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“Flors di Uis” Cuvée Bianco Friuli Isonzo DOC 2022
Jaune paille doré vif. Le nez floral et épicé offre de la poire mûre, de la cannelle, de la camomille, de la pêche blanche et du pamplemousse avec de subtiles notes de gingembre. Riche et racé, il présente des arômes complexes d'arbres fruitiers et de fruits tropicaux, ainsi qu'une subtile touche épicée qui s'attarde joliment sur la finale riche et opulente. Son excellente salinité et une coupe très juteuse et fraîche accompagnent les arômes de fruits tropicaux et épicés dans la longue finale. SUPERIORE.DE
"De jolies notes de chèvrefeuille et de jasmin se dégagent du nez de ce blanc gracieux. Concentré par une acidité brillante et bien maillée, il offre des saveurs de pomme et d'ananas mûrs, de zeste de mandarine et de noix de macadamia, avec une touche subtile de cire d'abeille." Wine Spectator
"Le 2022 Bianco Flors di Uis est discret et pourtant magnifiquement raffiné. Avec son joli mélange de sorbet au citron vert, de camomille, de fleurs printanières et de fumée blanche, il fait revenir sans cesse le dégustateur vers son verre. Il coule sur le palais avec une sensation de pierre liquide et de minéraux, soulevée par une acidité vive, tandis qu'un noyau de citron confit est contrasté par des fruits acidulés de pomme verte. Le 2022 se termine sur une concentration persistante et une amertume âpre de la pulpe d'agrumes qui fait que le palais en redemande. Dans sa jeunesse, il sera difficile pour les lecteurs de ne pas y toucher, mais je conseille la patience. Ce Flors di Uis est encore un bébé dans son développement et s'est merveilleusement épanoui avec une plus grande maturité en bouteille. Un spectacle fantastique." Vinous
En savoir plus- Cépages : 55% Malvasia, 31% Riesling, 14% Friulano
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 9 mois d'acier inoxydable sur lies fines
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2032+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 22,05 g/l
- Acidité totale : 5,64 g/l
- Sucre résiduel : 2,07 g/l
- Sulfites : 85 mg/l
- pH : 3,35
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02150522 · 0,75 l · 41,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Longorucis” Pinot Nero Friuli Isonzo DOC 2021
Rouge rubis lumineux avec des reflets grenats. Un bouquet sauvage de fruits rouges, de délicats arômes d'épices et un soupçon de tabac et de cuir. En bouche, il est à la fois ferme et élégant, les tanins sont doux comme du velours, avec un noyau de fruits bien proportionné et des épices harmonieuses. Un rouge habilement équilibré avec une finale persistante et un bon potentiel de maturité. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Pinot noir
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 14 mois en barrique
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2031+
- Bouchons : bouchon naturel
- Extrait total : 30,25 g/l
- Acidité totale : 5,99 g/l
- Sucre résiduel : 0,95 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,66
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02152521 · 0,75 l · 41,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Limitation à 3 articles par client“Della Bastonaca” Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG 2020 (BIO)
Les raisins utilisés pour le nouveau vin phare de COS proviennent de vignes de plus de 45 ans et sont fermentés spontanément sur les peaux, en utilisant uniquement les levures naturellement présentes. SUPERIORE.DE
"Le Cerasuolo di Vittoria Bastonaca 2019 séduit par son magnifique bouquet rose qui rappelle les fraises des bois, les clous de girofle et la menthe fraîche. Il est souple et doux, avec une acidité vive et un noyau de cerises et de baies vivement mûres. Il laisse une belle persistance de réglisse rouge et un soupçon d'épices et se termine sur une fraîcheur remarquable. Le 2019 est délicieux". Vinous über den Jg. 2019
En savoir plus- Cépages : 60% Nero d'Avola, 40% Frappato
- Culture : biologique
- Aménagement : 24 mois en fûts de chêne
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2034+
- Bouchons : Diam
- Accords mets et vins
plats de viande - Extrait total : 28,36 g/l
- Acidité totale : 5,88 g/l
- Sucre résiduel : 1,94 g/l
- Sulfites : 36 mg/l
- pH : 3,21
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑004
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19183020 · 0,75 l · 41,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG 2023 dry
Gris argenté lumineux avec un perlage persistant et fin. Le nez évoque merveilleusement les fleurs blanches et les fruits clairs. En bouche, il est plein, ample et d'une élégance crémeuse, soutenue par une délicate acidité. Un Prodecco Superiore très expressif et sensuel issu du haut lieu de Cartizze. SUPERIORE.DE
"Jaune paille clair et lumineux avec peu de perlage. Le nez évoque l'ananas frais et la pêche, avec une rémanence sur le pétale de rose blanche. Entrée en bouche douce et fruitée, bien équilibrée par l'acidité et le perlage, finissant sur le fruit et propre." Falstaff
En savoir plus- Cépage : 100% Glera
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 11,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Sucre résiduel : 24,00 g/l
