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Vigna Il Poggiale, une riserva corsée issue du vignoble du même nom, est une goutte de classe extravertie. Des fruits noirs, des fleurs, de la fumée et de la réglisse dans un bouquet complexe et différencié. Le goût juteux et soyeux est admirablement harmonieux. SUPERIORE.DE

"Les arômes et les saveurs de menthol, de cerise, de prune, de fer et d'herbes sauvages sont présents dans ce vin rouge souple et bien équilibré. Des tanins fermes et raffinés tapissent la finale, où les notes de fruits et de macchia persistent." Wine Spectator

"Le Chianti Classico Riserva Il Poggiale 2021 est une proposition dense et puissante de Castellare. La cerise noire, la réglisse, le cuir neuf, les épices et les fleurs séchées s'élèvent du verre. Ces vignes de plus de 40 ans donnent un Riserva particulièrement musclé et viril." Vinous

"Un vin rouge concentré, savoureux et structuré avec des notes de cerises, de prunes noires, d'origan séché, de viande rôtie et d'épices de boulangerie. Il est moyennement corsé à corsé avec des tanins pelucheux. Noyau fruité dense en bouche avec un caractère sérieux. Focalisé et savoureux, avec une finale longue et compacte." James Suckling

"Le nez commence par des notes de bois, puis de laurier, de tabac et de sous-bois. La sensation en bouche est savoureuse, avec une pointe de sensations fruitées et un retour de notes d'officine et de sous-bois." Luca Gardini

Le dernier né de la famille Amarone de Guerrieri Rizzardi provient de trois crus de la commune de Negrar, dont leur meilleur vignoble, Calcarole. Les raisins sont séchés dans les séchoirs de Pojega pendant 3 à 5 mois, sans aide technique. 3 Cru est accessible un peu plus tôt que Villa Rizzardi ou Calcarole et offre des arômes complexes de fruits noirs avec une très agréable saveur sucrée au palais. Frais et vif, il glisse avec beaucoup de caractère vers une finale respectable. SUPERIORE.DE

Pas Dosé - ici, le dosage normalement ajouté, qui détermine après le dégorgement, outre la teneur en sucre, le style du vin mousseux fermenté en bouteille, est supprimé. À la place, le volume naturellement perdu pendant les années de maturation en bouteille est remplacé par d'autres vins de la maison, qui n'influencent toutefois pas davantage la teneur en sucre. Nous avons donc ici un vin mousseux extrêmement sec, mais qui ne manque en aucun cas de volume, de caractère et de nuances gustatives finement modelées. Jaune paille dans le verre, le nez révèle des fruits clairs, des herbes, des agrumes et des fleurs sauvages. Dans le verre, le perlage et la texture sont d'une finesse impressionnante et révèlent des couches d'épices, de fruits secs et de composants légèrement salés. Son onctuosité et son élégance sont accompagnées d'une acidité bien proportionnée, bien intégrée et fraîche qui enthousiasme jusqu'à la finale riche et durable. SUPERIORE.DE

"Arômes de tarte aux pommes, avec un soupçon de strudel. Bulles vives avec des perles irrégulières. Arômes plus secs que ceux attendus au nez, mais toujours dans le domaine de la pomme. Savoureux." James Suckling

"Jaune paille intense avec des reflets verts, perlage persistant. Le nez est retenu, sur le melon miel, la mangue et les fleurs jaunes. En bouche, une bonne tension, une pression fine et un sous-entendu salé, un perlage finement granuleux et une finale propre." Falstaff

La nosiola - un cépage très ancien du Trentin - était autrefois cultivée dans tout le pays. Aujourd'hui, sa culture est limitée aux montagnes et aux vallées du Trentin. Le cépage nosiola produit des vins d'une grande finesse et d'une grande longévité. Le Nosiola d'Elisabetta acquiert en outre une force et une énergie exceptionnelles grâce à la biodynamie et à l'élevage en amphore. Donnez du temps au Nosiola et faites preuve de patience : Ce n'est qu'après une aération suffisante et à une température de service d'environ 13 degrés que ce blanc révèle tout son potentiel. SUPERIORE.DE

"Des accents exotiques de menthe séchée et de cardamome vous attirent dans le verre de ce blanc éclatant à la texture de soie brute. Il est bien maillé et expansif en bouche, offrant une touche d'orange sanguine ainsi que des saveurs de framboise, de peau de prune, d'herbe de montagne et de graphite." Wine Spectator

Les raisins de cette charmante cuvée rouge de merlot, cabernet sauvignon et carménère proviennent tous des propres vignobles du domaine. Terre offre des notes présentes de cerise noire, d'épices et de mûre. C'est un rouge plein d'entrain, vif et très fruité, qui donnera beaucoup de plaisir dans les années à venir ! SUPERIORE.DE

"Rouge rubis intense avec une transparence limitée. Nez très parfumé et élégant de fruits des bois, de cerises, de thym et de sauge, souligné par une légère note de sous-bois. En bouche, frais et juteux avec une structure moyenne, des tanins à grain fin et une finale qui se termine sur le fruit." Falstaff

"Le nez révèle des épices piquantes, des feuilles séchées, des prunes rouges, du charbon de bois, des groseilles et du fer. En bouche, juteux et finement granuleux, avec un corps moyen et une finale juteuse et poivrée. Cabernet Sauvignon, Merlot et Carmenere." James Suckling

Couleur rubis-violet intense, le bouquet exhale un fruit clair et frais, sur le cassis et la framboise. En bouche, il est épicé et doté de tanins souples, d'un fondant sucré, riche et d'une longue persistance. SUPERIORE.DE

"Rouge pourpre dense et impénétrable avec des reflets violets. Le nez est complexe avec du bois de cèdre au premier plan, derrière des épices avec une prune finement ajustée. En bouche, légèrement verdâtre avec des tanins agréables, a du potentiel." Falstaff

"Fruit parfumé de groseille et de myrtille, sur fond de menthe et de violette ; crémeux et structuré avec des tanins soyeux et une finale rafraîchissante." Decanter

Monica Raspi se souvient : "C'est dans le vignoble d'Omino que j'ai fait mes premiers pas de vigneronne. Les raisins cultivés ici donnent naissance au vin qui est la référence absolue pour mon interprétation toute personnelle du cépage sangiovese".

Des arômes intenses de rose, de cerise, de fraise, d'herbes sauvages et de goudron sont la Marchede cette séduisante Gran Selezione issue du vignoble Omino. Aussi séduisant que soit ce vin au premier abord, les tanins denses et l'acidité vive le maintiennent structuré, concentré et long. Excellente harmonie et arrière-goût, très bon potentiel de vieillissement. SUPERIORE.DE

Jaune paille clair avec des reflets dorés. Au bouquet, des arômes d'herbes mûres, de tonique, de citron doux, de pamplemousse et d'abricot. En bouche, il est juteux et pénétrant, avec une délicieuse envolée florale et une énergie qui, avec un mordant salé et une minéralité prononcée, mène sans transition jusqu'à la finale longue et complexe. Un magnifique Falanghina monocépage de classe exceptionnelle, impossible à confondre. SUPERIORE.DE

"Ce blanc léger à moyennement corsé présente une chair subtile et agréable, avec une acidité appétissante qui sculpte des saveurs bien ficelées de melon, de kaki, de peau d'amande, de verveine et de fleur de sel. Il offre une légère note mielleuse qui persiste sur la finale épicée." Wine Spectator

"Melon vert, citron vert confit, pomme Granny Smith fraîchement coupée et pierres concassées forment un bouquet captivant lorsque le Falanghina Via del Campo 2022 prend vie dans le verre. Il est doux et souple, avec une note minérale au premier plan, renforcée par une acidité vive, tandis que les fruits acidulés et les agrumes maintiennent la tension. Le 2022 se termine sur une note croquante et rafraîchissante, mais remarquablement longue, avec une concentration de melon acide qui caresse les joues. Le potentiel est ici très grand. Le Via del Campo présente les meilleures caractéristiques de ce millésime mûr et une minéralité qui équilibre parfaitement l'expression." Vinous

"Arômes floraux propres avec des notes de pêche jaune et de pomme et un soupçon d'amande. Corps moyen avec une fraîcheur salée en bouche et une longue finale avec plus de zestes et de citrons qui habillent la texture ferme, sèche et minérale. Un Falanghina de grande classe." James Suckling

"Issu du vignoble éponyme de Piana dei Greci, à Mirabella Eclano, partiellement vinifié et entièrement élevé en barriques de chêne français, c'est un vin ambitieux, complexe et aux multiples facettes. Melon blanc, une touche de zeste de citron et de sauge au nez, une bouche croquante et salée, avec une finale fruitée." Luca Gardini

"Un vin comme celui-ci nous fait apprécier à nouveau un cépage de travail comme le Falanghina. Entre de bonnes mains, ce cépage autochtone dont les racines remontent à l'Antiquité peut donner des résultats magnifiques, d'une nuance et d'une élégance surprenantes. C'est ce que vous obtiendrez avec le Quintodecimo 2022 Irpinia Falanghina Via del Campo. Le vin présente une bonne texture et une note légèrement cireuse, avec des réminiscences de fruits tropicaux séchés et des arômes de pamplemousse provenant de la peau des raisins. Un tiers du vin est élevé en chêne, ce qui contribue également au caractère épicé et à la texture de ce vin. Sur l'échelle des vins de Falanghina, il montre beaucoup plus de poids de fruit et de profondeur." Wine Advocate

Sgarzon est un vignoble isolé, situé à peine à plus d'un kilomètre à vol d'oiseau de Morei, mais ici le Noce a déposé plus de sable dans les couches supérieures du sol, la parcelle est plus ouverte et donc moins protégée des vents froids. Les raisins mûrissent environ une semaine plus tard. Le Teroldego Sgarzon est fabuleux, en filigrane et pourtant plein de richesse et d'énergie de l'attaque à la finale. Le bouquet - un mélange passionnant de fruits noirs, de tabac, de fleurs, de réglisse, de menthe et de minéraux. En bouche, il est très clair, pur et pur. SUPERIORE.DE

"Ce vin a besoin d'un peu d'air, dans le verre ou en carafe, pour s'ouvrir et montrer toute sa gamme d'expression. Mais il révèle un mélange de baies et de cerises, marié à un cadre tendu de tanins fins et d'une acidité racée. Les arômes de romarin sauvage, de lavande et de thym, ainsi que les épices minérales et les pierres ajoutent de la complexité et de l'ampleur à la finale vive, à la texture crayeuse." Wine Spectator

Depuis quelques années, Matteo Catania retient quelques centaines de bouteilles de ses vins dans les meilleurs millésimes, pour les proposer après quelques années à ses importateurs les plus fidèles. C'est de cette "réserve privée" que provient Neromaccarj 2011, qui est maintenant proposé en petite quantité - au printemps 2023 - avec 8 ans de bouteille supplémentaires, quasiment en qualité de Riserva.

Une couleur sombre, un beau bouquet d'herbes méditerranéennes et de notes balsamiques, des fruits mûrs et fruités d'ombre et de dattes, riches en tanins soyeux, tel est le somptueux et expressif vin de terroir Nero d'Avola Neromaccarj. SUPERIORE.DE

"Le Neromàccarj 2011 est le vin qui, à mon avis, incarne le mieux la philosophie générale de Gulfi en matière de vinification. Comme les autres sélections de Nero d'Avola présentées, ce vin présente un style très enrichi et concentré. En plus des fruits noirs et de la marmelade de cerises, le bouquet offre des arômes de Teriyaki, de fumée de barbecue et d'asphalte. Le Neromàccarj présente une image plus équilibrée et plus complète, car son volume important est réparti de manière égale dans des éléments proportionnés. En d'autres termes, l'opulence du bouquet s'accorde parfaitement avec la grande empreinte laissée en fin de bouche." Wine Advocate

Les Teroldego de Foradori sont tous une grande expérience. Elisabetta vinifie des vins très intéressants à partir de ce cépage autochtone du pied des Dolomites. Et ce, de manière purement biologique et en partie aussi en amphore. Morei (sombre en dialecte trentin) est un rouge original, fidèle au terroir, et pourtant d'une élégance et d'une finesse irrésistibles. Chaud, dense et minéral comme le sol sur lequel il s'épanouit. Morei est protégé des vents froids du nord par les parois rocheuses abruptes qui se trouvent à proximité. La roche emmagasine la chaleur pendant la journée, qui se diffuse ensuite dans le vignoble pendant la nuit. Le sol est ici très caillouteux, donc relativement chaud, dense, sombre, minéral, à l'image du vin du même nom, le Morei Teroldego. L'âge moyen des vignes (30 ans) contribue également à la profondeur de son caractère. SUPERIORE.DE

"Ce vin semble ferme et concentré au premier abord, mais avec de l'air, il dévoile des couches de saveurs finement maillées, y compris des mûres hachées, de la purée de grenade, de la sauge, du romarin et du poivre rose écrasé. L'acidité alléchante, un support minéral et des tanins sculptés et souples forment un cadre vif et vermeil pour le profil parfumé qui se répercute sur la longue finale." Wine Spectator

Chardonnay finement nuancé issu de barrique. Jaune vif avec des reflets verts. Senteurs parfumées d'écorces d'agrumes, de bananes et de noix. Solidement construit et souple, avec une acidité mûre et des notes d'herbes fraîches sous-jacentes qui consolident les arômes doux d'agrumes et de chêne. La finale est précise et longue. SUPERIORE.DE

"Il Sigillo" - "Le sceau". Les vins de Gerardo Giuratrabocchetti rappellent par leur nom le monde du notariat de son père.

Un Aglianico del Vulture d'une grande beauté. Il est sombre et impénétrable dans le verre, d'où s'échappent des tons opulents de fruits noirs, d'épices et des nuances pierreuses. En bouche, le vin est homogène et massif, d'une grande richesse structurelle, d'une douceur tannique et d'une fine acidité fraîche. Un vin sensible et très prometteur avec un grand avenir. SUPERIORE.DE

"Sombre et crémeux, avec des saveurs de cerises recouvertes de chocolat, des accents de romarin séché, d'écorce d'orange épicée et une note de fond de fer minéral et de fumée. Il offre des tanins denses et cossus, qui sont enveloppés dans le profil de saveurs juteuses et émergent pour raffermir la finale." Wine Spectator

"L'Aglianico del Vulture Il Sigillo 2015 est une bête. Il s'ouvre lentement dans le verre, d'abord poivré et herbacé, axé sur des tons de terre et des soupçons de musc. Avec le temps, un mélange plus parfumé se met en avant, les nuances de menthe laissant place à la cerise acidulée, à l'encens et à la fumée. À l'intérieur, je trouve des vagues élégantes de fruits rouges et noirs, qui inondent les sens avec proéminence, se vantant d'être corsées, mais savamment équilibrées par un noyau vibrant d'acidité. Il y a des profondeurs ici, encore invisibles, alors qu'un mélange kaléidoscopique de chocolat noir, de réglisse et de clous de girofle se bat pour la suprématie contre une couche de tannins fins tout au long de la finale. Le 2015 n'est qu'un bébé aujourd'hui, mais il est plein de potentiel. L'Il Sigillo est élaboré à partir d'un séchage partiel de raisins récoltés tardivement, comme l'Amarone. Il est affiné pendant 24 mois dans une combinaison de barriques et de tonneaux. " Vinous

Profil aromatique complexe de pomme séchée, poire, camomille, fruits exotiques et cendres. La bouche est pleine de grâce, sèche, fruitée et intense, une acidité délicate et une fine minéralité confèrent de la fraîcheur. Un blanc de l'Etna très élégant et attrayant avec un bon potentiel et un facteur d'expérience sans fin : chaque gorgée ouvre de nouvelles facettes de ce vin tout à fait enchanteur. SUPERIORE.DE

"Le 2023 est plus tropical et offre des saveurs de papaye, de banane, d'abricot et de litchi, suivies d'un cœur minéral, mûr et sucré, rempli de fruits jaunes juteux. Juvénilité et fraîcheur en abondance." Decanter

"Des arômes vifs de nectarine, de citron, de pêche blanche et de chèvrefeuille, qui mènent à un corps moyen avec un fruit délicieux et une finale vive. Montre beaucoup d'énergie." James Suckling

"Le projet Stilèma est né comme un témoignage de l'amour d'Antonio Mastroberardino pour sa terre, ses vignes et ses vins, pour leur caractère originel". Piero Mastroberardino

Le projet vise à mettre en évidence le lien entre les vignes, les vins et leurs origines territoriales. La famille Mastroberardino souhaite ainsi reproduire le style de vinification des cépages autochtones d'Irpinia (Greco, Fiano et Aglianico) tel qu'il a été pratiqué entre la fin des années 1950 et le début des années 1970 du vingtième siècle pour le Taurasi et entre les années 1970 et 1980 pour les deux vins blancs d'Irpinia. C'est le style distinctif (le stilèma) d'une famille qui, au fil des générations, a interprété le patrimoine naturel de son territoire et qui, aujourd'hui, met en valeur de manière impressionnante le caractère authentique du terroir, qui ne peut certainement pas être exprimé uniquement par une concentration et une intensité élevées.

Stilèma Greco di Tufo Riserva est un assemblage de raisins provenant des domaines Montefusco, Tufo et Petruro Irpino. Lors des processus de cave, une attention particulière a été accordée à la fermentation malolactique et à la phase de maturation, qui confèrent au vin densité et consistance. Jaune paille pâle avec des reflets verts. Au bouquet, notes de fruits mûrs, de litchi et de pamplemousse, de fleurs jaunes, de fruits secs et de figues. Une bouche puissante mais agile avec une note salée prononcée, accompagnée d'une fraîcheur surprenante qui lui confère buvabilité et finesse. Il se termine par une finale subtile et longue. SUPERIORE.DE

"Jaune paille saturé avec des reflets verts. Au nez, des fruits tropicaux, du litchi et du pamplemousse, en arrière-bouche de l'iode, du silex et légèrement herbacé, très complexe. En bouche, filigrane, très salé et frais, bon à boire, avec du tirage, finale longue et minérale." Falstaff

"Le Greco di Tufo Riserva Stilèma 2018 est riche et dégage un parfum doux, il séduit par son mélange tropical de melon vert et de fleurs exotiques. En bouche, il coule avec une texture mi-lourde, soyeuse au toucher, qui révèle des fruits minéraux et des épices piquantes. Le 2018 se termine avec une profondeur et une concentration admirables et s'achève sur une sensation saline et des notes de citron vert et de pierres liquides. Ce vin est certes agréable, mais il est encore très jeune et a besoin d'un vieillissement supplémentaire pour révéler ses charmes cachés." Vinous

"Des notes de pin couleur pêche au début, qui évoluent en bouche vers des notes plus nettes de raisin blanc frais, de pêche jaune et de minéraux. Mi-corsé à corsé, lumineux et concentré. Un Greco intéressant et raffiné." James Suckling

"Voici un nouveau vin de Mastroberardino, et quelle beauté enchanteresse. Le Greco di Tufo Riserva Stiléma 2018 profite du nouveau statut de "Riserva" et nous offre un aperçu de la valeur de vieillissement du Greco. Il s'agit d'un vin blanc à la texture souple et à l'attaque moyenne. Le bouquet présente en filigrane des notes de fromage blanc au citron, de crème pâtissière, de safran et de pierre mouillée." Wine Advocate

Jaune paille clair et parfum intense et frais de pomme verte, d'agrumes, de fleurs blanches et de noix. En bouche, il est clair, concentré et juteux, se déploie avec un fruit riche, fin, tendu et long. SUPERIORE.DE

"Jaune paille lumineux avec des reflets vert argenté. Nez discret, presque timide, avec des notes de fruits jaunes à noyau et de fleurs des champs. En bouche, une acidité croquante, agréablement juteuse avec une longueur moyenne." Falstaff

Le Sangioveto, composé à 100% de Sangiovese biologique, est cultivé dans des zones fraîches situées entre 260 et 370 mètres d'altitude et exposées au sud-ouest. Le sangiovese était autrefois appelé "Sangioveto" ou encore "San Zoveto". Il représente une expression raffinée de cette partie particulière de l'appellation et une interprétation très fidèle du cépage toscan.

Rouge rubis brillant, le large spectre olfactif du sangiovese s'étend des notes de vanille aux framboises et aux mûres. La bouche dense et crémeuse offre un mélange harmonieux de tanins et d'alcool avec un niveau d'acidité précis. Il se termine de manière durable et impressionnante. SUPERIORE.DE

"Au nez, il présente des notes de prune, d'olive, de clou de girofle et de feuille de tomate. Il est épicé et facile à mâcher avec un corps moyen et une acidité piquante. Finale puissante." James Suckling

Guardiola, un cru de Nerello Mascalese, présente des arômes élégants typiques des sols volcaniques. Un fin fruit de framboise, une douce acidité et des tanins soyeux, pleins et mûrs, mais jamais trop pleins. Un vin moderne issu d'un cépage traditionnel. SUPERIORE.DE

"Un vignoble spectaculaire aux terrasses escarpées. Incroyablement profond et riche en facettes, hautement élégant et fin avec un fruit de baies rouges finement dessiné, incroyablement précis et puriste, un vrai vin de montagne avec une finesse bourguignonne. Bravo Diego !" Weinwisser

"Une version minérale qui commence par un soupçon de goudron, de fumée et de fer, puis évolue vers des arômes de prune noire, de romarin séché, de résine et de bois de santal. Il présente des tanins au grain fin qui consolident la finale vive." Wine Spectator

"Un mélange poussiéreux d'herbes balsamiques, de menthol, de chocolat noir et de cerises noires séchées définit l'Etna Rosso Guardiola 2019. Il est étonnamment doux et enveloppant, mais gagne rapidement en tension. Des minéraux salés et des épices exotiques viennent compliquer les fruits rouges âpres. La finale est encore un peu tenace et tannique, avec un reste d'acidité qui équilibre, tandis qu'une touche balsamique amère s'estompe. La patience est de mise." Vinous

"Une expression assez sérieuse de Guardiola, qui présente une note poivrée unique avec beaucoup de minéraux sombres, d'épices douces et de goudron. Également des baies piquantes et des écorces d'orange séchées. En bouche, il est corsé avec des tanins flatteurs et intégrés qui lui confèrent une enveloppe pleine et dense. Finale longue et épicée." James Suckling

"Le nez commence par des arômes doux et lumineux de fraises et de framboises, puis devient épicé et sauvage avec des notes de goudron, de terre et d'herbes. En bouche, une douce note florale rend les éléments fruités plus doux et plus délicats, mais les tons de terre s'attardent tandis que l'acidité se heurte à un rideau de tanins raffinés." Decanter

"Il présente des fruits rouges parfumés, de la cerise noire et de la terre, avec un peu d'épices poivrées. Dense, savoureux et accrocheur avec une acidité fraîche, le palais présente quelques beaux fruits noirs et une finale tenace, soulevée par sa fraîcheur inhérente." Decanter

"Un pur Nerello Mascalese, où les notes de sous-bois alternent avec une fraîcheur croquante. Cassis au nez, avec un soupçon de feuille de poivre, bouche tendue, épicée, avec une grande longueur en bouche, avec un retour fruité et officinal." Luca Gardini