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Rouge rubis foncé intense. Bouquet merveilleusement accentué de cerises sauvages, de pétales de rose et de violettes. En bouche, il est soyeux, poli, avec une vitalité palpable. Les proportions de fruits, d'acidité et de tanins sont bien dosées, elles sont complétées de manière captivante par des notes de réglisse et d'herbes. Finale de longueur moyenne, très équilibrée. Ce Brunello représente de manière idéale ce millésime exceptionnel et se bonifiera certainement dans les années à venir. SUPERIORE.DE

"Rubis brillant. Joli nez de fruits rouges avec une note de terre sombre et une simple suggestion de chêne. Caractère de climat frais. Élégant et succulent, avec des tannins fins et accrocheurs ; plus direct que le Rennina du même millésime. Il s'améliorera avec le vieillissement en bouteille, même s'il est déjà très attrayant." Jancis Robinson

Cepparello est l'un des grands classiques de sangiovese en monocépage de la Toscane centrale. Rouge rubis brillant. Parfum propre et impeccable de fruits rouges, animé par de fines touches de poivre et de délicates nuances minérales. L'élégance se dégage de la bouche enveloppante qui débute de manière détendue et qui fournit une trame acide parfaitement mesurée à un tanin bien intégré pour se terminer en longueur et en finesse. SUPERIORE.DE

"Rubis étincelant et puissant avec de légers reflets grenats. Le nez est très compact, avec des notes de cerises noires, beaucoup de mûres et de fines notes épicées. Rayonnant en bouche, présente beaucoup de fruits rouges mûrs, des tanins accrocheurs et denses enrobés d'un beau fondant, ferme et compact, longue persistance en finale." Falstaff

"Beaucoup de réglisse et de graines de fenouil avec de la cerise noire et un soupçon de concentré de tomate. Corps moyen, texture ronde et arômes savoureux. Jolie et fraîche en finale, avec des arômes subtils." James Suckling

"Des pots-pourris parfumés et des arômes médicinaux rappellent le 2006, tandis que le palais structuré présente une cerise pure et mûre avec un peu de terre humide et même une touche umami de champignon, le tout traversé par une acidité lumineuse. Vif et complexe, il est encore dans sa phase de jeunesse, mais il sera formidable dès qu'il aura eu le temps de s'épanouir." Decanter

"Le Cepparello 2019 est très impressionnant, même s'il vient d'être mis en bouteille. Généreux et onctueux, avec sa structure classique de poids moyen, le 2019 a tant à offrir. Des tanins soyeux enveloppent un noyau de fruits rouges et de baies violettes. Le cuir neuf, les épices et un soupçon de chêne se fondent sans effort dans le verre. J'ai hâte de le goûter dans six à douze mois environ. Le 2019 est en train de devenir un vin absolument exceptionnel." Vinous

"Isole e Olena 2019 Cepparello, l'un des vins iconiques de la Toscane, est un pur Sangiovese produit par les mains affectueuses d'un vigneron de légende, le grand Paolo De Marchi. En effet, ce vin ouvre une discussion sur l'avenir de cette célèbre IGT toscane, un vin qui, sous De Marchi, suivait une vision et un style stricts. Il est élégant et riche, avec des arômes subtils de fruits noirs et violets. Il est fermenté en fûts de chêne et vieilli pendant 20 mois en barriques françaises, dont un tiers en chêne neuf." Wine Advocate

Mis en bouteille pour la première fois en 1967, le Roncaglie (anciennement Barbaresco Masseria) provient d'un vignoble situé à Bricco di Neive et est essentiellement vinifié et élevé comme un Barolo. Depuis le millésime 2018, il provient désormais d'une petite parcelle qui appartenait auparavant à la cave de Cantina Socré, et il est désormais délibérément commercialisé un an plus tard afin d'assurer une plus grande harmonie et un meilleur équilibre. Des notes florales et épicées se fondent avec un noyau de fruits riches et généreux dans un Barbaresco généreux, basé sur une résonance pure. Le Barbaresco Roncaglie est vinifié et élevé comme les barolos monocépages de Vietti. Cela signifie une longue fermentation, six mois en chêne français et plus de deux ans en barrique. Tout cela, associé aux larges épaules de Neive, donne un nebbiolo noble aux évocations évidentes de barolo et d'une profondeur impressionnante. SUPERIORE.DE

"Rubis moyen. Nez ferme et concentré de framboise qui devient de plus en plus opulent et parfumé à l'aération. Impressionnant d'équilibre en bouche avec des framboises filées et juteuses et des tanins fins. La finale est très aromatique." Jancis Robinson

"Le Vietti 2020 Barbaresco Roncaglie Masseria présente des arômes de rose, de cerise, de groseille et de gâteau des anges avec des fraises. On note également des notes minérales, et le fruit se déploie sur le palais avec une douce intensité. Le chêne est un peu épicé, mais il est très bien intégré. Le vin présente un bon équilibre, en particulier entre les tanins et l'acidité." Wine Advocate

"Le Barbaresco 2020, issu des vignes de Roncaglie, grésille de tension. Les fruits rouges éclatants, l'écorce d'orange, la menthe, le poivre blanc et les pierres concassées sont tous magnifiquement délimités. Dans de nombreux millésimes, le Roncaglie est assez voyant. Ce n'est pas du tout le cas en 2020, un millésime dans lequel le vin est classiquement austère et a besoin de temps. Superclassique." Vinous

