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Francesco Ricasoli, propriétaire sympathique et ambitieux du Castello di Brolio, fait ressortir dans ses vins notamment l'élégance et la finesse ainsi qu'une magnifique profondeur de fruit. Rocca Guicciarda Riserva est un vin doux et soyeux. Rubis foncé, bouquet riche et ouvert de cerise et de grenade, avec une fine note d'amande et de tabac. Un vin qui, par sa jutosité, procure un grand plaisir à boire dès le début, mais dont la complexité gustative s'accroît encore énormément au cours du vieillissement. SUPERIORE.DE

"Au nez, beaucoup de prunes douces avec des écorces d'orange. Corsé avec des fruits juteux et mûrs et des tanins crémeux. Un peu de sarriette, de terre et un caractère charnu en arrière-goût." James Suckling

Le Sauvignon Bianco Lozeta monocépage est le résultat d'un système de plantation d'avant-garde, ce qui, contrairement à la méthode de culture pratiquée jusqu'à présent dans le Frioul, ne signifie pas seulement une densité de plantation plus élevée, mais aussi l'utilisation intelligente de clones et de biotypes mariés à des rejets français. Il s'agit d'un nouveau pas intransigeant et cohérent vers la complexité et la personnalité, tout en exploitant et en exprimant de manière optimale le terroir et le microclimat existants.

Ce n'est que depuis le millésime 2019 que le vin a trouvé l'équilibre et la complexité qui ont permis à Christian Patat de le présenter au public en très petite édition aux côtés des célèbres classiques Peri, Sol et Salici. SUPERIORE.DE

"Des herbes douces, des cerises noires poussiéreuses et un soupçon de fumée font du Montefalco Rosso Vigna Flaminia 2020 un véritable plaisir au nez. Il est soyeux et élégant au toucher, avec des fruits rouges et bleus soutenus par une acidité saline et des herbes balsamiques qui se forment vers la fin. Un arrière-goût légèrement amer subsiste, tandis que la bouche reste aqueuse et que les notes de cassis s'estompent lentement." Vinous

"Arômes de prunes grillées, de figues et d'herbes grillées. Corsé avec des tanins granuleux. Les épices boisées en bouche sont soutenues par des fruits rouges et noirs bien mûrs. Dense." James Suckling

La production annuelle de ce vignoble-boutique de l'Etna n'est que de 9.000 bouteilles. À 950 mètres d'altitude, un hectare et demi de vignes, divisé en huit minuscules parcelles, a été progressivement acheté par le célèbre Oenologue. La surface est plantée de vignes buissonnantes Nerello Mascalese, épargnées par le phylloxéra, qui se frayent un chemin à travers les terrasses couvertes de lave. Les vignes solitaires, âgées en moyenne de 80 à 100 ans, sont cultivées dans le style traditionnel d'alberello à faible buisson, auquel le vin doit son nom. L'Alberelli di Giodo est d'une élégance et d'un piquant extrêmes et représente à un degré remarquable la minéralité et la finesse typiques de sa région de culture volcanique. SUPERIORE.DE

"Rouge clair ; tonneau, profondeur du fruit, accueillant ; approche juteuse, profondeur du fruit, puissant, juteux, tonneau, bon tanin, plaît." Merum

"Rubis étincelant et éclaircissant avec un bord grenat. Nez finement dessiné, présente des notes de grenade et de framboise, fines épices en arrière-plan. Beaucoup de tanins à mailles fines et bien présents au palais, se construit en plusieurs couches, salé et profond, très longue persistance." Falstaff

"Avec le premier millésime 2016, l'histoire d'Alberelli di Giodo a commencé sur l'Etna avec le vigneron Carlo Ferrini. Huit petits mouchoirs de poche, situés entre 700 et 950 mètres d'altitude, représentent ensemble un peu plus d'un hectare. Les précieux ceps datant d'avant l'invasion du phylloxéra ont survécu 80 à 100 ans et sont élevés selon l'ancien système alberello (éducation en buisson) typique de l'Etna. Le vin est fermenté et macéré dans des cuves en acier ouvertes, avec un soutirage doux, mais sans remontage. Le vin est de couleur rubis clair, avec un caractère fumé et minéral de Nerello Mascalese, plein de retenue avec un caractère de grenade et de fraise des bois. Super rafraîchissant grâce à un fruit et une acidité vifs, il présente en bouche des tanins tenaces et veloutés avec beaucoup de jeunesse." Decanter

