-
“Monte Lodoletta” Amarone della Valpolicella DOCG 2017
Un monument de vin ! Un rubis foncé brillant. Frais, soyeux, élégant - et majestueux. Confiture de mûres, violettes, chocolat doux-amer, avec de la roche concassée et de la minéralité. Un vin opulent aux tanins fabuleusement polis et au potentiel de maturité considérable. SUPERIORE.DE
"Un rouge sombre et ruminant qui combine sans effort une belle palette d'arômes de cerise, de pulpe de mûre, de menthe séchée et d'eucalyptus avec des tanins fins et ciselés et une riche touche de minéralité - beaucoup de fumée, de terre fraîche et de fer. Il montre de la concentration et de la puissance et révèle encore plus de détails et d'expression lorsqu'il s'ouvre dans le verre, mais en même temps, c'est un exercice d'équilibre et de retenue." Wine Spectator
"Personne d'autre n'égale les vins Dal Forno pour leur puissance et leur intensité, et même Romano lui-même semble réticent à estimer la durée de vie de son amarone. Son Amarone 2017 est une capsule temporelle typique, ne montrant aucun signe d'âge, mais tous les éléments - une profondeur sans fond de fruits riches et intenses mais toujours juteux, une acidité qui court et des tanins qui pincent la bouche - sont présents en abondance et maintiennent d'une manière ou d'une autre une harmonie étonnante. " Decanter
"Ce vin est sombre, sulfureux et presque animal. Des feuilles d'automne broyées et des tons de terre ouvrent l'expérience et ouvrent la voie à une masse de cerises noires macérées, des copeaux de cèdre, des biscuits épicés et une touche rafraîchissante de camphre. Il inonde le palais d'une texture veloutée tout en conservant une énergie fantastique, l'acidité stimulante ajoutant une vivacité inattendue et les baies des bois acidulées saturant lentement. Les tanins, bien que structurés, sont doux et le vin reste remarquablement frais, presque croquant, tandis qu'une touche de rose intérieure et d'herbes balsamiques s'estompe lentement. Honnêtement, je n'arrive pas à croire que le 2017 a été vinifié à 16 % d'alcool, car il est tout simplement si gouleyant et charmant." Vinous
"L'édition actuelle. Un chef-d'œuvre, malgré le pur marasme de fruits qui altèrent le palais. Le chêne malté est évident, mais agit comme un complément bienvenu pour dompter et comprimer l'enchevêtrement de café moulu, de bouillon de bœuf, de menthe, de vernis de cuir et de liqueur de cerise sombre saturée, le tout dans un manteau de tension et de puissance. Les raisins sont séchés pendant 70 à 80 jours. Cela peut sembler évident au premier abord, mais si on le fait ressortir dans le verre et sur les gencives internes, les nombreuses couches deviennent évidentes. Un vin qui change de forme et qui envoûte, tout comme il se bat avec les sens. Excellent." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 60% Corvina, 15% Croatina, 10% Corvinone, 10% Oseleta, 5% Rondinella
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 16,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2052+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 46,50 g/l
- Acidité totale : 6,15 g/l
- Sucre résiduel : 2,50 g/l
- Sulfites : 75 mg/l
- pH : 3,60
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03292117 · 0,75 l · 460,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Limitation à 3 articles par client “Contrada FL Fossa di Lupo” Rosso Terre Siciliane IGT 2020 (BIO) · 6 bouteilles en boîte originale en bois
Le Frappato Vino di Contrada FL (de Contrada Fossa di Lupo) présente une texture un peu plus lâche que les deux autres vins de Contrada, qui font partie du portefeuille d'Arianna Occhipinti depuis quatre millésimes. La Contrada Fossa di Lupo fournit une grande partie des fruits utilisés pour l'ensemble de la gamme Occhipinti. Elle se compose de calcaire sablonneux avec des veines d'argile rouge et brun foncé. Le vin présente des arômes de fruits rouges, dont des prunes et des mûres. De légères touches d'épices exotiques n'apparaissent qu'après que le Frappato a eu le temps de vraiment s'exprimer dans le verre. Ce vin est peut-être le plus ouvert des trois. Seules 2700 bouteilles ont été produites. SUPERIORE.DE
"Une expression sombre et riche avec des arômes terreux de cerises rouges et noires et un palais clair et pierreux avec des fruits rouges sauvages intensément acidulés. Il a des épices et un piquant prononcés qui semblent provenir des levures et qui mènent à une finale sèche avec des notes juteuses de cerise et de fraise." Decanter
"Le Frappato Vino di Contrada FL 2020 a un style plus délicat, avec des arômes de roses sauvages et de fleurs qui s'élèvent délicatement du verre. Derrière se cachent des tons terreux, de la peau d'aubergine cuite au four et de légères touches de graines de fenouil grillées. En bouche, le vin est acidulé et frais, avec des arômes également macérés. Ce vin est le plus sauvage des trois vins de Contrada de la série. Les fruits proviennent de la Contrada Fossa di Lupo, avec des sols rougeâtres et brun foncé." Wine Advocate
En savoir plus- Cépage : 100% Frappato
- Culture : biologique
- Aménagement : réservoir de ciment/acier inoxydable
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2034+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 28,75 g/l
- Acidité totale : 5,85 g/l
- Sucre résiduel : 1,75 g/l
- Sulfites : 48 mg/l
- pH : 3,50
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑014
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19212920 · 4,5 l · 76,89 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi2 pièces disponibles
“Contrada PT Pettineo Vino” Rosso Terre Siciliane IGT 2020 (BIO) · 6 bouteilles en boîte originale en bois
Le Frappato Vino di Contrada PT (avec des fruits de Contrada Pettineo) est un ton en dessous du BB en termes d'intensité de couleur. Ce vin ressemble au FL en ce qui concerne l'accessibilité et la nature très soyeuse et délicate de son fruit. En faisant fermenter ces vins opposés, Arianna Occhipinti a réalisé quelque chose de merveilleux pour notre compréhension collective du cépage frappato. Pettineo a des sols sablonneux et les vignes d'alberello (qui ont ensuite été transformées en treillis) ont plus de 60 ans. Elle est en tout cas sur la bonne voie, car on comprend mieux l'étendue du cépage. Cette expression révèle une fraîcheur lumineuse, des baies des bois, des roses sauvages et un soupçon d'amandes douces. Environ 2700 bouteilles ont été produites. SUPERIORE.DE
"C'est le plus fin et le plus parfumé des trois vins de la contrada, offrant des baies de haies et une belle floralité. Les fruits rouges intenses et vibrants et l'acidité juteuse se combinent sur la bouche texturée, aérée et verticale, avec quelques notes de cerise séchée sur la longue finale sapide. Délicieux !" Decanter
"Le Frappato Vino di Contrada PT 2020 (issu de vieilles vignes de Contrada Pettineo) a un bouquet unique qui se distingue des autres vins de cette série, surtout en ce millésime chaud et ensoleillé. Il y a un soupçon de prune pourpre, mais les arômes se concentrent principalement sur des arômes de fruits rouges avec du cassis et des cerises fraîches. J'aime l'approche vive et puissante de ce vin vibrant. Il donne l'impression d'être très vivant." Wine Advocate
En savoir plus- Cépage : 100% Frappato
- Culture : biologique
- Aménagement : réservoir de ciment/acier inoxydable
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2034+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,00 g/l
- Acidité totale : 6,05 g/l
- Sucre résiduel : 1,67 g/l
- Sulfites : 69 mg/l
- pH : 3,47
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑014
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19213120 · 4,5 l · 76,89 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi2 pièces disponibles
“Contrada BB Bombolieri” Rosso Terre Siciliane IGT 2020 (BIO) · 6 bouteilles en boîte originale en bois
Le Frappato Vino di Contrada BB issu du vignoble unique Bombolieri est le plus sombre et le plus saturé des trois vins Frappato. Ce vignoble est situé en hauteur sur un promontoire aux sols de calcaire blanc. L'expression est ouverte et accessible comme pour les autres vins, mais dans ce vin, une couche supplémentaire de terre ou de terreau s'ajoute aux fruits rouges et noirs brillants que l'on perçoit au nez. Ce vin semble également avoir une stratification et une richesse de texture supplémentaires. Tous ces fruits sont couronnés par une acidité fraîche qui joue un grand rôle et fait de ce vin un beau partenaire pour des fettuccine crémeuses. Seules 2400 bouteilles ont été produites. SUPERIORE.DE
"Il présente une certaine réduction de silex à ce stade précoce de sa vie, laissant entrevoir des arômes de chocolat au lait, de cerise noire et de fruits rouges terreux. En bouche, il est accrocheur, large et juteux, offrant des saveurs de baies de bocage sombres avec une profondeur de terre chaude, de cardamome et d'épices poivrées." Decanter
"Le Frappato Vino di Contrada BB 2020 présente une couleur un peu plus saturée avec des arômes de fruits noirs comme la cerise noire et la prune fraîche. J'aime l'équilibre impeccable du BB (issu de la Contrada Bombolieri avec des sols sablonneux et des pierres)." Wine Advocate
En savoir plus- Cépage : 100% Frappato
- Culture : biologique
- Aménagement : réservoir de ciment/acier inoxydable
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2034+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 28,85 g/l
- Acidité totale : 6,32 g/l
- Sucre résiduel : 1,70 g/l
- Sulfites : 45 mg/l
- pH : 3,42
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑014
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19212720 · 4,5 l · 76,89 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi1 pièce disponibles
“Lodovico” Toscana IGT 2013
Après avoir identifié pendant de nombreuses années, avec l'aide du célèbre OenologueMichel Rolland, les meilleures parcelles de merlot, de cabernet et de petit-verdot à l'intérieur des limites de leur domaine de Bolgheri, la famille Antinori a découvert au début des années 2000 qu'il existait, au milieu de ce microclimat et de ce terroir, un petit vignoble encore plus particulier dont les résultats dépassaient encore ceux de la région plus vaste. Tous les participants ont immédiatement compris que ce caractère unique devait être vinifié et mis en valeur séparément - c'est ainsi qu'est né l'actuel vin culte Lodovico.