"Très parfumé et joli avec des tranches de fraises et des fleurs d'agrumes. Beaucoup de baies forestières également. Corps moyen à plein. Tanins crémeux et finale fraîche. Texture fine et magnifique." James Suckling

Voici la réponse cohérente aux champagnes rosés millésimés français de grande qualité qui, comme l'a commenté Robert Parker pour le premier millésime 2006, ne représente rien de moins que le tournant de la Metodo Classico italienne. Rose foncé avec des reflets framboise et une délicate nuance cuivrée. Un fruit d'une souplesse envoûtante, de fines notes minérales, un peu de roche et de granit, comme c'est typiquement le cas dans la région des Dolomites. Glisse soyeusement sur le palais, les arômes de baguette et de brioche fraîchement cuites persistent indéfiniment. Excitant et unique ! SUPERIORE.DE

Le Brunello haut de gamme de San Polo provient des plus vieilles vignes du domaine, le vignoble unique de 2 hectares de Vignavecchia. Rouge rubis intense. Le nez est enveloppé de petits fruits rouges mûrs, de violettes, d'un peu de sol forestier et d'une subtile note boisée. La bouche est ensuite époustouflante de profondeur, de complexité et de texture grandiose. Les tanins chauds et le jeu d'acidité bien dosé rendent chaque gorgée inoubliable et la finale interminable résonne longtemps. SUPERIORE.DE

"Le Brunello di Montalcino Vignavecchia 2018 me berce avec une palette séduisante d'épices exotiques douces qui soulignent la cerise médicale et les fleurs de violette poussiéreuses. Il est soyeux et doux, avec une vague dense de fruits rouges riches qui enveloppent les sens et laissent s'attarder des fleurs intérieures teintées de violet et des tons minéraux calcaires. Ce Brunello sombre et envoûtant se termine sur une longueur impressionnante et une couche de tanins fins qui encadrent joliment les notes persistantes de réglisse et de mûres citronnées. Avec l'aimable autorisation de San Polo, voici une fois de plus un superbe Brunello du millésime." Vinous

"Le San Polo 2018 Brunello di Montalcino Vignavecchia issu de l'agriculture biologique s'ouvre sur une robe grenat moyennement foncée et présente à la fois les arômes de fruits âpres que nous avons vus dans l'expression Annata et les arômes sauvages que nous avons vus dans la sélection de Podernovi. Ce vin est un bon moyen terme avec du cassis, de la cerise et des prunes acides. S'y ajoutent des épices, du cuir et du tabac fumé. Il se termine par une intensité moyenne et une finale acidulée. Les vieilles vignes sont sélectionnées sur une surface de deux hectares et seules 3.000 bouteilles ont été produites." Wine Advocate

"Le nez présente d'abord une douceur texturée de cuir de fruit, de bonbons à la cerise, de figues et d'oranges, puis prend un virage umami vers les feuilles mortes humides, les champignons et la sauce soja. Les figues et les oranges sont à l'honneur en bouche, mais un courant de cacao amer maintient l'équilibre, tandis que l'acide brille autour de tannins étroitement enroulés." Wine Enthusiast

"Nez complexe de clou de girofle, de baies violettes mûres, d'un peu de graphite, d'herbes séchées, de prunes noires et d'épices. Corsé avec des tanins masticables et un noyau compact de fruits noirs mûrs et d'épices. Profond." James Suckling

Le merlot d'exception L'Apparita, pur cépage, est remarquable par son élégance, sa force de caractère, sa structure tannique et acide fine et sa finale interminable. Une rareté œnologique de la Toscane et un objet de convoitise chaque année, et pas seulement pour cette raison. Au nez, une combinaison d'impressions fruitées et épicées, excellente bouche charnue dont les tanins juteux et encore assez incisifs s'intègrent bien dans le corps chaleureux. SUPERIORE.DE

"L'Apparita 2021, l'un des merlots les plus collectionnés d'Italie, s'ouvre sur une apparence riche et sombre comme de l'encre. Très fidèle au raisin, ce millésime atteint une maturité impeccable avec une intensité de cerise douce et des épices qui sont renforcées par une fibre texturale supplémentaire. Comme toujours, ce vin est particulièrement réussi en termes de sensation en bouche et de finale. Le bouquet est composé de fruits mûrs, d'épices légèrement grillées et d'un soupçon de tapenade d'olive. C'est une véritable bouchée." Wine Advocate

"Ce vin montre beaucoup de profondeur et d'intensité, avec un nez magnifique de fruits noirs, de noix, de réglisse, d'iode et de coquillages. Un peu de bois apparaît maintenant. Pur et structuré. Il montre à la fois de la richesse et de la fraîcheur, avec un corps plein et une structure tannique compacte et sans faille. Il a besoin de temps pour s'assouplir. À essayer après 2028." James Suckling

"L'Apparita 2021 est sublime. Un vin au parfum intérieur irrésistible et à la richesse exotique, le 2021 s'annonce comme l'un des plus grands L'Apparita. Les fruits noirs d'encre, l'espresso, la réglisse, la lavande et les pierres concassées abondent dans ce vin imposant et majestueux qui ravira tous ceux qui auront la chance de le posséder. Il incarne parfaitement toutes les grandes qualités de ce millésime historique." Vinous

Un bouquet accentué par la cerise, avec des notes de fleurs violettes, de clou de girofle, de boîte à cigares et une agréable douceur épicée. Dense et expressif en bouche, il s'ouvre de manière vibrante et complexe et révèle ensuite une magnifique charge de cerise noire, d'épices exotiques et une veine finement salée. Le tanin parfaitement adapté assure toujours l'équilibre nécessaire et lui confère, avec ses composants gustatifs extrêmement raffinés, une finale racée et très longue. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis moyen à profond. Nez parfumé, épicé avec des notes minérales. Fruit finement poli, vraiment frais. Tannins longs et granuleux. Exubérant et frais à la fois." Jancis Robinson

"Le Castiglion del Bosco 2018 Brunello di Montalcino est robuste et puissant dès le début, montrant de larges épaules et des muscles abondants. Mais à la fin de la journée, la concentration du vin reste sur le côté moyen à mi-corsé du spectre. Il reste fermement dans les limites du sangiovese. Les fruits noirs et le cassis se fondent dans des notes épicées d'épices grillées, d'olives noires, de terre et de clous rouillés." Wine Advocate

"À l'extrême nord-ouest de Montalcino, le vaste domaine viticole Castiglion del Bosco s'étend sur plusieurs collines d'altitude, d'exposition et de nature différentes. C'est de 42 hectares destinés au Brunello que provient cette impressionnante production. Le 2018 n'explose pas avec son parfum, mais déploie lentement ses senteurs florales suggestives. Ceux-ci atteignent un crescendo au palais et se fondent sans transition avec des arômes joyeux et purs de grenade et de cerise. Les tanins souples ont une texture veloutée. Décontracté et fluide, il est difficile de résister maintenant." Decanter

"Le nez révèle des baies mûres et un soupçon de réglisse rouge et d'herbes, la bouche est moyennement corsée avec des tanins fins et serrés et une finale tendue pour le moment. Donnez-lui deux ans pour se détendre un peu. A déguster à partir de 2025." James Suckling

"Le nez met en avant les cerises, entrelacées de roses, de goudron et de graphite, avant que des saveurs umami de champignon, de vinaigre balsamique, d'algue et de soja n'émergent lentement. Sur la bouche crayeuse, le chocolat noir s'oppose aux cerises qui se donnent en spectacle, avant qu'un coup de fouet épicé n'ouvre la voie à une finale longue et énergique." Wine Enthusiast

"Un mélange poussiéreux d'épices de cèdre, d'herbes mentholées, de pétales de rose et de griotte se dégage du Brunello di Montalcino 2018. Il est rond et souple au toucher, avec des fruits rouges et noirs fleuris, complétés par une subtile touche d'épices douces. La bouche laisse un arrière-goût amer de baies acides, tandis qu'un soupçon d'acidité résiduelle confère au vin une agréable fraîcheur et qu'un tanin doux se retire lentement. Le 2018 s'est amélioré à chaque fois que je l'ai dégusté au cours des cinq derniers mois, et il montre maintenant la robustesse du sangiovese du nord-ouest de Montalcino, mais d'une manière merveilleusement équilibrée." Vinous

"Riche au départ, avec une touche de glycérine dans la texture, avant que les tanins civilisés ne prennent le dessus en finale. Il offre des notes de prune, de cerise, de terre, de tabac et de fer qui s'imposent, avec une prise ferme des tanins en fin de bouche." Wine Spectator

"Issu d'une parcelle du vignoble Capanna, l'une des expressions les plus réussies du domaine dirigé par le directeur Simone Pallesi. Des notes de grenade au nez, avec des nuances balsamiques d'eucalyptus et de rhubarbe. Des tanins salés et juteux en bouche, une finale fruitée et balsamique." Luca Gardini

Un bouquet complexe et exotique d'épices, d'olive noire, de romarin, de prune et de cerise. En bouche, il est ferme, compact et introverti au début, puis il devient menthe, épices, fruits rouges foncés, cassis et graphite. Les sensations gustatives se révèlent plutôt par tranches, ce rouge exceptionnel vaut la peine d'attendre comme nulle part ailleurs pour pouvoir découvrir pleinement la profondeur et la complexité de ce joyau toscan. SUPERIORE.DE

"Violet rubis riche et impénétrable. S'ouvre sur des notes attrayantes de cassis et de mûres, avec un peu de fumée et de menthe. Des tanins bien en main, au cœur finement maillé, s'ouvre en plusieurs couches, fruits de baies noirs, a encore besoin de quelques années." Falstaff

"Cassis, fleurs fraîches et baies bleues avec du bois de santal. Corps moyen avec des tanins très fins et une finale fraîche. Très fin, focalisé et lumineux." James Suckling

"Le D'Alceo 2019 de Rampolla est crémeux et résonnant dans le verre. Les fruits noirs, la lavande, les mûres et les épices s'unissent dans un vin qui allie puissance et élégance. Des tanins sans couture prolongent sans effort la finale. Dans de nombreux millésimes, le D'Alceo est un concentré de puissance. Le 2019 est sublime." Vinous

"C'est une beauté classique. Le d'Alceo 2019, composé à 85 % de cabernet sauvignon et à 15 % de petit verdot, est sombre et riche, mais, comme par magie, jamais lourd ni encombrant. Il porte son poids avec une grâce légère comme une plume, soutenu par des tanins secs et une belle stratification de fruits. Il y a du cassis, du kirsch, de la liqueur de mûre, des épices exotiques, des roses noires et de la pierre pilée. La note minérale se détache comme un argent filigrané et brillant qui traverse la texture riche et veloutée du vin." Wine Advocate

Après une année de pause, l'excellent millésime 2019 marque le retour sur le marché du Brunello Annata tant attendu. Le bouquet est d'abord discret, mais avec un peu de persuasion dans le verre, il révèle un beau mélange de cerises noires odorantes, d'épices mentholées, d'herbes sauvages, de fumée blanche et d'un soupçon de cuir. En bouche, des textures soyeuses et enveloppantes, contrastées par des fruits rouges et noirs frais, accompagnées d'acidités vives qui font ressortir le côté plus épicé et plus doux du vin et qui glissent sans fin en finale avec des tanins fins et des minéraux. Nous reconnaissons ici dès aujourd'hui une harmonie qui nous fait espérer avec impatience l'évolution future de ce magnifique vin. SUPERIORE.DE

"Valdicava a été récompensé en 2019 par la qualité et la quantité. Plutôt que de s'emballer dès le départ, ce vin s'exprime méthodiquement. Les baies fraîches sont contrebalancées par des fleurs séchées, du thé, du tabac et du cèdre. Les parfums d'huile d'orange et de rose se développent en bouche, apportant de l'éclat et une allure plus jeune. Les tanins sont fins mais fermes, accentués par une acidité tranchante. Dans l'ensemble, le vin est élégant." Decanter

"Ce vin présente un mélange de saveurs fruitées et savoureuses, avec des notes de cerise, de framboise, de cynorrhodon, de cuir et de terre. Des tanins souples apparaissent en fin de bouche, mais ce vin est équilibré et long, avec de la fraîcheur et de l'élégance." Wine Spectator

"Aromatique avec des cerises noires, des oranges et du cèdre. Très parfumé. Corps moyen à plein. Tannins fermes. Le bois apparaît un peu maintenant, mais il s'exprimera joliment. C'est un vin rouge structuré et tonique. Donnez-lui trois ou quatre ans de plus en bouteille." James Suckling

Si le destin vous fait trébucher sur un vignoble, vous pouvez aussi passer votre chemin. Mais Luca Roagna a fait ce qu'il devait faire. Il a hérité de ce vieux vignoble entièrement planté de Timorasso et, comme il a tout de suite compris qu'il voulait en faire quelque chose d'utile et qu'il ne connaissait rien à ce cépage historique, il a demandé à Walter Massa, qui se consacre à ce cépage rare depuis des décennies, de le lui fournir. Et c'est ainsi qu'en quelques années, il a réussi à en faire un vin qui rivalise avec ceux de son maître !

Jaune stone brillant et clair. Au nez, du coing, des agrumes et un pot-pourri de fruits jaunes. En bouche, cette salinité associée à un boisé bien dosé. Le long temps de macération confère à ce grand blanc force et endurance. Une fine amertume s'allie à une pression qui confère à ce vin - associé à une acidité bien dosée et à un fruit toujours très présent - l'originalité qui le rend au moins égal aux grands blancs de la Loire ou de la Bourgogne, même en comparaison directe. Et pourtant, il porte la signature individuelle de Roagna : un style que l'on ne trouve ni en France ni dans d'autres régions du Piémont. Et cela veut dire quelque chose, car les vins blancs de cette noble région italienne s'améliorent d'année en année. SUPERIORE.DE

"Le Timorasso Derthona Montemarzino 2022 de Luca Roagna est un magnifique blanc exotique. Des notes de citron confit, de massepain, de fleurs blanches et d'herbes se développent magnifiquement avec le temps. Des notes florales attrayantes et des contours soyeux confèrent à ce Timorasso crémeux et étagé une finesse remarquable." Vinous

Giulia Negri n'aurait certainement pas le surnom de "Barolo-girl" si ce vin n'existait pas. Les raisins de cet archétype de Barolo moderne-traditionnel (sic !) proviennent des meilleurs terroirs de Brunate et Serradenari, ce dernier étant situé jusqu'à 520 mètres d'altitude et les sols étant argilo-sableux. Les raisins sont fermentés spontanément, puis l'élevage proprement dit a lieu dans de grands fûts de chêne. Des barriques ? Pas du tout.

Rouge rubis clair intense. Au nez, des pétales de rose, des notes de noix et de petites baies rouges. Le parfum délicat se poursuit au palais : même s'il ne renie pas son origine ni même le cépage, il est d'une élégance et d'une fraîcheur tout à fait uniques, qui le font identifier, même jeune, comme un vin de pointe vivant et complètement complet. Des années supplémentaires de maturation ne sont certainement pas une erreur, car on sent de manière impressionnante comment la complexité croissante avec l'âge s'ajoute à la finesse et à l'élégance déjà évidentes aujourd'hui. Une bouteille pour maintenant et ne pas mettre le reste trop loin dans la cave ! SUPERIORE.DE

"De beaux tanins fins, veloutés et polis, avec un corps moyen à plein. Juteux et savoureux. Un soupçon d'écorce d'orange. Sans aucune rupture. Sensation de bouche profonde. Sol argileux." James Suckling

"Des arômes savoureux apparaissent rapidement, accompagnés de baies sauvages et d'herbes. En bouche, la prune acide, la cerise Bing, la menthe, les épices chaudes, le goudron et les nuances sombres de la terre ravissent le palais. Une expression exceptionnelle des prouesses viticoles de Negri." Wine Enthusiast

Le Barolo La Serra s'élève du verre avec un bouquet enjoué de fruits rouges foncés, de goudron, de fumée, de réglisse, d'épices et de cuir neuf. Les notes aigües de pétales de rose, typiques de ce terroir près de La Morra, sont complétées par de fines notes de fraise et de framboise et donnent, dans cet ensemble merveilleusement élégant et subtil, un barolo séduisant et extrêmement élégant, difficile à surpasser en termes de finesse, de pureté et de longueur. SUPERIORE.DE

"Des arômes fascinants de canneberge, de fraise et de bois de santal se succèdent sur un corps moyen aux tanins fermes et intégrés et à la finale longue et savoureuse. Racé et concentré. De l'élégance avec de la puissance." James Suckling

"Le proverbial savoir-faire de Roberto Voerzio dans l'interprétation d'un grand classique du domaine. Domaine La Morra, grenade au nez, avec une touche de sous-bois, de genévrier et de rhubarbe. La bouche est très élégante et croquante, avec des tanins épicés complétés par des notes de sous-bois et des sensations de petits fruits rouges." Luca Gardini

Incontestablement, le Barolo le plus puissant et le plus robuste de la gamme haut de gamme de Roberto Voerzio est le Rocche dell'Annunziata, issu de l'un des meilleurs terroirs de La Morra. Il est pour nous une référence en matière de détermination et de dynamisme. Des composants de fruits et d'épices merveilleusement harmonisés, une grande richesse d'impressions et une beauté dessinée avec précision caractérisent ce barolo d'exception. Un nez intensément parfumé de pruneaux, de cerises confites et de beaucoup de framboises, complété par du bois de cèdre, des épices et du tabac. Sa profondeur, sa complexité et sa détermination ne connaissent pas de répit, même 24 heures après l'ouverture de la bouteille, le connaisseur est encore surpris par de fines notes de menthe et de baume et ce vin extraordinairement expressif et charmant ne montre aucun signe de vieillissement. SUPERIORE.DE

"Arômes fous de citron vert, de fraises séchées et de kumquats. Moyennement corsé, avec des tanins très intégrés qui caressent et apaisent le palais. Concentré et long." James Suckling

"Rubis lumineux avec un bord grenat éclaircissant. Nez complexe, ouvert sur des notes d'anis, puis de pruneaux et de framboise des bois. Scintille et rayonne au palais, beaucoup de douceur de fruits fondus, montre en fin de parcours beaucoup de tanins à mailles fines, chaud et souple, très longue finale épicée." Falstaff

Les raisins de ce Chianti Classico d'exception proviennent de vignes situées au sud-ouest, à une altitude comprise entre 350 et 480 mètres au-dessus du niveau de la mer. Le sol est ici marqué par le galestro et la pierre calcaire. Rubis riche et foncé avec des reflets veloutés. Arômes complexes et concentrés de prune, de cerise noire, d'épices et de menthol. Complexe en bouche avec une richesse de facettes et un profil gustatif qui ne s'ouvre que progressivement et ne dévoile tout son spectre qu'aux plus patients. Un vin de parade d'une grande profondeur, classe et irrésistible. SUPERIORE.DE

"Grenat rubis riche et étincelant. Il s'ouvre sur des notes légèrement fumées, des notes de bois de cèdre, puis beaucoup de mûres et de cerises noires mûres, un peu de tabac en arrière-plan. Solide et présent dans l'attaque et le déroulement, montre beaucoup de fruits juteux et présents, s'ouvre avec des tanins finement maillés et coriaces, décrit un long arc, bonne tension." Falstaff

"Le Chianti Classico Gran Selezione 2015, essentiellement une sélection des meilleurs fûts de Cepparello, est un grand vin. Plus que tout autre, le 2015 est remarquable si l'on considère les défis d'une période de végétation où la pluie a causé de sérieux problèmes pendant les vendanges. Néanmoins, en 2015, Paolo De Marchi a exploité tout le potentiel de ses vignes et a ajouté au sangiovese une bonne dose de petit verdot pour créer le Gran Selezione. Dense, puissant et joliment structuré, il est soutenu par une minéralité intense et salée. Le 2015 est promis à un brillant avenir." Vinous

Le Barolo Brunate est d'une expression époustouflante, d'une grande complexité et d'une grande finesse. Le vin présente une robe rouge grenat vive avec un bouquet équilibré et intense : sauge, menthe, sous-bois, goudron, tabac et nuances de réglisse donnent au Brunate une complexité aromatique frappante. Au cœur du bouquet comme en bouche, beaucoup de fruits noirs, avec des cassis et des prunes. Il gagne en largeur avec le temps dans le verre et avec la maturation en bouteille, les tanins déjà fins deviendront certainement encore plus souples. Un Barolo d'une réelle présence et d'une grande stature, et pour nous le Barolo le plus accessible de la collection d'exception de Voerzio ! SUPERIORE.DE

"Au nez, des fraises et des fleurs séchées, comme la moutarde. Moyen à corsé, avec des tanins fermes. Tendu et concentré. A besoin de temps pour s'ouvrir, mais est élégant et structuré. A déguster après 2025." James Suckling

Suite à des études de sol approfondies, Francesco Ricasoli a pu identifier trois micro-villages qui seront vinifiés séparément à partir du millésime 2015. La gamme du Chianti Classico Gran Selezione comprend désormais, outre le célèbre Castello di Brolio, trois crus (Colledilà, Roncicone et Ceniprimo), tous plantés à 100% de sangiovese. En étroite correspondance avec leur terroir, ils se distinguent par leur structure et leur goût et illustrent de manière impressionnante la complexité de la région du Chanti Classico.

Le Cru Roncicone provient de sols avec des sédiments marins. Il s'agit d'une parcelle de 10,1 hectares qui a été plantée entre 1998 et 2000 avec une densité de 6.000 plants par hectare. Le sol est riche en fossiles marins avec du sable au sommet et de l'argile plus épaisse sous la couche supérieure. Notre impression sur ce vin est qu'il a la structure la plus immédiate et la plus douce.

Bouquet profondément sombre, fruité et fumé. Puis en bouche, des fruits sombres et violets, associés à des notes de sol forestier, de tabac et une belle épice. Le volume est plein et profond, les tanins très accessibles dès le plus jeune âge et la finale est flanquée d'une trame acide bien structurée qui assurera en outre un très bon potentiel de vieillissement. SUPERIORE.DE

"Le Chianti Classico Gran Selezione Roncicone 2019 montre le côté plus éthéré du sangiovese dans ce millésime. Cerises rouges sucrées, menthe, noyaux broyés, écorces d'orange et eau de rose lui confèrent une brillance aromatique remarquable. Le Roncicone se distingue par sa personnalité mi-lourde et translucide et offre beaucoup d'intensité." Vinous

"Ce vin rouge épicé se présente avec une explosion de fruits de cerise claire, accompagnée de notes de fraises, de groseilles, d'eucalyptus et de tabac. Il présente une minéralité sous-jacente et des tanins poussiéreux qui sont présents en finale. Tous les composants sont présents." Wine Spectator

"Des senteurs de forêt terreuse accompagnent les baies de haies et les tons de violette, avec une nette note de pétrichor. Les tanins fins font resplendir l'intensité des fruits rouges et noirs juteux. Il possède une belle fraîcheur avec un caractère presque mentholé qui, associé à une finale dense et pétillante, lui confère une sensation de verticalité." Decanter

"Les arômes et la structure de ce Chianti Classico issu d'un vignoble unique sont particuliers cette année. Les arômes d'écorce d'orange, de viande et de cerise sont vifs et animés. Il a un corps moyen avec des tanins fermes et masticables, poussiéreux et au grain fin. Structuré et robuste avec une présence granitique. Goûtez-le après 2025, mais il vous impressionnera." James Suckling

"Le Chianti Classico Gran Selezione Castello di Brolio Roncicone 2019 reflète des sols riches en coquillages et en fossiles marins. Ces conditions assurent le piquant et le focus avec une belle minéralité, à la fois salée et calcaire. Au premier coup d'œil, ce sangiovese est comme sorti d'un manuel, élancé et élégant. Le bouquet est raffiné et complexe avec de la cerise sauvage, de la menthe, des fleurs bleues et de l'orange sanguine. On perçoit également un soupçon de rouille et la sensation en bouche est polie et très fine. Les tanins fondent comme neige au soleil. Francesco Ricasoli m'assure que lui et son équipe ont appris à "travailler le raisin". C'est en tout cas ce que je dirais. Le résultat est époustouflant." Wine Advocate

Suite à des études de sol approfondies, Francesco Ricasoli a pu identifier trois micro-villages qui seront vinifiés séparément à partir du millésime 2015. La gamme du Chianti Classico Gran Selezione comprend désormais, outre le célèbre Castello di Brolio, trois crus (Colledilà, Roncicone et Ceniprimo), tous plantés à 100% en Sangiovese. Ils se distinguent par leur structure et leur goût, en étroite correspondance avec leur terroir, et illustrent de manière impressionnante la complexité de la région du Chanti Classico.

CeniPrimo est un Sangiovese monocépage issu de sols façonnés par un ancien cours d'eau. Il s'agit d'une parcelle de 6,4 hectares, plantée en 1998 et exposée au sud-ouest. Ce site se trouve dans une vallée sur la rivière Arbia, et les sols sont très complexes à cet endroit, avec des alluvions et des argiles contenant peu de matières organiques et moins de calcaire. D'après notre dégustation, il semble être le plus nuancé et le plus diversifié des trois Gran Selezione monocépages.

Bouquet intense, frais et lumineux de violette et de notes sauvages et épicées. En bouche, une acidité élégante et de fines traces minérales d'ardoise. La cerise, la mûre, la prune, le poivre blanc et un peu de romarin accompagnent cette goutte parfaitement structurée vers une finale interminable et complexe. SUPERIORE.DE

"Le Chianti Classico Gran Selezione CeniPrimo 2019 est un très beau vin. Le 2019 est clair et translucide, avec une belle énergie et a beaucoup à offrir. De douces notes florales, de kirsch, d'épices, de pétales de rose et de chêne français sont très bien mises en valeur. J'aime beaucoup l'énergie de ce vin." Vinous

"Audacieux et riche, ce vin présente un arôme séduisant de cerise noire et de chocolat, avec des notes de terre humide et de pot-pourri. En bouche, les fruits noirs sont mûrs et presque collants, relevés par des notes florales et des arômes de fruits secs, et se terminant par une profondeur de tapenade et de terre." Decanter

"Super épicé des arômes à la finale, ce vin rouge est souple et tendu. Il offre des arômes de fraise, de groseille, de cerise et de terre, des épices poivrées et un soupçon de vanille dans la finale puissante. Bien que délicat, il ne manque pas d'intensité." Wine Spectator

Barone Ricasoli a réussi à faire ressortir le caractère individuel de chacun de ses vins Gran Selezione. Les fruits de cet échantillon proviennent de sols sablonneux et limoneux du Val d'Arbia, à des altitudes plus basses (entre 280 et 300 mètres au-dessus du niveau de la mer). Le Chianti Classico Gran Selezione Castello di Brolio CeniPrimo 2019 est un vin structuré et concentré, avec de généreuses couches de fruits noirs, d'épices, de terre et de cerises confites. CeniPrimo se concentre sur les fruits noirs et la texture." Wine Advocate

"Ce vin a un nez intensément parfumé avec des arômes de lavande, de bois de santal, de cerises séchées, de myrtilles, de crème de cassis, de feuilles de laurier, de noix et de cailloux. Corsé avec des tanins polis et bien intégrés et un noyau complexe, soyeux et concentré de fruits épicés et herbacés. Long. Intense et très intense. Déjà fantastique, mais goûtez-le en 2024." James Suckling

Suite à des études de sol approfondies, Francesco Ricasoli a pu identifier trois micro-villages qui seront vinifiés séparément à partir du millésime 2015. La gamme du Chianti Classico Gran Selezione comprend désormais, outre le célèbre Castello di Brolio, trois crus (Colledilà, Roncicone et Ceniprimo), tous plantés à 100% de sangiovese. En étroite correspondance avec leur terroir, ils se distinguent par leur structure et leur goût et illustrent de manière impressionnante la complexité de la région du Chanti Classico.

Les raisins du Colledilà proviennent des sols du Monte Morello. La parcelle de 7,6 hectares à un seul vignoble a été plantée en 2002 sur des sols très rocheux, riches en calcium, en argile et en matières organiques. Ces caractéristiques confèrent à ce vin son tranchant et sa concentration, qui promettent un long vieillissement en cave.

Des arômes mûrs de cerise noire et de mûre, suivis de goudron, de réglisse et de terre à fleurs. En bouche, une fine terre, de la cerise et de la prune, ainsi que des tanins finement tricotés et légèrement sucrés. Le fruit dense et l'agréable veine acide du sangiovese apportent la fraîcheur nécessaire. Une composition magistrale ! SUPERIORE.DE

"Rouge rubis brillant. Le nez est parfumé, avec des notes d'orange sanguine juteuse, de fraises des bois fraîches et de cerises, avec un arrière-goût floral, rappelant les fruits à noyau, accueillant et expressif. Montre au palais une approche et un déroulement très juteux, des tanins étroitement tissés soutiennent le fruit expressif, floral et rayonnant, tout en étant très accessible et avec une grande buvabilité, du grand cinéma Chianti Classico" !" Falstaff

"Le 2019 Chianti Classico Gran Selezione Colledilà est un autre vin formidable dans cette gamme de Brolio. Il marie l'énergie à la profondeur, montrant beaucoup de nuances ainsi que du caractère. Des arômes de cerise rouge foncée/prune, de moka, de tabac, d'orange sanguine et d'encens parcourent ce Gran Selezione profond et charnu. Le Colledilà 2019 est l'un des meilleurs vins que j'ai dégustés de Brolio depuis un certain temps. " Vinous

"Beaucoup de fruits frais ici, avec un caractère de peau d'orange et de baies écrasées. Un peu de pierre concassée également. Corsé avec des tanins intégrés qui s'étendent sur le palais et se fondent joliment, ce qui le rend presque homogène. Meilleur après 2025." James Suckling

"Distinctement savoureux, ce rouge offre des arômes et des saveurs d'herbe, de thym et de menthol alliés à des notes de cerise, de fraise et de terreau. Anguleux et dense, avec la composante fruitée qui émerge avec l'air, il est long, complexe et habilement équilibré, révélant un arrière-goût de cerise, de baies, de minéraux et d'accents herbacés." Wine Spectator

"Le Barone Ricasoli 2019 Chianti Classico Gran Selezione Colledilà dégage un profil fruité élégant, mais le vin n'est pas non plus dénué d'une intensité et d'une concentration significatives. Avec du Sangiovese provenant de sols argilo-calcaires riches en carbonate de calcium et pauvres en matière organique, ce vin possède également cette belle minéralité que nous avons vue chez les autres. Le fruit délicat des baies cède la place à la coquille d'huître écrasée, aux épices sombres et à la cendre de feu de camp. En bouche, le vin est haut, ferme et long." Wine Advocate

Le Barolo Cerequio ne dévoile sa corne d'abondance de cerises, de baies rouges mûres, de violettes, de cuir et de goudron qu'après de nombreuses minutes dans le verre. En bouche, il est ferme et puissant - il présente une construction impressionnante et solide, mais le vin reste tout le temps tendre, minéral et plein de finesse. C'est peut-être le plus équilibré des vins de Roberto Voerzio, et même s'il semble déjà assez accessible dans sa jeunesse, il ne révèlera lui aussi son véritable potentiel et sa classe que dans de nombreuses années. SUPERIORE.DE

"Roberto Voerzio gère les extrêmes de Cerequio - une exposition sud dans la partie inférieure et deux expositions plus orientées vers l'est dans la partie supérieure du MGA. Cette combinaison confère au 2018 une vivacité particulière - il n'y a pas de granatton ici. L'arôme est savonneux, avec un soupçon de cannelle, de poivre noir et beaucoup de mine de crayon. Cette note de graphite se retrouve également en bouche, avec des tanins mûrs et crémeux, une acidité modérée mais bonne et une finale rafraîchissante et polie. Il est toujours marqué par le chêne, mais autrement prêt à être bu." Decanter

"Une des bouteilles qui incarne le domaine et plus généralement la région des Langhe, un monument à la région de La Morra d'un cru mythologique. Une grande propreté dans un vin qui présente un nez de groseille rouge, avec une touche de pivoine, de laurier et d'anis étoilé. La sensation en bouche est dense, élégante et tendue, avec des tanins épicés et une grande persistance." Luca Gardini

"Une maturité et une structure que l'on ne retrouve pas dans les barolos de 2018, avec des arômes et des saveurs de fraises mûres, de cèdre et de terre fraîche. Des tanins pleins et expansifs, mais fins, et une finale fraîche confèrent à ce jeune vin rouge une sensibilité séduisante. Très, très long. A déguster de préférence après 2026." James Suckling

Un Barolo extrêmement concentré de grande classe. Des notes fruitées bien définies de baies sauvages, de groseille, d'églantier et d'ardoise pilée. En bouche, il est ferme avec un noyau très bien défini, enveloppé et amorti par une texture très détendue. Son élégance et sa longueur extrême, associées à une puissance bien dosée, le placent sur un pied d'égalité avec le Brunate de la même maison. SUPERIORE.DE

Tout comme son voisin tout aussi célèbre, la Fattoria Petrolo (avec son Boggina A), Il Borro peut également nous convaincre avec un vin rouge élevé en amphores. Petruna est un Sangiovese monocépage qui est fermenté avec contact de la peau pendant 12 mois dans des amphores hermétiquement fermées. Le résultat est surprenant, non pas dans le sens d'un vin expérimental "intéressant", mais parce que le caractère typique du sangiovese s'exprime pleinement en termes de fraîcheur, de fruit et d'énergie. Le bouquet est dominé par la cerise et les petites baies rouges, avec un peu de zeste d'orange. Son corps est d'un poids moyen, ce qui en fait un excellent compagnon de repas. Son acidité fraîche et un tricot de tanins fins augmentent considérablement le plaisir de le boire. Nous pouvons dire que l'expérience a réussi de manière élégante. SUPERIORE.DE

"Le Sangiovese 2018 de Valdarno di Sopra Petruna in Anfora se montre frais et vif dans le verre, avec une présentation sauvage de baies rouges piquantes, d'épices douces et d'herbes poivrées. En bouche, la texture souple est soutenue par une acidité vive qui fait ressortir des notes de framboise et de cerise, tandis que les tanins accrocheurs pincent les joues tout en restant très vifs. La finale est de longueur moyenne avec une note salée et minérale, tandis que les notes florales s'estompent lentement. Ce 100 % sangiovese est élevé en anfora et montre la valeur de cette technique de vinification remise au goût du jour et pourtant ancestrale. Très beau." Vinous

"C'est un autre vin passionnant d'Il Borro, qui est maintenant de retour dans l'appellation Valdarno di Sopra. Le Valdarno di Sopra Sangiovese 2018 en Anfora Petruna est un vin en amphore créé par la famille Ferragamo pour présenter la pureté et le piquant du Sangiovese de cette petite appellation nouvelle et passionnante. Il s'agit d'un vin de caractère qui présente les arômes purs de baies des bois, d'amande amère et de terre que l'on associe à ce cépage. La vinification douce confère également au vin une touche d'argile et de terre cuite. Vous pouvez associer ce vin à des lasagnes riches en fromage, car l'acidité du raisin est omniprésente et purifie votre palais." Wine Advocate

"Extrêmement floral avec des cerises douces, des fleurs et un soupçon de champignons. Corps moyen à plein avec une belle texture crémeuse qui rappelle beaucoup le pinot noir. Il s'agit toutefois d'un sangiovese issu d'un seul vignoble et élevé pendant un an dans une amphore. Ici, il n'y a pas de bois. J'adore la finale." James Suckling