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Brunello di Montalcino “Vigna Loreto” DOCG 2018
Le vignoble unique Loreto, d'une superficie d'environ 1,6 hectare, est situé sur une pente juste à côté du domaine et bénéficie d'une orientation sud-est idéale. Vigna Loreto n'est vinifié que dans les meilleurs millésimes et est une interprétation encore plus intense du cépage sangiovese. En bouche, il présente une texture à la fois crémeuse et robuste, avec une profondeur et une ampleur qui le rendent très riche et exceptionnel. Avec une aération plus poussée, de belles notes de fruits noirs, de tabac et d'épices. Aristocratique, puissant et très long. SUPERIORE.DE
"Parfum assez profond, un peu goudronné, de baies noires et rouges mûres avec une pointe de champignons, de fer, de tabac, de poivre et d'un peu d'herbes séchées. Fruit mûr, ferme, plutôt sombre, arômes boisés épicés de café, un peu de chocolat amer et de fumée, tanins présents, mûrs, séchant encore un peu, sel évident en arrière-plan, un soupçon d'herbes sèches et de tabac, une trace de croûte de pain, profond et assez concentré, gagne encore en expression et en même temps en harmonie avec l'aération, longue finale ferme et âpre avec un jus noble et une boîte à cigares. Prend de l'ampleur au fil des jours et devrait absolument vieillir encore". Wein-Plus
"Rouge grenat brillant avec un bord clair. Le nez s'ouvre sur des notes de cerises confites et de pruneaux, avec derrière des baies de genièvre épicées et une boîte à cigares. Il s'épanouit en bouche, beaucoup de douceur, des tanins fins, des fruits mûrs, une pression ferme en finale." Falstaff
"Notes épicées et parfumées de griottes, de groseilles, de feuilles de laurier, d'écorce carbonisée, de tabac, de tiges de romarin et de bois grillé. Il est corsé avec des tanins fermes et polis. Des fruits noirs profonds et sensuels et des arômes de torréfaction. Goûtez-le en 2024." James Suckling
"Des sols de galets et de tuf pour cette lecture réussie du Brunello. Au nez, confiture de framboise, avec des notes de marjolaine et de thym citronné, puis des nuances d'iris. Tannins iodés en bouche, à nouveau avec des notes florales." Luca Gardini
"Le Brunello di Montalcino Vigna Loreto 2018 s'élève du verre avec un mélange envoûtant de pierres de cendres broyées qui se transforment en cerises séchées et en clous de girofle. La bouche est séduisante, douce et souple, avec des fruits rouges polis et une agréable douceur intérieure, accompagnée d'une minéralité naissante et d'un soupçon d'agrumes acides. La finale est d'une excellente longueur, les tanins fins s'accordant avec une saturation de baies sauvages acidulées qui persiste longtemps. C'est l'une des plus belles interprétations de Vigna Loreto qu'il m'ait été donné de goûter. Fait de main de maître." Vinous
"Un rouge élégant avec un mélange attrayant d'arômes de cerise, de framboise, de fleurs rouges, de minéraux et de romarin. Juteux et vif, avec des tanins raffinés et résonnants qui soutiennent la longue finale. Très équilibré et expressif." Wine Spectator
"Le Brunello di Montalcino Vigna Loreto 2018 est d'une personnalité réservée, sèche et élégante, avec une texture longue et soyeuse qui caresse délicatement le palais. L'essence du sangiovese avec son côté sauvage, framboises séchées, fleurs bleues et pierres concassées, passe avec une précision précise. Ce vin est un coup de cœur dans un millésime qui n'a pas toujours été facile à gérer." Wine Advocate
"Un nez indulgent de chocolat, de café, de terre et de figues séchées mène à un palais tout aussi décadent qui reprend toutes ces notes, mais de la meilleure façon qui soit, comme votre chanson préférée sur le mode de l'écoute répétée. L'équilibre entre le sucré et le salé se termine par une finale amère et mordante, rehaussée par un courant d'acide réchauffant." Wine Enthusiast
"Ce vin est relativement sombre, bien qu'il soit maintenant translucide, et les parfums sont doux, chauds, ouverts et accueillants, construits autour d'un noyau de prunes mûres. Le palais est profond et secondaire, ce qui signifie que la prune commence à se transformer en fruits de la maturité, plus doux mais moins précis ; il y a aussi des tanins proéminents mais bien arrondis, tandis que l'acidité est plus vive et vitale que ce que l'on pourrait attendre des arômes. Un excellent Brunello de moyenne maturité." Decanter
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 36 mois en fût d'allier
- Végane : oui
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2047+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 31,40 g/l
- Acidité totale : 5,73 g/l
- Sucre résiduel : < 1,00 g/l
- Sulfites : 80 mg/l
- pH : 3,39
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29412318 · 0,75 l · 145,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Vigorello” Rosso Toscana IGT 2019 · MAGNUM en boîte originale en bois
Vigorello est né dès 1968, au début du mouvement Super Tuscan. C'est un vin à la fois puissant et plein de finesse qui s'élance du verre avec des tons authentiques de fruits noirs, de réglisse, de rose et de lavande séchée, d'herbes méditerranéennes et une touche sucrée de vanille. L'équilibre et la structure sont remarquables et il développera encore plus de complexité avec le temps. SUPERIORE.DE
"Le nez mêle des prunes juteuses et des violettes à des arômes plus poussiéreux de poivre et de moka. Ces notes se poursuivent en bouche, où une acidité vive met en valeur les fruits et les fleurs, et où des tanins crayeux soulignent les saveurs plus savoureuses de la longue et luxueuse finale." Wine Enthusiast
"Arômes de cerise noire et de groseille avec des notes de réglisse, de noix et de feuilles séchées. Mi-corsé à corsé avec des tannins fins et polis et une acidité brillante. Tonique et concentré, avec un caractère fruité frais et juteux et une finale ferme et savoureuse." James Suckling
"L'assemblage 2019 Vigorello, San Felice's Pugnitello, merlot, cabernet sauvignon et petit verdot est formidable. J'admire particulièrement l'interaction entre le fruit dense et l'énergie. La prune, la grenade, le moka, le cuir neuf, les épices et les herbes séchées se développent tous dans un rouge sensuel et magnifiquement étagé qui livre la marchandise. " Vinous
"Le San Felice 2019 Vigorello est un autre succès de ce domaine viticole de premier plan situé à Castelnuovo Berardenga. Le vin révèle un aspect sombre comme de l'encre et un bouquet profond qui va au-delà de la cerise noire et des épices habituelles. Ce vin offre également de jolies nuances de cola, de fleurs écrasées, de romarin grillé et de crème de cassis sucrée. Le vin se termine par de la fraîcheur et des tannins fermes. La production n'est que de 6 000 bouteilles." Wine Advocate
En savoir plus- Cépage : 35% Pugnitello, 30% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 20 mois en barrique et en acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2038+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,25 g/l
- Acidité totale : 6,00 g/l
- Sucre résiduel : 0,50 g/l
- Sulfites : 78 mg/l
- pH : 3,48
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29183619 · 1,5 l · 72,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi5 pièces disponibles
“Vigna San Marcellino” Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2018 (BIO) · MAGNUM en boîte originale en bois
Rouge rubis étincelant. Un bouquet complexe et enveloppant de cerise grasse, de baies noires des bois, de violette, de tabac, avec en arrière-plan du goudron, de la réglisse, de l'encens et de la fumée. Le Chianti Classico San Marcellino monocépage est remarquablement structuré, entrelacé de tanins vifs et élégants, d'une harmonie exemplaire et d'une finale chaleureuse et légèrement salée. SUPERIORE.DE
"Rubis foncé impénétrable. Je constate que le millésime, avec le chêne, a un impact plus important sur le fruit élégant que ce n'est normalement le cas. Cela ne veut pas dire qu'il n'y a pas beaucoup de fruits noirs concentrés, encadrés par un chêne savoureux et une touche de sous-bois avec un soupçon de goudron. Long, acidulé et généreux, avec des tanins fins et sablonneux. Élégant, mais avec beaucoup d'étoffe, il est prêt à être dégusté dès maintenant." Jancis Robinson