"La pureté du fruit est là, avec des fraises, des zestes de citron et des sous-entendus floraux. Passe à la canneberge. Il est moyennement corsé avec des tanins fermes et une finale claire, vive et linéaire qui garde le palais propre." James Suckling

Vigorello est né dès 1968, au début du mouvement Super Tuscan. C'est un vin à la fois puissant et plein de finesse qui s'élance du verre avec des tons authentiques de fruits noirs, de réglisse, de rose et de lavande séchée, d'herbes méditerranéennes et une touche sucrée de vanille. L'équilibre et la structure sont remarquables et il développera encore plus de complexité avec le temps. SUPERIORE.DE

"Le nez mêle des prunes juteuses et des violettes à des arômes plus poussiéreux de poivre et de moka. Ces notes se poursuivent en bouche, où une acidité vive met en valeur les fruits et les fleurs, et où des tanins crayeux soulignent les saveurs plus savoureuses de la longue et luxueuse finale." Wine Enthusiast

"Arômes de cerise noire et de groseille avec des notes de réglisse, de noix et de feuilles séchées. Mi-corsé à corsé avec des tannins fins et polis et une acidité brillante. Tonique et concentré, avec un caractère fruité frais et juteux et une finale ferme et savoureuse." James Suckling

"L'assemblage 2019 Vigorello, San Felice's Pugnitello, merlot, cabernet sauvignon et petit verdot est formidable. J'admire particulièrement l'interaction entre le fruit dense et l'énergie. La prune, la grenade, le moka, le cuir neuf, les épices et les herbes séchées se développent tous dans un rouge sensuel et magnifiquement étagé qui livre la marchandise. " Vinous

"Le San Felice 2019 Vigorello est un autre succès de ce domaine viticole de premier plan situé à Castelnuovo Berardenga. Le vin révèle un aspect sombre comme de l'encre et un bouquet profond qui va au-delà de la cerise noire et des épices habituelles. Ce vin offre également de jolies nuances de cola, de fleurs écrasées, de romarin grillé et de crème de cassis sucrée. Le vin se termine par de la fraîcheur et des tannins fermes. La production n'est que de 6 000 bouteilles." Wine Advocate

Parfum fin et délicat de fruits, également fin et propre en bouche avec un goût vineux et une discrète amertume en finale. SUPERIORE.DE

Eau-de-vie de couleur miel, dont l'impression générale rappelle davantage le cognac que la grappa. Des tons concentrés de bois et de maturité, de raisins secs et d'herbes séchées au nez. Le goût est parfaitement équilibré et d'une douceur délicate ; fruité et amer, mais néanmoins doux en fin de bouche. SUPERIORE.DE

Le Bianco Trinoro est issu à 100% de sémillon provenant d'une minuscule parcelle de sable située dans les zones les plus élevées du domaine Trinoro. La parcelle se trouve à environ 600 mètres au-dessus du niveau de la mer et couvre environ 5.000 mètres carrés. Le vignoble a été partiellement planté en 2001 et complété en 2006 par des vignes de Bordeaux ; ici, comme ailleurs sur le domaine, les vignes sont plantées de manière serrée, à un mètre d'intervalle, dans le style bordelais. Très aromatique avec des notes mûres et fruitées équilibrées par une belle fraîcheur et une belle acidité, une superbe longueur et un très bon potentiel de maturité et de vieillissement ! SUPERIORE.DE

"Un vin blanc passionnant issu de la production de Sémillon, avec des tranches de pomme, des citrons verts et une légère mangue. Un peu de noix en fin de bouche. Corps moyen à plein. Épicé, avec des notes de fruits. Fruité." James Suckling

"Le Tenuta di Trinoro 2021 Bianco di Trinoro, élaboré à partir de sémillon en ciment et en acier inoxydable, s'ouvre sur une robe or très pâle et des arômes d'agrumes croquants, à la fois âpres et acides à ce jeune âge. On y retrouve de la minéralité, du pamplemousse, de la poire et du coing. Ce vin se caractérise par une note croquante et structurée. Seules 1700 bouteilles ont été produites." Wine Advocate

Or rose intense avec une belle brillance. Nez profond de fraises crémeuses, de framboises, de groseilles et un parfum chaud de fleurs avec des notes de pain noir. En bouche, il est puissant et dynamique, épicé, avec une note salée. Le fruit au palais est fin, plein d'un fondant envoûtant et extrêmement juteux, dans la longue finale nous découvrons une petite touche de réglisse et une minéralité subtile. SUPERIORE.DE

