Gambero-Rosso

Une interprétation réussie du sangiovese de l'identité romagnole, très appréciée par les amateurs de vins plus élancés, d'inspiration bourguignonne. Rouge rubis brillant et lumineux. En bouche, il est classique, traditionnel, vif et épicé, mais toujours équilibré, élégant et plus subtil que voyant. SUPERIORE.DE

"Des arômes boisés d'automne, de cerises épicées et de roses séchées se dégagent du verre de ce vin élégant. Savoureux avec des saveurs apparemment infinies de thé noir, de romarin, de mûre séchée et de sous-bois qui se fondent dans les tanins fins et élégants qui encadrent si bien le vin que chaque note du vin est en harmonie. Parfait avec votre prochain repas rôti ou à base de terre." Wine Enthusiast

Rouge rubis moyen. Arômes sucrés et épicés de framboise, de chocolat au lait, de cerise rouge, de zeste d'orange et de violette. Complexe et juteux, avec des tanins très souples, une acidité élevée mais harmonieuse et une belle générosité et élégance pour accompagner les cerises rouges, les arômes salés et floraux. Un vin profond, riche et pourtant très clair avec des tanins souples qui sont merveilleusement harmonieux après une courte aération. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis foncé et soutenu. Au nez, parfum de baies noires, d'herbes et de sol forestier. En bouche, des tanins présents et fins, une légère et agréable douceur fruitée et une finale persistante et épicée." Falstaff

"Cette version parfumée, qui présente des notes d'espresso, de tabac séché et de chocolat noir, ce rouge crémeux présente des tanins souples et des saveurs de cerise cuite et de prune. Équilibré, avec une finale épicée." Wine Spectator

Couleur jaune paille brillante et intense avec des reflets lumineux. Au bouquet, des agrumes fins, des fruits à chair blanche et des fleurs sauvages, suivis d'une touche d'herbes aromatiques, puis légèrement épicé et très élégant. En bouche, élégance, persistance et fraîcheur avec une récurrence des arômes du bouquet et une grande sapidité, se terminant par la minéralité caractéristique du cépage Pecorino, tout simplement délicieux ! SUPERIORE.DE

"Un blanc salin et brillant qui présente des arômes et des saveurs d'écorce de citron, de pamplemousse blanc, de sel gemme et de camomille. Il est moyennement corsé avec un excellent équilibre et une bonne concentration. Finale saline et rafraîchissante." James Suckling

Couleur rouge profond, le nez est dominé par le parfum de cerises mûres avec des notes d'épices, de prunes et de tabac. En bouche, le même jeu d'arômes puissants, riche en extrait, puissant et avec des tanins juteux et souples. Un vin bio de grande classe ! SUPERIORE.DE

Blanc pur avec l'élégance et la finesse du Sauvignon Blanc. Parfum authentique et très typique de sauge, de feuilles de tomate, de pois gourmands et de fruits clairs. Goût droit, bien équilibré entre la fraîcheur et la richesse épicée avec une acidité appropriée. Tout simplement parfait ! SUPERIORE.DE

"Nez de citron vert, de pamplemousse et de melon vert. Il est crémeux, fruité et juteux avec un corps moyen. Le caractère des fruits verts est savoureux." James Suckling

Rubis riche, aux reflets sombres. Un bouquet franc et dense de mûres, de prunes et, en arrière-plan, un léger soupçon de clou de girofle. Juteux en bouche, tanins souples, s'étale bien. Chaque année, un superbe Chianti Classico avec un rapport qualité-prix exemplaire. SUPERIORE.DE

"Parfum très clair avec des cerises croquantes, des mûres et des griottes. Animé avec une bonne fraîcheur, des notes de framboise, des tanins polis, un style précis, élancé et vertical." Weinwisser

"Rouge rubis brillant avec des bords qui s'éclaircissent. Parfum animé de cerise et de mûre, avec derrière une légère note épicée. En bouche, juteux avec une acidité et une longueur stimulantes." Falstaff

"Le Chianti Classico 2022 est un vin savoureux et fruité qui peut être bu maintenant et dans les années à venir. Les cerises rouges juteuses, les épices, le cuir, le tabac, le bois de cèdre et la menthe sont joliment mis en avant. Le 2022 a beaucoup de charme." Vinous

"Le Barone Ricasoli 2022 Chianti Classico Brolio est un vin clair et parfumé, où le fruit primaire est au premier plan. Il y a un fort thème de cerise qui donne de l'élan et de l'accessibilité au bouquet. Ce beau vin bénéficie également d'une élégante tonalité minérale qui encadre le fruit léger. Un petit pourcentage de colorino est ajouté à ce vin rouge de sangiovese." Wine Advocate

"Une explosion de cerise pure, tant dans l'arôme que dans le goût, souligne cet élégant vin rouge, tandis que des notes roses et minérales, accompagnées d'une subtile touche de poivre blanc, ajoutent des détails. Charmant et long en bouche." Wine Spectator

"Un Chianti Classico comme dans les manuels, qui offre une juxtaposition parfumée de terre humide et de fleurs printanières sur un fond bien rembourré de groseilles, d'airelles et de griottes. Étroit avec un cadre élégant de tanins légers et poudrés et d'une acidité ferme et en acier. Vraiment très impressionnant." Decanter

"Nez vif et floral avec beaucoup de baies, d'herbes méditerranéennes et de fleurs rouges. Juteux et bien équilibré, avec un corps moyen et des tanins légers et croquants. Vraiment frais, pur et beau. Ce vin est de corps moyen, buvable, et un peu plus de longueur en bouche le ferait certainement passer au niveau supérieur. À savourer maintenant." James Suckling

"L'un des emblèmes irréprochables de ce type, est à la fois équilibré et complexe. Le nez s'ouvre sur des arômes de grenade, puis des notes d'anis étoilé et des sensations de rhubarbe. La gorgée est iodée, avec des réminiscences de petits fruits et des nuances d'épices douces, et se termine par des nuances de sous-bois." Luca Gardini

Le Ribolla Gialla dégage un parfum délicat et constant de fleurs blanches, de pommes vertes et de pêches jaunes. Corsé en bouche, son corps souple reflète les caractéristiques du cépage. Le goût sec et épicé transmet une fraîcheur agréable et une plénitude aromatique plaisante. Élégant, léger et épicé, c'est un vin blanc plein d'entrain. SUPERIORE.DE

"Nez de pomme, de nectarine et de camomille. Il est parfumé et fruité, avec un corps moyen à plein et une texture légèrement charnue. Excellente longueur." James Suckling

Les raisins du Galea Vernatsch proviennent de vieilles vignes qui poussent sur des sols de gravier et de porphyre. Rubis clair et lumineux, arômes vineux et parfum appétissant et frais de cerises rouges. En bouche, il est juteux et fruité, avec des tanins veloutés, harmonieux avec une fine minéralité et une bonne longueur. SUPERIORE.DE

"Nez poivré de groseille et de grenade avec une touche de genièvre. Bouche juteuse avec un corps moyen, une acidité piquante et des tannins vibrants et veloutés. Une bonne finale épicée." James Suckling

Sous le nom d'Askos, Li Veli regroupe un projet dans lequel des cépages autochtones longtemps oubliés sont redécouverts et cultivés sur le terroir idéal sélectionné à cet effet. Jaune clair avec des reflets verts. Le nez est intensément fruité, avec des notes de fruits tropicaux, d'agrumes, de poires et d'épices fraîches. En bouche, il est plein, équilibré avec une bonne acidité. Un arrière-goût fruité, minéral et légèrement épicé. Un vin blanc des Pouilles passionnant et sec, d'une belle longueur, que vous devez absolument goûter ! SUPERIORE.DE

Col d'Orcias Rosso di Montalcino est chaque année un vin fabuleux. Des arômes classiques de baies des bois, de camphre et de terre labourée ainsi qu'un soupçon de fleurs bleues. La bouche est ample et savoureuse, avec des arômes de cerise marasca, de prune et de réglisse, ainsi que des tanins tendus et au grain fin qui flanquent la finale. SUPERIORE.DE

"Le Rosso di Montalcino 2022 est épicé et mêle des copeaux de cèdre à des clous de girofle, des oranges épicées et des fraises séchées. Il glisse avec légèreté sur le palais, soyeux et racé, avec des baies rouges mûres et des agrumes acides. Le 2022 fait chavirer les sens jusqu'à la finale, mûr dans son style mais frais et pétillant, avec une agréable touche amère de clou de girofle moulu qui s'estompe lentement." Vinous

"Épices fines, fer, minéraux, baies fraîches et pamplemousse. Juteux, ferme et fluide en bouche, avec un corps moyen et une finale sans effort. Bien équilibré et déjà prêt à être bu." James Suckling

Jaune paille intense, le parfum rappelle le pain fraîchement cuit, les fleurs d'acacia et les fruits tropicaux mûrs. Ces arômes se confirment également au palais, le pinot gris se présente élégant et corsé avec une note de levure extrêmement délicate. Un vin de caractère et harmonieux avec une bonne longueur. SUPERIORE.DE

"Voici une expression directe et classique du pinot grigio, un cépage polyvalent, produit uniquement en acier inoxydable. Le Friuli Colli Orientali Pinot Grigio 2023 offre beaucoup de fruits d'été sucrés, tels que la pêche crémeuse et le melon de miel, sur une texture légèrement crémeuse. Ce vin est fidèle au profil gustatif typiquement obtenu avec ce cépage du Frioul. Cela inclut une dose supplémentaire de douceur en fin de bouche." Wine Advocate

"Au nez, des tranches de poire, de pomme et de citron, en bouche, moyennement corsé, fruité et crémeux. Frais." James Suckling

Puissant avec un parfum d'une clarté impeccable. En bouche, l'acidité soutient un fruit mûr de bananes et d'agrumes qui se fond sans heurt avec le bois. SUPERIORE.DE

Sous le nom d'Askos, Li Veli regroupe un projet dans lequel des cépages autochtones longtemps oubliés sont redécouverts et cultivés sur le terroir idéal sélectionné à cet effet. Le cépage rouge susumaniello serait originaire de la côte dalmate toute proche et est aujourd'hui l'un des cépages les plus passionnants des Pouilles, même s'il n'est que rarement vinifié en monocépage.

Le Susumaniello Askos est un vin rouge solide au bouquet riche de cerises rouges, de prunes, d'épices sombres et de terre rouge. Ces arômes chauds s'associent à une intensité moyenne et à un fruit plein et rond pour donner un style extraverti, tout en étant doux et agréablement fruité. La tradition rencontre la modernité - c'est très réussi ! SUPERIORE.DE

"Un rouge frais et mâchu, offrant un mélange de mûres et de framboises noires, de sauge et de thym séchés, de fumée, de vanille et de poivre moulu. Moyennement corsé, il présente une légère et agréable rondeur qui se prolonge en fin de bouche." Wine Spectator

Après une année de maturation en bouteille dans la cave, le célèbre Greco "Cutizzi" de Feudi reçoit la mention Riserva.

Une couleur jaune paille intense et un bouquet complexe où alternent les senteurs de melon et d'ananas et les notes épicées de camomille, de vanille et de muscade. En bouche, il se présente rond avec une texture riche et cette note minérale agréable si typique de la région du Tufo. Finale élégante et longue avec une délicate note d'amande. SUPERIORE.DE

"Jaune paille lumineux avec des reflets verts. Au nez, pêche jaune et zestes d'orange, nuances délicates de pissenlit. En bouche, fruité jaune, juteux et frais, acidité vive, agréablement salé en finale." Falstaff

"Le Greco di Tufo Cutizzi 2022 s'ouvre sur une série de fleurs blanches sucrées, de camomille et de pommes écrasées. Il équilibre les arbres fruitiers mûrs et le melon vert avec des tonalités salées et minérales et une acidité alléchante. Le 2022 se termine sur une tension saline et des notes de nectarine." Vinous

"Élégant, frais et dense, avec une délicieuse acidité et une note de fond calcaire qui encadre des arômes de mirabelles et de nectarines mûres, d'amandes blanchies, d'anis, d'hysope et de citron mariné." Wine Spectator

"Il s'agit d'un Greco fin. Il est salé, amandé, quinique, amer et épicé, tout en passant subtilement dans le domaine des fruits à noyau sans en faire trop. Un frémissement de tension minérale et d'acidité de fusil de chasse trouve une rencontre nerveuse avec une lèvre supérieure rigide de plénitude. Convaincant." James Suckling

"Le Feudi di San Gregorio 2022 Greco di Tufo Cutizzi est exactement ce qu'il faut pour une assiette de poisson cru avec une sauce wasabi épicée ou un tartare de thon. Élevé exclusivement en acier inoxydable, il possède la puissance et la fermeté subtiles pour soutenir des arômes généreux de poire, de coing et de melon miel. La signature minérale du vin est très prononcée." Wine Advocate

"Floral, zesté et pêché, il présente une bonne intensité alliée à une belle fraîcheur et à une finale très saline. Encore très jeune, il mérite de vieillir en bouteille avant d'être ouvert ; attendez et vous serez récompensés." Decanter

Après une année de maturation en bouteille dans la cave, le célèbre Fiano "Pietracalda" de Feudi reçoit la mention Riserva.

Fiano di Avellino de Campanie de très grande qualité, au parfum de fruits à pépins clairs, de noix et de miel. En bouche, il est énormément stimulant grâce à son caractère fruité, ses notes aromatiques d'herbes, sa structure propre et sa minéralité. SUPERIORE.DE

"Le Fiano di Avellino Pietracalda 2022 s'ouvre sur un délicat mélange de fleurs blanches, de jeunes pêches et de pierres concassées. Il coule sur le palais avec des textures soyeuses compensées par des tons minéraux tactiles, tandis qu'un noyau de fruits à noyau mûrs et de fleurs intérieures s'accumulent vers la fin. Une tension juvénile persiste alors que le Pietracalda se termine par un vin classiquement sec et légèrement structuré. Aujourd'hui, le 2022 est timide, mais il possède l'équilibre nécessaire pour une garde à moyen terme." Vinous

"C'est bien. Tendu et frais. Il s'appuie sur une grille tenace de pulpe de citron salée, tout comme sur une acidité évidente. Tendu et de poids moyen, avec des touches de pistache, de fenouil, de tonique et de jasmin. Long et complexe." James Suckling

"Le Fiano di Avellino Pietracalda 2022 est un autre vin blanc très accessible et facile à boire de Feudi di San Gregorio. Il est frais et vif, tant au bouquet qu'en bouche, avec de nombreux arômes de melon blanc, de poire, d'amande et de cailloutis." Wine Advocate

Couleur rouge foncé intense dans le verre. Des baies rouges et des cerises brillantes, fraîches et juteuses au nez et en bouche, avec une délicate composante herbacée et des notes de menthe, de fleurs, de raisins secs et de cannelle. La finale est longue, lumineuse et juteuse avec un soupçon de minéraux de silex qui apportent encore plus de complexité et de plaisir à boire. La finale est claire, pure et donne envie d'en savoir plus ... SUPERIORE.DE

Cerises douces, fleurs, épices et un soupçon de menthe au bouquet. Des tanins fermes mais harmonieux dans une bouche vive et très intense qui ne se montre jamais lourde mais élégante jusqu'en finale. SUPERIORE.DE

"L'Etna Rosso Erse 2020 me fait revenir sans cesse vers le verre pour s'imprégner de son bouquet vif et épicé, où les griottes côtoient les roses séchées, les clous de girofle et un soupçon de menthe fraîche. Ce vin est rond et juteux, tout en restant pur, avec des baies rouges minérales qui saturent, tandis que l'acidité vive préserve une fantastique fraîcheur. Un enrobage subtil de tanins fins et une note salée définissent la finale, tandis que le 2020 se rajeunit en douceur et avec une bonne adhérence sous un soupçon de fleurs rouges. C'est un excellent Etna Rosso pour débuter." Vinous

"Le Tenuta di Fessina 2020 Etna Rosso Erse d'entrée de gamme est élégant et sec avec un ensemble d'arômes amusants qui rappellent le poivre blanc, les baies sauvages, la fleur bleue et l'écorce d'orange confite. J'aime ce style frais et vif, et le rapport qualité-prix est excellent." Wine Advocate

Le Soave Classico jaune paille dégage un parfum léger et floral d'agrumes, de pomme, de jasmin et de baie de sureau. En bouche, il est doux et crémeux avec de subtiles notes d'amande et une veine minérale, le tout enrobé d'une acidité fraîche et croquante. Un blanc vif et sophistiqué au caractère aromatique et au mordant savoureux. SUPERIORE.DE

"Notes attrayantes de poires et de pêches coupées en tranches, avec des nuances d'herbes fraîches et d'écorces de citron. Moyennement corsé, pétillant et piquant en bouche, avec une acidité vive. J'aime sa fraîcheur et son caractère épicé." James Suckling

"Des arômes invitants de pêche mûre, d'herbes fraîches, de pierres concassées et des notes de jasmin tourbillonnent ensemble comme un jardin parfait dans le verre. En bouche, le vin est vif, offrant un jeu délicieux entre les saveurs d'agrumes et de fruits à noyaux. L'acidité alléchante et la solide finale minérale montrent que ce Soave est digne d'être bu dès aujourd'hui ou d'être conservé pendant un certain nombre d'années." Wine Enthusiast

Friulano merveilleusement frais et classique avec des arômes de pêche blanche, d'herbes et de tranches de pommes vertes. En bouche, un fruité fin, légèrement salé et minéral, avec une acidité vive et bien intégrée. SUPERIORE.DE

Madoro est une élégante cuvée de raisins secs de cabernet sauvignon et de marzemino. Le bouquet est impressionnant, avec des notes intenses de fruits mûrs et secs, de noix et d'amandes. Un vin plein en bouche avec un corps extrêmement puissant, une structure finement nerveuse et une longue persistance. Un magnifique nectar qui a vieilli 13 mois en barrique. SUPERIORE.DE

Mario Schiopetto est né en 1930, il a grandi dans l'Osteria ai Pompieri, propriété de la famille, et a fait ses premières expériences professionnelles en tant que pompier puis chauffeur de camion. En 1963, guidé uniquement par son goût et son amour du vin, il a commencé à se consacrer à la production de vin dans l'exploitation familiale et a produit son premier Tocai pur en 1965. L'étiquette historique comportait alors le dessin de son camion de pompiers, avec lequel il livrait également le vin aux clients à l'époque. Avec le millésime 2019, le domaine s'est souvenu de ces racines historiques et a repris le mignon dessin sur une partie de ses étiquettes de vin.

Un merlot grenat-violet au parfum chaud de prunes croquantes et de mûres mûres, avec des nuances terreuses et un soupçon de clou de girofle. Un vin mince mais corsé en bouche, tous les composants sont merveilleusement harmonisés. SUPERIORE.DE