Nez de fruits noirs mûrs. Très complexe en bouche, avec une profondeur et une structure tannique qui reflètent de manière impressionnante l'âge des vignes, ainsi qu'une fraîcheur et une trame acide qui accompagnent de manière équilibrée le pot-pourri de baies et qui, avec les tanins ultrafins, mènent à une finale longue et ferme. Un rouge de caractère, aux multiples facettes, avec la fougue nécessaire pour monter sur le podium. SUPERIORE.DE
"Ce millésime offre une note distinctive de granit broyé et de copeaux de crayon que l'on ne retrouve pas chez les autres. Par rapport à ces derniers, ce millésime est presque salé en bouche. Tout bien considéré, je pense que le millésime 2013 connaît une évolution plus lente et qu'il faut simplement lui laisser le temps. Les tanins sont secs, mais ils servent de colle suffisante pour assembler les nombreuses parties mobiles du vin. Il a besoin de temps pour se calmer et se développer." Wine Advocate
"Le Lodovico 2013 semble indiquer un style différent de celui que Lodovico Antinori a d'abord favorisé au Tenuta di Biserno. La couleur translucide du vin, son arôme prononcé et sa structure moyennement lourde marquent un net revirement par rapport au passé. Le 2013 est merveilleusement aérien, parfumé et expressif et a tant à offrir. L'orange sanguine, la menthe, les épices douces et la confiture de framboise mènent à la finale soyeuse et mi-lourde de ce vin extrêmement élégant." Vinous
"Ce vin rouge riche et fruité a un beau caractère de groseille, de baies et de chocolat. Plein et velouté." James Suckling
"Surmaturé, exubérant et complexe, ce vin se concentre sur des arômes et des saveurs de cassis, de mûres, de maquis toscan, de fer, de tabac et d'épices. Les tanins sont musclés mais pas envahissants, et l'acidité vive apporte énergie et concentration. Excellente longueur." Wine Spectator
En savoir plus- Cépages : 90% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot, 5% Merlot
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 16 mois en barrique
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2044+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Acidité totale : 4,70 g/l
- pH : 3,62
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09184313 · 0,75 l · 465,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Ventaglio” Rosso Toscana IGT 2020 · 0,75l en boîte originale en bois
"Dans l'élaboration d'un grand vin, l'objectif premier est de mettre en valeur, de perfectionner et d'enfermer dans une bouteille toutes les caractéristiques extraordinaires de la région : des différents sols au microclimat, de la force vibrante du maquis méditerranéen à la fraîcheur de la brise marine". Stanislaus Turnauer (propriétaire du domaine)
En fait, ce vignoble d'à peine un hectare est unique en son genre, puisqu'il ne comprend qu'un seul petit sommet de colline en forme d'éventail (ventaglio en italien). Les raisins issus de ce vignoble ont toujours été au sommet de la production du domaine. C'est pourquoi il a été décidé de les vinifier séparément à partir du millésime 2015 - et le nouveau vin de pointe "Ventaglio" était né.
En raison de la curieuse situation et de l'orientation géographique du vignoble dans toutes les directions, on trouve ici des raisins du matin, du midi et du soir, et ils représentent de manière impressionnante le microclimat spécifique à chaque site. De même, grâce au traitement commun qui s'ensuit, ils transmettent leurs différences en termes de développement aromatique, de maturité et de fraîcheur comme une œuvre d'art totale dans ce vin d'exception, où chaque nuance du terroir, aussi petite soit-elle, s'exprime de manière correcte et équilibrée.
Complexe et doté d'un corps noble, équilibré par une élégance indéniable, Ventaglio apparaît comme l'expression globale du cabernet franc qui s'épanouit particulièrement bien dans la région de Bolgheri. Ce premier vin de terroir de la Tenuta, symbole de décennies d'expérience dans la vinification monocépage, n'est vinifié que lors de millésimes particuliers et dans un nombre extrêmement limité de bouteilles. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis élégant. Nez présent, finement dessiné, parfumé au cassis, aux airelles rouges, avec des notes de menthe et d'eucalyptus. En bouche, tanins fermes, accrocheurs et cordiaux, composants terreux, avec de fines notes d'épices, cordial en finale et encore un peu de rudesse juvénile." Falstaff
"Nommé d'après le magnifique vignoble en forme d'éventail qu'Argentiera a dédié exclusivement au cabernet franc, le Ventaglio 2020 s'ouvre sur une apparence riche, d'un noir d'encre, et des arômes épais empilés en hauteur et en largeur. Cette largeur et cette circonférence considérables sont une caractéristique de ce millésime chaud et très sec qui a donné des vins densément concentrés. En bouche, le vin est long et linéaire avec de jolies notes de graphite, d'épices et de rose écrasée." Wine Advocate
"Le nez révèle un caractère parfait de cabernet franc, avec des roses, des tiges de fleurs, des notes d'herbes, de sauge fraîche et de lavande, ainsi que de cassis et de baies noires. Corps plein à moyen avec des tanins qui se fondent dans le vin et sont merveilleusement intégrés. On les sent, mais on ne les voit pas. Ils sont très verticaux et assez interminables." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Cabernet Franc
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 18/24 mois en barrique/tonneau
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2048+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 31,22 g/l
- Acidité totale : 5,61 g/l
- Sucre résiduel : 1,31 g/l
- Sulfites : 65 mg/l
- pH : 3,43
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09753220 · 0,75 l · 465,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Limitation à 2 articles par clientBarolo Vigna Rionda Riserva DOCG 2017 · MAGNUM en boîte originale en bois
"Vigna Rionda Riserva est pour nous chaque année le Barolo de Serralunga à l'apogée de son potentiel. C'est le vin dont nous sommes le plus fiers. Vigna Rionda, protagoniste de l'histoire de notre Cantina, est l'un des crus les plus recherchés et les plus prestigieux de toute la région du Barolo. Nous ne parlons pas ici uniquement de microclimat et de sol : Il se passe quelque chose de très spécial sur cette colline de Serralunga d'Alba, et ce quelque chose donne vie au Vigna Rionda Riserva et en fait un vin vraiment unique". Franco Massolino
Barolo Riserva Vigna Rionda est absolument époustouflant. Profond et monumental dans sa tenue, il captive tous les sens - du début à la fin. Toute une série d'arômes de Rionda s'échappe du verre. Soyeux et pourtant puissant, gracieux et pourtant plein de gravité, le vin capture tous les contrastes qui font un Barolo d'exception. Les pétales de rose, la lavande, les fruits rouges et violets, les épices et le cuir neuf confèrent à ce Barolo hypnotique de Massolino ses nuances tout à fait typiques et inimitables. Un grand vin ! SUPERIORE.DE
"Rouge rubis moyen droit. Nez puissant, concentré et complexe qui vous captive immédiatement. Des notes de poivre noir et un soupçon de pain d'épices qui reflètent le millésime chaud, mais avec un véritable élan. En bouche, corsé, cerise douce et acidulée. Beaucoup de fruit généreux mais pas sucré, contrasté par des tanins finement ciselés et polis. Il est maintenant mûr, mais il se tiendra. En séduira plus d'un." Jancis Robinson
"Notes de fraises des bois et de griottes avec des fleurs séchées et du chocolat à l'orange en arrière-plan. Corps moyen à plein, très poli et au grain fin, avec des notes subtiles de fruits rouges et une colonne vertébrale minérale. Régulier et équilibré avec une finale structurée." James Suckling
"Le nez est impressionnant de fraîcheur et de vivacité, avec un mélange de poivre blanc, de pastèque, de fraise des bois et de feuille de menthe. La bouche est moins réservée que d'habitude, elle est ferme, encore jeune et tenace, avec une acidité brillante et longue et une finale sur le noyau de cerise. Il mérite du temps pour développer plus de complexité." Decanter
"C'est un grand vin, et bien qu'il puisse supporter plus d'années de vieillissement, il n'est pas faux de l'apprécier dans un avenir proche ou moyen. Le Barolo Riserva Vigna Rionda 2017 est plein de fruits noirs, mais il présente également des épices délicates avec de la réglisse noire et du métal rouillé. L'intensité du vin et sa sensation en bouche sont superbes." Wine Advocate
"Le Barolo Riserva Vigna Rionda 2017 est tout simplement époustouflant. L'essence la plus pure de Rionda se révèle dans un barolo captivant qui étonne. De doux fruits rouges de cerise, du kirsch, des pétales de rose, de la réglisse et de l'orange sanguine ne sont que quelques-uns des nombreux arômes et saveurs qui s'échappent du verre. Exotique et racé, le 2017 est un vrai coup de cœur." Vinous
"Rouge rubis lumineux avec un noyau brillant. Nez élégant, avec des notes de pommes rouges, un soupçon de pêche, puis de framboises et d'airelles rouges, avec un soupçon de bois noble et de vernis à cacheter. En bouche, il est tendu, se construit lentement, avec des tanins compacts et un fruit clair, semble très profond, en fin de bouche du sel et une superbe jutosité, très long." Falstaff
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 42 mois tonneau
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2050+
- Bouchons : bouchon naturel
- Accords mets et vins
plats de truffes et de gibier, rôtis sombres - Extrait total : 30,06 g/l
- Acidité totale : 6,15 g/l
- Sucre résiduel : 0,86 g/l
- Sulfites : 78 mg/l
- pH : 3,38
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05494217 · 1,5 l · 232,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi5 pièces disponibles
“Tenuta di Trinoro” Rosso Toscana IGT 2020
De tous ses vins, le fleuron Tenuta di Trinoro offre l'aperçu le plus profond de la viticulture d'Andrea Franchetti. Le mélange propriétaire de cabernet franc et de merlot provenant de sols calcaires et argileux est modifié chaque année par Andrea en fonction de la qualité et de la quantité de la récolte. Les raisins sont toujours les meilleurs du millésime. Le style propre à Franchetti est reconnaissable dans chacun de ses vins et avec chaque millésime. Avec le millésime 2020, il a obtenu pour la première fois une année supplémentaire de maturation en bouteille après l'élevage, avant d'être mis en vente.
Ce vin rouge sombre, plein et concentré montre déjà au bouquet une bonne quantité de son potentiel et de l'attrait mûr et fruité qui le caractérise depuis des années et lui a valu une renommée mondiale. En bouche, le spectre aromatique s'étend des fruits noirs profonds aux épices, à l'acajou et aux herbes grillées. La texture est effilée, bien proportionnée et éthérée. L'élan fruité et le concert de saveurs opulentes sont guidés par des tanins extrêmement élégants jusqu'à une finale presque infinie. Monumental, mais pas monstrueux. Puissant, mais pas musclé - ici, tout est à sa place. SUPERIORE.DE
"Le Tenuta di Trinoro 2020 est sensuel et racé, mais il n'est pas non plus aussi opulent qu'il pourrait l'être. Ce n'est pas forcément une mauvaise chose. De douces notes de tête florales, épicées et piquantes se fondent avec un noyau de fruits noirs. Dans l'ensemble, le 2020 donne l'impression d'un Tenuta plus petit, un peu élancé, qui sera probablement bon à boire tôt, car les arômes se développent encore. De jolies notes florales et épicées relèvent joliment la finale. C'est un Tenuta stylé." Vinous
"Balsamique, mûr et frais, avec une belle richesse de baies noires et de cerises noires, avec des notes de crème, de cacao, de bois, d'épices et de cola. Très structuré et déjà complexe, il présente un caractère un peu plus frais que le 2019, avec un délicieux jus en milieu de bouche et une acidité croquante. Il a le potentiel pour devenir un grand Trinoro à l'avenir." Decanter
"Au nez, des arômes riches et sucrés de cerises et de figues s'équilibrent avec des nuances plus vives de graphite, de fenouil, d'écorce d'orange et de clou de girofle. Une tache de marmelade sur le palais souligne le fruité, qui reste vif et juteux jusqu'à la fin, mais une nuance de chocolat noir apporte de la gravité." Wine Enthusiast
"Si parfumé de violette et de lavande avec un peu de groseille. Mi-corsé à corsé avec de l'éclat et de la finesse. Racé et fin. De la finesse avec de l'élan. Très élégant et droit avec une texture racée. Très long et légèrement anguleux." James Suckling
"Le millésime 2020 est certainement plus ouvert, mais il offre un regard très particulier, notamment pour le cabernet franc. La douceur voluptueuse de la cerise noire du merlot se marie comme par magie avec l'intensité sombre et la puissance tannique du cabernet franc. La maturité des fruits est impeccable, il n'y a pas de nuances vertes ni de surmaturité. Tout est équilibré." Wine Advocate
"La timidité initiale se transforme après un peu d'aération en un jeune casse-cou le nez est dominé par le cabernet franc avec ses arômes de baies et de prunes, le sous-bois, les notes de fleurs fraîches et d'épices ; ensuite, l'attaque est puissante, les tanins sont alors extrêmement veloutés et à grain fin, la finale est longue comme une coudée et, malgré toute sa puissance, pleine d'élégance. Il faut le laisser mûrir." Vinum
"Rouge rubis sombre et lumineux avec des reflets violets. Au nez, d'abord de fines notes pierreuses, du bois noble, de l'encens, puis des baies noires, du cassis, une fine menthe en arrière-bouche. Densement tissé au palais, crémeux, huileux, avec des notes de framboises mûres, vient en plusieurs couches, piquant, avec en plus une superbe jutosité, une pression ferme en finale". Falstaff
"L'un des produits mythologiques de la viticulture nationale, un Bordeaux à dominante de cabernet franc, puis de merlot, de cabernet sauvignon et d'un petit pourcentage de petit verdot. Au nez, des groseilles rouges, un soupçon de laurier et de poudre de réglisse, des tanins salés et acidulés, une persistance incroyable." Luca Gardini
En savoir plus- Cépages : 92% Cabernet Franc, 8% Merlot
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 11 mois en cuve ciment/8 mois en barrique
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2048+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 32,45 g/l
- Acidité totale : 5,98 g/l
- Sucre résiduel : 1,15 g/l
- Sulfites : 92 mg/l
- pH : 3,44
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29122120 · 0,75 l · 465,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Brunello di Montalcino “Pian delle Vigne” DOCG 2019 · Double MAGNUM en boîte originale en bois
Un Pian delle Vigne comme dans les manuels : un bouquet plein de petites baies rouges, d'épices brunes, de moka et de tabac, avant que les cerises musquées et la sauge ne prennent le relais. Sa texture rafraîchissante et crémeuse introduit une vague dense de fruits rouges et noirs mûrs, tandis que des minéraux salins et des tanins à grain fin assurent la tenue. Il révélera toute sa beauté dans quelques années, avec une aération suffisante, c'est déjà un plaisir ! SUPERIORE.DE
"Rouge rubis foncé, lumineux. Au nez, de fines notes de menthe, de cerises mûres et d'airelles rouges, avec en arrière-goût de fines notes balsamiques. En bouche, superbe jutosité, fruit clair et jeu d'acidité bien intégré, s'ouvre sur un cœur chaleureux et de la matière, fine persistance saline." Falstaff
"Le Brunello di Montalcino 2019 s'ouvre sur un bouquet sombre et ruminant, mêlant la sauce aux prunes au chocolat noir et aux grains d'espresso. Il combine des textures veloutées avec des fruits rouges et noirs mûrs sur un noyau d'acidité juteuse, tout en conservant une sensation élevée et énergique. Le 2019 se termine de manière structurée et longue, mais toujours relativement frais. Des mûres au goût d'orange et des herbes piquantes s'attardent. Je suis très impressionné par la performance en bouche et la gestion des tanins du 2019, mais j'aimerais que le domaine s'engage à une présentation aussi fraîche au nez. Néanmoins, les fans du style Pian delle Vigne vont adorer l'énergie dans ce vin." Vinous
"Des arômes et des saveurs de fer et de rouge définissent ce vin rouge musclé, tandis que des notes de cerise prune, de menthol et de goudron s'ajoutent dans la finale tenace et étendue. Des tanins équilibrés, avec une belle longueur." Vinous
"Des cerises noires sucrées avec quelques mûres ainsi que des fleurs de cerisier au nez et en bouche. Corps moyen à plein avec des tanins fermes et une finale tenace, mais il s'assouplira et s'assemblera bien avec le vieillissement en bouteille." James Suckling
"Prestige, élégance et tradition, un label symbole de la dénomination. Olfaction raffinée, notes de cornouiller, d'eucalyptus et touches de bergamote. Bouche croquante et dense, avec des tannins bruns, revient avec des notes balsamiques et d'agrumes." Luca Gardini
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 24 mois en fûts de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2049+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,65 g/l
- Acidité totale : 5,91 g/l
- Sucre résiduel : 1,46 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,35
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09212519 · 3 l · 116,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi1 pièce disponibles
Brunello di Montalcino “Bassolino di Sopra” DOCG 2012 · MAGNUM en boîte originale en bois
Avec le Brunello Bassolino di Sopra, Pian Dell'Orino a incontestablement réussi l'un des Brunello les plus passionnants du millésime 2012. Des arômes chauds et très séduisants de cerise noire, de fleurs, de tabac, de minéraux et de sous-bois émergent de la robe rubis brillante. L'interaction entre la richesse du fruit et la structure classique est géniale. Le goût captive par son intensité, luxueux et mystérieux. SUPERIORE.DE
"Le Brunello di Montalcino Bassolino di Sopra 2012, d'un rubis translucide aux reflets violets dans le verre, s'ouvre sur un mélange incroyablement joli de roses séchées poussiéreuses, de boîte à épices de cèdre, de fraises des bois et d'encens. C'est l'élégance personnifiée, mais aussi un caractère délicat, avec une vague soyeuse de fruits rouges mûrs agrémentée de douces notes d'herbes, tandis que des tanins légèrement agrippants saturent lentement vers la fin de la dégustation. Le Bassolino di Sopra 2012 est encore structuré jusqu'à la fin, laissant une concentration primaire qui crée un équilibre juvénile, alors que les nuances de baies sauvages s'estompent lentement. Il est étonnant, mais il a encore besoin de temps et possède l'équilibre nécessaire pour durer." Vinous