Vintage Tunina est principalement vinifié à partir de sauvignon et de chardonnay. S'y ajoutent de petites proportions de ribolla gialla, de malvasia istriana et de picolit. Jaune or brillant, le bouquet intense et très élégant présente des notes de miel et de fleurs des champs. Goût sec, moelleux et très fruité avec une excellente persistance, des épices fines et un corps plein. SUPERIORE.DE

"Jaune paille étincelant avec des reflets vert olive. Nez d'expression moyenne, agrumes fins, fumée froide, avec des notes de fleurs de sureau, de pamplemousse et d'abricots croquants. En bouche avec une bonne fraîcheur, levuré, avec un léger phénolique et un noyau frais, actuellement encore très jeune, veut encore vieillir." Falstaff

"Ce blanc élégant est vibrant et invitant, avec un sens de la finesse alors que l'acidité racée est enchevêtrée avec des saveurs fruitées de melon, de kiwi et de pamplemousse rose glacé, ainsi que des accents d'amande verte et de fleurs blanches. Les épices et les notes minérales se retrouvent dans la finale alléchante." Wine Spectator

"Beaucoup de fruits pétillants avec un caractère épicé de citron, de citron vert, de citronnelle et de gingembre cru et un soupçon de nuances cireuses. Corps moyen, dense et focalisé, avec un cadre de fruits et une finale solide. Beaucoup d'épices et de fruits verts ainsi que des herbes fraîches comme le basilic et la sauge." James Suckling

Les raisins proviennent exclusivement du vignoble unique San Pietro. Depuis le millésime 2018, une partie du vin est élevée en amphore. Au bouquet, des baies, de la réglisse et des fruits rouges profonds. Structure finement tissée et très précise, personnalité et classe en bouche. Une élégance pure et le plaisir du Clerico sans attendre un vieillissement supplémentaire. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis brillant, étincelant. Belle expression au nez, sur le géranium, la fumée froide et les framboises, avec en arrière-bouche une pomme croquante aux joues rouges. En bouche, juteux et cordial, avec un noyau fruité éclatant, présente des tanins musclés de bout en bout, une pression ferme en fin de bouche, peut encore mûrir longtemps." Falstaff

"Un joli rouge qui rappelle les arômes de fraise, de cerise, de fleurs et d'anis. Il est léger et se raffermit en fin de bouche, mais il est surtout élégant et souple." Wine Spectator

"C'est un vin amusant et décontracté avec un beau fruit primaire qui rappelle les baies des bois et le cassis. Le Domenico Clerico 2022 Langhe Nebbiolo Capisme-e se caractérise par sa luminosité et sa fraîcheur, faciles à boire. Ici, tout est question de transparence et d'énergie." Wine Advocate

Un bouquet séduisant d'épices douces exotiques, de cerises macérées et d'herbes mentholées. La boisson est juteuse et profonde, avec une abondance de fruits rouges mûrs stimulés par une acidité vive, tandis qu'à l'intérieur, des tons rosés se forment sur une couche de tanins fins mais doux. Dans la finale longue et légèrement structurée, des notes amères se mêlent aux agrumes acides, ce qui, combiné à la douceur fine de l'extrait, crée beaucoup de tension. Très énergique et complexe. SUPERIORE.DE

"Violet sombre et lumineux avec un bord qui s'éclaircit légèrement. Le nez est moyennement expressif, sur le malt grillé, les noix et le chocolat en poudre, avec un arrière-goût de cerise amarena et de pruneaux macérés. En bouche, une belle onctuosité et des tanins compacts, il couvre un large arc, cordial dans son approche et son déroulement, une finale riche avec un minimum de rémanence." Falstaff

"Le Montepulciano d'Abruzzo Riserva 2017 est une beauté sombre avec des herbes balsamiques qui font place à un biscuit épicé, un soupçon de cannelle et des cerises noires aux agrumes. Il a un caractère incroyablement élégant avec des vagues soyeuses de fruits rouges et noirs mûrs, complétées par des épices douces. Le palais est saturé de tanins doux qui confèrent au 2017 une sensation structurée, mais qui ne peuvent pas freiner l'élan de la longue et dramatique finale. Le 2017 séduit par son équilibre et son intensité et constitue une valeur sûre pour la cave." Vinous