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03150523 · 0,75 l · 41,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi7 pièces disponibles
“Dis Cumieris” Malvasia Friuli Isonzo DOC 2022
Magnifique malvasia avec beaucoup d'expression variétale et un pot-pourri d'arômes impressionnant. Le jasmin, la poire et la pêche blanche se développent dans le verre, tandis qu'en bouche s'ajoutent des notes de fruits de la passion, d'épices et de citron vert. Une texture douce, une très bonne structure et une complexité qui ouvre de nouvelles facettes à chaque gorgée. La finale est profonde et longue et, comme toujours, la longue période de levure assure un potentiel de vieillissement prometteur. SUPERIORE.DE
"Le nez est dominé par le poivre blanc et les épices, avec des notes de genêt, de fleurs printanières, de pomme et d'agrumes. Légèrement corsé, il présente une texture soyeuse, une acidité vibrante et une finale polie." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Malvasia
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 10 mois d'acier inoxydable sur lies fines
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2032+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 22,57 g/l
- Acidité totale : 5,83 g/l
- Sucre résiduel : 1,84 g/l
- Sulfites : 77 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02151022 · 0,75 l · 41,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Iskra Marina Cvetic” Montepulciano d’Abruzzo Riserva DOC 2019
Le nom Iskra vient du slave et signifie "étincelle". Ce nom met en évidence le caractère unique d'un couple de vins qui parvient à séduire dès le premier verre. Les deux vins Iskra ont une caractéristique commune : ils possèdent une grande personnalité et leurs raisins proviennent chacun d'un seul vignoble. Avec des cépages typiques de l'Italie centrale - malvasia et montepulciano provenant de deux des terroirs les plus appréciés des Abruzzes, Colline Teramane et Colline Pescaresi - les deux vins affichent clairement leur identité et leur origine.
Les raisins de l'Iskra Rosso proviennent d'un vignoble situé à Controguerra, dans la province de Teramo. Il présente, avec son moelleux velouté et ses arômes intenses de fruits rouges mûrs, l'un des terroirs les plus célèbres des Abruzzes. Il vieillit d'abord en barriques de chêne français, puis longuement en bouteille. Complexe et corsé, il présente des notes vives de mûres, de prunes, de myrtilles et de baies. Il accompagne parfaitement les rôtis, les ragoûts ou les plats riches et épicés. SUPERIORE.DE
"Au nez, il y a un équilibre entre les herbes terreuses et les sous-notes fruitées de fraises, de cerises confites et d'airelles séchées. En bouche, des tanins denses et serrés et une acidité impressionnante servent de cadre à une note puissante et salée de chocolat amer, mais aussi de baies rouges séchées qui apportent un peu de légèreté en fin de bouche." Wine Enthusiast
"Ce rouge somptueux a une texture crémeuse et ronde, bien que les tannins sculptés et l'acidité balsamique apportent une définition fine. Il offre un profil mûr de pudding aux prunes, de coulis de mûres et d'éléments vanillés, avec des notes savoureuses de fer, de macchia méditerranéen et de terre fraîche." Wine Spectator
"Les raisins de l'Iskra proviennent d'un vignoble situé dans les Colline Teramane. Il vieillit pendant 18 mois dans des barriques neuves, ce qui lui confère au nez des nuances épicées, tabacées et balsamiques. En bouche, il est structuré, avec suffisamment de souplesse pour lisser les tanins qui s'imposent, et un bon potentiel de garde." Decanter
"Sombre et ruminant, le Montepulciano d'Abruzzo Riserva Iskra 2019 se développe lentement. Des réminiscences de clou de girofle et de moka viennent compliquer les arômes de cerise noire séchée et de sauge. Il est élégant et raffiné, avec des fruits rouges et bleus polis soutenus par un noyau minéral, tandis que des épices boisées douces apparaissent vers la fin. Le 2019 est structuré avec des tanins au grain fin qui saturent, tandis que le cacao et les épices balsamiques s'estompent lentement. Cet Iskra tendu est fait pour la cave." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Montepulciano
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 18 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2032+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
rôtis, ragoûts savoureux - Extrait total : 33,41 g/l
- Acidité totale : 5,55 g/l
- Sucre résiduel : 2,35 g/l
- Sulfites : 69 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé12102819 · 0,75 l · 41,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Le Cupole di Trinoro” Rosso Toscana IGT 2021
Le Cupole présente une intensité de fruits noirs et un spectre aromatique impressionnant avec des cerises, des mûres et des prunes. En bouche, un soupçon de douceur, une texture finement accentuée avec une densité phénolique et une structure qui lui donnent du volume et un excellent potentiel de vieillissement. A cela s'ajoute un rapport qualité-prix à ce niveau qui n'a pas son pareil en Toscane. SUPERIORE.DE
"Puissant. Beaucoup de tension et un peu plus frais que Tenuta di Trinoro. Grande différence de prix !" Jancis Robinson
"Poussiéreux avec des notes de fruits noirs, d'épices de bois et de gibier, finale harmonieuse et fraîche avec un caractère de pierre à fusil." Decanter
"Le Cupole 2021 est magnifique. Audacieux, puissant et expressif, le 2021 offre un mélange excitant de fruits noirs, de cuir, d'herbes grillées, de lavande et de chocolat noir. Le Cupole d'entrée de gamme de Trinoro offre des tonnes d'intensité et de richesse à un prix très abordable, ce qui en fera certainement un favori du public." Vinous
groseilles et fleurs avec de la cannelle et un peu d'orange sanguine". Il est moyennement corsé avec des tanins fins et une belle finale souple. Délicieux maintenant." James Suckling
"Rouge rubis clair brillant avec un bord qui s'éclaircit légèrement. Nez de fruits rouges et mûrs, puis légèrement épicé et balsamique. En bouche, corsé, juteux, avec des tanins puissants, longue finale, semble encore un peu jeune." Falstaff
"Un rouge rond et charnu qui commence par une explosion de fruits purs de mûre et de cerise noire. Il gagne en profondeur grâce à des notes minérales, terreuses et épicées avec une base de tanins raffinés qui le soutiennent. Long et équilibré." Wine Spectator
"Le Cupole 2021 est le vin rouge d'entrée de gamme à prix abordable de l'un des vignobles les plus productifs et créatifs de Toscane. Le Cupole est velouté et corsé, avec des fruits noirs, des cerises séchées et de la terre douce ou de la terre cuite. C'est une valeur incroyable." Wine Advocate
Le Bordeaux "complet" de Tenuta di Trinoro, avec une dominance de cabernet franc et de merlot et une participation de cabernet sauvignon et de petit verdot. Au nez, groseille rouge, un soupçon de noix de muscade, de rhubarbe et d'écorce d'orange, plus de marjolaine en finale. Piquant-épicé, fruité-épicé en finale." Luca Gardini
En savoir plus- Cépages : 56% Merlot, 26% Cabernet Franc, 11% Cabernet Sauvignon, 7% Petit Verdot
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 11 mois en cuve ciment/8 mois en fût de chêne
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2034+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,25 g/l
- Acidité totale : 5,72 g/l
- Sucre résiduel : 1,39 g/l
- Sulfites : 85 mg/l
- pH : 3,44
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29122221 · 0,75 l · 41,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“La Fabriseria” Valpolicella Classico Superiore DOC 2021
La Fabriseria ressemble à un Amarone élégant de poids moyen. Son intensité, sa structure tannique et sa densité sont sans doute difficiles à égaler dans cette catégorie de prix. En bouche, il est très juteux, souple et corsé, avec des notes de cerise, de cardamome et de clou de girofle. Et toujours avec le sérieux élégant du grand vaisseau amiral éponyme de la famille Tedeschi. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis brillant avec des bords qui s'éclaircissent. Au nez, beaucoup de moka et de poivre, avec un arrière-goût de cassis et de myrtille. En bouche, un fruit précis avec une acidité racée, des tanins serrés avec un bon plaisir de dégustation. C'est un plaisir !" Falstaff
"Un savoureux fil de tabac séché et de terre fraîche serpente à travers un noyau mûr de saveurs de cerise noire et de peau de prune dans ce rouge moyennement corsé. La bouche est soyeuse, mais les tanins bien définis raffermissent la finale de violette, de moka et d'anis." Wine Spectator
"Ce vin présente des arômes de cerises noires, de poivre blanc et un soupçon de briques et d'herbes trapues. Juteux, avec un fruit juteux traversé par une acidité fraîche et des tanins calcaires. Très savoureux." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 40% Corvina, 40% Corvinone, 15% Rondinella, 5% Oseleta
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 14 mois de grands fûts de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 16,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2034+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 38,55 g/l
- Acidité totale : 6,75 g/l
- Sucre résiduel : 3,28 g/l
- Sulfites : 62 mg/l
- pH : 3,33
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03183221 · 0,75 l · 41,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Gries” Lagrein Riserva Alto Adige DOC 2021
Issu de vieilles vignes situées sur les meilleurs terroirs de Lagrein à Gries près de Bolzano, ce Riserva, strictement limité chaque année, présente un séduisant bouquet chocolaté et fruité. Il est d'un pourpre sombre et saturé avec un bord qui s'éclaircit légèrement. En bouche, il se présente velouté et élégant avec une ampleur douce et une fraîcheur vive et pose d'autres accents fruités en fin de bouche. SUPERIORE.DE
"Rouge pourpre foncé profond avec un bord étroit qui s'éclaircit. Au nez, un fruit croquant de mûre et de myrtille, accompagné de violette et d'un peu de réglisse. En bouche, velouté avec des tanins fermes, ample et accueillant." Falstaff
En savoir plus- Cépage : 100% Lagrein
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 15 mois en barrique/fût de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2032+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,49 g/l
- Acidité totale : 5,55 g/l
- Sucre résiduel : 2,61 g/l
- Sulfites : 75 mg/l
- pH : 3,57
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01112621 · 0,75 l · 41,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Contrada” Rosso Terre Siciliane IGT 2020 (BIO)
Les raisins de ce Contrada épicé et persistant proviennent de vignes de Nero-d'Avola âgées de plus de 50 ans. Un bouquet riche et exubérant de cerises noires et de prunes, un jeu d'arômes délicieusement fruité au palais avec des notes de cuir, d'épices et de réglisse. Séduit puissamment, avec vitalité et fraîcheur, tension et une élégance très distinguée. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Nero d'Avola
- Culture : biologique
- Aménagement : fût de chêne
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 11,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2031+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
plats de viande - Extrait total : 28,65 g/l
- Acidité totale : 5,81 g/l
- Sucre résiduel : 0,95 g/l
- Sulfites : 52 mg/l
- pH : 3,33
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑004
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19182620 · 0,75 l · 41,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Urban” Lagrein Riserva Alto Adige DOC 2021
Lagrein Urban, nommé d'après l'Urbanhof, dont les raisins poussent sur d'excellentes parcelles. Rubis sombre et lumineux, le bouquet présente des notes épicées, de fruits noirs et de chocolat fin. Très juteux et dense, avec des arômes de torréfaction équilibrés et des tanins fins. SUPERIORE.DE
"Robe pourpre foncée, presque noire. Bouquet dense de fruits noirs avec des notes de baies noires, de myrtilles, accompagnées de pétales de rose et de réglisse. En entrée de bouche, une douceur incroyable, un fruit compact, du chocolat noir, des tanins serrés, de la rondeur et de la longueur." Falstaff
En savoir plus- Cépage : 100% Lagrein
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 12 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2034+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
viandes rôties et grillées - Extrait total : 29,68 g/l
- Acidité totale : 5,72 g/l
- Sucre résiduel : 3,26 g/l
- Sulfites : 85 mg/l
- pH : 3,43
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01092921 · 0,75 l · 42,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi1 pièce disponibles
“Piaggia” Carmignano Riserva DOCG 2020
Piaggia Riserva, c'est l'élégance à l'état pur dans une bouteille : une couleur rubis claire, presque impénétrable, très consistante. Le bouquet profond révèle de la compote de framboises, des écorces d'orange séchées, des roses, des épices exotiques et un soupçon de cacao. La bouche est soyeuse et raffinée, elle révèle en alternance rapide des notes de violette, de fruits rouges et noirs mûrs. Son acidité vive préserve une finesse exceptionnelle, bien que le fruit primaire s'impose lentement. Il se termine longuement par une couche de tanins doux et de cerises aux accents balsamiques. Sa finesse et son équilibre sont déjà étonnants dans sa jeunesse, alors que le meilleur ne viendra que dans quelques années. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis intense avec des reflets violets. Nez expressif, beaucoup de prune mûre, un peu de poivron grillé, discrètement cuiré. En bouche, mûre et chocolat noir, acidité croquante, tanins abondants, développe la pression, finale persistante." Falstaff
"Le Carmignano Riserva Piaggia 2020 impressionne par sa puissance discrète, qui se déploie avec un mélange délicat de roses séchées et de cerises noires, complété par des épices de cèdre et des réminiscences de chocolat noir. La bouche est d'une élégance pure, sans faille et soyeuse, avec une profondeur de fruits rouges et bleus, le tout enrobé d'une acidité vibrante. Un réseau de tanins fins enveloppe les sens avec une sérénité juvénile, tandis que le 2020 se termine de manière incroyablement longue et colorée, laissant résonner des notes de poivre blanc, de réglisse et de fleurs violettes. Il s'agit d'une beauté sombre et rayonnante. Le 2020 est un véritable coup de cœur." Vinous
En savoir plus- Cépage : Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Merlot
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 18 mois en barrique
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2036+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
fromages mûrs, viandes rouges, gibier - Extrait total : 31,15 g/l
- Acidité totale : 5,70 g/l
- Sucre résiduel : 0,89 g/l
- Sulfites : 78 mg/l
- pH : 3,42
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29842520 · 0,75 l · 42,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Bertone” Pinot Nero dell' Oltrepò Pavese DOC 2020
Dès 1865, les 1.850 premiers ceps de pinot noir ont été importés de Bourgogne en Italie par le comte Vistarino. Depuis, la vinification de ce cépage exigeant n'a cessé de s'affiner au fil des générations. Aujourd'hui, les pinots noirs de la dynastie de vignerons peuvent même faire de l'ombre à des pinots noirs de Bourgogne bien plus chers lors de dégustations internationales. Les raisins du cru haut de gamme de la Cantina sont cultivés à 400 mètres d'altitude, les fortes variations de température entre le jour et la nuit assurent une complexité, une précision et une élégance que l'on ne trouve que rarement, même en Bourgogne.
Rouge rubis brillant. Le nez est finement fruité, avec des notes de petits fruits rouges, de café et de sol forestier humide. En bouche, un fruit subtil et précis, des tanins très fins et une longue et interminable finale minérale. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Pinot noir
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 12 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2033+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,35 g/l
- Acidité totale : 5,25 g/l
- Sucre résiduel : 1,05 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,44
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé04122320 · 0,75 l · 42,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Barbera d’Alba DOC 2022
Le Barbera d'Alba à la robe rubis est gracieux et dégage un délicat parfum de fruits. Le goût entièrement structuré se termine de manière persistante avec une légère veine acide qui forme un bon contraste avec le corps. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Barbera
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 9 mois en fûts de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2033+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
plats de viande chauds et froids - Extrait total : 30,28 g/l
- Acidité totale : 5,92 g/l
- Sucre résiduel : 1,41 g/l
- Sulfites : 79 mg/l
- pH : 3,42
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05202222 · 0,75 l · 42,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Villa Gresti di San Leonardo” Rosso Vigneti delle Dolomiti IGT 2020
Villa Gresti est une cuvée passionnante de merlot et de carménère, qui représente un très bel équilibre entre l'intensité du fruit, les épices, la cerise mûre et le tabac doux. La bouche est moyennement lourde, avec un moelleux et un style très attractif et bon à boire, et une finale riche et fruitée. Style bordelais classique. SUPERIORE.DE
"Rouge grenat moyen avec une transparence légèrement limitée et un bord orange. Le nez est élégamment parfumé de cerises, de mûres, de fruits des bois et de betteraves rouges, avec des notes de thym et de cuir. En bouche, frais et juteux avec un bon équilibre, des tanins ronds et au grain fin avec une finale herbacée." Falstaff
"Le Villa Gresti di San Leonardo 2020 enchante avec un bouquet envoûtant qui mêle des copeaux de pin à de l'encens, du poivre blanc et des myrtilles sauvages. C'est un modèle de pureté, avec des textures soyeuses et un poids moyen, tandis qu'une vague de fruits rouges et bleus mûrs tourbillonne sur un flot d'acidité rafraîchissante. La finale est exceptionnellement longue, mais fraîche et vive. Un soupçon d'agrumes acides et des tanins légèrement accrocheurs assurent une belle ponctuation. Le 2020 est un millésime profondément élégant et pourtant épicé de Ville Gresti. Je l'adore." Vinous
"Des herbes troncées, des feuilles de thé, du poivre blanc et des litchis séchés au nez. Également un soupçon de charbon de bois. En bouche, juteux et rond, avec des tanins soyeux et une finale herbacée et poivrée. Un vin rouge qui se boit sans effort, avec une excellente acidité." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 90% Merlot, 10% Carmenere
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 12 mois en barrique
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2033+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,67 g/l
- Acidité totale : 5,68 g/l
- Sucre résiduel : 1,48 g/l
- Sulfites : 86 mg/l
- pH : 3,47
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01182820 · 0,75 l · 42,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Praesulis” Pinot Nero Alto Adige DOC 2021
Le Praesulis Blauburgunder est le dernier né de la famille de vins de Markus Prackwieser. Un rouge rubis doux et lumineux avec un bord légèrement éclairci. Le nez évoque des baies des bois, de l'orange sanguine, des cerises fraîches, puis de fines notes crémeuses et des nuances grillées. En bouche, il est juteux, avec des tanins frais et très bien intégrés, ainsi qu'un léger élan salé. La finale est très harmonieuse et présente un arrière-goût d'épices de montagne. SUPERIORE.DE
"Grenat riche et brillant avec des nuances rubis. Nez élégant et accueillant avec un fruit précis, un bois légèrement refroidi, de l'hibiscus, un soupçon de noix de muscade. Présent en bouche avec une belle tension et des tanins au grain fin, à nouveau un fruit précis, persistant, très réussi." Falstaff
"Le Pinot Noir Praesulis 2021 s'épanouit dans le verre avec un bouquet de roses poussiéreuses et de baies des bois fumées. En bouche, il déploie une texture soyeuse avec des minéraux salés et des fruits rouges et noirs acidulés, accompagnés d'une acidité vive. Le 2021 crée de la tension et finit long et doucement tannique avec un arrière-goût épicé." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Pinot noir
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 12 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2033+
- Bouchons : bouchon naturel
- Extrait total : 29,65 g/l
- Acidité totale : 5,40 g/l
- Sucre résiduel : 0,50 g/l
- Sulfites : 74 mg/l
- pH : 3,42
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01222221 · 0,75 l · 42,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG 2019 (BIO)
Rouge rubis profond et lumineux. Arômes renversants de baies noires florales, de silex et d'épices aromatiques attrayantes. Puis frais et juteux, mais avec une concentration insidieuse d'arômes de fruits bleus et noirs, soulevés par une minéralité piquante et une acidité vive et harmonieuse. La finale épicée et longue rappelle le clou de girofle, le poivre noir et la coriandre. Un grand vin et nous le savons au plus tard maintenant : La famille Catania a un vrai coup de main pour le Cerasuolo di Vittoria. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis lumineux avec un bord qui s'éclaircit. Nez de baies des bois, de cannelle, de framboises fraîches, un soupçon d'orange sanguine, d'églantier, de fumée froide. Au palais, avec un fondant sucré, accompagné d'une acidité croquante et racée, très précis et parfumé, avec des réminiscences florales, en plus salé, en fin de bouche avec un jeu d'acidité vivant, passionnant !" Falstaff
"Le Cerasuolo di Vittoria Classico biologique Gulfi 2019 présente une apparence moyennement foncée avec un soupçon plus de concentration que ce que l'on pourrait normalement attendre de cette appellation. En effet, le millésime 2019 montre plus de richesse dans l'ensemble. Ce vin est mûr et amplement encadré par des peaux de cerise mûre, de prune noire et de myrtille séchée. " Wine Advocate
"Arômes de cerise noire écrasée, de prune, de figue, de cuir et de romarin. Mi-corsé à corsé avec des tanins fins et soyeux. Belle tension et clarté. Fruits rouges juteux et caractère de thé noir. Succulent et très savoureux." James Suckling
"Le Cerasuolo di Vittoria Classico 2019 s'ouvre sur un mélange d'herbes mentholées et de mûres médicinales compensées par des épices balsamiques. Ce vin est piquant et énergique, tout en restant puissant, avec une masse de baies sauvages acidulées motivées par une acidité saline. La finale est longue, laissant une jolie douceur intérieure et des fleurs de violette. Les traces de framboise noire s'estompent lentement. Le 2019 est un Cerasuolo di Vittoria Classico robuste qui se boit merveilleusement bien maintenant, mais qui devrait aussi bien mûrir au cours des cinq à huit prochaines années." Vinous
En savoir plus- Cépages : 70% Nero d'Avola, 30% Frappato
- Culture : biologique
- Aménagement : 12 mois en barrique/tonneau
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2033+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,87 g/l
- Acidité totale : 5,61 g/l
- Sucre résiduel : 1,22 g/l
- Sulfites : 63 mg/l
- pH : 3,32
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑014
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19164219 · 0,75 l · 42,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Valmaggiore” Nebbiolo d’Alba DOC 2022
Ce nebbiolo provient d'un des meilleurs terroirs du Roero et est vinifié par Luciano Sandrone avec le même soin qu'un Barolo. Un grenat rubis brillant. Magnifique parfum de fruits rouge clair, principalement de framboise et de cerise. En bouche, un goût de terre avec une belle touche de fraise et une élégance incroyable. Le tanin à grain fin est magnifiquement intégré et confère à ce nebbiolo, avec une minéralité subtile, une race, une profondeur et une finesse sans pareilles. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis brillant et lumineux avec un bord qui s'éclaircit discrètement. Nez discret, un pot-pourri de pastèque, d'oranges et d'églantines, avec un arrière-goût d'épices claires. En bouche, un noyau fruité bien affûté et une superbe jutosité, arrive en plusieurs vagues, cordial, rayonnant, se boit très bien." Falstaff
"Le Luciano Sandrone 2022 Nebbiolo d'Alba Valmaggiore élevé en tonneaux offre les notes élégantes que l'on attend du cépage nebbiolo, ainsi que des notes intenses de cerise acidulée et de framboise. Le vin est lumineux et brillant, avec une impression de verticalité immédiate. J'aime beaucoup ce vin, en particulier ses arômes fruités et brillants." Wine Advocate
"Le nez est très discret, avec de la réglisse, des notes fumées de forêt et des cerises séchées et mûres. Des tanins fermes, un peu poussiéreux en milieu de bouche, avec une acidité rafraîchissante, un corps moyen et une bonne concentration de fruits." James Suckling
"Le Nebbiolo d'Alba Valmaggiore 2022 est plutôt une surprise, compte tenu des conditions difficiles de l'année. De doux fruits rouges de cerise, du kirsch, de la menthe, des fleurs séchées, des écorces d'orange et de la cannelle se déploient sans effort dans le verre. Des contours doux et soyeux complètent l'ensemble avec style. Ce vin est impeccablement fait." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 10 mois tonneau
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2032+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,91 g/l
- Acidité totale : 5,92 g/l
- Sucre résiduel : 0,63 g/l
- Sulfites : 66 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05173422 · 0,75 l · 42,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Limitation à 6 articles par client“Rapace” Rosso Toscana IGT 2022
Uccelliera n'est pas seulement célèbre pour ses excellents Brunello annuels, le Rapace, devenu entre-temps une icône, montre également la grande qualité avec laquelle le domaine viticole enthousiasme depuis des décennies les connaisseurs de vin du monde entier. D'une couleur rubis foncé intense, le spectre aromatique est habilement composé d'un mélange de cerises rouges foncées, de prunes, de réglisse, de fumée, d'épices et de menthol. Le fruit primaire magnifiquement cerise est intégré dans une texture chaude, le tanin soyeux prend habilement le relais sur la ligne latérale et le vin s'élance dans une longue finale riche en nuances et délicatement minérale. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 70% Sangiovese, 20% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 15 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2036+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,55 g/l
- Acidité totale : 5,76 g/l
- Sucre résiduel : 1,12 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,49
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09982322 · 0,75 l · 42,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Pignacolusse” Rosso Venezia Giulia IGT 2018
Pignacolusse est un vin impressionnant issu à 100% de pignolo. Un bouquet expressif de framboises, de fleurs, d'épices et de minéraux, une belle complexité aromatique en bouche. Pignacolusse possède une excellente longueur et une finale équilibrée et pleine de finesse. La manière dont Silvio Jermann a réussi à dompter les énormes tanins du pignolo et à vinifier ce vin impeccable est grandiose. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Pignolo
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 24 mois en petits fûts de chêne
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2031+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 34,69 g/l
- Acidité totale : 5,89 g/l
- Sucre résiduel : 5,81 g/l
- Sulfites : 74 mg/l
- pH : 3,55
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02082118 · 0,75 l · 42,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Poggio Valente 25 anni” Rosso Toscana IGT 2021
Poggio Valente provient d'un vignoble unique du même nom situé à environ 300 mètres d'altitude. Nez opulent de sangiovese floral et de petits fruits, avec des notes de tabac, de cèdre et de menthe parfaitement nuancées. En bouche, précision, pression et puissance, puis, vers la fin, résolution furieuse de tous les composants bien dosés dans une texture fine et soyeuse et une finale inoubliable et longue. SUPERIORE.DE
"Un bouquet de fruits rouges magnifiquement clair avec des cerises, des baies des bois et de merveilleuses notes florales (lavande, roses) et épicées. Il semble encore très tendre, mais juteux et élégant ainsi que tissé avec précision et de manière vivante, il vit du fruit de baies rouges, de la fine touche de tanin et de la fraîcheur merveilleusement éthérée avec de magnifiques notes de réglisse en finale." Weinwisser
"Rubis moyen brillant avec des reflets. Au début, le nez est filigrane et discret, avec un peu d'oxygène, le vin s'ouvre sur des arômes de cerise noire et de bois de cèdre. En bouche, avec une élégante douceur fruitée, accompagnée de tanins nobles, belle tension jusqu'à la finale." Falstaff
"Sangiovese pur de la côte, animant également ce millésime : dans le bouquet aux multiples facettes, notes de fruits des bois, de mûres, de poivre et de violettes ; construction précise avec des tanins parfaitement intégrés et bien construits et une acidité vireuse, alliant finesse et longueur." Vinum
"Le 2021 est mûr et soyeux et présente une intensité de fruits rouges doux et crémeux avec une charmante note minérale. Pur, équilibré et précis, il n'est pas tout à fait aussi vertical que certains de ses prédécesseurs, mais présente au contraire une rondeur séduisante." Decanter
"Des arômes mûrs de prune, de cerise noire et de mûre soulignent ce vin rouge dense, dont la structure vive donne une sensation d'énergie. Des notes de terre, de fer, d'eucalyptus et d'épices lui confèrent une complexité en fin de bouche, avec un arrière-goût de fruits, de broussailles sauvages et d'épices." Wine Spectator
"Ce vin pur sangiovese fête son 25e anniversaire. On m'a dit qu'il était produit selon un modèle bourguignon. Le Fattoria le Pupille 2021 Poggio Valente offre une bonne concentration de fruits, de la fraîcheur et un caractère ouvert. Il a beaucoup de caractère de fruits rouges, d'iris, de fleurs bleues et de terre, et les tanins sont présents, bien que poudrés." Wine Advocate
"Le Poggio Valente 2021 est fabuleux. Je ne me souviens pas d'avoir goûté un Poggio Valente avec autant de finesse. Des notes de pétale de rose, d'épices et de cerise rouge s'épanouissent dans un bouquet effusif qui séduit d'emblée. Soyeux, moyennement corsé et gracieux, avec une finesse à toute épreuve, le 2021 montre ce qu'il est possible de faire dans l'appellation. J'aime sa classe totale." Vinous
"Arômes de cerise, de chocolat et de noix. Quelques nuances de lavande et de pétales de rose. Corps moyen, avec des tanins super fins et des notes de chocolat et de vanille. Laissez-lui le temps de s'ouvrir." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 18 mois tonneau
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2034+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
perdrix aux truffes, gnudi au lard de cinta senese - Extrait total : 30,85 g/l
- Acidité totale : 5,64 g/l
- Sucre résiduel : 0,86 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09232221 · 0,75 l · 42,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Montemareto” Barbera Nizza DOCG 2021
Barbera de pointe de la colline de Montemareto dans la DOCG de Nice. Rouge rubis intense avec des reflets violets. Au nez, cerise, cerise noire, épices douces et notes florales de violette. En bouche, profond et complexe, avec un noyau fruité intense et des tanins souples, une finale longue et intense, magnifique ! SUPERIORE.DE
"Les arômes de mûres, de prunes et d'épices sont renforcés par la texture polie de ce vin rouge riche et dense. Des accents de tamarin et d'amandes grillées ajoutent des détails tandis qu'il se tortille dans une finale tactile." Wine Spectator
"Au nez, des fruits noirs, de la sauge et des noix grillées. Un peu d'orange sanguine. Corsé avec des tanins agréables et fins. Finale souple et savoureuse." James Suckling
"Le Nizza Montemareto 2021 est un vin riche et capiteux de Chiarlo. Ce barbera exotique et sauvage présente des notes florales et savoureuses qui s'allient à un noyau de fruits rouges denses. Loin d'être un vin facile, le 2021 a beaucoup à offrir. Il bénéficiera d'un an ou deux de plus en bouteille et d'une bonne décantation à table pour dompter son exubérance." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Barbera
- Température de service : 18‑20 °C
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 12 mois tonneau
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Potentiel de garde : 2031+
- Extrait total : 30,65 g/l
- Acidité totale : 5,89 g/l
- Sucre résiduel : 1,41 g/l
- Sulfites : 75 mg/l
- pH : 3,36
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05223421 · 0,75 l · 42,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Nebbiolo Langhe DOC 2023 · MAGNUM
Un nebbiolo pour les puristes. Au nez, de la résine de pin, des fruits secs et des épices éthérées. En bouche, nous trouvons, outre la prune douce, beaucoup de cerise juteuse, de cassis, ainsi que des tanins robustes et une fine acidité minérale. Ce vin demande à être accompagné d'un plat puissant et, dans cette combinaison, c'est un grand plaisir ! SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 5 mois de grands fûts de chêne
- Végane : oui
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2031+
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 29,61 g/l
- Acidité totale : 5,92 g/l
- Sucre résiduel : 1,29 g/l
- Sulfites : 86 mg/l
- pH : 3,49
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05272823 · 1,5 l · 21,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi11 pièces disponibles
Etna Bianco DOC 2023
L'Etna Bianco de Davide Rosso, du Contrada Montedolce, est un blanc énergique et frais, dont la salinité minérale souligne de manière impressionnante son caractère volcanique. Le bouquet commence élégamment par des arômes siciliens de fleurs d'oranger et d'amandes douces, puis s'ouvre sur du citron frais, des pommes écrasées et un soupçon de pierre mouillée. Sa concentration moyenne et sa fraîcheur croquante lui rendront de grands services lors de son évolution en bouteille. SUPERIORE.DE
"Sauvagement frais et concentré, l'Etna Bianco 2023 s'ouvre sur un charmant mélange de sorbet à la pêche, de feuille de menthe et de fumée blanche. Il est à la fois juteux et raffiné, avec des fruits du verger croquants et des notes d'agrumes confits qui animent le palais. Une minéralité croquante s'associe au citron vert et à la nectarine ; la finale est longue et laisse l'eau à la bouche." Vinous
En savoir plus- Cépages : 85% Carricante, 15% Autres
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 6 mois en cuve ciment sur lies fines
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2031+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 23,41 g/l
- Acidité totale : 6,49 g/l
- Sucre résiduel : 0,55 g/l
- Sulfites : 68 mg/l
- pH : 3,33
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19290123 · 0,75 l · 42,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement