6 bouteilles en boîte originale en bois

Rouge rubis, bouquet fruité de griottes mûres et de baies des bois, nuances de foin, d'amaretto et de réglisse. Le goût est plein et persistant, avec des arômes de cassis et une structure veloutée. SUPERIORE.DE

"De généreux arômes de cerise noire tourbillonnent dans le verre avec des couches d'épices douces et savoureuses, de poivre et de tabac doux. En bouche, les baies rouges mûres et les mûres juteuses sont enveloppées d'épices douces de chêne et de tannins à grain fin." Wine Enthusiast

"Nez invitant de cerises rouges presque confites, de baies et d'un soupçon de chocolat à la liqueur de cerise. Plein et intense, la note cacaotée recouvre les tanins très fins et semble colorer de plus en plus le fruit au fur et à mesure que l'on avance en bouche. Agréable sensation légèrement abrasive, presque poussiéreuse, en fin de bouche." James Suckling

Rosso De Ferrari de Boscarelli dévoile un large parfum de chocolat et de groseilles à côté de l'arôme classique de cerise. Cette complexité étonnante pour un vin de cette catégorie de prix se poursuit en bouche, où la structure dense et souple est agréable à souhait. Bien joué ! SUPERIORE.DE

Comme toujours, le Chianti Classico La Selvanella Riserva se présente comme un vin exemplaire. Rouge rubis foncé et profond. Le nez est complexe, avec des arômes de prune mûre, de framboise, d'orange confite et d'épices qui s'harmonisent parfaitement. Le goût est bien articulé et riche, avec des tanins polis, pleins et progressifs. SUPERIORE.DE

"Parfum clair de baies noires mûres et de cynorrhodons avec des arômes de fleurs séchées et légèrement herbacés, un soupçon de cuir, un peu d'épices éthérées sombres, de la cendre de tabac et des herbes suggérées. Fruit mûr, clair et ferme, âpre et juteux, tanins présents mais assez fins, un peu de fumée et de torréfaction au palais, une certaine acidité, des tons de plantes sèches à herbacées, bonne persistance. A de la puissance, mais quand même une certaine fraîcheur, très bonne finale ferme avec de l'origan". Wein-Plus

"Rouge rubis brillant avec un bord qui s'éclaircit subtilement. Au nez, il sent le graphite, les baies noires et de fines notes terreuses. En bouche, il est poli, avec un noyau juteux et un fruité clair, les tanins se tiennent finement en arrière-plan." Falstaff

Sansonina (Lugana et Merlot) est un projet strictement limité et très ambitieux de la famille Zenato, qui n'utilise que les meilleurs raisins de ses propres vignobles. Chaque année, seule une petite quantité de ce vin est commercialisée dans des bouteilles numérotées dans le commerce spécialisé.

Ce lugana du domaine Sansonina, fermenté spontanément, est un chef-d'œuvre aux larges arômes de fruits exotiques. En bouche, outre le fruité intense, il reste suffisamment de place pour une fine minéralité et de la fraîcheur. C'est sans conteste l'un des luganas les plus sérieux que nous connaissions. SUPERIORE.DE

"Jaune paille clair brillant. Présente au nez des notes un peu vertes de basilic et de marjolaine, derrière la pêche verte et la levure. En bouche, beaucoup de pêche juteuse, un peu d'abricot, belle morsure en finale." Falstaff

Les trois nouveaux vins de vignobles de Dievole sont le résultat d'une volonté de mettre en valeur les caractéristiques identitaires de vignobles particulièrement adaptés dans le Chianti Classico, ce qui conduit à des expressions de plus en plus précises du Sangiovese. Ce carton-cadeau de 6 bouteilles contient deux bouteilles de chacun des trois vignobles.

2 bouteilles à 0,75l | "Petrignano" Chianti Classico DOCG 2020 (BIO)

Petrignano est le nom d'une région caractéristique au sol riche en minéraux et en pierres. À une altitude d'environ 330 mètres, des roches émergent du sol, typiques de la formation géologique du Monte Morello. La richesse des pierres, la profondeur des racines et la petite taille des vignes donnent un vin expressif et exubérant issu de ce cru caractéristique et authentique. Robe rouge rubis intense. Un bouquet très attrayant, dominé par des fruits mûrs, des arômes de cerise et de mûre. En bouche, juteux, plein et riche, avec des arômes de mûres et de fruits mûrs. Finale chaude et veloutée avec des tanins fins et souples, très accentués et entrelacés avec la fine trame acide. SUPERIORE.DE

Wine Spectator: 92 points
James Suckling: 93 points
Decanter: 91 points/médaille d'argent

2 bouteilles à 0,75l | "Casanova" Chianti Classico DOCG 2020 (BIO)

Les raisins du Casanova proviennent d'un vignoble situé à environ 400 mètres d'altitude, idéalement orienté du sud-ouest au sud-est et composé principalement de roches de grès Macigno del Chianti. Le résultat est un Chianti Classico très immédiat et direct, doté en outre d'une belle acidité. Il possède l'élégance et la fraîcheur ainsi que le fruit clair et éclatant du Chianti Classico "tel qu'il était autrefois". Rouge rubis clair et lumineux. Au nez, des arômes classiques du cépage avec des notes de petits fruits rouges comme les cerises et les griottes, qui alternent avec des notes épicées. La bouche est souple, portée par une structure tannique dense et une finale épicée et veloutée. SUPERIORE.DE

Wine Spectator: 93 points
James Suckling: 90 points

2 bouteilles à 0,75l | "Catignano" Chianti Classico DOCG 2020 (BIO)

Catignano est un plateau situé à 370 mètres au-dessus du niveau de la mer, avec des vignobles d'âges différents et une grande proportion d'alberese. L'exposition est à l'ouest et au sud-est, ce qui signifie beaucoup de soleil le jour, mais aussi des températures froides la nuit, avec une bonne amplitude thermique qui favorise le développement aromatique des raisins. Au nez, des notes de fruits rouges, puis une complexité tertiaire de cuir de tabac, de graphite et de réglisse. La bouche est chaude et juteuse, avec des notes de fruits rouges mûrs. Un cru juteux et gorgé de soleil. SUPERIORE.DE

Wine Spectator: 92 points
James Suckling: 92 points

L'Arcione Rosso, une élégante cuvée frioulane de pignolo et de schiopettino, révèle au bouquet une variété d'arômes allant du terreux à l'exotique. C'est un vin très expressif, plein d'un fruité vif et d'une complexité extraordinaire, sa pureté et sa race sont époustouflantes. Une sélection à déguster avec modération ! SUPERIORE.DE

"Herbes grillées, cerises acides, écorce grillée et noix de muscade au nez. Grillé et mûr avec un corps moyen à plein et des tannins mâchus. Finale épicée." James Suckling

Les raisins de ce gracieux Valpolicella Classico proviennent du vignoble Miniere du domaine Bertani Villa Novare, une exposition sud-ouest de seulement 4 hectares composée de deux terrasses. Rouge rubis brillant, le nez révèle des notes de fruits frais, de cerise et de fruits des bois, avec d'élégantes notes de poivre blanc. En bouche, il est épicé, juteux et savoureux, avec une persistance remarquable et une superbe longueur ! SUPERIORE.DE

"Rouge clair jeune ; réducteur, frais, fruité, pêche ; rond, juteux, profond en fruit, long, très beau". (JLF) Merum

"Juteux, croquant, léger et enjoué, avec une énergie exubérante qui court sur une trace d'acide poivré blanc et une douce poussée de tanins herbacés. Calcaire rouge. Fraise, herbes de montagne, musc écrasé et lilas. Un excellent substitut à un cru Beaujolais. Un délicieux plaisir à boire qui reflète l'esprit actuel du fruit de qualité sans sécheresse, tension et immédiateté joyeuse." James Suckling

"Le nez est vif et épicé, avec des notes de bonbons à la fraise. Nerveux et structuré en bouche, très long et pur." Decanter

Les raisins de ce Valpolicella Classico Superiore de grande qualité proviennent de vignobles plutôt arides, calcaires et en terrasses de la Tenuta Novare, au-dessus de l'église d'Ognisanti. On y produit des vins d'une plus grande complexité, d'une structure parfaite et d'une plus grande concentration que dans la plupart des autres vignobles du Valpolicella. Grenat rubis étincelant. Nez parfumé avec de belles notes supérieures comme la griotte, les fleurs séchées et le poivre blanc. En bouche, un équilibre parfait avec des tanins fermes et, grâce à l'élevage sous bois, des épices et une profondeur de fruit magnifiques. Un vin supérieur et gagnant de la zone centrale du Valpolicella. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis profond. Au nez, tout d'abord des notes de poivre blanc et de tabac, suivies de délicates réminiscences de petits fruits rouges. Goût plein et intense, douceur et souplesse fruitées, finale juteuse et légèrement épicée." Falstaff

"Le Valpolicella Classico Superiore Ognisanti di Novare 2020 est assez joli, avec des nuances de pétales de rose et de fraises séchées. Il a une texture douce, et un noyau salé de minéralité ajoute un flair cordial, tandis que le fruit acidulé de la cerise est en cascade sur le palais." Vinous

"Le vin offre un éventail aromatique de cerises chaudes, de prunes, de tomates séchées au soleil et de sous-bois, avec des notes de violette à l'ouverture. Une gorgée révèle une structure de tannins raffinés et un équilibre harmonieux entre la cerise acidulée et une touche de cuir avec des notes de thé noir et de café torréfié en fin de bouche." Wine Enthusiast

"Un vin rouge au corps moyen avec des arômes et des saveurs de baies rouges fraîches, qui révèlent ensuite des nuances florales, d'agrumes et minérales. Les tanins sont très fins et presque crayeux et absorbent de plus en plus de fruits sur un palais qui s'étend de plus en plus. Une longue finale. C'est un Valpo très gracieux et bien fait, qui me rappelle un peu le pinot noir. Très expressif, sans être bruyant d'aucune manière." James Suckling

"Vignoble du même nom à Arbizzano di Negrar, Corvina Veronese avec une petite quantité de Rondinella, 12 mois en chêne français, un vin de jutosité et de tension, au nez des notes d'airelles rouges, avec des touches de marjolaine, de poivre blanc et de menthe sauvage. Ferme et juteux en bouche, finale épicée." Luca Gardini

Rouge pourpre profond, bouquet original qui ne renie pas la patrie des Pouilles du Susumaniello et qui nous enchante par sa fraîcheur stimulante. Des réminiscences de cerises noires mûres et de fines notes épicées au palais, dense, harmonieux, long en bouche et avec des tanins bien intégrés. Une expérience gustative originale et primitive ! SUPERIORE.DE

"Rouge rubis intense et impénétrable. Au nez, des arômes de fruits noirs se développent, accompagnés de notes de cacao, de tabac et de cuir. La bouche est fraîche, avec des tanins denses et doux et une longue finale fruitée." Falstaff

Un Fiano di Avellino savoureux et piquant qui, outre sa richesse en fruits, impressionne par ses arômes de saucisse, de lard et de fumée. Complexe en bouche, il évoque les fruits tropicaux, le candi et les minéraux, avec une longueur corsée. SUPERIORE.DE

"Le Bianco More Maiorum 2017 est savoureux dans le verre, mêlant l'abricot sec musqué aux fleurs jaunes, au gingembre et aux pierres concassées. Il est presque salé en bouche, affichant une pureté croustillante de fruits du verger acidulés et des tonalités minérales qui ajoutent une sensation presque croquante vers la fin. Il se termine sur des notes d'amande amère et de zeste de citron, et s'amenuise avec une longueur admirable, tout en restant sec et accrocheur." Vinous

"Ce vin commence par un beau caractère de citron, d'écorce de cédrat et d'oignon sauvage au nez, mélangé à un soupçon de chêne. En bouche, il est moyennement corsé à corsé avec des agrumes clairs qui persistent jusqu'à la fin. Il laisse un long arrière-goût de zeste de citron, de minéraux secs et de caramel." James Suckling

"Voici un mélange magnifiquement mûri de parts égales de Fiano et de Greco. L'Irpinia Bianco More Maiorum 2017 du domaine historique Mastroberardino présente un style riche et moyennement lourd avec des couches de cire d'abeille, de fruits à noyau, de citron Cedro à la peau épaisse et d'abricot sous-mûr. Une belle touche d'essence et de gravier contribue à la complexité du vin et souligne la douce évolution de cet impressionnant vin blanc de cinq ans." Wine Advocate

Élégant, intense et long en bouche, le Serpara est présent chaque année. Ses raisins proviennent d'un seul vignoble et le vin vieillit dans une combinaison de fûts de chêne français Allier neufs et usagés. Dans le verre, il exhale des arômes de mûre, de tabac, de sauge, de thym et un soupçon de viande fumée. Il a une texture douce, presque crémeuse et des acides juteux qui maintiennent l'équilibre, tandis que les fruits noirs mûrs et les minéraux se déplacent sans effort sur le palais. Les tanins puissants se font sentir en finale, mais ils sont plutôt un accent qui encadre bien l'expérience, tandis que des réminiscences de chocolat noir et d'épices balsamiques s'éteignent lentement. SUPERIORE.DE

"Ce vin issu du cru du même nom est l'interprétation de la tension et de la sève de l'Aglianico. La sensation en bouche révèle des notes de cerise alcoolisée, de laurier et de poivre blanc. La bouche est dense et tendue, avec des tanins iodés et calcaires, la finale est à nouveau fruitée." Luca Gardini

"Ce vin a des arômes de romarin, de fraises séchées, de prunes grillées, de poivrons fumés et de moka. Il est épicé et riche en saveurs, avec un corps plein et des tanins fermes et tenaces. Longue finale épicée et fumée." James Suckling

L'édition anniversaire du Novecento s'ouvre au bouquet sur des couches de fruits noirs, d'épices, de goudron et de fumée. Puis, en bouche, une profondeur grandiose et des réminiscences qui rappellent la terre ou la roche noire broyée. Novecento offre une superbe texture, veloutée et riche, sans jamais paraître lourde ou paresseuse. La finale épicée est longue et croquante. SUPERIORE.DE

"Fleur mûre avec des arômes de marasquin, d'herbes et de cuir ; les tanins sont robustes, montre du caractère et de la longueur, finale solide. A déguster avec un T-bone steak." Vinum

"Le Dievole 2019 Chianti Classico Riserva Novecento biologique est lent à s'ouvrir et est neutre au premier nez. Il finit par montrer des fruits noirs et des cerises sauvages qui sont joliment mêlés à des épices, du cuir et du goudron. Il y a une qualité chaude ou savoureuse à ce vin avec des feuilles d'automne et du sol forestier. L'assemblage est composé de 95% de Sangiovese, 3% de Canaiolo et 2% de Colorino. Cette édition célèbre le 30ème millésime de ce vin." Wine Advocate

"Le millésime 2019 a été l'un des plus équilibrés de ces dernières années dans le Chianti Classico. Ici, comme l'a avoué Antonini, il n'y a aucune intention de faire un vin abordable. La robe brille par sa teinte rouge rubis ; le nez est intensément frais, fleuri et légèrement réducteur au début, avant qu'une orange verte n'émerge des profondeurs pour recouvrir la cerise noire et la fraise crémeuse. L'attaque est ferme, croquante et extraite. Une acidité féroce soutient une expression jeune de fruits de cerise avec suffisamment de concentration et une finale épaisse. Assez austère pour 2019, mais étonnant compte tenu de sa capacité à vieillir. " Decanter

"Ce vin est extrêmement aromatique, avec un caractère de fraise et de cerise et des notes d'écorce d'orange et de fleurs. Moyennement corsé avec des tanins très fins qui sont intégrés et polis. Acidité brillante en finale, issu d'un mélange de parcelles provenant des vignobles les plus élevés de Dievole. Magnifique à boire maintenant, mais qui vieillira aussi." James Suckling

Le célèbre chardonnay de Planeta exhale un grand bouquet riche aux arômes d'abricot, de pomme, de citron, de miel et de calcaire. En bouche, ces mêmes arômes intenses, un fondant délicat associé à une fraîcheur fruitée et une belle longueur. Depuis son premier millésime en 1995, c'est un vin blanc sicilien de très haut niveau, qui doit absolument vieillir quelques années en bouteille. SUPERIORE.DE

Les raisins de cette Valpolicella noble proviennent de sols marneux calcaires des vignobles en terrasses du domaine Novare. Les raisins sont soumis à une deuxième fermentation sur les peaux douces des raisins séchés, similaire à la méthode de l'amarone, en mars après les vendanges. Rouge rubis intense, notes chaudes d'épices, cerise, poivre noir et notes de chocolat en bouche. Animé dans le verre avec des arômes fruités intenses, une structure tannique merveilleusement souple et une belle persistance. Ce vin complexe et luxueux n'a pas à se cacher derrière son grand frère ! SUPERIORE.DE

"Les fraises sauvages et les cerises sont mûres et brillantes dans ce rouge élégant, avec une touche de pépins de grenade et d'écorce de mandarine. Léger et frais, il présente des tanins légers et mâchus sur une finale persistante aux notes aromatiques minérales, d'épices et de macchia méditerranéen." Wine Spectator

"Si j'étais contraint de choisir une série de vins pouvant mener la catégorie anachronique du ripasso vers un avenir meilleur, ce serait l'un des rares. Une expression de poids moyen, élancée, avec juste assez de fruit dans les os. On pense à des fraises, du lilas, des prunes asiatiques, des clous de girofle et un soupçon de réglisse. Une amertume noble, presque alpine, rehausse la finale. Brillant." James Suckling

Le Pelago de qualité Riserva, d'un rouge grenat intense, composé de Cabernet Sauvignon, de Montepulciano et de petites quantités de Merlot, présente un parfum ravissant de framboises, de confiture de fraises, de clous de girofle, de tabac et de moka. En bouche, il révèle des épices nobles et un goût savoureux, juteux et très long. Pelago 2019 devrait se révéler être un véritable charmeur après un certain temps de maturation. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis clair avec des reflets grenats. Au nez, des notes de Rumtopf, de cerise noire riche et de quetsche mûre, puis légèrement épicées. En bouche, fruité, juteux, bon à boire, avec des tanins bien intégrés et une longue finale." Falstaff

"Un fruit exubérant qui présente le fruit bleu-noir, l'épice napeta et la poussière d'encre d'un cabernet mûr et la prune rouge veloutée d'un Montepulciano. Un soupçon de fumée de cigare traverse les longs tanins au grain fin et légèrement trapus. Un soupçon de champignons des bois fraîchement cueillis, une touche d'aiguilles de pin, puis la finale est profonde et exubérante, juteuse et rouge, imprégnée du fruit du Montepulciano. Moderne et international, mais stylé, et le Montepulciano des Marche transparaît." Jancis Robinson

"Un vin rouge agréable et fruité, au caractère de cassis et de mûres, qui présente une belle fraîcheur minérale. Corps moyen avec un excellent équilibre et des tanins non gênants. Il rayonne de clarté et de buvabilité. Très bien fait." James Suckling

"Sombrement séduisant, le Pelago 2019 s'ouvre sur un mélange séduisant de prunes écrasées, de sauge et de tabac, le tout rehaussé par une fumée douce. C'est de l'élégance à l'état pur, soyeux et enveloppant, avec une acidité rafraîchissante pour équilibrer. Une vague de fruits rouges et bleus polis coule facilement sur le palais. Des mûres acidulées et des notes d'agrumes résonnent alors que le 2019 se termine en longueur et en puissance, avec des taches de minéralité qui laissent une sensation croquante alors qu'un revêtement de tanins à grain fin tire sur les joues. Ce vin est encore très jeune, mais plein de potentiel." Vinous

Pagus Cerbaia désigne une petite parcelle de première classe avec des sols sédimentaires. C'est de là que proviennent les petites quantités de syrah et de cabernet sauvignon qui, après la récolte, sont fermentées à 50% en amphore et à 50% en fûts de chêne. Mis en bouteille dans quelques centaines de bouteilles seulement, le "rosato de sélection" offre un arôme floral intense et envoûte le palais de manière vive et joyeuse avec une note épicée persistante et une finale merveilleusement complexe. SUPERIORE.DE

"Couleur cuivrée brillante avec un cœur étincelant. Au nez, des arômes d'écorce d'orange, de gingembre, de miel et de figues sèches. Doux en bouche, il s'étend largement, porté par une acidité marquée, jusqu'à la finale persistante." Falstaff

"Ce vin est complexe et étagé avec des notes de fraises séchées, de croûte de pâtisserie, de fleurs séchées et de caramel. Moyennement corsé, texturé et poli, il présente un léger côté phénolique et une minéralité crayeuse." James Suckling

"Des arômes jeunes et crémeux de fruits rouges s'ouvrent sur des notes merveilleusement mûres de pêche, d'abricots secs, de miel et de crème, ainsi que sur des réminiscences de chêne avec de la noix de muscade et des clous de girofle. La proximité de la mer contribue peut-être aux notes salées et minérales qui s'associent à la structure du bois de chêne. Le bois de chêne apporte une épice subtile, le fruit mûr donne du poids, l'acidité fraîche est parfaitement équilibrée et confère au vin une longueur exceptionnelle sans être criante." Decanter

Le Pelago de qualité Riserva, d'un rouge grenat intense, composé de Cabernet Sauvignon, de Montepulciano et de petites quantités de Merlot, présente un parfum ravissant de framboises, de confiture de fraises, de clous de girofle, de tabac et de moka. En bouche, il révèle des épices nobles et un goût savoureux, juteux et très long. Ce millésime devrait également se révéler être un véritable charmeur après un certain temps de maturation. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis noble et brillant avec des nuances grenat. Bouquet sombre avec des notes de prune et de sureau noir, dont du bois de cèdre. En bouche, d'une douceur indescriptible, roule doucement sur la langue avec des tanins veloutés, un fruit dense jusque dans la longue finale." Falstaff

"Au nez, il présente une série de griottes, d'écorces, de noix et de prunes. Il est moyennement corsé à corsé avec des tanins bien intégrés et une finale épicée. Concentré et serein." James Suckling

Les vignes de viognier et de chardonnay poussent sur le terroir le plus calcaire de Caiarosa. Les raisins sont fermentés séparément en fûts de chêne et élevés sur lies, puis assemblés à la fin, avec peu ou pas de soutirage afin de produire un vin avec le moins de contact possible avec l'oxygène. Le résultat est un vin blanc précis et propre qui, avec son beau volume, sa profondeur et sa souplesse, aux arômes parfumés de fleurs et d'amandes, se marie bien avec un pesto délicat et parfumé. SUPERIORE.DE

"Jaune paille clair avec des reflets jaune verdâtre. Se présente encore timidement et avec retenue au nez, avec des notes d'agrumes et de melon. En bouche, plus présent, souple, mais avec une acidité animatrice, un fruité finement fondu jusqu'en finale." Falstaff

"Les arômes de poire tranchée, de yaourt, de citron et de pierre à fusil se poursuivent jusqu'à un corps moyen avec un noyau solide de fruits comme le citron Meyer et une finale fraîche. Plutôt épicé en fin de bouche." James Suckling

Super Toscan savoureux et riche en facettes, composé de Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot. On sent le poids et la densité de cet assemblage avec ses arômes immédiats et opulents de fruits noirs, de prunes et de cassis. Puis, des épices exotiques, du tabac et des cendres de feu de camp, accompagnés d'une note de chêne piquante. Des tanins bien accentués, une finale pleine et chaleureuse. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis saturé avec un bord légèrement éclairci. Au nez, des mûres riches et des griottes mûres, avec en arrière-plan des notes de sol forestier. En bouche, tanins puissants mais bien intégrés, juteux, avec beaucoup de fruits rouges, longue persistance." Falstaff

"C'est un assemblage très agréable de cabernet, de merlot et de petit verdot, avec de jolies notes de framboise, de groseille et de fleurs. Il est moyennement corsé, avec des tanins bien intégrés qui raffermissent un peu la finale." James Suckling

"C'est un vin rouge audacieux qui saute aux yeux dans le contexte des vins à base de sangiovese produits dans cette partie centrale de la Toscane. Le Tenuta di Lilliano 2019 Anagallis est un assemblage de 50 % de cabernet sauvignon, 40 % de merlot et 10 % de petit verdot qui vieillit dans des barriques neuves, de deuxième et de troisième passage. Le vin offre d'épaisses couches de fruits noirs, de mûres et d'épices douces de chêne sur une texture corsée. La production est limitée à 5 000 bouteilles." Wine Advocate

Polissena montre la signature typique d'Il Borro : les vins sont élevés de manière aussi typique que possible du cépage et arrivent donc dans le verre de manière aussi authentique et transparente que possible - ce qui est particulièrement visible ici pour le sangiovese. Au nez, un fin arôme de cerise avec des notes de baies des bois, de sol forestier, d'herbes et un peu de prune. Puis dans la boisson, l'acidité typique associée à un fruit délicat, un noyau ferme et une finale tendue. L'élevage de 12 mois en barriques usagées et presque neutres convient parfaitement à la fraîcheur et à la droiture du Polissena. Un grand plaisir à boire et un style comparable à celui d'un Brunello ! SUPERIORE.DE

"Le nez est relevé d'herbes, d'épices et de fruits rouges. Les notes de vanille et d'aneth se mêlent aux nuances de cerise et de zeste d'orange." Decanter

"Le Valdarno di Sopra Sangiovese Vigna Polissena 2019 d'Il Borro voit sa fermentation durer 30 jours et est élevé en barrique neutre pendant 18 mois. Il offre un caractère soyeux et doux avec un fruit très direct qui est adouci par les épices du chêne. Une jolie note de minéralité vient clore l'ensemble." Wine Advocate

"Le nez est ensoleillé et sauvage, avec des arômes de goudron chaud et de poussière de brique, puis de cerises bing et d'orange sanguine, puis de terre emballée, de sauge écrasée et de fenouil sauvage, qui roulent sur un palais rond et voluptueux de fraises, de cerises, d'orange amère et d'herbes sauvages. Une pointe d'acidité et un piquant poivré croissant en arrière-goût s'attardent dans une finale persistante." Wine Enthusiast

"Des arômes de cèdre, de caramel salé, de fleurs fraîches et de cerises se succèdent sur un corps moyen aux tanins ultrafins qui s'intègrent merveilleusement au vin. Un soupçon de bois à la fin, mais une belle finale." James Suckling

Un vin très particulier issu de raisins Aglianico surmûris et rigoureusement sélectionnés, qui poussent dans les vignobles de Mastroberardino orientés vers le sud. Le Taurasi vieillit deux ans en fûts de chêne et repose un an en bouteille. Un vin à la personnalité fascinante, puissant et au Potentiel de garde exceptionnel. SUPERIORE.DE

"Le Taurasi Radici 2018, c'est comme percer une pierre de cendre pour trouver un coffre au trésor rempli d'épices exotiques, d'encens et de cassis cannelle. C'est une expression douce et généreuse du Radici, avec une profondeur de fruits noirs âpres équilibrée par du chocolat noir et des notes d'agrumes acides. Il se termine avec une énorme longueur, mais sans les tanins durs typiques associés à l'aglianico dans sa jeunesse, laissant des notes internes de terre et d'herbes. Le 2018 se termine sur une note salée. Ce Radici est une expression beaucoup plus forte de Radici." Vinous

"Rouge rubis brillant avec un bord légèrement éclairci. Au nez, des notes de cerises à cœur mûres et de baies des bois sombres, en arrière-bouche, de la violette, du cuir et des sous-bois, très complexe. En bouche, frais et salé, avec des tanins à grain fin et bien intégrés, beaucoup de fruits mûrs, longue finale, un long coureur." Falstaff

"Le Mastroberardino 2018 Taurasi Radici, avec son étiquette noire distinctive, offre une complexité impressionnante avec une longue succession d'arômes comprenant des mûres séchées, de la liqueur de cerise, de la fumée goudronneuse, des cendres de feu de camp, des épices douces de boulangerie et de la cannelle. Les mûres, les branches de romarin et le sol forestier caractérisent également le bouquet. Le tout est complété par du tabac doux. Ce vin présente un fruit puissant et des épices de chêne tout aussi équilibrées. Les tanins sont bien intégrés et le Radici est long en bouche." Wine Advocate

"Le nez est chargé de fruits noirs et de fleurs, mais des arômes plus pointus et légèrement épicés de graphite et de poivre assurent l'équilibre. En bouche, le fruit s'adoucit mais est équilibré par un chocolat noir amer, avant qu'une terre écrasante n'arrive sur une avalanche de tannins poussiéreux, et qu'une poussée d'acide ne rappelle la subtile saveur métallique du nez." Wine Enthusiast

L'interprétation de Nieddera aux fruits de cerise de Paolo Contini se présente dans un rouge rubis intense et avec des arômes typiques de prune mûre et de cerise noire. Barrile est un vin somptueux de qualité Riserva et d'une grande richesse, doux et chaud, tout en étant frais, structuré avec un boisé doux et une finale impressionnante. SUPERIORE.DE

"Un rouge riche et dense aux arômes de noix, d'olives, de café et de champignons. Corsé, grillé et savoureux, avec des tanins fermes mais intégrés. Charnu et intense." James Suckling

Rouge rubis impénétrable et dense, le nez est dominé par une multitude d'arômes de fruits mûrs de griotte et de baies noires. Les notes herbacées typiques du cépage Negroamaro, son acidité vive et ses tanins doux sont bien imbriqués. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis foncé avec des bords qui s'éclaircissent. Parfum intense de prunes mûres, de mûres et de tabac doux, de clous de girofle. En bouche, structure moyenne, fruit finement fondu et tanins bien intégrés, finale persistante et fruitée." Falstaff

"Le nez équilibre les arômes de riches baies noires avec une herbacée fraîche et médicinale, tandis que des notes de poivre et de cola apportent de l'éclat. Le jeu entre les fruits et les herbes se poursuit en bouche, avant une finale chocolatée encadrée par des tanins fermes mais ronds et une forte ondulation d'acide." Wine Enthusiast