1.5 litres | Magnum

Au bouquet, des notes nobles et typiquement toscanes de cerises, de mûres, de violettes et d'épices. Extraordinairement complexe, à plusieurs niveaux et remarquablement structuré au palais. Des tanins bien en main, un fruité intense et une acidité agréable sont déjà en parfaite harmonie. Le plaisir de la dégustation se développe joliment et s'intensifie dans la longue finale. Pour nous, il est depuis des années l'alternative attrayante au célèbre Tignanello d'Antinori. SUPERIORE.DE

"Arômes de cerises séchées, d'écorce, d'acajou et de cèpes. Citrons et herbes aromatiques, également. Moyennement corsé avec des tanins à grain fin et une acidité acidulée. Juteux, savoureux et souple." James Suckling

"Ce rouge d'assemblage est composé de sangiovese avec du cabernet sauvignon dans un rôle de soutien. Le Poggio Bonelli 2018 Poggiassai est velouté, saturé et riche de fruits noirs, de liqueur de cerise, d'épices de barbecue et d'herbes grillées. Le vin montre une jolie couleur sombre et une concentration épaisse pour compléter ce qui est finalement un style de vinification très contemporain." Wine Advocate

Les Teroldego de Foradori sont tous une grande expérience. Elisabetta vinifie des vins très intéressants à partir de ce cépage autochtone du pied des Dolomites. Et ce, de manière purement biologique et en partie aussi dans des amphores.

Morei (sombre en dialecte trentin) est un rouge original, fidèle à son terroir, et pourtant d'une élégance et d'une finesse irrésistibles. Chaud, dense et minéral comme le sol sur lequel il s'épanouit. Morei est protégé des vents froids du nord par les parois rocheuses abruptes qui se trouvent à proximité. La roche emmagasine la chaleur pendant la journée, qui se diffuse ensuite dans le vignoble pendant la nuit. Le sol est ici très caillouteux, donc relativement chaud, dense, sombre, minéral, comme le vin du même nom, le Morei Teroldego. L'âge moyen des vignes (30 ans) contribue également à la profondeur de son caractère. SUPERIORE.DE

"Rouge carmin profond. Fruit un peu plus sombre et moins floral que le Sgarzon 2020, juste une touche de pivoine, plus minéral (une impression de poussière de roche), sobre, peut-être un peu plus grand en bouche que le Sgarzon - l'alcool est un tout petit peu plus élevé, mais toujours assez modeste. Des tanins plus puissants, plus ronds, mais toujours très fins, plus profonds et plus denses. Comme le Sgarzon, il se distingue par sa pureté et son raffinement. Merveilleusement frais, même si la fraîcheur n'est pas aussi immédiate que celle du Sgarzon, elle se poursuit dans la longue, très longue finale. Une élégance incroyable pour un vin jeune et une finale délicieuse, sèche, non sucrée et pourtant fruitée." Jancis Robinson

"Le Teroldego Morei 2020 est sombre et introverti, il s'épanouit lentement dans le verre avec des cerises noires, des herbes balsamiques, un soupçon de cannelle et de clou de girofle. Il est rond en bouche, mais avec une persistance d'acidité piquante et d'épices internes. Des profondeurs de fruits rouges sombres et de minéraux se posent sur les sens, ainsi qu'une couche de tanins doux. Le résultat est époustouflant, avec une sensation ciselée et presque grinçante en finale. Le 2020 est un millésime très excitant pour le Morei ; une poussée de fruit chaud du millésime ajoute de la profondeur à sa personnalité normalement introspective et structurée. Savourez une bouteille maintenant, mais laissez le reste quelques années en cave." Vinous

"Une énorme vague d'arômes de baies des bois mûres se déverse du verre de ce vin rouge Teroldego sensationnellement concentré et soyeux. Il y a beaucoup de tanins frais, mais ils sont déjà si bien intégrés qu'on a l'impression qu'ils font partie des forces fondamentales de la nature. Finale super longue et finement granuleuse de graviers." James Suckling