"Ce vin attire immédiatement l'attention grâce à sa pureté et à son intensité incroyables qui s'élèvent gracieusement du verre. Le bouquet présente des arômes de cerise séchée, de cassis, de terre fraîchement labourée et de rose sauvage. Le vin se porte avec majesté, flottant ou glissant sur le palais avec une douceur soyeuse. Plus on contemple le bouquet, plus on se rend compte de sa complexité et de sa profondeur. Il se termine sur une intensité de fruits sombres et presque épicés." Wine Advocate
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 36 mois de slav. fût de chêne
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2044+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,10 g/l
- Acidité totale : 5,60 g/l
- Sucre résiduel : 1,40 g/l
- Sulfites : 16,00 mg/l
- pH : 3,70
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29203112 · 1,5 l · 233,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi1 pièce disponibles
Barolo Brunate DOCG 2015 · MAGNUM en boîte originale en bois
Rouge profond et plein avec un éclat fin. L'édition La Morra de la célèbre famille de barolos de Vietti convainc par un arôme impressionnant de baies rouges, de cerises, d'herbes sauvages, de menthe, de minéraux et de pétales de rose, complété par un soupçon d'orange sanguine. En bouche, il est opulent, plein, finement sucré et structuré, et la longue finale à plusieurs couches est accompagnée de tanins quasi aristocratiques. Un cru typique de Vietti avec beaucoup de classe. SUPERIORE.DE
"Rubis moyen. Nez ferme mais fermé. Cerise très pure en bouche, suivie de tannins musclés mais polis et enrobants. Concentré mais élégant et finement équilibré. Finale puissamment structurée avec beaucoup de fruit." Jancis Robinson
"Le Barolo Brunate 2015 est puissant et dense dans le verre, avec de nombreux tanins de Brunate qui enveloppent le palais. Des notes de fer, de fumée, d'herbes grillées, de menthol et d'épices ajoutent de la complexité au fruit sombre aux tons sépia. Le 2015 est un bébé. Il bénéficiera de plusieurs années en bouteille et se boira bien jusqu'à l'âge de 25-30 ans, voire plus. Il s'agit du premier millésime issu de l'agrandissement des propriétés de Vietti suite à l'acquisition d'une parcelle qui appartenait auparavant à Andrea Oberto." Vinous
"Ce rouge savoureux offre des arômes balsamiques et des saveurs de romarin sauvage, de genièvre, d'eucalyptus et de tabac, autour d'un noyau de cerise, de fraise, de graphite et de notes de réglisse. La finale est ferme et nerveuse, avec un arrière-goût de fruits mûrs et sucrés. Excellente longueur." Wine Spectator
"Le nez est plutôt réservé, avec des arômes d'herbes séchées, d'églantine, de pot-pourri et de cèdre léger, précédant des cerises séchées parfumées. La bouche est assez dense et bien rendue, avec des tanins mûrs qui donnent un Barolo long, posé et accessible." James Suckling
"Il s'agit d'une expression explosive et absolument exubérante du Nebbiolo provenant d'un vignoble situé à La Morra, près de la propriété de M. Marengo. Vietti exploite ici deux parcelles, une partie haute du vignoble et une partie basse (près de Damilano et Ceretto). Ces parties basses du Brunate donnent de très bons résultats dans les millésimes plus frais. Au lieu de cela, ce millésime chaud met en avant la profondeur et la personnalité de son fruit, avec assurance et sans chichis. Vous savez absolument ce que vous obtenez ici, dès la première bouffée du bouquet. Le vin s'ouvre et s'épanouit devant votre nez, offrant des notes de fruits noirs, de rose, d'épices et un ton minéral très linéaire à l'arrière-plan. Cette note linéaire de silex est tout simplement fantastique." Wine Advocate
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 30 mois en barrique/grand fût de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2044+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05243715 · 1,5 l · 233,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi6 pièces disponibles
Barolo Lazzarito DOCG 2017 · MAGNUM en boîte originale en bois
Chaque année, le Barolo Lazzarito impressionne par sa précision et sa classe, deux caractéristiques qui ne sont pas si fréquentes dans les nebbiolo de la région de Serralunga. Le fer, la fumée et le poivre blanc affluent au nez, et dans le verre, ces impressions sont prolongées par un soupçon de grenade, de confiture de cerise rouge, de fleurs sauvages et d'orange sanguine. Le lazzarito de Vietti est toujours synonyme de puissance et de finesse et n'a plus rien à envier à ses "collègues" de Ravera et Rocche depuis longtemps. SUPERIORE.DE
"Grenat rubis puissant et lumineux. Le nez s'ouvre sur des notes terreuses prononcées de cuir, un peu de goudron et de truffe, puis de fines mûres et une discrète note de noisette. Des tanins accrocheurs et très intenses, beaucoup de pression en bouche, mais aussi une très grande proportion de composants durs et desséchants, à poser et à oublier pour les dix prochaines années." Falstaff
"Sorti à 8 760 bouteilles, le Vietti 2017 Barolo Lazzarito tire son fruit du Serralunga d'Alba et révèle une couleur grenat lumineuse. Comparé à d'autres vins de ce portefeuille, le vin met un peu plus de temps à s'ouvrir et à s'exprimer. Il s'ouvre toutefois sur des arômes de cerise noire, de groseille, d'herbes grillées, de minerai de fer et d'écorce d'orange confite. Vous devez faire tourner votre verre quelques fois avec vigueur. Ces notes minérales de rouille gagnent en intensité et conduisent le vin vers une finale de longueur moyenne." Wine Advocate
"Un Barolo tendu et structuré, offrant des arômes et des saveurs de prune et de cerise nuancés par des accents de tabac, de fer, de thé vert et de sous-bois feuillus. Ce vin est ferme et gagne en puissance sur la longue finale." Wine Spectator
"Vietti possède deux hectares à Lazzarito, un superbe amphithéâtre exposé au sud-ouest sur un sol argilo-calcaire. Plantées à raison d'environ 4 500 pieds par hectare, les vignes ont ici un âge moyen de 38 ans. Des notes douces et filiformes de cannelle, de bonbon à la fraise et de violette se déploient dans le verre. L'attaque est polie, avec des tanins mûrs et croquants. L'austérité du Serralunga se transforme ici en densité et en volume, maintenus en vie par une acidité relevée et finissant sur des notes de racine de réglisse et de cannelle. Un équilibre parfait et une grande élégance. Ce vin gagnera en complexité en vieillissant." Decanter
"Le Barolo Lazzarito 2017 de Vietti est absolument magnifique. Quels qu'aient été les défis de la saison de croissance, ils semblent n'avoir posé aucun problème ici. Plus que toute autre chose, le Lazzarito impressionne par sa magnifique profondeur et sa stature. Les arômes de fruits rouges très mûrs, de poivre blanc, de menthe, de tabac, de viande séchée, d'épices et de pétales de rose s'ouvrent progressivement avec le temps passé dans le verre. Je ne me précipiterais pas pour ouvrir des bouteilles de sitôt. Le Lazzarito est l'un des vins les plus améliorés du Vietti depuis plusieurs années. Le 2017 est si captivant." Vinous
"Ce vin est très mâchu et puissant, avec beaucoup de tanins veloutés, fermes et intenses. Il est plein et savoureux, avec des fraises et du goudron. Notes d'écorce. Finale savoureuse. A besoin de temps pour s'assouplir." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 30 mois en barrique/grand bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2047+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,55 g/l
- Acidité totale : 5,90 g/l
- Sucre résiduel : 1,19 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,41
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05243817 · 1,5 l · 233,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi3 pièces disponibles
Barolo Brunate DOCG 2017 · MAGNUM en boîte originale en bois
Un rouge profond et plein avec une fine brillance. L'édition La Morra de la célèbre famille de barolos de Vietti convainc par un arôme impressionnant de baies rouges, de cerises, d'herbes sauvages, de menthe, de minéraux et de pétales de rose, complété par un soupçon d'orange sanguine. En bouche, il est opulent, plein, finement sucré et structuré, et la longue finale à plusieurs couches est accompagnée de tanins quasi aristocratiques. Un cru typique de Vietti avec beaucoup de classe. SUPERIORE.DE