"Le Chianti Classico Gran Selezione Vigneto San Marcellino 2018 est excellent. Soyeux et de corps moyen, le 2018 est un vin avec plus de finesse que de puissance. Des fruits noirs, du café, de la lavande, de la réglisse, des herbes séchées et un soupçon de chêne neuf ornent ce Gran Selezione exquis et merveilleusement nuancé. Le San Marcellino 2018 est un vin de retenue et d'understatement." Vinous
"Bourré de petits fruits rouges, d'épices douces et de menthe. Assez plein et puissant en bouche et plus riche que la plupart des autres 2018 que nous avons goûtés." Decanter
"Un vin rouge riche et juteux avec des arômes et des saveurs de cerise, de framboise, de rose, de graphite et de terre. Pur, avec une acidité vive et des tanins raffinés qui le soutiennent. Équilibré et long, avec une note minérale en fin de bouche. Sangiovese et Pugnitello." Wine Spectator
En savoir plus- Cépages : 90% Sangiovese, 10% Pugnitello
- Culture : biologique
- Aménagement : 25 mois en barrique
- Végane : oui
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2044+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,10 g/l
- Acidité totale : 6,78 g/l
- Sucre résiduel : 0,36 g/l
- Sulfites : 48 mg/l
- pH : 3,30
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑006
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29262418 · 1,5 l · 72,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi6 pièces disponibles
“Rancia” Chianti Classico Riserva DOCG 2020 · MAGNUM en boîte originale en bois
Grenat rubis étincelant de densité moyenne. Le Rancia Riserva, issu du vignoble du même nom, est puissant et énergique, expressif et dense. Le nez est marqué par un fruit mûr et plein, mais aussi par des notes minérales. Le goût est terreux, tannique et marqué par le terroir, bien articulé, fin et d'une longueur savoureuse. Un vin qui demande de la sensibilité et/ou quelques années de repos. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis brillant. Le nez sent bon le bois précieux, légèrement les flocons de noix de coco, les cerises mûres, les airelles rouges et la fumée froide. En bouche, compact et avec des tanins tissés serrés, en plus bien salé, s'ouvre en finale sur un fruit chaleureux, porté par une finale étoffée et longue." Falstaff
"Rouge rubis moyen brillant. Nez séduisant et élevé de framboises avec des notes de chêne et des notes minérales et pierreuses. Presque un peu exotique. Fruit juteux de la framboise avec beaucoup de tanins graveleux. Élégant et long. Maintenant indéniablement attractif." Jancis Robinson
"Le nez révèle des petits fruits rouges, des groseilles, puis des notes de laurier et de pivoine. La sensation en bouche est savoureuse, très tendue, avec une fraise et des baies de genièvre qui reviennent sans cesse et une excellente persistance." Luca Gardini
"Intense, avec des arômes complexes de cerise, de mûre, de violette, de minéraux et de sous-bois feuillus, ce vin rouge est soyeux et presque racé. Harmonieux et persistant, il offre un arrière-goût long et résonnant, reflétant les fruits rouges, les éléments minéraux et épicés." Wine Spectator
"Un rancia sophistiqué et très raffiné avec des baies sucrées, du bois de cèdre et un soupçon de chocolat. Un corps moyen. Frais et concentré. Un peu en retrait en fin de bouche. Il a besoin de deux ou trois ans pour se développer." James Suckling
"Le Chianti Classico Riserva Rancia 2020 présente une belle minéralité avec des notes poussiéreuses de calcaire concassé ou de silex. C'est la signature particulière du vin, qui est particulièrement bien mise en valeur dans un millésime chaud comme celui-ci. Le Rancia offre également une qualité avant-gardiste avec des tons de fruits rouges et violets. Le millésime 2020 présente une belle concentration et une belle ampleur avec de la cerise sauvage et de la prune, mais au final, le vin laisse une élégante finale minérale. Le Rancia aura besoin d'un vieillissement supplémentaire en bouteille." Wine Advocate
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 18 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2045+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
gnocchi au ragoût de sanglier - Extrait total : 30,80 g/l
- Acidité totale : 5,99 g/l
- Sucre résiduel : 1,05 g/l
- Sulfites : 118 mg/l
- pH : 3,40
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09173320 · 1,5 l · 72,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi1 pièce disponibles
“MM Montepulgo” Rosso Veneto Valle d’Agno IGT 2015
Ce n'est que dans les meilleures années que Masari met son célèbre merlot en cave et en bouteille. Rouge grenat foncé et profond. Au bouquet, des arômes de fruits noirs et mûrs avec des épices, des herbes balsamiques, de l'anis et de la réglisse. En bouche, il est bien structuré et ferme, avec des tanins soyeux et une magnifique sensation en bouche. Malgré sa maturité, il semble beaucoup plus jeune car il apporte une veine acide harmonieuse en fin de bouche. 100% Merlot - 100% Terroir. SUPERIORE.DE
"Grenat rubis brillant avec un bord qui s'éclaircit. Nez impressionnant et riche, de mûres mûres, de pruneaux et de cerises confites, avec un peu de bois de santal. Une bouche complexe et étoffée, des baies mûres, surtout des mûres et des groseilles noires, s'ouvre sur des tanins fermes et denses, une bonne pression en finale." Falstaff
"Ce vin haut de gamme du domaine Masari est composé à 100% de merlot et n'est produit que dans les millésimes qui mettent le mieux en valeur ce vin. Le vin a des arômes épicés de prunes noires autour d'un noyau de bois de santal, de clous de girofle, de réglisse et de tabac. Les tanins veloutés glissent sur le palais tandis que les arômes de cerise confite, de chocolat, d'anis et de thé noir s'unissent pour finir sur une légèreté douce et moelleuse." Wine Enthusiast
"Le Monteplugo 2015 hautement aromatique séduit avec un mélange de mûres et de groseilles écrasées, soulevé par des herbes mentholées, des épices douces et un soupçon de bonbons à la violette. En bouche, il coule avec des textures de soie pure et de fruits rouges et bleus polis. L'acidité rafraîchissante assure une belle fraîcheur intérieure. Des notes de kirsch s'unissent à des tonalités minérales calcaires et à un soupçon d'orange sanguine, tandis que le 2015 s'achève long et coloré, avec juste un soupçon de tanin fin pour encadrer l'expérience. Le Monteplugo montre beaucoup de chêne sexy tout en conservant l'essence du cépage merlot. Bien joué." Vinous
"Un nez profond et ruminant de cerise noire et de cassis avec des nuances de cardamome noire claire et de grains de poivre noir. Des pommes également. Corsé avec un noyau fruité dense et des tanins fins et légèrement fermes et une finale longue et savoureuse. Belle intensité et focalisation. Si bien structuré. Ce vin est très agréable à boire maintenant, mais on peut le garder encore quelques années." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Merlot
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : grand fût de chêne de 72 mois
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2038+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 33,65 g/l
- Acidité totale : 5,71 g/l
- Sucre résiduel : 3,65 g/l
- Sulfites : 83 mg/l
- pH : 3,41
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03382515 · 0,75 l · 145,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Brunello di Montalcino “Poggio al Vento” Riserva DOCG 2016 (BIO)
Le Brunello di Montalcino Riserva Poggio al Vento 2016, qui arrive sur le marché sept ans après les vendanges, est un vin époustouflant. Il s'élève aux plus hauts sommets en termes d'élégance et de puissance. Ce sont ces forces opposées - puissance et grâce - qui caractérisent ce millésime classique. Col d'Orcia a capturé et immortalisé sans effort les deux côtés du continuum. Le bouquet présente une longue série d'arômes, dont les cerises séchées, la réglisse, le cola, les fleurs de lavande, la viande salée et la truffe noire. La finale veloutée est souple et persistante. Une magnifique création issue du millésime exceptionnel 2016 ! SUPERIORE.DE