La nosiola - un cépage très ancien du Trentin - était autrefois cultivée dans tout le pays. Aujourd'hui, sa culture est limitée aux montagnes et aux vallées du Trentin. Le cépage nosiola produit des vins d'une grande finesse et d'une grande longévité. Le Nosiola d'Elisabetta acquiert en outre une force et une énergie exceptionnelles grâce à la biodynamie et à l'élevage en amphore. Donnez du temps au Nosiola et faites preuve de patience : Ce n'est qu'après une aération suffisante et à une température de service d'environ 13 degrés que ce blanc révèle tout son potentiel. SUPERIORE.DE

"Large et sec, avec une texture légèrement crayeuse et une acidité à couper le souffle, il porte des notes de pêche blanche déshydratée, de moelle de pamplemousse rose, de bruyère et d'amande verte. La finale persistante de poivre blanc et de poivre rose est empreinte d'une énergie piquante." Wine Spectator

"Le Nosiola Fontanasanta 2022 séduit par son bouquet où les agrumes tropicaux et les épices douces se mêlent aux nectarines et à la pierre mouillée. C'est un modèle de pureté avec des agrumes orange piquants et une acidité vive en attaque, qui laissent place à une série de fleurs exotiques et à une touche de miel brut. La 2022 se termine longuement et de manière colorée, mais reste remarquablement fraîche, laissant derrière elle du citron vert confit en contraste avec du melon acide. Wow, le Nosiola 2022 est un vrai régal qui conserve néanmoins un équilibre impeccable." Vinous

"Des arômes floraux fous de chèvrefeuille, de sauge, de fleurs de citronnier et de citrons coupés, qui ressortent fortement et clairement au nez et en bouche. Corsé avec des arômes de fruits secs et d'abricot blanc. Texture crémeuse. Beaucoup de saveur." James Suckling

Sgarzon est un vignoble isolé, situé à peine à plus d'un kilomètre à vol d'oiseau de Morei, mais ici le Noce a déposé plus de sable dans les couches supérieures du sol, la parcelle est plus ouverte et donc moins protégée des vents froids. Les raisins mûrissent environ une semaine plus tard. Le Teroldego Sgarzon est fabuleux, en filigrane et pourtant plein de richesse et d'énergie de l'attaque à la finale. Le bouquet - un mélange passionnant de fruits noirs, de tabac, de fleurs, de réglisse, de menthe et de minéraux. En bouche, il est très clair, pur et pur. SUPERIORE.DE

"Le Teroldego Sgarzon 2021 est d'une beauté élégante. Les roses et les clous de girofle complètent les cerises claires et les fraises. Il est soyeux de bout en bout et équilibre les fruits rouges sucrés et l'acidité, ce qui donne un vin rouge parfaitement harmonieux. Le Sgarzon se termine sur une note remarquablement fraîche, mais aussi puissante et longue, avec une trame de tanins doux et une touche de réglisse et de minéraux qui persistent longtemps. Le 2021 est peut-être la plus belle interprétation du Sgarzon à ce jour." Vinous

"Nez frais et engageant de poivre blanc, de tiges, de fruits bleus, de longyan et de géraniums fins. La bouche est vraiment croquante et fraîche, avec un corps linéaire et moyen, et un fruit pur de cerise noire. Des tannins fermes et crayeux le complètent avant une finale pure et fruitée. Long et succulent." James Suckling

Les Teroldego de Foradori sont tous une grande expérience. Elisabetta vinifie des vins très intéressants à partir de ce cépage autochtone du pied des Dolomites. Et ce, de manière purement biologique et en partie aussi dans des amphores.

Morei (sombre en dialecte trentin) est un rouge original, fidèle à son terroir, et pourtant d'une élégance et d'une finesse irrésistibles. Chaud, dense et minéral comme le sol sur lequel il s'épanouit. Morei est protégé des vents froids du nord par les parois rocheuses abruptes qui se trouvent à proximité. La roche emmagasine la chaleur pendant la journée, qui se diffuse ensuite dans le vignoble pendant la nuit. Le sol est ici très caillouteux, donc relativement chaud, dense, sombre, minéral, comme le vin du même nom, le Morei Teroldego. L'âge moyen des vignes (30 ans) contribue également à la profondeur de son caractère. SUPERIORE.DE

"Le Teroldego Morei 2021 est intense dans le verre. Des épices exotiques et des fleurs sombres et poussiéreuses compensent les notes de pierre pilée et de cerises séchées. Le palais est inondé de fruits rouges mûrs et de notes minérales, poussés par une acidité piquante. Les tanins accrocheurs s'imposent en finale, laissant les fleurs violettes et les notes de clou de girofle vivre à l'intérieur. Un soupçon d'agrumes acides souligne parfaitement l'expérience." Vinous

"Ce vin est si vif, il s'épanouit avec une telle pureté de fruits rouges et bleus, avec des notes de violette fraîche, d'herbes aromatiques, de poivre blanc et des nuances d'agrumes savoureux. Mi-corsé à corsé, juteux et vibrant, avec des tanins croquants et très fins et une colonne vertébrale structurée et crayeuse. Pierres concassées. Beaucoup de vie et d'énergie, une acidité étonnante et une finale persistante et savoureuse." James Suckling

La Riserva Poggio Lombrone est produite selon le style traditionnel de vinification et de manière biologique. Bouquet marquant de fruits rouges, de roses, de violettes et d'épices douces. Une texture polie et riche en bouche, pleine de finesse, juteuse et avec des tanins équilibrés. Un grand Sangiovese de caractère avec un bon Potentiel de garde. SUPERIORE.DE

"Bouquet complexe de framboises, de fleurs, de clous de girofle et de poivre ; allie la finesse et le caractère, l'acidité et les tanins serrés en parfaite harmonie, développement précis avec une finale complexe et élégante. Convainc également dans ce millésime." Vinum

"Grenat brillant avec des nuances rubis. Présente un nez complexe, compote de prunes, iode, tabac, cacao, avec un léger côté animal. En bouche, un fruit souple, des tanins serrés, très juteux jusqu'à la finale persistante." Falstaff

"Le Montecucco Sangiovese Riserva Poggio Lombrone 2017 est sombre et riche dans le verre, avec de la sauge douce et des notes de basilic qui cèdent la place à des cerises noires et à des épices savoureuses. La bouche est soyeuse et ronde, avec des profondeurs de fruits rouges et bleus mûrs et charnus qui se saturent lentement sous un air de fleurs intérieures violettes. Le clou de girofle et le chocolat noir s'attardent tandis que le 2017 se termine sur une note tannique et accrocheuse, tandis qu'une pointe d'acidité résiduelle nous met l'eau à la bouche. Cette interprétation chaleureuse du millésime de Poggio Lombrone a conservé un bel équilibre et se montre déjà très bien." Vinous

"Ce vin présente un bouquet attrayant de fleurs séchées, de mûres, d'herbes grillées, de noix, d'écorces d'orange et d'épices. Moyennement corsé, ferme et structuré avec une série de notes piquantes d'herbes et d'épices. Finale riche et savoureuse." James Suckling

"La Riserva Poggio Lombrone est l'emblème du sangiovese de la Maremme et se situe depuis des années au sommet de la qualité de ce cépage. Un bouquet raffiné, des notes de cerises marasques sous alcool, un soupçon d'iris sauvage, un soupçon de cannelle et enfin des notes mentholées. En bouche, il est juteux et salé, avec une finale fruitée." Luca Gardini

Un vin très particulier issu de raisins Aglianico surmûris et rigoureusement sélectionnés, qui poussent dans les vignobles de Mastroberardino orientés vers le sud. Le Taurasi vieillit deux ans en fûts de chêne et repose un an en bouteille. Un vin à la personnalité fascinante, puissant et au Potentiel de garde exceptionnel. SUPERIORE.DE

"Le Taurasi Radici 2018, c'est comme percer une pierre de cendre pour trouver un coffre au trésor rempli d'épices exotiques, d'encens et de cassis cannelle. C'est une expression douce et généreuse du Radici, avec une profondeur de fruits noirs âpres équilibrée par du chocolat noir et des notes d'agrumes acides. Il se termine avec une énorme longueur, mais sans les tanins durs typiques associés à l'aglianico dans sa jeunesse, laissant des notes internes de terre et d'herbes. Le 2018 se termine sur une note salée. Ce Radici est une expression beaucoup plus forte de Radici." Vinous

"Rouge rubis brillant avec un bord légèrement éclairci. Au nez, des notes de cerises à cœur mûres et de baies des bois sombres, en arrière-bouche, de la violette, du cuir et des sous-bois, très complexe. En bouche, frais et salé, avec des tanins à grain fin et bien intégrés, beaucoup de fruits mûrs, longue finale, un long coureur." Falstaff

"Le Mastroberardino 2018 Taurasi Radici, avec son étiquette noire distinctive, offre une complexité impressionnante avec une longue succession d'arômes comprenant des mûres séchées, de la liqueur de cerise, de la fumée goudronneuse, des cendres de feu de camp, des épices de cuisson sucrées et de la cannelle. Les mûres, les branches de romarin et le sol forestier caractérisent également le bouquet. Le tout est complété par du tabac doux. Ce vin présente un fruit puissant et des épices de chêne tout aussi équilibrées. Les tanins sont bien intégrés et le Radici est long en bouche." Wine Advocate

"Le nez est chargé de fruits noirs et de fleurs, mais des arômes plus pointus et légèrement épicés de graphite et de poivre assurent l'équilibre. En bouche, le fruit s'adoucit mais est équilibré par un chocolat noir amer, avant qu'une terre écrasante n'arrive sur une avalanche de tannins poussiéreux, et qu'une poussée d'acide ne rappelle la subtile saveur métallique du nez." Wine Enthusiast

Les raisins utilisés pour le Barbaresco proviennent principalement des meilleurs vignobles de Pora, Ovello, Montestefano, Muncagota et Rio Sordo. Rouge rubis à grenat profond et vif. Un large bouquet de fruits rouges et de pâtisserie avec une touche minérale. En bouche, il convainc par sa structure riche et solide ainsi que par son évolution continue qui se termine par une finale longue et parfumée. Chaque année, la coopérative viticole leader en Italie montre déjà avec son Barbaresco de base de quoi elle et ses membres sont capables. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis moyen jeune. Un vrai nez de fruit concentré, qui manque malheureusement dans ce millésime. Subtile cerise marasque en bouche avec beaucoup de tanins finement moulus ; tête et épaules au-dessus du reste." Jancis Robinson

"Il est aromatique et attrayant avec des notes de cerises séchées, d'hibiscus, de cacao et d'écorce, suivies d'un corps moyen avec des tanins polis et raffinés à la texture veloutée et une finale linéaire. Frais et floral en fin de bouche avec une colonne vertébrale lumineuse de fruits rouges." James Suckling

"Le Barbaresco 2020 est un beau vin harmonieux qui se boit bien avec un temps de garde minimal. Un fruit qui va de l'avant et des courbes douces sont peut-être un peu atypiques pour un jeune Barbaresco, mais cela rend également le vin très agréable. Des fruits rouges juteux de cerise et de prune, des pétales de rose, des épices, du bois de cèdre, de la menthe et du tabac s'unissent dans le verre. Les classicistes préféreront probablement d'autres millésimes, mais il est difficile de ne pas aimer le 2020 pour sa personnalité charmante et exubérante. En même temps, l'aération fait ressortir une plus grande présence aromatique et aussi une bonne structure." Vinous

"Encore vineux, avec des notes de fraise juvénile, de bouton de rose, de violette, de réglisse et un soupçon de cannelle. La bouche est piquante et florale, dominée par une acidité ferme, croquante et persistante et des tanins veloutés et mûrs d'une qualité étonnante ; peut-être un peu sévère en fin de bouche. Un Barbaresco étonnant. Nous avons ici la coopérative de Barbaresco, connue pour produire certains des vins de qualité les plus abordables des Langhe." Decanter

"Embrassez le mélange harmonieux de cerises cuites infusées avec un éventail d'épices mélangées, accompagnées de notes subtiles d'herbes médicinales et d'eau de rose. Doux et rond, mais avec une pointe perceptible, ce vin présente un profil fruité chargé de saveurs de cerise et de framboise, tout en étant complété par une acidité rafraîchissante. Son caractère poli et élégant se développe tout au long de la bouteille et vieillira profondément dans l'avenir tout en restant excellent aujourd'hui." Wine Enthusiast

"Le Barbaresco 2020 offre une profusion d'arômes de cerises sauvages, de fleurs bleues, d'épices douces et de calcaire pilé. Comme toujours, le vin dresse un portrait passionnant et authentique du nebbiolo, bien qu'avec un peu plus de richesse et de texture dans ce millésime. Cela vaut surtout pour le palais, où le vin offre une intensité moyenne avec des tanins fondus." Wine Advocate

Rouge rubis profond. Parfum intense de framboise, de cerise rouge, de violette et d'épices. Doux, épicé et pourtant léger, il convainc par sa grande énergie interne qui confère aux fruits rouges, aux herbes et aux arômes minéraux une expression impressionnante. Dans la finale interminable, le Nerobaronj se montre vibrant et avec des tanins marqués qui lui confèrent une force supplémentaire. SUPERIORE.DE

"Nez de fumée, de mûres balsamiques et de cerises noires cuites. Riche et mi-corsé à corsé en bouche, avec des tanins souples et fins et une longue finale enrobée. Le grain est très fin." James Suckling

"Les profondeurs de cerise noire, de sauce aux prunes, de sauge et de clou de girofle sont soutenues par un musc animal lorsque le NeroBaronj 2019 s'enflamme dans le verre. Il coule sur le palais comme de la soie pure, avec une sensation de raffinement et de fluidité, avec des baies sauvages mûres et des tons d'agrumes exotiques qui ajoutent du contraste vers la fin de la dégustation. Le 2019 se termine en longueur mais se referme sur lui-même avec un équilibre juvénile, permettant aux tanins fins de résonner. Des notes de cerise acidulée persistent encore un peu. C'est l'élégance personnifiée." Vinous

Les frères De Ferrari sélectionnent leur Riserva parmi les plus vieilles vignes des meilleures parcelles du domaine. Rouge rubis avec des reflets grenats. Le vin s'ouvre discrètement sur des notes subtiles mais captivantes de sauge, de cuir et de piment. La bouche est souple et agile et se sent extraite avec assurance, avec des tanins fermes et droits, mais sans excès. Le bois soutient le vin plutôt qu'il ne l'impose, et l'acidité vive du millésime est bien mise en valeur. Longue, séduisante et finement épicée en finale. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis intense et étincelant. Au nez, des réminiscences de cuir et de fruits mûrs, avec derrière des notes de bois et de massepain. En bouche, tanins élégants avec une finale légèrement éthérée." Falstaff

"Un vino nobile légèrement épais, au caractère de baies, d'écorce et de champignons séchés. Corps plein avec un peu d'acidité fraîche sous la colonne vertébrale tannique." James Suckling

"Tinte charismatiquement les baies rouges, le tabac et le cuir ; déroulement élégant, équilibré, les tanins parfaitement intégrés et soutenus par une acidité vive, convainc par sa facture classique." Vinum

"La menthe et l'eucalyptus ombragent le fruit de la cerise et de la fraise dans ce vin rouge élancé mais solide, sur lequel repose une note minérale. Équilibré, ce vin a besoin de temps pour intégrer complètement tous les éléments, mais il y a toujours une énergie très positive qui alimente la longue finale." Wine Spectator

Les Teroldego de Foradori sont tous une grande expérience. Elisabetta vinifie des vins très intéressants à partir de ce cépage autochtone du pied des Dolomites. Et ce, de manière purement biologique et en partie aussi dans des amphores.

Morei (sombre en dialecte trentin) est un rouge original, fidèle à son terroir, et pourtant d'une élégance et d'une finesse irrésistibles. Chaud, dense et minéral comme le sol sur lequel il s'épanouit. Morei est protégé des vents froids du nord par les parois rocheuses abruptes qui se trouvent à proximité. La roche emmagasine la chaleur pendant la journée, qui se diffuse ensuite dans le vignoble pendant la nuit. Le sol est ici très caillouteux, donc relativement chaud, dense, sombre, minéral, à l'image du vin du même nom, le Morei Teroldego. L'âge moyen des vignes (30 ans) contribue également à la profondeur de son caractère. SUPERIORE.DE

"Ce rouge ouvert, mi-corsé à corsé, présente une bonne intégration de l'acidité racée et des tanins nerveux avec des saveurs de mûre en purée, de menthe séchée et de feuille de thé noir, d'écorce d'orange brûlée et de poivre blanc moulu. A déguster dès aujourd'hui ou à court terme." Wine Spectator

"Un mélange envoûtant de framboises noires, d'épices exotiques, de lanières de cuir, de cacao et de pierres concassées rend le Teroldego Morei 2022 impossible à ignorer. Il est juteux et frais, avec une structure fine, des baies des bois croquantes et une acidité piquante qui maintient l'énergie à un niveau remarquablement élevé. Des tons minéraux tactiles ajoutent un agréable déclic, tandis que des notes de poivre blanc et de grenade s'attardent sur un lit de tanins doucement accrocheurs. Le Morei 2022 semble plus immédiat que les millésimes précédents, mais on ne peut nier son équilibre. Rien que sa pureté est fascinante." Vinous

"Rouge pourpre dans le verre. Un fruit vif au nez, avec des arômes éclatants de framboise et de groseille, enveloppés d'herbes aromatiques. Le palais révèle une acidité croquante et intégrée et des tanins légèrement encadrés. Délicieux et si frais. Issu de raisins cultivés de manière biologique et biodynamique avec la certification Demeter." James Suckling

Rose saumoné étincelant avec des reflets orangés. Arôme puissant de baies des bois, de levure et d'épices fines de pain et de levure. Puis, en bouche, il est puissant, avec un fruit croquant et des bulles, très complexe et d'une fraîcheur vive. En bouche, il présente des tanins fins, des notes salées et minérales et une finale sèche très respectable. SUPERIORE.DE

"Rose orangé étincelant avec un perlage finement granuleux. Au nez, des baies des bois fraîches, puis des écorces d'orange et, en arrière-bouche, un soupçon de pomme au four. En bouche, équilibré, frais et juteux, avec un perlage agréable et bien intégré, longue finale." Falstaff

"Cerise rouge fraîche et pamplemousse au nez, beaucoup de fruits frais de baies du jardin, un soupçon de rhubarbe, frais et élancé en bouche, bonne intensité fruitée en finale." Decanter

"Une couleur et un arôme qui évoquent les baies bleues des forêts profondes, un velouté et une longueur qui font oublier le temps. Fait à partir du cépage autochtone Lagrein". Michael Graf Goëss-Enzenberg, Weingut Manincor

Violet pourpre translucide. Le bouquet complexe présente des arômes de baies noires, des notes de prune mûre et une douceur subtile de sirop de sureau. Des impressions qui se correspondent bien en bouche et des tanins denses et crémeux donnent une harmonie veloutée. SUPERIORE.DE

"Rouge pourpre foncé avec des bords violets. Arômes intenses de baies noires, de prunes mûres et de réglisse. En bouche, un arc acide plein de finesse avec des tanins denses, des épices fines et une finale persistante." Falstaff

"Un vin très épicé et élégant à la fois. Le nez précis est un mélange de myrtilles, de poivre noir et d'épices exotiques. Un style frais dans l'ensemble, avec un corps moyen, des tanins veloutés et une finale tissée et polie, soutenue par une acidité élevée et une longueur savoureuse." James Suckling

Le Il Frappato d'Arianna Occhipinti, rare chaque année, est épicé et élégant au nez, riche en baies rouges, avec des notes fraîches d'épices et de fleurs. En bouche, il est vif, bien détendu, avec des tanins vibrants. Un rouge gracieux et exceptionnel. SUPERIORE.DE

"Avec une capsule de cire rouge, l'Arianna Occhipinti 2020 Il Frappato montre une rose sucrée et une fraise sauvage sur une texture de poids moyen. Il y a une composante légèrement épicée avec du cumin et un soupçon de cannelle poudreuse. Le vin se termine sur une note très fraîche de rose pressée et de violette." Wine Advocate

"Arômes de daim, de roses séchées et de fraises séchées. Corps moyennement corsé avec des tanins légèrement fermes. En bouche, droit et assez beau, frais et long." James Suckling

Noblesse est le tout premier et toujours très rare vin mousseux fermenté en bouteille à base de carricante, le noble raisin blanc autochtone du volcan Etna. Les raisins proviennent de vignes âgées de 20 à 60 ans et sont cultivés à la fois en treille traditionnelle (albarello) et en ligne selon le système de culture Guyot. Jaune paille pâle avec des reflets verts clairs. Perlage très délicat et persistant, mousse fine. Le nez est intense, avec un délicat parfum de fleurs d'oranger et de citron et de pomme mûre. En bouche, merveilleusement frais et sec, élégant, avec une acidité agréable et une belle persistance aromatique, finement levurée. SUPERIORE.DE

Couleur rouge violacée profonde, le bouquet présente des nuances de baies de genièvre, de goudron, de fumée et de réglisse. Le Montefalco Rosso Riserva offre beaucoup de sève et apporte une combinaison attrayante d'élégance et de structure, de richesse dans les arômes et de tanins polis. SUPERIORE.DE

"Violet rubis sombre. Au nez, des notes de poivre noir, de curry, de cerises confites et de pruneaux très mûrs, avec un arrière-goût de confiture de mûres. En bouche, il a de l'adhérence et de la puissance, présente un fruit noir et des tanins riches et serrés, actuellement encore un bébé, mais il va bien s'assembler, le ranger et en profiter pleinement dans quelques années." Falstaff

"Au nez, ce vin présente des arômes intenses de fruits rouges et noirs, mêlés de cacao, de piment et de fleurs séchées. En bouche, une acidité vive souligne les notes de fruits acidulés. Le palais tendu suggère qu'un certain temps en cave sera utile." Wine Enthusiast

"Arômes de sauge séchée, de coriandre et de prunes séchées. Corsé avec des tanins fermes. Épicé. Étendu et dense, avec des couches de fruits et d'épices. Très bonne intensité et profondeur. A besoin de plus de temps pour se développer." James Suckling

"Le Montefalco Rosso Riserva 2019 nous montre à quel point la profondeur et la complexité peuvent également être atteintes avec cette combinaison de cépages locaux. Le vin est intense et particulièrement concentré grâce à un fruit mûr et à un élevage soigné en chêne. On sent la puissance des tanins du Sagrantino, mais cette puissance est bien dosée et maîtrisée. Avec son fruit sombre et croquant, c'est un vin sur lequel on se casse les dents." Wine Advocate

Long Now reste pour nous un véritable secret de polichinelle. Couleur rubis foncé. Nez opulent avec des notes de cerise noire, de fumée, de tabac et de réglisse. En bouche, il est tendu, d'une largeur et d'une puissance inégalées. Dans ce vin d'exception, le barbera et le nebbiolo se fondent en un mélange spectaculaire, riche, puissant et doté d'une belle et longue résonance, qui se dirige vers une finale presque infinie. SUPERIORE.DE

"Le Long Now 2019 est fabuleux. Il offre un mélange exotique de confiture de mûres, de chocolat, de clous de girofle, de cuir, de moka et de chêne français doux. Cet assemblage Barbera/Nebbiolo capiteux et racé livre la marchandise, et même plus. Le 2019 est un magnifique Long Now." Vinous

Contrada Rampante avec un bouquet finement tricoté de cerises rouge foncé, de fleurs, de menthe et de réglisse. En bouche, il est frais et vif, avec un mélange saisissant de douceur éthérée, d'acidité en filigrane et d'une intéressante note salée. Une goutte contemplative qui demande un certain degré d'expérience et de patience pour se laisser pleinement découvrir. Pre-Phylloxera = issu de vignes aux racines intactes ! SUPERIORE.DE

"Échantillon de fût. Couleur cramoisie moyenne. Cerise griotte parfumée et très serré. Lente libération de framboises et de cerises mûres, avec une longue charge tannique en finale, semblable à celle d'un Nebbiolo." Jancis Robinson

"Sombrement élégant et posé, le Etna Rosso Contrada Rampante 2017 prend lentement vie. Des parfums d'épices exotiques émergent, mélangés à de la pierre broyée fumée, des roses séchées et des cerises noires. Il est soyeux et mi-corsé, complété par une acidité vive et un mélange rafraîchissant de fruits rouges et bleus. Des tanins doux et des minéraux se mêlent à la finale longue et appétissante, laissant une légère impression de structure alors que les fleurs de violettes intérieures s'estompent lentement. Ce vin est incroyablement beau et déjà très agréable, mais il a aussi un potentiel de garde à court terme. Bien joué !" Vinous

"Des arômes attrayants de baies mûres, de prune et d'épices se prolongent dans un corps moyen à plein, des tannins mâchus et une finale puissante." James Suckling

"Avec des fruits préphylloxériques provenant de vignes âgées de 90 ans dans le village de Castiglione di Sicilia, cet actif du portefeuille de Pietradolce est un ajout relativement nouveau. L'Etna Rosso Contrada Rampante 2017 montre une concentration et une noirceur supplémentaires qui reflètent le site du vignoble et les conditions de croissance chaudes du millésime. Le vin offre beaucoup de caractéristiques savoureuses avec du cuir et de la pierre broyée, mais il y a des tons solides de mûre et de prune sauvage au cœur du vin." Wine Advocate

Contrada Rampante avec un bouquet finement tricoté de cerises rouge foncé, de fleurs, de menthe et de réglisse. En bouche, il est frais et vif, avec un mélange saisissant de douceur éthérée, d'acidité en filigrane et d'une intéressante note salée. Une goutte contemplative qui demande un certain degré d'expérience et de patience pour se laisser pleinement découvrir. Pre-Phylloxera = issu de vignes aux racines intactes ! SUPERIORE.DE

"Canneberges fraîches et séchées, écorce de citron, champignons frais et écorce. Fumé. Il est moyennement corsé avec des tanins fermes mais fins et soyeux et des saveurs intenses et juteuses. Longue finale. Délicieux." James Suckling

Chaque année, Emilio et Elisabetta Foradori ne vinifient que 8.000 bouteilles de Fuoripista Pinot Grigio issu des vignobles biodynamiques du domaine Campo Rotaliano. Le vin à la robe rose tendre est fermenté pendant huit mois sur le moût dans des tinajas (amphores espagnoles), où il vieillit lentement pour révéler ensuite le caractère délicat du pinot grigio et la diversité oubliée du Trentin. SUPERIORE.DE

La nosiola - un cépage très ancien du Trentin - était autrefois cultivée dans tout le pays. Aujourd'hui, sa culture est limitée aux montagnes et aux vallées du Trentin. Le cépage nosiola produit des vins d'une grande finesse et d'une grande longévité. Le Nosiola d'Elisabetta acquiert en outre une force et une énergie exceptionnelles grâce à la biodynamie et à l'élevage en amphore. Donnez du temps au Nosiola et faites preuve de patience : Ce n'est qu'après une aération suffisante et à une température de service d'environ 13 degrés que ce blanc révèle tout son potentiel. SUPERIORE.DE

Sgarzon est un vignoble isolé, situé à peine à plus d'un kilomètre à vol d'oiseau de Morei, mais ici le Noce a déposé plus de sable dans les couches supérieures du sol, la parcelle est plus ouverte et donc moins protégée des vents froids. Les raisins mûrissent environ une semaine plus tard. Le Teroldego Sgarzon est fabuleux, en filigrane et pourtant plein de richesse et d'énergie de l'attaque à la finale. Le bouquet - un mélange passionnant de fruits noirs, de tabac, de fleurs, de réglisse, de menthe et de minéraux. En bouche, il est très clair, pur et pur. SUPERIORE.DE