"Rubis lumineux avec de fins reflets grenat. Le nez est captivant et complexe, présente des notes de cardamome, un peu de cuir, puis beaucoup de pruneau et de framboise. Des tanins étoffés et saisissants au palais dominent la progression, un fin fruit de framboise, malheureusement un peu cassant en finale." Falstaff
"Le Barolo Brunate 2017 est un vin puissant et inquiétant. D'énormes notes de fruits noirs, de cuir, d'épices, de menthol et d'herbes séchées se fondent dans un barolo puissant, enveloppé de tanins. Le 2017 aura besoin d'un peu de temps au cellier. Aujourd'hui, il est très puissant. La cerise sauvage sombre, la réglisse, le goudron, le menthol et les épices prennent forme dans le verre, mais le 2017 est clairement un enfant en bas âge, et un enfant indiscipliné en plus." Vinous
"Tiré à 4 981 bouteilles, le Vietti 2017 Barolo Brunate est magnifiquement riche et charnu, avec un poids de fruit équilibré et une structure interne. Le bouquet révèle la cerise acidulée et le cassis, mais le Brunate montre également un côté plus délicat, avec des fleurs écrasées, de la violette séchée et de la pierre polie. La puissance de ce cru s'exprime en bouche, où l'on ressent l'étroitesse de la fibre et des tannins. Après cette délicate préface aromatique, ce Barolo livre en fin de compte une performance solide, digne d'une cave." Wine Advocate
"Un style mûr et charnu qui offre des arômes et des saveurs de prune, de cerise, de cuir, de menthol et de fer. Des notes de rose et de fraise apparaissent au fur et à mesure que le vin se développe jusqu'à la longue finale. Les tanins sont formidables, mais ils restent civilisés et devraient permettre à ce vin de se développer agréablement avec le temps." Wine Spectator
"Le nez est marqué par de beaux fruits doux et des parfums de fleurs fraîches, comme la rose. Le vin est corsé avec des tanins fins et poussiéreux et une finale longue et persistante. Très caressant. Se développe en fin de bouche." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 30 mois en barrique/grand fût de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2046+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,86 g/l
- Acidité totale : 5,97 g/l
- Sucre résiduel : 1,08 g/l
- Sulfites : 72 mg/l
- pH : 3,42
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05243717 · 1,5 l · 233,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi3 pièces disponibles
“Pietro dal Cero” Amarone della Valpolicella DOCG 2018 · 6 bouteilles en boîte originale en bois
Pietro dal Cero pousse sur le vaste vignoble ensoleillé Luxinum, au pied des Monti Lessini. C'est un superbe amarone à la robe rubis foncé. Ses arômes exubérants vont de nuances florales suaves à des notes balsamiques comme l'anis étoilé, en passant par la griotte fruitée et la mûre, et se fondent dans un bouquet complexe. En bouche, s'ajoutent des notes de chocolat noir, des souvenirs de tabac, de café et de cardamome ainsi qu'un soupçon de menthe. Un vin riche et complexe, les tanins prononcés caressent le palais avec velouté, une acidité fraîche et vivante apporte légèreté et fraîcheur dans la longue finale qui profite d'accents de noix. Beau potentiel de maturité. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 70% Corvina, 15% Corvinone, 15% Rondinella
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 24/12 mois fût de bois/acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 16,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2044+
- Bouchons : Nomacorc
- Extrait total : 39,55 g/l
- Acidité totale : 7,25 g/l
- Sucre résiduel : 8,56 g/l
- Sulfites : 103 mg/l
- pH : 3,57
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03222618 · 4,5 l · 78,22 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi3 pièces disponibles
Brunello di Montalcino “Vigna Loreto” DOCG 2019 · 3 bouteilles en boîte originale en bois
Il était une fois un vignoble particulièrement gâté par le soleil de Montalcino, qui porte encore aujourd'hui le nom de Vigna Loreto. De ce lieu exposé ne sort que dans les meilleurs millésimes un Brunello débordant de richesse, de complexité et de persistance. Il possède une profondeur de texture et en même temps un équilibre qui est captivant. Le fruit, les épices et les nuances originales comme les herbes piquantes, la réglisse, le tabac et les tanins fermes font que ce monument du vin reste longtemps en bouche et en mémoire. À chaque gorgée, il ouvre de nouvelles couches et on a envie de s'y plonger, tant les limites du comparable sont repoussées. Le Vigna Loreto 2019 est non seulement très élégant, mais aussi profond et incroyablement juteux. SUPERIORE.DE
"Nez opulent avec des épices boisées, derrière des fruits rouges et bleus mûrs (groseilles, baies des bois) avec des arômes d'herbes éthérées, également floraux comme la lavande. Palais riche avec un fruit intense, mûr et tendu, encadré par des tanins accrocheurs et polis et une fraîcheur soutenante." Weinwisser
"Grenat rubis étincelant avec un bord qui s'éclaircit. S'ouvre sur des notes de fumée et de tabac, puis beaucoup de grenade et de pruneau, de légères composantes minérales. En bouche, des tanins présents qui se révèlent très bien intégrés au fil du temps, une pression ferme, beaucoup de fruits juteux." Falstaff
"Surplombant le fleuve Orcia, le vignoble Loreto, orienté sud-est, s'élève à 400 mètres de hauteur. Dégusté à côté du Brunello du domaine, il montre définitivement une plus grande présence sur scène. Des arômes intenses de prune et de cerise s'entrelacent avec des épices exotiques, du quinotto et des herbes douces. Les parfums internes du millésime sont au premier plan et mettent en valeur le fruit compact. Les tanins graveleux soutiennent l'ensemble, mais sont plus élégants que puissants. Le vin se termine sur une note de réglisse." Decanter
"Les mûres, le menthol, la sauge, la poussière de pierre et les clous de girofle définissent le Brunello di Montalcino Vigna Loreto 2019, jeune et discret. Il coule avec légèreté sur le palais, soyeux avec des profondeurs de framboises mûres et de griottes, tandis que des tanins finement granuleux saturent vers la fin. La finale est épicée et longue, structurée mais vivante et stimule l'imagination avec son potentiel d'avenir. Des réminiscences de cacao, de lavande et de feuille actuelle s'attardent et semblent durer bien plus d'une minute. Je suis impressionné." Vinous
"Ce vin présente du poivre blanc fissuré et de l'ardoise mouillée et vous donne une sensation claire du lieu. Le Brunello di Montalcino Vigna Loreto 2019 est précis et bien délimité, mais lorsque le vin s'ouvre, on obtient des interludes de fruits mûrs, de cassis et d'épices de chêne. Le vin est riche en facettes avec de nombreuses couches et angles. La bouche révèle une cerise lumineuse avec une bonne longueur qui débouche sur des tanins fins et crayeux. Ce vin offre un goût authentique de Montalcino." Wine Advocate
"Un sol avec une prévalence de tuf qui confère une grande tension à ce Brunello. Mûre rouge, notes de thym citronné et de pivoine. Des tanins salés en bouche se terminent par des notes de thym et de fleurs." Luca Gardini
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 36 mois en fût d'allier
- Végane : oui
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2048+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 31,65 g/l
- Acidité totale : 5,82 g/l
- Sucre résiduel : < 1,00 g/l
- Sulfites : 78 mg/l
- pH : 3,35
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29412919 · 2,25 l · 157,78 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi5 pièces disponibles
“Alzero” Cabernet Franc Veneto IGT 2015
100% cabernet franc selon la méthode traditionnelle du ripasso ! Ce vin a été créé par Giuseppe en l'honneur de sa grand-mère Franca et présente un style Quintarelli évident. Rubis foncé avec des reflets brunâtres. Au nez, arôme doux de fruits rouges foncés, sol forestier humide et un soupçon de noble truffe d'hiver. En bouche, il est très concentré, puissant et doté d'une belle souplesse et de tanins finement granulés. Son corps dense et son immense complexité ouvrent à chaque nouvelle gorgée la profondeur, la diversité des arômes et, en plus, un style d'amarone finement sucré ! Il ne s'agit pas d'une expérience ludique d'un fanatique de la qualité, mais d'un vin sérieux, plein de finesse, avec une signature claire et un potentiel de vieillissement grandiose ! SUPERIORE.DE
"Le Cabernet Alzero 2015 est chargé de caractère variétal, éclatant dans le verre avec un mélange sombre de fruits noirs, d'herbes savoureuses, de mine de crayon et de pierre concassée. Il est velouté, avec une acidité juteuse pour l'équilibrer et un noyau de fruits rouges et bleus teintés de minéralité et complétés par des épices de confiserie. Il laisse le palais sous l'emprise d'une tension juvénile, tandis que des notes d'orange sanguine tourbillonnent sous un air de fleurs intérieures de violette. Les tanins poussiéreux résonnent tout au long du vin. L'énergie qui se dégage du 2015 est hors norme et constitue un contrepoint parfait à son intensité interne. Enterrez-le profondément." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Cabernet Franc
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 7 ans en fût de chêne slovène
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 16,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2050+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 34,25 g/l
- Acidité totale : 5,78 g/l
- Sucre résiduel : 6,88 g/l
- Sulfites : 122 mg/l
- pH : 3,48
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03282715 · 0,75 l · 473,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Grotte Alte” Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG 2018 (BIO) · 6 bouteilles en boîte originale en bois
Certains disent que ce vin est l'exemple le plus typique du style pur et pourtant impressionnant d'Arianna Occhipinti. Son intensité et sa pureté sont également indéniables dans cette édition actuelle. Grotte Alte déborde de cerise fraîche, de framboise, de rose sauvage, d'herbe balsamique et d'un soupçon de minerai de fer ou de clous rouillés. Le mélange de fruits est composé à parts égales de nero d'avola et de frappato et le résultat montre un équilibre impeccable et une sérénité gracieuse. En bouche, le vin est agréablement élancé, mais il y a tout de même assez de texture et de richesse pour permettre une finale longue et soyeuse. SUPERIORE.DE
"Les vignobles de l'Occhipinti sont situés sur la roche calcaire typique de la région et la plupart des vignes sont cultivées ad alberello (vignes buissonnantes conduites par la tête). Un parfum intense de cerise rouge, de fleurs sauvages et de notes herbacées est suivi d'une bouche profonde, vibrante et persistante." Decanter
"Sauvagement unique et complexe, le Cerasuolo di Vittoria Grotte Alte 2018 s'ouvre sur un bouquet teinté d'herbes qui mêle la lavande à la confiture de myrtilles, aux pierres concassées et aux sous-bois fleuris. Il s'ouvre sur une jolie douceur intérieure rehaussée par des textures de soie pure, mais l'expérience est relevée et presque juteuse. Des baies teintées d'agrumes et des épices automnales apparaissent vers la fin. Le 2018 se termine avec une longueur et une puissance extraordinaires, laissant résonner des notes de mûre acidulée et de pierre liquide. En un mot : envoûtant." Vinous
En savoir plus- Cépages : 50% Frappato, 50% Nero d'Avola
- Culture : biologique
- Aménagement : 48 mois en fûts de bois
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2035+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 28,85 g/l
- Acidité totale : 5,86 g/l
- Sucre résiduel : 0,72 g/l
- Sulfites : 45 mg/l
- pH : 3,36
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑014
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19212518 · 4,5 l · 79,56 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi2 pièces disponibles
“Roncicone” Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2020 · 6 bouteilles en boîte originale en bois
Suite à des études de sol approfondies, Francesco Ricasoli a pu identifier trois micro-villages qui seront vinifiés séparément à partir du millésime 2015. La gamme du Chianti Classico Gran Selezione comprend désormais, outre le célèbre Castello di Brolio, trois crus (Colledilà, Roncicone et Ceniprimo), tous plantés à 100% de sangiovese. En étroite correspondance avec leur terroir, ils se distinguent par leur structure et leur goût et illustrent de manière impressionnante la complexité de la région du Chanti Classico.
Le Cru Roncicone provient de sols avec des sédiments marins. Il s'agit d'une parcelle de 10,1 hectares qui a été plantée entre 1998 et 2000 avec une densité de 6.000 plants par hectare. Le sol est riche en fossiles marins avec du sable au sommet et de l'argile plus épaisse sous la couche supérieure. Notre impression sur ce vin est qu'il a la structure la plus immédiate et la plus douce.
Bouquet profondément sombre, fruité et fumé. Puis en bouche, des fruits sombres et violets, associés à des notes de sol forestier, de tabac et une belle épice. Le volume est plein et profond, les tanins très accessibles dès le plus jeune âge et la finale est flanquée d'une trame acide bien structurée qui assurera en outre un très bon potentiel de vieillissement. SUPERIORE.DE
"Le Roncicone, publié pour la première fois dans le millésime 2015, est issu d'un vignoble aux sols plus riches avec des dépôts marins et de gros cailloux. C'est le plus floral et le plus parfumé des trois crus de Ricasoli, intense et charnu, avec de bonnes épices de cerises noires et rouges, des épices et du baume, et il se termine sur des fruits rouges doux et fleuris - un très beau style." Decanter
"Le nez épicé évoque un café apaisant, avec des notes de vinaigre balsamique et d'herbes aromatiques et un doux fruité qui se superpose à l'odeur des grains. La texture veloutée en bouche est équilibrée par une acidité tranchante et un coup de pied poivré en fin de bouche." Wine Enthusiast
"Offre des arômes et des saveurs de cerise, de cassis et de prune, soulignés par des notes ferrugineuses et minérales. La longue et délicieuse finale révèle des accents de tabac et d'herbes sauvages. Excellent équilibre." Wine Spectator
"Roncicone mûr et riche, avec des prunes, des groseilles et de la confiture, accompagné de fleurs fraîches et de nuances de noix. Corsé, un peu tenace et structuré, mais croquant avec des tanins fins. Finale longue et persistante. A besoin d'au moins deux ou trois ans pour se développer." James Suckling
"Fleur exquise de fruits à noyau et de bois de santal, relevée par de fines épices ; trame tannique et acide harmonieuse, pression en finale et pourtant pleine d'élégance." Vinum
"C'est le vin qui m'a époustouflé l'année dernière (lorsque j'ai dégusté l'excellent millésime 2019) et qui m'a convaincu du travail innovant que Barone Ricasoli est en train de réaliser. Aujourd'hui, en dégustant le Chianti Classico Gran Selezione Castello di Brolio Roncicone 2020, on me rappelle les fruits de qualité issus de ce terroir particulier de 10 hectares avec des fossiles marins dans le sol sableux supérieur. Ce sangiovese soigneusement élevé en chêne présente une clarté et une focalisation brillantes, avec des arômes de rose, de cerise séchée, de cendre de feu de camp et de délicates notes minérales. Ce vin dresse un beau portrait de ce cépage." Wine Advocate
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 22 mois tonneau
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2038+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 28,65 g/l
- Acidité totale : 5,72 g/l
- Sucre résiduel : 0,28 g/l
- Sulfites : 78 mg/l
- pH : 3,34
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09125620 · 4,5 l · 79,56 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi6 pièces disponibles
“Colledilà" Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2020 · 6 bouteilles en boîte originale en bois
Suite à des études de sol approfondies, Francesco Ricasoli a pu identifier trois micro-villages qui seront vinifiés séparément à partir du millésime 2015. La gamme du Chianti Classico Gran Selezione comprend désormais, outre le célèbre Castello di Brolio, trois crus (Colledilà, Roncicone et Ceniprimo), tous plantés à 100% de sangiovese. En étroite correspondance avec leur terroir, ils se distinguent par leur structure et leur goût et illustrent de manière impressionnante la complexité de la région du Chanti Classico.
Les raisins du Colledilà proviennent des sols du Monte Morello. La parcelle de 7,6 hectares à un seul vignoble a été plantée en 2002 sur des sols très rocheux, riches en calcium, en argile et en matières organiques. Ces caractéristiques confèrent à ce vin son tranchant et sa concentration, qui promettent un long vieillissement en cave.
Des arômes mûrs de cerise noire et de mûre, suivis de goudron, de réglisse et de terre à fleurs. En bouche, une fine terre, de la cerise et de la prune, ainsi que des tanins finement tricotés et légèrement sucrés. Le fruit dense et l'agréable veine acide du sangiovese apportent la fraîcheur nécessaire. Une composition magistrale ! SUPERIORE.DE
"Tel un rayon laser de profil, ce vin rouge évoque des arômes et des saveurs de cerise, de groseille, de minéraux, d'herbes sauvages et d'épices douces. La finale persistante et incisive laisse un soupçon de tanins fins. A besoin de temps." Wine Spectator
"Juteux, mûr et brillant, il présente une délicieuse fraîcheur de fruit de cassis avec une verticalité calcaire classique et de la longueur, mais il a besoin de plus de temps pour révéler toute sa complexité." Decanter
"Parmi ces sorties de 2020, le Barone Ricasoli 2020 Chianti Classico Gran Selezione Colledilà est à mon avis celui qui est le plus sensible à la période de croissance chaude. On sent plus de maturité fruitée dans ce vin avec des épices piquantes, du cuir et des grains d'espresso grillés. Il y a beaucoup de prune et de fruits violets, encadrés par des graviers et des cendres de feu de camp. Cette expression de 2020 offre en effet une belle fraîcheur équilibrée en termes de sensation en bouche." Wine Advocate
"Parfum intense de fruits à noyau, de chocolat amer et de tabac ; tissé serré, les tanins sont polis et en parfaite harmonie avec l'acidité bien intégrée, la finale sur des notes de cerise noire, claire et précise. Très réussi également dans ce millésime." Vinum
"Très parfumé avec des arômes de fleurs d'hibiscus, d'agrumes et de cerises fraîches, qui mènent à un corps moyen avec des couches de fruits et des tanins très fins qui se prolongent toujours. Complètement intégré. Un plaisir à goûter et à boire, mais il évoluera encore merveilleusement en bouteille. L'harmonie à l'état pur." James Suckling
"Rouge rubis élégant et lumineux avec un bord délicatement grenat. Nez expressif de cynorrhodons, d'oranges sanguines, de cerises fraîches, très accueillant et parfumé, pêche rouge, avec de délicates composantes florales. Entrée en bouche très juteuse, polie et claire, avec un fruit rouge superbement mis en valeur, accompagné d'épices claires, long et très élégant." Falstaff
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 22 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2038+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 28,47 g/l
- Acidité totale : 5,92 g/l
- Sucre résiduel : 0,19 g/l
- Sulfites : 84 mg/l
- pH : 3,22
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09126020 · 4,5 l · 79,56 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi4 pièces disponibles
Brunello di Montalcino “Montosoli” DOCG 2017 · Double MAGNUM en boîte originale en bois
Altesinos Montosoli est toujours un favori du public et un vin magnifique. Il montre de la profondeur, de l'intensité et beaucoup d'authenticité, tant au niveau du cépage que de la région. Des cerises noires et des mûres s'élèvent du bouquet avec des épices, du tabac à pipe et de la terre humide dans le sillage. Le vin est complexe et nuancé. L'authenticité du sangiovese s'exprime clairement en bouche. Il s'agit d'un vin moyennement lourd aux tanins polis mais fermes et à l'acidité marquée. En finale, il présente un soupçon de fraîcheur, de la minéralité, des notes de menthe et une grande profondeur. SUPERIORE.DE
"Arômes épicés et fruités, fruits des bois et roses ; l'approche est complexe, possède du caractère, mais aussi beaucoup de finesse, la finale longue comme une couille sur des notes de fruits à noyau et de sous-bois." Vinum
"Parfum ferme et assez profond de noisette et de cacao, de baies noires plus que rouges, avec du goudron, un soupçon de cerise, un soupçon de fleurs séchées et d'herbes ainsi que des notes de noisette. Fruit âpre, de plus en plus juteux avec l'aération, très ferme, plutôt sombre, avec des épices boisées présentes et noisetées, quelques notes de cacao et de café torréfiées ainsi qu'un peu d'herbes sèches, un soupçon de genièvre en arrière-plan, alcool perceptible mais intégré, épices légèrement éthérées tirant sur le genièvre, nuances salées, assez complexe, encore totalement inexploité, très bonne finale ferme et à nouveau torréfiée. Doit absolument vieillir." Wein-Plus
"Rouge rubis brillant et riche avec de fins reflets grenats. Le nez est très clair et fruité, frais, sur la framboise et la cerise noire, avec une légère note de fenouil en arrière-plan. Rond et souple à l'attaque et en cours de route, tanins accrocheurs avec un fondant fin, s'étale richement, belle pression en finale." Falstaff
"Rien que l'arôme vaut le prix d'entrée du Brunello di Montalcino Montosoli 2017. Le vin s'ouvre comme un panier de fleurs fraîchement cueillies, avec des fraises mûres, des clous de girofle et un soupçon de sauce aux prunes qui lui confèrent de la lourdeur, offrant un spectacle époustouflant. Son élégance est complétée par une douceur intérieure équilibrée, tandis que les baies rouges minérales contrastent avec une touche d'agrumes acides et d'épices piquantes. Des tanins fins montent, mais sont à peine perceptibles jusqu'à la finale, où des notes d'orange sanguine se mêlent à la réglisse et à la rose intérieure. En un mot : captivant. Même si le Montosoli 2017 a besoin d'un certain temps de garde, je m'attends à ce qu'il ait une fenêtre de dégustation large, ouverte et très agréable." Vinous
"C'est l'un des vins iconiques de Montalcino et l'une des bouteilles qui reflète le mieux le caractère de ce vignoble très apprécié. Altesino exploite 4,5 hectares à Montosoli, à 350 mètres d'altitude, sur des sols de galestro. Le Brunello di Montalcino Montosoli 2017 est sombre, concentré et riche. Il présente une consistance presque crémeuse, ce qui n'était pas facile à obtenir dans ce millésime chaud qui a tendance à accentuer les tanins et l'alcool. Au lieu de cela, ce vin offre un flux constant d'arômes de fruits noirs qui se fondent dans les épices, le cuir et le tabac doux." Wine Advocate
"Ce vin rouge concentré est saturé d'arômes de cassis, de mûres et de myrtilles, avec des notes de fer, de goudron, de tabac et d'herbes sauvages qui s'épanouissent dans la longue finale. Si frais et fruité qu'on aurait du mal à croire qu'il s'agit d'un 2017, si ce n'était la raideur des tanins. Excellent équilibre et complexité." Wine Spectator
"Fruits noirs très propres et minéraux au nez et au palais. Également des nuances florales et végétales. Moyennement corsé à corsé avec des tanins très fins et une longue finale. Ce vin est très propre, long et équilibré. Malgré un millésime difficile, le Montosoli montre sa classe. Un des meilleurs vins du millésime. Meilleur à partir de 2024." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 24 mois de chêne slave. fût de chêne
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2049+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 32,89 g/l
- Acidité totale : 6,05 g/l
- Sucre résiduel : 1,10 g/l
- Sulfites : 35 mg/l
- pH : 3,39
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09683317 · 3 l · 119,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi6 pièces disponibles
“Turriga” Isola dei Nuraghi IGT 2019 · Double MAGNUM en boîte originale en bois
En 1991, Turriga a été l'un des premiers vins en bouteille à être exporté de l'île. Turriga a une âme 100% sarde - le fameux assemblage de quatre cépages rouges autochtones a été créé autrefois par le célèbre OenologueGiacomo Tachis et est aujourd'hui perpétué par son "héritier" Mariano Murru, directeur technique et Oenologue d'Argiolas. L'ADN de ce vin d'exception sonne aussi simple que parfait : son assemblage raffiné de cépages lui confère sa structure unique, sa rondeur, sa plénitude, son fruité et une dose de tanins parfaitement équilibrée.
Mariano s'extasie et décrit son vin phare comme suit : "Il a une couleur rouge rubis profond et un goût enveloppant d'une douceur presque sphérique, avec des tanins d'une grande finesse qui soutiennent et accompagnent la boisson. Le fruit vif est soutenu par une acidité et des épices équilibrées qui rafraîchissent le palais et prolongent une finale indescriptible d'une rare élégance".
Bravo, Mariano ! Nous aimons depuis des décennies son élégant bouquet de prunes, son opulence de fruits noirs, sa note de vanille finement dosée et sa subtile touche de tabac. Remarquablement structuré et long en bouche. Un chef-d'œuvre chaque année ! SUPERIORE.DE
"Un jeune vin rouge magnifiquement corsé et poli, avec des baies noires, des violettes et de l'écorce. Plein et velouté avec des tanins crémeux et structurés et une finale savoureuse. Juteux." James Suckling
"Un vin incroyable, l'une des plus hautes créations de l'œnologie sarde. Au nez, des myrtilles, un soupçon de feuilles de laurier, de la noix de muscade en finale. En bouche aussi, il est épicé, avec des tanins salés, une belle sève et une buvabilité persistante". Luca Gardini
En savoir plus- Cépage : Divers Cépages Rouges Sardes
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 24 mois en barrique
- Végane : oui
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2047+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 39,90 g/l
- Acidité totale : 6,20 g/l
- Sucre résiduel : 0,63 g/l
- Sulfites : 154 mg/l
- pH : 3,63
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé20032519 · 3 l · 119,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi5 pièces disponibles
“Tenuta di Trinoro” Rosso Toscana IGT 2021
De tous ses vins, le fleuron Tenuta di Trinoro offre l'aperçu le plus profond de la viticulture de la famille Franchetti. Le mélange propriétaire de cabernet franc et de merlot provenant de sols calcaires et argileux est adapté chaque année en fonction de la qualité et de la quantité de la vendange. Les raisins sont toujours les meilleurs du millésime et proviennent des meilleures parcelles. Le style propre à cette icône du vin toscan est reconnaissable à chaque millésime.