Pelagrilli 2019 se présente déjà plus ouvert et plus plaisant dans ses jeunes années que le fleuron de Pacenti, Vecchie Vigne, du même millésime. Le bouquet est riche et captivant, avec des notes de cerises noires, d'herbes et de jeune cuir. En bouche, il est puissant, précis et parfaitement structuré, le bois reconnaissable est bien intégré. Dans la longue finale, nous découvrons, en plus d'une douceur extraite très séduisante, des notes salées que l'on ne trouve sinon que dans le Casanova di Neris Tenuta Nuova. Un magnifique sangiovese issu d'un grand millésime au climat idéal. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis élégant et brillant. Au nez, des notes de fruits des bois, de chocolat au lait, de fines notes terreuses ainsi que des pétales de rose séchés, de la menthe et, en arrière-bouche, de l'orange sanguine. Entrée en bouche étoffée, se montre fruité foncé, avec une évolution cordiale et puissante, l'alcool est très bien intégré, rond et riche, sans pour autant manquer de son juteux en finale, long." Falstaff

"Rouge rubis foncé avec des reflets orangés. Au nez, une abondance d'épices et de notes minérales et salées ainsi que des réminiscences de chêne doux. Goût souple et complexe de cerise et de menthe avec des tanins fermes et granuleux. Doux, long et captivant." Jancis Robinson

"La menthe forte et l'eucalyptus se mêlent à l'origan et au romarin. En bouche, il est dense et compact avec du cassis intense et toutes les herbes balsamiques huileuses qui éclatent au nez. Grâce à sa lourdeur robuste, une acidité claire confère au vin de la vivacité, de l'éclat et de la concentration. Les tanins sont secs mais souples et confèrent au fruit une texture granuleuse. Le vin a un style prononcé et gère son taux d'alcool élevé de 15,5 % avec un aplomb surprenant." Decanter

"Un mélange envoûtant de menthe, de cèdre et d'orange épicée cède lentement la place à des fraises séchées lorsque le Brunello di Montalcino Pelagrilli 2019, épicé et séduisant, s'épanouit dans le verre. Soyeux et rond, il s'écoule sur le palais avec une vague dense de fruits rouges et noirs mûrs, accompagnés d'une morsure amère de clou de girofle et de chocolat noir. La finale est longue et introspective, structurée par des tanins sucrés, tandis que des réminiscences de violette et de lavande s'estompent. Je peux vraiment sentir les sols argileux lourds dans cette version du Pelagrilli, car ils lui donnent du poids et une sensation de peluche, mais l'énergie du millésime transparaît malgré tout." Vinous

"Le Siro Pacenti 2019 Brunello di Montalcino Pelagrilli est fortement marqué par une tonalité de chêne, avec un soupçon de cendres de feu de camp ou de bois de chauffage fraîchement fendu. Le vin présente une concentration à toute épreuve et un degré d'extraction phénolique que l'on ne trouve pas facilement à Montalcino, à moins d'en faire son métier. Les tanins sont amers et accrocheurs, et les tanins de chêne éclipsent les tanins de fruits à ce stade très jeune du vin. Le taux d'alcool est très élevé, à 15,5 %. Néanmoins, le 2019 offre un excellent noyau de fruits noirs, et il a les éléments et la fraîcheur pour un long vieillissement." Wine Advocate

"Beau fruit frais avec des cerises écrasées, des écorces d'orange et des fleurs. Pur. Corsé avec un fruit rond et juteux et une finale longue et crémeuse. Flamboyant et beau avec des tanins veloutés et crémeux qui offrent une magnifique texture." James Suckling

"Le quadrant nord-est de la "colline", le beau projet durable de Siro Pacenti, le produit des vignes les plus jeunes. Cerise noire au nez, nuances de menthe sauvage et de poivre blanc. Gorgée intense, iodée, avec un retour d'épices douces." Luca Gardini

"Bourré de cerises noires vives, de cassis et de prunes, ainsi que d'accents de fer, de rubis et de tabac, ce vin rouge montre une certaine puissance et tension, mais aussi de la grâce et de l'équilibre. L'arrière-goût persistant révèle des fruits clairs et mûrs ainsi que des herbes sauvages." Wine Spectator

"W.... Dreams ... ......" signifie depuis le millésime 2003 "Where Dreams can happen" et est issu de "Where the Dreams have no end", vinifié pour la première fois avec les vendanges 1987. Les millésimes 96 à 2002 ont été baptisés "Were Dreams now it's just Wine".

Expressif avec des arômes de tilleul, de jasmin, d'encens et de peau de pêche chaude, ce vin crépite d'une acidité vive, finement entrelacée avec des couches de fruits jaunes mûrs de melon et de pomme, d'amandes salées et de gingembre confit. Un vin blanc noble qui résonne longtemps. SUPERIORE.DE

"Jaune paille brillant et bien présent. S'ouvre sur des notes discrètes de fumée, puis de camomille, un peu d'abricot, avec des composantes légèrement minérales en arrière-plan. Juteux et droit au palais, s'étire avec une bonne tension, fines composantes de fruits jaunes, salinité en finale." Falstaff

"Nez frais et grillé avec des arômes de pâtisserie, d'épices, d'agrumes et d'ananas grillé. Assez plein et pétillant en bouche, avec un milieu de bouche savoureux et une finale mi-longue et claire. Subtile morsure de chêne à la fin." James Suckling

"Ce blanc harmonieux a une bonne présence et une bonne structure, avec une acidité vibrante qui s'accorde bien avec la riche gamme de saveurs de pomme crémée, de noisette hachée, d'écorce de citron Meyer et de crème pâtissière infusée au gingembre. Long et fluide, avec une pointe de salinité en fin de bouche." Wine Spectator

Grenat rubis brillant et éclairci. Au bouquet, des notes épicées de baies des bois, de réglisse, de silex et des traces de thym. Une douceur d'extrait envoûtante au palais, accompagnée d'une fraîcheur juteuse et racée et d'un tanin fin et serré. En finale, de fines composantes salines, dans l'ensemble déjà très poli et souple avec un potentiel de maturité encore plus intéressant. Environ 4.000 bouteilles ont été mises en bouteille. SUPERIORE.DE

"Le Rosso Santo Spirito 2020 de l'Etna est remarquablement joli. Il sent la cerise noire et la fraise séchée, complétées par un soupçon de clou de girofle et de piment. Il est agréablement rond, avec de jolis petits fruits rouges soutenus par une acidité vive, tandis que des notes roses, florales et de réglisse se forment vers la fin. Le vin se termine sur des tanins classiques tout en conservant une fantastique fraîcheur. Le 2020 possède un bel équilibre qui le portera tout au long de sa longue et large fenêtre de dégustation." Vinous

"Des minéraux captivants, du poivre blanc, du mezcal, des écorces d'orange et une note sauvage et sulfureuse. Vraiment juteux et large en bouche, avec des tanins fermes et poudrés qui se dissolvent dans la longue et chaleureuse finale." James Suckling

"Le nez est plein de notes lumineuses et énergiques de cerise, de fraise et d'orange sanguine, mais des sous-notes de sauge et de copeaux de crayon apportent de la profondeur et des nuances. En bouche, un crépitement de poivre révèle l'amertume des notes d'orange, tandis que des tanins structurés et une acidité claire soutiennent l'acidité des agrumes." Wine Enthusiast

"Foncé, ferreux et sapide, avec une légère prise tannique, ce Santo Spirito 2020 est néanmoins d'une fraîcheur impressionnante et s'ouvre sur des effluves de menthol, de lavande et d'herbes. Il est précis et équilibré et met en valeur la cerise noire à son meilleur, tout en étant léger sur ses pieds." Decanter

Sombre et séduisant, le bouquet s'ouvre sur de la confiture de mûres, des myrtilles et des tons floraux poivrés, qui se retrouvent au palais avec des notes salées et un tanin fin. Sa texture énormément soyeuse et la concentration bien dosée de fruits noirs s'accompagnent d'une fraîcheur remarquable qui ne cesse de s'élever et de se développer jusqu'à la finale infiniment longue. Ce rouge vif et en même temps incroyablement élégant enthousiasme en fin de bouche avec des herbes mentholées et des fleurs qui ne pourraient pas être plus séduisantes. Avec les années de vieillissement en bouteille, on peut s'attendre à quelques bonnes surprises ! SUPERIORE.DE

"Noyau rouge rubis foncé avec des reflets pourpres. Nez parfumé et complexe de mûres fraîches, de lavande, derrière de la réglisse, du moka et un soupçon de romarin. L'attaque est douce avec un fruit sucré au palais, des tanins fermes et encore jeunes, sinon harmonieux, long et avec un riche potentiel de maturité." Falstaff

"Le Terra D'Eclano 2021 est remarquablement expressif, avec un mélange vif de fraises des bois, de violettes, de lavande et un soupçon de pierre mouillée. En bouche, il se présente frais et vif avec des baies des bois croquantes et des fleurs parfumées. Des tons minéraux tactiles se développent vers la fin. Le 2021 se termine de manière longue et colorée, mais néanmoins énergique, avec une douce secousse de tanins fins et une nuance d'agrumes acides. Wow." Vinous

Rouge rubis saturé. Au bouquet, un pot-pourri vif d'épices, de fruits noirs charnus, de cerises, de mûres et de goudron. En bouche, des tanins fermes, un magnifique fruit plein et beaucoup de persistance, d'intensité et de profondeur. SUPERIORE.DE

Autrefois, le versant nord de Montalcino n'était pas couvert de vignes, mais cultivé avec des céréales, des olives et des cerises. Dans cette région influencée par les Apennins, les saisons sont plus marquées, continentales, et le vent du nord fait nettement baisser la température en hiver. C'est pourquoi il s'agit de la région de Brunello la plus froide à cette époque de l'année, mais aussi la plus humide. Ce versant nord est une colline douce : une caractéristique qui rappelle davantage la région des Crete Senesi, juste à côté, que les deux versants sud de Montalcino, plus raides, plus escarpés et plus chauds.

En raison du climat et de l'origine des sols, les raisins de cette région de Montalcino sont récoltés en dernier chaque année. Vigna del Lago est le vignoble qui accueille tous les visiteurs arrivant du nord de Montalcino. Elle doit son nom au lac qui l'entoure et qui joue un rôle fondamental dans le microclimat de cette région ; le sol est une alternance constante d'argile et de bandes de galestro très fin.

Brunello Vigna del Lago est un cru historique de la Cantina Val di Suga, c'est un Brunello de la vieille école, d'avant l'arrivée des barriques et de la technologie. Un produit authentique qui jouit d'une demande croissante. Contrairement au Poggio al Granchio, qui est élevé dans des barriques françaises neuves de 300 litres, ce vin vieillit dans de grands fûts de 30 et 50 hectolitres en chêne de Slavonie.

C'est un vin moins alcoolisé, à la robe orange-rubis claire, aux tanins très fins et presque imperceptibles, avec un nez floral aux notes d'agrumes, de myrte et de cerises fraîches. C'est un Brunello d'une grande plénitude et d'un grand équilibre, qui dispose en outre d'une légèreté très agréable, d'une acidité bien profilée et d'une finale salée et minérale. SUPERIORE.DE

"Fleurs accueillantes de fleurs, d'herbes et de fruits noirs des bois ; l'approche est équilibrée, harmonieuse, avec du jus, de la souplesse jusque dans la finale complexe. convainc par sa finesse." Vinum

"Un Brunello parfumé qui séduit par ses petits fruits rouges et noirs et qui révèle de plus en plus de notes florales avec l'aération. Cerise amarena, cuir. En bouche, il est fin, bien ciselé, juteux, élégant, avec des épices de baies rouges et de prune. Belle fluidité, déjà agréable à boire. Il peut encore s'améliorer." Weinwisser

"Un parfum de bois de barrique et de tabac, presque un peu développé, de baies noires pour la plupart, un peu de goudron, de cendre, d'iode et de sol forestier. Fruit clair, droit, mûr, mais presque froid, principalement rouge, tanins assez présents et fins, certaine morsure acide, persistant en bouche, nuances herbacées et salées, tons de fût modérés, à nouveau un peu de notes forestières, traces résineuses, bonne profondeur, puissance contenue, style élégant, complexe, gagne encore en transparence et en fraîcheur avec l'aération, très bonne à longue finale ferme, âpre et juteuse avec des épices fines". Wein-Plus

"Rouge rubis lumineux, éclatant. Nez ouvert et séduisant, avec des notes de cuir, d'églantier, d'orange sanguine, de bois noble et de baies noires en fin de bouche. En bouche, des tanins fermes et durs, beaucoup de jus et de finesse." Falstaff

"Rouge rubis moyen brillant avec des reflets orangés. Balsamique avec juste un soupçon de griotte et une touche d'épices, et avec une concentration ruminante. Une sensation de richesse en bouche avec beaucoup de fruits de cerise, encadrés par des tanins délicieux et masticables. Beaucoup de profondeur. Mûr maintenant, mais avec le potentiel de continuer à vieillir." Jancis Robinson

"La Vigna del Lago entoure la Cantina de Val di Suga au nord-ouest de Montalcino. Le vignoble en pente douce est situé sur un sol argileux à 280 mètres au-dessus du niveau de la mer. Le vin vieillit exclusivement dans de grands fûts de chêne de Slavonie d'une capacité de 30 à 40 hl afin de préserver la magnifique pureté des fruits sucrés. Le 2018 est subtilement parfumé et exhale de délicats arômes de fleurs blanches et d'orange, qui font ressortir le parfum des baies rouges. Il est léger et vif et rappelle plutôt un Rosso di Montalcino au premier abord, mais une texture poudrée et son noyau minéral persistant lui confèrent de la complexité." Decanter

"Souple et juteux, avec des arômes de cerise, de prune, de sauge et de cuir. Léger et vif, avec des tanins fins en finale. Montre un excellent équilibre et une bonne longueur." Wine Spectator

"Le Brunello di Montalcino Vigna del Lago 2018 est parfumé, avec des mûres et des prunes écrasées, accompagnées d'herbes mentholées et d'un soupçon de fumée. Il est soyeux et doux, mais son style est racé, avec des masses de baies des bois âpres accompagnées d'une acidité vive. Des tons de violette et de lavande résonnent, tandis que le Vigna del Lago se termine de manière structurée et légèrement tenace avec des tanins limoneux et un soupçon de cacao amer qui persiste longtemps." Vinous

"Le nez mêle les arômes aventureux de cuir, de pierre et de café à des notes plus légères de vanille, de cerise et d'écorce d'orange amère. En bouche, un courant d'orange sanguine renforce l'élément cerise, tandis que la douceur de la vanille s'oppose à une note d'amertume croissante. Les tanins tendus s'acheminent vers une finale chaleureuse." Wine Enthusiast

Ce n'est que dans les meilleures années que les raisins du vignoble de Barbera "Brunet" d'un hectare planté dans les années 60 par le grand-père de Matteo sont transformés en son propre Barbera d'Alba Superiore, et celui-ci est mis en bouteille dans quelques centaines de magnums après un élevage de deux ans dans du grand bois, et n'est distribué en petites quantités que sur demande. L'édition 2018 est plus retenue et plus élégante que le Barbera Superiore classique de la maison. Du verre rayonnent une luminosité et une fraîcheur qui, associées au bouquet de cerise sauvage et de mûre, révèlent une originalité et une finesse grandioses. Puis, en bouche, une profondeur et une longueur flanquées d'une acidité bien proportionnée et de tanins doux, qui font de ce vin, au fur et à mesure qu'il vieillit en bouteille, un formidable compagnon pour les steaks juteux ou les plats de gibier braisés. C'est un Barbera-Cru de grande classe ! SUPERIORE.DE

Acininobili Bianco Passito est une interprétation époustouflante du cépage indigène Vespaiola et offre une profondeur, une complexité et une personnalité impressionnantes. C'est un excellent vin de dessert, produit à partir de raisins qui ont été séchés à l'air jusqu'à 120 jours après la récolte et qui ont développé le botrytis cinerea pendant le processus d'appassimento minutieux. En fait, on utilise ici les mêmes raisins de vespaiola que ceux utilisés pour le torcolato. À la fin du processus de séchage, les raisins qui ont développé la pourriture noble sont sélectionnés à la main et introduits dans ce précieux vin. Si la pourriture noble n'apparaît pas, ce vin n'est pas produit.

Le résultat rare est vraiment exceptionnel, avec un arôme profond d'écorces d'orange confites, de sirop d'érable et de miel doré. Monumental et visqueux en bouche, cet élixir extraterrestre enveloppe le palais de vagues douces et régulières d'une intensité grandiose. C'est du jus de vigne en purezza ! SUPERIORE.DE

"Pas trop sucré, l'Acininobili Bianco Passito 2018 est en fait spécial dans sa livraison de douceur par rapport à la complexité, avec des fruits secs, de l'abricot, du miel, de la cire d'abeille et des fruits tropicaux. Cette expression visqueuse et corsée de la Vespaiola montre quelques épices légères et des amandes grillées. " Wine Advocate

"Un nez assez discret et réservé pour ce passito subtil. Du chèvrefeuille fin, de l'abricot, du kumquat mariné avec des sultanines subtiles et du curcuma. Également un peu de pierres mouillées et de caramel au beurre. La bouche est souple et soyeuse, avec une belle acidité glissante. Superbe équilibre avec une finale assez longue et vive. Plutôt sans effort." James Suckling

Arianna Occhipinti : "Les peaux du frappato sont épaisses et odorantes, c'est pourquoi j'ai pensé à une grappa à partir de ce raisin. Le reste est le travail minutieux de Giovanni La Fauci, maître distillateur à Valdina, Messine".

Le marc sélectionné pour cette grappa cristalline provient de raisins Frappato di Vittoria de Contrada Fossa di Lupo. Le bouquet est précis avec des notes florales et épicées. En bouche, il est aristocratique avec une confirmation corsée des arômes. SUPERIORE.DE

L'élégance est la Marchede la Prestige Cuvée Rosé, malheureusement strictement limitée chaque année. La 45e édition est composée à 80% de pinot noir de l'année de récolte 2020 et les 20% de chardonnay proviennent à parts égales des années de récolte 2019 et 2020. Rose lumineux et éclatant. Abricot tendre, bouquet très léger de pêches, de fruits clairs et de raisins secs. Le goût persistant est doux et fruité avec des notes discrètes de pain grillé frais. SUPERIORE.DE

"Des roses douces, de la réglisse, des fraises séchées et de l'encens forment un bouquet séduisant lorsque le MV Extra Brut Rosé Franciacorta Cuvée Prestige 45 Edizione s'épanouit dans le verre. Sa minéralité se révèle au premier plan, parfaitement équilibrée par les bulles pelucheuses et massantes qui se transforment en suggestions de cerises acidulées. La finale est dramatiquement longue et rappelle les bonbons rouges, tandis qu'une puissante acidité résiduelle maintient l'eau en bouche." Vinous

"Un rosé ferme et minéral avec une mousse fine et une palette de saveurs détaillée de cerises noires séchées et de framboises, d'amandes hachées et de réminiscences aromatiques de fleurs séchées et d'herbes. La finale révèle une note saline qui purifie le vin." Wine Spectator

"Il s'ouvre sur des arômes de fraises des bois, de canneberge, de brioche fraîche et de rose sauvage. Équilibré entre les fruits acidulés, les herbes savoureuses et la minéralité, le vin danse sur le palais avec complexité et plaisir en tandem, finissant avec élégance et grâce." Wine Enthusiast

Coniale, un pur cabernet sauvignon, est un vin élégant et expressif. Il dégage un agréable parfum de fruits noirs, d'épices et de tabac, se présente au palais dense et ample, avec des tons minéraux de silex et de granit, fermement structuré et bien défini jusqu'à la longue finale. SUPERIORE.DE

"Arômes de mûres, de champignons, de moka, de cèdre et de boîte à épices. Il est corsé avec des tanins fermes et polis. Dense et structuré avec une finale riche, piquante et épicée." James Suckling

"Ce vin rouge se caractérise par des arômes de cerise mûre, de groseille, d'argile, de maquis toscan et d'amande amère, soutenus par des minéraux. Ferme et tendu, avec un jet d'acidité qui propulse la finale persistante. Équilibré de manière compacte, il devrait se détendre dans un an ou deux." Wine Spectator

"Le Coniale 2017, 100% Cabernet Sauvignon, est un très beau vin qui allie le caractère du cépage à un profil Chianti Classico prononcé en termes d'acidité, de tanins et de structure. Ce cabernet résolument toscan a tant à offrir, à commencer par ses arômes expansifs et son fruit joliment stratifié. La cerise noire, le bois de cèdre, le tabac, le menthol et la réglisse mènent à une finale ferme et structurée." Vinous

Le Barbaresco La Casa in Collina de Terre da Vino, aux couleurs intenses, dégage un parfum intéressant de fleurs, de cerises et de tabac. Le goût juteux est très équilibré et a une excellente persistance. SUPERIORE.DE

"Nez parfumé de cèdre, de cerises séchées, de tabac, de chocolat à la menthe et de zeste de citron. Corps moyen avec des tanins fermes et malléables. Une trame stable, pourtant fraîche et pétillante." James Suckling