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I Vini del Mare Belvento - ce nom symbolise le projet encore jeune de la famille Moretti, car il dit quels vins ils récoltent et vinifient ici, dans la Maremme, près de la mer : les vins de la mer des beaux vents. "Selon la légende, il s'agit de la mer dans laquelle Aphrodite a semé les perles de son collier et d'où est née la Toscane. La beauté de la région nous fait croire à cette légende ! Mais d'un point de vue scientifique, le belvento, le beau vent, est un facteur important dans la formation de la qualité des raisins, puisque c'est justement ce vent qui assure une bonne aération du vignoble, la brise rafraîchissante qui maintient la fraîcheur dans les raisins et qui rend ensuite ces vins si agréablement vivifiants". Ici, les goûts et les arômes naissent toujours de l'interaction entre la terre et la mer. C'est pourquoi les étiquettes des vins de Belvento représentent les espèces animales qui vivent sur la côte, dans les eaux et dans la réserve naturelle toute proche.

Couleur rouge rubis claire et transparente typique du sangiovese et bouquet de prunes, de cerises noires, de notes balsamiques d'eucalyptus et de poivre noir. En bouche, il est juteux et séduisant, finement savoureux et doté d'une excellente finale. Un compagnon idéal pour les repas, et pas seulement pour les pizzas et les pâtes. SUPERIORE.DE

Les raisins de nero d'avola proviennent de vignes de la région de Noto qui ont jusqu'à 30 ans. Des notes animées et délicatement fruitées de pêche, d'ananas et de framboise. En bouche, bon à boire rond, plein et merveilleusement bon à boire, avec un beau fruit moyennement mûr, des épices et une finale fraîche et salée. SUPERIORE.DE

"Vieux rose moyen brillant. Un bouquet gracile de baies des bois fraîches et d'agrumes, des notes épicées et crémeuses en arrière-bouche. Se montre au palais avec une texture soyeuse et un fruit doux, agréablement juteux en finale." Falstaff

Bouteille individuelle issue d'un cépage autochtone. Rouge rubis profond avec des reflets violets. Parfum aromatique et vineux avec des notes de rose, de violette et de sous-bois. Chaud au palais avec des tanins clairs, souple et accessible. Un vin fruité et très intéressant que l'on boit avec plaisir et à plusieurs reprises. SUPERIORE.DE

"Des roses distillées capturées dans une bouteille ainsi que des arômes de cerises acidulées macérées et d'herbes sauvages définissent le nez de ce vin. La bouche luxuriante et ronde est chargée d'un bol de baies rouges mûres avec des notes florales et épicées persistantes en fin de bouche." Wine Enthusiast

"Rouge prune avec des nuances florales et herbacées au palais avec un corps moyen et des tanins plutôt fermes, légèrement tendres. Laissez-lui un peu de temps pour se calmer." James Suckling

Concerto est un lambrusco extrêmement élégant et parfaitement équilibré. Rubis pourpre, mousse fine. Son arôme de mûre aux fruits noirs est clair et impeccable, son goût sec, âpre et épicé est rond, frais et animé. SUPERIORE.DE

"Cet élégant Lambrusco est frais et focalisé, avec une mousse légèrement crayeuse qui porte une palette bien mélangée de mûres écrasées, d'écorces de mandarine, de bois de santal et d'anis odorants, de violettes, de fumée et de notes de graphite." Wine Spectator

"Le nez est dominé par des notes d'encre de couleur violet foncé, à la fois fraîches et séchées, accompagnées d'une abondance d'arômes de prune et de mûre. En bouche, les cerises noires et les groseilles, riches, succulentes et appétissantes, occupent le devant de la scène, créant un vin qui vous goûte vraiment en retour. Une acidité vive et des tanins fins fournissent une structure bien équilibrée, faisant de ce Lambrusco un vin délicieux et engageant." Wine Enthusiast

Dolcetto vif et lumineux avec des arômes complexes de fruits noirs et des notes d'épices, remarquablement complexe, très typique du cépage, frais et long en bouche. SUPERIORE.DE

"Le Dolcetto d'Alba Munfrina 2022 est agrémenté de notes de baies rouges écrasées et de fruits violacés, de lavande, d'épices et de menthol. Le vieillissement dans l'acier permet de conserver les saveurs éclatantes de ce Dolcetto impeccablement réalisé. La pureté du fruit est convaincante." Vinous

Rubis clair et étincelant avec de fins reflets. Nez attrayant et frais avec des notes de cerise, de grenade et de violette. Juteux et clair, il flotte sur la langue tout en montrant un beau fruit, bonne longueur. A resservir s'il vous plaît ! SUPERIORE.DE

Couleur claire et cristalline dans le verre. Parfum délicat et aromatique de pomme jaune. En bouche, juteux, corps minéral et fondant, légère note de pêche en fin de bouche. SUPERIORE.DE

Couleur rouge rubis, parfum délicat d'amandes, de violettes et de roses. En bouche, il rappelle les cerises rouges et les framboises, il est plein et velouté. Un rouge très buvable pour tous les jours. SUPERIORE.DE

Rouge rubis clair et lumineux. Nez fruité très sympathique de fraises et de petites baies des bois, notes de poivre, de violette et de réglisse. Harmonieux en bouche, avec une pression moyenne, ouvert, clair, l'acidité bien dosée est vivifiante et fraîche. Très belle attaque et évolution, bon à boire. SUPERIORE.DE

Un parfum délicat, puis toute une marée de fruits jaunes au palais, doux et sensuel, frais et minéral en bouche. Un soave élancé, très élégant, qui donne envie de boire le prochain verre délicieux ! SUPERIORE.DE

Un blanc crémeux et parfumé. Le bouquet finement floral avec un soupçon de fleur d'agrumes et une délicate note d'amande est un rêve. Ce vin brillant est à la fois sauvage et doux. La douceur et l'acidité sont merveilleusement équilibrées, la finale est fluide, légèrement salée et merveilleusement douce. SUPERIORE.DE

Le Chiaretto de Bertani est un vin frais et fruité, mais avec du corps. D'une délicate couleur rose corail. Au bouquet, des petits fruits rouges et une fine note d'épices. En bouche, un bel équilibre entre structure et acidité vive avec une finale fraîche et savoureuse. SUPERIORE.DE

Jaune clair étincelant. Nez intense de pomme coupée, poire, melon, pêche et une note intéressante, délicatement oxydative et herbacée. Précis en bouche avec de belles épices et à nouveau des arômes de pomme coupée. Un blanc de bonne maison, frais, intéressant et carrément captivant. SUPERIORE.DE

Le St. Magdalener, communément appelé "Reine du Vernatsch", est un vin rouge très fruité issu du cépage autochtone Vernatsch. Sa structure délicate et puissante procure un grand plaisir à la dégustation. SUPERIORE.DE

Sarde à la robe rubis clair et au bouquet séduisant de fruits rouges, d'épices douces et de violettes. Juteux, frais et délicatement épicé en bouche, une note minérale légèrement salée souligne la légèreté et l'élégance. La finale de longueur moyenne est très harmonieuse et bien équilibrée, excellent rapport qualité-prix. SUPERIORE.DE

Un vin blanc sicilien parfait au statut de best-seller : léger et d'un excellent équilibre avec une acidité très délicate. Couleur jaune paille, les arômes sont délicats et fruités, avec de légères notes de pomme, de citron coupé et de banane. Goût agréable et propre qui se termine par des tons d'agrumes juteux et un soupçon de jeune mangue. SUPERIORE.DE

"Doucement floral, le Bianco Regaleali 2023 impressionne par son bouquet de camomille, de pommes jaunes et d'épices de confiserie. Il est doux et rond, avec un noyau d'acidité piquante pour l'équilibrer. Les fruits du verger croquants cascadent tout au long du vin, tandis que des notes de citron vert confit et de pierre liquide résonnent. Le 2023 termine remarquablement frais, puissant et long. Très bon." Vinous