"Rubis puissant et lumineux avec de fins reflets grenats. Nez saisissant avec des notes de quetsche, un peu d'airelle rouge, de cerise noire, très clair. Tannins fermes et étoffés au palais, s'ouvre avec beaucoup de pression, enrobé de petits fruits mûrs, cordial et profond, en finale de discrètes notes terreuses." Falstaff
"Rouge rubis brillant, moyen à profond, avec seulement de légères nuances orangées. Un peu de développement au nez, mais sinon encore très fermé. Souple et concentré, avec une acidité fine et pétillante et un équilibre étonnant. Des tanins finement ciselés et un fruit souple et concentré en finale. Un vin élégant dont les 15% d'alcool ne sont pas perceptibles." Jancis Robinson
"Le Col d'Orcia biologique 2016 Brunello di Montalcino Riserva Poggio al Vento est magnifique, pour être honnête, avec une sensation unique de puissance directe, de texture moyennement riche et de fruit développé. Cette Riserva nous ramène à l'époque d'un des millésimes les plus réussis de l'histoire de Montalcino. Le bouquet se caractérise par des fruits secs, un pot-pourri de roses et des écorces de châtaignes grillées. Les tanins sont détachés et le vin se termine sur une note douce et soyeuse." Wine Advocate
"Le nez est avant tout épicé, avec des arômes de vieux cuir, de saleté et d'épices mélangées, comme un magasin général du vieil Ouest avec des bonbons à la cerise et à la réglisse dans des récipients. Le palais est plutôt fruité, avec des notes de cerises et de figues qui se mêlent à des arômes de café et de sambuca, créant une subtile touche de piquant. Les tanins et l'acidité surplombent l'action sans s'imposer, comme un bon hôte de soirée." Wine Enthusiast
"Le Brunello di Montalcino Poggio al Vento 2016 est un vin classique qui prend son temps dans le verre et gagne lentement en profondeur et en nuances : des roses poussiéreuses et du cuir font place à des fraises séchées, puis à des notes de cèdre et d'orange sanguine épicée. Il est élégant et raffiné, avec des fruits rouges polis et une texture soyeuse contrastée par des notes d'orange acidulée. Un noyau d'acidité vive lui donne un aspect merveilleusement frais. La finale est longue et colorée, mais également structurée de manière jeune. Une couche de tanins fins retient les restes de groseilles rouges et d'épices. En fin de compte, le Poggio al Vento 2016 laisse le dégustateur avec l'envie d'une autre gorgée et le regret de son état de jeunesse inconcevable. Il faudra encore de nombreuses années avant de pouvoir apprécier pleinement la profondeur et la complexité qu'il renferme actuellement, mais j'espère être là quand ce jour arrivera enfin." Vinous
"Ce vin rouge aux arômes et aux saveurs de cerise, de fraise, de rose, de minéral et de tabac est racé et pur, avec un superbe arrière-goût. Défini par son acidité vivifiante et ses saveurs fruitées précises, ce vin a encore quelques tanins à résoudre. Il est si jeune et si frais qu'on a l'impression qu'il n'a pratiquement pas bougé dans son évolution." Wine Spectator
"Brunello super classique d'un millésime classique qui arrive maintenant sur le marché. Le parfum a de quoi séduire : cerises, fleurs, crayon et de légères touches de graphite. Puis viennent les framboises et les cerises noires avec un peu de copeaux de bois de santal. On a juste envie de le sentir. Clair et transparent. Corsé avec des tanins très fins et incisifs qui remplissent la bouche et présentent une tension et une forme formidables. Extrêmement long et structuré. Magnifique maintenant, mais il va encore vieillir pendant des décennies." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : biologique
- Aménagement : 36 mois en fût de chêne
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2048+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,10 g/l
- Acidité totale : 5,90 g/l
- Sucre résiduel : 1,30 g/l
- Sulfites : 94 mg/l
- pH : 3,35
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑004
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09132616 · 0,75 l · 145,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi1 pièce disponibles
“The Wine Collection” Pinot Nero Riserva Alto Adige DOC 2018 · 0,75l en boîte cadeau
Le pinot noir, originaire de France, est cultivé dans le Tyrol du Sud depuis 1850. Les meilleurs terroirs, de faibles rendements, des soins méticuleux et le perfectionnisme dans la cave garantissent un pinot noir fin et extrêmement sensuel avec un potentiel de vieillissement considérable. Dans sa quête permanente de la perfection, le maître de chai Hans Terzer présente cette année la troisième édition du Pinot Noir Riserva "The Wine Collection". SUPERIORE.DE
"Rubis lumineux avec un bord clair. S'ouvre sur des notes légèrement fumées, derrière de fines framboises des bois, un peu de mûres, sur un fond de forêt épicé. Des tanins bien en main et bien en place, beaucoup de pression, des baies noires, peut encore vieillir longtemps." Falstaff
"Un rouge fruité foncé et épicé aux arômes de champignons, de feuilles de laurier, d'encens, d'espresso, de cerises noires et de prunes noires. Des tanins fermes encadrent un noyau grillé de baies noires. Corps moyen à plein." James Suckling
"Michael-Eppan 2018 Alto Adige Pinot Noir Riserva The Wine Collection présente un poids de fruit moyen et une couleur rouge rubis foncé. Le vin présente une expression moderne ou contemporaine du cépage bourguignon issu du climat montagnard frais des Dolomites italiennes. Il se termine par de douces nuances d'épices de chêne et de pain grillé." Wine Advocate
"Un pinot noir somptueux, résultat final de 25 ans de recherche. Le nez est riche en facettes et présente une grande diversité de sensations, comme les griottes et les zestes d'orange, la rhubarbe et les sous-bois. Une densité à couper le souffle en bouche, des tanins iodés et une finale balsamique qui rappelle la rhubarbe." Luca Gardini
En savoir plus- Cépage : 100% Pinot noir
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 12/6 mois en barrique/fût de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2033
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 28,96 g/l
- Acidité totale : 5,50 g/l
- Sucre résiduel : 1,30 g/l
- Sulfites : 95 mg/l
- pH : 3,50
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01153818 · 0,75 l · 145,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi9 pièces disponibles
“Poggio Bonelli” Chianti Classico DOCG 2019 · Double MAGNUM en boîte originale en bois
Rouge rubis foncé. Il s'ouvre sur des arômes de cerise noire, de prune, d'épices et de cèdre espagnol. En bouche, la délicate note de mûre est également très séduisante et se mêle à nouveau au tabac, aux minéraux et au bois bien intégré. La finale est fraîche avec une acidité précise et une longueur intense et épicée. Le Chianti Classico de Poggio Bonelli est chaque année très attractif, stylé et dans l'air du temps. SUPERIORE.DE
"Rubis puissant et brillant avec des reflets violets. Dans le bouquet, des prunes mûres, des confitures de mûres, associées à de fins arômes de torréfaction et de menthe, avec un soupçon de moka. Se tend au palais de manière juteuse, dans une robe tannique saisissante, montre de l'ampleur et du fondant, s'enroule de manière cohérente, avec insistance jusqu'à la finale, très rond." Falstaff
"Une bonne dose de chêne frais est la première impression au nez, mais il y a aussi quelques bons fruits noirs. La même combinaison en milieu de bouche, mais mieux intégrée, avec des tanins légèrement fermes, sur le fruit et le chêne, et une finale savoureuse en milieu de bouche." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 90% Sangiovese, 10% Merlot et Canaiolo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 10 mois en barrique et en fût de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,30 g/l
- Acidité totale : 5,40 g/l
- Sucre résiduel : 2,01 g/l
- Sulfites : 77 mg/l
- pH : 3,46
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09383219 · 3 l · 36,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi2 pièces disponibles
Brunello di Montalcino DOCG 2018 · MAGNUM en boîte originale en bois
Les vignobles de Lisini sont situés entre Sant'Angelo in Colle et Castelnuovo dell'Abate, à la limite intérieure de la région de Sesta, et sont nettoyés par la brise constante de la côte toscane. Les sols pierreux avec une part importante de calcaire ainsi que l'altitude de plus de 300 mètres contribuent à préserver la fraîcheur des vins. Le 2018 est merveilleusement parfumé, presque exotique. Des fruits rouges bien rebondis et des herbes d'été sucrées remplissent la bouche, mais au lieu d'être lourd, il est équilibré et transparent. Les tanins poudrés sont fins et mènent à une longue finale maritime. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis profond et brillant avec des reflets orangés. Le nez est très fermé et rétrograde. En bouche, de la cerise avec un léger soupçon de fruits secs, mais bien plus convaincant qu'il n'y paraît. Longue mais retenue en finale, avec des tanins au grain fin qui ne dévoilent leur profondeur complexe que tout à la fin. Habilement fait, et il y en aura d'autres." Jancis Robinson
"Des arômes chauds et parfumés de baies rouges et de fleurs ouvrent le bal ; une attaque élégante, mais aussi du caractère, du fondant et une bonne longueur. Il plaît par sa texture élégante et pourtant puissante." Vinum
"Nez très classique de sangiovese, cerises noires, griottes (Marasca), bois fin, très classique aussi en bouche, incroyablement juteux avec de fines épices et des notes salées, compact mais pas du tout rustique, plutôt équilibré et avec beaucoup de structure. Juteux et compact. Magnifique présence, élégance noble, acidité et tanins fantastiquement intégrés. Beau piquant. De nature pierreuse et ferme. Longue durée de vie." Weinwisser
"Comme un enfant dans un magasin de bonbons, c'est un plaisir d'absorber les arômes de bonbons, de cerises médicinales, de compote de myrtilles et de réglisse du Brunello di Montalcino 2018. Le Brunello di Montalcino 2018 est certes soyeux et élégant, mais aussi racé et plein de caractère, car les baies rouges et noires sont complétées par des notes de cannelle, de clou de girofle et une touche amère de cacao. Le 2018 se termine de manière puissante et longue, mais seulement légèrement structurée, ce qui témoigne d'un certain vieillissement, mais aussi du fait qu'il démontre tout son savoir-faire. Presque une minute s'écoule, et des nuances de pastilles de violette et de bonbons rouges résonnent encore." Vinous
"Au nez, liqueur de fraise avec des notes d'herbes. Juteux et rafraîchissant, style moderne, mais prometteur pour les années à venir." Decanter
"Le Brunello di Montalcino 2018 est un vin de volume et d'intensité moyens, avec des fruits noirs, des cerises mûres, des prunes noires, des épices et de la terre fleurie sucrée. Ce thème de la douceur se poursuit dans le palais souple et légèrement structuré. Le vin est prêt à être bu à court ou moyen terme ; les tanins sont ronds et prêts, et il se termine par une acidité claire." Wine Advocate
"Riche et profond, avec des notes de base de prune et de terre argileuse qui équilibrent les arômes de cerise, d'hibiscus et d'eucalyptus. Dense, avec des tanins musclés et une acidité vive qui le soutient. L'arrière-goût long rappelle la terre et le buisson méditerranéen." Wine Spectator
"Rouge rubis sombre et lumineux. Nez parfumé et accueillant de baies des bois mûres, de cire de bougie, de fines notes épicées et un peu de réglisse. En bouche, des tanins bien présents qui enrobent joliment le fruit clair, équilibré et élégant." Falstaff
"Les arômes de fruits noirs s'étendent sur le nez, mais ne masquent pas entièrement les notes de vanille, les copeaux de crayon et une pierre salée et poivrée. En bouche, la vanille s'intensifie pour accentuer les fruits noirs, avant que n'apparaissent de nouvelles nuances d'orange amère et d'éléments umami charnus. L'acidité accompagne des tanins denses." Wine Enthusiast
"Sant'Angelo in Colle", un vin d'une excellente jutosité qui exprime bien le grand savoir-faire de Lisini. Des notes de cornouiller, puis de quinotto et de genièvre. La bouche a des tanins juteux, de belles nuances d'agrumes et d'officine et un retour fruité." Luca Gardini
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 36/12 mois grands fûts de chêne/cuve en ciment
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2047+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 32,50 g/l
- Acidité totale : 6,05 g/l
- Sucre résiduel : 1,85 g/l
- Sulfites : 80 mg/l
- pH : 3,55
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09572918 · 1,5 l · 72,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi7 pièces disponibles
“Nova Domus” Cuvée Riserva Alto Adige Terlano DOC 2021 · MAGNUM
Noble cuvée blanche de pinot bianco, chardonnay et sauvignon, aussi majestueuse que les ruines du château éponyme de Terlan. Puissant et complexe, riche en facettes, exotique et minéral, ce Terlaner classique met en valeur les atouts de la région de production avec beaucoup de caractère. SUPERIORE.DE
"Jaune paille saturé et lumineux avec des reflets verts. Nez affiné et très précis, s'ouvre sur des notes de pomme mûre sur l'arbre, un peu de poire, puis de noix, mais aussi de pamplemousse et de discrètes épices de thym en arrière-plan. L'approche est très tendue, la progression très précise, saline, avec de fines notes de fruits jaunes, résonne très longtemps, juteux." Falstaff
"Le Terlaner Riserva Cuvée Nova Domus 2021 se présente avec un bouquet aérien dans lequel le gingembre moulu se mêle aux fleurs séchées poussiéreuses, aux pommes vertes écrasées et aux arômes d'épices. Le palais est baigné d'une texture soyeuse et de fruits mûrs. Des notes d'agrumes acides forment un contraste accompagné d'une acidité vive. Le 2021 se termine plein de tension juvénile, avec des tanins légers qui laissent une sensation épicée et un soupçon de zeste de citron amer qui ramènent le dégustateur vers le verre." Vinous
"De jolis arômes de noisette, de cire d'abeille et des notes florales, en bouche du yuzu, de la mandarine, du citron macéré et des épices." Decanter
"Des arômes de poires réchauffées avec des épices, des fleurs blanches délicates et des zestes de citrons, de citrons verts et de kumquats. Le palais révèle une acidité vivifiante, portée par des huiles d'agrumes, des herbes fraîches et un piquant prononcé qui revigore non seulement le palais mais aussi l'âme." Wine Enthusiast
"C'est un vin blanc très droit, avec une tension et une acidité qui interviennent à la fin et lui confèrent une énergie et une longueur fantastiques. Il est moyennement corsé à corsé avec de l'ananas coupé, du citron et de la pomme verte avant une finale vive. S'y ajoutent des nuances de citronnelle et d'estragon. Complexe et complet. Meilleur après 2025, mais déjà passionnant à boire." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 60% Pinot Bianco, 30% Chardonnay, 10% Sauvignon
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 12 mois en fûts de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2036+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 23,03 g/l
- Acidité totale : 5,48 g/l
- Sucre résiduel : 1,97 g/l
- Sulfites : 95 mg/l
- pH : 3,42
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01080021 · 1,5 l · 72,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi7 pièces disponibles
“Castello di Brolio” Chianti Classico Gran Selezione Gaiole DOCG 2021 · MAGNUM en boîte originale en bois
Depuis l'été 2023, les producteurs de Chianti Classico peuvent inclure les onze indications géographiques supplémentaires (UGA = unità geografiche aggiuntive) introduites en 2021 dans les étiquettes de la catégorie supérieure Gran Selezione. Pour les viticulteurs du Chianti Classico, il s'agit d'une démarche cohérente visant à produire des vins qui reflètent le plus authentiquement possible la région dans laquelle ils ont été produits. Et les clients peuvent ainsi approfondir leurs connaissances sur la relation entre les vins et leur région d'origine - une véritable valeur ajoutée.
Les raisins de ce classique de Ricasoli proviennent d'un terrain orienté vers le sud, à une altitude idéale de 250 à 450 mètres au-dessus du niveau de la mer. Castello di Brolio Gran Selezione est un vin magnifique, d'une grande richesse et d'une grande profondeur. Le bouquet est intense de petites baies rouges, de violettes et d'épices. En bouche, on ressent la précision, la structure et la fraîcheur. La structure tannique et acide est bien proportionnée et promet une longue vie et une période de maturation intéressante. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis moyen brillant. S'ouvre élégamment au nez avec un parfum de groseilles rouges, d'écorce d'orange et de cerises juteuses. En bouche, un fruité frais, très élégant, des tanins bien intégrés, une finale passionnante et persistante." Falstaff
"Le Chianti Classico Gran Selezione Castello di Brolio 2021 sent le fruit rouge du sangiovese, le poivre blanc, le bois de cèdre, le tabac, l'encens et les herbes séchées. Dans le verre, la Riserva est claire et complexe, avec une superbe énergie, une autre bonne proposition de la famille Ricasoli. En fait, le 2021 est l'une des meilleures éditions que j'ai jamais goûtées." Vinous
"Le Barone Ricasoli 2021 Chianti Classico Gran Selezione Gaiole Castello di Brolio, désormais identifié sur la contre-étiquette par la sous-région Gaiole, présente un magnifique bouquet densément rempli de fruits soigneusement mûris. Les arômes sont marqués par un soupçon de cerises confites qui se mêlent aux racines d'iris, à la menthe séchée et aux épices. Ce sangiovese généreux se termine sur une fraîcheur persistante." Wine Advocate
"Un noyau de cerises mûres, de prunes et de grenades imprègne ce vin rouge vif et complexe. Une version équilibrée avec une prise ferme en bouche qui complète sa fraîche acidité. Le long arrière-goût rappelle le fruit et les notes minérales et d'arbustes méditerranéens." Wine Spectator
"Le produit phare de Ricasoli est un assemblage de raisins provenant de vignobles situés à Gaiole sur les principaux types de sol du Chianti Classico : Macigno (grès), Galestro et Alberese. Le vin présente des notes délicates de cerises noires et de prunes épicées, suivies en bouche par une structure délicieusement verticale, dans laquelle les fruits juteux flottent et les arêtes piquantes vibrent d'énergie. Le fruit est merveilleusement juteux et les tanins sont là pour le soutenir, mais jouent un rôle secondaire. La classe absolue." Decanter
"Intense et équilibré, parfait porte-étendard du domaine. Nez intense et complexe, mûre rouge, réminiscences de clou de girofle, une touche de laurier et de rhubarbe. La gorgée a des tanins épicés, un soupçon de nuances florales et une finale avec un retour officinal." Luca Gardini
"Ce vin est si élégant, avec une finesse et une sensibilité qui sont si fascinantes. Il est délicat et presque en apesanteur, avec un bel et énergique équilibre entre le fruit et l'acidité. Il est moyennement corsé et extrêmement long. Matière à mâcher moyenne. Ça continue encore et encore. Cerises noires, écorce et beaucoup de fleurs en finale." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 22 mois tonneau
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2039+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,68 g/l
- Acidité totale : 5,92 g/l
- Sucre résiduel : 0,44 g/l
- Sulfites : 85 mg/l
- pH : 3,51
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09122621 · 1,5 l · 72,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi11 pièces disponibles
Syrah Toscana IGT 2016
Une vision de longue date d'Elisabetta et de sa fille Clara trouve son aboutissement dans cette cuvée. Ce 100% syrah s'appuie sur tout ce que le domaine a réalisé ces dernières années et qui lui a valu une réputation mondiale. Le meilleur raisin, une sélection minutieuse et une vinification sensible, intelligente et innovante, associés à une signature clairement reconnaissable et à un fanatisme proverbial pour la qualité.
Les raisins proviennent des deux vignobles du domaine, Pian di Fiora et La Vigna del Palo. Pian di Fiora est le vignoble le plus frais, avec seulement 5 ha. Les raisins sont égrappés à la main puis fermentés dans des amphores en argile de 500 litres. Les raisins du vignoble La Vigna del Palo, orienté vers l'est, sont fermentés dans des fûts ouverts de 500 litres. Les vins sont ensuite assemblés et vieillis en barriques de 300 l pendant 10 mois avant d'être mis en bouteille pour 22 mois supplémentaires.
Rouge intense et profond avec des reflets rubis foncés. Le nez révèle des notes fraîches de petits fruits rouges et d'épices, avec des nuances de poivre noir. En bouche, il est complexe, avec des tanins saisissants, une fine veine acide et un corps merveilleusement équilibré. Il dispose d'un grand potentiel de garde et est pour nous le vin de méditation classique dans son apparence et son expression. SUPERIORE.DE
"Le deuxième millésime de cette syrah monocépage de la côte, une sélection de raisins de deux vignobles : un nez encore un peu réservé avec des notes de prune, de baies noires et d'épices ; une texture complexe avec une acidité accentuée et des tanins à la trame fine, une finale élégante et longue. Vin merveilleusement construit avec un potentiel de vieillissement." Vinum
"Les raisins proviennent du vignoble "La Vigna del Palo", plus frais et orienté vers l'est. Ils sont fermentés dans différents amphores d'argile et sont ensuite élevés en barriques de 300 litres pendant 10 mois supplémentaires, puis 22 mois de plus en bouteille. Le bouquet est épicé, expressif, avec des poivrons rouges et verts, du poivre rouge, du tabac, de la réglisse et des baies noires mûres. Est devenu beaucoup plus précis et un peu plus "calme" par rapport au tasting en ligne de janvier, car tout jeune, il se présentait avec des notes sauvages et iodées. C'est maintenant beaucoup plus fin. Ce qui est resté, c'est la magnifique sapidité avec des notes salées et minérales." Weinwisser
"Le Fattoria le Pupille 2016 est une expression ambitieuse de la syrah fermentée en amphore. Il présente des arômes de cerise et de prune noire, avec des nuances terreuses suivies d'épices goudronneuses et de fumée de feu de camp. L'intensité carnée habituellement associée à la syrah est remplacée ici par des fruits noirs riches et dodus. Donnez à ce vin un peu plus de temps dans votre cave pour qu'il évolue et se détende." Wine Advocate
"Le Syrah 2016 est un vin dense et puissant. La cerise sauvage, le gibier, les herbes séchées, le menthol, la réglisse et le café sont au premier plan. C'est un style particulièrement riche. Mais, une fois de plus, nous sommes en Maremme. Le 2016 est un peu sauvage, mais dans le meilleur sens du terme. Il se dégustera à merveille avec une cuisine tout aussi copieuse. Il a fermenté dans un mélange de terre cuite et de cocciopesto, puis a été élevé en chêne pendant 2 à 3 mois avant d'être mis en bouteille, où il a passé plus de deux ans avant d'être mis sur le marché." Vinous
"Fabuleuse complexité au nez avec des mûres écrasées, du chocolat, des noix et du goudron. Beaucoup de fleurs séchées. Corps plein. Étagé et crémeux, avec une texture tannique et une longueur superbes. Notes de pierre. Fabriqué pour moitié en amphore et pour moitié en fûts. Vieilli un an en vieux fûts." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Syrah
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : amphore/barrique
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2036+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 32,85 g/l
- Acidité totale : 5,95 g/l
- Sucre résiduel : 0,82 g/l
- Sulfites : 83 mg/l
- pH : 3,52
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09234016 · 0,75 l · 145,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Brunello di Montalcino “Passo del Lume Spento” DOCG 2017
Le millésime 2017 marque les débuts du troisième millésime de Brunello Le Ragnaies. Seules 3.000 bouteilles de ce vin issu du plus haut terroir de Montalcino seront également mises en bouteille. Le choix de ce vignoble situé à plus de 600 mètres au-dessus du niveau de la mer est également dû au changement climatique, où les viticulteurs recherchent de plus en plus des endroits plus frais pour le sangiovese - et le résultat est à nouveau un brunello d'une classe absolument exceptionnelle : au bouquet, du cuir, du tabac, des petites baies rouges et une note étonnamment fraîche et clairement minérale. Bien qu'il semble très gracieux et lumineux, le vin est puissant et long. Ses tanins accrocheurs et sa trame acide finement tricotée soulignent notre impression que ce vin a encore une longue vie devant lui. SUPERIORE.DE
"Lustré et d'une couleur rubis moyen avec des reflets orangés. Beaucoup de concentration sans être riche. Arôme profond de cerise. L'acidité est étonnamment élevée, mais elle se fond dans le fruit en fin de bouche, qui s'étale sur des tanins poudreux. Nerveux et évitant de justesse d'être acidulé, avec un long fruit parfumé." Jancis Robinson
"Le Brunello di Montalcino Passo del Lume Spento 2017 s'ouvre sur un bouquet délicat d'herbes douces et de tabac, incroyablement aérien et pourtant épicé et un peu exotique, tandis qu'un soupçon de cailloutis minéral remplit le verre. Il est soyeux et savoureux, avec une présentation pure de baies des bois, vivifiée par une acidité lumineuse et une note salée. La finale est élancée et minérale, avec des tanins accrocheurs équilibrés par un soupçon d'agrumes acides. Le Passo del Lume Spento provient d'un vignoble qui, selon Riccardo Campinoti, est actuellement le plus haut Brunello de la région, à 621 mètres d'altitude. Il a trouvé un très bel équilibre dans le millésime 2017." Vinous
"Issue d'un seul vignoble situé sur un plateau de grès à 621 mètres d'altitude, cette première publication du Passo del Lume Spento revêt une importance particulière, non seulement pour Le Ragnaie, mais aussi pour toute la région, d'autant plus qu'elle correspond à l'incandescence du millésime 2017. Un signe avant-coureur de l'avenir ? Il présente des arômes frais de lavande et de fenouil avec une terre chaude et parfumée et une subtile note de fumée. Ce vin moyennement lourd, croquant et langoureux a un goût de baies rouges pressées à partir d'une terre rocheuse, accompagné d'une acidité pétillante." Decanter
"Le Brunello di Montalcino Passo del Lume Spento 2017 de Le Ragnaie tire ses fruits de l'un des terroirs les plus élevés de l'appellation, le "col de la lanterne éteinte", comme l'indique le nom du vin en anglais. Cela fait partie d'une tendance générale selon laquelle les viticulteurs de Montalcino semblent rechercher des sites plus frais et plus élevés pour le sangiovese. Ce vin prouve sans aucun doute que l'altitude est la clé de l'élégance dans les années chaudes. Ce Brunello est particulièrement lumineux, puissant et énergique." Wine Advocate
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 36 mois 33 hl fût de chêne
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2048+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,28 g/l
- Acidité totale : 5,65 g/l
- Sucre résiduel : 1,22 g/l
- Sulfites : 64 mg/l
- pH : 3,36
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29712417 · 0,75 l · 146,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi5 pièces disponibles
“Habemus Etichetta Blu” Rosso Lazio IGT 2019
Emanuele Pangrazi est sans doute le viticulteur le plus ambitieux du Latium à l'heure actuelle. Avec sa densité de plantation extrême et sa limitation radicale des rendements, il emprunte une voie d'avenir pour le Latium. Après avoir analysé en profondeur son terroir et les conditions climatiques, il a compris en 2006 qu'il planterait ici principalement des cépages français, selon le principe des grands vins du Rhône. Outre sa célèbre cuvée Habemus (Etichetta Bianca) et le San Giovenale Rosso (assemblage de deux millésimes Habemus), il vinifie également quatre vins Habemus en monocépage, mais ceux-ci sont produits en quantité absolument infime.
Habemus Etichetta Blu est un pur grenache (également appelé Alicante ou Cannonau en Italie, selon la région de production), issu d'un vignoble d'un hectare planté en 2006 à Blera, à 380 mètres d'altitude, sur des sols argileux et riches en squelette, et cultivé en buisson. Rouge rubis brillant. Le bouquet attrayant présente des arômes typiques de baies des bois, de boîtes de conserve et de réglisse en poudre, entourés de confiture de mûres et de myrtilles, de sous-bois et de violettes séchées, de fèves de cacao et de cèdre du Liban. En bouche, c'est une corne d'abondance très détaillée de griotte, de baies rouges, d'origan séché, d'anis et d'un soupçon de pêche confite. En bouche, l'ensemble est délicat et complexe, avec des notes de terre humide, une acidité merveilleusement rafraîchissante et un soupçon d'épices indiennes.
Ce grenache est vertical et rectiligne, il déborde d'énergie et d'électricité et est doté d'une personnalité très respectable. Si vous pouvez vous procurer l'une des 500 bouteilles produites de ce millésime, il faudra le déguster avec des tournedos à la Rossini ! SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% grenache
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 30 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2048+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 35,25 g/l
- Acidité totale : 6,42 g/l
- Sucre résiduel : 1,84 g/l
- Sulfites : 73 mg/l
- pH : 3,36
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé10072519 · 0,75 l · 146,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi2 pièces disponibles
“Habemus Etichetta Rossa” Rosso Lazio IGT 2019
Emanuele Pangrazi est sans doute le viticulteur le plus ambitieux du Latium à l'heure actuelle. Avec sa densité de plantation extrême et sa limitation radicale des rendements, il emprunte une voie d'avenir pour le Latium. Après avoir analysé en profondeur son terroir et les conditions climatiques, il a compris en 2006 qu'il planterait ici principalement des cépages français, selon le principe des grands vins du Rhône. Outre sa célèbre cuvée Habemus (Etichetta Bianca) et le San Giovenale Rosso (assemblage de deux millésimes Habemus), il vinifie également quatre vins Habemus en monocépage, mais ceux-ci sont produits en quantité absolument infime.
Habemus Etichetta Rossa, avec une production d'environ 1.000 bouteilles, est un Cabernet Franc monocépage de la plus haute qualité. D'un rouge rubis foncé profond. Le bouquet est large, complexe et élégant avec un tapis balsamique de graphite, de quinquina, d'orange sanguine et de rhubarbe. Plus loin s'ouvrent des notes de maquis méditerranéen, d'épices douces et de cerises. La bouche est pleine, puissante et chaleureuse, les tanins sont soyeux et l'alcool pleinement intégré. En fin de bouche, ils réapparaissent, ces notes balsamiques envoûtantes et ces épices douces. Si vous avez de la patience, vous serez richement récompensé par ce vin rare et exceptionnel ! SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Cabernet Franc
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 30 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2048+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 35,25 g/l
- Acidité totale : 6,30 g/l
- Sucre résiduel : 1,99 g/l
- Sulfites : 75 mg/l
- pH : 3,40
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé10072319 · 0,75 l · 146,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Roncicone” Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2018 · MAGNUM en boîte originale en bois
Suite à des études de sol approfondies, Francesco Ricasoli a pu identifier trois micro-villages qui seront vinifiés séparément à partir du millésime 2015. La gamme du Chianti Classico Gran Selezione comprend désormais, outre le célèbre Castello di Brolio, trois crus (Colledilà, Roncicone et Ceniprimo), tous plantés à 100% de sangiovese. En étroite correspondance avec leur terroir, ils se distinguent par leur structure et leur goût et illustrent de manière impressionnante la complexité de la région du Chanti Classico.
Le Cru Roncicone provient de sols avec des sédiments marins. Il s'agit d'une parcelle de 10,1 hectares qui a été plantée entre 1998 et 2000 avec une densité de 6.000 plants par hectare. Le sol est riche en fossiles marins avec du sable au sommet et de l'argile plus épaisse sous la couche supérieure. Notre impression sur ce vin est qu'il a la structure la plus immédiate et la plus douce.
Bouquet profondément sombre, fruité et fumé. Puis en bouche, des fruits sombres et violets, associés à des notes de sol forestier, de tabac et une belle épice. Le volume est plein et profond, les tanins très accessibles dès le plus jeune âge et la finale est flanquée d'une trame acide bien structurée qui assurera en outre un très bon potentiel de vieillissement. SUPERIORE.DE
"Issu de sols alluvionnaires fluviaux à 320 mètres d'altitude : bouquet aux multiples facettes avec de discrètes notes minérales, beaucoup de finesse mais aussi du caractère ; texture compacte, tanins et acidité bien équilibrés, finale élégante et juvénile. Peut vieillir." Vinum
"Grenat rubis brillant. Nez finement dessiné avec des notes de framboise, un peu de fraise, avec en arrière-plan un fond d'épices fines, complexe. Fruit frais intense au palais, se déploie avec des tanins polis en plusieurs couches, long et profond, notes légèrement fumées en finale." Falstaff
"Rectiligne et compact, avec un noyau de cerise et de fraise enrobé d'arômes de fer, de tabac et d'épices de chêne. Ce vin est intense, combiné à une structure ferme et équilibrée dans un paquet étroitement enroulé qui présente une excellente longueur." Wine Spectator
"Le Chianti Classico Gran Selezione Roncicone 2018 provient d'une parcelle située sur des sols marins qui produisent naturellement une expression lumineuse et tendue de sangiovese. Les petits fruits rouges sucrés, les fleurs, la craie, la menthe et l'orange sanguine soulignent l'expression sereine et teintée de rouge du sangiovese. Le Roncicone est un autre très beau vin de cette série de Brolio." Vinous
"Arômes de minéraux, de pierres concassées et de cerises. Également des aiguilles de pin. Des notes florales. Corps plein à moyen avec un palais dense et linéaire et des tanins super fins. Très profond. De la fraîcheur. Légèrement salé. Donnez à ce vin trois ou quatre ans pour s'ouvrir." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 18 mois tonneau
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2039+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,33 g/l
- Acidité totale : 5,93 g/l
- Sucre résiduel : 1,54 g/l
- Sulfites : 85 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09125218 · 1,5 l · 73,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi2 pièces disponibles
Barolo del Comune di La Morra DOCG 2019
Les raisins du "Barolo d'entrée de gamme" de Roberto proviennent de quatre de ses meilleurs terroirs, vendangés quelques semaines plus tôt que ceux qui sont ensuite réservés à ses grands crus. C'est aussi le plus équilibré de ses barolos, même si le fruit et l'acidité sont loin d'être discrets, mais les proportions sont ici tout simplement parfaites. La structure est magnifique, sa longueur et son élégance enthousiasmantes - les composants raffinés et stratifiés comme la framboise, la cerise et sa subtile veine saline en font sans aucun doute l'un des vins les plus sérieux de toute l'appellation - un vrai Voerzio pour un prix relativement modeste. SUPERIORE.DE
"Un rouge fin et droit avec des baies noires, de l'écorce, des champignons et un soupçon d'épices séchées. Des tanins fermes et racés et une finale savoureuse. Des écorces d'orange séchées. A besoin de quatre ou cinq ans pour s'assouplir." James Suckling
"Nez raffiné, notes de mûre rouge en confiture, puis anis étoilé, touches d'orange rouge et d'églantine. La bouche est tendue, complexe et intense, avec des tanins salés et un retour fruité-épicé." Luca Gardini
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 8/24 mois en acier inoxydable/barrique fermentée
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2044+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,94 g/l
- Acidité totale : 6,11 g/l
- Sucre résiduel : 1,12 g/l
- Sulfites : 77 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05452619 · 0,75 l · 146,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Rosso del Conte” Sicilia Contea di Sclafani DOC 2017 · MAGNUM en boîte originale en bois
Rouge rubis carmin profond. Au nez, il sent la framboise avec une belle concentration, un picotement poivré et un chêne parfaitement intégré. En bouche, un fruit de baies rouges vif et écrasé avec des tanins longs et finement ciselés. Il se referme un peu en fin de bouche, on peut donc s'attendre à beaucoup plus, mais pour l'instant, il est déjà irrésistible. Équilibré et très élégant. SUPERIORE.DE
"Ce vin sicilien emblématique est produit à partir de nero d'avola (58%) et de perricone (42%) et provient du vignoble de huit hectares de San Lucio. Le Tenuta Regaleali Tasca d'Almerita 2017 Sicilia Contea di Sclafani Rosso del Conte est facilement reconnaissable lors d'une dégustation à l'aveugle grâce à ses arômes caractéristiques de cassis, d'olives, d'anis et de terre brûlée. Ce vin vous transporte directement dans la belle Sicile au cœur de la Méditerranée." Wine Advocate
"Le Rosso del Conte 2017 se distingue par une explosion d'agrumes, de cerises noires et d'herbes grillées, accompagnée d'un soupçon de cèdre et de sous-bois. Il est racé et souple, avec une vague de baies des bois acidulées et des tonalités minérales soutenues par un noyau d'acidité vive. Des tanins accrocheurs s'ajoutent vers la fin. Le 2017 se termine de manière longue et persistante avec une concentration primaire riche. Des notes de mûres médicinales, de réglisse et de cacao se prolongent jusqu'à une minute. La longueur à elle seule est impressionnante, mais le 2017 aura encore besoin de temps pour s'intégrer complètement. Néanmoins, j'ai hâte de le goûter à nouveau dans quatre ou cinq ans." Vinous
"Cet assemblage historique d'un seul vignoble de Nero d'Avola et de Perricone en 2017 est poussiéreux, terreux et boisé, avec une profondeur de fruits noirs et des nuances de lavande et de violette. En bouche, il est intense, mûr et épicé, alliant la douceur de la cerise séchée à la fraise des bois et à la cerise noire. La fraîcheur balsamique contraste avec les tannins épais mais à grain fin, tandis que la finale est très brillante et saline, avec une touche de framboise. Superbe." Decanter
"Un assemblage traditionnel à base de Nero d'Avola Perricone et de vignes qui ne produisent que quelques grammes, un concentré d'intensité et d'histoire. Au nez, des cerises à l'alcool, des notes mentholées et du maquis méditerranéen. La bouche est dense et serrée, avec une finale fruitée et mentholée." Luca Gardini
"Rouge rubis élégant et lumineux avec un bord qui s'éclaircit délicatement. Nez captivant et invitant de framboises mûres, de fraises des bois, d'un soupçon de baies de sureau, puis de menthe et de sauge, délicatement de fer. En bouche, compact et avec des tanins serrés et salés, se tend remarquablement, légère note résineuse et fruitée, finesse et longueur." Falstaff
En savoir plus- Cépages : 53% Nero d'Avola, 47% Perricone
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 18 mois en barrique
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2034+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 34,60 g/l
- Acidité totale : 6,70 g/l
- Sucre résiduel : 2,40 g/l
- Sulfites : 78 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19033217 · 1,5 l · 73,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi11 pièces disponibles
“Sito dell’Ulmo” Merlot Sicilia Menfi DOC 2018 · Double MAGNUM en boîte originale en bois
Un parfum intense et enveloppant de mûre et de fruits noirs et de cacao. En bouche, un fruité intense et des tanins fermes qui confèrent à ce merlot son élégance unique. Agréablement rond, long et avec des traces de menthe en fin de bouche. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Merlot
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 14 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2038+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 32,55 g/l
- Acidité totale : 5,78 g/l
- Sucre résiduel : 2,75 g/l
- Sulfites : 92 mg/l
- pH : 3,43
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19043518 · 3 l · 36,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi2 pièces disponibles
“Pecchia” Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2018 (BIO)
Le nom Pecchia vient des abeilles à miel qui piquent les baies à la recherche de sucre. Pecchia Gran Selezione possède une énorme intensité dans ses arômes et ses saveurs, tout en restant incroyablement raffiné. La cerise noire, la prune, le cuir, la réglisse et les épices se développent sans effort dans le verre. Pecchia est un vin magnifique et extrêmement élégant avec une colonne vertébrale solide et des couches délicates de fruits et d'épices. Une note salée et minérale souligne sa fraîcheur et sa luminosité. Le millésime 2018 a passé 18 mois en petit chêne français, suivis de quelques mois en acier inoxydable. SUPERIORE.DE
"Profond et complexe, avec des baies noires, des prunes épicées, du chocolat et des pétales de rose. Également un peu de terre et de goudron. Plein et complet avec des couches de tanins super fins et un noyau profond de fruits au milieu. Équilibré et régulier. Long et concentré." James Suckling
"Des arômes attirants de cerises noires mûres, combinés à des épices douces et à un goudron de cuir, avec des tanins compacts, une acidité rafraîchissante et vive et une délicieuse longueur enrichie de moka. Fabuleux !" Decanter
"Ce vin, désormais revalorisé en Gran Selezione, représente une partie des meilleurs fruits de vignes âgées de 32 ans provenant d'une seule parcelle à Panzano in Chianti. Le Gagliole 2018 Chianti Classico Gran Selezione Pecchia présente une riche concentration et une personnalité plus austère, reflétant le caractère de ce millésime. Il est riche en fruits noirs, prunes séchées, épices et pierre pilée. Le Pecchia a de larges épaules et une solide austérité. Une année supplémentaire de vieillissement a donné à ce vin rouge corsé une texture encore plus intense. La production est de 3.059 bouteilles." Wine Advocate
"Nez avec des notes de prune sauvage, des notes de cannelle, puis de cynorrhodon et des notes iodées en fin de bouche. La bouche est tendue, avec un retour des fruits à peau noire et des sensations épicées. Elle se termine sur des souvenirs floraux." Luca Gardini
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : biologique
- Aménagement : 18 mois de petits fûts de chêne
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2037+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,70 g/l
- Acidité totale : 5,22 g/l
- Sucre résiduel : 0,86 g/l
- Sulfites : 62 mg/l
- pH : 3,36
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑006
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29763118 · 0,75 l · 146,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Terra di Monteverro” Toscana IGT 2020 (BIO) · MAGNUM en boîte originale en bois
Rouge cerise foncé profond avec des reflets violets sur le bord. Le nez révèle des arômes d'épices comme le romarin et le thym, ainsi que des notes fruitées de cassis et de cerise. En bouche, mûre, cerise, prune fraîche et cranberry, magnifique note de cassis et chocolat noir en longue finale. Un toscan moderne, stylistiquement rigoureux sur le modèle français. SUPERIORE.DE
"Rubis brillant avec des nuances sombres d'aubergine. Au nez, de la cerise noire juteuse, du chocolat amer, du bois de cèdre, avec derrière une touche de sol forestier. En bouche, une texture dense et veloutée, un fruit concentré et des tanins serrés." Falstaff
"Ce vin présente des notes de cassis et de mûre avec des nuances de chocolat noir, de clou de girofle et de cardamome. Mi-corsé à corsé, avec des tanins crémeux et une structure compacte. Vif et fruité avec une finale croquante." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 40% Cabernet Sauvignon, 35% Cabernet Franc, 20% Merlot, 5% Petit Verdot
- Culture : biologique
- Aménagement : 20 mois 60/40 barrique neuve/utilisée
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2038
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,87 g/l
- Acidité totale : 5,61 g/l
- Sucre résiduel : 1,02 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,51
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑014
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29342920 · 1,5 l · 74,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi5 pièces disponibles
“D’Alceo” Rosso Toscana IGT 2015
Une couleur concentrée, un parfum large et complexe qui passe d'arômes de baies suaves à des nuances délicatement épicées de clou de girofle et de cannelle, puis à des accents mentholés très frais. Le goût riche et exubérant est presque crémeux dans sa nature douce. Chaque année, D'Alceo est un vin séduisant qui représente de manière convaincante son terroir du Chianti avec une élégance française et un flair international. SUPERIORE.DE
"Les arômes de truffe, de cuir, de violette écrasée, de myrtille mûre et de chocolat fondu se fondent dans ce rouge corsé. Assemblage savoureux et terreux de 85 % de cabernet sauvignon et de 15 % de petit verdot, la bouche onctueuse offre des arômes de myrtille mûre, de mûre et de clou de girofle ponctués de notes de gibier. Les tanins veloutés apportent un soutien poli." Wine Enthusiast
"C'est un rouge imposant et sûr de lui, avec beaucoup de charbon de bois, de vanille, de mûres séchées, de viande grillée et de résine. Il est corsé et très mâchu, avec une tonne de fruits noirs et de puissance brute. Une délicate ligne d'acidité vient freiner le tout. À boire en 2027 !" James Suckling
"Avec des saveurs concentrées de mûre, de cassis, de terre et de sous-bois feuillus, ce rouge est enveloppé d'un linceul de tannins rigides qui perturbe un peu l'équilibre. Néanmoins, il s'affirmera avec une décantation, un peu de vieillissement en bouteille ou en accompagnement d'un steak grillé ou d'un agneau. Il est d'une intensité, d'une énergie et d'une longueur excellentes." Wine Spectator
"Sombre, puissant et explosif, le D'Alceo est l'un des vins épiques de 2015. La crème de cassis, la prune, le graphite, la sauge, la lavande et le menthol se précipitent hors du verre dans un vin profond et magnifiquement résonnant, chargé de classe. Doté d'une douceur intérieure, d'une profondeur et d'une structure remarquables, le 2015 ravira les lecteurs qui auront la chance de le posséder pendant de nombreuses années. Le 2015 a été fermenté dans du ciment et a ensuite passé 14 mois dans des fûts de chêne. Il est riche, somptueux et tout simplement irrésistible." Vinous
En savoir plus- Cépages : 85% Cabernet Sauvignon, 15% Petit Verdot
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 14 mois en barrique et en fût de bois
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2046+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 31,25 g/l
- Acidité totale : 5,65 g/l
- Sucre résiduel : 0,76 g/l
- Sulfites : 48 mg/l
- pH : 3,49
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09692315 · 0,75 l · 150,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Desiderio” Merlot Toscana IGT 2020 (BIO) · MAGNUM en boîte originale en bois
Rubis foncé saturé avec de légers reflets grenat, bouquet très dense, clair, concentré et accueillant, sur le chocolat noir noble, beaucoup de mûres, de fleurs et de réglisse. Des notes intenses de fruits à baies noires au palais, des tanins à grain fin, de discrètes notes minérales. Un grand merlot souple et très caractéristique de la région de Cortona avec une longue persistance. SUPERIORE.DE
"La sauge et la menthe sucrées cèdent la place à des cerises noires teintées de balsamique lorsque le Merlot Desiderio 2020 s'ouvre dans le verre. Ce vin coule facilement sur le palais, avec un poids moyen et de la souplesse. L'acidité saline guide le noyau de fruits rouges et bleus acidulés. Des notes de graphite se mêlent aux herbes savoureuses et aux épices, et le 2020 se termine avec une longueur admirable et un doux revêtement de tanins fins." Vinous
"Des arômes très clairs de mûre, de myrtille, de chocolat noir et d'écorce d'orange mènent à un corps moyen avec un solide noyau de fruit et une texture polie et raffinée. C'est un vin dynamique et concentré. Il vieillira bien." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Merlot
- Culture : biologique
- Aménagement : 18 mois en barrique
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2039+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,78 g/l
- Acidité totale : 5,69 g/l
- Sucre résiduel : 1,05 g/l
- Sulfites : 70 mg/l
- pH : 3,38
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑004
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09913720 · 1,5 l · 76,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi7 pièces disponibles
“SUISASSI” Rosso Costa Toscana IGP 2015 (BIO)
La syrah Suisassi est riche et expressive. Le bouquet convainc avec des arômes de sauge, de romarin, de fleurs sauvages, de réglisse, de violettes et de prunes. En bouche, il est très plein et rond, avec des souvenirs de baies, de chocolat et de noix. Élégant et intellectuel. SUPERIORE.DE
"Riche et explosif dans le verre, le Suisassi 2015 a beaucoup à offrir. Une explosion de confiture de myrtille capiteuse, de crème de cassis, de cuir et de notes poivrées émerge alors que ce grand vin tannique commence progressivement à s'ouvrir. Les 30 % de rafles ajoutent beaucoup de saveur sans dominer l'équilibre du vin. C'est un vin très bien fait, surtout dans le contexte de l'année." VINOUS
"Les mûres et les clous de girofle sont intenses au nez, avec de la réglisse et des notes d'eucalyptus. Corps plein, tannins extrêmement fins et notes d'écorce d'agrumes. Serré et posé. J'aime la longueur." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Syrah
- Culture : biodynamique
- Aménagement : barrique
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2042+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,50 g/l
- Acidité totale : 5,80 g/l
- Sucre résiduel : 0,70 g/l
- Sulfites : 61 mg/l
- pH : 3,62
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑007
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29322415 · 0,75 l · 152,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement