Franciacorta

Perlage très fin, parfum noble de fruits clairs, d'herbes aromatiques et de vanille, élégant au palais. La Cuvée Impériale de qualité supérieure est pleine de fruits, stimulante, douce et persistante en bouche. SUPERIORE.DE

Franciacorta classique à base de chardonnay avec des arômes de fruits tropicaux mûrs et un peu de brioche. Frais, sec et aux fines bulles en bouche, c'est l'apéritif idéal. SUPERIORE.DE

"Jaune paille lumineux avec un perlage fin. Invitant et discrètement épicé au nez, sur la pomme juteuse, les herbes de prairie et un peu de brioche et de miel. En bouche, une mousse crémeuse, très juteuse et une acidité vivifiante jusqu'en finale." Falstaff

"Nez tendu, mais un vin complexe. Des fraises, complétées par des notes de fromage, de miel d'acacia et de noix grillées. La mousse est fine et longue avec une acidité croquante et un corps élancé. Longue finale épicée sur les agrumes et la craie." James Suckling

Parfum subtil et fin de croûte de pain et de pêche blanche, avec des allusions d'amande et de belles notes d'agrumes. Long et précis, le goût frais et clair - le classique abordable de Berlucchi est désormais disponible dans le commerce en version extra-brut moins dosée. SUPERIORE.DE

"Jaune paille lumineux avec des reflets argentés et un perlage fin. Au nez, pomme et poire jaunes, brioche ainsi que fleurs d'acacia. En bouche, une acidité animée, salée et des notes d'agrumes en finale." Falstaff

"Propre et droit, avec un nez dense de pommes vertes et de tilleul. Des bulles grandes mais souples, une acidité rafraîchissante et un corps élancé avec une finale fruitée." James Suckling

Jaune paille avec de délicats reflets dorés, dans le verre perlage fin et très riche, persistant. Bouquet bien proportionné de fruits jaunes, d'arômes de levure et de pâtisserie. En bouche, intense et déterminé, très clair et précisément focalisé avec une acidité parfaite et énergique, et d'une pureté et d'une clarté conquérantes. C'est un spumante tranchant avec beaucoup de personnalité et d'une grande finesse, avec zéro gramme de dosage/sucre résiduel. SUPERIORE.DE

La Cuvée Royale a une couleur jaune clair, une mousse crémeuse et un perlage fin et long. Le nez révèle d'agréables notes de pêche blanche, bien équilibrées par des notes de croûte de pain et de levure. de la levure. En bouche, il est harmonieux et exprime pleinement la vivacité d'un bon Franciacorta brut. SUPERIORE.DE

"Franciacorta révélateur pour son caractère de fruit à noyau rehaussé par des fleurs de genêt et un zeste de citron. Moyennement corsé et doté d'une mousse fine, il présente une acidité vive et longue et une finale serrée au goût de pamplemousse." James Suckling

Le Berlucchi 61 Satèn est un Franciacorta doux et crémeux. Dans le verre, il est d'une couleur jaune paille intense avec des bulles fines et régulières et une mousse délicate. Il sent la pâte à pain, la tarte aux pommes et le zeste de citron. En bouche, il est très aromatique et bien structuré. SUPERIORE.DE

"Jaune paille moyen et lumineux avec des bulles persistantes. Le nez est parfumé d'abricot et de pêche blanche, de mélisse et de fleurs de jasmin. En bouche, une bonne structure acide et un noyau fruité, avec un peu d'arôme d'amande en fin de bouche." Falstaff

Rose pâle à moyennement pâle. Bouquet complexe, parfumé et vif, avec des notes prononcées de baies et de fruits mûrs, puis des réminiscences claires de pinot noir, très élégant, rond et finement fondu. Une mousse persistante et une profondeur remarquable. SUPERIORE.DE

Rose cerise avec un noyau brillant. Le bouquet est fin et légèrement grillé, sur les noisettes et les cerises, les fruits des bois, de délicates nuances de thé. Palais très fruité, s'ouvre sur la framboise mûre, dessine un arc fin avec un fondant croquant, finale sèche et puissante. SUPERIORE.DE

"Un profil assez brut avec des arômes de pamplemousse, poivrés et floraux. La bouche tendue présente une acidité piquante, un corps maigre, des groseilles et des fraises et une finale polie." James Suckling

Le Franciacorta Millesimato brut allie parfaitement l'élégance du chardonnay et l'aristocratie du pinot noir. Un bouquet riche avec des souvenirs de pomme, un peu de fleurs de jasmin, de camomille et de sel marin. La bouche est ronde et aromatique, avec des bulles très fines et persistantes et une mousse crémeuse. Ce brut accompagne les entrées ou l'ensemble du menu. Parfait ! SUPERIORE.DE

"Jaune verdâtre avec des reflets argentés. Beurre frais, agrumes et herbes aromatiques au nez. Note crémeuse, goût très clair, nuances florales, très agréable et linéaire. Longue finale balsamique." Falstaff

"Le Brut Franciacorta Essence 2018 s'ouvre sur un mélange aérien de pommes écrasées, d'amandes brutes et de fleurs blanches. Il est ciselé à l'intérieur, frappant profondément avec des bulles minérales qui s'arrondissent lentement et s'adoucissent au fur et à mesure qu'il voyage à travers le palais. Des notes de crème pâtissière et de poire cuite persistent alors que le 2018 se termine avec une longueur moyenne et une fraîcheur croustillante." Vinous

"Des pêches fraîches et mûres révèlent une texture sorbet, douce et ronde en bouche. Doux noisé et grillé avec beaucoup de fruit." James Suckling

Issu des meilleurs raisins de chardonnay du millésime, le Franciacorta Satèn séduit par son bouquet complexe d'arômes d'agrumes et de pâtisserie fraîche levée. Enveloppant et crémeux en bouche, structuré et harmonieux, il est très persistant et présente une finale aux accents de noix. SUPERIORE.DE

"Jaune paille clair brillant avec des reflets gris et un perlage fin. Au nez, arôme élégant de sauge, menthe, zeste d'agrumes et note légèrement épicée. En bouche, tendu et d'une belle fraîcheur, salé et avec une finale persistante." Falstaff

"Plus savoureux que sucré, le Brut Satèn Franciacorta Essence 2019 s'ouvre sur un mélange d'arômes d'encens et de poire asiatique. D'une rondeur séduisante mais concentrée, il coule sur le palais avec un cordon apaisant de bulles soyeuses, cédant la place à des fruits à noyau et des épices empreints de minéralité. Il se termine avec une longueur admirable et une grande puissance, tout en restant remarquablement frais, laissant s'estomper une jolie douceur intérieure et des suggestions de menthe. L'équilibre ici est charmant." Vinous

"Composé à 100% de chardonnay, une preuve d'équilibre et de tension saline dans un millésime mémorable. Le nez révèle d'abord des notes de pêche blanche, puis de citronnelle et d'aubépine. Salé à l'attaque, avec une finale fruitée et huileuse et une persistance convaincante." Luca Gardini

Alma Gran Cuvée brut - un Franciacorta dans le style classique de Bellavista, moderne et pourtant très élégant et complexe. Un bouquet aromatique, un perlage fin, au palais un fruit merveilleusement intégré avec un fondant délicat, accompagné d'une acidité bien dosée, harmonieusement long et profond. SUPERIORE.DE

"Jaune vert éclatant avec des reflets dorés et un perlage persistant. Nez finement dessiné, sur la pomme et les agrumes, rappelle aussi un peu la cire de bougie, en finale discrètement sur la pâte d'amande. En bouche, croquant, avec un perlage aérien et un noyau fruité clair, se tend avec une légère pression sur le palais et montre de fines épices boisées, équilibré en finale." Falstaff

"Arômes de miel d'acacia, de poivre blanc, de pommes vertes et de pulpe de citron avec une pâte fraîche. Acidité puissante avec un corps élancé, mais une mousse fine et crémeuse. Bonne finale." James Suckling

Rosé éclatant aux reflets dorés. Perlage fin et raffiné avec une mousse dynamique. Ses arômes généreux sont marqués par des nuances parfumées de fleurs blanches méditerranéennes qui s'harmonisent avec des agrumes mûrs. Ensuite, des notes fraîches et intenses de fruits jaunes, de nectarines et de litchis se révèlent avec des accents généreux de baies rouges, de grenade et de fleurs de sureau roses. Entre les deux, on entend de délicats accords de chocolat blanc, de cacao, d'amandes et de massepain. La bouche correspond parfaitement au nez et est subtile, soyeuse, séduisante et persistante. La structure fine révèle une légèreté unique. Une persistance qui dure longtemps. Nous sommes ravis de sa fraîcheur cristalline et de sa linéarité. SUPERIORE.DE

"Couleur pâle de pelure d'oignon avec un perlage fin. Au nez, orange fraîche, un peu de mandarine, pierre mouillée, en filigrane, en fin de bouche, légère fleur, accueillant. En bouche, avec une belle précision, un fruit très retenu, pur, très sec." Falstaff

Voici la nouvelle forme archaïque du Franciacorta - presque pas de sucre résiduel, pas de dosage, mais le purisme à l'état pur. Un bouquet frais et direct, finement ciselé sans être exubérant. En bouche, il est très élégant avec un perlage fin et beaucoup d'agilité. Malgré toute sa vivacité, il est toujours sensuel, presque distingué et discrètement profond et d'une grande harmonie. Un Edelspumante frais et croquant issu de la meilleure maison et l'un des représentants actuels les plus pleins de caractère de son genre. SUPERIORE.DE,

"Jaune paille éclatant, perlage persistant. Le nez est précis, sur le pamplemousse, le citron, un peu de fraise des bois, du sel de mer, intense et attrayant, avec en arrière-bouche de fines notes de crème fraîche. En bouche, juteux, précis, clair, avec un bel élan et un perlage très fin, équilibré et cohérent." Falstaff

"Des pommes vertes fraîchement coupées, de la menthe et de la fumée douce s'échappent du NV Franciacorta Non-Dosato Grande Cuvée Alma. Il baigne le palais de bulles minérales accompagnées de fruits juteux et mûrs. Il rafraîchit les sens, est croquant et d'une longueur étonnante, tandis qu'une note salée contraste avec des zestes de citron vert et que des épices douces s'éteignent lentement." Vinous

Pinot noir vinifié 100% en blanc avec des arômes complexes, un beau corps, de la persistance et une élégance impressionnante. Jaune intense avec une délicate nuance cuivrée. Goût puissant avec des bulles et une mousse fines et persistantes. Avec tout juste 3 g de sucre résiduel, un Franciacorta très précis et racé de grande classe. SUPERIORE.DE

"Jaune paille lumineux avec des bulles persistantes. Au nez, de délicates notes fumées, d'orange sanguine et de baies rouges ainsi que de poire confite, avec en arrière-bouche un fin sel de mer. En bouche, il semble très pur, presque austère, très déterminé et avec un super jus, sec comme un os, il résonne très longtemps." Falstaff

Le classique de la maison Ca' del Bosco dans sa 46e édition est composé de 76% de vin millésimé 2021, 21% de vin de réserve 2020 et 3% de vin de réserve 2019. La cuvée Prestige, toujours récompensée, est un archétype accompli de sa DOC : élégante, fraîche, pleine, avec un perlage continu, une onctuosité élégante et un beau corps. SUPERIORE.DE

"Jaune paille brillant et saturé avec de l'or, perlage persistant. Au nez, des fleurs d'oranger, des oranges confites, de l'ananas séché et des arômes délicats d'orange sanguine. Grande succulence au palais, sensation agréable en bouche grâce à la perle finement ordonnée, finale légère, salée et pleine de finesse." Falstaff

"Nez floral intense avec des arômes de noix, de poire et de fruits à noyau. Grandes bulles souples avec un corps moyen, une acidité rafraîchissante et brillante et une bonne longueur." James Suckling

"L'Extra Brut Franciacorta Cuvée Prestige 46 Edizione du millésime 2021 exhale dans le verre un bouquet qui allie la richesse à une qualité aérienne qui exalte les sens. Des fleurs exotiques, des agrumes tropicaux et de jeunes pêches vibrent. Le vin est rond et bienfaisant, avec une vague crémeuse de bulles apaisantes soutenues par une acidité vive. Il se termine de manière savoureuse et longue, laissant un soupçon de citron confit et des senteurs florales à l'intérieur, qui persistent longtemps." Vinous

Jaune paille pâle, mousse crémeuse avec un perlage fin et persistant. Au nez, il est parfumé et rapidement présent avec des notes florales et fruitées qui rappellent la pomme et la pêche blanche. En bouche, il se distingue par sa vivacité et sa fraîcheur associées à un bon équilibre et à une élégance inhabituelle. SUPERIORE.DE

A tomber amoureux de ce rose tendre aux reflets cuivrés lumineux, de la perle régulière et persistante, du parfum délicat, de l'élégance et de la fraîcheur. Un plaisir sensuel de bout en bout. Le Pinot Nero brut pur brille par ses arômes élégants de fraises, d'airelles et de framboises, qui caractérisent également son goût persistant. SUPERIORE.DE

Franciacorta brut fin en or jaune clair et à la mousse délicate. Le nez est très complexe et intense, marqué par de fines notes de levure mûre, de brioche, de fruits jaunes juteux finement épicés, d'un peu de pêche et d'agrumes. En bouche, complexe et puissant, un fruit juteux, accompagné d'une structure fraîche, d'une séduisante douceur minimale en fin de bouche et de fines nuances de baies rouges dans une finale tendue. SUPERIORE.DE

"Jaune paille lumineux avec des reflets or clair et un perlage persistant. Au nez, toast, pêche jaune, pomme jaune mûre, iode, cire de bougie froide en arrière-bouche. En bouche, juteux, avec un fruit clair et éclatant, bien dosé, en finale sur des notes d'agrumes de pamplemousse sucré, finale accrocheuse." Falstaff

"Nez enivrant de fruits luxuriants, de pain grillé et de notes florales ; herbes séchées, camomille et brioche au citron en finale." Decanter

"Nez élégant avec des notes discrètes de fromage blanc au citron, de citron vert, de miel d'acacia et de pâtisserie. En bouche, corsé avec une acidité piquante, une mousse fine, un corps moyen et une grande longueur." James Suckling

Brut Nature est le Franciacorta millésimé de Guido Berlucchi, qui n'est pas du tout dosé (zéro) et qui complète ainsi parfaitement la collection 61 vers le haut. La ligne "61" correspond à l'année de naissance du premier Franciacorta, né en 1961 dans les vignobles centenaires de Berlucchi. Les raisins proviennent de quatre vignobles situés entre Corte Franca et Provaglio d'Iseo. La cuvée incarne parfaitement dans sa pureté l'expression du terroir, montre la fascination du chardonnay. En bouche, malgré ses 0 gramme de sucre résiduel, elle est riche et a beaucoup d'âme. Tout à fait grand ! SUPERIORE.DE

"Jaune paille clair et brillant avec des bulles fines. Au nez, une légère note de levure, de brioche ainsi que de pomme au four, avec en arrière-plan du citron confit et des amandes grillées. En bouche, perlage puissant, belle acidité et finale longue et sèche à l'os." Falstaff

"Ce brut nature s'ouvre sur un nez d'herbes vertes et de pêche blanche, silex et netteté. Une concentration exceptionnelle de fruits est rafraîchie par un perlage fin et une acidité fumée. La finale présente des notes tertiaires intégrées et en développement, démontrant ainsi sa complexité et son potentiel de vieillissement." Decanter

"Poires tranchées, citrons, pommes vertes et biscuits au nez. Il est vif, net et moyennement corsé, avec des bulles fines et un fruité contenu. Il est sec et concentré, avec une finale vive et appétissante." James Suckling

"Assemblage de 70 % de chardonnay et de 30 % de pinot noir, le Guido Berlucchi 2016 Franciacorta '61 Nature Dosaggio Zero voit les meilleurs lots de fruits passer six mois en fûts de chêne, suivis d'un minimum de cinq ans en bouteille. Le bouquet dégage un mélange de citron séché et de pomme cuite, avec des notes doucement grillées qui étoffent la bouche." Wine Advocate

"Ce vin passionnant est plein d'énergie et de vitalité. L'assemblage de 70 % de chardonnay et de 30 % de pinot noir présente des arômes irrésistibles de pommes acidulées, de zestes d'agrumes confits, de pâte à tarte fraîche et d'herbes sauvages. La bouche est sèche et présente des arômes de zeste de citron, de poire verte, de thym et de marjolaine, qui se terminent par des amandes grillées et de la minéralité." Wine Enthusiast

Parfum finement levuré et opulent de fruits tropicaux. Excellente personnalité, élégant, corsé et avec un bon équilibre entre la douceur fruitée et la structure. Oenologue Mattia Vezzola et Bellavista posent également des jalons en matière de complexité et de profondeur avec leur Satèn. SUPERIORE.DE

"Jaune paille moyen éclatant. Le nez révèle de fins arômes de zeste d'agrumes et de pomme jaune mûre, soulignés par d'élégantes notes de levure et un soupçon de noix. Une fine mousse caresse le palais, tandis que l'acidité rafraîchissante et la texture minérale et crémeuse glissent doucement sur la langue. Finale marquée par une fraîcheur vivifiante qui laisse longtemps résonner des accents floraux. Jeune et dynamique avec un grand potentiel de maturité." Falstaff

"Des fruits clairs et croquants, accompagnés de zestes de citron, s'échappent du verre. De légères notes de levure lui confèrent de la complexité, tandis qu'une acidité croquante apporte de la fraîcheur. Le vin est axé sur le fruit, avec une légère minéralité et un soupçon de fleurs jaunes." Wine Enthusiast

Brut Nature est le Franciacorta millésimé de Guido Berlucchi, qui n'est pas du tout dosé (zéro) et qui complète ainsi parfaitement la collection 61 vers le haut. La ligne "61" correspond à l'année de naissance du premier Franciacorta, né en 1961 dans les vignobles centenaires de Berlucchi. Les raisins proviennent de quatre vignobles situés entre Corte Franca et Provaglio d'Iseo. La cuvée incarne parfaitement dans sa pureté l'expression du terroir, montre la fascination du chardonnay. En bouche, malgré ses 0 gramme de sucre résiduel, elle est riche et a beaucoup d'âme. Tout à fait grand ! SUPERIORE.DE

Le pinot noir et le chardonnay donnent à ce Franciacorta d'exception une délicate couleur saumonée avec une touche d'orange. Au nez, des fraises, un soupçon de cassis et de fines nuances florales. En bouche, une structure fraîche, une mousse vive et des arômes de baies rouges délicatement rehaussés d'agrumes. Une nature légère avec de l'élégance, du caractère et de la grâce jusqu'à la fin de bouche. SUPERIORE.DE

"Rose orangé intense avec des reflets cuivrés. Le nez est clair et parfumé, sur la cire de bougie, les framboises, discrètement sur le caramel salé, avec un peu d'encens en arrière-bouche. En bouche, équilibré, précis, avec un jeu fin et un fruit clair, en finale sur une fine vanille avec une finale légèrement phénolique." Falstaff

"Des notes de fraises, d'airelles et de rose fraîche assurent un profil aromatique vif et animé. Le vin présente un soupçon d'écorce d'orange sanguine et se termine par une acidité croquante, un perlage vif et une finale persistante." Wine Enthusiast

"Un assemblage avec une légère proportion de chardonnay, mais avec une forte proportion de pinot noir, avec une utilisation partielle de bois de chêne lors de la vinification et de l'élevage. Nez très balsamique, avec des notes de groseilles rouges, de thym et des notes iodées." Luca Gardini

Le pinot noir et le chardonnay donnent à ce Franciacorta d'exception une délicate couleur saumonée avec une touche d'orange. Au nez, des fraises, un soupçon de cassis et de fines nuances florales. En bouche, une structure fraîche, une mousse vive et des arômes de baies rouges délicatement rehaussés d'agrumes. Une nature légère avec de l'élégance, du caractère et de la grâce jusqu'en finale. SUPERIORE.DE