Le millésime est profond et pur, avec un noyau solide de fruits noirs encadré par un contour élégant d'épices, de tabac, de fumée et de graviers. En bouche, le vin est long et la finale peut se compter en minutes, l'ensemble de l'expérience est magnifiquement élancée et veloutée. SUPERIORE.DE
"Se montre chaste au début, puis des arômes complexes de fruits à noyau, de fleurs fraîches, de maquis et de sous-bois ; superbe construction avec de la complexité, le tanin poudreux est placé avec précision, l'acidité donne de l'élan, la fin est longue et séduisante. Un grand vin qui doit encore mûrir." Vinum
"Un violet rubis foncé et saturé. Le nez est complexe et intense, avec des nuances de cassis, de chocolat noir, de tabac et de discrètes notes épicées. Remplit le palais à ras bord, beaucoup de baies noires sucrées, beaucoup de fondant fin, des tanins polis et denses, une finale corsée." Falstaff
"Super propre et riche avec des groseilles mûres au nez, des notes florales de violette et des épices vives, comme les graines de nigelle et la cardamome. La bouche est mi-corsée à corsée et très concentrée. Les épices éclatantes s'accrochent aux tanins fermes et se combinent aux fruits pour donner une finale longue et vibrante. Ce vin est très serré et déborde de vie. Il a besoin d'un an ou deux pour assouplir ses tanins, mais il fait déjà preuve de classe." James Suckling
"La richesse sucrée de la gousse de vanille, de la noix de coco grillée, de la tarte aux mûres et du chocolat au lait au nez évolue ensuite pour révéler le silex savoureux de la terre, du graphite, des épices et du poivre. En bouche, les mûres acidulées et sucrées et le sirop de cerise couronnent une indulgente tranche de gâteau au chocolat sans farine, avec un brin de menthe fraîche en guise de garniture. La finale longue et dynamique est assurée par des tanins athlétiques." Wine Enthusiast
"Avec son nez mûr et charnu de baies de haies noires et rouges, accompagné de touches de sous-bois, de groseilles, d'herbes amères et de notes florales, ce Trinoro 2021 est immédiatement séduisant. En bouche, il présente une luminosité, une profondeur et une sapidité de fruits noirs succulents, le tout rehaussé par un caractère balsamique. Les tanins sont fins et accrocheurs et l'acidité est fraîche. Ils sont à la périphérie et soutiennent le fruit sans interférer. Vertical, succulent et brillant, avec de douces notes de violette, de tabac, de terre humide et de graphite qui émergent sur la finale longue et équilibrée." Decanter
"Juteux et gorgé de cassis et de mûres, ce rouge est brillant et équilibré, avec des éléments de graphite, de tabac et de poivre noir qui ajoutent de la complexité. Les tannins raffinés sont bien intégrés au profil gracieux, tandis que la finale persistante ajoute des détails de graphite, d'olive et d'épices de chêne." Wine Spectator
"Le Tenuta di Trinoro 2021 présente un caractère très généreux et ouvert, avec d'épaisses couches de fruits noirs, de mûres confites, de rhubarbe, de terre douce et d'épices grillées. L'aspect du vin est d'un noir d'encre et, comme les autres vins de ce portefeuille de nouveautés, l'alcool est enregistré à un taux élevé de 15,5 %." Wine Advocate
En savoir plus- Cépages : 60% Merlot, 40% Cabernet Franc
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 11 mois en cuve ciment/8 mois en barrique
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 15,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2049+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 31,98 g/l
- Acidité totale : 5,91 g/l
- Sucre résiduel : 1,11 g/l
- Sulfites : 89 mg/l
- pH : 3,42
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29122121 · 0,75 l · 478,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Barolo Pira DOCG 2018 · MAGNUM
Le Barolo Pira est un vin magnifique et complexe, doté d'une énorme profondeur et de nombreuses nuances qui s'ouvrent davantage avec le temps. Il est léger et pourtant merveilleusement profond et a tant à offrir. Le kirsch, la cerise rouge sucrée, les épices, le zeste d'orange, le menthol et les épices remplissent les couches sans effort. De jeunes tanins de barolo sont présents, mais le fruit est suffisamment riche pour que les choses restent équilibrées. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis clair. Le Barolo Pira oscille entre le fruit frais et les épices douces. Issu de vignes âgées de 25 à 60 ans, le fruit sans faille de la cerise est illuminé par des notes de tête éthérées, les amandes grillées et les baies de genièvre alternent avec le romarin, les cerises douces et les prunelles. Le nez s'effeuille continuellement avec l'aération et change comme un kaléidoscope. En bouche, les tanins mûrs prennent le relais et posent une base veloutée sur laquelle le fruit fait sa parade pour s'écouler de manière rectiligne et transparente sur le palais du buveur avec des épices aux accents orientaux. Des notes de bois de santal, de genévrier et d'encens sont soulignées par de fines notes de cerise, le nerf acide travaillé avec précision est parfaitement enrobé par le tanin à mailles serrées et lui confère fraîcheur et fluidité. Un vin d'une distinction simple et d'une superbe longueur. Veuillez sortir les grands verres de l'armoire. Il est strictement recommandé de carafer à temps". Sebastian Bordthäuser (Sommelier und Wein-Journalist)
"Le Barolo Pira 2018 est lumineux, concentré et linéaire. Un peu léger et nerveux, comme les vins de ce millésime, mais aussi très expressif. Le tabac, le cèdre, la menthe, les fleurs séchées et la camomille ornent ce Barolo Pira tendu et nerveux. C'est un Barolo particulièrement éthéré. Il est très beau et a beaucoup de force." Vinous
"La viscosité de ce rouge, malgré son profil agile, s'accompagne de détails, d'harmonie et de longueur, montrant des saveurs précises de pétale de rose, de cerise, de groseille, de réglisse, de bois de santal et de graphite concentrées par une acidité vive, tandis que des tanins raffinés se cachent en dessous." Wine Spectator
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 5 ans tonneau
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2047+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
épaule d'agneau au four aux herbes méditerranéennes - Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatiséCompte client requis.
Barolo Rocche di Castiglione DOCG 2018 · MAGNUM
Le Barolo Rocche di Castiglione provient d'une parcelle située juste au-dessus de la Cascina Pira de Roagna. Il offre un mélange captivant de fruits souples, d'arômes de haut vol et de structure. Le 2018 est soyeux et sensuel de bout en bout, comme le sont les vins de ce terroir. Il est transparent, envoûtant et fascinant dès la première gorgée. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis lumineux avec des reflets orangés clairs. Le nez révèle des champignons des bois, de la truffe noire et même un peu de truffe blanche, ainsi que du thé à l'églantier, de la groseille rouge et de la mûre. Le poivre fraîchement moulu et le genièvre pilé apportent des épices et de riches arômes éthérés. L'attaque est claire, lumineuse et précise. Le fruit apparaît maintenant beaucoup plus clairement. Totalement juteux et heureusement toujours flanqué de la structure acide. Vivifiant, agréable à boire et svelte. En bouche, le fruit a maintenant un aspect de petites baies et une acidité positive. Les arômes terreux du début n'ont plus qu'une importance secondaire en fin de bouche. Le spectacle appartient clairement à la griotte, à la livèche et à la mûre. Iodée, presque salée et avec un caractère charnu, elle donne envie d'en savoir plus. C'est de l'umami pur". Marian Henß (Sommelier)
"Le Barolo Rocche di Castiglione 2018 est enroulé de manière très dense à ce stade. Les fruits secs sucrés, le cuir, le tabac, les épices et le cuir sont joliment entremêlés. Ici aussi, le profil gustatif tend vers les fruits secs plutôt que les fruits frais. Des tanins agaçants apportent de la fraîcheur et de l'énergie qui prolongent la finale. C'est un millésime particulièrement savoureux et terreux. C'est aussi un vin qui a besoin de temps pour se développer." Vinous
"Léger et doté de saveurs de cerise, de fraise et de menthol, ce rouge est racé et doté de tanins à grains fins, tandis que sa texture harmonieuse et raffinée lui confère finesse et classe. Il se termine par une veine de minéralité." Wine Spectator
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 5 ans tonneau
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2050+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
cuisse de lapin braisée avec tomates et haricots épais - Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatiséCompte client requis.