience de nebbiolo du troisième type. SUPERIORE.DE
"Rubis étincelant et intense avec un fin bord grenat. Le nez est marqué par des notes intenses de pétales de rose, de pruneaux mûrs, de baies de goji et d'écorce de quinquina en arrière-plan. L'attaque est étoffée et cordiale, s'étale richement, fruit noir, puis tanins assez cassants en fin de parcours." Falstaff
"Ce rouge est vibrant, aromatique et expressif, exhalant des saveurs de rose, de fraise, de cerise, de réglisse, de tabac et de goudron. Ferme et équilibré, avec des tannins raffinés et une finale racée." Wine Spectator
"Le puissant Barolo Rocche di Castiglione 2017 de Vietti est extrêmement poli et tranchant, montrant les moindres détails avec une précision digne d'un microscope dans cette édition de 3 512 bouteilles. La cerise acidulée laisse place aux épices, à la fumée goudronneuse, à la réglisse et à une minéralité ciselée qui ajoute un volume important et une concentration considérable. Le vin alterne des moments de sécheresse avec des couches de douceur de cerise, et tout ce mouvement ajoute à la nature fluide et changeante du bouquet. Millésime après millésime, ce vin continue de repousser les limites du Barolo produit à Castiglione Falletto." Wine Advocate
"Le Barolo Rocche di Castiglione 2017 présente toutes les signatures de ce site, tournées vers le maximum. Je ne suis pas sûr d'avoir déjà goûté un Vietti Castiglione avec autant d'ampleur. Des arômes de fruits rouges très mûrs, de pétale de rose, de moka, d'herbes séchées et de menthol se développent dans ce Barolo ample et retentissant. Les lecteurs doivent être prêts à conserver le 2017 pendant une poignée d'années, voire plus longtemps. Toute une gamme de notes florales et salées ponctue la finale explosive." Vinous
"Exubérant et expressif, il déborde d'herbes douces, de terres humides chaudes, de baies des bois, de thé noir et de bergamote. Bien qu'il s'agisse d'un vin de bouche, il reste bien équilibré, l'acidité brillante s'élevant et les tanins sophistiqués s'enroulant autour du palais. C'est un vin étonnant, d'une persistance minérale impressionnante. Les parcelles de Vietti se trouvent dans la partie centrale de cette AGM, où le sol est plus riche en marne que dans les parcelles plus sablonneuses situées plus au sud. Luca Currado attribue à la douce exposition sud-est des Rocche di Castiglione - qui échappe au soleil brûlant de l'après-midi - le maintien de la fraîcheur et du parfum en 2017." Decanter
"Ce vin fait preuve de clarté et d'énergie et offre des fraises sucrées et de la pastèque avec des nuances de rose fraîche et de bois de santal. Il est corsé avec beaucoup de tanins, qui sont très fins et polis pour le millésime, ce qui donne une impression générale d'élégance et de finesse. Long. Classe." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 30 mois de grands fûts de chêne
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2049+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 31,52 g/l
- Acidité totale : 6,25 g/l
- Sucre résiduel : 1,35 g/l
- Sulfites : 76 mg/l
- pH : 3,42
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05242817 · 1,5 l · 246,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi6 pièces disponibles
Barolo Pira DOCG 2018 · MAGNUM
Le Barolo Pira est un vin magnifique et complexe, doté d'une énorme profondeur et de nombreuses nuances qui s'ouvrent davantage avec le temps. Il est léger et pourtant merveilleusement profond et a tant à offrir. Le kirsch, la cerise rouge sucrée, les épices, le zeste d'orange, le menthol et les épices remplissent les couches sans effort. De jeunes tanins de barolo sont présents, mais le fruit est suffisamment riche pour que les choses restent équilibrées. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis clair. Le Barolo Pira oscille entre le fruit frais et les épices douces. Issu de vignes âgées de 25 à 60 ans, le fruit sans faille de la cerise est illuminé par des notes de tête éthérées, les amandes grillées et les baies de genièvre alternent avec le romarin, les cerises douces et les prunelles. Le nez s'effeuille continuellement avec l'aération et change comme un kaléidoscope. En bouche, les tanins mûrs prennent le relais et posent une base veloutée sur laquelle le fruit fait sa parade pour s'écouler de manière rectiligne et transparente sur le palais du buveur avec des épices aux accents orientaux. Des notes de bois de santal, de genévrier et d'encens sont soulignées par de fines notes de cerise, le nerf acide travaillé avec précision est parfaitement enrobé par le tanin à mailles serrées et lui confère fraîcheur et fluidité. Un vin d'une distinction simple et d'une superbe longueur. Veuillez sortir les grands verres de l'armoire. Il est strictement recommandé de carafer à temps". Sebastian Bordthäuser (Sommelier und Wein-Journalist)
"Le Barolo Pira 2018 est lumineux, concentré et linéaire. Un peu léger et nerveux, comme les vins de ce millésime, mais aussi très expressif. Le tabac, le cèdre, la menthe, les fleurs séchées et la camomille ornent ce Barolo Pira tendu et nerveux. C'est un Barolo particulièrement éthéré. Il est très beau et a beaucoup de force." Vinous
"La viscosité de ce rouge, malgré son profil agile, s'accompagne de détails, d'harmonie et de longueur, montrant des saveurs précises de pétale de rose, de cerise, de groseille, de réglisse, de bois de santal et de graphite concentrées par une acidité vive, tandis que des tanins raffinés se cachent en dessous." Wine Spectator
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 5 ans tonneau
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2047+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
épaule d'agneau au four aux herbes méditerranéennes - Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatiséCompte client requis.
Barolo Rocche di Castiglione DOCG 2018 · MAGNUM
Le Barolo Rocche di Castiglione provient d'une parcelle située juste au-dessus de la Cascina Pira de Roagna. Il offre un mélange captivant de fruits souples, d'arômes de haut vol et de structure. Le 2018 est soyeux et sensuel de bout en bout, comme le sont les vins de ce terroir. Il est transparent, envoûtant et fascinant dès la première gorgée. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis lumineux avec des reflets orangés clairs. Le nez révèle des champignons des bois, de la truffe noire et même un peu de truffe blanche, ainsi que du thé à l'églantier, de la groseille rouge et de la mûre. Le poivre fraîchement moulu et le genièvre pilé apportent des épices et de riches arômes éthérés. L'attaque est claire, lumineuse et précise. Le fruit apparaît maintenant beaucoup plus clairement. Totalement juteux et heureusement toujours flanqué de la structure acide. Vivifiant, agréable à boire et svelte. En bouche, le fruit a maintenant un aspect de petites baies et une acidité positive. Les arômes terreux du début n'ont plus qu'une importance secondaire en fin de bouche. Le spectacle appartient clairement à la griotte, à la livèche et à la mûre. Iodée, presque salée et avec un caractère charnu, elle donne envie d'en savoir plus. C'est de l'umami pur". Marian Henß (Sommelier)
"Le Barolo Rocche di Castiglione 2018 est enroulé de manière très dense à ce stade. Les fruits secs sucrés, le cuir, le tabac, les épices et le cuir sont joliment entremêlés. Ici aussi, le profil gustatif tend vers les fruits secs plutôt que les fruits frais. Des tanins agaçants apportent de la fraîcheur et de l'énergie qui prolongent la finale. C'est un millésime particulièrement savoureux et terreux. C'est aussi un vin qui a besoin de temps pour se développer." Vinous
"Léger et doté de saveurs de cerise, de fraise et de menthol, ce rouge est racé et doté de tanins à grains fins, tandis que sa texture harmonieuse et raffinée lui confère finesse et classe. Il se termine par une veine de minéralité." Wine Spectator
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 5 ans tonneau
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2050+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
cuisse de lapin braisée avec tomates et haricots épais - Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatiséCompte client requis.
Barolo Cannubi DOCG 2018 · MAGNUM en boîte originale en bois
Le Barolo Cannubi, avec son interprétation sans doute la plus pure du cépage Nebbiolo chez Altare, est depuis 2011 le projet ambitieux de sa fille Silvia et représente un complément passionnant à cette collection déjà presque unique. Grenat rubis étincelant et lumineux. Nez très clair et accueillant, parfumé de framboises et de quetsches mûres, de pétales de rose et de clous de girofle en arrière-plan. En bouche, une attaque ronde et équilibrée, un fruit bien mûr, puis des tanins serrés et denses qui remplissent le palais, un feu d'artifice d'épices en finale. SUPERIORE.DE
"Grenat rubis lumineux et éclatant. Nez captivant de framboises mûres, d'airelles mûres, avec des nuances nobles de thé noir et un arrière-goût de sous-bois. En bouche, d'abord juteux et étroitement tissé, s'ouvre profondément et longuement, avec une très belle tension, en finale une pression ferme, l'élégance pure du Nebbiolo." Falstaff
"Le Barolo Cannubi 2018 est soyeux et gracieux, et pourtant, derrière toute la finesse du Cannubi se cache une bonne dose de remplissage. Des pétales de rose écrasés, de la menthe, des cerises séchées sucrées et de la réglisse se développent avec un peu de temps. Tout cela est de la classe et de la lignée ici. Impressionnant." Vinous
"Fluide et élégant, avec des arômes et des saveurs de fraise, de cerise, de rose, de minéraux, d'épices et d'herbes sauvages. Ferme, harmonieux et long, avec des tanins finement travaillés et un profil gracieux." Wine Spectator
"Il s'agit d'un vin de collection qui doit son prix élevé à la bouteille au prestige du lieu-dit Cannubi et à sa disponibilité. Seules 1.500 bouteilles du Elio Altare 2018 Barolo Cannubi ont été produites. La famille Altare a pu louer ce vignoble particulier et le premier millésime était 2011. Ce vin présente une élégance classique, un bouquet gracieux et des tanins fins qui confèrent de la structure à la texture moyennement lourde du vin." Wine Advocate
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 24 mois en barrique
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2050+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,05 g/l
- Acidité totale : 6,12 g/l
- Sucre résiduel : 0,92 g/l
- Sulfites : 69 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05253818 · 1,5 l · 246,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi1 pièce disponibles
Barbaresco Albesani DOCG 2018 · MAGNUM
Avec quelques heures d'aération, Albesani commence à dévoiler la douceur intérieure et le parfum si typiques des vins de ce vignoble de Neive. Des cerises séchées sucrées, des pétales de rose, du kirsch, de la cannelle, des écorces d'orange et du tabac doux s'ouvrent avec un peu de persuasion. Albesani a clairement beaucoup à offrir à ceux qui peuvent attendre que les tanins marqués du début s'assouplissent. SUPERIORE.DE
"Le Barbaresco Albesani 2018 est un autre grand vin de Roagna. Des baies rouges écrasées, de la menthe, du tabac, des écorces d'orange, des épices et de la roche broyée s'ouvrent joliment avec un peu de persuasion. Profond et puissant, mais aussi merveilleusement retenu, l'Albesani a beaucoup à offrir. C'est aussi l'un des rares vins de ce millésime qui a très certainement besoin de temps." Vinous
"Rond et opulent, ce rouge présente des arômes de cerise, de framboise, de rose, de menthol, de tabac et de minéraux. Dense et solidement structuré, il présente un superbe équilibre et une longueur impressionnante. Il allie puissance et finesse." Wine Spectator
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 5 ans tonneau
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2046+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatiséCompte client requis.
Barbaresco Pajè DOCG 2018 · MAGNUM
Le Barbaresco Pajè de Roagna a déjà un grand besoin de communiquer dans sa jeunesse et se montre ouvert et avec des arômes complexes, corsé et d'un équilibre harmonieux. Un plaisir extraordinaire pour les 20 prochaines années. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis clair. Pajè se libère en salves de framboises et de griottes ainsi que de lauriers et de coquilles de noix, sa note de tête éthérée et scintillante rappelle les routes asphaltées à l'horizon du plein été. Les épices douces comme les clous de girofle, le poivre noir et les cerises séchées sont un thème récurrent, comme le générique d'une bande-son monumentale. En bouche, il est impitoyablement sec avec une douceur extraite envoûtante. Issu de vignes de plus de 80 ans, les notes de fruits et d'épices du nez se reflètent avec précision sur le palais et sont enrobées de tanins mûrs et serrés comme du Kevlar. Complexe et complexe, il s'écoule sur le palais avec un toucher soyeux, presque flottant, et sa finale fruitée et éthérée semble presque en apesanteur avec une très longue persistance. Les grands verres et le temps sont les armes de choix". Sebastian Bordthäuser (Sommelier und Wein-Journalist)
"Grenat rubis étincelant de densité moyenne. Nez finement dessiné avec des notes de pétales de rose séchées, de fraise et de framboise des bois, un peu de pruneau. Remplit le palais à ras bord, fruit finement sucré avec un superbe fondant, s'ouvre sur des tanins présents et cordiaux, de la matière et une pression ferme en finale." Falstaff
"Le Barbaresco Pajè 2018 est un vin ruminant et introspectif. Les notes minérales et épicées dominent, tandis que le fruit reste en arrière-plan. Le Pajè a merveilleusement évolué depuis ma première dégustation il y a quelques mois. L'aromatique, en particulier, est très expressive. Comme tous les 2018 ici, le Pajè est un Barbaresco d'une complexité discrète. Il sera intéressant de voir si les tanins vifs se relâchent un peu." Vinous
"Frais, vif et droit dans son profil, voire racé, ce vin rouge présente des arômes de fraise, de cerise, d'hibiscus, de fer et de foin coupé, avec une structure vive, une harmonie fine et une longue finale fruitée et minérale." Wine Spectator
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 5 ans tonneau
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2045+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
cassoulet de champignons braisés - Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatiséCompte client requis.
Barbaresco Gallina DOCG 2018 · MAGNUM
Gallina provient d'un vignoble sablonneux et escarpé, similaire à celui d'Asili, mais avec moins de calcaire, ce qui lui confère plus de rondeur et de plénitude. Un bouquet plein de tabac doux, de bois de cèdre, de réglisse et d'herbes séchées. Un fruit rouge doux et moelleux s'associe de manière captivante en bouche à la rigueur typique du Roagna pour donner une complexité et une longueur impressionnantes. Il ne nous révélera sa véritable élégance que dans quelques années. SUPERIORE.DE
"Le Barbaresco Gallina 2018 est un très beau vin dans cette série. Le tabac, le kirsch, la menthe, les écorces d'orange, les fruits rouges, le gâteau aux épices et la menthe lui donnent un air exotique. Le temps passé dans le verre fait ressortir le parfum intérieur et la douceur du vin. C'est un vin magnifique et accueillant qui exprime bien le côté éthéré de l'année." Vinous
"Des éléments balsamiques d'eucalyptus, de genièvre et de romarin se mêlent à la cerise et à la framboise dans ce rouge intense, qui est serré et dense, avec des tanins affirmés et poussiéreux et une longue finale imprégnée de fer." Wine Spectator
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 5 ans tonneau
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2046+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatiséCompte client requis.
Barbaresco Faset DOCG 2018 · MAGNUM
"Rouge rubis avec des reflets lumineux. Le nez se réjouit d'un bouquet de notes florales : La mauve, l'hibiscus et la rose trémière sont entourés de fruits, de cerises et de framboises confites et complétés par des arômes épicés de poivre noir, de cèdre et de baies de genièvre. Le fruit rouge est souligné par des arômes sombres et des notes végétales de feuilles de groseille et de mûre. L'attaque est initiale et subtile, jusqu'à ce qu'elle sorte le poing de fer dans un gant de velours. L'attaque douce construit tranquillement une immense pression avec une grande tension interne en milieu de bouche. Le fruité extra-sucré de cerises et le noyau fin de prunelles s'entremêlent avec des notes de massepain et de nobles notes amères des tanins mûrs, qui lui confèrent une longueur supplémentaire. L'utilisation exemplaire du bois met en scène exactement ce qui caractérise un Barbaresco : Concentration tout en légèreté et transparence". Sebastian Bordthäuser (Sommelier und Wein-Journalist)
"Le Barbaresco Faset 2018 est lumineux, exubérant et charmant, en d'autres termes, tout ce qu'un Faset devrait être. Les cerises sucrées et séchées, la menthe, les épices, le tabac et le bois de cèdre sont tous très bien mis en valeur. Le Faset est un très beau Barbaresco, discret. C'est un plaisir de le déguster aujourd'hui." Vinous
"Des arômes de rose, de cerise et de réglisse rouge s'expriment d'abord, puis des saveurs d'herbes sauvages, d'anis et de fer se développent au fur et à mesure que ce vin rouge s'allonge jusqu'à la finale. Équilibré et solidement structuré, ce vin se prolonge avec des éléments fruités et savoureux, faisant preuve d'une longueur et d'une intensité prodigieuses." Wine Spectator
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 5 ans tonneau
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2046+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
tagliarini frais à la truffe et au parmesan - Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatiséCompte client requis.
Brunello di Montalcino “Rennina” DOCG 2016 · MAGNUM en boîte originale en bois
Rennina, issu de l'année de rêve 2016, est une goutte de parade dont on est fier - ici, tout est au bon endroit et, en plus, pour le vrai connaisseur, il y a beaucoup plus. Rouge rubis profond, presque impénétrable. Au début, un nez plutôt fermé avec des notes minérales et un soupçon de sciure de chêne. Par la suite, route empierrée, menthe et notes de cumin. Puis en bouche, il est charnu, puissant, avec un fruit de griotte concentré et un tanin présent mais jamais envahissant. Malgré une certaine opulence, c'est un vin équilibré qui, loin des courants dominants, trouvera à coup sûr ses amis qui lui apporteront la compréhension nécessaire, beaucoup d'expérience et aussi de la patience. SUPERIORE.DE
"Des fleurs de framboise, de pierre chaude et de chocolat amer, du bois utilisé avec précision ; l'attaque est puissante mais ronde, avec beaucoup de tanins polis et une finale opulente. Un vin qui allie richesse et élégance." Vinum
"Rubis riche et étincelant avec un fin bord grenat. Nez compact avec des notes de framboise mûre et de pruneau, puis de fumée froide et de cuir. Fruits mûrs juteux au palais, beaucoup de tanins accrocheurs, avec en plus un fondant sucré, une pression ferme en finale." Falstaff
"Les deux crus de Brunello de Gaja révèlent la chaleur généreuse et la brise salée de la zone de Tavernelle, au centre sud-ouest de Montalcino. Rennina, qui a été assemblé à partir de trois parcelles situées autour de l'église qui a donné son nom au domaine, est le plus extraverti des deux. Il est encore très jeune dans sa structure et son fruit et dégage un parfum vif d'herbes du jardin, de genièvre, de réglisse et de baies d'été. Le fruit puissant et riche est entouré de tanins polis mais voluptueux. Ce Rennina corsé et impétueux aura besoin d'un certain temps pour s'apprivoiser." Decanter
"Des arômes d'espresso, de clou de girofle et de réglisse se mêlent à des notes balsamiques de camphre. Elégamment structuré, le palais focalisé et linéaire offre de la cerise séchée, de l'orange sanguine et de l'anis étoilé, encadrés par des tanins fermes et serrés qui saisissent la finale." Wine Enthusiast
"Une touche de menthe orne les arômes de cerise, de prune et de goudron de ce vin rouge dense qui, malgré des tanins puissants, est globalement équilibré, avec une longue finale sanguinolente et ferrugineuse." Wine Spectator
"Le Brunello di Montalcino Rennina 2016 est captivant : les herbes balsamiques, la violette fanée et la poussière de pierre s'enflamment, laissant lentement place à un cœur de mûre écrasée. C'est la classe à l'état pur, soyeux et élégant, mais racé. Une acidité vive et des masses de fruits rouges sombres teintés de minéraux saturent le palais, qui est relevé par un soupçon d'orange vers la fin, alors que les minéraux salés pénètrent le palais. Comme de la pierre liquide, le 2016 reste jeune et structuré, avec un mur de tanins fins qui saisit les sens et un revêtement de concentration primaire qui promet l'équilibre pour une longue vie. C'est un millésime absolument époustouflant pour le Rennina." Vinous
"Le Pieve Santa Restituta 2016 Brunello di Montalcino Rennina offre de l'intensité et un fruit merveilleusement concentré. Le bouquet révèle des couches de cerise sauvage, de rose, de fleurs bleues et d'écorces d'orange confites. Mais si vous vous attendez à un Rennina plutôt feutré, vous serez déçu par ce millésime 2016 classique. Le vin déborde d'énergie et de vitalité, avec une palette aromatique relevée et particulièrement brillante. On peut également y déceler une touche de grains de poivre frais ou de graines de coriandre, qui confèrent au vin une touche d'exotisme." Wine Advocate
"Les arômes de mûres, de noix et de chocolat rappellent les truffes noires rasées. Il est corsé et complexe, avec des tanins tenaces mais souples et une finale longue et savoureuse. Des nuances de fumée, d'acajou et de terre humide. Il lui faut trois ou quatre ans pour s'assouplir et se développer." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 24 mois de grands fûts de bois et 6 mois de cuve en béton
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2044+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29062716 · 1,5 l · 246,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi9 pièces disponibles